Plăcintă jeleată cu caise proaspete. Plăcintă în vrac cu caise pe chefir

Ingrediente

• caise proaspete - 400 g;
• ouă - 2 buc.;
• chefir - 250 ml;
• zahăr - 180 g;
• unt - 50 g;
• făină - 250 g;
• sifon - 0,5 linguriță. linguri;
• vanilina - un praf;
• sare - un praf.

Timp de gătire - 1 oră.

Randament - 6 porții.

Vara, în plin sezon de fructe proaspete, îți poți încânta familia și prietenii cu cel mai mult plăcinte diferite Cu umplutura cu fructe. Încercați să coaceți o plăcintă delicioasă și ușoară cu caise. Rețeta cu fotografie descrie în detaliu întregul proces și subtilitățile preparării sale. plăcintă cu caise te va incanta cu o umplutura suculenta si parfumata si un aluat moale, moderat dulce. Gătitul unei astfel de plăcinte nu este deloc dificil și suficient de rapid. Încearcă-l - și vezi singur!

Cum să gătești o plăcintă cu jeleu cu caise - o rețetă cu o fotografie pas cu pas

Mai întâi trebuie să pregătiți și să scoateți din frigider în prealabil toate produsele enumerate în lista de ingrediente. Kefirul este potrivit pentru orice conținut de grăsime. Ouăle sunt de mărime medie. Este indicat să luați caise care nu sunt prea suculente și cele în care sâmburele este bine despărțit.

Începeți să gătiți placinta rapida cu caise, a cărei rețetă cu o fotografie este prezentată mai jos, trebuie să pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, caisele trebuie spălate și uscate. Mai întâi, tăiați-le în două, îndepărtați sâmburele și apoi tăiați fiecare jumătate în încă 2 sau 3 bucăți (în funcție de mărimea fructului).

Când umplutura este gata, puteți începe să pregătiți aluatul vrac pentru plăcinta cu caise. O rețetă simplă pentru pregătirea unui astfel de test vă permite să-l numiți un test de cinci minute. Înainte de a găti unt se pune intr-o cratita mica, se topeste si se raceste pana temperatura camerei. Între timp, turnați chefirul (tot la temperatura camerei) într-un recipient adânc și bateți ouăle în el. Apoi turnați cantitatea potrivită de zahăr și turnați untul topit răcit.

După aceea, amestecați bine toate componentele lichide până când zahărul este complet dizolvat. Acest lucru se poate face cu un tel sau un mixer, oricare este mai convenabil pentru tine. Cerneți cantitatea necesară de făină, amestecați cu sifon, sare, vanilie și turnați treptat amestecul uscat în lichid. De fiecare dată după ce adăugați o porție din amestecul de făină, amestecați totul bine, astfel încât să nu rămână cocoloașe. Consecvență aluat gata ar trebui să fie similar cu smântâna 15% grăsime.

Este timpul să pornești cuptorul pentru a se preîncălzi. Setați temperatura la 180 de grade. Ungeți o tavă de copt cu o bucată de unt. Dacă utilizați matriță din silicon deci nu trebuie lubrifiat. Turnați aproximativ o treime din aluat în fundul formei. Aranjați deasupra o treime din caise.

Așa că repetați încă de două ori, adică. Ar trebui să aveți 3 straturi de aluat și 3 straturi de umplutură. O astfel de așezare este necesară, astfel încât bucățile de fructe să fie distribuite uniform în plăcintă și să nu se scufunde până la fund în timpul coacerii. Pune forma in cuptorul preincalzit, la nivel mediu, si coace prajitura timp de 30 de minute. Apoi rearanjați-o cu un nivel mai sus, astfel încât blatul plăcintei să fie bine rumenit și lăsați-o încă 15 minute.

După aceea, focul trebuie stins, ușa cuptorului să se deschidă puțin și să se lase tortul să se răcească treptat (15-20 de minute). Apoi se scoate din cuptor, se răcește complet în formă, apoi se transferă într-un vas.

Plăcinta răcită poate fi tăiată în porții și bucurați-vă de gustul și aroma plăcintei cu caise, o rețetă simplă de chefir pe care ați învățat-o.

dori Poftă bună!

„- Plăcintă cu caise.

Vara, vrei mereu să-i mulțumești pe cei dragi cu produse de patiserie cu fructe de pădure și fructe proaspete.

Așa că astăzi voi vorbi despre retete simple gătim acasă plăcintă cu caise.

O astfel de prajitura, dupa parerea mea, este cea mai estivala si mai insorita, deoarece fructele adaugate dau o usoara acra, o minunata culoare portocalie si aroma.

Astfel de deserturi dulci pot fi deschise, închise sau cu umplutură dulce, de la diferite feluri Test. Ca umplutură, puteți adăuga brânză de vaci sau diverse fructe de pădure, fructe.

Astfel de deserturi de vara foarte simplu si rapid.

Așadar, luăm ingrediente simple, o dispoziție grozavă și începem să pregătim acest desert delicat și delicios pentru ceai.

Pentru a pregăti aluatul, făina trebuie cernută printr-o sită și de preferință de două ori, astfel încât să fie saturată cu oxigen, apoi aluatul se va dovedi mai fraged și mai aerisit.

Verificăm pregătirea tortului cu un băț de lemn. Facem o intepatura in el cu un bat, daca ramane uscat, atunci este gata.

Plăcintă de caise cu crustă de caramel

Necesar:

• 12 caise
• 120 g unt sau margarina
• Putina sare
• 150 g zahăr
• 1 plic de zahăr vanilat
• 120 g smantana, iaurt sau chefir
• 3 oua
• 300 g faina
• 2 lingurite praf de copt
• 50 g zahar pentru presarat caise

Dacă nu există praf de copt, puteți adăuga o linguriță de sifon, stins cu o lingură de oțet, adăugați sifon la ingredientele lichide

Cum se coace:

În untul înmuiat, adăugați simplu și zahăr vanilat, sare

Se amestecă cu mixerul până se alb.

Adăugați smântână, bateți cu un mixer

Bateți treptat ouăle în amestec, pe rând, continuând să bateți.

Cerneți făina printr-o sită

Adăugați praful de copt, amestecați

În amestecul lichid, amestecând treptat, cerne făina cu praful de copt printr-o sită

Aluatul se amestecă bine până la o masă omogenă, fără cocoloașe.

Tapetați o tavă arcuită cu diametrul de 24 cm cu hârtie de copt, ungeți cu ulei

Presarati usor fundul formei printr-o sita cu faina

Se spală bine fructele, se usucă cu un prosop de hârtie, se taie în jumătate, se îndepărtează semințele

Se toarnă aluatul într-o formă, se netezește cu o spatulă.

Așezați jumătățile de caise cu partea tăiată în sus, scufundându-le ușor în aluat.

Se presară tot blatul cu zahăr.

Punem forma la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 45-50 de minute

Lăsăm desertul dulce terminat să se răcească, îl scoatem din formă

Prajitura cu branza de vaci cu caise din fulgi de ovaz

Vei avea nevoie:

• 500 g caise
• 500 g branza de vaci
• 2 oua
• 50 g fulgi de ovaz
• 50 g orice nuci măcinate
• 130 g zahăr
• 2 linguri apa fierbinte

Cum se coace:

Tapetați o tavă elastică cu hârtie de copt

Amestecați cerealele și nucile împreună

Se toarnă jumătate din amestecul de ovăz în formă, se întinde uniform pe toată suprafața

Deasupra presara 20 de grame de zahar

Măcinați bine brânza de vaci cu un blender

Într-un castron, bate ouăle cu 80 de grame de zahăr și apă timp de 3 minute.

În amestecul de ouă, amestecând treptat, adăugați brânza de vaci

Puneți masa de caș într-o formă, nivelați-o pe suprafață

Spălați fructele, uscați, îndepărtați semințele, tăiați felii,

Puneți într-o formă deasupra masei de caș, stropiți cu restul amestecului de ovăz

Deasupra presara restul de zahar.

Se da la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 45 de minute

Lăsați desertul finit să se răcească și scoateți din formă.

Plăcintă cu caise pe chefir

Necesar:

• 400 gr. caisă
• 300 gr. făină
• 200 gr. Sahara
• 150 ml chefir
• 3 oua
• 120 ml ulei vegetal
• linguriță grămadă de praf de copt
• pliculeț de zahăr vanilat

Pentru umplere:

• 5 felii de caise decojite
• 2 linguri de zahar
• 20 ml apă

Cum se coace:

Spargeți ouăle în castron

Se toarnă zahăr simplu și vanilat, cu ajutorul unui tel, se amestecă cu ouă

Se toarnă chefir, se amestecă, se adaugă ulei vegetal

Adăugați praful de copt în făină, amestecați

Amestecând treptat, adăugați făină la amestecul de chefir

Amesteca totul cu un tel pana la o masa omogena fara cocoloase. Ar trebui să fie mai groasă ca consistență decât clătitele.

Puneți aluatul într-o tavă de copt din silicon, nivelați-l la suprafață

Fructul meu, tăiat în jumătate, îndepărtați semințele, răspândiți cu partea tăiată în jos

Punem forma la cuptorul preincalzit la 180 de grade la nivel mediu pentru 45 de minute

Scoateți coaja de pe jumătățile de fructe

Le punem in blender, adaugam zaharul, batem pana se face piure

Mutăm piureul într-o cratiță mică, adăugăm apă, punem pe foc mic

Aduceți umplutura la fierbere, fierbeți timp de 5 minute, amestecând, luați de pe foc, lăsați să se răcească

Scoateți desertul finit din cuptor și scoateți ușor din formă, lăsați-l să se răcească puțin, acoperiți cu un strat de umplutură deasupra

Cea mai ușoară rețetă de plăcintă cu caise

Vei avea nevoie:

• 400 gr. caise
• 100 gr. Sahara
• 130 gr. unt
• 2 lingurite de zahar vanilat
• 2 oua
• 1 lingurita praf de copt sau bicarbonat de sodiu
• 300 gr. făină

Gatit:

Adăugați zahăr simplu și vanilat la untul moale.

Se amestecă cu mixerul până se alb.

Bateți ouăle pe rând, amestecați bine

Se adaugă praful de copt în făină și se cerne printr-o sită într-o masă

Se amestecă totul bine, se frământă aluatul

Spălați fructele, îndepărtați sâmburele, tăiați-le în cuburi medii

Separați 3/4 din aluat și întindeți

Ungeți o tavă de copt cu ulei și puneți în ea aluatul rulat, neteziți-l

Pune fructe pe el, netezește-l pe suprafață

Întindeți aluatul rămas într-un strat și tăiați fâșii.

Aranjați într-o grilă deasupra caiselor

Trimiteți forma la cuptor la 180 de grade pentru 40 de minute

Tort scurt de caise în umplutură de smântână

Ingrediente:

• 350 g faina
• o lingurita de praf de copt
• 200 gr. unt moale
• 2 oua
• 50 g zahăr
• 1/3 lingurita sare
• O jumătate de plic de vanilie

Umplere:

• 500 gr. caise
• 400 gr. smantana 15% grasime
• pliculeț de zahăr vanilat
• 2 oua
• 150 gr. Sahara
• 40 gr. amidon

Gatit:

Se toarnă făina cu praful de copt într-un castron, se adaugă untul înmuiat, se amestecă cu o lingură

Dăm ouăle într-un alt castron, turnăm zahăr, vanilina, sare, amestecăm totul bine cu un tel

Se toarnă amestecul de ouă în amestecul de făină, se amestecă bine cu o lingură

Frământați aluatul cu mâinile până se omogenizează, ar trebui să se lipească puțin de mâini, nu este nevoie să adăugați făină, trimiteți-l la frigider pentru 1 oră

Spălați fructele, tăiați în jumătate, îndepărtați semințele

Tapetați o tavă arcuită cu diametrul de 24 cm cu hârtie de copt.

Întindem aluatul, îl întindem pe suprafață cu mâinile, formăm părți înalte de 5 cm

Cu o furculiță facem un model și aliniem înălțimea laturilor

Așezați jumătățile de caise deasupra, tăiate în jos.

Pentru a turna în vase, se toarnă smântână, se adaugă vanilină, se toarnă zahăr

Amestecați cu telul și continuați să amestecați, bateți ouăle

Adăugați amidon, aduceți la o masă omogenă, astfel încât să nu existe cocoloașe

Umplem totul cu masa finită

O trimitem la cuptor, incalzit la 180 de grade. timp de 30 de minute

Reduceți temperatura la 160 de grade și coaceți încă 20 de minute

Noi dam desert gata se raceste complet, se scoate din matrita

Plăcintă de foietaj

Ingrediente:

• 500 gr. orice aluat foietaj congelat
• 500 gr. caise
• Zahăr sau zahăr pudră după gust
• mana de faina
• Ciocolata neagra pentru decor

Cum să gătească:

Scoatem aluatul din ambalaj, lasam sa se dezghete treptat

Se presară suprafața de pe masă cu făină, se întinde 2/3 din aluat. Întindeți cu un sucitor, de preferință într-o singură direcție

Se pune intr-o forma de silicon, se taie excesul de aluat

Se spală caisele, se usucă, se scot sâmburele și se taie felii.

Se toarna intr-o forma pe toata suprafata, se presara deasupra zahar sau pudra

Întindeți aluatul rămas într-un strat subțire, tăiat în fâșii de 2 cm lățime

Se pune deasupra sub formă de plasă și se coboară marginile aluatului pe plasă și se apasă puțin

Dam forma la cuptor la 200 de grade pentru 25 de minute

Lăsați desertul finit să se răcească, scoateți cu grijă din formă

Se presară ciocolată rasă înainte de servire și se ornează cu fructele de pădure care vă plac.

Ingrediente:

• 8 caise
• 4 oua
• pahar de zahăr
• un pahar de faina
• un praf de sifon

Cum să gătească:

Spălați fructele, îndepărtați sâmburele și tăiați-le în felii.

Separați gălbenușurile de albușurile ouălor

Adăugați zahăr în gălbenușuri, măcinați până se alb

Bate albusurile pana la spuma tare, dupa ce le-a racit

Combinați gălbenușurile și albușurile pregătite

Adăugați treptat făina cernută și bicarbonatul de sodiu în timp ce amestecați.

Tapetați o formă cu hârtie de copt și ungeți cu ulei.

Se toarnă o parte din aluat, se pune jumătate din fructe

Turnați aluatul rămas și acoperiți cu restul de caise.

Pune forma in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 30-40 de minute

Se răcește desertul finit, se scoate din formă

Se presară înainte de servire zahăr pudră opțional

Rețetă video de plăcintă cu caise într-un aragaz lent

Cred că nu este nevoie de multă muncă pentru a face o plăcintă cu caise, nu este nevoie de mult timp pentru a-i trata pe cei dragi și prietenii tăi cu un desert minunat care poate fi mâncat cu ceai sau o mușcătură cu lapte.

Vă oferim rețete de gătit delicioase cu caise. Fructele dulci-acrișoare cu aluat dulce creează o compoziție excelentă de aromă în desertul finit.

Reteta de placinta jeleata cu caise pe chefir

Ingrediente:

• făină - 410 g;
• ouă de pui - 3 buc.;
• zahăr granulat - 210 g;
• zahăr vanilat - 1 plic;
• sifon - 12 g;
• - 100 g;
• chefir - 250 ml;
• caise decojite - 400 g.

Gătitul

Bate bine ouăle cu zahărul până devin pufoase și aerisite. Apoi turnați chefir, adăugați unt moale, sifon, zahăr vanilat și făină și faceți un aluat omogen, fără cocoloașe de făină. Consistența sa ar trebui să fie similară cu aluatul de clătite. Turnați jumătate din aluatul pregătit într-o tavă de copt unsă cu ulei, întindeți caisele spălate, uscate și fără sâmburi și umpleți cu aluatul rămas. Determinăm vasul într-un cuptor preîncălzit la 185 de grade timp de patruzeci și cinci până la cincizeci de minute. Verificăm pregătirea cu o așchie de lemn sau o scobitoare. Daca iese uscat, atunci prajitura este bine copta. Se lasa sa se raceasca, se presara cu zahar pudra, se taie in portii si se serveste.

Delicioasă plăcintă jeleată cu caise și cireșe

Ingrediente:

Pentru test:

• făină - 400-550 g;
• ouă - 2 buc.;
• zahăr granulat - 220 g;
• praf de copt - 20 g;
• unt - 220 g;
• sare - un praf;

Pentru umplere:

• brânză de vaci umedă - 520 g;
• caise decojite - 350 g;
• cireșe decojite - 150 g;
• amidon de cartofi- 55 g;
• zahăr vanilat - 25 g;
• zahăr granulat - 95 g;
• ouă - 3 buc.

Gătitul

Să pregătim mai întâi aluatul. Pentru a face acest lucru, măcinați untul moale cu zahăr granulat. Bate ouale cu un praf de sare pana devin pufoase, adauga la baza de ulei si amesteca pana se omogenizeaza. Apoi adăugați treptat făina cernută cu praful de copt, frământați un aluat moale și flexibil. Ciupim o a patra parte din el, o înfășurăm folie alimentarăși puneți la congelator timp de treizeci până la patruzeci de minute. Aluatul ramas il punem intr-o forma detasabila unsa cu ulei, si il distribuim pe toata suprafata, formand laterale, si il dam la frigider.

In timp ce aluatul se raceste, pregatim umplutura pentru placinta jeleata. Pentru a face acest lucru, combinați brânza de vaci cu biciuită splendoare cu ouă cu zahăr granulat, zahăr vanilat și amidon din cartofi.

Mutăm amestecul de caș în formă de pe aluatul răcit, întindem deasupra caisele și cireșele spălate, uscate și fără sâmburi și topim puțin. Acum scoatem aluatul din congelator si il trecem prin razatoarea, tinand-l peste placinta. Încercăm să distribuim uniform chipsurile pe toată suprafața vasului.

Punem forma cu placinta in cuptorul preincalzit la 200 de grade si o tinem patruzeci si cinci pana la cincizeci de minute. La sfârșitul coacerii, mai lăsăm vasul să mai stea zece minute la cuptor și abia apoi îl scoatem și îl răcim.

Ingrediente:

● Făină - 220-250 Grame

● Oua de gaina - 3 bucati

● Galbenusuri - 3 bucati

● Zahăr - 130-150 de grame

● Smântână - 250 de grame

● Praf de copt - 1,5 lingurite

● Unt sau margarină - 120 de grame

● Conserve de caise - 500 de grame

Descrierea pregătirii:

Pentru a pregăti plăcinta jeleată cu caise, trebuie să faceți aluatul și umplutura.
Să pregătim mai întâi aluatul.

1. Într-un castron, măcinați margarina moale sau rasă cu 100 de grame de zahăr și trei gălbenușuri.

2. Adăugați trei linguri de smântână și amestecați din nou.

3. Adaugati constant faina in aluat, apoi praful de copt. În această etapă, aluatul trebuie amestecat constant.

4. Ungeți o tavă de copt (cu laturile înalte) cu unt sau margarină. Întindeți aluatul pe fund și pe părțile laterale, astfel încât să iasă o „farfurie” pentru umplutura noastră. Apoi împingeți fără milă toată suprafața cu o furculiță.

5. jumătăți din conserve poti taia caisele daca vrei. Eu folosesc jumătăți. Asa de. Întindeți jumătățile de caise pe toată suprafața fundului de testare în matriță.

6. Pentru umplutură se iau 300 de grame de smântână, trei ouă și 30-50 de grame de zahăr. Toate acestea se încarcă într-un blender sau mixer și se bat.

7. Turnați umplutura în „farfuria” noastră de aluat și trimiteți forma la cuptor.

8. Coaceți plăcinta jeleată la 180 de grade timp de 35-40 de minute. Judecați gradul de pregătire al plăcintei după umplutura roșie.

Un punct important - plăcinta cu jeleu coaptă, selectată din cuptor, nu este încă gata! Umplutura va tremura și va flutura se va intari doar cand prajitura noastra este rece! Protejați-l ca pe o fortăreață și în niciun caz nu o tăiați!

Prajitura racita (gata) are un gust unic. Poftă bună!

Fiecare gazdă se străduiește să-și mulțumească ei înșiși și celor dragi cu creații culinare. Plăcinta cu caise (fructe proaspete sau conservate) este un fel de mâncare simplu, delicios, excelent atât pentru copii, cât și pentru adulți. Există o mulțime de rețete pentru a face o astfel de delicatesă, așa că fiecare poate găsi un desert pe placul său. Un indiciu în alegere poate fi o fotografie a felului de mâncare finit, nivelul de complexitate al gătirii, numărul de calorii.

Cum se face o plăcintă cu caise

Deserturile pot fi făcute cu orice fruct, iar în sezonul caiselor este un păcat să nu le faci produse de patiserie dulci. Fructele sunt foarte suculente, strălucitoare, așa că tortul finit este luxuriant, dulce la gust și frumos în fotografie. Plăcintă cu caise - nu numai delicioasă, ci și tratament sănătos: fructele (proaspete, congelate, conservate, sub forma de dulceata) contin vitaminele A, B, C, H, E, P, fier, argint, iod, magneziu si potasiu. Din el puteți face o plăcintă simplă, aspic, charlotte, biscuiți cu umplutură, brânză de vaci, puful și alte deserturi.

reteta de placinta cu caise

Pentru ca produsele de patiserie să fie frumoase, ca în fotografie, și de asemenea gustoase, trebuie să urmați întocmai rețeta. Acest desert este preparat într-un mod elementar, nu sunt necesare abilități culinare speciale, se dovedește gustos, parfumat. În plus, pentru a pregăti aluatul cu umplutură, nu veți avea nevoie produse scumpe. Astfel de copt de casă are un gust bun atat cald cat si rece. Prajitura ramane frageda, moale si a doua zi dupa gatire.

Cu conserve de caise

• Timp de preparare: 45 de minute.
• Porții: 9 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 5017 kcal (273 kcal la 100 g de produs).
• Scop: desert.
• Dificultate: ușoară.
• Tip de bucatarie: rusa.

Plăcintă cu conserve de caise poti gati pe tot parcursul anuluiși obțineți o porție de vitamine și bună dispoziție. Fructele în această formă rămân parfumate, suculente și gustoase. Sfat: fructele trebuie scoase din sirop, lasate la scurs intr-o sita sau o strecuratoare - se va evita astfel o consistenta prea lichida a aluatului. Siropul nu trebuie turnat, va deveni un ingredient suplimentar în compoziția plăcintei rapide.

Ingrediente:

• conserve de caise - 300 g;
• smântână sau unt pentru acoperire produs finit- 30 g;
• unt moale pentru aluat - 200 g;
• ouă de găină- 4 lucruri.;
• zahăr alb - 1,5 linguri;
• sirop - 1 lingura;
• făină de grâu - 3 linguri;
• praf de copt - 2 linguri;
• zahăr vanilat - 2 lingurițe

Metoda de gatire:

1. Caise tăiate felii.
2. Se adaugă praful de copt în făină, se cerne printr-o sită.
3. V recipient separat se topește untul, se răcește.
4. Bateți ouăle cu zahăr.
5. Apoi, adăugați untul în ouă și continuați să bateți până la omogenizare.
6. Turnați siropul în amestecul rezultat, amestecați bine.
7. Adaugam treptat faina cu praf de copt in vasul cu componentele anterioare, amestecand continuu.
8. Consistența aluatului seamănă cu cea pregătită pentru clătite.
9. Acoperim tava de copt cu hartie de copt, turnam deasupra aluatul intr-un strat uniform si il punem deasupra jumatate de fructe. În plasare, puteți să vă arătați imaginația sau să vă uitați fotografii cu capodoperele culinare terminate.
10. Coaceți prăjitura pentru o jumătate de oră la cuptor la 180 de grade.
11. plăcintă deschisă ungeți cu unt sau smântână, stropiți cu zahăr pudră pentru frumusețe.

Cu caise congelate

• Timp de gătire: 1 oră.
• Porții: 7 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 3803 kcal (225 kcal la 100 g de produs).
• Scop: desert.
• Dificultate: ușoară.
• Tip de bucatarie: europeana.

Vă rugăm să vă rugăm pe voi și familia dvs produse de patiserie cu fructe iarna, o plăcintă cu caise congelate va ajuta. Le poți îngheța căi diferite, care determină ce desert să gătească (plăcinta finită poate fi deschisă, dacă bucățile de fructe sunt felii sau închise, dacă sunt cuburi). Pentru prima opțiune, trebuie să puneți jumătățile deasupra sau să puneți chiar în partea de jos, iar pentru a doua, amestecați cu aluatul.

Ingrediente:

• caise congelate - 400 g;
• făină de grâu - 2,5 linguri;
• zahăr granulat - 1 lingură;
• ouă de pui - 3 buc.;
• unt moale - 100 g;
• vanilină - 1 linguriță;
• chefir - 1 lingura;
• bicarbonat de sodiu - 1 linguriță

Metoda de gatire:

1. Decongelați caisele în prealabil și topiți untul.
2. Bateți ouăle cu zahărul cu un tel sau mixer.
3. Adăugați untul ușor răcit la amestecul rezultat, amestecați bine.
4. Adăugați chefir în recipientul cu ingredientele anterioare și amestecați până la omogenizare.
5. Adăugați făină și sifon în amestec. Rezultatul ar trebui să fie o consistență ca aluatul pentru clătite.
6. Luați o tavă de copt și stropiți cu făină sau firimituri de pâine.
7. Pune jumătățile deasupra, toarnă caise (sau pune deasupra aluat).
8. Prajitura se pregateste 40 de minute la cuptor la o temperatura de 180 de grade.

Într-un aragaz lent

• Timp de gătire: 1 oră.
• Porții: 5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 1565 kcal (156 kcal la 100 g).
• Scop: desert.
• Dificultate: ușoară.
• Tip de bucatarie: rusa.

Plăcintă mai departe în grabă din aluat de biscuitiși umplutură de caise - o opțiune excelentă pentru tratarea oaspeților. Avantajul acestei metode de gătit este simplitatea: puteți seta un cronometru și puteți uita de coacere pentru o vreme. Drept urmare, bucătăria va avea o aromă plăcută de caise. Desertul se va dovedi a fi delicios, luxuriant și fraged, iar prepararea lui va dura doar o oră.

Ingrediente:

• caise - 500 g;
• ouă de pui - 3 buc.;
• făină - 1,5 linguri;
• zahăr - 0,75-1 linguriță. (gust);
• vanilină - 1 linguriță;
• unt - 10 g;
• sifon - 0,5 linguriță;
• oțet - 1 linguriță

Metoda de gatire:

1. Spălați caisele, îndepărtați sâmburele și tăiați-le în cuburi mici.
2. Bate ouăle cu zahărul.
3. Adăugați făină la amestecul rezultat, cernând printr-o sită.
4. Soda se stinge cu oțet.
5. Se amestecă întreaga masă și se adaugă umplutura.
6. Ungeți complet vasul multicooker cu ulei și turnați aluatul în el.
7. Setați pentru 35 de minute în modul „Coacere”.
8. Lăsați prăjitura fierbinte să se răcească puțin și o puteți servi la masă. Important: blatul tortului va fi palid, este normal.

• Timp de gătire: 1 oră.
• Numar de portii: 8 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 3651 kcal (206 kcal la 100 g).
• Scop: desert.
• Dificultate: ușoară.
• Tip de bucatarie: europeana.

plăcintă cu gelatină Arată festiv în fotografie, dar are un gust moale, fraged și dulce. Se poate prepara din fructe conservate sau cu gem de caise a alege din. Procesul de gătire constă din mai multe etape - pregătiți aluatul, așezați umplutura și turnați umplutura. Dar aceasta este o mică pierdere de timp și efort în comparație cu frumusețea și gustul desertului cu gelatină.

Ingrediente:

• făină - 300 g;
• ouă - 6 buc.;
• zahăr - 150 g;
• smântână - 150 ml;
• praf de copt - 2 linguri;
• margarină - 120 g;
• conserve de caise - 500 g.

Metoda de gatire:

1. Margarina moale o macinam cu 3 galbenusuri si 100 g zahar.
2. Adaugati smantana (3 linguri) si amestecati pana se omogenizeaza.
3. Adăugați făina, amestecați bine.
4. Aluat gata O întindem într-o formă (înainte de asta ungem cu ulei fundul și părțile laterale).
5. Puneți umplutura deasupra.
6. Hai sa pregatim umplutura: batem 3 oua, 50 g zahar si 100 ml smantana in blender.
7. Se toarnă amestecul peste caise.
8. Punem forma pe o tava de copt la cuptor pentru 35 de minute la o temperatura de 200 de grade.
9. Lăsați plăcinta fierbinte cu jeleu să se răcească. Poate fi servit la masă.

Pe chefir

• Timp de gătire: 1 oră 40 de minute.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 1848 kcal (154 kcal la 100 g).
• Scop: desert.
• Dificultate: ușoară.
• Tip de bucatarie: europeana.

A coace placinta gustoasa pe chefir fără ouă, nu trebuie să cheltuiți mult efort, timp, bani. Rețeta este elementară, durează aproximativ 20 de minute pentru a pregăti aluatul, apoi se gătește în slow cooker. Nu inferior ca gust aluat praf. Pentru umplutură folosiți fructe sub orice formă. Rezultatul este moale, plăcintă pufoasă cu o aroma placuta, se serveste racit cu ceai sau compot.

Ingrediente:

• făină - 2 linguri;
• zahăr - 1 lingură;
• chefir grăsime - 1 lingură;
• vanilină - 2 lingurițe;
• sifon - 0,5 linguriță;
• ouă de pui - 4 buc.;
• caise - 300 g.

Metoda de gatire:

1. Turnați chefir ușor cald într-un recipient, amestecați cu sifon.
2. Separat se bat ouale cu zaharul si vanilia.
3. Turnați chefir și sifon în amestec, adăugați făină, amestecați.
4. Ungeți vasul multicooker cu ulei, turnați aluatul în el.
5. Așezați fructele deasupra.
6. Porniți multicooker-ul timp de 90 de minute în modul „Coacere”.

Plăcintă de foietaj cu caise

• Timp de gătire: 1 oră.
• Porții: 7 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 2746 kcal (196 kcal la 100 g).
• Scop: desert.
• Dificultate: medie.
• Tip de bucătărie: italiană.

Răsfățați-vă și pe cei dragi plăcintă cu caș pe aluat foietaj cu caise nu este atât de dificil. Procesul de gătit constă din mai multe etape, ceea ce complică rețeta, dar rezultatul justifică pe deplin efortul. Desertul este usor, fraged si placut la gust. Placinta se serveste racita cu smantana sau dulceata cu cafea sau ceai fierbinte.

Ingrediente:

• făină - 200 g;
• zahăr - 100 g;
• vanilină - 10 g;
• ouă - 3 buc.;
• lapte cu gheață sau apă - 2 linguri. l.;
• unt (rece) - 100 g;
• brânză de vaci - 300 g;
• amidon - 20 g;
• conserve de caise - 500 g;
• coaja unei jumatati de lamaie.

Metoda de gatire:

1. Se rade untul, se adauga faina, zaharul 50 g, 1 ou, laptele (apa), se amesteca.
2. Framantam aluatul, facem o bila.
3. Se întinde aluatul, se pune pe formă, se străpunge cu o furculiță.
4. Separat se amestecă brânza de vaci, 50 g zahăr, 2 ouă, coaja de lămâie, amidon.
5. Puneți amestecul rezultat pe bază, deasupra puneți caise.
6. Trimiteți tortul la cuptor pentru 40 de minute la 180 de grade.

Cu caise si migdale

• Timp de gătire: 1 oră.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 2844 kcal (237 kcal la 100 g).
• Scop: desert.
• Dificultate: medie.
• Tip de bucatarie: europeana.

Interesant la gust Placinta dulce cu migdale și caise vor fi punctul culminant al oricărei mese. Acest produs de patiserie de casa este potrivit pentru cei care isi doresc senzatii gustative neobisnuite. Migdalele vor da tortul gust rafinat si aroma. Rețetă pas cu pas pentru a vă ajuta să faceți asta capodopera delicioasa rapid si usor. Masa este gata servit racit, decorat cu crema, pudra, petale de menta.

Ingrediente:

• făină - 100 g;
• unt - 125 g;
• zahăr - 125 g;
• sare - la discreție;
• ouă de pui - 3 buc.;
• biscuiți cu vanilie - 10 buc.;
• praf de copt - 2 linguri;
• caise - 500 g;
• gem de caise - 100 g;
• migdale - 25 g.

Metoda de gatire:

1. Porniți, preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
2. Se macină untul cu sare, zahărul, se bat ouăle, se bat cu telul.
3. Într-un alt vas cerne făina, în care se adaugă praful de copt.
4. Adăugați ouăle, amestecați conținutul a două feluri de mâncare până la omogenizare.
5. Pregătiți forma, puneți aluatul în ea.
6. Pune deasupra aluatului caise fără coajă și sâmburi, stropești cu zahăr.
7. Coaceți tortul, preîncălzind cuptorul în prealabil, aproximativ o jumătate de oră.
8. Se toacă migdalele, se prăjesc fără ulei. Adăugați la dulceața încălzită, amestecați bine.
9. Plăcintă gata se răcește, se toarnă dulceața.

Video