Manna 

4 rīsu receptes. Video: kā sagatavot piena rīsu putru

  • 1 tase garengraudu rīsu;
  • 2 glāzes ūdens vai buljona;
  • sāls pēc garšas.

    • Instrukcija

    pīt pīt pīt pīt pīt

    pīt pīt

    pīt pīt pīt pīt pīt Izrādās lipīga.

    Pagaidiet 10 minūtes, kamēr pīt pīt pīt

    Kad pīt pīt pīt

    Video par tēmu

    Piezīme

    Noderīgi padomi

    Kāda reliģija nebūtu atzīta par to, kurš sociālais aplis nepiederēja, rīsi joprojām ir viens no patērētākajiem graudaugiem uz planētas. Šis produkts ir lieliski apvienots ar dārzeņiem un augļiem, to var iesniegt gaļai un zivīm. Rīsi tiek izmantoti jebkurā diētā, jo tas nav piesātināt ķermeni, bet tajā pašā laikā atbilst tās enerģijas vajadzībām. Rīsi satur proteīnus, ogļhidrātus, kāliju, kalciju, magniju un fosforu. Lai pareizi padarītu rīsus, ir nepieciešams risināt tās šķirnes. Atcerieties, ka dažādas šķirnes ir sagatavotas dažādos veidos, un garša būs atšķirīga.

    Populārākais ir garengraudu rīsi. Šī rīsu šķirne tiek izmantota plov, kā arī dekorācijai gaļai vai zivīm. Perfect rīsu šķirne zupa ir vidējās rīsi. Tas absorbēs vairāk ūdens un sniegs trauku viskozu konsekvenci. Bieži viesis, kad gatavošana ir balta rīsi. Tas nav nepieciešams pārvērtēt to, jo šāda rīsu šķirne ir slīpēšana, kas nozīmē, ka tas satur mazāk noderīgi vitamīni. Visnoderīgākais ir brūnā rīsu šķirne. Apstrādes korpuss veic maksimālu labumu.



    Ja recepte nenorāda apjomu, un "sāls pēc garšas" ir rakstīts, un jūs šaubos, cik daudz jums ir nepieciešams, lai novērtētu to, izpildiet šos ieteikumus:
    - divi simti piecdesmit mililitri buljona, zupa vai mērce pietiekami vienu tējkarote;
    - uz katras patversmes gaļas novietoja divas tējkarotes sāls;
    - viena tējkarote sāls ir pietiekams četrām glāzēm miltu;
    - gatavojot putru, ielieciet vienu tējkaroti ik pēc divām glāzēm;
    - ar dārzeņiem ir pietiekami daudz tējkarote ik pēc trim glāzēm ūdens;
    - viens ēdamkarote sāls iet uz grīdas litru ūdens ēdiena gatavošanai.

    Ja jums nav pie rokas, norādīts receptē, sekla vārīšanas sāli, un ir lielāks sāls, piemēram, Kosher, tad atcerieties, ka viena ēdamkarote liela sāls ir vienāda ar aptuveni divām ēdiena pagatavošanas tējām.

    Ja recepte norāda "sāli uz naža tip" vai "šķipsnu sāls", tad tas ir līdzvērtīgs diviem gramiem sāls. Sāls "pie naža gals" parasti ņem nazi ar noapaļotu galu, ar slaidu.

    Ja ir norādīts sāls receptē, un jums nav virtuves uz rokas, tad mēriet sāli ar karotēm vai ja tas ir nepieciešams tik daudz, tases.
    - vienā deserta karotē apmēram piecus gramus sāls;
    - vienā tējkarotē bez slaida apmēram desmit gramiem sāls;
    - vienā ēdamkarotē tiek ievietoti 27 grami maza galda sāls;
    - vienā kausā apmēram 180 gramus sāls.

    Video par tēmu

    Rīsi ir ļoti plaši izmanto dažādu tautu virtuvē. Kaut kur no tā sagatavo pirmos ēdienus, kāds patīk deserti no tā, un austrumu tautu rīsi tiek uzskatīta par galveno pārtikas produktu. Lai to izdarītu, tie ir tikai vārīti un ēdami.

    Jums būs nepieciešams

      • 1 tasi rīsu
    • 2 glāzes ūdens
    • capper ar blīvu vāku
    • taimeris

    Instrukcija

    Ir daudz rīsu šķirnes un tās sagatavošanas metodes, kā rezultātā vārītas rīsiem ir visdažādākā konsistence pie izejas. Rīsi, ko sagatavojuši klasiska recepte, var ēst kā neatkarīgs ēdiensun kā sastāvdaļa, īstenojot sarežģītas receptes.

    Nomazgājiet rīsus labi, līdz ūdens pēc pārredzama. Muddy suspensija ūdenī nozīmē, ka rīsi satur lielu daudzumu cietes drupatas, kas dod lipīgu gļotu ēdiena gatavošanas laikā.

    Vāra ūdeni, pievienojiet sāli tajā, ielej rīsi, pārklājiet katliņā ar vāku. Jums nav nepieciešams atvērt vāku vai traucēt pannas saturu. Sāciet taimeri, turiet 5 minūtes uz spēcīga karstuma, tad samaziniet uguni uz vidējo un gatavojiet 2 minūtes. Pēdējo 2 minūšu laikā samaziniet ugunsgrēku vismaz.

    Izslēdziet uguni, bet neatveriet vāku vēl 10 minūtes. Pēc šī laika jūs atradīsiet gatavus katliņā sabrukums, CruPinka uz ganībām. Vēl viena šīs metodes priekšrocība ir tā, ka rīsi ēdiena gatavošanas laikā netiek sadedzināti, un līdz ar to panna paliek tīra.

    Saistītais raksts

    Avoti:

    • vārīta skaitlis

    Vārīts pīt - Universāls ātri ēdiena gatavošanas un par cepta gaļaun zivīm un sēnēm un dārzeņiem. Sagatavot drupām garšīgs pīt Tas nav tik grūti, ja ar savu gatavošanā daži smalkumi ņem vērā.

    Jums būs nepieciešams

      • 4 porcijas:
    • 1 tase garengraudu rīsu;
    • 2 glāzes ūdens vai buljona;
    • sāls pēc garšas.

    Instrukcija

    Vispirms izmērīt pareizo summu pītun izskalojiet to ar vēsu ūdeni, lai noņemtu atkritumus un putekļus. Priekš šī pīt Push up ar katliņā, ielej ūdeni tajā 2 - 3 reizes vairāk nekā graudaugi. Karoti vai roku maisījums kārtīgi pīt Vairākas reizes pop-up atkritumu noņemšana un novieto ūdeni. Vai šī procedūra ir 4 - 6 reizes, līdz ūdens kļūst pilnīgi pārredzams. Tad aizpildiet pīt Auksts ūdens. Pēc 20 - 30 minūtēm, pārspēt pīt Uz caurduris, dodiet ūdeni, lai notecinātu, un graudi nedaudz sausa.

