Найнезвичайніші ресторани світу. Найцікавіші інтер'єри ресторанів у світі, які неодмінно варто відвідати Незвичайні кафе світу
Ви коли-небудь хотіли пообідати у повній темряві? А може бути ви хотіли б покуштувати чудову вечерю в компанії львів чи жирафів? Може, пообідати в такому місці, де можна випити вино з пляшечки немовляти? Представляємо вашій увазі найнезвичайніші ресторани з усіх кінців світу, які можуть здивувати навіть найвибагливіших і найвибагливіших відвідувачів.
3. Ідеальний вигляд Північне сяйво з бару-готелю Northern Lights Bar In Ion Hotel, Ісландія
4. Дивовижний ресторан "Aiguille Du Midi" на висоті 3842 м, Шамоні, Франція
5. Обід на глибині 5 метрів у ресторані Alif Dhaal Atoll, Мальдіви
6. Вражаючий дизайн у стилі «стімпанк» у ресторані «Truth Coffee» у Кейптауні, Південна Африка
7. Обід серед снігу та льоду в «Сніговому замку Кемі», Фінляндія.
8. Ресторан «Ali Barbour's Cave», розташований у древній печері в Кенії, повністю освітлений свічками
9. Паб "Зелений Дракон" у Хоббітоні, Нова Зеландія. Ідеальне місце для фанатів «Володаря кілець»
10. Вечеря посеред водоспаду в ресторані Labassin Waterfall Restaurant, Філіппіни
11. Чудовий ресторан у воді на острові Бора-Бора
12. Ресторан «The Rock» із захоплюючим видом на Індійський океан у Занзібарі, Танзанія
13. Насолодитися інопланетною кавою можна у цьому химерному барі «Hr Giger Museum Bar», Грюйєр, Швейцарія
14. Поїсти під час перегляду старого науково-фантастичного фільму можна у «Sci-fi Dine-in Theater Restaurant», штат Флорида, США
15. Ресторан «El Diabolo», в якому ваше замовлення приготують над кратером вулкану, Лансароте, Іспанія
16. Тематична кав'ярня Serious Coffee у стилі Гаррі Поттера в Торонто, Канада
19. Випити кави в оточенні тільки чорних кішок можна в «Nekobiyaka», Хімедзі, Японія
18. Єдиний у світі ресторан на повітряній кулі у Нідерландах
19. Ресторан «Аліса в країні чудес» у Токіо, Японія
20. Вечеря в будиночку на дереві, Redwoods Treehouse, Нова Зеландія
21. Тематичний ресторан «Bistrot Chez Rémy» у стилі мультфільму «Рататуй» у паризькому Діснейленді, Франція
22. Кафе-притулок для собак «Dog Cafe», де кожен може знайти собі вихованця, Лос-Анджелес, США
23. Ресторан «Tsavo Lion», в якому ви будете їсти в оточенні левів, Балі
24. Вечеря у небі
15. Ресторан у стилі «Гра престолів» у Лондоні, Англія
26. Кафе-лабораторія Уолтера Уайта "Walter's Coffee Roastery" за мотивами серіалу "На всі тяжкі", Стамбул, Туреччина
27. Вечеря в абсолютній темряві в ресторанах Dans Le Noir
28. Бар для велосипедистів у Бухаресті, Румунія
29. Пограти з рептилями під час чашки кави можна в ресторані "Phu Nhuan's Café Babo", Сайгон, В'єтнам
30. Вечеря на вулиці у Феррарі, Італія
31. Ресторан «Prison Of Fire», де можна відчути себе ув'язненим, Тяньцзінь, Китай
32. Бар у лікарняному стилі у Сінгапурі
33. Ресторан «Hajime Robot Restaurant», що обслуговується офіціантом-роботом, Бангкок, Таїланд
34. Барбі-кафе, Тайбеї, Тайвань
Похід у ресторан – це досить поширений вид відпочинку. І всі знають, що від нього чекати: накритих скатертинами столів, послужливих офіціантів, вишуканих страв... Але навіть таке дозвілля може набриднути. І що робити, якщо і ресторан хочеться, і різноманітності теж? Пропонуємо вам прочитати про десять незвичайних ресторанів, враження від яких залишаться з вами надовго.
