Predjedlo z cukety so syrom a cesnakom. Vyprážaná cuketa s cesnakom a syrom

Najchutnejšie squashové palacinky s majonézou (kyslou smotanou), syrom a cesnakom

Cuketové palacinky so syrom a cesnakom sú jednoduché a výdatné jedlo. Na varenie zeleninových palaciniek nemusíte stáť pri sporáku pol dňa. Bude to trvať 30-40 minút a chutné raňajky sú hotové! Cuketové placky sa podávajú na obed aj na večeru, len tak a ako zeleninová príloha. Ako prísada je vhodná kyslá smotana, majonéza alebo omáčka na ich základe. Tento recept používa syr, cesnak a majonézu (kyslú smotanu). Kombinácia týchto produktov obohacuje chuťovú paletu, keďže samotná cuketa je čerstvá. Pre chuť môžete pridať aj nadrobno nakrájanú cibuľu. A čerstvé vetvičky petržlenu a kôpru ako súčasť palaciniek zdobia cesto a robia jedlo zdravším. Ponúkam rýchly a jednoduchý spôsob, ako si doma upiecť tie najchutnejšie zeleninové cuketové placky.

Na prípravu palaciniek z cukety s majonézou sa odoberajú mladé ovocie bez zrelých semien. Majú veľmi jemnú pokožku, ktorá sa ľahko odstraňuje. Staré cukety budú musieť veľa odrezať a odstrániť jadro. Pokúste sa dosiahnuť konzistenciu hustej kyslej smotany v ceste, takže palacinky sa nerozpadnú, ale po vyprážaní nebudú tesné. Ak chcete získať diétne jedlo, je zvykom piecť palacinky v rúre. Ale práve vyprážané palacinky získajú chrumkavú kôrku a nezabudnuteľnú vôňu. Existuje jednoduchý spôsob, ako znížiť kalórie: pred podávaním nechajte mastný olej z palaciniek vytiecť na papierovú utierku. Poďme variť šťavnaté a lahodné cuketové palacinky, recept s fotografiou je pred vami!

Na varenie cuketových palaciniek budete potrebovať:

• 1 cuketa (300 g);
• 50 g syra;
• 1 veľký alebo 2 malé strúčiky cesnaku;
• 1 vajce;
• 2 polievkové lyžice múka;
• niekoľko vetvičiek čerstvých bylín (kôpor, petržlen);
• 1 polievková lyžica majonéza alebo kyslá smotana v ceste;
• 4-6 lyžice rastlinný olej na vyprážanie;
• soľ, korenie podľa chuti.

Recept na cuketové placky so syrom a cesnakom.

Dobré popoludnie priatelia, zatiaľ čo sa blíži horúce obdobie cukety, navrhujem ďalší chutný recept. Vyprážaná cuketa s cesnakom a syrom, jedlo je celkom jednoduché, ale nie menej chutné. Aj keď je samozrejme kvôli majonéze veľmi kalorická, občas si ich môžete dovoliť.

Na recept "Vyprážaná cuketa s cesnakom a syrom" budete potrebovať:

• Cuketa - 3 ks
• Majonéza - 200 - 250 g
• Cesnak - 3-4 strúčiky
• Tvrdý syr - 50 - 100 g
• Akékoľvek zelené - banda
• Rastlinný olej na vyprážanie

Recept na vyprážanú cuketu s cesnakom a syrom

Opäť, idem vyprážať cuketu, rozhodol som sa pripojiť kúsok syra. Výsledok sa mi páčil, takže ho môžete použiť. Stačí dať trochu viac, aby ste cítili chuť syra.

Cuketu umyjeme a nakrájame na plátky.

Vyprážame z oboch strán na panvici, ja ich neobaľujem v múke. Opečenú cuketu položte na papierovú utierku, aby absorbovala prebytočný olej.

Cesnak a bylinky nasekáme nadrobno, syr nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme majonézu a všetko dobre premiešame. Cuketu rozložíme na rovnú dosku a bez šetrenia ich namažeme majonézou (o postave budeme premýšľať neskôr). Vrstvy opakujte, kým sa vám neminie cuketa.

Navrch posypte bylinkami.

Vyprážané cukety s cesnakom a syrom môžete jesť studené aj teplé, dobré v akejkoľvek forme. Dobrú chuť a do skorého videnia.

