Pekárenské výrobky 

Palacinky s kyslou smotanou ide rýchlejšie v kúpeľni. Svieža palacinky na kyslej smotane

Krémové chuťové palacinky na kyslej smotane známej z detstva. Ich plus je, že v závislosti od receptu môžu mať rôznu hrúbku: tenký alebo svieži. Môžu ich vyplniť, podávať s kyslou smotanou a sladkou džem.

Toto je "nesmrteľná klasika" - tradičný spôsob, ako pripraviť palacinky s pridaním kyslej smotany. Odporúča sa začať s ním a potom môžete prejsť na experimenty a recepty komplikované.

  1. Prvý mix polovicu lyžičky soli a dvoch pohárov s nízkou tukovou kyslovou smotanou.
  2. Potom pridajte pred-šľahané žĺtky z dvoch kuracie yitz. Na dosiahnutie prístrešky nesmie byť na miešanie v zložkách žiadne hrudky.
  3. Pokračujte v porazení zmesi, pomaly pridávajte preoslovenú múku (tri okuliare).
  4. Posledný front Pridať vaječné proteínyZmes zmesi.
  5. Fry palacinky na mierne premytej panvici ruddy kôra Na okrajoch.

S pridaním vody

Na sladké palacinky môžete pridať vanilín, príchute alebo cukor chuť.

  1. Zabalte rozšľahanosť dvoch vajec tak, že sa vytvorí vzduchová pena.
  2. K hmotnosti vajec, pridajte tretinu batožinového priestoru soli a tri polievkové lyžice s nízkou tukovou kyslou smotanou, ak prajete vanilín alebo cukor prášok.
  3. Znova porazte všetky zložky, potom pridajte k nim dve poháre vody.
  4. Vysušiť dve poháre múky. Nemalo by to byť tesnenia a hrudky.
  5. Pridajte múku do zvyšku zložiek.
  6. Ďalším krokom sa naleje do polievkovej lyžice rastlinného oleja. Dôkladne premiešajte tak, aby sa hmotnosť stane homogénnym.
  7. Fry palacinky potrebujú minútu na každej strane. Miska je pripravený!

S pridaním Kefira

Cesto palacinky na Kefir a Sour Cream sa vyznačuje špeciálnym leteckým priemyslom. Palacinky pripravené týmto spôsobom môžu byť podávané s kyslou smotanou alebo džemom, ale nedosiahnu plnenie.

  1. 10 g suché kvasinky a jedno umenie. Lyžica múky na rozpustenie v pohári vody. Získame tzv. Opara - "prípravné" cesto. Opara sa dodávame na teplé miesto, aby sme sa pustili.
  2. Kým sa Opara pustí, dva poháre múk znie s dvoma okuliarmi s kyslou sourou. Je lepšie si vybrať kyslú smotanu v 20%. To bude základom testu na palacinky.
  3. 3-4 vajcia (preferovateľný proteín) Beat s polovičnou lyžičkou soľou a pridajte do cesto.
  4. Pridajte pohár kefíru, cukru a kapile. Opatrne premiešajte, aby sa získala homogénna hmota bez hrudiek.
  5. Keď je cesto pripravené, nechajte ho hodinu. Cesto sa zvýši a zvyšuje hlasitosť. Potom, palacinky smažte jeden a pol minúty na jednej strane.

Varenie s kyslou sourou

Nezáleží na tom, či kyslá smotana stála v chladničke a trochu kyslá. Môže sa použiť napríklad na pečenie, napríklad pre tenké voňavé palacinky.

V tomto prípade budeme tieto zložky potrebovať:

  • vajcia;
  • pohár kyslej smotany;
  • chyby múky;
  • jedna lyžička soľ;
  • dve umenie. Cukrovinky;
  • 50 ml vody;
  • umenie. Lyžice rastlinného oleja.

Zmiešajte všetky ingrediencie okrem múky, nechajte ho konečne. Výsledná homogénna zmes je trochu v teple v rúre tak, aby sa rozložila a cesto sa rušilo. Až potom nalejte múku do misky, pre-dvakrát sa pýtate.

Nedotýkajte sa cesta najmenej dvadsať minút, aby sa ešte viac stúpa. Po tomto čase, piecť palacinky na rastlinný olej na zlatú kôru.

Palacinky sa môžu ukázať ako trochu kyslá chuť, ale dá len originalitu misky.

OpenWork pečenie na mlieku

Mnohí z nás od detstva si pamätajú tenké otvorené palacinky s otvormi. Tender, voňavé - vždy boli skutočnou dekoráciou tabuľky. Palacinky na kyslej smotane a mlieku pripravujú veľmi jednoduché a aby sa stali otvorenými a v malých dier, je tu malé tajomstvo.

Budete potrebovať:

  • 400 g múky;
  • 0,7 1 mliečnej zmesi s 0,3 litrami vody;
  • dve vajcia;
  • čajová lyžička soli;
  • pohár kyslej smotany;
  • umenie. lyžičkový cukor;
  • ¼ lyžičky sódy;
  • Urobiť olej, žiadna číselná lyžička.

V tomto recepte je pozoruhodné, že proces pridávania zložiek nie je absolútne dôležitý.

Hlavnou vecou je ťahať s pridaním ropy.

Nie je potrebné ho okamžite pridať do iných zložiek. Len poslúchte všetky ostatné a opatrne sa starajte, aby neboli žiadne hrudky. Keď je cesto pripravené, zakryte ho filmom a nechajte pol hodiny. To sa zvýši a stane sa vzduchom.

Tajný openwork palacinky Jednoduchý: Priamo pred pečením, ohrievajte olej v panvici na panvici a potom ho nalejte do cesta. Potom sú palacinky v poriadku, s otvormi. Palacinky môžu byť mazané olejom a potom slúžiť len na stole.

Ako urobiť bez vajec

Nie je to problémy, ak ste chceli variť palacinky, a neexistujú žiadne vajcia doma. Treba však zvážiť, že cesto varené bez vajec je veľmi voľné. Preto je potrebné byť obzvlášť elegantný, keď otočíte sakra - to môže ľahko zlomiť. Ale ak budete dodržiavať všetky pokyny uložené v článku, absencia vajec neovplyvní chuť.

Zložky:

  • dve poháre múky;

    • Na to budeme potrebovať:

    • tri vajcia;
    • pohár múky (150 g);
    • jedna lyžička soľ;
    • 200 g nízkotučná kyslá smotana;
    • 100 ml vody (výhodne minerálne, z ktorého sa plyny ešte nevydychovali. Tým sa udáva test vzdušnosti);
    • polievková lyžica rastlinného oleja.

    Poradie pridávania zložiek do zmesi nie je dôležité. Hlavnou vecou je, že hmotnosť je homogénna. Potom, čo je cesta na palacinky pripravené, nechajte ho v kuchyni 20 minút. Nezabudnite ho zakryť tanierou alebo filmom, inak sa vysuší.

    Ak chcete pridať bohatú aromatickú misku, môžete v cene umiestniť pôdu alebo pridať chute. To poskytne dezert o originalite, ľahký korenistý zárez a sofistikovanosť.

Ako urobiť palacinky na kyslej smotanom recept s fotografiou Krok za krokom - kompletný popis varenia, aby jedlo bolo veľmi chutné a originálne.

Palacinky na kyslej smotane - recept s fotografiou krok za krokom klasický

  • 3 šálky múky;
  • dve vajcia;
  • pohár kyslej smotany;
  • soľná lyžička.

Krok za krokom Príprava palaciniek na kyslej smotane:

Pripraviť klasické palacinky Na kyslej smotane na tomto recepte musíte eskalovať kyslú smotanu, potom na to pridajte žĺtky a poraziť všetko opatrne. Ďalej sme postupne zavádzame múku a pokračujte v miešaní. Proteíny samostatne prestávky a vstupujú do našej cesta na výrobu palaciniek na kyslej smotane. Všetky mix znova.

Na tento recept môžete konečne začať priamu príprava palaciniek na kyslej smotane. Predtým je potrebné zahriať panvicu a rozmazať ho maslom krémovej. Môžete jesť palacinky na kyslej smotane s čímkoľvek. Všeobecne platí, že 3 možnosti sa zmestí dobre: \u200b\u200bovocie alebo berry džem, náplň mäsaalebo chatového syra.

Ako si vyrobiť palacinky na kyslej smotane s otvormi?

  • vajcia - 2ks;
  • kyslá smotana - 200 g;
  • múky - 600 gramov;
  • soli na chuť;
  • zeleninový olej na pečenie.

Krok za krokom Príprava palaciniek na kyslej smotane s otvormi:

Ak chcete pripraviť palacinky na kyslej smotane s otvormi, najprv vo vajciach by mali oddeliť žĺtky z proteínov. Rozloženie kyslej smotany v hlbokej miske, pridajte žĺtky, trochu soľ. Ďalej, pre prípravu palaciniek na kyslej smorene s otvormi na náš recept s fotografiou, toto všetko je potrebné dobre poraziť. Postupne, nalejte múku, naďalej poraziť cesto. Samostatne je potrebné poraziť vajcia vajíčok (lepšie ako mixér, ale môže byť ako šľahačka), kým sa nezíska jemná pena. Všetky varené by mali byť pripojené, dobre miešanie, aby sa palacinky na kyslej smorene s otvormi. Pánna panvica na výrobu palaciniek na kyslej smotane na tomto recepte musí byť dobre zahrievaná, ktorá musí byť tkaná s olejom. Palacinky na kyslej smotane by mali byť dodané na oboch stranách, rýchlo sa otočia.

Palacinky na mlieko a kyslej smotane - recept s fotografiami

  • 500 ml mlieka;
  • 4 vajcia (výhodne nie sú veľké);
  • 2 lyžice. Cukrovinky;
  • 3 lyžičky. lyžice kyslá smotana;
  • 6 TBP. lyžice múky;
  • zeleninový olej.

Krok za krokom Príprava palaciniek na kyslej smotu mlieka:

Na prípravu palaciniek na mlieko a kyslej smotane podľa receptu s fotografiou, najprv opláchnite vajcia a sušia. Potom oddeľte proteín z žĺtku. Žliny sa musia užívať s cukrom, postupne pridávajú kyslú smotanu a mlieko. Porazili sme všetko pre homogénnu hmotnosť mixéra. V malých častiach začneme pridávať múku a pokračovať v miešaní cesta na palacinky na kyslej smotane a mlieku. Proteíny sa posúvajú spolu soľou pred tvorbou peny. Potom pridáme naše proteíny do cesta, zavádzame olejovú zeleninu a my dôkladne premiešajte. Cesto na palacinky na mlieku a kyslej smotane je pripravené na pečenie. Zahrejte panvicu, namažte ho olejom a začnite vyprážať palacinky na mlieko a kyslej smotane na tomto recepte. Po niekoľkých minútach bude palacinky na mliečnom kréme pripravený.

Tenké palacinky na kyslej smotane - recept s fotografiami

  • 200 gramov kyslej smotany (výhodne 20%);
  • dve vajcia;
  • pohár múky;
  • 3 lyžičky. Cukrovinky;
  • 0,5 h. Lyžice soli, sódy a prášok na pečenie;
  • zeleninový olej.

