Ponuka 

Koláče s rybou konzervou. Konzervovaný rybí koláč v rúre: recept s fotografiou

Najlepšie recepty koláče s rybami

1 hodina 40 minút

170 kcal

5/5 (2)

Ak si radi doprajete slané pečivo rovnako ako naša rodina, ponúkam vám recept na koláč s rybacou konzervou a zemiakmi. Tento koláč je veľmi rýchly na prípravu a ešte rýchlejšie na jedenie. Recept je veľmi jednoduchý a je potrebných len pár ingrediencií.
Toto je recept, ktorý používam ja a všetci moji priatelia. Určite sa bude páčiť aj vám.

Recept na rybí a zemiakový koláč v rúre

Kuchynské spotrebiče:

  • Miska;
  • metla;
  • sito;
  • doska;
  • forma na pečenie.

Ingrediencie

Cesto:

Plnenie:

Zbieranie a pečenie koláča


Náš rybí a zemiakový koláč je pripravený! Ukazuje sa to veľmi voňavé a chutné. Môžu si dať výdatné raňajky alebo obed. Takéto pečivo máme naraz.

video recept

Vo videu môžete podrobnejšie vidieť všetky fázy prípravy takéhoto koláča:

A pre tých, ktorí chcú ušetriť čas a nechcú čakať, kým to bude vyhovovať kysnuté cesto- Ponúkam recept a recept.

Kefírový koláč so zemiakmi a šprotami

  • Čas na prípravu: 1 hodina 15 minút.
  • Porcie: 4.

Kuchynské spotrebiče:

  • Miska;
  • metla;
  • doska;
  • forma na pečenie.

Ingrediencie

Cesto:

Plnenie:

Varenie krok za krokom

  1. Na začiatok sa pripravme plnkou. Za týmto účelom jemne nakrájajte cibuľu a opečte ju.

  2. Potom dajte šproty na tanier a nasekajte ich vidličkou,


    potom zmiešame s cibuľou.
  3. Ošúpané zemiaky nakrájajte na plátky hrubé maximálne 5 milimetrov.

  4. Ďalej urobme jednoduchý cesto. V hlbokej miske rozšľaháme vajíčka. Pridajte kefír, majonézu, soľ, cukor a premiešajte výslednú hmotu.

  5. Do tekutej hmoty nasypeme múku, kypriaci prášok a všetko premiešame metličkou, aby nevznikli hrudky.


    Cesto by malo byť dosť tekuté.

  6. Zapekaciu misu vyložíme papierom na pečenie a zemiaky natenko rozložíme.

  7. Položte šproty na vrch smažená cibuľa a rozmiestnite ich po celej ploche.


    Ak chcete, pridajte korenie a korenie, soľ, korenie.


  8. Koláč pečieme v predhriatej rúre 45 minút. Teplotu nastavíme na cca 180-190 stupňov.

video recept

Ponúkame vám pozrieť si videorecept na takýto koláč a sami uvidíte, aké ľahké je pripraviť. Dúfam, že naše jednoduché a rýchly recept bude sa ti to páčiť.

Rybí koláč je skvelá pochúťka pre hostí aj jednoduchá rodinná večera. Je to veľmi chutné a sýte.
Ak máte radi viac polevy v koláči, môžete skúsiť pripraviť tento koláč s náplňou rybie konzervy, zemiaky a ryža.

Rybí koláč z konzervy so zemiakmi a ryžou

Čas na prípravu: 1 hodina 15 minút.
Porcie: 4-6 porcií.

Kuchynské spotrebiče:

  • Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé plátky.
  • Ryžu dobre prepláchneme a uvaríme do polovice v osolenej vode. Necháme chvíľu postáť horúca voda. Potom uvarenú ryžu umyjeme a necháme vychladnúť.
  • Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na slnečnicovom oleji.
  • Rybu z konzervy rozložíme z pohára a prehnetieme vidličkou. Zmiešajte ryžu s varenou cibuľou a konzervami.
  • Všetko premiešame a pridáme bylinky a koreniny.
  • Ďalej prejdeme k testu.
  • Vajcia rozbijeme do hlbokej misky a zmiešame s majonézou. Osolíme, pridáme prášok do pečiva, múku a cukor. Všetko dôkladne premiešame, aby bolo cesto bez hrudiek. Ukazuje sa tekuté, ako cesto na palacinky.
  • Do žiaruvzdornej zapekacej misy vystlanej papierom na pečenie alebo vymastenej olejom rozložíme zemiaky rovnomerne tak, aby nezostali žiadne prázdne miesta.
  • Potom rozložíme plnku a opatrne položíme na zemiaky.
  • Všetko naplníme cestom. Lyžicou uhladíme tak, aby cesto zakrylo plnku.
  • Koláč vložíme do rúry a pečieme 40 minút.
  • Dostaneme hotové pečivo a potrieme maslom.

    • Tento koláč môžeme podávať ako predjedlo. slávnostný stôl alebo prídavok k večeri.

    Ďalšie možnosti

    Môžete experimentovať s náplňou a pokúsiť sa variť.

    Jedno z obľúbených jedál našej rodiny želé koláč s rybami v konzerve. Okrem šťavnatého a svetlá chuť, má nepopierateľnú výhodu, je veľmi jednoduchá na prípravu, hlavne nezaberie veľa času (rýchlejšie sa zje).

    Existuje veľa možností pre takýto koláč, dnes uvediem príklady rôzne recepty, medzi nimi rýchly spôsob, čo pomáha, keď sa hostia náhle objavili. V zásobe je aj majonézový koláč, veľmi chutný, aj keď kalorický. A nechýbajú ani diétne recepty.

    Ako variť želé rybí koláč

    Už podľa názvu tohto typu pečenia tušíte, že cesto tu znamená tekutinu, ktorou sa nalieva plnka. Na konzervovaný koláč môžete pripraviť cesto s kyslou smotanou, kefírom a majonézou. Tekuté ingrediencie môžete zmiešať v rovnakých častiach, pridať môžete rozpustené maslo alebo margarín. Vo všeobecnosti môžete pripraviť riedke kysnuté cesto, koláč bude mäkký a vzdušný, ale musíte to urobiť.

    K dispozícii je tiež široká škála náplní, pretože máme vždy veľký výber rybích konzerv. Tu však treba vedieť, ktorých výrobcov si vybrať. Áno, áno, raz som pokazil koláč tým, že som doň dal saury, ktoré sa pripravovalo niekde v Moskovskej oblasti. S najväčšou pravdepodobnosťou boli suroviny na konzervované potraviny zmrazené a neboli dodržané normy varenia.

    Pri nákupe takýchto výrobkov vždy dbajte na to, aby výrobca pochádzal z oblasti nachádzajúcej sa v pobrežnej zóne. Je lepšie, ak sa konzervy vyrábajú na materskej lodi, potom budú určite chutné.

    Ako prísadu do rýb používame zemiaky a v odlišné typy, obilniny, hlavne pohánka alebo ryža. Do plnky ide okrem zemiakov aj iná zelenina.

    Želé koláč s konzervovanými rybami na kefíre

    Celkom diétne pečenie, ak si vezmete jedno percento kefíru, do cesta nepridávajte olej ani majonézu. Ryby môžu byť tiež chudé. Takýto koláč nebude príliš kalorický a ak sa budete riadiť svojou postavou, budete si môcť dovoliť rezeň.

    Používame nasledujúce produkty:

    • 2 šálky nízkotučného kefíru
    • 1,5 šálky pšeničnej múky
    • 3 lyžice slnečnicového oleja
    • 2 vajcia
    • Lyžička cukru, sódy a soli
    • Plechovka s konzervami, sardinkami, sardinkou alebo saury
    • 2 vajcia
    • 1/2 zväzku zelenej cibule
    • Čierne korenie podľa chuti

    Ako urobiť tento koláč:

    1. Vajcia rozbijeme do širokej misy, osolíme, pridáme sódu a cukor, rozšľaháme metličkou, nalejeme kefír, opäť prešľaháme.
    2. Preosejte múku do misy, pridajte zeleninový olej a dobre premiešajte, kým sa všetky kúsky nerozpustia.
    3. Otvorte nádobu s rybami a vypustite všetku tekutinu. Potom vytrasieme na tanieri a roztlačíme vidličkou.
    4. Vajcia uvaríme, nakrájame na malé kocky. Cibuľu nakrájame na malé kolieska, zmiešame s konzervou a vajíčkom.
    5. Použijeme hlbokú formu alebo plech, prikryjeme papierom na pečenie, vylejeme polovicu cesta, rozotrieme a vyložíme plnkou.
    6. Na vrch vylejeme druhú časť cesta.
    7. Pečieme v predhriatej rúre pol hodiny na 200 stupňov.


     Recept na želé koláč s konzervovanými rybami a zemiakmi

    V tomto recepte sú zemiaky vložené surové, ale ak viete, ako variť zemiakový koláč, skúste z neho urobiť náplň, chuť je výnimočná.

    Na koláč musíme vziať:

    • Pohár kefíru
    • 0,5 šálky slnečnicového oleja
    • 2 vajcia
    • 2 šálky múky
    • 2 polievkové lyžice maslo
    • Štvrť čajovej lyžičky jedlej sódy a soli
    • Plechovka saury v oleji
    • 3 veľké zemiaky
    • stredná žiarovka
    • Pepper

    Proces varenia:

    Nalejte kefír do vhodnej širokej misy, aby ste tam miesili, pridajte sódu a soľ, pokvapkajte olejom a za stáleho miešania pridajte múku. Hneď preosejem priamo do misky. Vymiesime riedke cesto a necháme odstáť, aby sóda začala pôsobiť.

    Medzitým poďme k plnke. Z rybích konzerv scedíme prebytočnú tekutinu a roztlačíme vidličkou, aby nezostali veľké kusy.

    Cibuľu na takúto náplň je potrebné nakrájať na malé kocky. Skúšala som nastrúhať zemiaky, ale lepšie to ide, keď je to v koláči s kockami cítiť. Tu to urobte podľa vlastného uváženia, môžete to rezať plastmi.

    Na tortu používam okrúhlu formu, ktorú vykryjem papierom na pečenie, ale môžete natrieť maslom a posypať krekrami. Na dno nalejeme v rovnomernej vrstve jednu polovicu cesta, poukladáme rybu, potom cibuľu, na vrch zemiaky, ktoré jemne okoreníme. Potom nalejeme zvyšok cesta a dáme piecť. Pre úplnú pripravenosť zvyčajne stačí pol hodiny pri 200 stupňoch, ale musíte skontrolovať.


    Koláč s konzervou na majonéze

    Keď vo vašej chladničke zmizne vrecko majonézy z beznádeje, môžete ho pokojne poslať do cesta. Nech je to trochu vysokokalorické, ale chutné a nakoniec produkty nezmiznú.

    Vezmeme:

    • 500 gramov akejkoľvek majonézy
    • 1,5 šálky preosiatej pšeničnej múky
    • 3 vajcia
    • Čajová lyžička v neprospech sódy
    • Plechovka konzervovanej saury v oleji
    • stredne veľká cibuľa
    • 3 veľké zemiaky

    Proces varenia:

    Želé rybí koláč s majonézou sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Cesto vždy miesim mixérom, nie je veľmi husté, takže to nezaberie veľa času. V hrnčeku mixéra rozbijem vajcia so sódou, vytlačím tam balíček majonézy a preosejem múku. Päť minút a cesto je hotové.

    Otváram nádobu s rybami a vylievam tekutinu, samotné saury rozdrvím vidličkou. Cibuľu nakrájam na polkolieska, zemiaky nastrúham na špeciálnom strúhadle, tyčinky ako hranolky.

    Vezmeme plech na pečenie, vypočítame produkty pre priemernú veľkosť, natrieme ho akýmkoľvek tukom, môžete ho jednoducho prikryť pergamenom. Najprv nalejte "spodok" koláča - prvú polovicu cesta. Potom položíme vrstvy saury, cibule a zemiakov, môžete pridať korenie podľa chuti, napríklad korenie. Nalejeme druhú časť cesta a pečieme pol hodiny.


    Otvorte konzervovaný koláč

    Ponúkam sviatočnú verziu každodenného pečenia. Osobitná pozornosť by sa mala venovať výplni a dizajnu. V tomto prípade budú hostia prekvapení takým jednoduchým receptom.

    Požadované produkty:

    • 100 gr masla
    • 250 g preosiatej bielej múky
    • 100 g kyslej smotany 10%
    • 5 g prášku do pečiva
    • Štipka soli
    • 3 vajcia
    • 250 g kyslej smotany
    • 1 stôl. lyžica múky
    • Saury v oleji
    • nakladané uhorky

    Proces varenia:

    1. Maslo rozpustíme a zmiešame s kyslou smotanou
    2. Pridáme múku s práškom do pečiva, soľ a vymiesime cesto.
    3. Zabalíme to Potravinová fólia a necháme 30 minút odležať v chladničke.
    4. Uhorky a cibuľa jemne nakrájané, spojiť s nakrájanými konzervovaná saury(vypúšťací olej).
    5. Cesto dáme do rozoberateľnej formy, rukami zarovnáme a vytvarujeme vysoké strany.
    6. Roztierame náplň, rozdeľujeme ju v rovnomernej vrstve.
    7. Z kyslej smotany, múky a vajec vyšľaháme metličkou plnku a vylejeme na koláč.
    8. Ihneď posielame do rúry. Pečieme pri teplote 190 stupňov asi 40 minút.

    Aby sa pečivo nepokazilo, pred nákupom si dajte pozor na výrobcu konzerv. Vyberte si pobrežných výrobcov.


    Recept na koláč s rybou a ryžou

    Do plnky sa dobre hodia konzervované ryby a ryža. Urobil som nejaké zmeny, ak sa vám to páči, ohodnoťte to.

    Musíme vziať nasledujúce zložky:

    • 200 gramov stredne tučného kefíru
    • 200 gramov pätnásťpercentnej kyslej smotany
    • 1,5 šálky múky
    • 3 kuracie vajcia
    • 0,5 lyžičky sódy bikarbóny
    • 2 poháre prírodnej saury bez pridaného oleja
    • Žiarovka strednej veľkosti
    • 150 gramov predvarenej ryže
    • Trochu akéhokoľvek rastlinného oleja

    Proces varenia:

    Ryžu si uvarte vopred, najlepšie dlhozrnnú, ktorá sa nelepí, môžete brať dusenú. Cibuľu nakrájame na kocky a opražíme na oleji do zlatista. Zmiešame s ryžou a necháme vychladnúť.

    V širokej miske zmiešajte kefír s kyslou smotanou, soľou a sódou, rozbite tam vajcia a po troškách preosejte múku, cesto môžete miesiť mixérom. Jednu časť nalejeme do pripravenej formy, na ňu dáme rozdrvenú sauru, potom ryžu s cibuľou. Nalejte zvyšok cesta a vložte do rúry, kým nebude uvarená.


    Rybí koláč s kysnutým cestom

    Možnosť vykonania je dobrá, pretože existuje možnosť výberu, urobte cesto sami alebo si ho kúpte v obchode. S domácim cestom to bude chutnejšie, to je jasné.

    Vezmeme:

    • 1 konzerva saury alebo sardinely
    • 350 g bielej pšeničnej múky
    • 1 pohár vody
    • 1 lyžička soli
    • stredná žiarovka
    • 1 stôl. lyžica droždia
    • 2 tabuľka. lyžice cukru
    • 1/2 šálky olivový olej Extra Virgen

    varenie:

    1. Múku zmiešame s cukrom, soľou a droždím.
    2. Nalejte po malých častiach teplá voda a vymiesime cesto. Nemalo by byť tesné, len také, aby sa vám len tak zišlo z rúk.
    3. Zakryte ho uterákom a nechajte 2 hodiny v teplom kúte.
    4. Z konzervy scedíme olej a roztlačíme vidličkou. Zmiešame s nakrájanou cibuľou.
    5. Vykysnuté cesto roztlačíme a rozdelíme na dve časti.
    6. Z jednej časti urobíme spodok koláča. Rozložíme na plech posypaný múkou.
    7. Na vrch dáme sauru a cibuľu.
    8. Prikryjeme druhou časťou cesta.
    9. Pečieme pri teplote 180 stupňov maximálne 50 minút.


    Želé koláč s konzervovanou kyslou smotanou

    Tento koláč bude lesklý. zlato-hnedá, ak nie na diéte, môžete si vziať tučnú kyslú smotanu a ak počítate kalórie, potom ju môžete zriediť kefírom.

    Používame:

    • Pohár kyslej smotany
    • Pohár preosiatej múky
    • 3 kuracie vajcia
    • 0,5 lyžičky rýchlej sódy
    • 2 konzervy stavridy alebo prírodnej sardinky
    • stredná žiarovka
    • 3 zemiaky
    • Soľ, korenie

    Proces varenia:

    Do širokej misky vložte kyslú smotanu a pridajte soľ a sódu, premiešajte. Samostatne rozbijeme vajcia a nalejeme ich do kyslej smotany, potom začneme pomaly pridávať múku, aby sa nevytvorili hrudky. cesto musí stáť, aby bol proces hasenia sódy dokončený.

    Poháre s rybami otvoríme, zbavíme tekutiny a kúsky ryby na tanieri vytrasieme, vidličkou pomelieme na malé kúsky. Cibuľu nakrájame na malé kocky. Zemiaky chutia lepšie nakrájané na plátky alebo tyčinky.

    Ak je kyslá smotana mastná, nie je potrebné formu namazať, inak ju môžete zakryť pergamenom. Nalejte polovicu cesta na spodok koláča. Na to poukladáme vrstvy rýb, cibule a zemiakov, môžete pridať korenie. Nalejeme na vrch a dáme piecť na 20-30 minút.


     Rýchly hromadný rybí koláč z konzervy, recept s fotografiou

    Požadované produkty:

    Na skúšku

    • kefír 500 ml
    • sóda 1 lyžička
    • soľ 1 lyžička
    • cukor 1 lyžička
    • vajcia 3 ks
    • slnečnicový olej 40 ml
    • múka 350 gr

    Na plnenie

    • konzervované potraviny 2 plechovky (250 gr) "Saury" v oleji
    • zemiaky 4-5 ks
    • cibuľa 2 ks

    Ako variť:


    Konzervu otvoríme a tekutinu scedíme, kúsky ryby vytrasieme do taniera a pomačkáme vidličkou.


    Cibuľa nakrájaná na tenké pol krúžky.


    Zemiaky je najlepšie trieť na strúhadle.


    Na miesenie cesta nalejte do misky kefír.


    Zaspávame soľ, cukor, sóda.


    Vajíčka rozbijeme.


    Nalejte rastlinný olej.


    Šľaháme mixérom. Nalejte zvyšné cesto, rovnomerne ho rozdeľte a dajte piecť na 50 minút pri teplote 180 stupňov.


     Koláč s rybou konzervou v pomalom hrnci

    Pečieme ďalej narýchlo, tak túto tortu môžete nazvať. Absolútne žiadne problémy s naším pomocným multivarkom.

    Vezmeme si nasledujúce ingrediencie:

    • 300 gramov kefíru
    • 100 gramov majonézy
    • 2 čerstvé vajcia
    • 2 vrchovaté šálky múky
    • Vrecko s 10 gramami prášku do pečiva
    • Lyžička stolovej soli
    • 3 varené vajcia
    • stredná žiarovka
    • Dóza stavridy alebo saury natural

    Proces pečenia:

    Vajcia rozšľaháme so soľou, nalejeme majonézu a kefír, pridáme prášok do pečiva. Múku preosejeme a vymiesime riedke cesto.

    Obsah nádoby bez tekutiny premasírujte vidličkou a zmiešajte s nasekanými vajcami a cibuľou. Do misy nalejeme trochu viac ako polovicu cesta, rozotrieme plnku a nalejeme zvyšné cesto. Zapneme režim pečenia na 60 minút.

    Na test:

    1 vajce

    1 šálka kyslej smotany

    1 šálka múky

    0,5 lyžičky sódy

    Na plnenie:

    Niekoľko cibúľ cibule
    1 konzerva rýb (v oleji alebo vlastnej šťave)

    Sóda vložte do kyslej smotany, pridajte majonézu, vajce a múku. Aby sa všetko premiešalo. Cesto je hotové.

    Na plnenie opečte veľa cibule. Odstráňte konzervované ryby z nádoby a roztlačte ich vidličkou.

    Polovicu cesta vylejeme na olejom vymastenú panvicu. Potom položte vrstvu cibule na ňu - konzervované ryby. Navrch dáme zvyšné cesto.

    Pečieme v predhriatej rúre do upečenia (približne 15 minút). Podávajte priamo na panvici.

    Veľmi chutné!

    Rybí koláč "Neha"

    Na test:

    1 pohár kefíru,

    2 vajcia, a to žĺtky,

    neúplné 2 šálky múky,

    3 čl. lyžice rastlinného oleja

    0,5 lyžičky soli.

    Na plnenie:

    1 makrela v konzerve alebo iná

    2 vajíčka uvarené na tvrdo,

    zväzok zelenej cibule.

    Cesto vymiesime do hustoty kyslej smotany a polovicu vylejeme na panvicu, zalejeme makrelou z konzervy, nadrobno nakrájanými vajíčkami a zelené cibule. Vrch naplníme zvyškom cesta.
    Pečieme v rúre predhriatej na 180 C asi 30-40 minút.Ak je kôrka v koláči zhrubnutá, vymastíme jej odtok. oleja.



    Ingrediencie:

    500 g čerstvej kapusty,
    1/2 balenia masla,
    3 vajcia,
    5 st. lyžice kyslej smotany,
    3 čl. lyžice majonézy,
    6 čl. lyžice múky,
    1 lyžička soli
    2 ČL prášku do pečiva

    500 g kapusty jemne nakrájanej a vložte do panvice. Môžete okamžite v pripravenom formulári, komu je to pohodlnejšie. Pol balenia margarínu alebo masla roztopíme a zalejeme kapustou.

    Pripravte cesto: šľahajte do hladka 3 vajcia, 5 polievkových lyžíc. lyžice kyslej smotany, 3 lyžice. lyžice majonézy, 6 polievkových lyžíc. lyžice múky, 1 lyžička soli, 2 lyžičky prášku do pečiva.

    Nalejte panvicu (pekáč) s kapustou s cestom

    a vložte do predhriatej rúry na 30 minút. Pečieme do zlatista pri 180 stupňoch.

    Na test:

    7 čl. l. múky

    3 vajcia

    prášok do pečiva na cesto

    Na plnenie:

    cibuľa 1 ks

    1 balenie vermicelli rýchle občerstvenie

    dusené mäso 200 - 250 gr

    nakladaná uhorka 2-3 kusy

    soľ korenie

    zeleninový olej

    Všetko, čo potrebujete, je zobrazené na fotografii.

    Pomelieme vermicelli, pridáme dusené mäso.

    cibuľu a uhorku nakrájame nadrobno

    pridáme k rezancom s dusením, soľou a korením podľa chuti a premiešame, necháme 15 minút nakysnúť.

    rozšľaháme vajcia so soľou. Pridáme múku, prášok do pečiva a premiešame cesto.

    Polovicu cesta nalejte do formy vymastenej rastlinným olejom.

    opatrne rozotrieme plnku

    a naplníme zvyškom cesta.

    pečieme 30 minút pri teplote 200-220 stupňov

    Lavashový želé koláč


    Neuveriteľne chutné a šťavnatý koláč, chrumkavá kôrka, veľa polevy.
    Ingrediencie:
    tenký pita chlieb - 1 ks;
    mleté ​​mäso (akékoľvek, mám kuracie mäso) - 600 g;
    čerstvé huby (mám šampiňóny) - 300 g;
    cibuľa - 1 ks;
    čerstvé paradajky - 2-3 ks;
    vajcia (1 ks - na nalievanie, 1 ks - na mleté ​​mäso) - 2 ks;
    krém 25% - 150 ml;
    syr - 100 g;
    maslo - 50 g;
    soľ, mleté ​​​​čierne korenie, bylinky - podľa chuti;
    petržlen - 1 zväzok;
    strúhanka - na posypanie formy.


    Cibuľu nakrájame na kocky a opražíme na masle do zlatista.
    Tri huby na strúhadle a pridajte k cibuli. Hneď ako začne vyčnievať hubová šťava, pridáme mleté ​​mäso. Všetko spolu smažte, kým nie je hotové. Soľ a korenie. Necháme vychladnúť.
    Keď mleté ​​mäso úplne vychladne, pridajte k nemu vajíčko a nasekanú petržlenovú vňať. Na povrch vyložíme pita chlieb, natrieme naň plnku v celej dĺžke (ktorá je dlhšia).
    Jemne, ale rýchlo pevne zvinieme do rolády. Formu (okrúhlu) pokryjeme pergamenom, vymastíme olejom a bohato posypeme strúhanka. Roládu stočíme do špirály do tvaru kruhu (slimák). Ďalej zmiešame smotanu a vajíčko, soľ, korenie, pridáme obľúbené bylinky. Touto plnkou polejeme pita chlieb s plnkou (1/3 plnky si necháme). Napichnite pita chlieb špáradlom na rôzne miesta. Paradajky nakrájajte na pol krúžky a položte na koláč. Polejeme zvyšnou plnkou a posypeme strúhaným syrom. Želé pita koláč posielame do rúry predhriatej na 200 stupňov na 20-25 minút.

    Kastról "Milena"


    Budete potrebovať:

    Lavash - 2 ks,
    Mleté mäso - 400 g,
    Cibuľa - 2 ks,

    Syr - 300 g,
    Paradajka - 2 ks,
    vajcia - 3 ks,
    kyslá smotana - 150 g,
    Majonéza - 100 g,
    Kôpor - 1 zväzok.,
    Soľ korenie

    Na pita chlieb položte hrubú vrstvu vyprážaného mletého mäsa s cibuľou. Na mleté ​​mäso rozložte na tenké plátky nakrájanú paradajku. Potom strúhaný syr. Posypeme nasekaným kôprom. A nalejte trochu majonézy. Opatrne zvinieme do rolky. Na niektorých miestach môže dôjsť k prepätiu, ale nie je to nič hrozné a neovplyvňuje to samotný pokrm. Rozložili sme ju v nádobe, v ktorej sa bude "Milena" variť, pričom ju vopred prirodzene namažeme maslom alebo rastlinným olejom. Rovnakým spôsobom urobíme aj druhú roládu (kto koľko dostane) a naplníme nádobu. Vajcia rozšľaháme so soľou a kyslou smotanou. Plníme naše stočené rolky. Vložíme do predhriatej rúry a keď zhnedne, vyberieme.


    Veľmi jemný mäsový koláč s cuketou (rýchle občerstvenie)

    Cesto:
    -5 vajec
    - 0,5 st majonéza
    - 200 g kyslej smotany
    -0,5 st. múky
    Plnenie:
    - 1 cuketa
    -1 cibuľa
    - hrsť kapusty
    -600 gr. mleté ​​mäso

    Mleté mäso opečte s cibuľou, soľou a korením, pridajte nadrobno nakrájanú kapustu. Cuketu očistíme od šupky a nakrájame na kolieska, vymiesime cesto. ja nesolím.
    Polovicu cesta nalejeme do formy. Potom rozložte cuketu. Mierne osolíme. Vrchná plnka. Nalejte zvyšok cesta.
    Pečieme v rúre 40 minút pri tepl. 200 stupňov.

    Koláč so saury

    Cesto:

    250 g kyslej smotany

    3 vajcia,

    Konzervovaný rybí koláč je skvelá voľba domáce pečenie, ktorý je pripravený nielen jednoducho a rýchlo, ale bude dostupný pre každého, keďže väčšina surovín potrebných na varenie je ľahko dostupná. Hlavným produktom sú samozrejme rybie konzervy, ktorých výber je potrebné pristupovať zodpovedne a nie byť lakomý pri nákupe v obchode alebo na trhu. Perfektná voľba bude zaváraná makrela, pstruh, ružový losos či sleď. Po otvorení konzervy stačí rybu roztlačiť vidličkou a potom zmiešať so zvyškom ingrediencií, ktoré sa líšia recept od receptu. Najčastejšie je to cibuľa, zemiaky, zelenina, varené kuracie vajcia a obr.

    Akýkoľvek rybí koláč sa začína prípravou cesta, vhodné sú rôzne jeho druhy: lístkový, kvasnicový alebo nekvasený a niekedy dokonca bez akejkoľvek múdrosti používajú obyčajné cesto, ktoré sa naleje do formy, v ktorej je položená náplň. Pečenie koláča sa najčastejšie vyskytuje v rúre, ale každý deň rastie počet tých hostesiek, ktoré uprednostňujú varenie koláčov v pomalom sporáku. V druhom prípade budete ušetrení neustáleho „nakúkania“ do rúry a váš pomocník urobí všetko za vás. V pomalom sporáku sa konzervované koláče ukážu ako nemenej svieže a vzdušné, takže sa nemôžete báť výsledku.

    Dnešné recepty môžete bezpečne vziať ako základ a pri kulinárskych experimentoch ich nahradiť rybia plnka na akékoľvek iné: mäso, zelenina, huby atď.

    Koláč s rybou konzervou z lístkového cesta v pomalom hrnci

    Ak máte pomalý hrniec, môžete ľahko upiecť chutný rybí koláč s chrumkavou kôrkou na večeru. V hotovej podobe sa ukazuje ako veľmi uspokojivé, preto bude skvelá možnosť na obed alebo večeru. Na recept môžete použiť cesto z obchodu aj domáce.

    Ingrediencie:

    • 1 balenie lístkového cesta
    • 1 konzerva rýb
    • 2 cibule
    • 100 g ryže

    Spôsob varenia:

    1. Ryžu uvaríme do mäkka.
    2. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky.
    3. Ryby v konzerve, ako vždy, hnetieme vidličkou.
    4. Cesto rozvaľkajte na dva kruhy s priemerom rovnajúcim sa miske multivarky.
    5. Formu multivarky namažte olejom a vložte cesto na dno.
    6. Nalejte ryžu, potom cibuľu a ryby.
    7. Koláč prikryjeme druhým kruhom cesta a okraje pevne pritlačíme.
    8. Vyberieme program „pečenie“ a varíme pol hodiny.
    9. Po uplynutí určeného času koláč otočte a pečte ďalších 20 minút bez zmeny programu.

    Želé koláč s rybami a zemiakmi v konzerve


    Rýchlo pripravený koláč, ktorého recept by mal byť in kuchárska kniha každá hostiteľka. Toto je presne ten spôsob pečenia, pri ktorom môžete použiť nielen rybie konzervy, ale nahradiť ich napr. mleté ​​mäso alebo huby.

    Ingrediencie:

    • 2 polievkové lyžice. múky
    • 1 st. kefír
    • 2 vajcia
    • ½ lyžičky sóda
    • 3 čl. l. zeleninový olej
    • 1 konzerva rýb
    • 4 zemiaky
    • 1 žiarovka
    • 2 polievkové lyžice. l. maslo
    • Pepper

    Spôsob varenia:

    1. Ako prvé si pripravíme cesto. V hlbokej miske zmiešame múku, vajcia, kefír, sódu, maslo a soľ. Cesto miešajte mixérom, kým nebude úplne homogénne.
    2. Rybie konzervy roztlačte vidličkou.
    3. K rybe sa pridá ošúpaná, umytá a nakrájaná cibuľa.
    4. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky.
    5. Zapekaciu misu vymastíme olejom a nalejeme do nej polovicu cesta.
    6. Na vrch poukladáme zemiaky, nezabudneme na trochu soli a korenia.
    7. Do druhej vrstvy dáme rybiu plnku.
    8. Na vrch nalejeme zvyšné cesto.
    9. Formu posielame do rúry predhriatej na 180 stupňov na 40 minút.
    10. Hotový koláč necháme štvrť hodiny vychladnúť, potom ho nakrájame na porciované kúsky a podávame na stôl.

    Jednoduchý koláč s ryžou a rybou konzervou


    Jednoduchosť receptu vám umožní variť rýchly koláč, ktorý sa bude páčiť všetkým ochutnávačom. Na koláč sú vhodné akékoľvek konzervované ryby, preto si ich vyberte podľa svojich kulinárskych preferencií.

    Ingrediencie:

    • 100 g ryže
    • 1 konzerva rýb
    • 6 vajec
    • 1 žiarovka
    • Pepper
    • 1,5 st. múky
    • 1/3 lyžice škrob
    • 150 ml. kyslá smotana
    • 100 g majonézy
    • Zeleninový olej
    • Zelení

    Spôsob varenia:

    1. Ryžové krúpy sa premyjú studená voda, nalejte do hrnca, naplňte vodou a varte na ohni do mäkka.
    2. Rybu z konzervy otvoríme, preložíme do hlbokej misy a prehnetieme vidličkou.
    3. Tri vajcia uvaríme natvrdo, olúpeme, nakrájame na kúsky a pridáme k rybe spolu s ryžou.
    4. Cibuľu očistíme, umyjeme, nadrobno nakrájame a pridáme k ostatným surovinám. Pridajte soľ a korenie, potom všetko dobre premiešajte.
    5. Potom pripravíme cesto. Zvyšné rozmixujte mixérom surové vajcia, múka, škrob, kyslá smotana, majonéza, soľ na špičke noža a sóda.
    6. Nalejte cesto do spodnej časti formy po namazaní rastlinným olejom.
    7. Na to dáme plnku. Koláč posielame do rúry na 35 minút. Teplota varenia 180 stupňov.
    8. Pred podávaním, ak je to žiaduce, ozdobte rybí koláč vetvičkami zelene.

    Teraz viete, ako variť konzervovaný rybí koláč. Dobrú chuť!

    Rybí koláč z konzervy možno bezpečne zaradiť do kategórií rýchle občerstvenie v zhone, čo navyše vôbec nezasiahne rodinný rozpočet. Striedaním prezentovaných receptov medzi sebou v dennom menu môžete ľahko potešiť seba a svojich blízkych lahodnými a výdatné jedlá každý deň. Na záver by som vám chcel dať pár tipov, ako urobiť váš konzervovaný koláč chutným prvýkrát:
    • Do akejkoľvek náplne nebude zbytočné pridať trochu zelene. Kôpor a petržlen v akomkoľvek takom pečive dodajú bohatšiu chuť;
    • Pred odoslaním formy s cestom do rúry predhrejte rúru na požadovanú teplotu;
    • Pripravenosť koláča skontrolujeme špáradlom alebo zápalkou. Počas prepichovania koláča musí zostať suchý;
    • Vo všetkých vyššie uvedených receptoch môže byť hlavná zložka - konzervované ryby, nahradená inou náplňou, zeleninou aj mäsom.

    Recept na výrobu koláčov s fotografiou nájdete nižšie.

    Cesto na koláč je lepšie pripraviť sami. Predsa domov koláčové cesto, zmiešaný s láskou, urobí váš koláčik mimoriadne chutný. Ale keď nie je čas na prípravu cesta, môžete si v každom obchode kúpiť aj hotové kysnuté cesto na koláče. Podelím sa o môj obľúbený recept svetlé cesto na koláče a koláče. Je univerzálny na pečenie a zmenou množstva cukru ho môžete použiť do sladkých alebo slaných koláčov.

    Recept na ľahké kysnuté cesto na koláče

    Aby ste si dali chutné nízkotučné koláčové cesto, musíte si zásobiť tri hodiny času a nasledujúcu sadu produktov:

    • 1 pohár teplého mlieka;
    • 3 šálky preosiatej múky;
    • 1 pohár vody pri izbovej teplote;
    • 1 čajová lyžička cukru, soli a rýchleho sušeného droždia;

    Toto cesto môžeme nazvať diétne, pretože recept neobsahuje ťažké jedlá (vajcia, maslo a pod.) Pečenie z tohto cesta s mierou môže jesť každý, kto drží diétu alebo chudne. Takže zmiešajte suché droždie, soľ a cukor s mliekom, pridajte vodu a 1 pohár múky. Po 25 minútach (keď droždie naberá penu) by cesto malo „narásť“ na objeme takmer dvakrát. Jemne premiešajte a pridajte zvyšnú múku a rastlinný olej.

    Rukami vymiesime na elastické cesto, ktoré sa nelepí na ruky. Cesto vložte do malej hlbokej misky a prikryte kuchynskou utierkou. Necháme kysnúť na teplom mieste 2-3 hodiny. Počas tejto doby cesto silne narastie na objeme, treba ho aspoň 3x prešľahať kuchynskou stierkou.

    Náplň do rybieho koláča

    Počas toho, ako kysne a zmestí sa do cesta, môžete urobiť náplň pre naše rybí koláč. Tu sú ingrediencie na náplň:

    • 2 konzervy z rýb;
    • 2-3 veľké cibule;
    • 100 gramov suchej ryže;
    • 2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja.

    O rybe na koláč. Najradšej pečiem koláče s konzervou saury alebo ružovým lososom. Konzervy by sa nemali brať v oleji, ale prírodné. Je lepšie brať ryžu, ktorá je varená vo vrecúškach (takže sa zaručene nepripáli).


    Ryžu uvaríme v sáčku (100 gramov), nesolíme. Cibuľa nakrájame na kocky a opečieme zeleninový olej do mäkka. Malo by byť veľa cibule, z ktorej sa náplň stáva šťavnatou a voňavou. Otvorte konzervované ryby, sceďte tekutinu, kúsky rýb zľahka roztlačte vidličkou. Pridajte tekutinu z konzervy do ryže, premiešajte. Skombinujte opečenú mäkkú cibuľu, roztlačené konzervy a ryžu. Náplň necháme pol hodiny odstáť, aby bola nasýtená šťavou.

    Rybí koláč z konzervy - recept

    1. Cesto rozdelíme na 2 časti. Jeden kus rozvaľkáme a položíme na vymastený plech.
    2. Rovnomerne naň rozotrieme plnku.
    3. Druhú časť cesta rozvaľkáme a položíme na vrch, okraje koláča pritlačíme – takto nám vznikne uzavretý rybí koláč s ryžou. Páči sa mi to viac uzavreté koláče, v nich zostáva plnka šťavnatá a koláč je dobre upečený. V strede necháme malý otvor - vetracie okienko na uvoľnenie horúcej pary.
    4. Dajte koláč preč horúcu rúru pol hodiny (180 stupňov). Potom znížte teplotu a pečte ďalších 20 minút.Vrchná kôrka by mala byť dobre zhnednutá.

    Vo vnútri koláč zostáva veľmi šťavnatý a jemný. Domáce kysnuté cesto veľmi dobre kysne a koláč je veľmi jemný, doslova nadýchaný! Vychutnajte si vynikajúcu chuť tohto úžasného rybieho koláča s konzervami, ryžou a cibuľou.

    Všetkých zaujíma váš názor!

    Neodchádzajte po anglicky!
    Hneď nižšie sú formuláre na komentáre.