बच्चों को आश्चर्यचकित करने के लिए दूध पेंट साबुन। "दूध में बहुआयामी विस्फोट" - प्रस्तुति

22.05.2021

डिजाइन - वरिष्ठ समूह "दूध" में प्रायोगिक गतिविधियां

Kostenko Larisa Anatolyevna, वरिष्ठ शिक्षक।
कार्य का स्थान: Mkdou "Podgorensky किंडरगार्टन №1"
परियोजना का उद्देश्य:परिवार के साथ सहयोग में बच्चों की प्रायोगिक गतिविधियों के विकास के लिए शर्तें बनाना।
परियोजना कार्य:
बच्चों को यह पता लगाने में मदद करें कि दूध कितने उत्पादों का हिस्सा है।
अनुसंधान कौशल बनाने के लिए।
अनुसंधान गतिविधियों के लिए बच्चों के संज्ञानात्मक हित को विकसित करें, नए को जानने की इच्छा।
प्रयोग की प्रक्रिया में परिवार के संज्ञानात्मक हित को विकसित और सुधारें, कारण निर्भरता स्थापित करने, निष्कर्ष निकालने की क्षमता।
माता-पिता के साथ दुनिया भर में दुनिया भर में पूर्वस्कूली के भावनात्मक मूल्य को विकसित करें।
बच्चों के लिए दूध के महत्व के बारे में बच्चों के विचारों का विस्तार करने के लिए माता-पिता को शामिल करना शामिल है।
टीम में काम करने की क्षमता को शिक्षित करना, जानकारी साझा करने की इच्छा, संयुक्त प्रयोगात्मक गतिविधियों में भाग लेना।

प्रोजेक्ट का प्रकार:संज्ञानात्मक - अनुसंधान, मध्यम अवधि।
परियोजना प्रतिभागी:वरिष्ठ समूह के बच्चे; विद्यार्थियों के माता-पिता;
वरिष्ठ शिक्षक, समूह शिक्षक।
परियोजना की प्रासंगिकता।अनिवार्य और अनिवार्य खाद्य पोषण दूध है। इसकी रासायनिक संरचना और जैविक गुणों में यह सभी आयु समूहों के बच्चों के पोषण में उपयोग किए जाने वाले पशु उत्पादों के बीच एक असाधारण जगह पर है। लेकिन सभी बच्चे दूध पीने और दूध और डेयरी उत्पादों (दलिया, डेयरी सूप, कुटीर चीज़केक, पनीर, और तेल सैंडविच) के आधार पर पके हुए व्यंजन खाने से खुश नहीं हैं। किंडरगार्टन और घर पर प्रयोगात्मक खोज गतिविधियों की प्रक्रिया में बाल-माता-पिता संबंधों को सुदृढ़ करना।
संकट।प्रीस्कूल युग के बच्चे शरीर के विकास में दूध और डेयरी उत्पादों के महत्व को समझ में नहीं आते हैं।
प्रेरणा:एक व्यक्ति को दूध की जरूरत क्यों है?
अनुमानित परिणाम:
बच्चे सीखते हैं कि दूध कई उत्पादों का हिस्सा है।
अनुसंधान कौशल का गठन किया जाता है।
बच्चों को अनुसंधान गतिविधियों में रूचि होगी, नए को जानने की इच्छा होगी।
प्रयोग की प्रक्रिया में परिवार के संज्ञानात्मक हित में सुधार और सुधार किया जाएगा।
अपने माता-पिता के साथ दुनिया भर में दुनिया भर में पूर्वस्कूली के भावनात्मक और मूल्य दृष्टिकोण।
माता-पिता जानकारीपूर्ण में शामिल हैं - अनुसंधान कार्य बच्चों को शरीर के विकास में दूध और डेयरी उत्पादों के महत्व को समझने में मदद करेगा।
टीम में काम करने की क्षमता, जानकारी साझा करने की इच्छा, किंडरगार्टन और घर पर संयुक्त स्तंभ-प्रयोगात्मक गतिविधियों में भाग लेने की क्षमता।
परियोजना के चरणों
तैयारी:
- माता-पिता के साथ बातचीत करना "परिवार के साथ सहयोगी गतिविधियों में प्रीस्कूलर की अनुभवी शोध गतिविधि का गठन।"
- समूह में प्रायोगिक गतिविधियों के कोने के साथ माता-पिता की परिचित।
- माता-पिता के साथ मिलकर दूध के बारे में जानकारी का संग्रह।
- दूध के बारे में कलाकृति का चयन।
- दूध के साथ अनुभवों का चयन।
- प्रदर्शनी के लिए डेयरी उत्पादों की पैकेजिंग का संग्रह।
मुख्य:
- "डेयरी उत्पादों का विभाजन" दुकान के लिए भ्रमण।
- एक व्यक्ति के जीवन में एक नोड "दूध मूल्य" आयोजित करना।
- दूध के साथ प्रयोग: "दूध और पानी की तुलना", "अन्य उत्पादों के साथ दूध मिलाकर", "फ्लोटिंग दूध", "दूध पर इंद्रधनुष"।
अंतिम:
- माता-पिता के साथ किए गए डेयरी उत्पादों के पैकेजिंग से शिल्प की प्रदर्शनी का पंजीकरण।
- दूध की संरचना को दर्शाते हुए ट्यूबों के साथ ग्लास लेआउट का उत्पादन: वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और खनिज।
- माता-पिता के साथ मिलकर घर खींचे गए दूध के बारे में परी कथाओं की प्रतियोगिता।
- परियोजना प्रस्तुति का पंजीकरण।
प्रायोगिक गतिविधियों के लिए उपकरण:प्रयोग, दूध, चाय, कॉफी, कोको घुलनशील, पानी, चित्र, तालिकाओं के लिए क्षमताओं।
"डेयरी उत्पादों का विभाजन" दुकान के लिए भ्रमण
"दूध प्रकृति द्वारा तैयार अद्भुत भोजन है।"
इवान पावलोव

डेयरी उत्पादों का स्वाद

सीधे - शैक्षिक गतिविधियां
"किसी व्यक्ति के जीवन में दूध का मूल्य"

दूध में, कई विटामिन और पदार्थ उपयोगी होते हैं।
दूध की जोड़ी पीएं ताकि क्षय गायब हो जाएं।
ताकि हड्डियां मजबूत हों, सिर को चोट नहीं पहुंची।
हमेशा के लिए मूड।
डेयरी उत्पादों के बक्से से संकुल और शिल्प की प्रदर्शनी

अनुभव
अनुभव संख्या 1 "दूध और पानी की तुलना"

सामग्री:एक गिलास दूध और पानी।

- पानी से दूध के बीच क्या अंतर है?

एक गिलास पानी और दूध चम्मच में कम।
- क्या खुशी है कि हम एक चम्मच देखते हैं?
दूध और पानी के साथ एक गिलास के लिए, एक तस्वीर डाल दिया।
- किस ग्रंथि के माध्यम से आप एक तस्वीर देखते हैं?
- धीमी दूध और पानी। हम क्या कह सकते हैं?

पानी पारदर्शी है, और कोई दूध नहीं है। पानी गंध नहीं करता है, और दूध है।
अनुभव संख्या 2 "अन्य उत्पादों के साथ मिल्किंग दूध"
"खाली सिर बहस नहीं करता: अधिक अनुभव, जितना अधिक यह बात करने में सक्षम है।"
पी पी। ब्लोन्स्की

व्हाइटवाटर हमारे लिए उपयोगी है।
सफेद के पानी से जो कुछ भी आप चाहते हैं, करो।

सामग्री: दूध, चाय, कॉफी का गिलास।
एक शोध कार्य का अध्ययन:
- रंग और स्वाद पर दूध बदल जाएगा?
प्रयोग के परिणाम और निष्पादन का पूर्वानुमान।
कप चाय और कॉफी के साथ कप में डालो।
- दूध के साथ क्या होता है?
- क्या रंग, स्वाद, गंध थी?
प्रयोग और आउटपुट के परिणामों को ठीक करना।
अन्य उत्पादों के साथ दूध मिलाकर, रंग बदलता है, गंध, स्वाद।
अनुभव №3 "फ्लोटिंग दूध"

सामग्री: दूध का गिलास, राई रोटी का एक टुकड़ा।
एक शोध कार्य का अध्ययन:
- केफिर कैसे प्राप्त करें?
प्रयोग के परिणाम और निष्पादन का पूर्वानुमान।
दूध के साथ एक गिलास में, राई की रोटी का एक टुकड़ा डालें और कई घंटों तक गर्म जगह में छोड़ दें। देखो, दूध के साथ क्या होगा?
प्रयोग और आउटपुट के परिणामों को ठीक करना।
दूध में राई रोटी जोड़ते समय और इसे गर्म जगह में कई घंटों तक छोड़कर, एक केफिर प्राप्त किया जाता है।

अनुभव 4 "दही प्राप्त करना"
सामग्री:केफिर का एक गिलास, जाम (कोई भी)।
एक शोध कार्य का अध्ययन:
- यदि आप केफिर में जाम जोड़ते हैं तो आपको क्या मिलता है?
प्रयोग के परिणाम और निष्पादन का पूर्वानुमान।
केफिर के साथ एक गिलास में, जाम जोड़ें और अच्छी तरह से हलचल। चलो क्या हुआ स्वाद लेने की कोशिश करते हैं?
प्रयोग और आउटपुट के परिणामों को ठीक करना।
जाम को केफिर में जोड़ते समय, हमें दही मिलती है।

दुनिया में कुछ भी अच्छा नहीं है,
क्या दूध और केफिर का गिलास ...

