Recipes taperver pjekje cookies Pashkët. Si të gatuaj cookies Pashkëve me lustër në një recetë hap pas hapi me një foto

08.05.2020

Master hap pas hapi Klasa si të piqni cookies në Pashkë me foto dhe video!
Bëni lehtë, të madh për pikturë. Ju mund të bëni cookies në formën e vezëve për Pashkë!

Për të pjekur cookies ju duhet:
3 vezë (C1)
240 gram gjalpë (mirë, ndodhi))))
Një gotë sheqeri
2 gota mielli
Vanilje
Kakao - lugë gjelle me mal.
Një lugë çaji me një pluhur pjekje në kodër për brumë.

Si për të bërë brumë për cookies shijshme:
Mundi mikser vezë me sheqer.

Shtoni temperaturën e dhomës së naftës. Para-vaj mund të pritet në kube.

Zgjoheni në masë homogjene.

Me qira menjëherë miell, në një rrëshqitje në krye të një lugë çaji një pluhur pjekjeje.
Shto një vanilje bit, në majë të thikës ose pak më shumë.

Lëvizni tërësisht së pari me një lugë, pastaj dora.
Brumë do të shkërmoqet, por kur filloni të ndërhyni me dorën tuaj, do të duket se është shumë e butë.

Gjysma e ndara dhe përzieni dorën tuaj nga kakao (më e thjeshtë është e përshtatshme).

Përfundoni atë në filmin e ushqimit dhe hiqni në frigorifer për një orë ose nëse nxitoni - në frigorifer për 10 minuta.

Hiqni nga ana tjetër, rrokulliset. I mbështjellë në një bord plastike pa miell. Mbështjellë paketimin e filmit ushqimor, pasi ajo nuk ngjitet brumë. Nëse është lënë fort kur prerja me molds - vendosni një brumë 5-minutësh të mbështjellë në frigorifer. Doli rreth gjysma e një shtrese centimetër, ju mund ta bëni atë tërësisht.

Pritini forma dhe me ndihmën e një thikë të mprehtë për të mbledhur nga bordi dhe për të transferuar në tabaka.

Si të piqni biskota nën pikturë:

I pjekur në letër pjekje, nuk lubricate asgjë.

Vendoseni në një furrë të nxehur për 180 gradë. Ajo u pjek shpejt, 20 minuta, ndoshta 25, biskotat u larguan pothuajse të njëjta me ngjyrë, si nga lart. Për të kontrolluar gatishmërinë, unë vetëm thyen një cookie dhe pashë se ajo nuk ishte e papërpunuar brenda.

Me biskota kafe gjithashtu. Vendosur në të njëjtin letër, asgjë e mbërthyer. Cookies janë shumë të krehur, mahnitëse aromatik, jo të vështira, ndërsa është i përshtatshëm për të pikturuar me krem.

Si për të bërë lustër kam shkruar në një recetë gingerbread. Sinqerisht, këtë herë thjesht shtoi pluhur sheqer në një proteinë nga një vezë. Dyes ushqimore spërkatën atje (kam pasur një panash të thatë në set, shitur në supermarkete). Kujdes, ju do të përdorni ngjyra, nuk do të marrë për vezë, ata, së pari, mund të mos jenë të përshtatshme për përdorim brenda, së dyti, mund të jetë slowseve!

Pooh duhet të analizojë. Përzier pirun, shtoi një lugë çaji uji, tërësisht i thurur.

Dhe gjithashtu u përpoqën për të bërë lyej pa yaitz!
Derdhi një ujë të vogël dhe shtoi pluhur sheqeri Në sy, të thurur. Në foto ju mund të shihni lustër rozë - është më shumë marmelatë në pamjen, vetëm pak transparente. Unë madje i pëlqente më shumë se lustër tradicionale!

Si të pikturoj cookies sy për Pashkë
Laze e përfunduar e vendosur në lagje të gjata dhe e lidhi nyjën, prerë majën e qese me gërshërë manikyr ... Kjo është e gjitha mençuria) Unë isha ende një hundë për pikturë, por unë nuk erdha tek ajo - nuk e kam ardhur Keni forcë të mjaftueshme për pikturën e vogël, pikturuar të gjitha vrimat e çantave) Nëse dëshironi të pikturoni kremin - të bëni një shëtitje, nëse mbushni me biskota krem \u200b\u200bpër sfond - shtoni në një të tretën e luginës së zier të ftohtë ujë.

Këtu keni disa ide, si të pikturoheni cookie me krem \u200b\u200bnë tema të Pashkëve. Nga rruga, moulds e grepa dhe vezë dhe disa nga grupet për krijimtarinë e fëmijëve nga rreze fabrikë) natyrisht, pa plastike)))

Dhe tani videoja si të piqni cookies për Pashkë me fëmijët !!!

Lexo më shumë:

Nëse në festat e Krishtlindjeve, për prerjen e figurave të ndryshme përdoret brumë aromatik për xhenxhefil, kështu që për cookies Pashkëve, është e përsosur. shije e butë Brumë sigurie. Nese njebrollgingerbreading për Krishtlindje tashmë është bërë në fushat tona të traditës së mirë, ka pak njerëz në Pashkë në Pashkë për të qenë në një anti-stres të tillë. Vlen! Sidomos me vlerë të fëmijëve për të kënaqur. Unë nuk e di një fëmijë të vetëm që nuk do të dontebrollprerë cookies, pavarësisht nga gjinia. Vajza ime më e madhe i pëlqen të tërheqë biskota që për hir të saj dhe unë e kam mbushur dashurinë time për të gjitha llojet e dekorimitvetëm pjekje. (Unë kam dy duart e majtë për këtë :-)). Dhe këtu kemi biskota.

Mirëvizatimi i biskotave mund të përdoret për të dekoruar tryezën e Pashkëve, duke vënë një surprizë të tillë të vogël për të gjithë ata që përajo ulet poshtë. Besojnë se të rriturit gëzohenm i papriturpoons nuk janë më pak se fëmijët.

Cookie është marrë crumbly, mesatarisht e ëmbël, me një aromë të këndshme, freskuese të agrume. Kjo brumë në cookies Pashkëve është e lehtë për t'u përgatitur dhe relativisht e lehtë në kodrinadhe, sa më shumë që të jetë e mundur me një brumë rërë. Për cookies pikturë, kam përdorur të preferuarin tim

Përbërës

75 gram sheqer
1 yolk.
200 gram miell
100g gjalpë cool, cool, prerë në copa
Një majë e kripës
Klasa 1/2 gëlqere, hekura
1/2 limoni zest, finely hekura

1) Vendosni të gjithë përbërësit për cookies në një tas të thellë ose një tas për mikser planetare. Përbërës të shpejtë shpejt me vaj dhe vezë të verdhë në konsistencë thërrime.

2) mundi brumë në top, përfundojë në filmin ushqimor dhe të vënë në frigorifer për 30 minuta.

3) brumë për cookies të marrë nga frigorifer. Ngroheni furrën në 180 ᵒc.

4) Roll finely brumë rërë në sipërfaqen e miellit të derdhur dhe prerë cookie e formës së dëshiruar.

5) Shtrirja e biskotave të prerjes në fletën e pjekjes është e mbuluar me pergamenë ose qilim silikoni.

Pluhur sheqer përzierje me vaj. Shtoni vezën në masën rezultuese.

Duke shtuar miell gradualisht të ndotur në masën e vezëve të naftës, gatuaj brumin. Nga pranimi brumë të butë Ne formojmë një top, duke e mbështjellur atë në filmin e ushqimit dhe për të dërguar për 30 minuta në frigorifer.

Pas 30 minutash, ne marrim brumë dhe e rrokullisim atë në një shtresë me një trashësi prej 0.5-1 cm. Me ndihmën e një myk ose klishe letre, prerë cookies në formën e Pashkëve. Ne vendosim cookies në fletë pjekje, të mbuluar me letër pjekje, dhe të dërgojë një furrë për të nxehtë në 180 gradë për 15-20 minuta.

Dilni nga furrë dhe jepni cool.

Për gatim lustër në e bardha e vezes, Whipped nga pirun në shkumë të lehta, 1 lugë çaji shtoni pluhur sheqer, fërkim çdo herë në një masë homogjene, në mes të përgatitjes derdhur lëng limoni (Laze nuk duhet të jetë shumë e lëngët, pasi ajo do të përhapet mbi pjekje). Nëse dëshironi në lustër, ju mund të shtoni ngjyra ushqimore.

Laze që rezulton është vendosur në një shiringë ëmbëlsirash ose një qese, ne jemi aplikuar në cookie të ftohur. Dekoroni cookie të Pashkëve me spërkatje të sheqerit dhe jepni lustër të ngrirë.

Ka shumë kohë. Ekziston një traditë për të përgatitur desserts shijshme në pushimet ortodokse, ringjalljen e ndritshme. Janë veçanërisht të njohura të tilla të tilla si curd Pashkëve, ëmbëlsira dhe pjekje, zbukuruar me krem.

Shumë zonjë plotësohen tryezë festive Cookie Pashkëve. Ajo patjetër do të ketë të bëjë me fëmijët e vegjël, kështu që të rriturit. Ëmbëlsirat e tilla mbeten të freskëta dhe të buta për një kohë të gjatë, kështu që ata gjithmonë mund të dekompozohen në kuti të bukura, dhe pastaj të dorëzojnë dhe të afërm si një dhuratë.

Shortbread për Pashkë

Pjekja festive nuk duhet të godasë vetëm pamjen e bukur, por edhe për të kënaqur shijen e tyre. Ka shumë receta të biskotave, fillimi i papërvojë kuzhinës kuzhinës me përgatitjen e delikateve nga të thjeshta brumë rërë.

Përbërës

Një pjekje e tillë është e lehtë dhe e lehtë për t'u përgatitur produktet e kërkuara Dhe përzierje ato në përmasat e duhura.

