Huby 

Pekný mäsový koláč. Festive Meat Pie: šťavnatá náplň a cesto bez kvasníc

Jednoduché a chutné recepty koláče

Článok predstavuje dva spôsoby prípravy cesta na mäsový koláč. Video recept na prípravu mäsového koláča a možnosť zdobenia koláča.

1 h 30 min

220 kcal

5/5 (3)

Chutné a krásne pečené koláče dospelí milujú mäso a deti ho jednoducho milujú. Ponúkam vám recept na lenivé mäsový koláč na narýchlo a koláč, kde sa ako základ berie kysnuté cesto. Oba koláče sú chutné a voňavé. Ich hlavným rozdielom je cesto, ktoré sa používa pri príprave koláča, a náplň pre tieto koláče sa môže brať rovnako.

Recept na jednoduchý a rýchly mäsový koláč v rúre

Najprv sa pozrime na recept. rýchly koláč s mäsom.

Malý hlboký hrniec, mixér (alebo metla), rúra, sito, mlynček na mäso, varná doska, panvica.

Ingrediencie na cesto:

Varenie

  1. Ako teda rýchlo upiecť jednoduchý mäsový koláč. Vajcia vložíme do hlbokej panvice, pridáme soľ, sódu a dobre premiešame mixérom.
  2. Pridáme kyslú smotanu, majonézu a prešľaháme.
  3. Do výslednej hmoty nalejte 6 polievkových lyžíc so sklíčkom preosiatej múky a znova premiešajte mixérom.
  4. Plech alebo formu na pečenie zľahka naolejujte alebo vyložte papierom na pečenie. Asi 1/3 cesta nalejeme na dno pripravenej formy a rovnomerne rozotrieme po povrchu.

Plnka na mäsový koláč

Pripravíme si zaujímavú a veľmi chutnú plnku krémovej chuti.

Vedel si? Aby ste ušetrili čas, je najlepšie pripraviť plnku počas kysnutia cesta.

Varenie

  1. Prejdite bravčové mäso cez mlynček na mäso.
  2. Ošúpanú a umytú cibuľu nakrájame nožom nadrobno a pridáme k mletému mäsu.

    Dôležité! Ak nemáte čas na to, aby ste cibuľu krájali opatrne alebo sa vám nepáčilo, prejdite cibuľu spolu s bravčovým mäsom cez mlynček na mäso.


  3. Mleté mäso posypeme mletým čiernym korením alebo akýmkoľvek iným korením (hlavnou vecou nie je preháňať).
  4. Mleté mäso osolíme a dobre premiešame rukami.
  5. Do panvice pridajte rastlinný olej, dobre ho zohrejte a vložte mleté ​​bravčové mäso.
  6. V ľahko vyprážanom mletom mäse pridajte kúsok masla.
  7. Maslo necháme rozpustiť, nezabudneme primiešať mleté ​​mäso.
  8. Pár minút orestujeme, do mäsa nalejeme mlieko a na miernom ohni dusíme 15 minút.
  9. Plnku stiahneme z ohňa, dobre premiešame a necháme vychladnúť.

Zostavenie koláča


Ako väčšina receptov na aspikové mäsové koláče, aj tento pomáha, keď nie je absolútne čas na varenie. A jediné, čo by mohlo byť jednoduchšie, je varenie.
Jeme s radosťou!

Mäsový koláč s kysnutým cestom

Na druhý koláč použite vzdušnejšie kysnuté cesto. Aj keď príprava koláča v tomto teste trvá dlhšie, po ochutnaní hotového uzavretý koláč s mäsom a cibuľou nebudete ľutovať strávený čas.

Čas varenia koláča z kysnutého cesta- 2,5 hodiny.
Porcie – 4.
Použité kuchynské spotrebiče: hlboká misa, valček, mixér (alebo metla), rúra, sito, mlynček na mäso, varná doska, panvica.

Ingrediencie na cesto:

  • preosiata pšeničná múka- 250 g;
  • Slnečnicový olej- 20 ml;
  • Voda- 150 ml;
  • Suché droždie- 1 čajová lyžička;
  • Soľ- 1 čajová lyžička;
  • Kryštálový cukor- 1 lyžička.

Ingrediencie na náplň:

  • Mlieko- 75 ml;
  • Maslo- 15 g;
  • Bravčové mäso- 350 g;
  • Zeleninový olej- 15 g;
  • Soľ- 0,5 lyžičky;
  • Cibuľa- 0,5 žiarovky;
  • Mleté čierne korenie- 5 rokov

Varenie

  1. Zvážte, ako pripraviť mäsový koláč s kysnutým cestom. Najprv si pripravíme lahodné kysnuté cesto na mäsový koláč. Aby sa kvások prebudil a pracoval, rozpustite v ňom cukor teplá voda, pridajte suché droždie a nechajte na teplom tmavom mieste 10 minút.
  2. Nalejte kvasnicový roztok do hlbokej misky, osoľte, pridajte preosiatu múku a nalejte slnečnicový olej.
  3. miesiť cesto. Hotové cesto by sa vám nemalo lepiť na ruky. Cesto preložíme do priestrannej misy, prikryjeme ľanovou utierkou a dáme na teplé a tmavé miesto na 30-40 minút. Počas tejto doby by cesto malo zväčšiť svoj objem.
  4. Cesto vyklopíme na pomúčenú dosku a roztlačíme. Cesto vizuálne rozdeľte na 3 časti a oddeľte 1/3. Cesto rozvaľkáme valčekom na hrúbku asi 1 cm. Vopred pripravenú formu prikryte pergamenom a na dno položte väčšiu vrstvu cesta.

„Nie je nič chutnejšie ako mäsový koláč,“ povie každý muž, rozumiete mu. Čo by mala manželka v tomto prípade robiť? Rýchlo si vyberte vhodný recept v závislosti od dostupnosti produktov a kuchárskych zručností a začnite piecť.

Lahodný mäsový koláč v rúre

Varenie mäsového koláča je oveľa jednoduchšie ako rovnaké koláče, vyžaduje si určitú zručnosť. A na koláč, všetko, čo musíte urobiť, je miesiť cesto alebo ho pripraviť, pripraviť mäso, skombinovať a ... poslať ho do rúry.

