Raporti i proteinave dhe sheqerit për lustër. Lëkura e lëkurës - recetat më të mira për desserts ujdisje

16.08.2020

Së shpejti pushimi i bukur i krishterë Pashkët dhe ne tashmë kemi filluar të përgatiten për të. Zgjidhni dhe shikoni për mënyrat më interesante për të pikturuar vezët e Pashkëve me ndihmën e bojrave ose produkteve të tjera. Shumë punë. Por sot unë dua të sugjeroj të përqëndrohet vetëm në temën. Për shembull, unë kam zgjedhur tashmë si një tortë e pashkëve furre, por si të gatuaj lustër për dërrmues ende nuk ka vendosur. Siç doli, recetat e tilla përgatitore janë shumë dhe ju lehtë mund të humbni në to, sepse edhe lustër mund të jetë ndryshe, dhe sa probleme shoqëruese me të mund të lindin. Për shembull, kremja klasike e sheqerit mund të shndërrohet dhe të frigoritet nga thërrmija përpara kohës që do të përdorë pamjen e tij festive. Dhe çka nëse doni një lustër ngjyrë ose çokollatë. Si të zgjidhni dhe çfarë gatuaj në fund të fundit? Le të merremi së bashku.

Si për të bërë krem \u200b\u200bsheqer për një thërrime - recetë më të thjeshtë pa vezë

Laze më e thjeshtë dhe më popullore për një thërrime është sheqeri i bardhë i gatuar nga pluhuri. Në kontrast me tortë të kuq, duket shumë e bukur, dhe shija e plotëson në mënyrë të përkryer atë. Personalisht, nga fëmijëria, më pëlqeu feta feta me krem, nëse ajo ra, ajo nuk donte të hante Kulich të tillë. Krem është një element i detyrueshëm i tregtarit të Pashkëve, pa të, unë kam një imagjinatë të dobët këtë pjekje.

Për lustër sheqer, do t'ju duhet:

pluhur sheqeri - 100 gram,
qumësht i nxehtë - disa lugë.

Gatim:

Kjo është receta më elementare për gatim të sheqerit. Ai përdor minimumin e përbërësve dhe është i përshtatshëm për ata që dyshojnë në forcën e tyre dhe kurrë nuk kanë përgatitur lustër për herrock.

Baza e kësaj lustër është pluhuri i sheqerit. Për më tepër, unë propozoj ta bluaj veten në një mulli kafeje për të siguruar personalisht se gunga nuk do dhe lustër do të jetë e qetë dhe homogjene.

Derdh pluhur sheqer në pjatë të thellë. Nxehni dyshemenë e filxhanit të qumështit dhe derdhni me një lugë gjelle qumështi në pluhur dhe llokoçis derisa gunga të zhduken.

Fazat e pirgjeve. Ata derdhën lugë, ata penguan, ata e kuptuan se pluhuri nuk ishte i gjithë i spërkatur, u shtua lugë. Pra, nuk e thyejnë qumështin dhe nuk duhet të spërkatesh. Mund të jetë që pluhuri i përfunduar nuk është më i majtë. Pse në rrezik të kotë për të prishur lustër.

Kremja e qëndrueshmërisë së dëshiruar do të arrijë dhe të përshtatet gjarpërin në një pjatë, dhe pastaj ngadalë të thyhet. Duket se duket sikur qumësht i kondensuar me cilësi të lartë, ndoshta pak.

Për të përzënë lustër në një tortë të vogël, ajo mund të jetë thjesht një krye të lartë në një pjatë me krem.

Ëmbëlsira të mëdha mund të jenë të ngjyrosura me një shpatull ose lugë. Jetë i sigurt për të dhënë lustër bukur në anët e skenës me pikat.

Tani ju mund të vendosni frutat e thata, frills ëmbëlsuar dhe arra. Ju mund të spërkatni me pastë me shumë ngjyra spërkatni. Jepni lustër për të ngurtësuar dhe stolitë e bukura janë gati.

Lëkura e lëkurës për një thërrime në Pashkë

Laze për një slicer të proteinave dhe pluhurit të sheqerit po përgatitet gjithashtu shumë shpejt dhe i thjeshtë. Ashtu si në recetën e kaluar, baza e lustër do të jetë një pluhur sheqer i një bluarje shumë të mirë. Sa më i vogël, aq më mirë. Dhe ne do të gatuaj atë në proteina vezë, e cila do të bëjë lustër më të qëndrueshme, por me ajrin. Ju e doni meringue, është duke përgatitur një mënyrë të ngjashme.

Për lustër proteina, do t'ju duhet:

pluhur sheqeri - 200 gram,
proteina e vezës - 1 copë,
lëng limoni - 1 lugë çaji.

Gatim:

1. Pretty lani vezën e papërpunuar me sode ushqimore. Pastaj shpërndahen dhe ndani proteinën nga e verdhë. Proteina e vënë në një tas, ku do të jetë i përshtatshëm për të rrahur krem.

2. Mail sheqer në pluhur, për shembull, me një mulli kafeje. Pastaj kërkoni pluhur përmes sitë në mënyrë që të mos ketë grimca të mëdha dhe gunga. Prej tyre, lustër nuk do të marrë aq homogjene dhe të butë, dhe grimca të mëdha të sheqerit nuk do të lejojë që ajo të trashur. Shtoni një pjesë të pluhurit, një e treta ose një e katërta, në një tas me një proteinë.

3. Pluhur rrëmbyes me një mikser proteinash, ndërsa lustër nuk trasha dhe nuk do të bëhet një bardhë e errët.

4. Shto një lugë çaji lëng limoni në lustër. Nëse nuk ka limon të freskët, atëherë mund të bëhet një zgjidhje e acidit limoni. Rrëmbej më tej me majat e forta.

5. Squirrel lustër për thërrimet duhet të jenë të trasha dhe të qetë, është shumë pak e përhapur kur ju ujë ose thyeni tortën e saj.

Icing proteinike është e gatshme, ju mund të njollosur atë në tortë dhe spërkatni me fruta të thata dhe arra. Ndërsa lustra nuk është e ngrirë, ata do të jenë të shtypur mirë dhe ata nuk do të shkërmoqen.

Glaze për Kulukhai në xhelatin - si të mos mjafton

Glaze e bardhë dhe elegante nga sheqeri mund të jetë jo vetëm me pluhur ose vezë të pastër, por edhe me xhelatinë. Falë këtij përbërësi, lustër bëhet më pak i brishtë dhe në formën e përfunduar në Kulich nuk shpërndan në momentin kur ëmbëlsirat janë prerë me një thikë. Ajo është shumë e bukur ngrirja, shije e bukur dhe e ëmbël dhe të përkryer vazhdon në herbs. Çfarë nevojitet në festën e shenjtë të Pashkëve.

Për gatim do t'ju duhet:

sheqer - 1 filxhan,
xhelatinë - 1 lugë çaji,
uji - 6 lugë.

Gatim:

1. Në një filxhan të vogël, përzieni luginën e xhelatinës dhe dy lugë uji. Përzierje tërësisht dhe të lënë për disa minuta për të xhelatin nabuch.

2. Në një tigan të vogël, derdh sheqer dhe derdhni 4 lugë ujë. Llokoçis dhe vendoseni në një zjarr të dobët. Ngrohjes në mënyrë që Sakha të tretur.

3. Sa më shpejt që shurupi vlon, hiqni atë nga zjarri, le të qetësohet pak dhe të vendosni xhelatin e zgjimit në të. Llokoçis derisa të shpërndahet gunga xhelatinë. Në shurup të ngrohtë, ajo duhet të shpërndahet pa një gjurmë.

4. Derdhni shurupin me xhelatin në një enë të rehatshme dhe mundi përzierësin ndërsa lustër nuk shqetëson dhe nuk do të jetë i trashë.

Laze e trashë dhe elastike për Kulica tashmë mund të jetë e ngjyrosur. Sa më gjatë të qëndrojë dhe të qetësohet, të mençurit. Laze e përfunduar nuk ngurtëson, si për shembull, lustër në proteina, ajo do të mbetet pak e butë dhe për këtë arsye nuk do të thyejë dhe të shkërmoqet.

Me guxim dekoroj ëmbëlsira me një lustër të tillë, pastaj prerë në copa të sheshtë, lustër në xhelatinë do të jetë në mënyrë të përkryer të mbajtur formën dhe pamjen. Nuk ka të çara dhe copa pjerrësi. Bukurinë e përsosur.

Çokollatë lustër në xhelatinë që nuk do të shkërmoqet

Çokollatë lustër, gatuar në këtë recetë, gjithashtu e mban formën si sheqer në xhelatinë. Është e përkryer për të dy tortë, dhe për tregtarin e Pashkëve, pasi nuk rritet shumë dhe nuk do të shkërmoqet kur prerja. Xhelatin e bën mjaft elastike në mënyrë që të mbetet e bukur dhe madje edhe në çfarëdo kushte. Është duke u përgatitur nga pluhur kakao dhe krem, kështu që shija është thjesht e mrekullueshme, si një çokollatë e qumështit të dashur.

Do të duhet:

pluhur kakao - 65 gr,
krem 30% - 100 ml,
ujë - 175 ml,
sheqeri - 150 gr,
xhelatin - 10 gr.

Gatim:

1. Për të filluar tërheqjen e 10 gram pluhur xhelatinë me dy lugë ujë. Llokoçis xhelatin me ujë në një filxhan të vogël dhe të lënë për një kohë në mënyrë që ajo të spastron.

2. Në një tigan të vogël të veçantë, përzierje sheqer, ujë dhe krem. Dhe vendoseni në zjarr.

3. nxitje, sjellni këtë përzierje për të vluar. Por mos vlim fuqishëm, duhet të fillojë vetëm zier. Sheqeri duhet të shpërndahet plotësisht.

4. Sapo vlon, vendosni në tiganin e pluhurit të kakaos. Ajo duhet të zgjidhet përmes sitë në mënyrë që të mos hyni gunga. Gungat nuk do të shpërbëhen keq dhe mund të qëndrojnë në lustër të përfunduar.

5. Epo, llokoçis pluhur kakao në këtë zgjidhje dhe pasi masa bëhet homogjene, hiqni atë nga pjatë dhe vendosni në xhelatinë ende të nxehtë ënjtje.

6. Tërhiqeni me kujdes xhelatin në çokollatë të nxehtë. Të gjitha gungat duhet të shpërndahen. Nëse nuk jeni në gjendje të përzieni plotësisht, ju mund ta tendosni lustër përmes një sitë.

7. Në mënyrë që krem \u200b\u200bi trashësisë në konsistencën e dëshiruar dhe mund të aplikohet në tortë, ajo duhet të ftohet rreth 35 gradë. Pastaj ajo do të përhapet ngadalë dhe do të largohet nga drita e bukur në anët e skenës.

Laze me çokollatë për croup është gati. Do të jetë shumë e bukur për të parë, nëse tortë spërkatën me një patate të skuqura kokosit me një lustër të tillë.

Pushime të këndshme!

Pink lustër në lëng panxhar

Kjo recetë unë dua të rekomandoj që ai dëshiron të gatuajë lustër për një gojë për Pashkë, por për të lënë ngjyrën e saj të zakonshme të bardhë dhe për të bërë devijime dhe ngjyra. Ai nuk përdor një ngjyrë ushqimore në formën e një pluhuri, por natyrore, që do të thotë se është më e dobishme dhe madje i përshtaten fëmijëve të vegjël. Kush nuk dëshiron një tortë të tillë të ndritshme dhe të dobishme për të gatuar për Pashkë?

Do të duhet:

pluhur sheqeri - 200 gram,
proteina e vezës - 1 copë,
beets - 1 PC. i vogël,
lëng limoni - 1 lugë gjelle.

Gatim:

1. Në një tas të madh, ndani proteinën nga e verdhë. Mundohuni të thyhet në mënyrë që ju të mos bini një rënie të vetme të verdhë veze. Përfundoni atë me një pykë, derisa ai është tjerrje dhe nuk shqetësohet pak.

2. Tani gradualisht shtoni pluhur sheqer. Shosh atë përmes sitë, dhe gunga që do të marrin grup me një lugë.

3. Shto një të tretën e £ dhe përzieni me një proteinë para gunga të gunga. Pastaj vendosni pjesën e mëposhtme dhe kështu të ndërhyni gradualisht të gjithë.

4. Kur proteina me pluhur kthehet në një masë të trashë paste, shtoni lëng limoni. Llokoçis më tej derisa të gjitha lëngjet të shpërndahen në lustër.

5. Pllaka të vogla të pastra dhe sode në një renditje të cekët.

6. Vendosni panxharet e integruara në çantën e disa shtresave të garzë dhe shtrydh lëng nga ajo në një filxhan të vogël.

7. Tani shtoni lëngun e panxharit që rezulton në lustër në një lugë çaji dhe përzierje. Varësisht se sa intensive ju doni ngjyrë, kaq shumë lugë dhe vënë. Por unë nuk e rekomandoj që të vendosni shumë, mund të shfaqet një aromë e shpëtimit shumë të theksuar.

8. Glaze e përfunduar rozë për gojën do të jetë e trashë dhe me shkëlqim. Kur veshja e pjekjes do të ngrijë dhe do të qëndrojë duke gënjyer një kapelë të bukur.

Në të njëjtën mënyrë, ju mund të gatuani lustër për krevat fëmijësh dhe ngjyra të tjera. Lëng karrote do të japë një ngjyrë portokalli, lëng spinaq është e gjelbër, dhe blu do të dalë nga lakër të kuqe. Provoni dhe ju do të merrni për të dekoroj tortë tuaj të Pashkëve.

Krem karamel për thërrime në shtëpi

Dhe për ëmbëlsirë, nëse mund të thuash për të folur në këtë artikull, një krem \u200b\u200bkaramel të vërtetë. Unë mund të argumentoj se një lustër e tillë është duke u përgatitur për Kulichi jo shumë, dhe sipas mendimit tim është shumë e kotë. Ajo vetëm shijshme karamele, e cila është thjesht e pamundur për t'u larguar. Është veçanërisht e mirë nëse nuk gatuani ëmbëlsira jo shumë të ëmbla, atëherë do të krijojë ekuilibrin e nevojshëm të shijeve.

Për të përgatitur lustër të tillë, sheqer, qumësht të kondensuar, çokollatë dhe xhelatinë, gjë që e bën të butë dhe të butë. Një lustër e tillë nuk do të shkërmoqet dhe nuk shfaqet nga skena, është e përkryer duke mbajtur formën dhe nuk thahet. Vërtetë, mjaft ngjitës. Por kjo është, siç e dini, në mënyrë që shprehja "gishtat që humbin" u shndërruan në një literal.

Për këtë, unë ndoshta do të përfundoj ekskursionin tonë të vogël në diversitetin e recetave të lustër, derisa të keni dehur kokën time.

Në takime të reja dhe mos harroni të ndani receta!

Lëkura e lëkurës është një nga mishërimet më të thjeshta të shtresës së pastë për pjekje. Ju do të duhet vetëm disa përbërës për të krijuar një krem \u200b\u200bproteinike. Është ideale për pikturë në kek me xhenxhefil. Shpesh përdoret për të dekoruar ëmbëlsira të Pashkëve, cookies, donuts dhe cupcakes.

Cilat përbërës do të jenë të nevojshëm për përgatitjen e lustër të proteinave

Për të përgatitur një shtresë të proteinave, ne kemi nevojë për vezë të freskëta të pulave. Dhe ne do të përdorim ekskluzivisht proteina. Është e rëndësishme të ndiqni rregullat e sigurisë: Para se të ndani proteinat nga yolks - pije produktin nën ujë të rrjedhshëm duke përdorur detergjent.

Grupi bazë i përbërësve:

500 gram pluhur sheqeri;
3 vezë;
limon.

Këshillë: Ju mund të përdorni sheqerin e zakonshëm, nëse nuk ka pluhur sheqeri në dorë. Por në këtë rast, mundi masën derisa të gjitha përbërësit të jenë plotësisht të tretur. Kontrolloni disponueshmërinë e veshjes, vetëm - provoni për shije. Nëse dhëmbët nuk mbeten sheqer, lustër squelch, gati.

Receta për lustër proteina është universale. Shija e masës është mjaft e hollë dhe modeste, e cila ju lejon të "tregoni" shijen e një produkti ëmbëltore, pa rënë në paleta e saj shije.

Metoda e gatimit të proteinave lustër

Receta e paraqitur i referohet një numri të lotim klasik. Para gatimit, lani vezët e pulave dhe të ndotur me pluhur sheqeri përmes sitë të mirë. Proteina e gatuar lustër me siguri do të kënaqë qëndrueshmërinë e "të drejtës" dhe një shije të butë.

Krijo një masë proteina të disa hapave:

Proteina të ndara nga yolks. Sigurohuni t'i vendosni ato në një tas të thatë. Kjo do t'ju lejojë të merrni një masë madhështore dhe homogjene.
Ne kthehemi në mikser, dhe të vazhdojë me rrahjen e lëngut vezë. Gradualisht ne prezantojmë rërë të sheqerit, duke derdhur përbërës të thatë me një rrjedhë të hollë. Ne vazhdojmë të rrahim rreth 10 minuta.
Hidhni një lugë çaji lëng limoni të freskët dhe nxitje të masës që rezulton.

Në dalje ju duhet të merrni një shkumë rezistente dhe madhështore. Ju lutem vini re se jeta e raftit të hapësirës së proteinave është vetëm një ditë. Mbani veshjen e ëmbëlsirave duhet të jetë në paketim hermetik, në një vend të freskët.

Nëse planifikoni të pikturoni ose cookies, ju mund të shtoni disa lugë ujë të ftohtë në lotim. Uji holluar një masë të trashë dhe të punojë me të është më e lehtë. Sidomos fillestar.

A ju pëlqen receta?

poJo

Priza në bazë të proteinave dhe pluhurit të sheqerit karakterizohet nga lehtësia e përgatitjes. Cooked me lustër mund të dekoruar: ëmbëlsira me çokollatë dhe (ngjyra e bardhë të përkryer sheh ngjyrën e pjekjes), ëmbëlsira e pashkëve, kek me xhenxhefil të mjaltit. Jo uji i keq proteina është e kombinuar me pjekje karrota.

Këshilla për gatim:

A keni nevojë të gatuani? Vetëm shtoni sasinë e kërkuar të ngjyrës së ushqimit të heliumit dhe llokoçis në masë. Dye heliumi është i tretshëm në një mjedis të lagësht, pa formuar gunga.
Mos e injoroni këshillën për përbërësit e thatë. Përndryshe, lustër do të marrë një com.
Mos e rrahni shumë afër furrës së përfshirë ose pajisje të tjera të ngrohjes. Veshje mund të rrjedhë.
Aplikoni lotim duhet të jetë ekskluzivisht në ngjitjen e ftohur.
Planifikimi gjithashtu dekoroj një produkt ëmbëltore? Aplikoni dekor menjëherë në fund të lustrim lustrim lustrim.

Para gatimit, merrni vezë nga frigorifer. Kjo do t'ju lejojë të merrni një lotim të harlisur dhe homogjen.

Çfarë lustër ju pëlqen më shumë?

Opsionet e sondazhit janë të kufizuara sepse JavaScript është i çaktivizuar në shfletuesin tuaj.

Këtë vit kam vendosur të dekoroj të dashurit tuaj krem në proteina. Sinqerisht, ne jemi të hutuar nga përdorimi i proteinave të papërpunuara me Ilya Nikolayevich, kështu që ne vendosëm për këtë lustër vetëm kur babai solli vezë të fshatit shtëpi. Nëse jeni të hutuar, atëherë ne kemi . Kjo lustër në proteina E mira Të gjitha: Duket bukur (pa shtuar ngjyra, rezulton një ngjyrë e bardhë e dëborës), sillet në mënyrë të përkryer kur aplikohet në gingerbread dhe cookies dhe thahet shpejt. Dhe kjo krem \u200b\u200bështë e bukur dhe pa ngjyra, ajo e bën gingerbread dhe biskota shumë festive.

Proporcionet që kam marrë të dashurën e ëmbëlsirave Elena Tsoi, por reduktuar numrin e përbërësve dy herë dhe lustër ishte e mjaftueshme për 5 balta cookies xhenxhefil.

Përbërësit:

1 proteina vezë
150-200 g pluhur sheqeri (është më mirë që të ketë në gram të aksioneve njëqind pluhur)
1 tsp. Lëng limoni

Në një tas të thellë, pluhur sheqeri lavaman, derdh proteina dhe lëng limoni. Përzierje me forcë me një lugë, një shpatull ose një pykë të vogël (jo për të rrahur). Gaze do të bëhet e ngushtë dhe e shkëlqyer. Nëse proteina ishte e madhe dhe përhapet lustër, kjo do të thotë që ju duhet të shtoni pluhur më shumë sheqer, dhe nëse është shumë e trashë, pastaj derdhni pak lëng limoni.

Vendosni krem \u200b\u200bnë një qese ose pakete të ëmbëltore, nëse dëshironi, ju mund të përdorni një hundë me një vrimë të ngushtë prej 1-2 mm për një vijë të bukur dhe të hollë. Por nëse nuk e gjeni, atëherë vetëm prerë tipin e vogël në paketë ose qese.

Gjithkush është pyetur, ndërsa unë tërheq me xhamer në xhenxhefil, kështu që unë mora një video të vogël për ju.

Për të dekoruar cookies ose cookies xhenxhefil, japin xham për të thatë për rreth 30 minuta. Në një enë ose një qese me një lustër, ajo mund të ruhet për disa javë saktësisht, thjesht nuk ka mbajtur më gjatë, të gjithë ishin ngrënë.

Ju bëftë mirë!

Vetë, dhe ëmbëlsira domosdoshmërisht piqem - nga. Dhe sigurisht dekoroj - krem \u200b\u200bproteina speciale për derdhjen e Pashkëve. Një ketër i tillë lustër për një fije në formën e një "kapele" madhështore në bimët duket shumë festivisht dhe shton solemnitetin e kësaj pjekjeje simbolike.

Receta e lustër e proteinave për rrokje është mjaft e thjeshtë, por ende ka nuancat e tyre në të. Nëse jeni vërejtur rreptësisht për t'i vëzhguar ato, me siguri do të keni sukses: proteinat duhet të mbyten, lustra do të jetë mjaft e fortë dhe e bukur. Epo, natyrisht, shumë e shijshme!

Nga rruga, kjo krem \u200b\u200bproteina për një thërrime që nuk do të shkërmoqet gjatë prerjes dhe nuk shfaqet, gjë që është e rëndësishme. Pra, si të bëni një krem \u200b\u200bproteina për Pashkët Kulich - një klasë master të detajuar me foto hap pas hapi në shërbimin tuaj!

Përbërësit për shtresën 2-3 ëmbëlsira:

1 të bardhët vezë;
200 g pluhur sheqeri;
1-2 ch.l. Lëng limoni.

Si të bëni një krem \u200b\u200bproteina për disponimin e Pashkëve:

Për të përgatitur një krem \u200b\u200bproteinash, ne përdorim vetëm vezë të ftohta mirë. Prandaj, paraprakisht, orë për 5-6 vënë vezë në frigorifer. Para gatimit, vezët janë të shpëlarë tërësisht dhe fshihen të thatë. Butësisht, me një thikë, thyejnë vezët dhe ndahen proteinën nga e verdhë. Proteinat derdhin në tas për mikser.

Kushti i detyrueshëm për përgatitjen e lustër të mirë të proteinave: një tas dhe whipping whiple duhet të jetë plotësisht i pastër dhe i thatë. Prandaj, ne përsëri shpëlarje tas dhe të bardhët me një detergjent, pije mirë dhe fshij të thatë. Dhe vetëm atëherë përdorni për lustër proteina. Lani limon, fshij të thatë. Shtrydhni një çift lugë çaji lëng limoni. Shtoni në proteina.

Ne mundëm proteinën me lëng limoni sekonda 20-30 në revolucione të vogla, po aq sa mesatarja, dhe pastaj në revsat më të larta - para formimit të shkumës së trashë. Koha e rrahjes varet nga freski e vezëve - vezët e freskëta janë të hapura më gjatë.

Gradualisht, duke vazhduar të mundë, shtoni pluhur sheqer në lugë gjelle, derisa të arrihet gjemba e dëshiruar e lustër.

Proteinat e rrahura mirë nuk duhet të rrokulliset nga lugët ose të bardhët, proteinat formojnë majat e qëndrueshme. Procesi i rrahjes nuk është një nondog - 4-6 minuta. Pluhur i sheqerit mund të ketë nevojë për pak më shumë (në 2-3 lugë).

Është e nevojshme për të dekoruar ëmbëlsira në të njëjtën kohë, si lustër proteina për croupier Dries shumë shpejt. Ëmbëlsirat duhet të ftoheshin nga kjo kohë, përndryshe do të rrjedhë lustër.

Pas aplikimit të lustër proteinave për një krevat fëmijësh, ne dekoroj atë në krye të spripes ëmbëltore deri sa të ngrihet. Ky proces i do shumë fëmijët shumë - me guxim t'i besojnë atyre një punë të tillë: është e vështirë të prishësh diçka në këtë rast, dhe fëmijët do të kenë kënaqësi të madhe.

Ëmbëlsira të dekoruara janë lënë në temperaturën e dhomës në lustër të ngrirë.

Dhe një pjekje tjetër të Pashkëve. Dhe unë jam i sigurt që keni recetën tuaj të korporatës për këto produkte. A e dini se si ju gatuaj lustër për një thërrime? Shumë ankohen se lustër proteina nuk thahet ose nuk do të whipped siç duhet. Unë do t'ju them se si ta bëni atë të drejtë dhe shpejt, kështu që ëmbëlsirat ishin të bukura, dhe fondanti i tharë pas disa orësh.

Informacion mbi recetë

Metodë e gatimit: Plazh.

Koha totale e gatimit: 10 min.

Numri i pjesëve: 1 .

Receta # 1. ISING

Përbërësit:

proteina - 1 PC.
pluhur sheqer -200-250 g
lëng limoni - 1 tsp.

Metodë e gatimit

Receta Nr. 2. Belk ndezje

Përbërësit:

proteina - 1 PC.
sheqeri - 50 g
kripë është një majë.

Metodë e gatimit

Në një shënim

Nga rruga, pikërisht për këtë recetë. Proporcione: 1 proteina dhe 50 g sheqer. Piqni në një temperaturë prej 100 gradë nga 1 orë.
Kjo proteina lustër thahet në herbs mirë, por pak Lipnet ndryshe nga akulli.
Kështu që proteinat janë të fërguara mirë, enët duhet të jenë të thata dhe të pastra. Dhe sigurohuni që proteina nuk godet rënien e verdhë.
Nëse doni të aromatizoni kremin e proteinave, shtoni një rum, kafe ose ekstrakt vanilje.
Ndonjëherë, nëse proteina me sheqer është e keqe, lustër është marrë nga lëngu. Kështu që ajo nuk përhapet nga sipërfaqja e fytit poshtë, para se të aplikoni lustër, spërkatni sipërfaqen e pjekjes me niseshte.