दूध, दूध!
हम सभी दूध से प्यार करते हैं!
दूध, एक उत्पाद अद्भुत है, और, ज़ाहिर है, उपयोगी है।
इससे पनीर, कुटीर चीज़, दही और केफिर बनाया जाता है।

दूध बहुत उपयोगी है
और वयस्कों और लोगों के लिए।
दलिया, दही और खट्टा क्रीम
बड़ा झंडा खाओ।

दही पाने के लिए
केफिर में जामुन डालना आवश्यक है।
फिर वह निगल।
यहाँ और दही तैयार है!
5 "दूध पर इंद्रधनुष" का अनुभव करें
सामग्री:दूध का गिलास, अनुभव के लिए एक प्लेट, पेंट्स (गौचे) पीला, लाल, नीला, डिटर्जेंट, कपास की छड़ी।
एक शोध कार्य का अध्ययन:
- दूध पर एक इंद्रधनुष कैसे प्राप्त करें?
प्रयोग के परिणाम और निष्पादन का पूर्वानुमान।
एक प्लेट में दूध डालो। प्लेट के केंद्र में लाल रंग जोड़ें, फिर नीला और पीला। कपास की छड़ी डिटर्जेंट में डुबकी और दूध और पेंट के साथ प्लेटों के केंद्र में डुबकी।
प्रयोग और आउटपुट के परिणामों को ठीक करना।
डिटर्जेंट जोड़ते समय, पेंट को इंद्रधनुष के रूप में प्लेट में विभाजित किया जाता है।

प्रायोगिक गतिविधियों के कार्यान्वयन के परिणाम:
परियोजना का प्रस्तुति।
परियोजना की प्रस्तुति विषयगत वर्गों के रूप में आयोजित की गई थी, जिसमें समूह के बच्चों और किंडरगार्टन के शिक्षकों ने भाग लिया था।
सकारात्मक परियोजना परिणाम।
परियोजना के दौरान, बच्चों ने मनुष्य और अन्य स्तनधारियों के विकास के लिए दूध और डेयरी उत्पादों के महत्व के बारे में सीखा। बच्चों में, परियोजना गतिविधियों के दौरान, भाषण गतिविधि में वृद्धि हुई, विभिन्न सुविधाओं की तुलना करने, निष्कर्ष निकालने की क्षमता, आसपास की दुनिया के ज्ञान में ब्याज में वृद्धि हुई।
प्रायोगिक गतिविधियों की प्रक्रिया में, बच्चे:
अनुसंधान कौशल में रुचि।
विकसित मानसिक संचालन।
उत्तेजित संज्ञानात्मक गतिविधि, जिज्ञासा।
प्राकृतिक घटनाओं के साथ परिचितता की सक्रिय धारणा।

विक्टोरिया साखना

लेख में हमने पहले ही कुछ के बारे में बताया है रसोई में प्रयोग। आज हम मोलोका पर विशेष ध्यान देंगे।

इस खाद्य उत्पाद के साथ प्रत्येक बच्चे से परिचित है। और हम कुछ डेयरी उत्पादों के उत्पादन के लिए जीव की त्वचा और विधियों को दूध दिखाएंगे। तो आज हम निम्नलिखित आयोजित करेंगे रसोई में प्रयोग:

- दूध से बना मलाईदार तेल

- कॉटेज पनीर का उत्पादन

- रबर हड्डियां

- गुप्त पत्र

दूध का मक्खन

क्रीम तेल का उत्पादन करने के लिए, हमने फैटी घर का बना दूध खरीदा और रेफ्रिजरेटर में रातोंरात इसे छोड़ दिया। सुबह में हमने देखा कि दूध का एक और फैटी हिस्सा कैसे - क्रीम - ऊपर उठता है। उन्हें क्रीम का तेल प्राप्त करने की आवश्यकता है। हम क्रीम को एक साफ बैंक में खींचते हैं और इसे घने ढक्कन के साथ बंद करते हैं। यदि आप प्लास्टिक की बोतलों में दूध खरीदते हैं, तो व्यापक गर्दन वाले व्यंजनों में तुरंत इसे पुनर्प्राप्त करें। तो क्रीम बहुत आसान हो जाएगा।

अब जब सभी कुकिंग समाप्त हो गई हैं, तो हम जार को गहनता से हिलाकर शुरू करते हैं। आप इसे बच्चे के साथ बदल सकते हैं। वह निश्चित रूप से एक गाइड है, यह सुनिश्चित करेगा। इस प्रक्रिया में, वसा की हिलाने वाली बूंद को एक साथ खटखटाया जाएगा, और 15 मिनट के बाद, आप सतह पर मक्खन का एक टुकड़ा तैरेंगे।

हमने 50 ग्राम वजन वाले तेल का एक टुकड़ा निकाला है, और हमने इसे उसी दिन सैंडविच के लिए इस्तेमाल किया है।

कुटीर पनीर का उत्पादन

शेष दूध से हम कुटीर पनीर बना देंगे। हमने दूध को सुनिश्चित करने के विभिन्न तरीकों का उपयोग करके दो चरणों में कुटीर पनीर बनाया।

विधि 1। दूध को 60 डिग्री तक गर्म करें और 0.5 एल दूध पर 5 मिलीलीटर की दर से 10% कैल्शियम ग्लुकोनेट जोड़ें। बच्चे को दिखाएं, दूध कैसे वांछित होना शुरू होता है और सीरम से अलग होता है। हम एक उबाल के लिए दूध लाते हैं और धुंध के माध्यम से फ़िल्टर करते हैं। हम थोड़ी देर के लिए छोड़ देते हैं ताकि कुटीर पनीर ठंडा हो जाए, और इसके साथ ग्लास सभी सीरम है।

कैल्शियम ग्लुकोनेट का उपयोग करके, हमें कॉटेज पनीर मिलता है, जो इसके अतिरिक्त कैल्शियम के साथ समृद्ध होता है।

एक बच्चे के साथ आसानी से और खुशी के साथ खेलना चाहते हैं?

विधि 2। यह सुनिश्चित करने के लिए साइट्रिक एसिड या नींबू के रस के पहले उपयोग से अलग है। एसिड किसी भी (भोजन) के अनुरूप होगा, क्योंकि यह ठीक से दूध प्रोटीन के संग्रह की ओर जाता है। आम तौर पर, प्रक्रिया एक ही बनी हुई है।

घर में, ऐसी विधियां ऐसी विधियों का उपयोग नहीं करती हैं, क्योंकि कुटीर पनीर अतिरिक्त दूध से बनाई जाती है, जो संसाधित होती है। लेकिन इस मामले में एक कमी है। दूध में पड़ने वाले बैक्टीरिया यादृच्छिक रूप से रोगजनक हो सकते हैं और अपर्याप्त थर्मल प्रसंस्करण के मामले में आंतों के काम का उल्लंघन होता है। इसलिए, यदि आप अम्लीय कुटीर पनीर प्राप्त करना चाहते हैं, तो विशेष शुरुआत का उपयोग करना बेहतर है।

हमारे कैल्सीनयुक्त कॉटेज पनीर मोटे-अनाज और ठोस रहे हैं, जबकि अम्लीय - नरम और सुगंधित।

निश्चित रूप से, कॉटेज पनीर, माँ के साथ बनाई गई, क्रॉच रसीद की विधि के बावजूद बहुत खुशी के साथ खाएगा। लेकिन बच्चे को दूध और डेयरी उत्पादों के लाभ के लिए स्पष्ट रूप से कैसे दिखाया जाए? मैं निम्नलिखित प्रयोग करने का प्रस्ताव करता हूं।

"रबर" हड्डियों

हम जानते हैं कि दूध में बहुत सारे कैल्शियम होते हैं, जो शरीर में हड्डियों के विकास और मजबूती के लिए अधिकांश भाग के लिए उपयोग किया जाता है। यदि वे कैल्शियम से वंचित हैं तो हड्डियों के साथ क्या होगा?

तो, हम चिकन हड्डी लेते हैं, हम इसे अच्छी तरह से कुल्ला और मुझे मांस और उपास्थि के अवशेषों से साफ करते हैं। हमने इसे जार में रखा, सिरका से भर दिया और कई दिनों तक छोड़ दिया। 3-4 दिनों के बाद, हड्डी "रबड़" बन जाती है, बहुत लचीला और मुलायम। लेकिन बात यह है कि हड्डी में निहित कैल्शियम द्वारा सिरका को घोषित किया गया था।

बच्चे के साथ चर्चा करें, क्या होगा यदि आप दूध नहीं पीते हैं और कोई डेयरी उत्पाद नहीं है?

गुप्त पत्र

हम दूध के लाभों पर चर्चा करना जारी रखते हैं। यह पता चला है कि आप दूध के साथ गुप्त संदेश लिख सकते हैं। कागज की एक सफेद शीट पर दूध के साथ डालने के लिए बच्चे का सुझाव दें। आप ब्रश और छड़ी दोनों का उपयोग कर सकते हैं। गर्म लोहे को सूखने और स्विंग करने के लिए एक गुप्त संदेश दें। अदृश्य पहले, तस्वीर खुद को प्रकट करेगी, क्योंकि उच्च तापमान की कार्रवाई के तहत दूध अपने रंग को हल्के भूरे रंग में बदल देगा। ड्राइंग हमेशा के विपरीत दिखाई देगी।

ये बहुत स्वादिष्ट और दिलचस्प हैं। रसोई में प्रयोग हम बाहर निकले।

पेंट्स के साथ दूध पर कैसे आकर्षित करें - इस वीडियो में देखें:

क्या आपको दूध के साथ रसोई में अनुभव पसंद आया? नीचे सामाजिक नेटवर्क के बटनों पर क्लिक करके खुद को दीवार पर बचाओ!

शिक्षक: बिर्युकोवा एमएम।

उद्देश्य: विभिन्न गतिविधियों के उपयोग के लिए अनुकूल स्थितियां बनाना, एक संज्ञानात्मक अनुसंधान प्रक्रिया में दक्षता में सुधार के लिए उनके एकीकरण। बच्चों के प्रयोग की प्रक्रिया में, ज्ञान, आजादी, खुशी में बच्चों की आवश्यकता को पूरा करते हैं।

कार्य:

शैक्षिक:

मानव शरीर के लिए दूध और डेयरी उत्पादों के लाभों के बारे में बच्चों में विचार बनाएं;

बच्चों को सचेत रूप से उनके पोषण से संबंधित सिखाएं।

विकसित होना:

बच्चों को प्राथमिक और किफायती अनुभवों को पूरा करने, परिकल्पना बनाने, प्रश्नों के उत्तर की तलाश करने और प्रयोगात्मक गतिविधियों के परिणाम का विश्लेषण करने, सबसे सरल निष्कर्ष निकालने के लिए सिखाएं;

प्राथमिक अनुसंधान आयोजित करने की प्रक्रिया में बच्चों में संज्ञानात्मक रुचि विकसित करें , प्रयोगों , अवलोकन और प्रयोग, जानकारी साझा करने की इच्छा, संयुक्त स्तंभ प्रायोगिक गतिविधियों में भाग लेना, नए को जानने की इच्छा;

बच्चों के बोले गए भाषण को विकसित करें, शब्दावली का विस्तार करें।

शैक्षिक:

बच्चों में एक स्वस्थ जीवनशैली, एक टीम, दयालुता, एक दूसरे के प्रति देखभाल करने की क्षमता में काम करने की क्षमता।

गतिविधियाँ: संज्ञानात्मक, अनुसंधान।

संगठन के रूप: समूह, व्यक्ति

बच्चों का प्रयोग

उपकरण:

कागज की सफेद चादरें जहां बच्चे पत्र लिखेंगे;

पत्र लिखने के लिए tassels;

प्लास्टिक के कप,

नींबू एसिड,

सूती फाहा,

तरल साबुन,

कोको कोला,

खाद्य रंग;

दूध उत्पादों का सेट,

मल्टीमीडिया उपकरण

कक्षाओं के विषय पर प्रस्तुति

प्रारंभिक काम:

दूध और कोका-कोला के साथ अनुभव करना;

दूध के साथ अनुभव, यदि आप इसे रेफ्रिजरेटर में और गर्म जगह में छोड़ देते हैं;

दूध के बारे में कविताओं को पढ़ना, डेयरी उत्पादों के बारे में रहस्यों को हल करना।

संरचना व्यवसाय

प्रारंभिक भाग।

मुझे लगता है कि पहेलियों

ज्ञान से पहले!

जो पहेलियों का शासन करता है

प्रयोगशाला में जाओ।

और प्रयोगशाला में आसान नहीं है, और वैज्ञानिक है।

परीक्षण करने के लिए तैयार? चलो हल करने के लिए riddings?

आप पहेलियों का अनुमान नहीं लगा सकते हैं, बल्कि हमारे उत्पादों की प्रदर्शनी में एक gifue भी पा सकते हैं।

सफेद voddy,
हम सब काम में आते हैं।
सफेद पानी से
आप सभी चाहते हैं, करो:
क्रीम, प्रोस्टोक्वैश,
दलिया में तेल हमारा,
पाट पर कॉटेज पनीर
कुशी, वान्या, दोस्त!
दूध

बच्चे बहुत प्यार करते हैं
पैकेज में चिल।
चिल चिल,
आपको एक बार चाटना करने के लिए दे दो!
आइसक्रीम

लगता है कि कौन है
बर्फ सफेद, मोटी?
सुबह की सुबह क्रीम हरा
तो हमारे पास ... खट्टा क्रीम है

किस तरह के सफेद अनाज?
अनाज नहीं और बर्फ के टुकड़े नहीं।
स्की दूध - और समय पर,
हमें मिला ...
छाना

यह दूध से बना है,
लेकिन उसकी फर्म पक्ष।
इसमें कई अलग-अलग छेद हैं।
लगता है? ...
पनीर

हम उसकी स्मीयरिंग की रोटी पर हैं,
और विभिन्न दलिया में जोड़ें।
दलिया बिल्कुल खराब नहीं होगा
सफेद पीले टुकड़े।
मक्खन

तुम महान क्या हो! जल्दी से काम के साथ मुकाबला !! सभी उत्तरों सही पाया!

शायद किसी ने अनुमान लगाया, और समझा कि हम आज किस बारे में बात करेंगे? (दूध और डेयरी उत्पादों के बारे में)

किस तरह के डेयरी उत्पाद, हमने अभी तक नहीं बताया है? (केफिर, दही, प्रोकोबावश, संघनित दूध, रिप्पी, स्नोबॉल, ... ..)

किंडरगार्टन में आपके लिए कौन से दूध व्यंजन पकाते हैं? (डेयरी सूप, दलिया, घुमावदार पुलाव, कॉफी पेय, दूध चाय, आलसी पकौड़ी ...)

मुख्य हिस्सा।

अच्छी तरह से किया, सभी पहेलियों का अनुमान है, मुश्किल सवालों का जवाब दिया।

और अब लोग आपको दूध के लाभों के बारे में बताएंगे।

दूध ने हमें माँ की प्रकृति दी। प्रकृति की व्यवस्था की जाती है ताकि नवजात बच्चों और जानवरों को दूध पीना और प्यार हो। (स्लाइड 1 चाइल्ड पेय मातृ दूध, बिल्ली के बच्चे दूध पीते हैं)।

बचपन की माँ से, उनके बच्चे अलग-अलग डेयरी उत्पादों को देना शुरू करते हैं: कुटीर चीज़, क्रीम, केफिर, खट्टा क्रीम, दही, पनीर, तेल ... (डेयरी उत्पादों के साथ स्लाइड 2 तस्वीरें)।

दूध कहाँ से आता है? हमें कौन देता है? (गायों)

चाकू वयस्क और बच्चे

और पूरे ग्रह को जानें

सुबह में और अच्छा नहीं -

एक कप दूध पीओ!

ताकि हर कोई स्वस्थ हो

यह हमें एक गाय देता है!

और और कौन? (बकरियाँ ...)

यह किसी के लिए कोई रहस्य नहीं है कि दूध हमें गायों और बकरियों को देता है। गाय का दूध क्या है? (गाय) में एक बकरी है? (बकरी)

दुनिया में अन्य जानवर हैं जो दूध देते हैं। शायद आप इन जानवरों को जानते हैं? (स्लाइड 3)

उदाहरण के लिए, एक घोड़ा। घोड़े के दूध से, एक बहुत ही उपयोगी पेय का उत्पादन होता है, जिसे कौमिस कहा जाता है। (स्लाइड 3)।

ऊंट दूध - मीठा, उपयोगी; एशियाई क्षेत्रों के निवासियों को बहुत मूल्यवान और प्यार किया जाता है। (स्लाइड 4)।

और जहां यह हमेशा ठंडा होता है, और ताजा गाय के दूध, हिरण लोगों की डिलीवरी के साथ समस्याएं होती हैं। उत्तरी लोगों ने पनीर, कुटीर पनीर उत्पादों को हिरण दूध, तेल से बनाना सीखा। (स्लाइड 4)।

बच्चों के पोषण में, दूध एक विशेष स्थान पर है। पुलाव, दूध सूप, दलिया मक्खन, पकौड़ी, पेनकेक्स, दूध पर बने पेनकेक्स के साथ संघनित दूध, और सभी आइसक्रीम से प्यार करता था - ये सभी बच्चे खुशी से खाते हैं। (स्लाइड 5)।

दूध का सबसे महत्वपूर्ण घटक प्रोटीन है। यदि कोई व्यक्ति लंबे समय तक प्रोटीन नहीं खाता है, तो यह उसके स्वास्थ्य को प्रभावित नहीं करेगा। दूध में विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्व हैं। (स्लाइड 6)।

दूध के बारे में मत भूलना। डेयरी उत्पादों को हर दिन खाएं। सबसे मूल्यवान बात यह है कि एक व्यक्ति का स्वास्थ्य होता है।

बच्चों के दूध पीएं - आप स्वस्थ होंगे! (स्लाइड 7)।

Fizminutka

हम थके हुए, कपड़े पहने हुए हैं,

हम गर्म करना चाहते थे। (एक हाथ ऊपर, अन्य नीचे, झटका बदल

तब दीवार ने दीवार को देखा

तब खिड़की की नज़र थी।

सही, बाएं मोड़

और फिर विपरीत। (कवर केस।)

स्वाभाविक रूप से शुरू

अंत झुकने के लिए पैर।

ऊपर और नीचे, ऊपर और नीचे

नर्स जल्दी मत करो! (Squats।)

और आखिरी बार बैठ गया,

और अब मैं कुर्सी पर बैठ गया। (बच्चे बैठते हैं।)

प्रयोगशाला में, आश्चर्य मैं हर किसी को आमंत्रित करता हूं! इसमें, हम दूध के साथ ज्ञान देंगे, हम दोस्ताना होंगे!

दूध के साथ चमत्कार।

अनुभव 1. गुप्त स्याही।

आप में से कौन जानता है कि एक गुप्त पत्र या एक गुप्त संदेश कैसे लिखना है?

सीखना चाहते है?

हम क्या पत्र लिखते हैं, ड्रा? (पेन, पेंसिल, कागज ...)

अदृश्य स्याही का उपयोग करने से पहले। कुछ स्थितियों के तहत, वे दृश्यमान हो गए (हीटिंग, लाइटिंग)

शायद किसी ने अनुमान लगाया, यह अदृश्य स्याही क्या है? (दूध)

एक गुप्त संदेश लिखना चाहते हैं? पत्रक, सूती wands या tassels ले लो और दूध के साथ आप क्या चाहते हैं। और मैं अपने दिल को आकर्षित करना चाहता हूं, जैसा कि मैं तुमसे प्यार करता हूं।

अब यह आवश्यक है कि हमारा दूध सूख गया और अदृश्य हो गया। पाठ के अंत में, हम सीखते हैं कि आपने कौन से गुप्त संदेश चित्रित किए हैं।

अनुभव 2. कोका-कोला या दूध से उपयोगी क्या है?

दृष्टि से यह देखने के लिए कि हम पीते हैं, और निष्कर्ष निकालते हैं कि हमारे पास एक अच्छा दूध या कोका-कोला होगा, हमने कोला को दूध के साथ मिश्रण करने का फैसला किया। और यही हमने किया।

यह मुझे क्या है? (दूध और कोका-कोला)

कल हमने क्या किया? (वे मिश्रित)

हमारे साथ क्या हुआ?

निष्कर्ष: दूध अंधेरा हो गया, यह भूरा हो गया, प्रतिक्रिया शुरू हुई, दूध आया, एक तलछट wliwood में दिखाई दी। कोको-कोला दूध के साथ एक ऑक्सीडेटिव प्रतिक्रिया में आया।

अनुभव 3. आयोडीन के साथ अनुभव।

कुछ पौधों में, दूध पानी से पतला होता है, और स्टार्च को उपहार में जोड़ा जाता है। इस मामले में, दूध अपने उपयोगी गुणों को खो देता है।

और मुझे इसके लिए क्या करना चाहिए?

ऐसा करने के लिए, हम अपने दूध में आयोडीन जोड़ देंगे।

दूध क्या हुआ?

निष्कर्ष: स्टार्च के साथ आयोडीन को जोड़ते समय, एक उज्ज्वल नीला कनेक्शन बनता है।

चूंकि हमारा दूध नीला नहीं बन गया है, जिसका अर्थ है कि हम क्या निष्कर्ष निकालेंगे? (इसमें कोई स्टार्च नहीं है)

क्या यह दूध क्या है? (उपयोगी)

अनुभव 4. "उबलते दूध"

क्या कोई अभिव्यक्ति "दूध मैंने आश्वस्त हूं" दूध में पैर हैं? (नहीं)

ऐसा क्यों कहता है?

उबलते समय दूध "भाग जाता है", यह बढ़ता है, और यदि आप स्टोव के साथ समय पर स्टोव से नहीं हटते हैं, तो दूध का एक टुकड़ा बस बाहर चला जाता है।

देखना चाहते हैं कि दूध कैसे चलता है? हमारे पास कोई स्लैब नहीं है, कोई आग नहीं है, दूध उबालने के लिए पैन नहीं है।

लेकिन, हमारे पास चमत्कारों की एक वैज्ञानिक प्रयोगशाला है।

हमारे अनुभव के लिए, नींबू एसिड, सोडा और दूध की आवश्यकता होगी।

दूध में जोड़ें सोडा क्या हो रहा है? और अब साइट्रिक एसिड जोड़ें।

देखें कि दूध क्या होता है? (यह फोम, फोड़े)

निष्कर्ष: दूध में सोडा और साइट्रिक एसिड प्रतिक्रिया होती है। यह फोम, बुलबुले को हाइलाइट करता है, फोड़े।

5 "रंग दूध" का अनुभव करें

दोस्तों क्या आप आकर्षित करना पसंद करते हैं? आप किस पर आकर्षित करते हैं? (पत्तियों पर, एल्बमों में, बर्फ, रेत, डामर पर ...)

आप आमतौर पर क्या आकर्षित करते हैं? (पेंट्स, पेंसिल, मार्कर, वंड, क्रेयॉन ...)

और दूध पर किसी को चित्रित किया गया? (नहीं)

आजमाना चाहोगे?

टेबल पर प्लेटों में दूध खड़ा होता है। हरे, लाल, नीले रंग की पेंट (विंदुक, तौलिया या सूती छड़ी) की कुछ बूंदें जोड़ें।

एक और सूती की छड़ी लें, इसे तरल साबुन में डुबोएं। डिशवॉशिंग तरल पदार्थ में डुबकी एक छड़ी, सचमुच 10 सेकंड के लिए दूध की चिंता। बस स्पर्श करो!

और फिर सबसे दिलचस्प शुरू होता है - जादू पेंट्स कपास की छड़ी से दूर तोड़ने "नृत्य" शुरू होता है। जादू कपास की छड़ी से और दूध में रंगीन विस्फोट से। जब छड़ी ने साफ किया - पेंट्स "नृत्य" जारी रखते हैं, आगे बढ़ते हैं। दूध हिलना शुरू होता है, और हलचल पेंट करता है। एक प्लेट में असली सलाम!

निष्कर्ष: हम पेंट्स के विस्फोट को देखते हैं। तरल साबुन दूध के साथ प्रतिक्रिया करता है और पेंटों को स्थानांतरित करने का कारण बनता है, यह दूध में वसा को जोड़ता है। यही कारण है कि स्किम दूध अनुभव के लिए उपयुक्त नहीं है।

मेरे पास क्या है? (रग और लौह)

क्या करने की ज़रूरत है? (हमारे पत्र की कोशिश करने के लिए)

निष्कर्ष: कुछ पदार्थ जो दूध में निहित होते हैं, गर्मी की क्रिया के तहत पेपर की तुलना में तेजी से नष्ट हो जाते हैं। इस रासायनिक प्रक्रिया के साथ, दहन उत्पादों को हाइलाइट किया गया है। पेपर, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट पर दूध के धब्बे पकाने के दौरान तैयार होते हैं और दिखाई देते हैं।

मैंने अपने पत्र में आपको क्या लिखा?

प्रतिबिंब।

आज के प्रयोग, प्रयोग किसने पसंद किया?

माता-पिता के साथ कौन चाहता है, कोशिश करें, दिखाएं कि आज हम आपके साथ क्या चमत्कार करते हैं?

आज हमने किस उत्पाद को कहा?

इसके बारे में क्या निष्कर्ष आप कर सकते हैं?

बच्चों के दूध पीएं - आप स्वस्थ होंगे!

आश्चर्य पल: कार्टून "Smeshariki-dairy पेरिस" दिखा रहा है

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पूर्वावलोकन:

अमूर्त खुला

प्रायोगिक प्रयोगात्मक

और मध्य समूह में अनुसंधान कक्षाएं

"चमत्कारों की प्रयोगशाला"

इस विषय पर: " दूध। दूध के उत्पाद»

शिक्षक: बिर्युकोवा एमएम।

उद्देश्य: विभिन्न गतिविधियों के उपयोग के लिए अनुकूल स्थितियां बनाना, एक संज्ञानात्मक अनुसंधान प्रक्रिया में दक्षता में सुधार के लिए उनके एकीकरण। बच्चों के प्रयोग की प्रक्रिया में, ज्ञान, आजादी, खुशी में बच्चों की आवश्यकता को पूरा करते हैं।

कार्य:

शैक्षिक:

बच्चों को सचेत रूप से उनके पोषण से संबंधित सिखाएं।

विकसित होना:

बच्चों को पढ़ाओ प्राथमिक और किफायती प्रयोगों का संचालन करें, परिकल्पनाएं, प्रश्नों के उत्तर की खोज करें और प्रयोगात्मक गतिविधियों के परिणाम का विश्लेषण करते हुए सबसे सरल निष्कर्ष निकालें;

प्राथमिक अनुसंधान आयोजित करने की प्रक्रिया में बच्चों में संज्ञानात्मक रुचि विकसित करेंप्रयोगों अवलोकन और प्रयोग, जानकारी साझा करने की इच्छा, संयुक्त स्तंभ प्रायोगिक गतिविधियों में भाग लेना, नए को जानने की इच्छा;

बच्चों के बोले गए भाषण को विकसित करें, शब्दावली का विस्तार करें।

शैक्षिक:

गतिविधियाँ: संज्ञानात्मक, अनुसंधान।

संगठन के रूप: समूह, व्यक्ति

बच्चों की गतिविधियों के कार्यान्वयन के लिए फॉर्म: बच्चों का प्रयोग

उपकरण:

कागज की सफेद चादरें जहां बच्चे पत्र लिखेंगे;

पत्र लिखने के लिए tassels;

प्लास्टिक के कप,

तश्तरी

नींबू एसिड,

सोडा,

सूती फाहा,

दूध,

पानी,

गौचे,

तरल साबुन,

कोको कोला,

आयोडीन;

खाद्य रंग;

दूध उत्पादों का सेट,

मल्टीमीडिया उपकरण

कक्षाओं के विषय पर प्रस्तुति

प्रारंभिक काम:

दूध और कोका-कोला के साथ अनुभव करना;

दूध के साथ अनुभव, यदि आप इसे रेफ्रिजरेटर में और गर्म जगह में छोड़ देते हैं;

संरचना व्यवसाय

प्रारंभिक भाग।

मुझे लगता है कि पहेलियों

ज्ञान से पहले!

जो पहेलियों का शासन करता है

प्रयोगशाला में जाओ।

और प्रयोगशाला में आसान नहीं है, और वैज्ञानिक है।

परीक्षण करने के लिए तैयार? चलो हल करने के लिए riddings?

बच्चे डेयरी उत्पादों को ढूंढते और दिखाते हैं जो डेयरी प्रदर्शनी में प्रदर्शित होते हैं।

तुम महान क्या हो! जल्दी से काम के साथ मुकाबला !! सभी उत्तरों सही पाया!

मुख्य हिस्सा।

अच्छी तरह से किया, सभी पहेलियों का अनुमान है, मुश्किल सवालों का जवाब दिया।

और अब लोग आपको दूध के लाभों के बारे में बताएंगे।

दूध के लाभों के बारे में शिक्षक की कहानी और वार्तालाप। प्रस्तुति दिखाएं।

दूध कहाँ से आता है? हमें कौन देता है? (गायों)

चाकू वयस्क और बच्चे

और पूरे ग्रह को जानें

सुबह में और अच्छा नहीं -

एक कप दूध पीओ!

ताकि हर कोई स्वस्थ हो

यह हमें एक गाय देता है!

और और कौन? (बकरियाँ ...)

बच्चों के दूध पीएं - आप स्वस्थ होंगे! (स्लाइड 7)।

Fizminutka

हम थके हुए, कपड़े पहने हुए हैं,

हम गर्म करना चाहते थे। (एक हाथ ऊपर, अन्य नीचे, झटका बदल

हाथ।)

तब दीवार ने दीवार को देखा

तब खिड़की की नज़र थी।

सही, बाएं मोड़

और फिर विपरीत। (कवर केस।)

स्वाभाविक रूप से शुरू

अंत झुकने के लिए पैर।

ऊपर और नीचे, ऊपर और नीचे

नर्स जल्दी मत करो! (Squats।)

और आखिरी बार बैठ गया,

और अब मैं कुर्सी पर बैठ गया। (बच्चे बैठते हैं।)

प्रयोग। प्रयोग। अनुसंधान।

दूध के साथ चमत्कार।

अनुभव 1। गुप्त स्याही।

आप में से कौन जानता है कि एक गुप्त पत्र या एक गुप्त संदेश कैसे लिखना है?

सीखना चाहते है?

हम क्या पत्र लिखते हैं, ड्रा? (पेन, पेंसिल, कागज ...)

शायद किसी ने अनुमान लगाया, यह अदृश्य स्याही क्या है? (दूध)

अनुभव 2. कोका-कोला या दूध से उपयोगी क्या है?

यह मुझे क्या है? (दूध और कोका-कोला)

कल हमने क्या किया? (वे मिश्रित)

हमारे साथ क्या हुआ?

निष्कर्ष: दूध अंधेरा हो गया, भूरा हो गया,प्रतिक्रिया शुरू हुई, दूध लुढ़क गया, एक प्रक्षेपण फ्लेक्स के बुद्धि में दिखाई दिया। कोका-कोला दूध के साथ एक ऑक्सीडेटिव प्रतिक्रिया में प्रवेश किया।

अनुभव 3. आयोडीन के साथ अनुभव।

और मुझे इसके लिए क्या करना चाहिए?

ऐसा करने के लिए, हम अपने दूध में आयोडीन जोड़ देंगे।

दूध क्या हुआ?

आउटपुट : स्टार्च के साथ आयोडीन को जोड़ते समय, एक उज्ज्वल नीला कनेक्शन बनता है।

क्या यह दूध क्या है? (उपयोगी)

अनुभव 4. "उबलते दूध"

क्या कोई अभिव्यक्ति "दूध मैंने आश्वस्त हूं" दूध में पैर हैं? (नहीं)

ऐसा क्यों कहता है?

लेकिन, हमारे पास चमत्कारों की एक वैज्ञानिक प्रयोगशाला है।

हमारे अनुभव के लिए, नींबू एसिड, सोडा और दूध की आवश्यकता होगी।

दूध में जोड़ें सोडा क्या हो रहा है? और अब साइट्रिक एसिड जोड़ें।

देखें कि दूध क्या होता है? (यह फोम, फोड़े)

आउटपुट : सोडा और साइट्रिक एसिड प्रतिक्रिया दूध में होती है। यह फोम, बुलबुले को हाइलाइट करता है, फोड़े।

5 "रंग दूध" का अनुभव करें

आप आमतौर पर क्या आकर्षित करते हैं? (पेंट्स, पेंसिल, मार्कर, वंड, क्रेयॉन ...)

और दूध पर किसी को चित्रित किया गया? (नहीं)

आजमाना चाहोगे?

आउटपुट: हम पेंट्स के विस्फोट को देखते हैं। तरल साबुन दूध के साथ प्रतिक्रिया करता है और पेंटों को स्थानांतरित करने का कारण बनता है, यह दूध में वसा को जोड़ता है। यही कारण है कि स्किम दूध अनुभव के लिए उपयुक्त नहीं है।

खैर, क्या, कोई अनुमान है कि एक गुप्त पत्र कैसे पढ़ा जाए? मैंने आपको क्या लिखा?

मेरे पास क्या है? (रग और लौह)

क्या करने की ज़रूरत है? (हमारे पत्र की कोशिश करने के लिए)

आउटपुट: कुछ पदार्थ जो दूध में निहित हैं, गर्मी की क्रिया के तहत पेपर की तुलना में तेजी से नष्ट हो जाते हैं। इस रासायनिक प्रक्रिया के साथ, दहन उत्पादों को हाइलाइट किया गया है। पेपर, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट पर दूध के धब्बे पकाने के दौरान तैयार होते हैं और दिखाई देते हैं।

मैंने अपने पत्र में आपको क्या लिखा?

बहुत बढ़िया!

प्रतिबिंब।

आज के प्रयोग, प्रयोग किसने पसंद किया?

आज हमने किस उत्पाद को कहा?

इसके बारे में क्या निष्कर्ष आप कर सकते हैं?

बच्चों के दूध पीएं - आप स्वस्थ होंगे!

आश्चर्य पल: कार्टून "Smeshariki-dairy पेरिस" दिखा रहा है

एक छोटा बच्चा न केवल एक शाश्वत इंजन और एक जम्पर, बल्कि एक शानदार पंद्रहवादी और अनंत खुफिया जानकारी भी है। बच्चों की जिज्ञासा, हालांकि यह माता-पिता को बहुत सारी चिंताओं को देती है, लेकिन अपने आप में बहुत उपयोगी होती है - यह बच्चे के विकास की कुंजी है। किसी चीज़ को पहचानें न केवल पाठ के रूप में, बल्कि खेल या प्रयोगों के रूप में भी उपयोगी है। यह आज उनके बारे में है और चलो बात करते हैं। सरल शारीरिक और रासायनिक प्रयोगों को विशेष ज्ञान, विशेष प्रशिक्षण या महंगी सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है। उन्हें रसोई में आश्चर्यचकित किया जा सकता है, बच्चे का मनोरंजन करना, पूरी दुनिया को उसके सामने खोल दिया जा सकता है या सिर्फ मूड बढ़ाएं। लगभग कोई भी अनुभव, बच्चा आपकी उपस्थिति में स्वतंत्र रूप से तैयार और वितरित कर सकता है। हालांकि, कुछ प्रयोगों में, मुख्य अभिनय व्यक्ति माँ या पिता को बनाने के लिए बेहतर है।

दूध में जटिल रंग

सफेद होने पर सामान्य चीज को असामान्य रूप से बदलने से आश्चर्यजनक क्या हो सकता है, हर किसी से परिचित मल्टीकोरर दूध बन जाता है?

यह ले जाएगा: पूरे दूध (आवश्यक!), विभिन्न रंगों के खाद्य रंग, किसी भी तरल डिटर्जेंट, सूती wands, प्लेट।
कार्य योजना:

एक प्लेट में दूध डालो।
इसमें प्रत्येक डाई की कुछ बूंदें जोड़ें। इसे ध्यान से करने की कोशिश करें कि प्लेट को खुद को स्थानांतरित न करें।
एक कपास की छड़ी लें, इसे उपाय में डुबोएं और इसे दूध के साथ प्लेटों के केंद्र में स्पर्श करें।
दूध बढ़ना शुरू हो जाएगा, और रंग मिश्रण करने के लिए। एक प्लेट में सही रंग विस्फोट!

अनुभव की व्याख्या: दूध में विभिन्न प्रकार के अणु होते हैं: वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज। दूध के लिए डिटर्जेंट जोड़ते समय, कई प्रक्रियाएं एक साथ होती हैं। सबसे पहले, डिटर्जेंट सतह तनाव को कम कर देता है, और इसके कारण, खाद्य रंग दूध की सतह पर स्वतंत्र रूप से स्थानांतरित होने लगते हैं। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि डिटर्जेंट दूध में वसा अणुओं के साथ प्रतिक्रिया करता है और उन्हें गति में ले जाता है। यही कारण है कि स्किम्ड दूध इस अनुभव के लिए उपयुक्त नहीं है।

हम क्रिस्टल बढ़ते हैं

यह अनुभव हर किसी को बचपन से जानता है - नमक के पानी से क्रिस्टल प्राप्त करना। आप निश्चित रूप से, एक तांबा सल्फेट समाधान के साथ कर सकते हैं, लेकिन बच्चों का विकल्प एक साधारण खाना पकाने नमक है।

प्रयोग का सार सरल है - नमकीन समाधान में (पानी के लीटर के तल पर नमक के 18 चम्मच) रंग धागा को छोड़ दें और हम इस पर क्रिस्टल की प्रतीक्षा कर रहे हैं। यह बहुत दिलचस्प होगा। विशेष रूप से यदि आप ऊनी धागा लेते हैं या इसे एक जटिल ब्रिस्टल तार के साथ प्रतिस्थापित करते हैं।

आलू एक पनडुब्बी बन जाता है

क्या आपके बच्चे ने आलू को साफ करने और काटने के लिए पहले से ही सीखा है? अब वह इस ग्रे-ब्राउन कंद को आश्चर्यचकित नहीं करेगा? बेशक, आश्चर्य! आपको आलू को पनडुब्बी में बदलने की जरूरत है!
ऐसा करने के लिए, हमें एक आलू ट्यूब, लीटर बैंक और खाद्य नमक की आवश्यकता है। आधा ब्रेकर डालो और आलू को कम करें। वह showshes। बैंक को एक संतृप्त नमक समाधान जोड़ें। आलू पॉप अप होगा। यदि आप इसे फिर से पानी में डुबकी करना चाहते हैं, तो जार को पानी जोड़ें। खैर, पनडुब्बी क्या नहीं है?
Riprage: आलू सूरज, क्योंकि यह पानी से भारी है। नमक समाधान की तुलना में, यह आसान है, इसलिए यह सतह पर तैरता है।

नींबू से बैटरी।

पिताजी के साथ इस अनुभव को अच्छी तरह से खर्च करने के लिए ताकि उन्होंने अधिक विस्तार से समझाया कि नींबू बिजली में कहां?

हमें ज़रूरत होगी:

नींबू, अच्छी तरह से धोया और सूखा मिटा दिया।
तांबे के दो टुकड़े इन्सुलेट तार लगभग 0.2-0.5 मिमी मोटी और 10 सेमी लंबा।
स्टील पेपर क्लिप्स।
एक जेब लालटेन से लाइट बल्ब।

अनुभव:सबसे पहले, हम दोनों तारों के विपरीत सिरों को 2-3 सेमी की दूरी पर साफ करते हैं। हम नींबू क्लिप में डालते हैं, इसके लिए तारों में से एक के अंत को पेंच करते हैं। हम 1-1.5 सेमी पर नींबू में चिपके रहते हैं। दूसरे तार के क्लिप के अंत से। ऐसा करने के लिए, पहले इस जगह सुई में एक नींबू गाओ। तारों के दो मुक्त छोर लें और प्रकाश बल्ब के संपर्कों पर लागू करें।
क्या हुआ? लाइट बल्ब ने आग पकड़ ली!

एक गिलास हँसी

क्या आपको सूप को तत्काल करने की ज़रूरत है, और बच्चा पैरों पर लटकता है और नर्सरी में खींचता है? यह अनुभव उसे कुछ मिनटों के लिए विचलित कर देगा!
हमें शीर्ष पानी से भरे पतली चिकनी दीवारों वाला केवल एक गिलास चाहिए।
अनुभव: अपने हाथ में ग्लास लें और आंखों में लाएं। इसे दूसरे हाथ की उंगलियों पर देखें। क्या हुआ?
ग्लास में आप ब्रश के बिना बहुत लंबी और पतली उंगलियों को देखेंगे। हाथ को अपनी उंगलियों को घुमाएं, और वे एक मजाकिया संक्षेप में बदल जाएंगे। आंख से एक गिलास दूर बनाओ, और पूरा ब्रश ग्लास में दिखाई देगा, लेकिन छोटे और तरफ, जैसे कि आप अपना हाथ ले जाएंगे।
गिलास के माध्यम से एक दूसरे पर एक बच्चे के साथ देखो - और हंसी के कमरे में मत जाओ।

पानी नैपकिन बहता है

यह लड़कियों के लिए एक बहुत ही सुंदर अनुभव है। हमें एक नैपकिन लेने, धारीदार कटौती, विभिन्न रंगों की डॉट्स लाइन खींचने की जरूरत है। फिर हम एक छोटी मात्रा में पानी के साथ एक गिलास में नैपकिन को कम करते हैं और प्रशंसा करते हैं कि पानी उगता है और बिंदीदार रेखाएं ठोस में कैसे होती हैं।

चाय पैकेज चमत्कार रॉकेट

यह प्राथमिक फोकस अनुभव किसी भी बच्चे के लिए सिर्फ एक "बम" है। यदि आप पहले से ही बच्चों के लिए शानदार मनोरंजन की तलाश करने के लिए अत्याचार कर चुके हैं, तो यह वही है जो आपको चाहिए!

सामान्य चाय बैग की सावधानीपूर्वक खोजें, इसे लंबवत रखें और इसे इंस्टॉल करें। पैकेज को अंत तक डोग्राइट, हवा में उच्च ले जाता है और आप पर सर्कल करेगा। यह सरल प्रयोग आमतौर पर उत्साह और वयस्कों में और बच्चों में तूफान का कारण बनता है। और इस घटना का कारण वही है जो आग से स्पार्क बनाता है। जलने के दौरान, गर्म हवा की एक धारा बनाई जाती है, जो राख को धक्का देती है। यदि आप ऊपर उठते हैं और धीरे-धीरे बैग को स्टू करते हैं, तो कोई उड़ान नहीं निकलती है। वैसे, यदि हवा का तापमान काफी अधिक है तो बैग हमेशा बंद नहीं होगा।

जीवित मछली

एक और सरल अनुभव जो न केवल बच्चों द्वारा, बल्कि गर्लफ्रेंड भी सुखद हो सकता है।
मोटी कागज मछली से कटौती। मछली के बीच में, चावल छेद ए, जो एबी के संकीर्ण चैनल की पूंछ से जुड़ा हुआ है।

पेल्विस में पानी डालें और मछली को पानी पर रखें ताकि इसके नीचे की तरफ सभी को गीला किया जा सके, और ऊपरी अवशेष पूरी तरह से सूख गए। एक कांटा के साथ ऐसा करना सुविधाजनक है: प्लग पर मछली डालकर, इसे पानी पर ध्यान से कम करें, और प्लग गहरा नशे में है और बाहर खींचता है।
अब आपको छेद और तेल की एक बड़ी बूंद में छोड़ने की जरूरत है। बाइक या सिलाई मशीन के साथ इसका लाभ उठाना सबसे अच्छा है। यदि कोई मास्क नहीं हैं, तो आप मशीन या वनस्पति तेल को एक पिपेट या एक ट्यूब में एक कॉकटेल से डायल कर सकते हैं: ट्यूब को 2-3 मिमी तक एक छोर के साथ कम करें। फिर अपनी उंगली के साथ शीर्ष अंत कवर और स्ट्रॉ को मछली में ले जाएं। छेद के ऊपर नीचे के अंत को पकड़ना, उंगली छोड़ना। तेल सीधे छेद में बह रहा है।
पानी की सतह के माध्यम से तोड़ने के प्रयास में, तेल एबी के माध्यम से बहता है। अन्य दलों पर दौड़ने से उसे मछली नहीं मिलेगी। क्या आपको लगता है कि यह मछली को वापस बहने वाली मछली के नीचे बना देगा? स्पष्ट: वह आगे बढ़ती है!

"पानी की षड्यंत्र" पर ध्यान केंद्रित करें

प्रत्येक बच्चे का मानना \u200b\u200bहै कि उसकी मां एक जादूगर है! और इस परी कथा को लंबे समय तक बढ़ाने के लिए, कभी-कभी वास्तविक "जादूगरों" के साथ अपनी जादू प्रकृति को मजबूत करना आवश्यक होता है।
जार को कसकर कताई ढक्कन के साथ ले जाएं। कवर के आंतरिक पक्ष को लाल जल रंग पेंट के साथ चित्रित किया गया है। जार में पानी डालें और इसे ढक्कन के साथ कस लें। प्रदर्शन के समय, बैंक को छोटे दर्शकों को न बदलें ताकि ढक्कन का अंदर की तरफ दिखाई दे। साजिश को जोर से स्लाइड करें: "वास्तव में, एक परी कथा में, लाल रंग के साथ एक कपड़ा बनें।" इन शब्दों के साथ, जार को पानी से हिलाएं। पानी पानी के रंग पेंट परत को धो देगा और लाल हो जाएगा।

टॉवर घनत्व

ऐसा प्रयोग बड़े बच्चों, या चौकस, पूर्ण बच्चों में फिट होगा।
इस अनुभव में, आइटम तरल पदार्थ की मोटाई में निर्भर होंगे।
हमें ज़रूरत होगी:

उच्च संकीर्ण ग्लास पोत, उदाहरण के लिए, खाली शुद्ध आधा लीटर डिब्बाबंद जैतून या मशरूम के नीचे से हो सकता है
1/4 कप (65 मिलीलीटर) मकई सिरप या शहद
किसी भी रंग की खाद्य डाई
1/4 कप नल का पानी
वनस्पति तेल के 1/4 चश्मा
1/4 मेडिकल अल्कोहल
विभिन्न मामूली वस्तुओं, उदाहरण के लिए, कॉर्क, अंगूर, अखरोट, स्लाइस सूखी मकरोनिन, रबड़ की गेंद, टमाटर "चेरी", लिटिल प्लास्टिक खिलौना, धातु पेंच

तैयारी:

धीरे-धीरे पोत में शहद डालें, ताकि यह 1/4 वॉल्यूम पर कब्जा कर सके।
पानी में भोजन डाई की कई बूंदों को भंग करें। पोत में पानी डालें। कृपया ध्यान दें: प्रत्येक तरल को जोड़ना, लीट बहुत सावधान है ताकि यह निचली परत के साथ मिश्रण न हो।
धीरे-धीरे वनस्पति तेल को पोत में डालें।
शीर्ष शराब के लिए अलग-अलग पोत।

हम वैज्ञानिक जादू शुरू करते हैं:

उन दर्शकों की घोषणा करें जो अब अलग-अलग वस्तुओं को तैरने के लिए मजबूर कर दें। आप कह सकते हैं कि यह आसान है। फिर उन्हें समझाएं कि विभिन्न स्तरों पर तरल पदार्थ में तैरने में विभिन्न वस्तुओं को क्या बनाता है।
एक तरह से छोटी वस्तुओं को पोत में अच्छी तरह से कम किया जाता है।
दर्शकों को खुद को देखने दें कि क्या हुआ।

परिणाम: विभिन्न स्तरों पर तरल की मोटाई में अलग-अलग आइटम तैरेंगे। पोत के बीच में कुछ "हैंग"।
स्पष्टीकरण: यह चाल उनके घनत्व के आधार पर सिंक या फ्लोट करने के लिए विभिन्न पदार्थों की क्षमता पर आधारित है। अधिक घने पदार्थों की सतह पर एक छोटी घनत्व वाले फ्लोट के साथ पदार्थ।
शराब वनस्पति तेल की सतह पर बनी हुई है, क्योंकि शराब की घनत्व तेल की घनत्व से कम है। वनस्पति तेल पानी की सतह पर रहता है, क्योंकि तेल घनत्व पानी की घनत्व से कम है। बदले में, पानी शहद या मकई सिरप की तुलना में एक पदार्थ कम घना होता है, इसलिए यह इन तरल पदार्थ की सतह पर रहता है। जब आप एक पोत में वस्तुओं को कम करते हैं, तो वे तरल परतों की घनत्व और घनत्व के आधार पर तैरते या डूब जाते हैं। शूरुपा में पोत में किसी भी तरल पदार्थ की तुलना में घनत्व होता है, इसलिए यह बहुत नीचे गिर जाएगा। मैकर्नली घनत्व शराब, वनस्पति तेल और पानी की घनत्व से अधिक है, लेकिन शहद घनत्व से कम है, इसलिए यह शहद परत की सतह पर तैर जाएगा। रबड़ की गेंद में सबसे छोटी घनत्व होती है, जो किसी भी तरल से कम होती है, इसलिए यह उच्चतम, शराब, परत की सतह पर तैर जाएगी।

अंगूर पनडुब्बी

समुद्री साहसिक प्रेमियों के लिए एक और चाल!

ताजा कार्बोनेटेड पानी या नींबू पानी के साथ एक गिलास लें और इसमें एक अंगूर फेंक दें। यह थोड़ा कठिन पानी है और नीचे गिर जाता है। लेकिन यह तुरंत छोटे गुब्बारे के समान गैस बुलबुले द्वारा बैठना शुरू कर देगा। जल्द ही इतने सारे होंगे कि अंगूर पॉप अप करेगा। लेकिन सतह के बुलबुले पर फट गया, और गैस उड़ जाएगी। विद्रोह अंगूर फिर से नीचे गिर जाता है। यहां यह गैस बुलबुले द्वारा कवर किया जाएगा और फिर से पॉप अप होगा। इसलिए जब तक पानी "समाप्त हो जाता है तब तक यह कई बार जारी रहेगा। इस सिद्धांत के अनुसार, असली नाव पॉप अप और उगता है। और मछली में तैराकी बुलबुला होता है। जब उसे डुबकी की जरूरत होती है, तो मांसपेशियों को संकुचित किया जाता है, बुलबुले को निचोड़ते हैं। इसकी मात्रा घट जाती है, मछली नीचे जाती है। और आपको उठने की जरूरत है - मांसपेशियों को आराम, बुलबुला उड़ा दिया जाता है। यह बढ़ता है, और मछली पॉप अप हो जाती है।

लोटस फूल

"लड़कियों के लिए" श्रृंखला से एक और प्रयोग।
लंबे पंखुड़ियों के साथ रंगीन कागज के फूलों को काट लें। एक पेंसिल के साथ, पंखुड़ियों को केंद्र में कस लें। और अब पेल्विस में डाले गए पानी पर बहुआयामी कमल कम करें। सचमुच आपकी आंखों पर, फूल पंखुड़ियों को उड़ा दिया जाएगा। ऐसा इसलिए है क्योंकि पेपर wets, यह धीरे-धीरे कठिन हो जाता है और पंखुड़ियों का खुलासा किया जाता है।

स्याही कहां साझा करें?

आप अगले फोकस को मदर-विज़ार्ड के पिग्गी बैंक में डाल सकते हैं।
एक पानी के बुलबुले में एक स्याही या शव में, ताकि समाधान पीला नीला था। विस्तारित सक्रिय कार्बन के टैबलेट को रखो। गर्दन को एक उंगली से बंद करें और मिश्रण को हिलाएं। वह अपनी आंखों के सामने चमकती है। तथ्य यह है कि कोयले डाई अणु की अपनी सतह को अवशोषित करता है और अब दिखाई नहीं देता है।

"रुको, हाथ ऊपर!"

और यह अनुभव फिर से लड़कों के लिए है - विस्फोटक और चंचल fidgets!
दवा, विटामिन इत्यादि के नीचे से एक छोटा प्लास्टिक जार लें, इसमें कुछ पानी में गोली, किसी भी हिप टैबलेट को डालें और इसे ढक्कन (स्वतंत्र) के साथ बंद करें।
इसे उल्टा करके टेबल पर रखें, और प्रतीक्षा करें। गोलियों और पानी की रासायनिक प्रतिक्रिया के दौरान पृथक गैस, बोतल को धक्का देगी, "गर्जना" और बोतल बोतल फेंक देगी।

गुप्त पत्र

हम में से प्रत्येक ने जीवन में हर समय एक जासूस या गुप्त एजेंट में बदल दिया। यह बहुत आकर्षक है - पहेलियों को हल करने, निशान खोजने और अदृश्य देखने के लिए।

सफेद कागज की एक साफ शीट पर बच्चे को दूध, नींबू के रस या कटलरी सिरका के साथ एक ड्राइंग या शिलालेख बनाते हैं। फिर कागज की एक शीट को हाइप करें (खुली आग के बिना डिवाइस से बेहतर) और आप देखेंगे कि अदृश्य रूप से कैसे दिखाई देता है। सुधारित स्याही उबाल जाएगी, पत्र अंधेरा हो जाएगा, और गुप्त पत्र पढ़ा जा सकता है।

बिखरने वाली टूथपिक्स

यदि रसोई में कुछ भी नहीं है, और उपलब्ध खिलौनों से केवल टूथपिक्स, तो हम उन्हें आसानी से मामले में दे देंगे!

अनुभव करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी: पानी के साथ एक कटोरा, 8 लकड़ी की टूथपिक्स, एक विंदुक, चीनी-रैफिनैड का एक टुकड़ा (तत्काल नहीं), तरल को डिशवॉश करना।
1. पानी के साथ एक कटोरे में किरणों के साथ हमारे पास टूथपिक्स हैं।
2. कटोरे का कटोरा धीरे-धीरे चीनी का एक टुकड़ा छोड़ देता है, - टूथपिक्स केंद्र में जाने लगेंगे।
3. हम एक चम्मच के साथ चीनी को हटाते हैं और व्यंजन धोने के लिए तरल की कुछ बूंदों के कटोरे के केंद्र में एक विंदुक को टपकते हैं, - टूथपिक्स "स्कैटर"!
क्या हो रहा है? चीनी पानी बेकार है, अपने आंदोलन को केंद्र में टूथपिक्स चलती है। साबुन, पानी के साथ फैल रहा है, पानी के कणों को ले जाता है, और वे टूथपिक्स को बिखरने के लिए मजबूर करते हैं। उन बच्चों को समझाएं जिन्हें आपने उन्हें ध्यान केंद्रित किया था, और सभी फोकस कुछ प्राकृतिक भौतिक घटनाओं पर आधारित होते हैं जिन्हें वे स्कूल में पढ़ेंगे।

गायब सिक्का

और यह फोकस आप किसी भी बच्चे को 5 साल से अधिक उम्र के बच्चे को सिखा सकते हैं, उसे उसे अपने दोस्तों को दिखाने दो!
प्रोप:

ढक्कन क्षमता 1 लीटर के साथ ग्लास जार
पानी पानी
सिक्का
सहायक

तैयारी:

जल बैंक में डालो और ढक्कन बंद करें।
अपने सहायक सिक्का दें ताकि वह यह सुनिश्चित कर सके कि यह वास्तव में सबसे आम सिक्का है और इसमें कोई चाल नहीं है।
उसे मेज पर एक सिक्का डालने दो। उससे पूछें: "क्या आप एक सिक्का देखते हैं?" (बेशक, वह "हां" जवाब देगा)
जार को सिक्के पर पानी के साथ रखें।
जादू शब्दों को बताएं, उदाहरण के लिए: "यहां एक जादू का सिक्का है, यह था, लेकिन कोई नहीं है"।
अपने सहायक को बैंक के किनारे से पानी के माध्यम से देखने दें और कहें, क्या वह अब सिक्का देखता है? वह क्या जवाब देगा?

एक वैज्ञानिक विज़ार्ड के लिए युक्तियाँ:
आप इस चाल को और भी शानदार बना सकते हैं। आपके सहायक सिक्का देख सकते हैं, आप इसे फिर से प्रकट कर सकते हैं। मुझे अन्य जादू शब्द बताएं, उदाहरण के लिए: "एक सिक्का के रूप में विफल रहा, इसलिए यह दिखाई दिया।" अब जार को हटा दें, और सिक्का फिर से बाहर निकल जाएगा।
परिणाम: जब आप पानी के साथ एक सिक्के पर एक जार डालते हैं, तो ऐसा लगता है कि सिक्का गायब हो गया। आपका सहायक उसे नहीं देखेगा।

के साथ संपर्क में

दोस्तों, हम आत्मा को साइट पर डाल दिया। इसलिए
आप इस सुंदरता को क्या खोलते हैं। प्रेरणा और goosebumps के लिए धन्यवाद।
हमसे जुड़ें फेसबुक। तथा के साथ संपर्क में

हर कोई जानता है कि कोई भी, यहां तक \u200b\u200bकि सबसे अद्भुत अनुभव भी समझाया जा सकता है। ऐसा करने दो, लेकिन बच्चों की प्रशंसा और प्रसन्नता इससे कम नहीं होती है। और वयस्क भी बच्चों के साथ छोटी खोजों को खुश कर रहे हैं।

वेबसाइट मैंने आपके लिए आठ आश्चर्यजनक प्रयोगों को उठाया, जिससे वह आत्मा और बच्चों और वयस्कों में कब्जा कर लेगा। हमें विश्वास है: जो आप सबकुछ समझते हैं, वे उबाऊ नहीं होंगे।

एक बोतल में अंडे

जरुरत: अंडे, एक अंडे से कम गर्दन व्यास के साथ बोतल, कागज की एक पतली पट्टी और वनस्पति तेल की एक बूंद।

अनुभव: क्या न तो एक बोतल को तोड़ने के बिना एक बोतल में अंडे डालना संभव है, कोई अंडे नहीं? यह संभव है अगर यह बटेर है। लेकिन हम इसे सामान्य के साथ करने की कोशिश करेंगे। इसके लिए, अंडा अंडे का स्वागत करता है और इसे खोल से साफ करता है। वनस्पति तेल के साथ बोतल की गर्दन को चिकनाई करें। Google पेपर और इसे बोतल के नीचे फेंक दें, और फिर तुरंत गर्दन पर एक अंडा डालें। जब कागज बाहर जाता है, अंडा अंदरूनी होता है।

क्या हो रहा है: ऑक्सीजन की एक बोतल में आग जलती है और फायरिंग एयर का गठन होता है। अंदर से कम दबाव और सामान्य वायुमंडलीय दबाव के बाहर एक साथ कार्य करते हैं और अंडे को बोतल में धक्का देते हैं। इसकी लोच के कारण, यह एक संकीर्ण गर्दन के माध्यम से फिसल जाता है।

कोला और मेन्थोस फाउंटेन

जरुरत: आहार कोका कोला की दो लीटर की बोतल और 5-6 mentos dragee।

अनुभव: पूरे घर पर एक हिस्सेदारी न डालने के लिए, इस प्रयोग को सड़क पर बिताना सबसे अच्छा है। Mentos Dragee एक ही समय में बोतल में जाना चाहिए, क्योंकि प्रतिक्रिया लगभग तुरंत शुरू होती है। ऐसा करने के लिए, उन्हें कागज के टुकड़े के साथ एक स्पॉट नाली पर रखा जा सकता है और एक बोतल में फिसलने के लिए और यहां तक \u200b\u200bकि बेहतर - एक धागे को एक-एक करके और एक बार कोला में छोड़ने के लिए। एक और महत्वपूर्ण बात यह है कि एक्सप्रेस समय को बाहर निकालने का प्रयास करें ताकि मीठे फव्वारे के नीचे खुश न हो।

क्या हो रहा है: ड्रैकी की मोटा सतह कार्बन डाइऑक्साइड को पीने में भंग कर देती है, सक्रिय रूप से जारी की जाती है। कोला तेजी से फोम, और बोतल से बाहर खींचने के साथ, एक फव्वारा बनाता है।

हाथी टूथपेस्ट

जरुरत: प्लास्टिक की बोतल, ट्रे, सूखी खमीर, 6% हाइड्रोजन पेरोक्साइड, खाद्य डाई, तरल साबुन या डिशवॉशिंग तरल, पानी।

अनुभव: ट्रे पर एक बोतल डालें। हाइड्रोजन पेरोक्साइड के आधे यौगिक को भरें, साबुन या डिटर्जेंट का थोड़ा सा जोड़ें और खाद्य डाई को पछतावा न करें। कप में अलग-अलग 2 चम्मच गर्म पानी और 1 चम्मच खमीर को अच्छी तरह मिलाएं (इस पर काम एक मिनट से भी कम नहीं), और फिर मिश्रण को बोतल में डालें। लगभग तुरंत, रंग फोम एक टूथपेस्ट जैसा दिखता है, जो एक विशाल ट्यूब से निचोड़ा जाता है।

क्या हो रहा है: हाइड्रोजन पेरोक्साइड पानी और ऑक्सीजन पर विघटित हो जाता है, और एक उत्प्रेरक के रूप में खमीर प्रतिक्रिया को तेज करता है। साबुन योगदान देता है, बुलबुले को गुणा करता है। वैसे, बोतल और "टूथपेस्ट" गर्म हो जाते हैं - प्रतिक्रिया गर्मी के दौरान आवंटित किया जाता है।

गोल - मटोल पेंट्स

जरुरत: शुष्क आटा, छोटा नमक, पानी, खाद्य रंग या गौचे, सूती wands या मोटी ब्रश, घने पेपर ड्राइंग।

अनुभव: एक ही रंग का पेंट बनाने के लिए, आपको 1 चम्मच आटा और 1 चम्मच नमक के एक कप में मिश्रण करने की आवश्यकता है, और फिर तीन चम्मच पानी जोड़ें और वहां पेंट करें। उसी तरह, अन्य रंगों के पेंट तैयार करें। कपास की छड़ी या मोटी तौलिया के साथ घने पेपर या कार्डबोर्ड पर बेहतर बनाएं (प्रत्येक रंग के लिए, अलग का उपयोग करें)। ड्राइंग तैयार होने के बाद, इसे माइक्रोवेव में "सेंकना" - यह 600 डब्ल्यू की क्षमता पर 4-5 मिनट तक पर्याप्त होगा। इस समय के दौरान, पेंट्स को धुंधला और सख्त हो जाएगा और ड्राइंग वॉल्यूमेट्रिक हो जाएगा।

क्या हो रहा है: वास्तव में, हमारे पेंट सामान्य आटा, केवल रंग है, इसलिए यह माइक्रोवेव में उगता है।

ICEMIES: अंदर से krasim बर्फ

जरुरत: बर्फ के लिए मोल्ड (किसी भी कप और कटोरे भी उपयुक्त हैं), पक्षों, नमक, तरल खाद्य रंग या पेंट्स, पिपेट्स या चम्मच के साथ एक ट्रे।

अनुभव: अग्रिम में, शाम से, बड़े और छोटे मोल्डों में अधिक बर्फ जमे हुए। अगले दिन, कई टैंकों में मजबूत नमक समाधान तैयार करें और वहां पेंट जोड़ें। एक ट्रे पर बर्फ के आंकड़े फैलाएं, और उन पर एक विंदुक या चम्मच ड्रिप नमक समाधान। नमक बर्फ पिघल जाएगा, इसमें "कोशिश" में, और पेंट विचित्र पैटर्न के अंदर से पेंट करेगा।

क्या हो रहा है: जब नमक में सोडियम बर्फ के संपर्क में आता है, तो गर्मी अलगाव के साथ प्रतिक्रिया होती है, जो बर्फ पिघलने का कारण बनती है। यही कारण है कि बर्फ रेत और नमक के मिश्रण के साथ छिड़क दिया जाता है।

घर का बना बारिश

जरुरत: बड़ी पारदर्शी क्षमता (बैंक, सलाद कटोरा), पानी, शेविंग फोम, विंदुक या चम्मच, तरल खाद्य डाई। डाई के बजाय, आप एक गौचे या वॉटरकलर ले सकते हैं और उन्हें पानी में नस्ल कर सकते हैं।

अनुभव: कंटेनर में पानी डालें और फोम से रसीले बादलों में निचोड़ लें। फिर विभिन्न स्थानों में एक फोम पर एक पिपेट या एक चम्मच ड्रिप करें डाई की कुछ बूंदें और प्रतीक्षा करें - बारिश जल्द ही बादलों से जाएगी।