Plăcintă din laptele acru cu mere. Opțiuni pentru rețete Charpets pe lapte

17.05.2020

Tortul fierbinte la ceai este cel mai bun început al zilei și finalizarea lui demnă. Este mai ușor să-l cumperi, dar mai plăcut să-ți faci propriile mâini! Este dificil să stăpânești rețeta? Este dificil să alegeți o plăcintă preferată, dar o persoană rară va refuza o bucată de cert parfumată cu mere gătite pe lapte acru.

Ingrediente

Deschideți frigiderul și citiți conținutul său. Cu siguranță veți găsi acolo pachetul stagnat de lapte, câteva ouă și o bucată de ulei. Și mai multe mere au rămas din sărbătorile. Astfel de ingrediente simple și accesibile sunt suficiente pentru a implementa o rețetă lush Charlinote pe laptele acru. Gustul lui va fi blând și plăcut, iar aluatul va rămâne lumină, topind în gură.

Ce altceva va veni la îndemână pentru muncă?

Umpleți jumătate de pahar de lapte.
Pentru certurile luxuriante și dulci cu mere, trebuie să luați 2/3 ceașcă de zahăr alb.
Luați 3. ouă de pui.
Măsurați 2 cani de făină de grâu.
Va lua o linguriță de pulbere de copt.
Un vârf de sare.
O bucată de ulei de cremă, aproximativ 100 de grame.
Pentru parfum - sac de vanilina sau zahăr de vanilie.
Pentru umplerea - 3 mere dulci mari.

Procesul de lucru

Rețeta pentru certurile pe lapte cu mere este destul de variabilă, astfel încât să puteți experimenta de fiecare dată. Pentru pomp, întotdeauna trebuie să bateți masa de ouă, este cel mai bine să utilizați un mixer pentru a utiliza.

1. Ouăle trebuie să fie rupte într-un castron adânc și să se răcească timp de 30 de minute. După masă, trebuie să vărsați zahăr și să bateți totul într-o consistență omogenă la o dublă creștere a volumului.

2. Acum trebuie să încălzim laptele la care a fost adăugată o bucată de ulei. Și la masa de ouă trebuie să adăugați făină, care, înainte de a fi ar trebui să fie Siftd de sită.

3. Se amestecă amestecul folosind o spatulă de lemn. Când făina este dizolvată, adăugați vanilina pentru a testa, lapte cu unt. Se amestecă amestecul rapid, astfel încât masa să nu aibă timp să se întoarcă sau să se prelească.

4. Coacerea unei forme de copt și se presară cu puțin. Semi-ul poate fi înlocuit cu pesmet.

5. Este timpul să faceți mere. Rețeta vă permite să adăugați scorțișoară sau citrice SQES. Curățați-le de la miez și tăiați felii. Felii subțiri trebuie să se înmoaie ușor într-un amestec de scorțișoară, zahăr de vanilie și zest. Piquicy adaugă, de asemenea, un ghimbir rasă, cardamom, mentă.

6. Acum așezați partea de jos a fundului formei și peste partea superioară a aluatului. Trimiteți plăcintă la cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute, dar încă 15 minute Charlotte cu mere ar trebui să se "odihneze" într-un dulap încălzit.

Nuanțele de lucru

Rețeta în special la gustul cu tinerii hostess, deoarece nu are reguli stricte. Laptele de oxigen poate fi înlocuit cu Kefir, iar untul este floarea-soarelui. O plimbare cu adăugarea de ouă de pui este mai magnifică, dar în același timp calorii, astfel încât rețeta "lipsind" gălbenușurile de ouă ar fi bine așezate pe dietă.

Făină de grâu - nu cea mai mare ingredient utilDeoarece nu este aproape nici vitamine. Este posibil să o înlocuiți cu fulgi de ovăz sau de hrișcă. Cele mai recente opțiuni sunt topite mai multe calorii, dar și avantajele.
Pentru apetitul, puteți începe tortul nu numai cu mere, ci și felii de portocale. Ei trebuie să taie la transparență pentru a schimba felii de mere.

Puneți plăcintă gata pe vas și suge zahăr. Tăiați Charlotte la piesele de porțiuni când este cald. Există o foarte gustoasă de Charlotte cu Berry sau Jam Fruit, fructe de padure proaspete sau înghețată de vanilie.

Rețeta este stăpânită! Dacă nu repetați și modificați decorul în timp util capodoperă culinară, atunci puteți uimi oaspeții cu un nou desert.

Nu uitați să lăsați un comentariu, poftă bună Și alte îmbunătățiri culinare!

Rețeta pentru plăcintă delicioasă Charlotka, care poate fi gătită pe lapte acru, chiar dacă nu a fost încă satul din Prostokvash. O astfel de charlotterie cu mere poate fi preparată în cuptor sau într-un aragaz lent. În aluat pentru a se certa pe lapte, se află, de asemenea, untul, care poate înlocui cu succes margarina.

