Ponuka 

Bravčové rebrá grilovanie Miratorg Ako variť. Lahodné bravčové rebrá v marináde

Ako lahodné varenie mastné mäso regál bravčových rebier. A dostal tú najlepšiu odpoveď

Odpoveď z Marika [Guru]
Bravčové rubbish plnené zemiakmi
.
bravčové rubbish (lepšie delikátne), zemiaky, cibuľa korenia.
Vopred zapnite rúru na 190 stupňov.
Moje rebrá sú narezané Častíc A na suchom teplej panvici, hodíme praženie. Upozornenie: Sledujte neustále tak, že nie je spálený.
Cibuľka rezané krúžky a zemiaky - veľké kúsky
V tvare, mazané slnečnicový olej Dali sme rebrá, posypeme trávou, soľou, potom cibuľou, potuo-zemiaky. (Nezaroka !!! His)
Dali sme do rúry najmenej 1,5 hodiny. Skontrolujte pravidelnú ochotu. 15 minút pred koncom solídnych zemiakov !!! !

Odpovedať DAQPBYAR A CERVNU[guru]
Vyprážané bravčové rebrá
Recept
Zložky pre recept:
2 bravčové rebrá so spoločnou hmotnosťou asi 1,5 kg
8 polievkových lyžíc vody
2 hlavy zelenej cibule, jemne nakrája
4 lyžice kečupy
juice 1 Big Orange
1 polievková lyžica apple ocot
1 polievková lyžica (bez vrcholu) nerafinovaného trstinového cukru
2 polievkové lyžice paradajková omáčka. S korením
1 cesnaková tkanina, rozdrviť
400 g konzervované fazuľa (alebo fazuľa)
225 g zelených fazule, čisté, narezané na krátke pruhy a variť
1 čajová lyžička horčice
Recept Cooking: Vyprážané bravčové rebrá
Pikantná omáčka, ktorú vodné bravčové rebrá, varené vo fólii, je vhodný aj na vyprážaný steak, kurčatá a hamburgery. Namiesto konzervovaných fazule môžete použiť konzervované fazuľa. Predhrejte fazuľa s malým množstvom omáčky.
Nainštalujte mriežku, na ktorej je mäso pečenie, vo výške 15 cm od uhlia. Distribujte bravčové rebrá na 4 štvorčeky hrubej fólie. Rozprestierajte sa vodou (2 polievkové lyžice) a zábal do fólie pevne. Pripravte sa grilovaný po dobu 45 minút. Otočte sa bez odstraňovania fólií.
Zmiešať zelený luc, kečup, pomarančový džús, cukor, ocot, 1 polievková lyžica paradajkovej omáčky a cesnaku. Otvorte fóliové tašky a obkladajte rebrá zmesou. Pripravte sa, nasadzujte fóliou na 10 minút.
Odstráňte rebrá z (fólie a oklamať zostávajúce šťavy vo fólii. Pripravte sa do grilu ďalších 15 minút, pravidelne sa otáča, kým sa nestanú mäkkým a nepokrývajú zlatú kôru.
V tomto okamihu zmiešajte fazuľa, zelené (fazuľa, zostávajúcu omáčku a horčicu vo veľkej žiaruvzdornej miske. Krytie a zahrievanie v grilu po dobu 15 minút, čas z času na čas. Rozložte fazuľa, ale hrany misky, Vložte bravčové rebrá v strede. Potom slúži na stôl.
Pečené bravčové rebrá
Recept
Zložky pre recept:
zeleninový olej - 2 lyžice. l.
cibuľa - 1 ks.
cesnak - 1 slot
javorový sirup - 1/2 šálka
sójová omáčka - 1 lyžica. l.
paradajkový kečup - 1 lyžica. l.
mystáska omáčka - 1 polievková lyžica. l.
zázvor (zem) - 1 polievková lyžica. l.
paprika - 1 TSP.
vínne ocot - 1 polievková lyžica. l.
bravčové rebrá - 1 kg.
Recept na varenie: Pečené bravčové rebrá
Predhrejte rúru na 200 ° C. Zahrejte olej do hrnca, dajte cibuľu a cesnak a zatiahnite, kým sa jemne.
Pridajte javorový sirup, sójová omáčka, paradajková kečup, maskostová omáčka, všetky korenie. Prineste do varu, znížte oheň a nechajte dovolenku 2 minúty.
Dajte rebrá na panvici, nalejte omáčku a otočte rebrá v ňom tak, aby ich omáčka úplne zakryla. Kryte fóliu panvicu a pečiete v rúre počas ďalších 15 minút, z času na čas na zavlažovanie. Pripravte sa pred mäkkým.


Odpovedať Karina[guru]
stretch!
1. Môžete v zemiakoch so zemiakmi, hubami, atď.
2. S nimi môžete urobiť šošovku.


Odpovedať Ilana Mojžiš.[guru]
dajte do hotuopore misky, aby ste vytiahli omáčku: 0,25 stoh. SOY, 0,5 STOP rajčinová pasta. Naplňte bravčové mäso - autá 180 stupňov. Až do pripravenosti každých 15 minút vody omáčkou. Približne 30 - 40 min.


Odpovedať Maria Gorbunova[guru]
Jednoducho som ich vyprážala alebo v Electrophovka Pečku. Soľ, posypeme Khmeli, potom som slúžiť adzhike alebo kečupu k nim.


Odpovedať Nikolai Smirnov[guru]
Jatočné telo s kapustou!
Najprv ich vymažte v hustom stenátovej panvici bez oleja (tuk je generálna oprava a nepatria) zo všetkých strán.
Potom pridajte čerstvé kapusta, nakrájané štvorcami v 1 cm.
Saline a pri miešaní kostry až do pripravenosti.
Z korenia pridajte čierne korenie, koriander alebo kôpru (veľmi málo).


Odpovedať Inin lurie[guru]
Nepáči sa mi dlho pokaziť, takže keď budete musieť pripraviť bravčové rebrá, vždy robím to isté. Hojne mazané rebrá podľa Adzhika a vyberte rebrá na spodnej polici chladničky po dobu 3 hodín, a horlivo vo veľkom liatinovej panvici. Jedzte, len kosti lietať, a čo je najdôležitejšie, koľko nie vždy robiť trochu ...

Inštrukcie na používanie

Barbecue Rib: Capture Tajomstvo

Barbecue Ribs, Ruddy, chrumkavé, s chutnou kôrou, sú pripravené v prírode, domy na grile alebo v peci, a slúžia ako druhé jedlo so zeleninou a zemiakmi. Rebrá sú súčasťou hrudnej kosti s vrstvou svalov, tukov a rebier - toto mäso je považované za najviac jemné, šťavnaté a chutné, najmä ak to urobíte dobre. Bravčové, hovädzie a jahňacie rebrá, voňajúce palivové drevo a oheň, je ideálnym občerstvením do piva a korony akejkoľvek pikniky. Vaša rodina určite ocení voňavé, korenené a šťavnaté rebrá, variť, že sú tuhé potešenie!

Ako variť rebrá grilovanie: príprava mäsa

Pre toto jedlo sa ochladzuje bravčové mäso, hovädzie alebo jahňacie rebrá s množstvom mäsa a tenkej vrstvy tuku. Odporúča sa vziať rebrá mladého zvieraťa - môžu sa vyznačovať jasným odtieňom mäsa a tenkou vrstvou bielej salej. Aj keď sa predpokladá, že gril je lepšie variť bravčové mäso, pretože je rýchlejší pečený, jahňacie a hovädzie mäso sú tiež veľmi chutné a tuhosť hovädzieho mäsa alebo teľacie mäso sa eliminuje dlhou marinikou. Avšak, ak správne varíte mäso, bude to dokonale nasávané, stane sa jemným, šťavnatým a veľmi voňajúcim. Seba najlepšie rebrá Ukazuje sa z rebra, samotného stavca, kde sú rebrá veľmi malé.

