Manna 

Rýchla roláda s džemom za 15 minút. Jednoduchý recept na džemovú rolku

Roláda je mäkká a lahodná. Recept je veľmi jednoduchý, zvládne ho aj dieťa.

Ingrediencie

✓ Múka - 55 g

✓ Cukor - 55 g

✓ Soľ - štipka

✓ Prášok do pečiva - 2 lyžičky

✓ Vajcia - 2 ks.

✓ Džem - 5 lyžíc. l.

✓ Práškový cukor

Recept

1. Najprv je potrebné zmiešať prvé štyri ingrediencie, potom pridať 2 vajcia a všetko dôkladne vyšľahať do homogénnej hmoty.

2. Pripravíme si plech, dáme naň papier na pečenie a vymastíme ho slnečnicou alebo maslom. Cesto naň rovnomerne rozotrieme a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov.

3. Pečieme len 6 minút, kým nie je vrch koláča zlatohnedý.

4. Súbežne s pečením koláča položíme na oheň kovový kastról, nalejeme doň džem a mierne ho zohrejeme. Mimochodom, džem môže byť akýkoľvek, no obzvlášť vhodný je jahodový. Ale to je vec vkusu každého.

5. Takže odstráňte džem z ohňa a vyberte koláč z rúry. Odstráňte papier a jednu stranu namažte teplým lekvárom, zaviňte do rolády a bohato posypte práškovým cukrom.

6. Nechajte vychladnúť a môžete variť čaj.

Dobrú chuť!

Keď potrebujete čo najskôr postaviť niečo chutné na neplánovaný čajový večierok, choďte ďalej narýchlo s džemom. Vyžaduje si minimum produktov a tie sa nájdu v každej domácnosti. Ak teda k vám radi prídu nečakaní hostia, vezmite si tento recept do prevádzky.

Rýchla roláda s džemom za 15 minút sa vždy získa a nesklame vás neúspešné pečenie. Preto, ak je vo vašich nádobách pohár kondenzovaného mlieka, pár vajec, múky a nejakého džemu, môžete bezpečne začať vyrábať rolku.

Najjednoduchší recept na rolku s džemom na pleci aj pre začínajúcu hostesku. Je pre neho vhodný akýkoľvek džem, ale najvoňavejší je s jahodami, marhuľami, ríbezľami alebo čerešňami. No, keď má džem výraznú kyslosť, rolka sa nelepí.

Na toto množstvo cesta je ideálny plech 24 x 35 cm.

No, teraz podrobnejšie, ako upiecť rolku s džemom.

recept na domácu džemovú rolku

Tu sú všetky produkty, ktoré budú potrebné pre cesto: múka, kondenzované mlieko, kuracie vajcia, sóda, ocot, soľ. Odmeriame správne množstvo každej zložky.

Pripravíme si plech, na ktorom budeme piecť roládu na čaj s džemom. Plech vyložíme papierom na pečenie, vymasteným maslom a vysypaným múkou. Zapnite rúru, aby sa zohriala na 200 stupňov.

Začneme pripravovať rolku z kondenzovaného mlieka s džemom. Nalejte kondenzované mlieko a vajcia do misky. Vajcia potrebujú strednú veľkosť, hmotnosť obsahu bez škrupiny je asi 100 gramov.

Mixérom vyšľaháme do nadýchanej bielej hmoty.

Trvalo mi to asi 5 minút.

Sódu uhasíme octom.

Uhasenú sódu nalejte do misky k mliečno-vaječnej hmote. Pridajte soľ.

Teraz si vezmeme metličku a postupne v troch krokoch za stáleho miešania metličkou pridávame preosiatu múku.

Cesto sa ukáže ako hustá kyslá smotana.

Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie, rovnomerne rozotrieme.

Pečieme na strednej priečke rúry 10-12 minút. Prvých 7-10 minút neotvárajte dvierka rúry. Časy sú približné a budú závisieť od možností vašej rúry. Nie je potrebné čakať, kým cesto navrchu nezhnedne, potom môže byť rolovanie ťažké. Pripravenosť sa kontroluje dreveným špáradlom. Keď špáradlo ľahko vkĺzne do cesta a vyjde suché, základňa džemu je hotová.

Vyberieme z rúry. Ihneď natrieme džemom alebo džemom. Od okraja, z ktorého začíname rolovať, môžete naniesť viac džemu a z opačnej strany menej.

Roll za 15 minút!

Ingrediencie:

2 vajcia
1 st. Sahara
1 st. jogurt
vanilín
1 lyžička sóda
1,5 st. múky
džem na kefovanie.

varenie:

Zapnite rúru, obe ohrevy, na 30 stupňov, nechajte ju vyhriať, ale zatiaľ ..
Vajcia vyšľaháme s cukrom a vanilínom, pridáme jogurt, najskôr v ňom rozmiešame sódu, potom pridáme múku, cesto je tekuté, leje ..
Plech prikryjeme papierom alebo vymasteným pauzovacím papierom a nalejeme cesto, plech nakloníme a rozotrieme po celom plechu.
Plech vložíme do rúry, do stredu a pečieme 7-8 minút, do ružova.
Vytiahneme a ružovú stranu otočíme na vlhkú utierku.. Rýchlo natrieme džemom a zrolujeme, pomocou utierky.. necháme trochu vychladnúť..
Odstráňte látku .. rolku posypte práškom ..
Hlavne, že to vždy rýchlo dopadne :) Kým si hostia umývajú ruky, už je v rúre .. Pravda, iné plnky som okrem lekváru neskúšala, možno môžete skúsiť varené kondenzované mlieko.
ŠŤASTNÉ PITIE ČAJU!
________________________________________________
Roll za 5 minút!

Ingrediencie:
1 plechovka kondenzovaného mlieka
1 vajce
1 šálka múky
0,5 lyžičky sódy

varenie:
1. Zmiešajte všetky ingrediencie.
2. Cesto vylejeme na obdĺžnikový plech vystlaný papierom na pečenie.
3. Pečieme 5-7 minút vo vyhriatej rúre.
Plnka - akýkoľvek krém, džem, čokoládovo-oriešková pasta.
ŠŤASTNÉ PITIE ČAJU!

VÝBORNÁ ROLKA Z JABLKA A ORIEŠKOV ZA 10 MINÚT!

na skúšku
4 vajcia
4 polievkové lyžice múky
4 polievkové lyžice cukru
0,5 ČL prášku do pečiva
Na plnenie
4 jablká
2 polievkové lyžice cukru
vanilín
100 gr.orechy,akékoľvek.Ja mám vlašské,rozmrvila som ich vareškou.

Varenie.
Jablká nastrúhame, pridáme cukor, vanilín, orechy, dáme na plech pokrytý papierom na pečenie, uhladíme.
Bielky vyšľaháme so štipkou soli do peny (u mňa 1 minúta). Žĺtky šľaháme 1-2 minúty, pridáme cukor a šľaháme ešte 1-2 minúty.Postupne vmiešame múku s práškom do pečiva, potom jemne vyšľahaný sneh z bielkov Cesto dáme na plech na jablkovo-orechovú hmotu, uhladíme .
Pečieme 15 minút pri 180 stupňoch.
Potom plech s hotovou sušienkou opatrne vyklopíme na čistú utierku na stôl, upcháme.Papier na pečenie rýchlo stiahneme a s utierkou zvinieme do rolády.Ja som zrolovala bez utierky. Schladiť. A v chladný zimný večer si vychutnajte horúce voňavé!
ŠŤASTNÉ PITIE ČAJU!
__________________________________________________

Roll za 5 minút!

Ingrediencie:
5 polievkových lyžíc Sahara
5 polievkových lyžíc múky
5 polievkových lyžíc sušené mlieko
3 vajcia
1/3 lyžičky sóda (uhasiť octom)
štipka soli

varenie:

Zapnite rúru, teplota je 220 stupňov. Okamžite do nej vložte plech na pečenie vymastený olejom - mal by byť horúci. Vymiesime sušienkové cesto. Vajcia vyšľaháme s cukrom, postupne pridávame preosiatu múku, sušené mlieko, soľ a uhasená sóda. Cesto vylejeme na plech a pečieme presne 5 minút. Vyberieme z rúry, ihneď natrieme ľubovoľnou marmeládou, džemom alebo džemom a rolku za horúca stočíme. Necháme úplne vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.

Poznámka:

Ihneď po upečení môžeme hotovú roládu hodiť na čistú utierku a zvinúť s ňou.
ŠŤASTNÉ PITIE ČAJU!
_____________________________________________________

Zrolujte na čaj za 6 minút!

Ingrediencie:

55 g múky
55 g cukru
štipka soli
2 lyžičky prášok do pečiva
2 vajcia
5 st. l. džem
práškového cukru

varenie:

1. Najprv je potrebné zmiešať prvé štyri ingrediencie, potom pridať dve vajcia a všetko dôkladne vyšľahať do homogénnej hmoty.

2. Pripravíme si plech, dáme naň papier na pečenie a vymastíme ho slnečnicou alebo maslom. Cesto na ňom rovnomerne rozvaľkáme a vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov.

3. Pečieme len 6 minút, kým nie je vrch koláča zlatohnedý.

4. Súbežne s pečením koláča položíme na oheň kovový kastról, nalejeme doň džem a mierne ho zohrejeme. Mimochodom, džem môže byť akýkoľvek, no obzvlášť vhodný je jahodový. Ale to je vec vkusu každého.

5. Takže odstráňte džem z ohňa a vyberte koláč z rúry. Odstráňte papier a jednu stranu namažte teplým lekvárom, zaviňte do rolády a bohato posypte práškovým cukrom.

6. Nechajte vychladnúť a môžete si pripraviť čaj!

ŠŤASTNÉ PITIE ČAJU!
_______________________________________________________

Roll za 5 minút!

Ingrediencie:

3 balenia bežných sušienok typu Jubilee (30 sušienok),
1 balenie tvarohu (ak nechcete, aby bol príliš sladký, vezmite si obvyklý, bez plnív),
2 poháre mlieka
1 čokoládová tyčinka alebo poleva vlastné varenie(rýchlejšie s čokoládou).

Prvú vrstvu sušienok položte na čisté plastové vrecko. Sušienky predtým namočíme do horúceho mlieka.
Jedna vrstva je 15 koláčikov.
Vrchná polovica tvarohovej hmoty, potom ďalšia vrstva sušienok a opäť tvaroh. Obal preberieme z oboch strán a celé zatočíme do rolády. Sušienky zmäknú a nemali by sa lámať. Ale ak sa aj zlomí, nevadí, na vrch rolády polejte rozpustenú čokoládu s pridaním malého množstva mlieka.
Prípadne môžete rolku ozdobiť kúskami čokolády. Roládu vložíme do chladničky a po 3-4 hodinách bude hotová. Zvyčajne to robím večer a ráno rozmaznávam svoju rodinu „pečením“!

Prípadne môžete sušienky namáčať do kávy alebo kakaa a do tvarohovej hmoty pridať kakao. Získajte čokoládovú rolku))
ŠŤASTNÉ PITIE ČAJU!

Pečenie je veľmi dlhý a namáhavý proces. Naša spoločnosť tomu bezdôvodne verí kulinárske majstrovské diela sa rodia v skutočnej agónii. Vyžadujú úplné zanietenie a obrovskú investíciu času. Nesnažte sa teda odradiť priaznivcov tejto hypotézy, ak budú mať to šťastie ochutnať jedlo, ktoré ste pripravili. Sladké pečivo na čaj je mimoriadne žiadané. Skvelá možnosť sa stane rýchlou sušienkovou rolkou za 5 minút. Je to celkom jednoduché na prípravu rôzne výplne a impregnácie dodávajú dezertu novinku chuti. A čas strávený prípravou tejto lahodnej sladkosti, nech zostane navždy vaším malým tajomstvom.

Základom všetkých variantov sušienkových rolád je torta, ktorú ešte teplú treba pomastiť vhodnou plnkou na danú príležitosť a zvinúť do trubičky.

Najjednoduchší a najrýchlejší recept na klasické sušienky bude vyžadovať nasledujúce zložky:

  • 250 gramov pšeničná múka najvyšší stupeň;
  • 200 gramov granulovaného cukru;
  • 3-4 kuracie vajcia;
  • 0,5 čajovej lyžičky sódy (splatiť);
  • soľ na špičke noža;
  • náplň (krém, džem, džem atď.).