Zoznam ingrediencií:

Cesto:

  • Múka (pšenica) - 2,5 lyžice.
  • Voda - 1 polievková lyžica. (alebo o niečo menej).
  • Kuracie vajcia - 1 ks.
  • Margarín - 1 balenie.
  • Soľ.

Náplň:

  • Mleté bravčové mäso - 500 gr.
  • Cibuľa - 2 ks. (malé) alebo 1 ks. (veľký).
  • Maslo - 100 gr.

Algoritmus varenia:

  1. variť krehké cesto. Za týmto účelom rozdrvte vajíčko soľou, porazte vodou. Múku a margarín pomelieme oddelene.
  2. Teraz zmiešajte ingrediencie. Ak je cesto vodnaté, postupne pridávajte múku, až kým sa vám neprestane lepiť na ruky. Potom dajte do chladničky (30-60 minút).
  3. Počas tejto doby pripravte náplň: mäso zatočte do mletého mäsa (alebo ho vezmite pripravené), dochuťte soľou a korením.
  4. Cibuľu ošúpeme, nakrájame obľúbeným spôsobom, napríklad na pol krúžky, pomelieme so soľou.
  5. Je čas „zbierať“ koláč. Cesto rozdeľte, časti sú nerovnaké. Veľké - rozvaľkajte valčekom na vrstvu, preneste na plech.
  6. Na cesto dáme mleté ​​mäso, uhladíme. Na to dáme nakrájanú šťavnatú cibuľu, navrch nakrájame maslo.
  7. Druhý kus sa tiež vyvaľká, koláč prikryjeme. Pritlačte okraje. Špáradlom urobte v strede koláča niekoľko otvorov, aby mohla uniknúť para.
  8. Predhrejte rúru, až potom vložte koláč. Teplota rúra– 200 °C, čas cca 40 minút.

Zostáva preniesť krásu do jedla a pozvať príbuzných na ochutnávku!

Ako uvariť koláč s mäsom a zemiakmi - fotorecept krok za krokom

Obrovské množstvo receptov chutné pečivo niekedy vedie hostesky do slepej uličky. Niekto sa začína báť zložitých krokov pri varení, niekto je zmätený zložením produktov. Na toto všetko sa dá zabudnúť ako na zlý sen. Tu je perfektný spôsob, ako pripraviť lahodné pečivo - koláč s mäsom a zemiakmi!

Vaša známka:

Čas varenia: 2 hodiny 15 minút


Množstvo: 6 porcií

Ingrediencie

  • Mäso (bravčové): 200 g
  • Zelená cibuľa: 50 g
  • Zemiaky: 100 g
  • kyslá smotana: 150 g
  • Mlieko: 50 g
  • Červená paprika: štipka
  • Soľ: podľa chuti
  • Kôpor: banda
  • vajcia: 3 ks.
  • Maslo: 100 g
  • Múka: 280 g

Pokyny na varenie

    Najprv musíte pripraviť cesto. Za týmto účelom vložte kyslú smotanu (100 g) do prázdnej misky. Rozbite do nej vajíčko.

    Maslo trochu zmrazte a potom nastrúhajte na hrubom strúhadle. Vložte do misky.

    Všetko dobre premiešame.

    Nalejte soľ a múku.

    Hniesť husté cesto. Cesto vložte do vrecka, vložte ho do chladničky na 30 minút.

    Plnku môžete urobiť, bude pozostávať z dvoch častí. Vezmite varené bravčové mäso, nakrájajte ho na malé kúsky.

    Zemiaky ošúpeme, nakrájame na veľmi malé kocky. Zmiešajte v prázdnej miske: zemiaky, mäso a nakrájané, zelená Cibuľa. Hmotu mierne osolíme. Toto bude prvá časť náplne.

    Vo vhodnej nádobe zmiešajte: kyslú smotanu (50 g), vajcia (2 ks), mlieko, soľ, korenie a nasekaný kôpor.

    Tekutú zmes veľmi dôkladne premiešajte. Toto je druhá časť náplne.

    Vezmite nádobu na pečenie, ak je to potrebné, prikryte ju pergamenom. Cesto vyberieme z chladničky, rukami ho natiahneme po obvode zapekacej misy, urobíme vysoké strany.

    Do stredu dáme prvú plnku.

    Potom nalejte všetku tekutú zmes. Koláč pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov asi hodinu.

    Môže sa jesť koláč s mäsom a zemiakmi.

Recept na koláč s mäsom a kapustou

Mäsový koláč je dobrá vec, ale dosť drahá. Ale ak uvaríte plnku z kapusty a mäsa, môžete nakŕmiť veľkú rodinu za veľmi rozumnú cenu.

Zoznam ingrediencií:

Cesto:

  • Kefír - 1 polievková lyžica.
  • "Provensálsky" (majonéza) - 1 polievková lyžica.
  • Múka - 8 lyžíc. l.
  • Kuracie vajcia - 3 ks. (1 žĺtok si necháme na mazanie).
  • Soľ.
  • Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l. (na vymastenie plechu na pečenie).

Náplň:

  • Mleté mäso (hovädzie) - 300 gr.
  • Hlávková kapusta - ½ ks.
  • Zelení, korenie, soľ.
  • Olivový olej na vyprážanie mletého mäsa - najmenej 2 polievkové lyžice. l.

Algoritmus varenia:

  1. Prvým krokom je príprava náplne. Nakrájajte kapustu čo najmenšie. Blanšírujte vo vriacej vode presne 1 minútu, vodu sceďte.
  2. Na oleji orestujeme mleté ​​mäso, osolíme, okoreníme. Zmiešame s kapustou a bylinkami.
  3. Pripravte cesto - najskôr zmiešajte vajcia, soľ, sódu, kefír a majonézu. Potom do zmesi pridajte múku, šľahajte mixérom.
  4. Formu vymastíme olejom, nalejeme do nej časť cesta (asi polovicu). Potom opatrne vyložíme plnkou, na vrch nalejeme zvyšné cesto a uhladíme lyžicou.
  5. Koláč pripravený na pečenie vložte do rúry Čas pečenia - pol hodiny, pre kontrolu prepichnite drevenou tyčinkou.
  6. Päť minút pred pripravenosťou namažte koláč rozšľahaným žĺtkom, môžete doň pridať pár polievkových lyžíc vody.

Nechajte koláč mierne vychladnúť a preneste ho do misky, s takým cestom je veľmi jemné a veľkolepé!

Recept na osetský mäsový koláč

Každý národ má svoje vlastné recepty na mäsové koláče, niektoré z nich ponúkajú ženy z Osetska.

Zoznam ingrediencií:

Cesto:

  • Múka prémie- 400 gr.
  • Kefír (alebo ayran) - 1 polievková lyžica.
  • Suché droždie - 2 lyžičky
  • Sóda je na špičke noža.
  • Rastlinný olej - 3 lyžice. l.
  • Hrubo mletá soľ.
  • Maslo (roztopené maslo) na potieranie hotových koláčov.

Náplň:

  • Mleté hovädzie mäso - 400 gr.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Koriandr - 5-7 vetiev.
  • Cesnak - 3-4 strúčiky.
  • Pálivá paprika.

Algoritmus varenia:

  1. Najprv musíte miesiť cesto. Pridajte sódu do kefíru, počkajte, kým nezhasne.
  2. Zmiešajte múku s droždím a soľou, pridajte kefír, rastlinný olej, premiešajte. Nechajte pol hodiny, prikryte, aby sa zmestili.
  3. Pripravíme plnku: do mletého mäsa nasypeme soľ, korenie, koriander, cesnak, cibuľu. Hmota by mala byť dosť ostrá.
  4. Cesto rozdeľte na päť častí. Každý rozvaľkajte na okrúhlu vrstvu. Vložte náplň do stredu, pevne spojte okraje, otočte a rozvaľkajte, aby ste získali okrúhly koláč s mletým mäsom vo vnútri. V strede urobte otvor, aby sa uvoľnila para.
  5. V bežnej rúre je čas pečenia 35-40 minút.

Dajte koláče Adyghe jeden po druhom na hromadu, každú potrite rozpusteným maslom!

Tatarský mäsový koláč

Baleš - to je názov mäsového koláča, ktorý od nepamäti pripravujú šikovné tatárske gazdinky. Okrem toho, že je chutný, aj úžasne vyzerá. Zároveň využívajú jednoduché produkty a technológia je jednoduchá.

Zoznam ingrediencií:

Cesto:

  • Pšeničná múka - o niečo menej ako 1 kg.
  • Kuracie vajcia - 2 ks.
  • Mastná kyslá smotana - 200 - 250 g.
  • Soľ - štipka.
  • Cukor - 1 lyžička
  • Mlieko - 100 ml.
  • Majonéza - 1-2 lyžice. l.

Náplň:

  • Zemiaky - 13-15 ks. (stredná veľkosť).
  • Cibuľa - 2-3 ks.
  • Mäso - 1 kg.
  • Maslo - 50 gr.
  • Mäsový alebo zeleninový vývar, v extrémnych prípadoch vriaca voda - 100 ml.

Algoritmus varenia:

  1. Začnite pripravovať koláč s náplňou. Surové mäso nakrájajte na tenké prúžky, pridajte bylinky, soľ a obľúbené koreniny.
  2. Cibuľu nakrájajte na tenké krúžky, nakrájajte na 4 časti. Zemiaky umyte, ošúpte a nakrájajte na plátky (hrúbka - 2-3 mm). Zmiešajte ingrediencie.
  3. Na cesto zmiešajte tekuté produkty (majonéza, mlieko, kyslá smotana, rastlinný olej), potom pridajte soľ, cukor, rozbite vajcia, mieste.
  4. Teraz je na rade múka - trochu nalejte, dôkladne premiešajte. Cesto je mäkké, ale nelepí sa na ruky.
  5. Rozdeľte ho na dve časti - jednu dvakrát druhú. Väčší kus vyvaľkáme tak, aby vznikla tenká vrstva. Toto sa musí robiť opatrne, cesto by sa nemalo trhať, inak vývar vytečie a chuť nebude rovnaká.
  6. Tortovú formu vymastíme maslom, položíme vrstvu cesta. Teraz je na rade plnka – daj ju do kôpky. Zdvihnite okraje cesta, položte na náplň s krásnymi záhybmi.
  7. Vezmite menšiu časť cesta, oddeľte malý kúsok na "viečko". Rozvaľkajte, prikryte koláč, pritlačte ho obrazne.
  8. Na vrchu urobte malú jamku, cez ktorú opatrne nalejte vývar (vodu). Zvinieme do gule a zatvoríme otvor.
  9. Plech vložíme do rúry predhriatej na 220 °C. Dajte dole misku s vodou, aby sa koláč nepripálil.
  10. Po zhnednutí balešiny je potrebné ju prikryť fóliou. Celková doba pečenia je cca 2 hodiny.
  11. Pripravenosť koláča je určená zemiakmi. Zostáva pridať maslo nakrájané na kúsky tak, aby prešli do otvoru.

Teraz počkajte, kým sa roztopí. Tatarský koláč je pripravený, môžete pozvať hostí a začať dovolenku.

Koláč s mäsom z lístkového cesta

Mäsový koláč je dobrý, pretože vám dáva možnosť experimentovať s cestom. V nasledujúcom recepte sa napríklad používa lístkové cesto. Okrem toho si môžete vziať hotové a mäsová plnka variť sám.

Zoznam ingrediencií:

  • Mleté hovädzie a bravčové mäso - 400 g.
  • Akýkoľvek rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l.
  • Zemiaková kaša - 1 polievková lyžica.
  • soľ, Provensálske bylinky, štipľavé papriky.
  • Kuracie vajcia - 1 ks.
  • Hotové lístkové cesto - 1 bal.

Algoritmus varenia:

  1. Vyberte ho z mrazničky hotové cesto, odísť na rozlúčku. Počas prípravy náplne.
  2. Vyprážajte bravčové mäso a Mleté hovädzie mäso, vypustite prebytočný tuk.
  3. Samostatne v malej panvici opečte cibuľu do zlatista. Najprv ju nasekajte nadrobno.
  4. Zemiaky uvaríme a roztlačíme na kašu.
  5. Skombinujte s mletým mäsom a cibuľou. Soľ, pridajte korenie, korenie.
  6. Môžete pridať do vychladenej náplne vajce.
  7. V skutočnosti sa ďalšie varenie riadi tradičnou metódou. Zvyčajne sú v balení 2 pláty cesta. Najprv rozvaľkáme a vyložíme 1 plát do formy tak, aby jeho okraje prevísali cez boky.
  8. Do vnútra dáme zemiakovo-mäsovú plnku, uhladíme.
  9. Položte druhý zrolovaný plát, pritlačte okraj, môžete ho zvlniť.
  10. Pre zlatý vrchol musíte poraziť vajíčko a namazať ich cesto.
  11. Doba pečenia - 30-35 minút, teplota v rúre - okolo 190-200°C.

Koláč sa ukáže ako veľmi krásny, s jemným drobivým cestom a voňavou náplňou.

Recept na kvasnicový mäsový koláč

Niektoré gazdinky sa vôbec neboja kysnuté cesto, ale naopak, považujú ju za najlepšiu na varenie druhých chodov a dezertov. Experiment si môžu vyskúšať aj začiatočníci.

Zoznam ingrediencií:

Cesto:

  • Droždie (čerstvé) - 2 polievkové lyžice. l.
  • Kuracie vajcia - 1 ks.
  • Teplé mlieko - 1 polievková lyžica.
  • Cukor - 100 gr.
  • Akýkoľvek nerafinovaný rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
  • Múka - 2-2,5 lyžice.
  • Maslo (maslo, rozpustené).

Náplň:

  • Varené hovädzie mäso - 500 gr.
  • Rastlinný olej a maslo - 4 lyžice. l.
  • Soľ a korenie.

Algoritmus varenia:

  1. Droždie rozdrobíme s mliekom zohriatym na 40°C. Vajcia osolíme, pridáme cukor, vyšľaháme. Pridajte rastlinný olej a maslo (roztopené), znova šľahajte do hladka.
  2. Teraz skombinujte s droždím. Múku preosejeme cez sito, pridáme lyžicu do tekutého základu, miesime, kým nespadne za ruky.
  3. Nechajte priblížiť, prikryté uterákom resp Potravinová fólia. 2 krát miesiť.
  4. Kým cesto kysne, pripravte si náplň do koláča. Uvarené hovädzie mäso otočte na mlynčeku na mäso.
  5. Cibuľu nastrúhame, smažíme, kým nezozlatne. Pridajte k hovädziemu mäsu, potom pridajte olej do plnky, soľ a korenie.
  6. Cesto rozdeľte na väčšie a menšie porcie. Najprv rozvaľkajte na veľkú vrstvu a vložte do formy. Rozložte náplň. Druhý - rozvaľkať, zakryť koláč, štipka.
  7. Rozdrvte žĺtok, namažte hornú časť produktu. Doba pečenia - 60 minút pri 180 °C.

Ako uvariť mäsový koláč na kefíre

Ak na varenie kvasnicový koláč málokto si trúfne, vtedy sa cesto na kefíre pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo. Tento recept vyžaduje akýkoľvek fermentovaný mliečny nápoj, ako je kefír. Cesto bude tekuté, takže ho netreba vyvaľkať.

Zoznam ingrediencií:

Cesto:

  • Múka - 1 polievková lyžica.
  • Nápoj z kyslého mlieka (akýkoľvek) - 1 polievková lyžica.
  • Čerstvé kuracie vajcia - 2 ks.
  • Soľ.
  • Sóda - 0,5 lyžičky

Náplň:

  • Mleté mäso (akékoľvek) - 300 gr.
  • Cibuľa - 2-3 ks. (v závislosti od veľkosti).
  • Korenie a soľ.

Algoritmus varenia:

  1. Nalejte sódu do kefíru, nechajte uhasiť. Vmiešame vajíčka, soľ. Prisypte múku, aby ste získali cesto strednej hustoty.
  2. Plnka: k mletému mäsu pridáme nastrúhanú cibuľu, osolíme a okoreníme.
  3. Pripravenú silikónovú (alebo inú) formu namažte olejom, polovicu cesta rozdeľte po dne. Položte mleté ​​mäso. Nalejte zvyšné cesto, kým nebude plnka úplne zakrytá.
  4. Rýchly koláč pečieme 40 minút pri 170 °C.

Jednoduchý želé mäsový koláč

Želé koláč je najobľúbenejší medzi začínajúcimi gazdinkami, takéto cesto nevyžaduje od kuchára veľa úsilia a času a výsledok je vynikajúci.

Zoznam ingrediencií:

Cesto:

  • Majonéza - 250 g.
  • Kefír (alebo nesladený jogurt) - 500 g.
  • Kuracie vajcia - 2 ks.
  • Soľ je na špičke noža.
  • Cukor - 1 lyžička
  • Sóda - ¼ lyžičky
  • Múka - 500 gr.

Náplň:

  • Mleté mäso - 300 gr.
  • Zemiaky - 3-4 ks.
  • Cibuľa - 1-2 ks.
  • nerafinovaný rastlinný olej.

Algoritmus varenia:

  1. Cesto je jednoduché na prípravu, stačí zmiešať všetky suroviny. Nakoniec múku, trochu pridajte. Cesto je husté ako kyslá smotana.
  2. Čas na prípravu náplne – mleté ​​mäso osolíme a okoreníme. Osmažte cibuľu, zmiešajte s mletým mäsom. Zemiaky nakrájame na plátky, uvaríme.
  3. Na pečenie používajte panvicu s hrubými stenami. Namažte olejom. Vylejeme len časť cesta, poukladáme zemiaky, opäť nalejeme trochu cesta. teraz - nakrájané mäso, prikryjeme ho zvyšným cestom.
  4. Pečieme najskôr pri 200 °C 15 minút, potom znížime na 170 °C, pečieme štvrť hodiny.

Veľmi krásne a chutné!

Ako uvariť mäsový koláč v pomalom hrnci

Dobrým pomocníkom sa stali moderné domáce spotrebiče, dnes sa dá mäsový koláč piecť aj v pomalom hrnci.

Zoznam ingrediencií:

Cesto:

  • Suché droždie - 1 lyžička
  • Mlieko - 1 polievková lyžica.
  • Múka - 300 gr.
  • Soľ.
  • Roztopené maslo - na vymastenie.

Náplň:

  • Mleté mäso (bravčové mäso) - 300 gr.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Zeleninový olej.
  • Korenie a soľ.

Algoritmus varenia:

  1. Prvým krokom je rozpustiť maslo, zmiešať s mliekom. Druhým je zmiešať suché ingrediencie (múka, soľ, droždie). Spojte všetko dohromady. Dobre premiešajte, aby sa cesto stalo elastickým. Nechajte pôsobiť 30 minút.
  2. Opečte cibuľu, zmiešajte s krúteným mäsom, dochuťte soľou, bylinkami, koreninami.
  3. Najdôležitejšia vec: namažte multivark olejom. Potom položte kruh z 2/3 cesta a zdvihnite "boky". Na celú plnku prikryjeme druhým kruhom vyvaľkaným zo zvyšku. Prepichnite vidličkou. Nechajte kysnúť pol hodiny.
  4. V režime "Pečenie" varte pol hodiny, veľmi opatrne otočte a pokračujte v pečení ďalších 20 minút.
  5. Skontrolujte pripravenosť suchou zápalkou. Trochu vychladnúť, teraz je čas ochutnávať.

Mäsový koláč je vyrobený z iný test. Začínajúce ženy v domácnosti môžu použiť hotové droždie alebo obláčik, potom môžete zvládnuť cesto na kefíre alebo majonéze. Postupne prejdite na varenie krehké pečivo a až po získaní skúseností sa snažte urobiť kvások.

Na plnenie si môžete vziať mleté ​​mäso alebo si to uvarte sami z mäsa. Veľmi lahodná plnka mäso nakrájané na malé kúsky. Voliteľne môžete pridať ďalšie prísady: zemiaky, kapustu. Iná zelenina. Hlavná vec je túžba potešiť seba a svojich blízkych lahodným jedlom!

Čakáme na vaše komentáre a hodnotenia - to je pre nás veľmi dôležité!

Lahodné pečivo nie je len sladké. Neuveriteľne chutné sú aj pečené výrobky plnené hubami a mäsom. Ako pripraviť pečivo na mäsový koláč, prečítajte si nižšie.

Cesto na mäsový koláč na kefíre

Ingrediencie:

  • prémiová pšeničná múka - 180 g;
  • soľ - štipka;
  • kefír 3,2% tuku - 200 ml;
  • veľké kuracie vajcia - 2 ks;
  • sóda - 5 g.

Varenie

Nalejte sódu do kefíru, premiešajte a nechajte 5 minút pôsobiť. Potom zašľaháme vajcia, osolíme a postupne pridávame preosiatu múku. Cesto dôkladne premiešame. Polovicu cesta vylejeme do vymastenej formy, uložíme mäsovú plnku a položíme zvyšok cesta. Pečieme želé koláč 40 minút.

Cesto na koláč z kysnutého mäsa - jednoduchý recept

Ingrediencie:

  • pšeničná múka najvyššej kvality - 500 g;
  • granulovaný cukor - 50 g;
  • teplé mlieko - 240 ml;
  • suché droždie - 10 g;
  • rafinovaný rastlinný olej - 80 ml;
  • vajcia - 1 ks;
  • soľ.

Varenie

Vo veľkej nádobe zmiešajte vajcia s teplým mliekom, suchým droždím, soľou, kryštálovým cukrom a rastlinným olejom. Postupne pridávame múku a suchým droždím vymiesime cesto na mäsový koláč. Dáme mu pokoj a prídeme. Cesto rozdeľte na polovicu a vyvaľkajte na požadovanú veľkosť. Polovicu dáme do formy, dáme plnku, uzatvoríme druhú polovicu cesta. Okraje spevníme a pečieme asi pol hodiny pri miernej teplote.

Mäsové koláčové cesto - recept

Ingrediencie:

  • preosiata múka - 500 g;
  • granulovaný cukor - 20 g;
  • kefír - 200 ml;
  • ocot - 5 ml;
  • jedlá sóda - 5 g;
  • - 70 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • soľ.

Varenie

Nalejte kefír do misky, rozšľahajte vajcia, pridajte soľ, cukor a pridajte rozpustený margarín. Pridáme aj sódu hasenú octom. Dôkladne premiešame a po pridaní múky vymiesime cesto. Odstavíme v chlade na pol hodiny. Trochu viac ako polovicu cesta vyvaľkáme vrstvou o niečo väčšou ako je veľkosť formy. Vložíme do tejto formy, vyformujeme boky, rovnomerne položíme náplň. Zvyšok cesta rozvaľkáme a položíme na vrch koláča, pričom okraje pripevníme. Takýto koláč sa dá dokonca variť na sporáku na panvici. Za týmto účelom ho pečte na miernom ohni 35 minút, potom ho otočte a varte rovnaké množstvo na druhej strane.

Cesto na mäsový koláč bez droždia

Ingrediencie:

Varenie

Nalejte rafinovaný rastlinný olej do kefíru, pridajte krupicu a intenzívne premiešajte. Nechajte hmotu 10 minút. Vložíme zvyšné produkty a vymiesime cesto. Asi polovicu vylejeme do formy, natrieme vrstvou plnky a prikryjeme zvyšným cestom. Takýto koláč varíme asi pol hodiny pri miernej teplote.

tesco.com

Tento koláč môže byť vyrobený z hovädzieho, bravčového alebo akéhokoľvek iného mäsa podľa vášho výberu.

Ingrediencie

  • 1 strúčik cesnaku;
  • 1 cibuľa;
  • 1 polievková lyžica zeleninový olej;
  • 500 g mletého mäsa;
  • 2 polievkové lyžice múky;
  • 300 ml mäsového vývaru;
  • 2-3 polievkové lyžice paradajkovej pasty;
  • 2 zemiaky;
  • soľ - podľa chuti;
  • 450 g;
  • 1 vajce.

Varenie

Cesnak a cibuľu nasekáme a opražíme na rozpálenom oleji, kým nezmäknú. Pridajte mleté ​​mäso a smažte, kým zlato-hnedá. Pridajte múku, premiešajte a varte ďalšie 2-3 minúty. Pridajte vývar rajčinová pasta a na kocky nakrájané zemiaky. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte. Dochutíme korením a vychladíme.

Cesto rozdeľte na polovicu a rozvaľkajte na dve vrstvy. Jednu z nich vložíme do zapekacej misy a potrieme vychladnutou plnkou. Prikryjeme druhou vrstvou, okraje pripevníme a prebytočné cesto odrežeme.

Koláč potrieme rozšľahaným vajíčkom a urobte malý otvor, aby mohol uniknúť vzduch. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C 30 minút, kým koláč nezhnedne.


sovets.net

Na tento koláč sa hodí aj akékoľvek mäso podľa vlastného výberu.

Ingrediencie

Na test:

  • 50 g čerstvého droždia;
  • 100 ml teplého mlieka;
  • 500 g masla;
  • 4 vajcia;
  • 1 čajová lyžička soli;
  • 2 polievkové lyžice cukru;
  • 800 g múky.

Na plnenie:

  • 1 malá hlávka kapusty;
  • 2-3 lyžice rastlinného oleja a trochu na mazanie;
  • 100 ml vody;
  • soľ - podľa chuti;
  • ½ kg mletého mäsa;
  • 1 cibuľa;
  • mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti;
  • 1 vajce.

Varenie

Droždie rozpustite v mlieku a nechajte 10-15 minút. Roztopené zmiešame s vajcami, soľou a cukrom a premiešame. Pridajte zmes múky a droždia a miešajte do hladka. Cesto prikryjeme utierkou a necháme 30-40 minút odpočívať.

Kapustu nakrájame, zľahka opražíme na rozpálenom oleji a osolíme. Kapustu zalejeme vodou, prikryjeme pokrievkou a dusíme asi 20 minút. Mleté mäso osolíme, okoreníme a zmiešame s opraženou nakrájanou cibuľou a dusenou kapustou.

Cesto rozdeľte na polovicu a vyvaľkajte dve vrstvy do zapekacej misy. Formu namažte rastlinným olejom a prikryte jednou časťou cesta a rozložte ho pozdĺž stien formy. Do vnútra dáme plnku a prikryjeme ďalšou vrstvou.

Cesto prišpendlíme po okrajoch a koláč necháme na doske 15 minút. Urobte do nej malé otvory, aby mohol vychádzať vzduch. Koláč potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme pri 180°C asi 30 minút, kým cesto nezhnedne.


jamieoliver.com

Toto lahodný koláč počíta národné jedlo kuchyne Austrálie a Nového Zélandu. Známy šéfkuchár Jamie Oliver ho pripravuje s hubami a pivom.

Ingrediencie

Na plnenie:

  • 1 kg hovädzieho mäsa;
  • 1 lyžička mletého čierneho korenia;
  • soľ - podľa chuti;
  • 2 čajové lyžičky mletého muškátového orieška;
  • 4 polievkové lyžice olivový olej;
  • 4 vetvičky čerstvého rozmarínu;
  • 2 mrkvy;
  • 2 červené cibule;
  • 250 ml svetlého piva;
  • 1 lyžica múky;
  • 1½ lyžice paradajkovej pasty;
  • 250 g šampiňónov;
  • 1 liter studenej vody.

Na test:

  • 600 g múky a trochu na posypanie;
  • soľ - podľa chuti;
  • 150 g strúhaný syrčedar;
  • 150 g masla a trochu na mazanie;
  • 250 ml vody;
  • 1 žĺtok.

Varenie

Nakrájame na malé kocky, posypeme koreninami, polejeme dvomi lyžicami oleja a rukami premiešame. Mäso grilujeme na miernom ohni 15 minút za občasného miešania, kým zo všetkých strán nezhnedne.

Zvyšný olej zohrejte na inej panvici. Vložíme do nej nasekaný rozmarín a na kocky nakrájanú mrkvu a cibuľu a opekáme asi 15-20 minút.

Do panvice s mäsom nalejeme pivo, pridáme oheň a za občasného miešania privedieme do varu. Potom pridajte múku a paradajkový pretlak, premiešajte a varte ďalšie 2-3 minúty, kým omáčka nezhustne. Opraženú zeleninu a huby nakrájané na tenké prúžky preložíme k mäsu.

Zalejeme vodou, privedieme do varu, znížime teplotu, prikryjeme a varíme 1,5 hodiny. Odstráňte pokrievku a za občasného miešania dusíme ďalších 30 minút. Hovädzie mäso by malo byť mäkké. Potom náplň ochlaďte.

Suché suroviny zmiešame na cesto. Pridajte vodu a dobre premiešajte. Cesto zabaľte a dajte na hodinu do chladničky. Tradičný austrálsky koláč je malý, takže budete potrebovať štyri malé panvice s okrajom. Potrieme ich maslom a zľahka poprášime múkou.

Vychladnuté cesto prekrojíme na polovicu. Jednu časť rozvaľkáme na tenkú vrstvu a prikryjeme ňou zapekacie misky umiestnené vedľa seba. Cesto prekrojte medzi tvarmi a orezajte okraje. Vložte tam plnku. Zvyšné cesto rozvaľkáme a nakrájame na štvrtiny. Cesto pri okrajoch foriem namažte rozšľahaným žĺtkom a prikryte ich vyvaľkanými vrstvami.

Okraje cesta roztlačíme vidličkou a na pirohoch urobíme pár vpichov, aby mohol uniknúť prebytočný vzduch. Cesto potrieme žĺtkom a pečieme 30 minút pri 180°C.


eatinmykitchen.meikepeters.com

Kombinácia mäsa, jabĺk a muštu robí tento koláč veľmi chutným, voňavým a nezvyčajným.

Ingrediencie

  • 1 kg bravčového mäsa;
  • soľ - podľa chuti;
  • mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti;
  • 2 polievkové lyžice rastlinného oleja;
  • 3 cibule;
  • 500 ml jablčného muštu;
  • 1 kocka bujónu so slaninou;
  • 150 ml studenej vody;
  • 2 suché bobkové listy;
  • 16 čerstvých listov šalvie;
  • 400 g jabĺk;
  • 2 polievkové lyžice múky;
  • 500 g krehkého cesta;
  • 1 vajce;
  • 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu.

Varenie

Nakrájajte na veľké kocky, soľ a korenie podľa chuti. V hlbšej panvici rozohrejeme lyžicu oleja, mäso na ňom opečieme do zlatista a dáme na tanier.

Do panvice pridajte zvyšný olej a opečte nakrájanú cibuľu, kým nezmäkne. Prilejeme cider, rozpustíme v ňom kocku bujónu a vareškou oddelíme výpek z mäsa od dna panvice. Pridáme mäso, vodu, bobkové listy a 6 lístkov šalvie. Prikryjeme a pečieme v rúre pri 180°C 1,5-2 hodiny, kým bravčové mäso nezmäkne.

