कुकीज़ से केक चॉकलेट सॉसेज। कुकी सॉसेज - बचपन में पकाने की विधि
संरचना:
मलाईदार मक्खन - 1 पैक,
चीनी - 1 कप,
कोको पाउडर - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच
दूध गाय - 1/3 कप,
कुकीज़ - 400 ग्राम।,
अखरोट - विल।
- ये बहुत स्वादिष्ट मिठाई। व्यंजन हैं, जिनमें संघनित दूध शामिल है। आज हम आपके ध्यान को स्वादिष्ट, दूध, कोको और मक्खन से विशेष रूप से कन्फेक्शनरी सॉसेज के लिए एक नुस्खा देते हैं।
यह नुस्खा कन्फेक्शनरी सॉसेज कुकीज़ से सब कुछ स्वाद लेना होगा। चॉकलेट मिठाई यह जटिल लग रहा है, लेकिन इसे बस पकाएं। बच्चों के रूप में, कई अक्सर एक कन्फेक्शनरी सॉसेज तैयार करते थे, लेकिन उन्होंने कैलोरी के बारे में नहीं सोचा और सबकुछ और अधिक जोड़ा!
अपने मूल संदिग्ध मिठाई को लुभाने के लिए, यह खाना बनाना बेहतर है कन्फेक्शनरी सॉसेज का प्राकृतिक उत्पाद, बिना किसी रंग और स्वाद के। सॉसेज को बस और जल्दी से तैयार करना। हमारा लाभ लेना चरण-दर-चरण नुस्खा, कन्फेक्शनरी सॉसेज प्रत्येक को पकाने में सक्षम हो जाएगा।
पाक कला पेस्ट्री सॉसेज।
तैयारी करना कन्फेक्शनरी सॉसेज सभी अवयवों को तैयार करना आवश्यक है। कुकीज़ को अपने हाथ पीसने या चाकू में कटौती करने की आवश्यकता होती है।
फिर नट एक ब्लेंडर में कुचल दिया जाता है। यदि आपके पास ब्लेंडर नहीं है, तो पागल को चाकू द्वारा कटाया जा सकता है, लेकिन बहुत बारीक नहीं।
इसके बाद, एक सॉस पैन में या सॉस पैन में तेल पिघलना आवश्यक है।
फिर चीनी कोको पाउडर के साथ मिश्रित होता है और पिघला हुआ तेल के लिए एक स्ट्यूड में डालना होता है।
सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। कोको को एक ही मात्रा में पिघला हुआ कड़वा चॉकलेट द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
दृश्यों में धीरे-धीरे दूध डालें और परिणामी द्रव्यमान को उबाल लें।
इसके बाद, कुकीज़ जोड़ें और मिश्रण करें।
कटा हुआ नट जोड़ें और फिर से अच्छी तरह मिलाएं।
फिर इसे थोड़ा ठंडा होने दें ताकि द्रव्यमान इतना गर्म न हो, इसलिए इसके साथ काम करना अधिक सुविधाजनक होगा। इस समय के दौरान, कुकीज़ अच्छी तरह से भिगो गई हैं। परिणामी द्रव्यमान समान रूप से विभाजित, यह दो सॉसेज के लिए पर्याप्त है।
अब आपको सॉसेज बनाने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, जिस तालिका में आपको पौष्टिक फिल्म प्रसारित करने की आवश्यकता है। फिल्म के केंद्र में, बहुत बाहर निकाला गया ताकि एक शुद्ध फिल्म के 5 सेंटीमीटर के सिरों में सॉसेज बनी हुई हो।
फिर आपको फिल्म को एक से बढ़ाने की जरूरत है, फिर दूसरे किनारे से, सॉसेज को केंद्र में रोल करें।
जब सॉसेज पहले से ही इसे कसकर फिल्म लपेटने की वास्तविक आवश्यकता के समान होगा। इसके बाद, फिल्म टाई के सिरों के सिरों।
और सोवियत काल के अन्य कन्फेक्शनरी उत्पादों, हम बचपन से एक अन्य नुस्खा द्वारा पाक नोटबुक को भरने का प्रस्ताव देते हैं। कुकीज़ से चॉकलेट सॉसेज को लंबे बेकिंग की आवश्यकता नहीं होती है, यह बहुत आसान और जल्दी तैयार होता है (यदि आप मिठाई को जमने के लिए आवश्यक समय को ध्यान में नहीं रखते हैं)।
मीठे सॉसेज की तैयारी के लिए, किसी भी पागल, सूखे फल और आपके विवेकानुसार अन्य additives उपयुक्त हैं। आप कोको पाउडर के हिस्से को भी बदल सकते हैं, या तो एक उज्ज्वल "हैम", या एक संतृप्त-अंधेरे "स्मोक्ड" सॉसेज में शामिल हो सकते हैं।
सामग्री:
- शॉर्टब्रेड - 200-220 ग्राम;
- कोको पाउडर - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मलाईदार तेल - 100 ग्राम;
- दूध - 30 मिलीलीटर;
- चीनी - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- walnky या कोई अन्य पागल - एक मुट्ठी भर।
फोटो के साथ कुकी नुस्खा से चॉकलेट सॉसेज
- लगभग ½ भाग रेत कुकीज़ न्यूनतम के लिए एक ब्लेंडर के साथ पीसने संभव क्रंब। शेष भाग आपके हाथों से टूटा हुआ है, बड़े टुकड़े रखते हुए - कुकीज़ के ये टुकड़े एक सजावटी पैटर्न बनाएंगे, जो कि समान है और सॉसेज के साथ एक तैयार मिठाई दृश्य समानता प्रदान करेगा।
- मलाईदार तेल बार को एक छोटी बाल्टी / सॉस पैन, चीनी चीनी और हलचल, धीमी आग पर शांत, शांत रखा जाता है। मिश्रण को उबालने की कोई आवश्यकता नहीं है - जैसे ही चीनी अनाज पूरी तरह से भंग हो जाते हैं, आग बंद कर दें।
- गर्म तेल तरल पदार्थ में, आप कोको पाउडर के साथ सोते हैं, धन्यवाद जिसके लिए मिठाई अंधेरे रंग में चित्रित होती है और चॉकलेट का स्वाद प्राप्त करती है।
- दूध डालने के बाद कमरे का तापमान। ऊर्जावान रूप से मिलाएं, हम एकरूपता प्राप्त करते हैं।
- चॉकलेट छाया के परिणामी तरल मिश्रण को कटा हुआ यकृत में स्थानांतरित किया जाता है। जोड़ना अखरोट, एक चाकू के साथ थोड़ा कटा हुआ।
- द्रव्यमान को मिलाएं, मीठे चॉकलेट तरल पदार्थ के घटकों को अच्छी तरह से समझें। हमारा काम पागल और कुकी टुकड़ों के समान वितरण के साथ एक सजातीय घने "कैशिट्ज़" प्राप्त करना है।
- हम फूड फिल्म पर बड़े पैमाने पर बाहर निकलते हैं। Trambia, एक घने oblong बार का निर्माण। एक खाद्य फिल्म के साथ कुकी से परिणामी चॉकलेट सॉसेज लपेटें और रेफ्रिजरेटर में हटा दें। 20-30 के बाद मिनट, जब मुलायम द्रव्यमान पहले से ही ठंड है, तो हम लगभग हमारे प्राप्त करते हैं तैयार मिठाई और वह मेज पर कई बार सवारी करता है, एक चॉकलेट बार को अधिक "सही" गोल दृश्य देता है।
- वापसी मीठा सॉसेज रेफ्रिजरेटर के शेल्फ पर कुकीज़ से। चॉकलेट द्रव्यमान को पूरी तरह से सख्त करने में 5-6 घंटे लगेंगे, लेकिन इसे फ्रीजर में उत्पाद को रखकर इस समय तक इसे कम किया जा सकता है। पतली सर्कल के साथ एक तैयार मिठाई काटना, हम सुगंधित चाय / कॉफी के लिए हमारी विनम्रता देंगे।
- कुकीज़ से चॉकलेट सॉसेज पूरी तरह से तैयार है! मिठाई को रेफ्रिजरेटर में जरूरी रखें और केवल चाय से पहले प्राप्त करें, ताकि ठोस द्रव्यमान के पास समय नहीं हो सके।
बॉन एपेतीत!
घर का बना डेसर्ट! वे क्या स्वादिष्ट हैं। कुकीज़ से कन्फेक्शनरी सॉसेज - मेरे बचपन के कपकेक। आप किसी भी मीठे कुकीज़ और यहां तक \u200b\u200bकि अवशेषों से भी सॉसेज तैयार कर सकते हैं।
मिठाई को सेंकने की आवश्यकता नहीं होती है, जो चाय को खिलाने के लिए सुविधाजनक बनाता है, जब मेहमान पहले से ही दहलीज पर होते हैं।
कुकीज़ से पेस्ट्री सॉसेज के लिए उत्पाद सूची से लिया जाता है।
कुकीज़ को एक छोटे टुकड़े में कटा हुआ होना चाहिए। इसे मांस चक्की के माध्यम से छोड़ दिया जा सकता है, एक grater पर रगड़ें या एक ब्लेंडर पीस सकते हैं।
दूध के साथ मलाईदार तेल पिघलने की जरूरत है। उसके बाद, चीनी की रेत को तेल मिश्रण में पेश किया जाता है।
सॉस पैन या कंकाल की सामग्री धीमी आग पर रखी जाती है। मिश्रण को उत्तेजित किया जाना चाहिए।
जब चीनी भंग हो जाती है, तो आपको कोको को जोड़ने की आवश्यकता होती है।
कोको को प्लेट से सॉस पैन को हटाए बिना भंग करने की भी आवश्यकता होती है।
कुकीज़ का टुकड़ा गर्म दूध-चॉकलेट टुकड़े से डाला जाता है।
मोटी चॉकलेट द्रव्यमान आटा के रूप में मिश्रित होता है।
कन्फेक्शनरी सॉसेज के लिए आटा में घुटने की प्रक्रिया में, कुचल अखरोट पेश किया जाता है।
आटा रेतीले की समानता के साथ बदल जाएगा - crumbly और प्लास्टिक। इससे, सॉसेज हाथों से गठित होते हैं।
एक पैकेज या खाद्य फिल्म में सबसे खराब कुकीज़ से कन्फेक्शनरी सॉसेज और थोड़ा लुढ़का हुआ। यह जमे हुए होने तक ऊपरी शेल्फ में फ्रिज में जाता है। फ्रीजर में नहीं !!!
मिठाई के लिए एक फ्लैट गोल आकार होने के लिए, सॉसेज को ठंडा करने की प्रक्रिया में दो बार लुढ़का हुआ।
जमे हुए सॉसेज फॉल्स चीनी पाउडर.
रिंग्स द्वारा कटौती और चाय पार्टी के मिठाई को खिलाया जाता है।
बचपन में लगभग हर कोई मिठाई के प्रकारों में से एक चॉकलेट सॉसेज था। सोवियत काल में हलवाई की दुकान दुर्लभ थे और बहुत महंगे थे। इसलिए, मेजबानों को स्थिति से बाहर एक रास्ता मिला, "कुछ भी नहीं" मीठे आकार के साथ आ रहा है। और कुकीज़ के साथ चॉकलेट सॉसेज कोई अपवाद नहीं हैं - यह बहुत जल्दी तैयार किया जाता है, और नतीजतन हमें चाय पीने के लिए एक स्वादिष्ट मिठाई मिलती है।
इस मिठाई उत्पाद के लिए क्लासिक नुस्खा के अनुसार, आपको उत्पादों के एक बहुत छोटे और पैसा सेट की आवश्यकता होगी। वर्कपीस के लिए समय आपको पंद्रह मिनट से अधिक की आवश्यकता नहीं है।
चॉकलेट व्यंजन बनाने के लिए उत्पाद:
- 400 ग्रु कुकी
- मुलायम मक्खन के 100 ग्राम
- 3 सेंट एल कोको नेक्स्क या इसके अनुरूप
- ½ कप दूध
- ½ कप चीनी
खाना पकाने की प्रक्रिया:
- एक कंटेनर में, दूध, चीनी और कोको को मिलाएं। क्षमता सबसे अच्छी तरह से enamelled लिया जाता है।
- तेल जोड़कर प्लेट पर कंटेनर की सामग्री को गर्म करें। मस्सलिस पिघलना चाहिए। कार्यक्षेत्र समय-समय पर stirring ताकि यह सजातीय हो जाता है। उबलने के बाद हटा दें।
- कुकीज़ थोड़ा तोड़ते हैं और वर्कपीस में जोड़ते हैं। अच्छी तरह से मलाएं। उसके बाद, तैयार मिश्रण मोटी हो जाएगा और सॉसेज के गठन के लिए संसाधित किया जा सकता है। लगभग तैयार उत्पाद यह बेकिंग या पन्नी के लिए चर्मपत्र में लपेटना और रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है ताकि सॉसेज जमे हुए हो। आमतौर पर पर्याप्त 1.5-2 घंटे, जिसके बाद मिठाई तालिका में परोसा जा सकता है।
फ़ीड से पहले कुकी से मीठा सॉसेज रिंगलेट्स द्वारा 1-1.5 सेमी की मोटाई के साथ कटौती की जाती है और सॉकर पर बाहर निकलती है।
एक नोट पर। खाना पकाने के लिए कुकीज़ "मारिया" लिया जा सकता है, " पक्षी का दूध"या उनके समान।
कोको से कुकीज़ से चॉकलेट सॉसेज - बचपन में स्वाद
दूर 80-90 के दशक में, यह मिठाई एक साधारण कोको पाउडर का उपयोग करके और स्पिक की नकल के रूप में तैयार किया गया था, जैसा कि वास्तविक सॉसेजअखरोटों का उपयोग या रेत आटा कुकीज़ के बड़े स्लाइस थे।
खाना पकाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- 500 जीआर वर्षगांठ कुकी
- 200 ग्राम तेल बनाएँ
- 250 जीआर कोको पाउडर
- 200 मिलीलीटर खट्टा क्रीम
- चीनी रेत के 100 जीवाई, आप अधिक (स्वाद पर नेविगेट) कर सकते हैं।
खाना कैसे बनाएँ:
- सभी अवयवों और आकार सॉसेज मिलाएं।
- एक खाद्य फिल्म या चर्मपत्र के साथ सॉसेज को रोकें।
- मे जाता है फ्रीज़र 30-45 मिनट के लिए।
सामग्री की मात्रा भिन्न हो सकती है, इसलिए आपको परिणामी द्रव्यमान की मोटाई को नेविगेट करने की आवश्यकता है - यह आकार को बनाए रखने के लिए पर्याप्त होना चाहिए, अस्वीकार न करें और फैला न जाए।
ऐसी एक स्वादिष्टता भी स्कूल की उम्र के शुरुआती टोकोरेट्स तैयार कर सकती है, क्योंकि नुस्खा बहुत ही सरल और मिनटों के मामले में तैयार है।
चॉकलेट सॉसेज की लंबाई और मोटाई में कोई मानक नहीं है - प्रत्येक उत्पाद को सुविधाजनक बनाता है। आप फॉर्म के साथ भी प्रयोग कर सकते हैं - एक गोल, वर्ग या छल्ले।
संघनित दूध और नट के साथ
नट पूरी तरह से चॉकलेट के साथ संयुक्त हैं। हम कोको के बजाय इस नुस्खा असली चॉकलेट में उपयोग करने की पेशकश करते हैं और अखरोट नट जोड़ते हैं।
सामग्री:
- 400-600 गाई रेत कुकी
- 150 ग्राम सहारा
- ½ ढेर दूध
- 300 ग्राम कीपर अखरोट या भुना हुआ मूंगफली
- 1-2 टाइल्स डार्क चॉकलेट (यदि आप एक बहुत चॉकलेट सॉसेज चाहते हैं, तो हम और अधिक लेते हैं, और इसके विपरीत)
- मक्खन के 200 ग्राम।
मिठाई की तैयारी:
- जल्दी से भंग करने के लिए छोटे लेना बेहतर है। इसे दूध में जोड़ें और आग लगा दें। मैं समय-समय पर हलचल, एक उबाल लाता हूं। बंद करने के बाद।
- चॉकलेट टाइल्स तोड़ते हैं और दूध में डालते हैं। एक ढक्कन और छुट्टी के साथ क्षमता कवर। चॉकलेट को गर्म तरल में पूरी तरह से भंग करना चाहिए।
- यदि अखरोट का उपयोग किया जाता है, तो वे थोड़ा कुचल सकते हैं, लेकिन बड़े टुकड़े रहना चाहिए - वे वास्तविक सॉसेज के सलाम के टुकड़ों की नकल करेंगे।
- सुंदर काट कुकीज़, इसे मास्लिस में जोड़ें और एकरूपता तक एक कांटा के लिए अच्छी तरह से मोड़ें। चॉकलेट-दूध मिश्रण और पागल जोड़ने, सॉसेज के साथ मिश्रण और रोल और रोल जोड़ने के बाद।
यदि आप चाहें, कुकीज़ से चॉकलेट सॉसेज की सेवा करने से पहले, यह चीनी पाउडर में ढह गया है, और फिर छोटे स्लाइस में कटौती करता है। सामान्य चीनी से कॉफी ग्राइंडर के साथ चीनी पाउडर पहले ही तैयार या तैयार किया जा सकता है।
एक नोट पर। मिठाई में, आप एक काटने वाले मार्शमलो और कैंडीड जोड़ सकते हैं। क्यूकैट्स के मामले में, सॉसेज न केवल मीठा होगा, बल्कि बहुआयामी भी होगा, जो निस्संदेह छोटी मिठाई को प्रसन्न करेगा।
केले के अतिरिक्त के साथ
यह नुस्खा आधुनिक मेजबान के आधार पर आया था क्लासिक नुस्खा कुकीज़ और कोको से चॉकलेट सॉसेज। इस सिद्धांत पर, आप न केवल सॉसेज बना सकते हैं, बल्कि स्टोव का उपयोग किए बिना केक तैयार करने के लिए भी कर सकते हैं। अंतर केवल अंतिम चरण में है - कुकीज़ से मीठे सॉसेज हाथ से गठित होते हैं, और आकार में एक केक मालिश के लिए।
केला सॉसेज के लिए उत्पाद:
- 300 ग्राम मक्खन
- 300 ग्राम रेत कुकीज़
- ½ सहारा सहारा
- ⅓ एच एल उथला नमक
- 3 सेंट एल अच्छी तरह से घुलनशील कोको
- 1 एचएल दालचीनी, जायफल, वनीला शकर (1 वेनिला sachet के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
- 2 सेंट एल कॉग्नाक या मदिरा
- अखरोट के 200 ग्राम कर्नेल
- 200 ग्राम prunes
- 1 बड़ा केला।
चरण-दर-चरण मिठाई खाना पकाने:
- केले छील से साफ, अपने फल और prunes बल्कि बड़े हिस्सों पर काट लें ताकि फल तैयार सॉसेज के कटौती में दिखाई दे।
- कुकीज़ को थोड़ा तोड़ें, कॉग्नाक या मदिरा के साथ छिड़कें, नट, prunes और मसालों से जुड़ें।
- कोको के साथ चीनी मिश्रित है।
- एक नरम जैतून को कोको-शुगर मिश्रण, नमक सूट और यदि वेनिला वांछित है।
- कुकीज़, केला के टुकड़े और व्हीप्ड क्रीम मिलाएं।
- मिश्रण को केक बनाने, या सॉसेज बनाने के लिए बेकिंग पाई के लिए एक सिलिकॉन या स्लाइडिंग फॉर्म में रखा जा सकता है। तेजी से ठंढ के लिए, पकवान ठंडे कक्ष में रखा गया है।
तैयार उत्पाद को Zucats, जेली आंकड़े, पाउडर चीनी के साथ candied के साथ सजाया जा सकता है। खाना पकाने की सुविधा की सुविधा - सेंकने की कोई आवश्यकता नहीं है, प्रक्रिया आसानी से और जल्दी से गुजरती है।
एक नोट पर। यदि आप कोको पाउडर का उपयोग करते हैं, तो उत्पाद इतना सुखद और स्वाद के लिए आसान नहीं होगा, मुंह में एक अस्थिर खाने के बाद छोड़ दें। अधिक महंगे मशहूर ब्रांड कोको पूरी तरह से घुलनशील बनाते हैं। इस प्रकार के उत्पाद मिठाई के स्वाद गुणों पर बेहतर प्रभावित होंगे।
क्रीम सॉसेज बिस्कुट से संघनित दूध के साथ
इस नुस्खा पर मिठाई की तैयारी के लिए, आपको स्टोव का उपयोग करने की भी आवश्यकता नहीं होती है, जो प्रक्रिया को और भी आसान और तेज़ बनाता है।
मलाईदार सॉसेज के लिए सामग्री:
- 300 ग्रु कुकी
- 200 ग्राम नरम मक्खन
- 1 बैंक ऑफ चीनी संघनित दूध
- 1-2 पैकेज वेनिला
मिठाई की तैयारी बहुत सरल है: थोड़ा टूटी हुई कुकी हल्के तेल, संघनित दूध और वेनिला से जुड़ा हुआ है। घटक एक कांटा के लिए गर्म होते हैं, द्रव्यमान के बाद, सक्रिय सॉसेज का गठन किया जाता है और पन्नी में भरवां होता है। 1-1.5 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में जमे हुए नाटकों को, यदि आपको जल्दी से आवश्यकता है - फ्रीजर का उपयोग किया जाता है।
अधिक आधुनिक मिठाई विकल्पों में से एक आईरिस का उपयोग प्रदान करता है। किसी भी प्रकार का इरिस्की उपयुक्त है: अमीर, टाइल्स या पैक। सावधानी: सॉसेज बहुत प्यारा है!
मिठाई की तैयारी के लिए उत्पादों की आवश्यकता है:
- 200 ग्राम इरिसोक
- 50 ग्राम क्रीम तेल
- 400 ग्रु कुकी
- 120 ग्राम सहारा
- 120 मिलीलीटर दूध
तैयारी निम्नानुसार होती है:
- तामचीनी कंटेनर में, आईरिस को फोल्ड करें और दूध डालें, इरिसियों को भंग होने तक मध्यम गर्मी पर पकाएं। हीटिंग के दौरान, पिघलने वाले उत्पाद को लगातार दूध के साथ मिश्रित करने के लिए जरूरी है।
- चीनी और जैतून के मिश्रण में जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं और थोड़ा ठंडा रखें।
- कुकीज़ को महसूस किया और एक तरल मिश्रण में परिचय। जब तापमान का द्रव्यमान गर्म नहीं होता है, तो आप सॉसेज के गठन के लिए आगे बढ़ सकते हैं।
लंबे समय तक द्रव्यमान को ठंडा करना असंभव है, अन्यथा यह छड़ी शुरू कर देगा और अंत में सॉसेज बनाने के लिए संभव नहीं होगा। यदि अभी भी द्रव्यमान बहुत ठंडा है, तो आपको इसे थोड़ा गर्म करने की आवश्यकता है।
निस्संदेह प्लस ये पकवान उसका उत्कृष्ट शेल्फ जीवन है - चॉकलेट सॉसेज आप फ्रीजर में पर्याप्त रूप से लंबे समय तक स्टोर कर सकते हैं, इसे किसी भी समय प्राप्त कर सकते हैं और दूध के साथ चाय या कोको की सेवा कर सकते हैं।
क्या आपको अपने बचपन को याद है? मिठाई के साथ कियोस्क में अभियान अक्सर इस तथ्य के साथ समाप्त हुआ कि आपके हाथ फोइल प्रकट हुए और एक स्वादिष्ट मलाईदार सॉसेज मिला। सालों की उड़ान, यह मिठाई स्मृति में बनी रही, और अब आपके पास इसे अपने बच्चों को पकाए जाने का अवसर है। सरल नुस्खा, स्वादिष्ट कपकेक और समुद्री सकारात्मक इंप्रेशन।
मिठाई में शामिल हैं:
- 300 ग्राम रेत कुकीज़;
- मक्खन के 200 ग्राम;
- 1 कप चीनी;
- लगभग 40 ग्राम कोको;
- दूध या मध्यम वसा क्रीम के 5 चम्मच;
- 1 कप अखरोट।
केक सॉसेज तैयार करने के लिए काफी आसान है। इस नुस्खा को विशेष पाक क्षमताओं की आवश्यकता नहीं होती है, और इस तरह के "सॉसेज" जल्दी और गंभीर समय के बिना तैयारी कर रहा है। सबसे पहले आपको ब्लेंडर का उपयोग करके रेत कुकीज़ का आधा पीसना होगा। परिणामी पाउडर एक कटोरे में सो जाता है। बाकी कुकीज़ को छोटे टुकड़ों में तोड़ना चाहिए।
कपकेक में एक मजबूत अखरोट का स्वाद होता है। इस "बच्चों के" स्वाद को जोड़ने के लिए, अखरोट को मध्यम आकार के टुकड़ों में कटा हुआ होना चाहिए। नुस्खा एक डिश के साथ एक और गंभीर सुगंध देने के लिए एक सूखे फ्राइंग पैन पर पागल को फ्राइंग करने की क्षमता भी प्रदान करता है। मिश्रित पागल के साथ कुकीज़।
कोको को चीनी के साथ लार्फ किया जाता है, दूध / क्रीम पाउडर में जोड़ा जाता है और द्रव्यमान पूरी तरह से मिश्रित होता है। परिणामी मिश्रण कम गर्मी पर उबाल में लाया जाता है। तैयारी की प्रक्रिया में, दूध के साथ कोको को उत्तेजित किया जाता है।
केक पर्याप्त नरम है, और अधिक देने के लिए सज्जन स्वादमलाईदार तेल अभी भी गर्म मिश्रण में जोड़ा जाता है (इसे क्यूब्स के साथ इसमें कटौती करना सबसे अच्छा है)। परिणामी चॉकलेट द्रव्यमान एक सजातीय राज्य में मिलाया जाता है।
कुकीज़ के लिए समय। चॉकलेट के एक कटोरे में "क्रीम" ने आसानी से नट्स के साथ ओवरहेड कुकीज़ को जोड़ा। आपको धीरे-धीरे जोड़ने की जरूरत है ताकि कुल द्रव्यमान बहुत मोटी या वाणिज्यिक न हो। परिणाम मोटी, चिपचिपा चॉकलेट मिश्रण होना चाहिए।
प्रामाणिक नुस्खा में चॉकलेट शामिल नहीं है, लेकिन एक और तीव्र स्वाद देने के लिए, पानी के स्नान पर पिघला हुआ चॉकलेट पचास ग्राम या उबला हुआ संघनित दूध के कई चम्मच द्रव्यमान में शामिल किया जा सकता है।
सॉसेज कैसे किया जाता है? मेज पर स्नेहक फैलता है मक्खन पन्नी, कुकीज़ के साथ चॉकलेट द्रव्यमान का हिस्सा बाहर रखा गया है। केक लपेटें, उसे सही आकार दिया गया है, और सॉसेज तैयार है! यह जमे हुए को फ्रिज में हटाने के लिए बनी हुई है। आप पूरी तरह से कपकेक को खिला सकते हैं, और आप टुकड़ों में कटौती कर सकते हैं।
चॉकलेट सॉसेज "क्राको"
यह नुस्खा एक विशेष उपस्थिति से प्रतिष्ठित है: सॉसेज सच याद दिलाता है। बच्चे इस तरह के मिठाई से प्यार करते हैं, और वयस्क शायद ही कभी इस तरह के इलाज से इनकार करते हैं असामान्य व्यंजन। यह कुकीज़ के आधार पर भी तैयार है, लेकिन संरचना भी, और पकवान की अंतिम उपस्थिति काफी अलग है।
खाना पकाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- 400 ग्राम रेत कुकीज़;
- 200 ग्राम तेल या मार्जरीन;
- 1 कप चीनी;
- 1 पूरे अंडे;
- दूध के 3 चम्मच;
- कोको पाउडर के 3 चम्मच;
- कोई कुचल पागल (लगभग 100 ग्राम)।
यह सब कुकीज़ के साथ शुरू होता है। इसे किसी भी तरह से कटा हुआ होना चाहिए (मांस ग्राइंडर, मांस काटने के लिए हथौड़ा, आदि)। टुकड़ा पागल के साथ मिश्रित है। उसके बाद, एक पूरे अंडे को अच्छी तरह से मार दिया जाता है और नट्स के साथ कुकीज़ में डाला जाता है।
उसके बाद, मार्जरीन (तेल), 3 चम्मच दूध और 3 कोको चम्मच के साथ स्टोव पर डाल दिया जाता है और एक उबाल लाता है। थोड़ी (!) प्रतियों के द्रव्यमान के बाद, यह कुकीज़ में डालना चाहिए और अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए।
तालिका खाद्य फिल्म फैलती है जिस पर "आटा" रखा जाता है। घड़ी। इस प्रकार, सॉसेज बनता है। उसके बाद, आप अतिरिक्त रूप से डिश को पन्नी में पूरा कर सकते हैं और फ्रीजर में कई घंटों तक डाल सकते हैं।
पकाने की विधि को टुकड़ों से जोड़ा जा सकता है सफेद चॉकलेटसॉसेज में नकली "वसा" कौन करेगा और इसे और भी यथार्थवाद देगा। वैकल्पिक रूप से, आप चीनी की मात्रा को भी कम कर सकते हैं और इसे उबले हुए संघनित दूध से बदल सकते हैं। फ़ीड भी भिन्न हो सकता है। वैसे, इस तरह के एक मिठाई आपके साथ लेने के लिए सुविधाजनक है। उदाहरण के लिए, आप इसे अपने बच्चे को स्कूल में लपेट सकते हैं। बॉन एपेतीत!
मीठे सॉसेज के लिए वीडियो नुस्खा