Želé koláč s konzervami: rýchly, chutný, krásny, lacný. Rybí želé z konzervy - najlepšie recepty Rýchly želé z rybej konzervy

Obyčajný koláč, zmiešaný s kyslou smotanou, plnený rybie konzervy a varené vajcia.

Ingrediencie:

• Kyslá smotana - 250 g.
• Múka - 240 g.
• Varené vajcia - 2 ks.
• Surové vajcia - 2 ks.
• Maslo - 90 g.
• Rybie konzervy - 1 plechovka s hmotnosťou 250 g.
• Prášok do pečiva - 0,5 lyžičky;
• Soľ - 1 štipka;
• Zelená cibuľa - 1 zväzok;

Ako upiecť tento koláč

Do hrnčeka rozšľaháme vajíčka, pridáme k nim kyslú smotanu, prášok do pečiva, soľ a múku. Dôkladne premiešajte, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Cesto je hotové.

varené vajcia a zelená Cibuľa nakrájame nadrobno, pridáme k nim rybu a premiešame. Ryby, ak sú kusy veľké, možno rozdrviť.

Polovicu cesta vylejeme do vymastenej formy, navrch poukladáme tenké plátky studeného masla, na to dáme plnku z rýb a vajec. Na vrch nalejeme zvyšné cesto a vložíme do vyhriatej (190 stupňov) rúry na 35 minút.

Želé koláč so zemiakmi a rybami

Lahodný želé koláč s ružovým lososom a zemiakmi. Samozrejme, môžete si vziať čerstvé ryby, ale aby sme ušetrili čas, budeme variť z konzervovaných rýb.

Hromadné cesto na rybí koláč v tejto verzii sa pripravuje s majonézou a kyslou smotanou. Ale ak je to žiaduce, môžu byť nahradené rovnakým objemom kefíru alebo mlieka.

Zemiaky je možné brať surové aj varené (vo forme zemiaková kaša). V tomto recepte jednoducho nakrájame zemiaky na tenké plátky, ako na fotografii vyššie.

Ingrediencie:

• Vajcia - 3 ks.
• Kyslá smotana - 100 g.
• Majonéza - 100 g.
• Pšeničná múka - 160 g.
• Prášok do pečiva - 0,5 lyžičky (alebo 0,5 lyžičky sódy hasenej octom);
• Soľ a korenie podľa chuti - 2-3 štipky;
• Zemiaky - 3 hľuzy;
• Konzervované potraviny - 2 až 240 g.
• Cibuľa - 1 ks.
• Zelená cibuľa - 30 g.
• Olej na vyprážanie;

Varenie krok za krokom

Začíname testom. Vajíčka rozšľaháme s majonézou a kyslou smotanou, pridáme štipku soli. Múku zmiešame s práškom do pečiva a spojíme s vajíčkovo-majonézovou hmotou. Dobre premiešajte, kým nevznikne homogénna konzistencia, podobná hustej kyslej smotane.

Cibuľu ošúpeme a opražíme na oleji do zlatista. Ak používate surové ryby, potom je tiež žiaduce stmaviť ho 10 minút cibuľou na miernom ohni.

Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na tenké plátky.

Otvorte konzervu, sceďte vývar, ukradnite rybu do pohára, roztlačte a potom premiešajte smažená cibuľa. Nakrájajte aj čerstvú zelenú cibuľu a pridajte k rybe. Tiež štipka korenia a soli.

Predhrejte rúru (180-190 stupňov). Plech alebo formu vymastíme olejom.

Vylejte asi polovicu objemu tekuté cesto vo forme. Jemne rozložte plátky zemiakov, sú pokryté vrstvou rýb. Nalejte zvyšné cesto a pošlite rovno do rúry na 40 minút.

želé koláč dobré so zemiakmi a rybami nezávislé jedlo, a tiež ako prídavok do nejakej polievky.

