Рисовий суп з картоплею рецепт. Суп з рисом та картоплею: ​​швидко, смачно та корисно

Усі ми колись варили курячий суп. Я пропоную згадати та приготувати смачний курячий суп із рисом. Відмінна на смак перша страва сподобається всім і не залишить нікого байдужим.

• 300 г курки
• 3-4 картоплини
• 2 моркви
• 1 головка цибулі
• ½ склянки рису
• приправа для супу
• лавровий лист
• зелень (кріп, петрушка, цибуля)
• чорний мелений перець
• рослинна олія

Суп курячий з рисом та картоплею

Курку промиваємо, обробляємо її на частини, кладемо в каструлю з холодною водою, Доводимо до кипіння, воду зливаємо. М'ясо та каструлю добре промиваємо, знову курку заливаємо холодною водою, ставимо каструлю на плиту.

Картоплю чистимо, промиваємо, ріжемо на шматочки.

Моркву чистимо, промиваємо. Одну моркву ріжемо соломкою і злегка обсмажуємо на олії, це надасть нашому бульйону оранжевий колір. Другу повністю кладемо в каструлю разом із куркою і це додасть нашому бульйону прозорість.

Цибулю чистимо, промиваємо і теж відразу кладемо в каструлю з куркою. Це надасть нашому бульйону більш вишуканий смак.

Зелень промиваємо та дрібно подрібнюємо.

Рис промиваємо в холодній воді до прозорості, щоб бульйон не помутнів і був прозорим.

Вода в каструлі закипіла, зменшуємо температуру до мінімуму та варимо курку 25-30 хвилин. Якщо з'являється пінка, її знімаємо. Курка зварилася, після чого цибулю та моркву виймаємо. У цибулі не дуже гарний вигляд, її ми викидаємо, а моркву можна і з'їсти.

Додаємо в каструлю промитий рис, варимо 15 хвилин, потім додаємо, картопля, солимо і варимо хвилин 10. Наприкінці приготування додаємо пересмажену моркву, лавровий лист, спеції для супу, зелений. Зелень можна додати безпосередньо під час подачі на стіл.

Плиту вимикаємо і даємо курячому супу настоятися. Дуже легкий у приготуванні рисовий супз куркою готовий. Його може приготувати будь-хто, у кого з'явиться бажання, адже рецепт дуже простий, а супчик дуже смачний.

Мисочка супу зі шматочком курки і ти ситий, навіть друга страване знадобиться.

slabunova-olga.ru

Курячий суп з рисом

Курячий суп з рисом і засмажкою це просто паличка рятувала. Його завжди просто приготувати, коли всі інгредієнти у вас під рукою.

Відмінно підійде для хорошого та ситного обідучи вечері. Курячий суп з рисом завжди добре доповнити вінегретом, овочевим салатомабо картопляним пюреіз котлетами. Суп можна приготувати не лише з рисом. Замість рису можна використовувати інші крупи або взагалі без круп з вермішеллю, наприклад, або локшиною. Ось вам базовий рецепт, а ви вже можете його вдосконалювати під свої витівки.

Курячий суп з рисом і картоплею

Кухонні ножі не вимагають постійного заточування Графенові ножі не ламаються і не вимагають постійного заточування відмінний набір з 5 гострих ножів з оригінальною підставкою за вигідною ціною Замовити ножі >>>

• Курка 300-400 грам.
• Картопля 4-5 шт.
• Цибуля 1 шт.
• Морква 1 шт.
• Рис 10-120 грам.
• Рослинна олія.
• Приправи для курячого супу.
• Сіль перець за смаком.
• Зелень (кріп петрушка).
• Лаврушка 1-2 листи.

Суп можна варити з курячими стегнами, крилами, потрошками. У магазинах часто можна зустріти готові супові набори в яких вже є все, що вам знадобиться для приготування курячого супу (м'ясні набори).

☑ Ставимо варитися куряче м'ясо.

Щоб ваш бульйон вийшов набагато краще, заливаємо м'ясо холодною водою і ставимо на вогонь. Завжди потрібно варити бульйон, починаючи з холодної води, так м'ясо віддасть усі смаки та аромати. А якщо залити м'ясо гарячою водоювсе найсмачніше залишиться в м'ясі і бульйон не буде таким смачним і наваристим.

☑ Поки вариться курка підготуємо засмажку. Цибулю очистимо наріжемо півкільцями і відправимо на сковороду обсмажуватися в олії.

☑ Моркву очистити натерти на тертці та відправити обсмажуватися до цибулі. Зажарку для курячого супу готуємо на маленькому вогні, поступово доводячи цибулю з морквою до характерного рум'янцю.

☑Картопля очистити, промити і нарізати на невеликі квадратики.

☑ Рис промити під проточною водою. Промиваю рис до тих пір, поки вода з-під рису не стане прозорою.

☑ Через 5 хвилин як вода з курячим м'ясомзакипить, закидаю рис, потім за хвилин 10-15 відправляю в каструлю картопля.

☑ Незабутній час пробувати курячий суп на сіль за необхідності підсолюємо.

☑Коли картопля, рис і м'ясо повністю готові закидаємо нашу засмажку листя лавра і дрібно нарізану зелень добре перемішуємо даємо 1-2 хвилини прокипіти і прибираємо повністю нагрівання.

☑ Курячий суп готовий, але перед тим як подавати його на стіл, дайте йому хвилин 10-15 настоятися.

Курячий суп з рисом без засмаження

Суп можна вважати трохи дієтичним, тому що у його складі немає засмажки і цим він багатьом подобається. Ще дуже багато хто не виносить смаженого запаху, який поширюється по всій квартирі. Ну ось є такі люди, які не переносять таких запахів. Та навіть якщо ви переносите такий запах спробуйте приготувати курячий суп без засмажки, можливо, він сподобається вам більше ніж із засмажкою.

• Курячий суповий набір 1 шт.
• Рис півсклянки.
• Картопля 5-6 штук.
• Цибуля ріпчаста 2 шт.
• Морква 1 шт.
• Чорний перець горошком 5-6 горошин.
• Зелень.
• Сіль перець за смаком.

☑ Ставимо каструлю з водою на вогонь і закидаємо курку половину очищеної цибулини, одну картоплину трохи підсолюємо також відразу ж додаємо чорний перець горошком та листя лаври. Варимо м'ясо до готовності.

☑ Коли м'ясо буде готовим половину цибулини оббираємо з бульйону, картоплю товчемо виделкою, якщо вона ще не розварилася і залишаємо її в бульйоні.

☑ До готового бульйону додати картоплю нарізану кубиками.

☑ Морква терту на тертці.

☑ Мал. Попередньо добре промитий і варимо все до готовності картоплі та рису.

☑ Коли всі інгредієнти в бульйоні будуть готові саме час закинути дрібно нарубану зелень у нашому випадку петрушка добре перемішати довести до кипіння прокип'ятити близько 2-х хвилин.

☑ Потім накриваємо кришкою і даємо настоятися нашому супу близько 20 хвилин, після чого його можна розливати по тарілках і подавати до столу.

Курячий суп із рисом без засмаження готовий подавайте його на стіл зі свіжим хлібом. Смачного.

viramaina.ru

Суп на курячому бульйоні з рисом, картоплею та яйцем

Коли є наваристий курячий бульйон, приготувати першу страву можна з мінімального набору продуктів і буде дуже смачно! Приклад тому ось цей простенький курячий суп із рисом та картоплею, рецепт з фото приготування я хочу запропонувати сьогодні. Супчик, в якому тільки картопля з морквою та цибулею, жменю рису та яйце. Не думайте, що суп може комусь не сподобатися, швидше за все такі легкі супи ви готуєте не часто, і різноманітності ваші їдці будуть тільки раді!