Podobné recepty

Jednoduchá strúhanka na báze syra s prídavkom cesnaku a kurkumy dokonale premení jednoduchú cuketu, dodá jasnú farbu a bohatú vôňu. Nakrájané na tenké tyčinky a pokryté chrumkavou škrupinou, vzhľadom a chuťou, výrobky pripomínajú nugety a iné podobné vyprážané jedlá. Tento recept vám však umožňuje robiť bez prebytočného tuku - v našom príklade nie je vôbec žiadny olej.

Cukety v rúre so syrom a cesnakom sú výborné! Sú dobré ako samostatné jedlo, aj keď nie je zakázané podávať ich ako prílohu k mäsu alebo rybám. Napriek tomu je nežiaduce variť cuketové tyčinky pre budúcnosť - postupne kôra začína strácať svoje chrumkavé vlastnosti a výrobky už nie sú také atraktívne. Je lepšie počítať s jedným jedlom a ak je to potrebné, vyformovať a upiecť čerstvú porciu.

Ingrediencie:

• mladá cuketa (alebo cuketa) - 1 veľká (350 - 400 g);
• vajcia - 1 ks;
• cesnak - 1-2 zuby;
• syr - 50 g;
• múka - 1 polievková lyžica. lyžica;
• strúhanka - 20 g;
• kurkuma - 1/2 lyžičky;
• oregano alebo akékoľvek korenené bylinky - ½ lyžičky.
• soľ, korenie - podľa chuti.

Rúra cuketa so syrom a cesnakom krok za krokom recept s fotografiou

1. Po odstránení okraja nakrájajte cuketu na tyčinky (tyčinky) s dĺžkou 8-9 cm a hrúbkou 1,5-2 cm.V závislosti od veľkosti získate približne 20-30 polotovarov.
   
2. Plátky cukety vložíme do vhodnej nádoby, posypeme soľou a premiešame.
   
3. Pripravujeme palacinku. Skombinujte strúhanku, múku, kurkumu a oregano. Sadu korenín / korenín je možné meniť a dopĺňať podľa chuti - perfektná je sladká paprika, kari korenie, sušená bazalka alebo akékoľvek aromatické bylinky.
   
4. Tri syry na jemnom strúhadle, olúpte cesnak a nakrájajte nožom čo najjemnejšie. Pridajte k prísadám na pečenie. Čerstvý cesnak je možné nahradiť mletým (sušeným).
   
5. Pridajte soľ, korenie a dôkladne premiešajte suché prísady.
   
6. Vajíčko rozbijeme do vhodnej misky a pretrepeme vidličkou, pridáme štipku soli a korenia. Cuketovú tyčinku spustíme do tekutej zmesi - ponoríme ju zo všetkých strán.
   
7. Po vaječnej tekutine vložte výrobok do suchej syrovej zmesi. Nie je potrebné dosiahnuť ideálny povlak bez medzier - zrolujeme tyčinku zo všetkých strán a ihneď ju prenesieme na plech pokrytý pergamenovým papierom. Nie je strašidelné, ak sa pečivo mierne rozpadne - po upečení „spevní“ a pevne priľne k výrobkom.
   
8. Všetky cuketové tyčinky zakryjeme syrovo-cesnakovou „škrupinou“. Rozložíme na plech v radoch, pričom sledujeme vzdialenosť medzi výrobkami.
   
9. Rúru zohrejeme na 200 stupňov (ak rúra mierne zhnedne hornú časť výrobkov, môžete zvýšiť teplotu na 220). Cuketu pečieme 10-15 minút do zlatista, ale nie hnedej. Vyberte tyčinky z rúry, nechajte mierne vychladnúť (na príjemnú teplú teplotu) a ihneď podávajte.
   
10. Krehký syrovo-cesnakový chlebík a pod ním jemná, jemne chrumkavá cuketa - to je veľmi chutné! Najjednoduchším prídavkom je kečup alebo kyslá smotana zmiešaná s cesnakom. Svoju obľúbenú omáčku si môžete pripraviť vopred – ideálna na cuketové tyčinky

Ak vás zaujíma, aké chutné je upiecť cuketu v rúre, tak tu je výber vynikajúcich receptov na jedlá zozbierané z kuchýň jednoduchých gazdiniek až po kuchárov.

Chcete uvariť chutné a originálne jedlo? Potom Vám ponúkam výber, príp.

