Հնդկաձավար պատրաստելու պարզ միջոց Redmond multicooker-ում: Հնդկացորենի շիլա «Ռեդմոնդ» բազմաբնակարանում. բաղադրատոմս

3) Մենք ժմչփը սահմանում ենք 35 րոպե և անմիջապես հնդկաձավարը լցնում ենք բազմաբնակարան սարքի մեջ։ Փակեք կափարիչը և սեղմեք «Սկսել» - պատրաստումը սկսված է:

2) ջուր լցնել MV ամանի մեջ 300 մլ... (սա մոտ մեկուկես երեսպատված ակնոց է): Ջրի հետ գլխավորը չչարաշահելն է, հակառակ դեպքում անորոշ շիլա կլինի, և պետք է ժամանակը սահմանեք ևս + 10 րոպե։ Մենք մերկացնում ենք «Groats» ծրագիրը «Մենյու» կոճակով

1) արտադրանքի պատրաստում. Հացահատիկը լցնել կաթսայի մեջ և ամբողջությամբ լցնել սառը ջրով՝ ձեռքով խառնելով։ Ջուրը քամում ենք և երեք անգամ կրկնում ենք այս պրոցեդուրան։ Հնդկաձավարը պետք է լավ լվանալ։

Խոհարարության ողջ ընթացքում կարող եք մի քանի անգամ պլաստմասե գդալով խառնել, որպեսզի չվնասեք կերամիկական ծածկույթը, բայց դա կարևոր չէ, նույնիսկ եթե ոչ մի սարսափելի բան չմոռանաք՝ շիլան այսպես կեռա։

Այս բաղադրատոմսը շատ պարզ է և պատրաստվում է համեմատաբար արագ, ի դեպ, կարելի է փորձարկել և ավելացնել բանջարեղեն (սոխ, գազար, բիբար), բայց սա խոհարարական մտքի թռիչքի հերթական պատմությունն է։

Եվ այսօր մենք ավարտեցինք հնդկաձավարը դանդաղ կաթսայում և 40 րոպե ծախսեցինք ամեն ինչի վրա:

Ուտեստի պատրաստում բազմաբնակարանում Redmond RMC M90, «Groats» ռեժիմում 35 րոպեում։ Հիշեցնեմ, որ multicooker-ի հզորությունը 860 Վտ է։

Նման իդեալական, իմ կարծիքով, խոհարարական պարամետրերի ես եկել եմ զուտ գործնական ձևով։ Սկզբում ես լցրի անհրաժեշտ քանակությամբ ջուր, բայց հետո ևս 100 մլ լցրեցի լվացված հացահատիկի հետ միասին: Արդյունքում շիլան ջրալի ստացվեց, ստիպված էի տասը րոպե էլ դնել, որ ջուրը եռա։

Խնդրում եմ սա հաշվի առնել ու նման աննշան, բայց շատ ավելորդ սխալներ չկրկնել։
Ընդհանրապես, բոլորն այս հրաշք սարքը հարմարեցնում են իրենց ճաշակին։

Ընդհանրապես, փորձեք, փորձեր արեք սննդի վերաբերյալ և գրեք ձեր ձեռքբերումները մեկնաբանություններում, մենք միշտ ուրախ ենք ձեզ հետ քննարկել դա:

Հնդկաձավարը հաջողությամբ համատեղում է լավ համը և առողջության և ձևի համար օգտակար նյութերի արժեքավոր հավաքածուն: Հոդվածը կարդալուց հետո դուք կհամալրեք ձեր խոհարարական խոզուկը հետաքրքիր բաղադրատոմսերպատրաստել հնդկացորենի շիլա Redmond դանդաղ կաթսայում:

100 գ հնդկաձավարում 132 կկալ՝ սպիտակուցներ՝ 4,5 գ; ճարպեր՝ 2,4 գ, ածխաջրեր՝ 25 գ։ պատրաստի շիլաածխաջրերի քանակն ավելի քիչ է, քան հացահատիկում, քանի որ եփելու ընթացքում հնդկաձավարի հատիկները հագեցվում են կաթով կամ ջրով՝ կորցնելով օրգանական նյութերը։ Այնուամենայնիվ, ավելի քիչ առողջ ուտեստսրանից չի դառնում։

Հնդկացորենի շիլա Redmond դանդաղ կաթսայում

Հնդկաձավարի շիլան հեշտությամբ կբավարարի նույնիսկ սովի ամենաուժեղ զգացումը։ Եվ ձեր կազմվածքի համար անհանգստանալու կարիք չկա. Ռեդմոնդի մուլտիօջախում հնդկաձավարը նրբորեն մշակվում է, ինչի շնորհիվ այն վերածվում է շատ համեղ, փխրուն և դիետիկ շիլայի։

Բաղադրությունը:

  • հնդկաձավար - 1 ճաշի գդալ;
  • ջուր - 2 բազմաբնակարան բաժակ;
  • կարագ - 40 - 50 գ;
  • աղ՝ ըստ ճաշակի։

ՀնդկաձավարՌեդմոնդի դանդաղ կաթսայում՝ պատրաստել ձեր սիրած ուտեստը.

  1. Տեսակավորեք հնդկաձավարը և լավ լվացեք հոսող ջրի տակ։
  2. Լրացրեք մուլտիօջախի կաթսան սնունդով: Հնդկաձավարին մի պտղունց աղ ավելացրեք և ամեն ինչ ջրով լցրեք։ Չմոռանաք մեկ կտոր կարագի մասին, հակառակ դեպքում շիլան կկորցնի իր անուշաբույր հոտն ու յուրահատուկ մեղմ համը։
  3. Կափարիչով փակեք բազմաբնակարանային կաթսան և 20 րոպե ծրագրավորեք «Շիլա» ռեժիմը: Ժամանակը, ցանկության դեպքում, կարող է ավելացվել մինչև կես ժամ և նույնիսկ մինչև 40 րոպե, ապա հնդկաձավարը կստացվի ավելի տատանվող:
  4. Երբ հատուկ ազդանշանը ծանուցում է ձեզ, որ Ռեդմոնդի բազմաբնակարանային հնդկաձավարի շիլան պատրաստ է, անմիջապես մի դրեք այն ամանի միջից, թող հնդկաձավարը մի փոքր քրտնի:

Մատուցելուց առաջ առատորեն շաղ տալ մաղադանոսով և սամիթով։ Ճաշատեսակը կարելի է մատուցել կաթով կամ որպես կողմնակի ճաշատեսակ՝ առատ մսով։ Բարի ախորժակ!

Հնդկացորենի շիլա բազմաբուխ Ռեդմոնդի վանքի ոճով

Սնկով հնդկաձավարը առողջարար և համեղ համադրություն է, որը կարող է լինել ինչպես անկախ ուտեստ, այնպես էլ մսային ճաշատեսակների կողմնակի ճաշատեսակ։

Պահանջվող ապրանքներ.

  • հնդկաձավար - 300 գ;
  • թարմ շամպինիոններ - 250 գ;
  • սոխ - 2 հատ;
  • բուսական յուղ - 100 մլ;
  • ջուր - 0,5 լ;
  • մաղադանոս և սամիթ, կանաչ սոխ- ընտրովի;
  • աղ՝ ըստ ճաշակի։

Հնդկացորենի շիլա Redmond դանդաղ կաթսայում վանական ոճով, մենք պատրաստում ենք առանց խնդիրների.

  1. Տեսակավորեք հնդկաձավարը. հեռացրեք մանր բեկորները և փչացած հատիկները: Այնուհետև լվացեք արտադրանքը հոսող սառը ջրի տակ:
  2. Կլպել և մանր կտրատել սոխը, լվանալ և մանր կտրատել սունկը։ Եթե ​​սունկը փոքր է, ապա դրանք ամբողջությամբ ավելացրեք ճաշատեսակի մեջ։
  3. Բուսական յուղը լցնել մուլտիօջախի ամանի մեջ, ապա այնտեղ դնել մանր կտրատած սոխն ու սունկը։ Կափարիչը դրեք կաթսայի վրա և դրեք Fry-ի կարգավորումը 10 րոպե: Պարբերաբար խառնել բանջարեղենն ու սունկը։
  4. Բուսական զանգվածին ավելացնում ենք լվացած հնդկաձավարը, մի պտղունց աղ ու ջուր, ամեն ինչ խառնում ենք ու նորից կափարիչով ծածկում կերակուրը։ Ծրագրավորեք «Porridge» ռեժիմը կես ժամով և մի որոշ ժամանակ մոռացեք ճաշ պատրաստելու մասին։

Հնդկացորենի շիլան Redmond դանդաղ կաթսայում պատրաստ է վանական ոճով: Մատուցելուց առաջ զարդարեք թարմ անուշաբույր խոտաբույսերով։ Բարի ախորժակ!

Հնդկացորենի շիլա բանջարեղենով Redmond դանդաղ կաթսայում

Բանջարեղենը ոչ միայն չբարդացած հնդկաձավարը կվերածի հետաքրքիր և վառ ուտեստբայց նաև կկրկնապատկի շիլայի օգտակար հատկությունները:

Ինչ է անհրաժեշտ շիլա պատրաստելու համար.

  • հնդկացորենի ձավարեղեն - 2 ճաշի գդալ;
  • նեխուրի մի փոքր ցողուն - 2 հատ;
  • սոխ - 1 հատ;
  • ցուկկինի - 1 հատ;
  • բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ;
  • փոքր գազար - 1 հատ;
  • տոմատի մածուկկամ կետչուպ - 2 ճաշի գդալ;
  • ջուր - 2 բաժակ;
  • քրքում - 1 թեյի գդալ;
  • աղ - մի պտղունց;
  • սև պղպեղ և համեմունքներ ըստ ճաշակի:

Հնդկացորենի շիլա բանջարեղենով Ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայում, քայլ առ քայլ եփում.

  1. Մաքրել սոխն ու գազարը։ Սոխը օղակների մեջ կտրատել ու քառորդների բաժանել, իսկ գազարը շերտերով կտրատել կամ քերիչով անցկացնել կոպիտ քերիչով։
  2. Multicooker ամանի մեջ լցնել ձեթը և «Fry» ռեժիմով եփել սոխը մինչև ոսկե դարչնագույնը, ապա ավելացնել գազարն ու լոլիկի սոուսը։ Բանջարեղենի տապակման ամբողջ գործընթացը ծրագրավորեք 8-10 րոպե:
  3. Անցեք և ողողեք հնդկաձավարը հոսող ջրի տակ: Լցնել այն բանջարեղենի տապակի մեջ։
  4. Հացահատիկից հետո ուղարկեք ցուկկինին, կեղևավորված և կտրատված միջին խորանարդի մեջ: Նեխուրը մանր կտրատել և ավելացնել դանդաղ կաթսայի մեջ։ Ապագա ուտեստը աղ և պղպեղ: Օգտագործեք համեմունքը ըստ ցանկության։
  5. Այժմ ամեն ինչ լցրեք ջրով, որպեսզի այն հազիվ թաքցնի ուտելիքը։ Հիշեք, որ դդմի կտորները հավելյալ հեղուկ կավելացնեն շոգեխաշելիս: «Փլավ» ռեժիմում շիլան եփում ենք 25 րոպե։

Մատուցելուց առաջ յուրաքանչյուր ափսեի մեջ մի կտոր կարագ ավելացրեք։ Ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայում բանջարեղենով հնդկացորենի շիլան «համեղ» պատճառ է, որ ամբողջ ընտանիքը հավաքվի ճաշի սեղանի շուրջ: Բարի ախորժակ!

Հնդկացորենի շիլա Redmond դանդաղ կաթսայում վաճառականի ձևով

Հնդկացորենի շիլա մսի հետ հիանալի համադրության համար սրտանց ուտեստնրանք հաճույքով են ուտում հետխորհրդային տարածքի շատ վայրերում։ Առևտրական ոճով հնդկաձավարը շատերի կողմից սիրված և սիրված ուտեստ է:

Մսով շիլա պատրաստելու արտադրանք.

  • հնդկաձավար - 1,5 ճաշի գդալ;
  • խոզի միս - 0,5 կգ;
  • սոխ - 2 հատ;
  • գազար - 1 հատ;
  • փոքր լոլիկ - 1 հատ;
  • սխտոր - 1 մեխակ;
  • բուսական յուղ - 1 ճաշի գդալ;
  • աղ, համեմունքներ - ըստ ճաշակի:

Հնդկացորենի շիլա Redmond դանդաղ կաթսայում վաճառականի ձևով, խոհարարության առանձնահատկությունները.

  1. Միսը մանր կտրատում ենք, սոխը՝ կիսօղակներով, գազարը՝ շրջանակների։ Լոլիկը մի քանի վայրկյան ընկղմել եռման ջրի մեջ, ապա հեռացնել կեղևը և կտրատել փոքր կտորներով։
  2. Բուսական յուղը լցնել բազմաբնակարան կաթսայի մեջ, լցնել միսը և բանջարեղենը, ավելացնել աղ և համեմունքներ։ Մուլտիօջախը դրեք «Թխելու» դիրքի վրա և թողեք, որ կերակուրը եփվի 40 րոպե: Ժամանակ առ ժամանակ խառնեք կաթսայի պարունակությունը։
  3. Երբ նշված ժամանակը լրանա, լվացված հնդկացորենի ձավարը լցրեք բազմաբնակարան կաթսայի մեջ, ամեն ինչ լցրեք սառը ջրով և խառնեք կերակուրը։ Սահմանեք «Porridge» ռեժիմը 20 րոպե և սպասեք ազդանշանին, որ Redmond դանդաղ կաթսայում հնդկացորենի շիլան պատրաստ է վաճառականի համար:

Հնդկաձավարի սիրահարները հիացած կլինեն այս ուտեստով։ Բարի ախորժակ!

Հնդկացորենի շիլա աղացած միսով Redmond դանդաղ կաթսայում

Եկեք մի քիչ երևակայենք ու հնդկաձավարը աղացած մսով եփե՞նք։ Իսկ ծանոթ ապրանքների համն ավելի վառ դարձնելու համար ավելացրեք ուտեստը առողջ բանջարեղենև կանաչի:

Բաղադրությունը:

  • հնդկաձավար - 1,5 ճաշի գդալ;
  • ջուր - 1 ճաշի գդալ;
  • աղացած տավարի միս - 300 գ;
  • աղացած հավ - 300 գ;
  • լոլիկ - 1 հատ;
  • սոխ - 1 հատ;
  • գազար - 2 հատ;
  • բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ;
  • աղ - 1 ճաշի գդալ;
  • աղացած սև պղպեղ - 0,5 թեյի գդալ

Հնդկացորենի շիլա աղացած միսով Redmond դանդաղ կաթսայում, մենք հաճույքով պատրաստում ենք.

  1. Խառնել ամանի մեջ և խառնել տավարի միսը և աղացած հավ... Եփելու համար կարող եք օգտագործել այլ տեսակի աղացած միս (խոզի միս, խոզի և տավարի միս, հավի միս), եթե բաղադրատոմսում նշվածը ձեզ դուր չի գալիս։ Միայն մաքուրը չի աշխատի Տավարի աղացած միսքանի որ ջերմային բուժումը կդարձնի այն շատ կոշտ:
  2. Կլպել և մանր կտրատել սոխը։ Բուսական յուղը լցնել բազմաբուխ կաթսայի մեջ և քառորդ ժամով միացնել «Fry» ռեժիմը։ Այնտեղ ավելացնել սոխը և տապակել 2-ից 3 րոպե՝ խառնելով սպաթուլայի հետ։ Այժմ սոխին ավելացրեք աղացած միսը և շարունակեք եփել ևս 5-7 րոպե։ Միևնույն ժամանակ կաթսայի մեջ խառնել աղացած միսը, որպեսզի այն գնդիկների վերածվի:
  3. Կլպել և կտրատել գազարը շերտերով։ Այնուհետև այն ավելացրեք մուլտիօջախի մեջ, խառնեք բոլոր բաղադրիչները և տապակել 5 րոպե՝ երբեմն խառնելով։
  4. Լվացեք հնդկաձավարը, իսկ լոլիկը մանր կտրատեք։
  5. Հացահատիկները և լոլիկները ուղարկեք բազմաբուխ ամանի մեջ: Այնտեղ ավելացնել սև պղպեղ և աղ։ Ձեր ճաշակին կարող եք ավելացնել ցանկացած այլ համեմունք և համեմունք՝ ըստ ճաշակի։ Ջուրը լցնել կաթսայի մեջ և ամեն ինչ լավ խառնել։ Եթե ​​ձեզ թվում է, որ ջուրը քիչ է, հիշեք դա արդյունքում ջերմային բուժումաղացած միս և լոլիկի հյութ։ Միացրեք «Porridge» ռեժիմը 35 րոպեով:
  6. Այն բանից հետո, երբ հատուկ ազդանշանը ծանուցում է ձեզ, որ հնդկացորենի շիլան աղացած միսով Ռեդմոնդի բազմաբնակարանում պատրաստ է, անմիջապես մի բացեք կափարիչը մոտ 7-10 րոպե: Այս անգամը բավական կլինի, որպեսզի հացահատիկը վերջապես ձեռք բերի ցանկալի խտությունը։