Для смачного наваристого бульйонубажано купити домашню курочку, з бройлерів бульйон вийде так собі. М'ясні шматки залишити для других страв, а остов (спинку з ребрами та грудну кісточку) пустити на бульйон. Нехай курка і довше вариться, але ви гарантовано матимете відмінну основу для перших страв. М'ясо, зрізане зі спинки, можете використовувати для салатів або нарізати шматками і додати тарілки.

Овочі в цей суп додаються без обсмажування, щоб не перебивати смак та аромат курячого бульйону. Якщо цибуля в супах без обсмажування ви не сприймаєте, то краще додайте цілу цибулину в бульйон, а потім викиньте.

- курка домашня (кістяк) - 1 шт;

- Картопля - 2 шт;

– морква – 1 невелика або половинка великої;

- Рис - 2 ст. ложки;

– зелень різна – до смаку.

Тушку курки розрізаємо стандартно: відокремлюємо крила, стегенця, вирізаємо філе (або відокремлюємо грудку разом із кісткою). Залишиться спинка із задньою частиною та ребрами – це і є остов, який буде основою наваристого курячого бульйону. Домашня курочка жирна, тому води потрібно 2-2,5 літри. Опускаємо м'ясо у холодну воду, солимо, ставимо на сильний вогонь.

Як тільки почнеться сильне кипіння, закручуємо вогонь до тихого. Шумівкою знімаємо піну, поки поверхня не стане чистою. У скороварці бульйон буде готовий через 30-35 хвилин, звичайній каструлі домашня куркавариться близько години чи трохи довше – залежить від віку птаха. Під час варіння не допускайте сильного кипіння, рідина стане білого кольору (хоча для цього супу прозорість бульйону значення не має).

Коли бульйон буде готовий, курку дістаємо, проціджуємо рідину. Відбираємо приблизно 1,5 літри. Решту можна заморозити або зварити велику порцію супу, збільшивши кількість овочів та додавши ще ложку рису та одне яйце. Промиваємо рис, залишаємо в мисці.

Ріжемо картоплю соломкою або часточками, шматочками середньої величини. Дрібно ріжемо цибулю та моркву.

У слабо киплячий бульйон закладаємо шматочки картоплі. Не додаючи вогонь, чекаємо, поки суп почне тихо кипіти, прикриваємо кришкою і варимо близько 5 хвилин, до напівготовності картоплі.

Слідом за картоплею додаємо в суп нарізані цибулю та моркву. Якщо цибуля вже була додана в бульйон під час варіння, то кладемо тільки моркву. Можна додати дрібно нарізану селера (черешковий) або шматочок кореня селери.

Варимо овочі п'ять хвилин за тихого кипіння. Додаємо рис. Після закипання залишаємо суп варитися до напівготовності рису. Якщо рис зварити до готовності, він розбухне в бульйоні і суп буде дуже густим. Поки суп наполягає, рисинки розм'якнуть, але не переваряться.

Збиваємо виделкою яйце (теж краще від домашньої курочки, жовтеньке). Якщо хочете щоб у супі яйце було дрібними пластівцями, то влийте трохи води та збийте суміш. Якщо подобається коли пластівці більші, помітні, то воду додавати не потрібно.

Тонким струмком, постійно помішуючи суп, вливаємо збите яйце. Доводимо до закипання. Пробуємо на сіль та вимикаємо. Накриваємо суп кришкою, даємо йому настоятися 10-15 хвилин.

Дрібно ріжемо будь-яку свіжу зелень. Розливаємо курячий суп з рисом та картоплею по тарілках, посипаємо петрушкою, кропом і подаємо до столу. Смачного!

namenu.ru

Суп з куркою та рисом

Що приготувати на перше швидко та смачно? Приготуйте курячий суп із рисом. Страва це досить просте, але ми додамо до нього нову нотку. Це будуть помідори. Вони додадуть супу пікантний смак із легкою кислинкою. Замість свіжих овочів можна взяти консервовані томатиу власному соку.

інгредієнти

• Курячі крила – 3-4 штуки;
• Картопля – 200 грамів;
• Рис – ½ склянки;
• Морква – 1 штука;
• Цибуля ріпчаста - 1 штука;
• Помідори – 2 штуки;
• Зелень – за смаком;
• Вода – 3 літри.

Як приготувати смачний курячий суп з рисом?

Приготування супу починається з варіння бульйону. Для нього візьміть крильця або будь-які інші частини курки. Залийте крильця холодною водою і поставте на вогонь. Після закипання зніміть пінку та посоліть бульйон. Можна покласти в нього лавровий лист і горошки запашного перцю – 2 штучки. Це додасть приємного аромату бульйону. Варіть протягом 25-30 хвилин.

Моркву та цибулю наріжте як вам зручніше. Можна моркву натерти на дрібній тертці. На сковороді розігрійте олію або вершкове масло. Обсмажте цибулю до золотистого кольору. Потім викладіть моркву і продовжуйте пасерувати суміш до золотистого кольору.

Картоплю очищаємо та нарізаємо кубиками або соломкою.

Викладаємо картоплю у каструлю.

Поруч із картоплею викладаємо рис. Якщо крупа хорошої якості, її можна не промивати. На досвіді перевірено, що круглозернистий рис краще поводиться в супі.

Порада: якщо у вас залишилася небагато рисової кашіабо просто рису (без добавок) його також можна використовувати у супі. Додайте відварену крупу за 5 хвилин до готовності, після чого добре перемішайте в супі. Так можна вчинити не лише з рисом, а й із гречкою.

Після того як закипить вода з картоплею та рисом, ще раз приберіть пінку і додайте засмажку з цибулі та моркви.

Нарізаємо очищений помідор кубиками, а зелень дрібно рубаємо.

Додаємо їх у суп за 5 хвилин до готовності. Доводимо суп по солі та перцю, якщо необхідно. Через п'ять хвилин вимикаємо плиту та накриваємо кришкою каструлю. Залишаємо на деякий час, щоб страва настояла. Суп із курки з рисом та картоплею готовий! А помідори лише збагатили його смак.

Подавати суп можна із сухариками, зі сметаною.

Будь-яка страва вимагає знання деяких секретів під час приготування. Як приготувати рисовий суп?

• Рис перед приготуванням краще добре промити і замочити в холодній воді. Робити це потрібно за півгодини до варіння. В цьому випадку він не розвариться і не нагадуватиме кашу.
• Рисова крупа вбирає у собі частину солі. Тому після додавання рису необхідно скуштувати суп на сіль ще раз. До речі, за допомогою цього злаку можна врятувати пересолене блюдо.
• Помідори легко можна очистити від шкіри. Робиться це просто. Томати надрізаємо хрест-навхрест. Обшпарюємо окропом. Далі овочі кладемо у холодну воду на пару хвилин. Тепер шкірка зніметься легко та швидко.
• Класти курку необхідно лише у холодну воду для отримання смачного бульйону. При варінні можна покласти у воду невелику цибулину та маленьку моркву або її частину. Овочі додадуть бульйону приємний смак та відтінок. Моркву після цього витягти і можна використати для салату. Цибулину викинути.

Курячі супи

Простий покроковий рецептприготування дуже смачного та легкого рисового супу курячому бульйоні, і навіть кілька його варіантів, зокрема і з яйцем.

35 хв

88 ккал

5/5 (2)

Пропоную вам приготувати легкий супна курячому бульйоні з рисом. Він виходить легким і майже дієтичним, якщо не брати до уваги засмажку, яку можна і не робити. Про це я теж вам розповім у своєму простому рецепті, який зможе освоїти навіть дитину та порадувати своїх батьків.

Суп з курячою грудкою та рисом

Кухонний інвентар:каструля, терка, сковорода, обробна дошка.

Перелік необхідних інгредієнтів

Покрокове приготування

Майже також можна приготувати курячий суп з вермішеллю або зварити курячий суп в мультиварці.

Інші варіанти супу

Цей рецепт можна трохи змінити та зварити рисовий суп на курячому бульйоні.

• Для цього в киплячу воду спочатку кладемо не картопля з рисом, а нарізані на шматочки курячі грудки та варимо їх приблизно півгодини. Знову ж таки можна додати лаврушку та інші спеції. Замість грудок можна взяти будь-які інші частини курки. Від цього курячий суп з рисом вийде навіть смачніший і наваристіший. Через півгодини кладемо в бульйон нарізану картоплю та рис, солимо і варимо до готовності. Якщо у вас бульйон вариться зі стегон або інших великих частин, їх потрібно витягнути, вийняти кістки, а м'якоть нарізати. Також робимо засмажку з цибулі та моркви. А можна овочі не засмажувати, а додати їх при варінні бульйону. Під кінець приготування кладемо в суп засмажку, а за п'ять хвилин зелень. Доводимо до кипіння та вимикаємо вогонь.
• Також можна зварити курячий суп із картоплею, рисом та яйцем. Для цього відварюємо два-три яйця круто, протягом 8-10 хвилин. Охолоджуємо їх під холодною водою. Очищаємо і дрібно рубаємо ножем. Додаємо яйця в суп разом із засмажкою. Або розбиваємо виделкою сирі яйцяі тонким струмком вливаємо їх відразу після того, як додайте засмажку.

Вам можуть стати у нагоді й інші рецепти, за якими просто і смачно вийде -суп на курячому бульйоні-.

Відеорецепт курячого супу з рисом

Як просто і неймовірно швидко готується курячий рисовий суп, дивіться дуже детальному рецептіна відео.

Якщо потрібно приготувати ситний та поживний обід, то суп із рисом буде ідеальною стравоюдля приготування. На сьогоднішній день дуже велика кількість різних супів з додаванням рису, але його класичний і улюблений вид з картоплею ніщо не замінить.

Навіть господарки-початківці з легкістю зварить такий суп з рисом і картоплею. Всі інгредієнти зазвичай є у кожного у домі. Готують такий суп зазвичай з курячого або яловичого м'яса. З м'яса яловичини бульйон виходить набагато соковитішим і жирнішим. Також у суп можна додавати різні спеції та приправи, але і без них він буде дуже смачний та ароматний.

Нижче пропонуємо рецепт приготування супу з рисом, картоплею та м'ясом.

Рецепти інших супів з рисом:

• і куркою -;
• розсольник, приготовлений на плиті -;
• розсольник у мультиварці -;
• та фрикадельками - .

Суп з рисом та картоплею рецепт з м'ясом (яловичиною) рецепт

Інгредієнти необхідні для приготування супу з рисом та картоплею:

1. Рис (1 маленька склянка).
2. Картопля (4 середні штуки).
3. Яловиче м'ясо (500 г).
4. Цибуля (один).
5. Петрушка (маленький пучок).
6. Морква (одна).
7. Вода (2,5 літри).
8. Сіль, перець, лавровий лист (за смаком).

Рецепт - Крок 1

У велику каструлю необхідно налити води. М'ясо слід ретельно помити та опустити у воду. Каструлю необхідно поставити на плиту, включену на середній вогонь. Варити м'ясо потрібно до 2:00. Як тільки скипить вода, слід додати сіль. Під час варіння необхідно прибирати наліт, що утворився поверх води. Якщо м'ясо з кісточкою, то потрібно буде обов'язково після того, як приготуватися м'ясо зцідити бульйон через сито.

Рецепт - Крок 2

Поки готується м'ясо, можна приготувати всі інгредієнти, що залишилися. Цибулю необхідно очистити від шкірки і дрібно нарізати. Моркву потрібно також очистити та потерти через велику тертку. Овочі потрібно злегка обсмажити на олії.

Рецепт - Крок 3

Картопля слід добре помити та почистити. Далі картопля необхідно нарізати товстою соломкою. Для того щоб на картопле не з'явився чорний наліт, її слід залити на час холодною водою.

Рецепт - Крок 4

Рис слід добре промити під проточною водою. Щоб рис не розварився в процесі приготування, воду необхідно злити.

Рецепт - Крок 5

Після того як звариться м'ясо, можна продовжувати приготування супу. М'ясо потрібно витягнути з бульйону та крупно нарізати. Після чого, його слід додати в бульйон разом з нарізаною картоплею. Приблизно через 5 хвилин до них необхідно додати обсмажені овочі та рис. Все слід варити трохи більше 15 хвилин. Суп буде готовим, якщо рис стане м'яким. За кілька хвилин до приготування, для посилення смаку, можна додати петрушку та лавровий лист.

Подавати суп з рисом, картоплею та м'ясом слід у гарячому вигляді. За бажання в нього також можна додати трохи кропу або чорного перцю.

Смачного!

Рисовий суп із картоплею без м'яса можна приготувати за 50-60 хвилин. Вийде смачне, корисне, низькокалорійна стравадля сніданку чи обіду. Рецепт простий, потрібні мінімальні кулінарні навички.

Вибір товарів.Для супу ідеально підходить рис із довгим зерном (у магазинах зазвичай називається «пропарений»), який слабо розварюється і не перетворюється на кашу. Картопля має бути твердою, містити мінімум крохмалю, інакше рідкий суп перетвориться на пюре.

Інгредієнти:

• рис - півсклянки (100 грам);
• вода – 1 літр;
• картопля – 1 штука (велика);
• цибуля – 1 штука;
• морква – 1 штука;
• часник – 1 зубчик;
• лавровий лист – 1-2 штуки;
• петрушка – 3 гілочки;
• сіль, перець, інші спеції – за смаком.

Рецепт супу з рисом та картоплею

1. Ретельно промити рис у воді, щоб видалити залишки борошна та жорстких оболонок, що залишилися після шліфування зерен. Борошно робить суп каламутним і дуже густим, а жорсткі оболонки при попаданні на зуби викликають дискомфорт.

2. Закип'ятити в каструлі 1 л води.

3. Поки вода гріється, очистити та нарізати овочі. Часник - великими шматочками і придавити ножем, моркву - кружальцями або часточками, картоплю - трохи більшу, ніж моркву, а цибулю подрібнити кубиками або соломкою.

4. Додати в киплячу воду часник, лавровий лист і пару щіпок солі (досолювати до смаку потрібно в кінці приготування). За бажанням покласти інші спеції і поперчити.

5. Через 2 хвилини вкинути цибулю та моркву. Довести до кипіння, зменшити потужність плити, варити на слабкому вогні 5 хвилин під кришкою.

6. Вкинути картоплю, варити ще 15 хвилин на мінімальній потужності.

7. Всипати промитий рис. Варити 20 хв. За 2-3 хвилини до готовності посолити до смаку, потім посипати рубаною зеленню.

8. Готовий рисовий суп із картоплею розлити в тарілки та подати до столу гарячим. Страва добре поєднується з білим хлібом без олії та свіжими овочаминаприклад помідорами.

Легкий та ароматний супчикз рисом та картоплею чудово підійде на обід і сподобається всім без винятку. Зварити його зможе кожен, і ми вам допоможемо!

Рецепт супу з рисом та картоплею

Інгредієнти:

• курка – 500 г;
• морква – 1 шт.;
• картопля – 2 шт.;
• рис круглий – 0,5 ст.;
• спеції;
• лавровий сухий лист – 2 шт.;
• вода фільтрована – 2 л.

Приготування

Курку промиваємо, очищаємо акуратно від шкірки, нарізаємо скибочками і кидаємо в каструлю, наповнену холодною водою. Відправляємо посуд на вогонь, доводимо до закипання, знімаємо пінку, що піднялася, і варимо бульйон 45 хвилин, зменшивши полум'я. Тим часом чистимо овочі і нарізаємо картоплю невеликими брусочками, а моркву шаткуємо півкільцями. Рис викладаємо в сито, промиваємо кілька разів та залишаємо стікати. У киплячий бульйон кидаємо спеції за смаком, лавровий сухий лист і варимо хвилин 20, а потім виймаємо м'ясо. Бульйон по можливості проціджуємо в чисту каструльку, додаємо моркву, картопля і висипаємо рис. Підсолюємо суп та готуємо ще 20 хвилин. Курку нарізаємо невеликими шматочками і додаємо в готову страву.

Грибний суп з рисом та картоплею

Інгредієнти:

• рис круглий – 0,5 ст.;
• свіжі печериці- 300 г;
• морква – 2 шт.;
• - 2 ст. ложки;
• цибулина – 1 шт.;
• картопля – 3 шт.;
• вода фільтрована – 2 л;
• - за смаком;
• свіжа зеленьта сметана – для подачі;
• спеції.

Приготування

Печериці обполіскуємо, обробляємо і рубаємо невеликими скибочками. Рис промиваємо, висипаємо в каструлю, додаємо гриби, кладемо трохи вершкового маслаі заливаємо невеликою кількістю води. Томимо на невеликому вогні, а тим часом чистимо цибулю з морквою і тонко шаткуємо. Далі пасеруємо овочі на олії до золотистого кольору. Картоплю очищаємо та подрібнюємо скибочками. Потім додаємо овочеву обсмажування та картоплю в каструлю, доливаємо води та варимо до готовності. В самому кінці кидаємо спеції, лавровий лист і томатну пасту. При подачі посипаємо рисовий суп з картоплею без м'яса подрібненою зеленню та приправляємо сметаною.

Суп з рисом та картоплею у мультиварці

Інгредієнти:

• грудка куряча - 1 шт.;
• морква – 1 шт.;
• рис – 0,5 ст.;
• цибулина – 1 шт.;
• олія рослинна – 4 ст. ложки;
• картопля – 3 шт.;
• спеції;
• вода – 2 л;
• свіжа зелень для прикраси.

Приготування

Картопля промиваємо, чистимо і нарізаємо кубиками. Моркву обробляємо та натираємо тонкою соломкою на тертці. Очищену цибулину рубаємо півкільцями. Рис висипаємо в чашку, промиваємо кілька разів і відкидаємо на друшляк. З курячої грудкизрізаємо акуратно все м'ясо і подрібнюємо його скибочками. У чашу мультиварки наливаємо трохи олії, кидаємо цибулю, моркву та пасеруємо овочі кілька хвилин, виставивши програму «Випічка». Потім додаємо картоплю, висипаємо рис і кладемо м'ясо. Приправляємо всі спеціями, заливаємо водою і, виставивши режим «Гасіння» варимо супчик до звукового сигналу. Після цього розливаємо його по тарілках і присипаємо рубаною свіжою зеленню.

Суп з рисом, картоплею та м'ясом

Інгредієнти:

Приготування

М'якуш яловичини промиваємо і кладемо в чашу мультиварки, змащену олією. Виставляємо програму «Випічка» та обсмажуємо 30 хвилин. Тим часом обробляємо овочі та нарізаємо цибулину півкільцями, морква – соломкою, а картопля – брусочками. Після звукового сигналу додаємо цибулю з морквою, перемішуємо і томимо ще 10 хвилин. Потім кидаємо картоплю та висипаємо рис. Заливаємо водою та варимо суп близько 2 годин у режимі «Гасіння». Перед подачею, приправляємо страву спеціями та прикрашаємо зеленню.