Kroky prípravy koláča:

  1. Pred začatím práce zapnite rúru na ohrev otočením gombíka regulácie teploty na plný výkon;
  2. Pripravte si lemovaný plech na pečenie tak, že ho vysteliete naolejovaným pergamenom alebo fóliou;
  3. Vajcia oddelíme od škrupiny, pridáme cukor, soľ a dobre šľaháme, kým sa nevytvorí hustá pena. V tomto prípade by hmotnosť mala zväčšiť objem najmenej dvakrát;
  4. Postupne pridávajte múku, preosejte cez sito. Cestu to dodá extra ľahkosť a vzdušnosť. Pridajte hasené citrónová šťava alebo octová sóda. Miešajte;
  5. Cesto rovnomerne rozotrieme v tenkej vrstve na zapekaciu misu. Vložte do rúry a pečte pri teplote 200 stupňov asi 5 minút bez otvárania dvierok;
  6. Horúci koláč opatrne vyberte z plechu, oddeľte fóliu (papier), rýchlo namažte plnkou a zrolujte. Potrvá ešte niekoľko minút, kým sa sušienka nasiakne náplňou a môžete ju podávať na stôl.

Je veľmi dôležité, aby ste pred varením sušienky zvážili postupnosť všetkých akcií. Pripravte jedlo, rúru a náplň vopred. Ak budete meškať a koláč vychladne, nebudete ho vedieť zrolovať.

Krém na sušienky na báze kondenzovaného mlieka

Náplne pre cukrovinky s použitím kondenzovaného mlieka sú vždy najlepšie: obľúbené, chutné, vysokokalorické. Ak len niečo namažete kondenzovaným mliekom, už to bude chutné. Preto krém sušienka rolka na báze kondenzovaného mlieka je vždy obojstranne výhodná možnosť.

Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce zložky:

  • 1 plechovka kondenzovaného mlieka (bez rastlinných prísad v kompozícii);
  • 1 balenie maslo z 80% tuku (vyrobené zo smotany);
  • 1 čajová lyžička aromatickej vône (likér, balzam).

Príprava krému:

  1. Aby bol krém menej tekutý a jeho farba nasýtenejšia, môže sa predvariť plechovka kondenzovaného mlieka. Odstrániť z plechovka papierový štítok. Položte naň plastové vrecko a spustite ho do hrnca s studená voda. Varte 3 hodiny tak, aby voda po celú dobu pokrývala vrch. Ochlaďte na teplotu miestnosti;
  2. Nasekajte balík masla nožom. Mal by byť mäkký, ale nemal by sa topiť;
  3. Vložte kondenzované mlieko do masla a šľahajte mixérom, kým nevznikne homogénna hustá hmota. Pridajte vôňu (voliteľné), šľahajte minútu a krém je hotový.

Dobrý krém vždy pochádza prírodné produkty. Jeho jedinou nevýhodou je, že sa topí. Krémové lístkové cesto je najlepšie skladovať v chladničke.

Recept na výrobu krému s džemom

Hlavným trikom sladkého pečiva so smotanou a džemom je, že najskôr sa koláč natrie džemom alebo cukrovinkou a potom vrstvou krému. Ak nie ste gurmán a preferujete jednoduché jedlá, potom už len sušienku namažte obľúbeným džemom.

Pre tých, ktorí milujú krém a džem, ale nechcú sa motať s každou náplňou zvlášť, je ideálny nasledujúci recept:

  • ½ balenia masla;
  • 200 gramov vášho obľúbeného džemu;
  • 15 gramov vodky.

varenie:

  1. Oddelene vyšľaháme polovicu objemu džemu a mierne zmäknuté maslo;
  2. Spojte šľahané prísady, premiešajte mixérom. Pridajte, šľahajte, zvyšok džemu a alkohol. Krém je pripravený.

Náplň s džemom má ďalšiu možnosť, ktorá je vhodná pre detský stôl:

  • 1 balenie alebo balenie mäkký tvaroh(180-200 gramov);
  • ½ šálky džemu.

varenie:

Tvaroh a džem vyšľaháme do hladka a sušienku načechráme. Vložte do chladničky na pár hodín.

Varenie s banánmi

Bude veľmi originálne ponúknuť hosťom rolku s čerstvým ovocím alebo bobuľami. Klasikou žánru sú sušienky a banány, ktoré nevyžadujú špeciálnu prípravu. Stačí odstrániť šupku a nakrájať.

Na banánovú rolku budete potrebovať:

  • 100 gramov pšeničnej múky najvyššej kvality;
  • 3-4 kuracie vajcia;
  • 150 gramov granulovaného cukru;
  • 1 šálka kyslej smotany (20%);
  • 1-2 banány;
  • štipka práškového cukru.

Recept krok za krokom:

  1. V dvoch nádobách šľahajte oddelene: žĺtky s cukrom a bielky;
  2. Do žĺtkovej hmoty postupne pridávame múku a miesime. Potom pomaly vstreknite proteínovú penu;
  3. Rozložte základňu koláča na plech na pečenie pokrytý naolejovaným papierom a pošlite ho do predhriatej rúry na 10-15 minút;
  4. Teplú sušienku zrolujte spolu s naolejovaným substrátom do rolky a nechajte ju tam, kým si pripravíte krém;
  5. Utrite 2 lyžice cukru s kyslou smotanou. Ošúpte a nakrájajte banán, ako chcete;
  6. Rozložte koláč, odstráňte podložku. Namažte hojne kyslá smotana. Na okraj poukladáme plátky banánu, opatrne zvinieme do rolky. Posypeme práškovým cukrom.

Rýchla čokoládová roláda so smotanou

Na rýchlu čokoládovú rolku s krémom budete potrebovať:

  • 300 gramov prémiovej pšeničnej múky;
  • 2 kuracie vajcia;
  • 1 plechovka kondenzovaného mlieka;
  • 1,5 lyžičky kakaového prášku;
  • 1 čajová lyžička sódy (hasená);
  • 2 gramy vanilínu;
  • soľ na špičke noža;
  • 180-200 gramov rastlinnej smotany;
  • 3-5 lyžíc jahodového džemu

Recept krok za krokom:

  1. Vajcia zľahka porazte soľou, za stáleho miešania pridajte kakao, vanilín a kondenzované mlieko;
  2. Postupne pridávame múku, sódu. Vznikne vám cesto s konzistenciou kyslej smotany. Vyrovnajte ho na pergamen na plech a pošlite ho piecť do vyhrievanej rúry na 10 minút pri teplote 180 - 190 stupňov;
  3. Hotovú rolku vyberte z formy, zrolujte do rúrky a nechajte mierne vychladnúť;
  4. Smotanu šľahajte mixérom do bielej farby;
  5. Roládu rozvinieme, potrieme džemom a šľahačkou. Namočenú sušienku zrolujte a pošlite ju do chladničky na 1,5-2 hodiny, aby sa namočila.
  6. 200 mililitrov mlieka;
  7. 200 gramov maku;
  8. 20 gramov medu.

    9. Varenie krok za krokom:

    1. Mak zalejeme pohárom mlieka, pridáme 50 gramov cukru a na miernom ohni varíme 8-10 minút. Odstráňte zo sporáka a nechajte štvrť hodiny napučať;
    2. Vajcia vyšľaháme so soľou, zvyšným cukrom, vanilkou. V sušienkovej hmote za stáleho miešania nalejte škrob a múku;
    3. Na plech rozotrite alobal a rovnomerne rozotrite. cesto. Koláč pečieme v predhriatej rúre asi 10 minút pri teplote 180-200 stupňov;
    4. Mak stlačte, zmiešajte s medom;
    5. Roztierajte horúci koláč maková plnka, zvinieme a vložíme do rúry na ďalších 5 minút. Maková roláda vychladnúť a podávať s čajom. Dobrú chuť.

    Teraz, keď ste sami videli, že každý dokáže uvariť sušienkovú rolku za 5 minút, venujte tomu trochu času lahodný dezert. Doprajte svojim blízkym a hosťom svoj domov sladké pečivo bez farbív a konzervačných látok.