    Tagad ielej ūdeni nerūsējošā tērauda katliņā ar biezu apakšējo daļu un apkaisa to. Solit ūdeni nedaudz spēcīgāku, nekā jūs vēlaties gatavoties pīt. Ielieciet katliņu uz uguns un novietojiet ūdeni uz vārīšanās. Ja jūs gatavojat pīt uz sānu ēdiena, tad ūdens tā vietā ir labāk izmantot vistas, gaļu vai pat zivju buljons.

    Esiet uzmanīgi un vienmērīgi aizmigt pīt verdošā ūdenī. Padariet ugunsgrēku vidēji, bet tajā pašā laikā ūdens turpina vārīties. Cieši nosedziet katliņu ar vāku, lai pīt Labi vada. Skatieties ūdeni. Viņai nevajadzētu ielej uz plīts. Traucēt pīt nav nepieciešams! Pretējā gadījumā karoti var salauzt pītpūces graudi, cieti tiks atdalīti no tiem un beigās pīt Izrādās lipīga.

    Pagaidiet 10 minūtes, kamēr pīt vārīties Pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam un pagaidiet vēl 10-15 minūtes pīt Darbu. Pēc laika mazliet noliekt katliņā. Ja parādījās ūdens, tad gatavojiet pīt Vēl dažas minūtes. Ja nav ūdens, tad kārtīgi karoti padara nelielu padziļināšanu pie pannas malas. Ūdens apakšā nevajadzētu būt.

    Kad pīt Visbeidzot būs gatavs, uzmanīgi ātri kavēt to, kamēr tas ir karsts, dakša vai nūjiņa, lai graudi atdalītos viens no otra. Tad aptveriet katliņu ar pītoM virtuves dvielis. Tas veidos tvaiku un vārītu pīt Izrādās sauss un drupans.

    Video par tēmu

    Piezīme

    Vārīšanas konteinera izvēle, ņemiet vērā, ka rīsi, kas sagatavo summu.

    Noderīgi padomi

    Pavārmāksla izvēlieties garengraudu rīsu šķirnes. Jūs varat arī izmantot stabilu rīsu, lai gan tas ir mazāk noderīgs. Bet varbūt labākā rīsu šķirne ēdiena gatavošanai ir Basmati. Basmati graudi ir plānas un asas, un izrādās smaržīgs un skaistāks.

    Dažreiz, gatavojot jaunu recepti, ir nepieciešams tulkot dažu produktu svaru apjomā. Vai izmērīt nepieciešamo produktu daudzumu, ar svariem. Zinot attiecību starp produkta apjomu un masu ir viegli izdarīt.

    Jums būs nepieciešams

    • - tējas karote;
    • - ēdamkarote.

    Instrukcija

    Ciete - 30 g, 10 g

    Sugar Sand - 30 g, 12 g

    Cukura pulveris - 25 g, 8 g

    Sāls - 30 g, 10 g

    Pupiņas - 30 g, 10 g

    Cocoa - 20 g, 10 g

    Zirņi vēlu - 25 g, 10 g

    Hercules - 12 g, 6 g

    Griķi - 15 g, 7 g

    Manka - 25 g, 8 g

    Perlovka - 25 g, 8 g

    Yachk - 20 g, 7 g

    MAC - 15 g, 5 g

    Millet - 25 g, 8 g

    Attēls - 25 g, 9 g

    Piens vesels - 20 g, 5 g

    Piens kondensēts - 30 g, 12 g

    Skābais krējums - 25 g, 10 g

    Margarine rīvēts - 14 g ēdamkarote

    Augu eļļa - 20 g ēdamkarote

    Tomātu biezenis - 25 g, 8 g

    Želatīns - 15 g, 5 g

    Etiķis - 15 g, 5 g
    Vienā tējkarotē:

    Neļģes nav plāns - 4 g

    Piparu zirņi - 4 g

    Zemes sarkanie pipari - 1 g

    Black Peas pipari - 5 g

    Pirms plūstošas, laužot rīsu dakšiņu vai zizli.

    Piezīme

    Visnoderīgākais ir nedzīvi rīsi. Tā kā daudzi vitamīni un aminoskābes ir koncentrētas graudu apvalkā.

    Noderīgi padomi

    Vienmēr mērīt rīsu skaļumu, izmantojot mērīšanas krūzi. Pasākums 65 ml uz porciju (130 ml uz 2 porcijas, 260 ml uz četriem utt.).

    Vārīšanai rīsiem panna ar lielu diametru ir ļoti piemērots. Galu galā, rīsu slāņa plānāks, jo labāk tas gatavojas.

    Milti ir pamats, lai sagatavotu dažādus ēdienus. Sagatavošanas formulēšanai ir nepieciešams precīzs sastāvdaļu svars, jo tas ir pārpalikums vai trūkumi, vai šis produkts var pastāvīgi sabojāt trauku. Mērs milti Mājās var būt vairākos veidos.

    Jums būs nepieciešams

    • - virtuves svari;
    • - vārglāze;
    • - ēdamkarote;
    • - šķīdinātais stikls.

    Instrukcija

    Ātrākā un uzticamākā masas mērīšanas metode sver. Tie var būt mehāniski un elektroniski. Pēdējā iespēja ir precīzāka un ļauj noteikt produkta svaru līdz 0,1 gramiem. Tā kā milti atstāj aiz pēdas, nosver to polietilēna iepakojumā vai konteinerā, neaizmirstot, lai padarītu to daudz kopējā svara.

    Vēl viena populāra metode, mērot masu ir īpašu mērīšanas brilles. Tie ir caurspīdīgi konteineri ar apzīmogotas dažādu produktu zīmes. Nelietojiet izsijāt milti Pirms jūs noteikt savu masu ar vai virtuves piederumi. Izsijātie milti aizņem daudz lielāku apjomu, un iegūtie dati būs neprecīzi.

    Ja neviena virtuves svari, ne mērīšanas kauss pie rokas izrādījās, jūs varat svērt milti Ar ēdienu palīdzību. Nelielas porcijas ir ērti izmērīt karotes. Lai to izdarītu, ierobežo milti Ēdamkarote un maigi sakratiet viņu, lai tikai mazs "". Standarta karote Aprēķina pati par sevi 25 g tējkarote, tiek ievietots 10 g miltu.

    Ar glāzi vieglāk ir vieglāk iespaidīgāki miltu apjomi. Veikt šķautni stiklu un aizpildiet to. Milti ir labāk izlej ar ēdamkaroti, tāpēc tas neizdodas un vienmērīgi izplata visā tvertnē. Glāze 250 ml, kas piepildīts ar augšējo malu, ir 160 g miltu. Ja jūs ieliet to īsiat ar malām - masa būs 180 g.

    Jūs varat arī noteikt lielu daudzu miltu svaru, izmantojot nākamo uzņemšanu. Kad jums ir nepieciešams iegūt polikilogramu miltiem, jūs sadalīt "uz aci" standarta 2 kilogramu iepakojumā divās vienādās daļās. Un tad jūs dalīties citā daļā uz pusēm. Protams, šī metode ir diezgan aptuvena, un ir ieteicams izmērīt tikai lielas miltu daļas.

