Նրբաբլիթներ, Millet շիլաի պատրաստումից: Լվացքի նրբաբլիթներ

Կալորիական. Նշված չէ
Պատրաստվելու ժամանակը. Նշված չէ

Եթե \u200b\u200bդուք մնացել եք կորեկ, եռակցված, օրինակ, ապուրը կամ, շիլաստը եւ ձեր ֆանտազիան դադարեցվել է դրանում, գնացեք մեզ մոտ, մենք ձեզ կասենք մի քանի հետաքրքիր եւ Անսովոր բաղադրատոմսեր, Այսօր օրակարգում, համեղ նրբաբլիթներ, մի կարիոր շիլաով աղեղով: Երբ ինքներդ տեսնում եք բաղադրատոմսի լուսանկարը, դրանք շատ գեղեցիկ են: Նման նրբաբլիթները սեղանին են ներկայացվում թթու կամ աղցաններով, համոզվեք, որ սոուսը ավելացնեք ձեր ցանկությամբ: Բայց եւս մեկ Հետաքրքիր տարբերակ - Քաղցր մղիչ նրբաբլիթներ: Նման նրբաբլիթները պատրաստվում են ձվերի, vaniline chopsticks- ի ավելացումով եւ փոքր քանակությամբ կարագի, մատուցվում են թթվասերով կամ մեղրով սեղանին: Այսպիսով, մենք ստանում ենք կորեկ, պատրաստում ենք այլ բաղադրիչներ ցուցակի վրա եւ շարունակվում:





- Millet - ½ բաժակի մի մասը,
- սոխ - 70 գ,
- Սխտոր - 2 ատամ,
- հավի ձու - 2 հատ.,
- Թարմ սամիթ - 2-3 ճյուղեր,
- Եգիպտացորենի յուղ - 30 մլ,
- Bustyer - 1/3 ժ. Լ.,
- ծովի աղ - ½ ժ. Լ. ,
- պղպեղ ժ. Մ. - ½ tsp.

Բաղադրատոմսը լուսանկարով քայլ առ քայլ.

Այսպիսով, մենք միլետ ենք վերցնում, չափում ենք կես բաժակ եւ ծծում այն \u200b\u200bմեծ բաժակի մեջ, ողողում Սառը ջուր Մինչեւ թափանցիկությունը, մենք շիլան տեղափոխում ենք տապակի մեջ, լցնել ջրի մասը, ինչպես նշված է տուփի վրա, եփեք մինչեւ պատրաստակամություն:




Ավարտված եռացրած կորակը զով է եւ տեղափոխվում խորը ամանի մեջ:




Զուգահեռաբար, մենք մաքրում ենք պայծառ լամպը, լվանում եւ չորանում: Կտրեք սոխը միջին չափի խորանարդներով, տապակել վարդի մի փոքր քանակությամբ եգիպտացորենի յուղի վրա:




Թարմ սամիթը ողողում է լվանալ եւ վահաններ, սամիթ դնել, կարող եք ավելացնել թարմ մաղադանոսի տերեւներ: Կանաչները տեղափոխվում են համբուրի, նրանք սեղմում են մի քանի սխտոր ատամներ: Համը բարձրացնելու համար ավելացնել մենակատար եւ պղպեղ: Լրացուցիչ համեմունքները ծծում են իրենց համի նախասիրություններից:






Քշել շիլա երկու մեծ հավի ձու, մանրակրկիտ լվացեք բաղադրիչները միատարր վիճակի:




Մենք մի փոքր խափանում ենք, որ թխելու գործընթացում նրբաբլիթները աճել եւ փարթամ են դառնում:




Վերջում նրանք ծծում են կոպիտ աղեղը տապակի տապակից: Բոլոր բաղադրիչները կրկին խառնել:




Եկեք բառացիորեն կանգնենք տասը րոպե, որից հետո մենք վահանակը վերադառնում ենք վառարանի վրա, ջեռուցելով եգիպտացորենի յուղի մնացած մասը:






Դրեք շիլաից լցոնված գդալով Տաք տապակ, Մի քանի րոպե տապակել կոտրված նրբաբլիթների երկու կողմերում: Ավելցուկային յուղը հեռացրեք թղթե սրբիչներով կամ անձեռոցիկներով:




Մենք կոտրված նրբաբլիթները կերակրում ենք սեղանին:




Բարի ախորժակ!