1. Вечеря у тиші
Ласкаво просимо в Грінпоінт, Бруклін, - місце, де знаходиться новий ресторан Ніколоса Наумана «Eat», де від відвідувачів вимагають їсти свою фріттату з яйцями та касеролью та цільнозернову кашу в тиші.
Науман кілька років тому провів якийсь час у буддистському монастирі в Індії, що надихнуло його на створення ідеї мовчазного ресторану.
Обід у тиші - це щомісячний захід, і він виявився настільки популярним, що відвідувачам доводиться резервувати столик за кілька днів, щоб отримати привілей повечеряти, не кажучи і не чуючи жодного слова в маленькій кімнаті, яка вміщає лише 25 осіб.
2. Вечеря в оголеному вигляді
Раз на місяць один ресторан на Манхеттені влаштовує вечірку-вечерю в оголеному вигляді. Нудист-активіст Джон Дж. Ордовер придумав такі вечері, на яких необов'язково бути одягненим, - як тільки гості входять, вони роздягаються та насолоджуються фірмовими стравами.
Санітарні правила зобов'язують персонал залишатися одягненим навіть якщо вони хочуть приєднатися. Крім того, відвідувачі повинні принести що-небудь, на чому вони сидітимуть - рушник або, для вимогливих жінок, елегантна шовкова хустка.
Не турбуйтеся, вікна затоновані, гарячий суп не подається, а люди тримають погляд лише на рівні вашого обличчя.
3. Образливий обід
«Dick's Last Resort» - це мережа маленьких барів та ресторанів у США, відома за те, що навмисне набирає на роботу грубих офіціантів - їх вчать вести себе саме так.
На додаток до персоналу, оформлення ресторану безглузде. Його мета - образити клієнтів та помістити у неприємне становище. Відвідувачам надаються слюнявчики та великі паперові ковпаки ручної роботи, які вони мають носити протягом усієї вечері. На столах немає серветок – як правило, офіціанти кидаються ними у відвідувачів.
Цей ресторан, в якому стоять столики як для пікніка і немає скатертин, з'явився після того, як перший елітний ресторан його власника не мав успіху і збанкрутував. Замість продовжувати працювати у висококласній сфері, власники перенаправили свої зусилля на неохайність. Кінцевий результат набув успіху, що призвело до створення ще шести таких ресторанів.
4. Обід у стилі Аліси в країні чудес
У Японії існує мережа ресторанів, створення яких надихнула знаменита казка Льюїса Керролла «Аліса в Країні чудес». Інтер'єри ресторанів, відкритих компанією Diamond Dining, були створені японською студією Fantastic Design Works.
Кожен ресторан пропонує свою власну інтерпретацію класичної казки зі столами у формі чайних чашок, романтичним освітленням, офіціантками у блакитних сукнях Аліси та, звичайно, чудові та смачні страви. Постукайте в гігантську книгу в твердій палітурці, і вас впустять у цей витончено оформлений ресторан. Опинитися всередині - все одно, що провалитися крізь кролячу нору у світ Аліси.
5. Вечеря з мертвими
У деяких ресторанах атмосфера може бути справді мертвою, але один індійський власник ресторану стверджує, що його бізнес став процвітати з того часу, як він відкрив закусочну на місці старого цвинтаря. Замість знищити могили і таким чином звільнити місце для кафе, його власник Крішнан Кутті вирішив зберегти труни і розташувати столи навколо них в іронічно названому ресторані New Lucky (Нова удача) в Ахмадабаді.
Труни - це все, що залишилося від мусульманського цвинтаря, і кафе стало популярним місцем зборів молодих і старих.
Приблизно дюжина трун, закритих залізними ґратами, знаходиться усередині кафе. Щоранку, коли жалюзі закусочної піднімаються, офіціанти проводять деякий час, протираючи надгробки та прикрашаючи їх свіжими квітами.
6. Співаючий ресторан
"Bel Canto" змішує високу кухню зі збудженням оперного театру. Унікальне поєднання талановитого піаніста та професійно підготовлених оперних співаків робить вечори у «Bel Canto» незабутніми.
Мало того, що відвідувачі куштують тут фантастичні страви французької кухні, їм ще й співають серенади. Протягом вечора через рівні проміжки часу чотири співаки виконують оперну класику, рухаючись між столиками.
У «Bel Canto» є два ресторани в Парижі (в Нейі-сюр-Сен і в готелі де Вілль) і один ресторан на сході Лондона (в готелі «Корус» біля Гайд-парку).
7. Вечеря на краю урвища
Ресторан «Fangweng» у китайській провінції Хубей зручно розташовується поруч із популярною печерою Санью, інакше званою «Печерою трьох мандрівників», але вам може здатися більш вражаючим те, що ресторан ніби висить на краю урвища.
Якщо ви не знали цього заздалегідь, ви можете бути здивовані тому, що щодо входу немає жодних підказок. Ви повинні спуститися проходом, який видається над Щасливою долиною в каньйоні Силін, щоб дістатися до обідньої зали. Декілька столиків розташовані на балконі, що виступає над скелею. Але більшість столиків знаходяться усередині природної печери.
8. Вечеря на самоті
Столик для одного, будь ласка! В "Eenmaal", новому ресторані в Амстердамі, це ваш єдиний вибір. Соціальний дизайнер та ініціатор Марина ван Гоор пояснює ідею ресторану: „„Eenmaal“ - такий самий ресторан, як і інші, але відрізняється він одним: тут ви знайдете лише столики для одного. „Eenmaal“ – це захоплюючий експеримент для тих, хто ніколи не ходить у кафе наодинці, також як і приваблива можливість для тих, хто часто ходить до ресторанів сам».
За допомогою «Eenmaal» Марина сподівається зруйнувати стереотип, що з людиною щось не так, якщо вона сидить чи їсть на самоті.
9. Ексклюзивна вечеря (своєї черги чекати п'ять років)
У ресторані Береля, власноруч створеному та розташованому в підвалі його власного будинку в північній частині штату Нью-Йорк, протягом 25 років за високою ціною подаються особисто вигадані страви з особисто вирощених та зібраних продуктів. Всі інгредієнти, що використовуються в унікальному меню кожного вечора, вирощені в саду особистої ферми Береля, включаючи борошно з жолудів та олію, зроблені відразу.
У їдальні можуть розміститися до 20 осіб, які повинні прибути заздалегідь у певний час, щоб взяти участь у п'ятигодинній вечері. Ресторан став таким хітом, що Берель отримав понад 10 000 заявок на резервування лише за тиждень.
Вартість страви (не включаючи тривожного очікування) досягає більше $200 за порцію, але кожна заможна людина, яка має можливість планувати на п'ять років уперед, може влаштувати справді єдине у своєму роді побачення.
10. «Стрибливий» ресторан
Тенденція сучасних та андерграундних ресторанів не показує жодних ознак ослаблення, але це новий поворот – ресторан «Pale Blue Door», створений британським художником та декоратором Тоні Хорнекером, з'являється, пакується, потім знову з'являється в іншій країні, беручи участь у фестивалях дорогою.
"Pale Blue Door" - це не простий "стрибає" ресторан, це клуб, де можна повечеряти, і інсталяція у старому світі чудес у секретному місці в Далстоні, Лондон. Тоні Хорнекер - це людина, яка заснувала загадковий клуб, що змушує клієнтів подорожувати в Сантьяго, Буенос-Айрес, і Гластонбері, і Берлін. Відвідувачі запрошуються в ляльковий будиночок Хорнекера, виконаний у натуральну людську величину, на вечерю з трьох страв, у той час як їх розважатимуть пантоміми та кабарі, наприклад, A Man to Pet і Джонні Ву.
Хорнекер почав здійснювати свою ідею у своєму будинку зі студією та терасою в Хакні, Лондон, де нагромадження вікон, дивних кімнат, меблів, дрібничок та вистави в стилі дрэг-квін подаються з панцянеллою, рідкісною яловичиною та крамбл пудингом.
Цей ресторан, як і багато геніальних винаходів, був створений через необхідність. На початку року агент Хорнекера збанкрутував, робота закінчилася, і йому вже не було чим платити за оренду. Хорнекер давно виношував ідею створення ресторану, і завдяки його попередньому досвіду – він був офіціантом з 14-ти років і готувався стати шеф-кухарем у 16 – це було природне вирішення його фінансової кризи.
7 корисних уроків, які ми отримали від компанії Apple
1% виконавців, що записуються, отримує 77% усіх доходів від музики. Кафе, де ціна залежить від ввічливості відвідувачів Дуже повільне японське «черепаше таксі» На виступі іспанських коміків глядачі платять по 0,30 євро за кожну посмішку
Завжди приємно та цікаво повечеряти в новому ресторані, а особливо, якщо знайшовся заклад із незвичайним меню або з унікальною атмосферою, про яке захочеться розповісти всім, як про справжню пригоду. У всьому світі є дивні місця, де можна повечеряти, але не кожне гідне нашого списку.
Організувати тематичний бар чи музей завжди легше, ніж ресторан, тому що дуже складно поєднувати атмосферу, страви та відвідувачів під однією концепцією. Якщо вам вдалося це зробити правильно, то ви отримаєте місце, де сім'ї, закохані пари та друзі будуть задоволені всім і не на один вечір, то вони стануть постійними клієнтами, або хоча б довго згадуватимуть незабутні враження про візит.
10. Ресторан “Cabbages and Condoms” (Капуста та презервативи) (Бангкок, Таїланд)
У ресторані, розташованому у найвідомішому діловому районі столиці Таїланду, подають страви традиційної тайської кухні. І місцеві жителі, і гості відвідують цей заклад, де всюди перебувають презервативи! І одяг на манекенах, і лампи – все зроблено із презервативів. Ви можете за тарілкою смачного блюда, сидячи в саду, дерева в якому прикрашені презервативами, вирішувати питання планування сім'ї. У меню особливу увагу привертає напис, який стверджує, що їжа ресторану не є причиною вагітності. Це чудове місце, щоб привести сюди дівчину на третьому побаченні, натякаючи на щось більше.
9. Ресторан Safe House (Конспіративна квартира) (Мілуокі, Вісконсін)
Якщо є бажання відчути себе шпигуном, цей ресторан для вас. Він знаходиться у глухому провулку. Для тих, хто не знає, як пройти провулком в центрі Мілуокі, це вже пригода, а щоб увійти в ресторан, доведеться сказати слово пароль. Який пароль ми не можемо підказати вам необхідно зайти на сайт ресторану і знайти підказки. На стінах у залі можна побачити різні шпигунські штучки. Хто працює у ресторані, ви не знаєте, але складається враження, що чарівники. Крім цього, дивлячись на стіни, здається, що відкриється таємна хода, якщо їх штовхнути в певному місці. У ресторані вам подадуть мартіні Джеймса Бонда.
8. Ресторан «ТвінСтарс» (Москва, Росія)
Якщо у вас двоїться в очах після кількох келихів, ми радимо вам не пити, якщо ви зарезервували столик у ресторані «ТвінСтарс». Справа в тому, що всі, хто працює у ресторані – близнюки, і це жорстка політика закладу. Вони й одягнені однаково. Такий самий ресторан був відкритий у Нью-Йорку актором Томом Берінгером у 1994 році. Якщо у вас є близнюк, то ми неодмінно порадили б відвідати цей заклад, але втриматися і не пити, щоб не четвірилося в очах.
7. Ресторан Dick's Last Resort (мережа ресторанів, США)
Будьте готові до того, що персонал у цьому закладі навмисно поводиться грубо. Ми не думаємо, що ви станете постійним клієнтом закладу, де вас багато разів називають «говном», але якщо відвідати можна, заради інтересу. Страви в ресторані готують на грилі або смажать, а подають у цебрах та кошиках. У ресторанах із подібними привілеями, наприклад, Ed Debevic's, де підтримується атмосфера 50-х років, також прийнято грубо ставитись до відвідувачів. Багато хто вирішується і відвідує подібні заклади, інші вважають, що це неприпустимо, коли офіціанти грубять і непристойно обзивають гостей.
6. Ресторан New Lucky (Ахмедабад, Індія)
Цей ресторан не для людей зі слабкими нервами, тому що він не тільки побудований на старому мусульманському цвинтарі, а й столики стоять поряд з могилами. Місцеві жителі, які вірять у реінкарнацію, не надають особливого значення цьому факту, оскільки життя і смерть дуже тісно переплетені у їхній релігії. Новачки, звичайно ж, будуть шоковані, але досвідчені офіціанти допоможуть знайти місце. Для тих, хто любить повеселитися, це чудовий шанс почути: "Їжа варта того, щоб за неї померти".
5. Ресторан Ninja New York (Ніндзя Нью-Йорк)
У першокласному японському ресторані Ninja New York у районі Трайбека все створено під концепцією Ніндзя. Невловимі офіціанти-ніндзя (актори, звичайно ж) несподівано з'являються, щоб прийняти замовлення, і також несподівано зникають. Особливо вражає приготування суші та різного м'яса на вогні. Крім того, іноді ніндзя показують трюки, розважаючи гостей, іноді з ножами.
4. Ресторан Opaque (Темнота) (мережа ресторанів у США)
Це ще один заклад, де ви, можливо, відмовтеся від алкогольних напоїв. Ресторан Opaque – це місце, де всі їдять у повній темряві. Ідея виникла для того, щоб під час їди у відвідувачів загострилися почуття нюху, тактильні, смакові та слух. Це місце, для відвідування якого потрібно бути готовим, тому що якщо вам проблематично пройти у ванну кімнату в темряві у власній квартирі, то вам точно не сюди.
3. Крижаний ресторан Lainio Snow Village (Юллас'ярві, Фінляндія)
Ресторан, що знаходиться в готелі, повністю виконаний з льоду – стіни, підлога, столи та навіть посуд. Не спізнюйтесь, бо ваш суп охолоне! У барі вам запропонують горілку.
2. Ресторан "Buns and Guns" (Булочки та пістолети)
Іноді досить просто вимовити назву закладу і трохи розповісти про його концепцію, як ваші друзі вже шоковані. Що й станеться, назви ви ресторан Булочки та пістолети в Бейруті, девіз якого: "Бутерброд може вас вбити". У меню ресторану легко можна знайти страви під назвою "граната" або "В25". Але це не означає, що заклад пропагує війну, швидше за все це зроблено заради жарту. На жаль, зараз ресторан зачинено.
1. Ресторан "Modern Toilet" (Сучасний туалет) (Тайпей, Тайвань)
З моменту відкриття ресторан "Сучасний туалет" став відомим. Гості ресторану сидять на унітазах та їдять з унітазів. Стіни закладу облицьовані плиткою як у ванній кімнаті, а лампи виглядають як душові голівки. Напої подають у склянках для здачі аналізів сечі, які можна забрати із собою. У всьому світі стали з'являтися копії, наприклад, кафе "Magic Restroom" у Лос-Анджелесі, але "Сучасний туалет" - це унікальне місце, він може потягатися за звання.
- прибутковий бізнес. Залучати клієнтів потрібно смачною їжею, затишною атмосферою, гарним обслуговуванням та оригінальною концепцією. Підприємці, які зуміли вигадати незвичайну ідею, не залишаться без відвідувачів.
Отже, дванадцять кафе із оригінальними концепціями.
Alkatraz (Японія)
Цей заклад призначений для любителів «тюремної романтики» та просто для шукачів нових відчуттів. На вході у відвідувачів беруться відбитки пальців, оголошуються правила поведінки та видається однакова тюремна форма. Офіціанти так і намагатимуться одягнути на вас наручники і зробити «заспокійливий» укол. Столи в кафе відокремлені ґратами, тому клієнти дійсно почуваються як у в'язниці.
Вражають також назви страв. Бажаєте спробувати коктейль «Випалювач мозку» або страви «Мертвий птах», «Кишечник людини» та «Сосиска-пеніс»? Тоді вперед за враженнями у токійський Alkatraz.
Dinner in the Sky (Бельгія)
У Брюсселі відкрито кафе, де ви можете неслабо полоскотати собі нерви. Тут ви обідатимете буквально ширяючи над землею. Заклад є конструкцією з підйомного крана, великого столу і крісел з надійними ременями безпеки. Одночасно за столом можуть розміститися 22 відвідувачі, за винятком офіціантів. Коли клієнти посідали за свої місця та пристебнули ремені, кран піднімає їх разом зі столом та офіціантами на висоту 50 метрів від землі.
Поєднання кафе та атракціону з'явилося нещодавно і у Києві.
Metro St. James (Австралія)
Власники кафе Metro St. James у Сіднеї вигадали незвичайний спосіб оплати своїх послуг. Щоб отримати ранкову чашку ароматної кави, відвідувачу необхідно поцілувати будь-яку людину, крім персоналу закладу. Це можуть бути як кохані, що прийшли разом зі своїми половинками, так і випадкові перехожі.
Спочатку оплата поцілунками замислювалася як промо-акція в один місяць, однак кава за поцілунки так сподобалася відвідувачам, що власникам кафе довелося продовжити акцію ще на такий самий термін. Якщо клієнт кафе бажає заплатити за замовлення поцілунком, йому потрібно вибрати відповідний пункт меню на планшеті. Далі сам процес поцілунку фіксується як фотографії.
Усі фотографії нестандартної оплати адміністрація Metro St. James викладає на сторінці закладу у Facebook. За два місяці було зібрано понад тисячу поцілунків. «Жодної фальші, поцілунки обов'язково повинні бути щирими! Ми ретельно стежитимемо за вами» - таким був слоган акції.
Matchmaker Café (Нью-Йорк)
Головна ідея цього кафе – нікому не дозволити бути самотнім. Офіціанти активно спілкуються з кожним клієнтом, що прийшов на самоті. І якщо в процесі бесіди з'ясовується, що відвідувач не має супутника життя, йому відразу пропонують зареєструватися на сайті знайомств, підбирають людей зі схожими інтересами і запрошують їх на чашку кави або келих вина.
Сайт пропонується не випадковий, а цілком певний - насправді кафе створювалося з метою просування інтернет-ресурсу для знайомств. Для Ненсі Слотник, яка вже багато років працює у сфері «сполучення одиноких сердець», це другий проект, який націлений на просування її сайту. І треба відзначити, дуже вдалий: зараз на сайті вже зареєстровано понад 5 тисяч анкет, і значну частину їх складають відвідувачі кафе Matchmaker Café.
O'Noir (Канада)
Зайдіть в це кафе і ви поринете в цілковиту темряву. У закладі ніколи не вмикається світло; ліхтарики, запальнички також не використовуються. Робити замовлення та трапезувати пропонується у темряві. Більшість офіціантів – сліпі. Концепція покликана привернути увагу до того, що сліпі люди гостро потребують соціальної адаптації у суспільстві.
Насправді вечеря в темряві залишить вас під враженням: адже, як відомо, при «вимкненні» одного органу почуттів різко загострюються інші. Не бачачи їжі, ви зможете відчути нові відтінки смаку звичного смаженого м'яса або свіжих овочів.
Подібні ресторани можна зустріти в багатьох столицях світу, і незважаючи на можливі незручності, пов'язані з повною темрявою всередині закладів, вони користуються величезним успіхом.
Le Café Des Chats (Франція)
Забігши в кафе випити філіжанку кави, як ви поставитеся до виявленої поруч зі своїм столом кішки, яка там перешкодить з боку адміністрації закладу? А ось жителі Парижа вже зуміли оцінити доповнення до проведення часу в кафе. Нове паризьке кафе зробило «кототерапію» - поки ви сидите і снідаєте, навколо вас кішки, яких можна гладити і з ними спілкуватися.
Кішки-жителі Le Café Des Chats були запозичені із притулку для тварин та перевірені ветеринарами. У кафе для них були збудовані будиночки, проте кішки можуть вільно розгулювати за закладом у будь-який час. Власники «котячого» кафе запевняють, що всіх санітарних умов дотримано, і відвідувачі можуть не хвилюватися за своє здоров'я. За задумом авторів концепції, кішки виконують особливе завдання: своїм муркотінням заспокоюють і приводять у норму нервову систему відвідувачів і сприяють покращенню кровообігу.
Крім наявності пухнастих мешканців, заклад нічим не відрізняється від решти кафе. Хоча Le Café Des Chats було відкрито не так вже й давно, воно вже має велику популярність, столики бронюються за місяць вперед. Заклади з подібною «котячою» концепцією можна зустріти у Лондоні та Санкт-Петербурзі.
Bau House Dog Cafe (Корея)
У Сеулі відкрито кафе, де мешкають тварини. Ідея схожа з концепцією «кототерапії», однак це кафе більше люблять собачники. Bau House Dog Cafe стало дахом для двадцяти собак (усі різних порід), з якими відвідувачі можуть грати.
Клієнти можуть і годувати тварин, але тільки їжею, яка готується в самому кафе. Деякі можуть приходити до «собачого» кафе вже зі своїм собакою – це ніяк не забороняється адміністрацією. При кафе створено невелику крамничку, де любителі собак купують аксесуари та іграшки для своїх чотирилапих улюбленців.
The Mill (Сан-Франциско)
Як часто ми бачимо у кафе людей, які уткнулися у свої мобільні телефони, планшети чи ноутбуки. Тотальна «інтернетизація» захопила всі «загальне харчування». The Mill – звичайне на вигляд кафе, одна його особливість у тому, що його творці повністю відмовилися від доступу до Wi-Fi. The Mill – друге кафе без Wi-Fi, яке відкрив підприємець Джоді Джірін.
У 2010 році вони вже відкрили кафе Four Barrel Coffee, куди люди із задоволенням приходять, щоб поспілкуватися зі своїми супутниками, а не з мобільною технікою. «Спілкуйтеся один з одним! Тільки живе спілкування! - цю ідею просуває Джоді у маси, і треба сказати, у нього це непогано виходить. У його кафе немає доступу до інтернету, ні розеток, але в The Mill завжди багато народу.
Barbie Café (Тайвань)
Якщо ви хочете потрапити в справжній світ Барбі, відвідайте заклад Barbie Café у тайванському місті Тайбей. У цьому кафе від інтер'єру до форми офіціантів у стилі знаменитої на весь світ ляльки. Навіть страви тут рожевого кольору. Треба сказати, деякі друковані та інтернет видання вже висловили свої негативні думки про Barbie Café, зустрічалися навіть описи цього закладу, як «нудотний» та «огидний».
Проте, творці ідеї дотримуються іншої думки. За їхніми словами, лялька Барбі – це приклад ідеалу жінки, тому викликати вона може лише захоплення. Чи досягне Barbie Café поставлених цілей у залученні шанувальників популярної ляльки, поки що невідомо. Проте вже зараз кафе активно обговорюється.
Velokafi (Швейцарія)
Серед мешканців столиці Швейцарії багато велосипедистів. У країні розвивається велосипедний рух. Кафе Velokafi – знахідка для любителів цього транспорту. Особливість у тому, що відвідувачі кафе під'їжджають до столика на своїх велосипедах, і не злазять з них навіть, коли п'ють свою чашку кави або їдять сендвіч. У кожному столі пристрій. Велосипедисти за нього закріплюють переднє колесо свого транспорту та зручно сидіти на велосипеді за столиком у кафе.
Bench Cafe (Велика Британія)
Чи траплялася з вами неприємна ситуація, коли офіціант приніс вам рахунок, а грошей у гаманці виявилося менше, ніж треба заплатити? У кафе, яке нещодавно відкрилося в британському місті Грейфсенд, така ситуація апріорі не може статися. Тут немає цінників – відвідувачі платять стільки, скільки захочуть і вважають за потрібне.
Продукти для приготування Bench Cafe закуповують із супермаркетів, які продають їх за копійки через втрачений товарний вигляд. Наприклад, пошкодилася упаковка продукту і продавати в магазині його вже не можна. Власники Bench Cafe купують такі товари та готують із них свіжі страви. Чи довго протримається кафе з такою концепцією, поки ніхто не знає.
Tea Cosy Rooms (Англія)
Ідея Tea Cosy Rooms - у строгому та беззаперечному виконанні заздалегідь встановлених правил поведінки. Керівника кафе відвідувачі вже охрестили «фашистом». І є за що: якщо господарем помічено порушення правила, клієнта з ганьбою виставляють за двері.
Закони: не сміятись надто голосно, не чавкати, не класти лікті на стіл. Хоч як дивно, але в такому «суворому» закладі багато людей. Можливо, у Tea Cosy Rooms все компенсується смачною їжею, заради якої відвідувачі готові терпіти навіть такі акти виховання від господаря кафе.