Чи можна давати сосиски дитині – звичайні чи дитячі. Коли можна давати ковбасу дитині? Чи можна дітям їсти варену ковбасу

07.09.2020

Про здоров'я дитини потрібно піклуватися від народження і постійно, і лікарі рекомендують 2 рази на рік давати їй найкращі вітаміни для дітей. Ми проаналізували існуючі пропозиції фармацевтичних компаній і відібрали найцікавіші пропозиції з точки безпеки, ефективності, доступності, включивши їх у цей ТОП. Тут зібрані найнадійніші БАДи для малюків та дітей старше року, дошкільнят та школярів, які допоможуть зміцнити імунітет, покращать зір і не лише його.

Рішення про включення того чи іншого препарату до ТОП приймалося виходячи з аналізу відгуків покупців. Розглядаючи їх та характеристики продуктів, ми мали на увазі наступні параметри:

Форма випуску – пігулки, пастили, краплі, порошок;
Вікову категорію;
Смакові властивості;
Калорійність;
Натуральність складу;
Сумісність компонентів;
Відсутність побічних явищ;
Випадки передозування;
реакція організму на БАД;
Об'єм упаковки;
Добова доза;
Тривалість курсу прийому;
Кількість протипоказань.

Також ми уважно вивчали думку педіатрів про препарати, співвідношення їх якості та ціни, ефективність прийому, яку саме користь вони приносять.

Вітаміни для дітей якої фірми краще купити

Традиційно з-поміж усіх фірм хорошу продукцію пропонують німецькі, датські, канадські, американські компанії. Незважаючи на закордонне виробництво, ціни на них у більшості випадків доступні для покупців.

Ферросан- Данський виробник, відомий на території Росії, зокрема, завдяки препарату «Мульті-Табс Бебі». Він виробляє лінійку вітамінів для дітей та дорослих, враховуючи всі потреби організму. Більшу частину асортименту становлять жувальні пастили та таблетки.
Амафарм ГмбХ- У рейтингу від нього бере участь харчова добавка «Юнівіт Кідс», випущена в Німеччині. Компанія не скупиться на компоненти, використовуючи лише корисні речовини – вітаміни, мінерали, кислоти, допоміжні у їх складі щонайменше. Вони відрізняються нормальним смаком, безпекою та високою ефективністю.
Байєр– міжнародна фармацевтична компанія, серед продуктів якої не останнє місце посідають вітамінно-мінеральні комплекси. Вона використовує безпечну сировину, не скупиться на корисні компоненти у складі, тестує препарати перед надходженням у продаж. Вдалим для неї став випуск БАДу «Супрадін Кідс».
Відаль Рус- Виробник популярної лінійки вітамінів, у тому числі дитячих, наприклад, Алфавіту. Він почав працювати в 1993 році і за цей час здобув гарну репутацію завдяки ефективним композиціям на основі натуральних компонентів. Його продукти безпечні для здоров'я та справді покращують його.
ФармаМед- канадська фірма, що працює в галузі виробництва лікарських препаратів, у тому числі для усунення авітамінозу у дітей. Її товари широко представлені на російському ринкуі відпускаються переважно без рецептів. Від цієї компанії в рейтингу представлений комплекс «Вітамішки Імуно + пастилки».
Eagle Nutritionals– американська компанія, що пропонує різноманітний асортимент полівітамінів та мінералів для дорослих та малюків. Її харчові добавки мають мінімум протипоказань, рідко надають побічну дію і є універсальними, покращуючи імунітет, зір, пам'ять тощо. Зростанню популярності її ліків сприяв, зокрема, випуск БАДу «Вітрум Кідс».
КРКА– головний офіс та виробництво цієї фірми знаходяться у Словенії. Препарати у неї недорогі, безпечні та ефективні. Підтвердженням цього є дитячий комплекс «Піковіт Плюс». Для створення ліків використовуються перевірені, добірні компоненти та всі корисні речовини, що поєднуються з урахуванням їх сумісності.
Квайссер Фарма– німецька фірма добре заявила про себе на ринку РФ завдяки численним вітамінним комплексам, серед яких на особливу увагу заслуговує Doppelherz Kinder. Її продукти багаті на аскорбінову кислоту, кальцій, магній і багато інших корисних речовин. Вони зміцнюють імунну систему та кістки, покращують роботу мозку, нормалізують функціонування серцево-судинної системи.

Найкращі вітаміни для малюків до року

Після народження до виконання дитині 12 місяців найкраще давати їй вітаміни як порошку чи крапель, оскільки йому важко проковтувати таблетки і більше жувати пастилки.

Препарат випущений у вигляді крапель та розроблений спеціально для немовлят, він для них повністю безпечний. До його складу входять вітаміни А, С та D, але останнього тут не так вже й багато. Смак у них прийнятний, дитина не вередує при прийомі, тому засіб можна не розбавляти водою чи іншою рідиною. Об'єм у флаконі чималий, 30 мл, цього цілком достатньо для одного курсу тривалістю на місяць, тому що добове дозування не перевищує 1 мл. Побічних ефектівМульті-Табс Бебі не дає, що закріплює за ним звання найкращих дитячих вітамінів.

Переваги:

Практична форма випуску для дітей;
Можна приймати як до їжі, так і під час їди;
Мала дозування;
Чудово переносяться організмом;
Придатні для прийому протягом 18 місяців з дня випуску;
Мінімум протипоказань.

Недоліки:

Вимагають суворих умов зберігання;
Мають призначатися педіатром.

У Мульті-Табс Бебі містяться лише 3 вітаміни, тому їхня користь обмежена впливом на кістки, зростання дитини та імунітет.

Середня ціна: 400 руб.

Найкращі вітаміни для дітей з року до 3 років

Як і у випадку з немовлям, найоптимальнішим вибором тут буде порошок у саші, що вимагає розведення водою. У цій категорії можна відзначити один препарат.

Алфавіт «Наш малюк»

Кращими вітамінами у вигляді саші для віку 1-3 років цей засіб став через свою ефективність. Воно випускається у вигляді порошку, розфасованого в пакети. У кожному з них містяться речовини, що найбільш поєднуються між собою, що прискорює їх засвоєння і підвищує користь для здоров'я. Тут є досить багато фолієвої та аскорбінової кислоти, причому консервантів, барвників, ароматизаторів не виявлено. Тому діти нормально їх сприймають та не страждають від побічних реакцій.

Переваги:

Гіпоалергенний склад;
низька калорійність;
Зручна форма випуску;
Не вимагають ковтання;
Мало допоміжних компонентів.

Недоліки:

Вміст пакету слід розчиняти у воді.

В інструкції батьків попереджають, що порошок алфавіту «Наш малюк» потрібно розводити безпосередньо перед вживанням, інакше його ефективність знижується.

Середня ціна: 400 руб.

Найкращі вітаміни для дітей з 4 до 6 років

Дітям старше 4-х років вже можна пити пігулки або розжовувати пастилки, головне, щоб у складі не містилося консервантів та барвників. Серед найкращих вітамінівдля цього віку варто згадати про три.

Це найсмачніші жувальні пастилки у рейтингу, які дітям однозначно подобаються. Вони мають приємний смак з персиковими, апельсиновими, лимонними та виноградними нотками. БАД є багатим джерелом не тільки вітамінів Е і С, але й деяких мікро-, макроелементів (цинку і селену). Через це препарат діє на організм комплексно – зміцнює імунітет, покращує пам'ять, підтримує зір. Завдяки підвищенню захисних сил, дитина рідше хворіє, що особливо актуально для тих, хто відвідує дитячий садок і школу.

Переваги:

натуральний склад;
Зручна форма випуску;
Два види упаковок – з 30 та 60 табл.;
Широке вікове охоплення;
Одне протипоказання прийому;
Допомагає майже одразу;
Термін придатності до 3 років.

Недоліки:

Ціна не низька;
Дітям старше 6 років потрібно давати по 2 пастилки і курс упаковки не вистачає.

Найкраще приймати Вітамішки Імуно + пастилки 2 рази на рік, взимку та влітку. Дитина, яка пила їх протягом місяця під моїм наглядом, перенесла 3 місяці холодів без застуди і навіть нежиті не підхопила.

Середня ціна: 600 руб.

Алфавіт «Дитячий садок»

… Цінність Алфавіту, на мою думку, полягає у ретельному доборі компонентів для 3-х таблеток з урахуванням поєднання речовин. За рахунок цього вони добре засвоюються організмом і препарат справді допомагає.

Думка експерта

Таблетки "Алфавіт" розраховані на дитину віком до 6-7 років. Їх вважають найкращими вітамінами для дітей через різноманітний склад із безліччю корисних речовин – вітамінами С, А, B6, E та ін. Також до нього входять деякі мінерали – кальцій, селен, цинк, магній.

Вони добре проявили себе у зміцненні зубів у малюків, підтримці імунітету на хорошому рівні, прискоренні росту. Пігулки мають невеликий розмір, легко ковтаються та не вимагають великої кількості води. Після прийому Алфавіту у дітей покращується апетит та пам'ять, з'являється більше сил, підвищується фізична витривалість.

Переваги:

3 таблетки з різним смаком та зовнішнім виглядом, що не дає заплутатися у прийомі;
Можна приймати 3 таблетки одночасно;
Можуть зберігатись до двох років;
Корисні речовини засвоюються повністю;
Відсутність у складі штучних барвників.

Недоліки:

Не можна приймати при гіперфункції щитовидної залози;
До початку курсу потрібно отримати консультацію лікаря.

Середня ціна: 290 руб.

Цю БАД можна приймати дітям віком від 3-4 років, вона актуальна при яскраво вираженому авітамінозі за рахунок високого вмісту корисних речовин. Оригінально обіграно форму випуску – жувальні пастилки у формі ведмежа, які однозначно подобаються дитині. Вони упаковані в пластикову, герметичну ємність, куди вода не проникає. Смак у них не найприємніший, але терпимий, на нього можна не звертати уваги через гарного результату. Після курсу їхнього прийому зміцнюються зуби, відновлюється робота імунної системи, покращується пам'ять.

Переваги:

Швидко усувають авітаміноз;
Актуальні у період інтенсивного зростання;
Багато речовин компенсують більшу частину добової потребиорганізму;
Не потрібно запивати водою, вимагають розжовування;
Висока концентрація вітаміну А – 2500 МО;
Об'єму вистачає рівно на курс.

Недоліки:

При перевищенні дозування може розвинутись алергія;
У складі не дуже багато вітаміну С;
Погано взаємодіють із препаратами заліза.

Через наявність у Вітрум Кідс рибофлавіна сеча нерідко стає темно-жовтою, але в цьому немає нічого страшного.

Середня ціна: 500 руб.

Найкращі вітаміни для дітей 7-10 років

З усіх доступних на ринку харчових добавокварто окремо винести 2 препарати з найбільшою кількістю позитивних відгуків.

Підставою для внесення цього препарату до рейтингу найкращих вітамінів для дітей став вміст у ньому 12 вітамінів та 4 мінералів. Вони приносять користь як при профілактиці, так і при лікуванні авітамінозу. Жувальні таблетки прийнятні на смак, після їхнього прийому дискомфорт не з'являється. З допоміжних речовин нічого небезпечного у складі немає, і шкоди від нього немає. Для отримання позитивного ефекту достатньо приймати 1 табл. на добу, але так як їх в упаковці 27 шт., А курс зазвичай складає місяць, то доведеться докуповувати упаковку.

Переваги:

Ціна нижча за середню;
Можна давати їх і дітям віком від 4 років;
Проста інструкція до застосування;
Зручна форма пігулок;
Відсутність хімозного запаху та смаку;
Не викликають розлади травлення;
Рідкісні випадки передозування;
Можна приймати кілька разів на рік.

Недоліки:

Таблетку за необхідності не дуже зручно ділити на дві частини.

Вітаміни «Піковіт Плюс» є актуальними і в період епідемією, і навесні для підтримки імунітету.

Середня ціна: 250 руб.

…Мій досвід переконав у ефективності прийому мультивітамінного комплексу для повноцінного інтелектуального та фізичного розвитку дитини…

Думка експерта

Через низьку калорійність у 6.6 ккал їх можна давати навіть дітям із зайвою вагою, цукровим діабетом та схильністю до ожиріння. Батьки школярів особливо наголошують на можливості повторного прийому препарату протягом року. Не рідше у відгуках згадують про різноманітний склад БАДу, де містяться вітаміни С, Е, В6, А та багато інших. ін. Їх кількість підібрано з урахуванням норм дитини старше 4 років. Такі речовини дозволяють збагачувати раціон школярів будь-якої пори року. Позитивним моментом є мінімальне добове дозування – 1 табл.

Переваги:

Легко приймати;
Висока ефективність;
Швидкодія;
Цікавий натуральний смак;
Продаються у банку;
Низька калорійність.

Недоліки:

Не виявлено.

Середня ціна: 500 руб.

Найкращі вітаміни для дитини 11-12 років

У цьому віці варто наголошувати на прийом БАДів, які сприяють зростанню та зміцненню зору, оскільки на самому початку перехідного періоду з цим часто бувають проблеми.

Жувальні пастилки «Юнівіт Кідс»

У цьому БАД враховані всі потреби організму в дитячому віці в аскорбінової кислоти, ніацин, вітамін В12 і В6, жирних ненасичених кислотах. Компоненти мають натуральне походження, а сам препарат – низьку ймовірність виникнення алергії на нього та гарну переносимість дитиною. Пити їх потрібно нечасто, 2 десь у добу, час прийому особливого значення немає. Так як вони містять цукор і глюкозний сироп, їх не можна приймати при цукровому діабеті. Насамперед препарат підвищує імунітет і допомагає боротися з вірусами.

Переваги:

Пакування у вигляді пластикової банки;
Не є лікарським засобом;
Чи не вимагають призначення педіатром;
Збалансований склад;
Підходять для дітей віком від 3-х років;
БАД пройшла низку досліджень;
Виробляються у Німеччині;
Подані у формі динозавриків;
Наявність на кришці захисту дітей.

Недоліки:

Колір надто яскравий, не дуже природний;
Запах трохи кислий;
Щільний жувальний мармелад, потрібен деякий час для пережовування.

При передозуванні може з'явитися висипання на тілі і червоні плями на обличчі. Імовірність цього вкрай мала і переважно пов'язані з недотриманням інструкцій.

Середня ціна: 400 руб.

