Շոկոլադե շատրվանի բաղադրատոմս Ալլա Կովալչուկից. Շոկոլադե ֆոնդանտ Տատյանա Լիտվինովայից

նուրբ ֆրանսիական աղանդեր, որը ձեզ անտարբեր չի թողնի առաջին կծումից հետո։ Շոկոլադե ֆոնդանտի բաղադրատոմսը պետք է լինի յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու մեջ և կդառնա զարդարանք տոնական սեղանկամ ռոմանտիկ ընթրիք:

Շոկոլադե ֆոնդանի բաղադրիչներ

250 գրամ մուգ շոկոլադ (80%)
240 գրամ կարագ (առնվազն 82%)
390 գրամ ձու
300 գրամ շաքարավազ
100 գրամ ալյուր
թխում մագաղաթ
ձեթ՝ կաղապարը քսելու համար

շոկոլադե ֆոնդանտ

Շոկոլադը և կարագը հալեցնում ենք գոլորշու բաղնիքում մինչև հարթ: Այս գործընթացը կարևոր է նախապատրաստման մեջ, այնպես որ դուք միշտ պետք է վերահսկեք ջերմաստիճանը և հետևողականությունը, որպեսզի շոկոլադը չտաքանա: Շոկոլադե զանգվածը շոգեբաղնիքից հետո եւս 5 րոպե հարում ենք։

Ձվերն ու շաքարավազը միացնում ենք՝ հեշտությամբ տապալելով դրանք հարելով, մինչև շաքարավազն ամբողջությամբ լուծվի տարայի մեջ։

շոկոլադե զանգված սենյակային ջերմաստիճանԼցնել ձու-շաքարի խառնուրդը և խառնել։ Այն կիսել կիսով չափ և դրանցից մեկի վրա ավելացնել մաղած ալյուրը։ Խառնել զանգվածը միատարր զանգվածին և միացնել երկու զանգվածը։

Մենք ծածկում ենք կպչուն ֆիլմայնպես, որ այն ամբողջությամբ ծածկի շոկոլադե զանգվածը և ամբողջ գիշեր թողնենք սառնարանում սառչի։

Թխելու համար հարմար են նույն ձևի և՛ մետաղական օղակները, որոնք պետք է շարել մագաղաթով, և՛ ֆոնդային թխման ափսե։
Եթե ​​դուք օգտագործում եք կերամիկական կերամիկական կերամիկական թխում, ապա նախ պետք է այն յուղել: կարագ.

Ֆոնդանը ձևավորելիս ձևաթղթի եզրից մեկ սանտիմետր թողեք։

Շոկոլադե ֆոնդանի մատուցում ազնվամորու սոուսով

Ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճանով և թխել 15-20 րոպե։

Հիմնական չափանիշը, որով դուք կողմնորոշվում եք ֆոնդը թխելիս, մի ​​փոքր թաց միջնամասն է ֆոնդանի մակերեսին և արդեն թխված եզրերի շուրջը: Եվ միայն դրանից հետո կարող եք համոզվել, որ շոկոլադե ֆոնդանը պատրաստ է և հանել այն ջեռոցից։

Եկեք պատրաստվենք անհրաժեշտ բաղադրիչներըհետ կեքս պատրաստելու համար հեղուկ շոկոլադներսում:

Փոքր ամանի մեջ խառնել շոկոլադն ու կարագը։ Ուղարկել ջրային լոգանքեւ թող բաղադրիչները ամբողջությամբ լուծվեն ու վերածվեն միասեռ զանգվածի։


1. (banner_banner1)

   Սպիտակուցներն առանձնացնում ենք դեղնուցներից և հարում ենք հարիչի առավելագույն արագությամբ, մինչև կայուն փրփուր առաջանա։

   
   

2. Սպիտակուցներն արդեն լավ հարելուց հետո ներմուծում ենք շաքարի փոշի և շարունակում հարել։

   
   

3. Հարվածեք առավելագույն արագությամբ, մինչև զանգվածը դառնա խիտ և կայուն։

   
   

4. Սպիտակուցները փոշու հետ լավ հարելուց հետո ներմուծում ենք դեղնուցները և հարում ենք հարիչի նվազագույն արագությամբ մինչև հարթ լինի։

   
   
5. (banner_banner2)

   Ներկայացնում ենք սառեցված շոկոլադե զանգվածը, բայց այն պետք է մի փոքր տաք լինի։

   
   

6. Երբ շոկոլադն ամբողջությամբ խառնվում է ձվի խառնուրդին, ավելացնում ենք ալյուրը։ Հարիչի ցածր արագությամբ կամ ձեռքով հարում ենք միատարր խտության:

   
   

7. Խմորի պատրաստման վերջին քայլը կակաոյի ավելացումն է։

   
   

8. Անպայման թղթե պարկուճ մտցրե՛ք կեքսի կաղապարի մեջ, հակառակ դեպքում ֆոնդները դժվար կլինի ձեռք բերել։ Հետո պատրաստի խմորկեքսների համար տեղափոխեք այս ձևի մեջ։

   
   

9. Թխել նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 7-10 րոպե։ Թխելու ժամանակը ուղղակիորեն կախված է նրանից, թե որքան հեղուկ է ձեր ֆոնդը ներսում:

Ֆոնդանը կատարյալ աղանդեր է շոկոլադի սիրահարների համար։ Սա ամերիկյան կեքսի և հալած շոկոլադի խաչմերուկն է. փխրուն cupcake-ի ներսում հեղուկ միջուկ կա: Այսօր ամբողջ Ֆրանսիան կրքոտ է համեղ տորթերով, դրանք առաջարկում են յուրաքանչյուր սրճարանում և հրուշակեղենի խանութում, կիսաֆաբրիկատներ կարելի է գնել սուպերմարկետում, սուրճի հավաքույթները հազվադեպ են լինում առանց շոկոլադե նորաձև ուտեստների:

Եթե ​​ինչ-ինչ պատճառներով չեք կարողանում վերականգնվել Փարիզում, կարող եք փորձել տանը իսկական շոկոլադե ֆոնդ պատրաստել: Պատրաստվեք այն փաստին, որ առաջին անգամ արդյունքը կատարյալ չի լինի, բայց դա սարսափելի չէ. գրեթե անհնար է անհույս փչացնել աղանդերը: Եթե ​​թխեք այն, ապա կհայտնվեք հաստությամբ տաք շոկոլադ, իսկ եթե ջեռոցում չափն անցնեք, վայելեք համեղ քեյք։

Ինչ է ֆոնդանտը

Ֆոնդան - շոկոլադե աղանդեր ֆրանսիական խոհանոց. Խոհարարության երկու տարբերակ կա, որոնք տարբերվում են բաղադրիչների համամասնությամբ և ջերմային մշակման ժամանակով:

• Melting chocolate կամ fondant au chocolat-ը պինդ պատերով և հեղուկ շոկոլադով տորթ է:
• Փափուկ շոկոլադ կամ moelleux au chocolat - միջուկը օդային է, բայց թխած:

Փաստորեն, ֆոնդան աղանդերն է շոկոլադե թխվածքաբլիթձվից, շաքարավազից, կարագից, ալյուրից և շոկոլադից կամ կակաոյից։ Երբեմն տորթերին ավելացնում են ալկոհոլ, սերուցք, համեմունքներ, իսկ մուգ շոկոլադը փոխարինվում է սպիտակով։ Բաղադրատոմսը պարզ է, բայց պահանջում է ճշգրիտ կատարում և համապատասխանություն ժամանակի և ջերմաստիճանի պայմաններին:

Fondane-ը տարբերվում է կեքսից հեղուկ կենտրոնում, ներսում շոկոլադը կարող է լցնել կամ մի փոքր մածուցիկ լինել, բայց դրա հյուսվածքը պետք է լինի ավելի փափուկ, քան խրթխրթան կեղևը: Արժե գդալով կոտրել թխվածքաբլիթի կտորը, և այն դուրս կհոսի ափսեի մեջ շոկոլադե միջուկ. իրավունք ունի կոչվելու ֆոնդանտ և շոկոլադե կեքսփափուկ շոկոլադով ներսում, բայց այն չի կարող հավակնել, որ դա իսկական և անմեղսունակ ֆոնդան au chocolat է:

Ֆոնդանտի պատմություն

Շոկոլադե ֆոնանտ՝ ախորժելի հեղուկ լցնումայնքան օրգանապես տեղավորվում էր նուրբ ֆրանսիական խոհանոցի մեջ, և դեռ 40 տարի առաջ նման ուտեստ գոյություն չուներ: Ֆոնդանը 1981 թվականին հորինել է հայտնի շեֆ խոհարարը, Միշելնի երեք աստղերի սեփականատեր Միշել Բրասը։ Laguillol ռեստորանը, որտեղ աշխատում է մաեստրոն, վայելում է արժանի համբավ։

Միշել Բրասը խոսում է իր շոկոլադե գաղափարի մասին՝ որպես արվեստի գործ: Նրա խոսքով՝ ֆոնդանտը ծնվել է զգացմունքների ներհոսքի և սիրելիներին ջերմացնելու և ուրախացնելու ցանկության շնորհիվ։ Մի անգամ, դահուկային ճամփորդությունից հետո, Բրասի մրսած ընտանիքը տաքացավ բուխարու մոտ։ Եղանակը ցրտաշունչ էր, բոլորը ցուրտ էին ու տաք շոկոլադով տաքացած։ խոհարարը դիտել է , ինչպես է տրամադրությունը բարելավվում և մթնոլորտը տաքանում մի բաժակ տոնիկ ըմպելիքից, և հիացած էր պահով: Այնուհետև սկսեց առաջանալ տաք տորթի գաղափարը՝ ներսում հեղուկ շոկոլադով: Հրուշակագործների մի ամբողջ թիմ՝ Բրասի գլխավորությամբ, մոտ երկու տարի աշխատել է բաղադրատոմսի բարելավման վրա, և հիմա հալեցնող շոկոլադի միջուկով կեքսը ստացվել է հենց այնպես, ինչպես խոհարարն էր նախատեսել:

դասական ֆրանսիական բաղադրատոմս շոկոլադի բաղադրատոմսբավականին բարդ, դրան հետևում են լավագույն ռեստորանները. Կրծկալների խիստ պլանի համաձայն՝ պետք է սառեցնել որոշակի ջերմաստիճանի, իսկ հետո ավելացնել ներսում թխվածքաբլիթի խմորև թխել այնքան, որ միջուկն ու կեղևը ձեռք բերեն ցանկալի խտություն։ Էֆեկտը կախված է տարբեր ջերմաստիճաններում երկու տարբեր հյուսվածքների համադրությունից:

Պետք է խոստովանել, որ այս աղանդերի ժողովրդականությունը հասել է այնպիսի մասշտաբների, որ գրեթե ոչ ոք չի հիշում դրա ստեղծողին։ Fondane-ը դարձել է ազգային հարստություն, նրա բաղադրատոմսերը պարզեցվել են, որպեսզի դրանք կրկնվեն առանց մասնագիտական ​​հմտությունների։

Առաջին և գլխավոր խորհուրդը՝ մի հուսահատվեք, եթե հեղուկ կենտրոնով շոկոլադե ֆոնդը առաջին և նույնիսկ երկրորդ անգամ չի ստացվում։ Հիշեք, որ նույնիսկ խոհարարի համար մի քանի տարի պահանջվեց «խոնավ տորթ» ստեղծելու համար։ Ժամանակի ընթացքում դուք կսովորեք որոշել ձեր ջեռոցում օպտիմալ ջերմաստիճանը և թխելու ժամանակը, իսկ մինչ այդ կարող եք բավարարվել համեղ կեքսներով։

Ահա մի քանի օգտակար խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ձեզ.

• Օգտագործեք տաք և փափուկ կարագ, որպեսզի խմորը միատարր և հավասարաչափ թխվի։
• Որպեսզի ձեր ջանքերն ու փորձառությունները չմթավեն անկատար համով, օգտագործեք բարձրորակ ապրանքներ։ Ընտրեք մուգ շոկոլադ՝ կակաոյի բարձր պարունակությամբ (72%-ից) և առանց արմավենու յուղի նման ավելորդ հավելումների:
• Ձվերը հարելուց առաջ սառչում ենք և մի պտղունց աղ ավելացնում, որպեսզի սպիտակուցների փրփուրը փարթամ լինի: Ավելի լավ է դեղնուցներն ու սպիտակուցներն առանձին հարել, հետո զգուշորեն միացնել։
• Թխում, որի ժամանակ ալյուրը փոխարինվում է կակաոյով, շատ նուրբ և թեթև է։
• Թաց cupcakes պետք է թխել հավասարապես բոլոր կողմերից, այնպես լավագույն տարբերակըկլինի ջերմության բաշխմամբ (կոնվեկցիա) վառարան։
• Կարևոր է հաշվի առնել առանձնահատկությունները վառարան. Խոշոր անհաջողություններից խուսափելու համար թխեք առաջին բրաունիները մեկ առ մեկ՝ օպտիմալ ժամանակը որոշելու համար:
• Ձեզ անհրաժեշտ են միջին չափի մետաղական, սիլիկոնե կամ կերամիկական կաղապարներ։ Բարակ սիլիկոնե ֆոնդներում թխում են 7-8 րոպե 180°C ջերմաստիճանում: Մետաղական և կերամիկական կաղապարները պետք է յուղել կարագով և ցողել կակաոյով: Առանց հատակի ձևերը հարմար են՝ ֆոնդանաները հեշտ է դուրս գալ դրանցից:

• Խմորը թխվելիս կբարձրանա, այնպես որ կաղապարները պետք է լցվեն երեք քառորդով: Քանի որ այն բարձրանում է, ֆոնդները մի փոքր կտեղավորվեն, դա նորմալ է:
• Թխումը չպետք է չափազանց բացահայտվի, հակառակ դեպքում միջնամասը կկորցնի իր հեղուկությունը, իսկ ֆոնդները կվերածվեն կեքսի։ Քափքեյքի առաջին նշանը բարձր գլխարկն է, և ֆոնդանն այս տեղում պետք է մակերեսային իջվածք ունենա:
• Մի բացեք ջեռոցը, մինչ տորթերը թխվում են։ Դիտեք նրանց պահվածքը պատուհանից:
• Որքան շատ ձու, այնքան ավելի խիտ կլինի խմորը։
• Երբեմն բաղադրատոմսերում առաջարկվում է խմորը երեք ժամ պահել սառնարանում, որպեսզի շոկոլադն իր խտությունը կիսի զանգվածի հետ։
• Ֆոնդանաները պետք է հանել ջեռոցից, երբ դրանց մակերեսին թաղանթ է գոյանում։

Միկրոալիքային վառարանը հարմար է ֆոնդանտների համար:

Միկրոալիքային վառարանում անհնար է իրական շոկոլադե ֆոնդներ ստանալ, քանի որ քափքեյքը տաքանում է ներսից։ Արդյունքում կստանաք պինդ միջին և հեղուկ պատերով տորթեր։ Միկրոալիքային վառարանները լավ են կեքս պատրաստելու համար, իսկ ֆոնդանտները լավագույնս եփում են ջեռոցում:

Ինչպես պատրաստել շոկոլադե ֆոնդ՝ երկու հիմնական բաղադրատոմս

մուգ շոկոլադե ֆոնդանտի բաղադրատոմս

Ավելի լավ է այս բաղադրատոմսով փորձեր սկսել, երբ հիմնական հմտությունները ձեռք բերվեն, կարելի է անցնել կակաոյի առանց շոկոլադի կամ տարբեր հավելումներով ֆոնդանտի։

6 չափաբաժնի համար ձեզ հարկավոր է.

• 175 գ մուգ շոկոլադ (72% և ավելի)
• 175 գ կարագ
• 4 ձու
• 200 հատ շաքարի փոշի
• 90 գ ալյուր
• Կակաոյի փոշի և մի քիչ կարագ կաղապարները քսելու համար

Խոհարարություն:

1. Միացրեք ջեռոցը, որպեսզի այն ճիշտ տաքանա։
2. Ձվերը կոտրել, ավելացնել շաքարի փոշին և հարել հարիչով կամ հարելով։
3. Կաթսայի մեջ խառնել մանրացված շոկոլադը և փափուկ կարագը։ Հալեցնել ջրային բաղնիքում, երբեմն խառնել:
4. Թող շոկոլադե զանգվածը մի փոքր սառչի և բարակ հոսքով լցնել շաքարավազով հարած ձվերի մեջ։
5. Ավելացնել ալյուրը և խառնել ներքևից վերև։ Խմորը գդալով ներքևից հանել և վեր բարձրացնել։
6. Կաղապարները մանրակրկիտ յուղեք կարագով։ Որքան լավ են դրանք յուղել, այնքան ավելի հեշտ կլինի փխրուն ֆոնդներ ձեռք բերել: Կաղապարները կարագի վրա ցանել կակաոյի փոշի։
7. Կաղապարները լցրեք ¾-ի չափով խմորով:
8. Դրեք թխման թերթիկի վրա և դրեք ջեռոցը 7 րոպե։ Թխելու ջերմաստիճանը 180 ° C: Մի բացեք դուռը ժամանակից շուտ:
9. 7 րոպե հետո մատով շոշափեք քափքեյքերի վերին մասը՝ այն պետք է փափուկ լինի, ապա միջնամասը կլինի հեղուկ։
10. Թող տորթերը մի փոքր սառչեն և փորձենք դրանք դուրս բերել կաղապարներից։ Մի ստիպեք այն, եթե ֆոնդները չեն սահում, զգուշորեն շրջեք կաղապարը:

Մատուցվում է տաք շոկոլադե ֆոնդով՝ պաղպաղակով, շոկոլադե գլազուրկամ միրգ.

Սպիտակ շոկոլադե ֆոնդանտ (բաղադրատոմսը Յուլիա Վիսոցկայայի կողմից)

Այս աղանդերի հետ կապված փորձերը սկսեցին նմանվել սրամտության մրցույթների: Հրուշակագործները խմորին ավելացնում են լիկյոր և կոնյակ, օշարակներ, մատչայի թեյի փոշի, կեղև և ընկույզի քաղվածքներ: Սպիտակ ֆոնդը գեղեցիկ տեսք ունի, հատկապես պաղպաղակի, թարմ ազնվամորու և ելակի հետ, և երեխաները սիրում են այն:

Միացություն:

• Սպիտակ ոչ ծակոտկեն շոկոլադ (100 գ)
• 120 մգ խտացրած կաթ
• 40 գ ալյուր
• 50 գ կարագ
• 2 ձու

Խոհարարություն:

1. Հալեցնել կոտրված շոկոլադը։
2. Ձվերը հարել։
3. Ավելացնել խտացրած կաթը, նորից հարել։
4. Մի փոքր սառեցրած շոկոլադը միացնում ենք ձու-կաթնային զանգվածին։ Ներքևից վերև հունցել։
5. Ավելացնել ալյուր։ Հունցել.
6. Կաղապարները յուղով քսել։ Լրացրեք ¾ լիքը խմորով:
7. Թխել 7 րոպե 180°C ջերմաստիճանում։

Մատուցելուց առաջ ֆոնդանը պետք է գեղեցիկ զարդարել՝ այս աղանդերը շատ համեղ է, բայց չի փայլում գեղեցկությամբ։ Պաղպաղակի գնդիկ տաք տորթի վրա, անանուխի մի ճյուղ, ընկույզի փշրանքներ, մրգեր - այս ամենը հիանալի կերպով կլրացնի նկարը:

Ինչպես պատրաստել շոկոլադե ֆոնդան (տեսանյութ)

Բաղադրիչները 3-4 չափաբաժնի համար.

• 100 գ շոկոլադ (մուգ կամ կաթ)
• 2 ձու
• 75 գ Կարագ
• 60 գ Շաքարավազ
• 1 ճ.գ վանիլի էքստրակտ(կարելի է փոխարինել վանիլային շաքարով)
• 50 գ ալյուր
• Շաքարի փոշի - զարդարման համար
• Պաղպաղակ կամ հարած սերուցք՝ մատուցելու համար

Զարմանալի համեղ ֆրանսիական աղանդեր շոկոլադե ֆոնդանտԱյն շատ հեշտ է պատրաստել, բայց կարող է իսկական նվեր լինել սիրելիի համար։ Անակնկալեք ձեր զուգընկերոջը և պատրաստեք այս նրբագեղ նրբագեղությունը՝ բավական հաճույք երկուսի համար: Կիսվեք բաղադրատոմսով և պատմեք, հմայիչ:

Ֆրանսիական խոհանոցի այս գոհարը զարմանալիորեն հեշտ է պատրաստել: Փխրուն ընդերքով և հեղուկ միջուկով շոկոլադե ֆոնդանը միավորում է բոլոր հաճույքները: Այսօր Տատյանա Լիտվինովան կկիսվի այս շքեղ աղանդերի իր բաղադրատոմսով։

Ելակի շոկոլադե ֆոնդան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.
մուգ շոկոլադ - 170 գր
կակաո - 1 ճ.գ.
կարագ - 120 գր
ձու - 3 հատ
շաքարի փոշի - 120 գր
շաքարավազ - 1 ճ.գ.
վանիլային շաքար- 0,5 տուփ
ելակ - 6 հատ
լիկյոր - 50 գր

Ջրային բաղնիքում հալեցնում ենք շոկոլադն ու կարագը։ Ելակը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ և լցնել լիկյորի վրա։ ձվի դեղնուցներմտրակել հետ շաքարի փոշի, իսկ պաղեցրած սպիտակուցները՝ շաքարավազով մինչև կայուն փրփուր ստացվի։

Հարած դեղնուցների մեջ, անընդհատ խառնելով, ավելացնում ենք շոկոլադե կարագի զանգվածը, վանիլային շաքարավազը, ապա աստիճանաբար հարում ենք հարած սպիտակուցները։

Ֆոնդանտի կաղապարները քսել կարագով և ցանել կակաոյի փոշի։ Ֆոնդանտի խառնուրդը կիսով չափ լցնել կաղապարների մեջ, ապա դնել 1-ական թ/գդ։ ելակ (նախապես չորացնելով լիկյորը):

Թխում ենք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 5-7 րոպե, մինչև առաջին ճաքը հայտնվի մակերեսին։ Ֆոնդանը հանում ենք ջեռոցից, թողնում մի քիչ հանգստանա, հետո շրջում ենք ափսեի վրա ու հանում կաղապարից։ Մատուցելիս զարդարել ելակով։

Ինտենսիվ շոկոլադի համՖոնդանա Ալեքսանդր Սելեզնևը խորհուրդ է տալիս ստվերել զարմանալի քաղցր-թթուով լոռամրգի սոուս.

ՇՈԿՈԼԱԴԱՅԻՆ Շատրվանի ԲԱՂԱՏՈՄՍ

Անհրաժեշտ:
130 գ մուգ շոկոլադ
130 գ կարագ
2 ձու
1 դեղնուց
100 գ շաքարի փոշի
70 գ ալյուր
15 գ կակաո
0,5 ճ.գդ փխրեցուցիչ
0,5 ճ.գդ դարչին

Լոռամրգի սոուս:
100 գ լոռամիրգ (թարմ կամ սառեցված)
150 գ շաքարավազ
50 մլ Կալվադոս

շաքարի փոշի - զարդարման համար

Ինչպես պատրաստել.

1. Ջեռոցը տաքացնել մինչև 210°C։

2. Շոկոլադը մանր կտրատել, խառնել փափկած կարագի հետ և հալեցնել ջրային բաղնիքում:

3. Ձուն և դեղնուցը խառնել շաքարի փոշիի հետ և հարել հարիչով, մինչև փրփրուն օդային փրփուր լինի։

4. Ալյուրը մաղում ենք կակաոյի, փխրեցուցիչի և դարչինի հետ, խառնում ենք մինչև հարթ լինի։

5. Ձվերը լցնել շոկոլադ-կարագ խառնուրդի մեջ, խառնել։ Բայց խառնելով մի տարվեք, որպեսզի ձվերը չնստեն։ Ավելացնել ալյուրը և նրբորեն, ներքևից վերև խառնել։

6. Խմորը դնել սիլիկոնե կաղապարներկեքսների համար՝ լրացնելով 3/4-ը։

7. Թխել 5-7 րոպե։ Ոչ ավելին: Կենտրոնը պետք է խոնավ մնա:

8. Լոռամրգի սոուսի համար լոռամրգի լցնել կաթսայի մեջ, շաղ տալ շաքարավազ, եռացնել մի քանի րոպե։ Ֆլամբե. Եփել ևս մի քանի րոպե, որպեսզի ամբողջ ալկոհոլը գոլորշիանա։

9. Զգուշորեն հեռացրեք տորթը կաղապարից։ Զարդարել շաքարի փոշիով և լոռամրգի սոուսով։ Ծառայել անմիջապես! Եթե ​​սառցախցիկում պաղպաղակ լինի, կդառնա կատարյալ լրացումշքեղ ֆրանսիական աղանդեր.