मिठाई काली मिर्च की सब्जी गार्निश। बल्गेरियाई काली मिर्च और गाजर से मांस से मांस तक नाश्ता

यदि आप खाना पकाने के लिए विभिन्न रंगों का काली मिर्च लेते हैं, तो हमारा पकवान उज्ज्वल और भूख लगेगा, लेकिन यह आवश्यक नहीं है, आप उस व्यक्ति को पका सकते हैं।

काली मिर्च मेरा और साफ है: बीज और सफेद निकायों को हटा दें। उसके बाद, एक बार फिर कुल्ला और पेपर नैपकिन सूख गए। बल्कि एक बड़े slick कटौती। पैन पर जैतून का तेल डालो और लहसुन के पूरे लोबों को तलना। जैसे ही लहसुन ने रंग बदल दिया और सुनहरा हो गया, फिर इसे फेंक दें। लहसुन को हटा दिए जाने के तुरंत बाद पैन पर काली मिर्च कटा हुआ भूसे बाहर रखा गया। इसे ढक्कन और दुकानों के साथ नरम तक कवर करें।
आप आधा चम्मच चीनी जोड़ सकते हैं। समय-समय पर यह एक कांटा से गले लगा लिया जाता है।
मैं लगभग 30 मिनट तक चला गया। काली मिर्च नरम हो जाना चाहिए, लेकिन पूरे रहो। हम जैतून और केपर तैयार करेंगे: जैतून से हड्डियों को हटा दें, केपर्स गाएंगे ठंडा पानी। यदि आप चाहें तो मैंने जैतून को पूरी तरह से छोड़ा, आप उन्हें अंगूठियों से काट सकते हैं। मिर्च के बाद नरम हो गया जैतून और पैन में केपर्स। केवल उसके बाद स्वाद के लिए डाल दिया। याद रखें कि केपर्स काफी नमकीन हैं और इसलिए नमक कम की आवश्यकता हो सकती है।
हम धीरे से मिलाएं। हम पहले से ही ढक्कन के बिना पहले से ही 5-10 मिनट के लिए काली मिर्च को बुझाना जारी रखते हैं, ताकि अतिरिक्त तरल वाष्पित हो। तो, मिठाई काली मिर्च से सब्जी साइड डिश तैयार है और गर्म और ठंड के रूप में परोसा जा सकता है।
यह पकवान पूरी तरह से मछली और मांस के साथ संयुक्त है, और मैं इसे केवल तला हुआ रोटी के टुकड़े के साथ पसंद करता हूं। और मैं इस पकवान में थोड़ा अरेगणो जोड़ता हूं। यह अधिक सुगंधित हो जाता है!
बॉन एपेतीत!

यदि आप एक मीठे-मीठे marinade के साथ एक दूसरा विकल्प बनाना चाहते हैं, तो जैतून और केपर्स डालने के बजाय एक फ्राइंग पैन में जोड़ने के लिए सेब का सिरका चीनी के साथ (चम्मच में 6: 1 का अनुपात, लेकिन अपने स्वाद पर ध्यान केंद्रित करें और आप सिरका या चीनी की खुराक को कम या बढ़ा सकते हैं)।
उसके बाद, मिर्च एक उच्च गर्मी पर ढक्कन के बिना कुछ और मिनट है जब तक कि सिरका वाष्पित न हो जाए।
तीव्रता और पिक्शन देने के लिए आप सरसों का एक छोटा फ्लैप भी जोड़ सकते हैं।

यह प्रकाश सब्जी स्नैक किसी भी भोजन की शुरुआत हो सकती है, चाहे वह नाश्ता, दोपहर का भोजन या रात का खाना हो। या एक पूरी तरह से स्वतंत्र पकवान के रूप में। स्वादिष्ट, सरल, जल्दी और उपयोगी। डिश दुबला, इसलिए यह उन लोगों के लिए उपयोगी होगा जो समय-समय पर एक पद या शाकाहारियों के लिए पकड़ते हैं।