• • Čerstvé ryby môžeme zľahka opražiť so zeleninou v nejakej omáčke: smotana, príp rajčinová pasta atď. To nielen skráti čas pečenia, ale dodá rybe aj novú chuť.
  • Ak je ryba suchá, pridajte do náplne niekoľko kúskov masla.
  • Takýto koláč je možné variť aj v pomalom sporáku, ak existuje režim pečenia.
  • Vyberte si svoje obľúbené korenie, korenie a pridajte ich do náplne.
  • Do plnky môžeme pridať aj strúhaný syr.
  • Okrem celej ryby samotnej si môžete pripraviť želé koláč s mletou rybou.

lahodné šťavnaté rybí koláč z konzervovaných potravín možno nazvať skutočným záchrancom života každej ženy v domácnosti. Je pripravený takmer okamžite, ukazuje sa ako veľmi uspokojivý a nevyžaduje použitie drahých vzácnych prísad. Ak sú hostia na prahu alebo chcete rýchlo a jednoducho potešiť svoju rodinu nezvyčajnou maškrtou, určite by ste si tento recept mali osvojiť.

Mimochodom, pečivo s konzervami ako náplňou je dokonale uložené. Preto je vhodné vziať si takéto občerstvenie so sebou na cestu alebo do práce.

Na prípravu tohto jedla klasický recept budete musieť vziať len cenovo najdostupnejšie produkty. Sú to: konzerva ružového lososa (aby ste ušetrili peniaze, môžete ho nahradiť saury alebo sardinkami), 250 gr. preosiaty pšeničná múka, 3 vajcia, 250 gr. majonéza, 1 lyžička sóda bikarbóna (hasená octom), štipka soli.

Kroky varenia:

1. Vajcia dôkladne rozšľaháme so soľou vidličkou alebo metličkou. Nepoužívajte na to mixér.
2. Do výslednej zmesi sa pridá majonéza a múka. Posledná zložka sa naleje do nádoby postupne - v malých dávkach.
3. Zostáva vložiť sódu do cesta a nechať ju 5-7 minút.
4. Väčšina cesta (približne 2/3) sa rozloží na plech na pečenie pokrytý pergamenom, potom sa naň rozloží ryba roztlačená vidličkou. Posledná vrstva je zvyšné cesto.

Na ľahké rozloženie hmoty po rybe stačí lyžicu neustále navlhčiť vodou alebo olejom. Vďaka tomu sa na ňu cesto neprilepí. Koláč sa pečie v dobre vyhriatej rúre do zlatista. Zvyčajne to trvá 40 minút (pri teplote 180-190 stupňov).

Ako pripraviť želé rybí koláč?

Ďalší recept s konzervovanou rybou náplňou navrhuje pripraviť želé kefírový koláč. Je pravda, že jeho hlavnou zložkou bude tentoraz makrela (1 plechovka). Je to ona, ktorá umožňuje, aby náplň bola šťavnatá a uspokojujúca. Okrem konzervovaných rýb musíte použiť: 0,5 litra nízkotučného kefíru, 4 vajcia, 330 gr. múka, 5 lyžičiek sóda, 1 lyžička. soľ a cukor, 1 cibuľa.

Recept krok za krokom:

1. Do kefíru sa pridá sóda, po ktorej sa hmota nechá 10 minút sama.
2. Samostatne sa 2 vajcia rozšľahajú s cukrom a soľou (nemusíte oddeľovať žĺtky od bielkovín), potom sa do nich naleje kefírová zmes.
3. Zostáva poslať preosiatu múku do misy a dôkladne premiešať celú hmotu.
4. Na plnenie sa vajcia uvaria natvrdo, nakrájajú a potom sa zmiešajú s rybou konzervou, rozdrvia vidličkou a jemne nakrájanou cibuľou.
5. Najprv sa do formy naleje tenká vrstva cesta, na ktorú sa položí zmes rybacích vajec. Potom sa náplň prikryje zvyšnou hmotou.

Koláč je upečený veľmi rýchlo – zvyčajne asi 30 minút. Môže sa podávať ako doplnok rybí vývar alebo akákoľvek polievka.

Rýchly koláč s ryžou a rybou konzervou

Ak hosteska plánuje uvariť uspokojivejšiu verziu koláča, najlepším riešením by bolo pridať do nej ryžu.

Takéto pečivo osloví najmä mužov. Spolu s 1 konzervou akejkoľvek rybej konzervy budete musieť použiť aj tieto ingrediencie: 200 gr. varená do polovice uvarená biela ryža, 350 gr. pšeničná múka, 1 vajce, 300 ml. kefír, 3 lyžice. majonéza, 0,5 lyžičky prášok do pečiva (nemal by sa nahradiť sódou), 1 cibuľa a pár strúčikov cesnaku.

1. Majonéza sa zmieša s vajcami a štipkou soli, potom sa hmota dobre vyšľahá.
2. Kefír sa naleje do vyššie uvedených komponentov a múka sa preoseje spolu s práškom do pečiva. Všetky zložky sa dôkladne premiešajú.
3. Cesto by malo byť dosť tekuté – ako na palacinky. Ak sa ukázalo, že je hustejšie, musíte ho zriediť vodou na požadovanú konzistenciu.
4. Na plnenie sa cibuľa a cesnak jemne nakrájajú a smažia v akomkoľvek rastlinnom oleji dozlatista. Ryby a ryža roztlačené vidličkou sa pridávajú do mierne vychladnutej zeleniny.
5. Zostáva pridávať vrstvy do misky podľa obvyklého vzoru: cesto-plnka-cesto.
6. Ryžový koláč je pečený rybie konzervy približne 50 minút. Mala by stúpať a červenať sa.

K takémuto jedlu sa hodí omáčka z kyslej smotany s cesnakom a bylinkami. Alebo ho môžete len potrieť majonézou.

Recept na lístkové cesto

Je zaujímavé, že na taký chutný koláč s chrumkavou kôrkou môžete dokonca použiť tenký arménsky lavash.

Ak má hostiteľka aspoň trochu času na varenie a nemusí sa ponáhľať, napríklad pri príchode hostí, potom je lepšie vziať obvyklé mrazené lístkového cesta. Okrem toho sa bude používať konzervovaný ružový losos, 2 vajcia, zväzok zelenej cibule a sezamové semienka.

1. Cesto sa musí vopred rozmraziť položením na povrch posypaný múkou. Zhora je list pokrytý vreckom alebo lepiacou fóliou.
2. Kým cesto po zmrazení „odíde“ (asi 45 minút), môžete začať plniť. Pre ňu sú varené vajcia natvrdo a potom jemne nakrájané spolu s bylinkami. Ryba sa jednoducho miesi vidličkou.
3. Keď sa všetky ingrediencie na plnku zmiešajú, treba ich ochutiť a prípadne dosoliť. Môžete použiť akékoľvek bylinky a korenie.
4. Plnka sa položí na prvý plát cesta a prikryje sa druhým. Okraje dvoch častí sú bezpečne zovreté a zastrčené. Zostáva preniesť budúci koláč na plech na pečenie pokrytý papierom na pečenie.

Je veľmi dôležité robiť dlhé tenké rezy na ceste po celom obvode. Koláč je tiež natretý žĺtkom, zmiešaný s malým množstvom vody a posypaný množstvom sezamových semien. Zostáva len poslať ho do rúry na 25-35 minút.

Otvorený rybí koláč

Diskutovaná možnosť pečenia s rybou náplňou je ideálna na slávnostný stôl. Je pravda, že za tejto podmienky sa musíte postarať o vonkajšiu príťažlivosť pochúťky. Aby koláč vyzeral chutne, stojí za to ho otvoriť. Dopĺňa ho aj krémová náplň, vďaka ktorej je jedlo obzvlášť šťavnaté a chutné.

Na test musíte vziať 220 gr. preosiata pšeničná múka, 100 gr. maslo, 100 gramov nízkotučnej kyslej smotany, 5 gr. prášok do pečiva a soľ na špičke noža. Na zalievanie: 250 gr. kyslá smotana, 3 vajcia, 1 polievková lyžica. lyžice múky a štipku soli. Plnka bude pripravená z konzervovaná saury, nakladané uhorky (podľa chuti) a cibuľa.

