Շոգեխաշած կաղամբը աղացած հավով: Շոգեխաշած կաղամբ աղացած միսով եւ բրնձով

Ուրախ եմ ողջունել իմ բոլոր ընթերցողներին:

Այսօր ես կշարունակեմ մի շարք բաղադրատոմսեր շոգեխաշած կաղամբ: Համեղ, մատչելի եւ հեշտությամբ պատրաստված ուտեստներ: Գիտեք, որ դրանցից շատերն են, եւ, հետեւաբար, օգտագործելով նման մատչելի բանջարեղեն, որպես սպիտակ կաղամբ, հեշտությամբ կարող եք հեշտությամբ դիվերսիֆիկացնել ձեր ընտրացանկը:

Իմ տան խոհանոցի էջերում այս բաղադրատոմսերից մի քանիսը արդեն ստացել են գրանցում. Այո Կաղամբի շոգեխաշել ապխտած երշիկով , Կաղամբ շոգեխաշել սնկով , Կաղամբ շոգեխաշել կարտոֆիլով , Կաղամբ շոգեխաշել երշիկներով: Եվ նրանք բոլորը համեղ են եւ արժանի են ձեր ուշադրությանը:

Եվ այսօր ես ուզում եմ ձեզ ներկայացնել մեկ այլ բաղադրատոմսով, եւ դա կլինի կաղամբի շոգեխաշած աղացած միսով: Right իշտ եւ միեւնույն ժամանակ հեշտ եւ համեղ ճաշ դուք կարող եք բառացիորեն եփել մոտ 20 րոպե: Համաձայնեք, գայթակղիչ:

Բաղադրությունը

• Կաղամբ Բելոկոկալ - 0,5 կգ
• Farm (Ես հավի + խոզի միս) - 0.2 կգ
• Սոխ - մեկ գլուխ
• Գազար - մեկ արմատ
• Լոլիկի հյութ - 100 մլ
• Bay տերեւ - զույգ կտոր
• Պապրիկա - 1-2 թեյի գդալ
• Աղ, պղպեղ, շաքար - համտեսել
• Բուսական յուղ - բանջարեղենը տապակելու համար

Ամբողջ ցուցադրման համար ես ձեզ առաջարկում եմ ուտեստ `շոգեխաշած կաղամբ` աղացած մսի լուսանկարների բաղադրատոմսով: Դրանով խոհարարությունը հասանելի կլինի նույնիսկ երեխայի համար: Այսպիսով, համարձակորեն վերցրեք Արմա:

Բաղադրատոմսը շոգեխաշել աղացած կաղամբով

Իմ սառնարանում այն \u200b\u200bգրեթե միշտ հասանելի է ձեռքի եփած աղացած միսով, այն շատ հարմար է, երբ դուք պետք է արագ եփեք ինչ-որ բան ճաշի կամ ընթրիքի համար: Puffer Ես սովորաբար փոքր պայուսակներ եմ ունենում նրբաբլիթի տեսքով, որպեսզի այն պատրաստում, որ այն կարող է արագ սառեցնել:

Դա այդպես պատահեց այս անգամ, երբ ես որոշեցի արագորեն ինչ-որ բան պատրաստել ճաշի համար: Սառնարանում գտել են բանջարեղենի մեջ. Կաղամբը երիտասարդ է, գազար եւ սոխ: Որոշումը շատ արագ եկավ `ճաշի համար ես կաղամբի շոգեխաշած կլինեմ աղացած միսով:

Առաջին բանը, որ ես աղացած եմ եւ դրվում եմ ափսեի մեջ, որպեսզի նա մի փոքր հուզված լինի: Եվ նրանք սկսում են իրենք զբաղվել բանջարեղենով:

Սոխը մաքուր, ական եւ կտրեց քառորդ օղակ: Գազարները լվանում եւ հեռացնում են վերին շերտը: Մենք քսում ենք հիմնական grater- ի վրա:

Գազարի եւ աղեղի մանրացումը, որը կասեցված է յուղով: Մենք պետք է մի փոքր փոխանցենք դրանք փոքր կրակի վրա, մոտ 5-7 րոպե: Եվ մինչ բանջարեղենը պատրաստվելու է, ես կզբաղվեմ աղացած միսով:

Նա արդեն փոքր-ինչ բնակեցված է եւ հեշտությամբ կտրված է փոքր կտորներով: Այս ձեւով դա կլինի հատկապես ձեռնտու եւ համեղ `շեշտադրելու մեր ուտեստի հմայքը` կաղամբի շոգեխաշած աղացած միսով:

Աղացած միսը պատրաստված է, եւ մենք վերադառնում ենք բանջարեղեն տապակի մեջ, դրանք արդեն անցանելի են:

Դրեք նրանց լցոնումը: Անմիջապես սահամ եւ պղպեղ:

Բոլորը խառնեք եւ ծածկեք տապակը կափարիչով: Վարպետներ, պարբերաբար խառնելով մոտ 10 րոպե:

Այս ընթացքում կաղամբը փայլում է: Ես ունեմ երիտասարդ, շատ մեղմ եւ հյութալի:

Եթե \u200b\u200bձմռանը պատրաստում եք կամ աշնանը (երբ երիտասարդ կաղամբ չկա) խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել սպիտակ կաղամբը, ոչ կանաչ եւ սպիտակ: Այն պետք է լինի հյութալի եւ քաղցր: Այդ ժամանակ էր, որ դուք ստանում եք կատարյալ համեղ շոգեխաշած կաղամբ աղացած միսով:

Նայեք տապակի մեջ: Ֆարշը գրեթե պատրաստվել է:

Եվ հիմա ժամանակը `հիմնական բաղադրիչը` կաղամբը ավելացնելու ժամանակը:

Դրեք եւ խառնեք:

Անմիջապես նետեք դափնու տերեւը, ավելացրեք պապրիկա եւ լցնել բոլոր տոմատի հյութը (ես ունեմ տուն բուլղարական պղպեղով), եթե դուք սիրում եք ուտեստների թթու-քաղցր համը: Եթե \u200b\u200bոչ, շաքարը չի կարելի դնել:

Խառնել, մենք ժամանակ ենք տալիս (մի քանի րոպե) Մենք համտեսում ենք եւ ավելացնում ենք մի բան, որը չի ստանում այն: Երիտասարդ կաղամբի շոգեխաշած շատ արագ, հինգ րոպե բավարար կլինի:

Եթե \u200b\u200bկաղամբը երիտասարդ չէ, ապա նախքան լոլիկի հյութը լրացնելը, այն պետք է մի փոքր թափվի կափարիչի տակ, ապա մի թթու ավելացնել:

Իմ ճաշը - աղացած միսով կաղամբի շոգեխաշած պատրաստ է:

Պարզվեց, որ շատ համեղ է, խորհուրդ եմ տալիս փորձել:

Սիրով ձեզ համար lyudmila:

Տարբեր շոգեխաշած կաղամբի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր աղացած միսով եւ կարտոֆիլով, սնկով, լոլիկով, բրինձով

2018-10-29 Մարինան ընդարձակվում է

Գնահատում
Բաղադրատոմսը

3853

Ժամանակ
(րոպե)

Մասեր
(անձ)

100 գրամ պատրաստի ուտեստների մեջ

6 գր.

8 գր.

Ածխաջրեր

4 Գր.

109 կկալ:

Ընտրանք 1. Կլարե կաղամբի բաղադրատոմսը աղացած միսով, գազարով եւ սոխով

Բնօրինակ մարմնավորման մեջ աղացած միսով կաղամբը գողանում է վառարանի վրա, կավը, տապակած կամ սովորական տապակի մեջ: Կարեւոր պայման է խիտ ծածկույթի առկայությունը, որը խոնավությունը պահում է: Բաղադրատոմսը, որը նշված է տավարի բաղադրատոմսով, բայց խոզի միսով, հավը նույնպես կաղամբը հիանալի աշխատում է: Եթե \u200b\u200bչկա տոմատի մածուկ, ապա փոխարինեք կետչուպը, լոլիկը լոլիկից, գուցե պետք է փոքր-ինչ բարձրացնեք համարը, կենտրոնացեք ձեր ճաշակի վրա:

Բաղադրությունը

• կիլոգրամ կաղամբ;
• 0,5 կգ տավարի միս աղացած;
• 1 Owka գլուխ;
• 1 գազար;
• 40 մլ բուսական յուղ;
• 1 դափնեկիր;
• 1 գդալ տոմատի մածուկ;
• 100 մլ ջուր;
• Կանաչներ, համեմունքներ:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը դասական շոգեխաշած կաղամբ աղացած միսով

Քանի որ միսը թեքված է, այն շատ ավելի արագ կտորներ է պատրաստում: Այդ իսկ պատճառով մենք սկսում ենք տապակած բանջարեղենով: Մենք յուղ ենք ուղարկում կաթսա կամ տապակի մեջ, միացրեք վառարանը: Սոխը կտրում է, մաքրեք գազարը եւ քսում է փշրված դանակը: Լցնել, պատրաստվեք աղեղի թափանցիկությունից առաջ:

Ես տարածում եմ աղացած եւ տապակել բանջարեղենով նրա հետ երեք րոպե, այլեւս: Մենք անպայման իրարանցում եւ ջարդում ենք միանվագների սպաթուլան: Միեւնույն ժամանակ, համարձակ կաղամբը սովորական ծղոտով: Ավելացնել աղալ:

Դուք կարող եք անմիջապես լցնել ջուրը եւ ավելացնել լոլիկ, բայց ուտեստը շատ ավելի համեղ կլինի, եթե կաղամբը մի փոքր տապակի մեջ լինի բանջարեղենով եւ աղացած միսով: Մենք պատրաստում ենք հինգ րոպե կամ տաս րոպե, մի ստեք:

Մենք ջուրը խառնվում ենք տոմատի մածուկով, ավելացնել աղը, լցնել ծաղկամանի մեջ: Ծածկեք, մի փոքր կրակ պատրաստեք այնպես, որ ուտեստը չի թաղում եւ եփվում, բայց այն գողանում էր: Մենք եփում ենք մոտ կես ժամ: Գործընթացը ավելի քիչ ժամանակ կպահանջի, եթե օգտագործվի ամառային երիտասարդ կաղամբը: Պարբերաբար ստուգեք, զոդեք եւ միացրեք ափսեը խյուսի մեջ:

Մենք կաղամբի մեջ լաուրելի թերթիկ ենք ուղարկում, կանաչի խնդրանքով, գրիչով խառնելով եւ հինգ րոպե ենք տալիս, որպեսզի բացահայտենք վերջին հավելումների բույրը:

Համեմունքների շնորհիվ այս ուտեստը կարող է ունենալ մի շարք համեր: Այն հիանալի տեղավորվում է համեմունքների եւ քյաբաբի համար, կարող եք լցնել հուպ-սունելներ կամ նոսրացնել ջրի չոր սնկով արգանակով (խորանարդ):

Ընտրանք 2. Արագ բաղադրատոմսով շոգեխաշած կաղամբը աղացած հիմնական եւ թարմ լոլիկով

Նման ուտեստը ակտիվորեն պատրաստվում է տասը րոպե եւ դեռ անհրաժեշտ է մոտ կես ժամ ուղղակիորեն մարել: Դա կտեւի կաթսա կամ կաթսա: Կարող եք օգտագործել Multicooker- ը, այս դեպքում գործընթացը մեծ ուշադրություն չի դարձնի:

Բաղադրությունը

• 1 կգ կաղամբ;
• 2 լամպ;
• 2 լոլիկ;
• 400 գ Minedi;
• 1 գազար;
• 3-4 գդալ յուղ:

Ինչպես արագ եփել շոգեխաշած կաղամբը աղացածով

Այս բաղադրատոմսի մեջ տապակելը միայն սոխ կլինի աղացած միսով: Մենք յուղ ենք ուղարկում հարմարավետ ուտեստների մեջ, գլուխը կտրում ենք փոքր խորանարդներով կամ ծղոտով, նետեք այն: Դեռեւս պատրաստեք երկու րոպե:

Մենք դնում ենք աղեղով եւ աղեղով եփում մի րոպե, միսը պետք է փոխի գույնը, որպեսզի տապակվի:

Ծաղրի գազար, փխրուն կաղամբ, աղ եւ ձեռքեր մի փոքր ինձ: Դրել աղացած: Մենք քսում ենք լոլիկը, թողնելով փեշը, լցնել վերեւում:

Մենք փակում ենք, մենք խենթանում ենք մոտ կես ժամ կամ պարզապես մինչեւ կաղամբը փափուկ է, մոտ 20 րոպե կամ պարզապես պատրաստման կեսին:

Դուք կարող եք տապակել լոլիկները աղացած միսով եւ ապա ավելացնել կաղամբը նրանց: Եթե \u200b\u200bբանջարեղենը շատ հյութալի չէ, ապա մենք լցնում ենք մի հեղուկ (տոմատի հյութ, ջուր, արգանակ):

Ընտրանք 3. Շոգեխաշած կաղամբը աղացած միսով եւ կարտոֆիլով

Right իշտ, պարզ խոհարարություն եւ մատչելի շոգեխաշած կաղամբի ուտեստ աղացած միսով: Բացի այդ, ձեզ հարկավոր են մի քանի կարտոֆիլ: Կարեւոր է դրանք ճիշտ ավելացնել, որպեսզի բանջարեղենը պատրաստվի:

Բաղադրությունը

• 500 գ Minedi;
• 700 գ կաղամբ;
• 3-4 կարտոֆիլ;
• 1 գազար;
• 1 tbsp. լ. տոմատի մածուկ;
• 40 մլ յուղ;
• 0,5 բաժակ ջուր;
• 1 լամպ:

Ինչպես պատրաստել

Անվադողերի ծղոտե գազար եւ մոտավորապես նույն ձեւով սոխ: Բանջարեղենը լցնել ջեռուցվող յուղի մեջ, մի րոպե տապակել, ավելացնել աղացած: Խոհարարություն հինգ րոպե, ապա մուտքագրեք թակած կաղամբը: Թույլ տվեք մեկ րոպե տապակել երեք րոպե:

Մենք կաղամբի մեջ աղը, պղպեղը ներկայացնում ենք, տոմատի մածուկ եմ դնում, տաքացրեք մի քանի րոպե: Մաքրեք կարտոֆիլը, կտրեք կտոր կամ ծղոտ, վերեւից լցնել, մի խառնեք: Լցնել ջուրը:

Կաղամբով կարտոֆիլով կարտոֆիլի պյուրեով 20 րոպե խառնել, կպցնել եւս 10-15 րոպե: Ուրքը վերջում մենք փորձում ենք պղպեղ եւ դեռ աղ ավելացնել, ավելացնել ցանկացած համեմունք համտեսելու համար:

Կարող եք կարտոֆիլ տապակել տապակի մեջ, ապա ավելացնել կաղամբը եւ ամեն ինչ միասին դուրս հանել, այն ստացվում է համեղ եւ անուշահոտ շոգեխաշել:

Ընտրանք 4. Շոգեխաշած կաղամբը աղացած միսով եւ բրնձով

Այս ուտեստը կարելի է անվանել ծույլ կաղամբ: Այն շատ հարմար է պատրաստված հում բրնձով, նախապես եռալ եւ առանձին, կռուպը անհրաժեշտ չէ: Լրացուցիչ անհրաժեշտ է տոմատի հյութ: Եթե \u200b\u200bայդպես չէ, ապա մենք բաժանվելու ենք 40-50 գ մածուկ կամ կետչուպ, մի բաժակ ջրով:

Բաղադրությունը

• 200 գ բրնձ;
• 1 կգ կաղամբ;
• 50 մլ յուղ;
• 0,5 կգ աղացած;
• 1.5 բաժակ լոլիկի հյութ;
• 100 գ սոխ;
• 1 գազար;
• Համեմունքներ եւ կանաչիներ:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Բրինձը ընտրում է մեծ երկար կամ կլոր, նախ լվանալ, այնուհետեւ ջուր լցնել: Եկեք թողնենք տասը րոպե, թող մի փոքր այտուցվի: Ավելորդ հեղուկ, նախքան հացահատիկային հացահատիկային հացահատիկային ավելացումը:

The աշատեսակը լավ պատրաստված է Կատանում, քանի որ դրա մեջ կան շատ բաղադրիչներ: Տաքացրեք յուղը: Մաքրված սոխը կտրեց խորանարդի մեջ, քնել տապակել: Մենք մաքրում ենք գազարը, քսում ենք, թափում, մի փոքր եփում ենք, ձեզ հարկավոր չէ լուսավորել:

Ես աղացած մարգագետինները տարածում եմ բանջարեղենով, մենք խառնվում ենք հենց որ այն փոխում է իր գույնը, այն կդառնա մոխրագույն, թակած կաղամբով կդառնա ամեն ինչ 10 րոպեով, մենք ավելացրեք լոլիկի հյութ:

Ծածկեք կաթսոնը, դիակը աղացած միսով 15-20 րոպե: Այնուհետեւ ստուգեք պատրաստակամությունը, մենք փորձում ենք աղ հավաքել, ավելացնել համեմունքներ, կանաչի, խառնել եւ անջատել: Մենք տալիս ենք շոգեխաշած կաղամբ, կանգնելու 5-10 րոպե:

Նույն սկզբունքով, դուք կարող եք շոգեխաշել կաղամբը աղացած միսով եւ հնդկացորենով կամ օգտագործել շագանակագույն բրինձ, ինչը շատ ավելի օգտակար է եւ մի փոքր այլ համ:

Ընտրանք 5. Շոգեխաշած կաղամբը մինիշներով եւ սնկով

Եթե \u200b\u200bանտառային սնկով, դուք առաջին հերթին նրանց ծաղրում եք, ապա հետեւեք բաղադրատոմսին: Անհրաժեշտ չէ դա անել Champignons- ի հետ, պարզապես կտրեք եւ առաքեք տապակած:

Բաղադրությունը

• 300 գ Minedi;
• 300 գ շամպինիոն;
• 1 կգ կաղամբ;
• 2 լամպ;
• 4 գդալ յուղ;
• 1 գազար;
• 1 պղպեղ;
• 3 լոլիկ;
• համեմունք:

Ինչպես պատրաստել

Յուղի վրա տապակել թակած սոխը: Մենք լվանում ենք շամպայնները, կտրում կտորները, ավելացրեք, հինգ րոպեի ընթացքում մենք ներմուծում ենք աղացած: Թող մի փոքր հիվանդանա սնկով:

Լոլիկը կամ մանր կտրված է, կամ քսում է, ցանկալի է հեռացնել մաշկը: Լցնել սնկով եւ աղացած կերակուրներին, թեթեւակի գոլորշիացնել հյութը: Կարող եք փոխարինել տոմատի մածուկը, բայց այս դեպքում մենք նրա կես բաժակ ջուր ենք քաշելու:

Ես գազարը քսում եմ ծղոտով, անհրաժեշտ չէ տապակել այն: Shining կաղամբը, խառնել, ավելացնել թակած բուլղարական գրիչ եւ աղ: Մի փոքր բան բանջարեղեն, հյութ է առաջանում: Մենք դրեցինք սնկով եւ աղացած միսով, ծածկել, միասին կես ժամ: Մենք ջուր չենք ավելացնում, պատրաստվում ենք մեր հյութի մեջ:

Պատրաստի ստուգում, մենք համտեսում ենք: Անհրաժեշտության դեպքում աղը դեռ ավելացնում է այլ համեմունքներ: Մենք մեծացնում ենք ժամանակը, եթե կաղամբը չհասնի փափկության:

Բոլորը դուր չեն գալիս հաստ շոգեխաշած կաղամբ: Այս դեպքում դրանով կարող եք ավելացնել ջուր, արգանակ, տոմատի հյութ: Արդյունքը կլինի հեղուկ ուտեստ, որը նման է տապակած կամ շոգեխաշած:

Ընտրանք 6. Շոգեխաշած սուր կաղամբ աղացածով

Աղացած միսով դուք կարող եք շոգեխաշել ոչ միայն թարմ, այլեւ թթվային կաղամբը: Այս ուտեստը շատ ավելի երկար է պատրաստվում, բայց արդյունքն իսկապես արժե դրան: Եթե \u200b\u200bկաղամբը վերաբանում է, ապա ներծծվում է սառը ջրով, մի քանի անգամ չորացրեք, ապա սեղմեք եւ օգտագործեք բաղադրատոմսը այստեղ: Տապակի համար ցանկացած յուղ վերցնել, կարելի է փոխարինել ճարպով:

Բաղադրությունը

• 1 կգ թթու կաղամբ;
• 0,5 կգ աղացած միս;
• 1 լամպ;
• 4 գդալ յուղ;
• 1 գդալ տոմատի մածուկ;
• Կանաչներ, համեմունքներ:

Ինչպես պատրաստել

Լցնել տաքացվող յուղի մեջ ջեռուցվող յուղի մեջ, տապակել թափանցիկության մեջ: Սեղմեք Քեյփը աղիքից: Եթե \u200b\u200bծղոտը երկար է, ապա կտրեք:

Մենք աղեղի թթու կաղամբը ավելացնում ենք, մի փոքր տապակել, մենք ներկայացնում ենք տոմատի մածուկ: Մենք պատրաստում ենք հինգ րոպե, լցնել 5-6 ջրային ջուր, մեկ ժամվա ընթացքում:

Ավելացնել կաղամբի աղացած միս, խառնելով, կրկին ծածկեք եւ կես ժամ տեւեք ինչ-որ բան: Վերջում մենք փորձում ենք: Եթե \u200b\u200bաղերը փոքր են, ապա ավելացրեք, շաղ տալ կանաչի հետ, մուտքագրեք դափնու տերեւ:

Այս ուտեստը կարող է օգտագործվել որպես կարկանդակների եւ կարկանդակների լցոնում, նրբաբլիթներ, ցանկացած այլ թխում:

Աղացած միսով կաղամբը շատ պարզ է եւ միեւնույն ժամանակ սրտանց ուտեստ: Դա կարող է ամեն օր արվել ճաշի կամ ընթրիքի համար: Դա անպայման նման կլինի բոլոր նրանց հարազատներին:

Եվ եթե դրա համար համեմունքներ եւ համեմունքներ եք ավելացնում, դա կդառնա անուշահոտ եւ գեղձեր: Դուք կարող եք ավելացնել mince ցանկացած միսից `խոզի միս, տավարի միս, հավ: Եվ կաղամբը կարող է օգտագործել սպիտակեղեն, գույն, պեկինգ:

Բացի այդ, աղացած միսով կաղամբը շատ օգտակար ուտեստ է, այն պարունակում է վիտամինների բարձր մակարդակ: Այն կարելի է ուտել շատ դիետաների ընթացքում, եւ դա բացարձակապես չի վնասի այդ ցուցանիշին: Այսպիսով, ինչպես կարելի է պատրաստել:

Նրանք, ովքեր դեռ չգիտեն, մենք առաջարկում ենք մի քանի բաղադրատոմսեր `աղացած միսով շոգեխաշած կաղամբ պատրաստելու համար: Բայց նախ մենք կհասկանանք, թե որ պարենային արժեքի եւ կալորիականության պարունակության մակարդակն է պարունակում այս բուժում:

Սննդային արժեք եւ կալորիականությամբ շոգեխաշած աղացած կաղամբով

Հետեւյալ նյութերը պարունակվում են այս ուտեստի 100 գրամի մեջ.

• Սպիտակուցներ - 3.01 գրամ;
• Fat արպեր - 4.83 գրամ;
• Ածխաջրեր - 7,10 գրամ:

Այն ունի նաեւ բավականաչափ ցածր կալորիականությամբ պարունակություն: 100 գրամ ուտեստներ պարունակում են ընդամենը 104 կկալ: Եթե \u200b\u200bայն պատրաստված է բրնձով կամ բանջարեղենով, այն կլինի բավականին սննդարար եւ ոչ շատ կալորիա:

Բաղադրատոմսը շոգեխաշել աղացած կաղամբով

Կպահանջվեն հետեւյալ բաղադրիչները.

• Սպիտակ կաղամբ - 800 գրամ;
• Աղացած միս - 300 գրամ;
• Գազար - 1 կտոր;
• Սողուն աղեղի գլուխը.
• Բուսական յուղ;
• Թեթեւ աղ եւ սեւ աղացած պղպեղ;
• Պապրիկա:

1. Մաքրեք գազարը կեղտից եւ կեղեւից: Կտրեք այն ծղոտների տեսքով.
2. Սոխի աղեղից կեղեւը հանվում է եւ կտրեց այն կես օղակներով.

• Belococcal կաղամբը մանրացնելով բարակ ծղոտի վրա;
• Մենք վառարանով տապակ ենք դնում վառարանի վրա, լցնել բուսական յուղ եւ լցնել բուսական կտրում սոխից եւ գազարից: Ժամանել րոպե 3;
• Ապա ինձ բանջարեղեն դրեք աղացած միսով: Մենք եփում ենք մոտ 5 րոպե, մինչեւ միսը դառնա թեթեւ գույն;
• Հաջորդը, այնտեղ ավելացնել աղը, գետնին պապրիկա եւ աղացած սեւ պղպեղ, լավ խառնել փայտե բերանով.
• Քնել է հավի կաղամբի բոլոր բաղադրիչներին.
• Մենք նվազեցնում ենք կրակը, բոլոր խառնուրդը եւ 9 րոպե 10 րոպե;
• Վերջում հեռացրեք կրակից, դրեք ափսեի մեջ եւ դրեք սեղանին:

Կաղամբի շոգեխաշած աղացած միսով եւ բրնձով

• 1 կիլոգրամի մեկ փոքրիկ կաղանի կաղամբ;
• Խառը աղացած միս - 300 գրամ;
• 150 գրամ գազար;
• Սոխ սոխ 200 գրամի համար.
• 250 գրամ բրինձ;
• Ջուր - 250 մլ;
• Բուսական յուղ;
• Մի քիչ աղ:

• Նախ անհրաժեշտ է լվանալ լվանալը: Լվանալ այն 3-4 ջրերում: Հաջորդը լցրեց սառը ջրով եւ ներծծեց 20 րոպե;
• Գազար, լվանալ, համարել կեղտը մաշկով եւ երեք միջին քերած.
• Մենք փեշը հեռացնում ենք Ղուկասից եւ քսում ենք այն փոքր հրապարակների մեջ.
• Մենք կրակ ենք դնում կատաղի, լցնել բուսական յուղ, ջեռուցում;
• Մենք աղացած մսի հետ միասին գազար չիպսերը դնում ենք ջեռուցվող յուղի վրա: Solim and Mix. Սառնարան 5 րոպե;
• Հաջորդը, մենք քնում ենք սոխի կտորների մռնչոցի մեջ եւ տապակում եւս 5-7 րոպե;
• Կաղամբի պատառաքաղները մաքուր են վատ տերեւներից եւ կտրում բարակ շերտեր կամ փոքր խորանարդներ.
• Մրգանից մենք դուրս ենք բերում բանջարեղենի եւ աղացած միս: Տարածեք այնտեղ կտոր կաղամբ եւ լցնել նրա բաժակ ջուրը աղով;
• Այնուհետեւ մենք վերեւից դնում ենք բրինձը, եւ բրնձի վերեւում `աղացած միսից եւ բանջարեղենից կտրումից:
• Ծածկեք ամբողջ կափարիչը եւ ափսեի մեջ դնել դանդաղ կրակի վրա: Մենք ամեն ինչ պատրաստում ենք մեկ ժամվա ընթացքում.
• Մեկ ժամից հետո մենք բացում ենք, փորձեք համտեսել, եթե բրինձը փափուկ է, ապա ուտեստը պատրաստ է, եւ դուք պետք է այն հեռացնեք վառարանից.
• Բրնձով եւ աղացած միսով կաղամբում կարող եք մի փոքր քանակությամբ սերուցք դնել, այսից համը շատ ավելի լավ կլինի:

Շոգեխաշած կաղամբ կարտոֆիլով եւ աղացած

Խոհարարության բաղադրիչները.

• 1-1,5 կիլոգրամ սպիտակ կաղամբ;
• Կարտոֆիլի դարակներ;
• Վերցված միս;
• Սոխ - 1 կտոր;
• Գազար - 250 գրամ;
• Բուսական յուղ;
• Որոշ աղ եւ սեւ աղացած պղպեղ:

Գնացեք պատրաստելու.

• Մի կտոր մսամթերք եւ կտրեց միջին կտորներ: Մենք դրանք շրջանցում ենք մսի սրճաղացով աղացած պետությանը.
• Luke- ից հեռացրեք կեղեւը եւ կտրեք ծղոտը.
• Լցնել մի քիչ բուսական յուղ Roas ամուսնության կամ ծաղկամանի մեջ: Լցնել սոխը այնտեղ եւ ընկնել 3-4 րոպե.
• Հաջորդը, տարածեք Luka լցոնման մեջ, մենք ծծում ենք, սեզոն եւ խառնվում փայտե բերանով: Եկեք թողնենք տապակած մոտ 10-15 րոպե.
• Գազար ողողված, զարմացած մաշկը եւ լրացուցիչ կեղտը: Սրբել այն մեծ grater- ով.
• Կարտոֆիլի պալարներից մենք հեռացնում ենք մաշկը, հանքը եւ կտրում խորանարդի մեջ.
• Մենք քնում ենք գազար կտորներ աղեղով աղեղով, խառնել եւ սառնանել մի քանի րոպե.
• Հետո մենք ընկնում ենք կարտոֆիլի խորանարդներ, խառնել եւ 9 րոպե մոտ 7 րոպե;
• Հաջորդը, կաղամբը մաքրում է վատ տերեւները եւ դրանք քսում բարակ շերտերով;
• Անհրաժեշտության դեպքում փոխեք կաղամբը աղացած միսով կարտոֆիլով, մենք առաջանում եւ խառնվում ենք.
• Ծածկեք կափարիչով կափարիչով եւ թողեք, որպեսզի պատրաստվեք փոքր կրակի մոտ 40 րոպե;
• Dish աշատեսակի վերջում սեզոնով համեմունքներով եւ պնդում ենք 20 րոպե:

Ինչպես պատրաստել շոգեխաշած կաղամբը աղացած միսով դանդաղ կաթսայում

Ինչ բաղադրիչներ պետք է ձեռք բերել.

• Թարմ կաղամբ - 700 գրամ;
• 250 գրամ մսի աղացած միս;
• Մեկ լամպ;
• Գազար - 150 գրամ;
• Մեկ դակիչ բուլղար;
• 3 սխտոր ցողուն;
• Լոլիկի մածուկ - 1 մեծ գդալ;
• Բուսական յուղ;
• 1 մեծ գդալ շաքարի ավազ;
• Աղ եւ սեւ աղացած պղպեղ կտրատել:

• Լամպը մաքրում է կեղեւները եւ կտրում միջին խորանարդները.
• Դանդաղ կաթսայի մեջ մենք լցնում ենք բուսական յուղ, մենք դնում ենք «թխում» ռեժիմը եւ ջեռուցումը.
• Բռնած յուղի վրա մենք լցնում ենք սոխի եւ խնայողությունների կտորներ.
• Հաջորդը մենք դնում ենք մսի աղացած միս եւ պատրաստում մի քանի րոպե: Խառնել փայտե բերանով;
• Մենք լվանում ենք գազարը, մաքրել մաշկը եւ երեք մեծ grater: Դրեք Multicook- ը մնացած բաղադրիչներին.
• Սխտորական բխում կտրված է միջին կտորների մեջ եւ դնում բազմաշերտ կաթսա;
• Կաղամբ Մենք մաքրում ենք ավելորդ տերեւներից: Փայլելով նուրբ ծղոտ եւ քնել աղացած միսին.
• Գրիչը կտրված է, մաքրեք սերմերը, հանեք պտուղը եւ կտրեք փոքր հրապարակներ: Այն նաեւ հետաձգվում է մսամթերքի եւ բանջարեղենի հետ.
• Մի բաժակ ջրի մեջ մենք բաժանվում ենք 1 մեծ գդալ տոմատի մածուկ, ավելացնել աղ, շաքարի ավազ, սեւ աղացած պղպեղ եւ լցնել դանդաղ կաթսայի մեջ;
• Ընտրեք «Quenching» ծրագիրը եւ պատրաստեք մոտավորապես 40 րոպե;
• Հենց ազդանշանը հնչում է, մենք բոլորս լավ ենք խառնվում եւ թողնում 20 րոպե:

Կաթնային նրբաբլիթները կաթի վրա ստացվում են շատ փափուկ եւ մեղմ: Պարզեք, թե ինչպես պատրաստել:

Գիտեք ինչպես արագ եփել կարմիր լոբին: Կարդացեք, թե որն է արտադրանքը օգտակար եւ որտեղ է այն օգտագործվում:

Ինչպես պատրաստել տնական արիշտա հավի ապուրի համար: Կարդացեք, թե ինչպես պատրաստել արիշտայի ամենահետաքրքիր բաղադրատոմսերը:

Շոգեխաշած կաղամբը մինշերով եւ սնկով բազմամյա վերափոխում

Խոհարարության բաղադրիչները.

• Սպիտակ կաղամբ - 1-1,5 կգ;
• 500 գրամ աղացած միս;
• 300 գրամ շամպինիոն;
• Գազար - 1 կտոր;
• Մեկ լամպ;
• 200 մլ լոլիկի հյութ;
• Բուսական յուղ;
• Մեկ սխտոր կտրատող;
• Հեշտ սեւ պղպեղ - 5 ոլոռ;
• Թեթեւ աղ;
• Մաղադանոս, ռեհան, սամիթ - 5-6 ճյուղեր:

• Գազարը մաքուր է մաշկից, կեղտից եւ կտրեք փոքր խորանարդի մեջ.
• Լամպերից մենք հեռացնում ենք կեղեւը եւ կտրում փոքր հրապարակներ;
• Multicooker- ի գավաթի մեջ հեղեղված բուսական յուղը մենք դնում ենք «թխում» ռեժիմը եւ ջեռուցումը.
• Լցնել բուսական յուղը տաքացվող յուղի վրա եւ տապակել 15 րոպե;
• Մինչդեռ կաղամբը փայլում է բարակ ծղոտի վրա.
• Սնկերը լվանում են եւ կտրվում սալերի տեսքով.
• Դրեք մի մուլտիկայի մեջ խորոված աղացած միս եւ խառնեք բերան.
• Հաջորդը, քնել ծղոտե կաղամբը `սնկերի կտորներով.
• Լոլկի սխտորով մենք հեռացնում ենք մաշկը եւ կտրում մանր կտրատած դանակը: Ընկղմեք այն մնացած բաղադրիչներին, սեւ անուշահոտ պղպեղի polka կետերի հետ միասին.
• Մենք լցնում ենք լոլիկի բոլոր հյութը եւ ցուցադրում «մարման» ռեժիմը.
• Մագիստրոսներ բոլորն էլ 2,5 ժամ փակ կափարիչի տակ;
• Հենց որ ազդանշանը հնչի, անջատեք, թողեք այն 20 րոպե գալու համար:

Գունավոր շոգեխաշած կաղամբը հավի աղացածով

Խոհարարության բաղադրիչները.

• Քոչան ծաղկակաղամբ;
• 400 գրամ հավի աղացած;
• Մեկ կարտոֆիլի խողովակ;
• 2 լամպ;
• Լոլիկ լոլիկի հյութում - 1 բանկ;
• 4 մեծ գդալ չոր Curry խառնուրդ;
• Chili Pen - 1 կտոր;
• 200 գրամ թարմ կանաչ ոլոռ;
• Բուսական յուղ;
• Մի քիչ աղ:

1. Քոչան ծաղկակաղամբը ողողում է, մենք բաժանում ենք ծաղկաբույլերը.
2. Luke- ից հեռացրեք մաշկը եւ մանր կտրատեք դանակ;
3. Մենք մետաղական տարան դնում ենք հաստ պատերով, սալիկի վրա, լցնել բուսական յուղ եւ տաքացնելով;
4. Կարմիր տաք յուղի վրա մենք քնում ենք սոխի կտորներ եւ տապակում 5 րոպե;
5. Կարտոֆիլի պալարները մաքրում են մաշկից եւ կտրում միջին կտորները.
6. Կարտոֆիլը աղեղին դնելը, մենք համեմում ենք Curry- ի եւ խառնուրդի չոր խառնուրդով.
7. Այնուհետեւ ավելացրեք հավի աղացած հավ, աղ եւ խառնուրդ;
8. 15 րոպե անց մենք լցնում ենք լոլիկի բոլոր հյութը, կտրտած լոլիկ, ծաղկակաղամբի, կանաչ ոլոռի ծաղկակշիռներ.
9. Մենք ավելացնում ենք լավ չիլի չիլի եւ մոդելավորում;
10. Ամբողջ կաղամբը պատրաստ է, մոտ 15-20 րոպե անց այն պետք է լինի փափուկ;
11. Պատրաստի ուտեստը 15-20 է եւ մատուցվում է խաշած բրնձի հետ միասին:

Կաղամբ ցուկկինիով շոգեխաշած ցուկկեդով

• Polkilogram կաղամբ;
• Ցուկկինի - 1 կտոր;
• Մսի աղացած միս - 250 գրամ;
• Սոխ - 1 գլուխ;
• Լոլիկ - 1 հատ;
• Բուսական յուղ;
• Մի քիչ աղ եւ պղպեղ:

1. Կաղամբը կտրեց ծղոտ եւ տապակել բուսական յուղի վրա, մոտ 5 րոպեի ընթացքում բարձր ջերմության վրա: Անընդհատ խառնել;
2. Լամպերից մենք հեռացնում ենք կեղեւը եւ կտրում փոքր խորանարդի մեջ.
3. Առանձին տապակի վրա մենք յուղ ենք լցնում, քնում սոխը աղացած միսով եւ սուզվելով, անընդհատ խառնել;
4. Լոլիկով մենք հեռացնում ենք մաշկը եւ կտրում խորանարդի մեջ;
5. Zucchini- ն մաքրում է մաշկից եւ հեռացնում սերմերը: Կտրեք այն խորանարդի մեջ.
6. Գազար մաքուր եւ երեք միջին grater;
7. Բուսական կտրում կաթսայի մեջ, աղեղով ավելացնել կաղամբ եւ տապակած աղացած միս;
8. Լցնել 150 մլ ջուր եւ պատրաստել 30-40 րոպե;
9. Պատրաստի ուտեստը պետք է կանգնի 20 րոպե, այնուհետեւ դիմեք սեղանին:

• Կաղամբը պետք է օգտագործի պինդ, ձմեռ: Young - կարող է զոդել եւ վերածվել շիլա;
• Մարման ընթացքում դուք կարող եք ավելացնել կանաչապատման մի քանի ճյուղեր, նրանք հաճելի բուրմունք կտան.
• Պատրաստելուց առաջ թակած ծաղկեփնջը պետք է աղի եւ լավ դադարի: Դա կտա հյութեր, եւ այն ավելի արագ կպատրաստի.
• Դուք կարող եք նաեւ ավելացնել համեմունքներ եւ համեմունքներ ճաշատեսակի մեջ, նրանք կտան բույր եւ կծու համ:

Դա հիմնականում դա է: Ստացվում է, որ դժվար եւ գերբնական բան չկա: Այս ուտեստի պատրաստում բոլորի համար: Համոզվեք, որ այն կազմեք առաջարկվող բաղադրատոմսերի վրա:

Մի մոռացեք նստել բոլոր համեմունքներն ու կանաչիները, այսից ձեր կաղամբը ավելի լավ եւ համեղ կլինի:

Աղացած միսով շոգեխաշած կաղամբը շտապօգնության ձեռքով ընթրիքի հիանալի տարբերակ է: Չնայած սա դասական բաղադրատոմս չէ ծույլ կաղամբի գլանափաթեթների համար, բայց դեռ փոքր ձգմամբ, այս ուտեստը կարելի է անվանել, քանի որ այն բաղկացած է նույն բաղադրիչներից, կաղամբից եւ մսի աղացած միսից բաղկացած է: Գուցե սա ծույլ կաղամբի գլանափաթեթների ամենադյուրին եւ արագ տարբերակն է:

Եթե \u200b\u200bես մսի աղացած միս ունեմ, օրինակ, մանուկից (ես չտվեցի, խմորը ավարտվեց, եւ աղացած միսը մնացիս ես հաճախ եփում եմ շոգեխաշած գլխարկով: Պատրաստեք այն արագ, կես ժամ կարող եք ճաշ պատրաստել եւ ազատվել մնացորդներից:

Բաղադրությունը աղացած միսով գոլորշու կաղամբի համար.

• Սպիտակ կաղամբ - փոքր քոչանի 1/3 (մոտավորապես 800 գ),
• Աղ - պտղունջ,
• Գազար - 1 հատ: (ոչ մեծ),
• Բուսական յուղ - 4 tbsp. լ.,
• Յուղալի յուղ - 50 գ,
• Մսի աղացած միս (տավարի եւ խոզի աղեղով) - 300 գ

Մսի աղացած միսով շոգեխաշելուց բաղկացած բաղադրատոմսը.

1) կարկատել բարակ կաղամբի շերտերով:

2) Կաղամբը աղի վրա դնել, բավականաչափ լավ մանր կտրատություն եւ հիշեք ձեր ձեռքերով, բայց ոչ շատ: Ոչ թե այնպես, ինչպես դա արվում է կաղամբը ծխելիս, երբ հյութը մանդարային է, մինչեւ հյութի տեսքը շատ ավելի թույլ է:

3) մեծ քերեք գազարները մեծ քերածի վրա, շաղ տալ նրա կաղամբով: Մի փոքր շրջադարձեք նրա ձեռքին, խառնեք գազարին:

4) մի կաթսայում լայն եւ հաստ ներքեւի մասով լցնել բուսական յուղ (2 արվեստ: Լ.)

5) սպասեք նավթի ջրհորը (պատրաստելու մեջ այն կոչվում է «շարժակազմեր») եւ կաղամբը դնել կաթսայի մեջ:

6) Երեք րոպե, ինտենսիվորեն տապակել կաղամբը բուսական յուղի վրա, այնուհետեւ ավելացնել կարագը (50 գ): Տվեք այրին, այժմ կաղամբը չպետք է տապակի մեջ լինի, բայց շոգեխաշել: Երբ յուղը ամբողջովին հալվում է, կավե կաղամբ եւ կաթսայի մեջ լցնել մոտ 50 մլ խաշած ջուր: Ծածկեք կաթսան կափարիչով եւ թողեք կաղամբը շոգեխաշել 10 րոպե:

7) Մինչ կաղամբը շոգեխաշած է, կրակը, երկու գդալ բուսական յուղի աղացած միսով: Տապակել, խառնելով մոտ 7 րոպե, մինչեւ հեղուկը թողարկվի միսից եւ այն ձեռք կբերի մոխրագույն երանգ: Ամբողջությամբ պատրաստված մսի խառնուրդը շոգեխաշած կաղամբով:

Աղացած միսով շոգեխաշած կաղամբը լիարժեք երկրորդ ուտեստ է: Դրա պատրաստման համար ձեզ հարկավոր են ապրանքներ, որոնք առկա են գրեթե յուրաքանչյուր տանը: Իմ բաղադրատոմսը լուսանկարով քայլ առ քայլ կբացահայտի այս ոչ բարդ ուտեստը պատրաստելու բոլոր փուլերը: Այսպիսով, շարունակեք:

Ապրանքներ, որոնք մեզ այսօր պետք են.

• Քոչանի փոքր կաղամբը 1,3 կիլոգրամ է.
• Մսի աղացած միս - 350 գրամ;
• Սոխ - 1 կտոր;
• Գազար - 1 հատ:

Ինչպես պատրաստել շոգեխաշած կաղամբ աղացած միսով տապակի մեջ

Կաղամբը ազատվում է աղտոտված տերեւներից եւ կտրում «շաշկի» կամ միջին ժապավենը: Ես ընտրեցի երկրորդ տարբերակը:

Սոխը մաքուր է կեղեւներից եւ կտրեց խորանարդը:

Գազար մաքուր եւ երեքը կոպիտ քերի վրա: Այն կարող է նաեւ մանր կտրատել կորեական ծղոտով:

Տապակի մեջ նա քրտնում է 4 ճաշի գդալ բուսական յուղ եւ դրա վրա աղացած է:

Տապակել միս, մինչեւ այն փչանա եւ չի անհանգստացնում:

Կպչուն սոխը ավելացնում է մսի տապակումը: Մի քանի րոպե տապակել բոլորը միասին:

Ժամանակն է ավելացնել գազար:

Տապակել աղացած բանջարեղենով 5 րոպե:

Այժմ դա հիմնական բաղադրիչի - կաղամբի ժամանակն է: Մենք այն տարածեցինք դեպի roaster, ավելացրեք 150 միլիլիտուր ջուր եւ առանց խառնելու, մենք փակում ենք տապակը կափարիչով:

10 րոպե կաղամբից հետո բովանդակությունը կարող է հեշտությամբ խառնել: Ավելացնել աղ եւ փակել կափարիչը:

Կաղամբի խնայողությունների ժամանակը կտարբերվի դրա բազմազանությունից եւ թարմությունից: Մրցույթի երիտասարդ կաղամբը բառացիորեն պատրաստվում է 20 րոպե, բայց ծանր «ձմեռային» սորտերը ստիպված կլինեն դուրս գալ մոտ 30 - 40 րոպե:

Երբ ուտեստը գրեթե պատրաստ է, այսինքն, կաղամբը կլինի փափուկ, բայց ոչ բեռնաթափված, դուք պետք է ավելացնեք վերջնական բաղադրիչները. Բոլորը մանրակրկիտ խառնված են:

Տապակի տապակի բովանդակությունը կափարիչի տակ եւս 10 րոպե եւ անջատեք կրակը:

Աղացած միսով շոգեխաշած կաղամբը դրված է բաժնի ափսեների վրա եւ ցրվում է թարմ կանաչիով:

Իդեալական է այս սամիթի, մաղադանոսի կամ կանաչ թռիչքների համար:

Համեղ շոգեխաշած կաղամբ աղացած միսով, հաստատ, դուք կվայելեք ձեր ընտանիքները: Մաղթում եմ ձեզ բոլորիդ հաճելի ախորժակ: