जीभ के साथ चीनी सलाद और ताज़े खीरे की रेसिपी। चीनी जीभ सलाद ताजा ककड़ी के साथ पकाने की विधि मेयोनेज़ के साथ चीनी जीभ सलाद

गोमांस जीभ या सूअर का मांस जीभ के साथ सलाद प्रदर्शन करने के लिए एक बहुत ही सरल क्षुधावर्धक है, यह विभिन्न उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, जो आपको संभावित पकवान विकल्पों की सूची का विस्तार करने की अनुमति देता है। मेयोनेज़, खट्टा क्रीम और अन्य सॉस को विशिष्ट नुस्खा और पाक वरीयताओं के आधार पर आसानी से ड्रेसिंग के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

एक स्वादिष्ट सलाद, जो जीभ और मसालेदार प्याज के असामान्य संयोजन के लिए धन्यवाद, सभी परिवार के सदस्यों द्वारा सराहना की जाएगी।

300 ग्राम ऑफल से एक पाक व्यंजन बनाने के लिए लिया जाता है:

• अंडा - 4 पीसी ।;
• पनीर - 150 ग्राम;
• गाजर और प्याज - 1 पीसी ।;
• खीरे (मसालेदार) - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़ और नमक स्वादानुसार।

उबला हुआ सूअर का मांस जीभ के साथ सलाद निम्नानुसार तैयार किया जाता है:

1. अंडे, गाजर और जीभ को नरम होने तक उबाला जाता है।
2. कटा हुआ प्याज एक जलीय घोल में सिरका, नमक और दानेदार चीनी के साथ उठाया जाता है।
3. पहली परत प्याज के साथ मिश्रित उप-उत्पाद स्लाइस रखी जाती है, जिसके बाद उन्हें मेयोनेज़ परत के साथ लिप्त किया जाता है।
4. ऑफल को कसा हुआ अंडे की दूसरी परत के साथ कवर किया जाता है, जिसे मेयोनेज़ के साथ भी लिप्त किया जाता है।
5. तीसरी परत कद्दूकस की हुई गाजर और कटे हुए खीरे का मिश्रण है।
6. अंत में, सलाद को पनीर की छीलन से ढक दिया जाता है।

मशरूम के साथ एक सरल और स्वादिष्ट नाश्ता

निम्नलिखित सेट से बनाई गई नाजुक बनावट के साथ एक पौष्टिक मशरूम और जीभ का सलाद:

• गोमांस ऑफल - 200 ग्राम;
• शैंपेन - 100 ग्राम;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• पनीर का एक छोटा टुकड़ा;
• गाजर और प्याज - 1 पीसी ।;
• खीरे (ताजा) - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़, नमक - स्वाद के लिए।

नुस्खा पूरा करने के लिए:

1. ऑफल को अच्छी तरह उबाला जाता है और ठंडा होने के बाद स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है।
2. स्लाइस में काटे गए मशरूम को एक पैन में ब्राउन किया जाता है, जहां प्याज के आधे छल्ले डाले जाते हैं।
3. अंडे को क्यूब्स में तैयार किया जाता है, खीरे और पनीर को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है।
4. सभी घटकों को एक सलाद कटोरे में मिलाया जाता है, नमकीन, काली मिर्च और मेयोनेज़ उत्पाद के साथ स्वादित किया जाता है।

ताजा खीरे के साथ जीभ का सलाद

भोजन सेट की सादगी के बावजूद, क्षुधावर्धक बहुत पौष्टिक और संतोषजनक निकलता है।

उपयोग किया जाता है:

• जीभ (स्वाद) - 250 ग्राम;
• अंडा - 2 पीसी ।;
• खीरे (ताजा) - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 25 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 50 मिलीलीटर;
• साग, नमक - स्वाद के लिए।

तैयारी के चरण इस प्रकार हैं:

1. ऑफल को मध्यम आंच पर 120-150 मिनट तक उबाला जाता है और ठंडा होने के बाद इससे स्ट्रॉ तैयार किए जाते हैं।
2. पतले खीरे के क्यूब्स को ऑफल के साथ मिलाया जाता है।
3. अंडे और साग को कुचल दिया जाता है।
4. सामग्री मिश्रित, नमकीन और खट्टा क्रीम-मेयोनेज़ सॉस के साथ अनुभवी हैं।

मसालेदार खीरे के साथ

एक त्वरित सलाद के लिए एक दिलचस्प विचार, बशर्ते कि 250 ग्राम ऑफल को पहले से उबाला जाए। एक स्वस्थ स्नैक बनाने के लिए, उत्पादों के मूल सेट के विपरीत, 200 ग्राम मशरूम, 1 प्याज का सिर, 100 ग्राम डिब्बाबंद मटर खरीदा जाता है, और ताजा खीरे को अचार के साथ बदल दिया जाता है।

जीभ और अचार से सलाद बनाने के लिए:

1. उबले हुए ऑफल को फिल्म से मुक्त किया जाता है, जिसके बाद इसे स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है।
2. प्याज के क्यूब्स को सुनहरा भूरा होने तक ओवरकुक किया जाता है।
3. मशरूम को स्लाइस में काट दिया जाता है, जिसे प्याज में जोड़ा जाता है और लगभग 2 मिनट तक तला जाता है।
4. तली हुई सब्जियों के लिए जीभ बिछाई जाती है, जहाँ इसे 3 मिनट से अधिक नहीं पकाया जाता है।
5. तले हुए द्रव्यमान को ठंडा किया जाता है, फिर खीरे के भूसे और उबले अंडे के क्यूब्स के साथ मिलाया जाता है।
6. सलाद के कटोरे में मटर, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, नमक, मसाले और मेयोनेज़ मिलाए जाते हैं।
7. पूरी तरह से मिलाने के बाद, सलाद को सलाद के कटोरे में डाल दिया जाता है।

क्लासिक सलाद "देवियों की सनक"

उत्सव की मेज को पौष्टिक ऑफल का उपयोग करके एक परतदार सलाद के साथ सजाने के लिए, खरीद लें:

• जीभ - 300 ग्राम;
• शैंपेन और हैम - 200 ग्राम प्रत्येक;
• खीरे (मसालेदार) - 2 पीसी ।;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 80-100 ग्राम;
• नमक स्वादअनुसार।

स्नैक बनाते समय:

1. ऑफल को लगभग 120-150 मिनट तक उबाला जाता है और पकने पर बर्फ के पानी में ठंडा किया जाता है।
2. फिल्म को जीभ से हटा दिया जाता है, जिसके बाद उत्पाद से एक पुआल तैयार किया जाता है।
3. मशरूम को स्लाइस में काटा जाता है और एक पैन में तला जाता है।
4. निम्नलिखित क्रम में एक बड़े पकवान पर परतें बिछाई जाती हैं - जीभ की छड़ें, ककड़ी के क्यूब्स, हैम के स्लाइस, काली मिर्च के स्लाइस और शैंपेन की प्लेट।
5. प्रत्येक परत नमकीन होती है और मेयोनेज़ उत्पाद से ढकी होती है।

बेल मिर्च के साथ खाना बनाना

निम्नलिखित सूची से बनाया गया एक स्वादिष्ट स्नैक विकल्प:

• गोमांस जीभ - 500 ग्राम;
• चिकन स्तन - 1 पीसी ।;
• खीरे (ताजा) - 3 पीसी ।;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी ।;
• साग, नमक और मेयोनेज़ स्वाद के लिए।

जब जीवन में लाया गया:

1. उबले हुए मांस सामग्री को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है।
2. सब्जियों को धोकर काट लिया जाता है।
3. इसके बाद, तैयार घटकों को मिलाया जाता है, जिसे बाद में नमकीन, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ कुचल दिया जाता है और मेयोनेज़ उत्पाद के साथ स्वाद दिया जाता है।

मूल चीनी जीभ सलाद

नाम के बावजूद, चीनी सलाद न केवल चीनी संस्कृति के पारखी लोगों को पसंद आएगा।

400 ग्राम ऑफल से एक समान नुस्खा के निष्पादन के लिए लिया जाता है:

• प्याज - 100 ग्राम;
• खीरे (ताजा) - 150 ग्राम;
• लाल मिर्च (मीठा) - 1 पीसी ।;
• अजमोद या सीताफल - आधा गुच्छा;
• लहसुन - 2 लौंग;
• सोया सॉस - 100 मिलीलीटर;
• तिल का तेल - 10 मिलीलीटर;
• काली मिर्च और पिसी हुई सौंफ के बीज - 5 ग्राम;
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी के चरण:

1. ऑफल को सोया सॉस के साथ पानी में उबाला जाता है।
2. जीभ की छड़ें, प्याज के आधे छल्ले एक अलग डिश में रखे जाते हैं, जिन्हें बाद में सोया सॉस के के साथ डाला जाता है।
3. काली मिर्च और खीरे से भी बार तैयार किए जाते हैं, लहसुन को कुचल दिया जाता है, और साग को काट दिया जाता है।
4. बचा हुआ सोया सॉस, मसाले और तिल का तेल एक बाउल में मिला लें।
5. सभी मुख्य घटकों को एक प्लेट पर एक स्लाइड में रखा जाता है और परिणामस्वरूप सॉस के साथ स्वादित किया जाता है।

हैम रेसिपी

एक नाजुक व्यंजन, जो हैम के प्रकार के सही चयन के साथ, उन लोगों के आहार में मौजूद हो सकता है जो उचित पोषण की परवाह करते हैं।

पाक विशेषज्ञ को खरीदने की जरूरत है:

• गोमांस ऑफल - 300 ग्राम;
• मसालेदार मशरूम - 100 ग्राम;
• हैम - समान राशि;
• खीरे (मसालेदार और ताजा) - 3 पीसी ।;
• डिल - 1 गुच्छा;
• मेयोनेज़, नमक - स्वाद के लिए।

चाइनीज फूड स्नैक को जीवंत बनाने के लिए:

1. तैयार मांस उत्पादों और मशरूम को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है, खीरे को क्यूब्स में काट दिया जाता है, और डिल को काट दिया जाता है।
2. फिर सलाद के सभी घटकों को मिलाया जाता है, नमकीन किया जाता है, मसालों के साथ छिड़का जाता है और मेयोनेज़ के साथ स्वाद दिया जाता है।

ऑरलैंडो सलाद

मसालेदार मलाईदार स्वाद के साथ एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक, जो निम्नलिखित सामग्री से तैयार किया जाता है:

• जीभ और मशरूम समान मात्रा में - 500-600 ग्राम प्रत्येक;
• प्याज - आधा जितना;
• खीरे (मसालेदार) - 3 पीसी ।;
• अंडा - 4 पीसी ।;
• तेल (नाली) - पैक का भाग;
• मेयोनेज़, नमक - स्वाद के लिए।

चरण-दर-चरण निर्देश:

1. मशरूम को नमकीन किया जाता है, अधिक पकाया जाता है और ठंडा होने के बाद कुचल दिया जाता है।
2. प्याज के आधे छल्ले भी मक्खन में भूनते हैं।
3. खीरे और उबले हुए ऑफल से क्यूब्स तैयार किए जाते हैं, और उबले अंडे को रगड़ा जाता है।
4. क्षुधावर्धक परतों में बिछाया जाता है - मशरूम, खीरे, जीभ, प्याज, अंडे, जो मेयोनेज़ से ढके होते हैं।
5. शीर्ष को अजमोद या सीताफल की टहनी से सजाया गया है।

हार्दिक बीन स्नैक

यदि आप अपने और अपने प्रियजनों को हार्दिक सलाद खिलाना चाहते हैं, और आपके पास ज्यादा समय नहीं है, तो यह नुस्खा आदर्श है।

इसके निष्पादन के लिए, 100 ग्राम ऑफल से खरीदा जाता है:

• बीन्स - 1 कर सकते हैं;
• अंडा - 2 पीसी ।;
• खीरे (ताजा) - 1 पीसी ।;
• पनीर - 100 ग्राम;
• डिल - 1 गुच्छा;
• मेयोनेज़, नमक - स्वाद के लिए।

अपने दैनिक आहार में विविधता जोड़ने के लिए:

1. उबले हुए ऑफल और ताजी सब्जियों से स्ट्रॉ बनाए जाते हैं, अंडे से क्यूब्स बनाए जाते हैं और पनीर से छीलन बनाए जाते हैं।
2. साग को कुचल दिया जाता है।
3. घटकों को मेयोनेज़ के साथ मिश्रित, नमकीन और सुगंधित किया जाता है।
4. 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में आग्रह करने के बाद, सलाद को सलाद के कटोरे में स्थानांतरित किया जाता है और परोसा जाता है।

असामान्य "ओलिवियर"

बीफ़ जीभ वाला सलाद मांस की तुलना में अधिक कोमल होता है, और "ओलिवियर" कोई अपवाद नहीं है।

मेज पर इकट्ठे हुए मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए, आपको खरीदना होगा:

• गोमांस जीभ और आलू - 400 ग्राम प्रत्येक;
• आलू - 400 ग्राम;
• खीरे (ताजा और मसालेदार) - 150 ग्राम प्रत्येक;
• अंडा - 5 पीसी ।;
• डिल - 1 गुच्छा;
• मटर - 1 कर सकते हैं;
• नमक, मसाले, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

क्षुधावर्धक पारंपरिक रूप से तैयार किया जाता है: तैयारी के बाद, सभी सामग्रियों को कुचल दिया जाता है और सलाद कटोरे में मिलाया जाता है, जहां उन्हें नमकीन और मेयोनेज़ के साथ स्वाद दिया जाता है।

आलू और हरी मटर के साथ विकल्प

क्षुधावर्धक के लिए एक मूल नुस्खा, जिसके कार्यान्वयन के लिए आप खरीदते हैं:

• 300 ग्राम ऑफल;
• 3 आलू;
• 6 मध्यम अंडे;
• छोटा प्याज;
• डिल का एक गुच्छा;
• हरी मटर का एक चौथाई कैन;
• 2.5 बड़े चम्मच। दूध और गैर-सुगंधित तेल के चम्मच;
• एक चुटकी चीनी;
• नमक, मसाले, मेयोनेज़ स्वाद के लिए।

निष्पादन विधि सरल है:

1. उबली हुई जीभ को स्लाइस, आलू और 4 अंडे - क्यूब्स में काट लें।
2. कड़वाहट को खत्म करने के लिए प्याज के आधे छल्ले उबलते पानी में भिगोए जाते हैं।
3. मटर और कुछ नमक सहित सूचीबद्ध सामग्री को एक साथ मिलाया जाता है।
4. मिक्सर का उपयोग करके नमक, चीनी, 2 कच्चे अंडे, मक्खन और दूध से एक ड्रेसिंग तैयार की जाती है, जिसका उपयोग स्नैक भरने के लिए किया जाता है

पनीर सलाद

एक अपरंपरागत स्वाद के साथ एक मूल सलाद, जो निम्नलिखित सामग्री से तैयार किया जाता है:

• जीभ - 500 ग्राम;
• प्याज - 100 ग्राम;
• लहसुन - 2 लौंग;
• अखरोट (छिलका) - 100 ग्राम;
• पनीर - 150 ग्राम;
• नमक, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना बनाते समय, आपको निम्नलिखित एल्गोरिथम का पालन करना चाहिए:

1. उबली हुई जीभ को स्लाइस में काटा जाता है।
2. प्याज के टुकड़े भून गए हैं।
3. मेवे और लहसुन की कलियों को मोर्टार में पीस लें।
4. सलाद के कटोरे में जीभ, प्याज, मेवा, लहसुन, नमक और मेयोनेज़ मिलाया जाता है।
5. शीर्ष सलाद को पनीर की छीलन के साथ कुचल दिया जाता है।

सब्जियों और जीभ के साथ कॉकटेल

एक विशेष लालित्य वाला क्षुधावर्धक, मेहमानों से मिलने के लिए आदर्श।

6 सर्विंग्स तैयार करते समय, उपयोग करें:

• सूअर का मांस जीभ - 200 ग्राम;
• पनीर - लगभग समान;
• अंडा - 4 पीसी ।;
• खीरे (ताजा) - 3 पीसी ।;
• मेयोनेज़, नमक, मसाले - स्वाद के लिए।

खूबसूरती से डिज़ाइन किए गए आंशिक सलाद को परोसने के लिए:

1. जीभ और अंडों को उबाला जाता है, जिसके बाद तैयार घटकों से क्यूब्स तैयार किए जाते हैं।
2. खीरे को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और पनीर को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है।
3. कांच के गिलास तैयार किए जाते हैं, जिसमें कटा हुआ सामग्री परतों में रखी जाती है: जीभ, पनीर, खीरे, सफेद और जर्दी।
4. प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ नमकीन, अनुभवी और चिकना किया जाता है।

सौंदर्य सलाद

एक उज्ज्वल, सुंदर और बहुत स्वादिष्ट क्षुधावर्धक जो नाम पर खरा उतरता है।

एक डिश बनाने के लिए आपको चाहिए:

• 100 ग्राम प्रत्येक हैम, बीफ ऑफल, टमाटर, डिब्बाबंद मकई। और चीज़;
• 2 अंडे;
• सजावट के लिए अनार के बीज;
• ड्रेसिंग के लिए 150 ग्राम मेयोनेज़।

खाना पकाने के चरण:

1. जीभ को उबालकर नरम करने के लिए बार्स तैयार किए जाते हैं।
2. हैम, टमाटर और उबले अंडे काटे जाते हैं और पनीर उत्पाद को रगड़ा जाता है।
3. मकई को एक कोलंडर में झुकाया जाता है।
4. सामग्री को नमक, मसाले और मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है, जिसके बाद उन्हें एक प्लेट पर एक स्लाइड में रखा जाता है, जिसकी सजावट के लिए अनार के बीज का उपयोग किया जाता है।

जीभ से सलाद के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं। और कोई फर्क नहीं पड़ता कि किसे चुना जाता है, मुख्य घटक के लिए धन्यवाद, क्षुधावर्धक कोमल और बहुत पौष्टिक हो जाएगा।

अवयव:

1. वील जीभ - 1 टुकड़ा

2. ताजा लंबे फलों वाला खीरा - 1 टुकड़ा

3. मीठी लाल मिर्च - 1 टुकड़ा

4. प्याज - बेहतर लाल - 1 टुकड़ा छोटा

5. अजमोद या सीताफल आधा गुच्छा

6. लहसुन - मेरे पास पहले से ही ताजा है - 2 लौंग

7. तिल - 1 बड़ा चम्मच

8. सोया सॉस "किक्कोमन" कम नमक सामग्री के साथ - 2 बड़े चम्मच + 3 बड़े चम्मच शोरबा में

9. तिल का तेल - 1 छोटा चम्मच

10. चीनी मलोसियन मसाला - आधा चम्मच (मिर्च मिर्च और पिसी हुई स्टार ऐनीज़ के बीज के मिश्रण से बदला जा सकता है)

11. स्टार ऐनीज़

खाना कैसे बनाएँ:

1. जीभ को कुल्ला, उबलते पानी डालें, स्केल हटा दें, सोया सॉस में डालें, स्टार ऐनीज़ डालें और एक घंटे से अधिक समय तक नरम होने तक उबाल लें।

2. तैयार जीभ को बर्फ के पानी के साथ डालें, छीलें और क्यूब्स में गर्म काट लें। प्याज के साथ कटा हुआ प्याज डालें। एक चम्मच सोया सॉस के साथ बूंदा बांदी करें और हिलाएं। ठंडा होने के लिए छोड़ दें

3. सब्जियों और जड़ी बूटियों को धोकर सुखा लें। खीरे को मोटे स्ट्रिप्स में काट लें, काली मिर्च को पतला काट लें। अजमोद या सीताफल को मोटा-मोटा काट लें। लहसुन को चपटा करके बारीक काट लें।

4. सब्जियों को जीभ पर रखें, हिलाएं। आखिरी चम्मच सॉस, सिरका और तिल का तेल अलग-अलग मिलाएं। सलाद के ऊपर डालें और मिलाएँ। 15 मिनट के लिए खड़े रहने दें, भुने तिल छिड़क कर परोसें।

यह एक साधारण लेकिन स्वादिष्ट सलाद है। ऐसी जीभ अपने आप में स्वादिष्ट होती है - आप सुरक्षित रूप से कुछ टुकड़े पका सकते हैं और फिर सरसों के साथ, और एक कुरकुरा ककड़ी, सुगंधित काली मिर्च, मसालेदार ड्रेसिंग के साथ - यह सिर्फ एक गीत है! बहुत हल्का और रसदार, यह आपके रविवार के दोपहर के भोजन के लिए एक शानदार शुरुआत होगी और आपकी उत्सव की मेज के लिए एक शानदार सजावट होगी!

पोर्क 400 ग्राम शैंपेन 500 ग्राम। प्याज 2 पीसी।पनीर 150 ग्राम। चिकन अंडा 5 पीसी। बीफ जीभ 400 ग्राम। मेयोनेज़ स्वाद के लिए सूअर का मांस, जीभ और अंडे उबालें और काट लें। 1 प्याज के साथ मशरूम को भूनें, पनीर को कद्दूकस कर लें। एक और प्याज का अचार। मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री और मौसम मिलाएं, आप अजमोद के साथ सजा सकते हैं। बॉन एपेतीत!

20मिनट 30मिनट सलाद "जीभ, मशरूम, चिकन और अजवाइन के साथ सलाद" पकवान कैसे तैयार किया जाए, इसका विस्तृत चरण-दर-चरण विवरण। कोशिश करना सुनिश्चित करें अजवाइन की जड़ 2 पीसी। ताजा मशरूम 300 ग्राम।प्याज 1 सिर सोया सॉस 150 ग्राम लहसुन 1 ग्राम शहद 3 बड़े चम्मच। ताजा अदरक 1 पीसी। वनस्पति तेल 50 मिली। बाल्समिक सिरका 50 ग्राम। बीफ जीभ 1 पीसी। चिकन स्तन 500 ग्राम। उबली हुई जीभ, उबला हुआ अजवाइन और उबले हुए चिकन ब्रेस्ट को डाइस करें। शिमला मिर्च को छीलिये (धोइये नहीं!) और प्याज के साथ भूनें। शांत हो जाओ। चटनी बना लें। ऐसा करने के लिए, एक ब्लेंडर में लहसुन, सोया सॉस, छिलके वाली अदरक की जड़ (3 सेमी), शहद, बाल्समिक सिरका, जैतून का तेल मिलाएं जब तक कि चिकना न हो जाए (सॉस पर्याप्त मीठा होना चाहिए)। सलाद के साथ मिलाएं। सुनिश्चित करें कि इसे 2 घंटे तक पकने दें।

20मिनट 20मिनट सलाद "खीरे के साथ चीनी जीभ सलाद" पकवान तैयार करने का एक विस्तृत चरण-दर-चरण विवरण। कोशिश करना सुनिश्चित करें बीफ जीभ 400 ग्राम।खीरे 600 ग्राम। हल्का तिल का तेल 5 बड़े चम्मच सोया सॉस 7 बड़े चम्मच चावल का सिरका 2 बड़े चम्मच सफेद तिल 5 ग्राम।लहसुन 2 दांत जीभ को उबालें (अधिकतम डेढ़ घंटा, जीभ ज्यादा नरम नहीं होनी चाहिए)। जीभ से त्वचा को आसानी से हटाने के लिए, इसे तुरंत उबलते पानी से ठंड में डाल देना चाहिए तिल को बिना तेल के तेज आंच पर हल्का ब्राउन होने तक तलें खीरे और ठंडी जीभ को लंबी स्ट्रिप्स में काटें, लहसुन को कुचलें और बारीक काट लें सोया सॉस, तिल का तेल और चावल का सिरका मिलाएं (बिना सिरके के भी स्वादिष्ट) सभी सामग्री को मिलाएं, सॉस के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ

20मिनट 20मिनट सलाद "जीभ के साथ वसंत में ओलिवियर" पकवान कैसे तैयार किया जाए, इसका विस्तृत चरण-दर-चरण विवरण। कोशिश करना सुनिश्चित करें आलू 4 पीसी। चिकन अंडा 3 पीसी। डिब्बाबंद हरी मटर 200 ग्राम। हल्का मेयोनेज़ स्वाद के लिए बीफ जीभ 200 ग्राम।नमक स्वादानुसार खीरा 1 पीसी। हम मध्यम आकार के आलू और एक बड़ा ककड़ी लेते हैं। आलू और अंडे उबालें और ठंडा होने दें। हमने पहले ही पकी हुई जीभ खरीद ली है, यह आसान है! सभी सामग्री काट लें - हम छोटे वाले को पसंद करते हैं! मेयोनेज़ के साथ सीजन।

20मिनट 50मिनट सलाद "जीभ और गाजर का सलाद" पकवान कैसे तैयार किया जाए, इसका विस्तृत चरण-दर-चरण विवरण। कोशिश करना सुनिश्चित करें गाजर 3 पीसी। धनुष 2 पीसी। लहसुन 1 दांत। मसालेदार खीरे 2 पीसी। बीफ जीभ 300 ग्राम। मेयोनेज़ स्वाद के लिएनमक स्वादअनुसार जीभ या मांस उबालें, ठंडा करें और स्ट्रिप्स में काट लें। प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें और वनस्पति तेल में भूनें। कोरियाई गाजर के लिए गाजर को कद्दूकस कर लें (या पतली स्ट्रिप्स में काट लें) और प्याज से अलग भूनें। खीरे को बाकी सामग्री की तरह स्ट्रिप्स में काट लें। लहसुन को निचोड़ लें। नमक और काली मिर्च सब कुछ, मेयोनेज़ के साथ मौसम और मिलाएं।

20मिनट 10मिनट सलाद "अनानास के साथ चिकन सलाद" पकवान कैसे तैयार करें, इसका विस्तृत चरण-दर-चरण विवरण। कोशिश करना सुनिश्चित करें डिब्बाबंद अनानास 200 ग्राम।सफेद प्याज 1 पीसी। हरा सलाद 1 गुच्छा चिकन स्तन 2 पीसी। मेयोनेज़ स्वाद के लिए उबले हुए चिकन पट्टिका (आप इसे अपने हाथों से फाड़ सकते हैं), हरी सलाद (अधिमानतः चीनी) और प्याज को पतले छल्ले में काट लें। कटा हुआ अनानास जोड़ें और मेयोनेज़ के साथ मौसम।

20मिनट 10मिनट सलाद "जीभ सलाद" पकवान कैसे तैयार किया जाए, इसका विस्तृत चरण-दर-चरण विवरण। कोशिश करना सुनिश्चित करें बीफ जीभ 2 पीसी। हरा प्याज 1 गुच्छा। मसालेदार खीरे 4 पीसी। डिब्बाबंद हरी मटर ½ कैन पिसी हुई काली मिर्च स्वाद के लिए स्वादानुसार वनस्पति तेल जीभ उबालें, छीलें, खीरे और प्याज को बराबर स्ट्रिप्स में काट लें, मटर के साथ मिलाएं, तेल और काली मिर्च के साथ मौसम।

20मिनट 5मिनट सलाद "जीभ, टमाटर और पनीर के साथ सलाद" पकवान कैसे तैयार किया जाए, इसका विस्तृत चरण-दर-चरण विवरण। कोशिश करना सुनिश्चित करें उबला हुआ बीफ जीभ 400 ग्राम। डच पनीर 100 ग्राम।नमक स्वादानुसार मेयोनेज़ 100 ग्राम। पिसी हुई काली मिर्च स्वाद के लिए छिले हुए जैतून ½ कैनटमाटर 2 पीसी। जीभ को स्ट्रिप्स में काटें, पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, जैतून को छल्ले में काट लें, टमाटर को क्यूब्स में काट लें। सभी सामग्री को एक बाउल में मिला लें और नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

20मिनट 20मिनट सलाद आपकी आंखों के सामने गोमांस जीभ और प्रसंस्कृत पनीर के साथ एक असामान्य सलाद दिखाई दिया। मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि यह बहुत स्वादिष्ट है। सलाद में पनीर असामान्य है और इसे स्वाद का सूक्ष्म संकेत देता है। इसे अजमाएं। इस बीच, मैं आपको बताऊंगा कि बीफ जीभ से सलाद कैसे बनाया जाता है। प्रसंस्कृत पनीर 1 पीसी।बीट 1 पीसी। बीफ जीभ 1 पीसी। मसालेदार खीरे 2 पीसी।खट्टा क्रीम 100 ग्राम स्वाद के लिए मसाले इस सलाद को बनाने के लिए मैंने चुकंदर को बेक किया है। ये बीट उबले हुए बीट्स की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होते हैं। यदि आपके पास ओवन में बीट्स को सेंकने का समय नहीं है, तो माइक्रोवेव का उपयोग करें। चुकंदर को धोकर एक बैग में (भूनने के लिए) रखना चाहिए। माइक्रोवेव को पूरी शक्ति से 10 मिनट के लिए चालू करें। बीट्स तैयार हैं। बीट्स को काट कर एक बाउल में रख लें। उबले हुए बीफ़ जीभ को क्यूब्स में काट लें। मसालेदार खीरे को क्यूब्स में काट लें। आप बैरल, खस्ता खीरे ले सकते हैं। मुझे ऐसे खीरे नहीं मिले, लेकिन मेरी राय में ये ऐसे खीरे हैं जो सलाद में बेहतर दिखेंगे। पिघला हुआ पनीर क्यूब्स में काट लें। उन्हें सलाद में जोड़ें। सलाद को मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ सीज़न करें। मुझे खट्टा क्रीम बेहतर पसंद है। हलचल। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। सलाद को टेबल पर परोसें।नमक स्वादअनुसार आलू और गाजर को उनके छिलके में नरम होने तक उबालें। छीलकर क्यूब्स में काट लें। प्याज को छीलकर काट लें। जीभ को पतली स्ट्रिप्स में काटें। मटर को चलनी पर फेंक दें। एक बाउल में जीभ, आलू, गाजर, प्याज़, मटर और हर्ब्ज़ डालकर अच्छी तरह मिला लें। मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम जोड़ें। धीरे से हिलाएं, परोसें।

छुट्टियों की पूर्व संध्या पर, मैं अपने आप को, अपने परिवार और मेहमानों को कुछ असामान्य और मूल, लेकिन एक ही समय में स्वादिष्ट बनाना चाहता हूं। चीनी में जीभ का सलाद, इन सभी आवश्यकताओं को पूरा करता है। बीफ जीभ और सब्जियों के साथ यह सलाद न केवल चीनी व्यंजनों के प्रेमियों के लिए अपील करेगा।

उत्पादों

• बीफ जीभ - 400 ग्राम
• ताजा लंबे फल वाले खीरा - 150 ग्राम (1 पीसी।)
• मीठी लाल मिर्च - 100 ग्राम (1 पीसी।)
• लाल प्याज - 100 ग्राम (1 पीसी।)
• अजमोद या सीताफल - 1/2 गुच्छा
• लहसुन - 2 लौंग
• तिल - 1 बड़ा चम्मच
• सोया सॉस (किक्कोमन) - 2 बड़े चम्मच
• तिल का तेल - 1 छोटा चम्मच
• मसाला चीनी मलेशियाई - 1/2 छोटा चम्मच
• (मिर्च मिर्च और पिसी हुई स्टार ऐनीज़ के मिश्रण से बदला जा सकता है)
• नमक स्वादअनुसार

स्टेप बाय स्टेप फोटो रेसिपी

1. चाइनीज टंग सलाद के लिए सारी सामग्री तैयार कर लें। बीफ जीभ को पानी में पकने तक उबालें, इसमें 2-3 बड़े चम्मच मिलाएं। सोया सॉस। उबली हुई जीभ को त्वचा से छीलकर ठंडा करें।
2. गोमांस की गर्म जीभ को क्यूब्स में काटें, इसमें लाल प्याज डालें, पतले आधे छल्ले में काटें। 1-2 बड़े चम्मच डालें। सोया सॉस, हिलाएं और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
3. खीरे को बड़े क्यूब्स में काटें, यदि आवश्यक हो तो मोटी त्वचा को हटा दें। लाल शिमला मिर्च को भी क्यूब्स में काट लें, पहले बीज साफ कर लें। लहसुन को चाकू से मसल कर बारीक काट लें।
4. सब्जियों को जीभ के बगल में एक कटोरे में रखें। बारीक कटा हुआ अजमोद या सीताफल डालें।
5. बचे हुए सोया सॉस को तिल के तेल, मसाला और नमक के साथ अलग से मिलाएँ, यदि आवश्यक हो।
6. सलाद को जीभ और सब्जियों के साथ एक सर्विंग प्लेट पर ढेर में रखें। 1 टीस्पून के साथ सलाद को ऊपर रखें। परिणामी सॉस।
7. चाइनीज स्टाइल टंग सलाद पर तिल छिड़कें।

सलाद को ठंडा करके परोसें।

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