1. Roztopené maslo a kyslá smotana sa pridávajú do múky preosiatej s práškom do pečiva, po ktorej musíte rýchlo a dôkladne premiešať cesto. Bude elastický a veľmi jemný.
2. Hotové cesto sa zabalí do Potravinová fólia a prejde na spodnú policu chladničky na 25-35 minút.
3. Na plnenie sa cibuľa a nakladané uhorky jemne nasekajú a potom sa vidličkou zmiešajú s roztlačenou omáčkou. Zostáva dôkladne premiešať všetky tieto zložky.
4. Vychladnuté cesto sa rozloží do odnímateľnej formy. Je potrebné v ňom vytvoriť silné vysoké strany.
5. Plnka sa položí do výslednej priehlbiny a potom sa naleje do zmesi rozšľahaných vajec s kyslou smotanou, múkou a soľou.
6. Miska sa pečie na strednom ohni asi 40 minút.

Výsledný koláč je chutný teplý aj studený. Bude zdobiť slávnostný stôl a rozriediť najrôznejšie obvyklé nudné jedlá.

Želé koláč s konzervovanými rybami a zemiakmi na kefíre

Želé rybí koláč s konzervovanými rybami sa môže stať plnohodnotným nezávislým obedom. Najmä ak obsahuje zemiaky. Hlavnou vecou je nezabudnúť, že jedlo s takouto zložkou bude varené o niečo dlhšie. Používa sa na výrobu uvedeného koláča a kefíru. Ale dá sa ľahko nahradiť bežným kyslým mliekom.

Hosteska potrebuje vziať tieto produkty: plechovku konzerv, 300 ml. kefír s akýmkoľvek obsahom tuku, 300 gr. opatrne preosiatu múku, 2-3 malé zemiaky, 2 vajcia, 1 ČL sódy bikarbóny, štipku soli.

1. Kefír by mal byť izbová teplota. V tom fermentovaný mliečny výrobok pridáva sa sóda. Asi za 3-5 minút to kefír uhasí, takže nemusíte použiť ocot. Produkty stačí nechať trochu uvariť.
2. Do kefíru sa pridáva soľ a vháňajú sa vajíčka. Zostáva pridať múku a dôkladne miesiť cesto.
3. Na plnenie sa zemiaky nakrájajú na tenké plátky alebo sa nastrúhajú na hrubom strúhadle. Ryba sa vytlačí z oleja a prehnetie vidličkou.
4. Vo forme bude prvá vrstva cesto, druhá - ryba, tretia - zemiaky, štvrtá - opäť cesto.
5. Na výrobu koláča je najlepšie použiť plech na pečenie. Aj v takejto tenkej forme sa bude piecť minimálne 45 minút. V opačnom prípade môžu zemiaky zostať surové.

Aby sa zabránilo vzhľadu príliš suchej kôry na aspikovom koláči na kefíre s konzervovanými rybami, stojí za to ihneď po vybratí koláča z rúra bohato potrieme maslom.

Recept na kysnuté cesto

Kváskové cesto na koláč nie je potrebné kupovať. Dokonca aj nováčik, neskúsená hosteska to zvládne uvariť sama. Na to je najlepšie použiť suché droždie. Sú jednoduchšie a ľahšie pochopiteľné. Pre túto možnosť pečenia budete musieť vziať nasledujúce zložky: plechovka akýchkoľvek konzervovaných rýb, 250 ml. voda, 370 g. múka, 2 lyžice. cukor a 1 lyžička. soľ, 1 polievková lyžica. l. droždie, 130 ml. kvalitu olivový olej(nenahrádzajte ju slnečnicou).

1. Na prípravu cesta sa droždie zmieša s cukrom a soľou.
2. K vyššie uvedeným zložkám sa pridá trochu teplá voda, maslo a múka (postupne - v malých porciách).
3. Cesto sa miesi priamo rukami, kým sa nestane elastickým, potom sa prikryje fóliou a pošle sa na pár hodín na teplé miesto. Tesne pred použitím ho bude potrebné jemne premiesiť rukami.
4. Po uplynutí stanoveného času sa vykysnuté cesto rozdelí na dve rovnaké časti. Jeden z nich vyvaľkáme a vložíme do vymastenej formy alebo na plech.
5. Na prvú vrstvu sa položí konzervovaná ryba roztlačená vidličkou. Potom budúci koláč prikryjeme vyvaľkanou druhou časťou cesta.
6. Miska sa pečie asi 35 minút v dobre vyhriatej rúre.

Ak chcete, môžete nechať trochu cesta na ozdobenie koláča. Vystrihnite z nej napríklad kvety a listy. To platí najmä vtedy, ak sa jedlo pripravuje na dovolenku.

Je zvykom variť jedlá z konzervovaných rýb tak, povedzme, na narýchlo. Čakáte na hostí a do ich príchodu zostáva veľmi málo času? Pripravte si želé koláč s rybou konzervou, je výdatný, chutný a hlavne rýchly.
Naše staré mamy pripravovali na sviatky aj želé koláč s rybou konzervou. Zvyčajne sa jedlo pečie v rúre, ale čas plynie a mení sa konvenčná rúra prišiel nepostrádateľný pomocník - multivarkár.

Želé koláč s konzervami v pomalom sporáku

Pripravíme si želé koláč s konzervou v pomalom hrnci. Skvele sa hodí napríklad ako príloha, ktorá sa dá pripraviť aj v pomalom hrnci.

Cesto:

• 2 vajcia
• 1 st. kyslá smotana
• 1 st. múky
• cukor, soľ

Náplň:

• 1 veľká cibuľa
• 1 b. rybie konzervy

Ako uvariť želé koláč v pomalom hrnci

1. Cesto na želé koláč s konzervami sa ľahko pripravuje. Všetky ingrediencie zmiešame a vyšľaháme mixérom.

2. Na plnenie: otvorte konzervu, rozložte obsah a dobre premiešajte vidličkou.

3. Želé koláč natierame konzervami v pomalom hrnci vo vrstvách.

4. Spodok musí byť mierne namazaný rastlinným olejom. Cesto rozotrieme, ale nie všetko, trochu si necháme na jeho vrch.

Nastavíme špeciálny režim zodpovedajúci vášmu multivarkáru a pečieme až do varenia.

Želé koláč s konzervami v rúre

A pre fanúšikov klasické varenie jedlá, ponúkame recept na rýchly želé koláč s konzervami, varený v rúre. Cesto na tento želé koláč s konzervami sa miesi s kefírom. A je lepšie ho podávať na stôl po výdatnom jedle.

Potrebné:

• 2 vajcia
• 250 ml kefíru
• 2 polievkové lyžice. múky
• soľ

Náplň:

• zelená Cibuľa
• 1 b. konzervy

Ako uvariť želé koláč v rúre

1. Vajcia sa zmiešajú s kefírom, pridá sa trochu soli a múky. Potom vymiesime cesto na želé rybí koláč.

2. Rúru predhrejeme a zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom.

3. Cesto, väčšinu, dáme do zapekacej misy, navrch dáme plnku.

4. Konzervované jedlo položte na samostatnú dosku, roztlačte vidličkou a posuňte jemne nasekanou zelenou cibuľkou.

5. Keď plnka zakryje celé cesto, zvyšok vylejeme a rôsolový rybí koláč vložíme do rúry na pečenie.

Miska sa pečie asi pol hodiny na strednom ohni. Keď je želé rybí koláč zhnednutý, môžete ho ešte 10-15 minút pri miernom ohni potiť. Pred podávaním nechajte koláč úplne vychladnúť.

Dobrú chuť!

V živote každej gazdinky sú chvíle, kedy nie je veľa času na varenie, no chcete dať na stôl niečo chutné a inšpiratívne. Nemenej relevantná je situácia, keď je zvyčajná sada každodenných jedál trochu otrávená a kulinárska fantázia sa konečne zastavila. V takých chvíľach bude veľmi dobré pamätať na želé koláč s konzervami. Je pomerne rozpočtový, je pripravený jednoducho, dáva šancu uspokojiť značný počet jedákov. A čo je najdôležitejšie - chutné!

Recepty, podľa ktorých môžete variť želé koláč s konzervami, sa nedajú spočítať. Ktorýkoľvek z nich vám poskytne úžasné Ak poznáte len niekoľko trikov.