इस पकवान को तैयार करने के लिए, आपको ऐसे उत्पादों को लेने की आवश्यकता है: बल्गेरियाई मिर्च (अधिमानतः अलग रंग), प्याज, गाजर, लहसुन, पास्ता पेस्ट, सूरजमुखी तेल, नमक, चीनी और जमीन काली मिर्च।

पैन में डालो सूरजमुखी का तेल। प्याज सफाई, मेरा और बारीक कटौती कर रहे हैं। एक फ्राइंग पैन पर रखो।

गाजर साफ, मेरा और तीन grater पर। लुका में जोड़ें।

बल्गेरियाई काली मिर्च साफ, मेरा और कट स्ट्रॉ।

कटा हुआ काली मिर्च को धनुष और गाजर में जोड़ा जाता है। मर्दाना आग पर ढक्कन के नीचे मर्दाना सब्जियां।

जब सभी अवयव लगभग तैयार होते हैं, तो टमाटर का पेस्ट (टमाटर), नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें, चीनी (वैकल्पिक) डालें। मिक्स और तत्परता तक बुझाने के लिए जारी रखें।

तैयार पकवान पर हम एक कुचल लहसुन और हिरण डालते हैं।

आसान ग्रीष्मकालीन स्नैक तैयार है। ताजा रोटी के साथ स्वादिष्ट, साथ ही उबले हुए गर्म आलू, मांस या मछली के साथ।

स्वादिष्ट और स्वस्थ।

एक धनुष के साथ बल्गेरियाई पंच - यह सर्दियों के लिए एक महान घर बिलेट है, पर सही स्नैक हाथ छोड़नामांस व्यंजन के लिए उपयुक्त स्वादिष्ट गर्म दूसरा पकवान और साइड व्यंजन। कच्चे रूप में, यह नाश्ते या रात के खाने के लिए एक हल्का सलाद भी है। अतिरिक्त अवयवों के साथ दो मुख्य उत्पादों को कम करना, आप पूरे सप्ताह के लिए एक मेनू प्राप्त कर सकते हैं।

प्याज के साथ पांच सबसे तेज बल्गेरियाई मिर्च व्यंजनों:

यदि आपके पास खाना बनाना है शीतकालीन हार्वेस्ट, मिठाई काली मिर्च की बहुमूल्य किस्मों को उठाएं - तैयार पकवान उज्ज्वल, मजेदार और बहुत भूख लगेगा। वही पीआईडी \u200b\u200bप्याज, और मिर्च के लिए लागू होता है, भरवां मांस और चावल। सलाद के लिए, बल्गेरियाई कलम रंग में इतना चुनने के लिए बेहतर है, जैसे रस्सी में: इस मामले में पीले-नारंगी और लाल को प्राथमिकता दी जाती है।

इस डिश को स्ट्यूड में तैयार करने का सबसे आम और आसान तरीका ऐसा है:

1. बराबर आकार बल्गेरियाई काली मिर्च और प्याज के स्ट्रिप्स काट लें।
2. जैतून का तेल और तलना के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन में रखो, जब तक तैयारी तक stirring।
3. स्वाद के लिए नमक और मसालों को जोड़ें।
   नतीजतन, यह निकलता है और एक नाश्ता, और एक साइड डिस्क। सिरका के अलावा - और सर्दियों के लिए बिलेट के साथ। यदि आप अन्य उत्पादों को जोड़ते हैं: गाजर, ज़ुचिनी, टमाटर - यह एक सब्जी स्टू निकलता है।

प्याज के साथ मिठाई काली मिर्च व्यंजनों में सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले तत्वों में से पांच:

मसालेदार शिमला मिर्च प्याज इस तरह तैयारी कर रहा है:

1. पानी, सिरका, नमक, वनस्पति तेल और चीनी marinade के लिए मिश्रित हैं।
2. काली मिर्च और प्याज बड़े हुए हैं।
3. Marinade आग पर उबला हुआ है, तो सब्जियों में डुबो दिया जाता है। उबला हुआ उन्हें मिनटों में 3 चाहिए।
4. एक उबलते हुए समुद्री डाकू के काली मिर्च और प्याज को निर्जलित बैंकों पर रखा गया है और marinade डाला गया है।
5. बैंक रोलर में बाहर निकलते हैं और संग्रहीत करते हैं।
   खाना पकाने की इस विधि के साथ काली मिर्च कोमल, और धनुष कुरकुरा में सफल होगा।

गार्निश बल्गेरियाई मिर्च होगा सुंदर वैकल्पिक सामान्य मैकरोनम और दलिया। यह तला हुआ या स्ट्यूड मांस, पक्षी, मछली के लिए एकदम सही है।

बल्गेरियाई मिर्च गार्निश सब कुछ संरक्षित लाभकारी विशेषताएं सब्जियां। और इसलिए शाकाहारी पोषण या पोस्ट के अधीन उपयोग किया जा सकता है। इस पकवान को भी शुरुआती पाक को बनाना। और ताकि पकवान उज्ज्वल हो, लाल और पीले फूलों की कलम लेना बेहतर है।

ज़रुरत है:

• बल्गेरियाई मिर्च - 4 पीसी।;
• प्याज - 2 पीसी;
• चीनी - 2 बड़ा चम्मच। एल .;
• वाइन सिरका - 6 बड़ा चम्मच। एल .;
• नमक और काला जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• ग्रीन्स - स्वाद के लिए।

खाना कैसे बनाएँ:

1. सब्जियां धोएं, साफ करें। पतली भूसे को टैट करें।
2. पैन पर कुछ वनस्पति तेल डालो, इसे गर्म करें।
3. कलम डालें और इसे थोड़ा ध्यान देने योग्य नरमता तक बुझा दें।
4. प्याज प्याज जोड़ें।
5. सब्जियों को कारमेलिज्ड बनाने के लिए चीनी डालो। दोष संतुलन के लिए सिरका डालो। बचाओ, काली मिर्च। कुछ और मिनट के लिए आग लगाओ।

बल्गेरियाई मिर्च गार्निश प्लेट पर रखें, हिरन को सजाने के लिए। पूरी तरह से संयुक्त एस। मांस के व्यंजनलेकिन एक स्वतंत्र पकवान के रूप में कार्य कर सकते हैं।

पारंपरिक ग्रीष्मकालीन व्यंजनों की संख्या से, आप सुरक्षित काली मिर्च को सुरक्षित रूप से विशेषता कर सकते हैं - राष्ट्रीय डिश बल्गेरियाई, मोल्दावियन और रोमानियाई व्यंजन। इसकी तैयारी के लिए, काली मिर्च काली मिर्च, चावल और मांस (अक्सर बीफ) बीज से शुद्ध किया जाता है। भरवां काली मिर्च पानी में पकाया जाता है या एक स्वतंत्र पकवान के रूप में परोसा जाता है। लेकिन सभी मालकिन इसके साथ सहमत नहीं हैं। वे अभी भी अपने सिर तोड़ते हैं जो भरवां काली मिर्च परोसा जाता है, और गार्निश के सभी नए और नए रूपों के साथ आते हैं। उनमें से कुछ को हमारे लेख में दर्शाया गया है।

क्या हॉर्नर भरवां मिर्च के लिए फिट होगा?

अधिकांश विटामिन और खनिजों को संरक्षित करने के लिए, आधुनिक परिचारिकाओं को भरवां काली मिर्च बनाना पसंद नहीं है, लेकिन ओवन में सेंकना पसंद है। अन्यथा, खाना पकाने पकवान की तकनीक पारंपरिक नुस्खा से बहुत अलग नहीं है। हम गोमांस की खमाबी मांस और चावल के साथ सब्जियों को शुरू करने की पेशकश करते हैं, फिर उन्हें सेंकते हैं, और मुझे एक ही समय में रसदार और सुंदर के साथ पकवान भी बताते हैं।

चरण-दर-चरण पाक कला निम्नानुसार है:

1. ताजा घंटी काली मिर्च (1 किलो) चलने वाले पानी के नीचे धोएं, बीज से साफ करें, फल बनाए रखें, और इसे आधे में काट लें।
2. 700 ग्राम भरने के लिए तैयार करें बीफ कीमा बनाया हुआ मांस, चावल (3 बड़ा चम्मच। चम्मच) और तला हुआ सब्जियां (प्याज और गाजर) तक पूर्व-वेल्डेड। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।
3. कीमा बनाया हुआ मांस द्वारा तैयार मिठाई मिर्च के हिस्सों को शुरू करें और उन्हें बेकिंग के लिए एक गहरे रूप में डाल दें।
4. एक टमाटर प्यूरी तैयार करें। इसके लिए, पके हुए टमाटर मांस ग्राइंडर के माध्यम से पारित किए जाते हैं, फिर एक सॉस पैन में टमाटर को उबाल में लाया जाता है और इसे एक चलनी के माध्यम से गर्म तरीके से जोड़ा जाता है। मसाले स्वाद के लिए प्राप्त प्यूरी में जोड़ते हैं, इसे एक बार फिर दें, फिर काली मिर्च के साथ टमाटर को आकार में अतिरंजित करें।
5. भरवां काली मिर्च को ओवन में पायदान परत के नीचे लगभग 1 घंटे के लिए बेक किया जाता है, जबकि टमाटर सॉस की मात्रा तीन गुना कम होनी चाहिए। मेज पर सेवा करने से पहले तैयार पकवान ताजा साग के साथ छिड़क दिया जाता है।

इस मामले में, प्रश्न नहीं उठता है कि भरवां काली मिर्च कैसे देना है। निर्धारित नुस्खा द्वारा तैयार डिश की तस्वीर ऊपर प्रस्तुत की जाती है। आधा हरा काली मिर्च उज्ज्वल लाल टमाटर मैश किए हुए आलू पर बहुत स्टाइलिश और उत्तम दिखते हैं। बॉन एपेतीत!

भरवां काली मिर्च के लिए स्वादिष्ट सॉस

उन लोगों के लिए जो एक साइड डिस्क के बिना भरवां मिर्च की सेवा करना पसंद करते हैं, जैसे व्यंजनों की तरह स्वादिष्ट सॉस पकवान के लिए। विशेष रूप से, वे बेक्ड मिर्च के लिए होंगे, जहां खाना पकाने के परिणामस्वरूप ग्रेविंग्स काफी बची हुई हैं। इस मामले में, आप एक अलग प्लेट पर एक स्वतंत्र पकवान के रूप में भरवां मिर्च को खिला सकते हैं, इसे विशेष रूप से पके हुए सॉस को पूर्व-पानी देना।

हम सॉस के दो संस्करण पेश करते हैं: खट्टा क्रीम और टमाटर। पहला सॉस लहसुन, मसालों और हिरन के अतिरिक्त खट्टा क्रीम (20%) के आधार पर तैयार किया जाता है। इसकी तैयारी के लिए, एक टेबलवेयर खट्टा क्रीम (250 ग्राम) में वेज को हरा करना आवश्यक है, प्रेस लहसुन (4 स्लाइस), चुटकी नमक और काली मिर्च के माध्यम से निचोड़ा हुआ है। वांछित होने पर एक कटा हुआ ताजा या सूखे डिल के रूप में ग्रीन्स जोड़ा जाता है। तैयार सॉस इसे एक विशेष सॉस में प्रस्तुत किया जा सकता है या उन्हें ऊपर से पोनिंग किया जा सकता है ताकि वे बेहतर ढंग से प्रजनन कर सकें, अधिक रसदार और सुगंधित हो जाएं।

के बाद से मिर्च पारंपरिक पर्चेएक नियम के रूप में, वे टमाटर sublifting में तैयारी कर रहे हैं, तो वे इसके साथ मेज पर खिलाया जाता है। इसलिए, टमाटर सॉस की तैयारी के लिए प्रस्तावित विकल्प ओवन में बेक्ड मिर्च के लिए अधिक उपयुक्त है, या इसके बिना इसके बिना।

टमाटर सॉस के लिए आपको ब्लैंच किए गए टमाटर (1 किलो), काले और लाल मिर्च, नमक, लहसुन (1 स्लाइसिंग), प्याज (2 पीसी), वनस्पति तेल के रूप में मसालों की आवश्यकता होगी। तैयारी की प्रक्रिया में, एक टमाटर प्यूरी को मोटी स्थिरता में लाया जाता है, और 5 मिनट में एक लहसुन, मसाले और नमक जोड़े जाते हैं। प्याज एक अलग फ्राइंग पैन पर वनस्पति तेल पर भुना हुआ है। जिसके बाद यह एक साथ जोड़ता है टमाटर का भर्ता और मेज पर भरवां मिर्च पर सेवा की।

आलू मैश किए हुए आलू के साथ भरवां काली मिर्च

सॉस सॉस, लेकिन भरवां मिर्च के लिए कई सींग गायब हैं। उदाहरण के लिए, कच्चा आलू, भात या किसी प्रकार का अनाज। और पहली चीज जो दिमाग में आती है जब आपको यह तय करने की आवश्यकता होती है कि भरवां काली मिर्च की सेवा करने के लिए क्या करना है मसले हुए आलू.

इस क्लासिक साइड डिस्क को तैयार करने के लिए, नमकीन पानी में शुद्ध आलू उबालना आवश्यक है। कुक में पानी उबलते या तत्परता से पहले 25 मिनट लगते हैं। उसके बाद, पैन से पानी को सूखा जाना चाहिए और आलू को आलू का उपयोग करके सहलाया जाना चाहिए, धीरे-धीरे पिघला हुआ मलाईदार तेल (50 ग्राम) और प्यूरी में गर्म दूध (200 मिलीलीटर) जोड़ना। पका हुआ गार्निश तुरंत भरवां मिर्च परोसा जाता है। फाइलिंग करते समय, आलू मैश किए हुए आलू एक भरने को एक भरने में डाल सकते हैं जिसमें मिर्च सहमत हो गया है।

पारंपरिक साइड डिस्क तैयार करते समय, आप नियमों से थोड़ा पीछे हट सकते हैं। उदाहरण के लिए, आलू को अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट मिलेगा यदि प्रेस लहसुन, डिल या पनीर हिरन के माध्यम से इसे निचोड़ा गया है।

भूनते हुए युवा आलू भरने के लिए

यदि भरवां काली मिर्च की तैयारी गर्मियों की शुरुआत में होती है, तो जब यह भरा हुआ होता है युवा आलू, यह वह है, एक प्यूरी नहीं, साइड डिश पर हस्ताक्षर करने के लिए बेहतर है। साथ ही, इसे सीधे छील में तैयार किया जा सकता है, जहां इसमें शरीर के लिए सबसे उपयोगी पदार्थ शामिल हैं।

एक और विकल्प पर विचार करें, जिसके साथ आप भरवां मिर्च लागू कर सकते हैं। एक युवा आलू के रूप में गार्निश इस तरह के एक अनुक्रम में तैयारी कर रहा है:

1. छील में मेरा एक ब्रश और स्पंज की मदद से अच्छी तरह से धो लें।
2. उबलने के 10 मिनट बाद नमकीन पानी में आधे वेल्डेड तक इसे उबालें।
3. पानी से आलू निकालें, सूखने और इसे वनस्पति तेल के साथ एक पैन पर रखना।
4. एक सुनहरी परत के लिए सभी तरफ से तलना। खाना पकाने की प्रक्रिया के अंत में, लहसुन और ग्रीन्स के आलू कुचल लौंग में जोड़ें।
5. भरवां काली मिर्च के लिए गार्निश तैयार है। यह प्लेट पर इसे मुख्य पकवान में रखना बाकी है और इसे टेबल पर परोसा जा सकता है।

एक साइड डिश पर मिर्च पर स्वादिष्ट crumbly चावल

इस तथ्य के बावजूद कि भरवां मिर्च भरने में, चावल अनिवार्य है, इसे अक्सर एक साइड डिश के रूप में एक साइड डिश के रूप में भी परोसा जाता है। यह अनाज या अन्य अनाज का उपयोग करने की संभावना कम है। ऐसा लगता है कि चावल पूरी तरह से उत्पाद नहीं है, जो भरवां काली मिर्च के साथ। लेकिन वास्तव में, स्वाद में, ये दो व्यंजन एक दूसरे के साथ पूरी तरह से संयुक्त होते हैं।

साइड डिश के लिए खाना पकाने का रहस्य यह है कि कुप खाना पकाने से पहले धोने या भिगोने लायक नहीं है। केवल इस मामले में चावल की संरचना को संरक्षित करने और इसे वेल्डेड करने से रोकने में सक्षम होगा।

तो, सूखे पैन के नीचे वनस्पति तेल के कुछ चम्मच डालें, इसे काट लें और चावल जोड़ें (1 बड़ा चम्मच)। एक लकड़ी के स्पुतुला के साथ चावल हिलाओ जब तक यह पारदर्शी न हो जाए। अब आप उबलते पानी (1.5 बड़ा चम्मच) जोड़ सकते हैं, इसे पूर्व-स्पिलिंग (1 एच। चम्मच)। एक ढक्कन के साथ सॉस पैन को कवर करें और तैयार होने तक कमजोर गर्मी पर लगी हुई गार्निश छोड़ दें। ढक्कन मत खोलो और चावल हलचल। मेज पर आवेदन करते समय, साइड डिश प्लेट के नीचे रखी जाती है, और इसके शीर्ष पर काली मिर्च के साथ भरवां होती है। बॉन एपेतीत।

काली मिर्च के रूप में: एक असामान्य पक्ष डिस्क के लिए फोटो और नुस्खा

मांस कीमा बनाया हुआ मांस मिर्च तैयार करने के एकमात्र विकल्प से बहुत दूर है। शाकाहारी और जो लोग चर्च पोस्ट रखते हैं, इस पकवान को मशरूम के साथ तैयार करना पसंद करते हैं। एक ही समय में, ताकि सामान्य सफेद प्रयुक्त ब्राउन चावल के बजाय नुस्खा में भरवां मिर्च बहुत उपयोगी हो गए। इस तकनीक के अनुसार, ओवन में बेक्डिंग के साथ वनस्पति आधा खाना पकाने टमाटर की चटनी। उसके बाद, स्टफ्ड मिर्च को टेबल पर खूबसूरती से खिलाने के लिए जरूरी होगा ताकि यहां तक \u200b\u200bकि सच्चे मीटस्टर्स अपनी भूख प्रजातियों का विरोध नहीं कर सके।

4 सर्विंग्स की दर से यह बीज से साफ हो जाएगा और दो बड़े लाल मिर्च के साथ आधे में कटौती करेगा। इस समय, ब्राउन चावल 1: 2 (1 कप चावल - 2 चश्मा पानी या सब्जी शोरबा के लिए तैयार होने तक लगभग उबाल लें। मशरूम क्रश। एक टेबलवेयर में चावल, मशरूम और टमाटर सॉस के हिस्से को कनेक्ट करें। भरने को पर्याप्त गीला होना चाहिए, लेकिन तरल नहीं। मिर्च के परिणामस्वरूप आधे खेती, शेष सॉस डालें (सबकुछ 1½ कप की आवश्यकता होगी), पन्नी को कवर करें और पकवान को 200 डिग्री के तापमान पर 40 मिनट के लिए ओवन में भेजें।

यह पता लगाने के लिए बनी हुई है कि भरवां काली मिर्च परोसा जाता है। गार्निश, जिस की तस्वीर ऊपर प्रस्तुत की जाती है, में इसे तैयार करने के लिए ऐसे अवयवों का उपयोग शामिल होता है:

• पतले कटा हुआ लीक (4 पीसी);
• किशमिश (½ कप);
• सब्जी शोरबा (¼ कप);
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

साइड डिश की तैयारी के लिए, लीक और किशमिश के एक सब्जी शोरबों में एक पैन पर स्वाइप करना आवश्यक है, जिससे स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ना आवश्यक है। जब धनुष नरम हो जाता है, और तरल अवशोषित होता है, तो पकवान को आग से हटाया जा सकता है और मिर्च के साथ भरने के लिए प्लेट में फैल सकता है।

गार्निश "सलाद मिक्स"

आलू या मटर मैश तोह फिर मक्खन, चावल या किसी भी अन्य gruse एक साइड डिश के रूप में पूरी तरह से फिट। लेकिन उन लोगों के लिए क्या करना है जो तैयार पकवान में कैलोरी की संख्या को कम करने का प्रयास करते हैं? कठिन आहार रखने वालों को भरवां काली मिर्च दर्ज करें?

इस मामले में एक आदर्श विकल्प सलाद पत्तियों और सब्जियों के मिश्रण के रूप में एक साइड डिश होगा जो पहले से ही धोए गए हैं और "सलाद मिक्स" नामक विशेष पैकेज में सूख गए हैं। इस तरह के एक पैकेज में Arugula और Mangold शामिल हो सकता है, चीनी गोभी और पालक, हिमशैल सलाद, मूली प्लेटें और गाजर, सफेद बन्द गोभी गाजर और अजवाइन के साथ इत्यादि। इस तरह के मिश्रण का अर्थ यह है कि इसे एक कटोरे में पैकेज की सामग्री डालने के लिए पर्याप्त है, इसे तेल से भरने के लिए, और सलाद तैयार है। इसे मिर्च के साथ भरवां सहित किसी भी व्यंजन के लिए एक साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।

भरवां काली मिर्च के साथ ग्रामीण सलाद

लाइट सलाद ताज़ी सब्जियां, एक सुन्दर प्याज के साथ, वनस्पति तेल से थक गया, किसी को उदासीन नहीं छोड़ेगा। सड़क पर खड़े होने पर, भरे मिर्च, भरे मिर्च के साथ, चर्चा भी नहीं की गई है। खीरे और टमाटर से कम कैलोरी सलाद सामंजस्यपूर्ण रूप से मुख्य पकवान के स्वाद का पूरक होंगे, जबकि व्यावहारिक रूप से कैलोरी नहीं जोड़ेंगे। इस तरह के एक गार्निश तैयार करना आसान से आसान है।

सबसे पहले आपको एक मनमानी क्रम में खीरे और टमाटर को धोने और काटने की जरूरत है। फिर आधे रिंग्स, बल्गेरियाई काली मिर्च और अन्य सब्जियों द्वारा प्याज जोड़ें जो उपयुक्त हैं। एक ईंधन भरने के रूप में, आप सूरजमुखी, लिनन या जैतून जैसे किसी भी वनस्पति तेल का उपयोग कर सकते हैं। पिक्वाटिक एसिड के लिए, सलाद को नींबू के रस के साथ छिड़का जाना चाहिए, और एक शानदार फ़ीड के लिए उसके साग के साथ इसे छिड़कना चाहिए। साइड डिश एक प्लेट पर भरवां काली मिर्च के साथ परोसा जाता है। और सब्जियों के साथ मिश्रित नहीं होने के क्रम में, उसकी मिर्च को पानी के लिए सार्थक नहीं है।

बेक्ड कद्दू का ठाठ गार्निश

आलू मैश किए हुए आलू, चावल या अनाज के रूप में भरवां काली मिर्च के पारंपरिक साइड व्यंजन बहुत जल्दी। समय के साथ, मैं कुछ नया और दिलचस्प तैयार करने की कोशिश करना चाहता हूं। कद्दू के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प, जड़ी बूटियों, मसाले और जैतून का तेल, गार्निश के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प बन सकता है। यह इतना स्वादिष्ट हो जाता है कि काली मिर्च को फाइल करने के लिए क्या सवाल है उत्सव तालिका, खुद से गायब हो जाता है।

साइड डिश की तैयारी के लिए, यह इस नुस्खा के लिए एक नाशपाती का रूप लेगा, या बल्कि भ्रूण का हिस्सा, जहां कोई बीज नहीं है। एक सब्जी के मैनीकिस्ट के साथ छील से धोने और साफ करने के लिए इसे अच्छी तरह से होना चाहिए। फिर कद्दू छोटे क्यूब्स (लगभग 2 सेमी मोटी) में काटा जाता है। इसके बाद, उन्हें एक परत में बेकिंग के लिए एक रूप में रखा जाना चाहिए और मसालों के साथ मिश्रण किया जाना चाहिए।

मसालों की मात्रा जिसके साथ कद्दू बेक किया जाता है उन्हें अपने स्वाद में समायोजित किया जा सकता है। अनिवार्य रूप से, लाल और काली मिर्च, नमक, दौनी, थोड़ा जैतून का तेल जोड़ा जाता है। उसके बाद, जिस रूप को आपको अच्छी तरह से हिलाएगा, लेकिन अधिक जायफल की कृपा के शीर्ष पर। कद्दू 200 डिग्री 30 मिनट के तापमान पर ओवन में बेक्ड। पकवान की तैयारी के दौरान, आपको मिश्रण करने की आवश्यकता होती है ताकि सब्जी क्यूब्स समान रूप से संरक्षित हो जाएं। मिर्च के साथ भरवां करने के लिए एक प्लेट पर कद्दू तैयार किया। हेडर के शीर्ष पर, आप सजा सकते हैं ग्रीन बो और परमेसन grated। इस स्वाद से व्यंजन केवल जीतेंगे।

साइड डिश पर टमाटर सॉस में स्ट्रोक सेम

ताजा या थर्मली इलाज वाली सब्जियां मिर्च के साथ भरवां डिश की सबसे आम श्रृंखला हैं। वे स्वाद के पूरक हैं तैयार पकवान, इसे अधिक सामंजस्यपूर्ण और दिलचस्प बनाओ। पारंपरिक के साथ सलाद पत्तियां, खीरे और टमाटर, आप पॉड के एक गार्निश के रूप में पका सकते हैं। यह न केवल व्यंजनों के स्वाद को विविधता देने की अनुमति देगा, बल्कि खूबसूरती से भरवां मिर्च डालें।

बीन्स के गार्निश फली की तैयारी के लिए, आधे साल तक उबालना आवश्यक है। इसके लिए, उनके सिरों को काटा जाना चाहिए, और तैयार किए गए पुलों को उबलते नमकीन पानी के साथ सॉस पैन में 4 मिनट से अधिक नहीं फेंक दिया जाता है। समाप्त Pokolovoy बीन्स एक कोलंडर और ठंडा पर फेंक दिया।

इस बीच, तलना जतुन तेल लहसुन लौंग के कई फ्लैट-साइड चाकू। कुछ मिनटों के बाद, पॉड्स और कटा हुआ चेरी टमाटर के साथ पैन में जोड़कर लहसुन को हटा दिया जाता है। आप पारंपरिक टमाटर का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, उन्हें पूर्व-ब्लैंच किया जाना चाहिए, छील को हटा देना होगा और केवल क्यूब्स में कटौती के बाद ही। स्ट्रोक बीन्स यह लगभग 5 मिनट के लिए टमाट में तैयारी कर रहा है, जिसके बाद इसे मिर्च के साथ भरने के लिए प्लेट पर रखा गया है। इस तरह के एक गार्निश को गर्म, ठंड में परोसा जा सकता है।

भरवां मिर्च के लिए सही गार्निश हर कोई खुद के लिए चुनता है। कोई और जैसा ताजा सलाद सब्जियों या पारंपरिक आलू मैश किए हुए आलू से, और कोई व्यक्ति साइड डिश से अलग से एक डिश की सेवा करना पसंद करता है। इस से भरवां काली मिर्च का स्वाद बदतर या बेहतर नहीं होगा, केवल उनकी प्रस्तुति बदल जाएगी।