Makaroni mājas recepte. Kā gatavot spageti - gatavošanas noslēpumus

Un, ja tagad mēs būtībā pērk nūdeles veikalā, tad pavisam nesen, neviens krievi nav izvēles par itāļu hosters, un viņi pastāvīgi darīja makaronus mājās. Nav nekas grūti šajā (it īpaši, ja jūs saņemat rakstāmmašīnu par makaroniem), bet jūs zināt, tieši kādi produkti ir jūsu makaroni. Šodien jūs gaida ilgu lasījumu - pirmo recepti pati, un pēc tam video un stāsts par dažādām ēdiena gatavošanas metodēm.

Kā pagatavot makaronus, nūdeles un makaronus mājās

Itālijā, lai sagatavotu makaronus, tiek izmantota typo 00 milti no cieto kviešu šķirnēm, un, ja jūs gatavojaties gatavot no jūsu makaronu ēdieniem itāļu virtuvi, meklējiet to lielveikalos: tas ir īpaši plānas slīpēšanas milti, un paste ir blīvāka un nav tik laba. Tomēr, ja šāds milts netika atrasts, ņemiet parastās kviešu miltus no augstākās klases, ar viņas makaroni neizslēdzas, piemēram, itāļu vecmāmiņas, bet arī diezgan labi.

Satch out 200 gramus miltu vērā bļodā, izkaisiet divas lielas vistas olas, pievienojiet šķipsnu sāls un mīcīt mīklu. Tas būtu izrādīties stāvas, bet elastīgs, un tajā pašā laikā nav pieturēties pie rokām, tāpēc, kad jūs gatavot makaronus, jums var būt nepieciešams pievienot dažus miltus vai ūdeni. Nav iespējams to paredzēt - tas viss ir atkarīgs no miltu, olu svara, gaisa mitruma un citu faktoru kvalitātes, bet laika gaitā jūs iemācīsieties sajust testa atbilstību. Enerģiski kļūst par mīklu, ritiniet to saspringtajā bumbā, vāc un ļaujiet pusstundu vai ilgāk atpūsties.

Rullējiet bumbu no mīklas desu un sagrieziet to vairākās mazākās bumbās. Rullējiet katru bumbu uz leju plānā taisnstūrī, pārkaisa ar miltiem un galda virsmu, un mīklu pati no augšas - lai stiprinātu ātrāku un nav pieturēties pie galda un virves. Izvelciet visu mīklu, arche ar asu nazi un sagrieziet to ar vēlamā biezuma sloksnēm (spageti un nūdelēm - ļoti šaurs, taghetella - plašākam), taisnstūrim vai beshbarmak, vai jebkura cita forma, kas jums patīk. Visu šķirņu mīkla gatavojas līdzīgā veidā: tas ir labāk gatavot tos uzreiz, bet visas pārējās makaronu šķirnes stāv vispirms nožūt, un pēc tam noņemiet ledusskapī vai iesaldēt.

Kā pagatavot makaronus ar rakstāmmašīnu pastas

No virtuves inventarizācijas iepriekš aprakstītās metodes, tikai bļoda, stienis un nazis, bet papildus tiem, jums būs nepieciešama nepilnīga izturība - joprojām mīcīt to, un tad ritošā vēsā mīkla nav tik vienkārši, kā šķiet, šķiet pirmajā . Šajā ziņā ļoti noderīgs instruments ir makaronu mašīna - tik noderīga, ka es stingri iesaku viņai nokļūt ikvienam, kas mīl makaronus, nūdeles un tā tālāk, un regulāri sagatavo traukus ar tiem. Šādas mašīnas ir rokas, elektriskas, un šajā lomā es izdarīju sprauslas maisītājam, par ko es rakstīju pavisam nesen.

Komplektā ietilpst trīs sprauslas, no kurām viens kalpo, lai ritinātu testu, un pārējie divi, lai samazinātu velmētās loksnes linguini un tagliathelle, attiecīgi. Šāds izvietojums mani pārsteidza - kādu iemeslu dēļ es sagaidīju, ka būtu iespējams mainīt griešanas platumu, ir tikai divas stingri fiksētas iespējas, lai pārslēgtos starp kuriem, turklāt jums ir nepieciešams mainīt sprauslas. Tajā pašā laikā to platums ir tikai aptuveni 10 centimetri, tas ir, labāk, lai sākotnēji nepārspīlētu mīklas daudzumu, ko jūs ritināsiet laikā.

Tomēr praksē veikt pastas ar šīm sprauslām ir diezgan ērti. Uzstādot mīklas ritošā sprauslu - tas ir pievienots īpašam savienotājam maisītāja galvā, - ieslēdziet otro ātrumu (instrukcija piedāvā ātrumu no 2 līdz 4, bet mazāks tas ir, jo mazāks risks sabojāt kaut ko), un iestatiet biezumu mīklas 1. Pirmkārt, braukt nelielu gabalu atpūtas mīklu pāris reizes, lai tas pārvērsties par biezu, bet plakanu loksni, un pēc tam izlaist to vairākas reizes caur sprauslu, salokāmi pusi pēc katras velmēšanas tā, ka mīkla kļūst par maksimālo elastīgo. Pēc tam samaziniet 1 sadalījuma testa biezumu katru reizi, ritinot loksnes caur sprauslu 2-3 reizes, līdz jūs sasniedzat testa biezumu 5. Pēc tam jūs varat instalēt izvēlēto sprauslu mīklas griešanai un Izlaist visas velmētās loksnes caur to. Tā, ka makaroni nav stick, neņemas ar murgiem, lai sprinkles, sprauslas pašām nav nepieciešams mazgāt sprauslas pēc darba beigām - vietā, dodiet testu, lai nožūtu un tīrītu sprauslas, izmantojot audu, kas ir iekļauts iekļauts čības.

Principā jūsu makaroni jau ir gatava: tas var būt vai nu žāvēts, viļņojot uz īpašu stendu, kaste ar kuru es uzņemu pāris fotoattēlus iepriekš, un pēc tam noņemiet ledusskapī vai iesaldējiet uz labākiem laikiem. Pēdējā gadījumā ir labāk izvilkt pastas ar ligzdām, lai ērtu glabāšanu. Virtuvē, starp citu, papildus šiem sprausliem ir arī prese, kas ļauj veidot dažādu diametru, spirāles un spageti caurules, bet manām vajadzībām joprojām ir pietiekami daudz.

Lai nodrošinātu labāku skaidrību, es noņemu mājās gatavotu makaronu ārstu, kas, manuprāt, ir diezgan detalizēts un izsmeļoši apraksta šo procesu:

(Kā jūs zināt, video procesi nav mans zirgs, tāpēc es būšu ļoti priecīgs, ja jūs atstāt savus komentārus par to, kas jums patika, bet kas nav to darīt vēl labāk).

Ja jūs interesē sprauslas, kas piedalījās šaušanā šo video, tad tie ir rullīšu naži virtuvē pastas.

Visbeidzot, es sniegšu padomu - vairāk pašmāju pastas, nūdeles un makaroni, labi un atšķirīgi! Viņi stāv.

Makaroni ražošanas mašīna ir jāpievērš pienācīga uzmanība. Tas ir viens no ekonomiskākajiem veidiem, kā veikt uzņēmējdarbību mājās. Lai uzsāktu uzņēmējdarbību par makaroniem, ar šādu rakstāmmašīnu, ļoti mazs kapitāls būs nepieciešams, kas padara to pieejamu ikvienam. Jūs varat sākt tikai ar 300 ASV dolāriem. Macaroni un papildu aprīkojuma iekārta ir salīdzinoši lēta. Un, ja jūs aprēķināt savu labumu un peļņu no šāda uzņēmuma, tad pirmajā mēnesī jūs varat doties uz rentabilitāti. Iekļauts ar mašīnu Macaroni iet dažādas sprauslas. Ja vēlaties, jūs joprojām varat iegādāties tik labu, lai paplašinātu diapazonu. Pirms Makaronami, ir nepieciešams izpētīt vienkāršu formulējumu. Izmantojiet labas kvalitātes maizes miltus, jo tā sastāvā ir augsts lipekļa līmenis. Macaronam ir ļoti svarīgs, jo viņiem ir īpaša tekstūra. Tas ir galvenokārt 1. klase. Šis milts ir ļoti mīksts un atšķiras ar ļoti mazu zīmogu. Ja jūs vēlaties saņemt pārāk grūti makaronus, tad veikt parastos miltus. Attiecībā uz receptēm un sastāvdaļām makaronu sagatavošanai, izmantojot mašīnu, šeit jūs varat papildus izmantot Semal miltus, rīsu un olu dzeltenumu, saskaņā ar recepti. Tas ir arī ļoti svarīgi pievienot dabas pārtikas krāsvielas, lai sagatavotu krāsu testu. Tas palīdzēs dot jūsu macarons konkurētspēju un pievilcību. Pārbaudiet dabisko pārtikas krāsvielu galdu. Jūs varat izmantot šīs krāsas un krāsvielas, kas jums ir ērti un vienmēr pie rokas.

Budžeta pozīcija ražo makaronus jebkurā virtuvē

Makaronu ražošana ir lieliska biznesa ideja minimāliem ieguldījumiem. Pārtika ir produkts, kas vienmēr būs svarīgs. Macaroni ir ļoti populārs produkts patērētājiem. Atrodiet klientus, kas vēlas iegādāties makaronus par saprātīgu cenu, ir diezgan vienkārša. Makaroniem ir pietiekami ilgs uzglabāšanas laiks un neprasa īpašus nosacījumus transportēšanas laikā. Makaroni ir izgatavoti galvenokārt no miltiem un ūdenim. Attiecīgi izmaksas ir minimālas. Uzņēmējdarbība makaronu produktu ražošanai mājās pieejams pat nabadzīgākajam investoram. Viegli izveidot šādu uzņēmējdarbību mājsaimniecēm. Lai organizētu minimālo ražošanas līniju, iekārta būs nepieciešama mājās:

1. Mašīna makaroniem ar testa miksera funkciju.
2. Sieta par sijāšanas miltiem.
3. Krāsns žāvēšanai Mascus.

Tas ir pietiekami, lai sāktu darīt makaronu mājas un pārdot tos tirgū. Nav nepieciešams izveidot sarežģītu biznesa plānu, viss ir diezgan pārredzams. 1. klases miltu maisiņu var iegādāties vairumtirdzniecībā $ 22, tas ir, $ 0,44 par 1 kg. MAYA mazumtirdzniecības cena tirgū no 0,74 $ / 1kg. Aptuvenā peļņa ir 68% no ieguldītajiem līdzekļiem.

Mašīnas darbības princips makaronu ražošanas procesā

Mastera mašīna darbojas lielākajā daļā ražošanas posmu. Mīklu var mīcīt tieši mašīnā, tas palīdzēs vienkāršai iekārtas atkārtotai iekārtai. Ja esat izvēlējies pareizo modeli, to var atmaksāt ar īpašiem gliemežiem, lai atbalstītu testa maisītāja funkcijas. Pēc tam, kad jūsu mīkla ir gatava, ielieciet to vēsā vietā kādu laiku. Un tad jūs šūpo mīklu veltnī un iesniedziet mašīnas saņemšanas paplāti, kas iepriekš ir pārkonfigurēta par makaroni ražošanu. Un padarīt makaronus no mūsu pašu ražošanas un sarežģītības. Veidlapa ir atkarīga no sprauslas uzstādīta uz rakstāmmašīnas un jūsu iztēli. Varat arī pielāgot produkta garumu (izmērs). Mannas milti tiek izmantoti, lai apkaistu saņemšanas paplāti, gliemeži un sprauslas, lai mīkla nebūtu pieturēties pie mašīnas sienām. Lai iegūtu klēts makaronu lielāko biezumu, jūs varat izmantot īpašu sprauslu. Tādā pašā veidā jūs varat pagatavot nūdeles, spageti un ekskluzīvus produktus.

Mašīna ar augstu produktivitātes makaroniem maziem uzņēmumiem

Kad jūs palikt labu datu bāzi parastajiem klientiem, jūs atradīsiet savus tirgus un veidus, kā pārdot produktus, var būt problēma. Tas ir LINI veiktspēja. Šajā brīdī, jums vajadzētu domāt par modernizāciju ražošanas līnijas. Jūs varat izmantot dārgāku mašīnu makaroniem ar lielisku 12 kg / h veiktspējas rādītāju. Jauns, produktīvs makaronu mašīna ne tikai iet cauri produktu apgrozījumam, bet arī atvieglo jūsu darbu bez darba ņēmēju iznomāšanas. Itālijas Marka Marcato Ristoricaantica ražo produktīvas mašīnas makaroniem, nūdelēm un spageti, kas darbojas automātiski. Liešanas tests, rites, griešana - visi procesi tiek veikti automātiski, jums ir jāinstalē tikai sprauslas, ielādēt miltus ar ūdeni un jānosaka nepieciešamie parametri (garš, biezums, ātrums utt.). Ar šādu mašīnu (ekstruderi) jūs varat strādāt nepārtrauktā ražošanas režīmā. Produktīvā iekārtu izmaksas ir diezgan augstas - $ 4375. Bet, no otras puses, tas ir par to, ko maksāt, kad esat jau izveidojis biznesu. Sprauslas ir izgatavotas no bronzas (ļoti viegli mazgāšanai). Makaronu garumu uzrauga īpašs sensors ar fotokelu. Rolling un griešanas mīkla notiek automātiski tikai 4 minūšu laikā. Nu, kopumā, izpildījums 12 kg jau ir minēts. Uz stundu, un tas jau ir mājas mini rūpnīca. Tā rezultātā biznesa ideja izskatās ļoti pievilcīga. Vienkāršs biznesa koncepcija, vienkāršs biznesa plāns. Vienkāršie ražošanas organizācijas posmi ar ļoti maziem ieguldījumiem. Ražoti produkti ir pievilcīgi, jo tas ir ēdiens - enerģija un patērējams materiāls personai. Bet, pat ja dažu sezonu laikā ir problēmas ar realizāciju, tas ir optimistisks, ka jūs varat pamanīt, ka bezmaksas makaroni virtuvē netraucēs ikvienam.

Par to, kā gatavot spageti, daudzi zināt. Galu galā, tāpat kā jebkura cita makaroni, tie ir nepieciešami tikai, lai vārītos un dīvaini. Tomēr izklāstītā metode būs piemērots tikai jums, ja plānojat failu jebkuru gulašu vai desas ar mērci. Ja jūs neplānojat sagatavot šādu ēdienu, tad spageti ir jāveic nedaudz atšķirīgi.

Kā gatavot spageti kā parasto garnistu?

Lai šāds ēdiens visvairāk garšīgs, makaroni ir jāiegādājas tikai cieto kviešu šķirnes. Pretējā gadījumā Spageti termiskā apstrādes laikā var metināt un pārveidot par nepatīkamu pīrsings. Turklāt šādos produktos ir sarežģīti ogļhidrāti, kuras apstrāde ir daudz enerģijas, kas nozīmē, ka vārītā makaronu trauks mazākajā veidā veicina papildu svara komplektu.

Tātad, pirms gatavošanas spageti kā parastā sānu diska, jums vajadzētu iegādāties:

• spageti no kviešu cietām šķirnēm (kā iespēju, varat izmantot Makfa ražotāju) - 2/3 no standarta iepakojuma;
• sālīts jodizēts - pievienojiet garšu (1 deserta karoti);
• dzeramais ūdens - 2 l;

Gatavošanas process

Garšīgi spageti ir labi pasniegti kā pusdienas. Kombinācijā ar gaļas gulašu un cutlets, šāds ēdiens ātri atbilst visai jūsu ģimenei.

Lai veicinātu makaronus, ņemiet lielu katliņu, ielejiet to dzeramo ūdeni un uzkarsē. Tālāk, izsitumi šķidrumā, jums ir jāizveido spageti, iepriekš kritušā vai holistiskā formā. Arī ūdenī ir nepieciešams pievienot nelielu daudzumu sāls. Lai spageti, ieteicams uzlikt vienu lielu karoti saulespuķu eļļu.

Cook makaroni vidējā siltuma vēlams apmēram 8-11 minūtes. Ja Spageti netika veikts no cietām kviešu šķirnēm, tad ir vēlams to samazināt, jo pretējā gadījumā viņi var metināt.

Apdares posms

Spageti ir gatavība, kura fotogrāfijas ir izklāstītas šajā rakstā, var definēt šādi: Makaroni ir pietiekami, lai izjauktu karoti, piespiež tos uz pannas sienu. Pēc tam, kad produkts kļūst mīksts, tas ir nepieciešams, lai izmestu uz colorder un rūpīgi jānovieto zem aukstā ūdenī. Ja jūs plānojat uz galda nekavējoties dot sānu ēdienu, tad gatavie produkti ir vēlami klusēt ar verdošu ūdeni. Tātad jums nav jāsilda tos mikroviļņu krāsnī vai pannā.

Ko jūs kalpojāt pie galda?

Tagad jūs zināt, kā gatavot spageti kā regulāru ēdienu. Jūs varat pasniegt vārītas makaronus uz galda ar liellopu gaļas kājām, desām, desu, desām, ceptiem dārzeņiem, vistas, kotliem, zivīm un tā tālāk. Lai sniegtu šādu trauku īpašu garšu un smaržu, ieteicams turpināt klāt jebkuru mērci, kečupu vai mājas marinādēm. Labu apetīti!

Pavārmāksla spageti lēni plīts ar sēnēm

Cooking spageti ir ne tikai parastā plīts, bet arī izmantojot šādu ierīci kā multicukeru. Lai to izdarītu, mums ir vajadzīga līdzīga sastāvdaļu kopa:

• spageti no cietās kviešu šķirnēm - ½ standarta iepakojums;
• sālīts jodizēts - pievienot garšas (2/3 deserta karoti);
• dzeramais ūdens - 1 l;
• saulespuķu eļļa bez smaržīgas - pilna liela karote.

Mīlestības makaroni un vēlaties zināt kā padarīt makaronus darīt pats mājās? Tad mēs sniegsim Jums šādu iespēju, lai jūs varētu iepriecināt mājās garšīgi macaroes.

Pavārmāksla iezīmes:

Macaron gatavošanas laiks - 70 minūtes;

Paservējumu skaits - 2-4 porcijas;

Kaloriju macarons - vidējais rādītājs.

Dzērienu sastāvdaļas:

• Sāls šķipsnis;
• Milti - 300 grami;
• Olas - 3 gab.

Kā padarīt makaronus darīt pats:

1. Mēs ņemam miltus un izsijāt līdz makarokhoshka izrādīties garšīgāks un maigāks. Turklāt ir nepieciešams veikt miltus tikai no cietām kviešu šķirnēm.
2. Es piepildīju miltus rindas traukā. Mēs to darām padziļinājumā, brauciet ar olu un sāli. Uzmanīgi izmantojiet mīklu no centra malām, pakāpeniski sajauciet mīklas miltus.
3. Pārliecinieties, ka olas no padziļinājuma netiek ielej. Mīklā ir tik daudz miltu, cik tas būtu. Lai atvieglotu rullīti, tas nav pārāk biezs.
4. Sajauc mīklu, līdz tas ir pieturēties pie rokām. Tad mēs to novirzām uz galda, kas uzkrājas ar miltiem un aizvedīs vēl 10 minūtes. Ja tas ir nepieciešams, pievienojiet vairāk miltu.
5. Pabeigts mīklas wrap filmā un noņemiet 30 minūtes ledusskapī.
6. Ja jums nav mašīnas Macaroni, mēs izmantojam saprātīgu vai parasto virtuves nazi šim nolūkam.
7. Mēs sadalām mīklu 4. daļās. Mēs peck tabulu ar miltiem un plānās vilkt katru daļu. Mēs atstājam mīklu līdz 30 minūtēm, un pēc tam sagrieziet to smalkas nūdeles vai platu sloksnes veidā.
8. Pēc tam mēs mest iegūto makaronu sālītā verdošā ūdenī un gatavojiet to 3 minūtes pirms pludiņa.
9. Tad mēs salokām mājās gatavot makaronus uz colorder, pievieno eļļu un pasniedziet ar mērci vai tāpat kā to.

Tagad Tu zini, kā padarīt makaronus Tā, ka viņi pārspēja veikala analogu savā garumā.

Šī klasiskā Recipe Makarons ir balstīta uz itāļu Merenge, tāpēc ir vēlams iegādāties konditorejas termometru, lai sagatavotu šo kūku, jo tas ir ļoti svarīgi pareizi noteikt temperatūru vārītā sīrupa. Makaroni itāļu Merenge ir stabilāks. Francijas meringues, pavārs sīrups nav vajadzīgs, proteīni ir vienkārši saputoti ar cukuru.

Sagatavojot, macarons ir svarīga precizitāte, katrs grams produkta zelta svaru, izpaužas pedantiska precizitāte svēršanas sastāvdaļām. Precīza virtuves svari nav kaprīze, bet stingra vajadzība.

Šādā gadījumā smaržīgais Ganash tiek izmantots kā pildījums, ir vērts to darīt iepriekšējā dienā, lai Ganash izdevies stāvēt un iegūt nepieciešamo konsekvenci.

Tātad, vispirms jums ir nepieciešams sajaukt mandeļu miltus un pulveri. Sift, iesildiet 3 minūtes 120 grādos.

Tad pievienojiet krāsu un proteīnu skaitu 1. Ir vērts atzīmēt, lai iegūtu labu rezultātu, jums nevajadzētu lietot svaigas olas, proteīnam jābūt "vecumam", ļaujiet olbaltumvielas izceļas ārpus ledusskapja vismaz dienā, pārliecinieties, lai aizvērtu sasprindzinājumu, lai garozs nav izveidota. Savā grāmatā "Macaron" Pierre ERM sastāvā un konsekventi ar vienu nedēļu ledusskapī vispār.

Tagad jums ir nepieciešams gatavot sīrupu. Lai to izdarītu, sajauc cukuru un ūdeni, katliņš ieiet vidējā ugunsgrēkā.

Lieliski līdz 110-114 grādiem.

Atsevišķi sāk pārspēt proteīnus Nr. 2 pirms putu izskata.
Lai sāktu sīrupu ar plānu plūstošu, neietekmējot maisītāja bļodas un ūsas sienas, lai sīrups nebūtu smakts. Beat uz meringue dzesēšanu (7-10 minūtes līdz temperatūrai 30-35 grādiem).

Maisa mandeļu miltus un visu bļodas saturu. Vienībās, lai ievadītu meringuue. Sajauciet "smago lentes" stāvokli pulksteņrādītāja virzienā, kamēr bļoda ir pagriezta pretēji pulksteņrādītāja virzienam. Šeit šis pasākums ir svarīgs, galvenais ir, lai pārvietotos, ja sastāvdaļas veido viendabīgu masu, tas plūst ar lenti, nekavējoties pārtraucot saspiešanu.

Konditorejas maisiņš aizpildīt ar plakanu apļveida sprauslu ar diametru 8-10 mm. Pils, kas pārvietojas maisā. Nosūtīja makaronus šaha kārtībā (tāpēc būtu labāk nodot gaisa cirkulāciju, un makaroni būs pilnīgi sodāmi). Lai macarons būtu viens izmērs, uz pergamenta papīra, jūs varat izdarīt krūzes un izkāpt mīklu. Tagad macaron ir īpaši silikona paklāji, tie nekavējoties izklāstīja kūka robežas.

Pēc Lescape, pārliecinieties, ka esat vairākas reizes pieklauvēt katru galda pusi, lai mīkla izplatītos vienmērīgi un pensionēja iegūtos astes un lieko gaisu. Daži meistari iesaka atstāt padziļinājumus macarons istabas temperatūrā apmēram stundu, veidojot garozu. Manos eksperimentos tas nav vajadzīgs, kūkas pieauga, svārki veidojas, virsma ir gluda.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 145-150 grādiem, konvekcijas režīms (ja tāds ir). Protams, jums ir rūpīgi jāzina jūsu cepeškrāsns, jums ir nepieciešams, lai ceptu vairākas reizes, lai saprastu, kāds režīms ir piemērots cepšanai šīs franču kūkas. Cept makaroni divpadsmit četrpadsmit minūtes: pirmās 7 minūtes, un pēc tam pagrieziet cepšanas līniju ar 180 grādiem un arī cep atlikušo laiku.

Pēc cepšanas noņemiet loksnes ar cepešpannu, pagaidiet, kad sagataves tiek atdzesētas, un tikai tad noņemiet no papīra (vai silikona paklāja). Cepšanas laikā jūs varat novērot, kā pusītes pieaug, un svārki veidojas. Ja tas nav, tad var būt vairāki iemesli tam: sastāvdaļas bija nepareizi nosvērta, mīkla nav pietiekami būtiska (pārāk saspringta), zema ielīmēšanas temperatūra.

Sagatavojiet Ganash. Malina sasmalcina, caurdurta blenderī, noslaucīt caur sietu, pievienojiet cukuru pēc garšas. Vāra krēms, ielej tos uz rūgta šokolādes, samaisiet. Uzmanīgi sajauciet ar aveņu biezeni. Pārspēt Aptveriet pārtikas filmu un atstājiet vienu dienu, tad ganash kļūs plastmasas un saglabās labu formu.

Uzņemt izmēru macaronis uz klasiskās receptes. Aizpildiet konditorejas maisiņu, izspiediet uz vienu no pusi no Ganash, nospiediet otro pusi. Garšīgs likt centrā uzpildes svaigu ogu, tas dos spilgtu garšu un aromātu.