Շոկոլադե կարկանդակ կաթնաշոռով գնդիկներով. Կարկանդակ կաթնաշոռով գնդիկներով Շոկոլադե կարկանդակ կաթնաշոռի գնդիկներով քայլ առ քայլ

Նուրբ, հյութալի, նվազագույն քանակությամբ ալյուրով, կոկոս-շոկոլադ-կաթնաշոռ, շատ հեշտ պատրաստվող, գեղեցիկ, անչափ համեղ՝ այս ամենը մեկ կարկանդակի մասին։

Նրա համար մեզ անհրաժեշտ է.

գնդակների համար.

Կաթնաշոռ (250 գ);

Դեղնուց (2 հատ);

Շաքարավազ (50 գ);

Կոկոսի փաթիլներ (50 գ);

Օսլա (3 ճաշի գդալ առանց վերևի):

Կաթնաշոռը մանրացնել, բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել, գնդիկներ կազմել։ Դնում ենք սառցախցիկում 30-60 րոպե (որ թխելու ընթացքում չտարածվեն)։

Այս պահին պատրաստում ենք շոկոլադե խմորը։ Նրա համար վերցրեք.

Ձու (4 հատ);

Շաքարավազ (30 գ);

Շոկոլադ (50 գ);

Ալյուր (2 ճաշի գդալ);

Օսլա (2 ճաշի գդալ);

Կակաո (3 ճաշի գդալ);

Վանիլային շաքար (2 տուփ);

Աղ և փխրեցուցիչ (դանակի ծայրին):

Ձուն շատ լավ հարում ենք շաքարավազի հետ վանիլային շաքար(զանգվածը պետք է սպիտակի և ծավալը մեծանա)։ Ավելացնել հալված (ջրային բաղնիքում կամ միկրոալիքային վառարանում) շոկոլադը և նորից լավ խառնել։

Չոր բաղադրիչները խառնել, լցնել ձվի-շոկոլադի խառնուրդի մեջ։ Խմորը լավ խառնել։

Խմորը լցնել կաղապարի մեջ դրված գնդիկների վրա։ Թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 30-40 րոպե (մինչև չոր ձողիկներ):

Լցնել պատրաստի տորթը շոկոլադե գլազուրկամ հալած շոկոլադ, կարող եք շաղ տալ կոկոսի փաթիլներով կամ զարդարել այլ կերպ։

Խոհանոցում մենք հակված ենք շատ անձնական ժամանակ անցկացնել: Ուրեմն ինչու չդարձնել մեր հանգիստն այնտեղ ավելի հաճելի և հարմարավետ: Մենք գտանք Aliexpress-ի բաց տարածքներում օգտակար բաներ խոհանոցի համարորը անպայման կհետաքրքրի բոլորին։ Եվ դրանք բոլորն արժեն ոչ ավելի, քան 200 ռուբլի, այնպես որ, բացի այդ, դա թանկ չի լինի ձեր բյուջեի համար:

Համեղ շոկոլադե կարկանդակ հետ կաթնաշոռի գնդիկներորոնք այն դարձնում են շատ հետաքրքիր և անսովոր: Պատրաստվում. Սա հրաշալի բաղադրատոմսԵլենա Լեբեդի ուղարկած լուսանկարով.

Շոկոլադի սիրահարների համար! Ապրանքները ամենապարզն են, գործընթացը հեշտ պատրաստում, իսկ կաթնաշոռի գնդիկները սովորական կարկանդակը վերածում են փոքրիկ հյուրասիրության։ Այս տորթը միշտ ստացվում է բոլորի համար։

Կազմը:

Ապակի՝ 200 մլ, կաղապար՝ Ø 22 սմ

Շոկոլադե կարկանդակ:

• 1 բաժակ (կույտ) ցորենի ալյուր
• 1/3 բաժակ կակաոյի փոշի կամ կարոբ (արտասանվում է շոկոլադի համըեթե սա ձեզ համար չէ, ավելի քիչ կակաո դրեք)
• 50 մլ բուսական յուղ (անհոտ)
• 1 բաժակ շաքարավազ
• 1 բաժակ կաթ
• 1 փաթեթ (10 գ) փխրեցուցիչ

Կաթնաշոռի գնդիկներ.