Ведмедики пастилки жувальні «Супрадін Кідс»

Полівітаміни "Супрадін Кідс" збирають позитивні відгуки батьків за рахунок своєї ефективності. Лише за один курс, як вони вказують, підвищується імунітет і покращується апетит, зміцнюються зуби та нормалізується сон. Препарат випущений у формі пастилок, які подобаються дітям. Покупці особливо відзначають їхню м'якість, адекватний смак і простоту розжовування – навіть найпримхливіша дитина залишається від них у захваті. Дорослі добре оцінюють можливість повторного прийому пастилок із мінімальною перервою в 1-2 місяці.

Переваги:

Єдине протипоказання як індивідуальної непереносимості;
швидке відновлення дефіциту вітамінів;
Захищають очі;
Зміцнюють імунітет;
Подобаються дітям;
Зручна схема прийому;
низький ризик виникнення алергії;
60 табл. в упаковці.

Недоліки:

Не виявлено.

У відгуках часто зустрічаються думки про ефективність застосування БАД як для профілактики, так і для усунення авітамінозу за рахунок високої концентрації корисних речовин - вітамінів А, Е, С, В6, В12, Д3 та ін.

Середня ціна: 500 руб.

Які вітаміни краще вибрати для дітей

Якщо потрібно наголосити на зміцненні імунітету, то у складі має бути багато аскорбінової кислоти. Тим, хто хоче покращити пам'ять, варто звернути увагу на препарати з високою концентрацією цинку та фолієвої кислоти. При низькому гемоглобіні будуть потрібні БАДи з великим вмістом заліза, а в разі поганого зору доречним буде прийом харчових добавок із селеном.

При виборі будь-якого комплексу цього рейтингу вітамінів для дітей потрібно орієнтуватися на ситуацію:

Для підвищення імунітету дітям до року саме будуть Мульті-Табс Бебі.
З метою підвищення рівня гемоглобіну у дитини віком 1-3 роки можна обрати комплекс Алфавіту «Наш малюк».
Для нормалізації зору та його захисту у дошкільнят старше 3 років можна купити БАД «Вітамішки Імуно».
Для випускників старших груп дитячого садката школярів у першому класі найкращим варіантомбуде Алфавіт «Дитячий садок».
Поліпшити стан зубів у дітей віком від 3 років допоможе Вітрум Кідс.
Для учнів початкової та середньої школи в період епідемій якраз будуть «Піковіт Плюс» та «Супрадін Кідс».
Авітаміноз у дитини віком понад 4 роки добре усуне харчова добавка «Doppelherz Kinder».
У випадку з дітьми початкового перехідного віку, актуальним буде прийом препарату «Юнівіт Кідс».

Щоб вітаміни для дітей можна було назвати найкращими, вони мають справді допомагати і при цьому не шкодити. Саме такі препарати ми і постаралися зібрати в цьому рейтингу, в якому кожен зможе вибрати потрібний варіант.

Минули роки, коли батьки, діставши дефіцитний продукт, намагалися нагодувати свого малюка незалежно від того, наскільки він корисний для дитячого організму. Сучасні мами раціонально підбирають продукти для своїх дітлахів, враховуючи не тільки їхню свіжість та смакові якості, але й чи не шкідлива їжа для дитячого організму, наскільки вона калорійна і чи не є гіпералергенною. Звичайно, у кожній родині є свої смакові уподобання, у відповідність до яких вибудовує сімейний харчовий раціон господиня, але фахівці однозначно не рекомендують давати малюкам раннього та дошкільного віку цілу низку продуктів.

1. Ковбаси

Ковбаси і сосиски містять важкі жири, що погано перетравлюються, харчові барвники, ароматизатори та замінники смаків. Дуже часто вміст солі у ковбасних виробах значно перевищує норму, що роблять на виробництві з метою забезпечення збереження виробів. Дієтологи попереджають, що при випуску значної частини ковбас, сардельок і сосисок у сировину входить трансгенна соя та інші добавки, які аж ніяк не є корисними для людського організму. Якщо ж ваш малюк обожнює сосиски або ковбасу, то слід купувати продукцію, яку виготовляють дитячого харчування.

2. Газована солодка вода

При виробництві всіх солодких газованих напоїв широко використовують консерванти, барвники, піногасники – речовини, які шкідливі як для дітей, а й у дорослих. До того ж, всі напої містять надмірну кількість цукру, що викликає порушення обміну речовин і при регулярному вживанні сприяє розвитку ожиріння.

3. Кава

І розчинний, і натуральна кава, Втім, як і міцний чай, містить значну кількість кофеїну. Тому використання у дитячому харчуванні даних напоїв викликає розлади сну, а за великих дозах – виснаження нервових клітин. Крім того, тонізуючі напої стимулюють виділення надлишку секрету підшлункової залози та шлункового соку, а також збільшують навантаження на серце та нирки.

4. Фаст-фуд

Всі чіпси, сухарики, смажені вироби (біляші, чебуреки, чизбургери тощо) містять значну кількість жиру, канцерогенних речовин та шкідливих харчових добавок. Якщо ви бажаєте порадувати малюка смачними ласощами, не робіть смаження на сковороді, зробіть самі випічку в духовці. Але навіть Домашня випічкане повинна замінювати корисні супи, каші, овочі, рибу та м'ясо.

5. Гриби

Як доведено фізіологами, гриби є продуктом, що погано засвоюється людським організмом. У шлунку дитини вони практично не перетравлюються. рекомендується включати до раціону дитини лише після 6 років.

6. Консерви

Всі консервовані та мариновані страви мають у своєму складі оцет, багато солей, а також спеції, тому ці продукти суворо заборонені в дитячому харчуванні.

Дані продукти містять у значних кількостях барвники, консерванти, підсилювачі смаку, різні загусники та інше. Малюкові краще подати салат, заправлений олієюабо сметаною, а макарони – з тертим сиром або самостійно приготованим соусом із томатів.

8. Морепродукти

Морепродукти містять багато білка, що забезпечує їхню харчову цінність. Але наявність білка зумовлює і те, що ці продукти є сильними алергенами. Вводити слід дуже обережно, ретельно вибираючи сорти.

9. Баранина, м'ясо качок та гусей, жирна свинина

Ці сорти м'яса – криниця тугоплавких жирів, які погано перетравлюються і негативно впливають на дитячий організм.

10. Морозиво

До 3-х років діти не повинні навіть куштувати морозиво! Справа в тому, що цей надмірно жирний і солодкий продукт, більшість дітей після першої ж проби зараховують до улюблених. Тому, щоб потім не довелося нервувати, коли малюк випрошує аж ніяк не корисні ласощі, краще в ранньому дитинстві не знайомити з його смаком.

Сподіваємося, що після прочитання статті, ви уважніше ставитися до того, що ваш малюк їсть!

Як би ви не намагалися захистити свого малюка від ковбасних виробів, він все одно їх пробуватиме. Якщо вони періодично з'являються на вашому столі, вони, природно, зацікавлять малюка.

У магазині продають ковбасні вироби, де стоїть штамп для дітей. Але невже цей продукт підходить для харчування маленьких дітей?

І якщо так, то з якого віку дитині можна сосиски. Зваживши користь та шкоду даного продуктуна дитячий організм, вам буде легше визначитися з тим, чи варто включати ковбасу в дитяче меню.

Чи є користь від сосисок?

Сосиски - це швидке у приготуванні, але не корисна страва. У складі безліч компонентів, які шкідливі для дитячого організму. Вони поступаються натуральному м'ясу за харчової цінностіта містять консерванти.

Регулярне вживання ковбасних виробів може призвести до таких проблем:

викликати низку метаболічних змін у дитячому організмі, що призведе до розвитку серйозних захворювань;
велика кількість жирів, солі, легкозасвоюваних вуглеводів призводить до ожиріння;
можуть виникнути проблеми із травленням та хвороби ШКТ;
з дитинства формується звичка до гострої та солоної їжі;
малюк відмовляється їсти натуральне м'ясо (детальніше по темі: Дитина не їсть м'ясо >>>).

Увага!Продукт є напівфабрикатом, де багато смакових добавок, солі, спецій, пекучих прянощів, стабілізаторів та барвників.

Чи є альтернатива?

У магазинах продають ковбасні вироби спеціально призначені для дітей. У складі сосисок з маркуванням для дітей менше нітратів, жирів і шкідливих добавок, ніж у складі звичайних.

У них має бути м'ясо молодих тварин, яке вирощували без застосування стимуляторів росту, гормонів та антибіотиків, а при виробництві виробник зобов'язаний дотримуватись усіх необхідних умов отримання екологічно чистої м'ясної сировини.

Ковбасні вироби для дітей ретельно перевіряють на наявність антибіотиків та пестицидів.

Чи можна давати сосиски малюкові: як і в якому віці?

Цей продукт допускається в меню дитини лише зрідка. Давати йому можна лише сосиски, зроблені спеціально для дітей чи приготовлені в домашніх умовах.

Важливо!Сосиски дітям до року навіть куштувати заборонено.

Сосиски в прикормі - це не та страва, яка необхідна для повноцінного розвитку дитячого організму. Не потрібно поспішати вводити в дитячий раціон ковбасні вироби, чим пізніше ви познайомите малюка з такою їжею, тим краще.

Оптимальний вік для знайомства з продуктом ближче до трьох років. Вперше ви даєте невеликий шматочок.

Після першого знайомства потрібно кілька годин спостерігати за малюком. Якщо алергія на сосиски у дитини не виникне і не з'являться інші підозрілі симптоми, один раз на тиждень можна давати малюкові таку страву.

Норма ковбасних виробів за добу для дітей становить до 20 грам. Головне не зловживати.

Продукт обов'язково подавайте із гарніром. Для цього підійде:

каша;
макарони;
овочевий салат (дізнайтеся, що робити, якщо Дитина не їсть овочі >>>);
та рис.

Якщо у малюка є алергія, зайва вага та захворювання ШКТ, продукт вживати не бажано.

Увага!Перед тим як нагодувати свого малюка ковбасним напівфабрикатом, не забудьте його піддати термічній обробці.

Найкорисніше буде приготувати ковбаски самостійно. Вони будуть аналогічні покупним, а користі в них буде більше. Для дітей підійдуть вироби з нежирних сортівм'яса курки індички та яловичини. На смак вони не повинні бути солоними та гострими.

Як вибирати сосиски для дитини?

Для малюка необхідно вибирати лише якісний продукт. Уважно читайте склад. Якісний продукт містить:

Яйця та молоко;
М'ясо та шпик;
Трохи спецій та сіль.

Важливо!Спецій та солі в ковбасному виробі для малюка має по мінімуму, тільки для смаку, а при приготуванні домашніх сосисок, краще спеції не класти зовсім.

Вибираючи сосиски малюкові, дотримуйтесь наступних критеріїв:

вони мають бути вищого гатунку та відповідати Держстандартам;
високоякісний продукт не може коштувати дешево;
ковбаски упаковані в натуральну оболонку;
при зрізі видно однорідний рожевий колір, зріз злегка вологий;
зріз із шаруватістю, окремими волокнами, сухожиллями та хрящами вважається неякісним;
запах має бути приємним, відчуватися аромат прянощів;
якщо зріз блищить і є на ньому бульбашки, це вказує на велику наявність желатину, який шкідливий для дітей.

Важливо!Обов'язково перевіряйте термін придатності продукту. Він становить 7-10 днів. При вживанні сосисок після закінчення терміну, малюк може отруїтися.

Не можна маленьким дітям давати підкопчені ковбаски, продукти свинячого м'яса- Вони негативно впливають на травлення малюка.

Також дітям заборонено давати напівфабрикат із різними добавками, такими як часник, сир, сало.

Вибирайте сосиски, в яких немає сої та компонентів із позначкою «Е». Не купуйте продукт, у якому комбінований склад сировини, там основного інгредієнта лише 5%.

Незважаючи на те, що ковбасні вироби такі смачні та їх швидко готувати, намагайтеся ними не замінювати корисні натуральні м'ясні страви, Так як натуральне м'ясо корисніше, і краще засвоюється дитячим організмом.

Смачного!

Багато сім'ях на столі часто з'являється ковбаса, сосиски чи сардельки. Але чи можуть ці продукти стати альтернативою м'ясним стравам у дитячому меню? Педіатри не втомлюються повторювати, що м'ясо необхідне маленькій дитинідля правильного зростання. Воно служить джерелом важливих поживних речовин - білка, кальцію, заліза, ряду вітамінів та амінокислот, недолік яких може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям, відставання у фізичному та розумовому розвитку. І тому питань про доцільність годування малюка курячим чи яловичим філе ні в кого не виникає.

А ось як ставитися до ковбасних продуктів у раціоні малюка, знають не всі мами. При тому, що сьогодні у продажу можна знайти величезний вибір ковбас та сосисок: виробники орієнтуються буквально на будь-який смак, будь-який достаток.

На деяких ковбасних виробах навіть є маркування для дітей. Але чи справді подібні продукти придатні для маленької дитини? І якщо так, то в якому віці можна вперше пригостити крихту сосискою і як часто це можна робити?

Щоб зрозуміти, чи можна сосискою замінити натуральну м'ясну страву, достатньо лише ознайомитися з переліком інгредієнтів на упаковці продукції. Вас неприємно здивує досить довгий список найменувань, куди обов'язково входять різноманітні добавки, спеції, сіль та, звичайно ж, консерванти.

Саме завдяки добавкам ковбасні м'ясні вироби відрізняються особливо привабливим ароматом та насиченим смаком, а також апетитним виглядом та приємною консистенцією. Все це ковбасі і сосискам надають карагінан (загусник, що отримується з водоростей), нітрат натрію і калію, пірофосфати та кармінова кислота, або кошеніль, що видобувається з комах. Цих речовин у ковбасних виробах справді надто багато. А ось справжнього м'яса там майже нема.

Згідно з встановленим у нашій країні стандартом, у сосисках та ковбасі має утримуватися не менше 10% м'яса. І деякі недобросовісні виробники вважають, що цієї кількості цілком достатньо. Але навіть у найдорожчій ковбасі вміст м'яса може не перевищувати 50%, при цьому консервантів та різноманітних добавок там буде дуже багато – як і в інших, дешевших сортах.

То що ж входить до складу звичайних «дорослих» ковбасних виробів та сосисок? Зазвичай це соя, свиняча шкіра, сухожилля, жир, трохи м'яса, а також перераховані вище штучно отримані сполуки. Їхня кількість і якість - теж виключно на совісті виробника. Наприклад, карагінан у мінімальних дозах безпечний для здоров'я. Але дуже часто його додають у продукцію у великій кількості для збільшення частки фаршу. А підвищений вміст цієї добавки в ковбасах може спричинити у дітей не лише алергію, діатез, а й серйозні отруєння.

Дитяча ковбаса

Склад ковбас та сосисок переконує нас у тому, що користі від них справді мало. Тому фахівці рекомендують батькам знайомити дитину з такими продуктами якомога пізніше. І використовувати лише спеціальну, дитячу категорію цього виду продукції.

Задля справедливості варто зазначити, що так звана дитяча ковбаса (або сосиски) все-таки відрізняється за складом від дорослої. У дитячих напівфабрикатах міститься набагато менше жирів (у звичайних сосисках їхня кількість коливається від 2/3 до 1/2 від загального обсягу), нітратів та солі. Також вироби, призначені для молодшого покоління, перевіряються на наявність токсичних речовин, антибіотиків і пестицидів.

Тож якщо у вашій сім'ї люблять сосиски, а руки малюка все частіше тягнуться до батьківської тарілки, краще купити для маленького гурмана продукцію, адресовану його віковій категорії.

Але навіть таку лікарі не радять давати дітям раніше, ніж півтора року. А дорослими сосисками і ковбасою не рекомендується годувати дітей до трирічного віку, тому що до цього часу організм дитини не в змозі впоратися з такою кількістю харчових добавок та жирів.

Ковбаса користь

Усвідомлюючи всю «некорисність» ковбасних виробів, багато батьків, проте, що неспроможні від нього повністю відмовитися. Бутерброд з докторською ковбасоюабо відварені сосиски вранці – для більшості сімей це швидкий та поживний варіант сніданку. І якщо у вас це теж прийнято, постарайтеся хоча б почасти зробити їжу корисним. Наприклад, замість двох сосисок використовуйте одну, подавши її з гарніром з відварених овочівчи гречки.

Також варто врахувати, що сосиски та сардельки можна вживати лише у термічно обробленому вигляді. А щоб вони не розварювалися, потрібно проколоти їх вилкою в кількох місцях, перш ніж покласти в киплячу воду. До речі, це допоможе позбутися і зайвого жиру під час варіння.

Врахуйте, що ковбасні вироби відносяться до продуктів, що швидко псуються. Навіть якщо вони упаковані в натуральну оболонку, термін придатності не перевищує трьох діб. У відкритій упаковці їх можна тримати в холодильнику не більше доби, а у вакуумному пакуванні - не більше тижня.

Зазвичай ковбасу чи сосиски їдять на сніданок. Але ранковий прийом їжі може бути смачним і без них. Карапуз не любить кашу? Є багато видів сиру, сирні вироби, страви з яєць, оладки, пластівці та мюслі.

А ковбаса та сосиски нехай будуть на вашому столі не частіше ніж один раз на тиждень.

Думка лікаря

Малюкові до півтора року не рекомендується навіть пробувати ковбасні вироби. Причина - не лише у великій кількості добавок, барвників та консервантів. Справа в тому, що у сосисок та ковбас смак більш насичений, ніж у натуральних м'ясних страв. І регулярно вживаючи їх, дитина може в результаті відмовитися від справжнього м'яса. Лише після півгора-двох років дітям дозволено рідко використовувати цей вид продукції, але тільки спеціальні дитячі вироби. Під час придбання зверніть увагу, щоб на етикетці була відмітка про те, що продукція рекомендована для харчування дітей дошкільного віку або що вона пройшла гігієнічну експертизу НДІ харчування РАМН.

Ще батьки повинні мати на увазі, що не слід включати ці продукти в меню малюків, схильних до ожиріння, алергічних реакцій і із захворюваннями ШКТ. Але навіть здоровій дитині, незважаючи на привабливий смак і зручність у використанні цього виду продуктів, не рекомендується вживати їх частіше, ніж раз на тиждень. Краще готуйте для всієї родини натуральні м'ясні страви, оскільки вони містять дуже багато корисних речовин і легко засвоюються організмом. Сувору заборону дитячі дієтологи накладають на копчені, в'ялені чи сиро-копчені ковбасні вироби – вони протипоказані дітям віком до 7 років.

Маленькій дитині не варто давати навіть пожувати шматочок копченої ковбасиТак як шкідливих добавок там ще більше, ніж у вареній ковбасі. Всі «дорослі» сосиски та сардельки (розрізняються ці два сорти продукції виключно на вигляд) поділяються на свинячі, яловичі, курячі та молочні. Насправді всі ці визначення, по суті, є лише комерційною назвою, тому що сировина в них закладається, як правило, приблизно однакова – змішана.

Кожна мама знає про важливість м'ясних продуктіву харчуванні дітей. З м'яса малюки одержують важливі поживні речовини, серед яких білки, залізо, амінокислоти, кальцій та деякі вітаміни. Недостатнє їх вживання може спровокувати відставання у розвитку та різні проблеми зі здоров'ям.Тож про доцільність включення курки чи яловичини у дитяче меню не сперечаються.

Тим не менш, багато дорослих для свого харчування як заміну м'ясних продуктів вибирають сосиски та інші ковбасні вироби. І коли в сім'ї з'являється малюк, вони цікавляться, чи можна давати ковбасу в дитячому віці, наприклад, однорічній дитині.

Користь чи шкода?

Такі продукти, як ковбаса та сосиски, припадають до смаку більшості дітей. Їх швидко та легко приготувати, але чи потрібний дитині цей напівфабрикат?

Щоб визначитися зі своїм ставленням до ковбасних виробів у харчуванні дітей, кожній мамі треба знати про такі нюанси:

Хоча ковбасу вважають м'ясним делікатесомі м'ясо дійсно виступає основним інгредієнтом цього продукту, але склад практично всіх сосисок і ковбас включає багато інших компонентів, серед яких можуть бути шкідливі для дітей.До ковбаси додають шкіру, сою, барвники, консерванти, смакові добавки. На будь-який із цих доданих інгредієнтів у дитини може виникнути алергія.
Для насиченого приємного смаку до вареної ковбаси додаються різні хімічні сполуки, а також багато солі та спецій. Ці продукти у дитячому раціоні небажані. Крім того, через яскраво виражений смак ковбаси дитина може відмовитися від натурального м'яса.
Ковбаса допустима в раціоні лише як екстрена заміна м'ясних продуктів,наприклад, якщо мама не встигла приготувати вечерю. Тому регулярно годувати дітей сосисками не можна.
Купуючи ковбасу в магазині, мама не застрахована від придбання несвіжого продукту,адже термін зберігання якісних ковбасних виробів невеликий. Симптоми отруєння неякісними сосисками включають нудоту, слабкість, блювання, розрідження випорожнень, біль у животі. При появі дитини слід негайно показати лікарю.

Асортимент ковбасних виробів у магазинах зараз включає сосиски та ковбасу з позначкою «для дітей» або «дитяча». Такі продукти відрізняються меншим вмістом солі, нітратів та жирів. До того ж дитячу ковбасу регулярно перевіряють на наявність різних токсичних сполук.

З якого віку можна ковбасу

Думка більшості педіатрів, з скільки років є ковбасні вироби, навіть якщо вони призначені для дитячого віку, передбачає обмеження таких напівфабрикатів віком 2-3 років.

Коли дитина спробує ковбасу, включати її до раціону слід не частіше 1 разу на тиждень. При цьому дітям з ожирінням, хворобами травного тракту чи алергією сосиски взагалі не рекомендуються.

Кров'яну ковбасу, навіть якщо вона виготовлена в домашніх умовах, не слід давати до 5-річного віку. Копчену або в'ялену ковбасуне можна давати дітям молодше 7 років.

Як вибрати ковбасу для дитини

При покупці ковбасних виробів, які буде їсти дитина, потрібно уважно вивчати їхню упаковку.
Вибирайте продукт із невеликим вмістом жиру, а також із мінімальним переліком інгредієнтів.
У харчуванні дітей кращі сосиски з курки або індички.
Якщо немає можливості купити ковбасу з маркуванням «для дітей», можете придбати продукт, який має назву «лікарська» або «молочна».
Спробуйте самі сосиску перед тим, як дати її дитині. Якщо продукт кислий, солоний чи гострий, для дитячого харчування не підходить.
Звертайте увагу на термін придатності ковбасної продукції. Відкриту упаковку сосисок тримайте в холодильнику не більше двох днів.

Як приготувати в домашніх умовах

Якщо мама стурбована великою любов'ю дитини до сосисок і задумалася, як відучити карапуза від ковбаси, можна спробувати замінити ковбасні вироби з магазину домашнім аналогом.

Рецепт домашніх сосисок передбачає використання подрібненого натурального м'яса (найчастіше курячого філе). Фарш змішують із кількома ложками молока або збитим яйцем, а потім солять за смаком. Іноді додають інші продукти, наприклад, шматочки відварених овочів чи сиру.

Готовий фарш загортають у фольгу або нарізаний прямокутниками пакет для запікання. Кінці пакувального матеріалу закручують, формуючи "сосиску". Далі напівфабрикат відварюють або запікають до готовності.

Таку домашню «ковбасу» можна заморожувати, щоб при необхідності швидко зварити дитині на обід або вечерю.

Про шкоду покупних ковбасних виробів та провокування ракових пухлин дивіться у передачі "Жити здорово".

Дізнайтеся, чи норма вага вашої дитини, скориставшись наступним калькулятором.

Калькулятор росту та ваги