1. Pred vložením formy do rúry musí byť rúra predhriata na správnu teplotu. V opačnom prípade sa koláč prilepí alebo usadí.
2. Neoplatí sa držať recept do gramu a mililitra. Treba sa zamerať na konzistenciu výsledného cesta. Napriek tomu je hustota tekutiny - kefír, jogurt, kyslá smotana, majonéza - iná.
3. Nezabudnite použiť prášok do pečiva. Väčšina receptov na konzervy odporúča varenie so sódou bikarbónou. V tomto prípade je lepšie ho uhasiť citrónová šťava. Neradi sa "trápte", vezmite si hotový prášok do pečiva. Aj keď v recepte chýba, pokojne buďte svojvoľní: bude to chutnejšie. Približná dávka je 10-gramové vrecúško na libru múky.

S konzervami môžu byť vytvorené rôzne cesty. Najpopulárnejší je uzavretý. Môžete ho však otvoriť aj bez „mriežky“ navrchu. A ak pripravujete želé koláč s konzervami v pomalom sporáku (recepty s fotografiou, úprimne povedané, sú veľmi lákavé), môžete dať všetku náplň a naliať cesto na vrch. Potom nemusíte tortu obracať.

Vo všetkých prípadoch nezabudnite lepšie potrieť dno misky, v ktorej pečiete budúcu večeru.

Primitívny, ale úspešný recept

Najrýchlejší a najjednoduchší spôsob, ako stavať na kefíre. Na test kombinujú pohár tohto mliečneho nápoja a múku (pamätajte, čo bolo povedané vyššie o pomeroch!), Vajíčko, lyžicu cukru, rovnaké množstvo zeleninový olej, soľ a štvrť lyžice sódy. To všetko je dobre miesené, aby sa získala hustá "kyslá smotana".

Nádoba sa zohreje, naleje sa do nej nakrájaná cibuľa a nakrájané vajce uvarené natvrdo. Plus samozrejme soľ a mleté ​​korenie. Koláč sa tvorí v uzavretom type a skrýva sa v rúre pol hodiny alebo hodinu. Čas strávený v rúre závisí od charakteristík jej práce, takže pripravenosť je pravidelne kontrolovaná zápalkou.

"Dvaja kapitáni"

Pre tých, ktorí nesúhlasia s kefírom a radi jedia výdatnejšie, príde na dvor želé koláč s konzervou a majonézovými zemiakmi. Na test sa štvrť litra majonézy kombinuje s podobným objemom kyslej smotany, troch vajec, štipky sódy a soli a múky - toľko, koľko potrebujete. Polovicu hmoty nalejeme do vymastenej formy. Potrie sa naň veľký surový zemiak; hobliny môžeme osoliť a okoreniť. Ďalšou vrstvou náplne bude jemne nakrájaná cibuľa. Tí, ktorí ho nemajú radi vo „varenej“ forme (teda takto to dopadne po rúre), si ho môžu predpražiť. Roztlačené konzervy sa vrstvia ako posledné. Štruktúra sa naleje so zvyškom cesta a forma sa vyberie do rúry asi na trištvrte hodiny.

Plnka s ryžou

Veľmi výživný a zároveň uspokojivý sa ukáže želé koláč s konzervovanými rybami na kefíre, doplnený o vaše obľúbené ázijské obilniny. Môžete si vziať akékoľvek cesto, ale skúsené ženy v domácnosti veria, že bude chutnejšie spojiť dva recepty v jednom. Na dva poháre kefíru sa teda vezmú tri polievkové lyžice majonézy, dve vajcia, lyžica sódy, soľ (ako chcete) a múka (koľko cesto „ťahá“).

Teraz je čas na plnenie. Pre ňu je vhodnejšie maslo z konzervy, a nie in vlastná šťava- dve banky. Tradične sa zahrievajú; do hmoty sa vmieša nadrobno nakrájaná cibuľa a potom pohár predvarenej ryže. Koláč je zostavený vo forme, ktorá vás teraz viac láka - a do rúry. Ak robíte tento aspik uzavretý, nezabudnite na korunku, keď začne červenať, natriete rozšľahaným žĺtkom a vráťte na chvíľu do tepla. Potom bude príjemne chrumkavá a viac "opálená".