• 250 գր կաթնաշոռ
• 1 փ. ճաշի գդալ (առանց սլայդի) եգիպտացորենի օսլա
• 50 գր շաքարավազ
• 40 գր կոկոսի փաթիլներ

Ջնարակ:

• 2 ճ.գ. թթվասերի գդալներ
• 2 թեյի գդալ կակաոյի փոշի (կարոբ)
• 3 արվեստ. շաքարավազի գդալներ
• 50 գր կարագ

Ինչպես պատրաստել շոկոլադե կարկանդակ կաթնաշոռի գնդիկներով.

1. Պատրաստում ենք պանրի գնդիկներ։ Կաթնաշոռը մանրացնել շաքարավազով (ես դա անում եմ պարզ ջախջախիչով):

   Կաթնաշոռը մանրացնում ենք

2. Ավելացնել օսլա և կոկոսի փաթիլներ. Խառնել։ Զանգվածը պետք է հաստ լինի։
3. Կույր մի փոքր ավելի փոքր ընկույզ. Գնդիկները հեշտությամբ կաղապարվում են, բայց միևնույն ժամանակ բավականին խիտ են։

   Կաթնաշոռային գնդիկներ

4. Ջեռոցը տաքացրեք 190 աստիճանով։
5. Ամանի մեջ խառնում ենք խմորի բոլոր չոր բաղադրիչները՝ մաղած ալյուրը, փխրեցուցիչը, կակաոն, շաքարավազը։ Խառնել և լցնել տաք կաթի մեջ։ Կրկին խառնել։ Ավելացնել արեւածաղկի ձեթեւ ամեն ինչ լավ հարում ենք հարածով, որպեսզի խմորը միասեռ դառնա։ Խմորը հեղուկ է։

   
   
   

6. Թխման թերթիկը քսել մագաղաթյա թուղթ, վրան դնել պանրի գնդիկները, իսկ վրան լցնել շոկոլադե խմորը։ Ավելի լավ է 22 սմ չափսով ձևաթղթեր վերցնել, այս անգամ ես 25 սմ ունեի, այնպես որ տորթը ավելի ցածր է ստացվել, իսկ գնդիկները հեռու են իրարից։ Եթե ​​ձևը 22 սմ է, կատարյալ տարբերակ, տորթը տորթի տեսք կունենա, իսկ կտրած գնդիկները՝ ավելի հետաքրքիր։

   Կաթնաշոռի գնդիկներ՝ լցված շոկոլադե խմորով

7. Թխել 190 աստիճանում 10 րոպե, ապա իջեցնել 180 աստիճանի։ Իմ տորթը թխվել է 30 րոպե, իսկ եթե ձևը 22 սմ է, ապա 40 րոպե կպահանջվի։ Իհարկե, ավելի լավ է առաջնորդվել ձեր ջեռոցով։ Պատրաստի տորթը թողնում ենք ձևի մեջ, որ սառչի։

   Շոկոլադե տորթ առանց ձվի

8. Պատրաստում ենք սառնամանիքը. հալեցնում ենք կարագը, ավելացնում մնացած բաղադրիչները և եփում մինչև թանձրանա։ Մի քիչ հովացեք։ Այս ջնարակը կարող է օգտագործվել նաև.
9. Այնուհետև շոկոլադե տորթը կաթնաշոռի գնդիկներով շրջել ուտեստի վրա և լցնել տաք գլազուր։

   Կարկանդակ շոկոլադե գլազուրի մեջ

Վերջ, տորթը պատրաստ է։ Բարի ախորժակ!

