Салати з грибами печерицями консервованими і кукурудзою. Кукурудза консервована салати - рецепти з грибами

08.04.2020

»! Рецепт, який представляю сьогодні, з'явився в кулінарній книзі завдяки дочки моєї подруги, яка дуже хоче навчитися готувати так само смачно, як я. 😳 Так що змушена попередити - фото зроблені під час проведення «курсу молодого бійця» навчального заняття, тому не відрізняються високою якістю, але сам рецепт салату з печерицями та кукурудзою заслуговує уваги. Тим більше, що практично всі дії виконані десятирічною дівчинкою, що означає - це і справді просте блюдо. 😀

візьмемо:

невелику головку ріпчастої цибулі (Або третину великий);
350 грамів заморожених (або 250 г свіжих) печериць;
один невеликий свіжий огірок;
два яйця, зварених круто;
маленьку баночку консервованої кукурудзи;
пару ложок майонезу.

Насамперед найкраще відварити яйця, якщо вони у вас не були зварені. Поки варяться яйця, чистимо і дрібно ріжемо цибулю, який потім відправляємо на сковороду з маслом (ми для аромату взяли вершкове, але можна і на рослинному).

Як цибуля стане прозорою, додаємо гриби і готуємо їх до тих пір, поки не випарується вся рідина. У процесі готування можна трохи підсолити гриби, а коли вони приготуються, відставити убік - остигати.

Коли зварені яйця і обсмажені печериці охолонуть, перекладаємо в миску гриби, додаємо порізані кубиком яйця.

З кукурудзи зливаємо рідину, а огірок режим четвертинками. Теж відправляємо в салатник.

Звичайно, на мій смак я б порізала і яйця, і огірки більш тонко, але ви ж пам'ятаєте: різав все продукти дитина (моя задача була тільки керувати процесом і фотографувати на телефонну камеру результати 😛), який тільки вчиться кулінарної справи, так що робимо знижку на це. 😉

Додаємо трохи солі (якщо необхідно) і пару столових ложок майонезу.

Перемішуємо і подаємо до столу.

Такий салат відмінно підійде як до першого, так і до других страв. Ніжний і приємний на смак.

А моєї помічниці - спасибі за працю. Ось ще трохи син підросте, буду і його навчати азам кулінарії (хоча про головний секретний інгредієнт він уже в курсі 😀). Як показав досвід - з цим точно впораюся. 🙂

всім доброго дня і приємних кулінарних експериментів.

Салат з печерицями та кукурудзою

By
Published: 2017-10-12
Total time: 25 min
Calories per serving:
Fat per serving:
Ingredients: Thinly-sliced заморожені печериці, кукурудза, 2 яйця, свіжий огірок, майонез
Price:
Directions:

Смачний і ситний салат з печерицями та кукурудзою ...

Печериці не елітні, як трюфелі, які не просяться місцями до Червоної книги, як білі, але все одно приголомшливо знамениті і дуже часто вибираються для повсякденних і святкових салатів. У цій збірці вони незмінно добре поєднуються з кукурудзою.

Салат в тарталетках - завжди свято на столі. В даному випадку святковий смак збагачений яблучком, розсипчастим сиром і пікантною корейською морквою. Подавати закуску слід швидко, щоб кошички не встигли розмокнути.

Інгредієнти:

180 г шинки;
120 г морква по-корейськи;
зелень петрушки;
160 г сиру фета;
зелень кропу;
1 велике свіже яблуко;
майонез;
160 г консервованих печериць;
натуральний йогурт;
1 великий свіжий томат;
тарталетки.

приготування:

сир наріжте кубиками;
шинку наріжте соломкою;
дрібно порубати гриби;
петрушку дрібно порубати;
томат ошпарьтеокропом, щоб очистити від шкірки, і наріжте кубиками;
з'єднайте майонез з йогуртом в пропорціях 1: 1;
очищене яблуко наріжте соломкою;
зберіть разом кукурудзу, томат, шинку, сир, морква, яблуко і гриби, додайте соус, перемішайте, розкладіть салат по тарталетки, прикрасьте гілочками кропу і віднесіть на стіл.

Відео по темі:

Салат з квасолею, кукурудзою, печерицями та сухариками

Стебло селери - предмет не тільки дієтичного меню. У цій страві він акуратно відтіняє підкопченим смаком ковбасного сиру і солодкуватої гарбузом, ніжним кабачком. А ще рецепт привабливий сухариками і смаженими грибами.

Інгредієнти:

160 г свіжих печериць;
оливкова олія;
160 г консервованої кукурудзи;
160 г м'якоті гарбуза;
2 скибочки пшеничного хліба;
майонез;
100 г свіжого селери;
80 г ковбасного сиру;
140 г м'якоті кабачка;
вершкове масло;
140 г червоної квасолі з банки.

приготування:

хліб наріжте кубиками і підрум'яньте на вершковому маслі;
кабачок і гарбуз змастіть оливковою олією і запечіть до готовності в духовці, потім наріжте кубиками;
гриби наріжте кубиками і підсмажте до готовності на суміші оливкової та вершкового масла;
попередньо охолоджений в холодильнику сир натріть на крупній тертці;
стебло селери наріжте великими шматочками;
перемішайте кабачок, гриби, кукурудзу, селера, сир, гарбуз, квасоля і сухарики, заправте салат майонезом і подайте на стіл.

Салат з маринованими грибами печерицями, кукурудзою і оливками

Цей салат міг би здатися дуже простим, але все змінює желатин, за рахунок якого він перетворюється в закуску, від якої не зможе відмовитися і найдосвідченіший гурман. Страву можна нарізати скибочками або готувати в порційних формочках. А в залежності від пропорцій желатину і соусу, можна змінити його консистенцію.

Інгредієнти:

230 г вареної ковбаси;
80 г консервованого горошку;
майонез;
160 г маринованих шампіньйонів;
сметана;
чорний мелений перець;
150 г бульйону (м'ясного або овочевого);
3 відварені яйця;
15-20 г желатину;
половинка маринованого болгарського перцю;
120 г консервованої кукурудзи;
1 невелика свіжа морква;
12 маринованих оливок.

Салат з кукурудзою і грибами дуже популярний, адже він має гарний вигляд, є неймовірно смачним, дуже простий в приготуванні, а також його можна готувати цілий рік, Що дає йому величезний плюс. Дані салати можна готувати під час посту, адже в них немає м'яса, і складності в приготуванні практично немає. Тому сміливо вибирайте один із запропонованих рецептів що б пригостити своїх гостей і близьких неймовірним смаком свіжого салату.

Гриби в складі салату можуть бути як мариновані, так і сушені або свіжі. Самий відповідний сорт грибів є шампіньйони, через кількість їх корисних речовин, добре підійдуть і гливи. В принципі можна використовувати будь-який сорт грибів, а також поєднувати різні сорти, Це вже на любителя.

прийнято використовувати консервовану кукурудзу, Але не заборонено використовувати і свіжу, добре відварену, експериментувати в кулінарії можна і потрібно. Кукурудза є ситним і в той же час дієтичним продуктом.

У свою чергу пропонуємо вам ознайомиться зі списком рецептів і вибрати ті, які гідні вашої уваги, смак кожного з салатів індивідуальний, але всі вони смачні. Виберіть найцікавіший і красивий салат, І здивуєте ним своїх друзів.

Для того що б будь-який із запропонованих рецептів був більш красивий, більш заплутаніше в своїй унікальності, використовуйте різні додаткові інгредієнти, такі як: маслини, солодкі перець, консервований лосось. Кожен з цих доповнень добре вплине на смак кожного рецепту, тому з упевненістю можете додавати їх до вибраного вами рецептом.

Як приготувати салат з кукурудзою і грибами - 15 різновидів

ситний класичний салат, В складі якого є куряче філе. Цей салат є дуже ніжним, але так як в ньому використовується м'ясо, його НЕ з'їсти під час посту, а в будь-які інші дні він буде ідеально доповнювати ваш стіл.

Інгредієнти:

гриби - 300 гр .;
філе (куряче) - 300 гр .;
морква - 150 гр .;
яйця - 2 шт .;
майонез - до смаку;
сіль за смаком.

приготування:

Відварюємо куряче філе до повної готовності (приблизна 20 хвилин), даємо йому охолонути. Після нарізаємо на маленькі шматочки.

Моркву миємо, чистимо і тремо на середній тертці.

Дрібненько нарізаємо цибулю.

Обсмажуємо цибулю на олії, Додаємо моркву, обсмажуємо близько 5 хвилин.

Додаємо гриби і продовжуємо смажити приблизно 10 хвилин. Після знімаємо з вогню і чекаємо поки вміст сковороди остудити.

Варимо яйця і натираємо їх на тертці, бажано на середньої.

У посудині змішуємо всі інгредієнти, солимо за смаком і заправляємо майонезом.

Салат можна поставити в холодильник, що б він настоявся і був смачнішим і ніжнішим.

Смачного!

Цей салат має в собі корисні речовини, які складаються в його інгредієнтах. Приготуйте цей незрівнянний салат своїм друзям, і вони обов'язково запитають у вас як приготувати такий салат з чудовим смаком.

Інгредієнти:

кукурудза (консервована) - 350 гр .;
гриби (шампіньйони) - 350 гр .;
яйця - 3 шт .;
морква - 150 гр .;
філе - 200 гр .;
цибуля - 150 гр .;
Майонез - 200 гр .;
сіль за смаком.

приготування:

Промиваємо філе під проточною водою і варимо протягом 25 хвилин. Знімаємо з вогню і філе охолонути. Нарізаємо кубиками і відправляємо в салатницю.

Чистимо, миємо цибулю і дрібненько рубаємо його. На середній терці натираємо моркву.

Гриби обшпарюємо окропом і нарізаємо кубиками.

Лук з морква обсмажити на олії, додаємо гриби і обсмажуємо 10 хвилин. Знімаємо з вогню і студії.

На великій тертці натираємо варені яйця.

У салатницю з нарізаними кубиками філе додаємо яйця, цибуля з грибами і морквою, кукурудзу. Заправляємо салат майонезом і подаємо до столу у вигляді горочки, як на фото, погодьтеся, що цей салат виглядає набагато смачніше, тільки через його подачі. Так само для прикраси салат можемо використовувати петрушку і оливки.

Смачного!

Цей салат має непередаваний смак, він обов'язково сподобається вашим гостям. Він прекрасно підійде до походу, відпочинку на природі.

Інгредієнти:

гриби - 500 гр .;
яйця - 3 шт .;
морква - 1 шт .;
цибуля - 1 шт .;
майонез - 200 гр .;
перець і сіль - за смаком.

приготування:

Починаємо приготування салату з грибів, їх потрібно нарізати середніми шматочками і гарненько обсмажити на сковороді. Після цього охолоджуємо їх до холодного виду.

Морквину тремо на крупній тертці, а цибулю і яйця нарізаємо маленькими кубиками.

Змішуємо всі готові інгредієнти в миску, заправляємо майонезом і гарненько перешиваємо.

Смачного!

Цей рецепт має свою родзинку, в ньому використовується мариновані огірки, які надають салату кислинки, що робить його більш різноманітним в порівнянні з іншими рецептами даного салату.

Інгредієнти:

філе (куряче) - 300 гр .;
печериці - 300 гр .;
цибуля - 1 шт .;
огірок (маринований) - 3 шт .;
кукурудза (консервована) - 300 гр .;
яйця - 3 шт .;
морква - 2 шт .;
масло (рослинне) - 3 ст. л .;
майонез - 150 гр .;
сіль за смаком.

приготування:

Відваримо куряче філе, даємо йому час охолонути і нарізаємо дрібними шматочками.

Нарізаємо цибулю і обсмажуємо його до золотистого кольору.

Середніми кубиками нарізаємо печериці і додаємо в сковороду, солимо і обсмажуємо до повної готовності.

Натерту на середній терці моркву обсмажуємо на рослинному маслі, додати трохи води, тушкуємо близько 10 хвилин.

Невеликими кубиками нарізаємо варені яйця і мариновані огірки.

Всі приготування нами інгредієнти засипаємо в салатницю, додаємо кукурудзу і майонез, добре перемішуємо і подаємо до столу готовий ситний і смачний салат.

Смачного!

Якщо ви хочете спробувати щось смачне, соковите, чудове то обов'язково приготуйте цей рецепт салату, і ви будете сильно здивовані від отриманого смаку. Вершки зроблять цей салат дійсно незабутнім, і ви будете готувати на кожне свято.

Інгредієнти:

кукурудза - 500 гр .;
гриби (шампіньйони) - 400 гр .;
вершки - 200 мл .;
цибуля - 100 гр .;
сіль - 10 гр .;
перець (чорний, мелений) - 5 гр .;
масло (рослинне) - 3 ст.л .;
майонез - 200 гр ..

приготування:

В першу чергу потрібно змішати кукурудзу з 100 грамами майонезу і поставити в холодильник.

Дрібними кубиками нарізати почищений цибулю.

Кубиками нарізаємо печериці.

Кубики лука обсмажуємо на дрібному вогні, додаємо гриби і вершки, тушкуємо близько 15 хвилин на середньому вогні. Додаємо сіль і перець, перемішуємо і знімаємо з вогню.

Вміст сковороди в гарячому вигляді викладаємо до кукурудзи з майонезом, перемішуємо і додаємо залишився майонез, ставимо в холодне місце на пару годин, для того що б салат просочився.

Подаємо салат до столу. Смачного!

Дуже простий салат, який можна приготувати за 20 хвилин. Він вийде дуже соковитим і ніжним. Цей рецепт салату врятує вас, якщо ваші друзі прийшли занадто рано і вам хочеться чимось їх пригостити.

Інгредієнти:

печериці (мариновані) - 400 гр .;
яйця - 5 шт .;
цибуля - 1 шт .;
масло (рослинне) - 3 ст. л .;
майонез - 150 гр .;
сіль за смаком.

приготування:

Промиваємо печериці та кукурудзу. Цибулю чистимо, дрібно нарізаємо і обсмажуємо на дрібному вогні, додаємо шампіньйони і готуємо близько 10 хвилин.

Варені яйця дрібно нарізаємо кубиками і кладемо в миску.

У мисці змішуємо всі інгредієнти, заправляємо майонезом, солимо і наполягаємо в холодильнику. Після подаємо до столу.

Смачного!

Гриби прекрасно поєднуються з курячим філе, а якщо додати ще кілька свіжих помідорів, То салат оживе і перетвориться дійсно в більш літній варіант, коли так популярні салати зі свіжих овочів.

Інгредієнти:

філе (куряче) - 300гр .;
гриби - 400 гр .;
кукурудза - 350 гр .;
помідори - 2 шт .;
майонез - 200 гр .;
сухарики - 100 гр .;
сіль за смаком.

приготування:

Куряче філе і гриби варимо до повної готовності на середньому вогні. Даємо час охолонути і нарізаємо однаковими кубиками, як філе, так і гриби.

Подрібнюємо свіжі помідори і додаємо їх в посудину з нарізаним філе і грибами.

Додаємо кукурудзу і сухарики, заправляємо майонезом. Гарненько перемішуємо, солимо до смаку.

Салат готовий, сміливо подаємо до столу.

Смачного!

Апетитний, чудовий і простий у приготуванні грибний салат буде ідеально виглядати на будь-якому столі. Якщо ви ще не пробували даний рецепт салату, то обов'язково його приготуйте найближчим часом.

Інгредієнти:

цибуля - 2 шт .;
рис - 100 гр .;
морква - 2 шт .;
гриби - 300 гр .;
рослинне масло - 2 ст. л .;
майонез - 100 гр .;
перець - за смаком;
сіль за смаком.

приготування:

Промиваємо рис і варимо його близько 15 хвилин на дрібному вогні, промиваємо і охолоджуємо.

Нарізаємо цибулю і гриби кубиками, обсмажуємо на маслі близько 10 хвилин, охолодити.

Цибулю нарізати кубиками, а моркву тремо на тертці, смажимо на сковороді не більше 5 хвилин.

У посудину викладаємо всі інгредієнти, вони повинні бути холодні, заливаємо майонез і добре перемішуємо.

Смачного!

Смачним і незрівнянний листковий салат, Який прикрасить ваш стіл. Рецепт даного салату трохи складніше тому приготування може затягнуться до 30 хвилин. Але в свою чергу пів години - це зовсім не багато, щоб приготувати такий чудовий салат, який обов'язково сподобається кожному хто його спробує.

Інгредієнти:

печериці - 200 гр .;
шинка - 100 гр;
кукурудза - 100 гр .;
яйця - 3 шт .;
майонез - 100 гр .;
оливки - 50 гр .;
сіль за смаком.

приготування:

Відварюємо печериці протягом 10 хвилин, попередньо нарізані їх часточками. Зливаємо воду і виділяємо час на охолодження.

Дрібними кубами нарізаємо шинку.

Відварені яйця чистимо і відокремлюємо жовток від білка. Натираємо на тертці спочатку білки, після окремо натерти жовтки.

Починаємо викладати кожен шар салату і обов'язково змащувати їх майонезом.

Нижнім шаром салату буде порізана шинка.

Другим шаром викладаємо курячі білки.

Третім шаром кукурудза, а четвертим - відварені гриби.

Після необхідно покласти шар жовтків, але вже не змащувати його майонезом. Поверх шару жовтків необхідно викласти оливки, які наріжемо ми кільцями.

Салат готовий, тепер ви можете подавати його до столу.

Смачного!

Цікавий салат, який користується великою популярністю, так як стандартні види даного салату набридли, то в нього почали додавати різні інгредієнти, в даному випадку це ананас. Салат виходить дуже смачним і з певною кислинкою. Рекомендуємо вам його спробувати.

Інгредієнти:

курка (копчена) - 150 гр .;
гриби - 150 гр .;
сир (твердий) - 200 гр .;
кукурудза (консервована) - 300 гр .;
ананас (консервований) - 250 гр .;
горіхи - 100 гр .;
майонез - 100 гр .;
масло (рослинне) - 50 гр.

приготування:

Чистимо цибулю, подрібнюємо його разом з печерицями. Обсмажуємо на рослинному маслі близько 15 хвилин.

Нарізаємо м'ясо шматочками, а з кукурудзи зливаємо рідину, поміщаємо в салатницю і м'ясо, і кукурудзу.

Шматочками нарізаємо ананаси, додаємо їх в сковороду (пару шматочків залишаємо).

Стовчені горіхи, кілька штук потрібно залишити для прикраси.

Вміст сковороди додаємо до м'яса, студії.

Додаємо майонез і горіхи, перемішуємо.

Твердий сир натираємо на крупній тертці, наносимо шар сиру поверх салату.

Для прикраси використовуємо кілька шматочків ананаса і почищений горіх.

Смачного!

Ситний, смачний і соковитий салат, який дуже легко приготувати. даний салат можна використовувати як самостійне блюдо, Обов'язково спробуйте його приготувати на найближче свято.

Інгредієнти:

гриби - 200 гр .;
кукурудза - 100 гр .;
грудка (куряча) - 200 гр .;
морква - 1 шт .;
яйця - 2 шт .;
огірок (маринований) - 1 шт .;
майонез - 5 ст. л .;
масло (рослинне) - 2 ст. л .;
часник - 2 зубці;
зелен - за смаком;
перець - за смаком;
сіль за смаком.

приготування:

Куряче філе варимо близько 20 хвилин, даємо час на охолодження, а після нарізаємо його тонкими шматочками.

Великими шматочками нарізаємо гриби і обсмажуємо їх на рослинному маслі до повної готовності, також даємо час, що б вони охололи.

У довільній формі можете нарізати мариновані огірки.

Морква необхідно зварити і почистити, а після натерти на крупній тертці.

Яйця необхідно зварити круто, і нарізати невеликими кубиками.

У салатниці з'єднуємо всі інгредієнти, заправляємо їх майонезом і додаємо часник, потертий на дрібній тертці і посічену зелень. Якщо в салаті не вистачає солі, то солимо його і перчимо.

Ніжний і красивий салат залишить вам хороші спогади, вдячність друзів, а також прекрасно прикрасить ваш стіл. оригінальний салат, Який так легко приготувати. Обов'язково додайте цей рецепт в свою кулінарну книгу, він дійсно заслуговує місця на кожному столі.

Інгредієнти:

філе (куряче) - 300гр .;
сир - 150 гр .;
яйця - 3 шт .;
печериці (мариновані) - 140 гр .;
кукурудза (консервована) - 200 гр .;
картопля - 2 шт .;
морква - 1 шт .;
майонез - 100 гр .;
цибуля (ріпчаста) - 1 шт .;
маслини (без кісточок) - 20 шт .;
сир (плавлений) - 2 шт;
зубочистки - 10 шт.

приготування:

Спершу потрібно зварити до повної готовності яйця, філе, картопля і морква, а після остудити їх.

Поки у нас варяться ті інгредієнти ми починаємо нарізати гриби з цибулею, а поле натрем твердий сир.

Після того як яйця зварилися відокремлюємо білки від жовтків, і натираємо їх окремо на дрібній тертці.

Нарізаємо готове філе маленькими шматочками.

На великій тертці натираємо картоплю і моркву.

Починаємо готувати наш салат викладаючи кожен шар салату певним інгредієнтом.

Першим шаром викладаємо половину нарізаного філе. Поверх викладаємо гриби і цибулю. Слідом викладаємо залишилися куряче філе. Промащуємо майонезом.

Другим шаром висипаємо кукурудзу, рівномірно розподіляючи її по майонезу, далі викладаємо жовтки і знову промазуємо даний шар майонезом.

Третім шаром викладаємо моркву і сир, після змащуємо майонезом.

Четвертим шаром викладаємо натерті білки наших яєчок.

Листковий салат готовий, тепер йому потрібно пару годинок настоятися в холодильнику, що б його смак був набагато ніжніше.

Смачного!

Різновидів салатів з кукурудзою і грибами дійсно багато, але цей рецепт, дуже насичений багатьма різними інгредієнтами, що в цілому передасть вам витончений смак. Це не салат - це просто смакота.

Цей рецепт салату прекрасно підійде в пісні дні, Тільки потрібно буде заправляти його не звичайним, а пісним майонезом

Інгредієнти:

кукурудза (консервована) - 400 гр .;
гриби (опеньки) - 500 гр .;
помідори (черрі) - 250 гр .;
майонез - 250 гр .;
квасоля (консервована) - 400 гр .;
морква (корейська) - 150 гр .;
сіль за смаком.

приготування:

Дрібно нарізаємо гриби, віджимаємо корейську моркву і додаємо в салатницю. З квасолі і кукурудзи зливаємо рідину і додаємо до салату.

Заправляємо його майонезом і солимо за смаком.

Помідори миємо під проточною водою і нарізаємо навпіл.

Викласти помідори по салату і на кожен помідор крапнути часткою майонезом, це буде дуже красиво і злегка нагадувати мухомор.

Цей рецепт дуже простий у приготуванні, він сподобається всім вашим гостям, а також його дуже легко можна приготувати. Якщо ви любитель свинини, то цей рецепт салату вам дуже сильно сподобається, і ви будете його готувати практично при першій же можливості.

Інгредієнти:

гриби (шампіньйони) - 200 гр .;
свинина - 200 гр .;
цибуля (ріпчаста) - 150 гр .;
огірок (маринований) - 150 гр .;
кукурудза (консервована) - 150 гр .;
масло (оливкова) - 15 гр .;
перець (чорний, мелений) - за смаком;
сіль за смаком.

приготування:

Невеликими кубиками нарізаємо цибулю та печериці.

Обсмажуємо їх на оливковій олії, На дрібному вогні, до повної готовності грибів.

Варимо свинину протягом 25 хвилин на середньому вогні, не забуваємо посолити воду. Після її необхідно остудити і нарізати середніми шматочками. Додаємо гриби до м'яса.

Кубиками нарізаємо мариновані огірки і додаємо разом з кукурудзою, сіллю і перцем до грибів зі свининою.

Заправляємо салат майонезом, ретельно перемішуємо і подаємо до столу.

Смачного!

Цей салат є досить популярним, адже багатьом любителям крабового салату набридло одноманітність в його вигляді, і все потихеньку почали експериментувати з додаванням будь-яких інших інгредієнтів.

Додавши гриби, салат виходить ще більш ніжніше, а також смачніше. Тому, якщо ви його ще не пробували, то вам необхідно терміново його приготувати. Ваші гості будуть приємно здивовані різноманітністю даного виду салату.

Інгредієнти:

кукурудза (консервована) - 300 гр .;
гриби (шампіньйони) - 500 гр .;
яйця - 3 шт .;
крабові палички - 300 гр .;
цибуля - 100 гр .;
майонез - 120 гр .;
сіль за смаком.

приготування:

Печериці моєму, нарізаємо кубиками і обсмажуємо на рослинному маслі. Остужаем їх і додаємо в миску.

Крабові палички нарізаємо в зручній для вас формі разом з цибулею.

Варимо яйця, остужіваем їх і ріжемо кубиками.

Додаємо в миску цибулю, яйця, крабові палички і кукурудзу.

Додаємо в салат майонез, солимо його на смак.

Подаємо до столу.

Для прикраси можна використовувати зелень.

Смачного!

Вже давно підкорили багато сердець. Яких їх тільки не буває, з якими тільки компонентами не поєднувати цей дивовижний продукт. Особливе ж місце займають саме ті рецепти салатів з кукурудзою, в який серед основних інгредієнтів виступає кукурудза - корисний і смачний рис, улюблений усіма від малого до великого. В таких стравах можна зустріти все, що тільки душа забажає. Мало того, це якраз той випадок, коли можна і далі продовжувати експериментувати, поєднуючи в одному салатник безліч, найнесподіваніших компонентів. При цьому точно знати, що вийде неймовірно смачно, а головне і корисно.

Цей і грибів неймовірно насичений, адже в ньому поєднують корисні злаки з грибочками і ніжною курячою грудкою. Виходить дуже ситне, самодостатня страва, до якого навіть гарнір не буде потрібно, достатньо і звичайного хлібця або ароматної грінки з часником. Вкуc виходить, просто неймовірний.

Необхідні компоненти:

380 гр. кукурудзи з баночки;
300 гр. грибів;
1 головка цибулі;
150 гр. морквини;
300 гр. курячої грудинки;
2 великих яйця;
2 гр. солі;
120 гр. майонезу;
20 гр. маслечка.

Салат з кукурудзою і грибами рецепт:

Курячі грудки викладають в каструльку, заливають водою і трохи солять. Проварюють близько тридцяти хвилин. Цього часу цілком достатньо, щоб мяско як слід проварилося. Далі його остуджують, не дістаючи з бульйону і потім дрібно ножем ріжуть.
Лучок очищають і тонкими пластинками ножиком шаткують.
Морквину за допомогою щіточки промивають, чистять і на дрібної тертці труть.
Грибочки промивають, перебирають, зчищають зі капелюшків плівку і по черзі кожен екземпляр ріжуть пластинками.
На сковорідку висипають подрібнений цибулька, підливають олію і прожарюють.
Через пару хвилин зсипають туди і морквину, ще прожарюють.
Додають до складу грибочки і прожарюють до тих пір, поки вся рідина не випарується.
Яйця викладають в каструльку, заливають водою і проварюють не більше дванадцяти хвилиночок після закипання. Після закінчення цього часу окріп зливають, а заливають крижану воду і в ній їх остуджують. Після вже чистять і труть і ріжуть невеликими кубиками.
Зсипають всі підготовлені до цього моменту продукти в салатник і змішують ложкою.
З баночки з кукурудзою проціджують всю рідину, зернятка висипають в салат з кукурудзою і грибами.
Заливають все майонезом і ще разочок змішують.

Порада: щоб грибочки придбали ще більш дивовижний аромат, в процесі їх смаження можна додати також перчик і часник.

Рецепт салату з кукурудзою

Саме з лісовими грибами виходять найбільш ароматними і дивно ніжними. А в даному випадку ще й огірочок надає свіжість і легкість - дивовижна композиція в підсумку виходить, досконала і багатогранна, неймовірно вишукана і оригінальна.

Необхідні компоненти:

300 гр. лісових грибочків;
100 гр. консервованої кукурудзи;
1 помідор;
50 грам моркви по-корейськи;
2 великих яйця;
1 великий солоний огірок;
1 лист лавра;
1 головка цибулі;
120 гр. майонезу;
20 гр. маслечка.

Салат з кукурудзою рецепт:

Яйця кладуть в каструльку, наповнену водою і проварюють, після чого проціджують окріп і заливають холодну воду, в ній яєчка остуджують, відразу очищають і рубають ножем невеликими кубиками.
Грибочки заливають водою хвилин на двадцять, щоб весь лісовий сміття сплив, після цього промивають їх, якщо вони великі, то і подрібнюють.
Лучок очищають і шаткують тонкими півкільцями, висипають на сковорідку, додають олію і прожарюють.
Додають до цибульки грибочки і разом прожарюють, додають туди лист лавра, перчик і сіль.
Грибочки остуджують і приєднують до яєць.
Огірочок нарізають півкільцями.
Баночку з кукурудзою відкривають і зливають весь сироп, додають в салатик зерна.
Морква трохи віджимають рукою і додають до решти інгредієнтів.
Помідор миють, за допомогою ложки видаляють серцевину з насінням. Стінки ріжуть невеликими шматочками.
Заливають все майонезом і змішують.
Ставлять охолоджувати в холодильник на годину.

Порада: лісові грибочки потрібно смажити досить довго. Якщо ж часу катастрофічно нахапає, то можна їх замінити на звичайні печериці, які не вимагають такої тривалої смаження і попереднього вимочування. Смак в цьому випадку явно поступатиметься оригіналу, але зате з'явиться можливість скоротити час готування.

Салат з кукурудзою і маринованими грибами

Цей і грибів маринованих неймовірно ніжний і смачний, незважаючи на те, що шалено простий у приготуванні. Салат з кукурудзи і маринованих грибів заслужить визнання серед всіх присутніх за столом. Крім того, викликає замішання з приводу складу. Грибочки набувають настільки незвичайний смак, що дізнатися їх в готовій страві під силу лише досвідченим дегустаторам.

Необхідні компоненти:

500 гр. маринованих шампіньйонів;
400 гр. кукурудзи з банки;
5 великих яєць;
1 головка цибулі;
120 гр. майонезу;
20 гр. маслечка;
2 гр. солі.

Салат з кукурудзою і маринованими печерицями:

У наповнену водою каструльку викладають яйця і проварюють, після чого примусово їх охолоджують і чистять, ріжуть дрібно.
Тонкими півкільцями шаткують очищений і промитий цибулю, викладають його в сковорідку з олією і прожарюють.
З баночки з грибами виливають маринад, самі грибочки приєднують до цибулі і прожарюють, не забуваючи при цьому помішувати.
Після смаження вміст сковорідки остуджують і викладають в салатник.
Туди ж додають і яйця.
Кукурудзу з баночки відкидають на друшляк і просушують.
Поливають салатик майонезом і ложкою все змішують.

Порада: щоб ще збагатити це і без того шикарне блюдо, в нього можна додати болгарський перець або ж маслини, можна відразу і обидва продукти.

Салат з кукурудзи рецепт

Скільки б не було вже відомо салатів з крабовими паличками, все одно будуть з'являтися все нові і нові, більш вдосконалені і оригінальні. Ось і цей, гриби, яйця виявився однією з останніх новинок, в ньому є навіть гриби, які надають особливого смаку страви і при цьому не пригнічують всі інші продукти. Така знахідка не може залишитися без уваги.

Необхідні компоненти:

200 гр. крабових паличок;
200 гр. консервованих печериць;
1 головка цибулі;
100 гр. рису;
150 гр. кукурудзи в баночці;
100 гр. китайської капусти;
3 великих яйця;
120 гр. майонезу.

Як приготувати салат з кукурудзи:

Яйця проварюють в каструльці з водою, після варіння відразу остуджують і очищають, ріжуть на дошці невеликими кубиками.
Розморожені крабові палички відокремлюють від плівки і окремо кожну паличку також, як і яйця ріжуть.
Капусту дрібно шаткують.
Рис промивають і зсипають в каструльку, занурюють у воду і проварюють. На завершення варіння обов'язково промивають.
Звільняють від лушпиння цибулю і ножем дрібно шаткують.
Відокремлені від маринаду грибочки пластинками ріжуть.
Висипавши на друшляк кукурудзу її проціджують.
Всі продукти зсипають в миску і перемішують. Після заправити майонезом і дати настоятися в холодильнику близько години.

Салат з кукурудзою і печерицями

Крім величезної кількості овочів і грибів, в цьому салаті використовується також куряче мяско, яке і робить салатик особливим. В не настільки все ідеально підібрано, що відірватися від нього не представляється ніякої можливості. Та й презентація його не стандартна, особлива, як і сама страва. Як приготувати салат з кукурудзою ви дізнаєтеся з рецепта.

Необхідні компоненти:

300 гр. курячої грудинки;
150 гр. маринованих шампіньйонів;
150 гр. сиру;
3 великих яйця;
200 гр. кукурудзи в банку;
1 велика морквина;
2 середніх картоплі;
1 головка цибулі;
120 гр. майонезу;
70 гр. маслин;
1 плавлений сирок.

Салат з кукурудзою рецепти:

Морквину і картоплю за допомогою щіточки промивають і викладають в каструльку, наповнюють її водою і проварюють. Після варіння овочі обдають холодною водою, Остуджують і очищають.
Окремо від овочів проварюють курячу грудку, В бульйоні її остуджують.
У третій каструльці проварюють яйця, потім остуджують їх і чистять.
Курку ножем ріжуть на невеликі шматочки або руками поділяють на тонкі волокна.
Лук чистять і тонко шаткують півкільцями.
Від маринаду звільняють грибочки і трішки їх подрібнюють.
Беруть середню терку і на ній натирають сир.
На цій же тертці натирають спочатку білок, а потім жовток.
Більш крупну тертку використовують для натирання картоплі.
Подрібніше терка знадобиться для подрібнення морквини.
Грибочки змішують з цибулькою.
Салатик розташовують шарами. На саме дно кладуть курку.
Далі поміщають цибульний-грибну суміш і промазують майонезом.
Потім вже поміщають картоплю і теж промазують її.
Потім йде кукурудза і білки, знову промазують.
Потім морквина і жовтки, знову майонезна просочення.
Завершують все сир.
Маслини уздовж трохи надрізають і фарширують плавленим сирком.
Фаршировані маслини наколюють на зубочистки (по кілька штук на одну) і вставляють цю красу в салатик. Виходить досить оригінальна композиція.
Салатик охолоджують хоча б часочек в холодильнику, але найбільш нетерплячі можуть і відразу приступати до його поїдання.

Кукурудза та гриби - поєднання не саме звичайне, але тим не менш дуже вдале. Саме такі салатики набувають особливого, контрастний смак, виходять багатогранними і по-справжньому вишуканими.

подробиці

Кукурудза є частим інгредієнтів в найрізноманітніших салатах, так як вона добре поєднується з багатьма продуктами. Кукурудза прекрасно поєднується з печерицями, причому для приготування салату можна використовувати смажені або мариновані печериці. Готується салат з кукурудзи з печерицями нескладно. Такий салат можна приготувати на святковий стіл або для різноманітності щоденного меню.

Салат з кукурудзою і маринованими печерицями

Необхідні інгредієнти:

рослинне масло - 2 ст.л .;
цибуля - 1 шт .;
яйця - 4 шт .;
майонез;
сіль за смаком.

Процес приготування:

Яйця відварити, потім остудіть і очистіть. Наріжте яйця дрібними кубиками. Цибулю очистіть і також дрібно наріжте.

Обсмажте цибулю разом з маринованими грибами, нарізаними шматочками, хвилин 10 на рослинному маслі. Дайте охолонути.

Змішайте в салатнику обсмажені мариновані гриби з цибулею з яйцями. Додайте в салатник кукурудзу, попередньо злив з неї воду.

Перемішайте все, посолити. Заправте салат майонезом. Бажано дати салату пару годин постояти в холодильнику, але можна подати і відразу.

Салат з кукурудзою, печерицями та куркою

Необхідні інгредієнти:

куряча грудка - 3 шт .;
лимон - 0,5 шт .;
майонез - 3 ст.л .;
маслини - 1 банка;
консервована кукурудза - 1 банка;
печериці - 10 шт.

Процес приготування:

Печериці вимийте і очистіть. Промиті печериці наріжте тонкими пластинками. Складіть нарізані печериці в миску і полийте соком, видавленим з половинки лимона. Відставте печериці в сторону.

Курячі грудки попередньо відваріть до готовності, підсолити воду. Коли куряче м'ясо охолоне, наріжте його забагато кубиками.

Маслини наріжте кільцями. Надішліть в салатник нарізані маслини, курячу грудку і печериці.

З кукурудзи злийте рідину, відкинувши на друшляк. Додайте кукурудзу до решти інгредієнтів. Все перемішайте. Посоліть салат і додайте майонез. Ще раз перемішайте.

Салат з кукурудзою, ананасами і печерицями

Необхідні інгредієнти:

куряче м'ясо - 500 гр .;
мариновані печериці - 1 банка;
твердий сир - 400 гр .;
консервована кукурудза - 1 банка;
майонез - для заправки;
консервовані ананаси - 1 банка;
яйця - 6-8 шт.

Процес приготування:

Курячі грудки відварити, потім остудіть, не виймаючи з бульйону. Коли м'ясо остигне, наріжте його кубиками. Також кубиками наріжте консервовані ананаси.

Мариновані гриби наріжте невеликими шматочками. Яйця відварити. Після того, як яйця охолонуть в холодній воді, очистіть і натріть їх на крупній тертці.

Твердий сир також натріть на крупній тертці.

Складіть се підготовлені інгредієнти в салатник. Додайте до них кукурудзу і майонез. При необхідності трохи підсолити салат. Все добре перемішайте.

Салат з кукурудзою, болгарським перцем і печерицями

Необхідні інгредієнти:

цибуля - 1 шт .;
мариновані печериці - 1 банка;
солоні огірки - 2-3 шт .;
консервована кукурудза - 1 банка;
болгарський перець - 2 шт .;
вершкове масло - для смаження;
майонез.

Процес приготування:

Цибулю очистіть і наріжте невеликими кубиками. Розтопіть на сковороді вершкове масло. Викладіть нарізану цибулю на сковороду. Обсмажуйте цибулю, поки він не стане прозорим.

Потім додайте до цибулі порізані мариновані гриби. Обсмажуйте 5 хвилин, не забуваючи помішувати. Маленькі гриби можна залишити при бажанні цілими.

Дайте грибам з цибулею охолонути. В цей час наріжте невеликими кубиками болгарський перець і солоні огірки.

Надішліть нарізані овочі в салатник. Додайте до них гриби з цибулею, а також консервовану кукурудзу.

Заправте салат майонезом, при необхідності підсолити.