Potom tekutinu z panvice vypustite cez cedník do inej nádoby. Z plnky vyberte všetky listy a ochlaďte ju. Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na veľké kocky. Do plnky pridáme jablká, čerstvé nasekané lístky šalvie, múku a soľ a premiešame.

Asi ¾ cesta rozvaľkajte na veľký tenký plát. Prikryjeme pekáčom s odnímateľným dnom s priemerom 23 cm, pritlačíme k dnu a stenám. Cesto by malo trochu presahovať okraje formy, ktorú treba vymastiť rozšľahaným vajíčkom.

Navrstvíme plnku a prikryjeme zvyšným cestom vyvaľkaným do okrúhlej vrstvy pozdĺž priemeru formy. Pevne spojte okraje. Koláč zľahka prepichneme, aby sa uvoľnil prebytočný vzduch, a potrieme vajíčkom.

Pečieme 50-60 minút pri 180°C, kým koláč nezhnedne. Zvyšnú tekutinu, ktorú ste scedili z panvice, zmiešajte s vodou tak, aby vám vyšlo 400 ml. Zmiešajte 2 polievkové lyžice výslednej tekutiny so škrobom, zvyšok priveďte do varu na strednom ohni a pridajte zmes so škrobom. Potom dusíme ešte pár minút na miernom ohni, kým nezhustne. Plátky koláča pred podávaním pokvapkáme horúcou omáčkou.


garden.ru

Existuje veľa druhov osetské koláče S rôzne výplne. Koláč s mleté ​​mäso sa nazýva fudge.

Ingrediencie

Na test:

  • 300 ml teplej vody;
  • 50 g čerstvého droždia;
  • 1 polievková lyžica cukru;
  • 600 g múky;
  • ½ lyžičky soli;
  • 1 vajce.

Na plnenie:

  • 1 kg hovädzieho alebo jahňacieho mäsa;
  • 1 cibuľa;
  • 3-4 strúčiky cesnaku;
  • 1 horúcu červenú papriku;
  • soľ - podľa chuti;
  • mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti;
  • 5-7 polievkových lyžíc mäsového vývaru;
  • 50 g masla.

Varenie

Zmiešajte vodu, droždie a cukor a nechajte 10-15 minút na teplom mieste. Potom pridajte ostatné ingrediencie, dobre premiešajte, prikryte froté uterákom a nechajte 1,5 hodiny teplé.

Mäso, cibuľu a cesnak prejdite cez mlynček na mäso. to by malo byť izbová teplota. Pridáme nadrobno nakrájanú červenú papriku a korenie a dobre premiešame. Nalejte vývar a znova premiešajte.

Vykysnuté cesto rozdelíme na tri rovnaké časti. Každý z nich rozvaľkáme koláčom. Nemalo by byť riedke, inak sa cesto roztrhne. Na cesto nanesieme plnku, okraje zozbierame v strede a pevne spojíme. Zatlačte rukami, vytvorte plochý koláč, otočte ho a znova ho premiešajte. Náplň by mala byť rovnomerne rozložená. Budete mať tri koláče.

Na koláčoch urobte niekoľko zárezov, aby mohol uniknúť vzduch. Pečieme ich jednu po druhej pri 250°C asi 17-20 minút do zlatista. Namažte hotové koláče rozpustené maslo a poukladáme na seba. Pri podávaní sa nakrájajú tri koláče naraz.


jamieoliver.com

Tradičný „Wellington“ je celé pečené hovädzie filé lístkového cesta. Jamie Oliver sa rozhodol použiť na výrobu týchto koláčov mleté ​​hovädzie mäso. Ale podľa neho si môžete pokojne vziať mleté ​​bravčové alebo dokonca mleté ​​jahňacie mäso.

Ingrediencie

  • 2 polievkové lyžice olivového oleja;
  • 1 červená cibuľa;
  • 1 mrkva;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • 1 stonkový zeler;
  • štipka rasce;
  • štipka mletej červenej papriky;
  • 500 g mletého hovädzieho mäsa;
  • 200 g fazule z konzervy;
  • 1 polievková lyžica paradajkovej pasty;
  • soľ - podľa chuti;
  • mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti;
  • 2 vajcia;
  • 500 g;
  • hrsť strúhaného tvrdého syra.

Varenie

Na panvici rozohrejeme olej. Pridáme na kocky nakrájanú cibuľu, mrkvu, cesnak a zeler. Na strednom ohni dusíme asi 10 minút, kým zelenina nezmäkne. Pridajte korenie, dobre premiešajte, povarte ďalšiu minútu a vložte do misky.

Keď zelenina úplne vychladne, pridáme mleté ​​mäso, fazuľu, paradajkový pretlak, soľ, korenie a vajce. Rukami vymiešame náplň. Cesto rozvaľkáme na tenký obdĺžnik a rozrežeme ho priečne na štyri časti.

Naneste náplň na cesto a nechajte pár centimetrov od jedného úzkeho okraja. Plnku posypeme strúhaným syrom, miesto bez plnky pomastíme rozšľahaným vajíčkom a cesto zvinieme do rolády. Urobte ďalšie tri koláče. Konce roliek stlačíme prstami.

Koláče poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme vajíčkom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 25 minút, kým koláče nie sú zlatohnedé.


jamieoliver.com

Ďalší neštandardný spôsob prípravy chutné jedlo. Stane sa hlavnou ozdobou vášho sviatočného stola.

Ingrediencie

  • 1,6 kg morčacích pŕs;
  • soľ - podľa chuti;
  • mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti;
  • niekoľko lyžíc olivového oleja;
  • 1 zväzok čerstvého tymiánu;
  • 340 g brusnicového džemu;
  • hrsť sušených hríbov;
  • 6 prúžkov údenej slaniny;
  • 3 vetvičky čerstvého rozmarínu;
  • 600 g zmesi rôznych húb;
  • 1 morčacie stehno;
  • 1 mrkva;
  • 1 pór;
  • 1 cibuľa;
  • 2½ lyžice múky plus viac na posypanie
  • 2 litre vody;
  • 1 lyžica balzamikového octu;
  • 1 kg lístkového cesta;
  • 1 vajce.

Varenie

Morčacie prsia zľahka pozdĺžne narežeme a mierne roztvoríme. Dochutíme korením a pokvapkáme olejom. Polovicu lístkov tymiánu vložíme do pŕs a vnútro potrieme džemom. Trochu džemu si odložte na neskôr. Potom zložte prsník a dajte mu jeho pôvodnú polohu a pre spoľahlivosť ho spojte špízmi.

Mäso preložíme na pekáč a potrieme zmesou soli, korenia, olivového oleja a zvyšných lístkov tymiánu. Mäso prikryjeme a pečieme 60-70 minút pri 180°C.

Medzitým si huby namočíme do prevarenej vody. Na rozpálenom oleji opekáme slaninu 5-10 minút do chrumkava. Pridajte listy z dvoch vetvičiek rozmarínu a premiešajte. Vložíme slaninu a na tej istej panvici orestujeme nakrájané čerstvé a namočené šampiňóny. Dochuťte soľou a korením, pridajte trochu vody a varte 10-15 minút. Potom huby rozdrvte v mixéri a ochlaďte.

Na omáčku vložte do hrnca morčacie stehno a nahrubo nakrájanú mrkvu, pór a cibuľu. Pridáme múku, koreniny a zalejeme vriacou vodou. Potom pridajte lyžicu džemu, ocot a zvyšné vetvičky rozmarínu bez listov. Priveďte do varu, znížte teplotu a varte 2 hodiny, kým omáčka nezhustne. Precedíme cez sitko.

Rozvaľkajte dva veľké pláty cesta. Jedna vrstva by mala byť väčšia ako druhá. Plech vystelieme papierom na pečenie, posypeme múkou a položíme naň menšiu vrstvu cesta. V strede pozdĺž cesta rozdeľte polovicu hubová plnka navrch dáme morčacie prsia (nezabudnime vybrať špízy) a na vrch položíme zvyšnú plnku a opečenú slaninu.

Okraje cesta potrieme rozšľahaným vajíčkom a morku prikryjeme druhým plátom cesta. Cesto jemne pritlačte k náplni, aby vo vnútri nebol vzduch, a okraje vrstiev pevne pripevnite. Koláč potrieme vajíčkom a pečieme pri 180°C 50-60 minút, kým cesto nevykysne a nie je zlatisté. Pred krájaním nechajte misku 10 minút vychladnúť. Podávame s horúcou omáčkou.

Ponúkame vám najviac dobrý recept slané pečivo: slávnostný mäsový koláč. Tenké chrumkavé cesto (bez droždia a sódy) a šťavnatá náplň nenechajú nikoho ľahostajným.

Cesto sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho, takže ho zvládne aj začínajúca hostiteľka. Ukazuje sa to len skvelé pečivo slávnostný stôl: rozbije sa v okamihu.

Ak použijete husacie mäso, získate skutočný vianočný alebo novoročný koláč.

Chutný koláč si dlho zachováva všetku šťavnatosť náplne.

Zloženie produktov

  • 0,6 kilogramu pšeničnej múky;
  • dve čerstvé kuracie vajcia;
  • 125 mililitrov prevarenej vody;
  • 200 gramov masla;
  • pol kilogramu akéhokoľvek mäsa;
  • pol kilogramu zemiakov;
  • dve hlavy Cibuľa;
  • soľ, mleté ​​čierne korenie a obľúbené korenie - podľa chuti.

Proces varenia krok za krokom

Jedno čerstvé kuracie vajce vložíme do misky a pridáme proteín z druhého vajca. Žĺtok na chvíľu odstavíme, budeme ho potrebovať trochu neskôr.

Podľa chuti osolíme (postačí pol lyžičky), trochu prešľaháme metličkou.

Potom vlejte teplé prevarená voda, zmiešať.

Nalejte rozpustený margarín alebo maslo: už vychladol, inak sa vajcia zrazí.

Po častiach pridávame pšeničnú múku, preosejeme ju cez sito.

Vymiesime cesto: malo by byť mäkké a nelepiť sa na ruky.

Cesto preložíme do misy a prikryjeme potravinovou fóliou: necháme chvíľu postáť, aby sme urobili plnku.

Akékoľvek čerstvé mäso (buničina) sa umyje a nakrája na malé kúsky. Môžete použiť akékoľvek mäso, ale je lepšie, ak je mastné: potom bude koláč šťavnatejší.

Nasekané mäso preložíme do misy, osolíme a okoreníme podľa chuti.

Zemiaky umyte, ošúpte a nakrájajte na dve časti.

Každú polovicu zemiakov nakrájajte na tenké plátky.

Dve veľké hlavy cibule sú olúpané a nakrájané na malé kocky.

V miske so zemiakmi pridajte soľ podľa chuti, mleté ​​čierne korenie a kurkumu (voliteľné). Nalejte trochu rastlinného oleja bez zápachu a premiešajte.

Cesto ešte raz premiesime a rozdelíme na dve časti: jedna by mala byť menšia.

Veľký kus cesta zaokrúhlime, posypeme múkou a rozvaľkáme na okrúhlu vrstvu: 4-5 milimetrov.

Plech prikryjeme papierom na pečenie a cesto naň prenesieme (pomocou valčeka).

Natrieme plnku, ustúpime od okraja asi o tri centimetre.

Najprv položte zemiaky, posypte ich cibuľou.

Mäso vyložte ako posledné. Ak máte suché mäso, tak na jeho povrch rozložte plátky masla.

Druhý kus cesta rozvaľkáme na okrúhlu vrstvu: jeho hrúbka by mala byť rovnaká ako hrúbka prvého.

Okamžite z neho odštipnite malú loptičku.

Tortu prikryjeme druhou vrstvou, okraje pritlačíme pigtailom.

Vrch koláča potrieme rozšľahaným žĺtkom, v strede urobíme jamku (aby mohla unikať para).

Zhora môžete prikryť kúskom cesta vyrezaným v tvare vianočného stromčeka (pozri fotografiu). Ale otvory musia zostať.

Plech s koláčom posielame do rúry zohriatej na 180 stupňov na 50-80 minút.

Hotový koláč prikryjeme utierkou a necháme vychladnúť.

Dobrú chuť!