Котлети за треска с извара във фурната. Комплекти за риболов на треска: най-добрите рецепти

Рибни котлети с извара За мен, в моето време стана истинско откритие. Факт е, че той винаги е подготвен различни рецептинай-често на класическата рецепта с добавянето на палката. Също практикува добавяне към котлетите вместо палка manna Crup., настъргани картофи, ориз.

Много наскоро откриха рецептата за рибена кюфтета с извара, по-точно, те ги опитаха от сестра си. Сочни, ароматни и невероятно вкусни мечта ме удариха, особено след като обичам рибата и ястия с нея. Коланото сирене съветва да купите дом на пазара и не забравяйте да го опитате да не сте кисели. Дебел и не кисело извадки е просто идеален за готвене на риба.

Що се отнася до самата риба, тя е идеална за рибен кюфтета с извара различни видове морска риба. -, по дяволите, арженка, пукнатина, gorbow. На река риба Можете да вземете щука или щука костур. По метода на готвене, рибните котлети с извара могат да бъдат приготвени в тиган, в многообразен, във фурната или двойка в двоен котел.

И сега да отидем в рецептата и да видим как да готвя рибни котлети с извара - рецепта стъпка по стъпка със снимка.

Съставки:

  • Muta carcass - 2 бр.,
  • Лук - 1 бр.,
  • Яйца - 2 бр.,
  • Батон или бял хляб - 4 бр.,
  • Къща къща - 200 гр.,
  • Слънчогледово олио,
  • Сол - на върха на чаената лъжичка,
  • Черен пипер - щипка.

Рибни котлети с извара - рецепта

Подгответе риба. Измий го.

Нарежете ножа всички перки и опашка. Извадете полата. Нарежете филето от билото.

Разделете остарял бял хляб или палка в мляко или вода.

Почистете лъка.

Готови продукти за рибната лодка с извара - филе, лук и хляб, притиснат от допълнителна влага, прескачат месомелачка. Можете да добавите всички продукти в купата на смесителя и мелене.

В купа с натрошени основни съставки за приготвяне на рибен котел, добавете необходимото количество извара. Видното сирене за предпочитане се използва вкъщи, тъй като е по-дебел и вкусен от магазина.

Всички съставки на комплекта се смесват до хомогенно състояние.

За вкус и необходимия вискозитет, Kitlet е добавяне на яйца, сол и черен парк (можете да вземете други подправки, за да вкусите любовта ви. Особено добри подправки са подходящи за рибни ястия.

След добавяне на яйца, сол и черен пипер, кайма за рибна лодка с извара, внимателно смесете ръцете до хомогенно състояние.

Сега можете да отидете в моделирането. Компресовете могат незабавно да се оформят и да се запържват от растително масло или да ги излеят в брашно или галери преди пържене. Изборът е твой.

Подобно на всякакви видове зеленчуци, месо, както и месо от риба, тези вкусни рибни котлета са най-добрият скулпт с ръка, навлажнени с вода. Мляното месо по време на моделирането няма да се придържа към ръцете и самите котлети ще се окажат плоски. Ако говорим за формата на Kitlet, така и тук, всичко е вашият вкус - можете да ги направите кръгла или овална форма. Основното нещо, не драскайте прекалено големи котлети, в противен случай те могат да останат по време на пеперите са влагат.

Тиган с растително масло. Поставете готови котлети върху него.

Запържете ги за 2-3 минути от всяка страна.

Рибни котлети с извара. Снимка

Съставки:

  • Яйца - 3 бр.,
  • Филе от риба - 500 гр.
  • Извара - 200 гр.,
  • Шипка сол.

Рибни котлети с извара в Dukanu - Рецепта

Рецептата на тези риби варете е толкова проста, че дори едно дете може да ги приготви. Филе от риби, прескачане на месомелачка или използвайте блендера, за да го смилате. Поставете в купа. Пийте яйца.

Добавете сирене. Се препоръчва да не се добавя сол, но ако не можете да го откажете, тогава риба смляза Можете да добавите буквално щипка сол. Разбъркайте пълнеж. Ръцете, навлажнени с вода, образуват кръгли котлети. Рибните котлети в Дюкану се подготвят за двойка до готовност. Приятен апетит.

Рибните котлети с извара са огромни и сочни. Фактът, че в котлетите, подготвени на тази рецепта, има извара, може да се предположи, само внимателно изследва котчата в контекста и забелязвайки белите пръски.

Някои домакини добавят яйце до кайма, така че котлетите да не се разпадат с пържене. Но ако млякото е напълно месело, дори избива, то ще се възползва от последователността на Kitlet и те ще бъдат перфектно запазени и без яйца.

Рецепта котел за риба с извара

Ястие: основно ястие

Време за подготовка: Един час.

Съставки

  • 500 гр
  • 150 g извара
  • 70 g
  • 50 г грис
  • 25 г майонеза светлина
  • 40 ml растително масло
  • 1 чаша крутони
  • черен пипер
  • сол

Рецепта стъпка по стъпка със снимки

Как да се готви риба смляви кюфтета с извара сирене

Farsh място в купа. По време на моделирането на Kitlet, тя трябва да бъде напълно сурова.

Тук поставете извара и ситно нарязани лук. Добавете майонеза и грис. Поставете сол и пипер.

Старателно измийте кайма, покрийте купата на филма, оставете на масата за 20 минути, за да набъбнете зърнените култури.

Вземете една супена лъжица набиране на частта на мляното месо, поставете в плоча с бисквити, образувайте котлата.

В тиган чува маслото. Поставете рибни котлети с извара. Не забравяйте да оставите малко разстояние между тях, така че котлетите да могат да се обърнат удобно.

Запържете средната топлина, затваряйки тигана с капак.

Не забравяйте да отстраните кондензата с кърпа, натрупвайки се от долната страна на капака, в противен случай водата, удряща се в скараното масло, ще предизвика вълнение от масло.

Когато долната страна на Kitlet е печене, внимателно ги превърнете от другата страна, донесете го до готовност.

Рибни котлети с извара сервиз зеленчукова салата или всяка гажата.

Стъпка 1: Пригответе хляб.

Парчета бял хляб Поставете в дълбока плоча и се наливайте с малко количество мляко или чиста варена вода. След няколко минути, когато се омекотява, източете течността и леко изстискайте малко.

Стъпка 2: Подгответе лук.



Луковиците намаляват половинките и почистват от люспите. Нарежете съветите. Смелете зеленчуците, кухненски нож с кубчета.
Загрейте в тиган растително масло И запържете парчета лук до златист цвят. След това ги поставете на техните остриета за хартиени кърпи за еднократна употреба, така че да абсорбират излишната мазнина.

Стъпка 3: Подгответе филета.



Филе от риба, в моя случай е розова сьомга, не забравяйте да размразявате, ако е замразена и изплаква се студена вода. Помислете за хартиени кърпи и след боядисване с малко количество лимонов сок.

Стъпка 4: Подгответе зелените.



Зелен изплакване топла водаТака тя ще бъде ароматно, след като го отреже на малки парчета. Въпреки това, ако приготвите кайма с блендер, и не използвате месомелачка, не можете да намалите тази съставка.

Стъпка 5: Готвене на кайма.



Подготвям риба смляно месо с блендер. За да направите това, ние просто добавяме всички съставки, т.е. филе, счупени парчета хляб, зеленчуци, извара, яйце; В купата на устройството и мелене. След това се преместваме в дълбока плоча, добавихме печени лук, сол, пипер и подправки за риба. След това знаех много ръце.
Ако ще готвите кайма с помощта на месни мелници, след това преминете през него само рибено филе заедно с хлебни трохи. Поставете останалото след и се смесва ръчно.

Стъпка 6: Формиране на рибни котлети.



От готовото мляно мляно месо образуват малки котлети. За да не се придържат към ръцете ви, леко овлажнете със студена вода. Разбийте мляното месо в топката, а след това по-ласкайте, давайки на вашите продукти обичайната класическа форма.
Формирани заготовки, нарязани в малко количество пшенично брашно.

Стъпка 7: Fry Fish Cutlets.



Рибните котлети запържете в тиган с малко количество растително масло. Първо ги подгответе на средна топлина преди рудска кора от двете страни. След това се налива малко вода, намалявайте огъня и покрийте капака. Гасии продукти за завършване на готовността за 7-10 минути.
Все още можете да сгънете всички рибни котлети на листа за печене на топлина, смазани с растително масло и да изпратите на предварително загряване 150-170 градуса Пещ 25-30 минути.

Стъпка 8: Feed Fish Cutlets.



Завършени рибни котлета се хранят, както се казва, с топлина с топлина. Сервирайте ги с всяко светло ястие, като например пресни или варени до чифт зеленчуци, както и с ориз, тестени изделия или елда. Украсете с малко количество заквасена сметана и се насладете на вкуса на рибната лодка с извара.
Добър апетит!

За приготвянето на Kitlet използвайте филетата на рибата, която е в ръката ви, във всеки случай той ще бъде полезен и вкусен.

И все още рибните котлети могат да бъдат подготвени за двойка, след това те ще се окажат по-полезни за храносмилането ви.

Някои домакини добавят за рибни котлети с извара. Пресни моркови.

Вкусни рецепти Kitlet с треска. Няколко рецепти задушени и печени треска

Компресоари - вкусна хранакоито обичат и възрастните и децата. Вкусни свинско месо, нежно телешко и аромат на пиле - всички тези екстри заемат почетни места в списъка на най-често на нашата маса. Какво ще кажете за котешката категория? Ако не сте опитали тази деликатес - бягайте необходими продукти! Повярвайте ми, ще се насладите на такъв котел и вие и вашите роднини.

Като нека разгледаме най-популярните рецепти на треска за пълнене, както и други ястия, от които този продукт е основната съставка.

Как да готвя вкусни котлети, нарязани от филетата на треска: рецепта в тиган

За нарязан нарязан От треска ще се нуждаем:

  • Разбира се, филетата на треска - 350 г
  • Яйце - 2 бр
  • Bulb - 1 бр
  • Крем или зехтин
  • Зелените на вкус
  • Лимонов сок - 1 ч. Л.
  • Малко парче палка
  • Пресни, по-добри домашно мляко - половин стъкло
  • Сол и подправки за вкус
  • Царевично брашно

Продължаваме към процеса на готвене:

  • Нашата основна съставка трябва да се изплакне добре и се суши със салфетки. След това филетата трябва да бъдат внимателно нарязани с нож. Пляскане красива нежна риба, специални усилия Не е необходимо да кандидатствате. Размерът на тези парчета, които можете да регулирате, обаче, не забравяйте, че тази рецепта предлага нарязана рибаЗатова не меленете продукта твърде много.
  • Лук чист и, рязане с малки кубчета, изпрати на предварително загрятен тиган. Можете да запържите зеленчуците както на кремавата, така и на зехтинВъпреки това, предпочитат последния вариант, бъдете внимателни - не го добавете прекалено много.
  • Сега приемаме парче палка и го накисвам в мляко. Разбира се, възможно е да се накисва във вода, но с първата опция ще бъде повече низ. Между другото, ние ще използваме само мека част на палката, но кората ще трябва да бъде премахната. Ако използвате парче палка с едно цяло, котлетите няма да бъдат толкова нежни.
  • Сменяме всички съставки, т.е. риба, хляб, лук и добавяме сол, подправки и зеленчуци към тях и яйце. Всички изцяло смесват и оставете да престои най-малко 25-35 минути.
  • Машината е готова, можете да започнете пържене. Най-често като панирана употреба, известна на всички галетаПрепоръчваме обаче да ги замените. царевично брашно. Повярвайте ми, ще бъде много вкусно. Царевичното брашно в процеса на пържене образува нежна кора и не позволява сок да извади котлетите.
  • Комбиталът трябва да се запържва на средна топлина от 2 страни, плащайки всеки от около 3-5 минути.

Вкусен треска с треска с мас: рецепта в тиган

Тъй като филетата на Cod не са мазнини, най-често е много сухо. В такъв случай мас Отлично допълва основната съставка.

Какво ви трябва за това ястие?

  • Филета на треска - 600 г
  • Salo - 200 г
  • Яйце - 1 бр
  • Луковица - 1 броя
  • Сол и подправки на вкус
  • Царевично брашно или галета


Процесът на готвене на този кит е много подобен на предишния.

  • Нашите риби сме доста и изсушени
  • Сега приемаме месомелачка и пропускаме филета, свинска мас и лук през нея. Също така на вкус можете да добавите скилидка чесън. Твърди съставки, опитайте се да направите риба и мазнини да влязат в месомелачка заедно
  • Ние добавяме към нашата кайма остатъкът на съставките, смесва се добре. Ако ви се струва, че кайма не е достатъчно хомогенна - прескачайте отново през месомелачката отново
  • Ако желаете, оставяме кайма за 15 минути. в хладилник. През това време той ще преследва малко и ще работи с него е по-лесно, но ако тези 15 мин. Не, можете да го направите без него
  • Котлети запържете до готовност. Можете да печете котлетите повече, докато се появи кора, и можете да се обърнете леко
  • Когато подхранвате Kitlet, можете да украсите магданоз и копър

Вкусно пълнеж на треска с грис с грис: Рецепта във фурната

За мнозина добавянето на манелети за кабината на рибата е изненада, защото както показва практиката, дори опитни домакини не винаги използват това хитрост. И така, напразно, защото манка добави към минус, дава възможност да се направят котлетите са плоски и гладки.

Съставки, от които се нуждаем:

  • Нос треска - 400-600 г
  • Яйце - 1 голямо или 2 малки
  • Парче от палка
  • Manka - 1.5 супена лъжица. л.
  • Лук - 1 среден персонални компютри.
  • Всички необходими подправки и подправки
  • По искане на Зелените
  • Мляко или вода, за да накиснете палката


Подготвяме торти със сом, както следва:

  • Веднага гледахте нашата балка. Използвайте за това или мляко или вода
  • Почистване на филе, измийте и изпратете до мелницата или смесителя
  • Лук три на ренде или шлайфане в блендер. Въпреки това, трябва да знаете, че използвате блендер, ще получите по-големи парчета лук. За тези, които предпочитат да не усещат този зеленчук в храната, по-добре е да се използва плитка ренде
  • Смесете смачкани риби, лук, яйца и хляб
  • Добавяме желаните подправки, в ястия с риба се препоръчва да добавите майорган, той ще добави към нашите котлети сладък пикантен вкус
  • Ние грабваме в къщата на млякото грис, смесва се до хомогенна и не забравяйте да оставим поне 30-40 минути. За тази рецепта е много важно за мляното месо, в противен случай манка няма да набъбне и няма да даде необходимия ефект.
  • След това можете да продължите в пърженето. Запържете котлетите по стандартен начин на предварително загрятан съд. Парирането на такива котлети не е необходимо, защото в процеса на пържене манка образува кора

Вкусни прибори за приготвяне на прибори вила: рецепта на тиган

Комбинацията от треска и извара дава невероятно нежни котлети. Такава рецепта е чудесна празнична маса.. Повярвайте ми, вашите гости ще бъдат възхитени от такъв вкусен!

Така че, необходимите съставки:

  • Филе от риба - 400 г
  • Вила - 200 г
  • Яйце, лук - 1 бр.
  • Сол, пипер, нарязани зелени по желание


Пригответе се за готвене:

  • Филе от риби се завъртя върху месманджа, както и чрез това устройство прескачаме и предварително почистена лъка
  • Извара или се припокриват на блендер или ръчно надценка. Колкото по-хомогенна ще бъде извара, търгът ще бъде вашият котлети. Между другото, по отношение на броя на извара, можете да го промените по свое усмотрение. Ако, например, за сметка на извара, искате да прикриете вкуса на рибата, след това да поставите повече, ако продуктът се добавя само към нежността на Kitlet, след това по-малко
  • Ние смесваме рибата, извара и яйце. Добавете сол и подправки, микс
  • Ако последователността е твърде течна, можете да добавите малко палка или ястие. Ако добавите грис, не забравяйте да дадете мляно
  • Сега вземаме нашето мляно месо, правим котлети от нея и ги запържете в тиган. Процесът отнема около 9 минути.

Вкусни кодове за треска със сирене: Рецепта във фурната

Комтретките със сирене спечелиха първите места в списъка на близките. И ако направите такъв треска треска, те ще се окажат необичайно вкусни.

Ние купуваме такива продукти:

  • Филе от риба - 700 г
  • Сирене - 250 г
  • Яйце - 2 бр
  • Bulb - 1 бр
  • Чесън на вкус
  • Сол, пипер, подправки
  • Такива за паниране - 3-5 супени лъжици. л.


Подготовка на нашите торти:

  • Лук чист, нарязан на малки кубчета и замряне на средна топлина до златист цвят
  • Чесън триене на най-малкия ренде
  • Филе от филе се извива през месомелачка
  • Ние смесваме треска, лук, чесън, яйце и галета и напълно смесваме всичко. Трябва да гарантираме, че масата стане хомогенна
  • Солима и перчи ферма
  • Според тази рецепта, кайма трябва да се окаже плътна, ако по някаква причина смляното месо се оказа разтопено - добавете още няколко галета
  • Сиренето трябва да се ореши на голяма ренде
  • Сега вземаме кайма, направете торта от нея, до центъра на който поставя малко сирене. Ние образуваме котлетите, сложихме ги на лист за печене и изпратим фурната да се нагрява до 170-200 градуса. Подготовката на ястия на този етап ще отнеме около 15-20 минути. Нашият вкусен треска за треска със сирене е готов!

DEVION POV COD COD с картофи: рецепта

Чрез добавяне на малко картофи за ядене на котлети, ще получите много задоволително и вкусно ястие.

Имаме нужда от:

  • Филе, от който се нуждаем - 450 г
  • Картофи - 250 г
  • Яйце, лук - 1 бр
  • Майонеза или мастна сметана - 2.5 супена лъжица. л.
  • Парче от палка
  • Подправки, подправки, сол


Така че, продължете към процеса на готвене на треска треска и картофените филета.

  • Картофите са пияни в униформа. За това, зеленчукът е първоначално добре и почистете кора от калта. След като картофите са заварени, почистете го от обелването и изчакайте, докато не се охладите
  • Лук чист и го наряза със средни филийки, замряне
  • Батон, напоена с вода
  • Филетите на треска се измиват и се усукваха върху месомелачката заедно с картофи и предварително пържени лук
  • Добавете към кайма, пад, майонеза или заквасена сметана, сол и подправки, измийте кайма
  • Ние формираме котлетите и ги изпържим на добре загряти слънчогледово олио. Готов!

Вкусен треска за треска без хляб: Рецепта

Рецептата на всеки бойлер трудно може да бъде представена без хляб, но тази съставка не е задължителна и, ако е желана, лесно се заменя с други, по-интересни и вкусни продукти. Между другото, най-често хлябът и хлябът в пълнежа се заменят с галета, грис овесена кашаНо ние ще се опитаме с вас напълно различна опция и да използваме моркови.

За приготвянето на такава котлет се приема:

  • Филе от риба - 550 г
  • Подправки на вкус
  • Яйце - 1 бр
  • Брашно - 1.5 супена лъжица. л.
  • Suchariki за панинг


Комплекове за готвене:

  • Рибата завъртане на месомелачка или в блендер
  • Лук почистват и намаляват средните кубчета. След това се изпържи в тиган
  • Морковите чисти, минаха и разтривайте на средната ренде. Ако не сте любител, усещате зеленчук в храната, тогава можете да решавате моркови на плитка ренде
  • Ние смесваме риба със зеленчуци и добавяме яйце с подправки и сол. Разбъркайте. Добавете брашно и се смесвайте отново
  • Ние правим котлети, смущават ги с паниращо или царевично брашно и се запържват на бавна топлина за 8 минути.
  • Можете да нахраните такива котлети, да очертаете зелените им или да ги поставите голяма ястиедекорирани със салатни листа

Вкусни котлети за пълнене COD за деца: Рецепта

Всеки знае, че децата са много придирчиви в храната. Понякога хранете детето с вкусно и в същото време полезна храна Просто невъзможно. Въпреки това, приготвен вкусни съгради От COD на тази рецепта можете лесно да докоснете бебето си.

За детските паяжи от малки кодове, ще се нуждаем от:

  • Филе на треска - 450 г
  • Пилешко яйце - 1 бр
  • Кремообразно масло - 40 г
  • Крушка - 1 малко парче.
  • Овесена каша - 1.5 супена лъжица. л.


Започнете да готвите.

  • Тъй като децата са много придирчиви и любознателни, трябва да се уверите, че бебето не може ясно да разбере какво яде. Всеки родител знае защо се нуждаете от тези трикове - поне да не изглеждате като дете, което седи и изскача парчета моркови от котлетите
  • Така че филетата ми е внимателно и прескача през месомелачка или прекъсване в блендер. С лук трябва да направите същото
  • Морков чист, измиване и три на най-малкия ренде
  • Смесете рибата, лука, моркови, яйце и хубаво нещо всичко това нещо, което мият
  • Люспи се разкъсват по друг начин
  • Мляно сол и добавете масло и люспи там, разбъркайте отново
  • Оставяме кайма до 40-50 минути в хладилника. През това време той леко щеше да замръзне, а люспият splamen
  • Ние образуваме котлети от непълнолетния и ги запържват в тиган за 7 минути. След това добавете леко леко вода към тигана, ние затваряме капака, леко увеличавайте котлетите за пожар и карчитум за още 7 минути.
  • Ако има време и желание, тогава бебето могат да бъдат направени под формата на животни, например таралеж, чиито игли могат да бъдат направени от моркови удари

Вкусно плъзгащ треска треска в сос от заквасена сметана: рецепта

Самите треска са много вкусни, меки и въздух, но сосът от заквасител им дава още по-голяма нежност и сол.

Ако решите да се опитате да приготвите котлети за пълнене в сос от заквасена сметанаТрябва да закупите следните продукти:

  • Филе от риба, в нашия случай треска - 500 г
  • Яйце -1 броя
  • Bulb - 1 бр
  • Чесън на вкус
  • Заквасена сметана 20% - 500 г
  • Масинно сирене - 150 г
  • Мляко - пълен цвят
  • Хляб трошачки - 1 супена лъжица. л.
  • Сол, пипер, копър, магданоз

Извършваме следните действия:

  • Филе от риба, лук и чесън прекъсване в блендер
  • В получената смес, добавете яйце и галета, разбъркайте всички
  • Солижа и перчи нашата кайма и след това добави половината от натрошената зеленина към нея
  • Оставяме кайма за 15 минути. В хладилник


По това време ние приготвяме сос за кисел крем:

  • Сиренето разтрийте на голяма ренде
  • В плочата излива сметана, добавете сирене и мляко към него, разбъркайте
  • В получения сос добавете баланса на зеленината

Продължаваме готвенето на Kitlet:

  • Нека да получим кайма от хладилника, да отправяме котлетите от него
  • В нея чакаме тиган и растително масло в него
  • Запържете котлета на средна топлина за 3 минути. от всяка страна
  • След това вземаме нашия сос и го излеваме в тигана, ние пожаляваме по-малко и покриваме тиган с капак
  • Очакваме още 7 минути.
  • Готовното ястие трябва незабавно да служи на масата

Как да си направим котлети за диета от треска и да ги приготвяте вкусни в бавна печка?

Най-често котлетата се приготвят чрез пържене в тиган. Въпреки това, не всички хора могат да се похвалят с добър здравен статус, който ще им позволи да ядат пържени храни. За щастие, днес има огромен брой кухненски устройства, с които можете лесно, бързо и най-важното е, че е вкусно да се подготвят почти всякакви ястия, включително диетични.

За вкусни диета Coblet. От треската трябва да вземете:

  • Филета на треска - 600 г
  • Bulb - 1 бр
  • Морков - 1 бр
  • Яйце - 1 бр
  • Bay Leaf Двойка PCS
  • Копър на няколко клонки
  • Сол, черен грах
  • Кремообразно масло - 30 гр


Продължаваме да готвим прибори за пара:

  • Филетите на треска се нарязват на много малко парчета
  • Лук, нарязани на малки кубчета, а морковите се разтриват на най-малкия ренде
  • Сега смесвайте кайма с лук, моркови, яйце и масло, смесете всичко това
  • Добавете сол и пипер за кайма
  • Готов съм за мляно
  • В купата на множеството се налива 500 мл вода и изпращат лаурел, пипер пипер, малко нарязан морков и копър
  • Сложихме специална купа в бавна готварска печка, която е предназначена за готвене за двойка, излагат нашите котлети върху него, затворете капака на Multicer
  • Включете режима "готвене за двойка" и пригответе нашето ястие в продължение на 15 минути.
  • След като програмата приключи, внимателно отворете капака на бавната печка и вземете котлетите

Как да разделим COD към котлетите и да направите мляно треска за Kitlet?

Не всеки има възможност да закупи готови кремовни филета. Ето защо хората много често купуват цял \u200b\u200bтрул на тази риба. Въпреки това, за приготвянето на повечето ястия е необходимо да се използва именно рибено филе. Нека да разгледаме колко лесно е, бързо и най-важното е да се разделим правилно треска към котлетите.

Незабавно искате да насочите вниманието ви, че има много различни начиниС което можете да разделите треска, но ние ще разкажем за най-простите.

  • Рибният труп трябва да се изплакне добре и да се поставя на дъска за рязане. Ножът, който ще работим, трябва да бъде дълъг и остър
  • Така че, отрежете рибената опашка, главата и всички перки
  • Вътре в треската има черни шипове, които искате да изтриете. Извършваме ножа си и помагаме на ръцете ви, изтрийте. Ако има някои от тези плюе в рибата по принцип, нищо ужасно. Няма горчивина, те не дават, това е случаят с естетиката
  • Сега, от страната на главата, започваме да отделяме една част от рибата от другата. Това се прави чрез водене на хрема. Имаме една част от рибата с билото, а другата без
  • Ние премахваме хребета от 2-ра част на рибата, разделяйки билото от месото на треска с нож. Започвам от главата
  • След това трябва да отстраните кожата. За да направите това, изрежете кожата на опашката и я нарежете
  • Пукнатината не е костна риба, така разделянето на кожата от месо, можем да приемем, че процесът на рязане свърши


От такъв филе можете да направите отлична кайма върху котлети. Класическа рецепта Мълчната храна е следната:

  • Филета на треска - 800 г
  • Лук, яйце - 1 бр
  • Малко парче палка
  • Сол, пипер на вкус


Батон е предварително напоен с мляко или вода, а след това всички съставки са смачкани и смесени, след което получената кайма е в продължение на 20-25 минути.

Колко да замръснете котлет от треска в тиган, във фурната?

COD е много нежна и суха риба, така че се подготвя много бързо.

  • Разбира се, времето за готвене зависи от това кои съставки включва това. Конвенционалните котлети за треска в тиган се приготвят за около 3 минути. от всяка страна
  • Ако сте добавили към кайма сурови моркови или извара, след това времето за готвене увеличете до 5 минути.
  • Във фурната процесът на готвене на котлет на треска заема приблизително 15-25 минути.

Какво да готвя от пълнежките кодове още с изключение на Kitlet: рецепти за съдове

COD е универсален продукт, от който могат да бъдат подготвени не само котлети. Вкусни ястия От тази риба правилно можете да помислите за печени филе от треска със зеленчуци и задушени треска под сос от заквасител.

Да започнем, може би с печен треска. Имаме нужда от:

  • Филе на треска - 2 бр
  • Лук - 1 бр
  • Морков - 1 бр
  • Българска пипер - 1 бр
  • Сок от половин лимон
  • Сол, пипер, магданоз
  • Фолио за печене


Започнете да готвите.

  • Филето ми, сол, пипер, пръскане лимонов сок
  • Лук чисти и разфасови пръстени
  • Морков чист и нарязан слама
  • Българският пипер също е мой, чист и нарязан слама
  • Поставете филето върху парче фолио. Близо до рибата полагане на зеленчуците
  • Гледайте треска във фолио възможно най-близо и изпратете печка за нагряване до 180 градуса за 1 час
  • Дайте рибата, внимателно разгъната фолио, поръсена с кора с нарязан магданоз и служи на масата

И накрая, рецептата за вкусна подкарана треска. Нуждаем се от следните съставки:

  • Пукнатина - 500 г
  • Кланица - 1 бр.
  • Кремообразно масло - 30 гр
  • Заквасена сметана - 200 г
  • Сол, пипер, подправки по желание


Отидете на готвене:

  • COD кланични трупове се измиват, почистват и нарязват на малки парчета
  • Олима, пипер риба
  • Лука чист и разтриване на малката ренде
  • Ние приемаме тенджера, в която ще гасим треска и да успокоим кремавото масло в него
  • По-ниска риба в тенджера, легна лук отгоре. Риба риба на слаба топлина е около 15 минути.
  • Междувременно трябва да приготвите сос от заквасител. За да направите това, смесете със сол и пипер
  • Напълнете треската със сос и трупът все още е около 10 минути. Нашата нежна пукнатина е готова!

Треска наистина вкусна и полезна риба. Както можете да видите, днес рецепти с тази съставка повече от достатъчно. Използвайте нашите рецепти и се насладете на себе си и близките си вкусни и полезни храни!

Видео: Комплетки за риба треска

При готвене рибата обикновено проблемът е, че месото от много видове е лишено от мазнини, а ястията се получават суха. Това е особено вярно за рибната лодка от така наречените "бели" разновидности на риба, която включва най-често срещаните и евтини: Minttai, Аржентина, путю, а не поток. И намерих решение на този проблем и сега правя много вкусни рибни котлети с извара. За първи път рецептата предизвика дълбоки проблеми, защото как можете да се свържете, изглежда необичайно? Въпреки това, е прикрепено към котлетата и прави допълнителна част от полезния протеин. Уверете се за наличието на извара в рибни котлети, никой не може дори да се досети, а ястието е сочно.

В бележка:

  • такива котлети са добри от всякаква риба;
  • вместо грис, можете да добавите палка, отворена във вода или в мляко;
  • за висококачествено риба месо, не ви съветвам да използвате завършената риба. По-добре е да си купите цели рибни трупове, независимо отделно на месото от костта и изкривени през месомелачката. Да, времето и усилията ще бъдат необходими много повече, но така ще бъдете напълно сигурни в това, което готвите.

Съставки

  • mintai 500 G.
  • къща 150 г
  • яйце 1 бр.
  • лук на 1 бр.
  • сол, пипер на вкус
  • циркулярния Semolina 2 супена лъжица. л.
  • растително масло за пържене

Как да се готви рибни котлети с извара сирене