Який пиріг можна спекти з медом. Пиріг з медом

28.10.2019

Більшість із них задовольняються взимку лише томатними пастами та консервованими овочами. Тому в організм людини в холодну пору року надходить мало вітамінів та поживних речовин. Варто зазначити, що при маринуванні та консервуванні корисні властивості томатів зникають.

Соус із томатів

Існує багато способів заготівлі помідорів у природному вигляді. Найчастіше їх використовують як добавки в будь-які страви. Також із них можна приготувати різні соуси. Щоб заготовити томати для таких цілей, необхідно перекрутити овочі на м'ясорубці, промивши попередньо. Потім отриману масу слід розподілити по одноразових тарілках та помістити посуд у морозильник. Як упаковка також можна застосувати пластикові пакети. Коли виникне необхідність використання, від загальної замороженої маси легко відколоти необхідну кількість.

На сьогоднішній день така страва користується величезною популярністю. І так як заморозити помідори на зиму для піци? Для цього їх потрібно помити їх та нарізати тонкими кружальцями. Після цього морозильна камера застеляється харчовим папером. На неї викладаються нарізані кільцями овочі.

Нарізані кільцями овочі

Коли вони заморозяться, кружечки можна помістити стопками у пакети. У такому вигляді помідори зберігаються досить довго. Крім приготування піци, кільця помідорів можна використовувати і для інших страв. Наприклад, для омлету чи м'яса французькою.

Такі рецепти заморозки томатів відрізняються простотою. Досить просто вимити їх, витерти досуха і помістити в морозилку.

Заморожування цілих помідор

Помідори опускаються в окріп, після чого з них знімається шкірка. При вплив високих температур вона лусне, і виконати процедуру не складе труднощів.

Кожна господиня повинна самостійно вирішити, як їй потрібно заморожувати м'якоть томатів. Це можна зробити повністю або розрізати на шматочки.

Більшість господарок використовують найбільш перевірені рецепти заморозки помідорів. Вони заготовляють томатний сік.

Заготовка томатного соку на зиму

Щоб його приготувати, необхідно:

ретельно помити овочі;
порізати їх у шматочки;
подрібнити у блендері.

Коли вийде сік, його потрібно розлити за формами та помістити в морозильну камеру. За рахунок такого способу заготівлі завжди буде в запасі чудова добавка до страв, а також поживний напій. Тим не менш, практично повністю зберігаються корисні властивості. Крім того, томатний сік, приготовлений своїми руками, набагато корисніший за магазинний продукт.

Існує можливість приготувати заправку з буряком або заморозити лише помідори. Це вже справа смаку кожного. Рецепти для приготування найрізноманітніші. Заготівля виконується порційно, що приносить зручність при використанні. Не потрібно відколювати потрібну кількість від загального шматка. Напевно, багатьом відомі випадки, коли доводиться купувати цілу банку. томатної пасти, Залишки якої через час пропадають.

Приготування заправки з буряком

Заготівля томатного соку на борщ аналогічна попередньому варіанту. Спочатку необхідно помити помідори. Потім із них вичавлюється сік. Рекомендується вибирати соковиті овочі, щоб вийшла велика кількість необхідного продукту та мало відходів. Хоча м'ясисті томати також підходять для такого виду заготівлі. Коли сік буде отримано, необхідно перелити його спеціально приготовлені формочки. Ідеально підходять для таких цілей силіконові вироби, що призначені для випікання кексів. Наповнені соком форми поміщаються в морозильну камеру. Після того, як продукт застигне, він перекладається в пакет або в іншу ємність для зберігання.

Порційні шматочки можна кидати у гарячі страви наприкінці приготування. Крім додавання до борщу, продукт можна використовувати і для інших страв. Наприклад, для рагу чи супів. За смаком страви та рецепти не нічим відрізнятимуться від тих, які приготовані влітку з свіжих овочів. До того ж поживні властивостізберігаються майже повністю.

Заморожені помідори можна використовувати для фарширування різними начинками. Рецепти існують різні.

Використання помідорів для фарширування різними начинками

Для цього овочі ретельно миються, потім очищаються від серцевини. Після цього продукт укладається в пакет або на поверхню, застелену пергаментним папером. Варто створити один шар із овочів. Після повного замерзання томати перекладаються на ємність для зберігання. Їй може бути контейнер або звичайний поліетиленовий пакет. Взимку помідори використовуються за призначенням, попередньо обполоснувши їх водою. Для фарширування підходить будь-яка начинка. Вона підбирається з урахуванням смаків та уподобань.

