22.03.2018

Veterné koláče pripravilo mnoho gazdiniek. V slovanskej kuchyni sú to koláče, ktoré možno nazvať rýchlym občerstvením. V závislosti od náplne môžu byť sladké alebo ľahké. Plnenie mäsa na koláče v rúre bude v dokonalej harmónii s kysnutým cestom. V našom článku budeme diskutovať o jeho najlepších receptoch.

Naučili ste sa majstrovsky pripravovať cesto, ale chuť plnky do koláčov je veľmi žiadaná? lahodná plnka na mäsové koláče sa pripravuje veľmi jednoducho. Vyskúšajte kuracie prsia ako základ.

Ingrediencie:

• kuracie filety - 0,3 kg;
• cibuľa - 1 kus;
• rafinovaný rastlinný olej - 2 tabuľky. lyžice;
• soľ a zmes mletej papriky.

varenie:

Narýchlo

Neuveriteľne chutná je náplň z vareného mäsa do koláčov. Ak sa obávate, že sa mäso neupečie, využite túto možnosť na prípravu plnky.

Ingrediencie:

• cibuľa - 1 kus;
• bravčová panenka - 300 g;
• morčacie filé - 200 g;
• mrkva - 1 koreňová plodina;
• soľ a korenie.

varenie:

Šťavnaté a chutné!

Ale pre vašu poznámku, ďalší recept na výrobu plnky na koláče s mletým mäsom. Mleté mäso je najlepšie variť sami z hovädzej a bravčovej panenky.

Ingrediencie:

• bravčové mäso a hovädzia sviečkovica- každý po 300 g;
• červená sladká cibuľa - 3 hlavy;
• zmes mletej papriky a soli;
• kefír s priemerným percentom obsahu tuku - 6 tabuliek. lyžice.

varenie:

1. Toto plnenie nevyžaduje predchádzajúce tepelné spracovanie. Nemusíte sa obávať, po upečení koláčov nezostane surové.
2. Bravčovú a hovädziu sviečkovú rozmrazte.
3. Kusy mäsa dobre umyte a osušte.
4. Akýmkoľvek vhodným spôsobom rozdrvte mäso na konzistenciu mletého mäsa.
5. Cibuľové hlavy očistíme a tiež ich prejdeme cez mlynček na mäso alebo pomelieme v mixéri.
6. Tieto ingrediencie spojíme, nalejeme do kefíru izbová teplota. Všetko zmiešame. Ochutnáme. Pridáme zmes mletej papriky a soli.

Mnohí z nás radi rozmaznávajú svoju domácnosť belyashi alebo chebureks. Dôležitou podmienkou je šťavnatá plnka. Je to jednoduchšie na prípravu, ako by ste si mysleli.

Ingrediencie:

• nakrájané mäso- 300 g;
• pasterizované kravské mlieko - 10-15 ml;
• kuracie vajce - 1 kus;
• cibuľa - 1 kus;
• soľ, zmes mletej papriky.

varenie:

1. Vychladnuté mleté ​​mäso preložíme do vhodnej misky.
2. Rozpadajúce sa vajce a opatrne oddeľte proteín. Žĺtok nepotrebujeme, môžeme ho nechať na mazanie povrchu pirohov.
3. Šľaháme ručne metličkou alebo mixérom bielok pridaním malej štipky jemne mletej soli.
4. Pridajte šľahaný proteín do mletého mäsa.
5. Cibuľu niekoľkokrát posunieme na mlynčeku na mäso, aby sa hmota stala čo najhomogénnejšou.
6. Pridajte nakrájanú cibuľu do mletého mäsa. Osolíme a okoreníme zmesou mletého nového korenia.
7. Zostáva nám miesiť všetky ingrediencie, kým sa nedosiahne hmota homogénnej konzistencie a náplň nie je pripravená.

Mäso a ryža – kúzlo chuti

Sme zvyknutí piecť pirohy s vajíčkovou a ryžovou náplňou. A skús sa spojiť ryžové krúpy s mäsovou sviečkovou. Získate niečo úžasné a mimoriadne chutné.

Ingrediencie:

• chladené mleté ​​bravčové mäso - 250 g;
• soľ, zmes mletej papriky;
• ryžové krúpy - 250 g;
• zelená cibuľa peria - zväzok;
• bujónová kocka - 1 kus;
• rafinovaný rastlinný olej.

varenie:

1. Potrebujeme chladené mleté ​​mäso. Môžete si ho uvariť sami alebo použiť polotovar.
2. Na panvici zohrejeme rafinovaný rastlinný olej.
3. Rozložili sme mleté ​​mäso, pričom sme predtým odstránili prebytočnú tekutinu.
4. Dôkladne premiešajte drevenou špachtľou a rozdrvte veľké hrudky.
5. Smažte mleté ​​mäso na miernom ohni. Aby bola náplň šťavnatá, kuchári radia použiť dva druhy mäsa.
6. Kocku bujónu rozdrobíme a zalejeme malým množstvom prevarenej vody.
7. Mleté mäso zalejeme pripraveným vývarom a podusíme zatvorené veko do piatich minút.
8. Opláchnite ryžové zrná, kým nebude voda číra.
9. Ryžu uvaríme do mäkka v osolenej vode.
10. Uvarené ryžové krúpy spojíme s mletým mäsom.
11. Zelenú cibuľku umyjeme a nožom nakrájame nadrobno.
12. Pridajte zeleň do náplne.
13. V rovnakej fáze pridajte zmes mletej papriky a soli.
14. Všetko aktívne miešajte, kým sa nedosiahne hmota homogénnej konzistencie. Náplň sa ukázala voňavá a šťavnatá.

Po sviatočných dobrotách sa rada vraciam k jednoduchému kváskovému pečeniu. Najmä preto, že je teraz zima - je čas piecť koláče s červeným mäsom v rúre, recept krok za krokom s fotografiou bude veľmi detailná, určená pre začiatočníkov. Na cesto robím kysnuté cesto, plnku z varené mäso s smažená cibuľa a korenie. Koláče sú chutné, svieže, s tenkou mäkkou kôrkou a veľmi šťavnatou mäsovou náplňou. Aj keď je cesto pripravené kysnutým spôsobom, je veľmi jednoduché na prípravu, rýchlo pasuje a nikdy sa nepokazí.

Môj recept na mäsové koláče je určený na malú porciu, vychádza 12-15 kusov, len na jeden plech na pečenie. Čo je veľmi výhodné: trvá to trochu času a mäso, z ktorého bol vývar varený, môžete použiť na prvé kurzy v náplni. Ak potrebujete upiecť viac, zdvojnásobte pomer.

Ingrediencie

Na prípravu kvasnicových koláčov s mäsom budete potrebovať:

• teplé mlieko - 0,5 šálky;
• čerstvé lisované droždie - 12 g;
• cukor - 1 polievková lyžica. l;
• soľ - 0,5 lyžičky;
• múka - 3 lyžice. l. s kopcom.

• vajcia - 1 ks;
• slnečnicový olej - 3 lyžice. l;
• múka - 150 g.

• varené hovädzie mäso - 200 g;
• cibuľa - 2 ks;
• soľ, korenie podľa chuti;
• slnečnicový olej - 4 lyžice. l.

Ako variť mäsové koláče v rúre. Recept

Na náplň som použil hovädzie mäso, časť nadobličiek. Ak uprednostňujete bravčové mäso, vyberte si stredne tučné mäso. Môžete to vziať s kosťou, uvariť vývar na polievku a definovať mäso v náplni. Plním mäso studená voda, priviesť do varu. Pena začne stúpať - zbieram štrbinovou lyžicou, aby povrch zostal čistý.

Hovädzie mäso sa varí hodinu a pol, kým nie je mäkké. Pre bravčové mäso stačí hodina, ale ak je kus veľký alebo šľachovitý, musíte ho zvýšiť na jeden a pol hodiny. Mäso som nechala vo vývare, len kým cesto nevykysne, vychladne.

Cesto na pirohy robím s mäsom na cesto, kvások. Primiešam čerstvé droždie (tie, ktoré sa predávajú v kockách alebo tyčinkách), cukor a soľ.

Miešam lyžičkou, meliem, kým sa cukor nezačne topiť a nevytvorí sa tekutá hnedastá kaša. Zalejem teplým mliekom.

Premiešam, rozpustím zrnká cukru a soli. Pridám trochu múky.

Cesto bude tekuté ako cesto na palacinky. Nemusíte ho zhusťovať, husté cesto vydrží dlhšie a tekuté začne peniť a kysnúť po 10-15 minútach. Misku s cestom som dala do tepla na 20-30 minút.

Opara, síce tekutá, ale potrebuje kvasiť, dobre kysnúť. Keď sa niekoľkokrát zvýši a na povrchu sa objavia bubliny a diery, znamená to, že cesto je zrelé. Môžete pridať ďalšie produkty a miesiť cesto.

Cesto preložím do väčšej misy. Vlejem do nej rozbité vajíčko.

Zloženie cesta na pečené mäsové pirohy je veľmi jednoduché, žiadne neobsahuje maslo, bez kyslej smotany. Pre lepšie miesenie a sypkosť pridávam rastlinný olej.

Múku preosejem, asi dve tretiny potrebného množstva. Ostatné pridám po troškách pri miesení.

Po vymiesení všetkých zložiek cesta na sypkú, hrudkovitú konzistenciu som ho rozotrela na dosku, postupne pridávala zvyšok múky. Hnietim rukami 15 minút, pričom cesto prevaľkám po múke.

Po chvíli sa stane mäkkým, plastickým, prestane sa lepiť na ruky. Stlačením na drdol pocítite, ako pod dlaňami pruží a opäť sa zaobľuje. Vymiesené cesto dám späť do misy, dno a boky potriem olejom. Prikryjeme pokrievkou a necháme kysnúť hodinu alebo do trojnásobku.

Kým cesto kysne, pripravíme si plnku. Cibuľu som nakrájala na malé kocky. S cibuľou bude mäsová náplň na koláče v rúre oveľa chutnejšia a šťavnatejšia. Takže luk nešetrite!

Na panvici rozohrejeme olej, pridáme cibuľu. Miešajte, priveďte do priehľadnosti a ohnite na minimum. Cibuľu nechám desať minút chradnúť, kým nezmäkne s jemným zlatým odtieňom.

Poradenstvo.Pri smažení cibule ju nenechávajte bez dozoru. Miešajte, sledujte oheň a nezabudnite, že cibuľa má schopnosť okamžite horieť. Spálená cibuľa má horkastú chuť, nie je vhodná do plnky.

Mäso vyberiem z vývaru. Nakrájal som na kúsky tak, aby bolo vhodné vtlačiť do mlynčeka na mäso.

Raz to krútim cez mlynček na mäso s konvenčným roštom. Mleté mäso nasypem do misky.

Tam presuniem opečenú cibuľu spolu s olejom. Ak niekto z rodiny nemiluje smažená cibuľa, rolujte ho v mlynčeku na mäso striedavo s kúskami mäsa.

Osolené, okorenené čiernym mletým korením. Môžete pridať štipku muškátového orieška alebo koriandra – použite koreniny, ktorými zvyčajne dochucujete mäsové jedlá.

Všetko premiešam, akoby jemne pomeliem mäsovú plnku na pirohy. Podľa konzistencie sa ukáže, že je trochu viskózny a nebude sa rozpadať.

Poradenstvo.Ak je plnka drobivá, bude sa z koláčov vylievať, plnenie a jedenie nie je veľmi pohodlné. Pridajte lyžicu vody alebo vývaru a znova premiešajte.

Cesto na mäsové karbonátky narástlo a strojnásobilo svoj objem. Prehnem okraje a zatlačím dlaňou.

Rozdelím na rovnaké kúsky s hmotnosťou 30 gramov. Každý polotovar zrolujem do drdola, prikryjem ho mierne ohnutou dlaňou. Musíte ho vyvaľkať na doske alebo stole bez toho, aby ste povrch posypali múkou, ale rozložte ho na múku, aby sa cesto nelepilo.

Polotovary zakryjem filmom, nechám 10-12 minút. Počas tejto doby sa koloboky zaoblia, trochu narastú a zmäknú. Zapnem rúru, nechám ju vyhriať na 180 stupňov.

Zopár kolobokov vymiesim na koláčiky hrubé asi 1,5 cm.Válec netreba, cesto je veľmi mäkké, plastické, výborne sa ťahá. Natriem 1,5-2 lyžičky plnky. Ak máte pochybnosti, že môžete rozdeliť na rovnaké časti, použite kuchynskú váhu. Na každý koláč som použila 20 gramov. Zdvihnite okraje a pevne pritlačte na mleté ​​mäso.

Potom zaštipujem od stredu ku krajom. Ak plnka vypadne, opravím, zatlačím späť. Vznikne malý úhľadný koláč s hrebenatkou navrchu. Aby bol šev pevnejší, zbieram hrebenatku v záhyboch a zasúvam ju dovnútra. Takto začínam všetky koláče.

Plech prikryjem papierom. Rozložil som šev koláčov nadol v určitej vzdialenosti od seba. Prikryjem utierkou a dám kysnúť na sporák. Túto fázu nevynechávajte – bez kysnutia mäsové koláče v rúre nevykysnú, budú tvrdé.

Po 15-20 minútach sa koláče zvýšia, zapadnú, stanú sa sviežimi. Vajíčkom pretrepem do svetlej peny, natriem každý koláč na vrchu a bokoch.

Plech s koláčmi som vložil do rúry na strednú úroveň. Teplota 180 stupňov. Koláče s mäsom pečieme v rúre 20-25 minút do zlatista.

Hotové koláče s mäsom z kysnutého cesta vyberiem z horúceho plechu na dosku alebo ich preložím do veľkej misy. Nezabudnite prikryť ľahkým uterákom, nechajte ich postupne sa vzdialiť od tepla. Ak nezakryjete a necháte na plechu na pečenie, vrchná časť vyschne a spodné koláče navlhnú.

Mäsové koláče sú pečené v rúre, trochu vychladnuté - je čas vyskúšať. Veľmi chutné, majú dostatok plnky a cesto je jemné, jemné. Dúfam, priatelia, môj recept na pečené mäsové koláče a bude sa vám páčiť. Šťastné pečenie, krásne a chutné koláče! Váš Plyšák.

Jedna z verzií receptu na výrobu koláčov vo formáte videa

Takmer každá žena v domácnosti sa snaží naučiť piecť horúce a červené koláče. Toto je dekorácia sviatočný stôl a len veľmi chutné jedlo pre celú rodinu. Existuje veľa náplní do koláčov. Najobľúbenejšie je však mäso. Dá sa vyrobiť z odlišné typy mäso vrátane z ich zmesi. Napríklad plnka z bravčového a hovädzieho mäsa, zmiešaná v rovnakých pomeroch, je veľmi chutná.

Príprava plnky začína vždy prípravou mäsa. Vybraný kus musí byť dôkladne umytý, zbavený kosti, ak existuje, a jej fragmentov.

Z vareného mäsa môžete vytvoriť plnku - čisto mäsovú alebo s pridaním rôznych plnív.

Klasická mäsová plnka z vareného mäsa

Nevyhnutné:

500 g vareného mäsa,

1 mrkva

1 cibuľa

3 čl. lyžice rastlinného oleja

5 st. l. vývar,

soľ a čierne mleté ​​​​korenie - podľa chuti.

Ako variť:

Najprv musíte varené mäso pomlieť na mlynčeku na mäso alebo mixéri. V ich neprítomnosti ho môžete jednoducho veľmi jemne nasekať nožom.

Potom by ste mali nastrúhať mrkvu na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájať na malé kocky a opražiť na predhriatej zeleninový olej na panvici.


Pokračujte v smažení, kým zelenina nebude zlatohnedá.

Hneď ako cibuľa a mrkva dosiahnu požadovaný stav, treba k nim pridať uvarené mäso a plnku smažiť asi tri minúty.

Zmes by sa mala dôkladne premiešať, soľ a korenie a potom do nej postupne nalejte 5 polievkových lyžíc. lyžice vývaru.

Plnka zo surového mletého mäsa

Nevyhnutné:

500 g mletého bravčového mäsa alebo zmesi bravčového a hovädzieho mäsa,

1 cibuľa

maslo,

mleté ​​​​čierne korenie a soľ - podľa chuti.

Ako variť:

Cibuľa musí byť olúpaná, nakrájaná na stredne veľké kocky a vyprážaná na masle, až kým nebude priehľadná.


Potom k nej pridáme mleté ​​mäso a zmes opekáme, kým sa nevytvorí kôrka.


Počas vyprážania je potrebné mleté ​​mäso neustále miešať a miesiť vidličkou, aby sa nevytvorili hrudky.


Na záver je potrebné do plnky pridať korenie, soľ a dusiť asi 10 minút pod zatvoreným vekom.

Túto náplň môžeme obmieňať pridaním nasekanej varené vajce, zelené alebo vyprážané huby.


Ak sa napriek duseniu plnka ukázala ako suchá, môžete pridať mierne šťavnatú čerstvá zelenina, napríklad, paprika alebo nadrobno nakrájanú kapustu, prípadne lyžicu stredne tučnej kyslej smotany.

Okrem toho sa do mäsových plniek môžu pridať ľahké obilniny, napríklad ryža. Hodí sa k bravčovej plnke. K hovädziemu mäsu sa niekedy pridávajú varené zemiaky roztlačené na kašu.

Akákoľvek plnka sa však použije, mala by sa položiť na cesto až po vychladnutí.

Nasekané mäso- produkt je veľmi všestranný. Nenechá vás hladovať a množstvo jedál, ktoré sa dajú variť s mletým mäsom, je jednoducho úžasné! Dnes si uvaríme koláče s mletým mäsom.

Keďže naša stránka je venovaná koláčom a pod výrobky z múky, potom vám navrhujem, aby ste sa oboznámili s týmto malým výberom receptov.

Mleté mäso môže byť rôzne, tu nebudem dávať pevné hranice ako: tu je mleté ​​mäso len z bravčového a tu z hovädzieho. Mleté mäso sa často pripravuje z rôznych druhov mäsa v určitých pomeroch. Preto si vyberte sami. Jediná vec, ktorú si všimnem: tu je mleté ​​mäso všade, nie ryby. A áno, aj vtáka považujem za mäso.

Koláče s mletým mäsom

Koláče na panvici s mletým mäsom

Obyčajný. Je nenáročný na prípravu, no chuť je jednoducho úžasná. Veľmi výživné!

Ingrediencie:

Plnenie:

• Mleté hovädzie mäso - 800 g.
• Cibuľa - 1-2 ks.
• Soľ - 1 lyžička
• Mleté čierne korenie

Cesto:

• Suché droždie - ½ lyžičky
• Voda - ¼ šálky
• Mlieko - 250 ml.
• Vajcia - 2 ks.
• Rastlinný olej - 100 ml.
• Cukor - 1 polievková lyžica. lyžica
• Soľ - 1 lyžička
• Pšeničná múka - 650 g.

Varenie

Na panvici opečieme mleté ​​mäso. Keď je takmer hotová, pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu. Duste, kým cibuľa nebude priehľadná a mäkká. Pridajte korenie a soľ.

V teplej vode rozmiešame droždie. Po 10 minútach nalejte do teplého mlieka. Pridajte vajcia, cukor, soľ, maslo. Šľaháme.

Postupne pridávame múku, vymiesime cesto.

Cesto dáme do veľkej misy, prikryjeme utierkou. Nechajte 1,5 hodiny.

Keď cesto zdvojnásobí svoj objem, vyberte ho. Natiahnuť.

Nakrájajte na kúsky. Vyvaľkajte ich. Mali by ste dostať koláče s priemerom 13-15 cm.

V každom vložte 1-2 polievkové lyžice. lyžice plnky

Okraje zaštipnite, vytvarujte koláče.

Do panvice nalejte olej tak, aby zakrýval dno asi 2 cm a rozohrejte ho.

Vložte koláče do panvice, smažte na strednom ohni z jednej a druhej strany, kým nezmenia farbu.

Koláče v rúre s mletým mäsom (recept krok za krokom s fotografiou)

chutné koláče s mletým mäsom, pečený v rúre. AT tento recept mleté ​​mäso si uvaríme sami. Nič vám ale nebráni kúpiť si už hotové.

Ingrediencie:

• Pšeničná múka - 700 g.
• Maslo - 70 g.
• Soľ - 1 lyžička
• Cukor - 1 polievková lyžica. lyžica
• Suché droždie - 10 g.
• Vajcia - 2 ks.
• Mlieko - 100 ml.

Plnenie:

• Hovädzie mäso - 700 g.
• Mlieko - 20 ml.
• Vajcia - 1 ks.
• Mleté čierne korenie
• Niekoľko hrášku nového korenia
• Soľ - 0,5 lyžičky
• Cibuľa - 2 hlavy

Varenie

Najprv si vymiesime sladkosť kysnuté cesto na koláče.

1. AT teplá voda(100 ml) pridajte droždie. Premiešame a necháme 10 minút odstáť.
2. Roztopené maslo zmiešame s mliekom. Pridajte cukor, vajce, soľ a dobre premiešajte.
3. Napenené droždie zmiešame s maslovou zmesou.
4. Pridáme múku a vymiesime cesto. V prípade potreby pridajte trochu vody. Cesto necháme hodinu až dve napučať.

Ďalším krokom je náplň z mletého mäsa do koláčov

Mäso prejdite cez mlynček na mäso s malými otvormi, premiešajte s jemne nakrájanou cibuľou.

Rozšľaháme vajíčko, zalejeme mliekom. Korenie, soľ, premiešajte. Vložte do chladničky, kým cesto nevykysne.

Musím smažiť mleté ​​mäso na koláče? Nie vždy. Nie je to povinné.

V tomto recepte sa mleté ​​mäso nebude vyprážať. Dobre sa pečie aj v rúre.

Cesto vyberieme, vymiesime, vyvaľkáme koláčiky.

Do každého dáme 1-2 polievkové lyžice. mleté ​​lyžice.

Okraje zaštipujeme, formujeme pirohy.

Namažte plech na pečenie. Dáme prvú dávku koláčov. Koláče by mali byť od seba vzdialené 3 cm, aby sa nezlepili. Mali by si takto ľahnúť na 5-10 minút, formu takpovediac zafixovať.

Na želanie môžeme koláče pomastiť aj rozšľahaným vajíčkom.

Pošleme ho do rúry zohriatej na 200 stupňov na 20 minút.

Koláče z lístkového cesta s mletým mäsom v rúre

Ingrediencie:

• Mleté mäso - 500 g.
• Lístkové cesto (nekysnuté) - 600 g.
• Cibuľa - 2 ks.
• Soľ - 0,5 lyžičky
• Mleté čierne korenie
• Vajíčko na kefu
• Rastlinný olej na vyprážanie

Varenie

Najprv si spravíme mleté ​​mäso na pirohy, keďže cesto už máme hotové.

Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno.

Zmiešajte cibuľu s mletým mäsom, korením, soľou. Zmiešať. Plnka je hotová.

Cesto rozvaľkajte. Rozdeľujeme na obdĺžniky alebo štvorce, ako chcete.

Do stredu každej vrstvy cesta dáme mleté ​​mäso.

Vytlačíme tak, ako to máme radi. Trojuholník, obálka - na tom nezáleží.

jedna z možných foriem lístkového cesta

Koláče položte na olejom vymastený plech.

Koláče potrieme rozšľahaným vajíčkom. V hornej časti urobte malé zárezy, aby sa koláče nenafúkli.

Vložíme do rúry vyhriatej na 200-220 stupňov, pečieme 15-20 minút.

Najchutnejšie mäsové jedlá Zvonareva Agafya Tikhonovna

RÔZNE MÄSOVÉ NÁPLNE DO PIRÁTOV

RÔZNE MÄSOVÉ NÁPLNE DO PIRÁTOV

Klasická mäsová plnka

Preskočte mäso cez mlynček na mäso. Cibuľu nakrájame, opražíme na tuku do zlatista, pridáme mäso, premiešame, prehrejeme a pridáme vývar alebo omáčku, aby bola plnka šťavnatá. Potom položte nakrájané vajíčko, osolíme, okoreníme korením a nasekanými bylinkami.

Do mäsovej plnky môžete pridať 1-2 lyžice kyslej smotany.

Namiesto mäsa na náplň môžete použiť vnútornosti (pľúca, srdce atď.). Uvarte droby a potom ich duste alebo varte do mäkka. Plnka sa pripravuje rovnakým spôsobom ako mäso.

Zlúčenina: varené alebo dusené mäso - 400 g, maslo alebo bravčový tuk- 30 g, cibuľa - 1 ks, mäsový vývar alebo zvyšná omáčka, kyslá smotana - 2 lyžice. lyžice, soľ, korenie, nasekaná petržlenová vňať alebo kôpor, vajcia - 1-2 ks.

Tento text je úvodným dielom.

Rôzne pyré v mixéri Zemiaková kaša s paradajkou Ingrediencie 6 zemiakov, 1 vajce, 2 paradajky, 100 ml rajčinová pasta, 50 g masla, korenie, soľ. Ako variť Zemiaky umyte, ošúpte a uvarte v osolenej vode.

Rôzne druhy zelenina Množstvo jedál sa nepripravuje z jedného druhu zeleniny, ale z ich zmesí. Kombináciou rôznych druhov zeleniny môžete získať rôzne jedlá.

Mäsové plnky. Kuracia plnka s cibuľou 500 g kuracieho filé 2 cibule 150 ml rastlinného oleja sušený tymián mleté ​​čierne korenie soľ Kuracie filé uvaríme v malom množstve osolenej vody do mäkka. Potom vychladnúť a nakrájať

Plnky do pirohov Mäso 600 g mäsovej dužiny, 2 cibule, 1 polievková lyžica múky, 4 polievkové lyžice oleja, bobkový list, soľ, korenie podľa chuti.Mäso opláchneme, precedíme na mäsovom mlynčeku, dáme na vymastený plech a opečieme v rúre až do varenia, ale nesušte.

Plnky do koláčov, koláčov, rolád, tvarohových koláčov, palaciniek Jablková marmeláda (na koláče a koláče) 500 g jabĺk, 2 hrnčeky kryštálového cukru.Umyjeme, nakrájame na kúsky, zbavíme jadrovníka, dáme piecť do rúry, najlepšie vytrieme cez sito. AT

RÔZNE JEDLÁ S HRÍBAMI HUBOVÉ OBJÍDKY Huby v aspiku Čerstvé hríby alebo šampiňóny, ošúpané, nakrájané veľké kusy a povaríme v malom množstve vody, potom vyhodíme, osolíme a po chvíľke odstátia nadrobno pokrájame.

Plnky do koláčov a koláčov Plnky do koláčov z čerstvých húb Suroviny: Čerstvé hríby alebo šampiňóny, olej, soľ, kyslá smotanová omáčka. Všetky produkty berte ľubovoľne. Spôsob varenia: Čerstvé hríby alebo šampiňóny, ošúpte, opláchnite, uvarte, nakrájajte

PLNKY DO PIRÁTOV A PIRÁTOV MÄSOVÉ MÄSO Mäso opláchneme, pretlačíme mlynčekom na mäso, položíme na vymastenú panvicu a opečieme, kým sa neuvarí, ale nevysuší. Potom znova prejdite cez mlynček na mäso. Nadrobno nakrájanú cibuľu, na panvici s tukom opražíme múku a

Rôzne ukazovatele piva Určte obsah alkoholu v domáce pivo možno vykonať hustomerom a hustomerom. Aby ste to dosiahli, musíte určiť hustotu nápoja pred fermentáciou (počiatočná) a na konci (konečná): nalejte malé množstvo piva do pohára, ponorte

Rôzne dresingy na konzervovanie zeleniny, ovocia, bobúľ kyselina citrónová alebo ocot. Ale môžete použiť rôzne náplne a dresingy, zatiaľ čo známe konzervy

Rôzne typy cukrovky Existuje niekoľko typov cukrovky, ktoré sa od seba líšia v závislosti od veku nástupu ochorenia, príčiny jeho vzniku a charakteru metabolickej poruchy.

Rôzne dresingy na zaváranie zeleniny, ovocia, bobúľ Tradične na zaváranie používame soľný nálev zo soli, cukru, kyseliny citrónovej alebo octu. Môžete však použiť rôzne plnky a dresingy, zatiaľ čo známe konzervy áno

Rôzne druhy rumu: biely, zlatý, starý a tmavý Biely rum je číra tekutina strednej sily a najjemnejšej chuti. Najznámejšou značkou je Bacardi – ide o takú úspešnú značku, že si bez váhania môžete kúpiť ktorýkoľvek z jej produktov.