Huby

Recept na konzervovanú polievku. Rybacia polievka z konzervy

14.08.2021

Recepty na polievky s rybami a morskými plodmi

1 hodina 10 minút

50 kcal

5/5 (1)

Rybia polievka z konzervy - recept na sporák

Kuchynské náradie

panvica s nepriľnavým povlakom s objemom 3 litre;
panvica s priemerom 26 cm;
doska na krájanie.

Budete potrebovať

Aby bola polievka chutná a voňavá, je lepšie starostlivo zvážiť výber ingrediencií pre toto jedlo.

Vyberte len na polievku kvalitné rybie konzervy, v žiadnom prípade nepoužívajte paštéty - takáto prísada spôsobí, že jedlo bude úplne nepožívateľné.
V prípade potreby možno pridať do polievky. viac zemiakov robte to však len vtedy, ak vaši rodinní príslušníci uprednostňujú hustejšiu polievku.

Mrkvu a cibuľu očistíme, náhodne nakrájame a pošleme na panvicu.
Pridajte pár kvapiek slnečnicový olej a premiešame. Smažte asi päť minút do zlatista.
Samostatne ošúpte a nakrájajte zemiaky na kocky, umyte ich vo vode. Potom vložte ingrediencie do hrnca a zalejte vodou.
Zemiaky uvaríme do mäkka, potom k nim nasypeme mrkvovo-cibuľovú orestáciu.
Pokračujeme vo varení polievky v hrnci pod vekom, medzitým otvoríme nádoby s rybami. Šťavu scedíme a rybie kosti vyberieme, komponent môžeme aj trochu rozdrviť vidličkou.
Rybu nalejte do hrnca, pridajte korenie, bobkový list a soľ.
Hmotu varíme ešte asi dvadsať minút, potom vypneme a necháme polievku mierne vychladnúť.

Rybia polievka z konzervy - recept v pomalom hrnci

Čas varenia: 30 až 45 minút.
Porcie: od 12 do 14.

Kuchynské náradie

Pripraviť jemná polievkačo najrýchlejšie sa pokúste v predstihu vyzdvihnúť kuchynské náčinie a nástroje, ktoré budete pri tomto procese potrebovať:

multivarka;
príbory (nože, vidličky, lyžice);
objemné misky (niekoľko kusov) s objemom 320 ml;
kuchynská váha alebo odmerka;
strúhadlo stredné alebo veľké;
ľanové alebo papierové utierky;
doska na krájanie.

Okrem toho si na rezanie a čistenie niektorých zložiek polievky môžete vziať kuchynský robot so špeciálnymi tryskami alebo jednoduchý tyčový mixér.

Budete potrebovať

Ako si vybrať správne ingrediencie

Polievka bude chutiť lepšie, ak do nej vyberiete tie správne ingrediencie, takže určite dbajte na niektoré odporúčania týkajúce sa tejto témy.

Najlepšie pre recept konzervovaná saury prírodná- táto ryba obsahuje minimum kostí a nelíši sa ani vysokým obsahom tuku.
V ideálnom prípade by mala byť ryža na polievku dlhozrnné, môže byť v pare. Povolené je aj používanie „basmati“ a iných exotických druhov ryže.

Postupnosť varenia

Ako môžete zmeniť štandardný recept

Teraz, keď viete, ako variť jednoduchá polievka od rybie konzervy Tu je niekoľko tipov na zlepšenie chuti a vône vášho jedla.

Oba navrhované recepty je možné zmeniť: namiesto ryže môžete použiť proso alebo perličkový jačmeň a namiesto zemiakov - Jeruzalemský artičok alebo sladká paprika.
Do polievky môžete pridať aj nejaké ďalšie korenie. Ideálna možnosť bude špeciálne dochucovadlo na ryby predávané v supermarketoch.
Dokonale chutná rybacia polievka je hotová vývar, a nie na vode - dá sa pripraviť vopred a držať niekoľko hodín v chladničke.

Aby sa vám polievka nezmenila na kašu, sledujte jej pripravenosť ochutnávaním zemiakov – ak sú veľmi mäkké a začnú sa rozpadávať, jedlo je hotové.
Tento druh polievky miešame opatrne, aby sa ryba nerozstrapkala na kašu. Na miešanie použite špeciálnu drevenú špachtľu.
Predtým, ako začnete variť polievku, nezabudnite umyť hrniec alebo misku multivarkára pomocou špeciálnych čistiacich prostriedkov. Starý tuk, ktorý zostal z iných potravín, môže pokaziť chuť pokrmu a skrátiť jeho trvanlivosť.

Ak chcete zlepšiť svoju vlastnú kulinársku úroveň, snažte sa, aby varenie bolo chutné rybie polievky, pretože sú veľmi jednoduché a takmer vždy vyjdú. Skúste napríklad prekvapivo voňavé, ale aj nezvyčajné a veľmi chutné. Určite vám bude chutiť aj to chutné, ktoré moja domácnosť považuje za najviac zo všetkých takýchto jedál. Skúšajte niečo nové častejšie a určite uspejete!

Polievka z konzerv na sporáku - video

Video nižšie podrobne popisuje celý proces prípravy jedla a varenia lahodnej rybej polievky z konzervy.

Konzervovaná rybacia polievka - veľmi chutná a zdravé jedlo Určite si ho obľúbia všetci členovia vašej rodiny. Čo viete o tejto polievke? Možno to niekto z vašich blízkych pripravuje inak, pričom v procese používa iné komponenty? Podeľte sa o svoje skúsenosti a zistenia v komentároch, poďme spolu diskutovať o tomto úžasnom jedle! Dobrú chuť a vždy chutné kulinárske experimenty!

Ingrediencie:

Konzervované ryby - 1 plechovka;
Zemiaky - 0,5 kg;
Žiarovka - 1 ks;
Mrkva - 1 ks;
Ryža - 3 lyžice. l.;
Petržlen - 100 g;
Čierne korenie - podľa chuti;
Bobkový list - 2 ks.
Rastlinný olej na vyprážanie

Takéto úžasné každodenné jedlo, ako je konzervovaná rybacia polievka, je skutočným dedičstvom sovietskej minulosti. Nedostatok na pultoch obchodov nútil gazdinky experimentovať a často takéto experimenty viedli k veľmi zaujímavým a chutným výsledkom. Na svete existuje veľa receptov na rybie polievky. Snáď každý národ si zachováva svoju vlastnú verziu varenia takéhoto jedla. Napríklad v Portugalsku je veľmi populárna „caldeirada“ – rybacia polievka-pyré, v Thajsku rybia polievka tom yam, známa je aj grécka rybacia polievka. Žiadne z týchto jedál sa však svojou jednoduchosťou a originalitou nevyrovná našej ruskej polievke.

Výhody konzervovanej rybacej polievky sú mnohé. Minimálne to, že čas jeho prípravy je len 30 minút! Recept na konzervovanú rybaciu polievku je vynikajúcim pomocníkom hostesky, keď potrebujete rýchlo uvariť chutné jedlo. Nezabudnite tiež na užitočnosť zložiek takejto polievky. Rovnako ako čerstvé, konzervované ryby si zachovávajú omega-3 a vápnik. A v kombinácii s čerstvými bylinkami bude rybacia polievka z konzervy lahodne voňavá a výživná.

Každá hosteska pripravuje takúto polievku na základe vlastných preferencií. Odrody rybie konzervy V súčasnosti je ich veľa a každý má svoje vlastné charakteristiky. Tu je dôležité určiť preferencie chuti. Niekto má rád mastnejšie odrody, niekto je zástancom diétne jedlo. Tak či onak, konzervu s rybacími konzervami má v zásobe takmer každá gazdinka. A príde čas, kedy sa to môže naozaj hodiť. Recept na rybaciu polievku závisí nielen od druhu konzervy, ale aj od druhu použitej obilniny. Môže to byť ryža, proso alebo jačmeň. Okrem toho je možné variť polievku s pražením a bez praženia jednoduchým pridaním celej cibule do vriaceho vývaru. Tu je jeden recept z veľkého množstva možností na výrobu konzervovanej rybacej polievky s fotografiou.

recept na konzervovanú polievku

Na prípravu rybacej polievky z konzervovaného jedla je potrebné najskôr pripraviť ingrediencie. Pri výbere konzervovaných rýb by ste mali pamätať na to, že musia byť dostatočne mastné, aby bola polievka bohatá. Okrem toho existujú konzervy, ktoré sú vyslovene horké. Túto horkosť prenesú do pokrmu. Vo všeobecnosti sú vhodné akékoľvek rybie konzervy – saury, sardinky, losos, makrela.

V prvom rade si očistíme a nakrájame zeleninu. Cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu nastrúhame. Zemiaky musia byť nakrájané na kocky alebo tyčinky - podľa uváženia hostesky.
Zahrejte panvicu s prídavkom rastlinného oleja na teplotu 120 ° C, vložte nakrájanú cibuľu a opečte päť minút. Potom pridajte mrkvu, všetko premiešajte a pokračujte v restovaní desať minút. Hotová pečienka by mala mať žiarivo zlatú farbu.
Varenie polievky z konzervovaných rýb vo veľkých objemoch, s rezervou na niekoľko dní, nestojí za to. Priaznivé vlastnosti jeho zložiek nie je možné zachovať opakovane tepelné spracovanie. Preto by ste si mali vziať hrniec s objemom do troch litrov, naplniť ho 1,5 litrom vody a priviesť do varu.
Zemiakové kocky ponoríme do vriacej vody a varíme 10-15 minút. Každá hostiteľka si vyberie korenie, ktoré má rada. Na rybiu polievku z konzervy sa dobre hodia bobkový list a čierne korenie.
Keď sú zemiaky napoly uvarené, vývar osoľte a ponorte do panvice vopred umytú ryžu.
Opraženú cibuľu a mrkvu vložíme do hrnca s polievkou a varíme ďalších 15 minút.
Teraz musíme urobiť konzervy. Po otvorení nádoby zlejte olej a dajte rybu na tanier, potom konzervu jemne roztlačte vidličkou na malé kúsky. Rybu ponorte do misky so zeleninou.
Potom by ste mali pridať jemne nakrájanú zeleninu. Na žiadosť hostesky to môže byť petržlen alebo kôpor. Po pridaní zeleniny vypnite oheň. Rybia polievka z konzervy je pripravená.

Tento úžasný recept diétne jedlo vhodné na každodenné varenie. Je celkom ľahký a zároveň výživný. Môžeme podávať s čerstvým bochníkom alebo s jemne opečenými hriankami z čierneho chleba. Na konci prípravy polievky môžete roztavený syr spustiť do panvice. To dodá pokrmu mäkkosť krémová chuť a urobte to pikantné.

Dobrú chuť ľahká polievka získané z rybích konzerv s čerstvými paradajkami.

Nevyhnutné:

Ako variť konzervované ryby doma

Príprava domácich konzerv je pomerne namáhavý a časovo náročný proces. Po vyskúšaní hotového jedla si však môžete byť istí, že výsledok stojí za všetku vynaloženú námahu.

1 plechovka saury v oleji;
1 cibuľa;
1 malá mrkva;
1 koreň petržlenu;
2 malé paradajky;
2 zemiaky;
2 polievkové lyžice. lyžice ryže;
petržlen;
soľ podľa chuti;
1 čajová lyžička masla;
1,5 litra vody.

Ako variť:

Mrkvu a petržlen nakrájajte na tenké prúžky alebo nastrúhajte na hrubom strúhadle, Cibuľa jemne nakrájajte, každý zemiak rozdeľte na niekoľko častí a paradajky nakrájajte na malé kocky.

Postavte hrniec s vodou na stredný oheň, priveďte do varu a pridajte všetku zeleninu okrem paradajok. Ryžu prepláchneme a pridáme do hrnca s polievkou, dochutíme soľou podľa chuti.

Na miernom ohni rozpustíme maslo a zľahka na ňom orestujeme paradajky. Vložte ich do panvice, keď sú obilniny a iná zelenina pripravené. Po niekoľkých minútach pridajte do polievky roztlačené konzervy, nasekanú petržlenovú vňať, vypnite oheň a nechajte misku 10 minút lúhovať pod pokrievkou. Hotovú rybaciu polievku z konzervy podávame s kyslou smotanou a bielym chlebom.

polievka z tuniaka z konzervy

Originálna výdatná polievka.

Nevyhnutné:
1 plechovka konzervovaný tuniak;
1 st. lyžica paradajkový pretlak;
1 nakladaná uhorka;
1 st. lyžica konzervovaného zeleného hrášku;
1 koreň petržlenu;
2 ks zemiakov;
1,5 litra vody;
1 zväzok čerstvého kôpru;
2 polievkové lyžice. lyžica rastlinného oleja.

Ako variť:

Na panvici rozohrejeme rastlinný olej a orestujeme na ňom cibuľu s paradajkovým pretlakom.

Nakladaná uhorka jemne nakrájame, zemiaky nakrájame na kocky, petržlenovú vňať pretlačíme na hrubom strúhadle.

Vodu prevaríme a vložíme do nej zemiaky s petržlenovou vňaťou, po 15 minútach pridáme opraženú paradajkovo-cibuľku, uhorku, zelený hrach a konzervy, polievku si osoľte podľa chuti. Polievku držte na miernom ohni ďalších 10 minút, potom ju dochuťte kôprom a podávajte.

Polievka z konzervovaného lososa

Výživná a chutná polievka sa získava z ružového lososa.

Nevyhnutné:
1 plechovka konzervovaného jedla;
2 polievkové lyžice. lyžice ryže;
3 ks zemiakov;
1 kus cibule;
1 kus mrkvy;
1 bobkový list;
2 hrášok čierneho korenia;
1,2 litra vody;
kôprová zelenina;
petržlen;
soľ podľa chuti.

Ako variť:

Otvorte konzervovaného ružového lososa a vypustite z neho tekutinu samostatná nádoba nakrájajte ryby na niekoľko kusov.

Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, cibuľu nadrobno, zemiaky nakrájame na malé kocky.

Nalejte do hrnca s vodou rybí vývar a dáme na strednú teplotu.

Tekutinu privedieme do varu, osolíme, potom do nej vložíme umytú ryžu a varíme 10 minút.

Misku varte na miernom ohni 5-7 minút, potom nalejte na taniere a podávajte s krutónmi z biely chlieb a kyslou smotanou.

A ešte jeden recept na rybaciu polievku:
Dobrú chuť!

Rybia polievka z konzervy je rýchly a ekonomický variant prvého jedla. Použitie konzervovaných potravín vám umožňuje zbaviť sa zbytočnej byrokracie s čistením, rezaním surové ryby, pretože Mnohým sa tento proces nepáči. Okrem toho pre lahodnú polievku potrebujete bohatý vývar, ktorý je práve prítomný v rybích konzervách.

Ak chcete uvariť lahodnú polievku, musíte si vybrať správne konzervované jedlo. Mali by byť z dostatočne tučnej odrody rýb, najlepšie v vlastná šťava alebo prírodný olej a od spoľahlivého výrobcu. Inak na prípravu rybacej polievky z konzervy sú vhodné akékoľvek rybie konzervy: saury, losos, makrela, tuniak a iné.

Lososová polievka s nakladanými uhorkami

Je to jednoduché bohatá polievka z konzervovaného lososa. Jedlo sa vyznačuje originálnou pečenou zeleninou s paradajkovým pretlakom.

Polievka s lososom z konzervy a kyslou uhorkou

Ingrediencie na varenie:

2 konzervy lososa v oleji;
3 malé nakladané uhorky;
3 polievkové lyžice rajčinová pasta;
2 polievkové lyžice čerstvá kyslá smotana;
1 čerstvé vajce;
1 zväzok čerstvého kôpru, bazalka, cibuľa;
trocha soli, mletej papriky a čierneho korenia.

varenie:
Najprv varte vajce ošúpeme, vidličkou rozmixujeme na homogénne pyré.

Na oheň dáme hrniec s vodou, keď tekutina vrie, hodíme do nej všetky koreniny a koreniny.

Samostatne na panvici dusíme jemne nakrájané nakladané uhorky v malom množstve rastlinného oleja. Po štvrťhodine pridajte do panvice paradajkovú pastu alebo paradajku, vložte vajcovú hmotu a nakrájanú zelenú cibuľu.

Po 5 minútach pridajte smaženie do vriacej vody. Ďalej pošlite kúsky konzervovaného lososa, premiešajte. Po 15 minútach vložíme do polievky nasekané čerstvé bylinky, premiešame, odstavíme. Pred podávaním necháme polievku s rybou konzervou asi 10 minút odpočívať. Podávame s lyžicou kyslej smotany.

Konzervovaná sardinková ryža

Na toto jedlo budete potrebovať minimum času a produktov. A lahodná chuť polievky zo sardiniek z konzervy prekoná všetky vaše očakávania.

Sardinková polievka vo vlastnej šťave s ryžou

Ingrediencie:

1 pohár sardiniek vo vlastnej šťave;
1 mrkva;
5 zemiakových hľúz;
1 st. okrúhla ryža;
2 polievkové lyžice maslo;
1 repa;
1-2 vavríny;
1 štipka sušeného kôpru;
trocha soli, čierneho korenia.

varenie:
Polievku začneme variť ošúpaním zeleniny. Koreňové plodiny sa dôkladne umyjú, vyčistia. Hľuzy nakrájame na malé kocky, nalejeme dva litre pitnej vody a pošleme do kachlí. Pre príjemnú krémovú konzistenciu pokrmu je lepšie použiť škrobovú okrúhlu alebo drvenú ryžu. Obilniny vytriedime, umyjeme, po vriacej vode pripevníme k zemiakom. Varte, kým cereálie nie sú úplne uvarené.

Medzitým tri mrkvy, ošúpeme, jemne nakrájame cibuľu. Na roztopenom masle opečte zeleninu, pasiváciu preneste na panvicu. Jedlo osolíme, okoreníme podľa chuti, ochutíme sušenými bylinkami. 5 minút pred koncom varenia poukladáme kúsky sardinky. Hotová rybacia polievka z konzervy s ryžou podávaná za horúca.

Syrová polievka s makrelou a prosom

Túto polievku, ktorá je veľmi podobná rybacej polievke, vám odporúčame uvariť na obed alebo večeru. Jedlo je jemné, bohaté s krémovou textúrou. Takúto polievku z prosa, ako na fotografii, je možné pripraviť z akýchkoľvek konzervovaných rýb v oleji.

Polievka s makrelou na oleji, prosom a taveným syrom

Ingrediencie:

1 plechovka makrely (v oleji);
100 g prosa;
2 polievkové lyžice tuková smotana;
1 veľký zemiak;
100 g dobrého taveného syra;
1 zväzok mladého kôpru.

varenie:
Na prípravu polievky z konzervovanej makrely uvarte proso zvlášť, pretože. v hotovom jedle môže zhorknúť. Cereálie dobre umyjeme, naplníme vodou, varíme do mäkka pri miernom vare, inak sa z prosa stane viskózna kaša.

Medzitým otvorte nádobu, položte kúsky ryby na tanier, odstráňte hrebene a veľké kosti. Preskúmame aj omáčku, ktorá zostala v nádobe, odstránime zbytočné úlomky kostí. Pošleme aj do polievky.

V ďalšom hrnci prevarte jeden a pol litra vody. Zemiaky rýchlo ošúpeme a nakrájame. Zeleninu ponorte do vriacej vody, varte takmer do varu. Nezabudnite odstrániť škrobovú penu z povrchu.

Do hotového zemiakového vývaru položíme tavený syr nakrájaný na kúsky. Intenzívne premiešajte, aby sa syr úplne roztopil. Ďalej prichádza na rad zavárané proso. Všetko osolíme podľa chuti, pričom sme jedlo predtým ochutnali.

Polievku necháme 5 minút podusiť na najmenšom ohni, potom ju dochutíme maslom a nasekaným kôprom. Panvicu vyberieme nabok, aby sa miska vylúhovala štvrť hodiny. Podávame so smotanou a čerstvými bylinkami.

Jačmenná polievka v pomalom hrnci s tuniakom

Vďaka prítomnosti perličkový jačmeň Tento recept na polievku s rybou konzervou je bohatý a hustý. A moderné kuchynské spotrebiče robí varenie oveľa jednoduchšie a chutnejšie.

Ingrediencie:

1 konzerva tuniaka v oleji;
5 zemiakov;
1 repa;
0,5 viac šálok suchého jačmeňa;
1 mrkva;
1,8 litra pramenitej vody;
2 lyžičky stolová soľ;
2-3 vetvičky kôpru, petržlen, cibuľa;
2-3 lyžice zeleninový olej.

varenie:
Na výrobu jačmennej polievky sa obilnina musí vopred umyť a pol hodiny naliať vriacou vodou. Potom sa rýchlo uvarí.

Nalejte do misky zeleninový olej, zohrejte ho v režime „Frying“. Zároveň si očistíme, nakrájame nadrobno cibuľu, tri mrkvy. Zeleninu smažte päť minút, kým mierne nezhnedne.

Otvárame nádobu na ryby, obsah premiešame vidličkou a všetko pošleme na vyprážanie. Premiešame, dusíme 8-10 minút. Potom dáme zariadenie na chvíľu do pohotovostného režimu.

Zemiaky očistíme, nakrájame na stredné plátky, vložíme do pomalého hrnca. Tam posielame aj oškvarky namočené, umyté čistou vodou. Všetko naplníme vodou, soľou, varíme hodinu v režime "Polievka".

Po 40 minútach pridajte jemne nakrájanú zeleninu do polievky z tuniaka z konzervy a varte až do konečného signálu.

Hotová polievka z konzervovaných rýb v pomalom hrnci sa podáva ihneď po príprave.

Polievka s konzervami a fazuľou v paradajke

Konzervy vám umožňujú rýchlo a bez námahy pripraviť akýkoľvek prvý chod. Pozrime sa, ako uvariť lahodnú polievku s konzervovanými rybami a fazuľou?

Rybacia polievka s rybou konzervou a fazuľou

Ingrediencie:

1 konzerva pstruha;
1 polievková lyžica rajčinová pasta;
1 pohár fazuľa z konzervy s paradajkami;
1 hlava cibule;
2 čerstvé paradajky;
3 zemiakové hľuzy;
1 zväzok zelienka;
stolová soľ podľa chuti.

varenie:
Zemiaky očistíme, nakrájame na stredné kocky a pošleme do vriacej vody. Otvoríme konzervu so pstruhom (celkom sa hodí losos vo vlastnej šťave), obsah dáme na tanier, pomačkáme vidličkou. Ak narazíte na veľké úlomky kostí, odstráňte ich.

Tlač fazule paradajková omáčka, preložíme do polievky.

Cibuľu očistíme, nakrájame na polkolieska. Paradajky umyjeme, oparíme vriacou vodou, zbavíme šupky a dužinu nakrájame na kocky.

Panvicu zohrejeme na rastlinný olej, najskôr opečieme pol krúžky cibule. Potom pridajte paradajkový pretlak, pridajte trochu vriacej vody, na miernom ohni dusíme, kým cibuľa nezmäkne.

Pečienku spojíme s hlavným chodom, pridáme nakrájanú zeleninu, odstavíme.

Je možné dať toto jedlo deťom?

Odpoveď na túto otázku je nejednoznačná, pretože. treba brať do úvahy vek dieťaťa. Do troch rokov je lepšie ponúknuť dieťaťu jedlá z čerstvých rýb. Pretože aj kvalitná konzerva obsahuje veľa soli, čo môže viesť k narušeniu metabolizmu voda-soľ v tele dieťaťa.

Väčšie deti občas takúto polievku uvaria, no je veľmi dôležité, aká konzerva bude na jej prípravu použitá. Je dobré, ak neobsahujú nič iné ako ryby, soľ a korenie a samotné konzervy sa vyrábajú v továrni na ryby.

Aby nedošlo k preťaženiu pečene detí, obsah kalórií v miske sa môže výrazne znížiť, ak používate iba ryby vo vlastnej šťave.

Poznámka pre majiteľa

Na varenie rybie polievky Je dôležité vybrať si kvalitné a bezpečné konzervy. Aby ste to dosiahli, musíte si dôkladne preštudovať všetky označenia, posúdiť stav nádoby a uistiť sa, že má produkt dátum spotreby.
Ak varíte polievku bez obilnín a iných plnív, môžete dať viac zemiakov. Ak pridáte ryžu, perličkový jačmeň, proso alebo vermicelli, potom nemôžete dať zemiaky vôbec.
Okrem kúskov rýb je vhodné pridať do misky aj šťavu alebo omáčku, ktorá zostala v pohári. Hotovému jedlu tak môžete dodať bohatšiu rybiu chuť a vôňu.
Je lepšie osoliť jedlo na samom konci, pretože. konzervy sú dosť slané produkty.

Rybia polievka je veľmi chutná a výživná, obsahuje veľa užitočných látok. Jedlo je diétne, takže by ste sa nemali obávať, koľko kalórií obsahuje. Ani pravidelná konzumácia polievky postavu nijako neovplyvní, pretože. v 100 gramoch hotové jedlo obsahuje nie viac ako 50-60 kcal. Dobrú chuť všetkým!

Väčšina mojich čitateľov si pravdepodobne nevie predstaviť svoju večeru bez taniera horúceho, bohatého ryby polievka z konzervy ako prvý kurz. Avšak mnohí tradičné polievky Ruská kuchyňa je veľmi namáhavá a ich príprava trvá viac ako jednu hodinu. Pracujúce gazdinky nemajú vždy silu a čas uvariť k druhému chodu a prílohe polievku, no napriek tomu chcú svoju rodinu zdravo a chutne nakŕmiť bez ohľadu na životné okolnosti. V tomto prípade recept na jednoduché a veľmi rýchla polievka z rybích konzerv.

Jednoduchá rybacia polievka má navyše veľa užitočných vlastností a umožňuje vám nahradiť nedostatok mnohých látok v tele, ktoré sú bohaté na morské plody. Nebojte sa rybích konzerv, pretože kvalitné konzervy sú vyrobené z čerstvých surovín bez použitia konzervantov a škodlivých prísad. Svojimi užitočné vlastnosti prakticky nie sú horšie ako mrazené ryby a obsahujú veľa ľahko stráviteľných bielkovín, vitamínov, omega-3 mastné kyseliny a cenné minerály ako fosfor, horčík a vápnik. Takže určite uvarte svojej rodine rybaciu polievku z konzervy, pretože je veľmi rýchla, chutná a samozrejme zdravá!

INGREDIENCIE:

1 konzerva rýb vo vlastnej šťave (240 g)
2 - 2,5 litra vody
1 veľká cibuľa
1 veľká mrkva
3 stredné zemiaky
3 čl. l. zeleninový olej
5-6 zrniek čierneho korenia
2 bobkové listy

SPÔSOB VARENIA:

Na prípravu rybacej polievky z konzervovaného jedla musíte najskôr položiť hrniec s vodou na oheň. Kým voda vrie, ošúpeme zemiaky a nakrájame na malé kúsky.
Nakrájané zemiaky vložíme do vriacej vody a varíme 20 minút pri miernom vare.
Medzitým si ošúpeme a nadrobno nakrájame cibuľu.
Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
Smažte cibuľu a mrkvu zeleninový olej na strednom ohni 8-10 minút. Zeleninová vyprážaná rybacia polievka je pripravená!
Zeleninový výpek vložíme do polievky a varíme 5 minút pri miernom vare.
Rybu z konzervy ošúpeme z kože a kostí a zľahka roztlačíme vidličkou, pričom ostanú veľké kusy.
Rybu vložte do polievky spolu so šťavou, ktorá zostala v pohári a varte ďalších 5 minút.
Minútu pred pripravenosťou pridajte soľ, korenie a bobkový list. Polievku je vhodné nechať lúhovať pod pokrievkou aspoň 15 minút.

Voňavá, zdravá a na prípravu jednoduchá rybacia polievka z konzervy je hotová!

Konzervovaná rybacia polievka - lenivá rybacia polievka s výhodami pre rozpočet

Na varenie budete potrebovať konzervované ryby v oleji alebo vo vlastnej šťave. Ryby v paradajkovej omáčke nie sú vylúčené, ale tu to nie je pre každého. Ako chutnejšia ryba, takže podľa toho bude polievka chutnejšia. Do polievky môžete pridať zemiaky, obilniny, cestoviny alebo sa obmedzte len na zeleninu a bylinky.Nie je nič jednoduchšie ako pripraviť polievku z rybích konzerv. Toto skvelá možnosť pre rýchly obed ak nie je čas uvariť niečo pevné, ale naozaj chcete tekuté a teplé. Polievka je nízkokalorická, ale chutná. Mnohí z nás si túto polievku pamätajú zo školskej jedálne a často ju varia aj ockovia, keď idú mamičky na služobnú cestu.

Konzervovaná rybacia polievka z saury alebo makrely

Konzervovaná saury a makrela sú snáď najbežnejšie a najlacnejšie z neuveriteľne rozmanitého sortimentu, ktorý ponúkajú domáce obchody. Mnohé ženy v domácnosti pridávajú konzervované ryby do šalátov a koláčov. Skúste si pripraviť polievku z konzervovanej saury alebo makrely. Je to veľmi rýchle, lacné a chutné. Takáto polievka je skutočným nálezom, keď vôbec nie je čas a obed je na ceste.

Ingrediencie na recept:

saury alebo makrela vo vlastnej šťave 1 konzerva
zemiaky 2 ks.
mašlička 1 ks.
mrkva 1/2 ks.
rastlinný olej 2 lyžice. lyžice
maslo 1 polievková lyžica. lyžica
zeleň (kôpor, petržlen, zelená cibuľa) zväzok
soľ, mleté korenie a hrášok
bobkový list

Spôsob varenia:

Do hrnca nalejte 1,5 litra vody a priveďte do varu. Medzitým si ošúpeme zemiaky, nakrájame ich na malé kocky. Čím menšie sú zemiaky nakrájané, tým rýchlejšie sa uvaria. Zemiaky ponoríme do vriacej vody, osolíme, pridáme korenie a bobkový list. Varte, kým sa zemiaky neuvaria.
Ošúpte cibuľu a mrkvu. Cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu nastrúhame. Na panvici zohrejte rastlinný olej, opečte cibuľu a mrkvu do mäkka. Pridajte restované k zemiakom.
Otvorte plechovky. Akonáhle sú zemiaky uvarené, malo by to trvať 10-15 minút, aby ste to urobili, vložte rybu spolu so šťavou do polievky. Kúsky rýb je možné rozdrviť vidličkou. Varte polievku s rybou ďalších 3-5 minút. Pridáme mletú papriku a nasekané bylinky. Do hotovej polievky vložíme maslo.
Poradenstvo: Na prípravu tejto polievky môžete použiť konzervu v oleji. Aby polievka nebola príliš mastná, cibuľu a mrkvu nesmažte na rastlinnom oleji, ale pridajte ich priamo do polievky 5-7 minút po položení zemiakov.

Rybia polievka z konzervy s lososom a taveným syrom

Ak chcete rodinu potešiť niečím originálnym, pripravte si polievku z ružového lososa z konzervy a taveného syra. Jemná krémová chuť a hustá textúra pyré polievky dokonale doladia celé kúsky lososa z konzervy. Polievku sa neodporúča zohrievať, preto je lepšie jej uvariť toľko, koľko zjete na jedno posedenie. Z jednej konzervy a taveného syra sa získajú 4 porcie polievky.

Ingrediencie na recept:

konzervovaný losos 1 ks.
tavený syr s neutrálnou chuťou 1 ks.
zemiaky 2 ks.
mašlička 1 ks.
mrkva 1/2 ks.
rastlinný olej 2 lyžice. lyžice
korenie, soľ, bobkový list
sušený kôpor 1/2 lyžičky

Spôsob varenia:

Cibuľu, mrkvu a zemiaky ošúpeme. Zemiaky nakrájame na 4 časti, cibuľu najemno nastrúhame, mrkvu nastrúhame. Do hrnca nalejte 1,5 litra vody. Zemiaky uvaríme, vyberieme z vývaru, roztlačíme na kašu, vrátime opäť do vody, v ktorej sa varili.
Kým sa zemiaky varia, opražte cibuľu a mrkvu na rastlinnom oleji. Vložte pasiváciu do vývaru. Osolíme, okoreníme, ochutíme bobkovým listom a sušeným kôprom. Varte 2-3 minúty. Tavený syr nakrájajte na malé kúsky, pridajte do polievky a za stáleho miešania varte, kým sa neroztopí.
Otvorte plechovky. Pridajte rybu do polievky. Rybu môžete rozdrviť vidličkou, odstrániť chrbtové kosti, ale je lepšie dať ružový losos na samostatné kúsky.
Poradenstvo: Podávame s toastom z bieleho chleba alebo krutónmi.

Paradajková polievka z konzervovaných rýb v pomalom hrnci

Zjesť misku horúcej polievky je nielen zdravé, ale aj príjemné. Ak máte v chladničke aspoň minimálne strategické zásoby v podobe konzerv a zeleniny, pripravte sa paradajková polievka z rybích konzerv v pomalom hrnci. Zvyčajne sa na prípravu polievky používa ryba konzervovaná vo vlastnej šťave. Je to však práve paradajkový tón, ktorý dodáva tomuto jedlu osobitú pikantnosť.

Ingrediencie na recept:

ryby v paradajkovej omáčke 1-2 plechovky
zemiaky 3 ks.
mašlička 1 ks.
mrkva 1 ks.
korenie na ryby 1/2 lyžičky
tenké rezančeky 2 hrste
soľ, korenie, bobkový list, paprika
paradajkový pretlak alebo kečup
zeleň
kyslá smotana

Spôsob varenia:

Ošúpané a na kocky nakrájané zemiaky, nadrobno nakrájanú cibuľu a mrkvu, ryby z nádoby spolu s omáčkou vložte do misky multivarky.
Soľ, korenie podľa chuti.
Pridajte 1 lyžičku mletej papriky, 1/2 lyžice soli na korenie na ryby, 1 polievkovú lyžicu rajčinová pasta alebo 2-3 polievkové lyžice kečupu, bobkový list, korenie, pár hrášku nového korenia. Jedlo zalejte vriacou vodou.
Nastavte multivark do režimu "Polievka", varte pri zatvorené veko 30 minút. Môžete pridať vermicelli.
Varte ešte 2-3 minúty. Polievku necháme 5-10 minút postáť. Podávame s bylinkami a kyslou smotanou.

Ryžová polievka z konzervovaných sardiniek

milenci ryžová polievka si môže spestriť jedálny lístok prípravou ryžovej rybacej polievky z konzervovaných sardiniek. Rovnako ako všetky ostatné polievky z konzervovaných potravín sa pripravuje veľmi rýchlo, vyžaduje minimálne množstvo produktov a chuť je vynikajúca. Na prípravu tejto polievky je lepšie použiť okrúhlu alebo drvenú ryžu, ktorá je bohatá na lepok. Polievka bude hustá a krémová.

Ingrediencie na recept:

sardinky vo vlastnej šťave 1 plechovka
zemiak 5 hľúz
cibuľa, mrkva 1 ks.
ryža 1 šálka
korenie, bobkový list, sušený kôpor
maslo 2 lyžice. lyžice

Spôsob varenia:

Zemiaky ošúpeme, nakrájame na malé kocky, naplníme vodou (2 litre), zapálime. Ryžu prepláchneme, pridáme k zemiakom, keď voda zovrie. Všetko spolu povaríme, kým nie je ryža hotová. Počas tejto doby sa zemiaky stihnú uvariť.
Cibuľu a mrkvu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Vyprážame do mäkka na masle. Pasiváciu vložíme do polievky. Osolíme, okoreníme kôprom a korením. 5 minút pred dokončením pridajte sardinky, pričom dávajte pozor, aby ste ich nerozbili. Podávajte horúce.

Rybia polievka z ružového lososa z konzervy

Rybie polievky sú veľmi chutné, hoci sa doma nevaria tak často, ako by sme chceli. Mnohé ženy v domácnosti sa nechcú obťažovať rezaním rýb. Ale môžete variť z konzervovaných rýb. Tentokrát chcem ponúknuť jednoduchý recept na polievku z konzervovaný ružový losos. Jeho príprava vám nezaberie viac ako 30 minút, takže aj keď ste unavení, síl na takéto jedlo bude vždy dosť.

Je to jemná a horúca polievka, z ktorej sa nedá lepšie dostať. V horúcom počasí sa nemôžete zahriať - veľmi chutné a studené.

Ingrediencie (na 2-litrový hrniec):

Konzervovaný ružový losos - 1 plechovka
Zemiaky - 3-4 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Mrkva - 1 ks.
Petržlen - 1 zväzok
Soľ, korenie - podľa chuti.

Varenie krok za krokom:

Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na prúžky, osolíme, zapálime. Môžete nakrájať na kocky, ale takto bude polievka hustá a uvarí sa rýchlejšie.
Rybu pripravte, soľanku nevylievajte.
Ružový losos rozmačkáme vidličkou.
Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájame na kocky a orestujeme.
Zeleninu nasekáme nadrobno.
Keď sú zemiaky uvarené, pridajte do panvice ružového lososa a vyprážaná zelenina. Všetko by malo variť 5 minút.
Pri podávaní posypte čerstvou petržlenovou vňaťou alebo inými bylinkami.

Dobrú chuť všetkým!

rybacia polievka z konzervy

Súhlaste, každá žena v domácnosti má vždy v chladničke nádobu s rybacími konzervami. Toto požadovaný produkt v akomkoľvek dome. Existujú konzervy - a nikdy nebudete hladní! Uvarili sme zemiaky, odrezali kôrku čierneho chleba, otvorili konzervu a kráľovská večera je hotová!

Niekedy sa naozaj chcete občerstviť niečím jednoduchým a ľahkým. Navyše, konzervované ryby sú veľmi užitočné, nedávno som sa dozvedel, že z nich nemusíte ani odstraňovať kosti, sú najužitočnejšie!

Moja rybacia polievka z konzervy je to pravé, keď potrebujete niečo uvariť narýchlo ale nie zdraviu škodlivé. Navyše ho milujú deti aj dospelí (v mojej rodine je to z hľadiska jedla mimoriadne zriedkavé).

Budeme potrebovať:

Pre 2-litrový hrniec:

1 konzerva rybacej konzervy (250 g),
5 stredných zemiakov
polovica jednej veľkej mrkvy,
kocka sušenej cibule "Knor" (najlepšie 1 hlávka cibule),
soľ podľa chuti.
zelené, biele chlebové krutóny - pre amatéra.

Polievka je veľmi jednoduchá na prípravu.

Najskôr si nakrájam zemiaky na tenké plátky.
Mrkvu nastrúham na hrubom strúhadle.
Zemiaky a mrkvu hodím do vriacej vody (bez toho, aby som ju vyprážal).
Hrniec prikryjeme pokrievkou a varíme desať minút.
Pri konzervovaní. Otvoril som saury, aj keď to vyzerá skôr ako sardinky. Ale možno sa mýlim.
Rybu hnetiem vidličkou na stredné kúsky, priamo s kosťami.
Hodím do panvice so zemiakmi a mrkvou a všetko spolu povarím ešte päť minút.
Moja dcéra nemá rada cibuľu, tak jej namiesto tej pravej hádžem sušenú v kockách, ona si to ani nevšimne, ale dostaví sa cibuľová chuť, ba čo viac!
V zásade je polievka hotová. Zostáva dosoliť. Tu si však treba dávať pozor, keďže konzervy sú už slané. Mimochodom, nepridávam lavrushku a korenie, pretože v konzervovaných rybách je tejto chuti veľa.
Zelené hádžem do taniera každému individuálne, kto čo má rád (a každý má rád iné).
Krekry však milujú všetci bez výnimky. Na túto polievku som ich robila vopred.
Biely bochník som nakrájala na malé kocky, vložila do vymasteného plechu a poslala do rúry predhriatej na 200 stupňov na desať minút.
Chápem, ako sa začervenal.
Len nevyhadzujte všetky krekry na tanier naraz, ako to niekedy zo zabudnutia robia moje deti, inak je polievka horúca, krekry hneď zmäknú a polievka sa zmení na kašu.

Tu je návod, ako rýchlo a jednoducho uvaríte zdravé a lahodná polievka z rybích konzerv!

Rybacia polievka z konzervy s paradajkami

Ingrediencie:

Rybie konzervy s paradajkami - 1 plechovka
Zemiaky - 3-4 ks. (stredná veľkosť)
Ovsené vločky - 1 polievková lyžica
Cibuľa - 1 ks. (malá veľkosť)
Zelení (petržlen a kôpor) - každá 3-4 vetvy
Soľ - podľa chuti

Recept krok za krokom:

Dajte plnú kanvicu vody do varu.
Kým voda vrie, pripravte si zemiaky.- Ošúpte a nakrájajte na malé kúsky.
Zemiaky a ovsené vločky dáme uvariť. Pripravené plátky zemiakov vložíme do 3-litrového hrnca a zalejeme vriacou vodou 5-7 cm pod okraj hrnca. Privedieme do varu, pridáme ovsené vločky, premiešame, opäť privedieme do varu a na miernom ohni varíme 15-20 minút.
Kým sa zemiaky a ovsené vločky varia, pripravte si konzervy a zeleninu. Otvorte konzervu s rybami. Cibuľa nakrájaná na tenké polkruhy. Zeleninu nasekáme nadrobno.
Skontrolujte pripravenosť zemiakov, snažiac sa rozdrviť jeden z kúskov zadnou časťou lyžice o stenu panvice. Ak sa kúsok ľahko farbí, môžete pokračovať.
Vložte obsah nádoby s rybou konzervou do hrnca na polievku. Premiešame, ochutnáme, podľa potreby dosolíme. Prikryjeme, necháme 1-2 minúty dusiť a odstavíme z ohňa.
Rybia polievka z konzervy je pripravená! Do hlbokého taniera vložte zeleninu a cibuľu nakrájanú na polovičné krúžky. Zalejeme horúcou polievkou, premiešame a pred podávaním necháme mierne vychladnúť.

Dobrú chuť!