    Reti sastopams valsts virtuve Pasaules izmaksas bez rīsu ēdieniem. Bagāts ar proteīnu, B vitamīna, fosfora un kālija, to plaši izmanto kā bāzes putra, putas un kastrolis, kā rīsu "po", pārspēt un izskalo trīs vai piecas reizes auksts ūdens. Tas ļauj, ka ūdens flips noderīgas vielas no rīsiem, tik daudzi pavāri neiesakām mazgāt to pirms vārīšanas. Šī ir izvēle jums. Ielej ūdens katliņā. Vārīšanai rīsiem ir ļoti svarīga. Ideāls ir 1: 2. Ja jūs gatavojaties sagatavot 150 ml rīsu, ielej 300 ml ūdens. Kad ūdens vārās, sāls un sūknē rīsi. Aizveriet katliņu ar vāku un sarunām par 3 minūtēm uz augstā siltuma, 2 - vidēji un 7 - uz vāja. Tad noteciniet ūdeni, ļaujiet man veidot 10-15 minūtes, pievienojiet krēmveida eļļu. Rīsi ir gatavi.

    Par "Western" metodi, jums ir nepieciešams liels panna ar biezu dibenu. Ielejiet to mazliet dārzeņu eļļa Un, maisot, nedaudz cep rīsi. Eļļa jāaptver visi graudi. Tad ielej verdošu ūdeni pannā ar ātrumu 1: 2, izsmidziniet un aizveriet vāku cieši. Vāra, nepārsniedzot, lēni siltumu 15 minūtes. Izmēģiniet to uz "gatavību", rīsiem nevajadzētu būt ļoti mīkstiem. Ja tas gatavo, izslēdziet plāksni, noņemiet vāku un pārklāj pannu ar dvieli, lai absorbētu papildu mitrumu. Ja jūs atrodaties tādā veidā, ka jūs gatavojat rīsus sānu ēdienam, jūs varat pirmsskanēties smalki sasmalcinātā sīpolā ar sasmalcinātu uz rīvētāja pannā nepieciešama atbilstība noteiktiem noteikumiem, kas ļaus jums to perfekti metināt neatkarīgi no ēdieniem vai šķirnes. Vai tas prasa mazgāšanu un mērcēšanu, kas būtu ūdens temperatūra katliņā, kā novērot proporcijas, traucēt rīsiem vai neietekmēt?

    Rīsu mazgāšana

    Tā kā mūsdienu pircēji galvenokārt izmanto importētus rīsus, ražotāji cenšas uzlabot savu izskatu un glābt graudus transportēšanas laikā. Lai to izdarītu, viņi izmanto stiklojuma tehnoloģiju, kas ir rīsu ārstēšana ar talku un glikozes maisījumu, kas ir pārklāts ar īpašiem bungiem. Tāpēc rīsi pirms vārīšanas jāsazinās, lai atbrīvotos no šī maisījuma pārpalikuma un turpmākās graudu līmēšanas.

    Mazgāšana neprasa šādas rīsu šķirnes, piemēram, Carnaroli, Nano, Vialon un Arborio, ko izmanto ēdiena gatavošanai itāļu risotto.

    Daži ražotāji tiek ārstēti ar cieti, kas iegūti no graudu kultūrām. Šādas šķirnes nav nepieciešamas, lai izskalotu, tomēr, lai uzlabotu gala rezultātu graudu, jūs varat noskalot zem tekoša ūdens. Tas būtu biezeni rīsiem, ja tas aizņem ātru un vienotu. Turklāt rīsu graudu mērcēšana ļauj saimniecei domāt par žāvēšanu un izrakstu - galu galā, jo vairāk mitruma satur, jo mazāk ūdens būs nepieciešama tā gatavošanai. Tādējādi, kad rīsi ir iemērkta, jūs varat glābt sevi no nevajadzīgām bažām.

    Pareizi rīsu rīsi

    Dažreiz saimniece svārstās, izvēloties ūdens temperatūru, ko izmanto rīsu ēdienu sagatavošanai. To var pagatavot aukstā ūdenī zem slēgts vāks., samazinot uguns, kad ūdens vārīšanās un turpina gatavot graudus uz ļoti maza siltuma, līdz ūdens ir pilnībā uzsūcas. Karstā ūdenī rīsi tiek pagatavoti ar atvērtu vāku, līdz ūdens ir pilnībā sasitošs - tad ugunsgrēks ir jāsamazina un jāaplūko katliņš ar vāku, lai rīsu graudi tvaicētu uz lēna karstuma.

    Jāizvēlas ūdens temperatūra rīsu gatavošanai, koncentrējoties uz tās dažādību un sagatavotu trauku.

    Ideāls īpatsvars rīsu sagatavošanai ir 2 ūdens daļas līdz 1 daļai rīsu. Citiem vārdiem sakot, 200 grami ūdens nav vairāk par 100 gramiem rīsu graudaugi. Šī attiecība ir piemērota vienīgi sānu ēdiena sagatavošanai.

    Lai pagatavotu drupām rīsi, gatavošanas procesā tas nav nepieciešams sālīt un sajaukt, jo sāls un maisīšana iznīcina rīsu graudus un padara tos lipīgākus. Pēc tam, kad satverot pannu, jums ir nepieciešams, lai iesaiņotu frotē dvieli un atstāt piecas minūtes, lai pārpalikums tvaika un mitruma uzsūcas audumā, un rīsi ieguva skaistu un veikls izskatu.

    Gatavošana

    Ar glāzēm, ir nepieciešams atdalīt nepieciešamo rīsu un ūdens daudzumu. Tad jums būs nepieciešams ielej to katliņā un sāli nedaudz intensīvāka nekā es gribētu saņemt ēdienu. Tiklīdz ūdens vārās, tajā aizmigusi. Tas tiek uzkarsis un cieši noslēgts ar vāku. Ugunsgrēks būs jāsamazina līdz vidējam, lai pagatavošanas procesa laikā ūdeni neizkristu. Ja tas joprojām ir šļakatas, jūs varat nedaudz samazināt ugunsgrēku. Glezna ir jāuzlabo 15 minūtes. Pēc tam, jums vajadzētu pagatavot to vēl vienu 10 minūtes, bet tikai uz lēna uguns.

    Pēc šī laika tas rūpēsies, lai noliektu pannu un redzētu, vai tajā nav ūdens. Jūs varat arī izveidot karoti, lai padziļinātu. Ja ūdens katliņā neizslēdza, tad rīsi ir gatavi. Tā gadās, ka šķidrums paliek apakšā, tad jums vajadzētu pagatavot trauku līdz pilnīgai izzušanai. Varbūt jums būs nepieciešams pievienot mazliet uguns, lai negremotu fig. Tad panna tiek noņemta no plīts un aizveras. Rīsi ieteicams lietot tikai piecas minūtes. Šajā laikā viņš smaidīja un kļūst drupans. Pirms pasniegšanas uz galda var izskalot rīsus zem tekoša ūdens, tāpēc būs iespējams uzlabot savu garšu.

    Tā gadās, ka ar visiem piespiedu centieniem rīsi nav ļoti sabruka. Šeit tas ir ne tikai tās sagatavošanas prasmes, varbūt krupa nāca pāri šķirnei. Ir svarīgi to atcerēties labāko šķirni Rīsi tiek uzskatīti par Basmati. Tas nav metināts un nav stick. To var atrast garās un plānās zaros, tas nav lēts, bet ļoti smaržīgs un garšīgs. Ja šī šķirne nav pilsētā, tad jūs varat iegādāties citu šķirni. Viņai jābūt plāniem un gariem graudiem. Tā, ka rīsi ēdiena gatavošanas laikā jums vajadzētu pievienot dažus pilienus augu eļļas 5 minūtes pirms gatavības citronu sula.

    Ir iespējams noteikt 5 g acu sāļu svaru vairākos veidos. Visbiežāk tie ir ar karoti, nazi vai šķipsnu, bet ne vispār jums nav nepieciešams vienmēr ir īpašas virtuves skalas vai mērīšanas asmeņi pie rokas.

    Kā novērtēt 5.

    Optimālā iespēja atrisināt šo problēmu ir tējkarote, kas satur 5 g sāļus (bez slaida). Starp citu, tējkarote ar slaidu satur 7 g sāļu.

    Bieži, deserta karoti izmanto, lai pievienotu garšvielas uz trauka, kas satur 15 g sāls, ja ielej slaidu un 20 g sāls - bez slaida. Attiecīgi 5 g sāļi ir trešdaļa no deserta karoti bez slaida un ceturto daļu, ja ar slaidu.

    Ēdamkarote satur 25 un 30 g sāļus (bez slaida un slaidu - attiecīgi). Tādējādi, 5 g sāļi ir piektā daļa no ēdamkaroti, ja bez slaida vai sestā daļa, ja ar slaidu.

    Tiek izmantots sinepju karote, kura apjoms ir tējkarotes trešā daļa, tas nozīmē, ka jūs varat izmērīt 5 g sāls ar trim sinepju karotēm.

    Šķipsnu - cik daudz?

    Austrumu sievietes, kas ievieto lielu skaitu garšvielu pārtikā, teiksim, ka jums ir nepieciešams uzticēties mātei mazāk, un vairāk ticēt viņu pašu. Šajā paziņojumā mēs vispār nemaz nerunā par ģimenes attiecībām - māte izsauc karoti un citas mērīšanas ierīces, un mātes dzimtā ir šķipsnu (sāls daudzums vai citas garšvielas, kas novedīs starp trīs pirkstu galiem ir liels , indekss un vidējs). Šis apjoms ir aptuveni trešdaļa tējkarotes tējas tilpuma, un tāpēc, lai novērtētu 5 g sāļus, ir nepieciešami trīs smalcināšana.

    Starp citu, šķipsniņš nav nedaudz, pilnīgi atšķirīgs pasākums, kas ir vienāds ar tilpumu, kas iederas plaukstā un ir aptuveni puse stikla.

    Cik g sāļi uz naža gala?

    "Nažu galā" - vēl viens pasākums, ko daudzi Mistresses uzticas, sagatavojot šo vai šo ēdienu. Bet, ja tas ir nepieciešams, lai izmērītu 5 g sāls pēc receptes, tad jums ir jāzina, cik daudz g ir ietverts tajā. Nažu galā ir aptuveni tik daudz garšvielu, bet grēciniekā, un tāpēc tējkarotes trešā daļa. Lai ēdiens pievienotu 5 g sāls, nazis jāizmanto trīs reizes.

    Rīsi ir diezgan daudzveidīgi, tāpēc tas būtu jāsagatavo dažādos veidos. Ilgtermiņa rīsi ir lieliski, lai padarītu smaržīgu drupām garnis Uz dažādiem ēdieniem no dārzeņiem, gaļas, zivīm, kā arī jūras veltēm. Rindu graudu vidējo lielumu var izmantot, lai sagatavotu pirmos ēdienus. Lai sagatavotu suši un ruļļus, rīsi ar apaļiem graudiem ir pilnīgi piemērota - tā ir ļoti augsta spēja pielīmēt kopā.

    Jebkuram rīsiem starteriem jābūt gataviem gatavošanai, ir nepieciešams izskalot to rūpīgi aukstā tekošā ūdenī. Jūs varat izmantot šim sietam. Mazgāšanas procedūra jāatkārto vismaz 5 reizes, līdz ar to pēdējam ūdenim jābūt pilnīgi pārredzamam. Tad rīsi ir iemērcēti (izlejiet 1 daļu no rīsiem ar 2 daļām auksta ūdens un atstāj vismaz 30 minūtes). Šīs manipulācijas rezultāts būs vairāk brīvs gatavs produkts. Tad ūdens tiek nosusināts un vārītas rīsi.

    Ievērojot dažus ūdens un rīsu proporcijas ēdiena gatavošanas laikā, jūs varat iegūt citu rezultātu. Parastā proporcija ir: 1 daļa rīsu uz 2 daļām ūdens. Galvenais šāds pavārs nav atļauts nevienu maisījumu gatavošanas procesā. Vārīšanas rīsi uz vidēja vai zema siltuma no 10 līdz 17 minūtēm. Pēc tam, kad jūs varat mazgāt metinājumu ar verdošu ūdeni.

    Riteņu rīsi jāpārvieto ne vairāk kā 12 minūtes. Pēc tam lieko ūdeni un rīsi ir gatavi. Ja jums ir nepieciešams drupām rīsi - jūs varat noskalot ar verdošu ūdeni, bet, ja produkts tiek izmantots, lai sagatavotu ruļļos vai suši, to nedrīkst izskalot.

    Mūsdienu pasaulē tas kļūst diezgan parastas lietas, lai pasūtītu pārtiku uz māju. Protams, pastāvīgs stress un citi dzīvesveidu faktori pilsētā, tas viss ietekmē vēlmi sagatavot un izmantot mājas gatavošana.

    Kā jūs zināt, jebkurai saimniecei, šī ir pilnīgi īpaša vieta, kur viņa var atļauties atpūsties un justies ļoti mājīgi un mierīgi. Tomēr, ņemot vērā to, ka mūsdienu uzkodas ir ievērojami attīstījušās piegādes zonā, daudzi skaisti cilvēki vienkārši ir vienkārši aizmirsuši par to, kā pareizi sagatavot dažus ēdienus un virtuvi nesaglabā tās.

    Viens no "aizmirstajiem" ēdieniem ir kļuvis diezgan parasts. Šķiet, ka tas ir grūti? Tomēr dažas dāmas, kas ir pieradušas pabeigt, bieži vien var sagatavot daudz grūtāk delikateses, bet banāls neatgriezeniski atstāj atmiņu.

    Tātad, patiesībā nav nekas sarežģīts gatavošanas rīsiem. Galvenais aspekts, kas ietekmē tās garšu tiek uzskatīts par laiku, ka tas ir vārīšanās. Slaveni šefpavāri apgalvo, ka, zinot precīzu minūšu skaitu, jūs varat pagatavot perfektu mucu. Tātad, pirmā lieta ir rūpīgi apsvērt rīsu mazgāšanu. Ir nepieciešams darīt vairākos posmos: produkts kļūs tīrs tikai tad, kad ūdens, kas nāk no tā, pārtrauks būt dubļainu, un kļūs pārredzama.

    Jums vajadzētu izvēlēties piemērotus ēdienus un ielej ūdeni tajā. Ir svarīgi atzīmēt, ka šķidrumam jābūt saistībā ar 2. līdz 1. rīsiem 1. tai ir jāļauj vārīties un pēc tam pievienot sāli. Tagad katliņā jūs varat ielej rīsus un dot tai elpot apmēram trīs minūtes. Tālāk jums būs nepieciešams nedaudz samazināt temperatūru un dot tai vēl divas minūtes. Un pēc nākamās ir iespējams uzpildīt uguni vispār, lai tas būtu ļoti lēns. Tas ir vārīts par to apmēram septiņas minūtes.

    Bet tas nav viss. Tieši šajā brīdī daudzi kļūdās, kas noved pie tā, ka sānu ēdiens pasliktināsies. Pēc tam, kad saimniece darīja visas iepriekš aprakstītās procedūras, ir vērts atstāt rīsus ūdenī vēl vienu trīspadsmit. Bet cita lieta ir svarīga, visu laiku, kad rīsi atrodas katliņā, vāciņu no tā nevar atvērt nekādā veidā, pretējā gadījumā viss dosies uz sūkni.

    Pēc visu šo sarežģīto notikumu ēdieni var tikt noņemti no uguns un baudīt siltu un neparasti garšīgu dekorāciju. Tas ir viss! Rīsi ir produkts, kas atradīs atbildi visās ģimenēs. Un tas nozīmē, ka ēdiena gatavošana ir nepieciešama ar satraukumu un mīlestību.

    Padoms 26: Cik daudz ēdamkarotē gramu sāls, cukura un miltu

    Precīza virtuves svari ir pieejami, diemžēl virtuvē nav katra saimniece. Turklāt, mēriet produkta svaru daudz ātrāk un ērtāk, izmantojot visu veidu virtuves piederumus. Piemēram, daudzi saimnieces ir ieinteresēti, cik grami sāls ēdamkaroti, kā arī cukuru, miltus utt.


    • cukurs - 20-25 g;

    • sāļi "Extra" - vidēji 25 g;

    • parastās lielās slīpēšanas sāļi - aptuveni 30 g;

    • cukura pulveris - 25 g.

    Kā redzat, atbilde uz jautājumu par, 1 karoti - sāls vai cukurs ir atkarīgs no tā slīpēšanas pakāpes.

    Cik daudz miltu karoti

    Šo produktu karotes tiek mērītas pārāk bieži. Parasti šim nolūkam izmanto stiklu. Bet dažreiz ēdamkarotes izmanto, lai mērītu miltus. Piemēram, tas var būt noderīgi, gatavojot kādu mērci.


    Milti ēdamkarotē ir aptuveni 25. No tā svars stiklā ir 160 g. Šādi numuri ir pareizi gan kviešiem, gan sojas miltiem.

    Citu produktu svars

    Tātad, mēs uzzinājām, cik daudz gramu sāls ēdamkaroti (kā arī cukuru un miltu). Bet, protams, citus produktus var izmērīt līdzīgā veidā. Ļoti bieži recepte ir nepieciešama, lai precīzi izspiestu numuru un citus produktus. Tas var būt, piemēram:


    • Ūdens - 18 g;

    • citronskābe - 14 g;

    • soda - 25 g;

    • augu eļļa - 16 g;

    • kanēlis - 18

    Kā redzat, produkta svars ēdamkarotēs var būt atšķirīgs. Bet lielapjoma produktiem šis rādītājs parasti ir vidēji 25 g.

    Video par tēmu

    4 rīsu "Fair Fair" maisījums ir oriģināls četru dažādu rīsu maisījums. Vienkāršs un universāls izmantot, lieliska iespēja Veselīgu un uztura sānu un salātu sagatavošanai perfekti apvienojumā ar gaļu, vistu un zivīm. 250 g

    Zīmols Godīgs
    Ražotājvalsts Krievija
    Ražotājs SIA FIRMA "Trading House Fair"
    Struktūra Rīsi tiek parkaties, rīsu brūns ir nedzīvss, sarkanie rīsi ir nedzīvojuši, savvaļas rīsi. Nesatur ĢMO.
    Iespējas maisos gatavošanai
    Skats uz rīsiem maisījums
    Rīsu apstrādes veids Neizvērsts, tvaicēts, maisījums
    Rīsu šķirne Balts, brūns / brūns, savvaļas, sarkans
    Gatavošanas metode 1. Iepakojums ar graudaugu ievietot verdošu sālītu ūdeni, lai tas pilnībā aptver maisu. Gatavojiet mērenu siltumu 35 minūtes. 2. Izmantojot spraudni, izņemiet maisu, piestipriniet to par cilpu un dodiet ūdens aizplūšanu. 3. Runājot maisu un izvietojiet pārtraukumu uz trauka.
    Iepakojuma veids kartons

    Preces izskats var atšķirties no viņa tēla tiešsaistes veikalā.
    Fotoattēls parāda parauga skatu / pasniegšanas produktu.
    Preču apjomu, kas veidošanos pasūtījuma var mainīt uz mazāku pusi, ja nav vajadzīgās preču daudzuma.

    Piedāvājam paņemt savu pasūtījumu emisijas zonā no autostāvvietas Novorizhskoye šosejas vai emisijas logā no hipermāretes tirdzniecības kameras pie adreses: Maskava, Novorizhskoe šoseja, 22. kilometru, ll. 1, 1. lpp. 1.
    Piegāde ir pieejama arī apgabalā. Rīkojums, dekorēts šodien, jūs varat saņemt rīt.

    Pirms jūs zināt, kā gatavot rīsus, jums ir jāsaprot, kādam ēdienam tas ir nepieciešams. Rīsi rīsu graudaugiem, lai sagatavotu vienkārši, rīsi par povet vai rīsu sānu ēdienam ir sarežģītāka. Dvēršļi biežāk interesē, kā gatavot rīsus uz sānu ēdiena. Mēs jums pateiksim kā pagatavot figūru Tā, ka tas ir drupans. Pirmkārt, izskalojiet rīsus labi, receptes satur ieteikumu flush rīsu aukstā ūdenī reizi septiņos. Otrkārt, jums ir jāizvēlas pareizais rīsu šķirne, no dažādas šķirnes sagatavot dažādi ēdieni No rīsiem. Receptes Risotto, Paelle, Plov parasti satur informāciju, no kuras rīsi ir labāk gatavot tos. Rīsi ir vieglāk un ātri sagatavojušies, un vissvarīgāk - šādas rīsi ir iegūti vairāk drupām. Treškārt, rīsu sagatavošanas recepte var saturēt, lai pirms nedaudz mazinātu rīsu, lai tas nebūtu līmi. Visbeidzot, vēl viena svarīga piezīme par jautājumu ir, kā pareizi padarīt rīsu: 1 tasi rīsu jāpalielina ar 1,5 glāzēm ūdens un gatavot zemu siltumu. Kad ūdens pilnībā atklāts un rīsi ir gatava, jūs varat sākt gatavošanu no rīsiem. Jūs varat pagatavot rīsu ar sautējumu, rīsiem ar mērci, rīsiem ar maltu gaļu, rīsiem ar šampinjoniem vai ar citām sēnēm. Ir daudzas iespējas, kuras var pagatavot no rīsiem. Pīt - Tas ir pildviela, pamats. Rīsu ēdieni var būt gaļa, zivis un veģetārietis, salds. No rīsiem, kas sagatavo sānu ēdienus, saldos ēdienus, kastroli. No rīsiem jūs varat pagatavot garšīgu dekorāciju, savienojot to ar citiem graudiem. Tas ir, piemēram, rīsi ar kukurūzu, rīsiem ar pupiņām, rīsiem ar zirņiem un kukurūzu. Rīsi ir ideāli piemērota zivīm un jūras veltēm, tāpēc bieži sagatavo rīsu ēdienus ar jūras veltēm, tas ir rīsi ar kalmāriem, rīsiem ar mīdijām, rīsiem vārīti ar garnelēm.

    Ir arī svarīgs nianse uz jautājumu, kā gatavot rīsus garšīgs: jums ir jāzina, ko aizpildīt to un kādas garšvielas izmantot. Vai jūs gatavojat rīsus krāsnī vai rīsi podos, pievienojiet nedaudz rīvētu ingvers uz to, tas dos risku interesantu garšu un asumu. Pīt Jūs varat pagatavot bez garšvielām, bet ir ēdieni un receptes no rīsiem, kur garšvielas spēlē galveno lomu. Īpaši garšvielu mīlestība indijas virtuve, Viņi sagatavo rīsu ar safrānu, rīsiem ar kariju. Veģetārie rīsi bieži sagatavo ar dažādiem žāvētiem augļiem: rīsi ar plūmēm, rīsiem ar rozīnēm, rīsiem ar žāvētiem aprikozēm. Turklāt, un gaļas ēdieni Rīsi bieži satur žāvētus augļus, kas tiek pievienoti rīsu ēdieniem īpašu smaržu. Tam pašam nolūkam rīsi ar augļiem ir sagatavoti, piemēram, rīsi ar āboliem, rīsiem ar cidoniju. Rīsi ir pielāgoti sviestskrējums. Rīsi S. sojas mērce Tradicionāls Āzijas valstīm.

    Mēs ceram, ka tagad jūs zināt, ko gatavot no rīsiem. Ja jūs interesē kāda veida rīsu ēdieni, kurus neesat iepriekš sagatavojis, izvēlieties rīsu ēdienus ar fotoattēlu.

    Es tiešām mīlu rīsus jebkurā traukā. Es uz ilgu laiku paskatījos uz 4 rīsu maisījumu, bet es biju neērts ar cenu. Es beidzot nopirku magnētu 70 rubļu, un es vēlos atzīmēt, ka ne pēdējo reizi! Man tiešām patika rīsi, es tagad to nopirkšu.

    Es jau nopirku zupas no gadatirgus, kas bija lieliski. Skaitlis, jo tie nesatur ĢMO! Kā daļu no salātu rīsiem, brūna, sarkana un savvaļā.


    Vienīgais, ko es gribētu, ir tas, ka krāsu rīsi bija nedaudz vairāk.


    Skaists iepakojums, kurā abās pusēs ir rakstītas vairākas ne sarežģītas receptes.


    Bet es sagatavoju savā veidā. Vienkārši žāvēti rīsi sālītā ūdenī (35 minūtes) un atsevišķi sagatavoja gulašu ar mērci. Starp citu, es aizmirsu mazgāt rīsus un sajūtas tikai tad, kad tas aizmiga verdošu ūdeni, bet uz manu pārsteigumu ūdens nebija tik dubļaini, tāpat kā vienkārši rīsi, es to mazgāju.


    Gulašs. Uz spēcīga uguns, 5 min svaigā cūkgaļa, viņš izraka uguni pievienots sīpols Un fucked vēl 5 minūtes. Tad bija maz šķipsnu miltu glāzē ūdens, ielej ūdeni uz pannas (starp citu, ūdens ielej pēc saviem ieskatiem, kurš mīl, es mīlu daudz podliva), pievienoja garšvielas, sāli, piparus, lauru un diezgan mazliet olīvu augu izcelsme. Tad ēdamkaroti tomātu pasta Un atstāja uz nelielu uguns, lai nozagtu 1 stundu.


    Kad rīsi bija gatavi ielej viņu ar lulled un izklāstīja gaļu.

    Tas bija ļoti, ļoti garšīgs !!! Mans vīrs patiešām patika maz meita. Bet garšīgs ne tikai Podliva dēļ. Pats mēs arī izrakām. Ļoti jauka garša! Tas izskatās skaists un glīti, nekas netika metināts un nesaņēma putru, drupas rīsu.

    Rīsu ieguvums un popularitāte saka, ka vairāk nekā puse zemes iedzīvotāju ir uz galda katru dienu. Tas ir viens no vecākajiem kultūraugiem pirms vairāk nekā 8 tūkstošiem gadu. Daudzās Āzijas valstīs tas ir valsts graudaugu, japāņu ēst to trīs reizes dienā. No šī labības ir zināmi daudz ēdienu, un katram ir vajadzīgs noteikta veida labības un sagatavošanas metode. Mēs esam gatavi jums pilna ceļvediskurā mēs pateiks, kā izvēlēties rīsus un to gatavot pareizi.

    Visi veidi ir vienlīdz noderīgi

    Šķirnes no graudaugu ir aptuveni 10 tūkstoši, no kuriem tikai 20-30 tiek izmantoti ēdiena gatavošanā. Graudi atšķiras ar metodi, apstrādes un šķirņu pakāpi.

    Apstrādes metode un pakāpe

    Rīss Paddy ir "nevēlams" vai neapstrādāts. Novērtējums tiek pārdots miziņā un karbonādes apvalku brūnganu krāsu, kas saglabā visus vitamīnus un mikroelementus, datus no dabas. Izbaudiet populāru ar veselīgu uzturu.

    Nelobīti rīsi netiek apstrādāti, saglabājot visas noderīgās īpašības Frank apvalkā un miziņā

    Brūns (brūns), piemēram, Paddy, nav pulēta. Graudi tiek atbrīvoti no husks, tā paša apvalka gludelis paliek. Tas ļauj saglabāt visas noderīgās vielas, kas padara sava veida vērtīgāko uzturu.

    Brūniem rīsiem ir Frank apvalks, bet noņēma miziņu

    Balta vai pulēta - mizota no korpusa, un ar to un no lielākās daļas vitamīnu un mikroelementu. Ar lietderību zaudē nelobītu un brūnu, bet tiek uzglabāts ilgāk.

    Slīpētie rīsi nav čaulas, un ar to un lielāko daļu vitamīnu un mikroelementu

    Parēta (zelta). Produkts tiek pakļauts tvaika apstrādei, no kuriem 80% no lietderīgajām vielām no korpusa iet graudos, pēc kura graudi ir sagrupēti. Atalgotā pakāpe saglabā visas priekšrocības un bez nepārstrādāta produkta priekšrocības.

    Tvaicētajos rīsos pēc apstrādes lielākā daļa noderīgo vielu nāk no korpusa

    Gatavošanas laikā klasifikācija tiek pieņemta formā un lielumā graudu.

    Tabula: dažādu graudu rīsu rīsu salīdzinošās īpašības

    Foto galerija: kulinārijas šķirnes

    Apļveida rīsiem ir lielākais cietes saturs, kas piemērots putra izgatavošanai Vidēja rīsi var būt brūna, šī šķirne ir vidējais cietes saturs Vidēja rīsi tiek uzskatīti par universāliem, ko izmanto, lai sagatavotu visus ēdienus. Long rīsiem ir garš smalks graudu, vispiemērotākais cooking crumbed rīsiem Sushi un ruļļu sagatavošanai tiek izmantoti īsi sēklu rīsi

    Uzturvērtība un kalorija

    Tos nosaka graudu sastāvs. Graudu veido gandrīz 8% proteīna un nesatur glutēnu, izraisot alerģisku reakciju. Komplekso ogļhidrātu (cietes) saturs dažās šķirnēs sasniedz 78%.

    Rīsu šķiedra ir mazliet brūna 4,5%, pulēta - 3%. Prograpa satur visu vitamīnu un mikroelementu kompleksu. Tie ir A, E, PR vitamīni, B grupa (folijskābe, pantotēnskābe, tiamīns, riboflavīns, niacīns), cinka, kalcija, dzelzs, joda un kālija saturs un fosfora rīsi pārāka par citiem graudaugiem. Lielākā daļa vitamīnu un mikroelementu ir ietverti korpusā, tāpēc nelietojošais izskats ir daudz noderīgs.

    Produkta kaloriju saturs ir atkarīgs no tās šķirnes un sagatavošanas metodes, 100 gr. Produkts satur 140-360 kcal. Brūna 285 kcal labā, kaloriju saturs baltā apaļajā sauszemes - 340 kcal. Tajā pašā laikā 100 gr. vārīti rīsi Tā satur tikai 140 kcal, ceptas 150 kcal.

    Neskatoties uz atšķirībām, visi rīsu veidi un šķirnes ir noderīgas, bet dažādās pakāpēs.

    Noderīgas īpašības un to izmantošana

    1. Zlak tiek plaši izmantots uztura uzturs. Mazais šķiedru saturs ļauj produktam viegli uzsūkties, un cietes piederumi ilgu laiku.
    2. Augsts "garo" ogļhidrātu saturs palīdz diabētiķiem uzturēt pastāvīgu cukura līmeni asinīs.
    3. Novārījums palīdz ar caureju un kuņģa traucējumiem, kas aptver gļotādas un absorbē toksīnus.
    4. Grupa vitamīni normalizē gremošanas un nervu sistēmas, palielina pretestību pret stresu, uzlabot matu, ādas un naglu stāvokli.
    5. Lielais kālija saturs un sāļu neesamība veicina locītavu tīrīšanu, uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbu, normalizē nieru spiedienu un darbību.
    6. Spēja noņemt toksīnus, sāls un zemas kaloriju satura neesamību ļauj izmantot neapstrādātas šķirnes, ja svara zudums.
    7. Rīsi ir piemērojami sporta uzturu muskuļu konstrukcijai. Pie 100 gr. Produktam ir nepieciešami līdz 8 gramiem olbaltumvielu.

    Tas ir interesanti! Japāņu zinātnieki konstatēja, ka regulāra neapstrādātu rīsu izmantošana palīdz uzlabot atmiņu un inteliģenci.

    Kā gatavot - noslēpumi sagatavot pareizo rīsu

    Izgriezt labās rīsi nav tik vienkārši. Lai to izdarītu, jums ir jāizvēlas piemērota šķirne, ņemiet graudaugu un šķidrumu nepieciešamā proporcija, Stingri sekot tehnoloģija.

    VARCK laiks

    Gatavošanas laiks ir atkarīgs no šķirnes, graudaugu un ēdienu apstrādes metode, par kuru tas paredzēts. Labības vidējais gatavība ir 25 minūtes.

    • balts vārīts 15-20 minūtes;
    • tvaicēti - 20-30 minūtes;
    • brūns - 30-40 min;
    • wild - 40-60 min.

    Cik daudz ņemt ūdeni un labību

    Galda attiecība graudaugu un ūdens

    Noteikumi Vārīšanas noteikumi

    Ja jūs gatavojat putru, tiek iegūta katra saimniece, tad grūtības bieži sastopamas, gatavojot crumbh. Ir vairāki vienkārši noteikumi, lai ēdiens būtu garantēts:

    1. Veikt ilgtermiņa šķirnes, eksperti iesaka izmantot basu un jasmīnu.
    2. Labības un ūdens klasiskā attiecība - 1: 2.
    3. Mazgājiet graudus vairākas reizes pirms vārīšanas, tas noņems pārpalikumu cieti.
    4. Ievietojiet stienis verdošā ūdenī.
    5. Vāra trauku lēni uguns.
    6. Vārīšanas laikā neaizveriet vāku un nesajauciet CRUM.

    Padoms! Pēc mazgāšanas, mērcēt graudaugu karstā ūdenī. Tas atbrīvos fermentus un uzlabos asimilāciju ar kalcija, magnija un cinka korpusa. Trauku garša kļūs piesātinātāka.

    Ēdiena gatavošanas iezīmes

    Vārīšanas metodes atšķiras dažādām ēdieniem, ko izmanto trauki un produktu mērķis. Vispārējs noteikums Visām metodēm: Pirms vārīšanas rīsi vienmēr tiek mazgāti.

    Pirms vārīšanas, skalošana

    Dekorācijai, salātiem

    Šiem mērķiem viņi ņem ilgi graudainas šķirnes un sagatavo drupas rīsus, kas jau ir teikts. Itāļi izmanto šādu recepti:


    Ja rīsi ir paredzēti sānu ēdienam, ielieciet krējuma eļļu vai ieliet 1 ēd karti pēc vārīšanas beigām pannā. Karoti olīvu. Salātiem, gatavu krupu var mazgāt, lai palielinātu drupums.

    Sushi, ruļļiem

    Izvēlieties apaļo īsu graudu klāstu, tas satur daudz cietes un pēc gatavošanas kļūst par nepieciešamo lipīgumu. 1 glāzē graudaugu aizņem 1,5 glāzes ūdens.


    Video: kā gatavot perfektu rīsu suši mājās

    Plov

    Pylov sagatavošanai tiek izmantotas jebkuras šķirnes: ilgi graudainas, apaļas, vidēja un pat īstermiņa, bet eksperti iesaka uzbeku šķirnes. Bet jebkurš rīss prasa provizorisku preparātu tā, ka procesā gatavošanas graudu iemērc ar Zirevak (buljonu).

    1. Crupe pēc mazgāšanas tiek iemērkta silts ūdens Ar sāli. Ūdens noņems papildu cieti, "atklās" graudu, sāls neļaus viņiem pielīmēt. Mērcēšanas laiks ir atkarīgs no graudaugu pakāpes, bet nedrīkst būt mazāks par 2 stundām.

      Pirms gatavošanas rīsu iemērc

    2. Pēc mērcēšanas ūdens tiek nosusināts un piekrauts ar graudaugu viršanas zirgak. Ir svarīgi, lai rīsi būtu pilnībā pārklāti ar Zwervac. Ja šķidrumi nav pietiekami, tas ir fascinē tā, ka tas nav mazāks par 2 cm virs graudu virsmas.

      Ja nepieciešams, katlam pievieno ūdeni

    3. Uguns tiek palielināts līdz maksimālajam, pēc vārīšanas, apkure tiek samazināta un tomatoving Pilaf līdz gatavībai.
    4. Trauki nav pārklāti ar vāku un nemaisa trauku, līdz šķidrums tiek absorbēts. Kā mitrums iztvaiko, pop-up tauki iet uz leju, piesūcinot krupu. Viņa iegūs nepieciešamo garšu un aromātu, un tauki neļaus ietaupīt.

      Vāra bez vāka uz absorbcijas šķidrumu

    5. Kad ūdens paliek uz virsmas, rīsi tiek novākti ar slaidu, trauki ir cieši pārklāti ar vāku un atstāj pusstundu.
    6. Pēc tam Pilaf var sajaukt, izvietot uz trauka un baudīt.

      Pabeigts Pilaf izvieto uz trauka

    Kashi.

    Putra ir sagatavota no cietes šķirnēm - apaļās zemes un vidēja sauszemes. Ūdens daudzums tiek ņemts atkarībā no vēlamā trauka viskozitātes, graudaugu un ūdens proporcijām, skatiet tabulu. Šis ēdiens ir nepieciešams, gatavošanas maisīšanas laikā, pretējā gadījumā putra šaušanas laikā.

    Piena putra visbiežāk ir sagatavotas. Lai trauks gūtu panākumus, krupa pirmo reizi vārīta ūdenī, un tad pievieno pienu, un gatavošana turpinās.

    Kā gatavot piena putru


    Padoms! Nenovietojiet rīsus tūlīt pienā, putra vāra ilgāk.

    Video: kā sagatavot piena rīsu putru

    Ja jūs vāra putra uz ūdens, ielej pannā uzreiz nepieciešamo šķidruma daudzumu un pavārs, maisot, līdz gatavs.

    Dažādu veidu rīsu sagatavošana

    Arvien vairāk, izvēloties rīsu šķirni, brūna preference (brūna) dod priekšroku tās lielākas lietderības dēļ. Bet neparasts produkts nav viss spēj sagatavoties pareizi. Dažas nianses jāņem vērā.

    VARKA brūnas rīsi

    1. Pēc mazgāšanas labība tiek iemērkta 2-3 stundas.
    2. Gatavošanas procesā graudaugu apjoms palielinās 3 reizes, tāpēc 2,5 glāzes ūdens ņem 1 glāzi graudaugu.
    3. Labāk ir izmantot plašus un plakanus ēdienus vienādam sasilšanai visā graudaugu apjomā.
    4. Gatavošanas laiks ir 30-40 minūtes, līdz šķidrums ir pilnībā absorbēts. Pēc tam rīsi atstāj zem vāka vēl 15-20 minūtes.

    Pašu gatavošanas process neatšķiras no drupām rīsu sagatavošanas.

    Nepieredzējušiem īpašniekiem, vienkāršākais veids, kā sasniegt labs rezultāts - peldēt rīsus maisos.

    Kā gatavot rīsus iepakojumos

    Lai to izdarītu, jums būs nepieciešama plaša panna, ūdens, sāls un rīsu soma.

    Rīsi somas viegli pagatavot vēl nepieredzējuša saimniece

    1. Ielej vairāk ūdens katliņā un vāriet to. 1 paciņā ne mazāk kā 1 litru ūdens.
    2. Slauciet ūdeni pēc garšas, nolaidiet to iepakojumu. Jums nav nepieciešams atvērt un aprēķināt paketi, tai jau ir caurumi.
    3. Aizveriet ar katliņu ar vāku un vāra uz vidēja uguns. Gatavošanas laiks ir norādīts uz iepakojuma. Parasti balts tas ir 12-18 minūtes, brūnas 22-25 minūtes.
    4. Pēc vārīšanas beigām izņemiet paketi no panembas vai ar dakšiņu.
    5. Ļaujiet ūdens aizplūšanai, liekot maisu kolu.
    6. Atveriet paketi no vienas malas, izvietojiet gatavs trauks Uz šķīvja pievienojiet eļļu vai mērci.

    Graudaugiem iepakojumos nav jābūt iepriekš izskalotiem, tas jau ir pilnībā sagatavots ēdiena gatavošanai un apstrādei ar tvaiku. Paredēti rīsi tiek pārdoti ne tikai maisos. Tās gatavošanas tehnoloģija ir tāda pati kā balta, bet laiks prasa nedaudz vairāk - 20-30 minūtes.

    Ēdiena gatavošana dažādās virtuves ierīcēs

    Visu veidu virtuves ierīces ievērojami vienkāršo gatavošanas procesu. Ja ir multiconators, divkāršs rāmis, mikroviļņu vai rīsu plīts, izmantojiet tos.

    Tvaikerī

    1. Ielej graudus karsts ūdens Un atstājiet 30 minūtes.
    2. Noteciniet ūdeni, ielieciet brokastis ar plakanu slāni īpašā rīsu stendā.
    3. Ielejiet ūdeni rezervuāra ūdenim, iestatiet režīmu "Crup", iestatiet taimeri 30 minūtes.
    4. Pēc cikla beigām atstājiet trauku ierīcē 5-7 minūtes nogatavojoties.

    Mikroviļņu krāsnī

    1. Novietojiet datora sagatavoto graudu mikroviļņu traukos.
    2. Aizpildiet ar karstu ūdeni 1: 2 attiecība, sāls.
    3. Aizveriet traukus ar vāku, ievietojiet cepeškrāsnī 5 minūtes, pagriežot maksimālo jaudu.
    4. Ciparu jaudu divreiz un gatavojiet 15 minūtes.
    5. Dodiet man ēdienu vēl 15 minūtes, nenoņemot no krāsns

    Lēnā plīts


    Ricewood

    Vienkāršākais no esošajām ēdiena gatavošanas metodēm. Tas ir pietiekami, lai noteiktu produktus, ielej ūdeni vēlamajā proporcijā un ieslēdziet ierīci. Viņš darīs pārējo sevi.

    Likt idios rīsu plīts, viss pārējais darīs to pats

    Padoms! Izvēloties traukus verdošiem rīsiem uz plīts, dod priekšroku bieza sienu katliņai vai dziļai čuguna pannai. Viņi saglabā siltumu ilgāk, un sildiet vienmērīgāk.

    Margas joks par ķīniešu, kas būtu ļoti pārsteigts, noskaidrojot, ka rīsi ir sānu ēdiens, tam ir pamats. Šis produkts pats par sevi ir pašpietiekams un garšīgs, un prasmīgi sagatavots, tas var arī aizstāt pilnu vakariņu. Izmantojiet iegūtās zināšanas un baudīt šīs noderīgās strauta garšu.