KVas 

Omeleta so šunkou v panvici. Omeleta so šunkou - uspokojenie, lahodné raňajky na ambulancii

Mnohí sa zhodujú, že omeleta je chutná a bohaté jedlo Na raňajky, navyše, pomerne rýchlo. Dokonca aj nováčik hosteska sa môže vyrovnať s omeletom, pretože to je vyškolení toto jedlo v škole v triede lekcií. Ale každý recept má svoje jemnosti, s ktorými chcem predstaviť. Dnes pripravíme omeleta so šunkou a syrom v panvici. Ukazuje sa na chuť, uspokojiť dosť a chutné, skúste!

Prísady

Na prípravu omelety so šunkou a syrom v panvici budeme potrebovať:

vajcia - 3 ks;

soli, korenie - chuť;

kyslá smotana (alebo mlieko) - 2 lyžica. l.;

syry HARD - 2 lyžica. l.;

hAM - 100 g;

slnečnicový olej na vyprážanie.

Štádiá prípravy

Rozbiť vajcia v miske, pridajte soľ a korenie, ako aj kyslú smotanu. S kyslosťou bude omeleta viac veľkolepá, ale môžete variť s mliekom. Shake vajcia s kyslou smotanou s vidličkou na homogénnu hmotu.

Na panvici, ohrievajte olej a vyložte v ňom šunku, potešte trochu na strednom ohni zo všetkých strán.

Potom nalejte hmotnosť vajec.

S pomocou čepelí, mierne posúvajte okraje omelety tak, aby bola kvapalná základňa skla na dne.

Posypte omeletu so šunkou z nad pevným syrom. Zakryte panvicu s vekom a varte 2 minúty na malom ohni. Vypnite oheň a dáte omeletu "chôdzu" za pár minút.

Hotová omeleta so šunkou a syrom posunutím z panvice na tanieri, pridajte čerstvú zeleninu a zeleň. Lahodné raňajky pripravené!

Dobrú chuť!

Krok 1: Pripravte prísady.

S pomocou noža na rezanie klobás, odstránime škrupinu zo šunky, rezanie ho s vrstvami a po rezaní na menšie kúsky, ako sú kocky, hrudky, slamky, pre lepšie vyprážanie je lepšie, že nie sú hrubé 1 centimeter.

Potom pomocou čistého noža, odrezať parafínovú kôru s kusom syra a pôsobiť podľa potreby alebo rezať, ako aj šunku, alebo ju utrite na stredne strúhanku. Vyložíme rezanie na hlboké dosky.

Po malej miske, riadiť tri kuracie vajcia Bez škrupiny, pridajte k nim na chuť soli, čierne pepper a šľahané vidličkou na homogénnu bujnú penu.

Krok 2: Fry Ham.



Teraz zapnite sporák na strednú úroveň, dajte na ňu na ňu a nalejte 2 - 3 polievkové lyžice zeleninový olej. Prostredníctvom 1 minúta Pánna panvica sa zahreje na požadovanú teplotu, hodíme do neho nasekanú šunku.


Vymažte ho na svetlú zlatú kôru, pravidelne miešajú kúsky s drevenými kuchynskými lopatkami. Tento proces nebude mať viac 2 - 3 minúty.

Krok 3: Varenie miešaných vajec a syr.



Potom, čo šunka vezme svetlo červenať, re-bič dojek s vidlicou a nalejte ich do panvice. Musia plne pokryť kúsky šunky a prestávku po spodnej časti panvice ako sakra.


Keď sú vajcia popudi, roztiahnite drvený syr na ne a dať mu príležitosť, aby sa mierne roztavila počas 20 - 30 sekúnd.


Potom som si pomohol široký, kovové kuchynské lopatky pokrývajúce prvej strane vaječný pacake Druhá polovica a mierne pridá výsledný "koláč" tak, aby sa zastavil. Vypnite dosku, zakryte panvicu s vekom a vydržte vajcia v tomto formulári viac 1 minúta. Potom, čo posunume pripravené raňajky na tanieri a slúžila voňavé posudky na stôl.

Krok 4: Odstránenie miešaných vajec a syrov.



Vyprážané vajcia a syr sa podávajú horúco ako uspokojujúce a veľmi výživné raňajky, podľa potreby, toto jedlo môže byť podávané na večeru. Ako doplnok k tejto báječke môžete ponúknuť šalát Čerstvá zelenina, Čerstvé alebo marinované rastlinné rezanie, ako aj akékoľvek uhorky. Užite si to!

Dobrú chuť!

Okrem čiernej mletej papriky a soli v šľahaných vajciach môžete pridať akékoľvek morálne korenie alebo koreniny, ktoré sú vhodné na varenie rastlinných alebo mäsových jedál.

Veľmi často, nasekané vajcia, kôpch, cilantro, zelená cibuľa alebo kocky čerstvých paradajok pridávajú do šľahačky.

Namiesto rastlinného oleja môžete použiť ľubovoľné krémové tukyDajte viac pripravené jedlo jemná chuť a tenká vôňa.

Šunka môže byť nahradená akýmkoľvek iným výrobky na klobásy, napr Údená klobása, klobásy, kúsky vareného, \u200b\u200bpečené alebo vyprážané mäso akýkoľvek druh.

Často skoro ráno na raňajky alebo neskoro večer na večeru, pripravujeme jednoduché jedlá preskrutkovanie.

Typicky sa takéto jedlá stávajú jednoduchými miešanými vajcami, kašou rýchle varenie alebo sendviče.

Mnohí len zabudnúť na také jednoduché, ale veľmi lahodné jedloako omeleta.

A ak pridáte kúsok šunky do vajec s mliekom, malom zelenine, syr, to sa objaví nielen rýchle občerstvenie, ale plnohodnotné výdatné jedlo.

Omeleta so šunkou - všeobecné princípy varenia

Omeleta so šunkou sa pripravuje takmer identicky obyčajná omeleta. Jediný rozdiel v tom, že šunka bude musieť znížiť a smažiť trochu. Pripravte takúto misku a panvicu a v rúre a dokonca aj v pomalom sporáku.

Omeleta navyše položila zeleninu, huby, syry, morské plody, urobí viac uspokojujúce a voňavé. A korenistá chuť a farba môžu dať koreniny a zelene.

Zvyčajne sa celý proces prípravy nastáva v troch etapách:

1. Rezanie a pečenie šunky a ďalšie zložky;

2. Bazérne vajcia s mliekom a ak je to žiaduce so syrom a korením;

3. nalievanie vajšej hmoty zlatého pečeného a priamo zajtra.

V panvici sa omeleta pripravuje rýchlejšie ako v rúre, kvôli tomu, že je pokrytá vekom. Ale v rúre sa ukazuje viac bujné a voňavé a chuť je oveľa zvýšená. Okrem toho môžete dať všetky ingredients v miskovej miske a jednoducho nastaviť potrebný režim a čas, ale robiť ostatné sami, viac dôležité skutky, čaká na zvukový signál.

V každom prípade, bez ohľadu na to, aký spôsob, akým ste si vybrali, čokoľvek sa rozhodnete pridať omeletu so šunkou, máte zaručené, že sa dostanete naozaj rýchlo, chutné a uspokojujúce jedlo.

1. omeleta so šunkou a syrom: Klasická kombinácia

Zložky:

Pohár mlieka;

Päť vajíčok;

2 lyžice. l. múka;

120 gramov syra;

Dve paradajky;

Zeleninový olej;

Žiarovka;

Soľ korenie.

Varenie:

1. jemne trieť purifikované žiarovky, položte ho na panvicu, kde pre-nalejeme nejaký rastlinný olej.

2. Miešanie, mierne pochytiť cibuľu pred zmäkčením.

3. Moje paradajky sú dobre a nakrájajú na kocky, pridajte do praženej žiarovky. Fry, miešanie, niekoľko minút.

4. Rozpadli v zelenine v malých hrudkách šunku, smažte sa všetkých ďalších 4-5 minút.

5. V tejto dobe, v suchej miske príslušnej veľkosti, porazenej vaječným bičom. Cítim múku, nalejeme mlieko, soľ, mix na homogénnu konzistenciu. Farba zmesi by mala byť jemne bledá žltá.

6. Nalejte výslednú zmes na poter z zeleniny a šunky.

7. Varenie omeleta, bez miešania, na pomalom ohni, zakryte panvicu s vekom.

8. Po 5-6 minútach Tomnyho otvárame veko, vydávame omeletu so šunkou alkoholu strúhaným syrom a korením na chuť.

9. Počkajte na úplné topenie syra, po ktorom odstránime panvicu z ohňa.

10. Vložte omeletu na spoločné ploché jedlo alebo rezné časti do malých dosiek. Ak je to žiaduce, posypeme sušeným alebo rozdrveným čerstvým.

2. omeleta so šunkou a zeleninou: pečené v rúre

Zložky:

Štyri vajcia;

Jeden hlavný paradajok;

Polovica sladké korenie;

190 ml mlieka;

130-150 gramov šunky;

Žiarovka;

Soľ, korenie, rastlinný olej.

Varenie:

1. Pripravte všetku zeleninu naraz: dôkladne propagovať a čistiť luku, korenie, paradajky; Lukovitsa drvenie a paradajka a korenie nakrájajú na kocky.

2. Hamming s malými kociekmi alebo skladmi.

3. Nasaďte na mazačnom panvici cibuľu, smažiť sa na svetlý zlatý odtieň. Pridávame šunku, Tom, pokrývajú veko, ďalšie 2-3 minúty.

4. Namažte formulár na pečenie, položte šunku v ňom s prvou vrstvou, po položení kocky paradajok a korenia.

5. Teraz sa budeme zaoberať vajecmi priamo: poraziť ich v malej nádobe spolu s mliekom, soľou a korením, kým sa žolka a proteín stali homogénnou konzistenciou.

6. Nalejte prísady vo forme na pečenie v zmesi vajec.

7. Pečieme v teple až 200 stupňoch v rúre od 20 do 40 minút. To všetko závisí od veľkosti formulára: riad je hlbší, tým dlhšie sa jedlo pripraví. Pripravenosť misky môže byť určená zpokojivou zabuchnutím.

8. Hotová omeleta so šunkou sa vyberie na doskách, prerezanie rezy. Zdobenie vetvičiek zelene.

3. Souffle-omeleta so šunkou a korením: bežné produkty v nezvyčajnom výkone

Zložky:

200 gramov kyslej smotany;

100 ml krému;

100 gramov šunky;

50 gramov syra;

Kus (40 gramov) masla krém;

Jeden pór;

Šesť vajíčok;

Čerstvú petržlen;

Soľ, muškátový oriešok, korenie.

Varenie:

1. Rozbijeme sa do misky vajec, pridáme krém a kyslú smotanu, opatrne bičujte.

2. Pridajte muštu na hmotnosť, ochutnať soľ a nejaký korenie, tu užívame malé množstvo nakrájanej petržlenu a jemne strúhaného syra.

3. Zahrejte krémový olej na panvici, položte nasekané kocky, málo trochu.

4. Pridajte pór, tenko rezanie hornej bielej časti zeleniny. Fry so šunkou na zmäkčovanie.

5. Pečiatku vložte do formulára na pečenie, nalejte už varenú zmes vajec-syr.

6. Pečieme v rúre asi pol hodiny, vystavujeme teplotný režim 180 stupňov.

7. Pred podávaním, pokrývame omeletu s dutou s vekom alebo konvenčným polyetylénom, čo dáva, aby bol rozbitý, potom, čo slúžime na stole, rozhoduje o zostávajúce petržlen.

4. Odemlet s kurací šunka: Perfektná možnosť pre Detské menu

Zložky:

100 gramov kuracie šunky;

Dve vajcia;

2/3 šálky mlieka;

30 gramov syra;

Krémový olej, soľ.

Varenie:

1. V malom nádobe sú vajcia mierne miešané a porazia ich do homogénny stav.

2. Nalejte, bez zastavenia poraziť, mlieko. Aj v prípade potreby môžeme použiť zmes smotany a mlieka.

3. Kuracia šunka, nasekaná malými kúskami, smažte sa na panvici na svetlo červenať.

4. Nalejte vajcia hmotu na panvicu. Akonáhle vajcia začnú zachytiť, dobre premiešajte, premiešajte misku, premiešajte jemne strúhaný syr a kryt veko niekoľko minút.

5. Použiť horúce.

5. omeleta so šunkou a šampiňmi: recept pre viac dosiek

Zložky:

Šesť vajíčok;

200-220 ml mlieka;

100 g šunky;

100 g húb (výhodne šampiňóny);

50 g syra;

Jeden malý paradajok;

Soľ, korenie, zelené.

Varenie:

1. Docela opláchnite šampiňóny, mierne suché a rezané s tenkými doskami.

2. Vymeňte huby v pomalom sporáku, poter 5 minút v režime "pečenie", bez toho, aby ste zabudli nalejte nejaký olej.

3. Kým sa pripravujú šampiňóny, porazte vajcia v miske s mliekom, soľou, korením a zeleným.

4. Dali sme pripravenú zmes s nakrájanou šunkou a paradajkami, mix.

5. Nalejte obsah misky na huby do misky, trieť na vrchole syra.

6. Výber režimu "Pečenie" aromatická omeleta. 45 minút.

7. Vyberte hotovú pokrmu, čaká, kedy je mierne cool, aby sa netrvalo alebo si to nepamätal. Je vhodné urobiť to so stojanom pre dvojitý kotol alebo jednoducho nakloniť misku do veľkej plochej dosky.

6. omeleta so šunkou a cuketou: jesť chutné s výhodou

Zložky:

200 gramov cuketa;

150 gramov šunky;

Tri vajcia;

Žiarovka;

Zeleninový olej;

140 ml mlieka;

Na lyžičke drveného rozmarínu a tymiánu;

Čerstvé zelené.

Varenie:

1. LOUK Vyčistíme od šupky, jemne sa rozpadne.

2. Zucchini, čisíme šupku, v prípade potreby odstránime semená, nakrájame na kocky.

3. Šunka rezané tyče alebo malé kocky.

4. Fry na ropu prvá cibuľa, po pridaní cuketa a šunky. Budeme čakať, keď sú tieto zložky mierne skrútené.

5. V súčasnosti porazte vajcia s rozmarínom, tymiánom, korením a soľou. Nalejeme mlieko, mix.

6. Transfix vaječnú zmes na šunku.

7. Kryjeme panvicu s vekom, pripravte sa na pokojný oheň asi 3 minúty.

8. Odstraňujeme veko, posypeme omeletu čerstvými zelenými, odolaje asi 2-3 minúty a odstrániť z ohňa.

7. plnená omeleta so šunkou

Zložky:

50 ml mlieka;

Tri vajcia;

Kus masla;

60 gramov šunky;

Lyžice paradajkovej omáčky;

Varenie:

1. Fry na mazanej panvici z dvoch strán, zmes varená z vajec, mlieka a korenia vo forme veľkej plochej palacinky.

2. V inej panvici varíme plnenie z jemne nasekanej šunky, pridanie paradajková omáčka.

3. Vložte pripravenú šunku do stredu čiernej palacinky, zabaľte okraj a dávajte jedlo tvar piddle.

4. Kryt na niekoľko minút.

5. Sme kŕmení horúcim, zavlažovaním roztaveným krémovým olejom.

Omeleta so šunkou - niektoré tajomstvá a triky

Ak chcete, aby vaša omeleta bola vo forme palacinky, a stala sa svietou a vzduchom, vezmite si len Čerstvé vajcia a mlieko.

Padajúce na šľahanie vajec na hmotnosť trochu škrobu, budete tiež dosiahnuť Pomp.

Použite domáce, rustikálne vajcia na varenie a potom sa jedlo objaví farebné a svetlé.

Použitie nielen mlieka, ale napríklad zmes mlieka a smotany, dostanete bielizeň omeletu.

V akomkoľvek danej taviacom recepte so šunkou môžete nahradiť jednu zložku na iné: napríklad, mliečny krém, zeleninový olej sladko-krémový a naopak. Môžete tiež experimentovať s plninami: zelenina, korenie. Iba dve zložky zostávajú nezmenené - to sú vajcia a šunka sama, ktorá môže byť tiež odlišná: hovädzie mäso, kurča, zmiešané, varené alebo údené.

Prísady

  • 4 vajcia
  • mlieko
  • 1 lyžica. l. Zelenina alebo maslo
  • 1 lyžica. l. pšeničná múka
  • soľ korenie
  • 100 g šunky
  • 1 stredný paradajka
  • praženie

Krok za krokom recept varenia

Pripravte dve misky. Vajcia je rozbité, takže žĺtok zostáva v jednom z škrupín. Držte obe ruky cez jednu z misiek, prepadne žĺtok z škrupiny v shell, zatiaľ čo celý proteín ťahá do varených jedál. Yolk sa spojí do druhej misy. Rovnakým spôsobom oddeliť proteíny z žĺtkov zo všetkých vajec. Jeden z škrupín odložiť - je stále užitočný. V reálnych omeletoch sú bielkoviny a žĺtky nevyhnutne šli samostatne.

Biele proteíny s vidličkou alebo rozšľahaním pred výskytom priehľadnej peny. Prestávka na poraziť žĺtky. Ak to chcete urobiť, môžete použiť mixér. Šľahačiek a žĺtky sa spojili. Miešajte klin, mierne bičovanie.

Pridajte do vaječného masového mlieka rýchlosťou polovice mliečnych škrupín na vajcia. Toto je staré a preukázané praktické opatrenie pre tekutinu pre omeletu. Namiesto mlieka vo vajciach môžete pridať krém, kyslú smotanu, kefír, ako aj ryby alebo mäsový vývar - v závislosti od toho, ako bude omeleta zafarbiť.
Ak chcete dať omeletu hlbšej konzistentnosti v zmesi, môžete pridať mierne preostenú pšeničnú múku. Soľ korenie.

Ako zahriať panvicu. Roztopte krémový olej alebo nalejte zeleninu. Keď je olej pokazený, posunúť panvicu tak, aby bol olej rovnomerne rozložený po celom povrchu. Nalejte zmes vajec a kryt vekom, mazané olejom z vnútra.

Keď sa povrch omelety začne tlačiť, opatrne široký lopatko, aby ho vypáčil nižšie. Omeleta by sa mala ľahko oddeliť od panvice. Vezmite špachtľu podľa celej omelety. Druhá lopatka ho stlačte na vrchol a rýchlo flip. Po 3 minútach. Omeleta pripravená.

Na prípravu plniacej šunky narezané na tenké prúžky 0,5 cm široké. Paradajkové umývanie a rezanie 1x1 s štvorcami. Fry šunka a paradajka v malom množstve rastlinného oleja. Na vyprážaní na dvoch stranách, osmeta hladká vrstva musí položiť šunku s paradajkami a zložiť omeletu na polovicu.

Krok za krokom recepty na varenie omelety so šunkou: svieža v rúre, na ambulancii ruku so šunkou a syrom v panvici, s bulharský korenie a čerstvé zelené, uspokojujúce paradajky a syr, uzavretá omeleta

2018-03-07 Irina Naumová

Vyhodnotenie
Recept

3578

Čas
(min)

Porcie
(osoba)

V 100 gramoch hotových jedál

12 gr.

18 gr.

Sacharidy

1 gr.

223 kcal.

Možnosť 1: Omeleta so šunkou - Klasický recept

Omeleta so šunkou sa často pripravuje aj v detská záhrada - Je to veľmi užitočné, uspokojujúce a chutné raňajky. Príprava jednoduchého a rýchleho. Šunka môže použiť všetko, čo sa vám páči. Rôzne možnosti Veľa varenia. V našom výbere sa pozrieme klasický recept, Zapôsobiť a niekoľko možností s ďalšími zložkami.

Prísady:

  • štyri vajcia;
  • pohár mlieka;
  • tri kúsky šunky;
  • pár štipových solí;
  • páru štipšieho korenia;
  • jedno štandardné kvapky oleja.

Krok-za krokom topenia recept so šunkou

Šíriť vajcia a oddelené žĺtky a proteíny od seba.

Žĺtky lietať do misky, Nallem mlieko, ponuku a penenie s metlou.

Proteíny musia byť považované samostatne až po nádhernú penu. Ak používate rovnakú šľahačku, musí byť dostatočná po žĺtkach. Môžete tiež použiť mixér.

Dvojité s malými kociekmi a posunutím na yolks, premiešajte.

Teraz pridajte bujnú veveričku a jemne mix tak, aby nie do Opal Penka. Preto mixér alebo šľaha nepoužíva, lepšia lopatka alebo lyžica.

Takže, berieme formu na pečenie, namažte krémový olivový. Transfixujeme svieži prázdny pre omeletu so šunkou.

Perfektné sklo alebo liatina hotové jedlo NEPOUŽÍVAJTE A ZABEZPEČUJTE A Ešte viac.

Zahrejte rúru na 200 s a neohrajte omeletu pol hodiny.

Pripravenosť definovať na krásnom ruddy kôra. Vypnite rúru a dajte omelety, aby ste mohli stáť päť minút a potom ho vyberte.

Podávajte krásne I. nádherná omeleta. Priamo vo formulári na pečenie, použite špeciálny stojan, aby ste nepokazili povrch.

Možnosť 2: Rýchla omeleta recept so šunkou a syrom

Šunka a syr - osvedčená kombinácia používaná v mnohých riadoch. Rýchlo si pripravíme všetko, čo potrebujete a trieť lahodnú omeletu na panvici. Pre krmivo používame nejaké čerstvé zelené. A na sonicitu a mäkšiu chuť pridajte trochu kyslú smotanu.

Prísady:

  • tri vajcia;
  • sto gramov šunky;
  • sto gramov syra;
  • dva stl kyslou smotanou;
  • dve sekacie soli;
  • dva sekanie korenie;
  • dva sv.

Ako rýchlo pripraviť omeletu so šunkou a syrom

Ak vôbec nie je čas, môžete si vziať hotový rýpovaný syr. Pre takúto omeletu je dostatok dvoch polievkovitých lyžíc. Môžete pridať a o niečo viac.

Ak máte len kúsok syra - sóda je veľká na strúhanku.

Hamming s malými kúskami.

V miske sme rozdelili vajcia, pridajte kyslú smotanu, mierne koreničnú soľ. Miešajte pre vidličku alebo poraziť klin.

Vložíme panvicu v ohni, dajte olej a zahrejeme. Po prvé, trochu skleneného šunky - to nebude mať viac ako jednu minútu.

Naplňte váhu vajec, a posypané syrom zhora. Zatvorte veko a varte dve minúty v strednom ohni.

Skontrolujte, či sú vajcia pripravené, a potom vypnite oheň, neprestávajte veko. Nechajte stáť dve minúty a potom aplikovať na stôl.

Možnosť 3: Omeleta so šunkou, bulharským korením a čerstvými zelenými

Aby sa omeleta dostane jasne a krásna vezmite červený paprik. Okrem toho to bude veľmi šťavnaté, bude ľahké sa topiť v ústach. Zo zelene používame petržlen a kôpru.

Prísady:

  • päť vajíčok;
  • sto gramov šunky;
  • jeden z papriky;
  • dva vetvičky z kôpiera;
  • dva vetvičky petržlenu;
  • dva st LS ropy;
  • dve sekacie soli;
  • dva sekanie korenie.

Krok za krokom recept

Obale s malými kociekmi.

Bulharský korenie bude spievať, rezať klobúk a odstrániť semená. Propagácia vnútri a aplikovať štvorce.

Zelené umývanie a jemne vložte nožom.

V miske, rozbije vajcia, pridajte soľ, korenie a pot na bujnú hmotnosť.

Pád do vajecovej hmotnosti nasekaných zelených a zmiešajte lyžicu.

Zahrejte panvicu, nalejte dve lyžice oleja. Keď sa olej zvinil so strašidelnou hmotnosťou s bylinkami a posypeme nasekanou šunkou a sladkou korením, nemiešajte.

Zatvorte veko a TOMITE, kým vajcia nie sú pripravené.

Podávajte na stôl horúci.

Možnosť 4: Surová omeleta so šunkou a syrom

Tentoraz používame obyčajný syr, ale posmech - syr. Brynza dá trochu slanú korenistú chuť. Urobíme omeletovú šťavu na úkor čerstvého paradajok.

Prísady:

  • štyri vajcia;
  • sto gramov šunky;
  • sto gramov paradajok;
  • päťdesiat gramov syra;
  • dve sekacie soli;
  • dva sekanie korenie;
  • jeden sv.

Ako variť

Vo veľkej miske, rozbiť vajcia, sprej a korenie. Teraz potrebujeme šľahač - poraziť vajcia k pufu.

Paradajky riešia, odstránia základňu ovocia a nakrájajte na malé ľubovoľné kusy.

Kuce skartovanie kocky.

Brynez rezané malé štvorce.

V hmotnosti vajec pridajte všetky pripravené prísady a miešajte sa.

Krmiujeme vajcia hmoty na dobre zahrievanej panvici s maslom a pripravte omeletu so šunkou a syrom, kým sa pripravuje - vajcia by mali chytiť.

Zatvorte veko, urobte malý oheň a pozrite sa na desať minút.

Podávajte horúce na stole s čajom alebo kávou.

Možnosť 5: Odemlet so šunkou, zeleňou a smotanovým syrom

na to originálny recept lahodná oltete. Urobíme základ z hmoty výfukových plynov, trieť v panvici a obalu v omeletovom plnení. Podpovedeme delicious Rolls Z omelety, šunky a smotanového syra.

Prísady:

  • štyri vajcia;
  • dva sv. mlieka;
  • malý nádoba syra "Almete";
  • dva stl potopený olej;
  • sto gramov šunky;
  • jeden vykupený korenie;
  • dve sekacie soli;
  • dva sekanie korenie;
  • jedno perie zelenej cibule;
  • dve vetvičky petržlenu.

Krok za krokom recept

Spice vajcia do misky, pridajte mlieko, korenie a premiešajte vidličku na jednotnosť.

Umyte cibuľu a petržlen. Cibuľa narezaná krúžkami, petržlen sutiny jemne. Posypte zeleňou s vajcami a mixom.

Dajte maslo do panvice a oheň. Keď sa prestávky oleja, nalejte polovičné prázdne miesta na omeletu a pripravte sa pod vekom, kým nie sú vajcia pripravené. Potom pripravíme druhú osi zostávajúcej vajecovej hmoty.

Zatiaľ čo základňa sa pripravuje, odrežte šunku kocky. Tiež očistiť od semien belot, Nakrájajte štvorce.

Keď boli dvaja orezané, jemne namažte svoj krémový syr a vložili šunku a sladkú korenie vo vnútri.

Každá omeleta zabalená na rolku a vložil križovatku na tanier. Každý narezaný na dve časti a otočte sa tak, aby bol rez. Veľmi pekné.

Slúži na stôl ihneď po varení.

Možnosť 6: Zatvorená omeleta so šunkou a syrom

Teraz pripravíme lahodnú a uspokojujúcu uzavretú omeletu. Pridajte malú múku, krém a pečenie prášok do receptu - všetko sa objaví veľmi nádherné a chutné.

Prísady:

  • tri vajcia;
  • tretina reťazca prášku na pečenie;
  • pár štipových solí;
  • sekanie korenie;
  • sto ml krému;
  • Štyri sv. Múky;
  • jeden paradajka;
  • päťdesiat gramov syra;
  • päťdesiat gramov šunky.

Ako variť

Rozbijeme vajcia do misky, posypeme soľou a korením. Ak máte mlyn so zmesou voňavých papriky, použite ho - také korenie dávajú dobrú vôňu.

Teraz rozmazame tretinu dezertných lyžičiek cesta cesta a premiešajte pre vidličku.

Nalejeme sa do masového krému. Pre tento recept bude vhodný 10%, ale môžete si vziať tie, ktoré máte po ruke.

Cez Sifter alebo size šialenstvo do múky. Recept označuje štyri lyžice, môžete dať a o niečo viac, ak to nefunguje. Konzistencia pripravený Pripomína cesto na palacinky.

Prečo potrebujeme takú hustú hmotu vajec? Urobíme obálku z omelety, v ktorej bude plnenie. Ak robíme príliš tekutú hmotu, potom sa všetko rozpadne.

Paradajkové umývanie a jemne rezané nôž. Tiež nasekané jemne a šunku. Syr trel veľký na strúhanku - takže to bude mať viac šancí na roztavenie.

Zapneme stredný oheň na kachle, dal sme panvicu a nalejte olej.

Načrtávame našu billetu pre omeletu. Pripravujeme sa do piatich minút na jednej strane a lopatka sa otočíme na druhú.

Zamerajte sa na vaše sporák a panvicu. Ak máte tenké dno, potom sa Ometer pripraví a rýchlejšie. Potrebujeme ho, aby bol ruddy z dvoch strán a vložených vo vnútri.

Počas praženia si môžete všimnúť, že samotná omeleta sa začala trochu roliť. Nebojte sa, všetko ide podľa plánu.

Je čas pridať plnenie pre omeletu. Na jednom okraji, cítime syr, nad drveným paradajkom a šunkou. Z vyššie uvedeného, \u200b\u200bposypeme všetok syr.

Teraz zavrieme všetko s druhým okrajom omelety, mierne priľahlými k lopatu a zamrznúť tri alebo štyri minúty, že syr sa roztavil a naša plnenie sa rýchlo zahreje.

Hotová omeleta môže tiež sprejovať malý syr. Ukazuje sa, že veľmi chutné a šťavnaté.