Maslenitsa- ն շուտով է գալիս, եւ յուրաքանչյուր տանտիրուհի ցանկանում է վերաբերվել ոչ միայն իրենց հարազատներին, այլեւ ընկերներին, գործընկերներին համեղ գոհացուցիչներով եւ, օրինակ, միեւնույն է, փխրուն կտորներից:

• • Բաղադրությունը

Եզակի տապակներ պտուտակային շիլաից. Բաղադրատոմս

Նման մի քանի անսովոր նրբաբլիթ պատրաստել `կորեկի հավելումով, մի քիչ ժամանակ կպահանջվի:

Ստացեք աներեւակայելի բուրավետ եւ Նուրբ նրբաբլիթներ Milled շիլաից կարող եք, եթե դրանք թխում են ջեռոցում

Սրա համար:

Եթե \u200b\u200bMillet շիլան մնում է, ապա այն ավելացվում է հում ձու, փխրեցուցիչ, ալյուր եւ համտեսել շաքարավազը եւ աղը, ցանկության դեպքում ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնված է, կարող եք չամիչ ավելացնել խառնուրդին եւ այլ բաղադրիչներով:

Տապակի տապակը ջեռուցվում է, դրա վրա թափվում է որոշ բուսական յուղ, եւ դրա վրա դրված են ճաշի գդալ զանգվածի զանգվածը: Որպեսզի նրբաբլիթները լավ գողանան, տապակը ծածկված է կափարիչով: Տապակել բլիթները մի կողմից 2-3 րոպե, ապա շրջվել երկրորդ կողմը, եւ նույն քանակությամբ ժամանակ է տապակել:

Դրա համար կարող եք ոչ միայն տապակել նրբաբլիթները, բայց նաեւ թխել ջեռոցում, դրա համար պատրաստի կազմը պետք է դրվի տաք տապակի վրա եւ դնի նախապես ջեռոցում: Նման նրբաբլիթները ստացվում են ավելի մեղմ եւ օգտակար մարմնի համար, քանի որ որոշ դեպքերում թխած արտադրանքները ի վիճակի են դրականորեն ազդել երիկամների եւ լյարդի աշխատանքի վրա:

Նման նրբաբլիթները, թխած, եւ տապակած, մատուցվում են թթվասերով կամ տարբեր այլ բաղադրիչներով, ինչպիսիք են ջեմը, մեղրը եւ այլն:

Նման նրբաբլիթները կարելի է պատրաստել առանց խմորիչի օգտագործման:

Բայց եթե ուզում եք ավելին անել Փարթամ նրբաբլիթներԴուք պետք է օգտագործեք խմորիչ:

Բաղադրությունը

Ձու - 2-3 կտոր;

Բուսական յուղ 2-3 tbsp. լ.;

Խմորիչ - 1 tbsp. լ.;

Աղ - 1 թեյ.

Ալյուր - 2,5 ակնոց;

Կաթ - 1 լ;

250 գրամ կորեկ - 3/10 բաժակ;

Ջուրը 1 բաժակ է;

Շաքար - 1-2 արվեստ: լ.

Համեղ ճնշված տապակներ. Բաղադրատոմսերի քայլ

Քայլ առ քայլ արտադրողի բաղադրատոմսը:

Եթե \u200b\u200bչկա պատրաստի կորեկ շիլա, այն պետք է զոդվի:

Դուք պետք է խառնուրդ պատրաստեք նրբաբլիթների համար:

Դա անելու համար անցկացրեք հետեւյալ գործողությունները.

Տաքացրեք մի բաժակ ջուր եւ թող եռացրեք, լցնել եռացրած ջրի մեջ, տողերի ճամբարը ամրացնելու եւ 15-20 րոպե եփելու համար, 1 tbsp ավելացնելուց հետո: He եռուցվող ջուր եւ եփեք եւս 15 րոպե: Երբ շիլան պատրաստ է, դուք պետք է խմորիչ ավելացնել դրան եւ մանրակրկիտ խառնել:

Եթե \u200b\u200bշիլան չափազանց խիտ է, կարող եք ավելին ավելացնել Տաք ջուր, ապա հեռացրեք Պատրաստ շիլա Խմորիչի համար տաք տեղում սկսելու համար աշխատել:

Միլետի շիլայում մոտավորապես 2,5 ժամ պետք է ծանոթանալ ալյուրին, եւ դրանից հետո խառնուրդը մանրակրկիտորեն սթափվում է, խառնուրդը պետք է նման լինի հաստ թթվասերի, ապա խառնուրդը պետք է լինի ավելի տաք ջուր:

Նրբաբլիթները տապակել են տաք տապակի վրա, իսկ մյուսը մոտ 2 րոպե, պատրաստի նրբաբլիթները մի փոքր քսում են կարագով եւ դրվում են ափսեի մեջ:

Խոհարարություն ճնշող նրբաբլիթներ այլ բաղադրիչներով

Բարեկենդանացումից հետո գալիս է հիանալի գրառում եւ նրբաբլիթներ Ցորենի ալյուր Կատարյալ հեռացրեք քաղցը:

Երեխաները նման նրբաբլիթներ, հատկապես շատ քաղցր բաղադրիչների ավելացումով:

Եթե \u200b\u200bպատրաստում եք նրբաբլիթներ երեխաների համար, ապա կարող եք հավելում ավելացնել դդում խմորի մեջ, կորեկ շիլաից

Եվ, եթե ավելացնեք, ի լրումն կորլարից, այլ բաղադրիչները, ինչպիսիք են կարտոֆիլը, կարող եք ստանալ խոնավ տապակներ: Կարտոֆիլի փոխարեն կարող եք ավելացնել այլ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են դդումը, որի դեպքում բլիթները ձեռք են բերվում դդումով:

Խոհարարություն.

Անհրաժեշտ է լվանալ կորեկը, լցնել ջուրը եւ սկսել պատրաստել: Խոհարարության վերջում կարող եք ավելացնել քերած կարտոֆիլ կամ դդում, ամբողջ խառնուրդը պետք է սկսվի լավ հաղթահարել: Դրանից հետո կորեկը, որի մեջ մտավ բաղադրիչները, լվանում:

Ալյուրը, ձվերը, տաք կաթը, շաքարավազի չորացուցիչները ավելացվում են խառնուրդին, եւ բշտիկավոր կամ խոհանոցի կոմբինատով, ուշադիր բոլոր բաղադրիչները խառնվում են համասեռ վիճակի:

Հետագայում կարող եք սկսել տապակել - նախապես տապակի վրա Բուսական յուղ Փոքր գնդիկների տեսքով փակեց պատրաստի խառնուրդի մի գդալ պատրաստումը: Յուրաքանչյուր ապագա նրբաբլիթ պատրաստվում է արագ, եթե դրանք տապակում են: Այն մարդիկ, ովքեր չեն սիրում տապակածը, կարող են շոգեխաշել տորթեր փոքր քանակությամբ ջրով:

Կարող եք նաեւ թխել ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում:

Rash Fritters պտուտակային շիլաից. Բաղադրատոմս (տեսանյութ)

Երբեմն պատահում է, որ նրբաբլիթները վատ ձեւավորված են, այն կարող է կախված լինել ձվերից, հեղուկից, որը մնում է ռազմատենչ համբույրով կամ ալյուրով չափազանց ուժեղ նոսրացումով: Անհրաժեշտ է պահպանել հավասարակշռությունը, որ նրբաբլիթները համեղ, սննդարար են դառնում եւ ամենակարեւորը, հավանում են ամբողջ ընտանիքը:

Ձուլվածքներ Millet շիլաից. Բաղադրատոմս (լուսանկար)

Սկսելու համար մենք վերցնում ենք մի փոքր բեռնարկղ, ավելացնել տաք կաթ եւ մի բաժակ կորեկ շիլա

Այժմ ավելացրեք մի քիչ խմոր եւ խառնեք

Արդյունքում ստացված զանգվածի մեջ ավելացրեք ձու, շաքար `համտեսելու համար

Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են համասեռ զանգված ստանալու համար:

Fry Fritters From Millet շիլա, ջեռուցվող տապակի վրա արեւածաղկի ձեթով

Համոզվեք, որ տապակել բլիթները երկրորդ կողմից, մոտ մեկ րոպե

Ավարտված տապակները Millet ալյուրից կարելի է մատուցվել թթվասերով, քաղցր սոուսով կամ մեղրով: Բարի ախորժակ!

• Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, ավելացնել խմորիչ, IISEN, վանիլին, նուրբ քերած դդում կամ խնձոր կամ նույնիսկ կանաչի (սա սիրողական է): Այսպիսով, նրանք ավելի հետաքրքիր կդառնան ախորժելի համի մեջ: Եթե \u200b\u200bցանկություն ունեք նվազեցնել կերային կալորիաները եւ դրանք ավելի օգտակար դարձնել, փոխարինեք ալյուրը մանրացված վարսակի ալյուր (Սովորական հերկեղներ) - Այս տարբերակը հարմար է նրանց համար, ովքեր իրենց դիետաները տանջում են: Անհրաժեշտության դեպքում ձու նույնպես կարող է փոխարինվել բանանով (եթե վերնաշապիկը պատրաստում եք փոստային բլիթները):

• Ելք. 16 փոքր ֆոդդ (մոտ 4,5 սմ տրամագծով):
• Խոհարարության ժամանակը `25-30 րոպե:

Ինչպես պատրաստել սառնարանի տապակները.

Ավարտված շիլա (անկախ նրանից, թե ինչպիսի խտություն եւ որի վրա հեղուկի վրա հիմնված է հեղուկը) Տեղադրեք բլենդերը ամանի մեջ, իսկ ձուն եւ համեմունքները (աղ եւ շաքար), վերցրեք միատարր սահուն զանգված:

Ալյուրը եւ բեկումը մղել Peashed խառնուրդի մեջ, ավելի ուշադիր խառնել արժույթը կամ սպաթուլան:

Եթե \u200b\u200bնրբաբլիթների վրա խմորը ավելի խիտ տեսք ունենա, ավելացնել մի քանի կաթ, մայոնեզ, կեֆիր կամ թթվասեր: Ընդհակառակը, դա կլինի հեղուկ, մի բուռ ալյուր նետեք դրա մեջ: Արդյունքում, այն պետք է հեշտությամբ պահվի գդալով:

Կարող եք անմիջապես սկսել տապակը: Դա անելու համար լցնել յուղի տաք տապակի մեջ, որպեսզի դրանք ծածկեք ներքեւից, եւ դա բավականին տաք է: Դրա մեջ դնել գդալով (օրինակ, դեսերտ) փոքր գնդիկներով, բայց ոչ շատ մոտ միմյանց:

Տապակել յուրաքանչյուր կողմում բառացիորեն մեկ րոպե միջին ջերմության վրա:

Պատրաստի նրբաբլիթները նախ դրեք թղթի անձեռոցիկների վրա, եւ երբ այն կանգնած է ավելորդ յուղով, դրեք այն ափսեի մեջ:

Սեղանին, Filted նրբաբլիթները լավագույնս մատուցվում են ջեմի, մեղրի կամ ջեմի հետ, չնայած թթվասերով նրանք նույնպես անիծված են: Այլապես կարող է շաղ տալ քաղցր փոշու հետ:

Պատրաստեք փրփուրներ կորեկ շիլաից: Սննդաբանները խորհուրդ են տրվում դիետայի մեջ կորցնելու կորուստը ներառել: Իհարկե, անհրաժեշտ չէ մոռանալ այլ բանջարեղենի սննդի մասին `բանջարեղենի, մրգերի եւ կանաչի մասին: Դուք նաեւ պետք է ներառեք միս, ձուկ, կաթնաշոռ եւ կաթնամթերք:

Ամենից հաճախ մինետ խաշած շիլաից: Այն համեղ եւ սննդարար է, որը հեշտությամբ ներծծվում է մարմնի կողմից: Բայց սառեցված տեսքով, ինչպես ցանկացած շիլա, հաստ եւ կորցնում է ախորժելի տեսքը, այնպես որ այս ուտեստի նույնիսկ սիրահարները մեծ դժկամությամբ են ուտում հաջորդ օրը:

Եթե \u200b\u200bմի փոքր ֆանտազիա եք ցույց տալիս, կարող եք վերափոխել սառեցվածը mound Kishu., Պատրաստեք համեղ եւ սննդարար բլիթներ դրանից:

Բաղադրատոմսը ամբողջությամբ

Բաղադրությունը.

• Հաստ շիլա կաթի վրա `900 գ;
• Հավի ձու - 3 հատ.
• Շաքար, 25-45 գ;
• COL - 6 գ;
• Whe որենի ալյուր, 130-180 գ;
• Դարչին - 1-2 գ;
• Սննդի սոդա - 6 գ;
• Քացախ (9%) - 10 մլ;
• Արեւածաղկի ձեթ:

Ինչպես պատրաստել.

Այնպես որ, սովորաբար, հոյակապ շիլան է թվում:

Դրեք այն խորը ուտեստների մեջ:

Ընկղմվող բլենդերի օգնությամբ մանրակրկիտ խառնել:

Անիվ շիլա ձվերի մեջ:

Զանգվածեք խյուսի պետության մեջ: Լցնել շաքարավազը, աղը եւ դարչինը:

Եթե \u200b\u200bձեզ դուր չի գալիս դարչինի բույրը, փոխարինեք այս համեմունք վանիլը: Շարունակելով հարելը, հասնել շաքարավազի ամբողջական լուծարման:

Դրեք ալյուրը եւ սոդան: Լավագույն սոդա լցնել քացախը:

Անմիջապես խառնել խմորը, առանց սպասելու, մինչեւ սոդայի արձագանքը ավարտվի: Ուշադրություն դարձրեք խմորի հետեւողությանը:

Եթե \u200b\u200bխմորը պարզվել է, որ հեղուկ է, ավելացրեք մի քանի ալյուր: Խիտ խմոր, ընդհակառակը, տարածեք մի փոքր քանակությամբ ջուր կամ կաթ:

Այժմ կարող եք անցնել նրբաբլիթներ: Հիշեք, որ նրբաբլիթները, հատկապես ցանկացած շիլայի հիման վրա, խստորեն կլանում են ճարպը: Հետեւաբար, լցնել տապակի մեջ նույնքան յուղ, որպեսզի այն ծածկվի միայն ներքեւից:

Խմորի մասերը տեղադրեք տապակի վրա տապակած յուղով: Խմորը թխելիս բարձրացնում է, եւ ապրանքներն իրենք կավելանան ծավալով, այնպես որ անպայման թողեք դրանց միջեւ հեռավորությունը:

Տապակել աղաղակային նրբաբլիթները չափավոր կրակի վրա, տապակը փակելով կափարիչով. Առաջին հերթին, մյուսը: Ապրանքները շրջվում են միայն այն ժամանակ, երբ նրանք լողում են, եւ նրանց գագաթը չորանա:

Դրեք նրբաբլիթները թղթի սրբիչով. Այն կլանում է ավելորդ ճարպը:

Այնուհետեւ դրեք ափսեի մեջ:

Նման նրբաբլիթները կարող են մատուցվել թթվասերով, բայց դրանք հատկապես լավ են մեղրով:

Բարի ախորժակ!

Տանտիրուհի նոտաների մեջ

Այս բաղադրատոմսը ցույց է տալիս ալյուրի մոտավոր քանակ, քանի որ ամեն ինչ կախված կլինի կորեկ շիլա հաստությունից: Հետեւաբար, երբ թեստը հունցում է, միանգամից չպետք է թափեք ամբողջ ալյուրը: Նախ, լցնել 3-4 գդալ, խառնել սոդա-գազով, իսկ հետո, անհրաժեշտության դեպքում, ավելացնել մնացած մասը:

Խմորը պետք է լինի տապակի վրա դրված հաստության մեջ, այն պետք է պահի այն ձեւը, որը դուք տալիս եք նրբաբլիթներ:

Մինչեւ վերջերս ես նույնիսկ չէի մտածում Ինչը կարելի է եփվել կորեկ շիլաների մնացորդներից - Մենք իրականում չենք բողոքում նրան, այնպես որ մենք ոչ մի բան չենք մնացել որպես այդպիսին (եթե պատրաստվեի, դա բավարար չէր մեկ բաժնի համար, որը իրեն եւ ուտում է իրեն): Եվ հետո խոհարարական վայրերից մեկի վրա նա լրտեսեց գաղափարը `մի աղջիկ, որն ակտիվորեն օգտագործում է խոհարարության մեջ թագը, իր տնային տնտեսությունները պատրաստեց նախաճաշի բլիթներ: Բոլորը, իմ հիմքը կոտրվեց: Ինձ այնքան ոգեշնչում էի, որ անմիջապես գնացի այս շիլան եփելու, բեղմնավորվածը կյանքի կոչելու համար: Բաղադրատոմսը ծալովի հայր գանձապահԵս ոգեշնչեցի ինձ, առաջարկեցի քաղցր ուտեստ, բայց գնացի մեկ այլ ճանապարհ, ես ուզում էի ավելի զուսպ ինչ-որ բան ճաշել: Ընդհանրապես, արդյունքում պարզվեց, որ մի անհավանական գեղեցիկ բան. Այնքան, որ երեխաները կարողացան հավելանյութ պահանջել, որը, ընդհանուր առմամբ, այլեւս չէր: Ես պետք է խոստանայի մոտ ապագայում կրկնել, եւ գլխումս առանձնացավ ստուգման նշան Բաղադրատոմսը Millet Olady- ի համարՀամեղ է, արժե անել:

Միլետը վաղուց կոչվել է «Ոսկե զամբյուղ», եւ ոչ միայն անիրատեսական արեւոտ գույնի համար: Այս շիլան այնքան օգտակար է մարդու մարմնի համար, որ համեմատվում է թանկարժեք մետաղի հետ. Այն հարուստ է երկաթով, սկյուռով, կալցիումով, այն ցածր է, ամրացնում է ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը: Cobble, նրբաբլիթներ, կարկանդակներ պատրաստված են մելֆից, ավելացվում են ապուրներ, աղցաններ, կարտոֆիլի կողմեր:

Միգուցե հատուկ եռացրեք շիլան `դրանից եփելու համար Լվացքի նրբաբլիթներ- եւ ոչ ամենը Լավագույն գաղափարԱյնուամենայնիվ, եթե պարբերաբար պատրաստում եք այն, ասենք երեխաների համար նախաճաշելու համար, համարձակորեն ինչ-որ կերպ եփեք ավելցուկով. Դուք կարող եք լավ մնացորդ պատրաստել Բնօրինակ նախաճաշՈվ կգնահատի ձեր ընտանիքը:

Բաղադրությունը.

100 գ կորեկային շիլա;

100 գ պինդ պանիր;

կանաչապատման փունջ;

Աղ համտեսել;

1/3 ժ. Լ. սոդա;

անհրաժեշտության դեպքում ալյուր;

Բուսական յուղ տապակի համար:

Չափեք հացահատիկային անհրաժեշտ քանակությունը, լվանալը, լցնել ջուրը 1: 4 (հացահատիկային 1 մասի 1 մաս):

Սոլիմ, բերեք եռալ, եփեք տակ Փակ կափարիչ: մինչեւ պատրաստակամություն:

Շիլան սառեցնելուց հետո այն տեղափոխեք հարմարավետ ամանի մեջ:

Ավելացնել ձվեր, կանաչի (ես կես մասը պատրաստեցի):

Մենք քսում ենք պինդ պանիրը:

Խառնել

Եթե \u200b\u200bձեր զանգվածը, կարծես, հեղուկ է, ապա կարող եք ավելացնել մի գդալ ալյուր, ես ավելացա վստահության համար:

Խառնել

Եվ տապակել որպես սովորական տապակներ երկու կողմերից էլ լավ տապակի վրա:

Մինչեւ ոսկեգույն:

Կառուցվածք Ավարտեց հին Շատ հետաքրքիր - դաջված, փարթամ, բայց միեւնույն ժամանակ գրեթե համասեռ:

Մատուցել թթվասերով, ուտել հաճույքով: