एक फ्राइंग पैन में सब्जियों के साथ ब्रेज़्ड मछली पट्टिका। सब्जियों के साथ तली हुई मछली - फोटो के साथ नुस्खा

सब्जियों के साथ उबली हुई मछली एक विशिष्ट व्यंजन है, जिसे शौकिया तौर पर कहा जा सकता है। हर कोई समुद्री भोजन के साथ टमाटर, गोभी या बैंगन के संयोजन को स्वीकार नहीं करता है। लेकिन अगर आप इस तरह के भोजन के प्रशंसक हैं, तो बहुत सारे व्यंजन हैं और आप हमेशा प्रयोग कर सकते हैं, सब्जियों से शुरू करके और मछली के साथ समाप्त कर सकते हैं।

इस व्यंजन के लिए सबसे अधिक उपयोग किया जाता है दुबली किस्में: हेक, पोलक, कॉड, फ्लाउंडर। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान बनने वाली सब्जियों और युष्का के कारण, भोजन रसदार और स्वादिष्ट होता है।

इस तरह की डिश तैयार करना बहुत सरल है, बस मछली को साफ करें, वांछित टुकड़ों में काट लें, तैयार सब्जियों के साथ परतों में बिछाएं और किसी भी तरह से आपके लिए सुविधाजनक स्टू।

इसे मैश किए हुए आलू या दलिया के रूप में साइड डिश के साथ परोसा जा सकता है, और यहां तक ​​कि एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में, इसे रोटी के टुकड़े के साथ खाया जा सकता है। चूंकि यह व्यंजन हर रोज है, इसलिए इसे सप्ताह में दो बार अपने आहार में शामिल किया जा सकता है।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

इस नुस्खे को लागू करने के लिए, हेक लेना सबसे अच्छा है, इसमें कुछ हड्डियाँ होती हैं - केवल एक रीढ़। स्टू करते समय, मछली नरम, कोमल और रसदार हो जाएगी।

हम हेक को डीफ्रॉस्ट करते हैं, चाकू से भूसी को छीलते हैं, पेट को काटते हैं, अंदरूनी हिस्सों को हटाते हैं, पूंछ और पंखों को काटते हैं। हम इसे पानी में धोते हैं और टुकड़ों में काटते हैं, इसे एक कटोरे में डुबोते हैं और नमक करते हैं।

सब्जियों को धोकर छिलका हटा दें। प्याज और गाजर को आधा छल्ले में काटें, काली मिर्च को क्यूब्स में काट लें। हम एक कड़ाही लेते हैं, उसमें थोड़ा सा तेल डालते हैं और तैयार सब्जियां डालते हैं।

एक प्लेट में मैदा डालें, उसमें मछली को रोल करें और गरम फ्राई पैन में तलें। हमने तैयार हेक को सब्जियों में फैला दिया और कड़ाही को स्टोव पर रख दिया।

टमाटर सॉस के साथ पतला करें उबला हुआ पानीरस की एक झलक पाने के लिए, और सब्जियों के साथ मछली डालना। डिश को बीस मिनट तक पकाएं।

एक फ्राइंग पैन में सब्जियों के साथ टमाटर में दम की हुई मछली

बजट लेकिन बहुत स्वादिष्ट व्यंजनतली हुई मछली, जैसे पोलक और ताजी सब्जियों का एक सेट से प्राप्त।

• पोलक - 1 किलो;
• टमाटर - 3 पीसी ।;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• तेल - 4 बड़े चम्मच। एल.;
• आटा - 5 बड़े चम्मच। एल.;
• नमक - 2 चम्मच;
• पानी - 50 मिली।

खाना बनाना: 75 मिनट।

कैलोरी: 141 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।

ताजा जमे हुए पोलक को धोया और साफ किया जाता है। एक तेज चाकू से, रिज के साथ आधा काट लें। हम रीढ़ को बाहर निकालते हैं और परिणामस्वरूप पट्टिका को नमक से रगड़ते हैं। हम पिरामिड को मोड़ते हैं और इसे बीस मिनट के लिए नमक करते हैं।

प्याज से भूसी निकालें, स्ट्रिप्स में काट लें। गाजर को धोकर धातु की जाली से साफ कर लें। एक ग्रेटर पर तीन।

एक बाउल में मैदा डालें। एक कड़ाही में तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें। फिश ब्लैंक्स को आटे में बेल कर सावधानी से बेल लें, ताकि तेल छींटे न पड़े, उन्हें तलने के लिए रख दें। दूसरी तरफ पलट दें और ऊपर से कटी हुई सब्जियां फैलाएं।

टमाटर को कुछ सेकंड के लिए उबलते पानी में डुबोएं, छिलका हटा दें और क्यूब्स में काट लें। हम इसे तैयार उत्पादों के लिए सॉस पैन में भेजते हैं। पचास ग्राम पानी डालें, आँच को कम करें, ढक्कन से कसकर ढँक दें और डिश को तीस मिनट तक पकने दें।

धीमी कुकर में तोरी के साथ मछली कैसे पकाएं

धीमी कुकर में सब्जियों के साथ स्टू करने के लिए लो-फैट मैकेरल एकदम सही है। इसे गाजर, प्याज और तोरी के साथ मिलाकर, पकवान रसदार और कोमल हो जाएगा।

• मैकेरल - 2 पीसी ।;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• तोरी - 1 पीसी ।;
• तेल - 30 मिलीलीटर;
• नमक - 1 चम्मच;
• टमाटर का रस - 1 कप।

खाना बनाना: 65 मिनट।

कैलोरी: 134 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।

हम मछली को डीफ्रॉस्ट करते हैं, इनसाइड को साफ करते हैं, पूंछ और पंखों को काटते हैं, सिर को काटना सुनिश्चित करते हैं। एक बाउल में डालकर छिड़कें। हम उपकरण को बुझाने के मोड में शुरू करते हैं। प्याले में तेल डालिये. हम प्याज, तोरी और गाजर को साफ करते हैं। बराबर क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काटें।

हम एक इकाई पर मैकेरल के टुकड़े डालते हैं, थोड़ा भूनते हैं और तैयार सब्जियों की घनी परत के साथ सो जाते हैं। ढक्कन को कसकर बंद करें और बीस मिनट तक उबालें। खोलें, मिलाएँ, टमाटर का रस डालें और एक और बीस मिनट तक पकाते रहें।

डिवाइस को बंद करने के बाद, मछली को पूरी तरह से सुगंध से संतृप्त करने के लिए दस मिनट तक खड़े रहने दें।

यह व्यंजन उबले हुए सींग या कुरकुरे एक प्रकार का अनाज दलिया के लिए एकदम सही है।

ओवन में सब्जियों के साथ दम किया हुआ मछली पकाने की विधि

तेज और बहुत ह्रदयपुर्वक बनाया गया खानाएक घरेलू दावत के लिए - ओवन में आलू के साथ दम किया हुआ कॉड। मेयोनेज़ भरने की घनी परत के नीचे कॉड, स्लाइस में काटा, और आलू सभी मेहमानों को प्रसन्न करेंगे।

• कॉड - 750 ग्राम;
• आलू कंद - 1 किलो;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 100 मिलीलीटर;
• तेल - 4 बड़े चम्मच। एल.;
• आटा - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• मसाले, नमक - 1 चम्मच।

तैयारी: 70 मिनट।

कैलोरी: 146 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।

आलू को छीलकर मध्यम स्लाइस में काट लें। हम कॉड को साफ करते हैं, नमक डालते हैं, आटे में रोल करते हैं और वनस्पति तेल में हल्के से भूनते हैं, शाब्दिक रूप से एक मिनट में, ताकि एक सुंदर पपड़ी दिखाई दे।

छिलके वाले प्याज को छल्ले में काट लें। आलू को एक गहरी बेकिंग शीट पर रखें, मसाले छिड़कें, मछली के टुकड़े उस पर अव्यवस्थित तरीके से बिछाएं और प्याज के छल्ले. हम इलेक्ट्रिक ओवन को 185 डिग्री सेल्सियस पर चालू करते हैं।

हम सभी मेयोनेज़ को वर्कपीस के केंद्र में डंप करते हैं, ध्यान से इसे उत्पादों के सभी क्षेत्रों में एक चम्मच से फैलाते हैं ताकि सॉस की घनी परत बन जाए। आइए 50 मिनट के लिए तैयार हो जाएं। अंत में, आप ताजा या सूखे जड़ी बूटियों के साथ छिड़क सकते हैं।

1. एक स्वादिष्ट व्यंजन प्राप्त करने के लिए, आपको गुणवत्ता वाले उत्पादों को चुनना होगा। मुख्य घटक मछली है। खरीदते समय, इसकी उपस्थिति पर ध्यान दें, इसमें बर्फ की मोटी परत नहीं होनी चाहिए, शव पूरी तरह से, बिना नुकसान के, सफेद या नीले रंग का होना चाहिए। पीला या भूरा नहीं - यह कई बार जमे हुए बासी उत्पाद का संकेत है;
2. अनुभवी शेफ मछली को पकाने से पहले मैरीनेट करने की सलाह देते हैं। आमतौर पर उपयोग करें घर का बना मेयोनेज़, भारी क्रीम या शराब;
3. ताकि समुद्री भोजन सूख न जाए, तलने से पहले इसे अवश्य ही तोड़ लेना चाहिए ताकि मांस के अंदर सारा रस रह जाए;
4. पर्याप्त बुझाने वाला तरल होना चाहिए ताकि उत्पाद जलें नहीं और रसदार हो जाएं;
5. अगर आप फ्रोजन फिश का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो उसे गर्म पानी में डीफ्रॉस्ट न करें। यह सूखा और सख्त होगा। इसे रात भर रेफ्रिजरेटर में छोड़ना बेहतर है;
6. मछली के स्टेक पूरे रहेंगे और अगर वे पहले नमकीन पानी में तीस मिनट के लिए डूबे हुए हैं तो अलग नहीं होंगे;
7. अगर आपने स्टू करने के लिए छोटी किस्म की मछलियां ली हैं, तो उसमें से हड्डियां निकालने की जहमत न उठाएं। स्टू करने की प्रक्रिया में, वे नरम हो जाएंगे और डिश में बिल्कुल भी महसूस नहीं होंगे;
8. मोटे सिरे वाली एक मोटी गाजर लें, यह चमकीली और स्वाद में बेहतर होती है। सफेद या बैंगनी किस्मों में बल्बों का उपयोग किया जाना चाहिए, उनमें कड़वाहट कम होती है;
9. यदि आप पहले मछली को नहीं भूनते हैं, लेकिन सब्जियों के साथ कच्चा खाना शुरू करते हैं, तो यह उबले हुए स्वाद के लिए निकलेगा;
10. सब्जियों को एक ही आकार के टुकड़ों में काटा जाना चाहिए ताकि वे समान रूप से स्टू हों;
11. वसायुक्त मछली को गोभी, तोरी और बीट्स के साथ सबसे अच्छा स्टू किया जाता है। कम कैलोरी वाली सब्जियां पेलेंगस या कैटफ़िश के साथ अच्छी लगेंगी।

बॉन एपेतीत!

अवयव:

• मछली पट्टिका (कोई भी, लेकिन अधिमानतः बिना हड्डियों के) - 500 ग्राम;
• मध्यम आकार के प्याज - 2 टुकड़े;
• शिमला मिर्चमध्यम आकार - 2 टुकड़े;
• मध्यम आकार की गाजर - 2 टुकड़े;
• नमक स्वादअनुसार;
• बे पत्ती - 1-2 पत्ते;
• तलने के लिए वनस्पति तेल - 3-4 बड़े चम्मच।

एक पैन में सब्जियों के साथ मछली व्यक्त करें। स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

1. प्याज को काफी बड़े क्यूब्स (लगभग 1.5 सेंटीमीटर) में काटें और वनस्पति तेल में पारभासी (मध्यम गर्मी पर) तक भूनें।
2. गाजर को छल्ले में काटा जाता है, 0.5 सेंटीमीटर मोटा होता है।
3. शिमला मिर्च के बीज निकाल कर प्याज के आकार में काट लें।
4. जब प्याज पारदर्शी हो जाए तो पैन में गाजर और शिमला मिर्च डालें। तेज पत्ता डालें और सब्जियों के नरम होने तक भूनें।
5. किसी भी मछली का उपयोग किया जा सकता है, यह वांछनीय है कि लुगदी में हड्डियां न हों। हेक या पोलक इस नुस्खा के लिए एकदम सही है, लेकिन आप दूसरे का उपयोग कर सकते हैं।
6. मुख्य बात यह है कि यह उच्च गुणवत्ता का हो। यदि आप एक शव का उपयोग करते हैं, तो पहले हम पट्टिका को रिज से अलग करते हैं और 2-3 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काटते हैं।
7. सब्जियों में मछली, नमक डालें और मछली के तैयार होने तक, हिलाते हुए भूनें।
8. मछली तली हुई है - आप सेवा कर सकते हैं!

उच्च गुणवत्ता वाली जमी हुई मछली कैसे चुनें

खाना पकाने के लिए, हड्डी पर शव का उपयोग करना बेहतर होता है। इस मामले में, मछली के तराजू को शव के लिए अच्छी तरह से फिट होना चाहिए, कोई धब्बे, दरारें, खरोंच के निशान और त्वचा के टूटने नहीं होने चाहिए। जब मेज पर टैप किया जाता है, तो उच्च गुणवत्ता वाली जमी हुई मछली बजती है। डीफ्रॉस्टिंग के बाद, पट्टिका घनी (ढीली नहीं) होनी चाहिए, जब एक उंगली से दबाया जाता है, तो यह वसंत (अर्थात, अपनी मूल स्थिति में वापस आ जाना चाहिए), मांस हड्डी के लिए अच्छी तरह से फिट होना चाहिए।

सूखी जमी हुई मछली (बर्फ के शीशे से ढकी नहीं) का उपयोग करना भी बेहतर है, लेकिन साथ ही यह सुनिश्चित करें कि शव फटने के संकेत के बिना है: ऐसा लगता है कि यह अधिक सूख गया है। एक अच्छी जमी हुई मछली चुनने के लिए इन युक्तियों का पालन करके, पैन में आपकी एक्सप्रेस मछली का स्वाद और भी अच्छा होगा!

तली हुई मछली

इस रेसिपी के अनुसार, मछली को आलू, गाजर और चूने के साथ पूरी तरह से तला जाता है, जिसे नींबू से बदला जा सकता है। स्वाद के लिए मसाले जोड़ें: यह सिर्फ नमक और काली मिर्च हो सकता है, आप मछली के लिए अपने पसंदीदा मसाले ले सकते हैं, या आप तैयार मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं "के लिए" मछली के व्यंजन". यदि आप तैयार मसाला का उपयोग करते हैं, तो संरचना पर ध्यान दें: मिश्रण में, मसालों को छोड़कर, कोई घटक नहीं होना चाहिए।

तली हुई मछली पकाने की विधि

ज़रूरी:

1 पूरा ताज़ा मछली(डोरैडो, सी बास, रिवर ट्राउट)
2 आलू
1 गाजर
1 सेंट एल जतुन तेल
0.5 लाल प्याज (साधारण प्याज हो सकता है)
0.5 चूना (या एक चौथाई नींबू)
डिल की टहनी की एक जोड़ी
स्वादानुसार मसाले

जब सब्जियां पर्याप्त रूप से फ्राई हो जाएं, तो मछली को पैन में सीधे आलू और गाजर पर डालें।

खाना कैसे पकाए:

1. हम मछली को तराजू से साफ करते हैं, ध्यान से पंखों को काटते हैं, जिसमें पीठ भी शामिल है।

2. पेट को चाकू से सावधानी से काटें, अंदर की सफाई करें।

3. हम मछली को मसालों के साथ रगड़ते हैं (मछली के लिए तैयार मिश्रण या सिर्फ नमक, काली मिर्च)। थोड़ी देर के लिए छोड़ दें (एक घंटा या अधिक)।

4. एक फ्राइंग पैन में दोनों तरफ मसालों के साथ मछली को भूनें जतुन तेलहर तरफ कुछ मिनटों के लिए।

5. इस समय आलू, गाजर को धोकर साफ कर लें। (यहाँ हम मछली को दूसरी तरफ घुमाते हैं)। सब्जियों को लगभग 0.5 मिमी मोटे स्लाइस में काटें। अगर आलू बड़े हैं, तो आप उन्हें क्वार्टर में काट सकते हैं। गाजर, इसके विपरीत, अंडाकार में तिरछे काट लें। हालाँकि, यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है। विशुद्ध रूप से सौंदर्यवादी दृष्टिकोण।

6. हम तली हुई मछली को तवे से निकालते हैं और अभी के लिए एक प्लेट पर रख देते हैं।

7. आलू और गाजर को दोनों तरफ उसी पैन में भूनें जहाँ मछली पहले तली हुई थी।

8. इस दौरान हम आधा नींबू और एक प्याज के बीच से अर्धवृत्त काट लेते हैं।

9. मछली के एक तरफ (कोई भी या शायद अधिक तली हुई) हम 3-5 (मछली की लंबाई के आधार पर) कट बनाते हैं। चाकू को टेबल के सापेक्ष झुका कर रखना चाहिए।

10. हम मछली पर कटौती में प्याज और चूने के अर्धवृत्त डालते हैं।

11. जब सब्जियां पर्याप्त रूप से फ्राई हो जाएं, तो मछली को एक पैन में सीधे आलू और गाजर पर डालें। हम कुछ और मिनटों के लिए उबालते हैं।

12. इस दौरान सोआ को धोकर सुखा लें और बारीक काट लें।

13. मछली के रस में भीगी हुई सब्जियों पर मछली को एक प्लेट पर फैलाएं, ताजा डिल के साथ छिड़के - पकवान तैयार है!

अवयव:

• समुद्री मछली - कोई भी लाल, सफेद से - मुलेट, कॉड, आदि।
• हरी सेम
• गाजर 2 पीसी
• प्याज - 1 पीसी।
• सफेद शराब - कितना अफ़सोस नहीं है
• नमक, फ्रेंच मसाले - जितना आपको पसंद हो
• नींबू का रस वैकल्पिक

• मछली को नमक और चीनी के मिश्रण से सीज करें
• सब्जियां तैयार करना, काटना
• ब्लांच गाजर और बीन्स
• उन्हें एक फ्राइंग पैन में प्याज के साथ भूनें
• नमक, मसाले के साथ मौसम, सफेद शराब जोड़ें

आज मैं एक बहुत के बारे में बात करूंगा एक साधारण पकवान! इसे एक विधि भी माना जा सकता है, व्यंजन नहीं! ये है एक पैन में सब्जियों के साथ मछली. आप अपने स्वाद के अनुसार मछली चुन सकते हैं। मैंने ट्राउट लिया। सब्जियां भी उन लोगों से चुनी जा सकती हैं जो हाथ में हैं। मेरे पास वास्तव में एक सरल विकल्प था - हरी सेम, प्याज, गाजर! एक सस्ते विकल्प के लिए ट्राउट को स्वैप करें और आपके पास एक बढ़िया किफायती भोजन है! लेकिन फिर भी, शुरुआत के लिए, अपने पसंदीदा समुद्री भोजन के साथ खाना पकाने का प्रयास करें। के बारे में असामान्य क्या है यह नुस्खा- यह ब्लैंचिंग (आधी पकने तक उबलती हुई) सब्जियां और व्हाइट वाइन है। ये दो पल पूरे मौसम को बना देते हैं! परिणाम, मुझे यकीन है, अधिकांश पाठकों को प्रसन्न करेगा। तो चलते हैं!

तो, चलिए इसका स्वाद लेते हैं! मम्म - यह आवाज सबसे पहले मुझसे बची थी)) यह वास्तव में स्वादिष्ट है! शराब की सुगंध, फ्रेंच मसाले, ट्राउट देने वाले जूस और इसकी सुगंध का संयोजन सिर्फ क्लास है! सबसे स्वादिष्ट शोरबा है, जो स्टू के दौरान निकला। सब्जियों का स्वाद मीठा और खट्टा होता है, मुझे ये बहुत पसंद हैं। मैं इस नुस्खे को सभी को सुझाता हूँ!

चरण 1: मछली तैयार करें।

मछली पट्टिका को पहले डीफ़्रॉस्ट किया जाना चाहिए। खाना पकाने से कुछ घंटे पहले इसे रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालना सबसे अच्छा है ताकि यह अपने आप पिघल जाए। कमरे का तापमान. ठंडे बहते पानी के नीचे पिघली हुई पट्टिका को कुल्ला और डिस्पोजेबल कागज तौलिये से थपथपाकर सुखाएं। मछली के पूरे टुकड़ों को बहुत छोटे आकार के भागों में बाँट लें। खाना पकाने के अंत में, काली मिर्च और स्वादानुसार सामग्री को नमक करें। फ़िललेट को मसाले के साथ थोड़ा भिगोने के लिए छोड़ दें और जब तक आप बाकी सामग्री तैयार करने के लिए आगे बढ़ें।

चरण 2: शिमला मिर्च तैयार करें।

शिमला मिर्च धो लें गरम पानीऔर प्रत्येक को आधा में काट लें। बीज के साथ कोर निकालें और प्रत्येक सब्जी से पूंछ काट लें। छिलके वाली मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काट लें या अपनी पसंद के आधार पर क्यूब्स में काट लें।

चरण 3: धनुष तैयार करें।

प्याज को अपने हाथों में थोड़ा सा रगड़ें ताकि भूसी को निकालना आसान हो जाए। छिलके वाली सामग्री को आधा छल्ले में काट लें। बल्बों को थोड़े नम चाकू से काटना सबसे अच्छा है।

चरण 4: गाजर तैयार करें।

एक विशेष पारिंग चाकू का उपयोग करके, गाजर से त्वचा को हटा दें। छिलके वाली सब्जी को बहते पानी के नीचे धो लें गरम पानी. इस सामग्री को पतली छड़ियों में सबसे अच्छा काट दिया जाता है या एक grater के साथ काटा जाता है।

चरण 5: टमाटर तैयार करें।

टमाटर, अन्य सब्जियों की तरह, धोया जाना चाहिए, साथ ही उस जगह को काट देना चाहिए जिससे डंठल पहले जुड़ा हुआ था। इस सफाई के बाद टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लें। ध्यान रहे सब्जी को क्रश ना करें।

चरण 6: मछली को भूनें।

मछली तलने से पहले, एक छोटी प्लेट में मैदा डालें और पैन में थोड़ा सा गरम करें। सूरजमुखी का तेल. पट्टिका को पैन में रखने से पहले, प्रत्येक टुकड़े को आटे में अच्छी तरह से डुबो दें।


मछली तलने की जरूरत है 5-7 मिनटहर तरफ या सुनहरा भूरा होने तक। पकाने के बाद, अतिरिक्त वसा को अवशोषित करने के लिए पट्टिका के टुकड़ों को डिस्पोजेबल कागज़ के तौलिये पर मोड़ें।

स्टेप 7: सब्जियों को स्टू करें और एक डिश बनाएं।

एक उच्च ब्रिम वाले पैन में, थोड़ा सा गरम करें वनस्पति तेलऔर प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें। फिर वहां गाजर डालें और सब्जियों को हर समय चलाते हुए पकाएं 3-5 मिनट. फिर गाजर और प्याज में शिमला मिर्च और टमाटर डालें। काली मिर्च और सभी सामग्री को नमक करना न भूलें। सब्जियों को पकने तक उबालें, यानी लगभग 10 मिनटों.
जब सब्जियां तैयार हो जाएं, तो उनके साथ पैन को आंच से हटा दें और तली हुई मछली डालें। सब कुछ मिलाएं और परोसना शुरू करें तैयार भोजनमेज पर।

स्टेप 8: तली हुई मछली को सब्जियों के साथ परोसें।

तली हुई मछली को सब्जियों के साथ विभाजित प्लेटों पर रखें और दोपहर या रात के खाने के लिए एक स्वतंत्र गर्म व्यंजन के रूप में परोसें। इस व्यंजन के लिए एक सॉस पेश करें, उदाहरण के लिए, सोया या खट्टा क्रीम, और काली ब्रेड के कुछ स्लाइस। बस इतना ही, खाना शुरू करो। मुझे आशा है कि आप इस व्यंजन का उतना ही आनंद लेंगे जितना मैं।
बॉन एपेतीत!

आप कोई भी उपयोग कर सकते हैं सफेद मछलीजैसे पोलक, तिलापिया, कार्प और अन्य।

पकाने की जरूरत नहीं ये पकवानपट्टिका से, आप बस मछली के शव को छोटे हिस्से में काट सकते हैं और तलने के समय को थोड़ा बढ़ा सकते हैं।

कुछ व्यंजनों में, के बजाय गेहूं का आटाब्रेडक्रंब का उपयोग करने की सलाह देते हैं।