Ako variť Manta

Mantani sa varia pomocou Nanitovarky (Cascade) - to je panva určená na varenie pre pár. Takto varte 30 minút. Ak nemáte taká panvica doma, potom môžete cook manta v parníku. Trvanie varenia bude 40 minút. Okrem toho, plášť VARKA je povolený v hrnci, pretože to naleje do neho studená voda, Položte oheň. Keď sa voda varí, pridáva soľ a vystavte pripravenú varenú mantu. Niektoré milenky nájdu cestu cook manta S hrncom s cedníkom. Ak to chcete urobiť, musíte vytočiť vodu z kohútika, zapáliť. Lubrikate maslo, položte Manta na to a položte na hrniec. Keď sa voda varí, pod vplyvom páru sa vyskytne tepelné spracovanie plášťa. Variť 35 minút. Ale nie je to všetko. Manta v panvici - iným spôsobom rýchle varenie. Nalejte vodu do panvice, asi 1 centimeter a olej. Dali sme oheň a položili Manta.

Ďalšími viacjadrovými vlastníkmi budú vyhovovať nasledujúcim receptom "Mantas v pomalom sporáku". Pripravujeme to: Vezmeme misku na pomalý sporák, nalejeme do toho vodu. Nastavme kôš na varenie na pár do pomalého variča, namažte ho so smotanovou alebo rastlinnou olejom a položte manty pripravené skôr, aby boli od seba vzdialené. Je potrebné, aby sa v procese varenia nedotýkali. V ponuke Gadget vyberte "Varenie pre pár" a varte včas - 50 minút. Dokončené Manta stanovuje na doske, aplikujte na stôl s kyslou smotanou alebo maslom.

Cesto na recept na plášť

V procese varenia, ak cesto nie je vôbec potrebné konzistencie, môžete trochu nalejte na múku alebo nalejte trochu. Ak chcete pripraviť cesto na plášť, potrebujeme nasledujúce zložky:

1. múka - 500 gramov

2. Voda - 200 ml

3. soľ - štipka

Recept Test pre plášť

Prostredníctvom sita preosieva múku do misky, aby sa zabránilo zasiahnutiu rôznych zbytočných hrudiek, pridajte vodu, potom soľ. Cesto si naliehame s rukami, aby sme získali požadovanú elasticitu a zasahovali do sférického tvaru. Pripravený cesto Je potrebné odstrániť do miestnosti s teplotou miestnosti po dobu 1-1,5 hodiny, zakryte uterák.

Plnenie plášťov

Takže, po vytvorení cesta, môžete začať variť náplň. Farsh urobí z nasledujúcich zložiek:

1. Hovädzie - 250 gramov

2. Bravčové mäso - 500 gramov

3. cibuľa - 3-4 žiarovky

4. Čierne korenie - ochutnať

5. soľ - pridajte do chuti

Opláchneme pod mäsom studenej vody a posunume na rezanie. Cibuľa čisté a jemne Shink. Bravčové mäso a hovädzie mäso môžu byť tiež jemne strih, alebo robiť niečo iné. Na stôl nainštalujeme brúsku mäsa, mäso nakrájame na kúsky takejto veľkosti, aby ste mohli byť pohodlne vložené do brúsky mäsa. Preskočíme mäso spolu s lukom, výsledným mletým sólom a korením. Všetky dôkladne mix.

Roll cez cestoviny pripravené skôr v malom postroji a rozdeliť ju na niekoľko kusov. Výsledné kusy sa vracajú späť do postrojov a už narezané na časti, ktoré potom budú musieť valiť do palaciniek. Hrúbka takejto palacinky by nemala byť viac ako 3 centimetre. Teraz môžete nabrať plniacu lyžicu a položiť na každú medzeru. Zdvihneme ľavý a pravý okraj špičkových koláčov a otočných prstov. Otvorené hrany tiež ťahať až do švu a kričali pozdĺž týchto švov, takže náplň zmizne za testom. Mal by existovať formu obálky. Robíme takúto operáciu s ostatnými.

Ako variť Manta

Varívny plášť môže byť v natívnom, viactinovom, parníčke, hrnci alebo v panvici. Ak chcete pripraviť Manta vo voľnom oddelení, musíte sa rozmazať s krémovým alebo rastlinným olejovým kaskánom, položte na to Manta, je žiaduce, aby boli umiestnené od seba, inak sa budú držať ďalej. Kasca by sa mala vidieť, prostredníctvom ktorej sa bude konať para. Posypte vodou a zatvorte veko. Variť 35-40 minút. Dokončené Manta položilo na misku a podávame na stole s kyslou smotanou. Takéto jedlo je perfektné, ak potrebujete niečo na liečbu hostí. Dúfam, že tento článok vám pomohol pri riešení problému, ako variť Manta. Dobrú chuť!

Na prípravu známych ázijských jedál z Mantanov Špeciálna adaptácia - Mantovarka. Je to hrnca s niekoľkými úrovňami. V horných častiach sa nachádzajú plášť alebo iné výrobky. Tento dizajn sa nalial vodu. Potom sa zahreje na varu, čím sa začína ísť. Takže je potrebné pre tepelné spracovanie výrobkov. Pár spadne do všetkých sekcií kvôli tomu, že sú v ich dnomeseiach.

Dnes, poďme diskutovať o rôznych momentoch spojených s vareným plášťom v tradičnej adaptácii pre nich.

Ako variť plášť v manantovarke?

Zložky:

• mutton buničina - 480-500 g;
• múka - 1,5 okuliare;
• studená voda - 100 g;
• vajcia - 1 ks;
• luku - 430-450 g;
• olej - 35-50 g;
• biela korenie;
• sALO - 80-100 g;
• soli.

Varenie

Vodná zmes s vajcom a soľou. Sať múku v etapách a urobiť cesto. Pre získanie elastické cesto (A tu je to potrebné na to), berieme to čo najdlhšie.

Rubem telo, cibuľa a šachta na malé kocky. Pripojenie ich s bielym korením a soľou je pripravená.

Dought Roll Thin. Rez ho na štvorce. Dali sme štvorce v strede štvorcov, pripojte opačné konce. Získané dva konce sa tiež pripájajú.

Dali sme výrobky na mrežu Nanchovarku, predmontujte ich olejom s olejom, zatvorené a nechať 40 minút.

Ako variť Uzbek Manta z tekvice?

Zložky:

• voda - 1,5 okuliare;
• múka - 3-3,5 okuliare;
• vajcia - 1 ks;
• soľ;
• beef - 320-340 g;
• tuk - 80-100 g;
• cibuľa - 320-330 g;
• tekvica - 400 g.

Varenie

Z vody, vajec, solí a múky robia cesto - by to malo byť elastické. Dajte ho na stranu a vezmite si na plnenie.

Hovädzie, tekvica, cibuľa jemne rubín. Spojíme ich spolu so soľou, Zila a zabrániť manuálne.

Cesto sa valí, kým sa nestane tenkým. Rez ho na štvorce. Každý štvorcový štart tekvica-hovädzie plnky a kus tuku ,. Namažte svoje dno s tukom a pošlite ich do mriežky. Zapnite Nanovarku 40 minút.

Ako variť mrazené plášť v manantovarku?

Mrazené Manta môže byť zakúpené aj domáce varenie. Pred tepelným spracovaním nemusia udržať izbová teplota. Len ponoriť svoje dná do oleja a distribuovať Nanovarku do úrovní, kde je voda už varu. Cook 50 minút.

Ako dlho varte manta?

Trvanie varenia závisí od plnenia. Pre tieto výrobky so zeleninou bude stačiť 30-35 minút, s mäsom - 40-45 minút. Mrazené mantány musia byť variť najmenej 50 minút.

Na rozdiel od populárnej viery, ako variť Manta, nezávisí od typu plnenia a princípu predbežného spracovania výrobkov. Mrazené a čerstvé prvky naplnené nasekaným alebo robustným mäsom, rybej a dokonca aj zelenine, varené. Musíte si vybrať optimálnu možnosť, aby ste ich mohli pripraviť.

Domov, to môže byť vykonané nielen s pomocou nahých, viacnásobných alebo dvojitých dosiek. Ako posledná možnosť je povolená použitie panvicu, flutter a dokonca aj panvici na panvici. Ak chcete získať naozaj chutné jedlo, potom je lepšie robiť všetko vo svojom vlastné nezávisle, pretože Store polotovary sa nikdy nebude porovnať so samoobslužným produktom.

Klasické kuchynské a rozpadajúce sa riadu

Variť Manta, potrebujú ich kúpiť alebo variť. Ak sa uprednostňuje druhý variant vývoja udalostí, musíte vykonať nasledovné:

1. Na 1 kg domáce mleté \u200b\u200bmäso (alebo nasekané jahňacie) vezmite dve žiarovky, 2 šálky múky, 1 vajcia, pol pohára varenej vody, pol lyžičky soli a korenia.
2. Z múky, vajíčok, vody a soli pripravujú cesto, ktoré by sa nemali držať ruky. Vráťte ho do gule, obalujte v potravinárskom filme a udržujte 30 minút pri teplote miestnosti.
3. Potom sa obrobok odvádzame tak, že hrúbka vrstvy nepresahuje 2 mm. Plast rezané štvorce 10 * 10 cm. Zbierame zvyšky, vráťme sa a odrežte.
4. Z jemne nahého luku, mletého, korenia a malého množstva soli pripravíme plnenie. Vychádzame na polievkovú lyžicu výrobku pre každý štvorec cesta a vystrájať manta, skrútenie okrajov.

Tip: Ak sa na prípravu plnenia Manta používa tvrdý alebo veľmi hustý produkt, potom potrebuje pridať vodu (asi štvrtina skla na 1 kg kompozície). V tomto prípade bude mäso mäkšie a šťavnaté.

Hotový výrobok môže byť odoslaný do mrazničky na uskladnenie alebo okamžite pripraviť. Je to najlepšie pre varenie polotovarov na použitie presne manovarks, pretože V nich sa hotové jedlo získajú najviac šťavnaté a voňavé. Manipulácia sám je veľmi jednoduchá a vyzerá to takto:

• Povrchy na varenie mazanie maslom, až potom, čo vystavili výrobky. Nižšia vrstva Nanovarka vyplní vodu (zvyčajne 1 l kvapalina).
• Verte výrobok pol hodiny uzavreté veko.. Použite okamžite s kyslou smotanou a rozdrvenou zeleňou.
• Keď nie je možné okamžite použiť všetky tepelne spracované výrobky, umiestnite ich do uzavretej nádoby a vložte do chladničky. Tam môžu ísť na 2 dni.

Je potrebné vziať do úvahy, že v závislosti od toho, aký oveľa varenie plášťa vo vriacej vode, parníku, viacfarebný, natívnym alebo iným podobným zariadeniu, môžete nastaviť chuť konečného produktu. Pri pridávaní do odporúčaného času sa pár minút bude môcť vyskúšať tak šťavnaté, ale vlastným spôsobom zaujímavé jedlo.

Ako variť Manta v pomalom sporáku a dvojitý kotol?

Ak Manta musí byť pripravená, a nie je žiadna túžba kvôli tomu, aby sa naučili všetku múdrosť práce mantovarky, doma, môžete použiť viac univerzálnych zariadení.

• Viacfarebný. Pred varením plášťom v pomalom sporáku, musíte sa uistiť, že je vybavený špeciálnym stojanom na varenie pre pár. Je mazaný s krémovým olejom, položte polotovary na povrchu. V požadovanom oddelení nalejte vodu, umiestnenie stojana s Marts. Vyberte režim " Pár "a nastavte časovač 50 minút. Ak sa ukáže, že tento čas nestačil, opäť spustíme spracovanie, natiahnutie časovača.

• Dvojitý kotol. Pracovné povrchy v dvojitom kotle sa opäť odporúča mazať s krémovým olejom. Po tom, položte polotovary v tesnej blízkosti navzájom a spodná misa zariadenia je naplnená vodou. V parníku, spracovanie mandarov trvá 40 až 45 minút. Tu musíte navigovať hrúbku cesta a objem plnenia.

Stojí za to zvážiť, že pri spracovaní plášťa v dvojitom kotle alebo viac dosahu, konečný výsledok je mierne čerstvý. Aby ste sa tomu vyhli, polotovary môžu byť mierne posypané soľou.

Ako inak môžete svitať na Manta?

Keď nie je prístup k daným domácim spotrebičom, musíte použiť sveter. Robiť všetko správne, musíte dodržiavať takéto odporúčania:

• V hrnci. V tomto prípade sa Manta nesmie extrémne neodporúča variť ako knedle, vo vriacej vode. Stojí za to zvážiť, že tekutiny by nemali byť veľa, inak tenký cesto Nebude stáť a prasknúť. Voda je privedená do varu, odstrániť z ohňa, šíriť sa na dno kapacitnej pomoci Manta, držte ich na hmotnosť vo vriacej vode na niekoľko sekúnd, aby sa nelepili. V ideálnom prípade musí tekutina v hrnci skryť len dve tretiny výrobkov. Znížujeme oheň na minimum, položíme kontajner na ňu, zakryte ho vekom a uchovávajte 25-30 minút. Výsledok je približne, napríklad z spracovania pary.

• V panvici. Nie je to ekonomickejšie v čase a pomerne rizikovým spôsobom. Ale ak robíte všetko správne, jedlo bude úspešné veľmi chutné. V spodnej časti vysokej panvice nalejte vodu na 1 cm, pridajte do nej polievkovú lyžicu rastlinného oleja, priveďte do varu a položte Manta. Variť na veľmi slabé teplo asi 40 minútv prípade potreby vylievajte horúcu kvapalinu. Príležitostne zdvihneme výrobky s drevenou špachtľou, aby sa nelepili.

Existuje ďalšia možnosť na varenie polotovary takmer ako v dvojitom kotle. V panvici nalejeme vodu, položíme ho na oheň a prineste tekutinu do varu. Cielanec namažte krémový olej, položte Manta a umiestnite na hrnca. Cook Produkt je najmenej pol hodiny. Mimochodom, týmto spôsobom môžete variť Šťavnaté knedle, Hinky a dokonca aj knedle.

Stratiť hmotnosť konvenčných spôsobov je ťažké?

Prečo tvrdé sedadlo na diéte neprináša viditeľný výsledok, ale vedie len do porúch a depresie a ako schudnúť na:

• Vráťte pozornosť svojho manžela alebo nájdite nový muž.
• Cítiť závistické pohľadávky priateľiek a kolegov.
• Verte v seba, cítiť sa štíhly a žiaduce.
• Nenechajte sa hanbiť ísť do kina alebo v kaviarni s priateľkami.
• Neváhajte posielať fotografie z dovolenky alebo s deťmi na sociálnych sieťach.

Burn Fat je účelný v problémových oblastiach

Čo je toto jedlo?

Akonáhle sa vyskúšala pár pár produktu z najkvalitnejšieho cesta, útulného, \u200b\u200bale pevne držať jemné plnenie voňavej šťavy, klenul chrumkavým bochníkom, už ho nemôžete zmiasť s akoukoľvek inou externe liečbou.

Na starostlivú pani, vzniká otázka - Manti, ktorej jedlo?

Kulinárniky mnohých krajín strednej a juhovýchodnej Ázie nikdy nebude hádať na túto tému - len pripravovať Manta málo rôznymi spôsobmi, veriť, že sú národný recept - najchutnejšie.

Číňania sú prevažne zastavené Manta bravčové mäsoMongoly uprednostňujú kozie mäso, ťava, hovädzie mäso a koni.

V regiónoch Číny a Kórey, ktorá sa nachádza pri mori, krevety, krabi mäso, chobotnice sa často pridávajú do mlety.

Manta: Ako variť

Pripravte si jedlo C. rôzne výplne, Vrátane príspevku, takže Manta Calorie môže mať najviac inú. Najspokojnejší - plášť bravčového a jahňacieho mäsa, najmenej kalórií - huby a zelenina.

Charakteristickým rysom tejto misky je to ak chcete vytvoriť mleté \u200b\u200bmäso, nepoužívajte mlynček na mäso a mixér.

Mäso a tuk by mali byť nasekané kocky noža (0,5 cm).

Rovnaké pravidlo - pre iné zložky, ak varíte multicomponent Mince (mäso so zeleninou) alebo chudé manta (so zeleninou, chatovými syrmi, syrom, ovocím - jablká, quince, hroznové bobule).

Pred baliacim manta, mletým chladným.

Mastelne varené jedlo môže byť hodnotené hrúbkou testu. Perfektné cesta pre Mantans by malo byť najlepšie - takže náplň je posunutá.

Ak hovoríme o metódach modelovania, potom mantány v tomto pláne môžu byť najviac odlišné: cesto sa valí na štvorce, gule, pruhy, sú plnené a utesnené postavy, dáva roztomilé formy. Pred varením dávajú "relax" 10 minút, pokrývajúcu záležitosť.

Plážu by nemali byť pripravené vo vode, ako sú knedle. Sú pripravení len pre pár.

Na východe, dlhý čas trvá s osobitnou jednotkou - Nanitovarka. V ľuďoch sa nazýva aj plášť. Ak nemáte tieto jedlá, zvárajte manta v dvojitom kotle alebo viacfarebný pre pár. Niekedy sú produkty pred varením pečené na kormidnú kôru alebo naopak, variť prvý, potom v horúcom tuku, je vytvorené chutné "nohavičky". Mnohé ako pečené manta v rúre. Je to veľmi chutné, ale základný princíp varenia je porušený - para.

Klasický plášť recept s mäsom

Tradičný ázijský plášť s mäsom je recept na jedlo, ktorý je vrece čerstvého cesta s plnkou mäsa s množstvom cibuľby a korenia varené pre pár.

Vyrobené vo všetkých pravidlách sú veľmi chutné a šťavnaté.

Informácie o receptoch

• Kuchyňa: Ázijská
• Dish Typ: Druhé jedlá
• Spôsob varenia: Pre pár
• Pravidlá: 4.
• 45 min.

Zložky:

pre cesto:

• múka - 2,75 TBPP.
• zeleninový olej - 1 polievková lyžica.
• soľ - 1 TSP.

na plnenie:

• hovädzie - 300 g
• cibuľa - 300 g
• zira - 1 štipka
• soli na chuť
• koriander Ground - 1 štipka
• black Pepper Ground - 1 štipka
• pepper červená - 1 štipka.

Krok za krokom:

Recept na plášť s mäsom je jednoduchý a varenie sa začína testom tesnenia. Nalejte 1 sklo do hlbokého pohára teplá voda, pridajte soľ a rastlinný olej.

Postupne pridať múku. Na prípravu strmého cesta sa vynakladá maximálne 3 okuliare pšeničná múka TOP trieda. V tomto prípade sa použilo 2,75 okuliarov.

Nasledovať všetko, aby sa zabránilo v potravinárskom filme a odložili 15-20 minút. Je to cesta pre plášť - recept je klasický, ktorý je vhodný pre produkty s plnkou. Môžete tiež pridať 1 vajcia. Ak to chcete urobiť, rozdrvte vajcia a pridajte vodu do okrajov. A potom pridajte múku.

Zatiaľ čo cesto trvá, musíte variť plnenie. Cibuľa nakrájajú na polovičné krúžky, pridajte štipku soli, korenia, koriander a zira. Všetky hmotnosti na roztavenie rúk. Cibuľa by mala nechať šťavu

Hovädzie mäso očistiť z filmov a šliach. Nakrájajte na malé kocky, ďalej nakrájajte nôž, ako na fotografii. S nedostatkom času môžete použiť mäsovú brúsku s tryskou pre veľké prebublávanie, ale skutočný mletko pre plášť je nahromadený nožom.

Zmiešajte cibuľu s mäsom, soľou podľa chuti. Ak mäso bez tukových rezidencií, pridajte 2 polievkové lyžice zmäkčeného masla do plnenia.

Ready Cesto sa musí valiť s valivým kolíkom. Ak sa držte povrchu, môžete mierne posypať múkou. Roll Cesto na Manta je potrebné dosť tenké, niekoľko milimetrov silných. Ak môžete vidieť písmená na silikónovom podložke, to znamená, že je už dosť tenké natiahnuté. Je potrebné skúsiť tak, že rezervoár nad celým povrchom je rovnaká hrúbka.

Nakrájajte cesto s nožom na rovnaké štvorce so stranami 10 * 10 cm.

Na každom námestí sa vyložili na jednej polovice plnenia.

Opačné konce štvorca sú spojené tak, aby sa obálka ukázala. Potrebujete len pripojiť tipy, hrany zostávajú zadarmo.

Teraz Manta s mäsom musí byť mazanie zeleninovým olejom zo všetkých strán a dať na dvojitý kotol. Na mazanie olejom je tiež potrebná varenie.

Miattanty by mali byť dostatočne zložené, ale zároveň zabezpečiť, aby sa nepodstatili a nestratili svoj tvar.

Keď voda v dvojitom kotle alebo viacfarebná varu, nainštalujte misku s Marts. Pripravte si jedlo pre pár, ktorý potrebujete presne 45 minút. Po zadanom čase položte plášť na dosku a nalejte do roztaveného masla.

Puding cesta recept pre rastliny

Cesto puding nádherne udržiava aj tekutinu vo vnútri výrobku v procese varenia, je možné ho valiť veľmi tenký - to sa nerozbije.

To znamená, že mletý manta môže byť vôbec.

To bude trvať:

• 2-2.5 Umenie. múka
• 1 lyžica. vodu
• 3 lyžičky. l. zeleninový olej
• štipka soli.

Ako variť

1. Zvýšte vodu, uspokojí, pridajte maslo.
2. Zadajte pohár múky, mix.
3. Postupne pridajte zostávajúcu múku, hnetenie mäkkého, elastického cesta.
4. Zabaliť bunker s potravinárskym filmom. Nechajte to ľahnúť v chladničke, kým pripravíte mletie.
5. Je vhodné nahradiť vodu s mliekom - cesto sa objaví ešte jemnejšie. Môžete pridať vajcia (1 ks na chránenej múke).

Možnosti krokov

Nezabudnite: Miska má ázijské korene a správny výber korenia pri varení výrobkov pre to je tiež dôležité ako základ. Vyberte si najviac voňavé: Zira, Mayoran, Coriander, Basil ... Soľ, korenie, aby ste uľahčili chuť. Ale ak pripravíte, napríklad Manta s hubami, nedávajte veľa korenia a korenia, huby sami majú bohatú chuť a vôňu.

Nasekané mäso

Mantani sú priaznivé pre akékoľvek mäso - Mutton, bravčové mäso, hovädzie mäso, vták, mnoho ako sortiment.

Maine mleté \u200b\u200bmäso veľmi "miluje" Čím viac je to v plnení, Juiches sa objavia,niektoré recepty sú uvedené pomery 1: 1.

Hlavným korením v mletého mäsa je Zeira (Cumin).

V ázijskej, stredomorskej, africkej a latinskej americkej kuchyni, má dlho získal titul kráľovnej korenia.

Vlastne je to cumín, ale špeciálny, charakteristický pre ostrejšiu, silnú a príjemnú arómu ako obvyklé korenie jednoducho.

Baránok s Kurdyuk

Ak máte záujem vedieť, pre ktorú je táto diéta taká uctievaná obyvateľmi Strednej Ázie, pripravte Manta v Uzbeku. Klasický prípravok recept predpokladá použitie jahňacieho, cibuľa, praženého tuku a zira.

Nenahrádzajte tuk Salom - nie je prijatý v ázijskom varení.

Tukové hrudky dávajú pokrmu a šťavnatosť, ale poznáte opatrenie: 1 kg mäsa zvyčajne trvá 150 g tuku. Môžete pridať kus do mletého mäsa priamo pri modelovaní produktov.

Zemiak

Plášky s mäsom a zemiakmi sú chutné, satérované a stále - praktické: zemiaky nádherne absorbuje nadmerné vlhkosť mäsa.

A o Mantas so zemiakmi bez eskorty mäsa, je správne povedať: "Originálne, chutné, uspokojujúce a ekonomické."

Hlavné komponenty tohto misky (zemiaky a cesto) - nie vo všetkých dôvodoch porovnať svoje knedle, koláče, alebo dokonca.

Šťavnaté, korenisté plnky v kombinácii s chuťou cesta varené pre pár, aby sa táto liečba úplne zvláštna.

Na 2 kusoch zemiakov pripravte 1 časť luku. Podmienečne to bude trvať 4 stredné zemiaky a 2 na žiarovkách na prípravu 20 rohože. V rozdrvenej zelenine, pridajte soľ, korenie na chuť (nezabudnite na zira), 100 g mastného komponentu (vybrať si z: Kurdnyny alebo interiérový tuk, taveniny alebo maslo), dobre premiešajte a chladno.

Tekvica

Mantani s tekvicou sú pripravené vo všetkých oblastiach nekonečnej Ázie: Medzi rastlinnými plodmi pridanými do mäsových výplní pre plášť, je to tradičná a najbežnejšia zložka. Môžete variť a chudnúť mantas s tekvicou, jemne zabudnúť, že "Essence" plášť nie je vegetariánska.

Pumpkin si vyberte zrelé, sladké, vyčistite ho z kôry a semien, malom skreslení, lopatky. Po niekoľkých minútach stlačte tlačidlo. Pridajte nakrájanú cibuľu a roztavený olej, mix. Na 1 kg tekvicovej buničiny budete potrebovať 150 g masla a najmenej 200 g cibuľa.

Táto možnosť je dobrá a skutočnosť, že až do jari, to znamená, že skladované zhromaždenie môže byť vždy pripravené chutné a lacné jedlo.

Kapusta

Puškávanie kapusty je pripravená dvoma základnými spôsobmi. Kapusta môže byť jednoducho nalievať vriacou vodou, zanechať pol hodiny, dávať listy napučať, potom variť mletko. Druhou možnosťou je zraziť zeleninu s ľavou.

Kilogram kapusty bude trvať aspoň dve veľké žiarovky. Kapusta je hrudkovitá, aby si ľahli, potom narezané cez štvorce (0,5 cm). Tiež jemne znížiť cibuľu. Vesmírna cibuľa v rastlinnom oleji (mala by sa stať transparentným). Na luk, položte kapusta a uhasiť, zakryť veko, na pomalé teplo, zatiaľ čo kapusta neoverí šťavu. Sezóna s korením, mix. Tlačte nadmernú šťavu a vychladnite.

Ako shribnite manta

Každý skúsený hosteska má svoj vlastný spôsob, ako skĺznuť mantas. Mnohí uprednostňujú tradičnú verziu opísanú v recepte nadol - zvrátiť cesto, nakrájame na štvorce, dajte mletie v strede, naproti na vyčnievajúce uhly valcovaného testu. Mali by byť tiež pripojené vytvorené bočné rohy.

Účinok plášťových ruží.

Uistite sa, že: Urobte jemne valcované cesto na pruhoch (dĺžka - 40 cm, šírka - 7 cm).

Spolu, na stredu, ustupovať z okrajov, dajte plnku, otočte pás na polovicu a mierne stlačte.

Na jednej strane prekonajte roh - bude to uprostred budúceho kvetu.

Produkt z nej utiahnite v neverte.

Jeho koniec strčiť a odmietnuť.

Môžete prevrátiť palacia s priemerom 10 cm, vložte do stredu Mince (1 polievkové lyžičky), zdvihnite kruh cesto pre hrany z opačných strán, aby ste pripojili, potom pripojte ostatné okraje Stoney.

Ďalšou možnosťou je umiestniť okraje koláčov priečne, čo dáva produkt vzhľad koláčov s pigtailom.

Tu je skvelé video s vizuálnou radou, ako scročiť manta krásne:

Ale najjednoduchší spôsob, ako variť lazy Manta. Bude stačiť na to, aby sa cesto vyložil, položte všetky mlety, ustupovať z okrajov, otočte produkt s rolkom a vložte do riadu na varenie. Na porciách, rozdeliť pred podávaním na stôl. Všimnite si, že mleté \u200b\u200bpre takýto výrobok by nemal byť príliš šťavnatý.

Ako a koľko kuchára

Najvýhodnejší jedlá na prípravu plášťa doma - mantička. Tento priestranný kontajner, v ktorom sú mriežkové palety umiestnené v niekoľkých úrovniach. Sú vyložené výrobky. Spodná časť zariadenia je parný generátor. Nanovka je hermeticky uzavretá a liečba je pripravená na pár, ktorý sa podáva pozdĺž centrálnej trubice, ktorá preniká celým dizajnom.

V parnom generátore môžete naliať nielen vodu. Delicious Manta je pripravená pre pár vývaru nasýtených korením. Gourmet nalial čaj a dokonca aj víno do parného generátora.

Zvláštnosť Manantovarky je, že para je privádzaná všetkým úrovniam v rovnakom čase, a napríklad v paramere, horúci prúd pár pár stúpa zo spodnej časti.

Znamená to, že keď sú produkty v dolnej časti parníka pripravené, sú stále vlhké na vrchole.

Mantani v parníku sú však tiež obrovské a šťavnaté

Mnohé hostiteľky radšej pripravia Manta v pomalom sporáku, vystavenie "pár" režimu - takže Manta posilní najjednoduchšie.

Doba varenia v popísaných jednotkách je približne 40 minút. Samozrejme, že je to jednoduchšie a rýchlejšie (asi 15 minút) na varenie výrobkov, ale toto je vyššia moc, po tom všetkom nie je knedle. A pred varením plášťom v hrnci, uistite sa, že do vriacej vody uistite, že korenie a koreniny.

Kŕmiť chutné

Premiestnite pochúťky s roztaveným maslom, sezóna s čiernym korením a ozdobte vonné zelené.

Prejdite tradične: kyslá smotana, kyslé mlieko, šušťanie, mäsový vývar, alebo, hádzať dogma, - majonézu, horčicu, omáčku s chrenu.

Harmonicky v kombinácii s touto miskou, domácou paradajkovou omáčkou, ale klasická plášťová omáčka je stále biela, na základe kyslých mliečnych výrobkov.

Napríklad pripojte kyslú smotanu s nasekaným cesnakom a zeleným, mierne dotovať.

Príjemná chuť a ohromujúca chuť správne varených krstu sa plne prejavuje, ak ich kŕmite teplom.

Je vhodné urobiť veľkú dávku manny a poslať ho do skladu v mrazničke. Do 2-3 mesiacov môžete zaobchádzať s domácnosťami a hosťami vynikajúce jedloktorý sa nelíši v chuti z čerstvo ohrievaného.

Mantani potrebujú nielen, aby to správne, slepé, variť a slúžiť, ale aj to! Starostlivo uhryznúť hrany, piť voňavý vývar, teraz pridávať omáčku a, hryzenie, jesť chuť. Predpokladá sa, že skutočné mantány jedia ruky.

Užitočné video: Manta na zeleninovom vankúši

Nie je vôbec podobná klasickej verzii prípravy plášťa, ale jedlo sa získava veľmi chutné:

V centrálnom ázijskom menu a kazašská kuchyňa Manta je vždy prítomná. Pripravte si ich z čerstvého cesta, ktoré sa odvrátili tenkou vrstvou, na ktorej mleté \u200b\u200bplnky z jemne nasekaného jahňacieho jahňacieho, ochutené veľkým počtom na luke, korenie a malé kocky hromadného tuku. Tekvicové kúsky a čerstvé zelené pridávajú do mulko.

Koľko času pripraviť Manta v dvojitom kotle

Uvedenie do prevádzky lahodnej ázijskej kuchyni, je dôležité vedieť, že Manta je pripravený len pre pár. Doba varenia závisí od riadu - nevyhnutne panvicu s pevne zatváraním veka na uloženie pary.

Manty sú pripravené v dvojitom kotle alebo natívne 40-45 minút. Počas tejto doby by sa mali ukázať nielen chutné, ale aj veľmi šťavnaté. Preto, všimnite si, že výrobky sú pevne uzavreté, inak sa šťava prúdi v procese varenia. A to zase ovplyvní chuť jedál.

Klasický recept

Z hľadiska zloženia je klasická manta mäsová mletá. Má veľa plazov cibule, veľa pečeného tuku.

Ak chcete variť cesto, budete potrebovať:

• ½ časti pohára obyčajnej vody;
• 1 veľké vajcia;
• 3 poháre pšeničnej múky (so snímkou);
• 8 gramov soli.

Na plnenie:

• sALO BARANS - 100 g;
• 1 kg buničiny buničiny;
• 7 cibuľových hláv cibule;
• podľa chuti - mletý chinam a korenie, drvený cesnak a soľ.

Pri varení bude musieť stráviť aspoň 2 hodiny. Každá porcia obsahuje 220 kcal.

Zvážte varenie plášť s jahňacím v kroku Ste krok za krokom.

Krok 1

Preosiať múku na pracovnej ploche, tvar kopec z neho, urobte depresiu na vrchole. Pridajte do neho rozbité vajcia, vodu a soľ. Nasaďte si cesto, položte ho na "odpočinok", zabalený v plastovom vrecku.

POZNÁMKA: Dobre zmiešané cesto sa extrahuje, takže pri jednoduchom stlačení, do 30 sekúnd sa môže vrátiť do pôvodného stavu.

Krok 2.

Držiak a jahňací tuk sa rozdrví manuálne alebo rolovanie na mäsové brúsenie cez veľkú dýzu. Cibuľa v Mantabli by mali byť oveľa, takže 500 gramov zeleniny je jemne uvoľnené a pridané do mäsa. Chuť pridať chinam zem, cesnak rozdrvený, korenie čierna a soľ.

Poznámka: v klasický mletý Pri mantánoch sa pridá tekvica, drvená alebo trela na strúhanku.

Krok 3.

Z testu, ktorý sa má vyvinúť postroj, odrežte ho na kusy (2x3 cm), a od nich na prevrátenie peliet. POZNÁMKA: Perfektná veľkosť koláčov v priemere je 10 cm, hrúbka 1 mm, ale také cesto sa počas varenia ľahko ponáhľa, takže keď valček robí cesto v strede v hrúbke ako jeho hrany.

Krok 4.

Na kruhoch cesta položili na polievkovú lyžicu dokončené mince. Vytvoriť okrúhly produkt alebo urobiť tašku, v tvare pripomínajúce chinki. Spodná časť výrobku vlhvidujte v olejovej zelenine a rozložte do dosiek dvojitého kotla, takže sa plášky navzájom nedotýkajú.

Krok 5.

Tesne zatvorte párovacie veko. Pripravte mantu pol hodiny. Po podaní na stole je možné ochutnať sójovú omáčku, kyslú smotanu a zelené.

Ázijský plášť s mäsom a tekvicovým výplňou dvojitého kotla

Najobľúbenejšou stredoázijským jedlom je Manta. Pripraviť ich z plnenia mäsa a cesta. Ale okrem nasekané mäso A Luka, Manta nevyhnutne dal drvený tekvicu.

Vyžaduje:

• preosiate múku - 3 okuliare;
• 1 veľké vajcia;
• voda je polovica skla;
• baránok (mäso) - 700 g;
• hovädzie mäso bez kostí - 300 g;
• salo Barans (Kurdyuchnoy) - 100 g;
• purifikované žiarovky - 400 g;
• tekvica tesá - 0,5 kg;
• ochutnať na doručovanie soli;
• pridajte pepper podľa chuti.

Miska sa môže pripraviť za 1 hodinu a 30 minút. Kalórie - 140 KCAL na 100 gramov hotového výrobku.

Ako pripraviť ázijský plášť s mäsom a tekvicou v dvojitom kotle:

1. Cesto sa hneýva ako na knedle. Nalejte múku na pracovnom povrchu, uprostred múky sa prehlbuje. Prelomiť vajcia, miešajte úhľadne s múkou. Ďalej, v tom istom prehlbovaní pomaly nalejte vodu a oteste cesto. Potom s rukami na pracovnom povrchu, posypané na múku, aby sa menila cesto. Zdieľajte z neho loptu, obal vo filme alebo balíku, nechajte "odpočinok" na stole. Po pol hodine môžete prejsť na modelovanie;
2. Na plnenie sú všetky zložky manuálne rozdrvené:

• hovädzie a jahňacie na malé kúsky;
• tekvica čistená z kôry, odstránenie semien, vlákien, chiselly jemne;
• z luku odstrániť šupku, nakrájajte na malé kocky;
• salo Kurdyuchnoye alebo interiér sa rozdrví na časti, ktorých zodpovedá veľkosti fazule;
• všetky vyššie uvedené výrobky sú kombinované a dobre premiešané;

1. Cesto nakrájajte na kúsky, z ktorých sa otáčajú "klobásy" s priemerom, asi tri centimetre. Dajte "klobásy" na povrch stola, posypaný múkou, nakrájame na rovnaké časti. Z každého kusa, aby tvar loptičku, potom mierne vyzdvihnite a vyvolávajte valcový kolík v pelete;
2. Na pripravenom kruhu od testu vystavte mletie (jedna polievková lyžica);
3. Tvar manta:

• veľké a indexové prsty zdvihnite cesto z okrajov do stredu a užívajte obe okraje;
• ukázalo sa, že obdĺžnik s otvorenými koncami, ktoré musia byť odstránené, takže konfigurácia produktu pripomína písmeno "H", podlhovalo sa horizontálne;
• mantani by sa mali doplniť okrúhly tvar, takže písmená "nohy" musia byť presne dotiahnuté a uvoľnené;

1. Na prípravu ázijského misky je vhodný akýkoľvek parník (obyčajný alebo elektrický);
2. Maslo namažte plech, naplňte panvicu vodou, počkajte do lodí a nainštalujte listy s Mantasmi. Cook 40 minút;
3. Pred podávaním na stôl na dosku, ktorým sa kocky masla a jemne rozloží plášť. Môžete postupovať odlišne: kus oleja na mazanie každý produkt zhora.

Poďme zistiť, ako variť Manta, ak nie je na ruke dvojitý kotol a Nanovarka. Ak neexistuje žiadny dvojitý kotol, môžete ľahko urobiť sami. Nie je to veľmi ťažké. Najbežnejšou možnosťou je, aby sa parník z konvenčnej panvice s hustou vekom, cedikou alebo vhodným sitom, ktoré sa do nej ľahko vloží.

Druhým spôsobom je zakryť panvicu hustým materiálom, takže to bolo trochu pod položkami, ale nebrali ho do vody. Materiál je upevnený na boku zvolenej panvice, rozložiť plášť, zakryte vekom. Ak veko nie je veľmi hustá, môže byť viazaný na vrchol, napríklad uterák.

A nakoniec tretia možnosť. Vo veľkej kapacite (hrncom) s vodou, aby sa zmenšil menší nádobu, v ktorom plávajú plášť na varenie. Zatvorte veko a v prípade potreby pridajte vodu, ak ho vytiahne.

S ktorým môžete podať jedlo na stole

Mantanti - jedlo strednej ázijskej kuchyne, takže je tradične podávaný s percentným kyslé mliekoktorý pripomína konzistenciu jogurtu, ale má meno Katuk.

Miska sa získa nezvyčajne chutné, keď sa naleje nasýteným vývarom, ktorý je ochutený korením a drveným zeleným.

Tyče čiastočne alebo úplne môžu byť nahradené kyslou smotanou alebo maslom, a namiesto vývaru si sóju alebo ostré paradajková omáčka. Toto jedlo sa často podáva zeleninový šalát z paradajok, sladkého korenia a cesnaku.

Jemnosti prípravy

Čo treba pri varení vziať do úvahy:

1. Aby bolo možné jedlo lahodné, nedostatočne sledovať pomer v mletých mäsách, cibule a korenín, je rovnako dôležité pripraviť dobré cesto. Čo je zaujímavé, cesto klasická verzia Uskutočňuje sa bez vajec a v niektorých prípadoch sa kvasinky zmiešajú;
2. Ak si varíte cesto kvasiniek, potom mantány v dvojitom kotle sa viac a viac dozvedia;
3. Cesto bez vajca: oleja sa pridáva v zeleninovej múke, mierne soľ, potom pomaly naliate ľadovú vodu a cesto si necháte. Keď sa ukáže z mäkkého homogénneho com, je to umiestnené pod vložkou pre "odpočinok". Potom sa znova umyjú a nechávajú ďalšiu polovicu hodinu. Ak cesto ľahko letí z rúk, znamená to, že je pripravený na použitie;
4. Mäso a cibuľa sa narúšajú ručne, a nie brúsny mixér alebo v brúsku mäsa;
5. Produkt sa úplne uzavrie alebo ponechá malá diera na vrchole;
6. V plnení by malo byť veľa odvatie cibule, spustenie manuálne;
7. Aby bolo možné cesto na plášť, mali by byť pokryté vlhkou handričkou.

Mantani - jedlo je veľmi šťavnaté a chutné. Mimochodom, skutočné znalce a milovníci jedia manta len s rukami.

O tajomstvách a vlastnostiach varenia blízkych v našich oblastiach knedlíkov a knedlíní budete pravdepodobne vedieť veľa. Ale príbeh o ich ázijskej verzii vás môžeme prekvapiť. Manta je originálny, veľmi chutné jedloSctivý z neho poznať a milovať nielen na východe. Sú akceptované v rodinnom kruhu počas domácich večere.

Predpokladá sa, že v strednej Ázii Manta vypadol z Číny, kde sa nazýva Baratzy, alebo "zabalené". Externe a ochutnať, spôsobujú združenia s knedľami, ale sú odlišné od nich rôzne výrobky, spôsob varenia, množstvo plnenia a veľkostí. Vnútri nie je skrútená, ale nasekané mleté \u200b\u200bmäso s cibuľou.

Tradičný Manta je pripravený na základe zranenia cesta. Avšak, mätúce cez internet, môžete nájsť bujnú, kvasinkovú verziu. Môžete spustiť naše "obaly" podľa všetkého, než je vaša duša, hlavná vec nie je ľutovať greeny a koreniny.

Hostitelia boli adorganizované, aby obrátili zeleninu, tvaroh, ako aj mäsové polotovary, Zariadenia, ktoré podľa všeobecného titulu iba charakteristický spôsob varenia. To znamená varenie výlučne na pár. Na tieto účely sa vynájde aj špeciálne elektrické domáce spotrebič, nazývané Nanovarka. Ale bez neho je celkom realistické vyrovnať sa s úlohou pomocou dvojitého kotla alebo multotičeho.

Ideálne cesto na Manta

Najvhodnejšie cesto na výrobu mandy vám určite pripomína tradičné knedle. Bude sa líšiť, okrem toho, že trvanie a dôkladnosť miešania.

Požadované zložky:

• 0,9-1 kg múky;
• 2 nekultné vajcia;
• 2 lyžice. voda;
• 50 g solí.

Štádiá prípravy perfektné cesto Pre chutný plášť:

1. V hromadnej miske, nalejeme 1,5 lyžicu. Teplá, ale nie horúca voda, predstavujeme soľ a vajcia. Zmiešajte klin alebo vidličku, až kým sa soľ nerozpustí bez zvyšku.
2. Samostatne preosievate múku obohacujúcu kyslíkom, ktorá zlepší chuťové vlastnosti hotového plášťa.
3. V strede klznosti múky robíme mierne prehĺbenie, nalejeme do toho vajcia.
4. Začneme umývať cesto, v procese pridajte zostávajúcu polovicu teplej vody. Pokračujeme v miešaní, pretože výsledok nebude mať veľmi hrubé cesto, ktoré urobilo všetku múku.
5. Cesto sa posúvame, aby sme vyčistili, nahromadili stôl, naďalej sa berie ručne, prichádzam zo všetkých strán. Tento proces je považovaný za najčastejšieho spotrebovania a trvá aspoň štvrtinu hodiny. Len tak dosiahnete požadovanú hladkosť a hustotu.
6. Z hotového testu tvoríme loptu, zabaliť ho do balenia a dajte mu dôkazom najmenej 40-50 minút.
7. Keď sa zadaný čas prechádza a cesto je dôkladne relaxačné, rozdelíme ho na 4-6 častí, z ktorých každý z nich valí do tenkej klobásy a narezaním na tie isté kusy. Mimochodom, skutočný Pro nepoužíva nôž na tieto účely, ale ručne odtrhnite cesto na časti.

Ako shribovať manta - video

Perfektné cesto na plášť sa získa veľmi hladký a elastický. Je to z týchto dvoch ukazovateľov, o ktorých bude vaše stvorenie dobré udržať plniacu a mäsovú šťavu.

Kusy cesta sú valcované do dlhého prúžku, potom rezanie na štvorce, alebo malé časti sú vystavené, ako na videu tesne nižšie. Každý z nich ležal nasekané mleté \u200b\u200bluk, zelene a korenie.

Potom sú hrany medzier slepé. Existuje pomerne veľa spôsobov, ako ich pozostávať, pre zvládnutie niektorých z nich potrebujú dlhé tréningy. Jeden z najjednoduchších možností modelovania plášťov je uvedený nižšie.

Ako variť manta s mäsom na pár - krok za krokom recept na klasický plášť

Popularita parných jedál je odôvodnená ich nepochybný úžitok Pre telo, prirodzenosť a jednoduchosť inkarnácie. Recept na tradičné ázijské plášť na pár je pomerne jednoduché v inkarnácii, odporúčame sa snažiť o rodinnú večeru na víkend.

Požadované zložky:

• 0,3 kg jahňacieho mäsa (ak nie je k dispozícii, nahradenie mastným bravčovým mäsom alebo teľacom);
• 50 g sala;
• 8 na žiarovkách;
• 1 vajcia;
• 1 lyžica. múka;
• 100 ml vody;
• 1 lyžička. soli;
• Červená, čierna korenie, Zira.

Etapy varenia klasický plášť s mäsom:

1. Tak jemne, pokiaľ vám vaša SNORZKA umožňuje, rezané mäso a tuk. A snažíme sa, aby sa kúsky o rovnakej veľkosti.
2. Čistená cibuľa je tiež svietiaca čo najmenšia.
3. Miešanie plniacich zložiek, sezóna ich s korením. Množstvo voňavého korenia sa líši na základe chute svojich domácností.
4. Cesto sa pripravuje podľa vyššie uvedeného receptu. Samozrejme, že existuje miesto pre experimenty, ale keďže hovoríme o referenčnej verzii Mantanov, ponúkame zostať na klasickom čerstvom teste. Nezabudnite na potrebu dlhého a dôkladného miešania.
5. Dokončené cesto, ktorým sa na kontrolu aspoň pol hodiny.
6. Orezali sme vrstvu cesta do niekoľkých častí, ktoré sú vhodné na valcovanie, a každý z nich, ktorý sa predtým valil do klobás, narezal na malé časti približne rovnakej veľkosti.
7. Valcovanie kusov do tenkých koláčov, dostaneme dokonalý obrobok, ktorý zostáva len na vyplnenie mletého mäsa.
8. Plníky na každom z materiniek sú umiestnené okolo polievkovej lyží.
9. Okraje každého z predvalkov.
10. Všetky opísané manipulácie sa opakujú s každou z peliet.
11. Výsledné produkty sú stanovené v miske Nanovarka alebo parníku inštalované nad vriacou vodou. Aby sa zabránilo skúške testu a nalievanie chutnej mäsovej šťavy, musí byť spodná časť misky mazaná tukom buď na odstránenie potravinárskeho filmu, na povrchu, z ktorých mnohé malé otvory boli vykonané.

Manta s tekvicou - foto recept

Manta - veľmi chutné a chuťové jedloPodľa jeho chuti vlastnosti, niečo podobné nie menej milovaný mnohými knedľami, len odlišuje sa v spôsobe varenia, tvaru a plnenia.

Plášť sa pripravujú výlučne na pár v Manantovarku navrhnuté špeciálne pre tento alebo v dvojitom kotle. Správne varená manta v nezávislosti z formy vždy má tenké cesto a šťavnaté plnky Vnútri.

Pokiaľ ide o samotný formulár, môže to byť najrozmanitejšie ako plnenie. Niektoré pripravujú plášť vyrobený z nasekaného mäsa, iné mleté \u200b\u200bmäso s pridaním rôznych zeleniny. Fotografie recept ponúka použitie tekvicového mäsa alebo cuketa, ktorý dáva mäsové plnky aj väčšiu šťastie a citlivosť.

Zložky:

• 1 kg mletého bravčového mäsa a hovädzieho mäsa;
• 250 g Pumpkin Gulp;
• 700 g pšeničnej múky;
• 500 ml vody;
• 2 vajcia;
• 1 otáčanie hlavy;
• soľ;
• mleté čierne korenie.

Varenie:

1. V miske smashových vajíčok a vyleje 1 polievkovú lyžicu soli bez snímky. Dôkladne poraziť.

2. Pridajte 2 okuliare (400 ml) chladnej vody a mix.

4. Dajte cesto, aby sa valil (rozkvet) a dobre. Malo by byť elastické a nelepte sa na ruku.

5. Dokončené cesto pre Mantanti vložte do vrecka celofánu a nechajte 30 minút.

6. Zatiaľ čo cesto "spočíva" je potrebné pripraviť mäsové plnky na plášť. Farm naliať poľskú vodu (100 ml), pridajte tekvicu alebo cuketa, drvenú cibuľu, soľ a čierne korenie na chuť.

7. Každý je dosť zmiešaný. Vypnutie merných Merts tekvicových mäsa je pripravené.

8. Po 30 minútach môžete začať smitujte mantu. Z testu, odrezať kus a pomocou valčeka odohrajte hárok 3-4 mm hrubý z neho.

9. Fólia je narezaná na približne rovnaké štvorce.

10. Každý štvorec stanovuje tekvicu náplň mäsa.

11. Konce námestia, aby sa spojili, potom pevne palivo výsledné otvory a pripojte rohy.

12. V rovnakom poradí, aby Manta zo zostávajúceho cesta.

13. Misky dvojitej lode alebo nanovarky na rozmazanie maslom a dať tam manta.

14. Manty varí 45 minút. Pripravené, určite Hot Manta na podanie tabuľky s kyslou smotanou alebo nejakou inou milovanou omáčkou podľa chuti.

Domáce Manta so zemiakmi

Plnenie plášťa môže byť najrozmanitejšie, nie nevyhnutne čisté mäso alebo s pridaním zeleniny. Ďalší recept ponúka na opustenie mäsa vôbec a používať iba zemiaky na plnenie.

Požadované zložky:

• 0,5 kg múky;
• 1 vajcia;
• 1 lyžica. voda;
• 1 +1.5 C.L. soli (na cesto a mleté \u200b\u200bmäso);
• 1 kg zemiakov;
• 0,7 kg vzplanutia plazov;
• 0,2 kg krémového oleja;
• pepper, Zira.

Fázy varenia apetizujúceho zemiakový plášť:

1. Tvarovať cesto na schéme už opísanej vyššie. Dôkladne ho umyte manuálne na začiatku v miske a potom na pracovnej ploche. Keď dosiahne potrebnú elasticitu a elasticitu, odchádzame na 30-50 minút k dôkazu.
2. V tomto čase robíme mleté \u200b\u200bmäso. Čistená cibuľa prebublávajúc čo najviac.
3. Moje zemiaky, čisté, rezané tie najlepšie slamu, pošlite ho do luku.
4. Soliem a sezóny s koreninou zeleninou, dôkladne ich premiešajte.
5. Tašky parníka mazanie tukom alebo potiahnuté potravinárskou fóliou, ktoré sa pojazdu v ňom pred malými, ale častými otvormi.
6. Vráťte sa cez cesto s tenkou vrstvou, nie viac ako 1 mm hrubá, narezané do štvorcov, so stranami približne 10 cm. V každom sme na polievkovú lyžicu zeleninovej plnenia a na kúsku oleja.
7. Okraje predločiek oslepujú konvertor a potom sa pripájame párové.
8. Vymeňte výrobky do dvojitej misky kotla alebo špeciálnej nátlačky.
9. V nižšej kapacite nalejte vriacu vodu naplnením viac ako polovicou.
10. Približný čas varenia - približne 40 minút. Hotové jedlo na plochom tanieri. Vynikajúci doplnok k nemu bude slúžiť zeleninovému šalátu. Sauce využíva domácu kyslú smotanu alebo maslo.

Manta v pomalom sporáku alebo v dvojitom kotle

Ak nie je Nanovark v dome alebo nie je žiadna žiadna túžba zvládnuť múdrosť práce s ním, používajú sa viac univerzálnych kuchynských jednotiek.

1. Parník-multicark. Stretch Cooking Mantle, najprv sme presvedčení, že špeciálny plastový stojan na varenie pre pár na mieste. Namažte ho tukom alebo olejom predtým, než sa vyprázdňujte polotovary a v hlbokej kovovej miske nalejte vodu. Režim "varenie pre pár" vykazujú 40-50 minút. Ak sa podľa výsledku ukáže, že vopred určený čas chýba, pridajte niekoľko minút.
2. Dvojitý kotol. Hlavnou výhodou použitia tohto spotrebiča pre domácnosť na prípravu mandanov je v jeho objeme. Ak nie je v jednej príležitosti umiestnených viac ako 6-8 kusov, potom je oveľa viac. Povrch parných misiek by mal byť tiež mazaný olejom. Spodná pohár je naplnená vodou a pripraví sa približne 45 minút.

V oboch popísaných možnostiach sa konečný výsledok môže zdať trochu čerstvý. S cieľom odstrániť túto nevýhodu, posypeme zber soli.

Ako variť manta - ak nie je žiadny plášť

Ak prístroje opísané v prístupovej zóne chýbajú, môžete to urobiť a scvrdené prostriedky. Ale na to, dodržiavať svoje odporúčania.

1. Panvica. Nemali by ste mať rád plášť klznými množstvami a len ich hodiť do vriacej vody. Cesto je príliš tenké a s veľkým objemom varu tekutiny jednoducho prasknutie. Preto by ste mali mať vodu do varu, odstrániť hrniec od ohňa, potom, čo je možné vložiť Manta v ňom, udržať každý z nich v pár sekundách vo vriacej vode v voľnom stave, inak sa držia. Potom, vrátime hrniec na pece, znižujeme plameň na minimum, zakryjeme veko a varíme až do pol hodiny. Výsledok bude veľmi podobný spracovaniu pary.
2. Panvica. Túto metódu pre tých, ktorí sa neboja riskujú, ale ak je to úspešné, výsledok vás dobrá svojou nádhernou chuťou. Vezmeme si panvicu s vysokými stranami, nalejeme do nej približne 1 cm, pridajte približne 20 ml slnečnicového oleja, priveďte do varu a šíri sa na dno Manta. Varenie by malo trvať približne 40 minút, ak sa tekutina naleje, je potrebné ho jemne naliať. Z času na čas, zdvihnite výrobky so špachtľou, inak sa držia na dno a začať horenie.
3. Na Choran. Výsledok tohto kulinárskeho experimentu bude prakticky nerozlíšiteľný od dvojitého kotla. Pre jeho implementáciu nalejeme vodu do panvice, privedeme do varu, dal sme cedník, mazaný olejom a položíme ho z polotovarov. Trvanie varenia je najmenej 30 minút. Rovnakým spôsobom si môžete pripraviť lahodné parné knedle, knedle a chinki.

1. Na cesto sa neponáhľa, použite zmes múky prvého a druhého stupňa.
2. Voda by mala byť pri príprave testu dvakrát menej ako múky.
3. 1 kg múky bude trvať aspoň 2 vajcia.
4. Potom, čo sa cesto chytení, potrebuje čas na odpočinok (hodina alebo dokonca trochu viac).
5. Valcované koláče na plášť musia mať hrúbku nie viac ako 1 mm.
6. Pred odoslaním obrobku do Nanitomar alebo dvojitého kotla sa každý ponorte slnečnicový olej. Potom sa vaša manta nebude držať, ale zostane celé číslo.
7. Forma polotovarov sa môže líšiť, každý národ má svoje vlastné (kolo, štvorcové, trojuholníkové).
8. Upchnutie mantánov sa neočakávajú na mlynčeku mäsa a rozdrví sa nožom.
9. Tradičné plnenie je mäso a pre jej prípravu je zvyčajné kombinovať niekoľko druhov mäsa (bravčové mäso, jahňacie, teľacie mäso).
10. Aby bol výsledok viac šťavnaté a voňavé, pridajte tuk na plnenie.
11. LUKE PREDLOŽIŤ MESTO - 1: 2. Tento produkt tiež pridáva šťastie.
12. Často v Ázii, kusy zeleniny a zemiakov pridávajú do mäsa, absorbujú prebytočnú šťavu a nedávajú cesto, aby sa zlomili.
13. Spievajte mäso s tekvicou, dostanete veľmi zvláštnu kombináciu chuti.
14. Neušia sa na korenie, mali by byť v mante s prebytkom.

varenie pre pár
35-45 minút

Pripravte si rohože bez použitia špeciálneho zariadenia, ktoré sa nazýva Nanovarka Or. by potreboval normálny hrniec So širokým dnom a kovovým cedníkom s príslušným priemerom. Coland na rozmazanie krémového oleja. Nalejte trochu studenej vody do panvice a nainštalujte cedník (voda by nemala pokryť poslednú). Urobte si opatrne manta, takže v procese varenia nelepí. Majte na pamäti, že sa mierne zvýšia veľkosť. Ak sa používa mrazená manta, nemali by byť defikované, inak sú okuliare. V tomto prípade stačí na zvýšenie doby varenia počas piatich minút. Variť striktne s uzavretým vekom, pretože Táto metóda vytvára účinok varenia parou. Po vriacej vode, a to sa stane veľmi rýchlo, znížte oheň na minimum a pokračujte variť. Sledujte odparovanie vody a pravidelne ho nalejte.

Ako skontrolovať pripravenosť plášťa?

Pripravenosť je overená veľmi jednoduchá. Otvorte kryt panvice a opatrne prst, aby ste si vezmite cesto. Ak sa drží alebo konštrukcia je stále príliš voľná doba varenia by sa mala zvýšiť. Mantani sa považujú za pripravené, keď sa cesto nelepí a stáva sa elastickým na dotyk.

Uzbek Misy Manta sú milovaní a uctievaní v ruskej kuchyni. Voňavé, šťavnaté a nezvyčajne delicious Manta Obzvlášť dobré ihneď po varení. Atraktívne.

Koľko času cook manta video recept - krok za krokom

Nižšie sa stretnete krok-za krokom videa Recept, ktorý vám pomôže pri varení.

Pri pohľade na radu Koľko času na varenie manta môžete ľahko pripraviť toto jedlo doma, ktoré majú všetky potrebné zložky.

Dnes sa pozrieme na to, ako variť Manta v Manantovarke, hrniec, pomalého sporáka a koľko varenia plášť pre pár.

Manta vzhľad sa podobá chinkali alebo knedle. Ale v tomto produkte je mäso jahňacie tradične akceptované. Mnohé hostesky používajú iné druhy mäsa a jedlá pripravené štandardným spôsobom sú zriedkavé. Ale aj keď je Manta variť odlišne, môžu byť stále šťavnaté, voňavé a príjemné podľa chuti.

Variť toto jedlo doma je jednoduché. Môžete použiť špeciálne zariadenie - Nancing. Ak nie je nikto vo vašej kuchyni, je vhodný multotiér, parný alebo spoločná hrniec. Hlavnou vecou je, že výrobok sa v tomto procese varí a zachováva všetku chuť.

Potrebujeme:

Pre cesto:

• Múka - 3-4 šálky;
• studená voda - 200 mililitrov;
• soľ - 1 lyžička.

• Farmové ošípané - polkilogram;
• studená voda - 100 mililitrov;
• maslo je malý kus (približne 30 gramov);
• Žiarovky - 2 kusy;
• soľ, mletý korenie.

Ako variť Manta Classic

Ak chcete začať, zvážte najťažšiu možnosť - varenie domácností od nuly, ako aj proces varenia v natívnom a dvojitom kotlovi.

Ak chcete začať, pripravte všetky produkty. Farsh možno zakúpiť alebo urobiť sám: s kúskami mäsa odstrániť filmy, častice tuku a telies, brúsenie mäsovej brúsky.

Najprv pripravte cesto. V hlbokej nádobe, nalejeme 2 šálky múky, pridáme studenú vodu a soľ. Začneme hnetenie.

V procese hnetenia sme postupne pridávame múku do cesta, ktoré sa ukázalo, strmé. Robíme Kolobok ako na fotografii a obal v potravinárskom filme. Nechávame pol hodiny.

Cibuľa čisté a veľmi jemne svietiace. V plnení pridajte korenie, cibuľu, vodu a rozmazanie.

Mince sa musí ukázať ako homogénna konzistencia.

Divízia cesta do 4 častí. Z každej časti by mala byť "klobása", ktorú narezali na kúsky, približne 3 centimetre. Každý kus valcovacieho kolieska, takže sa ukázalo, že kruh s priemerom 9 druhov. Do centra umiestniť polievkovú lyžicu mletého mäsa a malého kúska ropy.

Začneme brániť okraje výrobku ako na fotografii.

Pripojte hrany z iných strán. Pozrite si fotku.

Vyplňte modelovanie. Ukazuje sa, že krásna manta.

Namažte pár parníkov s tukom. Nie je príliš blízko k sebe navzájom položiť manta.

Od vzniku páru pripravujeme Manta 30 minút.

Klasická manta je pripravená, môžete ich aplikovať s čerstvými nakrájanými zelenými, roztavený krémový olej, kyslá smotana alebo milovaná omáčka.

Ako variť plášť v panvici

Musíme:

• Voda;
• manta;
• korenie;
• soli.

Ako variť manta v kroku panvice

Ak nie je v ruke žiadne špeciálne zariadenie, hrnca je vhodná so širokým dnom. Postup je nasledovný:

1. Naplňte vodu - nie menej ako polovica celkovej kapacity. Dajte veľký oheň, počkajte na varenie.
2. Pridajte soli, koreniny. Opatrne položte manta jeden po druhom.
3. Aby sa zabránilo lepeniu, periodicky zasahovať do drevenej lyžičky. Keď sa voda opäť varí, znižuje oheň.
4. Po ukončení varenia (12-15 minút) zostáva vytiahnuť jedlo, dať na tanier. Môžete slúžiť.

Ako variť plášť v pomalom sporáku

Ak používate viacfarebný proces, proces je:

1. Nalejte vodu do spodnej misy.
2. Vezmite si parník, položte Manta jeden po druhom. Vzdialenosť medzi nimi by mala byť aspoň 1 cm. Umiestnite jednu vrstvu.
3. Začnite "varenie pre pár". Čas varenia je asi 40 minút, ako sa má viactinkoro zahriať.

Ako variť Manta v dvojitom kotle

V parníku je postup podobný. Ak nie je špecializované zariadenie, Babushkin bude vyhovovať spôsobu. Dosť na hrnci s vriacou vodou zhora, aby sa obvyklý kovový cedník. Takže, ukazuje domáci parník.

1. Nalejte vodu do príslušnej barka misky.
2. V stojacich, aby sa navzájom nedotýkali.
3. Zapnite parník, čas varenia bude približne 40 minút.

Ako variť manta v nahvom muž

Tradične je tu špeciálne zariadenie pre takéto jedlo - Nantedovarka. Je to dvojitá hrnček. Dolná časť je navrhnutá tak, aby nalejela vodu, produkt je stanovený a pokrytý vekom. Ak ste mali šťastie, že sa stal majiteľom Nastrochard, proces varenia v ňom je taký:

1. Naplňte litr vody. Z vyššie uvedeného, \u200b\u200bna rozmazanej vrstve, dal Mantas. Sledujte, že sa navzájom nedotýkajú.
2. Nainštalujte veľký oheň. Počkajte, kým sa jedlo varí.
3. Pes oheň, takže varenie pokračuje, a horúca para bola vydaná čo najviac. Doba varenia Mantovarka je 35-40 minút.

Hotový výrobok môže byť podávaný s kyslou smotanou, maslom, zeleným.

Ako variť mrazené plášť

1. Mrazené mandy sa pripravujú presne tak, ako aj čerstvé výrobky.
2. Ak chcete začať, vyberte, čo budete variť Manta - v hrnci, pomalý sporák, Nanovarka, parník.
3. Všetky možnosti varenia sú podrobnejšie opísané vyššie.
4. Čas varenia zmrazený mantins sa zvyšuje pre 5. To znamená, že ak varíte v hrnci, doba varenia bude 20 minút, v dvojitom kotle - 40 minút.

Koľko varenia manta

Čas závisí od spôsobu varenia a stavu produktu. Mantani môžu byť doma alebo mrazené. V závislosti od týchto indikátorov si musíte vybrať čas.

Koľko variť manta v nahvom muž

Tradične je tu špeciálne zariadenie pre takéto jedlo - Nantedovarka. Je to dvojitá hrnček. Dolná časť je navrhnutá tak, aby nalejela vodu, produkt je stanovený a pokrytý vekom. Doba varenia Mantovarka je 35-40 minút.

Koľko kukuričného plášťa v panvici

Ak nie je v ruke žiadne špeciálne zariadenie, hrnca je vhodná so širokým dnom. Proces varenia sa líši od varenia knedlíkov. Vo vriacej vode, znížime Manta jeden po druhom, ak je hrniec široký, môžete položiť niekoľko, ale sledovať, tak, aby manti držali. Čas varenia - 12-15 minút.

Koľko varí manta v dvojitom kotle

V čase varenia parníka produkty múky bude asi 40 minút, keď sa parník musí zahrievať. Všimnite si, že čas varenia v hrnci je výrazne menej.

Koľko variť manta v pomalom sporáku

MultiCooker sa zmeníme na dvojitý kotol. To znamená, že používame špeciálny stojan. V spodnej miske naplníme vodu, dajte mantas do stojana tak, aby sa nedotýkali jedného. Čas varenia - 40 minút.

Koľko mrazeného plášťa kuchár

Mrazené mandy sa pripravujú presne tak, ako aj čerstvé výrobky. Ak chcete začať, vyberte, čo budete variť Manta - v hrnci, pomalý sporák, Nanovarka, parník. Čas varenia zmrazený mantká sa zvyšuje 5 minút.