Salāti 

Recepte: Rīsi ar rozīnēm - Mājas. Kā pagatavot rīsus kutya ar rozīnēm Brīvi rīsi ar rozīnēm recepte

Rīsi ar rozīnēm - ideāla kombinācija, kas ir ļoti izplatīta dažādās pasaules virtuvēs. Pamatojoties uz šiem diviem komponentiem, jūs varat pagatavot daudz garšīgu un diezgan barojošu ēdienu. Tie var būt ne tikai deserti, bet arī nesaldināti veģetārie ēdieni. To priekšrocība galvenokārt ir zemais tauku un olbaltumvielu saturs, kā arī sagatavošanas vienkāršība. Turklāt rīsi ar rozīnēm ir ļoti garšīgi un veselīgs ēdiens, kas ir ļoti populārs ar profesionāli pavāri un parastas mājsaimnieces.

Katra recepte, kas apvieno rīsus ar rozīnēm, ietver kvalitatīvu sagatavotu sastāvdaļu izmantošanu.

Rīsi pirms lietošanas ir jāpārbauda, ​​jāsašķiro un jānoņem piemaisījumi. Pēc tam graudaugi vairākas reizes rūpīgi jānomazgā. Ūdens un graudaugu attiecība gatavošanas laikā ir atkarīga no vēlamā rezultāta.

Rozīnes arī labi jānomazgā, jāuzliek uz dvieļa un nedaudz jāizžāvē. Ja rozīnes ir pārkaltušas un ļoti cietas, tās vēlams kādu laiku atstāt ūdenī, pat ja receptē tas nav paredzēts.

Receptes numurs 1. Rīsi, rozīnes un kanēlis

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams:

- rīsi (0,5 kg);

- rozīnes (85 grami);

- ūdens (1 l);

- sviests, cukurs un sāls pēc vajadzības.

Nomazgātos putraimus liek katliņā ar augstām malām, pievieno rozīnes. Tad pievieno ūdeni, sāli, labi samaisa un uzvāra. Pēc tam pievieno nedaudz kanēļa un pasviedri ar slēgts vāks uz lēnas uguns 10-20 minūtes. Šajā laikā ūdenim vajadzētu būt iztvaikotam. Novietojiet gabalu virs gatavās labības sviests un pārkaisa ar cukura un kanēļa maisījumu.

Tas ir ļoti vienkārši un ātra recepte kas lieliski noder brokastīs.

Receptes numurs 2. Rozīnes un rīsi ar sviestu

Lai sagatavotu šo saldais deserts, labāk ņemt garengraudu rīsus – ēdiens iznāks daudz pievilcīgāks.

Sastāvdaļas:

- rīsi (200 grami);

- rozīnes (150 grami);

- sviests (50 grami);

- ūdens (1,5 l);

- cukurs (40 grami);

Nomazgātos rīsus ielej verdoša ūdens katlā, sāli un vāra, līdz tie kļūst mīksti.

Tikmēr rozīnes jātvaicē siltā ūdenī, lai ogas uzbriest. Pēc tam noteciniet ūdeni un nolieciet rozīnes uz dvieļa.

Pannā izkausē sviestu, pievieno cukuru un, nepārtraukti maisot, izšķīdina.

Pannā ieber rozīnes un kārtīgi uzkarsē eļļā.

Gatavos rīsus sajauc ar saldo sviesta un rozīņu maisījumu.

Receptes numurs 3. Mīļā kutya

Kutia daudzu tautu vidū tiek uzskatīta par rituālu ēdienu. Tradicionāli to vāra dažu baznīcas svētku priekšvakarā, kā arī izmanto kā bēru mielastu. Tipiska recepte ietver šādu atbilstību ūdens un labības attiecībai.

Lai pagatavotu tradicionālo smaržīgo kutya, jums būs nepieciešami šādi komponenti:

- apaļie rīsi (1 glāze);

- ūdens (3 tases);

- rozīnes (50 grami);

- medus (100 grami).

Graudaugu ielej verdošā ūdenī un uzvāra.

Nomazgātās rozīnes applaucē ar verdošu ūdeni un ieber graudaugos.

Uzmanīgi izkausē medu uz lēnas uguns vai ūdens peldē, cenšoties nepārkarst. Tad pievieno rīsiem, visu kārtīgi samaisa un aizver vāku.

Kutya ir drupans, jo rozīnes absorbē lieko ūdeni. Turklāt tas ir garšīgs un barojošs, pateicoties dabiskajam medus un rozīņu aromātam.

Receptes numurs 4. Rīsi ar rozīnēm (bez cukura)

Šo ēdienu var ēst kā piedevu. Lai pagatavotu šo ēdienu ar austrumu nokrāsa, būs nepieciešamas aromātiskas piedevas: krustnagliņas, kanēlis, kardamons, lauru lapa.

Sastāvdaļas:

- ūdens (4 glāzes);

- rīsi (2 tases);

- rozīnes (puse glāzes);

- sviests (3 ēdamkarotes);

- sīpols (1 gab.);

- Indijas rieksti vai mandeles (80 grami);

- smaržīgas garšvielas.

Rīsus rūpīgi noskalo, pārklāj ar ūdeni un ļauj nostāvēties apmēram 20 minūtes. Pēc tam noteciniet ūdeni, ielieciet graudaugus caurdurī.

Pannā izkausē sviestu un apcep tajā riekstus līdz zeltaini brūnai. Tad izņem riekstus un ļauj notecināt lieko eļļu. Šajā laikā ielieciet rozīnes pannā un apcepiet, ik pa laikam apmaisot. Pievieno garšvielas, samaisa.

Nākamais solis ir sasmalcinātu sīpolu cepšana. Pēc tam pievienojiet rīsus uz pannas un apcepiet 2-3 minūtes. Tad pievieno ūdeni un sāli. Pēc vārīšanas pārklājiet ar vāku un samaziniet uguni līdz minimumam. Ļaujiet nostāvēties 20 minūtes, pēc tam apvienojiet ar riekstiem un vāriet uz lēnas uguns vēl 30 minūtes.

No rīsiem un rozīnēm gatavotus ēdienus var izmantot gan kā neatkarīgu veģetāru ēdienu, gan kā oriģinālu piedevu. Tie patīk gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Kutia ir gavēņa ēdiens, ko parasti gatavo Ziemassvētku vakarā vai par piemiņas galds. Mūsdienās to gatavo arī no rīsiem un miežiem. Tiek uzskatīts, ka, jo gardāks būs ēdiens, jo veiksmīgāks būs nākamais gads. Ir vairāki veidi, kā pagatavot rīsus kutya, bet par laba gaume jāņem vērā šādi ieteikumi.

Kā pagatavot rīsus kutya ar rozīnēm - ēdiena īpašības

  • Kutijas galvenā sastāvdaļa ir putraimi. Parasti to vāra, bet tajā pašā laikā graudiem jāpaliek neskartiem, un pašai putrai jābūt drupanai.
  • Maigāko garšu iegūst no rīsu trauka ar rozīnēm. Ēdienu gatavošana ir diezgan vienkārša, tāpēc šī kutya versija ir vispopulārākā.
  • Pirms rīsu gatavošanas tie rūpīgi jānomazgā no cietes un rīsu milti. Pēc tam vāra līdz pilnīgai gatavībai. Graudaugu iepriekš mērcēt nav nepieciešams.
  • Sīrupu vispirms vāra no cukura un medus, un tad pievieno rīsiem. Medu nevar atšķaidīt, bet gan pievienot gatavu graudaugiem.
  • Žāvētus augļus vispirms tvaicē, pēc tam žāvē, sagriež gabaliņos un tad pievieno rīsiem.
  • Gatavo kutya tiek pārnesta uz nelielu bļodu. Trauka virspusi pieņemts dekorēt ar riekstiem vai rozīnēm.

Kā katliņā pagatavot rīsus kutya ar rozīnēm

Kutya parasti vāra ar saldo sīrupu un rozīnēm. To pagatavot nav grūti, galvenais ir rūpīgi izpētīt recepti un skaidri to ievērot.

Sastāvdaļas ēdienam:

  • pulēti rīsi - 1 ēdamkarote;
  • auksts ūdens - 2 ēdamkarotes;
  • rozīnes - 150 gr .;
  • sviests (nav mīkstināts) - 40 gr .;
  • cukurs, sāls - pēc garšas.

Recepte:

  • Rīsu putraimi labi jānomazgā, līdz ūdens ir dzidrs. Visērtāk to darīt ar sietu, bet graudaugus var mazgāt bļodā.


  • Rīsus liek katliņā, pārlej ar aukstu ūdeni. Ja ēdiena gatavošanai izmantojat verdošu ūdeni, tad ūdens tilpums jāsamazina par ceturtdaļu.


  • Kad rīsi sāk vārīties, pievieno sāli. Kad puse šķidruma ir uzvārījusies, pārklājiet pannu ar vāku, samaziniet uguni un vāriet graudaugus līdz gatavībai.


  • Jums vajadzētu pagatavot drupinātus graudaugus. Ļaujiet tai atdzist līdz istabas temperatūrai.


  • Pa to laiku rozīnes aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 5-10 minūtēm, lai tās iztvaikotu. Pēc noteiktā laika noteciniet ūdeni, uzlejiet to uz papīra dvieļa. Tātad liekais mitrums iesūcas salvetē.


  • Rozīnes ar cukuru jāapcep pannā. Pievienojiet tiem tikai sviestu. Ja jūs gatavojat ēdienu Gavēņa ēdiens tad izlaidiet šo procesu. Šajā gadījumā cukuru izšķīdina verdošā ūdenī un vienkārši pievieno rīsiem.


  • Cepot rūpīgi uzraugiet cukura stāvokli. Tam vajadzētu izkausēt un iegūt gaišu karameļu krāsu.


  • Pievienojiet rīsiem saldās rozīnes un labi samaisiet.
  • Pasniedziet kutya pie galda nelielās porcijās mazās bļodiņās. Ērtības labad tuvumā jānovieto tējkarote.


Kā lēnā plītī pagatavot rīsus kutya ar rozīnēm

Lēnā plīts jau ir kļuvusi par vienu no galvenajiem palīgiem virtuvē. Ar tās palīdzību jūs varat viegli un ātri pagatavot piemiņas ēdienu.

Jums būs nepieciešami šādi produkti:

  • rīsu putraimi - 2 ēd.k.;
  • auksts ūdens - 4 ēdamkarotes;
  • rozīnes - 300 gr .;
  • medus - 2 ēd.k. l.

Darba process:

  • Galvenā ēdiena gatavošanas iezīme lēnajā plīts ir norādīto proporciju ievērošana. Tāpēc attiecībā uz irdeniem rīsiem jums ir stingri jāievēro norādījumi.
  • Nomazgājiet graudaugus auksts ūdens, pārnes bļodā. Ielejiet ūdeni.

Svarīgs! Multivarkam tiek izmantots īpašs mērtrauks, kura tilpums var atšķirties no parastā trauka.

  • Aizveriet vāku, atveriet augšējo atveri un ieslēdziet multivarku režīmā “Rīsi”. Šī funkcija nodrošina recepti šīs labības pagatavošanai. Bet, ja jums tā nav, izvēlieties režīmu "Putra".
  • Kamēr putra vārās, noskalojiet rozīnes zem tekoša ūdens un pēc tam tvaicējiet ar verdošu ūdeni. Ja vēlaties, kopā ar to varat izmantot jebkurus žāvētus augļus.
  • IN atsevišķs konteiners atšķaidīts medus silts ūdens vai izkausē to ūdens vannā.

Svarīgs! Neatšķaidiet medu ar verdošu ūdeni. Pretējā gadījumā visas produkta derīgās īpašības tiks zaudētas. Tāpat nav ieteicams karsēt medu mikroviļņu krāsnī.

  • Vārītajiem rīsiem pievieno rozīnes, tad pārlej ar medu un kārtīgi samaisa. Gatavo ēdienu pārliek uz maza šķīvja un pasniedz.


  • Rīsu putra nedrīkst izskatīties kā lipīga masa. Tāpēc, gatavojot to, ievēro ūdens proporcijas un vārīšanai izmanto garengraudu rīsus.
  • Ja rīsus īsu laiku iemērc verdošā ūdenī, tad graudi izrādīsies mīksti un sulīgi.
  • Kutyai medu izmanto tikai šķidrā stāvoklī. Sukādes izstrādājums vispirms ir jāizkausē. Saglabāt noderīgas īpašības dariet to ūdens vannā.
  • Lielās rozīnes un žāvētos augļus var sagriezt mazos gabaliņos vai salmiņos.


