Vinete cu șampanii într-o tigaie de prăjire. Rețetă: Champignons Fried cu vinete, ceapă și roșii - Supile cu ierburi parfumate

13.07.2020

Astăzi mă voi pregăti pentru tine vinete cu șampaniiîn sos de cremă. Această rețetă sa născut cu mine improptor, sincer, am pregătit coapte sau prajit cu ciuperci pentru medalioane din carne de vită, dar atât de mult astfel de vinete cu ciuperci au plăcut cum un fel de mâncare independentăcă eu și apoi le-am pregătit de mai multe ori. Acest fel de mâncare de vinete cu ciuperci poate fi servit ca o gustare (tocană), un disc lateral sau o salată și în Împrumutați un meniu Acesta va înlocui tabelul de carne (vom trebui să folosim numai ulei de legume în ea și să excludem crema).

Pentru rețeta pentru vinete delicioase cu șampanii, veți avea nevoie de:

2-3 vinete,
300 g de ciuperci (șampanii proaspete),
1 lingură unt (Am un ulei rustic bun),
4 - 5 linguri de cremă groasă,
Sare, condimente - la gust.

Gătit vinete cu șampanii

Vă voi spune în detaliu cum să vă pregătiți coapte sau vinete de vinete Cu ChampInons într-un multicooker Panasonic, pe o sobă într-o tigaie adâncă de prăjire la prăjituri cu ciuperci nu vor fi o mulțime de muncă pentru tine.

Deci, vinetele trebuie spălate, libere de fructe și coaja și le-au tăiat în cuburile lor. Am avut tinerii vinete, așa că am fost înmuiată în soluție sărată. Nu am devenit.

Ciupercile, clătirea și tăierea în bucăți medii. Conectează-te cu vinete, amestec și sare.

În multicooker, puneți o tocană din vinete și ciuperci, puneți lingura de ulei. Selectați modul "Coacare" timp de 30 de minute și faceți clic pe butonul Start.

În mijlocul vinetei de gătit cu ciuperci, se amestecă, răsucite cu mirodenii și crema densa., închideți din nou capacul și gătiți înainte de sfârșitul gătitului.

Uită-te la fotografie, ce frumos delicios, prajit (despre un multicooker se poate spune, vinete de coacere și șampanii cu creme pentru această rețetă rapidă:

Adăugarea unor legume la rețeta mea: Zucchini, morcovi, roșii, primiți tocană de legume Cu vinete și ciuperci.

Respectul, Annie.

Pranzul cu beneficii nu este numai supa de pe primul, ci și delicios garniță de legume. Este posibil în combinație cu ciuperci ca noi. Printre legume de toamnă Vinetele ocupă primul loc în popularitate și gust. Vase sofisticate Vinetele sunt întotdeauna interesante și nutritive. Mă voi bucura de prânzul pentru prânz - vinete prăjite cu ciuperci.

Dacă vă pare că lista de ingrediente este prea mare pentru o antena laterală utilă și adecvată, nu fi descurajată. A pregati amestec de legume Cu vinete și ciuperci mai repede decât poate părea la prima vedere. Pentru gătit petrecut doar 45 de minute.

Deci, rețeta pentru vinete prăjite cu ciuperci. Vinetele sunt tăiate prin accidente vasculare cerebrale, sare și amestecate. Legumele trebuie să stea. Nimic teribil dacă piesele de vinete se vor întuneca, dar toată amărăciunea va dispărea.

Boosttries sunt fierte în apă sărată până la jumătate gata. Timpul standard de gătit al creșterii pădurilor în fața fierbinte - 10 minute după fierbere. După aceea, ciupercile sunt tăiate de piese arbitrare.

Ceapa este îndrăzneață în formă arbitrară. Opțional pregătită usturoi. Îl mănâncă puțin mai târziu prin glorezător.

Ușor răsucite ulei de masline. Ciupercile sunt unite în acest proces.

Când ceapa și ciupercile vor dobândi o aur de aur, se adaugă vinete.

În timp ce vinete sunt soworld, piperul bulgar este tăiat. Multicolor ardei gras Oferiți fagurei noastre de la culori strălucitoare de vinete și un gust de toamnă de neuitat.

Paie piperul bulgar Nave la vinete. Ei bine, dacă ardei dulci ai fi multicolor.

Asortate amestecate. Blade din lemn - pentru a vă ajuta!

Garnitura noastră de vinete nu va costa fără roșii. Încărcați roșii cu felii. Și mănâncă usturoiul. Parfumul de tomate de usturoi nu poate fi transferat prin monitor.

Vinete prăjite Cu ciupercile sunt completate de roșii cu usturoi.

Acum puteți amesteca totul din nou, închideți tigaia cu un capac și aduceți legumele până la pregătire, fără a intra într-un piure. Vreau să menționez că cel de-al doilea nu trebuie să facă. În primul rând, în baloanele au fost sudate în apă sărată și, în al doilea rând, vinetele au absorbit cantitatea potrivită de sare și apoi le-a dat prietenilor lor de legume.

Vinetele prăjite cu ciuperci și legume sunt gata! Serviți al doilea în boluri adânci la masă până când se răcește.

Nu puteți pierde o astfel de delicioasă. Boosynoviki - ciupercile sunt demne. Trimiteți al doilea fără frică și tratați prietenii.

Vinetele de vinete cu ciuperci - uimitoare și foarte mâncare picantă. Puteți aplica atât un vas separat, cât și cu un fel de mâncare laterală (mi-a plăcut foarte mult cu cartofi fierți). Vinetele cu șampanii se pregătesc aproape instantaneu și sunt mâncate și mai repede.

Ingrediente

Pentru a pregăti vinetele cu ciuperci, veți avea nevoie de:

vinete - 2 buc. (mărime medie);

ceapa - 1 buc.;

ciuperci (am șampioane) - 100 g;

smântână - 3-4 linguri. l.;

usturoi - 2 dinți;

sare și mirodenii - la gust;

ulei vegetal pentru prăjire;

verzii pentru hrănire.

Etape de pregătire

Ceapă clară, tocată cu semirings, se prăjește pe ulei vegetal, amestecând, la o rumyanta. Adăugați la Luka spălate de vinete și se prăjește timp de 10 minute, uneori amestecând la culoarea aurie.

Ciuperci Spălați, tăiați în plăci subțiri, curățați și prindeți usturoiul și grătarul. Ciuperci tăiate și usturoi tăiate adaugă la arcuri cu vinete, prăjiți, uneori amestecând, timp de 5-10 minute.

Adăugați smântână, sare și condimente, amestecați bine și mâine pe un foc foarte mic sub capacul de 10-15 minute.

Un vas foarte gustos picant de la vinete cu ciuperci, gata.

Serviți, decorați verdele, ca un fel de mâncare separată sau cu un fel de mâncare laterală.

Poftă bună!

Bună tuturor. Pregătiți ciupercile sunt destul de simple, sarcina noastră este să o ușurați, gustoasă și frumoasă. Și este, de asemenea, simplu.

Pentru această rețetă vom lua o jumătate de kilogram de șampanii, un mic vinete, două becuri, patru roșii.

Toți ne aliniem toată această cremă de cimbru proaspăt, parfumat, o grămadă de patrunjel, o ramură a busuiocului. Protejăm trei cârpe de usturoi.

Nu numai că usturoiul este perfect combinat cu ciuperci și le dă aroma unicăDeci, este, de asemenea, foarte bogat în vitamine și minerale! Usturoiul este, afrodisiac și, prin urmare, pregătim un vas afrodisiac!
De asemenea, dovedim vârful coriandului de teren - pentru ciupercile de prăjire, probabil că nu se găsesc condimente mai bune. Și vârful piperului de cayenne.
Totul este simplu și în același timp foarte gustos.

Să începem.
Trebuie să clătiți bine ciupercile noastre, curățați arcul. Apoi tăiați și trimiteți la tigaie cu unt pe un foc puternic timp de zece minute.

Tăiați cuburile de vinete. Zdrobiți covorul de usturoi, curat, tăiat fin și adăugați o treime din crengi de cimbru proaspăt.

Când ciupercile și ceapă sunt goale decât sucul și puțin înțeles vor dura zece minute.

Adăugați la ei vinete, cu ardei de usturoi, cimbru și cayenne, sare. Se amestecă, se prăjește cinci minute.

Acoperiți capacul și reduceți minimul de gaz. La zece minute în spatele capacului.

Zdrobiți cuțitul pentru încă două cuișoare de usturoi, tăiați fin, tăiați verdele.

Deschidem capacul, trimitem roșii acolo, a treia parte a verdeață și usturoiul tăiat în companie la ciuperci, ceapă și vinete.

Acoperiți capacul, Timistul în ultimele cinci minute.

Protejăm mâncarea rezultată cu ierburile parfumate zdrobite rămase și usturoiul, se amestecă și îi dau înmuiate într-un buchet de gusturi și parfumuri. Acest lucru va dura încă cinci minute. Cel mai dificil lucru în pregătirea ciupercilor de pe această rețetă este de a simți aromele și așteptați ...
Acum puteți trece la masă.

Poftă bună.

Timpul pentru pregătirea: Pt00h25m 25 min.

Costul aproximativ al porțiunii: 25 de ruble.

Gătit spaghete cu vinete și șampanii.

Pregătirea elementară! Acesta va ajuta la hrănirea simplă și rapidă a familiei.

Ingrediente

Spaghete 200g (sau orice altă paste).
EGPLANT-2PCS (mic).
Championale proaspete-300g.
Tomate-3-4pcs (mare).
Ceapă-1pc.
Usturoi-2-3 dinți.
Ulei de legume sau de măsline.

În plus:

Busil verdeață.
Greens de patrunjel.
Sare.
Zahăr.
Piper.

Etapa 1

Spălați de vinete și paie instantaneu. Vagoanele sunt un pic de gură și se lasă timp de 20-30 de minute. Să iasă sucul amar. Apoi, vinetele sunt promovate și se deplasează din apă.

2 etapa

Pe o tigaie de prăjire bine încălzită cu unt, vinete de broască. Fry 9-10 minute. Periodic amestecând. Dacă există o nevoie, punerea. Vinetele prăjite zboară spre un castron.

3 etape

Acum, broasca felii. Se prăjește până la moale.

4 etape

Adăugați șampanii tăiate. Ne amestecăm și se prăjește la evaporarea completă a fluidului. Spații.

5 etapa

Champignons prăjită zboară într-un castron de vinete.

6 etapa

Tomatele se spală și se aplică cuburi. Dacă se dorește, pielea cu roșii poate fi îndepărtată. Will cu rosii de apă fierbinte de cereale timp de 1-2 minute. După aceea, puneți roșiile în apă rece timp de 2-3 minute. Și scoateți pielea. Tomatele feliate vor aduce la fierbere și s-au stins pe căldură medie timp de 10-15 minute.