Մատուցելուց առաջ զարդարեք թարմ անուշաբույր խոտաբույսերով։ Ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայում հնդկացորենի շիլան աղացած միսով այնքան օրիգինալ և համեղ է ստացվում, որ նույնիսկ ձեր ընտանիքի ամենախիստ ուտողները հավելումներ կխնդրեն: Բարի ախորժակ!

Հնդկացորենի շիլա Ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայում. տեսանյութ

Այսպիսով, ես սկսեցի իմ ծանոթությունը իմ բոլորովին նոր Redmond M70 մուլտիօջախի հետ նույն բանով, որից բոլորը սովորաբար սկսում են՝ հնդկաձավարով: Ես հարյուրավոր անգամներ դանդաղ կաթսայի մեջ հնդկաձավար եմ պատրաստել, ուստի ամեն ինչ արեցի այնպես, ինչպես սպասվում էր՝ վերցրեցի մի բաժակ հնդկաձավար, լցրեցի մաղի մեջ, լավ լվացի սառը ջրի տակ։ Ես ձեռք չեմ տալիս հացահատիկին, ես գնում եմ արդեն տեսակավորվածը: Գնի համար այն դուրս է գալիս մի փոքր ավելի թանկ, բայց դա շատ ժամանակ է խնայում: Իսկ իմ կյանքում ժամանակը փող է։ Այսպիսով, խնայողությունները գալիս են շրջանագծին:

Այնուհետև հացահատիկները լցնում եմ բազմաբուխ ամանի մեջ։ Նրա ամանը կերամիկական պատված է: Ես երբեք նման ուտեստներ չեմ ունեցել, ուստի չէի էլ կարող պատկերացնել, որ հնդկաձավարը կարող է կպչել ամանի հատակին։ Հնդկաձավարը հենց նոր լցրի ֆիլտրից սառը ջրով։ Նա աղ լցրեց, թեյի գդալի մոտ երկու երրորդը, փակեց բազմաբնակարանը և նայեց նարնջագույն էկրանին: Ի՞նչ է հաջորդը: Իմ հին մուլտիօջախն ուներ մեծ կլոր Հնդկաձավար կոճակ: Եվ այստեղ, նույնիսկ մոտ, ես նման բան չտեսա։ Եվ հենց այդ ժամանակ ես բարձրացա հրահանգները կարդալու համար: Պարզվեց, որ Redmond multicooker-ում հնդկացորենը եփում են «Խոհարարություն» ռեժիմով։ Այն պետք է ընտրվի մեծ «Մենյու» կոճակի միջոցով: Ի դեպ, ընտրությունն այնքան էլ հեշտ չէ, որքան ես սպասում էի, թեև էկրանը գեղեցիկ է, այն փայլում է էլեկտրական լույսի ներքո: Այսպիսով, ես ստիպված էի պտտվել էկրանի շուրջը, որպեսզի ընտրեմ դիտման ցանկալի անկյունը. միայն այն ժամանակ ես կարողացա տեսնել ծրագրերը ցույց տվող նուրբ մակագրությունները: Երբ ընտրված է «Խոհարարություն» ծրագիրը, դուք պետք է ընտրեք, թե էլ ինչ ենք պատրաստելու։ Էկրանի աջ կողմում ապրանքների անուններն են սյունակում և մուգ կուրսորը, որը շարժվում է վեր ու վար: Ընդհանուր առմամբ, դա տրամաբանական է. Բայց ոչ այնքան հեշտ, որքան իմ հին մուլտֆիլմում: Ապրանք ընտրելուց հետո կարող եք սեղմել «Սկսել»: Եվ այստեղ ավարտվում են բոլոր շարժումները։

Ամեն դեպքում, ճշգրիտ համամասնությունները.

  • 1 բաժակ հնդկաձավար
  • 2 բաժակ ջուր
  • 2/3 թեյի գդալ աղ (աղի շիլա չսիրողները դնում են կես գդալ)։

Հնդկաձավարի պատրաստման առանձնահատկությունները Ռեդմոնդի բազմաբնակարան կաթսայում

Անկեղծ ասած, ես պատրաստ էի հանգիստ զբաղվել իմ գործով 40 րոպե, բայց ուղիղ 25 րոպե անց բազմաբնակարանն ազդանշան տվեց, որ շիլան պատրաստ է։ Միաժամանակ փականից փականից գոլորշի է լցվել ռոքերով։ Եվ ես մուլտիօջախը դրեցի խոհանոցի սեղանի վրա, որի վերևում պահարաններ ունեմ: Այսպիսով, կաթիլները առատորեն կաթում էին պահարաններից: Բարեբախտաբար, այն արագ չորացավ։

Ինչ վերաբերում է բուն հնդկաձավարին, ապա այն գերազանց համ է ունեցել։ Ես չգիտեմ, թե ինչ է արել բազմաբնակարանը դրա հետ, բայց ես երբեք նման հնդկացորենի շիլա չեմ կերել։ Հարուստ համ. Փափուկ և փխրուն միևնույն ժամանակ։ Թերևս դա մեծապես կախված է հենց հացահատիկից: Բայց ընդհանուր առմամբ սա արդեն սկսված փաթեթ էր։ Եվ ես հստակ հիշում եմ, որ առաջին բաժինը այսպես էր:

Եվս մեկ կետ. Երբ շիլան փաթաթեցի, պարզվեց, որ հնդկաձավարը կպել է ամանի հատակին։ Բայց այն չվառվեց։ Ես կարողացա հեռացնել այն պլաստմասե գդալով, որը գալիս էր բազմաբնակարան սարքի հետ: Մնացորդները պետք է ներծծվեին - ես վախենում էի քերել կերամիկական մակերեսը: Ես զրուցել եմ ընկերների հետ. շատերն ունեն նման պատմություն։

Եվ վերջին բանը. Եփելու ժամանակ պլաստիկի հոտը շատ ուժեղ է։ Ես կարդացի, որ սա բոլոր նոր Ռեդմոնդների սեփականությունն է: Ես չգիտեմ, թե դա որքան կտևի: Այն չի ազդում ճաշատեսակների համի վրա։

Ահա մի պատմություն. Հուսով եմ, որ իմ համեստ փորձը կօգնի ձեզ: Մուլտիօջախը կտեղադրեք այնտեղ, որտեղ դրա վերևում պահարաններ կամ դարակներ չկան: Դուք կարող եք անմիջապես պարզել, թե ինչպես ընտրել ճիշտ ծրագիրը: Եվ մի վախեցեք, որ հնդկաձավարը խրված է հատակին: Այն բանից հետո, երբ ես լվացա գավաթը, ծածկույթը կրկին փայլեց և ամբողջովին հարթ էր դիպչելու համար:

Ժամանակը՝ 50 րոպե

Մատուցումներ՝ 8-10

Բարդություն՝ 5-ից 1-ը

Հնդկաձավար պատրաստելու պարզ միջոց Redmond multicooker-ում

Ջրի մեջ եփած շիլա է դասական տարբերակերկրորդ դասընթաց. Բայց ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիներին է հաջողվում հնդկաձավարը ճիշտ եփել, որպեսզի այն չեռա ու փափուկ ստացվի։ Ինչը կարող է լինել պատճառը.

Ջուրի անբավարար կամ չափազանց շատ կամ բարձր ջերմության վրա եփելը կարող է փչացնել կերակուրը և առաջացնել հացահատիկի յուղոտ կամ չափազանց չորացում:

Redmond multicooker-ի շնորհիվ է, որ կարող եք համեղ հնդկացորենի շիլա պատրաստել կողմնակի ճաշատեսակի համար՝ առանց շատ ժամանակ և ջանք ծախսելու:

Ուրեմն ինչու է բազմաբնակարանում պատրաստված ուտեստը շատ ավելի համեղ է ստացվում, քան եփածը սովորական կաթսա? Խոհարարության հատուկ տեխնոլոգիան, որը նման է մեր տատիկների օգտագործածին, այստեղ կարևոր դեր է խաղում։

Իրոք, Ռուսաստանում միջուկը հնդկաձավարը եփում էին ջեռոցում, ինչպես բոլոր առաջին, այնպես էլ երկրորդ ճաշատեսակները։ Շիլա պատրաստելու համար մեր տատիկներն ընդհանրապես ոչ մի խորամանկ բաղադրատոմս չեն օգտագործել, նրանց հմտության գաղտնիքն այն է. կավե ուտեստներ, ճաշ պատրաստելու հատուկ եղանակ։

Թառամելու ժամանակ այն փխրուն է ստացվել, զարմանալիորեն համեղ շիլաինչպես Redmond multicooker-ում:

Վայելել օգտակարի իսկական համը, ինչպես նաև շատ համեղ ուտեստներ, դուք չպետք է գլուխգործոց բաղադրատոմս փնտրեք, պարզապես անհրաժեշտ է ճիշտ եփել հացահատիկները Redmond multicooker-ում:

Նախքան հացահատիկ պատրաստելը, սովորեք շիլա պատրաստելու բարդությունները՝ օգտագործելով ժամանակակից խոհանոցի օգնականը:

  • Նախապատվությունը տվեք բաց գույնի ձավարեղենին։ Ոչ բոլոր բաղադրատոմսերը ցույց են տալիս, թե ինչ տեսակի հնդկաձավար է հարմար Redmond multicooker-ում շիլա պատրաստելու համար: Չմշակված սերուցքային հատիկներն ավելի շատ սննդարար նյութեր են պարունակում, քան ջերմային մշակման ենթարկվածները:
  • Ձեռք բերեք հացահատիկային ապրանքներ բացառապես պլաստիկ տոպրակի մեջ: Եթե ​​հնդկաձավարը փաթեթավորվում է այլ կերպ, ապա անորակ ապրանք գնելու մեծ ռիսկ կա, քանի որ հատիկները օտար հոտերի հետ մեկտեղ արագ կլանում են խոնավությունը:
  • Ռեդմոնդից առաջ զգուշորեն դասավորեք հնդկաձավարը։ Հացահատիկը կարող է ներառել օտար ներդիրներ, ինչպիսիք են մանր բեկորները կամ այլ հացահատիկային ապրանքներ, որոնք բացասաբար կանդրադառնան պատրաստի ուտեստի համի վրա:
  • Համոզվեք, որ ողողեք հնդկաձավարը, նախքան այն Redmond ամանի մեջ դնելը: Սրա շնորհիվ դուք կազատվեք մանր փոշուց, շիլան կստացվի փխրուն, շատ համեղ՝ երաշխավորված ձեր ընտրած բաղադրատոմսով։
  • Հետևեք հացահատիկի / հեղուկ հարաբերակցությանը: 1 բաժակ հնդկաձավարի համար անհրաժեշտ կլինի վերցնել 2 բաժակ ջուր, որը կապահովի Redmond մուլտիօջախով պատրաստված խավարտի իդեալական խտությունը։

Այժմ ժամանակն է սովորելու, թե ինչպես պատրաստել շիլա պարզ և արագ՝ օգտագործելով Redmond բազմաբնակարանը:

Բաղադրությունը:

Քայլ 1

Պահանջվող քանակությամբ հնդկաձավար լցնել բազմաբուխ ամանի մեջ, ինչպես լուսանկարում։ Ավելի լավ է օգտագործել չբոված ձավարեղեն, որի շնորհիվ եփած ձավարեղենը կլինի փխրուն և շատ նուրբ։

Քայլ 2

Հացահատիկի վրա լցնել սառը ջուր (մոտ 3 բազմաբնակարան): Փակեք Redmond multicooker-ը, անհրաժեշտ է շիլա պատրաստել Հնդկացորեն ծրագրի միջոցով։

Քայլ 3

Համեմեք աղով ըստ ճաշակի։ Ցանկալի է դա անել ծրագրի ավարտից քիչ առաջ:

Քայլ 4

Եփելը ավարտելուց հետո մի քիչ կարագ ավելացրեք, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում, և 5-7 րոպե դրեք «Heat» ռեժիմը։ Սրա շնորհիվ ճաշատեսակը կլցվի նոր համով, յուրահատուկ բուրմունքով։

Քայլ 5

Հնդկաձավարի շիլան մատուցել տաք վիճակում։

Ձեզ հաջողվեց պատրաստել պարզ և մատչելի ճաշատեսակ, որը կդիմի ողջ ընտանիքին՝ առանց բացառության։ Բարի ախորժակ!

Տեսեք այս ուտեստի մեկ այլ տարբերակ.

Եթե ​​չեք փորձել հնդկաձավար պատրաստել Ռեդմոնդի մուլտիօջախի մեջ, ապա չեք պատկերացնում, թե որքան պարզ և արագ է այն: Այս խոհանոցային սարքով պատրաստված հնդկաձավարով ցանկացած ուտեստ համեղ և բուրավետ է ստացվում։ Multicooker-ը պարզապես չգիտի, թե ինչպես փչացնել հնդկաձավարը, այն չորացնել կամ կպչուն: Պատրաստվեք պարզել հնդկացորենի ամենատարածված բաղադրատոմսերը Redmond multicooker-ի համար:

Առաջարկում ենք օգտագործել առավել պարզ և արագ ճանապարհխոհարարություն փխրուն հնդկաձավարՌեդմոնդի բազմաբնակարանում: Այն կդառնա հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ ցանկացած ուտեստի կամ սոուսի համար, արագ կհագեցնի քաղցը և կպարգևի ձեզ առողջություն։ Այս բաղադրատոմսը թույլ է տալիս խնայել առավելագույնը օգտակար հատկություններհնդկաձավար, այնպես որ այն կարող է ապահով օգտագործվել դիետիկ սնուցման համար:

Redmond multicooker-ում համեղ փխրուն հնդկաձավար պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.

  • հնդկացորենի ձավարեղեն - 2 բաժակ;
  • ջուր - 2 բաժակ;
  • կարագ - 50 գ;
  • աղ՝ ըստ ճաշակի։

Բաղադրիչների այս քանակությունը բավարար է վեց հոգու սնվելու համար, իսկ եթե կոտլետներ կամ աղցան եք մատուցում թարմ բանջարեղեն, մատուցումների քանակը կարելի է հասցնել 8-ի։

Հնդկաձավարի պատրաստման փուլերը Redmond multicooker-ում.

  1. Անցեք և ողողեք հնդկաձավարը, որպեսզի ջուրը դառնա բացարձակ մաքուր: Նույնիսկ եթե դուք թանկարժեք բարձրորակ հացահատիկ եք գնել, դա չի նշանակում, որ դուք չեք կարող ողողել այն: Փաթեթավորման գործընթացում փոշին և մանր բեկորները մտնում են ցանկացած հացահատիկի մեջ, հետևաբար, հնդկացորենից առավելագույն օգուտ ստանալու համար ավելի լավ է այն անվտանգ խաղալ:
  2. Մուլտիօջախը դրեք «Թխելու» ռեժիմի վրա և տարայի մեջ հալեցրեք կարագը:
  3. Հնդկաձավարը լցնել ամանի մեջ և լցնել երկու բաժակ մաքուր եռացրած ջրով։
  4. Հացահատիկները աղացրեք ըստ ճաշակի, դրեք «Հնդկաձավար» կամ «Շիլա» ռեժիմը և եփեք այնքան ժամանակ, մինչև ձայն կլսեք:
  5. Համաձայնեք, որ նույնիսկ երեխան կարող է կարգավորել նման հնդկաձավարի պատրաստումը Redmond դանդաղ կաթսայում: Հալած կարագից ստացվում է փխրուն մանրաձավար։

Օգտակար խորհուրդ. եթե ցանկանում եք, որ հնդկաձավարը Ռեդմոնդի բազմաբնակարանային կաթսայում ավելի առաձգական դառնա, նախ այն չոր ամանի մեջ կալցինացրեք: Բավական է մի քանի րոպե «Թխելու» ռեժիմում՝ ուժեղ խառնելով:

Շոգեխաշած հնդկաձավար Ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայում

Ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայում հնդկաձավարը կդառնա էլ ավելի համեղ և հագեցնող, եթե այն եփեք շոգեխաշածով: Այս ուտեստը դուր կգա ժամանակակից տնային տնտեսուհիներին, ովքեր ժամանակ չունեն իրենց ողջ ազատ ժամանակը խոհանոցում անցկացնելու համար։ Պարզապես պետք է միացնել բաղադրիչները, և բազմաբուխը կկատարի ամբողջ հիմնական աշխատանքը:

Շոգեխաշած հնդկաձավարը Ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայում ձեզ կհիշեցնի արշավների օրերը, երբ բոլորը հավաքվում էին կրակի շուրջ՝ վայելելու համեղ և պարզ հյուրասիրություն:

Ռեդմոնդի բազմաբնակարանային կաթսայում խաշած հնդկացորեն պատրաստելու համար վերցրեք հետևյալ բաղադրիչները.

  • հնդկացորենի ձավարեղեն - 2 բաժակ;
  • պահածոյացված միս - 1 բանկա;
  • ջուր - 4 բաժակ;
  • սոխ - 1 հատ;
  • գազար - 1 հատ;
  • սխտոր - 3 մեխակ;
  • արեւածաղկի ձեթ - 1 ճ.գ. լ .;
  • կարագ ըստ ճաշակի:

Այս բաղադրատոմսի համաձայն Redmond multicooker-ում հնդկաձավար եփելու համար կարող եք օգտագործել ցանկացած շոգեխաշել: Խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել «» հոդվածի ապացուցված բաղադրատոմսերը, եթե նախընտրում եք ձեր սեփական արտադրության թեթև, ցածր կալորիականությամբ շոգեխաշել:

Ռեդմոնդի բազմաբնակարանում հնդկաձավարը շոգեխաշած պատրաստելու եղանակը.

  1. Կլպել բանջարեղենը, մանր կտրատել սոխը, գազարն անցկացնել միջին քերիչով։
  2. Մուլտիօջախը դրեք «Թխում» ռեժիմի վրա, ամանի մեջ լցրեք մի քիչ արևածաղկի ձեթ և տապակեք դրա մեջ սոխը մինչև կիսաթափանցիկ:
  3. Ավելացնել գազար, խառնել և եփել ևս 10 րոպե՝ երբեմն խառնելով։
  4. Մաքրեք սխտորը և անցկացրեք մամլիչով։
  5. Բացել շոգեխաշած տուփը, հեռացնել ավելորդ ճարպը և պատառաքաղով տրորել միսը։
  6. Թասի մեջ ավելացնել սխտորն ու շոգեխաշած խյուսը։
  7. Լվացեք հնդկաձավարը սառը ջուր, հեռացրեք բոլոր սև հատիկները և բեկորները: Լցնել այն ամանի մեջ և լցնել անհրաժեշտ քանակությամբ ջուր։
  8. Սահմանեք «Հնդկաձավար» ռեժիմը 40 րոպե, փակեք կափարիչը և կարող եք զբաղվել ձեր գործով. Ռեդմոնդի բազմաբնակարան սարքի հնդկաձավարը վերահսկողություն չի պահանջում:
  9. Երբ ազդանշանը հնչում է, աղ և պղպեղ ավելացրեք ըստ ճաշակի, ամանի մեջ մի կտոր կարագ լցրեք, փակեք կափարիչը և 5 րոպեով միացրեք բազմաբնակարանը «Նախատաքացման» ռեժիմի։

Մատուցել հնդկաձավարը և շոգեխաշել Redmond դանդաղ կաթսայում ցանկացած աղցանների կամ թթու բանջարեղենի և խորտիկների հետ:

Շոգեխաշած Ռեդմոնդի բազմաբնակարանում հնդկաձավար պատրաստելու ևս մեկ բաղադրատոմս սպասում է ձեզ ստորև ներկայացված տեսանյութում.

Հնդկացորեն սնկով Redmond դանդաղ կաթսայում

Հնդկաձավարը սնկով ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայում համեղ և բավարարող բուսական ուտեստի լավ օրինակ է: Եթե ​​ցանկանում եք կրճատել ձեր կալորիաների ընդունումը, նիհարել կամ պարզապես գումար խնայել, հնդկաձավարը եփեք Ռեդմոնդի բազմաբնակարան սնկով: Ցանկացած սունկ կարելի է օգտագործել, բայց քանի որ սունկը ամենահեշտն է գտնել, մենք կպատրաստենք դրանցով։

Ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայում հնդկաձավարը սնկով եփելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.

  • հնդկացորենի ձավարեղեն - 2 բաժակ;
  • շամպինիոններ - 250 գ;
  • սոխ - 1 հատ;
  • կարագ - 30 գ;
  • արեւածաղկի ձեթ - 2 ճ.գ. լ .;
  • ջուր - 4 բաժակ;
  • կանաչի ըստ ճաշակի;
  • աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Բաղադրիչների նշված քանակությունը բավարար է չորս հոգու կերակրելու համար։ Redmond multicooker-ում հնդկաձավարն էլ ավելի օգտակար դարձնելու համար փոխարինեք արեւածաղկի ձեթեգիպտացորեն կամ ձիթապտուղ:

Ինչպես պատրաստել հնդկաձավար սնկով Redmond multicooker-ում.

  1. Կլպել սոխը և մանր կտրատել։
  2. Մուլտիօջախը դրեք «Թխում» ռեժիմի վրա, մի քիչ լցրեք ամանի հատակին բուսական յուղև տապակել սոխը մինչև կիսաթափանցիկ:
  3. Մինչ սոխը ճերմակում է, ողողել սունկը և կտրատել 0,5 սմ հաստությամբ ափսեների մեջ, ավելացնել կիսաթափանցիկ սոխը, խառնել և եփ գալ ևս 15 րոպե։
  4. Տեսակավորել հնդկաձավարը և լվանալ մի քանի ջրով: Ավելացնել փափկած սնկի և սոխի մեջ, հարել։
  5. Multicooker ռեժիմը փոխեք «Հնդկաձավար», լցնել անհրաժեշտ քանակությամբ ջուր ամանի մեջ, փակել կափարիչը և եփել մինչև ազդանշանը։
  6. Երբ ռեժիմն ավարտվի, բացեք կափարիչը, ավելացրեք մի քիչ կարագ և համեմունքներ ըստ ճաշակի, խառնեք և թողեք տակը: փակ կափարիչևս 5 րոպե:

Օգտակար խորհուրդ՝ հնդկաձավարի համը մեծապես կախված է ջրի քանակից։ Կախված հացահատիկի տեսակից՝ պահանջվում է հեղուկի այլ ծավալ։ Սովորական շագանակագույն միջուկի հնդկաձավարի համար հացահատիկի մի մասի համար բավական է երկու բաժին ջուր։ Այս բաղադրատոմսում հնդկաձավարը կլանում է ոչ միայն ջուրը, այլև առատ սնկի հյութը, ուստի ավելի քիչ հեղուկ է պահանջվում։

Ավելի լավ է հնդկաձավարը ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայում մատուցել սնկով, շաղ տալ շատ խոտաբույսերով: Այս ուտեստը լավ համադրվում է լույսի հետ թթվասերի սոուսև թարմ բանջարեղենի աղցաններ:

Հնդկացորենի ապուր Redmond դանդաղ կաթսայում

Մեզանից շատերը հիշում են համեղ հնդկաձավարով ապուր, ով դասերից հետո ակնթարթորեն հագեցնում էր քաղցը։ Այսօր մենք ձեզ հրավիրում ենք պատրաստել հենց այդ հնդկաձավարով ապուրը Ռեդմոնդի մուլտիօջախում։ Ժամանակակից տեխնոլոգիաները միայն դյուրին և հարմար են դարձրել բաղադրատոմսը, ուստի ճաշ պատրաստելն այժմ իսկական հաճույք է:

Միս չի օգտագործվում ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայում հնդկաձավարով ապուր պատրաստելու համար, բայց ոչ մի միս ուտող չի կարող կտրվել նման բուսակերական ուտեստից: Մատուցեք ապուրը թթվասերով և խոտաբույսերով և պատրաստվեք հաճոյախոսություններ ստանալ սնուցված հյուրերից:

Ինչ բաղադրիչներ են անհրաժեշտ Ռեդմոնդի բազմաբնակարան կաթսայում հնդկաձավարով ապուր պատրաստելու համար.

  • հնդկացորենի ձավարեղեն - 1 բազմաբնակարան բաժակ;
  • կարտոֆիլ - 3 հատ;
  • սոխ - 1 հատ;
  • գազար - 1 հատ;
  • սխտոր - 1 մեխակ;
  • բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
  • ջուր - 1,5 լ;
  • դափնու տերեւ - 2 հատ;
  • աղ, պղպեղ - համտեսել;
  • թարմ կանաչի - զարդարման համար:

Բաղադրիչների այս քանակությունը բավարար է 5-7 չափաբաժնի համար։

Համեղ պատրաստման եղանակ բուսական ապուրհնդկաձավարով Redmond դանդաղ կաթսայում.

  1. Բանջարեղենը մաքրել, սոխը հնարավորինս մանր կտրատել, իսկ գազարը մանր կտրատել խորանարդիներով կամ քերիչով անցկացնել միջին քերիչով։
  2. Մուլտիօջախը դրեք «Թխում» ռեժիմի վրա, ամանի հատակը քսեք արևածաղկի կամ կարագի հետ և տապակեք թակած բանջարեղենը 5 րոպե։
  3. Նշված ժամանակը լրանալուց հետո ամանի մեջ դնել բարակ շերտերով կտրատած բուլղարական պղպեղը։ Եփել այնքան, մինչև հեղուկի գրեթե ամբողջ ծավալը գոլորշիանա։
  4. Տեսակավորել հնդկաձավարը և լվանալ մի քանի ջրով: Դնում ենք ամանի մեջ, խառնում ենք բաղադրիչները և եփում ևս 5 րոպե փակ կափարիչի տակ՝ առանց ռեժիմը փոխելու։
  5. Կարտոֆիլը մաքրել, կտրատել միջին չափի խորանարդի մեջ և ավելացնել բանջարեղենին։
  6. Բաղադրիչները համեմել համեմունքներով, ավելացնել դափնու տերեւ ու լցնել անհրաժեշտ քանակությամբ ջուր։ Եթե ​​շտապում եք, ավելի լավ է հնդկաձավարի վրա եռացող ջուր լցնել Ռեդմոնդի բազմաբնակարանային կաթսայում, դա ավելի արագ կեփի ապուրը:
  7. Մուլտիխոհարարի ռեժիմը փոխեք «Շոգեխաշած» կամ «Ապուր» և ժմչփը դարձրեք 50 րոպե:
  8. 10 րոպե ամանի մեջ ավելացնել թակած խոտաբույսերը և աղացած սև պղպեղը, մինչև փափկի:
  9. Սխտորն անցկացրեք մամլիչով և մատուցելուց անմիջապես առաջ ավելացրեք ապուրը։

Այդպիսին դիետիկ ապուրդանդաղ կաթսայի մեջ հնդկաձավարով Redmond-ը հարմար է ոչ միայն բուսակերների կամ խնայող տնային տնտեսուհիների համար: Այն կօգնի ձեզ կրճատել ձեր կալորիաների ընդունումը և ոչ մի թիզ չի թողնի ձեր բարակ իրանին:

Վանական հնդկաձավար Redmond դանդաղ կաթսայում. Տեսանյութ