Ingrediente pentru cert:

1 ceașcă de zahăr;
1 pahar de lapte acru;
7 g sifon;
4 mere;
2 oua;
120 g de petrol;
o jumătate de ceașcă de făină.
scorțișoară, vanilie, zest, zahăr de pulbere pentru a pune în sus, după cum doriți.

Reteta cu mere pe lapte acru:

Se toarnă laptele acru în avans de la frigider, astfel încât să fie cald. Puteți pune o baterie sau într-un castron cu apa calda.
Adăugați soda la ea, amestecați. Ouă cu o furculiță într-un castron, adaugă zahăr. Puteți să bateți mixerul într-o spumă densă, va fi mai delicioasă.
Uleiul sau margarina trebuie să se topească, să fie sigur că se răcește. Lubrifiați uniforma, restul va merge la aluat.
Conectați laptele acru și masa de ouă, adăugați ulei topit și făină. Opțional, pune vanilie, scorțișoară. Se amestecă aluatul pentru cert.
Tăiați felii de mere, presărați cu scorțișoară, Zest. Puneți jumătate din test. Acum puneți un strat pentru felierea merelor.
Se toarnă partea rămasă a testului, trimiteți coapte. La 180 de grade apple Charlost. Va dura 25-30 de minute, dar în multe privințe, timpul depinde de sucul de fructe și de înălțimea tortului!

Există opțiuni lean Piroggers pe ulei vegetal și apă. Tortul cu mere pe lapte este foarte gustos, dar trebuie să îl puteți găti corect.

Coaceți o plăcintă de mere pe lapte poate, folosind lapte solid, condensat sau acru. Un concentrat uscat de lapte care urmează să fie pre-împărțit pe apă este potrivit. Ingredientele rămase sunt așezate în aluat, în funcție de rețetă.

Merele pentru un astfel de tort pot fi folosite, dar totuși, mai armonios, se dovedește gustul de coacere cu fructe acru și dulci.

Peelul este mai bine să nu se numără, atunci felii își vor păstra forma. Dar dacă pielea este grasă (acest lucru se întâmplă la soiurile de iarnă), atunci acesta trebuie îndepărtat.

Fructele feliate pot fi forate direct în aluat sau pot scoate stratul de pe suprafața tortului sau în partea inferioară a acestuia. Puteți avea o umplere între două straturi de aluat.

Coaceți plăcinte în forme și numai drojdie de coacere Puteți să coaceți contrariul. Gătitul pentru coacere este recomandat să lubrifiați cu ulei și să se presară cu o blană (făină). În schimb, puteți stoca forma unei hârtii de copt.

Plăcintă de drojdie cu mere pe lapte

Opțiunea clasică Bakeries pe lapte este o umplutură de mere proaspete suculente.

Produsele necesare:

125 ml de lapte cald;
1 ouă + 1 gălbenuș pentru lubrifiere;
4 linguri de zahăr;
50 gr. unt;
1 pachet (11 grame) drojdie instant;
un vârf de cuțit de sare;
3 linguri de ulei vegetal.

Pentru umplerea fructelor, luați:

2-3 mere;
zahăr și scorțișoară la gust.

Succesul în castronul drojdiei, jumătate din rata de zahăr și 5 linguri de făină. Lapte cald și amestecați. Oricând aluat. Am pus-o în căldură timp de o jumătate de oră.

Ridicarea OPARI Conectează-te cu zahărul rămas, ouă bicioasă și topită unt și două linguri de legume. Ne amestecăm bine. Lăsați o jumătate de oră în căldură. Pentru umplere, am tăiat mere, amestecați-le cu zahăr și scorțișoară.

Din testul pregătit Separați o mică bucată de decorare. Restul aluatului se rostogolesc în rezervor, pune centrul în centrul stratului și răsturnați marginea, formând plăcinta. Prin uleiul vegetal rămas cu un lubrifiant, foaia de coacere și așezați billetul de tort cu un aval.

Din aluat stânga, tăiați diferitele figuri pentru decorare și le așezați pe suprafața tortului. Țeseți partea superioară a produsului cu gălbenuș și trimiteți la cuptorul încălzit. Gătit puțin mai puțin de o oră la 170 de grade

Piela bulgară în vrac

Dacă nu există timp să gătiți aluat de drojdiePuteți utiliza o rețetă rapidă și puteți pregăti o plăcintă bulgară. Bineînțeles, gustul acestui desert nu va arăta ca o coacere de drojdie, dar tortul va fi foarte gustos, cu o bază fricoasă și o umplutură suculentă.

Produsele necesare:

1 kg de mere, alegeți fructe suculente cu gust dulce;
0,5 pahare de zahăr, dintele dulci pot adăuga un pahar plin;
1 cană de făină;
1 cană de mână;
0,75 pahare de lapte, dacă merele nu sunt foarte suculente, atunci puteți crește cantitatea de lapte la 1 cană.
50 gr. unt;
1 lingurita praf de copt;
prinderea vanilinei;
1 lingurita scorțișoară de teren.

Vasele rezistente la căldură în care vom coace, murdărăm bine petrolul cremos. Cuptorul include la 170 de grade și se procedează la gătit. Se toarnă în castronul armei, praf de copt, făină, vanilină și zahăr, se amestecă și se împart acest amestec în trei părți - va fi baza. Merele se grăbesc pe un sezon cu scorțișoară, împărțiți în două părți.

Vezi si: Merele PIE în Multicooker - 15 rețete

Mergem la formarea desertului. Se compune din trei straturi de bază și două umpluturi. Postați alternativ: bază, mere, bază, mere, bază. Opțional, puteți face mai multe straturi, făcându-le mai subtile, dar în partea de sus trebuie să fie baza.

Piesa de prelucrat din mai multe locuri străpunge partea de jos cu un blestem de lemn. Topirea laptelui preîncălzit. Uleiul, care a rămas după lubrifierea formei, frecat sau tăiat fin și distribuirea pe suprafața piesei de prelucrat. Am pus în cuptor și coaceți aproximativ o oră.

Apple Mannik despre lapte

Mannicon se pregătește de obicei în Kefir. Dar puteți face această coacere și lapte.

Pregătiți produsele care vor fi necesare pentru pregătirea desertului:

100 ml de lapte;
3 linguri de mankey;
3 ouă;
130 gr. făină;
1 lingurita de pulbere de copt;
120 gr. Sahara;
un vârf de cuțit de sare;
0,5 linguri de ceai de scorțișoară;
3 mere;
unele ulei pentru a pregăti forme.

Se amestecă lapte cu semolia și lăsați-o să stea aproximativ un sfert de oră, în acest timp Manka se va umfla și amestecul va deveni gros. Într-un alt fel de mâncare, bateți ouăle cu adăugarea de nisip de zahăr, săruri și scorțișoară. Apoi impune un amestec de lapte cu o semină și o făină de cerneală. Amestecați totul.

Tăiați 2 mere în 4 părți, scoateți semințele cu semințe și piele, tăiați fiecare slicker pe bucăți subțiri. Amestecați fructe bine cu un aluat.

Prezentăm amestecul într-o formă de diametru de 23-25 \u200b\u200bcm, fără să uităm să lubrifiați mâncărurile cu ulei. Apple restul este tăiat în felii, fără a tăia pielea și a descompune felii de pe suprafața gunnikului. Pregătiți la 180 de grade în cuptor timp de aproximativ 40 de minute.

O plăcintă de mere în vrac.

Foarte ușor de gătit piela în vrac. Acest nume este această coacere datorită faptului că aluatul se pregătește nu gros, dar asemănător unei consistențe smântână. Este turnat pe partea superioară a umpluturilor postate în partea de jos.

Pregătiți aluatul foarte repede, astfel încât să puteți porni cuptorul pentru încălzirea înainte de a începe să gătiți aluatul. Controlul temperaturii a pus 180 de grade.

Lista ingredientelor:

0,6-0,65 kg de făină;
3 ouă;
6 linguri de ulei, puteți lua, de asemenea, legume și cremoase, dar acesta din urmă trebuie să pre-topeste;
500 ml de lapte;
un vârf de cuțit de sare;
300 gr. Sahara;
2 lingurițe de pulbere de copt;
prinderea vanilinei;
3 mere.

Volumul de mai sus este proiectat pentru un tort mare, este coaptă într-o formă de diametru de 28 cm. Dacă trebuie să coaceți o plăcintă mică, atunci trebuie să reduceți numărul de toate produsele de două ori.

În forma pregătită, puneți fructele tocate cu felii lati. Acum continuați să gătiți fundația tortului. Împărțăm într-un castron adânc de ouă, adăugăm zahăr, sare, vanilină, bate. Turnam laptele, amestec. Sugeți pachetul și lingurile Adăugați făină, fără încetarea în același timp.

Masa nu ar trebui să fie prea groasă, dar nu-i place aluatul pentru clătite. În aparență, ar trebui să fie ca smântână. Scoate afara gata de aluat peste apple Lac., Alergați și puneți în cuptor. Timpul de gătire aproximativ este de 55 de minute.

Bay placinta de mere cu kiwi

Opțiune excelentă de coacere - bay Pie. cu mere și kiwi. Dulce smântână Excelent combinat cu fructe acide și bază stratificată moale.

Să coacem această plăcintă de patiserie terminată de drojdie.

500 gr. testul finalizat;
20 gr. Uleiuri pentru forme de lubrifiere;
2 linguri de pulbere de zahăr pentru hrănire.

Pentru utilizarea utilizării:

2 mere;
6-7 bucăți kiwi;
5 linguri de smântână groasă grasă;
3 ouă;
2 linguri de amidon;
5-6 linguri de zahăr și pulbere de zahăr mai bună.

Dăm testul, rulându-l și transferați-l într-o formă lubrifiată făcând laturi mari. Partea de jos a piesei noastre este adesea strălucitoare pentru o furculiță. Am pus piesa de prelucrat timp de 20 de minute în cuptor (180 de grade).

Vezi si: Plăcintă cu mere și lămâie - 11 rețete de delicatețe rafinate

Între timp, ne-am rostogolit mere, iar Kiwi a tăiat în cercuri. Adăugați amidonul la mere, puteți adăuga zahăr la gust dacă fructele sunt acru. Smântână biciuită cu ouă și zahăr.

Din cuptor scoateți forma cu baza de panglică a tortului, puneți masa de mere. Se toarnă masa de smântână. Peste crema se întindea pe cană de kiwi. Am pus desertul în cuptor încă 20 de minute. Gata de coacere Bucurați-vă și presărați cu pulbere de zahăr.

Noroc Tort fără ouă pe lapte de nucă de cocos

Vegetarienii pot găti plăcintă gustoasă Fără ouă, folosind în loc de lapte obișnuit, nucă de cocos.

Pentru utilizarea de gătit:

70 gr. ulei de deodorizat de legume;
200 gr. Banane feliate, feliate;
240 gr. Sahara;
250 gr. mere, mai bine acru;
50 gr. nuci;
100 gr. prune sau stafide;
260 lapte de nucă de cocos (cei care nu înțeleg pot înlocui acest ingredient cu lapte obișnuit);
1 lingurita praf de copt;
350 gr. făină.

Banane cu o dezinteresare sau swinging într-un blender. Amesteca banana Puree. din lapte de nucă de cocos, ulei de zahăr și vegetal. Adăugați un punct de întrerupere și să începem treptat să luăm făina. Făina adaugă puțin câte puțin, intensificând intensificarea, fără a permite formarea de bulgări.

Merele aplicate cu felii mici, se amestecă cu stafide sau pruneuri feliate. Fructele uscate vor fi pre-așezate în apă clocotită pentru înmuiere, apoi promovate și epuizate.

Într-o formă lubrifiată cu pachete ridicate, vom turna jumătate din testul pregătit. Apoi ieșiți fructe de umplere. Cel de-al treilea strat pune din nou aluatul, presărați cu piulițe tocate.

Se agită ușor forma, astfel încât piulițele să nu se afle pe suprafață și se aruncă în aluat, va evita nutriția piulițelor. Gătit la 180 de grade de aproximativ 50 de minute.

Rețetă rapidă cu mere pe lapte condensat

Tortul de pe lapte condensat este extrem de simplu pregătit. Se pare că se oprește luxul de coacere, moale și foarte gustos.

Ingredientele vor avea nevoie de un pic:

3 ouă;
1 bancă (400 de grame) de lapte condensat;
1 cană de făină;
1 lingurita praf de copt;
2 mere;
0,5 lingurita scorțișoară.

Aluatul din acest tort nu este pronunțat dulce, astfel încât fructele pentru umplere este mai bine să alegi dulce. Totul este foarte simplu pregătit. Se încălzește cuptorul la 180 de grade. Forma este lubrifiată cu ulei. Pentru această coacere trebuie să faceți un formular cu lideri mari, deoarece tortul se ridică foarte mult. Tăiați fructele necesită felii subțiri, amestecați-le cu scorțișoară. Rămâneți pe fundul formularului.

Bate ouăle cu adăugarea de lapte condensat. Nu opriți biciul Adăugați o pulbere de copt și făină. Se toarnă peste stratul de fructe, răspândite. Am pus coace la 180 de grade, pregătește tortul va fi de 40 de minute.

Delicată placinta de mere de mere

Această plăcintă arată spectaculoasă, în plus, poate fi pregătită în ajun, deoarece în a doua zi va deveni chiar mai tastier.

Pentru aluat:

125 gr. uleiuri (ar trebui să fie calde și pliabile);
125 gr. Sahara;
2 oua;
2 linguri de lapte;
200 gr. făină;
2 lingurițe de zahăr de vanilie;
2 lingurițe de pulbere de copt.

Pentru umplere:

6-4 mere;
25 gr. unt;
2 linguri de gem de caise sau portocalii;
1 lingură de apă;
jumătate din lămâie.

Merele sunt curățate de pe piele și semințe, tăiate pe jumătăți. Cu ajutorul unui cuțit, facem crestături paralele pe partea convexă a jumătăților, tăind carnea cu 3-4 mm. Dacă doriți, puteți tăia și modele mai complexe. În acest stadiu, modelul nu va fi aproape vizibil, va apărea "în timpul coacerii. Fructele se toarnă suc de lamaie, astfel încât să nu se usuce.

Charlute - una dintre soiuri pirogs parfumatcare pot fi pregătite în tipuri diferite: Plimbare, nisip, cumpărat sau combustibil. Versiunea clasică a certurilor este preparată din mere, dar nimeni nu interzice gătitul cu adaos de brânză de vaci, piulițe, stafide și orice fruct.

Carcasa clasică pe lapte în cuptor: Rețetă cu mere

Pregătirea și rețeta pentru acest lucru apple Piroga. Este atât de simplu încât poate fi pregătită chiar și o gazdă începător.

Ingrediente:

soda alimentară - 1/3 din art. L. ;
1 lingură. lapte pasteurizat;
1 ou de pui;
0,5 kg de făină vii;
1 lingură. Trestie de zahăr;
9% oțet;
3 mere coapte.

Metoda de gătit:

Clătiți și curățați merele de pe piele. Tăiați în două părți și scoateți miezul, merele tăiate în felii. Dacă cineva de la gospodărie nu-i place prezența unor mere într-o charlotterie, atunci este permis să le tăiați pe un grater mare.
În ceașcă, bateți cu un blender sau o mișcare de ouă reci cu adăugarea de zahăr înainte de formarea spumei. La amestecul rezultat, turnați laptele și bateți bine.
La ouăle pentru a turna făină de cerneală, amestecând constant. După aceea, adăugați sifonul cu oțet.
Adăugați mere în aluatul rezultat, puteți adăuga la ciucuri, stafide sau niște nuci.
DNO matrițe lubrifiați cu ulei și turnați conținutul paharului. Este mai bine dacă formularul este silicon, astfel încât Charlotte nu va lipi și poate fi ușor îndepărtat.
Porniți cuptorul și coaceți tortul la 185 de grade 2/3 ore.

Pregătirea plăcilor poate fi verificată cu scobitura. Dacă nu există nici un fel de fel de testare - Charlotka este gata! Puteți utiliza atât căldură cât și rece.

Charpeck pe lapte de aluat biscuiți proaspăt: rețetă pas cu pas

Pentru prepararea quacks biscuiți, puteți folosi orice lapte, chiar acru.

Ingrediente:

3 mere roșii;
0,5 pahare de lapte proaspăt rece;
un pic mai mult de jumătate din ceașcă de zahăr;
3 ouă de pui;
sare;
făină in / s - 0,2 kg;
praf de copt;
cremă de "țărănească" ulei - 0,1 kg;
sac de vanilie.

Metoda de gătit:

În ceașcă adâncă, împărțiți ouăle și îndepărtați în compartimentul de refrigerare timp de 30 de minute. După aceea, pentru a bate pană sau mixer adăugat la amestecul de zahăr din ouă. Ar trebui să existe o spumă albă netedă în vrac.
Încălziți laptele și adăugați ulei la el.
În spuma de ouă se toarnă ușor făină cu adăugarea unui dezintegrator. A se amesteca ar trebui să utilizeze cu atenție o lamă.
Ar trebui să adăugați o pungă de vanilină și să turnați laptele cu ulei topit. Laptele trebuie să fie cald. Se amestecă foarte repede albus de ou nu sa încurcat.
Forma de coacere cu o cantitate mică de ulei.
Clătiți merele, tăiați fin. Distribuiți-le în formă și turnați testul.
Piese nevoie de un cuptor la 185 de grade. După aproximativ o jumătate de oră, Charlotte va fi gata.

Charlotte-budincă în cuptor cu mere pe lapte acru

Charpere pregătit pe laptele acru va fi ca budincă.

Ingrediente:

200 ml de lapte acru;
1 lingură. zahăr alb sau trestie;
2 mere mici;
făină in / s - 0,4 kg;
2 ouă de pui;
soda de tăiere mare.

Metoda de gătit:

Zahăr cu ouă pentru a bate într-o ceașcă până când spuma este obținută.
Se toarnă laptele acru și se amestecă bine cu o mișcare timp de 2 minute.
După dizolvarea completă a zahărului, se toarnă încet toată făina. Adăugați sifon. Aluatul trebuie să fie fără bulgări și să reamintească grosimea smântânii.
Aplicații clare de pe coajă și tăiate fin în felii. Jumătate din Apple trebuie tăiată într-un cub mic: această parte trebuie adăugată la recipientul rezervorului.
Partea inferioară a formei se presară făină și a așezat aluatul. De mai sus pot fi decorate cu bucăți de mere.
Pregătiți o jumătate de oră la 185 de grade. Disponibilitatea de a verifica scobitorul.

O astfel de budincă este alimentată de răcită.

Charpecker rapid cu banane în Multicooker

Tipul foarte neobișnuit de cert, care se pregătește skouring mână.De la gătit într-un aragaz lent nu durează prea mult timp. Plăcintă este foarte parfumată și blândă.

Ingrediente:

făină - 400 g;
400 g de zahăr alb;
1/2 ceasca de lapte pasteurizat;
5 ouă de pui;
3 banane coapte.

Metoda de gătit:

În ceașcă, bate ouă cu nisip de zahăr și lapte înainte de formarea spumei luxuriante.
Se toarnă ușor făină, amestecând o masă cu o spatulă largă.
Banane purificate tăiate în cercuri. Ei trebuie să adauge imediat la masa de ouă. Amesteca bine.
Lubrifiați cu ulei o ceașcă de multicookers, apoi turnați aluatul în el. Includeți funcția "de coacere" timp de 1 oră. După semnal, verificați disponibilitatea lui Skewer.

Rapiditatea în franceză fără test de gătit (gătit)

Pregătiți-vă Charlotterul în limba franceză este foarte simplu și rapid, pentru că nu este nevoie să petreceți timp la gătit testul. Desertul poate fi obținut din mere și reziduuri albe de pâine.

Ingrediente:

pâine albă (nu uscată) - 250 g;
2 oua;
120 g de zahăr alb;
300 ml de lapte cald;
în conformitate cu shortbread. - 100 g;
100 g de pulbere de zahăr;
ulei vegetal;
0,5 kg de mere roșii;
unele nuci;
1 lingură. L. Lemon Zest;
100 g de lired sau pesmet.

Metoda de gătit:

În castron, bate ouă și spumă de zahăr.
Se toarnă laptele cald și bateți un blender sau o mișcare din nou.
Tăiați un cub. pâine albă.
Cuburile de pâine puse în amestecul de ou și insistă aproximativ o jumătate de oră.
Unele nuci sunt distruse într-un mortar sau tăiate într-un cuțit.
Purificat din merele de coajă tăiate într-un cub mic.
Adăugați la o ceașcă cu mere de pâine și o parte din nuci.
Introduceți o formă profundă sau lubrifiați cu ulei și pulverizare cu pesmet. Împărtășiți masa de măr, ușor complicată. Începutul pentru a usca piulițele rămase și cookie-urile aglomerate, se toarnă o cantitate mică de ulei.
Retail pentru a scoate în cuptor timp de o jumătate de oră, stabilind temperatura de 200 de grade.

După gătit, dați un pic rupt, apoi stropiți cu zahăr pudră.

Curl Charlute cu afine în cuptor

Curd Charlotte. Poate fi gătit într-un fel: cu o umplutură de brânză de valu, aluat de brânză de cabană sau cu brânză de vaci și boabe. O chestiune de gust.

Ingrediente:

4 ouă de pui;
100 g de zahăr;
cedru jumătate de lămâie;
soda la vârful unei linguri;
laptele este de 100 ml;
bustyer - ½ linguriță;
¼ kg de brânză de vaci;
100 g de cireșe;
lapte condensat;
400 g de făină.

Metoda de gătit:

Beat ouă cu zahăr alb sau trestie într-un castron, astfel încât să se transforme o masă luxuriantă.
Cheese de vaci pentru a se amesteca cu lapte la o masă omogenă și se întinde la ouăle biciuite. Amesteca bine.
Se toarnă încet făina cu un pachet, amestecând cu o spatulă.
Lubrifiați forma de ulei pentru a coace și a dormi puțin făină. Se toarnă o parte a testului, apoi puneți spălarea cu un afine. Până la turnarea de sus rămasă curba de aluat..
Charlotte coaceți 40-45 de minute în cuptor, stabilind temperatura de 180 de grade.
Top gata plăcintă Abundent lubrifiați laptele condensat.

Cinterul poate fi schimbat pe orice alte fructe de pădure sau fructe moi, cum ar fi Kiwi.

Crokeley cu mere în cuptor (video)

Pentru a pregăti o Charlotte, nu este necesar să fii bucătar sau să ai o experiență bogată în gătit, doar lipiți la rețeta selectată.

Rețete pas cu pas care se cerșesc pe lapte acru cu mere proaspete, fructe uscate, semolină, pere

2018-01-10 Marina Extender

Evaluare
Reţetă

7291

Timp
(min)

Porțiuni
(persoană)

În 100 de grame gata de mâncare

4 gr.

3 gr.

Carbohidrați

34 gr.

180 kcal.

Opțiunea 1: Carpec clasic pe lapte acru

Umplerea tradițională de cerneală este mere proaspete. Aceste plăciri merită pe bună dreptate să fie numite clasice. Cea mai simplă rețetă pentru care lapte acru bun, consistență maturată, groasă. Dacă băutura tocmai răsfățată și podkinul, dar nu sa încurcat, nu este potrivit.

Ingrediente

150 g de nisip de zahăr;
0,4 kg de mere;
0,25 kg de făină;
10 g soda;
2 oua;
210 ml lapte acru;
15 g de unt.

Rețetă pas cu pas classic Charlinote Pe lapte de lapte

Porniți testul de frământare pentru cert este necesar cu lapte acru. Asigurați-vă că scoateți-l din frigider, puteți chiar pune în radiatorul de încălzire. Apoi adăugați sodă, agitare.

Conectăm ouăle și un pahar incomplet de nisip de zahăr, mângâind pană, introducem lapte acru. În acest moment, reacția a fost deja în el, Soda a reușit să călătorească. Se amestecă împreună, realimentați făina. Lăsați aluatul singur.

Taie mere. Piesele pot fi făcute nu numai de dimensiuni diferite, ci și forme. Făm adormit în aluat. Când folosiți dulci du-te de mere fără gust, puteți pre-stropi (sau chiar se toarnă) suc de lămâie.

Untul specificat în rețetă este utilizat numai pentru formular. Doar frecați-o cu o bucată, turnați imediat aluatul din lapte acru și mere.

Noi livrăm pe coacere. Cuptorul trebuie să se încălzească până la 180 de grade. Timp de la 25 la 40 de minute. Durata de coacere depinde de caracteristicile cuptorului, diametrul formularului utilizat.

Prezentul lapte acru este preparat dintr-un produs fiert. Dacă proisisul este un produs proaspăt, atunci se dovedește prokobvash. A aluatul pentru cert poate fi frământat sub orice formă, chiar și Kefir va fi utilizat, dar cantitatea de făină poate diferi ușor.

Opțiunea 2: Rețetă rapidă pentru certurile pe lapte acru cu unt

Acest aluat se distinge prin adăugarea nu numai lapte acide, ci și uleiuri. Piesa este ca un cupcake, dar foarte repede frământat, coapte, nu provoacă dificultăți. Este important să folosiți ruptura împreună cu sifon, se completează perfect.

Ingrediente

un pahar de zahăr;
doua oua;
un pahar de lapte acru;
1 linguriță. scorţişoară;
30 ml de ulei;
1,5 lingurițe. făină;
2 mere;
1 linguriță. Ripper;
0,5 h. L. sifon.

Cum să pregătiți rapid o Charlotte pe lapte acru

Pentru a nu petrece mult timp în frământare, puteți lua un mixer. Într-un castron mare, spargeți o pereche de ouă, turnați imediat laptele acide, adăugați nisip, sodă, puteți arunca un vârf de sare. Bate Doar un minut.

Acum am pus în masa totală de făină cu unt, intrăm în ruptură și bate un minut din nou.

Merele tăiate felii subțiri, stropiți cu scorțișoară și îl trimitem în aluat și îl depășim în formă.

Până la sfârșitul aluatului de frământare pe laptele acru, cuptorul ar trebui să se încălzească deja până la 180. Trimitem o formă cu un tort, un cuptor de 25-28 de minute.

Clasic Charlock Decoration - zahăr pudră, De obicei, tortul este pur și simplu stropit pe partea de sus. Dar este important să nu faceți acest lucru imediat și când se va răci puțin. În caz contrar, zahărul se topește, ceartă va fi umedă și lipicioasă.

Opțiunea 3: Charpeck pe lapte de lapte acru cu o semolină

Această rețetă pentru certurile la laptele acru se distinge prin faptul că ouăle nu sunt adăugate deloc. Opțiunea va ajuta dacă se termină și nu există posibilitatea de a merge la magazin. Cerealele Semolina înlocuiește perfect ingredientul lipsă, în timp ce tortul de tort nu este complet suferind. Charpecker se dovedește licitație, suculentă, va plăcea cu siguranță gustul.

Ingrediente

un pahar de cereale manna;
un pahar de făină;
trei mere;
un pahar de lapte acru;
120 de grame de zahăr;
al treilea ulei de sticlă;
pachet de ripper;
lămâie.

Cum să gătească

Trebuie să începeți cu cereale, deoarece este nevoie de timp. Laptele acru se încălzește sau pur și simplu crește umflarea mankey. Îl amestecăm cu zahăr, apoi introduceți crupa. Lăsăm cam o jumătate de oră.

În timp ce puteți merge lamaie. Tortul va mirosi magicianul dacă adaugi un zestul. Spălați bine pielea, îndepărtați pielea galbenă fină și mănâncă. Puteți lua o bucătărie, ștergeți rădăcina cu cele mai fine găuri, atunci nimic nu va trebui să mănânce. Zedra trimite la făină, se amestecă.

Merele tăiate piesele, pielea nu poate fi îndepărtată. Am tăiat lămâul, care înainte de a fi purificat, stoarceți sucul de la jumătate din suc imediat la mere. Nu le va da întuneric și, de asemenea, să îmbunătățească gustul, amestecați fructele.

Revenind la cereale, care este umflat. Se toarnă ulei vegetal, dar puteți lua o margarină de bang, unt cremoasă. Urmând făina, ripperul, face aluatul. Pot fi folosite aici soda simplă (1 linguriță), Pentru fiabilitate, pentru a stinge cu sucul din a doua parte a lămâului, totul va fi bine.

Noi punem mere. Fie doar turnați în aluat, amestecați sau distribuiți stratul în mijlocul tortului, cât de mult ca acesta.

Coacem o astfel de Charlotte la o temperatură de cel mult 180 de grade, deoarece aluatul este suficient de greu. Acesta va fi pregătit timp de 35-40 de minute.

Nu este nevoie să vă grăbiți să împingeți tortul în cuptor. În cazul în care un griş N-am avut timp să mă umflu, atunci nimic bun nu va eșua.

Opțiunea 4: Charpeck pe lapte acru cu fructe uscate și nuci

Gătitul unei Charlotte pe laptele acru poate nu numai cu mere proaspete, ci și uscate. Și dacă adăugați un mic stafide și nuci pentru ei, veți obține o plăcintă încântătoare. În același timp, este destul de simplu, în ingrediente cele mai simple produse.

Ingrediente

2 oua;
2 linguri. făină;
70 g de mere uscate;
mână de nuci;
mână de stafide;
210 ml de lapte acid;
12 g sifon;
un pahar de zahăr;
3 linguri de ulei.

Rețetă pas cu pas

Începem cu merele și stafidele. Le clăteam cu atenție, mai ales când folosesc fructe uscate achiziționate. Schimbăm apa de cel puțin trei ori. Apoi trecem într-un castron, vărsați apă caldă, lăsați merele să se umfle împreună cu stafidele.

Acum puteți trece la test. Amestec de lapte acru cu sifon. Deoarece reacția va merge, în nici un caz într-un pahar, este mai bine să se toarne într-un castron. Ne amestecăm, așteptăm un minut, în timp ce spuma este în jos.

Adăugăm ouă, zahăr, continuând să agităm, să introducem făina și să turnați mai multe linguri de orice ulei sau margarină topită. Ei vor îmbunătăți calitatea testului, dar nu vor afecta foarte mult gustul sau calorii.

Introducem fructe uscate. Dar ei presează mai întâi. Dacă merele sunt felii mari, atunci nu va fi capabil să-l taie. La sfârșit, adăugați niște piulițe tocate. Puteți să presărați o plăcintă de sus înainte de coacere.

Se toarnă aluatul pe laptele acru cu fructe uscate în formă, puse coapte. Ne pregătim 35-40 de minute la 180. Când aplicăm, se presară cu pudră sau scorțișoară.

Opțional, puteți adăuga mere proaspăt tocat cu cuburi mici în tort. De asemenea, puteți schimba tipurile de fructe uscate, în loc de stafide, puneți o cruce sau excludeți piulițele. Un supliment foarte bun pentru o astfel de cert va fi un zestul, cum să-l adăugați și eliminat, puteți vedea rețeta de mai sus.

Opțiunea 5: Charpeck pe lapte acru cu pere

Cu perele pot fi, de asemenea, pregătite foarte mult charlotte gustos. Acest aluat este preparat dintr-un amestec de lapte acru și smântână, se adaugă grăsimi suplimentare. Pearle seleste dens, nu ar trebui să curgă și să producă o mulțime de suc.

Ingrediente

3 pere;
150 g smântână;
2 oua;
un pahar de zahăr;
150 g de lapte acru;
2 linguri. făină;
pachet de ripper;
lingura de ulei pentru forma.

Cum să gătească

Testul aluatului începe cu ouăle. Se amestecă cu zahăr, se adaugă lapte acru, smântână, continuând să o rupă totul.

Introducem făină și ripper. Se amestecă, aluatul este gata, vă puteți bucura de pere.

Fructe Spălați, tăiați felii alungite, ocolind partea centrală și semințele. Lubrifiați imediat formularul.

Se toarnă un pic de aluat, pune felii de pere, udând aluatul rămas. Dacă au rămas pere, puteți descompune bucăți de sus.

Am pus tortul la cuptor. Se prepară în cuptor la o temperatură medie de 170-180 aproximativ o jumătate de oră. Urmăriți, verificați periodic un baston.

Nu este necesar să folosiți numai pere în acest tort, puteți adăuga un măr sau mai multe caise, pur și simplu nu uitați să eliminați oasele. Toate tipurile de charlotice sunt perfect combinate cu cireșe, fructe de padure proaspete și congelate sunt potrivite. O mică mână este suficientă pentru a schimba aspectul și gustul cerintelor.