Varená repa s vajíčkami. cviklový šalát

07.07.2022

Zverejnené: 15.11.2016
Pridané: Dryáda
Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: 15 min

Cviklový šalát s vajcom a cesnakom a majonézou je veľmi jednoduchý na prípravu, ale mnohými obľúbený cviklový šalát s vareným vajíčkom. Ak ho naplníte domácou čerstvo pripravenou majonézou, získate zdravé a krásne občerstvenie. Milovníci pikantného môžu pridať cesnak. Stretla som sa s variáciami tohto, oriešky alebo syry. Ale zdá sa mi, že syr je tu nadbytočný. Myslím si, že tento šalát je klasika a čím menej ingrediencií má, tým je kanonickejší.

Ingrediencie:
- 2 malé varené repy,
- 1 strúčik cesnaku,
- 1 varené vajce,
- 1 polievková lyžica majonéza,
- soľ podľa chuti.

Krok za krokom recept s fotografiou:

Uvarenú cviklu očistíme od šupky, nastrúhame na hrubom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom. Ak máte radi veľmi silnú cesnakovú príchuť, pridajte dva strúčiky. Alebo sa môžete rozhodnúť nepridávať ho vôbec, ak máte radšej cviklový šalát s jemnou sladkou chuťou.

Pred dochutením majonézou repu osolíme podľa chuti. Vajíčko uvarené natvrdo necháme úplne vychladnúť a ošúpeme.

Celé uvarené vajce nastrúhame na hrubom strúhadle. To znamená, že kúsky vajec a svela v šaláte by mali byť približne rovnaké.

Odporúčam vám obliecť šalát. Pomocou ponorného mixéra ho pripravíte už za 30 sekúnd. Ak máte radšej diétnejšie dresingy, potom si môžete pripraviť omáčku z prírodného jogurtu, horčice a korenia.

Šalát oblečte dresingom. Premiešame. Cvikla získa veľmi krásnu malinovú farbu.

Cviklový šalát s vajcom, cesnakom a majonézou môžete na servírovanie ozdobiť nasledovne: porcie šalátu poukladajte na taniere pomocou okrúhlej alebo štvorcovej formy a navrch ozdobte polovicou vlašského orecha, petržlenovou vňaťou alebo semiačkami granátového jablka.
Podávajte tesne predtým, ako repa pustí šťavu.

U nás sú najobľúbenejšie šaláty s cviklou sleď pod kožuchom, vinaigrette a cvikla s vlašskými orechmi. Okrem týchto pochúťok však stále existuje obrovské množstvo nemenej chutných a chutných jedál. Porozprávame sa o tom.
Obsah receptu:

U nás sú veľmi obľúbené cviklové šaláty. Jedia sa denne a na hostinu. Na šaláty sa repa najčastejšie používa varená alebo pečená a oveľa menej často - surová. Verí sa, že pečené je voňavejšie. Za týmto účelom umyte koreňovú plodinu, osušte ju papierovou utierkou, zabaľte ju do fólie a pošlite do rúry, kde sa pečie na priemernej úrovni pri teplote 180 - 200 stupňov. Čas varenia závisí od veľkosti koreňovej plodiny. Najmenší budú hotové za 40 minút. Vo fólii sa musia urobiť prepichnutia, aby mohla vychádzať para. Potom sa repa upečie rovnomerne a neprihorí.

Ak sa rozhodnete použiť surovú repu na šalát, potom ju ošúpte, opláchnite a jemne nasekajte. Lepšie by bolo 15 minút predmarinovať v citrónovej alebo limetkovej šťave. V tomto recepte som použila varenú cviklu, ktorú vie variť každá gazdinka. Každý kuchár sa však môže nezávisle rozhodnúť, z ktorej repy chce pripraviť jedlo.

Stojí za zmienku, že šalát z červenej repy má dve dôležité vlastnosti: obrovské výhody a vonkajšiu krásu. Zároveň je nenáročná na prípravu. A aby ste ho vyšperkovali, dodajte mu ešte viac chuti a použite všelijaké prídavné látky.