Želé koláč s konzervami v pomalom sporáku

Bez tohto kuchynského pomocníka sa teraz nezaobíde takmer žiadna gazdinka. Prirodzene, vaše obľúbené recepty sú už dlho prispôsobené zázračnému zariadeniu. Cesto je možné pripraviť ktorýmkoľvek z vyššie uvedených spôsobov. Estéti schválili špeciálne základ pre multivarky, ktorý pozostáva z pohára kefíru, polovičnej dávky majonézy, dvoch vajec, lyžice soli, dvoch - cukru a vrecka prášku do pečiva. Múka bude potrebovať približne dva poháre.

Náplň bude pozostávať z roztlačenej saury (pohára) zmiešanej s tromi nasekanými uvarenými vajíčkami a cibuľou.

Zostáva zbierať koláč. Miska je dobre vymazaná (nad úrovňou koláča, takmer po vrch). Do nej sa nalejú asi dve tretiny cesta. Na ňu sa položí plnka - tak, aby k bokom multipanvice zostala vzdialenosť centimetra alebo dvoch. Zvyšok sa vyleje zhora a multivarka sa zapne v režime pečenia. Časovač je nastavený na hodinu (s objemom misy 4,5 litra a uvedenými množstvami produktov). Po hovore sa koláč otočí a jednotka sa zapne v rovnakom režime, ale už na pol hodiny.

Príjemné prísady

Dokonca aj ten najjednoduchší želé koláč s konzervami bude voňavejší a chutnejší, ak do náplne pridáte petržlen, cibuľu alebo kôpor. A ak jej chcete dodať orientálny nádych, vymeňte túto zelenú za koriandrovú. Stačí dať trochu, má príliš silnú arómu.

Rôsolový koláč je veľmi chutná a ľahko sa pripravuje možnosť pečenia. Cesto na želé koláč sa miesi s kefírom, jogurtom alebo kyslou smotanou. Ako už názov napovedá, cesto vychádza tekuté, ľahko sa naleje do formy a pokrýva vrstvu náplne. Cesto želé koláča podľa chuti pripomína palacinky: je rovnako jemné, s charakteristickou mliečnou chuťou. Nedá sa však povedať, že by torta pôsobila veľmi vzdušne. Samozrejme, že vďaka vajciam a prášku do pečiva sa kefírový želé koláč stáva veľmi jemným a stúpa v rúre. Ale po vychladnutí sa cesto citeľne usadí. Napriek tomu sa pečenie ukáže ako magicky chutné, a ak ste nikdy nepiekli koláče na kefíre, odporúčam vám vyskúšať. Jedinou nevýhodou rôsolového koláča je, že je lepšie ho zjesť hneď, pretože cesto v chladničke trochu stuhne a koláč už tak nechutí.

Dnes navrhujem uvariť jednoduchý želé koláč na kefíre s konzervovanými rybami. Pripravuje sa veľmi rýchlo: doslova za 10 minút sa cesto miesi na kefíre, na ktorý rybia plnka. Na plnenie koláča sa hodia akékoľvek rybie konzervy a pre zvýraznenie chuti sa zmiešajú s opraženou cibuľkou. Výsledok vás milo prekvapí! A tu je ďalší podobný recept: želé kefírový koláč s mletým mäsom - osloví všetkých milovníkov mäsa.

Čas varenia: 1 hodina 10 minút.

Počet porcií na nádobu: 6.

Ingrediencie:

na test:

• 2 vajcia;
• 500 ml. kefír;
• 200 g múky;
• 1 lyžička soľ;
• 2 lyžičky bez sklíčka prášku do pečiva na cesto alebo 1 lyžička. sóda + 1 polievková lyžica. ocot;
• 2 polievkové lyžice zeleninový olej;

Na plnenie:

• 2-3 malé cibule;
• 2 konzervované ryby;
• korenie podľa chuti.

Môžete variť želé koláče s absolútne rôzne náplne. Jediná vec je, že náplň by nemala byť veľmi mokrá. Ak používate rybie konzervy- treba z neho vypustiť kvapalinu. A ak si vezmete čerstvé bobule, musíte ich naplniť cukrom, aby pustili šťavu, a potom ich pridajte do koláča. Na koláč sladká plnka množstvo soli sa môže znížiť na jednu malú štipku.

Recept na želé koláč na kefíre s konzervovanými rybami