Заготівля з перцем

Щоб заморозити помідори в морозильнику з перцем, виконайте такі дії:

приготувати томатний сік;
нарізати перець дрібними шматочками;
помістити його у сік;
ретельно перемішати;
розлити за формами;
помістити у морозильну камеру.

Як форми здатний виступати і пластиковий контейнер. Бажано, щоб він був невеликий обсяг. Заправка з томату може містити зелень (різні рецепти), а також спеції. Щоб приготувати її, необхідно спочатку приготувати сік. Потім потрібно нашаткувати зелень і додати томатний сік разом зі спеціями. Після цього заправка ретельно перемішується і переливається у форми, поміщені в морозильник.

Помідори заморожувати не лише можна, а й потрібно. Вони майже повністю зберігають корисні характеристики. Заморожені овочі чудово підходять для приготування гарячих страв. Їх додають у супи, борщі, запіканки, піцу. Кожна страва передбачає свій варіант заморозки томатів. Наприклад, для приготування піци помідори краще нарізати кружальцями, для супів та борщів – у вигляді соку. Варто просто підключити кулінарну фантазію та вигадати нові шляхи використання цього чудового продукту. У будь-якому випадку спосіб та рецепти заморозки дозволяє людському організму отримувати всі необхідні речовини у достатній кількості цілий рік.

Помідор можна назвати комора корисних вітамінівта елементів. При споживанні томатів людина позбавляє себе більшості захворювань серця і судин. Жаль, що тільки влітку ми насолоджуємося цим чудовим продуктом. Звичайно, і в останній час у супермаркетах є цей овоч, але він зовсім не приносить користі.

Багатьох господарок цікавить питання: «Чи можна заморожувати томати?». Безперечно, так. Якщо дотримуватись рецептури, помідори вийдуть, як свіжі.

Які томати підходять і кілька правил заготівлі?

Перед тим, як приступати до заморозки, слід правильно вибрати помідори. Підходять пружні овочіале не дуже жорсткі. Спочатку їх необхідно оглянути щодо виявлення слідів від шкідників і дірок. Звичайно, і такі овочі можна заготовити, але обробляти їх доведеться довше.

Зберігати в морозилці можна будь-який сорт, але найбільш прийнятним вважається томат сорту «Рома»оскільки в ньому мало води. Цей вид часто застосовують для приготування соусів без довгого варіння.

При заморожуванні овочів слід враховувати кілька нюансів:

Підготовка до заморожування

Заморожувати на зиму можна будь-які томатиу стиглому вигляді. Вибір сорту залежить від того, який вид заморозки буде здійснено. При цьому овочі обов'язково мають бути міцними, без ознак хвороби та ушкоджень. Недозрілі помідори не можна заморожувати, оскільки вони будуть давати гіркуватість і толку від них практично не буде.

Овочі слід спочатку відсортувати за ступенем зрілості, а потім добре промити водою і викласти на рушник, щоб вони висохли.

Способи заморозки томатів на зиму

У домашніх умовах підготувати свіжі помідори до зими дуже просто- Досить вибрати гарний рецепт. Для кожного випадку підходить свій спосіб заморожування. Що це означає? Наприклад, діставши взимку з морозилки помідори кружальцями, можна приготувати найсмачнішу піцуабо фокаччо. Також вони знадобляться для омлетів та запіканок. А ось борщ готують із замороженим томатним пюре.

Заморозка томатів повністю

Найбільш простим рецептомвважається саме цей метод. Тут головне грамотно вибрати плоди. Цей спосіб передбачає використання лише стиглих і щільних плодів, наприклад, «Чері» та «Сливки».

Підготовлені томати викладають у пакет і максимально видаляють із них повітря. Потім відправляють пакет у морозильну камеру. Помідори цілком можна заморожувати також без шкірки. Щоб це зробити, навколо плодоніжки роблять надріз у формі хрестика та опускають овоч на 30 секунд у окріп. Ця маніпуляція дозволяє зняти шкірку одним рухом руки. Очищені плоди викладають на дошку, покриту харчовою плівкою, А потім накривають целофаном. На добу овочі відправляють заздалегідь заморожувати. Через цей час плоди підмерзають, а потім їх перекладають у пакети і відправляють у морозильну камеру.

Взимку підготовлені таким способом томати використовуються для приготування супу, других страв, салатів та фарширування.

Цей рецепт пропонує віддати перевагу плодам м'ясистого сорту, покритою щільною шкіркою. Підготовлені овочі ріжуть кружальцями по 8-10 мм завтовшки, щоб вони не розпливлися при заморожуванні. Томати викладають у лоток шарами, причому кожен відокремлюють харчовою плівкою або пакетом. Якщо спеціального лотка немає, можна обійтися обробною дошкою. Через 6 годин томати схопляться, а потім слід пересипати в пакет.

Взимку такі помідори виходять як свіжі. Їх застосовують для приготування гарячих салатів, піци або бутербродів.

Томати у вигляді пюре «таблеточки»

Для цього рецепту можуть підійти трохи перезрілі плоди. Дозволяють навіть використовувати плоди із попередньо зрізаною областю ушкодження (некондиція). Щоб приготувати пюре, плоди перепускають через м'ясорубку, а пюре викладають формами і заморожують.

Як форма застосовуються силіконові лотки або форма для льоду. Головне – не наливати пюре до краю форми, оскільки під час замерзання рідина розширюється.

Коли томатний сік замерзне (8-10 годин), томатні кубики дістають із форм і складають у пакети. Потім їх надсилають заморожуватися до кінця. Взимку таке пюре використовують для створення соусів.

Помідори для фарширування

Чимало господинь цікавляться: чи можливо заморожувати томати на зиму для фарширування? Так, і для цього обирають самі міцні щільні плоди. У помідора зрізають «шапку» з боку плодоніжки та виймається м'якоть. Спочатку заморожувати томати потрібно на обробній дошці, а наприкінці розкласти по порційним пакетам та відправити у морозильну камеру. Фарширувати такі помідори взимку можна грибами, м'ясом, гарбузом, огірками, сиром тощо.

Більшість наших господарок люблять використовувати взимку перевірений томатний сік. Перш ніж помідори почати заморожувати, їх миють, сушать і пропускають через блендер. Отриманий сік розливають у форми та відправляють заморожуватися у морозильну камеру. Цей спосіб заготівлі помідор дозволяє завжди мати в запасі відмінний поживний напій та чудову добавку до всіх страв. Заморожувати помідори таким способом корисно та смачно.

Як розморожувати помідори?

З рецептами заморозки ми познайомилися, а як помідори слід розморожувати?

На закінчення

Отже, заморожувати помідори треба! Овочі повністю зберігають свої корисні властивості та підходять для приготування маси гарячих страв. Їх можна додавати в супи, салати, піцу, запіканки та омлети. Підключивши фантазію кулінара, жінки вигадують нові засади використання чудового продукту. Цей овоч наповнить організм поживними речовинами, зарядить здоров'ям та енергією. Смачного!

Заморожування помідорів на зиму

Зазвичай для випікання медового пирога використовується звичайне дріжджове або бісквітне тісто. Хоча в інших країнах заведено готувати випічку і без дріжджів. Серед вітчизняних кулінарів рецепт медового пирога надзвичайно популярний, його частенько готують і до повсякденного чаювання, і для святкового столу. Його можна випікати і з цукром і без нього. До того ж останній варіант вважається корисним і навіть дієтичним.

У тісто можна додати безліч різних компонентів для надання десерту більшої пікантності. Наприклад, дуже незвичайним виходить пиріг з горішками, насінням, цукатами, ягодами та сухофруктами. Допускаються всілякі варіанти і в прикрасі ласощів - за бажанням ви можете скористатися для покриття пирога власноруч приготованою глазур'ю або сметанним кремом, який чудово поєднується з медовим смакомвипічки. Загалом, не бійтеся експериментувати, і результат неодмінно перевершить усі ваші очікування.

Простий рецепт медового пирога

У традиційному виконанні цей десерт готується на вершковому маслі. Проте не менш смачні виходять і різні варіації: наприклад, пиріг, зроблений на кефірі. Правда, якщо ви вперше готуєте це частування, обов'язково спробуйте найпростіший, класичний рецепт. Отже, для приготування медового пирога в духовці вам знадобляться:

2 склянки пшеничного борошна;
120 г меду;
3 столові ложки сметани;
130 г вершкового масла|мастила|;
2 яйця;
чайна ложка соди або розпушувача.

Як бачите, інгредієнти досить прості та доступні. Зазвичай, такий набір продуктів можна легко відшукати на будь-якій кухні або на худий кінець у найближчому магазині. З такої кількості компонентів у вас вийде приблизно 10 порцій смачного ароматного медового пирога. До речі, цей десерт абсолютно позбавлений шкідливого цукру, завдяки чому здатний похвалитися. корисними властивостями. А на приготування вам знадобиться максимум годину вільного часу.

Покроковий процес

В одній ємності змішайте та розтопіть вершкове масло та бджолиний продукт. Зробити це найзручніше або в мікрохвильовій печі, або на водяній бані. У рідку суміш додайте яйця, добре просіяне борошно та сметану. Ретельно перемішайте всі компоненти, можете користуватися міксером. Потім погасіть оцтом соду і відправте її в тісто. Зроблена маса повинна бути досить пишною, гладкою і, звичайно ж, однорідною.

Перекладіть приготовлене тісто в змащену олією або застелену пергаментом форму і відправте випікатися на 50-60 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів. За допомогою зубочистки або сірника обов'язково перевірте готовність випічки перед тим, як витягти його з духовки. Діставши десерт, зачекайте 10 хвилин, після чого перекладіть його на підготовлену страву та займіться оформленням.

Взявши за основу традиційний рецептмедового пирога в духовці ви можете доповнити свою випічку різноманітними компонентами. Наприклад, чудово для цього підходять:

сушена вишня;
шоколад;
курага;
чорнослив;
скибочки свіжих фруктів;
родзинки;
мелений імбир;
гвоздика;
кориця;
ваніль;
карамель;
цедра цитрусових;
волоські горіхи і мигдаль.

Як бачите, вибір величезний, тому підбирайте свій улюблений продукт і дійте. Якщо ви віддали перевагу сухофруктам або шоколаду, то перш ніж відправити їх у тісто, обов'язково обваляйте їх у борошні, щоб вони не осіли на дно.

Рецепт медового пирога на кефірі

Така випічка готується легко і виходить надзвичайно ніжною і м'якою. Для приготування медового десерту вам знадобляться:

2 яйця;
120 г цукру;
стільки ж кефіру;
80 г меду;
чайна ложка соди або розпушувача;
150 г борошна;
півсклянки горішків, родзинок або цукатів;
пару-трійку ложок цукрової пудридля прикрас.

Примітно, що кефір ви можете замінити будь-яким іншим кисломолочним продуктом. А замість горішків ви можете взяти буквально будь-що: шоколад, сухофрукти, ягоди та фрукти.

Приготування

Для початку добре збийте яйця з цукром за допомогою міксера. В окремої ємностірозтопіть мед до рідкого стану, після чого додайте його до яєчної суміші. В результаті він має повністю розчинитися. Добре просійте борошно, бажано кілька разів і змішайте його з содою. Потім додайте до яєць кефір та розмішайте. А після додавання борошна залиште тісто на півгодини, щоб сода активізувалася і суміш піднялася.

Через певний час відправте в масу подрібнені горішки, обвалені родзинки або сухофрукти. Наостанок знову перемішайте приготовлене тісто і перекладіть його в застелену або змащену форму. Випікайте пиріг протягом 40 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів. Після приготування десерт збільшиться приблизно вдвічі. Верхівку прикрасьте цукровою пудрою і теми ж горішками. В результаті у вас вийде найсмачніший десерт з неповторним смаком та приємним ароматом.

Якщо ви хочете зробити свій пиріг ще більш ніжним та м'яким, доповніть його прошарком сметанного крему. Для його приготування вам знадобиться 150 г головного інгредієнта та 2 столові ложки цукрової пудри. Зробити сметанний крем дуже просто - потрібно просто збити компоненти до однорідного стану. Спечений бісквіт розріжте на два коржі та промажте приготовленою масою. Так ваш десерт вийде ще делікатніше та соковитіше.

Основна принадність такого десерту, як медовий пиріг полягає в простоті його приготування та чарівному затишному ароматі. Цей ні з чим незрівнянний запах походить тільки від такого приготовленого десерту, як пиріг із медом у мультиварці. У духовці вийде запекти не менш ароматне та смачні ласощі, особливо з родзинками та горіхами.

Щоб приготувати 10 смачних порцій, потрібно 40 хвилин вашого часу на підготовку і півгодини на приготування. Цей пиріг має просочуватися кремом не менше 4 годин. Не забудьте, що для випікання коржів знадобиться відразу два сталеві листи!

Інгредієнти:

6 ст. меду;
2 склянки просіяного борошна;
5 яєць;
400 г цукру;
2 склянки сметани (25-35% жирності);
1 ч. л. розпушувача;
1 ч. л. ванільного цукру.

Приготування

Помістіть у каструлю 4 ложки меду, поставте її на середній вогонь та помішуйте вміст ємності.
Як тільки нектар стане коричневим і завирує, зніміть з вогню заготовку і відставте каструльку для остигання.
Відокремте білки від жовтків і збийте останні з цукром. Додайте до них медову масу, ретельно перемішайте.
Змішайте борошно з розпушувачем і почніть перемішувати з солодкими жовтками. Окремо збийте білки.
Як тільки маса придбає однорідну консистенцію, введіть повітряні білки у майбутнє тісто та перемішайте його.
Розігрійте духовку до 180 С. Розділіть тісто на 4 частини та по одній розлийте в два деки.
Помістіть сталеві листи в духовку та випікайте коржі 8 хвилин.
Вийміть із духовки основу для пирога після готовності, витягніть коржі та накрийте їх рушником.
Знову залийте у форму і зробіть ще 2 коржі.
Збивайте 15 хвилин сметану та 1 склянку цукру з медом, які будуть смачним кремомдля десерту.
Промажте коржі готовим густим кремом зі сметаною і поставте десерт у холодильник.

Господині на замітку.Кремом може бути як сметана, а й звичайні збиті вершки. Якщо часу на приготування солодкого кремоподібного прошарку немає, то рецепт дозволяє використовувати звичайне згущене молоко.

Пиріг з горішками та медом

Особливо красиво виглядає медовий пиріг, у якому є мигдаль. Секрет легкості цього десерту криється у соді. Вона допомагає краще підняти медовий пиріг із горіхами. Смак соди мало відчувається якщо приготувати її особливим чином (погасити).

Інгредієнти:

100 г меду;
160 г борошна;
100 г йогурту;
100 г цукрового піску;
2 яйця;
1 ч. л. гашеної соди;
100 г горіхів (мигдаль);
75 г сметани.

Приготування

Подрібніть 95% горіхів у блендері.
Збийте цукор та яйця міксером до отримання повітряної консистенції.
Додайте бджолиний продукт та йогурт у загальну масу, потім помішуйте доки медок не розчиниться.
Помістіть у майбутнє тісто соду, борошно і збийте міксером.
Засипте подрібнений мигдаль у заготовку.
Змастіть форму маслом і перелийте в неї майбутні медові ласощі.
Помістіть майбутній пиріг у духовці, яка вже розігріта до 180-190°С.
Випікайте десерт 40 хвилин|мінути|, потім остудіть.
Перед подачею прикрасьте пиріг збитою до стану збитих збитих вершків сметаною (або кремом з неї).

Господині на замітку.Замість дорогого мигдалю можна використовувати тонкі мигдальні пелюстки. Вони легші, тому візуально цього продукту здається більше, а рецепт і смак пирога буде таким самим.

Медовий пиріг на кефірі

Пиріг з медом на кефірі виходить приготувати надзвичайно повітряним та смачним. Але дуже важливо покласти соду, а не розпушувач у рецепт із бджолиним продуктом, тому що фруктові кислоти вступають у бурхливу реакцію з содою.

Інгредієнти:

100 г цукру;
50 г меду;
100 г кефіру;
200 г борошна;
1 ч. л. соди;
100 г волоських горіхів;
2 яйця.

Приготування

Збийте яйця з|із| цукром до отримання піни.
Додайте в ароматну субстанцію медок, соду і збийте до повного розчинення бджолиного продукту.
Додайте кефір, перемішайте, потім всипте в масу муку|борошно| і збийте все разом.
Помістіть у тісто всі горіхи, перемішайте і розподіліть формою для запікання.
Розігрійте духовку до 180 С і випікайте десерт приблизно 35 хвилин.

Пиріг з родзинками, яблуками та медом

Цей рецепт припаде до смаку дітям, які люблять родзинки. Десерт стане не тільки смачними, а й корисними ласощами. Що може бути краще розм'якшеного гарячого яблука на шматочку тесту, що пропіклося?

Інгредієнти:

1 ст. бджолиного нектару;
2 склянки борошна;
1 склянка цукру;
200 г вершкового масла|мастила|;
1 яйце;
20 мл молока;
100 г темних родзинок.
1,2 кг яблук.

Приготування

Підготуйте суху та чисту поверхню, висипте на неї борошно та 1 склянку цукру. Перемішайте ці інгредієнти.
Вбийте в масу 1 яйце і натріть на великій терці 2/3 вершкового масла|мастила|. Розминати його не треба, достатньо порубати ножем.
Скачати тісто в кулю і сховати його на півгодини в холодне місце.
Розкотіть заготовку так, щоб вона поміщалася у форму та мала борт.
Далі потрібно приготувати яблука (почистіть та дрібно наріжте плоди).
Складіть плоди в сковороду, додайте 50 г цукру, родзинки, залишки вершкового масла|мастила| і тушкуйте 10 хвилин|мінути|.
Викладіть солодку масу на тісто так, щоб підігнути краї.
Духовку розігрійте до 200 С і надішліть до неї частування на 45 хвилин.

Господині на замітку.Родзинками краще начиняти пиріг попередньо просушивши його і обвалявши в борошні. Подібний маленький секретдопоможе йому не опуститись на дно форми. Інакше родзинки можуть пригоріти.

Найпростіший рецепт для початківців

Цей рецепт готується в мультиварці, тому турбуватися про форму або смак пирога не доведеться. Все зробить машина, а вам потрібно просто насолодитися десертом. Медовий пирігу мультиварці – мінімум інгредієнтів та максимум задоволення!

Інгредієнти:

300 г гречаного медка;
4 курячі яйця;
2 ст. сметани;
1 ч. л. соди;
20 г рослинної олії;
0,5 кг борошна.

Приготування

Змішайте в мисці бджолиний нектар, сметану, олію.
Додайте в консистенцію коричневого кольору біле борошно та соду.
Перемішайте до рідкого стану (спочатку маса буде дуже густою).
Змастіть чашу мультиварки вершковим масломі влийте в неї тісто.
Увімкніть режим випікання і випікайте пиріг 1 годину.
За бажанням випічку можна прикрасити вашим улюбленим кремом.

Господині на замітку.У деяких мультиварках режим «випікання» виставляє час автоматично, тому простий рецепт приготування стає ще легшим.

Фотогалерея

На фото показано готові пироги, які були приготовлені в духовці та мультиварці.

Фото 1 Медовий десертз глазур'ю

Сьогодні ділюся приголомшливим рецептом медовика, який зможе приготувати навіть наймолодша господиня. Тому, впевнена ваших домашніх чекатиме не тільки перше та друге, але й дуже смачний десертз легкою, ароматною та медовою ноткою. Звичайно, бізнес леді дуже цінує свій час, тому і вибирає рецепти, що не потребують тривалих витрат часу. Медовий пиріг на швидку рукувідноситься саме до цієї категорії. Дуже тішить у даному рецептіте, що всі продукти є абсолютно доступними і практично завжди є вдома. Та й заміс тесту займе трохи більше 5 хвилин. А в результаті виходять дуже смачні ласощі, ароматний горіхово-медовий пиріг, який можна взяти з собою в дорогу, дати дітям до школи, взяти на перекус на роботу або почастувати рідних на сімейному чаю. Подавайте медовий пиріг нашвидкуруч з ароматним трав'яним чаєм- Неймовірно-приголомшливе поєднання! Спробуйте це того варте! Медовий пиріг можна використовувати і як приготування коржів для медовика або порційних кексів.

Інгредієнти:

2 яйця
5-6 ст. ложок цукру
2 ст. ложки меду
120 мл кефіру (йогурту)
1 склянка (250 мл) пшеничного борошна
1 ч. л. соди
1 склянка волоських горіхів

_________________________________________________________

Приготування рецепту «медовий пиріг нашвидкуруч:

Для приготування пирога нам знадобиться мед, цукор, пшеничне борошно, сода, волоські горіхи, яйця, кефір.

Збити яйця та цукор до посвітлення маси та утворення піни. Додати мед, соду. ВАЖЛИВО: соду не гасити та не замінювати розпушувачем для випічки. Збити до повного розчинення меду.

Додати кефір та ще раз збити.

Додати|добавляти| муку|борошно| і замісити тісто середньої густоти. Грецькі горіхиПорубати ножем або подрібнити в блендері і вмішати в тісто.

Викласти тісто у форму для запікання. Форму змастити вершковим маслом і присипати борошном. На дно можна викласти кулінарний папір.