Ako variť konzervované potraviny v pomalom sporáku. Konzervované ryby v pomalom sporáku: recepty na varenie z mora a riečnych rýb

27.09.2019

Dobrý deň, drahí čitatelia našich stránok. Už som umiestnil recept na ryby konzervované potraviny v pomalom sporáku (vidíte), ryby sa ukázali veľmi mäkké a chutné. Takže domov ma konzervovala, že používam a pečenie zlyhanie koláča, Ukazuje sa, že nie je horšia ako s konzervované ryby, Kúpené v obchode, aj naopak, je oveľa užitočnejší a chutnejší. Tiež som vyrábať rybie šaláty, šaláty, a len jesť tak jesť, veľmi chutné! Teraz som sa rozhodol vyskúšať si viacfarebný-tlakový sporák, pretože vzhľadom na to, že sa pripravuje pod tlakom, čas na prípravu bude oveľa menej a prospešné látky zostanú viac. Trochu zmenil recept, pridaný rajčinová pasta A mrkva, ukázalo sa, že veľmi chutné!

Zložky:

Ryby - 1 kg (mám riečnu rybu)
LEMON - 0,5 ks. (Môžete 0,5 cl kyseliny lemónovej)
Soľ - 1,5 ppm (bez snímky)
Cibuľa - 1 ks.
Carrot - 1 ks. (voliteľné)
Voda - ¾ Art.
Korenie pre ryby - 1 TSP.
Paradajková pasta - 2 lyžice.
Zeleninový olej - 100 ml (urobil som bez masla)
Pepper Black Peas
bobkový list

Ako variť konzervy v pomalom sporáku:

Pripravil som ryby konzervované potraviny v multinkovacom tlakovom sporáku Redmond - PM 4506 (výkon 900 W, misa 5 litrov).

Ryby potrebujú umývať, čistiť, odrezať hlavu a plutvy, nakrájajte na kusy, sezónu.

Mrkva na trieť na veľkom prístroji, odrezať žiarovku s krúžkami a rozobrať na krúžkoch.

Pridajte paradajkovú pastu do vody, citrónovej šťavy a soli, dôkladne premiešajte.

V miske multivarky, položte polovicu cibule a mrkvy, potom vrstvu rýb, potom korenie hrachu a bobkový list a vrchol, zvyšky zeleniny.

Naliať nalievanie paradajok a olej (nepridal som olej). Nastavte režim "Queching" po dobu 1 hodiny 30 minút, tentoraz pre môj multiniče-tlakový kotúč ukázal byť dostatočný, kosti začali byť mäkké a prakticky sa necítili.

Zložky:

ryby - 1,5 kg
cibuľa - 2 ks. (médium)
mrkva - 2 ks. (médium)
slnečnicový olej - 3 lyžice. Spoons
paradajková pasta - 1-2 umenie. Spoons
black Peas Pepper
bobkový list

Ako variť:

1 Ryby sa musia čistiť od plutiev, odrezať hlavu, vyčistite vnútornosti a opláchnite.
Aké ryby sú vhodné pre konzervované potraviny? Každý! Môžete si vziať sleďa, sardinky, rozpustky, ružový losos alebo cyer - konzervované potraviny z týchto rýb najčastejšie nájdené na policiach. Ak chcete odrodu, vezmite niečo, hoci ostrieža. Vo všeobecnosti si vyberte, čo sa vám páči a vaša rodina.

1 purifikované reznice na rezanie rýb s hrúbkou približne 3 cm.

2 Cibuľa sú hnedé z kôry, opláchnite a rezu s malými policiami.

3 Carrots tiež čisté a sekanie jemne.

4 MultiCooker Vložte do režimu "FRYING", časovač je nastavený na 20 minút. Zapnite zariadenie a počkajte, kým sa spodná časť sa trochu zahreje, potom nalejte do misky slnečnicový olej.

5 Po zahrievaní ropy, položte cibuľu na viacporučík a pridajte ho na zlatú farbu, potom pridajte mrkvu a ryhovaciu zeleninu ďalších 5 minút.

6 Pridajte paradajkovú pastu do luku a mrkvy. Ak sa vám nepáči tento produkt, nemôže sa roztaviť. Zmiešajte všetko a nechajte ďalších niekoľko minút.

7 Vložte do misky rezaných rýb, všetky zložky sú korenie, pridávajú soľ, vložte laurelové listy a nalejte sklo (300 ml) vriacej vody.

8 Po dokončení času vypnutia vyprážania je potrebné usporiadať ho na režime "Krábania", doba varenia je 1,5 hodiny, nastaví tlak na "3".

9 Po signáli nechajte zariadenie v režime vykurovania ďalších 1,5-2 hodiny, počas tejto doby sa ryby stanú jemnejšími a mäkkými.

10 Hotové ryby sa rozširujú na bankách. Uložiť konzervované potraviny v chladničke, jesť ich lepšie na niekoľko dní.

Pre dlhodobé skladovanie je ďalší spôsob, ako pripraviť konzervované potraviny. V tomto prípade musí byť konzervované potraviny pripravené okamžite v 0,5 litrov v poháre.

1 V sterilizovaných nádobách položte vrstvy pečenej mrkvy a cibule, ochutené ryby, nalejte všetko s vriacou vodou s paradajkou pastou, soľou a korením. Zatvorte plechovky s zvlákňovacím vekom.

2 Aby ste predišli poškodeniu, spodná časť misy je pokrytá vložkou alebo uterákom a dať banky na to.

3 flip banky s rybami "na pleciach" horúca voda.

4 testovací režim, čas a tlak ako prvým spôsobom.

Po zvukový signál opustíme banky s konzervovanými potravinami na pár hodín, po ktorom sa dostaneme a úplne vychladne. Konzervované potraviny pripravené na uskladnenie a používanie.

Každý vie, že ryby sú veľmi užitočný produkt. Obsahuje množstvo najcennejších látok. Avšak spravidla, ryby Rýchlo sa rýchlo zhoršuje a namiesto pozitívneho efektu na ľudské telo môže provokovať otravu a iné problémy.

Existuje však jedno jedlo, ktoré sa pripravuje dostatočne rýchlo, a zachováva svoju chuť a prospešné funkcie Veľmi a veľmi dlho - je to konzervované ryby v pomalom sporáku. Prečo v pomalom sporáku? Pretože toto nepostrádané kuchynské zariadenie výrazne zjednodušuje akékoľvek varenie.

Mal by som uprednostniť domáce ryby konzervované potraviny?

Konzervované potraviny z rýb po dlhú dobu neprekvapujú nikoho. Môžu byť zakúpené takmer v akomkoľvek obchode alebo v bazáre. Kvalita takýchto výrobkov je však veľmi pochybná. Bohužiaľ, tam bolo veľa prípadov, keď sa ľudia chveli konzervovali kvôli nedbanlivosti výrobcov.

Ďalšia vec domáca kuchyňa. Vy a len tu odpoviete na čerstvosť, kvalitu a správne varenie konzervy. Okrem toho má varička schopnosť experimentu, pridať nové korenie, vyskúšať rôzne možnosti. A takéto obchody nemôžu kúpiť.

Všetko ostatné, variť ryby konzervované potraviny v pomalom sporáku nebude ťažké. Takže voľba je zrejmá! Domáce konzervované potraviny vo všetkých parametroch vyhral obchod.

Konzervované ryby v pomalom sporáku: Classic River Ryby Recept

Ak chcete pripraviť toto jedlo, potrebujeme:

ryby - 1,5 kg (vyberte ten, ktorý sa vám páči viac, veľkosť nezáleží);
mrkva - 2 kusy (stredná veľkosť);
cibuľa - 1 kus;
zeleninový olej - 50g;
lemon - 1 lyžička (pre 1 konzervované banky);
soli a korenie (podľa chuti).

Varenie:

V prvom rade je potrebné pripraviť ryby. Ak to chcete urobiť, vyčistite ho pred šupinami, odstrániť vnútornosti, zbaviť sa hlavy, chvostu a plutva. Potom sa opláchneme dobre a blot s papierovými uterákmi. Ak je ryba príliš veľké, potom ju nakrájajte na pohodlné kusy.
Po čistení a rozdrvte mrkvu s lukom.
Teraz je čas pripraviť banky na naše konzervované potraviny. Každý z nich by mal dôkladne umyť horúcou vodou s sódou, a potom spolu s krytom posypte vriacou vodou.
Potom musíte zmiešať všetky zložky: ryby, mrkva, cibuľu, zeleninový olej, citrón, soľ a koreniny (môžete použiť zmes papriky, koriander).
Teraz pridávame obrobok do kontajnera pripraveného skôr. Nestojí za to naplniť banky na vrchol, uistite sa, že opustíte jeden a pol centimetra voľného miesta. Po zatvorení veka, ale nie pevne.
Spodná časť multivarky by mala byť uzavretá handričkou, je lepšie, že je zložená 2-3 krát. Umiestnite banky zhora a vyplňte ho vodu, aby zložky v bankách boli úplne pokryté vodou.
Režim "Chybovanie", čas varenia je 120 minút.
O hodinu neskôr otvorte pomalý varič a uistite sa, že hladina vody nespadla, ak sa všetko odparí, mali by ste pridať viac.
Po konečnom signáli otvorte nepostrádateľný asistent a skrutkujte viečka, potom jednoducho nechajte konzervované jedlo v pomalom sporáku niekde 40 minút, kým nie sú úplne ochladzované.

Takáto konzervácia bude prekvapivo kombinovaná so zemiakmi, napríklad s pyré, alebo s ryžou.

Čo ešte môžete variť

Okrem vyššie uvedeného základný recept Domáce ryby konzervované, stále existuje veľa úžasných rozmanitých jedál. Môžete však variť konzervované maslo, s pridaním úplne inej zeleniny a korenia. Verte mi, chuť sa úplne odlišuje. Niekto uprednostňuje lahodné konzervované potraviny Mimochodom, takýmto uchovávaním bude vynikajúca základňa na prípravu konzervovanej potravinovej polievky. Je to neuveriteľne chutné a uspokojujúce tortu, plnenie, ktoré je presne domáce konzervované potraviny varené v pomalom sporáku.

Konzervované ryby Môže byť použitý ako hotové jedloA môže byť použitý ako zložka na prípravu širokej škály lahodných evokov. Little Board Norge Chefs: Ak sa rozhodnete prevziať viac sofistikované jedloje lepšie použiť krok-za krokom recepty S fotografiou, ktorú nájdete nižšie. To pomôže správne a urobiť skutočné kulinárske majstrovské dielo!

02.03.2018

Konzervované ryby - to je jedna z najcennejších z pozície času úsporných jedál: stačí uložiť pár pohárov v chladničke alebo skladovacej miestnosti preskrutkovanie Pripravte si horúcu druhú, polievku alebo občerstvenie na slávnostnú tabuľku. Ale v obchode produktu, nikdy nemôžete mať dôveru v kvalite kvality, takže je čas naučiť sa variť domáce konzervované ryby v pomalom sporáku, najmä preto, že to nie je ťažké.

Jedna z najdostupnejších rýb na pultoch ruských obchodov je sleďom - je to lacná, prezentovaná takmer všade, a to je celkom jednoduché pracovať s ním. Má strednú mastnú, je dobre čistená, dokonale vhodná pre takmer akékoľvek tepelné spracovanie. Na prípravu konzervovaných potravín, ktoré tiež používajú, často prístav paradajková omáčka - Najlepšie domáce varenie. Voliteľne sa môže kombinovať v rovnakom pomere s úsekom.

Zložky:

sleď - 0,8 kg;
veľké paradajky - 4 ks.;
lukovitsa potlačená;
zmes uzemňovacích papričiek;
soľ;
korianderové zrná;
lavra list.

Metóda varenia:

Asi pred niekoľkými desaťročiami bez Baltského Schplot nový rokBoli symbolom dovolenky a tradične zdobia občerstvenie sendviče. Dnes je ťažké kúpiť skutočné, vysoko kvalitné sprats z pobaltských štátov, takže môžete urobiť také ryby konzervované potraviny v multotičej sami - budete potrebovať len veľké množstvo umývania a silného čierneho čaju, ktorý vylieva.

Zložky:

umývanie - 1,2 kg;
Čajové tašky (čierny čaj) - 10 ks.;
vriacia voda - 200 ml;
bobkový list;
black Pepper Peas - 5 ks.;
soľ - 1 TBPP. l.;
rastlinný olej bez zápachu - 120 ml;
kvapalný dym - 1 lyžička. (voliteľné).

Metóda varenia:

Lacná a veľmi príjemná možnosť je konzervované potraviny od samoobslužných riečnych rýb - Perch alebo Karas. Takmer nie je potrebné byť odrezané v dôsledku malých veľkostí, je ľahko čistí, a všetky malé kosti rýchlo zjemňujú pri zahrievaní, takže nie sú odstránené. Môžete tiež zachovať riečnú rybu s klasickou mrkvou cibuľovou zmesou a v čaji (ako napr. Sprats) a pod ocotom as paradajkovými pastami: Navrhuje sa len najviac rozpočet a najjednoduchší spôsob.

Zložky:

perch - 1 kg;
cibuľa - 3 ks;
carrots - 3 ks.;
rastlinný olej - polovica priestoru;
soľ, korenie.