Lai kutia būtu garšīga un skaista, ir svarīgi ievērot norādītās proporcijas. Tas nav tik grūti izdarāms, galvenais ir rūpīgi izpētīt recepti. labu apetīti!

Vēl vienu bēru ēdiena recepti ar rīsiem un rozīnēm skatiet videoklipā:

Kutia ir ēdiens, kas tiek gatavots nomodā. Sastāva ziņā šis saldā putra pievienojot rozīnes, žāvētus augļus, riekstus, medu uc Šajā rakstā ir aprakstītas vairākas bēru kutya receptes no rīsiem ar rozīnēm.

Klasiskā recepte parasti tiek pagatavota un pasniegta 9. un 40. atceres dienā.

Kas nepieciešams ēdiena gatavošanai?

  • rīsi 2 tases;
  • ūdens 1 l;
  • sviests 70 grami;
  • rozīnes vēlams baltas 100 g;
  • cukurs 2 ēdamkarotes;
  • šķipsniņa sāls.

Kā pagatavot kutya no rīsiem?

Zemāk ir soli pa solim instrukcijas.

  1. Katliņā ielej ūdeni receptē norādītajā daudzumā, sāli un uzvāra.
  2. Kamēr ūdens vārās, parūpēsimies par rozīnēm. Tas ir jāsašķiro, jāattīra no kātiem un labi jānomazgā. Pārlej ar verdošu ūdeni un ļauj kādu laiku nostāvēties.
  3. Tālāk mēs pārejam pie rīsiem. Tas jāskalo ar aukstu ūdeni, līdz ūdens vairs nav duļķains.
  4. Nomazgātos rīsus ielej vārītā ūdenī, pārklāj ar vāku un nosūta uz cepeškrāsni. Cepeškrāsns temperatūra 200C. Pagatavojiet 20 minūtes.
  5. Kamēr rīsi ir cepeškrāsnī, sāciet gatavot rozīnes. Ielejiet nedaudz pannā olīvju eļļa(pēc izvēles) un tad ielieciet izkausētu sviestu.
  6. Izlejiet ūdeni no rozīnēm un ievietojiet pannā. Ļaujiet tai sasilt piecas minūtes, nepārtraukti maisot.
  7. Tālāk pievieno 5 ēdamkarotes ūdens un cukuru (daudzums norādīts receptē). Mēs karsējam, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis un tiek iegūts viendabīgs sīrups.
  8. Pēc tam turiet uz lēnas uguns vēl pāris minūtes.
  9. Gatavos rīsus izņemam no cepeškrāsns un ieberam tajā visu pannas saturu ar rozīnēm. Mēs sajaucam.

Kutja ir gatava! Kad pasniegt šo ēdienu, saimnieki izlemj paši. Parasti tas tiek darīts beigās. Dažiem cilvēkiem labāk patīk kutias kārtot bļodiņās un novietot dažādos galda galos, lai katrs atnākušais varētu viegli nogaršot ēdienu.

Rīsu kutya, pievienojot žāvētus augļus.

Kutya var atšķaidīt ar žāvētiem augļiem. Tie rotā bēres kutya ārēji un piešķirs tai oriģinālu garšu.

Kādi produkti būs nepieciešami?

  • rīsi 1 glāze;
  • žāvēti augļi (dateles, vīģes, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, rozīnes) 200 grami;
  • medus 3 ēdamkarotes;
  • cukurs 3 ēdamkarotes;
  • ūdens 1-1,5 l;
  • sāls pēc garšas.

Recepte:

  1. Noskalojiet rīsus, līdz ūdens ir dzidrs.
  2. Katliņā uzvāra ūdeni un pievieno nedaudz sāls.
  3. Ielieciet rīsus verdošā ūdenī un vāriet parastajā veidā, līdz graudaugi ir gatavi.
  4. Gatavos rīsus nomazgā ar aukstu ūdeni. Pēc ūdens iztukšošanas izņemiet rīsus un ievietojiet tos jebkurā traukā.
  5. Tagad pāriesim pie žāvētiem augļiem. Tos aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 5 minūtēm atpūsties.
  6. Pēc tam, kad ūdens ir iztukšots, žāvētos augļus sagriež vienādās daļās.
  7. Gatavos žāvētos augļus ielej traukā ar gataviem rīsiem.
  8. Iedzersim sīrupu. Lai to izdarītu, glāzē sajauciet medu un cukuru un pievienojiet ūdeni uz pusi no tilpuma. Rūpīgi samaisiet līdz gludai.
  9. Sajauc sīrupu, žāvētus augļus un rīsus.

Kutya ar žāvētiem augļiem ir gatava. Labu apetīti!

Kutjas bēres ar rozīnēm lēnajā plītī.

Tie, kuriem ir lēna plīts, var ietaupīt laiku un gatavot kutya ar rozīnēm tieši tajā, izvairoties no daudz pūļu.

Nepieciešamie produkti:

  • glāze rīsu;
  • 2,5 glāzes ūdens;
  • ½ tējk sāls;
  • 3 ēd.k baltās rozīnes;
  • 1 ½ glāzes cukura;
  • Paciņa vaniļas cukura.

Kā gatavot?

  1. Vispirms labi noskalojiet rīsus.
  2. Tad piepildām lēno plīti: ieberam rīsus, piepildām ar ūdeni, 20 minūtes iestatām “Putras” režīmu.
  3. Pa to laiku sagatavo rozīnes. 5 minūtes ielej verdošā ūdenī.
  4. Tad rozīnēm pievieno cukuru un vaniļas cukuru.
  5. Pēc tam, kad rīsi ir pagatavoti, pievienojiet rozīņu-cukura maisījumu un rūpīgi samaisiet.
  6. Pēc tam pievienojiet vēl nedaudz ūdens (daži cilvēki dod priekšroku ieliet pienu - tas ir gaumes jautājums) un 15 minūtes ieslēdziet režīmu "Apkure".

Labi tvaicēta smaržīga kutya ar rozīnēm ir gatava.

Recepte žāvētām plūmēm.

Lai iegūtu pikantu garšu rīsi kutya daži nolemj rozīņu vietā pievienot žāvētas plūmes. Vai arī rozīnēm pievieno žāvētas plūmes.

Tātad, kādus pārtikas produktus vajadzētu lietot?

  • glāze rīsu;
  • 1,5 litri ūdens;
  • 100-200 grami žāvētu plūmju (atkarībā no tā, kā jums garšo šis žāvētais auglis);
  • medus 100 gr.

Recepte:

  1. Nomazgātos rīsus liek bļodā un pārklāj ar ūdeni. Aizveriet vāku un vāriet 3 minūtes uz lielas uguns. Tad uzskrūvējiet uguni un vāriet vēl 6 minūtes.Pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet vēl 3 minūtes.
  2. Pēc rīsu izslēgšanas neatveriet vāku, bet ļaujiet tiem brūvēt vēl 15 minūtes.
  3. Ņemsim žāvētas plūmes. Jāaplej ar verdošu ūdeni, aizver vāku un ļauj uzbriest.
  4. Pēc tam izspiediet ūdeni un sagrieziet žāvētās plūmes gabalos.
  5. Medu atšķaida ar ūdeni.
  6. Atveriet tvaicētos rīsus, pievienojiet žāvētas plūmes un medus sīrupu.
  7. Rūpīgi samaisiet un pasniedziet.

Kutjas bēres ar rozīnēm un riekstiem.

Šī recepte ir vispopulārākā starp visām. Rieksti un rozīnes lieliski sader kopā.

Sastāvdaļas:

  • rīsi 1 glāze;
  • ūdens 2 tases;
  • rieksti 0,5 glāzes;
  • rozīnes 1 glāze;
  • medus 150 g

Kā gatavot?

  1. Vāram rīsu putru mums ierastajā veidā.
  2. Kamēr tas gatavojas, riekstus un rozīnes aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz pusstundu.
  3. Pēc tam, kad mēs no tiem iztukšojam ūdeni, saspiediet un sasmalciniet. Varat izmantot blenderi vai manuāli izmantot nazi.
  4. Gatavajos rīsos ielej iegūto rozīņu-riekstu maisījumu.
  5. Pievienojiet medu un kārtīgi samaisiet līdz gludai.

Ēdienu gatavošanas noslēpumi.

  • Rīsiem jābūt no pareizās šķirnes. Ir ļoti svarīgi, lai kutya rīsi būtu drupināti. Tāpēc pērciet garengraudu rīsus. Daži ir atklājuši rīsu maisiņus. Izrādās tā, kā tam vajadzētu būt.
  • Ūdens rīsu vārīšanai jāņem nedaudz mazāk nekā receptē. Tad tas noteikti nepielips.
  • Mīļā. Ņem šķidru medu. Ja tas ir sasalis, silda to ūdens vannā. Bet vienkārši nevāriet, pretējā gadījumā tas zaudēs visas derīgās īpašības.
  • Ja ir alerģija pret medu, to var aizstāt ar cukuru. Tas attiecas arī uz gadījumu, kad saimniecei šobrīd nebija medus, un kutya ir steidzami jāsagatavo.

Gribu uzrakstīt recepti rīsu pagatavošanai ar rozīnēm. Tas ir ļoti garšīgi un barojošs ēdiens. To pagatavot ir viegli un ātri. Gatavošanas process prasīs tikai 40 minūtes. Rīsus ar rozīnēm var ēst brokastīs piena putras vietā, pusdienās kā piedevu vai vakariņās. Lai pagatavotu rīsus ar rozīnēm, nepieciešami tvaicēti garengraudu rīsi. Es parasti pērku šādus rīsus no Mistral Yantar.

Bet var noderēt jebkuri citi garengraudu rīsi. Apaļgraudu rīsi nav piemēroti, jo tie ātri izvārās mīksti. Un mums ir nepieciešams, lai mūsu rīsi saglabātu savu formu un nesaliptu kopā. Izlejiet pareizo rīsu daudzumu. Es parasti izmantoju 1 glāzi rīsu 4 pilnām porcijām.

Liekam uz uguns katliņu ar ūdeni, uzvāra, sāli pēc garšas. Ir nepieciešams labi sālīt ūdeni, jūs varat pat nedaudz sālīt ūdeni. Rīsi mīl sāli. Ielejiet rīsus verdošā ūdenī. Es nemazgāju rīsus, jo tie ir diezgan tīri un bez netīrumiem. Pagatavojiet rīsus 30 minūtes, laiku pa laikam maisot, lai nepieliptu. Kamēr rīsi vārās, jums ir pietiekami daudz laika, lai sagatavotu rozīnes. Man patīk gaišas rozīnes, taču šim ēdienam derēs jebkura krāsa. Izberam vajadzīgo daudzumu rozīņu. Šeit viss ir atkarīgs no jūsu gaumes. Man patīk, ja rīsos ir daudz rozīņu. Tāpēc es rēķinu šādi - 1 tase rozīņu uz 1 glāzi rīsu (1: 1). Ja vēlies, lai rozīnes ir mazas, tad pārlej ar pusglāzi rozīņu.

Rozīnes rūpīgi jāizšķiro. Pēc tam vairākas reizes noskalojiet ar ūdeni, tas var būt ļoti netīrs. Pannā izkausē gabaliņu sviesta, liek tur nomazgātās rozīnes un apcep uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot 5-7 minūtes.

Jūs sapratīsiet, kad rozīnes būs apceptas, tās sāks uzpūsties un pārvērtīsies bumbiņās.

Tas ir tad, kad viņš ir gatavs. Fotoattēlā redzama gatava cepta rozīne.

Pa šo laiku rīsi būs pagatavoti. Tas jāiemet caurdurī, lai ūdens būtu stikls (3. minūtes). Pēc tam, kad no rīsiem notecējis ūdens, tas jāsajauc ar rozīnēm tajā pašā pannā, kur rozīnes tika ceptas. Ja pamanāt, ka sviesta ir par maz, pievienojiet to. Šeit ir ēdiens.

Ceru, ka mana ļoti vienkāršā recepte kādam noderēs. Bērniem īpaši patīk ēst rīsus ar rozīnēm. Labu apetīti!

Gatavošanas laiks: PT00H40M 40 min.

Starp dažāda veida putra, rīsi ir dažādi maiga garša un patīkams aromāts. Neskatoties uz vieglo tekstūru, uzturvērtība gatavais produkts ir augsts, kas nodrošina sāta sajūtu.

Pamatrecepte

Gatavošanas process:

  1. Apaļie rīsu graudi pirms lietošanas jāizšķiro, lai putrā neiekļūtu dažādi gruži vai oļi;
  2. Izskalojiet putraimus 2-5 reizes vai līdz ūdens ir skaidri dzidrs;
  3. Katliņā vai citā ēdiena pagatavošanai piemērotā traukā ielej tīru ūdeni, liek tajā nomazgātus rīsus, liek uz mazas uguns;
  4. Vārītiem un uzbriedinātiem rīsiem pievieno sāli un cukuru pēc garšas;
  5. Noskalojiet rozīnes un ielieciet tās karstā ūdenī uz 5 minūtēm, lai tās kļūtu mīkstas;
  6. Pēc tam, kad putra uzvārās, tā jāvāra 15 minūtes, tad pievieno rozīnes;
  7. Turpiniet gatavot uz lēnas uguns vēl 3 līdz 6 minūtes;
  8. Tad noņem no plīts, pievieno sviestu, samaisa.

Pirms putras likšanas uz galda, jāļauj tai ievilkties zem vāka apmēram 10 minūtes. Ar šo laiku pietiek, lai rīsu graudi uzbriest un iegūtu patīkamu žāvētu augļu garšu.

Rīsu biezputra ar rozīnēm pienā

Lai pagatavotu šāda veida putru, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • rīsi (vēlams ar apaļajiem graudiem) - 200 g un piens - 400 ml - galvenās trauka sastāvdaļas;
  • ūdens - 200 ml (vai 1 parasta glāze);
  • rozīnes (vīnogu ievārījums, pēc izvēles) - 70 g;
  • sviests (saldais) - 50 g (vai pēc garšas), cukurs un sāls arī pēc garšas - papildu sastāvdaļas (pildvielas putrai).

Trauka gatavošanas laiks, ņemot vērā produktu sagatavošanu, ir 30 minūtes.

Kaloriju saturs (porcija 100 g) - 170 kcal.

Gatavošanas process:


Pirms pasniegšanas noņemiet no karstuma, cieši pārklājiet ar piemērota diametra vāku. Var arī apsegt ar dvieli, ļaut putrai brūvēt 8-12 minūtes. Tad ielieciet sviestu un samaisiet gatavo putru.

Saldā rīsu biezputra ar āboliem, rozīnēm un kanēli

Šo ēdienu var izmantot kā pamatēdienu brokastīs vai vakariņās, vai arī kā desertu bērniem. Sagatavošanā ir iesaistītas šādas sastāvdaļas:

  • apaļgraudu rīsi (labi vārīti) - 100 g;
  • piens (var izmantot gan parasto tauku, gan kausētu pienu) - 400 ml (papildus atļauts līdz 20 ml);
  • cukurs - 20 g;
  • smalks galda sāls - pēc garšas (bet mazāk nekā cukurs);
  • liels salds ābols - 1 gab;
  • saldais sviests - 70 g;
  • kanēlis (garšvielas) - 20 g;
  • rozīnes (bez glazūras, sēklām) - 45 g;
  • niedru cukurs - 20 g.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes.

kalorijas gatavs ēdiens uz 100 g - 168 kcal.

Gatavošanas process:

  1. Sakārtojiet rīsus bez pārtraukuma, lai putrā neiekļūtu netīrumi, vairākas reizes papildus noskalojiet (līdz ūdens kļūst pilnīgi caurspīdīgs);
  2. Pannā ielej ūdeni un pievieno rīsus, vāra uz mazas uguns 10 minūtes;
  3. Rozīnes, lai putrā nav cietas, pārlej karsts ūdens lai tas kļūtu mīksts;
  4. Pannā ielej pienu, samaisa, maisot vāra vēl 10 minūtes;
  5. Ābolu nomizo no mizas un sēklām, sagriež kubiņos, pārber ar niedru cukuru;
  6. Pievienojiet rīsiem sāli un cukuru (rafinētu), samaisiet;
  7. Noņemiet no karstuma, aizveriet vāku un atstājiet dažas minūtes.

Pirms pasniegšanas rīsos liek kanēli, rozīnes, cukurotus ābolus un sviestu, labi samaisa.

Piena rīsu biezputra ar ķirbi un rozīnēm

Pierādīts un ļoti garšīga recepte. Putra izrādās mēreni salda un ļoti apmierinoša. Ēdienu gatavošanai jums būs jāizmanto sastāvdaļas, kuru pamatā ir 150 g apaļo rīsu:

  • ūdens - 250 ml un piens - 350 ml - šķidrās sastāvdaļas;
  • ķirbis - 230 g (šajā receptē tiek izmantots tikai mīkstums) un rozīnes (žāvēti augļi) - 50 g - pildvielas putrai;
  • sviests - 50 g, atļauts palielināt vai samazināt par 3-5 g;
  • sāli, cukuru pievieno pēc garšas.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes.

Kaloriju saturs uz 100 g - 148 kcal.

Gatavošanas process:

  1. Šķiro rīsus un labi noskalo, līdz ūdenī ir skaidri redzami rīsu graudi;
  2. Ielejiet traukā ūdeni, pievienojiet rīsus, vāriet 10 minūtes, samaisiet (lai izslēgtu piedegšanas iespēju);
  3. Ielej pienu, samaisa, tad pievieno pieejamo sāls un cukura daudzumu;
  4. Pēc tam sagriež ķirbja mīkstumu mazos kubiņos un pievieno putrai;
  5. Turpiniet gatavot vēl 15 minūtes.

Pēc tam pannu aizver ar vāku un ļauj ievilkties vēl 5 minūtes, bet var noturēt 10 minūtes. Pēc tam pievieno rozīnes un sviestu, samaisa, pasniedz.

Rīsu biezputra ar žāvētām aprikozēm un rozīnēm lēnajā plītē

Lai pagatavotu rīsu putra ne tikai garšīgi, bet arī ātri, pietiek ar lēnas plīts lietošanu. Ēdienam būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • rīsi (optimāla izvēle par labu apaļajiem graudiem) - 230 g;
  • rozīnes - 60 g;
  • granulēts cukurs - 20 g (vai sasmalcināts rafinēts cukurs tādā pašā daudzumā);
  • žāvētas aprikozes - 60 g;
  • ūdens (dažreiz pirms lietošanas nepieciešams papildus filtrēt) - 450 ml;
  • sviests - 75 g;
  • sāls pēc garšas.

Gatavošanas laiks ir atkarīgs no izvēlētās programmas – vidēji 30 minūtes.

Kaloriju saturs uz 100 g - 142 kcal.

Gatavošanas process:

  1. Rozīnes pārlej ar karstu ūdeni (var uzvārīt ūdeni) 7-10 minūtes;
  2. Noskalo kragu un sagriež mazos gabaliņos;
  3. Noskalo rīsus, līdz ūdens ir pilnīgi caurspīdīgs;
  4. Ielejiet to lēnajā plītī (traukā);
  5. Ielejiet ūdeni turpmākai vārīšanai, sāli, pievienojiet cukuru, samaisiet;
  6. Iestatiet programmu "Putra" vai "Piena putra", aizveriet multivarkas vāku;
  7. 10 minūtes pirms gatavības, lai putrai nebūtu laika atdzist, pievienojiet gatavus žāvētus augļus (no rozīnēm noteciniet ūdeni);
  8. Samaisiet, pagatavojiet līdz mīkstam (pīkstiens).

Pirms pasniegšanas katrai porcijai pievieno sviestu. Jūs varat arī izmantot vanilīnu kā garšu (pēc garšas).

Pirms rīsu putras vārīšanas graudaugi ir jāizšķiro, jo tajā var būt netīrumi vai sīki oļi. Labāk to noskalot aukstā ūdenī, mainot no 2 līdz 4 reizēm – tas ļaus putrai kļūt drupanai.

Trauka blīvumu ir viegli regulēt pašam - mazāk šķidruma - biezs, vairāk nekā receptē - šķidrs. Optimālā labības un šķidruma (piena vai ūdens) attiecība ir 1:2.

Tvaicēti, garie, brūnie rīsi – visi šie graudaugu veidi neder tik labi pie putras, tāpēc labāk tos šim ēdienam nelietot.