Najjednoduchším receptom sú pečené kruhy so syrom. Nepotrebujete vajcia, pečivo ani olej na vyprážanie. Diétne a chutné. Na prípravu budete potrebovať (na dve porcie):

• 2 malé cukety alebo cukety (celková hmotnosť je asi 500 gr);
• 50 g syra;
• soľ a korenie podľa chuti.

varenie:

Na začiatok okamžite nastavte rúru na zahriatie na 180-200 stupňov.

Cuketa zapečená s vajcom a syrom

varenie:

1. Moja cuketa. Ak sú mladé, nemusíte z nich odstraňovať kožu, ak sú staré, musíte ich vyčistiť, pretože pokožka môže byť horká. Potom ich nakrájame na krúžky alebo kocky a vyložíme do formy, v ktorej plánujete jedlo piecť. Je žiaduce, aby forma bola s okrajmi, a nie len plech na pečenie. Predbežne musí byť forma mierne namazaná olejom a potom vložte cuketu.
2. Obraciame sa na vajcia, je potrebné ich poraziť v samostatnom tanieri, môžete osoliť a pridať trochu korenia, nalejte vajcia na cuketu.
3. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a posypeme ním vrch. Pokrm pečieme v rúre pri teplote 200-220 stupňov asi 35-40 minút. Pri podávaní môžeme posypať nasekanými bylinkami.

Ďalšiu video verziu tohto receptu si môžete pozrieť nižšie:

Cuketa s parmezánom

Budete potrebovať:

• niekoľko cuketovej tekvice (2-3 kusy),
• 1 vaječný bielok
• strúhanka alebo drvený suchý chlieb,
• 50 gramov syra (môžete parmezán).

Ako variť:

Hotové jedlo môžeme podávať s omáčkou z prírodného jogurtu, byliniek a korenia. Dobrú chuť!

A tu je ďalšia verzia tohto jedla - cuketové tyčinky obalené parmezánom - veľmi chutné a originálne predjedlo

Cuketa so zemiakmi a paradajkami v rúre

Budete potrebovať:

• samozrejme, cuketa samotná (môžete si vziať cuketu) - 1 kus,
• 5-6 stredne veľkých zemiakov
• 4-5 paradajok (je lepšie vziať silné paradajky, aby ste ich mohli nakrájať na krúžky),
• zeleň,
• 1 veľká cibuľa
• 3 strúčiky cesnaku,
• 30-40 g syra,
• trochu oleja
• soľ a korenie podľa vášho vkusu.

Proces varenia:

Ďalšia verzia tohto receptu je uvedená nižšie:

Zapečená cuketa so šampiňónmi a syrom

1. Cuketu nakrájame (môžete krúžky, kocky, pol krúžky, ako chcete).
2. Huby umyjeme a nakrájame, cibuľu očistíme a nadrobno nakrájame.
3. Vezmeme zapekaciu misu, dno vymastíme olejom a rozložíme cuketu, šampiňóny a cibuľu, osolíme a okoreníme. Všetko navrchu posypeme syrom a bylinkami. Potom formu prikryte fóliou.
4. Pečte v rúre pri teplote 220 stupňov 20 minút.Potom odstráňte alobal a pečte, kým nebude zelenina pripravená.

Cuketový kastról

Na kastról potrebujete:

varenie:

1. Cuketu nastrúhame, osolíme a necháme postáť, aby dali šťavu. Potom vytlačte a sceďte všetku šťavu.
2. Syr rozotrite na hrubom strúhadle, potom sa musí zmiešať s obilným tvarohom a soľou, do tejto zmesi vytlačte cesnak.
3. Na pečenie si vezmeme plech alebo formu, dno vymastíme olejom, rozotrieme cuketovú hmotu a zalejeme vajcovo-syrovou zmesou tak, aby zmes cuketu úplne zakryla. Pridajte zeleň.
4. Pečieme v rúre pri teplote 250 stupňov 30-40 minút, kým sa neuvarí.

Cuketové lodičky so zeleninou a mäsom v rúre

Budete potrebovať:

• 2 veľké cukety;
• šunka alebo klobása bez kože (250-300 g),
• 50 g tvrdého syra alebo mozzarelly,
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 paradajky (nakrájané).

Lode s mletým mäsom

Máte zaujímavé recepty?! Podeľte sa o ne v komentároch k článku