Takže mäso je dobre premyté, odstráňte film zo zadnej časti rebier, picing jej ostrý nôž. Nie je vzdialený film môže spôsobiť tuhosť rebier - zdajú sa guma. Ďalej sú rebrá narezané na niekoľko častí, takže v každom z nich to bolo asi 2-5 kostí. Niektorí kuchári to argumentujú väčší kusOkrem toho sa mäso objaví. Ak sa pripravujú mrazené rebrá, musia sa rozprestierať v chladničke pri teplote 5 ° C, kde sú lepšie ponechané na celú noc.

Ako chutné morské rebrá pre grilovanie

Mäso sa soli, korenie, zeleninový olej A nechať na chladnom mieste niekoľko hodín - taký je najjednoduchší spôsob, ako Marinen. Zároveň by sa malo prijať asi 20 g soli na 1 kg mäsa. V zmesi na trenie, môžete pridať chilli korenie, údené papriky, sušený cesnak, Reed Cukrovanie a drvené suché zelené. Ak pokrývate mäso s potravinárskou fóliou a vyberte do chladničky, miska sa ukáže, že je chutnejšie a pikantné.

Niektoré milenky upravujú rebrá buď v grilovacej omáčke, špeciálne určená na prípravu rebier na grile, alebo v inej omáčke, v závislosti na receptoch a osobných preferenciách. Zvyčajne zneškodňuje rebrá najmenej pol hodiny, ale lepšie, takže sa stanú chutnejšími a viac. Ako nasadzovať rebrá pre gril, aby boli ako impregnované arómou korenia? Aby to urobilo, je lepšie ich opustiť na noc v chladničke.

V marináde pre rebrá gril rôzne zložky - sójová omáčka, med, paradajková omáčka, biela suché víno, citrón alebo pomarančový džús, cesnak, cibuľa, horčica, cukor, zázvor, víno octu, fragrant Byliny a korenie. Jeden z najúspešnejších marinády - jablkový džús A ocot, ale ak pred marinovaním v mäse, zmes suchého tymiánu, údeného korenia, semien feniklia, cesnaku a hnedého cukru, rebrá budú nezvyčajne chutné. Existuje mnoho rôzne recepty Sauce, okrem toho, každý hostesky môže prísť s jeho značkou omáčkou, hlavnou vecou je morské mäso trochu dlhšie, a to je hlavné tajomstvo šťavnatých rebier.

Rezanie rebier grilovanie v rúre

Rebrá sú uvedené v rúre, predhrené na 200 ° C, priamo na mriežke alebo plechu na pečenie, napojená omáčkou, kryt s fóliou a pečte 20 minút, potom sa fólia vyčistí a pripraví sa ďalších 20 minút. To sa robí tak, že mäso sa najprv dobre stalo a potom skrútené. Ak je všetko naopak, rebrá zostanú vo vlhkosti. No, ak je v rúre režim grilu, potom na samom konci môžete ponechať mäso pod grilom 10 minút. Rovnakým princípom sa jedlo pripravuje na mangale. Existuje ďalší spôsob varenia - rebrá sú pečené v horúcom oleji v liatinovej panvici pred zlatou odtieňom, potom k nim sa k nim pridáva cibuľa, cesnak a koreniny, naliate vína, vodu a uhasí počas hodiny. Hotové rebrá sa nechajú vysušiť, namazať gril s omáčkou a pečené v peci po dobu 5-10 minút, až kým sa nevytvorí chuťová farba karamelu. Táto metóda je trochu pripomenutá vintage receptyTam, kde rebrá pristúpili, a potom po smaží na oheň, verilo sa, že mäso pripravené týmto spôsobom sa stáva jemnejšie. Mnohé moderné kuchári považujú takýto spôsob neprijateľnými, tvrdí, že pokazí chuť rebier. Zaujímavé je, že britské rebrá rebrá 6-8 hodín pri teplote 80 až 90 ° C, aby sa roztopili v ústach.

Varenie rebier na grile a grilované

Rebrá môžu byť pripravené na grile na mriežke alebo špíš, ako kebabs. Pripravia sa na 20-40 minút, zatiaľ čo by mali byť zavlažovanie s omáčkou pre šťavnatosť a periodicky sa otočia na uniformu pečené. Na prípravu jahňacieho a hovädzieho mäsa by mal byť oheň slabší, inak bude mäso rýchlo skrútené, ale zostane surové. Pripravenosť mäsa sa ľahko skontroluje: musíte preniknúť a sledovať šťavu - priehľadná kvapalina označuje, že rebrá sú pripravené.

Ak sa na prípravu rebier používa uhoľný gril, mäso je stanovené po pol hodine po tom, čo uhlie začína plynúť, a nie je pripravený cez priamy oheň, ale ako opak opaku uhlia. Týmto spôsobom sa rebrá pripravujú 1,5-2 hodiny. Rovnaké pravidlá sú pozorované na plynové gril, zatiaľ čo čas varenia je asi 40 minút. Môžete konať odlišne - zabaliť mäso vo fólii a variť cez priamy oheň pol hodiny.

Tajomstvo a jemnosti varenia rebier

Veľké množstvo tuku často narúša rebrá na rebrá dobre, takže je lepšie odstrániť prebytok.

Ak chcete, aby bolo mäso zaujímavé a jasná chuť, položte spolu s rebrami na mriežke alebo na pečenie plechu a plody s kyslou chuťou - Lingonberberry, brusnice, ríbezle, kyslé jablká. Aby mäso bolo jemné a zároveň ostré, pečené najprv na pomalé teplo, a na konci silného na vytvorenie ružová kôra. Ďalším spôsobom, ako si vyrobiť mäso mäso, je zdvihnúť ho v ananásovej šťave, ktorá obsahuje enzým bromeline, zmierňuje najviac tuhé mäsové vlákna. Rebrá s tropickou chuťou - jedlo na amatérske, nemôžete radi všetko.

Keď sa mäso pripravuje, odstráňte ho s dáma s kliešťami a zabaliť 10 minút do fólie, takže to vyjde, tento trik pomáha zachovať chuť a chuť miska. Podávajte rebrá horúce s vašou obľúbenou omáčkou.

Rezanie rebier gril s marinádou od šťavy

Opláchnite a suché 2,5 kg bravčové rebierka, nabite ich na malé kúsky najviac 5 rebier a vyzdvihnúť. Pre marinádu premiešajú pohár kečupu alebo inej paradajkovej omáčky s pol šálky čerešňa alebo Žala jablká, 4 lyžica. l. Zeleninový olej, 2 lyžica. l. Kvapalný med a 2 lyžica. l. vínny ocot, 3 plátky rozdrveného cesnaku, korenia a soli podľa chuti. Držte mäso v tejto voňavej a korenisté tekutiny asi 6 hodín a pečiete na mriežku 20 minút, zalievanie omáčky.

Bravčové rebrá s pivom

Kryt 2 kg nakrájanej zmesi na morenie z korenia, soli, koriander, papriky a nasekaného cesnaku, vopred zmiešané s rastlinným olejom. Dajte nakladané rebrá na mriežku a vymažte ich 15 minút na každej strane. Zatiaľ čo mäso pripravuje, urobte glazúru z 1 šálky grilovacej omáčky, 5 kvapiek tabsco omáčky a 150 ml tmavých pivo. Ďalej aplikujte glazúru so strapcom na pražené rebrá, urobte to 2 krát každých 5 minút, potom otočte rebrá a opakujte postup.

Jemné laminové rebrá s Cilantre

Opláchnite a vyčistite 1 kg, nalejte do kúskov 3 rebier v každom. SATTAIL Mäso soli a čierneho korenia a pripravte zmes pre marinádu, miešanie oka sušené paprika, sušené paradajky A pozemné zrná Cilantro, sóda s týmito korením rebra a položiť ich v jedlách na morenie. Dajte tam 2 nakrájané žiarovky, nasekané cilantro a ďalšie zelené, mix všetky ruky a dajte chladničku na noc. Fry rebrá na želé z mangala asi hodinu, zatiaľ čo oheň z uhlia by nemal byť veľmi silný.

Ako variť grilovanie omáčky pre bravčové rebrá

Ak ste vodu rebrá s grilovanou omáčkou, mäso bude vyzerať brilantné a ako keby glazované nie je len krásne, ale aj chutné. Najjednoduchšia omáčka sa pripravuje z ½ šálky kečupy, 1 polievkovej polievke. l. Apple ocot, 2 h. Sójová omáčka, ½ šálky trstinového cukru a 2 hodiny. Worcestershire omáčka, ktorá je vyrobená z octu, cukru a rýb.

Niekedy sa k omáčke pridávajú cibuľa, oregano, maslo, maslo, citrónová šťava, Tabasco omáčka, cesnak, červené víno a korenie. Hnedý cukor, sladký horčica, med a balzamický ocot dávajú príjemnú kyslú sladkú chuťovú omáčku.

Bravčové rebrá "Miratorg" - vysoko kvalitné výrobky slávneho ruského výrobcu. Ocenili pre vysoké spotrebiteľské a kulinárske vlastnosti. Spoločnosť Miratorg je popredným dodávateľom mäsa na domácom trhu. Ponúka širokú škálu bezpečných a cenovo dostupných produktov. Na stohových regáloch sa prezentuje široká škála produktov tohto výrobcu. Vrátane rebier z bravčového mäsa, hovädzieho mäsa, ružového teľacieho mäsa.

Dodávajú sa do nákupných bodov v chladenej forme. Majte spoľahlivé vákuové balenie, vďaka ktorému sa zachráni pomerne dlhý čas. Holding "Miratg" ponúka mäsové rebrá rôzne odrody Vo svojej čistej forme, ako aj nakladaný v rôznych pikantných zmesiach. Môžu byť použité na prípravu prvého a druhého riadu, občerstvenia. Sú varené, vymazať na panvici alebo na grile, pečené v rúre. Pre správne varenie Majú vysokú kvalitu chuti.

Regál bravčových rebier

Produkty sú k dispozícii v niekoľkých možnostiach:

  • Klasické - chladené rebrá s bravčové prsia. Vhodné pre všetky druhy kulinárskeho spracovania. Charakterizované významným obsahom mäsa, prítomnosť mäkkej Cartera.
  • Rebrá s kórejkami. Sú považované za najmenšie, prakticky nemajú mastný neporiadok. Oni sa líšia pomerne nízkym kalórií (240 kcal za 100 g).
  • Rebrá v rôznych marinádách: klasické, pikantné, zázvor, med-horčica. Sú rýchlo pripravené, majú chutnú a jedinečnú chuť.
  • Rebrá gril. Toto je už hotové jedloSúvisiace s kategóriou "zahriadená a jedla." Kompozícia zahŕňa mäso, sójovú omáčku a korenie. Chutné, rýchlo a lacné.

Porkové rebrá sú nakrájané na pohodlné na varenie kusov s hmotnosťou od 300 do 700 gr. Používajú trvalo udržateľný dopyt od spotrebiteľov, pretože sa rýchlo pripravujú, majú prijateľnú cenu. Jeden balík je dosť na prípravu miska pre rodinu 3-4 ľudí.

Tip! Tieto rebrá sa predávajú v priehľadnom hermetickom balení. Môžete vizuálne posúdiť kvalitu výrobku, vybrať si kus s najväčším množstvom mäsa.

Rozsah výrobkov "Miratg" zahŕňa chladené rebrá mramorové hovädzie mäso a ružové teľacie

  • pre prvé jedlá (časť kusov kusov);
  • pre grile (s krátkymi kosťami a vysokým obsahom mefety);
  • pre druhé jedlá (s korenistými bylinkami, aromatickými prísadami).

Hovädzie rebrá - nádherná voľba pre každý deň a slávnostná tabuľka.. Výrobca rastie býky na špeciálnej technológii. Vďaka mäsu sa ukazuje jemný, užitočný a chutný.

Fanúšikovia penových hrbole sú mimoriadne populárne s rebrami na pivo. Sú to dlhé mäsové prúžky s malým množstvom kostí. Marinovať v špeciálnej akútnej zmesi. Môžu byť vyprážané na grile alebo panvici, piecť v rúre. Hotová miska má príjemnú vôňu kôpru a údené.

Tip! Takýto výrobok môže byť použitý nielen ako občerstvenie na pivo. Je vhodný na prípravu druhých jedál, pretože v ňom nie sú žiadne veľké kosti. Ale je tu veľa mäsa bez tuku a mäkkej chrupavky.

Príprava občerstvenia na pivo 20-30 minút. Môže sa použiť ako horúce aj studené. Je tiež ideálna pre bielu vinu.

Toto je ďalšia ponuka z MiratorG. Rebrá "lahodné" sú pripravené špeciálnym spôsobom. Sú odrezané z kórejčiny. Sharp Bone Tipy sú stláčané a hrot mäsa sa odstráni. Získavané kúsky s hmotnosťou 500-600 gr. Choďte na predaj v čistej forme: bez korenia a korenia.

Balené v priehľadnom hermetickom balíku. Implementované v chladenej forme. Obdobie skladovania - do 15 dní. Pripravte takýto výrobok nebude veľmi ťažkosti. Môže to byť varené, guláš, piecť a smažiť.

Ako variť - jednoduché recepty

Pripraviť chutné jedlo Z rebier nemusia byť profesionálny kuchár. Dosť na to, aby mali túžbu. A tiež malé varenie schopnosti. Jednoduché recepty v tomto pomôže.

Pečiete v rúre

Spoločnosť "Miratorg" sa stará o spotrebiteľov. A ponúka chladené mäsové výrobky v niekoľkých možnostiach balenia:

  • Bežný balík, ktorý musí byť odstránený z mäsa pred varením.
  • Rukáv na pečenie, z ktorého potrebujete len odstrániť nálepku.

V druhom prípade sú rebrá spolu s obalom umiestnené v rúre. Zvyčajne sú už vyberané. Výrobca ponúka počas varenia, niekoľko minút pred koncom procesu, odrežte rukáv. Potom jedlo získa krásnu chutnú kôru.

Produkt v bežnom obale môže byť pripravený nasledujúcim receptom:

  • bravčové rebrá - 1 balík;
  • paradajka (pyré z paradajok) - 300 gr.;
  • pepper, soľ - chuť;
  • cibuľa - 1 ks;
  • kyslá smotana - 150 gr.

Paradajková zmes s kyslou smotanou, pridajte soľ, korenie, jemne nakrájanú cibuľu. Rebrá sa narezali do častí. Zložte na hárku fólie. Mazanie z oboch strán výslednej hmotnosti (hrubá vrstva). Fólia na hermeticky blízko pripraveného polotovaru bol schopný jesť marinádu. Miska, aby sa na studenom mieste počas 50-60 minút.

Po tomto čase pečte v peci pri teplote 160 stupňov. Čas varenia je 1,5 hodiny. 15 minút Pred vypnutím kachľovej fólie je potrebné otvoriť, zvýšiť teplotu (do 200 ° C). Skrytie takmer pripravené misky tvarovali šťavu. Týmto spôsobom môžu byť rebrá podávané so zeleninou, zeleninou. Barnish - zemiaky, pohánkové alebo ryžové kaše.

Tip! Rovnakým spôsobom je možné pripraviť a hovädzie rebrá. Potrebujete len zvýšiť čas na 2 hodiny.