Metóda varenia:

Domáce ryby konzervované potraviny v multotikovisku z šťuky v paradajkovej omáčke

Ak považujeme lahodné ryby, ktoré nemožno vidieť hosťom slávnostná tabuľka, Stojí za to dotknúť sa šťuky - má veľmi jemné mäso a príjemnú chuť, je to skvelé pre zachovanie. Pike by sa však mala starostlivo zozbierať tak, aby sa v procese tepelného spracovania nestalo tvrdým. Ideálne si zachováva svoju šťavnatosť paradajkovú omáčku, ako aj prítomnosť základnej zeleniny v plechovke mrkvy a na Luke.. Konzervované ryby - 6% ocot.

Zložky:

pike - 2 kg;
paradajková pasta - 100 g;
zeleninový olej - 100 ml;
soľ - 2 TBPP. l.;
ground Black Pepper - 1 TSP;
sugar - 1 TSP;
ocot 6% - 1 h.;
lukovitsa potlačená;
mrkva - 2 ks.

Metóda varenia:

Konzervované ryby sú dobré, pretože sú vhodné nielen na prípravu polievky na ambulancii, ale aj na kŕmenie vareným zemiakom - veľmi chutné! Ak vy alebo vaša druhá polovica lásky tráviť čas v blízkosti rieky s rybárskou riekou, potom venovať pozornosť tomuto článku! Môže byť pripravený dokonca aj od malého rýb Konzervované potraviny v pomalom sporáku. Dosť na oddýchnutie mačky s čerstvými riečnymi darčekmi, je čas zberať lahodné domáce konzervované potraviny. V tomto článku nájdete recepty, ktoré pomôžu urobiť chytiť chutné, a potom ho na dlhú dobu zachrániť do bánk.

Konzervované ryby s pridaním ropy

Na prípravu takýchto konzervovaných riečnych rýb v pomalom sporáku, Perch, Chebachk, piliere a akékoľvek iné riečne ryby, ktoré ste mali vhodné. Pripravte konzervované potraviny, ktoré budú v chuti a kvalita nebude horšia ako najdrahšie obchody!

Potrebné na varenie:

rýb;
10-15 hrach čierneho korenia;
dve klinčeky;
bobkový list;
žiarovka;
tri polievkové lyžice slnečnicového oleja;
pol litra vody;
soli.

Cibuľa nemožno pridať, ale to nebude zbytočné, dá zvláštne arómu a chuť ryby konzerv. Z riečnych rýb v multicooker sa naozaj podarí pripraviť úžasné konzervované potraviny. Postupujte podľa pokynov a získajte lahodný produkt!

Varenie konzervovaného konzurentného oleja

Po prvé, musíte pripraviť ryby: odstrániť hlavy, črevo, rezať plutvy a chvosty, odstráňte šupinatý. Uvedenie kusov, ak je veľké. Konzervované potraviny z malých riečnych rýb v multotériovom sa pripravujú z masívnych jatočných tiel.

Cibuľa strihajú krúžky, uložili na kúsky rýb.
Pridajte všetky sezónové predpísané vyššie, uistite sa, že soľ.
Naplňte polovičné litre vody, umiestnite na režim "Krábania".

Pripravenosť, ryby môžu byť konzumované okamžite, ale môžete sa rozložiť na poháre, odstrániť do chladničky a podľa potreby. Ako zavrieť konzervované potraviny vyrobené v multotikovisku z riečnych rýb bankami, aby boli dlhodobo skladované, povedzte mi na konci článku.

Takéto ryby sa dajú konzumovať rovno s kosťami - budú natreté, mäkké a vôbec nezasahujú do chuti konzervovaných potravín.

Domáce konzervované ryby so zeleninou

Nádoba takýchto konzervovaných potravín je veľmi príjemná na otvorenie v chladnom zimnom večeri a jesť s varenými zemiakmi, zapamätanie si letných dní a samotného rybolovu, na ktorom sa vám podarilo chytiť túto rybu! Môžete variť a ľahko polievku, bude to veľmi chutné a čas na varenie sa bude vyžadovať aspoň - stačí pridať zemiaky, prinesie až do pripravenosti a môžete si vziať lyžicu.

Čo bude potrebné na varenie v mnohostranných domácich konzervovaných riečnych rýb? Hlavná vec je ryba, a všetko ostatné je k dispozícii v každom dome. Budete potrebovať:

asi 3 kg malých riečnych rýb;
mrkva kilogram;
cibuľa (1 kg);
3 kg paradajok;
tri polievkové lyžice cukru;
dve polievkové lyžice soli (môže a ďalšie, musíte ochutnať);
lyžička zemného čierneho korenia;
dve poháre slnečnicového oleja;
sklo tabuľový ocot - 9 %.

Varenie ryby konzervované zeleninou

V chuti varené v multotériových konzervovaných potravinách z riečnych rýb sa pripomínajú vysoko kvalitné šproty v paradajkovej omáčke. Pripravte si produkt budúcnosti, aby ste mohli otvoriť nádobu na každý deň pod zemiakov lahodné rybyKto sa chytil!

Carrots a cibuľa je potrebné vyčistiť. Cibuľa strihajú polovičné krúžky a mrkvy s kockami alebo kruhmi. Fry na slnečnicovom oleji na krásnu zlatú farbu.
Paradajky preskočiť mäsovou brúskou, mix s mrkvou a cibuľou, pridajte cukor, soľ, korenie, slnečnicový olej.
Ryby očistite z hláv, plutva, indoors a váhy. Umiestnite v pomalom sporáku, naliate zeleninová omáčka.
Nastavte režim distribúcie, počkajte na signál pripravenosti.
Otvorte kryt, nalejte pripravený ocot, dajte rýchly režim.

Pripravenosť konzervované môžete jesť hneď bez toho, aby ste trvali. Kocky na čistenie nie je nutné, ani ich nebudete cítiť, takže budú mäkké a rovné!

Konzervované potraviny v paradajkovej omáčke

Chcem okamžite varovať, že variť takéto domáce konzervované potraviny je nebezpečné, pretože po nich nikdy nechcete jesť nakupovanie! Z rieky Ryby, neuveriteľne chutné, ideálne konzervované potraviny, ktoré môžu byť použité na varenie polievok alebo len jesť so zemiakmi alebo chlebom. Ďalšou výhodou takýchto konzervovaných potravín je prínosom. Aj keď vy alebo váš manžel nie sú rybári, potom kúpiť riečne ryby môže byť oveľa lacnejšie ako more.

Zložky:

kilogram Rieka (akýkoľvek);
žiarovka;
5 polievkových lyžíc paradajkovej pasty;
dve vavrídy;
zmes uzemňovacích papričiek;
dve polievkové lyžice 9% octu;
soli.

Nie je absolútne nič zbytočné, alebo čo je ťažké nájsť. Áno, a pripravujú takéto konzervované potraviny veľmi jednoduché.

Príprava konzervovaných potravín v paradajkovej omáčke

Odstráňte hlavy, chvosty a plutvy. Štúdium, očistiť z váh, je v konzervovanej hmici.
Cibuľa v akomkoľvek pohodlnom spôsobom.
V spodnej časti multivarkových hrncov, ležiacej cibule a rýb. Pridajte soľ, korenie, zmes. Nalejte nejakú vodu - sklo bude stačiť. Dajte na "quishing" - 1 hodinu.
Po pripravení signál musíte pridať paradajkovú pastu, ocot. Pokúste sa ochutnať, pridajte ďalšie soli alebo koreniny. Dajte Bay Leaf, znova nastavte "ladie" znova, ale v čase dvakrát menej.

Horúce, takéto konzervované potraviny nie sú tak chutné, rovnako ako v zime, takže odporúčame čakať na úplné chladenie.

Pozreli sme sa na konzervované recepty v multicooker z riečnych rýb. Teraz by som chcel povedať o tom, ako dlhodobo udržiavať produkt na bánk.

Pravidlá pre zatvorenie konzervovania v bankách

Existuje mnoho spôsobov, ako uzavrieť banky tak, aby výrobky v nich boli uložené na dlhú dobu.

Ak sa chystáte okamžite zavrieť konzervované potraviny, zatiaľ čo oni sú stále horúce, potom použite túto metódu:

Umývajte banky bez čistiaceho prostriedku, ale s potravinárskou sódou. Na štítku nalejte kovovú dosku alebo panvu, nalejte vodu - na prste dna. Nainštalujte banky po krku, prineste do varu.
Na nízkom tepelnom ohni varujte banky na 1-2 minúty. Jemne dostanete riad, dajte kryty varu. Roztrhnite konzervované potraviny, tesne zatvorte veko.
Otočte banky hore nohami na plné chladenie.

Ak ste zatvorené už chladené konzervované potraviny, potom ich šíri v čistých bankách, dajte ho do panvy s vodou a varte 15 minút, pokrývajú, ale nie šťastné, pokrýva. Potom zatvorte viečka.