Për prodhimin e mëlçisë ranore duhet:

miell gruri - 2 syze;
vaj i butë - 200 gr;
sheqeri Sand - 0.5-1 filxhan;
yolks pule - 4 copë.

Udhëzimi hap pas hapi

Të gjithë përbërësit mund të merren plastike dhe brumë të ëmbël. Në mënyrë që delikatesa e gatshme të ketë një pamje festive, duhet të pikturohet me të gatshme. Gjithashtu, lustra e sheqerit është shumë realiste për t'u përgatitur në mënyrë të pavarur, dhe për t'i dhënë një ngjyrë të ndritshme ju mund të përdorni ngjyrat e ushqimit ose lëngje natyrore të panxharit, boronica dhe karrota.

Udhëzuesi i krijimit të vendimeve të fazuara:

Frick i butë i naftës për një pirun dhe kapërcej me sheqer.
Shto yolks vezë dhe përzierje mirë, duhet të formojnë një masë të qetë me një qëndrueshmëri të butë.
Unë i kërkoj miell dy herë dhe të hyjë në një përzierje për 4 pritje, do të jetë një tas i tërë i thërrmimeve të mëdha të dhjamit.
Nuk ka më nevojë për të përzier asgjë, thjesht formoni një top të butë nga brumi, përfundoni në filmin e ushqimit dhe vendosni të paktën 1 orë në frigorifer.
Brumë gati Pozicioni midis dy fletëve të letrës për pergamenë dhe rrokulliset në një shtresë me një trashësi prej 5-7 milimetra.
Nga fondacioni që rezulton, prerë figurat e bukura. Kjo mund të bëhet duke përdorur një thikë ose moulds të veçantë. Nga ky numër i testit, rreth 60-70 biskota të mesme duhet të dalin.
Ndaloni një fletë pjekjeje të pergamës, përhapeni në të boshllëqet me rërë dhe piqni 15 minuta në furrë të ndezur në 180 ° C.
Kur delikatesa është e gatshme, do të ndizet dhe do të mbyllet nga poshtë.
Mirë se vini cookies dhe dekoroj atë me krem \u200b\u200bsheqer.

Një brumë i tillë nuk kërkon shtimin e sode ose pluhur pjekje, pjekje në të është marrë gjithmonë nga thërrmueshëm dhe tender.

Metoda e kthimit të naftës

Një tjetër opsion cookie për tabelën e Pashkëve. Është mjaft e lehtë për të gatuar, dhe ëmbëlsirë mund të tërheqë për fëmijët.

Komponente

Këto brumë në përbërjen e tij i ngjan një ranore, pasi ajo është bërë nga përbërës të ngjashëm. Megjithatë, vajrat në këtë rast duhet të marrin dy herë më shumë.

40 mëlçisë do të duhet:

miell - dy syze (250 ml);
nafta e butë (e pazgjidhur) - 400 gram;
sheqeri Sand - 200 gram;
yolks - 4 copë.

Udhëzues faza

Edhe adoleshentët do të përballen me një recetë të tillë, ju vetëm duhet t'i përmbaheni udhëzimeve dhe të ndiqni saktësinë gjatë operacionit.

Algoritmi i gatimit:

Mielli është i pikëlluar përmes një sitë, prerja e naftës në kube të mesme, pas së cilës ata janë të kombinuar dhe rubbed para formimit të thërrmimeve.
Yolks pule, sheqer dhe brumë me vaj janë duke shtuar në të.
Një formë e lëmuar nga ajo, era e ndyrë dhe e vendosur në frigorifer. Meqenëse brumi është marrë shumë e butë, është e dobishme për ekspozimin ndaj temperaturave të ulëta, pas rreth një ore ajo do të bëhet më plastike dhe e mundshme.
Sipërfaqja e tabelës spërkate me miell dhe mbështjellë brumë në të derisa të kthehet në një shtresë të sheshtë me një trashësi prej 0.5 cm.
Pastaj formoni cookies, vë atë në një fletë pjekje, lubrifikuar vaj perimeshdhe piqem në 200 ° C 6-10 minuta.
Në furrë, delikatesa do të fitojë ngjyrë kafe.

Para se të vazhdoni me dizajnin e mëlçisë, ata duhet të ftohen. Ëmbëlsirë e gatshme Ju mund të mashtroni me krem, bojë ose zhytje në çokollatën e shkrirë.

GINGER FESTIVE COOKIES

Pjekja faskulare jo vetëm që do të dekoroj shumë tryezën e Pashkëve, por gjithashtu do të kënaqë shijen e pazakontë dhe pronat mjekësore. Falë këtij komponenti, si xhenxhefil dhe mjaltë, cookies do të mbushin shtëpinë me një aromë dhe do të përfitojnë trupin.

Përbërës

Përgatitni të gjitha produktet e nevojshme dhe vazhdoni të krijoni dhurata të shijshme. Do të duhet rreth 40 minuta për të punuar.

Trajtimet festive po përgatiten nga komponentët e mëposhtëm:

miell i klasës më të lartë - 350 gram;
pluhur sheqeri - 100 gr;
mjaltë - 2 lugë;
vaj i butë - 100 gram;
vanillin - 6 gram;
sode - në majë të thikës;
krem kosi - 2 lugë;
xhenxhefil tokësor - 10 gram;
proteinat e vezëve - 3 copë (për lubrifikimin e produktit të përfunduar).

Udhëzimi hap pas hapi

Cookies të ngjashme mund të përdoren si një dekoratë festive. Për këtë, ai është i bashkangjitur në formën e vezëve, vrimat bëhen në krye dhe litarët bëjnë. Xhenxhefil mund të zëvendësohet me të freskët, të grimcuar në një renditje shumë të vogël.

Udhëzuesi i fazuar:

Lidhni miellin me pluhur, skicë të kujdesshëm dhe shkoni me vaj.
Krem kosi me sode dhe hyni në përzierjen e naftës.
Shto vanillin, xhenxhefil, mjaltë dhe gatuaj brumin.
Përfundoni atë në filmin e ushqimit dhe hiqni në frigorifer për 30 minuta.
Roll brumë dhe prerë shifrat në formën e vezëve.
Mblidhni zvogëlimin, formoni një shtresë të re prej tyre dhe përdorni përsëri për cookies.
Në boshllëqet me ndihmën e spanks druri, bëni vrima nën temat.
Mbuloni Naturende me një copë letër pergamene, ngrohni furrën në 200 ° C.
Vendosni cookies në një distancë të shkurtër nga njëri-tjetri.
Piqem kore e kuqe Rreth 10-15 minuta.

Një delikatesë e gatshme me një ketër të rrahur, shfaqet dhe shtoni litarë.

Metoda e gatimit në një brumë të dobët

Pashkët Cookie "Lule" do të dekoroj me saktësi një tryezë festive. Forma e saj e bukur, që kujton rruaza të hapura të daisies, do të kujtojë mysafirët për pranverën e ardhshme dhe do të japë një humor të mirë.

Komponente

Kjo pjekje nga shkarkimi "nuk është më e lehtë", është e mjaftueshme për t'u përgatitur brumë sfoliat, si dhe sheqer, vezë dhe fara të lulekuqe ose fara të zeza për dekorim. Brumë mund të blihet në dyqan ose të bëjë veten.

Kjo do të kërkojë:

miell gruri (nota më e lartë) - 450 gram;
qumështi i yndyrës së mesme (4-6%) - 100 mililitra;
ujë të zier - 150 ml;
maja me shpejtësi të lartë - 7 gram;
sheqeri - 30 gram;
kripë;
vezë - 1 copë;
ekstrakt vanilje - 0.5 h. Lugë;
vaj i butë (i butë) - 100 gr;
kafe ose sheqer të zakonshëm (për shtresa) - 80 gr.

Udhëzues faza

Kjo recetë e thjeshtë vjen nga Amerika, ju lejon të përgatitni një pastë të ëmbël pudre me një aromë vanilje. Pjekja në bazë të saj lë ajrin dhe të freskët. Rekomandohet të përdorni kallam sheqer në vend të zakonshëm: kështu që biskotat marrin tastier.

Algoritmi i punës hap pas hapi:

Së pari, kontrolloni maja, lidhni ujë, qumësht dhe sheqer në një tas të thellë. Temperatura e lëngjeve duhet të jetë 35-38 ° C.
Shto maja dhe përzierje mirë në mënyrë që ata të shpërndahen.
Pas 10 minutash, një "kapelë" pjesa më e madhe nga flluska duhet të formohet në tas. Kjo do të thotë se maja është me cilësi të lartë dhe mund të vazhdojë gatim.
Djersa e vezës me një pirun së bashku me ekstraktin e vaniljes.
Skico miell dhe përzierje me kripë, të bëjë një vrimë në të dhe derdh maja dhe vezë përzihet në të.
Kontrolloni brumin homogjen, do të jetë i lirshëm dhe do të jetë e lehtë për t'u thyer.
Në mënyrë që brumi të bëhet elastik, do të duhet të ngrihet lehtësisht për 10-15 minuta.
Baza e përfunduar për cookies nuk duhet të pester duart.
Lubrifikoni pjesën e poshtme të kapacitetit të naftës, vendosni brumin në të, mbuloni filmin e ushqimit dhe lini atë në një vend të ngrohtë për heqjen.
Pas një ore, spërkatni tryezën me miell, gjalpë dhe sheqer, projektuar për të lavdëruar, ndani në 3 pjesë të barabarta.
Roll brumë në një shtresë drejtkëndore, lubrifikoni 2/3 e sipërfaqes së saj me një pjesë të naftës dhe spërkatni një pjesë të sheqerit.
Gjeneroni buzë të pastër në mes dhe mbuloni buzën e kundërt, duhet të jenë 3 nivele.
Përfundoni atë në film dhe hiqni në frigorifer për gjysmë ore.
Hiqeni nga frigorifer dhe përsëritni procedurën e lavdërimit edhe dy herë.

Këto brumë ngrihen shumë mirë, madje edhe në frigorifer, ajo do të vazhdojë të rritet në madhësi. Pas shtresës së tretë dhe një 30 minuta ngrirje, baza për cookies do të jetë gati. Mund të përdoret menjëherë për pjekjen e luleve të shijshme ose të ngrijë në momentin e dëshiruar.

Si të formohen butime të bukura nga testi, është treguar në videon tjetër.

Receta e Mazurokut të Pashkëve.

Mazurka është një tortë elegante me mbushëse frutash ose arrë, shpesh i kombinojnë ato me njëri-tjetrin. Këto shijshme të vogla, por të dekoruara me kujdes janë të zakonshme për t'u përgatitur për pushimet e Pashkëve të Pranverës Ortodokse.

Përbërës

Brumë formojnë rombies, shporta, asterisks dhe madje edhe zemrat. Skicë e shifrave plotësohet nga palët e valëzuar, dhe screesses rezultuese janë të mbushura me confishe, arra ose fruta. Cookies përfunduar janë të dekoruara me ëmbëlsira me karamele, ëmbëltore spërkatje, të ujitur me lustër ngjyrë ose të lënë në formën e saj origjinale.

Për ta bërë këtë dekoratë të shijshme për tryezën festive, ju duhet të përgatiteni:

miell - 300 gram;
vaj i butë - 100 gram;
sheqer vanilje - 2 h.;
vezë - 3 copë;
pluhur sheqeri - 100 gram.

Udhëzimi hap pas hapi

Në librat e kuzhinës ju mund të shihni shumë receta brumë për Mazurok. Ato ofrojnë raporte të ndryshme të naftës dhe miellit, disa rekomandojnë përdorimin e komponentëve shtesë. Mënyra më e suksesshme e gatimit nënkupton përdorimin e yolks të zier, në të cilin rast brumi është delikate, thërrmueshëm dhe i shkrirë në gojë. Yolks të papërpunuara bëjnë bazën për cookies më të dendura.

Pjekja Mazurok ndodh sipas algoritmit të mëposhtëm:

Vaj i ftohtë, ngarkoni thikën dhe kapërceni me miell.
Yolks ndahen nga proteina në mënyrë që filmi mbrojtës të mbetet i tërë. Vendosini ato në një shtyllë ose zhurmë dhe vendosni në enët me ujë të valë. Vlim rreth 10 minuta në zjarr të vogël.
Yolks para-bërë Kalo nëpër një sitë, përzierje me sheqer vanilje, miell, gjalpë dhe sheqer pluhur.
Shpërthejnë manualisht në një masë homogjene dhe të qetë.
Përfundoni në një film ose paketë plastike dhe fshihni në një frigorifer për 15 minuta.
Roll shtresën me një trashësi prej 0.3-0.5 cm dhe prerë billets e formës së dëshiruar.
Nga zvogëlimi, formoni një top, rrokulliset në një drejtkëndësh të një trashësi të ngjashme.
Pritini në një rrip prej 8-10 milimetra të gjerë dhe i vendosni ato përgjatë kontureve të mëlçisë së ardhshme.
Vlen të merret parasysh se brumë në këtë recetë është kryer butë dhe thërrmueshëm, në mënyrë që të mos dëmtojë workpiece, të zhvendos ato në fletë pjekje, duke e shijuar butësisht teh.
E ngrohur mirë në 200-220 ° C. Nëse kjo nuk është bërë, atëherë e gjithë vaji do të ketë kohë për t'u pastruar para se biskotat të fillojnë të jenë të pjekur.
Piqni deri në gatishmëri rreth 20-30 minuta.

Cupid mund të derdhet me krem, fondant, çokollatë ose të mbushur me fruta, bllokim, masë të arrave. Disa hostesses përdorin krem \u200b\u200btë preferuar për këtë dhe dekoroj delikatesën e përfunduar me crumbs çokollatë ose rruaza të ëmbla.

Somerset tradicionale angleze

Satsustet është një delikatesë shumë aromatike dhe shtesë e shkëlqyer Tabela e Pashkëve. Ajo ka një shije të pasur të erëza dhe currants, dhe struktura e saj i ngjan pjekjes bollgur dhe rërës.

Komponente

Në Angli, ky cookie është marrë për të lidhur së bashku tre gjëra dhe për t'i dhënë afër Pashkëve. Njerëzit besojnë se në këtë mënyrë simbolizon Trinitetin.

Nga numri i deklaruar i përbërësve, do të merren 30 pjesë:

miell gruri - 450 gram;
vaj i butë - 220 gr;
një përzierje e erëzave - 1 lugë çaji;
pluhur sheqeri - 200 gram;
hammer kanellë - një lugë çaji;
ekstrakt Vanilla - 1.5-2 lugë çaji;
berries rrush pa fara të zeza - 220-250 gram;
vezë - 2 copë;
konjak - 4 lugë;
kripë është një majë për shije.

Udhëzues faza

Një përzierje e erëzave është përgatitur nga kardamom, karafil, badyana, xhenxhefil, arrëmyshk, piper i bardhë ose aromatik. Të gjithë komponentët duhet të jenë të thata dhe terren.

Udhëzimi hap pas hapi:

Rain Well currants, derdh me konjak dhe ekstrakt vanilje, të lënë për 10 minuta.
Mix me erëza, pluhur, kanellë, kripë dhe kostum.
Vaji në të, para-sakrojeni atë.
Djersa veze, përzierje me kokrra të kuqe, gjalpë dhe miell.
Kontrolloni brumë të butë, rrokullisni atë në top, vendoseni në qese plastike dhe hiqni në frigorifer për 30 minuta.
Brumë është pozicionuar në mes të dy fletëve të letrës së pjekjes dhe rrokulliset 5-8 milimetra në rezervuar.
Merrni një turi ose një gotë me një diametër prej 6 cm dhe prerë ato qarqe nga brumë.
Bakery bllokuar me letër buke dhe i vunë boshllëqet në të.
Vendi në furrë të nxehtë në 180 ° C dhe piqni 15-20 minuta.
Cookies të ngrohtë spërkat me pluhur sheqer dhe të ftohtë në rrjet.

Ëmbëlsirë përfundoi pjatë e bukur Dhe të shërbejë në tryezë. Ose të mblidhen në pjesë të veçanta të tre gjërave, lidhni shoelaces elegante dhe jepni miq.

Recetë cookie kokosit

Aeral dhe drita trajton nga patate të skuqura kokosit do të jenë me saktësi si fëmijët. Kostoja e saj e ulët ju lejon të përgatitni një trajtim të tillë jo vetëm në pushime, por gjatë ditëve të javës për partinë e çajit të familjes.

Përbërës

Zakonisht, margarina është përdorur për të përgatitur cookies të tilla, është e lirë dhe shitur në çdo dyqan. Ky komponent mund të zëvendësohet me naftë, atëherë ëmbëlsirat do të dalin më të butë.

Lista e produkteve të pjekjes kokosit:

miell - 280 gram;
sheqer vanilje - 2 teaspoons;
sheqeri - 80 gram;
vezë pule - 1 copë;
patate të skuqura kokosit - 100 gram;
xhenxhefil terren (opsional) - 0.5 lugë çaji;
margarinë - 200 gram;
basin - 1.5 teaspoons.

Udhëzimi hap pas hapi

Pas përgatitjes së të gjitha komponentëve, mund të vazhdoni me krijimin e mëlçisë së shijshme.

Për këtë ju duhet:

Margarinë e butë shpërndahet me rërë të sheqerit.
Shtoni vezën dhe fshij mirë një mikser.
Miell përzierje me sheqer vanilje, xhenxhefil, pluhur pjekje dhe një gjysmë patate të skuqura kokosit.
Shtoni në përzierjen e margarinës dhe shpërtheni brumin.
Ajo do të jetë e butë dhe ngjitëse, të mbuluar një tas me atë me një film ushqimor dhe të heqë në frigorifer për 1 orë.
Ndani brumin në 5 pjesë të barabarta dhe formë prej tyre salcice me një diametër prej 1 centimetër.
Pritini çdo parzmore në 10 pjesë.
Oxhak shkopinj në pjesën e mbetur patate të skuqura kokosit Dhe të shtrihen në tabaka. Rekomandohet të mbuloni letrën e furrës.
Piqni 15 minuta në 180 ° C.

Duhet të ketë rreth 50 mëlçi.

Pasta franceze të livando

Cookies livando janë delikatesë tradicionale franceze. Receta e saj është shumë e thjeshtë dhe kërkon një numër të vogël përbërësish.

Komponente

Vlen të përmendet se vetëm livando kuzhinës, që ka një klasë ushqimore, përdoret për të gatuar enët. Filler nga sachets aromatike dhe tarifat kozmetike nuk do të përshtaten.

Për mëlçinë duhet të blihet:

vaj i butë - 350 gram;
miell i grurit - 0.5-0.6 kg;
kallam sheqeri - 200 gram;
lavender i tharë - 2 lugë ose shije.

Udhëzues faza

Ëmbëlsirë po përgatitet e bukur dhe e lehtë, dhe pasta të gatshme Plotësoni shtëpinë me një aromë të patejkalueshme të livandës.

Marr cookies shijshme Udhëzimi i mëposhtëm do të ndihmojë:

Pritini vajin me kube, vendosni në një tigan dhe shkrihet në zjarr të vogël.
Mix atë me sheqer, livando ushqim dhe të lënë për dy orë në një vend të ngrohtë. Gjatë kësaj kohe, Boutons Floral do t'i japë përzierje të gjithë aromën e tyre. Nëse gjatë kësaj kohe vaji do të ngrijë, më lejoni ta zgjidh përsëri.
Tani koha e miellit ka ardhur: Unë e pyes dhe të hyj në mirë. Produkti i prodhuesve të ndryshëm ka dendësi të ndryshme, kështu që një miell është më pak, dhe tjetra është më shumë. Së pari, matni 500 gram, dhe pastaj, nëse ka nevojë, të zhytet prapa.
Përzierni brumë, duhet të jetë mjaft i lirshëm. Forma nga ajo një top të qetë dhe dërgoni në frigorifer për 15 minuta.
Sasi e vogël një sipërfaqe pune me një sasi të vogël mielli dhe filloni të formoni cookies. Për këtë, brumi mund të nxirret dhe të prerë figurat nga ajo me një thikë, xhami ose moulds të veçantë. Disa hostesse thjesht formojnë një suxhuk dhe e prerë atë me feta të hollë.
Mëngjes me miell ose nxjerr letër pergamene.
Transferoni me kujdes workpiece në të, përndryshe ata mund të colaw.
Vendosini ato në furrë të nxehtë në 200 ° C dhe piqni 10 minuta, cookies të gatshme do të fitojnë një skuqje të artë.

Çaji Thai Angane është krejtësisht i përshtatshëm për një të mirë të tillë. Për shkak të petals të orkidit blu në përbërjen e saj, ajo ka një ngjyrë të ngopur.

Opsionet e tjera të gatimit

Përbërësit shtesë mund të shtohen në biskota, të tilla si manaferrat, frutat e thata dhe arra. Ata do t'i japin atij një shije të rafinuar, do të bëjë një më të lëngshëm dhe festiv.

Me currants

Pjekja me rrush pa fara është e njohur në mesin e dachens dhe cirk. Kjo kokrra të kuqe është shumë e frytshme, kështu që edhe korrja me dy shkurre është e mjaftueshme për të përgatitur bllokim dhe acar për dimër. Nëse frigorifer mbetet një pastrues me rrush pa fara, mund të përdoret për të krijuar një trajtim të Pashkëve.

Për ta bërë këtë, do t'ju duhet:

miell - 300 gram;
krem 33% - 120 mililitra;
gjalpë - 180 gram;
yolks - 3 copë;
rrush pa fara e zezë - 200 gram;
breakner brumë - 1 lugë çaji;
sheqeri - 150 gr.

Puna do të zgjasë 30-40 minuta, dhe 16 mëlçi të mesme merret nga numri i deklaruar i përbërësve.

Udhëzimet e përgatitjes:

Miell, pluhur pjekje lidheni me gjalpë të ftohtë dhe kapërceni duart tuaja në një thërrime të vogla.
Shtoni manaferrat dhe ngarkoni një përzierje me një thikë, kështu që lëngu qëndronte.
Derdh sheqer, përzierje mirë.
Lidhni yolks me krem \u200b\u200bdhe djersë me kujdes.
Përzieni masat, gatuani brumin dhe fshehni në frigorifer për 30 minuta.
Formë nga topa brumë pak më shumë arre Dhe pak i ndizet ato.
Lubrifikoni tabelën e pjekjes dhe vendosni boshllëqet në të.
Piqem në furrë të nxehtë në 180 ° C.

Pas 15-20 minutash, cookies do të jenë të gatshme, ajo duhet të ftohet dhe të dorëzohet në tavolinë.

Me kajsi

Biskota shumë të bukura dhe të shijshme të Pashkëve mund të përgatiten nga kajsi. Piqte e tij për të plotësuar tryezën festive, ose si një alternativë ndaj bimëve.

gjalpë i butë - 100 gram;
sheqeri - 6 tbsp. lugë;
vezë pule - 1 copë.
qumësht - 1 lugë gjelle;
miell - 250 gram;
kajsi i konservuar - 1 bankë.

Është gjithashtu e nevojshme për të përgatitur 180 gram sheqer pluhur dhe 3 lugë lëng limoni. Nga këto komponente do të bëhen lustër për zbukurim.

Këto shtylla të bukura bëhen sipas recetave të mëposhtme:

Përzierje e butë e naftës me përzierje të sheqerit ose blender.
Mos u ndalni, shtoni qumësht dhe vezë për ta.
Satch poshtë miellit dhe gatuaj brumin e butë.
Roll atë në rezervuar me një trashësi prej 0.5 cm.
Pritini qarqet me një diametër prej 5-6 centimetra.
Lubrifikoni fletën e pjekjes dhe bëni një pergamenë, ngrohni furrën në 180 ° C.
Piqni boshllëqet e 10-12 minutave, le të qetësohen pak, pastaj të zhvendosen në grilë deri në ftohje të plotë.
Gjysma e kajsisë shtrihen në një peshqir letre në mënyrë që ata të thatë.
Gatuaj lustër: Për këtë, ju derdhni lëng limoni në pluhur sheqer me një pluhur sheqer dhe përzierje mirë.
Lubrifikoni atë çdo cookie, dhe vë në kajsi në krye.
Shërbyer në tryezë pas lustër do të ngrijë.

Me mbushjen e bajames

Cookies malteze - Figoli me saktësi do të donin të shijojnë dashamirët e arra, dhe në veçanti bajame. Nga ajo mbushje e shijshmeDhe vetë pjekja jep formën e lodrave, njerëzve dhe kafshëve, dhe pastaj dekoroj me krem \u200b\u200bdhe çokollatë.

Komponentët e testit:

sheqeri - 180 gram;
zest i një portokalli;
miell - 400 gram;
yolks - 2 copa;
vaj i butë - 200 gram.

Përbërja e mbushjes:

pluhur sheqeri - 300 gram;
proteinat e pulave - 2 copë.;
zest i një limoni;
crumbond Crumb - 300 gram;
lëng portokalli - 1 sty l.

Figulles kanë një dimension mjaft të madh, sepse nga testimi formojnë boshllëqet me një diametër prej 20-30 cm. Kjo lehtëson në masë të madhe procesin e dekorimit të delikatesë dhe i lejon atij t'i japë atij një pamje festive.

Udhëzimet e prodhimit:

Sheqer, portokalli, nafta dhe mielli shpërndahen para formimit të thërrmimeve.
Në qendër të përzierjes, bëni një depresion, derdhni yolks në të dhe gatuani brumin e Nelite.
Ndani atë në gjysmë, të përhapur mbi paketat dhe hiqni në frigorifer.
Almond crumb, pluhur, zest limoni, Ketrat dhe lëng shtrihen deri në masë homogjene - do të jetë një mbushje e mëlçisë.
Kthejeni brumë dhe prerë nga ajo me boshllëqet palë, shpërndani mbushjen në krye të figurave, duke u tërhequr nga buza prej 8-10 mm.
Mbuloni boshllëqet e mbetura dhe shtypni skajet.
Piqni 25 minuta në 170 ° C deri në ngjyrë të artë.
Cool në grilë dhe dekoroj isim.

Me kuragoy

Pjekja e Pashkëve nga Armenia është duke u përgatitur nga Kuragi. Një delikatesë e tillë dallon nga një shije e pasur dhe një pamje e ndritshme. Është marrë për të pjekur në sasi të mëdha me të gjithë familjen.

gjizë - 500 gram;
vezë - 1 pc.;
sheqeri - 130 gram;
soda - 1 lugë;
miell - 480-500 gram;
kripë - gjysmë pjese e lugë;
vaj i butë - 200 gram;
kurga - 200 gr.;
pluhur sheqeri - 200 gram.

Ujdisje një ëmbëlsirë e tillë është më e mirë se një dekor pastë me shumë ngjyra.

Udhëzuesi i fazuar:

Mix naftës, sheqer dhe gjizë, shtoni sode dhe kripë.
Gradualisht, hyni në miell dhe gatuani brumë.
Vendoseni në frigorifer për një orë.
Në mënyrë që të merrni një mbushje, derdhni tharëse me ujë të valë për 5 minuta, pastaj thatë dhe kaloni nëpër mulli të mishit.
Skate topa të vogla nga testi, formojnë fishekët dhe të përfundojë në to mbushjen.
Vendoseni në tabaka të shtresës dhe piqni për 15 minuta në 180 ° C.

Nga proteina vezë dhe pluhur bëjnë lustër dhe mbulojnë cookies e saj të gatshme. Dekoroni me një pluhur ëmbëltore.

Si për të bërë një formë të pjekjes kaçurrel

Për të dhënë origjinalitet dhe biskota festive të origjinalitetit, ju duhet të përdorni moulds të figuruara. Ato shiten në pjatalarëse, por nëse nuk është e mundur të blini këto pajisje të dobishme, ato mund të bëhen me duart e tyre nga e dashura.

Përgatitni shishe plastike, kanaçe alumini dhe veproni si kjo:

Pritini boshllëqet e shiritit të plastikës dhe aluminit. Për forma të vogla, prerë bankat në të gjithë, dhe për të madhe - së bashku.
Gjerësia ideale e shiritit është 5 centimetra.
Në fletën e letrës, vizatoni konturin e moulds të ardhmen.
Bashkangjisni shirita në letër dhe përkulem përgjatë konturit duke formuar skicat e nevojshme.
Pritini materiale shtesë dhe ngjitni skajet Superclaim.

Skajet e shkurtimeve mund të jenë të mprehta, prandaj sigurohuni që t'i lini ato me një skedar gozhdë ose letër zerjerësh. Era e përbërjes ngjitëse do të shkatërrojë pas një dite, atëherë format do të jenë të gatshme për t'u përdorur.

Kjo video tregon se si të bëjnë pajisje të mira për pjekje figura.

Si të dekoroj cookie e krem \u200b\u200bsheqerit

Në mënyrë që të bëni një trajtim të Pashkëve me një elegancë dhe festive, keni nevojë për një lustër dhe biskota të gatshme. Pjekja mund të përgatitet sipas njërit prej metodave të konsideruara, dhe të marrë dekorimin e sheqerit nga receta për cookies me kajsi ose të bëjë një përzierje proteinike-sheqer - është.

Për këtë:

Një ketër për të djersitur me 6 lugë pluhur sheqeri.
Llokoçis me 1 lugë gjelle lëng limoni.
Vazhdoni të rrahni duke filluar me një shpejtësi të vogël të mikserit, duke lëvizur gradualisht drejt më të madheve.

Është e gatshme që do të fitojë një strukturë të butë dhe elastike, nuk do të jetë e lëngët dhe jo shumë e trashë. Ky produkt do të thahet shumë shpejt, kështu që menjëherë të marrë një tas me atë me një film ushqimor.

Pastaj ia vlen të vendosni se çfarë ngjyre duhet të jetë dekorim. Për lustër të bardhë të ngjyrave është më mirë të përdorni ngjyrat e ushqimit në një bazë xhel.

Videoja paraqet tre mënyra të pikturës cookies.

Sa e bukur për të mbushur pjekjen

Që nga trajtimet e Pashkëve në vetvete është shumë e bukur dhe e ndritshme, atëherë mbi paketimin e saj nuk duhet të jetë shumë shqetësuese.

Metodat popullore për dhurimin e pjekjes së ngjashme:

Përfundoni një film transparent për dhurata.
Përhapur në kuti të vogla të bukura.
Tie tre cookies së bashku me ndihmën e shoelaces bukur.
Një delikatesë në shkallë të gjerë në formën e vezëve ose figurave të tjera mund të mbillet për spanks të gjata dhe në formën e një "buqetë" të vogël.

Video gatim video

Në videon tjetër, ajo përshkruhet gjithashtu për një metodë të gatimit të mëlçisë për Pashkë.

Në festën e ndritshme të Pashkëve do të lutemi relativisht të ndritshme, biskota shumë të shijshme të Pashkëve: pule, bunnies, vezët e pikturuara janë idetë më interesante.

Cookies të Pashkëve Britanike janë jashtëzakonisht të njohura në Britani të Madhe. Në Pashkë, ajo është e pjekur në pothuajse çdo familje, veçanërisht pasi në shtëpi është duke u përgatitur shumë shpejt dhe me lehtësi, në të cilën së shpejti do të siguroheni, duke lexuar recetën tonë hap pas hapi me foton.

Tipari kryesor i këtij cookie anglisht është një numër i madh i erëzave në përbërjen e saj, duke e bërë aromën e pjekjes thjesht të pabesueshme. Dhe një përbërës i tillë, si manaferrat e rrushit të zi, i jep mëlçisë një shije të këndshme pak acid. Në përgjithësi, duket sikur do të thotë diçka midis rërës dhe bollgur, edhe pse nuk ka fare bollgur.

Tradicionale Anglisht Pashkëve Cookie Somerset është e zakonshme për t'i shërbyer tryezës së Pashkëve me tre gjëra, duke nënkuptuar kështu Trinitetin e Shenjtë. Zakonisht bëhet një vizitor festiv dhuratë-kompliment.

miell gruri - 225 gr
gjalpë me gjalpë - 110 gr
e zezë e rrushit - 110 gr
pluhur sheqer - 110 gr për brumë, 70 gr për zbukurim
vezë - 1 pc
kanellë - ½ tsp
vanilla Essence - 1 tsp.
konjak - 2 tbsp.
qumësht - 2-3 tbsp.
kripë - chipotch

Ne përgatisim përbërësit.

Unë ekspozoj erëza të thata në tryezë. Nga 18 cookies ne kemi nevojë ½ h. Tashmë përzierja e përfunduar e erëzave, e cila do të përfshijë xhenxhefil tokësor, kardamom, arrëmyshk, badyan, karafil, piper aromatik ose të bardhë. Nuk është e frikshme nëse nuk keni ndonjë erë: ju mund t'i zëvendësoni ato me të preferuar ose thjesht të kaloni.

110 g manaferrat e rrushit të zi përmbytje 2 tbsp. l. Konjak ose raki, shtoni një lugë çaji esence vanilje dhe insistoni rreth 10 minuta. Në një enë të veçantë në 225 g miell të ndotur me një përzierje të erëzave, kanellës, kripës së ushqimit dhe rërës së sheqerit shtoni në një grater të madh. Vaj i butë.

Një vezë pule është e rrahur pak me një pirun dhe përzierje rrush pa fara të zezë në konjak. Thith këtu përzierjen e miellit të naftës dhe shpejt lani brumë të butë, por jo mjaft homogjene. Ne formojmë një top nga ajo dhe mbështjellë me polietileni ushqim, dërgoni për 20 minuta në frigorifer.

Duke dorëzuar brumë të ftohtë nga frigorifer, rrotullon atë në lartësinë e shtresës diku gjysmë arritje ose pak më shumë. Para se të rrokulliset brumë, ju duhet të llakni një miell të vogël ose të rrokulliset nëpër pergamenë, përndryshe ajo do të rrinë në kalë. Nga formimi i një xhami, një filxhan ose një myk të veçantë (mundësisht me skajet e valëzuar) me një diametër prej 6 cm me një diametër (ju duhet të merrni 18 copë.) Dhe vendosni ato në një tabaka të pjekjes me pergamenë.

Ne dërgojmë një fletë pjekje në një para-nxehtë deri në 180 gradë të furrës, ku Cookie Pashkëve angleze do të pjeket për rreth 15-20 minuta. Pastaj ne e marrim atë dhe të ftohtë në grilë. Pas kësaj, nëse dëshironi, mund të lubrifikohet me pluhur sheqer (3 tbsp. L.), humbje deri në uniformitet me 2-3 TTS. l. Qumësht, por ju nuk mund ta bëni këtë. Cookie e përfunduar e Pashkëve është e lidhur me tre pjesë dhe shërbejnë në tavolinë, duke i trajtuar ato afër dhe miqtë.

Receta 2: Cookies për vezë të Pashkëve (foto hap pas hapi)

Për përgatitjen e biskotave të tilla zakonisht përdoret nga brumi i rërës. Këtu do të jepet një version shumë i thjeshtuar.

miell - 2 gota
basen - 1 h. Lugë
sheqeri - 1 filxhan
vaj i butë - 100 gr
vezë - 1 pc
sheqer vanilje - 2 çanta

Miell për të shlyer përmes sitë së bashku me një thyerje dy herë në një tas të madh. Shtoni sheqer dhe sheqer vanilje.

Në mes për të bërë një vrimë të vogël dhe për të futur një vezë, përzierje me një pirun.

Vaj i butë është 82.5% paraprakisht për të dalë nga frigorifer, prerë atë me kube dhe për të dhënë pak të vogël. Pastaj shtoni në miell dhe të ndezur me duart tuaja në thërrime.

Gatuani brumë, përfundoni në film dhe hiqni në frigorifer për 1 orë.

Rrëshqisni nga brumë një shtresë me një trashësi prej 1 cm. Mundohuni të rrokullisni atë në mënyrë të barabartë gjatë gjithë sipërfaqes.

Notch special ose formë e përshtatshme për të bërë biskota bosh. Nëse recesses nuk janë, atëherë ju mund të përdorni një myk plastike nga Kinder - surprizë, edhe pse është e rrumbullakët, por shtyn. Është pak e ngjeshur, ju mund të vendosni formularin e duhur.

Fleta e pjekjes për të llak me miell dhe butësisht zhvendos boshllëqet mbi të, duke i korrigjuar pak ata që të kenë një ovale të qetë. Për të transferuar më mirë duke përdorur një teh të sheshtë ose një thikë me një teh të gjerë.

Piqni në një të ngrohtë deri në 180 gradë të furrës 15 minuta në një ngjyrë pak të artë. Pas kësaj, hiqni thikën me butësi dhe lini cool.

Dekoroni me një krem, pluhur, çokollatë. Ju thjesht mund të mbuloni kremin dhe spërkatni me burime të ndryshme, dhe ju mund të bëni një produkt të tillë të artit të kuzhinës, të zbukuruar me dantella.

Receta 3: Cookies Pashkëve me krem

Traditat për të përgatitur ëmbëlsirat e bukura për qindra vjet të Pashkëve, dhe cookies të Pashkëve zënë, ndoshta një nga vendet e para në mesin e dhuratave të ëmbla në këtë festë të ndritshme. Cookies Pashkëve me krem \u200b\u200bmund të përgatiten shumë kohë para pushimit, është e ruajtur mirë, nuk përkeqësohet për një muaj, apo edhe më shumë. Nëse nuk jeni dembel dhe ndërtoni biskota të bukura, atëherë ju do të merrni një dhuratë të bukur për çdo mysafir, sepse dhuratat e bëra me duart e tyre janë shumë të shtrenjta.

50 g mjaltë;
100 g pluhur sheqeri;
120 g gjalpë;
3 g pluhur pjekje;
175 g miell gruri;
vezë;
2 tsp Kanellë terren;
arrëmyshk, kardamom, karafil, kripë.

pink, sallatë dhe bojë ushqimore të verdhë;
45 g proteina vezë;
300 g pluhur sheqeri;
2 g vanilina.

Ne bëjmë brumë për cookies. Ne fillojmë, si gjithmonë, me gjalpë zbutur. Ne e rrahim atë për disa sekonda, pastaj shtoni mjaltin dhe pluhur sheqer, përzierje përsëri me një mikser derisa përzierja të bëhet ajër. Veza e veçantë e vezëve, shtoni atë në një tas, mundi të gjitha përsëri.

Ne përzierje miell gruri dhe pluhur pjekje, shtoni për përbërësit whipped. Në këtë fazë, brumi mund të përzihet me duart, por duhet të bëhet shpejt në mënyrë që nafta të mos nxehet fuqimisht.

Pjekja e Pashkëve duhet të jetë aromatik, prandaj mos kurseni erëza. Ne shtojmë 1 \\ 3 Nutmeg të ngurtë, kanellë terren, të grimcuar në një shumë të kardamom dhe karafil.

Brumë përfunduar është vënë në qese dhe heq për 30 minuta në pjesën e poshtme të bariut të frigoriferit në mënyrë që ajo të mbështetet.

Bord spërkatës miell gruri, Rrokulliset mbi brumë me një shtresë prej rreth 5 milimetra.

Hape vezë në të kundërtën. Meqë ka gjalpë në brumë, fleta e pjekjes nuk është e nevojshme. Ju mund të vendosni cookies në mat silikoni, është shumë i përshtatshëm dhe nuk ka nevojë të lani.

Ngrohni furrën në 175 ° C. Ne kemi vënë një fletë pjekje me një cookie në një furrë të nxehtë, piqem 11 minuta.

Pas cookies plotësisht cool, ju mund të dekoroj atë.

Në një tas prej porcelani, fshij proteinat e vezëve të papërpunuara (proteina të mjaftueshme nga dy vezë të mesme), gradualisht shtoni vanillin dhe pluhur sheqer të shenjtëruar në tas.

Ne ndajmë lustër të bardhë në pjesë të barabarta, shtoni bojëra ushqimore - sallatë rozë dhe të verdhë.

Ne dele një kulok të vogël nga Celofan, mbushur atë me krem \u200b\u200bdhe bojë vezët në ngjyra të ndryshme.

Vezë, derdhur me krem, të lënë për 30 minuta. Kur sfondi kryesor është duke vozitur, ju mund të tërheqni lule konveks multicolored mbi to.

Ngjyra tjetër (e verdhë) duhet të aplikohet pas një tjetër 20-30 minuta, përndryshe lustër është e përzier dhe prerë. Gati " vezë të Pashkëve»Ne largohemi temperatura e dhomës Për disa orë, por më mirë për natën.

Pas vizatimit është ngarje, cookies e Pashkëve mund të paloset, nuk kanë frikë nga dëmtimi, pasi dekorimet e bëra nga sheqeri i lustër është e qëndrueshme.

Cookie Pashkëve me krem \u200b\u200bështë gati. Ju bëftë mirë!

Receta 4: Cookies për Pashkë me kajsi (me foto)

Cookies shijshme dhe të bukura për festën e ndritshme të Pashkëve për të gatuar lehtë dhe thjesht. ai short Me sheqer ëmbël ëmbël sheqer ëmbël dhe kajsi aromatik nga lart.

Gjalpë gjalpë (73%) - 100 g
Vezë - 1 pc.
Qumësht - 1 tbsp. lugë
Sheqeri - 6 tbsp. span
Miell - 250 g
Sheqer pluhur - 180 g
Lëng limoni - 3 tbsp. Lugë
Kajsi të konservuara, gjysma - nga numri i cookies

Përgatituni paraprakisht produktet e nevojshme për cookies me rërë me krem \u200b\u200bdhe kajsi të konservuara.
Vaj i butë duhet të zbutet. Ju do të shtrembëroni paraprakisht dhe të vendosni një paketë të naftës në tabelën nga frigorifer.

Duke vendosur një copë gjalpë zbutur në një tas për të rrahur, ne bie në gjumë me rërë sheqer, vaj kamxhik me sheqer.

Ne vazhdojmë të rrahim duke shtuar qumësht dhe vezë në përzierjen e sheqerit të naftës.

Ne theksojmë miellin e grurit direkt në përzierjen e rrahur. Ju mund të shtoni vanillin.

Ne përzierje brumë të butë. Nuk ka nevojë për një brumë të gjatë.

Roll mbi brumin e përgatitur në një rezervuar jo-splashing në kodrën e kuzhinës, të spërkatur me miell. Plast të bëjë një trashësi prej 0.5 centimetra.

Tani, duke mbledhur një nivel ose një gotë me diametër prej 6.5 centimetra, prerë qarqet.

Forma e pjekjes me pergamenë, lubrifikoni pergamenë me vaj.

Vendosni qarqet e brumit të brumit. Ne vendosëm në furrën e nxehur.

Jepni cookie sandbathing nga furrë kur ajo merr ngjyrë të artë pak (pas rreth 15 minutash). Cookies përfunduar me kujdes nxjerrin në një rrjet të veçantë (për ftohje).

Ndërsa ftoheni cookies të shkurtër, dilni nga brigjet e gjysmave kajsi të konservuara.
Ne vë kajsi në një peshqir letre - ajo do të thithë lëng të tepërt. (Kajsi mund të zëvendësohen me pjeshkë.)

Gatuaj lustër-ëmbël për cookies Pashkëve. Ne shtojmë lëng limoni për pluhur sheqer, përzierje dhe rrahur.

Lubrifikoni me biskota të ftohta të ftohta të sheqerit. Pastaj vendosni në qendër të çdo cookie, ne shtrihemi në gjysmën e kajs konservuar. Kur magjia do të ngrijë, vendosni cookies festive të Pashkëve në shportë ose vendosni në një pjatë.

Receta 5: Baby Cookies Pashkëve të drejtuar

Sandbaths vogla në sheqer lustër me një model të bukur do të kënaqet fëmijët në një pushim të ndritshme Pashkëve. Për gatimin e tyre, nevojiten përbërës më të zakonshëm dhe të përballueshëm. Blerja e bojrave dietetike dhe ndjerë e kuzhinës në dyqanin e pastë dhe piqni një cookie të shkurtër në formë do të ring në shell (fletë për cookies në numrin e fotografisë 3). Dhe pastaj, së bashku me fëmijët, bojë cookies mbi rekomandimet që ju do të gjeni në recetë.

Brumë:

vaj i butë (i butë) - 70 g
sheqeri - 75 g miell - 175 g
vezë (yolk) - 1 pc.
ujë - 30 g

Krem:

vezë (proteina) - 1 pc.
pluhur sheqer - 200 g
bojë ushqimore (rozë, sallatë, të verdhë, të kuqe) - 1 g

Ne përzierje përbërësit e lëngshëm të testit në blender: Yolk, vaj, ujë dhe sheqer. Ne lidhim përzierjen me miellin e grurit të klasës më të lartë.

Përzierje brumë. Ne vendosim një simite në paketën e ushqimit dhe rrotullon një shtresë të hollë. Ne heqim në frigorifer (10 minuta).

Pritini konturin e lepur të letrës në madhësinë e treguar në figurë.

Roll mbi brumë me një shtresë të hollë (7 milimetra). Prerja do të hiqet.

Furrë po ngroh deri në 160 gradë Celsius. Mbulesa e boshllëqeve cookie për 12 minuta.

Ne përzierje krem proteina. Për ta bërë këtë, së pari filtroni proteinën e papërpunuar përmes një sitë shumë të mirë. Pluhur sheqer gjithashtu shtyn nëpër atë një sitë për të hequr splashes të rastit të grimcave të mëdha të sheqerit. Pluhur fërkim dhe proteina. Sipas nevojës për të bërë ngjyrat e duhura, dhe në procesin e vizatimit të dyqanit të lyer bankë e mbyllur. Laze për të tërhequr në cookie ka nevojë për një qëndrueshmëri shumë të trashë.

Pink krem \u200b\u200btërheqë faqet, dhe pastaj menjëherë duhet të aplikojnë një lustër të bardhë.

Plotësoni qesen e kuzhinës me krem \u200b\u200btë bardhë. Dhimbje të tre boshllëqet do të angazhohen.

Para se të vizatoni një shell sallatë, ne po presim për 15 minuta, ndërsa e bardha do të thahet. Plotësoni një qese sallatë dhe tërheq një predhë me një buzë të thyer.

Pink icing tërheqë veshët, pastaj vihet në pikat e bardha në to. Krem i bardhë tërheq putrat në guaskë.

Ne përzierje një lustër të vogël të kuq, të nxjerrë një lule dhe hundë.

Në një shell sallatë, bojë lule të verdhë, dhe ne shënojmë qendrën e luleve të kuqe me të verdhë.

Pas momentit të aplikimit të lustër të bardhë, 1 orë do të kalojë, të tërheqë një stilolaps të ndjerë të kuzhinës. Ne lëmë ëmbëlsirat në një vend të thatë për 6 orë në mënyrë që ata të fitojnë forcë.

Recetë 6, hap pas hapi: pule cookie pashkëve

Dhurata të vogla që pranuan të japin Pashkët për t'u përgatitur me duart tuaja. Një sërë biskota të Pashkëve - një dhuratë e madhe! Ai definitivisht nuk do të pluhur në dollap deri në vitin e ardhshëm, edhe pse mund të ruhet për dy muaj. Sheqeri lustër ose akull për vizatim është e lehtë për të bërë nga një proteinë me sheqer pluhur, ngjyrat dietike tani shiten kudo. Dhe qiratë, me të cilat mund t'i jepni formë të mëlçisë që do të gjeni në recetë. Duke shpenzuar pak kohë, ju përgatiteni ekskluzive, dhuratë e ëmbël Për Pashkën.

për brumë:

gjalpë butë zbutur - 65 g;
sheqeri - 115 g;
miell - 155 g;
vezë - 1 pc.;

sheqeri Laze (Akullonja):

pluhur sheqeri - 190 g;
vezë - 1 pc.;
bojra ushqimore (1 g): rozë, marule, të verdhë, portokalli.

Pulë dhe vezë në kit të saj prerë nga letër të trashë. Pritini disa vezë jashtë letrës, do të jetë më i përshtatshëm për të hedhur në një copë brumë.

Mix përbërësit e brumit. Përfundoi brumë dele në paketim. Rrokulliset pin kodrina. Vënë në frigorifer (më mirë në kamera e ngrirjes) për 5-10 minuta.

Roll një copë brumë në bord. Vendoseni në fletën e pjekjes. Bashkangjit hapat e pulave dhe vezëve në provë, rrethi. Prerë me një thikë të mprehtë.

Hiq mbeturinat e brumit. Pritini disa biskota të tjera.

Ngrohni furrën. Piqni biskota të Pashkëve për 10 minuta. Temperatura 160 gradë.

Përgatitni lustër sheqer (akullim). Drejtoni proteinën e papërpunuar. Kungull pluhur sheqer. Përzierje dhe lëviz me një lugë. Bazuar në bojra me ngjyrë të bardhë të gatuar: rozë, të verdhë, sallatë dhe portokalli. Fresk pule me akullim rozë, siç tregohet në foto. Vendosni pikat e verdha në sfondin e saj, ndërsa bojë rozë është e papërpunuar.

Prisni derisa ngjyra e kuqe të jetë e thatë (15 minuta), tërheqni artikujt e pulës gummy dhe bojë një vezë me një ngjyrë sallatë.

Pas ngasjes së një sallash isha, vizatoni një sy të bardhë.

Vizatoni boshe portokalli dhe scallop. Lëkurën e vezës portokalli.

Bëni putrat e verdha dhe vezën e verdhë.

Në buzë të të gjitha vezëve, vendosni pikat në akullin e bardhë.

Set i cookies Pashkëve gati. Kur akulli i bardhë është i thatë, vizatoni një pulë të zezë të zezë. Vendosni cookies në një dhomë të thatë dhe të ngrohtë. Thatë 5 orë.

Receta 7: Cookies Figura të ndritshme për Pashkë

Cookies Pashkëve janë një fushë e fantazisë së kuzhinës, e cila thjesht nuk ka kufi. Kështu që unë vendosa të kontrolloj këtë vit këtë vit, dhe në të njëjtën kohë dhe të mësoj për të nxjerrë krem \u200b\u200bsheqer. Mund të themi se do të mësojmë së bashku!

Dyes i përdorur ushqim industrial, por ju mund të përdorni pikturë natyrore - lëng panxhar, spinaq, shafran i Indisë. Epo, në rregull, lyrics janë të mjaftueshme, le të bëhemi gati për të gatuar shije të shijshme dhe të bukur me krem \u200b\u200bnë Pashkë!

miell gruri - 250 gr
krem gjalpë - 100 gr
pluhur sheqeri - 100 gr
veza e vezëve - 2 copë

Krem:

proteina e vezës - 1 pc
pluhur sheqeri - 8 tbsp.
dyes ushqimore - 4 pika

Kjo sandarer nuk kërkon shtimin e një pjekje të përfunduar - të përfunduar bazuar në të dhe gjithmonë rezulton tender dhe thërrmueshëm. Në një tas ne vendosim gjalpë të butë dhe gatuaj atë me një pirun ose lugë.

Pas jush, ne kemi nevojë për brumë dhe duke e rrotulluar atë në mes të dy fletëve të letrës për pergamenë. Ju nuk keni nevojë të bëni një brumë miell! Trashësia e shtresës është përafërsisht 5-7 mililitra.

Pastaj prerë tërheqjet dhe moulds për brumë të figurave - të cilat ne si më shumë. Kam bërë boshllëqe në formë yaitz pule, lepujt dhe cocks.

Vendosni biskotat e ardhshme në fletën e pjekjes, të mbuluar me letër pergamene. Testoni mbetjet përsëri ne mbledhim në top, rrokulliset dhe prerë cookies. Brumë Shortbread është shumë i lakueshëm, kështu që të gjitha zvogëlimin e lehtë lidhet dhe ju nuk do të keni mbetje. E gjithë kjo sasi e produkteve ju mund të bëni një mëlçi 30-35 të mesme.

Ne piqem boshllëqet e rërës në një furrë të nxehur për 15 minuta në 180 gradë. Cookies gati do të ndriçohen dhe mbyllen pak më poshtë. Duhet të ftohet plotësisht para dekorimit të kremit të sheqerit.

Në një tas të vogël, ne derdhim proteina dhe ne fillojmë të shtojmë pluhur sheqer të shenjtëruar përgjatë lugë çaji. Unë parandaloj gjithçka për një shtet homogjen, sikur të fërkojë.

Ne shtojmë pluhur derisa lustër është mjaft e trashë. Nga rruga, në varësi të madhësisë së vezës dhe, në përputhje me rrethanat, masat e saj të proteinave gjithashtu mund të jenë të ndryshme, prandaj ju lutem derdhni në pluhur (mirë, një tjetër 3-4 lugë të paktën). Kjo lustër ne do të bëjmë konturin e mëlçisë.

Vendosni një të tretën e lustër në një paketë të re polietileni dhe lidhni atë. Pjesa tjetër e lustër në tas, ndërsa ne e shtrëngojmë filmin e ushqimit në mënyrë që të mos thahet.

Pritini majën e paketës me gërshërë. Vrima nuk duhet të jetë e madhe - fjalë për fjalë 1 milimetër. Laze do të rrjedhë në fije të ngurta, e cila nuk është ndërprerë ndërsa nuk e doni atë vetë. Ne furnizojmë konturin e cookies në formën e vezëve - është mjaft e thjeshtë, sidomos pas 3-4 copë. Në foto, përpjekja e parë për të punuar me krem, atëherë gjithçka shkoi më shpejt dhe më e kujdesshme.

Lepujt tashmë janë bërë më të komplikuara, pasi ka bends. Por lustër është e lehtë për të kontrolluar - vetëm lëshoni fije për 2-3 centimetra dhe të çoni në drejtimin e duhur.

Çdo gjë, tani lustër e trashë duhet të jetë plotësisht e thatë. Nga rruga, ndërsa unë mbarova ngjitur cookie fundit, i pari ishin tharë tashmë.

Tani ndizni fantazinë! Përafërsisht (ose me siguri) imagjinoni se si dukeni si një vizatim mbi cookies. Dhe ne nxjerrim me lustër të ngjyrave (industriale ose natyrore - për të zgjidhur) - veçmas në lojë me birila të ndryshme. Kontrolloni ngopjen e ngjyrës, mos e teproj - lëngu është i nevojshëm për një pikëz. Dhe ende ju duhet të holluar një lustër të trashë, për të cilën është fjalë për fjalë disa pika shtoni ujë të zier ose lëng limoni. Sheqeri Laze duhet të jetë një qëndrueshmëri e tillë, kështu që nuk është e lëngët, por përhapet mirë. Ju mund të provoni të njëjtën cookie.

Vendos lustër të përfunduar në paketa dhe lidhini ato. Unë kam një ngjyrë të verdhë dhe të bardhë për lepujt, cocks dhe vezë. Pink për veshët dhe faqet e lepujve, aq pak lustër dhe ajo është në një tas. Veshët e ngjyrosur dhe pjesët e tjera të vogla do të jenë kruese dhëmbësh. Unë gjithashtu shpërndaj një lustër të vogël të gjelbër për bishtin e roosters. Dhe gjithashtu bëri një të kuqe të vogël për bishtin, fiston dhe zogjtë e zhveshur. Lust i mbetur i kuq përdoret për të mbuluar vezët dhe vizatimet mbi to.

Ne marrim dhe shtrydh lustër të bardhë nga paketa, duke plotësuar trupin e lepurit. Ne gradualisht, përndryshe lustër mund të shkojë përtej skajeve. Korniza nga lustra e trashë, e cila tashmë është tharë, nuk japin përhapje të lëngshme, por ende. Kruese dhëmbësh që shtyjnë lustër në skajet. Pastaj një tjetër krunde dhëmbësh (për çdo ngjyrë) mbushin veshët ngjyrë rozë. Lepujt janë pothuajse gati.

Ne po bëjmë cocks. Bazuar në syrin ngjyrë të verdhëtë cilat mbushin gjithçka përveç fiston dhe keyboy. Ndërsa ajo nuk ka pasur kohë për të rrëmbyer, tërheq bishtin dhe krahët me të kuqe dhe të gjelbër. Dhe së fundi, një scallop i kuq dhe tastierë.

Vezë të Pashkëve po rendisin si një shpirt - këtu fillova të largohem nga fantazi. Unë vetëm e kam mbushur sfondin me atë krem \u200b\u200bqë mbeti. Pastaj doli se çfarë keni në foto. Unë pothuajse harruar: lepujt do të bëjnë faqet - vetëm një rënie të lustër rozë. Unë i bëra sytë nga topa të vogla të sheqerit - vetëm zbuluar me një tub për qumësht (ne gjithmonë mund të blejmë të tilla në dyqan - tuba të mëdha të mbushura me granula shumëngjyrësh përmes të cilave pije qumështore). Dhe lepet e pikturuar nozzles - pikturuar mjaft disa lustrime të çdo ngjyre me një ngjyrë të zezë.

Përshëndetni fëmijët tuaj pjekje shtëpi, por mos harroni se gjithçka duhet të jetë në moderim. Cookie përmban një sasi të madhe të sheqerit, kështu që disa gjëra me qumësht dhe jo më shumë!

Receta 8: Cookies Gingerbread për Pashkë (hap pas hapi)

Të dy fëmijët dhe të rriturit janë gjithmonë shumë të këndshëm për të marrë një dhuratë figura të dekoruara bukur ushqimore. Do të jetë mirë të dorëzosh një dhuratë të tillë, veçanërisht nëse ai është bërë me duart e veta. Dhe mbrapa pjekje shtëpiake Dyqani shumë i shijshëm, siç është investuar shpirti i zonjës. Unë kam një recetë të thjeshtë për xhenxhefil, të cilin e përdor jo një vit. Ka gjithmonë figura të shijshme dhe të bukura të xhenxhefilëve të përgatitur në shtëpi.

Miell 300-350 g
Vezë 1 pc.
Krem margarinë / vaj 100 g
Mjaltë 1 tbsp. l.
Sheqeri 80 g
Soda 1 tsp.
Xhenxhefil i thatë 1.5 h.
Kanellë 1.5 h. L.

Për të lustër:

një proteinë;
sheqeri - 160 g

Për të përgatitur cookies, ne do të kemi nevojë për vaj shumë të butë ose margarinë. Prandaj, merrni paraprakisht nga frigorifer. Në banjë me avull ne shkrijmë mjaltë. Ajo do t'i japë mëlçisë një ngjyrë kafe të bukur dhe të bëjë shije më të ndritshme dhe të pasur.

Ndërsa mjaltë ftoh, të marrë një anije të thellë dhe të rrëmbej në të naftës me sheqer me një mikser të përfshirë në shpejtësinë e mesme. Nëse keni një ndihmë të tillë të mrekullueshme të kuzhinës, si një kombinim, mund të filloni të gatuani brumin në të.

Për të njëjtën kapacitet, shtoni mjaltin dhe thyejnë vezën. Ne rrëmbej gjithçka së bashku për homogjenitet.

Thith në një të tretat e ndara shpirtërore të miellit. Shtoni xhenxhefil, sode dhe kanellë për miell. Përzierje ose shosh. Ju mund të përdorni xhenxhefil të freskët, të integruar në një rende të vogël. Në këtë rast, shtohet në pjesën e lëngshme të testit, e cila duhet të përzihet siç duhet bërë. une pelqej gingerbread Cookie Me kanellë, por nuk mund të vihet. Ju gjithashtu mund të shtoni një limon ose portokalli në brumë.

Përzierje e thatë u këput në vaj mjaltë. Përzierje me zell në mënyrë që të mos mbeten gunga. Mixer me Wrenches Ajo do të bëjë të vështirë. Zakonisht unë ndryshoj nozzles në spirale ose nxis një lugë.

Ne vendosëm pjesën e mbetur të miellit dhe gatuaj brumin. Duhet të jetë e butë, mos notoni dhe mos rrini në duar.

Përfundoni brumin me filmin ose vendosni në një qese dhe të përballosh në frigorifer 1.5-2 orë. Gjatë kësaj kohe, brumi ngurtësohet, dhe do të jetë më i përshtatshëm për të punuar me të.

Para se të bëni biskota xhenxhefil, ngrohni sobën në 180 ° dhe mbuloni fletën e pjekjes me pergamenë. Merrni brumë. Pritini gjysmën, dhe pjesa tjetër është e fshehur në frigorifer. Një brumë i tillë mund të ruhet në frigorifer gjatë javës, dhe para se ta përdorni atë për të çrrënjosur atë në frigorifer. Ne spërkatja sipërfaqen në të cilën brumë do të rrokulliset, miell. Gjithashtu faji në pinin e rrotullimit të miellit.

Disa herë ne e dinim brumë me duart e mia, duke bërë një tortë prej saj. Ju duhet të bëni gjithçka shumë shpejt derisa brumi të nxehet. Roll mbi tortë në rezervuar nuk është më e trashë se gjysma astimetër.

Le të shtrydhim figura të ndryshme dhe t'i vendosim ato në fletën e pjekjes. Për të marrë figura në shkopinj, butësisht futni krimbat e dhëmbëve. Brumë do të jetë më i mirë që mbetet prapa moulds, nëse është paksa e spërkatur me miell. Mbeturin e brumë të papërdorur të vënë në frigorifer.

Ne piqem cookies rreth 8-10 minuta. Në procesin e pjekjes, ajo do të fitojë një hije të bukur të errët dhe do të bëhet e qetë dhe e qetë.

Cookies përfunduar butësisht ndryshim në një Sude të sheshtë. Në fillim do të jetë e butë, por kur do të jetë plotësisht e ftohtë, ajo do të bëhet e vështirë dhe e kuqe. Nëse ju doni të varni cookies, atëherë vetëm të drejtë në të butësisht bëni vrima. Më lejoni të ftohesh, dhe gjatë kësaj kohe ne nxjerrim brumë dhe bëjmë pjesën e dytë të cookies. Shifrat e ftohura plotësisht dekorojnë kremin.

Për të përgatitur lustër për cookies Gingerbread, rrëmbej proteinën rreth 7-8 minuta në një shkumë të qëndrueshme. Në mënyrë që masa është më e dendur, ju mund të shtoni një majë acid citrik ose lugë çaji lëng limoni.

Unë nuk nxitoj për të futur sheqer dhe një tjetër 5-6 minuta ne rrëmbejmë në shpejtësinë më të lartë të mikser. Nëse ka një mundësi të tillë, atëherë zëvendësoni sheqerin me pluhur sheqer ose bleni atë në një mulli kafeje. Nëse doni të merrni lustër të ngjyrave të ndryshme, të lënë mënjanë pak kapacitet të veçantë dhe shtoni disa pika bojë ushqimi ose një pluhur të vogël me ngjyrë.

Ne e zhvendosim lustër në një shiringë të ëmbëlsirave ose kuleks, të mbështjellë nga pergameni, dhe të ngremë shifra. Për shembull, një njeri i vogël tërheq një fytyrë dhe kasape, një pemë e Krishtlindjeve ose snowflakes, zbukuruar me modele të hollë dhe kështu me radhë. Është e mundur Thjesht mashtrojnë sipërfaqen me sipërfaqe dhe dekoroj me spërkatje multi-colore ose rruaza.

Reduktuar cookies duhet të përpiqen të mos vënë në njëri-tjetrin për disa orë deri në lustër do të gjeni atë. Për të bërë biskota të xhenxhefilëve të Pashkëve, ju duhet të prerë dhe piqni figurat e formës në formën e një veze dhe t'i dekomoni ato në përputhje me rrethanat. Cooked në këtë recetë me foto cookies klasik xhenxhefil me krem \u200b\u200bmund të bëhet paraprakisht dhe të ruajë në një kuti rreth një javë e gjysmë.

Receta 9: Simple Cookies Ginger Pashkëve

Tabela e Pashkëve është e njohur jo vetëm me bimët dhe pashkët, por edhe pasta të ndryshme - të shijshme, të ëmbla dhe domosdoshmërisht të ndritshme, shi dhe të gjallë.

Çdo vit përpiqem të bëj diçka të re, por që kur Cookie Gingerbread është një nga të preferuarat e mia, këtë herë vendosi të përsëris.

Pavarësisht nga fakti se, duke gjykuar me emrin e tij, biskotat xhenxhefil janë me të vërtetë në kohën e duhur për Pashkën, receta është e mirë, sepse cookies gjithmonë mund të modifikohen dhe të rregullohen për çdo festë.

Vendi i vendosur në përbërësit e recetave do të thyhet në dy faza. Faza e parë është produktet e nevojshme për testin, dhe e dyta për të dekoruar.

Brumë për cookies Pashkëve - të shkurtër. Cookies përfunduar rezulton çuditërisht pjesa më e madhe, e butë, pak e shtresuar, e butë, me kusht, nëse është bërë siç duhet. Dhe për këtë, ajo duhet të ndiqet rreptësisht nga receta.

miell gruri - 340 gram;
vezë pule - 2 copë;
krem gjalpë - 180 gr;
ginger Ground - 1 HL;
Çokollatë e bardhë - 50 gr;
Çokollata e errët - 50 gr;
sheqer vanilje - 5 gram;
krem 30% - 70 ml;
pluhur sheqeri - një gotë;
jam - 70 gr

Në cilësi produktet e përfunduara Brumë rërë ka një ndikim të madh dhe temperaturë të ambientit. Çdo gjë duhet të jetë e ftohtë: vaj, vezë, enët dhe duart. Kjo është e para.

Së dyti - trazim brumë duhet të jetë shumë i shpejtë.

Ne kërkojmë miellin dhe lidhim me xhenxhefil. Ne do të shtojmë cubes të ftohta të ftohta.

Një përzierje e miellit dhe naftës me gishtat e ftohtë shpejt mbi thërrmin. Wobye vezë dhe gatuaj brumin. Ne bëjmë gjithçka shpejt.

Ne do të mbledhim brumë në të cilin, Wecive me një film ose celofan dhe hiqni në frigorifer për 20 minuta.

Mbaruar brumë kodrina 5 mm të trasha dhe të fillojnë të prerë shifrat.

Për cookie "të rritur", kam përdorur formën për tartlets, dhe për "fëminore" - format kaçurrelë në formën e kafshëve.

Që nga cookie përfunduar është e dyfishtë, shifrat duhet të priten në dy të njëjtën gjë. Një tërësi, dhe në të dytën për të bërë një vrimë. Unë kam një gërmim të veçantë për këtë qëllim. Nëse nuk ka asnjë, ju thjesht mund të prerë në një thikë.

Prerja në këtë mënyrë, cookie është pjekur në një temperaturë prej 180º derisa ajo është e shtrembëruar.

Kam vënë biskota të gatshme në një pjatë dhe i jap atë kohë për të ftohur.

Gjatë kësaj kohe, ne përgatisim komponentët e mbetur.

Për zbukurim, ne do të përdorim një bllokim kajsi, gjalpë dhe çokollatë të dy llojeve - të bardha dhe të zeza.

Përgatitni lustër të butë, nga rruga, për mua, tastier lustër Për Kulihi nuk ekziston.

Në veglat rezistente ndaj nxehtësisë, shtoni krem, shtoni dhe sillni një lugë gjalpë për t'u shpërndarë plotësisht.

Ne do të heqim tas nga zjarri, në krem \u200b\u200btë nxehtë, ne do të shtojmë sheqer vanilje dhe një gotë pluhur sheqeri, përzierje.

Ne rrëmbejmë me një mikser ndërsa përzierja nuk është e ftohtë dhe nuk është e trashë. Duhet të mbahet mend se krem \u200b\u200byndyror, aq më i trashë rezulton me lustër.

Shifrat e tëra lubrifikojnë kremin e butë. Në qendër të cookies ne kemi vënë një rrëshqitje të vogël të bllokimit dhe për të mbuluar biskota me vrimë.

Rezultati është aplikuar.

Cookies për të rritur ne do të largohemi të pandryshuar, dhe për fëmijët, të mbuluar krem \u200b\u200bçokollatë.

Për ta bërë këtë, në pllaka të veçanta bëhen të zeza dhe Çokollatë e bardhë, por cookies për fëmijë Përhapet në një sipërfaqe të sheshtë të tabelës.

Për aplikimin e lustër, ju mund të përdorni një shiringë ose qese ëmbëlsirash, një paketë celofanne ose thjesht aplikuar nga një i hollë që mban një lugë të rregullt. I përshtatur një shishe me një sy gjumë të hollë për të kaluar. Shumë të qetë.

Laze është e zënë ngushtë nga lëvizjet e ngjyrosura, pa u frikësuar për të shpifur tryezën. Pra, dora ndihet më e sigurt.