Krok-za krokom Príprava tenkých palaciniek na kyslej smotane:

Pripraviť tenké palacinky na kyslej smotane, najprv premiešajte cukor, sódu, soľ, vajcia, prášok na pečenie a rastlinný olej. Mierne pridajte múku podľa receptu s fotografiou prípravy tenkých palaciniek na kyslej smotane. Bič, kým chýbajú hrudky. Môžete začať pečenie palacinky na kyslej smotane podľa nášho receptu na predstieranej panvici. Fry je na každej strane 2 minúty. V dôsledku toho sa dostaneme lahodné palacinky S RUDDY CRUSTS.

Príprava jemných palaciniek na kyslej smotane sa nikdy nelíšila vo vysokej zložitosti. Vždy sa vykonávajú rýchlo a majú za následok veľmi chutné. Tenké palacinky Na kyslej smotane, je to jedinečné stvorenie, môžete variť na raňajky, dať dieťa s vami atď. Okrem toho môžu byť často pripravené, pretože rozmanitosť receptov umožňuje. Jednoducho sa nemôžu obťažovať. Recept na tenké palacinky na kyslej smotane s vami zdieľali vždy áno, prichádzajú sa ruke.

Palacinky na kyslej smotane tenké s otvormi - ako variť?

  • kuracie vajcia - 2 sedadlá;
  • cukor - 1-3 polievkové lyžice;
  • soľ - ½ lyžičky;
  • mlieko - 0,5 litre;
  • zeleninový olej - 2 polievkové lyžice;
  • múky - 380 gr.;
  • kyslá smotana - 100 gr.;
  • soda - ½ lyžičky;
  • ocot - 1 lyžička.

Krok za krokom Príprava palaciniek na kyslej smotane tenká s otvormi:

Na prípravu palaciniek na kyslej smotane tenké s otvormi v našom recepte, mali by ste užívať kuracie vajcia, pridať soľ, rovnako ako cukor a premiešajte všetko a poraziť mixér. Ďalej pridajte rastlinný olej a znovu premiešajte výslednú konzistenciu. Jemne nalieva do neho a premieša pred tvorbou hmoty, ktorá bude homogénna. Potom, aby sa na prípravu palaciniek na kyslej smotane tenká s otvormi, je potrebné pridať sódu vopred reprodukované ocotom. Teraz by ste mali začať vyliať múku bez veľkých porcií. Cesto na tenké palacinky na kyslej smotane s otvormi by sa mala zmiešať a zasiahnuť, takže neexistujú žiadne hrudky. Ďalej by ste mali pripraviť panvicu, t.j. Zahrejte ho a mazajte olejom. Olej, je žiaduce vybrať si svetlo a bez zápachu. Proces vyprážania palacinky na kyslej smotane tenké s otvormi je štandardný, je potrebné ich poraziť na oboch stranách, opatrne otáčať.

Hotové palacinky varené na kyslej smotane tenké s otvormi v našom recepte, môžete mazať vopred roztavené maslo. BLOFY NA SOUROVEJ KRÉME TINKE S OUMS DOSTROČENSTVO MÔŽU BYŤ VYKONAŤ AKÉKOĽVEK FORMULOSTI (Rúry, trojuholníky, obálky) a vložte do vareného misky. Spolu s palacinkami budeme výhodne kŕmiť kyslú smotanu. Palacinky sú veľmi krásne, pretože majú farbu jadra a veľmi chutné.

Tieto palacinky na kyslej smotane, ktorého recept bol opísaný v tomto článku, môže byť dodávaný s džemom a džemom, s mäsom, rybími náplňami, najmodernejšími patestmi, plodmi, zabalenými ich konvertormi. Palacinky s kyslou smotanou je veľmi vhodné na varenie na raňajky, môžu sa s vami užívať, aby ste mali občerstvenie pri práci, študovaní alebo výletoch.

Video s receptom Príprava Palacinky na kyslej smotane

Ako variť tenké palacinky na kyslej smotane

Nutričníky tvrdia, že znižujú v ich strave potrebujú počet kalórií, ktoré "jesť" večer, ráno, naopak, sú užitočné. Preto môžete bezpečne znížiť svoje obľúbené raňajky. tenké palacinky Na kyslej smotane a nasýtená s nimi s radosťou, samozrejme, bez toho, aby som zabudol na zmysel pre meranie. Pripravujú sa tak ľahko a jednoducho ako tradičné mlieko alebo post-minerálnej vody, a sú stále lahodnejšie, ruddy a ostré.

V našom dnešnom výbere najlepšie recepty Ponúkame túto tému dva najjednoduchšie a ten, ktorý musíte trvať trochu, ale úžasný výsledok - vzduch domáce palacinky stojí za to! A tak, aby boli pochúťky chutné a užitočné, nemali by ste ušetriť na produktoch. Je lepšie zaujať najčerstvejšie, pretože sa pripravíme pre seba a domov.

Tenké palacinky na kyslej smotane: klasický recept

Ako piecť klasické tenké palacinky na kyslej smotane

Ak chcete získať skutočne bohatú chuť na palacinky, mali by ste použiť kyslú smotanu a olej maximálnej mastnej. Ale aj na menej vysoko kalorických výrobkoch sú tiež chutné.

  1. Vezmeme kontajner s vysokými hranami a porazíme všetky tri vajcia do neho, posielame múku a kyslú smotanu. Solubilná hmotnosť a prevencia jednotnosti. To môže byť vykonané manuálne, vyzbrojené klinovým alebo mixérom.
  2. Zriedime hmotnosť prostriedku plynu, stlačte vareného kusu oleja.
  3. Cesto, ktoré sme ukázali, pokrývajú a trvali na tom (bez chladničky).
  4. Keď príde čas, vezmeme si pantnitsu alebo obľúbenú panvicu, vykurovanie na tepla, namažte spodnú časť z vnútra kvapky chudého oleja.
  5. Zodpovedný moment - prvý študent v panvici je pekný kvapalný cesto (Malo by to byť presne to isté!) A distribuovať ruku na povrchu kruhovým pohybom.
  6. Akonáhle hrana palacinky začína ponáhľať na dno, otočte produkt, čakáme na sekundy 30 a odstrániť - peleta je pripravená. Rovnakým spôsobom pece a všetky ostatné.

Získať bohaté jedloKaždá palacinka môže byť stlačená s maslom - ľahko sa topí na horúcom povrchu palacinky. Pelety fermentovaný mliečny produkt Ukazuje sa tak nádherné, že ani nepotrebujú náplne - s čerstvým ovocím alebo džemom sú veľmi chutné!

Recept na domáce palacinky na kyslej smotane - tenká a chrumkavá

Ponúkame ďalší jednoduchý spôsob pečenia nádherného palacinky. Mierne menej kyslá smotana, viac múky - a dostať úplne inú, ale nie menej zaujímavé chuť milovanej pochúťky.

  • Kyslá smotana - 2 lyžica.;
  • Pšeničná múka - 2 TBP.;
  • Filtrovaná voda - 2 TbsP;
  • Vajcia Kuracie - 2 ks.;
  • Olivový olej alebo slnečnica - 1-2 Tbsp.;
  • Zem v práškovej cukre - 1 polievková lyžica;
  • Soli.

Ako piecť lahodné tenké palacinky na kyslej smotane

  1. Pena vajcia s použitím mixéra, pripojenie s kyslou smotanou, cukrom a soli cukru a soľou, aplikujte mixér znova.
  2. Ďalej existuje voda do množstva vody, a po tom, čo postupne zavádza múku, bez toho, aby sa prestala, aby sa potešil cesto s mixérom, aby sa zabránilo robustnosť.
  3. Nakoniec sa skreslíme skoro pripravení hmoty cesta Olej.

Predná strana je palacinky ako v prvom prípade. Pre každého z nich je potrebné dno panvicu (palacinka). Ak je rastlinný tuk trochu viac pridať do cesta, tenké pelety sa nebudú držať a bez mazania.

Naplnenie panns s vašou obľúbenou plnkou, obrátime ich obálku, trojuholník alebo trubicu. Ak ich vyprážajú v oleji, stanú sa viac chutnejšími a môžete ich kŕmiť bez vyprážania - stále sa líšia v doskách.

Tenké Otvorené palacinky na kyslej smotane: Originálny recept

Pripraviť jemne palacinkyZdobené krásnym hlavovým vzorom, budete musieť ísť trochu. ale varenie majstrovské dielo To je určite stojí za to!

  • Čerstvé kuracie vajcia - 3 ks.;
  • Mlieko - 80 ml;
  • Pšeničná múka - 5 TBP.;
  • Kyslá smotana - trochu neúplné sklo;
  • Domáca ropa alebo krém - 1 polievková lyžica;
  • Cukor s vreckom vanilínom - 1;
  • Soľ - 0,5 CH. L.;
  • Sugar Powder - 1 polievková lyžica.

Varenie doma openwork palacinky tenký kyslý krém

  • Oddelenie vaječných bielkov, žĺtky mix s kyslou smotanou, soľou a stále interferou.
  • Pomaly, nalejte mlieko a taviace olej.
  • Keď sa hmotnosť stane homogénnym (na to používame mixér), musíte pridať všetku múku.
  • Čakanie na ich hodinu veveričky. Prášok, otočte ich na hrubú penu a pridajte ho do cesta.

Miešanie, okamžite začať palacinky na sporáku. Aby ste nemali tráviť čas, panvica je žiaduca zohriať vopred. Jeho povrch pod každej pelete je potrebné namazať maslo alebo kvapku chudého.

Niekedy sú produkty oneskorené v chladničke, a musíte urýchlene hľadať na ne. Napríklad v kyslej smotane sa získajú vynikajúce jemné palacinky, ktoré pôjdu "HURRAY" na raňajky. Môžu byť dotknuté jednoducho tak, povedali svojmu obľúbenému džemu, alebo sa v nich zabalí niečo menej chutné. V každom prípade budú raňajky (obed alebo večera), ktorá nebude musieť byť vykúpená, - nič z neho nezostane.

Predplatné portálu "Vaše varenie"

Ak chcete získať nové materiály (príspevky, články, výrobky zdarma), zadajte svoje názov a e-mail

Predhrejte panvicu, nalejte 0,5 h. Lyžice rastlinného oleja, distribuovať po celej panvici (namažte panvicu, napríklad s kefou). Nalejte časť cesto na panvici (asi 0,5 póly na štandardnú panvicu na vyprážanie). Dough cesto distribuovať na panvici s tenkou vrstvou. Plancia pece na strednom ohni až do zlatosti, najprv na jednej strane asi 1 minútu.

Potom otočte palacinka so špachtľou a tiež na druhej strane palacinka pece.

Plunx stanovuje na misku, mazanie smotanovým olejom zhora (voliteľné). Tak potešte všetky palacinky.

Palacinky na kyslej smotane sú pripravené! Podávajte s akoukoľvek plnkou, teplom.
Dobrú chuť!

Všetky práva na materiály na stránke www.russiansfood.com. Sú chránené v súlade s platným právom. S akomkoľvek použitím lokality materiálov, hypertextový odkaz (hypertextový odkaz) na www.russianfood.com.

Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedeného. kulinárske recepty, Metódy ich prípravy, kulinárskych a ďalších odporúčaní, výkon zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené a pre obsah reklamy. Administrácia lokality nemusí zdieľať názory autorov článkov zverejnených na stránke www.russiansfood.com

Tenké palacinky na kyslej smotane s otvormi

Pre mňa, palacinky - najlepšia možnosť na kŕmenie vašich domácností lahodné raňajkyvečera. Je dobré na pečenie a raňajky alebo rýchle občerstvenie. Predstavujeme recept z mojej kulinárskej banky, v ktorom sa kyslá krém používa na poťahovacie cesto. Palacinky na kyslej smotane a mlieku sú chutné, tenké a otvory. Krok za krokom zdobený recept s fotografiou vám pomôže kŕmiť vaše natívne nové palacinky.

  • vajcia Kuracie - 1 kus;
  • sOZPEČENSTVO CUKU - 1 TBPP. lyžica;
  • soľ - 1 h. Lyžica;
  • kyslá smotana - 3 lyžica. lyžice;
  • zeleninový olej - 2 polievkové lyžice;
  • mlieko - 250 ml;
  • pšeničná múka - 100 gr.

Ako variť palacinky na kyslej smotane a mlieku

Použil som malé množstvo ingrediencií, z ktorých som skončil s 7 palacinkami. Môžete prezentovať zoznam produktov pre zväčšenie, aby ste získali viac palaciniek. Takže v priestrannej miske v prvej etape som zlomil jedno kuracie vajce.

Okamžite vytrhne na vaječný cukor a soľ. Mimochodom, časť sladkej zložky sa môže zvýšiť alebo znížiť.

Využívanie manuálneho klinu, zložky sa zmiešali tak, že sa zmenia na homogénnu zmes a korenie boli úplne rozpustené.

V sladkej zmesi nalial mlieko izbová teplota. Zmiešal som sa znova.

Zostáva len pridať preoslovenú múku do misky.

Dobre zmiešané zložky a cesto na palacinky na kyslej smotane je pripravený.

Pred prvou časťou palacinového cesta na panvici som sa rozmazal olejom a valil som ho. Pečené palacinky na kyslej smotane zvyčajne - v okamihu na každej strane.

Appetezing palacinky na kyslom smotanom teste.

Podávajte ich s džemom alebo s inými sladkými výplňou.

Gentle Snob na panvici - domáce palacinky na kyslej smotane, recepty s fotografiami

Urobte palacinky na kyslej smotane Easy a Nice. Pripravený cesto Ukazuje sa v miernom vzduchu a nie príliš hrubý. Aby sa pompova », je kladený na kvasinky alebo prášok na pečenie potravín a pre ďalšiu elasticitu sa zriedi hustou kyslou krémovou základňou s mliekom, smotanou alebo dokonca obyčajnou vodou. Záleží na tom, aká je plánovaná konzistencia.

Tenké palacinky na kyslej smotane a mlieku s vajciami, recept s fotografia krok za krokom

Otvorené, ľahké mliečne palacinky na kyslej smotane sú ideálne pre plnky s akýmikoľvek druhmi náplní, ako sladké a slané. Cesto je krásne zahalené v panvici, dokonale si zachováva tvar, neponáhľa sa a nepláchne ani z horúcich, kvapalných plnív.

Požadované zložky:

  • vajcia - 4 ks
  • mlieko 3,2% - ½ l
  • sugar - 3 TBPP
  • kyslá smotana 20% - 3.5 TBPP
  • pšeničná múka - 7 TBPP
  • zeleninový olej - 2 TBZP
  • morská soľ - 1/3 TSP

Krok za krokom

  1. Žĺtky sa trieť cukrom.
  • Veveričky sa pripájajú so soľou a poraziť klin.
  • V žĺtkovom hmote tenkého kvetu naliata mlieko, pridajte kyslú smotanu a úhľadne zasahovať do mixéra.
  • Sake múky a v malých častiach, aby ste ho predstavili do kvapalnej základne. Na konci dali šľahané bielkoviny, rastlinný olej a veľmi dobre premiešajte.
  • Pánna panvica teplo a rozmazanie plátkov Sala. Odrežte palacinky na každej strane až do zlatých farieb, zvitok s trubicami, zdobia berry džem a súbor do tabuľky.

    • Lahodné palacinky na kyslej smotane a vode

    Palacinky, zmiešané na kyslej smotane a vode, sa líšia v strede a mierne rozdrviť najviac okrajov. Namiesto cukru je zahrnutý prášok tenkého brúsenia. Nestráca cesto a dáva mu potrebnú farmu. Preto nie sú potrebné kvasinky, sóda a pečenie, ktoré sa uvádzajú do hmoty múky.

    Palacinky na kyslej smotane, recept s fotografiami

    Požadované zložky:

    • múka - 2 st
    • vajcia - 2 ks
    • vodná varená - 2 ST
    • kyslá smotana 20% - 3 lyžica
    • sugar Prášok - 1.5 TBZP
    • zeleninový olej - 1 TBPP
    • soľ - 1/3 TSP

    Krok za krokom

    1. Vajcia bijú na svetlo, vzduchovú penu. Zadajte kyslú smotanu, soľ a cukor prášok, dôkladne poraziť a nalejte všetku vodu.
    2. Zatlačte preostenú múku, vložte olej a veľmi dobre premiešajte, aby boli všetky zložky rozpustené a hmota získala hladkú a homogénnu štruktúru.
    3. Shot, aby sa rozdelil na veľký oheň a rozmazanie trochu s akýmkoľvek živočíšnym tukom. Na vylete cesto na pracovný povrch na pracovnú plochu a nechajte ho nezávisle šíriť dno.
    4. Pečieme palacinky na 1 minútu na každej strane, vložte na servírovaciu misku, naliať tekutý sirup a podávajte na stôl s kandénom a čerstvým ovocím.

    Ako variť hrubé kvasinky palacinky na kyslej smotane a kefír, recept s fotografiami

    Pancake Cesto na kyslej smotane a krému sa získa vzduchom a poréznym. V procese pečenia sa dobre nezvyšuje a konzistencia sa podobá bujnej domácej sušienke. Ak chcete zabaliť náplň, takéto palacinky nie sú vhodné. Najlepšie je im slúžiť s tekutým medom, husté omáčky alebo ovocný sirup.

    Palacinky na kyslej smotane, recept

    Požadované zložky:

    • kyslá smotana 20% - 400 ml
    • suché kvasinky - 10 g
    • kefir - 250 ml
    • pšeničná múka - 2 st
    • minerálna voda - 250 ml
    • proteíny - 5 ks
    • sugar Prášok - 70 g
    • zeleninový olej - 50 ml
    • soľ - ½ Cl

    Krok za krokom

    1. V skle minerálka Rozpustiť droždie a polievkovú lyžicu múky. Dobre premiešajte a poslať na teplé miesto, aby sa Opara putovala a ruže.
    2. V hlbokej nádrži pripojte preostenú múku, kyslú smotanu a rýchlo simujte základňu pre palacinky cesto.
    3. Biele proteíny so soľou do silnej peny a ukladajú sa do hmoty múky.
    4. V Kefir, cukru cukru a pridávať do všetkých ostatných komponentov s slepými. Miešačku miešajte pri najnižšej rýchlosti a na konci nalejte slnečnicový olej.
    5. Hotové cesto zostane v kuchynke 50-60 minút. Počas tejto doby sa všetky zložky úplne rozpustí a hmotnosť sa zvýši objemu.
    6. Cesto opäť premiešajte, piecť palacinky na suchej panvici za tepla na 1,5 minúty na každej strane a sať na stole.

    Ako robiť domy palacinky na kyslej smotane bez vajec

    Cesto varené bez vajec má dostatočne voľnú konzistenciu. Je potrebné ho veľmi pozorne otáčať, inak je výrobok rizík volať na polovicu alebo kusy. Aby sa palacinky dlhšie ako zostali mäkké a nepatria, odporúča sa ich impregnovať pred kŕmím mastným maslom, pre-roztavený vo vodnom kúpeli.

    Požadované zložky:

    • pšeničná múka - 300 g
    • kyslá smotana 15% - 100 ml
    • zemiakový škrob - 2 lyžica
    • varená voda - ½ l
    • sugar Sand - 2 TBPP
    • soľ - 1/3 TSP
    • soda - ½ Chl
    • zeleninový olej - 2 TBZP

    Krok za krokom

    1. Pšeničná múka na pripojenie zemiakový škrob A preosiať sa cez kuchynské sito. Nalejte teplotu vody a dôkladne premiešajte, trením hrudky a zväzky.
    2. Kyslá smotana, cukor a soľ poraziť klin a pridajte do hmoty múky. Na konci, nalejte sódu, nalejte olej a veľmi dobre umyte plastu, homogénnu konzistenciu. Nechajte ho variť 20 minút na kuchynskom stole.
    3. Pečiete na dobre zahrievanej panvici 50-70 sekúnd na každej strane. Navrhnite horúcu so šľahačkou, medom alebo džemom.

    Ako robiť tenké s otvormi palacinky na kyslej smotany recept tenký s otvormi

    Vzorované palacinky na kyslej smotane sa rozlišujú príjemnou, pohanskou štruktúrou, veľmi jemným, krémová chuť A jemná, sotva chytľavá aróma. Aby sa jedlo jasnejšie, bohaté a voňavé, v cesto môžete dať tašku vanilkový cukor Alebo pár štipky so zemou škorica. Jednoduchá, korenistá poznámka sa zmení klasický dezert Vo veľmi nezvyčajnom, nádhernej a pôvodnej pochúťke.

    Ako piecť palacinky z kyslej smotany
    Sladké palacinky na kyslej smotane - recept

    Ak máte malý muž v rodine, ktorí jedia kyslú smotanu z nádoby, ktoré ste práve objavili, potom poznáte situáciu, keď 3 a viac otvorených balíkov sú súčasne pochádzajúce v chladničke. Mám dve recepty na záchranu tohto výrobku.
    Na obed alebo večeru - zemiaková kastról So syrom B. kyslá smotanová omáčka.
    Na raňajky - palacinky na kyslej smotane

    Recept palacinky na kyslej smotane:

    môže to mať na úpravu množstva mlieka, závisí od hrúbky kyslej smotany.

    4 polievkové lyžice so snímkou

    nedokončená polievková lyžica

    niekedy nedávam cukor všeobecne.

    Ako piecť tenké palacinky s kyslou smotanou:

    foto 1.
    Zhromažďovať zo všetkých plechoviek zvyškov kyslej smotany, pridať vajcia, soľ, cukor. Všetko dôkladne premiešajte.

    Ako piecť tenké palacinky v KEFIR:

    foto 2.
    Pridajte múku a rozmiešajte všetko na homogénnu konzistenciu. Na prípravu kyslej smotanovej cesto nie je potrebné používať mixér, múka je prekvapivo rýchlo a bez hrudiek. Nalejte mlieko, premiešajte. Ak sa cesto ukázalo ako hustota ako na fotografii, môžete pridať nejaké ďalšie mlieko, inak nebude možné piecť tenké palacinky.
    Odporúča sa poskytnúť test na 20 minút. Počas tejto doby bude múka napučať, množstvo gluténu v teste sa zvýši, čo znamená, že bude ľahšie obrátiť sa, a môžete piecť tenké palacinky.

    foto 3.
    Som Pap of Palacinky z kyslej smotany na malej panvici.

    foto 4.
    Ak cesto neuvádza cukrové palacinky, ukazuje sa menej ruddy, ale môžu byť predložené do polievky alebo jesť so šalátom.

    Palacinky môžu byť pripravené pre iné recepty:


  • - openwork booties háčkovanie
    • Je možné, že leto v strednom pruhu jedného dňa príde. Tak, po tom všetkom dáva zmysel dať chlieb KVASS. Bude to trvať aspoň týždeň na prípravu dobrého počiatku, a ako prognózy počasia sľubujú len v tom čase, teplota vzduchu by mala stúpať nad 20 s (počas dňa).

    Ako variť štartér
    domáce chlieb Kvas

    • 2 litre studenej vody;
    • 0,5 bochník borodino chlieb alebo 100 gramov ražná múka + 100 gramov chleba raže;
    • 4 polievkové lyžice cukru piesku;
    • 3 gramy kvasiniek.
    • Čas varenia - 5-6 dní
    • Múka alebo kúsky chleba na smažiť, kým sa stmavnú, (ale nefungujú, s čiernym chlebom, je niekedy ťažké pochopiť: práve si vyhodil alebo vyhorel).
    • V troch teplá voda Zriedené kvasinky a 1 polievkovú lyžicu cukru piesku.
    • Po 10 minútach pridajte tretinu múky alebo sušienky.
    • Vypustite takmer všetku vodu, pridajte toľko sladkej vody, lyžičky cukru a ďalšiu tretinu sušienok alebo múky s strúhankou.
      A opäť trvá na niekoľkých dňoch.
      Zlúčiť ešte raz, pridajte zostávajúce sušienky (alebo múky s strúhankou) a cukrom. A opäť nalejte sladkú vodu.
      Počas tejto doby, kvasinky budú zmizne kvasinkovej chuti a nepríjemná horkosť a pitie KVASS. Pre tento čas na 1,5- -2 dni v trojlobitková banka Pripravený Deska bude potrebné pridať vodu, cukor na chuť a vo veľkej ručníku z čerstvých hrdzavých superstarov, odstrániť niektoré staré twicemers a padol na to. Pre chuť môžete pridať hrozienka, mäta, zázvor, med.

    Palacinky na kyslej smotane: recept na varenie s fotografiami

    Palacinky na kyslej smotane Veľmi populárny medzi veľký počet hostiteľov. Takáto popularita je dosť odôvodnená, pretože v takej forme palaciniek obsahuje minimum zložiek. Ich konzistencia by mala byť svieža a dosť mäkká, ale v povinnom priesvite. Palacinky na kyslej smotane sa vykonávajú zručný a elegantný. Tak lahodný džem, kyslá smotana alebo kaviár, sú to len sodík. Takéto palacinky si určite vychutnávajú hostí aj domácnosti, prijímajú recept na zbrane a oddávajú svojich príbuzných a priateľov s takým nádhernou pochúťkou.

    Palacinky na kyslej smotane sa pripravia z takýchto produktov:

    • vajcia 2 ks.;
    • soľ - približne štipka;
    • sOZPEČENSTVO CUKU - 2-3 TBPP. l.;
    • mlieko (tiež môžete použiť vodu alebo sérum) - 200 ml;
    • bezplatnená múka - približne 250 g (množstvo múky závisí od toho, aká konzistencia je kyslá smotana);
    • kyslá smotana - 250 g

    Krok za krokom Príprava palaciniek na kyslej smotane:

    Samostatné žĺtky z proteínov. Cukor, kyslá smotana, žĺtky, aby sa pripojili a opatrne porazili. Proteíny mixujú soľ, kým sa nezobrazí biela pena. Pridajte do kyslej smotany. Každý je veľmi opatrný. Postupne nalejte múku a miešanie. Pridajte poslednú zložku - mlieko. Znovu zmiešajte až do neprítomnosti hrudiek. Cesto je pripravené na varenie.

    Pilulku cesto, je potrebné na rozdelenej panvici. Je potrebné sa pokúsiť rovnomerne distribuovať palacinky cesto po celej panvici. Nakoniec, palacinky by sa mali ukázať ako veľmi tenké a zlaté. Nemusia sa prehriať, sú veľmi rýchlo pripravení. Pripravené palacinky sú mazané rozpusteným olejom a na sebe na sebe.

    Palacinky sa dá konzumovať rozmanité plnenie, s chatovým syrom, mäsom a mleté mäso, s kaviárom, džemom, kyslou smotanou, medom, atď. Pre každý výber plnenia je čisto jedinca a závisí len od chuti preferencií palacinky gurmán.

    Palacinky na mlieko svieži bez receptu kvasiniek

    Začnime variť. Potrebujeme kompatibilnú misku alebo strednú veľkosť. Zmiešajte v miske pohára kyslej smotany, dve vajcia, cukor, soľ a sódu. Klín alebo pomoc mixéra bude starostlivo pripojiť všetky komponenty na úplné rozpustenie cukru v kvapaline.

    Ďalším krokom je pridanie múky. Opäť používame mixér a najprv pri nízkej rýchlosti a potom ju zvyšuje, pripojte múku s tekutinou. Je veľmi dôležité zbaviť sa všetkých hrudiek múky, ktoré sú vytvorené v teste.

    Mali sme dosť hrubé cesto. Teraz pridajte pitnú vodu a pridajte ju na požadovanú konzistenciu. Pohár vody je optimálna časť na tomto objeme testu.

    Predstavujeme slnečnicový olej v cesto (2-3 polievkové lyžice). Tým sa zabráni priľnavosti palacinky na panvicu a bude ich tiež spôsobiť elastickejšie a jemné.

    Zatracené cesto na kyslej smotane a voda je pripravená. Teraz zostáva pre malé - dajme palacinky. Ak chcete začať, srdečne zahrejeme panvicu (lepšie liatiny, ale aj palacinka je tiež vhodná). Potom pridajte niekoľko kvapiek na jej povrch slnečnicový olej. Urobíme to len raz - pred pečením prvej palacinky. Ďalej, olej nebude potrebovať.

    Zmerajte polovicu spodného prádla cesta a nalejte ho do panvice, zatiaľ čo otáčanie panvicu naraz zároveň tak, že cesto je rovnomerne distribuované v celej svojej oblasti.

    Fry sakra na jednej strane asi 1,5 minúty. V tomto čase môžete pozorovať tvorbu bublín na jeho povrchu. Následne sa tieto bubliny zmenia na roztomilé otvory.

    S pomocou čepele, obrátime sa sakra na druhej strane a vymažte ju ďalších 1-1,5 minút.

    Teda sporák sú palacinky, kým sa nevyužíva všetko cesto. Hotové palacinky zložte hromadu na seba, takže si ponechávajú teplo a na stole, budete ich kŕmiť teplom s teplom.

    Tu sú naše chutné palacinky na kyslej smotane a vode. Dobrú chuť!

    Ak ste chceli palacinky, a tam nie je mlieko doma, môžete pripraviť palacinky na kyslej smotane a vodu. A oveľa užitočnejšie bude palacinky, ak okrem pšeničná múka Viac. Už som pridávam hrachovú múku do cesta.

    Hraška múka je nezvyčajne užitočná, a preto to urobí užitočnejšie a naše palacinky. V množstve, v ktorom som pridal hrachovú múku, je obzvlášť necíti. Takže aj tí, ktorí sa necítia ľúto, že jesť takéto palacinky. Takýto pečenie môžete použiť ako najčastejšie palacinky - s čajom, kávou, a navyše a s polievkou, borsch, ako aj s druhými jedlami.

    Ak robíte tenké palacinky, môžete ich začať s niečím. Dnes pripravím stredne hrubé palacinky na kyslej smotane a vodu.

    Pripravím si výrobky.

    V múke pridáme prášok na pečenie, mix. Pripojiť múku pšenice a hrachu múky. Hraška má svetložltý odtieň.

    Miešame, rozpustí v kvapalnom cukru a soľ.

    Pridám do múky vajíčko.

    Potom pridajte polovicu kyslej smotany, mieša sa s vodou. Miešame, distribuujeme hrudky.

    Ďalej pridajte zvyšok kyslej smotany a znova mix. Pozrime sa na konzistenciu nášho testu. Teraz je čas rozhodnúť, či pripravíte hrubé palacinky alebo tenké. Ak tuk, potom je cesto pripravené. Ak je tenký, potom musíte pridať viac vody, takže konzistencia kvapaliny je kyslá smotana. Chystám sa pripraviť palacinky nie veľmi svieži, ale nie tenké, takže budem pridať 2 viac polievkových lyžíc vody a 2 lyžice slnečnicového oleja do cesta. Miešajte.

    Môžete smažiť. Rolovanie zahrejte a rozložte 3 polievkové lyžice testu do centra. Smer sme, zvyšujeme priemer palacinky. Opatrne niekoľko minút na jednej strane.

    Obrátim sa a smažím na druhú. S panvicou, ak je to potrebné, mazaný olej.

    Palacinky na kyslej smotane a vode s pridaním hrachu múky sú pripravené. Chutné a zdravé!

    Jedzte ich s kyslou smotanou, čajom alebo rovnako.


    1 vajcia mieša s cukrom a soľou.

    2 Sme šľahaní s klinom na homogénnu konzistenciu.

    3 nalejte teplé mlieko.

    4 Pridajte kyslú smotanu, výhodne teplotu miestnosti.

    5 Sift múky cez jemné sito, priamo v mliekarenskej zmesi. Dobre premiešajte tak, že cesto je bez hrudiek, môžete mixér, ale neo poraziť.

    6 Soda Gasim s citrónová šťava alebo ocot a pridajte do cesta.

    7 dobre premiešajte cesto, skontrolujte konzistenciu, ak je hrúbka hrúbky pridané mlieko, ak je naopak, je to príliš tekutá, potom máme múku.

    8 Keď sa vám prispôsobuje konzistencia cesta, opustíme cesto "relax" 10 minút. Voliteľne, v cesto, môžete pridať zeleninu alebo roztaviť, maslo, Približne 2 lyžice. Tentoraz som nepridal.

    9 Pánna panvica je veľmi dobre kĺzavá, namažte ju rastlinným olejom, s kulinárskou kefou alebo jadrou. Nalejte cesto do panvice, rovnomerne ho distribuovať, mierne sklopte panvicu v rôznych smeroch. Buďme skrútené jednou stranou, cesto by malo ukázať "diery". Nebojte sa skontrolovať koreň spodnej vrstvy, mierne zdvíhať okraj palacinky. S pomocou kulinárskej čepele.

    10 Rovnakým spôsobom, Fry sakra a na druhej strane.

    11 Pripravené, horúce palacinky, môžete, ak je to žiaduce, balenie maslom.

    Palacinky sa živí obľúbenými omáčkami, džemom, kyslou smotanou, kaviárom. Vynikajúce takéto palacinky sú vhodné na plnenie rôzne výplne. Vo všeobecnosti Fantasalize a užívajte si chuť k jedlu!)