Obsah kalórií na 100 g - 111 kcal.
Porcie - 2
Čas varenia - 15 minút na rezanie komponentov plus čas na varenie

Ingrediencie:

Repa - 1 ks.
Majonéza - na dresing
Nakladané uhorky - 1 ks.
Syr Adyghe - 100 g
Vajcia - 2 ks.
Šunka - 150 g
Soľ - štipka alebo podľa chuti

Krok za krokom príprava šalátu z repy a vajec:

1. Tak v prvom rade si priprav cviklu, lebo. Príprava jej trvá najdlhšie. Varila som to na sporáku asi 2 hodiny. Ale ako som písala vyššie, môžete to piecť v rúre vo fólii. Počas varenia nie je potrebné soliť, pretože. už pripravený pokrm môžete osoliť. Po uvarení ochlaďte koreňovú plodinu, ošúpte a nakrájajte na kocky.

2. Vajcia tiež uvarte na tvrdo, asi 8 minút po uvarení. Potom ich vložte do ľadovej vody, aby dobre vychladli. Odlúpnite škrupinu a nakrájajte.
Kyslé uhorky vložíme do sitka, aby stiekla prebytočná voda, utrieme papierovou utierkou, aby absorbovala všetku vlhkosť a tiež nakrájame. Pošlite produkty do repy.

3. Syr Adyghe nakrájajte na kocky, pričom dodržte pomer kúskov všetkých predchádzajúcich surovín.

4. K ingredienciám pridáme majonézu a dobre premiešame.

5. Pokrm dochutíme a v prípade potreby dochutíme soľou. S pridávaním soli by ste však mali byť opatrní, pretože. snáď bude stačiť z kyslej uhorky. Hotový šalát ochlaďte v chladničke a podávajte na stôl.

Nami a mnohými inými národmi milovaná cvikla je šťavnatá a červená koreňová plodina, z ktorej varíme najúžasnejšiu polievku. A to už je veľký úspech. Iné jedlá však zostávajú stále populárne. Po mnoho rokov zostáva šalát z varenej repy pohodlným, lacným a chutným jedlom na dovolenku vo forme aj na jednoduché dni. K cvikle môžete pridať mäsové prísady a inú zeleninu, cesnak pre chuť, fazuľu a hrášok a zemiaky. Veľa skvelých nápadov na chutné šaláty s cviklou. A každý môže byť užitočný presne tak ako chutný.

Koniec koncov, repa obsahuje veľa vitamínov, minerálov a živín. Kto často jedáva cviklu v akejkoľvek forme, bude menej chorý a ľahšie sa vyrovná s virózami.Cvikla čistí telo od toxínov a lieči tráviaci systém. Môžete zoznamovať dlho.Osobne môžem povedať, že repa je jednoducho vynikajúca, najmä v zaujímavých šalátoch. Nie je nutné ho jesť samostatne bez ďalších produktov. Ukážme fantáziu a pripravme lahodný šalát z varenej repy pomocou nasledujúcich receptov.

Šalát z varenej repy s cesnakom, sušenými slivkami a vlašskými orechmi

Veľmi jednoduchý, no prekvapivo chutný cviklový šalát. Kombinácie s cesnakom sú pre repu vždy výhodné. Je to chutné a ťažko argumentovať a tóny sladkých sliviek a orechovej horkosti len dopĺňajú kyticu. Takýto šalát sa pripravuje pomerne rýchlo, jediné, čo je potrebné urobiť vopred, je uvariť repu. Ale keďže máme mať šaláty z varenej repy, túto položku budeme považovať za splnenú.

Budete potrebovať:

repa - 2 stredné kusy,
vlašské orechy - 100 g,
sušené slivky - 70 gramov,
cesnak - 2-3 strúčiky,
majonéza - 3-4 lyžice,
soľ a korenie podľa chuti.

varenie:

1. Uvarenú cviklu nastrúhame na hrubom strúhadle.

2. Sušené slivky namočíme do teplej vody, aby zmäkli. Potom ho nakrájajte na malé kúsky, ale nekrájajte ho príliš na malé kúsky, aby nestratil chuť.

3. Vlašské orechy pomelieme v mixéri na malé kúsky. Môžete to urobiť ručne rôznymi spôsobmi. Vložte ho napríklad do vrecka a rolujte valčekom, kým sa orechy nerozbijú na omrvinky. Po častiach môžete drobiť v mažiari. Hlavnou vecou nie je premeniť orechy na prášok, je to vynikajúce, keď sa kúsky stretnú.

4. Vložte majonézu a soľ podľa chuti. Ak chcete byť pikantnejší, trochu opeprite, no majte na pamäti, že pikantnosť dodá aj cesnak. Cesnak nastrúhajte na jemnom strúhadle alebo pretlačte špeciálnym lisom.

5. Všetky ingrediencie zmiešame v miske. Teraz, ak je to žiaduce, môžete šalát vložiť do krásnej misky alebo ho vytvoriť krúžkom. Šalát ozdobte kvapkami majonézy, kúskami vlašských orechov alebo bylinkami. Ukáže sa to krásne a chutné.

Lahodný šalát z varenej repy s cesnakom a sušenými slivkami je pripravený. Dobrú chuť!

Repný šalát so smaženou cibuľkou a vlašskými orechmi

Ďalší jednoduchý a chutný cviklový šalát. Suroviny sú minimálne, náklady sú fantasticky nízke, chuť je jednoducho úžasná. Odporúčam vyskúšať a zaradiť do denného jedálnička ako vitamínový a výdatný šalát. V chudej verzii je šalát pripravený bez majonézy, vďaka čomu je veľmi diétny a ľahký.

Budete potrebovať:

repa - 1 veľká,
cibuľa - 2 ks,
cesnak - 1-2 strúčiky,
vlašské orechy - 50 g,
soľ a korenie podľa chuti.

varenie:

Príprava šalátu z varenej repy, strúhanej na hrubom strúhadle. Môžete tiež použiť strúhadlo na kórejskú mrkvu.

Cibuľa musí byť vyprážaná v rastlinnom oleji až do zlatohnedej a mäkkej. Cesnak pretlačíme lisom alebo nastrúhame na jemnom strúhadle. Dajte to k repe. Navrch poukladáme ešte teplú opraženú cibuľku a necháme v tejto forme pár minút.

Vlašské orechy pomelieme v mixéri alebo rozdrvíme valčekom. Zmiešajte všetky ingrediencie: repa, cibuľa, cesnak a orechy. Mierne soľ podľa chuti, môžete pridať korenie.

Lahodný a jednoduchý šalát s repou je pripravený.

Šalát z repy, fazule a kyslých uhoriek

Kombinácia cvikly a kyslých uhoriek môže niekomu pripomínať vinaigrette, ale toto je úplne iný šalát. Okrem cvikly je jej základom červená varená fazuľa. Môžete si to uvariť sami, alebo si to môžete uľahčiť a kúpiť si fazuľu z konzervy v obchode. Doplnkom budú solené uhorky.

Budete potrebovať:

repa - 300 g,
konzervované červené fazule - 1 plechovka,
nakladané uhorky - 2 ks,
cesnak - 2 strúčiky,
olivový olej - 1 polievková lyžica,
citrónová šťava - 1 polievková lyžica,
zeleň na servírovanie
soľ a korenie podľa chuti.

varenie:

1. Vypustite tekutinu z fazule. Môžete ho trochu opláchnuť pitnou vodou, aby sa zbavilo zvyškov hustého vývaru a lesklo sa.

2. Kyslé uhorky nakrájame na malé kocky.

3. Cviklu je tiež najlepšie nakrájať na kocky. Aj keď, ak je to žiaduce, môžete ho nastrúhať na strúhadle, je to podľa vášho vkusu.

4. Pridajte strúhaný cesnak do zeleniny.

5. Šalát osolíme a ochutíme zmesou olivového oleja a citrónovej šťavy. Môžete ho nahradiť majonézou, ale potom šalát nebude chudý, hoci všetko je rovnako chutné.

Posypte šalát čerstvou zelenou cibuľkou. Podávajte na slávnostnú alebo každodennú večeru. Skvelé, ak držíte pôst.

Lahodný šalát z varenej cvikly s vajcom a taveným syrom

Pokračujeme v zvažovaní lahodných šalátov z červenej repy. Na základ, ako už bolo naznačené, varená repa. Tento šalát tiež používa varené vajcia a tavený syr. Takýto šalát sa ukáže ako veľmi jemný so smotanovou dochuťou. Dá sa ľahko položiť na slávnostný stôl pre hostí.

Budete potrebovať:

repa - 1 veľká,
vajcia - 3 ks,
tavený syr - 1 kus,
cesnak - 2-3 strúčiky,
majonéza,
soľ a korenie podľa chuti.

varenie:

Tento šalát, rovnako ako mnoho iných repných šalátov, je pripravený v priebehu niekoľkých minút. Z prípravných akcií varte repu iba do varených a natvrdo uvarených vajec.

Ďalej ošúpeme repu a nastrúhame na hrubom strúhadle. Syr nastrúhame aj na hrubom strúhadle. Aby sa to ľahšie rozotieralo a nedrolilo sa, môžete ho poslať na krátku dobu do mrazničky, trochu to stvrdne.

Vajcia ošúpeme zo škrupiny a nastrúhame na hrubom strúhadle. Cesnak nasekáme nadrobno.

Teraz zmiešajte všetky ingrediencie vo vhodnej miske, dochuťte majonézou. jemne soľ a korenie.

Podávajte lahodný šalát z varenej repy, ozdobený plátkami vareného vajíčka a bylinkami.

Ak ste to nevedeli, poviem vám, že miešanie varenej repy so surovou mrkvou a kapustou je nielen možné, ale aj nevyhnutné. Dajte si ľahký vitamínový jarný šalát. Je však leto aj jeseň, keďže čerstvá zelenina nechýba v každom ročnom období.

Budete potrebovať:

varená repa - 2-3 kusy,
kapusta - 300 g,
mrkva - 3-4 kusy,
cibuľa - 1 ks,
cesnak - 1-2 strúčiky,
rastlinný olej na obliekanie
soľ podľa chuti.

varenie:

Zo všetkej zeleniny použitej v tomto šaláte je potrebné variť iba repu. Ochlaďte ho a vyčistite. Potom všetku zeleninu nakrájajte na približne rovnaké kúsky.

Ak máte strúhadlo na kórejskú mrkvu, môžete na ňom nastrúhať repu aj mrkvu. Šalát tak získa originálny vzhľad.

Kapusta je najlepšie nakrájaná na veľmi tenké prúžky. Ak je kapusta drsná, vložte ju do samostatného taniera, posypte soľou a trochu si zapamätajte rukami. Kapusta pustí šťavu a trochu zmäkne.

Mimochodom, do tohto šalátu môžete použiť aj kyslú kapustu.

Cibuľu nakrájajte na malé kúsky alebo pásiky a opečte na panvici do zlatista. Cesnak pretlačíme lisom alebo nastrúhame na jemnom strúhadle.

Pred zmiešaním všetkých produktov vložte repu do misy a ochuťte rastlinným olejom, premiešajte. Olej pokryje cviklu tenkým filmom a zabráni jej zafarbeniu všetkej ostatnej zeleniny. Šalát bude krásny a kontrastný.

Teraz môžete pridať všetky ostatné ingrediencie, dobre premiešajte. soľ a ak nestačí, pridajte olej.

Dobrú chuť!

Slávnostný vrstvený šalát z varenej repy a mrkvy

Cviklový šalát je skvelým doplnkom na každý sviatočný stôl. Najmä ak ide o výhru. Listové šaláty sú právom považované za slávnostné, pre ich elegantný vzhľad. Striedanie viacfarebných produktov vyzerá veľmi pekne. Cvikla a mrkva sú samy o sebe žiarivé, pridajte ďalšie vrstvy, ako napríklad varené vajcia alebo syr, a šalát sa rozžiari farbami.

Lahodný šalát s varenou repou, syrom a vlašskými orechmi

Cviklový šalát nemusí mať veľa ingrediencií. Pripravené sú len 2-3 z najchutnejších a najjednoduchších kulinárskych majstrovských diel. Ide o to, že samotná cvikla je lahodná a treba ju len doplniť. Na to je výborný syr. Tu je taký šalát so syrom a orechmi, ktorý je skvelý na dovolenku a vo všedné dni.

Budete potrebovať:

repa - 3 veľké,
tvrdý syr - 80 - 100 g,
vlašské orechy - 50 g,
cesnak - 2 strúčiky,
majonéza na dresing
soľ a korenie podľa chuti.

varenie:

1. Uvarenú cviklu nastrúhame na hrubom strúhadle.

2. Nastrúhajte tvrdý syr vašej obľúbenej odrody na jemnom strúhadle. Nechajte len trochu na ozdobenie šalátu na vrchu.

3. Orechy pomelieme nožom alebo v mixéri. Nebrúste ich však na prach, nechajte kúsky, ktoré bude cítiť chuť.

4. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát. Cesnak tam pretlačíme. Podľa chuti osolíme a dochutíme majonézou.

5. Aby mal šalát pekný tvar, môžete ho vložiť do malej okrúhlej misky, potom prikryť plochou miskou a obrátiť ju. Šalát zostane na tanieri v zaoblenej šmýkačke.

6. Na vrch šalátu urobte krásny klobúk zo strúhaného syra a do kruhu vložte vlašské orechy.

Lahodný šalát z červenej repy je pripravený. Zavolajte všetkých k stolu!

Ľahký šalát z červenej repy a syra feta

Či už držíte diétu, držíte pôst alebo len milujete nízkokalorické zdravé jedlá, cvikla je váš najlepší priateľ. Okrem chuti má veľa užitočných vlastností. Niet divu, že cvikla sa k syru feta hodí podľa chuti.

Budete potrebovať:

repa - 4 ks,
syr feta - 100 g,
petržlen - niekoľko vetiev,
cesnak - 1 strúčik,
olivový olej - 2 polievkové lyžice,
citrónová šťava - 3 polievkové lyžice,
soľ a korenie podľa chuti.

varenie:

Uvarenú a olúpanú cviklu nakrájame na krásne kocky rovnakej veľkosti. Syr feta nakrájame na približne rovnaké kocky.

Nasekajte petržlen bez paličiek. Cesnak pretlačíme lisom. Teraz dochutíme čerstvou citrónovou šťavou, najlepšie je vytlačiť priamo do šalátu. Pokvapkáme olivovým olejom a dobre premiešame.

Soľ podľa chuti. Ale zdravý šalát sa soliť nedá. Podávajte na stôl. Ľahký diétny cviklový šalát je hotový.

Šalát s kuracím mäsom, syrom a cviklou - video recept

Ďalší výborný sviatočný cviklový šalát, tentokrát s kuracím mäsom a syrom. Okrem nich sa pre pikantnosť pridávajú nakladané uhorky. To všetko je krásne poskladané vo vrstvách a elegantne zdobené. Nie je hanbou dať si takýto šalát na stôl na hlavné sviatky. Môže sa ľahko stať alternatívou k sleďovi pod kožuchom.

Originálny šalát z cvikly, hrušiek a syra Adyghe

Hruška nie je prvou ingredienciou, ktorá vás napadne pridať do šalátu z varenej cvikly. Ale stále nie posledný. Bez ohľadu na to, ako originálne to môže znieť, šalát sa ukáže ako veľmi zaujímavý v chuti. Celkom sladké, ale príjemné. Moja rada pre tento recept je, nedávajte si príliš šťavnatú odrodu hrušiek. Populárna konferencia je celkom vhodná.

Budete potrebovať:

repa - 2-3 kusy,
hruška - 1 kus,
syr Adyghe - 100 g,
cesnak - 1-2 strúčiky,
kyslá smotana - 3-4 lyžice,
soľ podľa chuti.

varenie:

1. Uvarenú alebo upečenú cviklu nastrúhame na hrubom strúhadle. Vhodné je aj strúhadlo na kórejskú mrkvu.

2. Ak ste použili strúhadlo na mrkvu, tak na ňom nastrúhajte hrušku. Ak je to obvyklé, potom je lepšie odrezať hrušku. Z bežného strúhadla vypustí hruška príliš veľa šťavy. Nezabudnite z hrušky zlúpnuť šupku.

3. Z misky šalátu rukami rozdrobíme syr. Syr Adyghe sa veľmi ľahko rozpadá na omrvinky. Mimochodom, namiesto toho môžete použiť iné biele syry s jemnou chuťou: suluguni, mozzarella.

4. Do šalátu pretlačíme jeden alebo dva strúčiky cesnaku. Sami sa rozhodnite, aké pikantné to chcete. Cesnak vyvažuje sladkosť hrušky.

5. Šalát jemne osolíme a dochutíme kyslou smotanou.

6. Vrch šalátu posypte nasekanými vlašskými orechmi. Ak je to žiaduce, orechy môžu byť pridané priamo do šalátu. Vyberte si podľa svojho vkusu.

Lahodný a ľahký šalát z varenej repy s hruškami je pripravený. Dobrú chuť!

Zakaždým, keď idem do obchodov, som prekvapený: koľko je tam! Dokonca predávajú varenú zeleninu a dokonca aj varené vajcia!

Pre mňa, aby som bol úprimný, je to zjavenie! A ruky sa naťahujú, aby kúpili všetko pripravené, a vnútorný hlas šepká a šepká: "No, zostaň dnes lenivý! Kúp hotové! Choď preč od sporáka, žena! Tvoje miesto je na Maldivách!!!" :-)

Repný šalát so syrom a vajcom je chutný, uspokojivý, relatívne lacný, zo série: "Nie je hanba dať ho na stôl a nie je škoda ho zjesť" :-)

Chcem poznamenať, že som zvýšil obsah kalórií a nutričnú hodnotu šalátu pridaním vlašských orechov. Ak ich nepridáte, šalát bude jemnejší.

Repa trvať nie je veľký.

Takže na prípravu šalátu s repou, vajcami a syrom pripravíme produkty podľa zoznamu.

Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

Mal som syr Gouda. Je pomerne mäkký a aj pomerne tvrdý. Môžete si vziať akýkoľvek iný syr. "Ruský" je celkom vhodný. Hlavná vec je, že sa dá trieť.

Cviklu tiež nastrúhame na hrubom strúhadle. Pošleme ho do misky so syrom.

Pridáme tam aj nadrobno nakrájané vajcia.

Ak pridáte orechy, musia byť rozdrvené, ale tak, aby boli kúsky cítiť.

Pridajte orechy a malý strúčik cesnaku, pretlačený lisom alebo nastrúhaný na jemnom strúhadle.

Ochutíme majonézou (kyslou smotanou). Soľ, korenie podľa chuti.

Všetko dobre premiešame. Cviklový šalát so syrom a vajíčkom sa okamžite zafarbí do krásnej farby.

Je pripravený.

Môžete podávať hneď, alebo nechať v chladničke a podávať vychladené.

Dobrú chuť!

Šialene zdravá koreňová zelenina spárovaná s bežnými kuracími vajcami je skvelou možnosťou šalátu. Na základe týchto ingrediencií môžete variť mnoho rôznych jedál, a to ako aj uspokojivejších: mäso, ryby. Často pridávajú ovocie, exotické ovocie. Vďaka tomu je možné vytvoriť skutočné gastronomické majstrovské diela vo vlastnej kuchyni z jednoduchých a cenovo dostupných produktov. Každé vajce možno právom nazvať špeciálnym, dokonalým. Mali by ste sa pokúsiť uvariť absolútne každý recept a vybrať ten, ktorý sa ukáže ako najchutnejší. Každý má predsa iné nároky na jedlo.

Voňavé a s vajíčkom je schopné dodať bežnému jedlu slávnostnú, jasnú atmosféru. Napriek minimálnemu zloženiu sa jedlo ukáže ako vynikajúce, bohaté. Príjemná jablková kyslosť sa úžasne spája s cviklovou sladkosťou, dodáva osobité čaro, robí šalát zvláštnym, nevšedným a voňavým.

Požadované komponenty:

400 gr. repa;
3 vajcia;
1 lúčová hlava;
100 gr. jablká
10 gr. ocot;
2 gr. soľ;
4 gr. korenie;
30 gr. zeleninový olej.

Šalát s repou a vajcami:

Najskôr sa repa umyje kefou a vloží sa do hrnca, naleje sa vodou a uvarí sa. Potom ochlaďte a očistite, nakrájajte na malé kúsky.
V inom hrnci položte vajcia, varte. Po vychladnutí v studenej vode ošúpeme a nakrájame na kocky.
Jablká sa umyjú a olúpajú, nakrájajú, zbavia semien, nakrájajú na štvorce.
Cibuľa sa zbaví šupky a nakrája sa nožom na tenké plátky, zaleje sa octom a nechá sa v nej asi desať minút marinovať, potom sa ručne vyžmýka.
Všetky produkty pripravené na túto chvíľu nalejte do šalátovej misy, nalejte ich olejom, všetko premiešajte lyžičkou.

Dôležité! Šalát by sa mal podávať nakrájaný po varení. Po chvíli repa a jablká pustia šťavu a jedlo bude vyzerať menej atraktívne.

Šalát General s repou

Tento šalát s varenou repou má zvláštne čaro, pretože okrem toho, že jeho zloženie je bezchybné, ingrediencie sú rozložené aj vo vrstvách. Jedlo vyzerá chutne a chutne. Práve ona môže konkurovať známemu „“, keďže má oveľa jemnejšiu chuť, a to aj s prihliadnutím na fakt, že obsahuje len zeleninu.

Požadované komponenty:

300 gr. repa;
3 strúčiky cesnaku;
300 gr. zemiaky;
2 vajcia;
150 gr. mrkva;
120 gr. majonéza;
1 trámová hlava.

Ako pripraviť šalát z červenej repy:

Vajcia sú varené, ochladené, olúpané a strúhané.
V samostatných hrncoch s vodkou sa varí dôkladne umytá repa a zemiaky, potom sa ochladia pod tečúcou vodou, vyčistia sa a na tom istom strúhadle ako vajcia.
Cibuľa sa očistí a jemne naseká nožom.
Cesnak sa zbaví šupky a rozdrví sa nožom.
Najprv dáme zemiaky do šalátovej misy a bohato natrieme majonézou. Rovnaká manipulácia sa vykonáva so všetkými ostatnými výrobkami.
Cibuľa sa položí na zemiaky, potom mrkva a cesnak.
Potom repu posypte. Vrstvy je možné v prípade potreby opakovať.
Vajcia sú posledná vrstva. Ak varíte na slávnostný stôl, jedlo môže byť zdobené.
Šalát dáme krátko do chladničky namočiť a vychladiť.

Dôležité! Voda, v ktorej sa varí koreňová plodina, by nemala byť soľ. Cvikla už obsahuje dostatok sodíka, prisoliť, šanca, že zelenina bude presolená je vysoká.

Šalát z repy a vajec

Krabie tyčinky samy o sebe majú príjemnú sladkastú dochuť, no v kombinácii s cviklou získajú ešte rafinovanejšiu chuť. Pridaním syra do šalátu sa stane nielen jemnejším, ale aj uspokojivejším. Príjemná cesnaková aróma zdôrazňuje mnohostrannú, úžasnú chuť tohto jedla.

Požadované komponenty:

4 vajcia;
200 gr. repa;
200 gr. krabie tyčinky;
100 gr. syr;
2 strúčiky cesnaku;
120 gr. majonéza;
2 gr. soľ.

Pripravte si cviklový šalát:

Vajcia sa umiestnia do hrnca s vodou a uvaria sa v nej, potom sa ochladia, očistia a rozotrie na najväčšom strúhadle.
Repa sa umyje kefou, varí sa, ošúpe a trení na rovnakom strúhadle.
Na mletie syra si vezmite menšie strúhadlo.
Cesnak po očistení sa rozdrví lisom na cesnak.
Rozmrazené krabie tyčinky sa striedavo kladú na dosku a jemne sa krájajú nožom. Na ozdobu si ich môžete nechať pár a nakrájať na kolieska.
Po príprave sa výrobky nalejú do šalátovej misy, kde sú už solené a naliate majonézou, zmiešanou lyžičkou.

Tip: Repu uvaríte rýchlejšie a jednoduchšie v pomalom hrnci. Stačí vložiť koreňové plodiny do špeciálneho oddelenia a zapnúť režim „Parník“.

Repný šalát s hráškom a vajíčkom

Výhradne vďaka tomu, že sa v tomto jedle používa mäso, sa ukazuje ako veľmi uspokojujúce a výživné. Takýto šalát z repy a vajec dokáže v okamihu uspokojiť hlad, okrem toho má lahodnú chuť a neuveriteľne bohatú arómu. Vďaka tomu priťahuje osobitnú pozornosť. Aj na bohatom stole si toto jedlo určite všimnete a oceníte.

Požadované komponenty:

3 vajcia;
200 gr. mäso;
300 gr. repa;
300 gr. mrkva;
250 gr. hrášok z pohára;
120 gr. majonéza;
150 gr. nakladané uhorky;
2 gr. soľ;
4 gr. korenie;
20 gr. olej;
1 strúčik cesnaku;
30 gr. zeleň.

Šalát z vajec a repy:

Repa a mrkva sa umyjú kefou a potom sa uvaria v hrnci, ochladí sa a olúpajú sa pod tečúcou vodou, nakrájajú sa na kocky.
Samostatne sa semenníky uvaria v malom hrnci, potom sa ihneď ochladí a očistí, nakrája sa na malé kúsky na doske nožom.
Mäso sa umyje a nakrája na kocky, naleje na panvicu, pridá sa olej a opečie.
Zelení sa umyjú, sušia a jemne nasekajú nožom.
Cesnak je olúpaný a rozdrvený cesnakom.
Uhorky sú položené na doske a nakrájané na kocky, vytlačené z marinády rukami.
Po príprave sa všetky produkty nalejú do jednej misky, tam sa osolia a okorenia, nalejú sa majonézou a zmiešajú sa lyžičkou.
Hotové jedlo sa rozloží do vhodnej šalátovej misy.

Tip: každý šalát možno mierne upraviť pridaním sušeného ovocia, inej zeleniny a dokonca aj ovocia. Môžete tiež experimentovať so spôsobom podávania, použiť formovacie krúžky, dať ich do porciovaných pohárov, podávať v tartaletkách.

Šalát z varenej repy a vajec

Je to také exotické ovocie, akým je avokádo, ktoré robí toto jedlo naozaj výnimočné, bohaté a rafinované. Jeho príprava je pomerne jednoduchá, spôsob podávania je vynikajúci. A chuť je bezchybná. Je jednoducho nemožné nazvať šalát obyčajným, je to skutočne slávnostné, úžasné jedlo, ktoré bude nepochybne v centre pozornosti.

Požadované komponenty:

200 gr. slede;
1 lúčová hlava;
200 gr. repa;
1 avokádo;
150 gr. paradajky;
2 vajcia;
30 gr. kôpor;
20 gr. citrónová šťava;
120 gr. majonéza;
4 gr. korenie.

Repný šalát s vajcom:

Repa a semenníky sa rozložia do samostatných hrncov, naplnia sa vodou a uvaria sa na sporák. Po varení sa ochladia a vyčistia, rozotrite na strúhadle do samostatných misiek.
Avokádo sa umyje a nakrája, zbaví sa kôstky. Potom nakrájajte na malé kocky na doske.
Sleď sa umyje, vypitvá, zbaví kože a vezmú sa všetky kosti. Výsledné filé sa nakrájajú na kocky.
Cibuľa sa očistí a umyje, položí sa na dosku a nakrája sa nožom na tenké plátky. Potom sa umiestnia do misky, nalejú sa citrónovou šťavou a držia sa v nej asi desať minút. Po vypustení kvapaliny a vytlačení hmoty rukou.
Paradajky sa umyjú, utierajú a nakrájajú na kocky.
Zelení sa umyjú, sušia, jemne nasekajú nožom.
Po takejto príprave sa výrobky skladajú vo vrstvách, pričom každá sa striedavo natiera majonézou.
Repa je položená na dne šalátovej misy a na ňu sú už umiestnené kúsky sleďa.
Ďalej položte avokádo a cibuľu.
Potom sú už položené paradajky a vajcia.
Opäť posypte slede a repu.
Šalát s cviklou a vajcami vložíme na hodinu do chladničky vychladnúť.

Cviklové šaláty majú jednu hlavnú vlastnosť: všetky sú bez výnimky zdravé a chutné. Použitím iba dvoch produktov ako základu - repy a vajec, môžete variť obrovské množstvo jedál. Šalát z cviklových vajec a syra bude zakaždým nezvyčajný, výnimočný, mnohostranný a dokonalý. Takéto jedlá môžete variť kedykoľvek počas roka, pretože koreňová zelenina aj vajcia sú vždy v predaji.