Barbecue rebrá môžu byť pripravené v prírode alebo doma: grilované alebo v rúre. Toto je Corona miska na pikniku a dokonalé občerstvenie na pivo. Polotovar sa predáva už nakladaný v zmesi octu, korenistých byliniek, cesnaku a korenia. Ako to variť? Odstráňte obal, nakrájajte na časti, odchádzajte 3-4 kosti. Pripe mäso na grile. Plátky by sa nemali navzájom dotýkať. Fry na grile 20-25 minút až do pripravenosti.

Akonáhle je mäso odstránené z ohňa, musí sa dať na fóliu, obalu a odísť na 8-10 minút. Vďaka tomuto recepcii sa rebrá stanú šťavnatým a jemným. Preto môžu byť pripravené iné typy produktov MiratorG. Napríklad kúpiť rebrá v európskom, ktoré majú minimálnu chrupavku a kosť. Oženiť sa s vaším vkusom a urobiť nezvyčajné jedlo.

Cena a recenzie produktu

Rebrá z ruského výrobcu majú prijateľnú cenu. Mieša sa od 280 do 500 rubľov na kilogram (závisí od typu mäsa). Spoločnosť "MIRATG" pravidelne drží akcie, takže je možné kúpiť svoje výrobky s významnou zľavou.

Početné pozitívne spätnú väzbu na bravčové mäso a hovädzie rebrá Potvrďte vysoko kvalitné výrobky. "Miratg" sa stará o jeho povesť so všetkou vážnosťou. Jediný mínus, ktorý niektorí spotrebitelia zaznamenajú, je nedostatočným množstvom mäsa na kosti. Ale toto je charakteristický prvok rebier a nie ísť nikam.

Tam je taká sieť reštaurácií - Tony Roma "s. Tieto reštaurácie sú otvorené v mnohých krajinách sveta, ale nie v Rusku. Možno, pretože požiadavky na franchisee sú veľmi tvrdé - povesť reštaurácia Business Musí to byť mnoho rokov a bezchybné, a množstvo investícií do otvorenia jednej reštaurácie v oblasti 3 milióny dolárov a vyššie.
Reštaurácie nie sú super-drahé, celkom prijateľné za ceny. Špecializuje sa predovšetkým na rebrá grilovanie, ako aj na steaky, homáre a iných amerických klasiky.
Pripravený na svedčenie, že nájdenie rebier je chutnejšie ako v Tony Rómov, je mimoriadne ťažké, ak je to možné. Ale chceš lahodné rebrá! Čo robiť? Zostáva variť sami. V dôsledku vyhľadávania a experimentov, misky, čo najbližšie k týmto rebrám, ktoré budú kŕmené Tony Roma ".

BBQ Rebrá

Bravčové rebrá, 1-1,5 kg
Hnedý cukor, 1/2 šálka
Paprika, 1/2 umenie. Spoons
Sušené cesnak, 1/2 umenie. Spoons
Soľné more veľké, 1 h. Lyžica
Červený kladivo štipľavé papriky chuť
Kvapalný dym (ak varíme v kuchyni)

BBQ Sauce

Kečup, 2/3 šálky (okrem Heinz nemáme normálny kečup, myslím)
HONEY LIGHT, 1 TBPP. lyžica
Horčica dijonskaya, 1 polievková lyžica. lyžica
Apple ocot, 2 h. Lyžičky
Cesnak, 1 zuby
Sójová omáčka (nie sladká!), 1 lyžica. lyžica
Worcester Sauce, 1 vzpútok
Tabasco, 1 h. Spoon
Čierny cm korenie podľa chuti
Námorná soľ
Maple sirup, 1 h. Spoon, voliteľné

Ak chcete začať, miešame hnedý cukor, papriku, cesnak, soľ a červenú papriku.

Berieme rebrá a namažíme ich tekutým dymom. Rebrá ma veľmi dobre, len najvyššia trieda:

Zo všetkých strán si odtrieme zmes cukru.

Pretiahneme pečenie s fóliou, lepšie v 2 vrstvách a dajte na neho rebrá s mäsitou stranou.

Teraz "napáliť" pečenie plechu vo fólii zhora, tiež v dvoch vrstvách, a dodávame sa do rúry, predhriate sa na pred 150 stupňov.
Nechávame ich tam aspoň 2 hodiny. Ak sú rebrá mäsité, hrubé, potom všetky tri.

Teraz mix všetky zložky pre grilovaciu omáčku.

Herujte omáčku, miešanie a nechajte sa nudiť pár minút. Po 2 hodinách dostaneme rebrá. Ako viete, ak bola kosť vystavená, mäso je pripravené.

Preneste rúru do polohy "gril" a uveďte maximálnu teplotu. Zlomiť rebrá s omáčkou, hojne sa rozmazali, nie v rozpakoch.

Dodávame sa do rúry, na hornej police pod grilom. Samozrejme, že fólia už nie je uzavretá. Na každej strane musíte držať rebrá po dobu 10 minút, až kým sa omáčka nespustí. Ako výsledok, dostaneme to najlepšie vo svete lahodných bravčových rebier gril. Mäso by malo prakticky spadnúť z kosti a topiť v ústach.

Kým rebrá sa pripravujú v rúre, je čas variť vedľajšie jedlá, recepty možno nájsť v mojom blogu. V tomto prípade to boli:

1. cibuľový bochník (cibuľový bochník)
2. Coleslaw Salad (Coleslaw)
3. dvakrát pražené zemiaky

Keď je všetko pripravené, zostáva naliať studené pivá a vychutnať si nádhernú večeru. Dobrú chuť!

PS Mimochodom, začal som časopis v poslednej dobe, takže som rád, že každý, kto ma pridáva k priateľom :)

Chcete bravčovú gumu, ako sa o reštaurácii?) Teraz je to ľahké robiť doma!

Miratorg je už dlho slávny pre svoje lahodné produkty. Všetci sme jedli všetky druhy Bezhets, Cutlets a iné polotovary. Spoločnosť dosiahla novú úroveň, keď segment chladeného, \u200b\u200botvoriť viac mäsa. Nie je to tak dávno, tam boli bravčové rozumy tohto výrobcu. Všimol som si, že skôr v obchodoch bolo veľmi ťažké nájsť tento produkt. Alebo narazil na niektoré kosti alebo nie dobrá kvalita mäso. Pokiaľ ide o produkt Miratorg, je to naozaj vysoko kvalitný produkt s hojným množstvom mäsa a prakticky nedostatok tukovej vrstvy.

Dlho môžete napísať vzhľad vonkajšieho pohľadu na plutvy Miratorg, ale bude to lepšie pre prax, alebo skôr komplexné varenie Tento produkt.


Som amatérsky všetkých druhov korenia, ale bohužiaľ, korenie pre okraje v obchode sa neobjavili (Musel som vyzdvihnúť niečo perhateanous, ostré alebo dokonca, sladké. Pod ramenom mám korenie: "KNORR , Šťavnaté krídla horčička medovej omáčky". Ako sa ukázalo neskôr, nestratil som s výberom).



Pre milovníkov varenia v rúre, bolo možné strkať odpad v balení a odísť do mosadznej skrine 40 minút, ale miesto v mojom srdci zaberá multotičeho) impregnovaný korením mäsové pochúťky, Dával som sa v multicookook 20 minút zapnutím režimu "FRYING".


Ako vedľajšie jedlo, som si vybral zemiaky v kôš predtým varili na pár.


Aj na odpadky, ako vedľajšie jedlo môže byť vhodné: ryža, všetky druhy strojov, pohánkové zrno a čerstvá zelenina. Na konci prípravy gumy sa zemiaky pridali do pomalého sporák, nainštalovaný "Multief" režim a nechal miska, ktorá je namáhaná 5-10 minút. Po ukončení prípravy, šťavnaté, lahodné bochníky, ktorých hladina nebola ani trochu horšia ako reštaurácia kuchyňa.