Սպասք Գոգոլ Մոգոլ: Դեսերտի օգտակար հատկություններ

Gogol-Mogol- ը համեղ, օգտակար եւ սննդարար ըմպելիք է: Բաղադրատոմսը դա գալիս է Լեհական խոհանոց, Այս խմիչքի շուրջ շատ լեգենդներ կան, բուժելով դրա առաջացման պատմությունը: Այն, ինչ ուշագրավ է Լեհաստանում, նույնիսկ փոքր երեխաները գիտեն այս առասպելները Գոգոլ-Մոգոլի հայրենիքում, եւ նրանք դեռ հավատում են նրանց եւ չեն համարում հեքիաթներ:

Ըստ մեկ լեգենդի, Գոգոլ-Մոգոլը երգչուհի Գոգելի հետ հանդես եկավ Մոդեւի փոքր քաղաքից: Նա հաճախ տառապում էր ձայնային կորուստ, ինչը կարեւոր էր նրա համար: Այս սեղմիչ խնդիրը լուծելու համար Գոգելը սկսեց միջոց փնտրել վնասված ձայնային կապանները վերականգնելու համար: Բաղադրատոմսը պարզվեց, որ ամենապարզն է, եւ այժմ Գոգոլ-Մոգոլը շատ տարածված խմիչք է: Հիմնական բաղադրիչը հավի ձու է:

Մի մոռացեք, որ Գոգոլ Մոգոլը նաեւ հիանալի դեղամիջոց է, որն օգնում է հաղթահարել անգինա, բուժել ցուրտ կամ թեթեւ հազ:

Գոգոլ-շվաբր պատրաստելու ժամանակ կարող է փորձարկել, կատարելագործվել Դասական տատանումեւ ավելացնել նոր համեղ տարրեր, ինչպիսիք են գինին, կոնյակը, ռոմը, մեղրը, կակաոյի, մրգահյութը, հատապտուղները կամ ընկույզը:

Գոգոլ-Մոգոլ. Դասական բաղադրատոմս

Կառուցվածքը

1. Հավի ձու - 2-3 հատ:
2. Շաքար - 3 ժ. Լ.
3. Դարչին - ձեւավորման համար

Խոհարարություն.

• Յոլսը առանձնացված է սպիտակուցներից, սպիտակուցներից 20 րոպե սառնարանում:
• Ավելացնել մի պտղունց աղ եւ 2 լ: Շաքարավազը դեղնուցներում եւ մանրակրկիտորեն ծեծել սեպին, մինչեւ հաստ զանգվածի ձեւավորումը: Անհրաժեշտ է, որ զանգվածը ավելանա 2,5 անգամ ծավալով:
• Սառեցված սպիտակ-պոչ 1 թեյի դեպքում: Sugar եւ պտղունց աղ, խառնիչով խիտ եւ հոյակապ փրփուր վերցրեք: Միացված միացրեք սպիտակուցային փրփուրը դեղնուցներով եւ հոգ տանել վաղաժամ:
• Խմիչքը եփեք բաժակների վրա, զարդարեք դարչին:

Սուրճ Գոգոլ-Մոգոլ. Բաղադրատոմս

Կառուցվածքը

1. Հավի ձու - 1 հատ:
2. Ձգող ձու - 5 հատ:
3. Կաթ - 300 մլ:
4. Hammer սուրճ - 50 գր.
5. Շաքար - համտեսել

Խոհարարություն.

• Զգուշորեն առանձնացրեք սկյուռիկները դեղնուցներից: Խառնուրդով շաքարավազի հետ ոճավորող հարվածը խառնիչով:
• Սպիտակուցներում ավելացրեք աղի շշուկը եւ խառնիչը վերցրեք հաստ փրփուրի մեջ:
• Վերցրեք ապակին, լցնել կաթի ներքեւի մասում, լցնել սուրճը վերեւից, սպիտակուցային զանգվածը դնելուց հետո, այնուհետեւ `դեղնուց շաքարով:

Ինչպես պատրաստել Գոգոլ-Մոգոլը լեհերենով:

Կառուցվածքը

1. Հավի ձու - 2 հատ:
2. Կաթ - 300 մլ:
3. Հատապտուղներ - 100 գր.
4. Ընկույզ - 25 գր.
5. Շաքար - 1 tbsp. լ.

Խոհարարություն.

• Լվացեք ձվերը, առանձին սկյուռիկները դեղնուցներից:
• Բաշխեք դեղնուցները շաքարավազի խառնիչով `համասեռ զանգվածի, հագեցած կիտրոնի գույնով:
• Հատապտուղները լվանում եւ մանրացրեք բլենդերի հետ:
• Բերրի զանգվածը խառնել շաքարի դեղնուցներով:
• Սկյուրիկներ `մի պտղունց աղով: Մինչ փարթամ, խիտ փրփուր:
• Բերի դեղին խառնուրդը դրեք ապակու մեջ, ավելացնել սպիտակուցային փրփուրը եւ զարդարել մանրացված ընկույզներով:

Գոգոլ Մոգոլ. Հազի բաղադրատոմսը

Կառուցվածքը

1. Հավի ձու - 2 հատ:
2. Շաքարի ավազ - 150 գր.
3. Կակաո - 100 գր.
4. Յուղալի յուղ - 10 գրամ:

Խոհարարություն.

• Վերցրեք ձվեր, զգուշորեն առանձնացրեք սպիտակուցները դեղնուցներից, ապա հառաչեք դեղնուցները շաքարի խառնիչով `համասեռ փայլուն զանգվածի վրա:
• Ավելացնել կակաո I. կարագ, շարունակեք ծեծել փխրուն փրփուրին:

Ձեզ հարկավոր կլինի.

Խոհարարության կարգը

1. Մեջ Ապակե ուտեստներ Մենք տեղադրում ենք 7 հավի ձվերի առանձնացված սպիտակուցը եւ դիմադրում ենք, որպեսզի սպիտակուցներն ու ուտեստները տաքանան Սենյակի ջերմաստիճանը (24 աստիճան):
2. Ավելացնել ճաշի գդալ Կիտրոնի հյութ Եւ սկսեք ծեծել:
3. Հարթեցումն իրականացվում է այնքան ժամանակ, քանի դեռ զանգվածը դառնում է սպիտակ փրփուր, որը չի վազում խառնիչի թափոնից եւ ձգվում եւ ձեւավորում է:
4. Ավելացնել շաքար, բայց ավելի լավ Շաքարի փոշիորը մաղել է միանվագներ չունենալու համար:
5. Դրանից հետո նորից շաքարավազը ամբողջությամբ լուծարեք:

Բաղադրատոմսեր երեխաների համար

Մրգեր Գոգոլ-մոգոլ

• Ձու 2 հատ:
• Հատապտուղներ եւ մրգեր 150 գ
• Շաքար 1 tbsp. լ.

Մենք սպիտակուցներից վերցնում ենք երկու ձու եւ առանձին դեղնուցներ: Առանձնապես սպանեք դեղնուցը մի գդալով շաքարավազի հետ: Բլենդերի վրա 150 գ հատապտուղ կամ մրգեր (հատապտուղներ կամ մրգեր կարող են փոխարինվել պատրաստի հյութով): Առանձին-առանձին սպիտակուցը մի գդալ շաքարով: Այնուհետեւ այս հարած մասերը միանում եւ խառնվում են մինչեւ միատեսակությունը: Վերեւից առաջ տեղափոխվելուց առաջ կարող եք շաղ տալ քերած շոկոլադով:

Մեղր Գոգոլ-մոգոլ

• Yolk 1 հատ:
• Մեղր 1 TSP.
• Կաթնագույն յուղ 1 TSP:
• Կաթ 100 գ

Ձվի դեղնուցը հարել է մի թեյի գդալ մեղրով եւ մի թեյի գդալ կրեմի յուղով: Այնուհետեւ ավելացրեք 100 գ տաք կաթ եւ խառնել ամեն ինչ:

Բաղադրատոմսեր համեղ ալկոհոլի համար

Roma Gogol-Mogol

• Yuelitkok 6 հատ:
• Շաքար 6 tbsp. լ.
• Ռոմ (լիկյոր) 200 գ

Բոլոր բաղադրիչները լավ հարած են: Dish աշատեսակը պատրաստ է:

Գոգոլ-Մոգոլ «Փաստաբան»

• Ձու 2 հատ:
• Շաքար 3 tbsp. լ.
• Աղ 1/2 ժ. Լ.
• Կոնյակ 50 գ
• Վանիլ 10 գ

Մենք սպիտակուցներից վերցնում ենք 2 ձու եւ առանձին դեղնուցներ: Մենք սկսում ենք ձվաբջիջները հաղթել 1/4 ժամ: Աղի գդալներ եւ 3 tbsp: Շաքարի գդալներ: Երբ մենք ստանում ենք կիտրոնի գույնի հաստ զանգված, մենք լցնում ենք 50 գ կոնյակ եւ շարունակում ենք ծեծել: Հաջորդը, մենք դնում ենք Ջրային լոգանք Եվ դիմակայել դանդաղ կրակի վրա, առանց եռալ բերելու: Այնպես որ պահվում է մինչեւ այն խտանա: Ավելացնել 10 գ վանիլ եւ զարդարել հարած սերուցք եւ քերած մշկընկույզ

Բնօրինակ բաղադրատոմսեր

Գոգոլ-մոգոլից խաշած ձվեր կոնյակի հետ

• Ձու 5 հատ:
• Շաքար 400 գ
• Կիտրոն 2 հատ:
• Կոնյակ 400 մլ

W երմ ձվերը, մենք մաքրում ենք կեղեւից, ավելացնել շաքարավազը, կիտրոնի հյութը (սեղմված 2 կիտրոնից), մենք կոնյակ ենք լցնում: Այս ամենը մանրացված է բլենդերի մեջ եւ դիմում սեղանին:

Գոգոլ-Մոգոլ «Հավի կաթ»

• YOLKS 2 հատ:
• Շաքար 1 tbsp. լ.
• Ռոմ I C C C C C C C C C C C C C C CHEST
• Եփած ջրի ապակի

Մենք վերցնում ենք հավի ձվերի 2 դեղնուց եւ մի ճաշի գդալ շաքար: Այն նոկաուտի է ենթարկվում հաստ զանգվածի ձեւավորմանը, լցնել կոնյակի կամ ռոմի համը: Այնուհետեւ այս խառնուրդում մենք լցնում ենք մի բաժակ եռացրած ջուր եւ շատ արագ խառնել:

Գրառման վրա

1. Ամբողջ սպիտակուցը առաջարկվում է համապատասխանաբար սենյակային ջերմաստիճանում, անհրաժեշտ է մի փոքր դիմակայել դեղնուցներից առանձնացված սպիտակուցներ:
2. Պատրաստում եւ կերակրում Պատրաստի ուտեստ արտադրել միայն ապակյա արտադրանքներում:
3. Շաքարավազը եւ դրա փոխարինողները (փոշու տեսքով ավելի լավ) ավելացնել միայն թակոց սպիտակուցը:
4. Թակոցված զանգվածի պատրաստակամությունը որոշվում է աչքին, երբ սպիտակուցը դառնում է սպիտակ փրփուր եւ չի հոսում խառնիչի սոսնձից եւ ձգվում եւ ունի ձեւը:
5. Հավի ձվերը կարող են փոխարինվել լորով ձվերով մեկ հավի հարաբերակցությամբ համապատասխանում է 5-լորով:

Գոգոլ-Մոգոլ պատրաստելու մի քանի եղանակներ կան, որոնք Մեծ աղանդեր Եվ լավ դեղամիջոց ձայնային կորուստով, կոպիտ, կոկորդով:

Ինչպես կատարել Գոգոլ-Մոգոլ. Բաղադրատոմսեր:

1. Դասական բաղադրատոմս: Այն առաջարկում է ձեզ սկսել տիրապետել դասական Գոգոլ-Մոգոլ պատրաստելու գիտությանը, քանի որ դրա վրա կառուցված են գրեթե բոլոր բաղադրատոմսերը: Ի դեպ, Գոգոլ Մոգոլի առավելությունները կարելի է կարդալ: Այսպիսով, այս ըմպելիքի համար հարկավոր է առավոտյան 2 լիտր ստամոքսի վրա ծեծել շաքարավազի ձվի դեղնուցով եւ խմել: Այս դասական բաղադրատոմսը հազվադեպ է պատրաստված, հիմնականում բուժման համար: Եվ դեսերտի համար այն հաճախ օգտագործվում է Գոգոլ-Մոգոլի կողմից `լրացուցիչ բաղադրիչներով:

2. Մեղր Գոգոլ-Մոգոլ: Նրա համար վերցրեք դեղնուցը եւ վերցրեք այն: Ավելացնել 2 բաժակ տաք կաթ եւ 6 tbsp. Մեղր Վերջում կցեք 2 tbsp. Նարնջագույն կամ կիտրոնի հյութ, կախված այն բանից, թե ինչն է ձեզ ավելի շատ դուր գալիս: Խառնուրդը մի փոքր տաք է եւ ավելացնում է հարած շաքարի սպիտակուցով: Բուժման համար անհրաժեշտ է խմել դատարկ ստամոքս:

3. Գոգոլ-մոգոլ երեխաների համար: Այս բաղադրատոմսը սիրում է բոլոր երեխաներին: Եվ հատկապես նրանք սիրում են բուժել Գոգոլը, եթե կա ձայն կամ անգինա ձայներ: Հիշելու միակ բանն այն է, որ երեխան կարող է ալերգիկ լինել ձվի դեղնուցի նկատմամբ: Այսպիսով, վերցրեք դեղնուցները եւ դրանք շաքարով պտտեք `ավելացնելով հալած կարագ եւ մի փոքր կակաո: Արդյունքում ստացված զանգվածը պետք է լավ լինի խառնիչի համար:

4. Մրգեր Գոգոլ-մոգոլ: Խմիչքի այս տեսակը պատրաստվում է Պայմանական դեղատոմս Ցանկացածի հավելումով Մրգային հյութԲալ, նարնջագույն, խնձոր, նուռ, ծիրան, հաղարջ: Սկզբնապես մենք հարած ենք խառնիչով 2 դեղնուցով, ապա ավելացրեք 3 tbsp: լ. Շաքար, աղի ծայրին դանակի ծայրին, կես բաժակ հյութ: Շարունակելով միջամտել, մենք լցնում ենք 2 բաժակ սառը կաթ եւ կես բաժակ սառցե ջուր: Վերջում ավելացնել սպիտակուցը, հարել զով փրփուրի մեջ եւ շաղ տալ քերած ընկույզով: Այս ըմպելիքը հարմար է արձակուրդների համար, հնարավոր է խմել այն ծղոտի միջոցով:

5. Գոգոլ-Մոգոլ «Լեհ»: Կոկտեյլի համար հարած սպիտակուցները հոյակապ փրփուրի մեջ, եւ դեղնուցները, սովորական, ինչպես միշտ, շաքարով: Ելակները ավելացվում են ելակ կամ ազնվամորի եւ կիտրոնի հյութի կաթիլներ:

6. Գոգոլ-մոգոլ սուրճ: Այն պատրաստվում է նման հարաբերակցության մեջ. Մեկ ձու 4 սուրճի բաժակ: Սպիտակուցը պետք է խառնվի խառնիչով, եւ դեղնուցը շփոթված է շաքարի հետ: Նախ, այն տաք կաթը լցվում է բեռնարկղի ներքեւի մասում, այդ ամենից պատրաստված սուրճից հետո: Ավելին ավելացրեք մի քիչ դեղնուց եւ կենտրոնը դրեք կենտրոնում: Խմեք Gogol-Mogol- ի կարիքը, առանց խառնելու:

7. Ալկոհոլ Գոգոլ-մոգոլ: Սովորաբար այն մատուցվում է այցելուների կին կեսի համար նախատեսված բարերում: Համտեսել, ամաչկոտ քաղցր է, որը նման չէ: Մեջ Այն ներառում է դեղնուց, Շաքարի օշարակ, սերուցք, սառույց ալկոհոլով (ռոմ, կոնյակ, կոնյակ, վիսկի): Խմիչքը զտվում է եւ ցողվում է մշկընկույզ փշրանքներով:

8. Գոգոլ-Մոգոլ «Հոլանդերենում» կամ «փաստաբան»: Կոնյակն ավելացվում է այս տեսակի խմիչքի մեջ: Խոհարարության սկզբում դեղնուցը աղով եւ շաքարով հարություն առած կիտրոնային գույնի հաստ խառնուրդով, իսկ հետո կոնյակ ավելացվում է: Ամբողջ զանգվածը ջրի լոգանքի է դրվում եւ պատրաստվում է դանդաղ կրակի վրա, անընդհատ անընդհատ խառնելով: Խմիչքը տաքացրեք ջերմության վրա, բայց մի գերտաքացում: Դրանից հետո ավելացրեք վանիլ եւ պատրաստեք կրեմի «գլխարկ»: Այսպիսով, դուք աղանդեր կստանաք: Դա չի գործի այն, բայց շատ համեղ է գդալ ուտելը:

Ինչպես կատարել Gogol-Mogol Classic:

«ԳՈԳՈԼ-ՄՈԳՈԼ» - Սա իսկապես համընդհանուր ուտեստ է. Այն կոչվում է աղանդեր, երեխաների համար սննդային ըմպելիք, մինչդեռ Գոգոլ-Մոգոլը կարող է պատրաստվել նաեւ ալկոհոլի հավելումով, ինչը վերաբերում է «Մեծահասակների համար» կատեգորիայի: Ավելին »Գոգոլ-մոգոլԱյն համարվում է դեղամիջոց, պահպանված ձայնով եւ կոկորդով: Hoarse- ի միջոցով այս բուժիչ գործակալը կօգնի հաղթահարել երկու հաշիվ:

Ինչ է Գոգոլ-Մոգոլը:

Խոհարարական տերմինների Միացյալ նահանգում «Գոգոլ-Մոգոլը» սահմանվում է որպես միջոցների ձեւավորում ըմպելիքների եւ ուտեստի միջեւ (Հետաքրքիր որոշում, հաշվի առնելով նախապատրաստման բաղադրատոմսերը): Անկախ դրանից, խմեք, ուտեստ, լինի արդյոք դեղամիջոցը, ցանկացած «Գոգոլ-շվաբր» հիմք ունի `ձու: Որպես կանոն, օգտագործվում են հարած դեղնուցներ, որոնք լուսավորված են շաքարով: Բայց Ռուսաստանում հանրաճանաչ տարբերակը «Գոգոլ-Մոգոլ» է բոլոր ձվերից `աղի եւ հացի հավելումով: Միայն սպիտակուցից կան նաեւ «Գոգոլ-Մոգոլ» տարբերակներ: Ընդհանուր առմամբ, դուք կարող եք բավարարել այս ուտեստի շատ տատանումներ. Ալկոհոլի (գինի, ռոմա, կոնյակ) հավելումով, մեղր, կակաո, մրգեր եւ մրգահյութեր:

Ինչ տարօրինակ անուն է

Ըստ Կրիլովի ստուգաբանական բառարանի, այս ուտեստի անունը ռուսերենով կուլ է տվել լեհերենից: Լեհ Կոջել-Մոգելը նշում է նույնը, ինչ ռուսական «Գոգոլ-Մոգոլը» - հարած շաքարի ձվի դեղնուց: Միայն այստեղ ռուսերեն տարբերակում անվանման առաջին մասը (Kogel) հնչում է «Գոգոլ»: Բայց «Գոգոլ-Մոգոլ» անվան պատմությունը այնքան էլ պարզ չէ. Այն ընկավ գերմաներենից լեհերեն եւ վերադառնում է «Կուդդել-Մուդդել», որը նշանակում է «մեսզան», Հայտնի լեզվաբան FAMMER- ն իր բառարանում առաջարկում է ծագման եւս մեկ տարբերակ, անգլերենից: « ԳԱԳ-ՄՈՒԳ »», «ՀԳԱՐԳՐԵՍ-ՄՈՒԳԼԵՐ», Այնուամենայնիվ, Polish- ի եւ գերմաներենի հետ կապված նախորդ վարկածը ներկայացված է նաեւ Max Faimmer- ի բառարաններում: Գիտնականը մատնանշում է այս ուտեստի ձայնի եւս երկու տարբերակ, Պետերբուրգ «Գոգել-Մոգել» եւ Սմոլենսկի «Գոգալ-մոգ»:

Խմիչքի ծագումը

Ինչ վերաբերում է «Գոգոլ-շվաբր» գյուլին, այս հարցում դրա վերաբերմունքը իսկապես կարելի է անվանել լեգենդար: Մինչ օրս այս ըմպելիքի ծագման մի քանի վարկածներ կան:

Համաձայն Առաջին տարբերակըԿոկտեյլը հորինել է գերմանացի հրուշակեղենի Manfred Koshenbauer- ին, հայտնի սիլիկոնին `քաղցրավենիքի պահպանման փորձերի մեջ: Նրա փորձերի արդյունքը իսկապես դուր եկավ սննդի մեծ մտահոգություն, որը արտոնագիր է ձեռք բերել զանգվածային արտադրություն «Գոգոլ-Մոգոլ»:

Մեկ այլ վարկած շատ նման չէ լեգենդի.Կանանտը Մոգիլեւից (հակառակ դեպքում `« մանգիլ »), որը կոչվում էր Գոգել, երբ նա կորցրեց իր ձայնը եւ չկարողացավ կատարել իր պարտականությունները ժողովարանում: Հասկանալի է, որ Կանտորը չի առաջացել իրավիճակը. Ով է ուզում կորցնել իր աշխատանքը, եւ նույնիսկ հիվանդ կոկորդով նստել: Եվ Գոգելը բարձրացավ բաղադրատոմսով. «Վերցրեք պանրի ձու եւ եփեք գորգ, ծածկեք հացը, աղը եւ ցնցեք»:

Այս դեպքը առանց կնոջ չէր. Երրորդ վարկածը Այնտեղ ասվում է, որ Բրոնիսլավ Փոթոցայի շրջանը աշխատել է «Գոգոլ Մոգուլում»: Panotskaya Panyotskaya, որը հայտնի է իր գերազանց ձայնով, բախվելով Գոգելի հետ, կոկորդի հիվանդությամբ, որը թույլ չի տվել նրան խաղալ սիրված երգեր: Կոմսության բաղադրատոմսը ինչ-որ տեղ էր թվում. Նա հացով ավելացրեց մեղր: Ըստ երեւույթին, կոմսությունը, որպես կին, զգում էր, թե ինչպես մեղր Օգտակար է, քան հացը Եվ որ հացի օգտագործումը ավելացնում է կալորիականությամբ ուտեստներ: «Գոգել-Մոգել» կոմսուհին սկսեց անվանել «Գոգոլ Մոգուլ»: Թերեւս դա դրդում է հաջորդ ասոցիատիվ փաթեթը. Ձու - բադ, բադիկ, բադի ընտանիքից բադիկ բադ է կոչվում (առնվազն «Walk Gogol» արտահայտությունը. Կրծքավանդակը ):

Գոգոլ-մոգոլ: Հրաշք նրբություն երեխաների համար հայտնի աշխատանքից, դոկտոր ԱԻԲՈԼԻՏԻ ՄԱՍԻՆ: Այս դեղամիջոցը լավ բժիշկ է քրտնում հիվանդներին ուղտ: Բայց պարզ, առաջին հայացքից կոկտեյլը իրականում առանձնանում է կախարդական բուժիչ ուժով: Լ. acomedy- ն օգնում է բազմաթիվ հիվանդություններով, չնայած գործում է որպես օժանդակ թերապիա:

Ոչ ոք հուսալիորեն չի կարող ասել, թե որտեղ է պատահել այս նրբությունը: Շատ վարկածներ կան, բայց դրանցից ոչ մեկը չի կարող համարվել հուսալի:

Պատմաբանները խոսում են ժողովարանի մանրանկարչության մասին, Գոգելի անվան հետ: Հենց նա եկավ մի պարզ, բայց շատ արդյունավետ միջոցներով, որը ունակ է ոչ միայն ձայնը վերադարձնել, այլեւ ազատվել ցավոտ հազից: Այդ ժամանակ «բժշկության» հիմնական բաղադրիչը սովորական հավի ձուն էր: Այն հարած էր միատարր զանգվածի մեջ, դրա մեջ աղի պտղունցը ավելացավ, եւ այնուհետեւ այս տեսքով օգտագործեց մի կտոր հացով: Հավանաբար, նա նկարիչների եւ խոսնակների սովորության սկիզբն ընդունեց խմելու համար Հում ձվեր Ձայնային կապաններն ու ձայնային ձայները վերականգնելու համար:

Երկրորդ վարկածի համաձայն, հոյակապ նրբությունը պատրաստեց Լեհաստանի շրջան Բրոնիսլավ Փոթոցայան: Նրա նրբությունն ավելի բարդ էր եւ հիշեցնում էր մեղմ նեկտարը: Դեսերտը պարտադիր է մուտքագրել Բնական բժշկական. The աշատեսակը ավելի շատ սերուցքի պես էր, ուստի ինձ տվել էր տոնի ավարտին:

Երրորդ վարկածի համաձայն, որը շրջանցեց բոլորին ժամանակին, Գոգոլ-Մոգոլը հայտնի էր մեր դարաշրջանի երրորդ դարում: Դրա ապացույցը պարունակվում է բոլոր ժամանակների հիանալի գրքում, որը կոչվում է Թալմուդ: Իհարկե, այս ըմպելիքը մեզ համար սովորական անուն չէր կրում, բայց, այնուամենայնիվ, նրա բաղադրատոմսը, որը բաղկացած էր ձվերից, մեղրով եւ համեմունքներով, լայնորեն հայտնի էր բնակչության համար: Այս կազմը համարվում էր լիարժեք ուտեստ եւ միշտ կերակրում էր որպես կերակուրի քաղցր ավարտ:

Բաղադրությունը եւ շահավետ հատկությունները Գոգոլ-Մոգոլ

Եփած Գոգոլ-Մոգոլի կազմի մեջ Դասական բաղադրատոմս, ընդամենը երկու բաղադրիչ կա.

• հավի ձու;
• Բնական մեղր կամ շագանակագույն շաքար:

Ժամանակակից խոհարարական հավի ձվերը փոխարինում են լորը: Կարեւոր է իմանալ այդ բադը եւ Սագ ձու Գոգոլ-Մոգոլին մթնեցնելու համար չի օգտագործվում իրենց բարձր մածուցիկության եւ հատուկ համի պատճառով:

Խոհարարության համար բաղադրիչների միասնական համամասնությունը եւ ցուցակը Համեղ ըմպելիք Ոչ. Ամեն ինչ կախված կլինի խոհարարական ցանկությունից: Փոփոխված բաղադրատոմսերում, բացի վերը նշված արտադրանքներից, Նուրբ աղանդեր Կարող է պարունակել.

• Կարմիր խաղողի գինի;
• կոնյակ;
• մշկընկույզ;
• դարչին;
• վանիլ;
• կարագ;
• Բնական սեւ սուրճ;
• Մրգահյութ կամ թարմ հատապտուղներ;
• Տոնակատարության աղ;
• կակաո;
• Կովի կաթ կամ սերուցք:

Գոգոլ-Մոգոլը հնարավոր չէ անվանել Դիետիկ արտադրանք. Նրբության կալորիականությունը կախված կլինի այն արտադրանքներից, որոնք ուտեստի մի մասն են:

Փոփոխված Գոգոլ Մոգոլին նման ըմպելիք լայնորեն հայտնի է Շոտլանդիայում: Այն կոչվում է ձվի կաթ, որը բառացիորեն հնչում է «ձվի ոտքեր»: True իշտ է, նա չունի բուժական գործողություն, բայց ծառայում է միայն գաստրոնոմիական կարիքները բավարարելու համար:

Խոհարարություն տանը

Տանը դասական պատրաստման բաղադրատոմսը `շաքարով եւ այլ բաղադրիչներով ձվերը թակելն է: Այս նրբությունը պատրաստելու համար հարկավոր է ունենալ.

• Խառնիչ երկու պտուտակներով.
• Ընկղմվող կամ ստացիոնար բլենդեր;
• Նորմալ աղբյուրներ գարնան ձեւով:

Դե, եթե զվարճանքը կլինի էլեկտրական, բայց եթե չկա այդպիսի սարք, ապա կարող եք պատրաստել Համեղ ուտեստ ձեռքով:

Նրբություն պատրաստելու տեխնոլոգիան հետեւյալն է.

1. Հիմնական արտադրանքը - Ձու - լվացեք հոսող ջրի մեջ, ապա բաժանեք խորը բեռնարկղի, միեւնույն ժամանակ դեղնուցները տարանջատելով սպիտակուցներից:
2. Յոլսը ոճավորված է սառնարանային պալատում, այնուհետեւ շաքարով հարել: Եթե \u200b\u200bպատրաստում եք առանց դրա, ապա դրեք բնական մի փոքր շաքարային մեղր: Sweese- ը ստիպված կլինի մի փոքր ավելի երկար ծեծել, բայց նման արտադրանքը ավելի օգտակար կլինի:
3. Եթե \u200b\u200bԳոգոլ-Մոգոլ խոհարարականը ցանկանում է ավելացնել լրացուցիչ բաղադրիչներ, ապա ժամանակն է նրանց համար: Համեմունքները եւ այլ բաղադրիչները միեւնույն ժամանակ դնում են դեղնուցների քաղցր զանգվածում: Արդյունքում ստացված խառնուրդը կրկին խառնիչով կամ սեպ է մնում կայուն փրփուրի մեջ:
4. Պատրաստման ավարտին հարած սպիտակուցները ներմուծվում են արդյունքում ստացված օդային զանգվածի մեջ: Desired անկալի հետեւողականության արագ պատրաստման գաղտնիքը մակերեսային աղի պտղունց է: Նա չի զգա պատրաստի նրբության մեջ:
5. Գոգոլ-Մոգոլը խառնվում է մեծ շրջանառության վրա, այնուհետեւ անմիջապես տարրալուծվում է բաժնի քսուքներով կամ այլ կերպ օգտագործված:

Եթե \u200b\u200bպատրաստում եք Գոգոլ-Մոգոլը Դասական բաղադրատոմս, Թիվ երեքի քայլը պետք է բաց թողնել: Դեպի Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս Խոհարարություն սննդարար, պարզ եւ միեւնույն ժամանակ հոյակապ նրբություն կարելի է գտնել հոդվածի այս բաժնում կցված վիդեո ձեռնարկի մեջ:

Օգտագործեք խոհարարության մեջ

Գոգոլ-Մոգոլին օգտագործվում է խոհարարության մեջ որպես ինքնավստահ կամ ուրիշների պատրաստման համար Խոհարարական գլուխգործոցներ, Դասական բաղադրատոմսերով պատրաստված պարապահարները առավել հաճախ օգտագործվում են տորթերի եւ գագաթների գագաթների շերտերի համար Զատիկ տորթերԲայց բաղադրիչների առաջադեմ ցուցակի ստեղծած քաղցրությունը կարող է օգտագործվել որպես.

• Թխվածքաբլիթների տորթերի տողեր.
• Տորթերի եւ թխման գագաթների ձեւավորում;
• համեղ հավելումներ `պահելու կամ կակաոյի համար.
• Հիմունքներ Կ. Ալկոհոլային ցածր խմիչքներ եւ կոկտեյլներ:

Այս դեսերտի հիման վրա ալկոհոլային խմիչքներն առավել հաճախ պատրաստվում են օղի, կոնյակի, վիսկի կամ ռոմի հավելումով: Այս կազմը օգտագործվում է նաեւ բարդ աղանդերի տրիբունացիայի հիման վրա, թխվածքաբլիթների եւ ավազի թեստի հիման վրա:

Եթե \u200b\u200bհարած ձվերի, շաքարի եւ Խնձորի խյուս Ավելացնել կաթ եւ այտուցված ժելատին, կարող եք կիրառել նման աշխատանքային փխրունություն, տնային մարշալներ պատրաստելու համար: Այն ամենը, ինչ պետք է տանտիրուհին ստիպի թեթեւացնել քողարկված ձեւերի մագաղաթով, այնուհետեւ թխել նրբագեղություն, տասնհինգ րոպե տեւողությամբ 100 աստիճանով ջերմաստիճանում: Դուք կարող եք օդային կաթիլներ տրամադրել Maphoria խանութի ձեւին, օգտագործելով հրուշակեղենի ներարկիչ եւ դրան հատուկ վարդակներ:

Փայլում, Զատկի տորթերը ծածկելու համար խորհուրդ է տրվում ավելացնել մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութ եւ պտղունց աղ: Այս բաղադրիչները ավելացվում են սպիտակուցներ: Վերջինիս ծեծի գաղտնի փրփուրում այն \u200b\u200bէ, որ աշխատանքային մասը պետք է լինի ցուրտ:

Հոյակապ աղանդերը կարող է ներկայացվել Սուրբ Ծնունդ կամ Ամանորյա սեղան, զարդարելով այն կակաո: Կարող եք պատրաստել նաեւ Puffie նրբություն, փոխարինող շագանակագույն եւ սպիտակ աղանդեր: Լրացրեք այս հոյակապությունը ցանկալի է նարնջագույն օշարակ եւ շոկոլադե չիպ, եւ խորհուրդ է տրվում կրեմը կերակրել ցածր թափանցիկ ակնոցներով կամ դրամաշնորհային բաժակներով:

Օգուտ, վնաս եւ հակացուցումներ

Գոգոլ-Մոգոլի օգտագործման առավելությունների, վնասների եւ հակացուցումների համար պետք է նշել հետեւյալը: Ձվի աղանդերը հակացուցված են մինչեւ երեք տարեկան երեխաների համար, ինչպես նաեւ նրանք, ովքեր ալերգիա ունեն հավի սպիտակուցի վրա:

Կարեւոր է իմանալ, որ որպես այդպիսի վնաս չի կարող կիրառվել: Սպառման միակ վտանգը սաղմոնելոզն է: Բայց հիվանդանալու ռիսկը միայն այն դեպքում, երբ ձվերը վարակվել են այս վիրուսով: Համարվում է, որ ձվերի լորը ավելի անվտանգ է: Այդ իսկ պատճառով նրանք վերջերս ավելի հաճախ են դարձել Գոգոլ-Մոգոլ պատրաստելու համար:

Ընդհանուր առմամբ, Գոգոլ-շվաբրերի արդյունավետությունը ապացուցված է այնպիսի հիվանդությունների բուժման մեջ, ինչպիսիք են.

• լարիինգիտ;
• tracheitis;
• Անգինա

Նաեւ հաճախ օգտագործվում է «Աշխարհի առավել համեղ դեղը», որն անպայման ներառում է բնական մեղր, որպես ուժեղ հազի օժանդակ թերապիա, որը մնաց ուժեղ հազի բուժումից հետո: Դրական արձագանք կա նաեւ այս ըմպելիքի վրա կախազարդից, քանի որ արտադրանքը ունի փափուկ յուղալի հյուսվածք եւ հիանալի կերպով դիմագրավում է ալկոհոլի հետեւանքով առաջացած ստամոքսի մեջ գրգռվածության մեջ:

Գոգոլ-Մոգոլը օգնում է արագ վերականգնել կորցրած ուժերը, քանի որ նրբությունը պարունակում է սպիտակուցներ եւ այլ բաղադրիչներ, որոնք կարող են մարդու ճիշտ ձեւով ղեկավարել: Կարեւոր է հիշել, որ չարժի աղանդերի չարաշահել, եւ դիաբետիկները պետք է այն չափազանց ուշադիր ուտեն: Հեշտությամբ մատչելի գլյուկոզան կարող է արյան շաքարի ցատկել:

Ունի նաեւ նրբության դրական ազդեցություն հզորության վրա: Լավագույն ազդեցությունը դրսեւորվում է, եթե աղանդերը պարբերաբար տեւում են երկար ժամանակ եւ պատրաստվել լաց ձվեր, Սեռական դիսֆունկցիան բուժելու միջոցներով դուք չպետք է ավելացնեք ալկոհոլ, քանի որ այն կործանարար ազդեցություն է ունենում տղամարդկանց ուժի վրա:

Հազից կամ հենց այդքան հաճույքի համար, որպես բուժում կամ տրամադրություն բարձրացնելու համար - Գոգոլ-Մոգոլը միշտ կլինի համապատասխան: Եվ այն մասին, թե ինչպես եւ այն, ինչ պատրաստել այն, այս հոդվածում ասացի: