Ako pripraviť vyprážané vajcia so zeleninou. Zeleninové miešané vajcia a omelety

Čo môže byť jednoducho omeleta.? Správne, jednoduché a lacné jedlo. Názov "Omelet" je z Francúzska. Vo Francúzsku je tradičná omeleta pripravená bez pridania mlieka, múky alebo vody. Šľahané vajcia sú vyprážané na masle a potom otočia trubicu alebo zložiť na polovicu. Vo vnútri omelety sa pridá akákoľvek náplň, napríklad strúhaný pevný syr.

Popularity Cardy

Nielen vo Francúzsku je Kushan. Po celom svete pripravuje šľahané vajcia rôzne výplne: Zemiaky, syr, ryby, kurča, šunka, sladká paprika. Slúžil omeletu ako hlavné jedlo, bočné jedlo alebo občerstvenie. Aký je názov omelety so zeleninou v rôznych krajinách?

Napríklad v Španielsku, šľahačkách, pražené v panvici s lukom a zemiakmi, sa nazývajú "tortil". Okrem toho, tradičný recept Tortyli, tam je tiež hmotnosť svojich variácií, keď špenát, vyprážané huby, chorizo \u200b\u200bklobásy pridávajú do vajec.

V Taliansku, mäso, zelenine a niekoľko typov syrov sa používajú ako náplň pre omeletu. Nazýva sa jedlo Frittath. Národy Škandinávia sa pripravujú šľahané vajcia s červenými rybami. Dokonca aj v Japonsku pripravuje toto univerzálne jedlo pomocou ryže alebo rezancov ako plnenie. Nazýva sa taká omeleta "omurais" (plnenie ryže) alebo "preplnenie rezancov).

V Rusku, v severozápadných oblastiach slávnostné jedlo Na základe vajec - "Drain". Múka, mlieko a maslo pridané do vajec. Všetky produkty boli dôkladne miešané a potom sa pečili do pece.

Indikátory kalórií

Kalorické jedlá z vajec (omeleta) závisia:

• z zložiek, ktoré sa používajú ako náplň;
• z spôsobu prípravy.

1. Omeleta klasika (dve vajcia, lyžica mlieka), pečená na krémovom oleji - 128 kcal / 100 gr;
2. Ak K. klasická možnosť Omeleta Pridajte jednu paradajku a malé žiarovky, kalorický obsah misky sa zvýši a bude 148 kcal / 100 gr;
3. Pre sýtosť do omelety môžete pridať pár klobásov plátky, potom jeho kalórií už bude mať 247 kcal / 100 gr;
4. Veľmi kalórií omeleta - syrová, obsahuje 332 kcal / 100 gr;
5. Miska z dvoch šľahačiek, s paradajkami a paprikou, varené v pomalom sporáku alebo dvojitým kotlom, bez pridania oleja - najnižšiu kalóriu, len 83 kcal / 100 gr.

Nápady nápady pre omeletu

Možnosti plnené môžu byť:

• paradajky bulharský korenie, Cibuľa;
• paradajky, syr, pečené huby;
• zemiaky, cibuľa;
• pór, zelené;
• karfiol, zelení;
• klobása (akákoľvek) alebo šunka, paradajky, cibuľa;
• chata syr, zelené, cesnak;
• slanina, luku, paradajky;
• baklažány, paradajky, zelených;
• paradajky, špenát, syr;
• squid, brokolica;
• varené krevety, zemiaky;
• iné.

Zachytiť tajomstvo

Zvlášť chutné je omeleta so zeleninou, ak sa to týka takejto poradenstvo:

1. Proteíny a žĺtky sa musia brať samostatne a potom sa pripojili k jednej hmote;
2. Ak nie je mlieko, potom sa do zmesi vajec môže pridať nejaký krém, minerálka alebo kefír;
3. Optimálne množstvo tekutiny je polovica vajeckého škrupiny na jednom vajci;
4. Za účelom hotové jedlo Tam bola hustejšia konzistencia, môže byť pridaná do šľahaných vajec zbrane alebo múky;
5. Cook omeleta je lepšia na panvici, pod voľným uzavreté veko., potom to bude svieža;
6. Veľmi nádherné a chutné jedlo, ak namiesto mlieka v zmesi vajec pridávajú niekoľko lyžíc minerálnej vody;
7. Aby sa omeleta ukázala, že je jemná, smažiť ju lepšie na masle;
8. Zelenina, ktorá sa pridáva do omelety, musí prejsť tepelné spracovanie. Na to sú mierne absorbované na panvici a potom naliate zmes vajec.

Omeleta recept so zeleninou v panvici

Pripravte si večeru preskrutkovanie Môžete za dvadsať minút. To si vyžaduje najdostupnejšie produkty - zelenina a vajcia.

Pripravujeme:

Omeleta so zeleninou a červenými rybami

Zložky:

• kuracie vajcia - 3 ks.;
• mlieko (voda, krém) - 3 lyžica. lyžice;
• polovica červeného bulharského korenia;
• low-solené červené ryby - 100 g;
• pevný syr - 100 g.;
• pozemné greeny (lepší kôpor) - Art. lyžica;
• podkalki Bean (varená) - 200 g;
• dve stredné paradajky;
• umenie. Lyžice slnečnicového oleja alebo olív;
• pepper, soľ na chuť.

Kalórie: približne 360 \u200b\u200bkcal / 100 gr.

Kroky prípravy:

• sekanie zeleniny (paradajky, fazuľa, korenie);
• pripravený podiel zadné ingrediencie na panvici;
• olejom;
• smažiť, kým sa mäkké;
• pekne v miske porazili vajcia s mliekom;
• pridajte do vajec syra, strúhaný na plytkom prístroji a drvený kôpor;
• nalejte zeleninu s zmesou vajec;
• dajte ryby rezané z malých kúskov na vrchole;
• variť pod vekom.

Omeleta "Rodina" - ideálne jedlo pre uspokojenie raňajok

Zložky:

• fish Fresh-mrazené (akékoľvek) - 300 gr.;
• jeden paradajka;
• jedna mrkva;
• jedna stredná žiarovka;
• päť vajíčok;
• päť umení. lyžice mlieka (minerálna voda, smotana alebo kefír);
• malé banda zelenej cibule;
• korenie na chuť;
• dve umenie. Lyžice oleja.

Kalórie: asi 180 kcal / 100 gr.

Varenie algoritmus:

• dve stredné čerstvé jatočné telá (na výber z - crack, Mintaj, sakra) displeji;
• suchý papierový uterák;
• narezané na kúsky;
• fry na olej (slnečnicový alebo olivový);
• brúsenie mrkvy na plytkej svietiteľovi;
• Žiarovka je jemne rezaná;
• paradajka nakrájame na kocku alebo plátky;
• v samostatnej panvici, zvýšiť zeleninu;
• kombinovať ich s rybami;
• korenie;
• poraziť vajcia s mliekom;
• nalejte zložky s výslednou zmesou;
• hotové jedlo posypte jemne nasekané zelené.

Omeleta s cucchini a paradajkami v rúre

Delicious a šťavnatý omeleta so zeleninou môže byť pripravená na večeru. A za účelom zníženia kalórií - pečiete v rúre.

Zložky:

• päť vajíčok;
• dve klinčeky cesnaku;
• Štvrtý šálka minerálnej vody;
• paradajky - 2 ks;
• jedna purifikovaná kôra a semená Zucchini;
• umenie. lyžičku;
• dve nakrájajúce soli;
• korenie čierne kladivá - na špičke noža;
• štipka olivových bylín;
• zelení v vôli;
• dezertový olej olivový olej.

Doba varenia: 30 minút.

Kalórie: približne 155 kcal / 100 gr.

Varenie:

• pripraviť formu s vysokými stranami;
• namažte dno a boky olejom;
• preskočiť cez veľké gratát cuketa;
• položte ho na spodnej strane formy;
• jasné paradajky z kože, nakrájame na kúsky (kocky, ťahy) a pridajte k cuketu;
• jemne nakrájajte cesnak;
• posypeme zeleninu;
• okoreniť;
• vajcia bijú soľou a múkou;
• pridať minerálnu vodu;
• zmiešajte zmes vajec znova;
• nalejte vajcia zeleninovú hmotu;
• vložte do rúry 20 minút (teploty na pečenie 200 stupňov);
• hotový Kushan môže byť posypaný greenymi.

Memen so zeleninou

Memen je turecká omeleta so zeleninou na raňajky. To je omeleta s paradajkami, cibuľou, sladkou bulharskou korením. Jednoduché a výdatné jedlo, ktoré sa tradične podávajú v každom dome.

Zložky:

• dve vajcia;
• dve veľké paradajky;
• jeden veľký bulharský korenie;
• stredne veľká žiarovka;
• korenie čierna (alebo chilli korenie), soľ;
• spoon St. Slnečnicové oleje.

Doba varenia riadu: 20 minút.

Kalórie: približne 140 kcal / 100 gr.

Pripravujeme sa takto:

• nakrájaná cibuľa a korenie na smažiť niekoľko minút v panvici s olejom;
• zatiaľ čo zelenina vypráža, pripravte paradajky - roštu;
• pridajte paradajky na zeleninu;
• kryt s vekom, guláš 5-7 minút;
• potom zadajte vajcia na zeleninu;
• soli, prepichnúť chuť;
• pripravte sa na tri až päť minút, s konštantným miešaním;
• hotová miska je nastriekaná korením Čile (voliteľné, môžete vyliať malé množstvo strúhaného syra).

Diéta zelenina omeleta v pomalom sporáku

Na prípravu diétnych omelety sa používajú iba proteíny a pripravujú ho v pomalom sporáku s minimálnym množstvom oleja.

Zložky:

• dve veveričky;
• jeden a pol. lyžice minerálnej vody;
• soľ;
• malá žiarovka;
• dve umenie. lyžice konzervovaného alebo mrazeného zeleného hrachu (namiesto hrachu môžete použiť karfiol);
• jedno médium paradajka;
• dezertová lyžica slnečnicového oleja;
• umenie. Lyžice drvenej zelenej cibule alebo kôpor.

Doba varenia riadu: 20 minút.

Kalórie: približne 85 kcal / 100 gr.

Kroky prípravy:

• v miske liate olej;
• pridať drvený luku;
• mierne smažiť
• k cibule pridať paradajky, hrášok (alebo varený karfiol);
• pridajte soľ na proteíny, úder;
• pridajte vodu a znova premiešajte;
• nalejte zeleninu proteínu;
• pripravte sa v režime "pečenie" na 15 minút.

Mňam v mikrovlnnej rúre - minimálne kalórie a maximálne výhody

Nie je to len rýchly recept Varenie vajcia sa roztavila s mrazenou zeleninou. To je tiež diétne, miska s nízkou kalóriouktorý je pripravený bez oleja v mikrovlnnej rúre.

Zložky:

• mrazená zelenina - 100 g;
• dve umenie. lyžice minerálnej vody (mlieko);
• tri vajcia;
• korenie na chuť (suché olivové byliny, bazalka, cesnak, kôpor a tak ďalej).

Doba varenia riadu: 15 minút.

Kalórie: Asi 95 kcal / 100 gr.

Varenie:

• dajte zeleninu do sklenenej nádoby (nie je potrebné rozmrazovať);
• v miske dôkladne premiešajte vajcia s korením a soľou;
• nalejte vajcia na zeleninu;
• dajte kontajner do mikrovlnnej pece;
• zahŕňajú 10-15 minút pri plnom výkone;
• hotová miska môže byť zdobená rozmarínom vetru.

Takéto jedlo ako omeleta so zeleninou je ťažké pokaziť. Dokonca aj mladí a neskúsení hostesky budú môcť pripraviť tento jednoduchý a nekomplikovaný sedmokrásky. A jednoduché tipy budú robiť viac tastrier:

1. Na prípravu lahodnej a jemnej omelety by mali byť vajcia čerstvé;
2. Aby som omeleta bola svieža, je potrebné ju najprv variť na silnom ohni. A potom na slabých;
3. Tak, že omeleta mala krémová chuť, môžete pridať čajovú lyžicu s majonézou alebo mastnou kyslou smotanou;
4. Poraziť vajcia len s klinom alebo vidličkou;
5. Aby boli ozveny z vajec a zeleniny uspokojujúce, môžete pridať čisté mäso alebo morské plody.

Dobrú chuť!

1. Recept na varenie rastlinných živočíšnych živočíchov je pomerne jednoduchý. Najprv musíte pripraviť všetku zeleninu. V tomto uskutočnení je to purpurová žiarovka, belot, malé paradajky a špenát. Ak si želáte, môžete pridať syr Feta.

2. Zelenina musí znížiť na malé kocky. Špenát umývanie, suché a brúsiť trochu. Rozdeliť celé vyplnenie do dvoch častí. Polovica poslať na suchú panvicu a mierne smažiť (doslova pár minút, ale ak si prajete trochu dlhšie).

3. Vajcia riadiť do malej misky a poraziť s štipkou soli. Ak si želáte, pridajte korenie a obľúbené korenie.

4. Nalejte vajcia do panvice a vymazanie omeleta, kým nie je pripravený pomalý oheň. Takáto zeleninová omeleta diéta doma môže byť tiež pripravená v pomalom sporáku, udržiavanie maximálnych užitočných vitamínov.

5. Keď je omeleta pripravená, je potrebné jemne vyložiť na dosku a distribuovať druhú polovicu náplne po celom povrchu. Môžete tiež pridať rozdrvenú čerstvú zeleň podľa chuti. Zabalte omeletu do rolka alebo jednoducho minimalizujte na polovicu a môžete slúžiť jedlo na stôl. Nie je to len chutné, ale aj užitočné jedlo, V ideálnom prípade vhodné na raňajky detí a dospelých.

Omeleta so zeleninou je jedlo ambulancie. Zelenina omeleta Môžete variť Čerstvá zeleninaA môžete použiť mrazené, čo je veľmi vhodné pre pracovných hostiteľov. Omeleta so zeleninou je ľahká, ale zároveň uspokojuje. Môžete použiť absolútne akúkoľvek mrazenú zeleninu, ale je lepšie si vybrať tie zmesi, ktoré zahŕňajú paradajky a papriky.

Štruktúra:

• Mrazená zelenina - 400 g
• Vajcia - 5 ks
• Mlieko - ½ šálky
• Soli na chuť
• Pepper - ochutnať
• Sušené greens - podľa chuti (sušený kôpru alebo petržlen)

Varenie:

Získajte zeleninu z mrazničky a nie priamo rozmrazte ich, dajte ich na panvicu s predhriatom olivovou alebo slnečnicový olej. Fry zelenina na pomalom ohni pod uzavretým vekom po dobu 10-15 minút.

Ak používate čerstvú zeleninu, potom ich len potešte až do pripravenosti. Pepper, cibuľa a cuketa sa pripravujú na 15 minút, paradajka dosť a 5 minút.

Kým vyprážaná zelenina pripravte základ pre moju omeletu. K tomu pripojte vajcia, mlieko, sušené zelené a soľ. Opatrne potiahnite omeletu pre vidličku alebo klin. Experiment pridaním všetkých druhov korenia do omelety. Tiež chutné pridá trochu strúhaného syra.

Predbežná zelenina mierne spí a prejdite na rovnomernú vrstvu. Sali najlepšiu zeleninu a omeletu oddelene, takže budú sprevádzať rovnomerne.

Nalejte nad zeleninou pripravil vajcia pre omeletu.

Zakryte panvicu vekom a pripravte omeletu pod uzavretým vekom až do úplnej pripravenosti počas 15-20 minút. Omeleta musí zmrazená a ľahko odstránila z panvice na panvici. V procese varenia, tlačenie omelety s nožom, čokoľvek pripravil rýchlejšie.

Čo môže byť jednoduchšie, než pripraviť omeletu mlieka a vajec. Ale aj také jednoduché jedlo môže byť krásne a užitočné pridaním zeleniny do neho. Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť toto jedlo, z klasického, vareného na panvici, do súčasnosti kulinárske majstrovské dielaPečené v rúre.

Omeleta so zeleninou - Základné prípravky

Zelenina pre omeletu sú vopred pečené, pretože v surovej forme prideľujú šťavu a omeleta nebude uspieť v bujnej. Aby bola omeleta lepšie držať formulár, k nemu sa pridá múka. Ale nepreháňajte ju s touto zložkou, inak budete úspešní v omelete, ale koreň.

Je dôležité dodržiavať správny postup varenia. Spočiatku, vyprážaná zelenina, potom porazili vajcia s mliekom a múkou. Výsledná zmes sa naleje a varí do panvice na peci, pomalým sporákom alebo mikrovlnným rúrom.

Ak je omeleta pripravená na panvici, je pokrytá vekom s otvorom na ukončenie pary.

Na plnenie Použite akúkoľvek zeleninu: paradajky, cibuľa, hrášok, paprika, karfiolu alebo brokolice atď.

Okrem zeleniny môžete pridať huby, syry, klobásy A dokonca aj ryby.

Zelenina Čisté, Umyte a nakrájajte na malé kúsky. Potom ich pečte na panvici, kým sa pripravte.

Mrazené rastlinné zmesi nevyžadujú predúčený, pretože sú blanšírované pred mrazom. Zelenina je jednoducho rozmrazovanie, ukladanie na panvici a ponechajte si niekoľko minút v ohni odpariť nadmernú vlhkosť.

Na prípravu omelety používajte akékoľvek zelené. Môže to byť nielen kôpä alebo petržlen, ale aj špenát, bazalka alebo kinza.

Recept 1. omeleta so zeleninou v rúre

Prísady

plné mlieko;

soľ;

dve vajcia;

Čerstvo uzemnené čierne korenie;

mrkvu;

syr - 100 g;

bulharský korenie - pod;

zucchini - 200 g;

broccoli - 200 g;

film je riadok.

Metóda varenia

1. Uvoľnite bulharský korenie pod z mrazených a semien. Jemne rozmnožovala zeleninu. Mrkva čistý a brúsiť na hrubom roštu. MY ZUCCHINY, utrieme vložku a odrezame s mínusovými kockami. Brokolica opláchnite, demontujte do menších kvetenstiev. Lekné položenie.

2. V panvici s predhriatom oleji, ležiacu cibuľu a smažte, kým sa mäkká, pridajte korenie, mrkvu a cuketa. Pokračujeme na smažice asi desať minút, neustále miešame. Teraz pridajte brokolicu a pečivo ďalších sedem minút.

3. Pečená zelenina sa posunie do formulára na pečenie.

4. Máme biť až do homogenity vajíčka s mliekom a soľou. Nalejte zeleninu získanú zmesou. Tvar vložili do rúry a pečieme pri 190 ° C za štvrtinu hodiny. Syr sa rozdrví do veľkých čipov a posypeme omeletu tri minúty pred pripravenosťou.

Recept 2. omeleta so zeleninou, klobásou a syrom

Prísady

vajcia - tri kusy;

pekáreň - 3 g;

mlieko - 100 ml;

zelený hrach;

múka - 75 g;

syr - 100 g;

kus masla;

klobása - 100 g;

bulharský korenie - pod.

Metóda varenia

1. Opatrne umyte vajcia a zlomte ich do hlbokého kontajnera. Nalejte mlieko a pridajte múku pekáreň. Noste vajcia s mliečnym hlasom až do jednotnosti.

2. Bulharský korenie bez ovocia a čistí semená. Rez ho na kocky. Varená klobása Brúsiť podobne.

3. Syr brúsiť na hrubom ostrove a pridá sa do zmesi omelety. Miešajte a sezóny s korením.

4. Namažte misku spotrebiča. Nalejte do neho šľahané s mliečnymi vajcami. Top post klobása so zeleninou. Zapnite program pečenia pol hodiny a zatvorte veko. Po audio signáli, udržujte "vyhrievaný" režim po dobu desiatich minút bez otvorenia veka.

Recept 3. omeleta so zeleninou v panvici

Prísady

50 g podolkových bôbov;

Čerstvo mleté \u200b\u200bkorenie;

100 g bulharského korenia;

morská soľ;

krémové maslo - malý kus;

50 g syr parmezán.

Metóda varenia

1. Podle bôby Opláchneme pod žeriavom, mierne suchá a nakrájame na malé kúsky. Bulharský korenie bez semien a chvosta. Jemne rozpadávať.

2. Frý korenie s fazuľou na svetlo ružové.

3. Eggs Perchm, soľ a zemiak s vidličkou. Zmes vajec položí pečenú zeleninu, premieša a rozloží výslednú hmotnosť na panvici. Varenie na miernom ohni asi sedem.

4. Posypte omeletu so syrovými čipmi a držte na kachle na ďalšie dve minúty.

Recept 4. omeleta so zeleninou a hubami

Prísady

polovica drieku rozloženia;

sladký korenie pod;

vajcia - štyri počítače;

maslo krémová - 40 g;

Šesť vetvičiek petržlenu;

syr - 50 g;

Šesť stredných šampiňónov.

Metóda varenia

1. Huby čisté a utrite vlhkú handričku. Šampínacie s tenkými plátkami. Leek svieti s tenkými polovičnými krúžkami. Pepper vyčistené od semien a jemne nakrájame.

2. Prepláchnite maslo na panvici a húb s potermi, kým sa vlhkosť odparuje. Potom pridajte luku a korenie. SOLIM, PERCHYM A POTREBUJÚCICH FRÝCH, ZAHREJTO.cz/sk čas na čas, päť minút. PAN je pokrytá vekom. Znížujeme oheň na minimum a mesto desať minút. Ak je tekutina zostáva, otvorte veko a suchú zeleninu.

3. bičové vajcia v miske pred homogenitou. Solim a pridajte strúhaný syr. Naplňte huby so zeleninou získanou zmesou. Dotknite sa jemne nasekanej zelene a znižujeme oheň. Pripravujeme sa na 15 minút, zakryjeme veko.

Recept 5. omeleta s mrazenou zeleninou

Prísady

tri vajcia;

mlieko - 125 ml;

zamrznutý zeleninový mix.

Metóda varenia

1. Umiestnite mrazenú zeleninu do panvice a oheň. Testované desať minút za miešania, kým sa všetka kvapalina odparuje.

2. Soľné vajcia, nalejte mlieko a potriasť sa k homogenitu vidlice alebo klinu.

3. Umyte zelenú sušenie a jemne strčú. Pridajte ho do zmesi vajec a zmes.

4. Nalejte zmes vajeckého mlieka zeleniny, zakryte vekom a varte asi osem minút. Omeleta krmivo s nohou alebo čerstvým barom.

Recept 6. omeleta so zeleninou a šunkou

Prísady

dva Čerstvé paradajky;

vajcia - štyri počítače;

Čierne čerstvé korenie;

malá pod sladkou korením;

zeleninový olej;

žiarovka;

múky - 60 g;

hAM - 150 g;

mlieko - 180 ml.

Metóda varenia

1. Vyčistite žiarovku z šupky a rozpadajúcich sa malé kocky. Môj sladký korenie pod žeriavom, odstránime chvost a čistič semien. Zeleninové rezané tenké pruhy. Umývanie paradajok na malé kocky. Šunka sa rozpadá, rovnako ako paradajky.

2. Vložte na panvici s ohrievanou cibuľou masla a smažte ju na zlatú farbu. Pridajte šunku, zakryte veko a Tomisa niekoľko minút.

3. Namažte tvar oleja, posuňte praženú cibuľu a šunku v ňom. Nosenie sladkých papierov a paradajok.

4. V samostatnej miske porazili vajcia. Nezastavujte hit, pridajte mlieko a múku. Solim a korenie. Nalejte zeleninu získanú zmesou a posielajte tvar do pece. Pečieme 200 ° C štyridsať minút. Odrežte omeletu so sviatosťou a slúžim s uhorkami alebo cesnaková omáčka.

Recept 7. omeleta so zeleninou v mikrovlnnej rúre

Prísady

100 g špenátu;

tri vajcia;

20 g zeleného hrachu;

125 ml mlieka;

bulharský korenie - pod.

Metóda varenia

1. Buďte šľahaní s mixérovým vajcom s mliekom. SOLIM.

2. Peppers bez semien a chvosta. Špenát a sladké korenie.

3. Vložte zeleninu do zmesi mliečnych vajec, premiešajte a nalejte do špeciálnych riadu pre mikrovlnnú rúru.

4. Príprava desiatich minút. Aplikujte omeletu s čerstvým zeleninovým šalátom alebo kečupom.

Recept 8. omeleta so zeleninou a COD

Prísady

400 g CHSKO;

300 g karfiolu;

Čerstvo mleté \u200b\u200bkorenie;

Čerstvé paradajky;

štyri vajcia;

Škrob - 50 g;

pohár mlieka;

kyslá smotana - 50 g

Metóda varenia

1. Filtlety COD Opláchnite, otočte obrúsky a rezajte médiové plátky. Paradajky umývanie, umývanie a rezanie plátkov.

2. Farebná kapusta Demontáž pre kvetenstvo. Dajte do hrnca, nalejte s vodou, soľou a varíme z momentu varu pár minút. Flip na sito.

3. Vajcia rozptylu s kyslou smotanou a mliekom. Sung, sezóna s korením a pridať škrob. Pokračujte šľahačkou pre vidličku až do homogénnej.

4. Umiestnite zeleninu a ryby do tvaru a nalejte všetko s miernou zmesou. Pečiete v rúre až do pripravenosti. Pred kŕmím, posypeme nasekaným zeleným.

Omeleta bude svieža, ak proteíny bijú oddelene na stabilnú penu a až potom, čo sa pripájajú s ostatnými zložkami.

Množstvo mlieka by malo byť rovnako ako vajcia.

Odemlet získa príjemnú krémovú chuť, ak pridávajú trochu kyslú smotanu v zmesi.

Fry zelenina na samostatnej panvici na panvici.

Po ukončení štúdia neotvorte veko vyprážania na nejakú dobu.

Naši zamestnanci v práci v lete často priniesli nadbytočnú zberovú zeleninu, ktorá nemohla využiť svoje vlastné sily. Takže sme sa objavili v kancelárii kuchyne asi 20 kg Zucchini.

Muži okamžite povedali, že tento oporný pre hospodárske zvieratá (boli časy, keď boli zucchini obce považované za burinu a bojovali hovädzí dobytok), nebudú to byť a požiadali ľudské jedlo.

No, jedlo varené z týchto zeleniny náš šéfkuchár tvoril chuť a ženy a mužov.

Tento recept umožňuje zucchini zlikvidovať a robiť odrody v mojom štandarde zamiešané.
A z pomerne jednoduchej kombinácie Zucchini, paradajky a vajcia ukáže jedlo uspokojujúce a v rovnakom čase svetlom a lete, aj v zime.

Tomk, medzi všetkými druhmi receptov, varenie miešané vajcia so zeleninou, pravdepodobne najužitočnejšie a praktické.
Po prvé, je to spôsob, ako pridať viac zeleniny V známej diéte a po druhé, takže obyčajné miešané vajcia sa už nenachádzajú len raňajkami "na ambulancii," a plnohodnotné jedlo, viac ako rastlinný kastról.

***

Pre vajcia so zeleninou budeme potrebovať:

- zrelé paradajky - 1 ks .;
- Dill, Petrsley - 1 lúč;
- Chicken Egg - 6 ks.;
- Handfields - 1 ks;
- Mladé cukety (malé) - 2 ks;
- rastlinná zelenina alebo olivový - na vyprážanie;
- Soľ, korenie - chuť.

Pridajte nasekané zeleniny na zeleninu s vajcami.

Obsah panvovej panvice pokrýva veko a prinesie všetko, kým nie sú vajcia pripravené, asi 10 minút.

Vajcia so zeleninou pripravená! Malebné a chutné.

Toto jedlo sa získa chutné a chladné.

Slúžiť miešané vajcia so zeleninou ako nezávislé jedlo A ako ozdoba.

Samozrejme, k tomuto jednoduché jedlo Môžete pridať mnoho ďalších zložiek. Vhodné varené mäso, klobása, klobásy alebo šunku.
Ak sa v chladničke vylial malý kúsok salámy - potom je tiež celkom možné zlikvidovať ho ...

Dobrú chuť!