P.S. Եթե ​​ձեզ դուր եկավ բաղադրատոմսը, բաց մի թողեք նոր ուտեստներ:

Ջուլիաբաղադրատոմսի հեղինակ

Բարև իմ սիրելի ընթերցողներ: Այսօր անակնկալով դեսերտ պատրաստեցի՝ շոկոլադե կարկանդակ կաթնաշոռի գնդիկներով։ Սա երեխաներին կերակրելու կատարյալ միջոց է օգտակար ապրանքինչպես կաթնաշոռը և միևնույն ժամանակ խնայել թեյի համար քաղցրավենիք գնելը:

Տորթի հիմքը շոկոլադն է թխվածքաբլիթի խմոր, որը նրբորեն պարուրում է, գրկած, ձյունաճերմակ կաթնաշոռ-կոկոսի բուրավետ գնդիկներ։ Կիտրոնով թեյի ներծծումը դեսերտին տալիս է թթվայնության նուրբ շունչ՝ փափկելով շոկոլադի դառնությունը և ընդգծելով քաղցրությունը։ կաթնաշոռի միջուկ.

Կարծում եմ՝ համեղ է և առատ կերակուրԱյն դուր կգա ոչ միայն երեխաներին, այլև մեծերին: Խոհարարության գործընթացը հեշտ է և շատ ժամանակ չի պահանջում, իսկ արդյունքը՝ հետ ճիշտ ներկայացում, արժանի տեսք կունենա նույնիսկ տոնական սեղանին։

Նրանց, ովքեր ցանկանում են իրենց անհատականությունից մի կտոր բերել շոկոլադե տորթին և այն յուրահատուկ դարձնել, ես առաջարկում եմ երազել. յուրաքանչյուր կաթնաշոռի գնդակի մեջտեղում կարող եք ավելացնել մի ամբողջ ընկույզ կամ չորացրած միրգ, զարդարել արտադրանքի վերին մասը գլազուր, շաքարի փոշի, կրեմ կամ լցնել ձեր սիրած ջեմը։

Իսկ հիմա անցնենք այս հրաշալի աղանդերի պատրաստմանը...

Ուտեստի սննդային արժեքը 100 գր.

BJU: 9/10/22.

Կկալ: 202:

GI: միջին:

AI: բարձր:

Խոհարարության ժամանակը. 15 րոպե (ակտիվ) + 30 րոպե (ջեռոցում) + 30 րոպե սառնարանում։

Ծառայություններ: 5 չափաբաժին (1000 գ) .

Ուտեստի բաղադրիչները.

• Թխելու ալյուր (առաջին դասարան) - 90 գ (6 ճաշի գդալ):
• Կարտոֆիլի օսլա - 60 գ (6 ճաշի գդալ):
• Ձու - 4 հատ.
• Շաքարավազ - 80 գ (5 ճաշի գդալ):
• Փխրեցուցիչ - 5 գ (1/2 թեյի գդալ):
• Կակաո - 10 գ (1 ճաշի գդալ):
• Մուգ շոկոլադ - 45 գ (1/2 սալիկ):
• Փխրուն յուղազերծ կաթնաշոռ - 250 գ:
• Վանիլին - 1,5 գ (1 տուփ):
• Կարագ (բորբոս քսելու համար) - 5-10 գ:
• Կոկոսի փաթիլներ - 50 գ:
• Ջուր - 200 մլ (1 ճաշի գդալ):
• Աղ - 1 գ (դանակի ծայրին):
• Սև թեյի տոպրակ - 1 հատ:
• Կիտրոն - 20 գ.

Բաղադրատոմսը.

Պատրաստում ենք բաղադրիչները. ցորենի ալյուր, օսլա և կակաոյի մաղում, դա խմորին ավելի օդափոխություն կտա։ Կիտրոնով թունդ սև թեյ եփեք:

Առանձնացրեք դեղնուցները երկու ձվի սպիտակուցներից։

Նախ պատրաստենք պանրի գնդիկները։ Խորը ամանի մեջ խառնել կաթնաշոռը (250 գ), երկու դեղնուց, 3 ճաշի գդալ օսլա (կարելի է վերցնել ցանկացած օսլա), վանիլինը՝ 1,5 գ և 1 ճաշի գդալ շաքարավազ։

Զանգվածը հասցնում ենք համասեռ վիճակի (ես բլենդեր եմ օգտագործել)։

Կոկոսի փաթիլները լցնել կաթնաշոռի միջուկով տարայի մեջ (եթե կոկոսի սիրահար չեք, այն կարող եք փոխարինել 2 ճաշի գդալ ձավարով և թողնել խառնուրդը եփվի 15 րոպե, մինչև հացահատիկը ուռչի)։ Մենք ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնում ենք։

Թխելու համար նախատեսված ափսեը յուղել (ես ունեմ 20 սմ տրամագիծ) կարագ, կաթնաշոռային զանգվածից քանդակում ենք (ցանկալի է թաց ձեռքերով) 3-5 սմ տրամագծով գնդիկներ և հավասարաչափ տարածում ենք ճաշատեսակի հատակին։

Հիմա եկեք զբաղվենք խոհարարությամբ թխվածքաբլիթի խմոր. Սկսենք նրանից կոշտ շոկոլադհեղուկ. Ջրով կաթսա (ջրային լոգանքի համար) դնել վառարանի վրա, հասցնել եռման աստիճանի, ապա կրակն իջեցնել միջինի, առաջինի վրա դնել շոկոլադով երկրորդ կաթսա (ավելի փոքր տրամագծով) և տաքացնել այն՝ երբեմն խառնելով։ Եթե ​​անորակ ապրանքի հանդիպեք, և շոկոլադը տաքացնելու ընթացքում մանր կտորների է բաժանվում, մի հուսահատվեք, վրան ավելացրեք մի քիչ կարագ (10-20 գ) և խառնեք։

Ջեռոցը տաքացնում ենք մինչև 180-200 C։

Երկու ձու քշում ենք ամանի մեջ, ավելացնում ենք երկու սպիտակուց (մնացյալ կաթնաշոռի միջուկից) և մնացած շաքարավազը։ Հարում ենք այնքան, մինչև ստացվի դեղնա-սերուցքային գույնի համասեռ փարթամ զանգված։

Չդադարելով հարելով աշխատելը, խմորի չոր բաղադրիչները լցնում ենք ձվի շաքարավազի զանգվածի մեջ (ալյուր՝ 6 ճ/գ, օսլա՝ 3 ճ/գ, կակաո՝ 1 թ/գ, փխրեցուցիչ՝ 1/2 թ/գ, աղ՝ ծայրին։ դանակով): Բաղադրիչները մանրակրկիտ հարում ենք մինչև հարթ լինի։

Ամանի մեջ ավելացնել հեղուկ շոկոլադ։

Խառնել խմորը՝ հասնելով բոլոր բաղադրիչների հավասար բաշխմանը։

Շոկոլադե խառնուրդը լցնել կաղապարի մեջ՝ փորձելով դրանով ծածկել յուրաքանչյուր կաթնաշոռի գնդիկը։

Տորթը թխում ենք 180-200 C տաքացրած ջեռոցում 30-35 րոպե (ավելի լավ է ջեռոցը չբացել, հակառակ դեպքում խմորը կընկնի)։ Ժամանակը լրանալուց հետո ատամհատիկով ստուգում ենք պատրաստությունը (թխվածքաբլիթը ծակում ենք և հանում միջից, եթե ձողիկը չոր մնա, կարող եք կաղապարը հանել ջեռոցից)։

Պատրաստի արտադրանքը 10-15 րոպե թողնում ենք կաղապարի մեջ, որ սառչի (ձեռք մի տվեք, խմորը դեռ ենթակա է փոփոխությունների և կարող է ընկնել)։ Այնուհետև ատամհատիկով (15-20 անգամ) ծակում ենք թխվածքաբլիթը ամբողջ պարագծով և թաթախում կիտրոնով սև թեյի հետ։ Սառչելու ընթացքում աղանդերը սպունգի նման կկլանի ամբողջ հեղուկը և կդառնա հյութալի ու բուրավետ։

Իմ ճաշակի համար կաթնաշոռի և կոկոսի համադրությունն ավելի լավ է սառեցված, ուստի խորհուրդ եմ տալիս մեր շոկոլադե տորթը դնել սառնարանում 30-40 րոպեով։

Ավելի լավ է աղանդերը կտրատել կաթնաշոռի գնդիկների մեջտեղում, այնպես որ՝ կտրատած միջով շոկոլադե թխվածքաբլիթկհայտնվեն սպիտակ շրջանակներ՝ բացահայտելով այս ուտեստի գաղտնիքը։

Տորթի վրա կարելի է ջնարակ լցնել կարագից (40 գ) և մնացած (ամբողջ սալիկից) շոկոլադից (45 գ), ջրային բաղնիքում հեղուկ վիճակի բերելով, ինչպես նաև մեկ այլ քաղցր բաղադրիչ՝ հատապտուղների ջեմ։ , ջեմ, խտացրած կաթ կամ մրգային օշարակ։

Բարի ախորժակ!

Ստորև ներկայացնում ենք այս հրաշալի ուտեստի պատրաստման տեսանյութը.

Համեղ բուսական շոկոլադե տորթ կաթնաշոռով գնդիկներով։ Հարմար տոնական տոնակատարությունօրինակ ծննդյան օրը կամ Ամանորյա սեղան. Թթվասերի խմոր, առանց ձու:

Բայց այս բաղադրատոմսի համաձայն, դուք կարող եք պատրաստել հապճեպ.

Շոկոլադե տորթը նրբագեղ և ախորժելի տեսք ունի, աղանդերն իրականում շատ համեղ է:

• ալյուր - 250 գ;
• ջուր - 0,5 ճաշի գդալ;
• բուսական յուղ - 0,5 ճաշի գդալ;
• շաքարավազ - 300 գ (որից 200 գրամը կգնա խմորին, իսկ 100 գրամը՝ միջուկին);
• թխում փոշի - 10 գ;
• թթվասեր - 200 գ;
• կակաո - 75 գ;
• կաթնաշոռ (բրիկետներով) - 400 գ;
• օսլա - 2 ճ.գ. լ.

Շոկոլադով և կաթնաշոռով կարկանդակ կաթնաշոռի գնդիկներով - քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով

Կաթնաշոռի գնդիկներով օրիգինալ շոկոլադե կարկանդակը բավականին հեշտ է եփել դանդաղ կաթսայում: Այս յուրահատուկ խոհանոցային սարքը հիանալի կերպով կհետևի թխման ողջ գործընթացին։ Օպտիմալ ջերմային ռեժիմը թույլ չի տա, որ տորթը այրվի, իսկ օդային թխվածքաբլիթը կուրախացնի ձեզ իդեալական պատրաստվածության վիճակով։ Նաև տորթը կարելի է թխել ջեռոցում (40-50 րոպե) 180 C ջերմաստիճանում։ Սկսենք։

Սկզբից կպատրաստենք մաղած ալյուրի, կակաոյի (մենք էլ ենք մաղելու), շաքարավազի (օգտագործում ենք ընդհանուրից 200 գր.) և փխրեցուցիչի չոր խառնուրդ։ Ուժեղ խառնել։

Պատրաստեք հեղուկ խառնուրդը թթվասերից (անկախ նրանից, թե ինչ յուղայնություն ունեք կաթնամթերք), յուղեր և խմելու ջուր։ Խառնել գդալով։

Խոհարարության համար շոկոլադե խմորմենք կմիավորենք երկու խառնուրդները և նորից մի գդալով նրբորեն խառնում ենք բոլոր բաղադրիչները մինչև հարթ: Խմորն իր կառուցվածքով պետք է նման լինի ոչ շատ թանձր թթվասերի։

Եկեք մի քանի պանրի գնդիկներ վերցնենք: Կաթնաշոռ, և մենք դրա համար հատուկ ընտրել ենք չոր կաթնաշոռը բրիկետներում՝ ոչ կաթնաշոռի մածուկայստեղ հարմար չէ, միացրեք մնացած շաքարավազի հետ (100 գր.) և դրանց վրա ավելացրեք օսլա։

Կաթնաշոռի զանգվածը ձեռքերով հունցում ենք և սկսում մոտավորապես նույն գնդիկներ կազմել։ Մենք ստացանք դրանցից ութը: Դրեք սննդի մագաղաթի վրա շրջանագծի ձևով, որով ծածկված է ամանի հատակը կամ թխման ամանի մեջ (եթե ցանկանում եք պատրաստել ջեռոցում):

Վերևում խմորով:

Կառավարման վահանակում ընտրեք «թխելու» ռեժիմը: Այս տորթը թխելու համար կպահանջվի մոտավորապես մեկ ժամ: Եկեք գործարկենք ծրագիրը:

Կամ ջեռոցը տաքացրեք 180 C։ Տորթը դնել արդեն տաք ջեռոցի մեջ։

Ավարտման ազդանշանից հետո բացեք մեր խոհանոցի օգնականի կափարիչը և թողեք պատրաստի շոկոլադե տորթը սառչի այս դիրքում: Երբ ամբողջովին սառչում է, դրեք հարթ ափսեի վրա։

Ջեռոցում շոկոլադե-կաթնաշոռային աղանդերը կթխեն 45-60 րոպե, պատրաստությունը, ինչպես միշտ, ստուգվում է փայտե փայտով կամ ատամհատիկով։

Սուր դանակով կտրեք կոկիկ կտորներ և սեղանի շուրջ հրավիրեք բոլոր քաղցր ատամները:

Ստացվեց այսպիսի գեղեցիկ և էլեգանտ շոկոլադե տորթ։

Բարի ախորժակ!

Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթ

Կաթնաշոռով գնդիկներով կարկանդակ բաղադրատոմսը լուսանկարով. Կաթնաշոռի գնդիկներով շոկոլադը դուր կգա շոկոլադի սիրահարներին։ Դե, շատ շոկոլադե և շատ համեղ կարկանդակ. Փորձիր!

Պանրի գնդիկների համար ձեզ հարկավոր է.

• 250 գրամ կաթնաշոռ
• 1 ձու
• 50 գրամ շաքարավազ
• Դուք կարող եք ավելացնել կոկոսի փաթիլներ, բայց ես առանց դրա արեցի, այն դեռ համեղ է ստացվել:

Թեստի համար ձեզ հարկավոր է.

• 4 ձու
• 60 գրամ շաքարավազ
• Կես սալիկ մուգ շոկոլադ
• 2 ճաշի գդալ ալյուր
• 1 ճաշի գդալ կակաո
• 2 ճաշի գդալ օսլա
• 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
• 1 տուփ վանիլին
• մի պտղունց աղ

Ինչպես պատրաստել շոկոլադե տորթ.

Նախ, եկեք զբաղվենք կաթնաշոռի գնդիկներով: Կաթնաշոռը մանրացնում ենք մաղով։

Ավելացնել ձուն և շաքարավազը, մանրակրկիտ խառնել։ Ցանկության դեպքում ավելացրեք կոկոսի փաթիլներ, բայց առանց դրա էլ նույնքան համեղ ստացվեց։

Ձեռքերով գնդերի մեջ գլորեք և առայժմ մի կողմ դրեք։ առանձին տարա, կարող եք դնել սառնարանը։

Շոկոլադե կարկանդակ. Խմոր

Հիմա եկեք անցնենք փորձությանը: Դեղնուցներն առանձնացնել սպիտակուցներից և լցնել տարբեր տարաների մեջ։ Դեղնուցներին ավելացրեք շաքարավազի կեսը և հարեք մինչև սպիտակի։

Սկսում ենք ձվի սպիտակուցը հարել։ Ամբողջ շաքարը միանգամից մի թափեք, պետք է մաս-մաս ավելացնել, միայն սպիտակուցներն ավելի լավ կհարվեն։ Ես այսպես արեցի՝ սկյուռիկներին լցրեցի ամանի մեջ, մի պտղունց աղ ավելացրի (սկյուռներն էլ ավելի լավ են հարում աղով) և հարիչով հարում էի մինչև մի փոքր փրփուր առաջանա։ Հետո մի քիչ շաքար լցրեց ու շարունակեց հարել, որոշ ժամանակ անց ավելացրեց շաքարավազը, հարեց, իսկ որոշ ժամանակ անց մնացած շաքարավազը լցրեց ու հարեց այնքան, մինչև ամուր, կայուն փրփուր առաջացավ։

Շոկոլադը հալեցնում ենք և ավելացնում հարած դեղնուցներին։ Այժմ պետք է հարած դեղնուցներն ու սպիտակները միացնել։ Մենք դա անում ենք զգույշ, դեղնուցները ներմուծում ենք սպիտակուցների մեջ և շատ ուշադիր, դանդաղ խառնում ենք։

Առանձին բաժակի մեջ լցնել ալյուրը, օսլան, փխրեցուցիչը, վանիլինն ու կակաոն։ Ամեն ինչ խառնել գդալով։

Այժմ մաղում ենք պրոտեին-շոկոլադային խառնուրդի մեջ, դա անում ենք աստիճանաբար, և ոչ միանգամից, և զանգվածը շատ նրբորեն խառնում ենք։

Արդյունքը պետք է լինի խիտ թթվասերի խտությամբ խառնուրդ:

Մնում է միայն թխել մեր շոկոլադե կարկանդակ. Դուք կարող եք թխել ինչպես ջեռոցում, այնպես էլ դանդաղ կաթսայում։ Երկու դեպքում էլ թխելու համար նախատեսված ափսեը կարագով քսեք։ Այնուհետեւ լցնել խմորը եւ վրան քսել կաթնաշոռի գնդիկները՝ մի փոքր խորացնելով խմորի մեջ։ Այսքանը: Ուղարկում ենք թխելու ջեռոցում մոտ 1 ժամ, 180 աստիճան ջերմաստիճանում, պատրաստությունը ստուգում ենք դագանակով։ Եթե ​​ջեռոցը դանդաղ կաթսայի մեջ է, ապա միացրեք «Թխում» ռեժիմը 50 րոպե:

Պատրաստ. Ուրախ թեյ խմել:

Այս բաղադրատոմսը ինձ հանդիպեց տարբեր տարբերակներով. պատրաստի կարկանդակկարող եք ջնարակել մի քիչ ֆոնդով, կարող եք պատրաստել կրեմ, կամ թողնել այնպես, ինչպես կա, առանց կրեմի։ Երկգույն խմոր կարող եք պատրաստել, եթե բաժանեք երկու մասի, մեկի վրա շոկոլադ ավելացնեք, երկրորդին՝ ոչ։ Այս դեպքում նախ խմորի մի մասը լցնում ենք թխման ամանի մեջ (ցանկացած՝ ըստ ձեր հայեցողության), ապա դնում ենք կաթնաշոռի գնդիկները և լցնում խմորի երկրորդ մասը։ Մի խոսքով, ֆանտազիզացե՛ք։ Յուրաքանչյուր տանտիրուհի կարող է ունենալ տարբեր տարբերակներնույն տորթ! Հաջողություն և ուրախ խմելու: