Kvass. 

Каква зеленчукова салата може да приготви самия дете. Салати за деца: рецепти със снимки за празника и за всеки ден


Малките деца растат и техният организъм изисква специална храна, която би осигурила необходимите микроелементи, витамини и полезни вещества. Ето защо, плодове, зеленчуци, плодове, месо и храни, богати на полезни въглехидрати, винаги трябва да присъстват в бебето. Изглежда, че списъкът е толкова голям, което означава, че можете всички деца? Но не, само полезни и питателни ястия трябва да присъстват в храненето на детето.

В допълнение към горещите обяди и сладкиши, толкова любима смърт, малко деца ще могат да изоставят салати. И в тях, като правило, различни продукти се комбинират и те обикновено се пълнят с майонеза за мазнина. И така, как да бъдем? Предлагаме ви няколко рецепти, където най-добрите салати са събрани за деца, а зареждането им се заменя с по-полезни.

Салата с краставица и яйце

Дори и най-пресоването на трохите никога не отказват да наранят с прясна зелена краставица, но яйцето нахлуе хаолиганите по-трудно. Въпреки това, ползите от протеина за нарастващия организъм са безспорни, те трябва да отидат в различни трикове. Такава пръчка ще бъде детски салати с близки и не много съставки.

За салата се нуждаем от:

  • Яйца - 2 броя;
  • Пресни краставици - 2 малки;
  • Зелените на копър - 50 грама;
  • Зелени лук - няколко пера;
  • Заквасена сметана - 2-3 лъжици;
  • Сол.

Готвене:

  1. Свавам яйца, хладно, чист от черупката, разтривам ножа до средните парчета;
  2. Краставиците се изплакват и нарязват на малки кубчета. Ако детето е много придирчено в храната, можете първо да отстраните кожата;
  3. Зелените се разпределят добре, ние изсушаваме в кърпа. След това лукът се нарязва в малки кръгове, а коплътът все още е по-малък;
  4. Ние събираме салата в плоча: комбинирайте всички съставки и добавете заквасена сметана. Солижа и смесват.

Имахме прекрасна ярка златна зелена салата, от използването на децата малко вероятно да искат да откажат. Количеството на съставките е предназначено за 3-4 детски порции.

Салата от сладък цвекло

При храненето на бебетата цвеклото е специална роля, тя е източник на различни витамини, допринася за подобряване на зрението, храносмилането, подобряването на имунитета. Детски салати от този зеленчук ще спомогнат за бързо справяне с запек, което е често срещан проблем от предучилищна възраст. И можете да я лекувате от три години.

За полезна и вкусна салата (за една порция) ще ни трябва:

  • Цвекло - 100 грама;
  • Сливи - 50 грама;
  • Захар - 1 ppm;
  • Yolk - 1 бр.;
  • Орех орех - няколко пречистени половинки;
  • Заквасена крем - чифт лъжици.

Готвене:

  1. Бръмбарът ми е добре и готвя, докато стане мек. Най-добре е да се вземат малки зеленчуци, те кипват по-бързо и ще бъдат по-меки. След като дадем хладно, извадете кожата, отрязани отгоре и отдолу. Разтриваме на голяма ренда;
  2. Пряците са добре изплакнати, след това се изсипва вряща вода в продължение на 15 минути. Когато се използва, течността, която отцеждаме и нарязваме сушени плодове в малки филийки;
  3. Яйч жълтък фино потърка нож;
  4. Орех с шлайфане на валцуване или чук;
  5. Ние свързваме всички компоненти, добавете заквасена сметана и малко захар. Смесете и лекувайте малък гурме.

Празнична салата "Smeshariki"

Малките деца винаги очакват празници повече от възрастни и мечта за чудо. Но повечето от новогодишните лакомства не са предназначени за стомаха си. Ето защо е необходимо да се грижите за изготвянето на менюто за деца и да помислите за вкусни и полезни ястия. Детските салати ще бъдат подходящи и празници, особено ако ги подредят. Въпросното ястие е позволено от 5 години поради съдържанието на гъби, но ако желаете, можете да премахнете или замените с друга съставка.

За салата "Smeshariki" се нуждаем от:

  • Картофи - 200 грама;
  • Свински език - 150 грама;
  • Пресни шампиони - 100 грама;
  • Морков - 1 парче;
  • Естествено кисело мляко - няколко лъжици;
  • Сол - Вашият вкус.

За украса:

  • Протеин от яйцата - 1 бр.;
  • Маслини черни - 2 бр.;
  • Д-р наденица - 2-3 кръг;
  • Моркови или домат - 1 парче.

Готвене:

  1. Моите салатни картофи са пияни с кожата. Хладно и пръчка в чиповете на ренде;
  2. Въздушах свинско месо, нека ме охлади и също наряза;
  3. Champignons defrost, моя и труп в естествено кисело мляко (може да бъде заменено със заквасена сметана);
  4. Морковите се изплакват, пият и разтриват на ренде;
  5. Свавам яйца, хладно, извадете черупката. След това отделни жълтъци и протеини, които след това се нарязват отделно;
  6. За сос: естествено кисело мляко със сол.
  7. Ние събираме салата. Полагане на картофи под формата на кръг, липсващо кисело мляко;
  8. Вторият слой постави нарязания език, също напое със соса;
  9. След това линията на шампионките, които не забравят да изливат импрегниране;
  10. Четвъртият слой имаме жълтъчни жълтъци и смесени моркови, полирани с естествено кисело мляко;
  11. И накрая, поръсваме с настърган протеин;
  12. Започваме да украсяваме: Изрежете два овални от яйчния протеин и ги поставете на мястото на предвиденото място на очите. Една Олине е нарязана на тънки ивици - тя ще бъде Cilia, отрязана две чаши от другата - бъдещи очи ученици. Имаме ги на място;
  13. От моркови или домати, нарязани на полукръг - rotik. Ние ги поставяме, когато следва;
  14. От колбаса изрязахме четири еднакви правоъгълника, в краищата, на които правим прорези - копита. Две, имаме дъно - тя ще бъде крака, а останалите страни - копчетата на смесването;
  15. Сега остава да се нарязват уши и носове и какво ще - решат сами. Направете полукръгла вълнообразни уши и малък кръгъл нос - да ви посещавате бараса, ако триъгълните уши и широк пластир - тя се оказва Nyusha.

Сладка плодова салата

Всички деца са известни любовници на десерти. Въпреки това, в бонбони и торти, съставът изобщо не е полезен, така че плодните детски салати ще станат отлична алтернатива. Няма строги правила за тяхното готвене, всички съществуващи плодове в къщата, ядки отиват в ястия. И как зареждането може да се използва заквасели сметана, сладко кисело мляко и дори сладолед. Класическата рецепта на този кусан изглежда така:

Съставки:

  • Ябълки - 2 бр.;
  • Kiwi - 2 бр.;
  • Мандарини или портокали - 2-3 бр.;
  • Банани - 1-2 парчета;
  • Круша сладка - 1 голяма;
  • Ягода - 200 грама;
  • Кисело мляко или сладолед - 1 чаша.

Готвене:

  1. Всички плодове са добре изплакнати. Цитрус, киви и банани почистени, от ягоди, за да разделят тревата;
  2. Рязане на банани и киви с кръгове, ябълки и круши от кубчета, ягоди на 2-4 части и цитрусови плодове на малки филийки (ако използваме много малки мандарини, тогава резените могат да бъдат поставени изцяло);
  3. Смесваме съставките и заредоводотоколовото кисело мляко. Ако имаме сладолед като сос, ние го равни на малки филийки с брикети в салата. В процеса на смесване, сладоледът падна и равномерно разпределено между плода. Освен това, чинията не си струва ястието, всички съставки са достатъчно сладки.

Салата "Нова година снежни топки"

Почти всички отклонения обича пиле, а много от тях няма да бъдат отказани от остро, например чесън. И има антибактериален ефект и предпазва тялото от вируси. Така че защо да не се свържете полезни и обичани в една плоча? Красивата и оригиналната салата ще харесва не само децата, но и техните родители. И по-големите деца с удоволствие ще играят "готвачи" и ще помогнат на майка си с подготовката на това необичайно ястие.

Имаме нужда от:

  • Голям пилешки гърди - 1 бр.;
  • Консерви от царевична захар - 1 банка;
  • Прясна краставица - 1-2 среда;
  • Заквасена сметана или естествено кисело мляко - 1 буркан;
  • Сол и подправки за сос - Вашият вкус;
  • Извара - 2 супени лъжици;
  • Зелените на копър - 50 грама;
  • Масинно сирене - 100 грама;
  • Чесън - 2 филийки;
  • Слънчогледово масло - чифт лъжици.

Готвене:

  1. Пилето се нарязва на филийки, леко сол. Загрейте тигана и фр парчета птици върху растително масло;
  2. И в това време гответе топки - снежни топки. Масивното сирене се втрива на малка ренде, свържете се с извара;
  3. Зелените дестолинови се изплакват, носят и раздробяват, добавят се към сирене-свирената смес;
  4. Почистете чесъна, ние Давим през пресата, изсипвайте там;
  5. Добавете 1-2 лъжици естествено кисело мляко или заквасена сметана, сол на техния вкус, смесвайте и изпращайте цялата маса в хладилника;
  6. Докато подготвихме основата за пилето "Снежков", успя да се приготви, сложете я на салфетки от хартията. Да се \u200b\u200bдаде вода от излишната мазнина;
  7. Източване течността с царевица;
  8. Моите краставици, разтриваме със средна ренде, рубин кубчета или слама - както желаете;
  9. Ние свързваме пилешко месо и зеленчуци в купата салата, напълнете с зареждане с гориво и смесване. Излагат на част от крема или вази;
  10. През това време сместа от изварата на сиренето се охлажда, изваждайте го и образувайте малки топки - снежни топки. Ние украсяваме частите на порцията.

Каквото и да сте на тези салати, които избирате за почивка или ежедневие, можете да бъдете уверени в коректността, полезността и сигурността на избраното меню за вашето бебе.

Растителни салати се въвеждат в менюто за деца в миналото, около 1 година и по-възрастни. Те причиняват добре апетита си, допринасят за храносмилането, напълнете тялото с различни витамини, макро и микроелементи, киселини, както и мазнини.

Общи правила за готвене на зеленчукови салати за деца:

1. Изгответе ги само от естествени, висококачествени продукти, които не съдържат химикали.

2. Преди употреба е по-добре да накиснете добре измитите сурови зеленчуци за 10-15 минути в студена вода, така че вредните вещества да се натрупват в кожата. И след това те са желателни да се използват вряща вода.

3. Изработването на салати е по-добро от смесен, но малък набор от зеленчуци, така че в нея влизат 2-3 вида плодове.

4. Предимно салати се приготвят от варени или пара, както и сурови зеленчуци.

5. Можете да добавите други полезни продукти на салати: извара, яйца, плодове, сирена, варено месо, птица или риба и др.

6. Шлифовъчни зеленчуци за салати зависи от възрастовия критерий: от 1-ви година - раздробяване на малка ренде, от 1,5 години - раздробяване на голяма ренде, от 2 години - фино рязане.

7. Изрязване и заредене салати 7-10 минути преди употреба, така че да не губят любимите си свойства и приятен вкус.

8. Сервирайте салатите са по-добри преди вечеря или вечеря за по-добра абсорбция на протеинова храна.

10. Заквасена сметана, кисело мляко, кефир, сметана с ниско съдържание на мазнини или рафинирани растителни масла са подходящи като зареждане с гориво за салати, например, маслинено, слънчоглед или царевица.

11. За да може такава кушана на бебето и яде с удоволствие, си струва да му бъде привлекателен външен вид, който е да се изложи под формата на геометрична фигурка, под формата на човек , насекоми, животни или растения. И да украсим това чудо може да бъде смачкано в трохите ядки и зеленчуци. Такава салата, детето ще оцени точно предимството и не забравяйте да вземете.

Рецепти за полезни и много вкусни салати за деца са доста много, но има няколко от тези, които харесват почти всички деца.

Салата от цвекло

Продукти:

- варено цвекло - 30 g;

- боядисани в кипяща водна сливи (без кост) - 10 g;

- захар - 1.5 г.;

- варено пилешко жълтък - 1 бр.;

- Натрошен орех - 2 g;

- заквасена сметана - 10 гр

Готвене:

Варени цвекло. Докосване на плитка ренде. Сушени сливи с пулмантирани сливи сложиха ножа на малки парченца. Свържете тези съставки. Добавете пилешки жълтък, натрошени ядки, заквасена сметана, захар и смесете всичко преди хомогенност - салата е готова.

Салата "Златна есен"

Продукти:

- бяло зеле - 30 гр.;

- Тиква - 10 g;

- Apple - 10 g.;

- морков - 10 g;

- заквасена сметана - 15 гр.;

- захар - 1 g;

- Сол - щипка.

Готвене:

Центърът на постните зеленчуци и плода са разкъсани на плитък или среден ренде, свържете се с жълтък, омекотена трапезария в пюре, заквасена сметана, захар, сол, смесват всичко до хомогенна - салата е готова.

Салата "Пролет"

Продукти:

- репички - 10 гр.;

- младо зеле - 10 гр.;

- прясна краставица - 10 g;

- Зелени лук - 1-2 писалка;

- Rhubarb - 10 g;

- Пилешки жълтък варено завинтен - 1 бр.;

- заквасена сметана - 15 гр.;

- Сол - щипка.

Готвене:

Lovered зеленчуци повторно изплакване, се отървете от корените, сухите и мелене. Репички, зеле, краставица и ревен, лежат на малка или голяма ренде, лук фино бръмчал, жълтък страх за вилица. Свържете тези продукти в купа, напълнете заквасената сметана, сол и смесване до хомогенност - салата е готова.

Салата от краставица с яйца

Продукти:

- краставица - 1 бр.;

- Пилешко яйце (варен винт) - 1 бр.;

- Копър - 2 клона;

- заквасена сметана - 3 супени лъжици;

- Сол на вкус.

Готвене:

Краставиците, които са изсушени във водата, са сухи, се отървете от плътна зелена пола и нарязани на малки кубчета, покрийте копър, а яйцата са фино бръмчени. Свържете тези продукти в купа, заквасена сметана, сол, микс - салата е готова!

Не се страхувайте да експериментирате, комбинирайте зеленчуците, така че да е вкусно и полезно. Това са свежите подаръци на природата - плодове и плодове - ще увеличат имунитета на детето ви, като по този начин ще намалите възможността за вирусни инфекции.
Подгответе се с любов и бъдете здрави!

Морков, настърган с сок от червена боровинка

Ясни моркови, решетки на плитка ренде, добавете захар и сок от червена боровинка. Фиксирайте с растително масло. Моркови - 100 г, захар - 5 g, растително масло - 5 г, сок от червена боровинка - 3 мл.

Мординг маршируване със заквасена сметана

Към измитите, обелени и настъргани на малката реларация на морковите. Натиснете захарта. Напълнете заквасена сметана. Моркови - 100 г, захар - 5 g, заквасена сметана - 10 гр.

Винегрет *

Сварете морковите и картофите, отделно цвекло, чисти, нарязани на малки парченца, добавете измити, обелени и ситно нарязани пресни краставици, зелен лук. Всички зеленчуци смесват, сол, напълнете с растително масло, поръсете ситно нарязан, заварен с винтово яйце. Можете да добавите към винегрет, пречистена и ситно нарязана ябълка. Цвекло - 20 г, моркови - 20 g, картофи - 30 г, краставици пресни - 20 г, ябълки - 20 г, зеленина - 20 г, яйца - 1/2 бр, растително масло - 5 гр.

Зеленчуци с плодови зеленчуци *

Моркови, пресни краставици, ябълки, круши, портокали за почистване, нарязани на филийки, микс, добавят зелен грах, ситно нарязан магданоз зеленина. Направете захар и заквасена сметана. Моркови - 20 g, пресни краставици - 20 г, ябълки - 20 г, круши - 20 г, портокали (мандарини) - 20 г, зелен грах - 10 г, магданоз зелен - 2 г, захар - 2 г, заквасена сметана - 10 g.

Салата от моркови с ябълки **

Морковите се измиват, почистват, разтривайте на малка ренде, добавете решетка, предварително обелени ябълка, изливайте захар, микс. Напълнете заквасена сметана. Моркови - 60 g, ябълки - 40 г, захар - 3 g, заквасена сметана - 10 гр.

Бали салата с сини сливи

Приготвени и обелени цвекло заедно с усукани и измити сливи, за да прескочат месомелачка. Напълнете заквасена сметана. Цвекло - 15 г, сини сливи - 15 г, заквасена сметана - 5 гр.

Пролетна салата *

Основно измийте репичките, нарязани на тънки филийки, добавете нарязана прясна краставица, натрошен зелен салатен лист и няколко нарязани зелени лук пера. Напълнете заквасена сметана. Репички - 30 g, краставица - 30 г, листа салата - 10 г, зелено - 5 г, заквасена сметана - 15 гр.

Витамин салата *

Измити и обелени моркови, прясно зеле и ябълки за рязане или разтриване на голяма ренде. Смесете всички, добавете зелен грах и сладък чушка. Салата да се напълни с растително масло и захар. Моркови - 20 г, зеле - 20 g, ябълки - 20 г, грах зелено - 20 г, пипер сладък - 10 г, захар - 5 г, растително масло - 6 гр.

Салата зелена *

Листа зелена салата, която минава през, изплакнете, подпряна вода. Когато водните стъбла, нарязани салата, добавете пречистени и нарязани репички и прясна краставица. Напълнете заквасената сметана, смесена с фино нарязан жълтък, навита с винтови яйца, поръсени с фино нарязан копър и яйчен протеин. Салата - 30 г, репички - 20 г, краставици - 40 г, яйца - 1/2 бр, заквасена сметана - 10 г, копър - 2 гр.

Салата със зелена грах *

Към зелен консервиран грах. Добавете нарязани варени моркови и картофи, ситно нарязана сурова ябълка. Напълнете заквасена сметана. Зелен грах - 40 г, морков - 20 g, картофи - 20 g, ябълки - 20 г, заквасена сметана - 10 гр.

Зелена лайка салата с яйца **

Зелените лук се изплакват, дават писта на водата, фино нарязана и разбъркана: ситно нарязана, заварена чрез завинтване на яйце, напълнете сметана. Лук зелен - 30 g, яйца - 1/2 бр., Заквасена сметана -10

ЗЕЛЕВА САЛАТА*

Почистено бяло зеле, измито, ситно рязане, добавете малко лимонов сок или разредена лимонена киселина, смесва се и се дава на стойка 2-3 часа, след това се напълва със захар и растително масло. Преди да сервирате на масата, поръсете копър, нарязан от зеленината. Зеле - 100 г, захар - 2 g, растително масло - 5 г, лимонов сок - 3 g, копър - 2 г

Салата със зеле с моркови *

Измийте зеле, плитко рязане, разбъркайте с настърган на голям морков на ренде, мелене. Добавете захар, лимон или сок от червена боровинка. Зеле - 60 г, морков - 40 г, захар - 3 g, сок - 3 мл.

Салата със сливи *

Изплакнете зелето, плитко рязане, добавете захар, леко наслагване, свържете се с предварително мокри и измити сливи без хорос и настъргайте върху голяма релаца на обелени моркови. Всички се скриват. За напълване на зеле лимонов сок или разреден с лимонена киселина - 80 g, сини сливи - 20 g, морков - 20 g, захар - 3 g, сок от Monsna - 3 ml.

Салата със зеле с ябълки *

Бялото зеле е окончателно нарязване, смилане със сол или лимонов сок (разреден с лимонена киселина), преди да подчертае сока, добавете ситно нарязана пречистена ябълка, поръсете със захар, микс. Напълнете със заквасена сметана или растително масло. Зеле - 60 г, ябълки - 40 г, захар - 5 g, сок лимон - 3 ml, заквасена сметана - 10 g или растително масло - 5 гр.

Салата със зеле с яйце *

Дефектен зеле фино нарязване, яйца кипене от плавателни съдове, фино подхранвам, комбинирайте със зеле, добавете ситно нарязан магданоз зеленчуци, микс. Напълнете заквасена сметана. Зеле - 100 г, яйца - 1 бр., Магданоз зелени - 2 g, заквасена сметана - 10 гр.

Салата със зеле с цвекло *

Измиваното зеле фино рязане, добавете разгледани върху голяма почистена варено цвекло. Салата да запълни със захар, лимонов сок, растително масло. Зеле - 60 г, цвекло - 40 г, захар - 2 g, сок - 3 ml, растително масло - 5g.

Картофена салата със зелен грах **

Нарежете в малки кубчета, варени и обелени картофи и моркови, добавете консервиран зелен грах, нарязана Zeal лук, натрошена прясна краставица, нарязано яйце, заварено от винтово, микс. Напълнете заквасена сметана. Картофи - 40 г, моркови - - 15 г, зелен грах - - 15 г, краставици - 15 г, заквасена сметана - 10 g, яйце - 1 бр.

Картофена салата с краставица *

Картофите се сваряват в корита, почистват, нарязани на малки кубчета, добавете ситно нарязана прясна краставица, леко нарязан зелен лук, нарязано яйце, заварени чрез завинтване, микс. Фиксирайте с растително масло или заквасена сметана. Картофи - 100 г, краставици - 20 г, лук - 10 г, яйце - 1/4 бр, растително масло - 5 г или заквасена сметана - 10 гр

Картофена салата с домати **

Приготвени на чифт картофи чист, нарязан на филийки. От домат, предварително спуснат в продължение на 1-2 минути в кипяща вода, извадете кожата, извадете семената и я наряжете и с резени. Картофите и домати са слабо, смесват, напълнете сметана, поръсена отгоре с нарязан, заварен от завинтването на яйце и натрошен копър. Картофи - 60 г, домати - 30 г, заквасена сметана - 10 г, яйце - 1/4 бр, копър - 2 g

Салата от моркови със зелен грах *

Морковите се измиват, почистват, разтривайте на голяма ренде, добавете зелен грах, зрънце или плодов сок. Фиксирайте с растително масло. Моркови - 80 г, грах зелено, - 25 g, сок - 10 ml, растително масло - 5 гр.

Салата от моркови с чесън **

Пречистен и измит морков натъркан върху малка ренде, добавете чесън със сол, напълнете заквасената сметана. Моркови - 50 г, чесън - 1 зъба, заквасена сметана - 10 гр.

Салата от краставици и домати *

Измиване на краставици и домати, нарязани на малки парчета, добавете нарязан зелен лук, леко осолени. Напълнете със заквасена сметана или растително масло. Краставици - - 50 г, домати - 50 g, лук - 5 г, заквасена сметана - 10 г или растително масло - 5 гр.

Салата със свеж краставица *

Пресна краставица с тънка пране на кожата (с груба - след измиване за почистване), нарязани на тънки филийки, поставени върху плоча, леко сол. Преди сервиране на масата, напълнете заквасената сметана, смесена с смилащ жълтък, навита с винтови яйца, поръсени с фино нарязан копър. Краставици - - 100 г, заквасена сметана - 10 г, жълтъци - 1/2 бр., Копър - 2 g.

ДОМАТЕНА САЛАТА*

Пресни домати измиват, нарязани на тънки филийки, изрязвайки плода. Ясно зелено или лук, фино нарязан, свържете се с доматите, поздрав малко. Фиксирайте с растително масло или заквасена сметана. Доматите - 100 г, лук - 10 г, растително масло - 5 г или заквасена сметана - 10 гр.

Салата от домати и ябълки *

Измиване на белени домати, нарязани на филийки, добавете пречистени, нарязани ябълки от слама, микс. Напълнете заквасена сметана. Доматите - 60 g, ябълки - 40 г, заквасена сметана - 10 гр.

Салата с яйца **

Измиване на пречистени домати и варени варени яйца, нарязани на кръгове, поставете пътешественик на плочата, изливайте лимонов сок и растително масло, леко сол. Топ поръсени с фино нарязан магданоз зеленина. Доматите - 80 g, яйца - 1/2 бр., Сок лимон - 3 ml, растително масло - 5 гр.

Цвекло салата **

Цветът се промива, кипва или пече във фурната, чист, нарязан на малки парчета или слама, леко осолени. Напълнете с лимонов сок и растително масло. Цвекло - 100 г, сок лимон - 3 ml, растително масло - 5g.

Салата от цвекло и ябълки *

Пречистени варени цвекло и ябълка до слама или решетка на голяма ренде, за да се напълни със захар, лимонов сок и растително масло. Цвекло - 60 g, ябълки - 40 г, захар - 5 g, сок лимон - 3 ml, растително масло - 5 гр.

Салата от цвекло с орехи *

Цвекло за кипене, почистване, нарязване на малки кубчета. Ядките се наливат в продължение на 10-15 минути с гореща вода, след което те се разделят, изсушават ядрата във фурната в продължение на 6-7 минути, смилат и се добавят към цвекло. Смесете, напълнете заквасена сметана, смесена с сок от червена боровинка, украсете магданоз зеленчуци. Цвекло - 50 г, ядки - 10 г, заквасена сметана - 5 г, сок от червена боровинка - 5 гр.

Цвекло със зелени грах **

Измиване на цвекло, сварете, почистете, разтривайте на голяма ренде, добавете консервиран зелен грах, натрошен прясно краставица. Фиксирайте с растително масло. Цвекло - 50 g, зелен грах - 25 g, краставици - 25 г, растително масло - 5 гр.

Цвекло салата със стафиди *

Опаковани цвекло за почистване, разтривайте на малка ренде, добавете ситно нарязана кисела ябълка и измити стафиди, микс. Напълнете закваселата сметана, за да поръсите ситно нарязан магданоз зеленина. Цвекло - 60 g, ябълки - 20 g, стафиди - 20 г, заквасена сметана - 10 г, магданоз зелен --2g.

Салата от цвекло с сливи *

Измиване на цвеклото, за да се вари, почистете, разтривайте на голяма ренде, смесете с сливи, от които костите преди това са отстранени. Правилно с червена боровинка или тигелен сок, заквасена сметана, захар. Цвекло - 60 г, сливи - 45 г, сок - 5 ml, захар - 5 г, заквасена сметана - 10 гр.

Цвекло салата с ябълки и краставица *

Варени или печени цвекло чисти, разтривайте на голям ренде, добавете настърган с кожа ябълка, ситно нарязана краставица, натрошен зелен лук и магданоз зеленина, микс. Фиксирайте с растително масло. Цвекло - 50 g, ябълки - 25 g, краставици - 25 г, лук - 5 г, магданоз зелени - 2 g, растително масло - 5 гр.

Салата от сурови зеленчуци *

Пречистени и измити моркови решетят на голяма ренде, ябълка и прясна краставица агнета, домати, нарязани на филийки, зелена салата изплакване и смачкани. Смесете всички зеленчуци, напълнете заквасена сметана. Моркови - 20 g, ябълки - 20 g, краставици - 25 г, домати - 25 г, зелена салата - 10 г, заквасена сметана - 10 гр.

Салата на тиква **

Тиквата ясна от кора и семена, измийте, настъргайте на малка ренде, добавете кисела ябълка и захар с лимон или друг кисел сок на голяма ренде. Тиква - 100 g, ябълки - 80 g, захар - 10 g, сок - 5 ml.

Тиква салата с мед **

Пречистената тиква втриваше на груба ренде и яхна в малко количество вода със захар и лимонена киселина, докато тиквата стане прозрачна. След това я излейте със смес от растително масло, разтвор на лимонена киселина и мед и се поставя на хладно място за 2-3 часа. Тиква - 100 г, захар - 5 g, мед - 20 g, растително масло - 5 гр.

Салата от тиква с домати

Тиквата почиства, изплаква и решет на голяма ренде, добавете тънки филийки домати и ситно нарязан зелен лук. Напълнете заквасена сметана, поръсете ситно нарязана зеленина на копър. Тиква - 60 г, домати - 40 г, лук - 5 г, заквасена сметана - 10 гр.

Салата от тиква и цвекло *

Пречистената тиква и цвекло Разтрийте на голяма рейка, добавете промити и надраскани с вряща се водна стафиди, микс, напълнете заквасена сметана. Тиква - 70 g, цвекло - 30 g, стафиди - 20 г, заквасена сметана - 10 гр.

Салата киселец с моркови и ябълки **

Измитата киселец за изсушаване и рязане, добавете морков и ябълки на голям ренде, ситно нарязан зелен лук, натрошен чесън парче, напълнете заквасена сметана. Соръл - 20 г, моркови - 30 г, ябълки - 30 г, лък - 5 г, заквасена сметана -10

Ябълка с печат **

Измиване и пречистени ябълки се втриват на голяма ренде, добавят се ситно нарязани, предварително затворени и измити сливи, от които костите се отстраняват, за да се напълнят с мед или захар. Ябълки - 70 г, сини сливи - 30 г, мед -10 g или захар - 8 гр

Растителна салата с скариди *

Към варените почистващи се скариди се добавят варени и нарязани моркови, картофи, промити и нарязани с малки парчета прясна краставица, зелен грах, нарязан с резени, обелени ябълки, микс. Фиксирайте с растително масло. Скариди - 50 g, моркови - 15 g, картофи - 15 g, грах зелен - 10 g, краставици - 15 g, ябълки - 15 г, растително масло - 5 гр.

Растителна салата с паста "океан" *

Поставете "океана", за да размразявате, преместете се на тигана, изсипете в малко количество гореща вода и се разрешава за 10 минути. Варени и обелени картофи и моркови нарязани на кубчета, добавете пресни кутии за краставици и варено варено яйце, зелен грах, комбинирайте с охладена океанска паста, повторно пречките, леко осолени. Фиксирайте с растително масло. Картофи - 40 г, моркови - 15 г, краставици - 15 г, зелен грах -10 g, яйца - 1/2 бр, паста "океан" - 15 г, растително масло - 10 гр.

Растителна салата с ябълки *

Нарежете на кубчета варени и обелени картофи, яйце, добавка нарязани пресни краставици, ябълки, зелен грах, смесват всичко. Напълнете заквасена сметана, поръсете магданоз зеленина. Картофи - 40 г, яйца - 1/4 бр., Краставици - 30 g, ябълки - 30 г, зелен грах - 20 г, заквасена сметана - 10 г, магданоз - 2

Плодова салата

Измиване и белени ябълки и круши нарязани на филийки, добавете нарязан пъпеш, диня, праскови, кайсии, сливи, череши. Смесете плодовете, напълнете заквасена сметана, мед или плодов сироп. Ябълки - 30 г, круши - 30 г, други плодове - 20 г, заквасена сметана или мед - 30 гр.

* - за деца над две години

Владислав Ганнагиевич Лигиндж-Брод Медицински науки, професор

Виктор Вениаминвич Загревски - кандидат за медицински науки, доцент

Детската салата е ястие, приготвено от полезни продукти и декорирани необичайни. Ако родителите превръщат фантазията, количеството салати за детето ще не се броят. Най-вкусното, полезно и красиво - в статията по-долу!

Лятни плодови салати

Плодовете и плодовете обичат всички деца. Тези продукти ще помогнат на родителите не само да се хранят с висши, но и да украсяват празнична маса. Отлична опция за фуражи - салата "куб". За да се подготвите, вземете диня, пъпеш и киви, измийте, почистете и нарязате на кубчета. Между другото, плодът за това ястие може да се вземе: портокали, праскови, банани. От плодни кубчета правят красив куб и го изсипва със сироп. Салата готова! Той се радва да яде възрастни и деца.

Следващата саладна рецепта за деца трябва да бъде реализирана в живота през лятото. Това просто и витамин чиния буквално лети от масата. Вземете чаша захар и се изливайте в тенджера, добавяйки чаша вода. В допълнение, сода от оранжево и стиска сока на плода. Поръсете захарта за аромат, гответе за 5 минути, след това победи клина. В купа, смесете нарязаните плодове: синьо и зелено грозде, ягоди, боровинки. Напълнете соса за салата и се насладете.

Бебета витамин салата

Храненето на детето трябва да бъде балансирано и да съдържа всички необходими витамини и елементи за растеж и развитие. Зеленчуци, богати на фибри и протеин - основният строителен материал на тялото - са отлични за включване в ежедневното меню. Рецепта за полезна салата по-долу.

Вземете зелето, домати и краставици (варирайте броя на зеленчуците в зависимост от количеството на чинията), измийте и нарязвайте. 2-3 варени яйца мелене и добавят към зеленчуците. Напълнете ястието със зехтин и оставете за един час, така че зеле да мири сок. В зависимост от предпочитанията на детето можете да добавите български пипер, лук и зеленчуци.

Бутер салата "Тигрек"

Рецептата за рожден ден на детето е добра достъпност на съставките и скоростта на готвене. Вземете три пилешки цвята, наклонени и нарязани на кубчета. 300 грама консервирани шампиони, 1 крушки изрязани моркови на ренде и поставят всичко в тиган поотделно.

Сварете 7 яйца. 5 от тях (плюс два жълтъка) Suiter. От катерица за рязане на очите, останалите да отложат за декорацията. Също така се пригответе за декорация две варени настъргани моркови. След това изрежете 4 кубчета краставици (можете да вземете свежи и кисели).

Салата постави слоевете под формата на тигрова глава - пиле, краставици, лук, гъби и моркови, яйца. Намалете слоевете със заквасена сметана, смесена с натрошен копър. Очите и бузите на Тигър излагат катерица, нос и уши - от Маслин, уста - от колбас или чушка. Такива салати за деца (снимката на примера в статията) перфектно украсяват таблицата на рождения човек. Те идват за възрастни и юноши деца.

за деца

Почти всички деца обичат, така че една отлична идея ще диверсифицира менюто и ще ги включи в салатата. Най-добре е да се вземат къдрава макаронени изделия, като лъкове - те ще привлекат деца на външен вид. Най-важното е, че лъците се произвеждат от пшенични сортове пшеница, такават красиво формата.

400 грама макаронени изделия се облягат на състоянието на Ал дентите и изтича върху гевгира. Мрежа 1 парче червен български пипер и сода 100 грама фета и пармезан. Смесете лъкове, пипер и малко маслини.

Сега време за приготвяне на сос. Тази салата за детето има специален вкус поради зареждането. Разрешаване на сок 1-2 лимона, смесвайте с половин чаша зехтин, суха лъжица суха или прясна орегано и кърпа от чесън.

Смесете сос, сол и попълнете салата. Не забравяйте да добавите сирене в края на готвенето.

Салата от консерви риби "зайче"

Рецепти на салати за рождения ден на децата (фото примери на дизайна в статията) се различават от обичайния оригинален дизайн, продуктите са в тях най-обикновени. Салата под формата на заек се приготвя от консервирана риба. Те трябва да бъдат отстранени от кутията, свободни от големи кости и разтягане за вилица. 3 картофи и 1 морков кипене, чист от кори и решет голям. 5 яйца до заваряване, отделете протеините от жълтъци и се насладете на фино. Необходимо е също да се хванете 200 грама масивно сирене.

Когато ястията са приготвени, салата е поставена върху плоски слоеве под формата на заек. Предварителната плоча е по-добре да се поставят зелени листа от маруля. Първият слой е картофи, наричан по-долу - риба, сирене, жълтъци, моркови и протеини. Не забравяйте да построите зайче око, уста, мустаци от останалите продукти.

Какво трябва да бъде салата за детето?

Салата е универсална ястие, която може да бъде подадена за лека закуска, като главна и като десерт. Салатите за дете са възможност да се получат полезни продукти в "завеса" (например, нелюбени зеленчуци). Такива дискове могат да се дават на деца от 1,5 години и по-късно в зависимост от състава. Първо, изрежете съставките в по-малките, така че бебето да се чувства удобно за дъвчене, постепенно увеличаване на рязането. Първите детски салати не трябва да включват повече от три продукта, не забравяйте да бъдете предварително в диетата на детето.

Внимателно следвайте свежестта на продуктите и измийте добре зеленчуците и плодовете.

Наскоро отстранете кори и опасни кости. Салата за малко дете не трябва да добавя наденица и пушене, топено сирене, консервирани боб, гъби, ядки и цитрусови плодове. Тези съставки напускат по-големи деца.

Не зареждайте майонеза салата, вземете заквасена сметана или естествено кисело мляко, растителни масла. Ако следвате тези прости правила, салатите за деца под три години ще бъдат вкусни, безопасни и питателни.

Салата е чудесно вкусно ястие, което е подходящо като закуска, закуска или десерт. Освен това той може да украси всяка празнична маса. Детето трябва да яде зеленчуци, но в супа и втора ястия той не винаги иска да яде полезни продукти. Салатите разнообразни диета и различни комбинации и малко фантазия в готвенето ще се интересуват от бебето. В тази статия представихме прости и вкусни рецепти за салати със снимка за рожден ден и за ежедневна диета.

Правила за готвене на салата за деца

Салатите могат да бъдат въведени в диетата на детето след една до две години. Първоначално съставките трябва да бъдат фино нарязани на бебето, за да бъдат комфортно дъвчене. Първите ястия трябва да бъдат много прости в готвенето и лесно за храносмилането. Ние също така поставяме тези продукти, които вече са били въведени в диетата на детето. В първите рецепти добавете два или три компонента.

Изберете само пресни зеленчуци и плодове. Преди готвене старателно, изплакнете продуктите, отстранете костите, семената и обельора. Бъдете внимателни с консервирани продукти, тъй като те могат да повлияят негативно на храносмилането на детето. Следователно, бобът и грахът са по-добри да използват свежи. Не позволявайте на бебето да съхранява полуготовите продукти, пушени продукти (пушено сирене, колбаси).

Внимание за лечение на цитрусови плодове, някои плодове и фъстъци. Тези продукти са много алергични и понякога причиняват. Можете да добавите малко сол и пипер в ястието, но не използвайте остри подправки и подправки. Изключете клас сирене и гъби от диетата.

Какво може да се добави към салата:

  • Ябълки и круши;
  • Праскови и кайсии;
  • Круши;
  • Зеленина и лук;
  • Тиква и тиквички;
  • Картофи и моркови;
  • Зелен грах и бобови растения;
  • Домати и пресни краставици;

  • Чушки;
  • Цвекло и всички видове зеле (броколи, цвят, бял);
  • Варено месо (говеждо, пиле, пуйка);
  • Естествена варена наденица;
  • Варена риба (по дяволите, костур, щука, щука, полития и други сортове с ниско съдържание на мазнини);
  • Ориз и зърнени култури;
  • Ядки и сушени плодове;
  • Яйца от пиле и пъдпъдъци;
  • Сирене, извара и други млечни продукти.

Не използвайте магазини магазини сосове и майонеза! Тези продукти съдържат голям брой консерванти и химия, което е много опасно за децата. Те влошават изпражненията и дори могат да причинят отравяне. Вземете заквасена сметана и естествено кисело мляко, лимонов сок, маслиново и слънчогледово масло. Прочетете повече, че можете да ядете дете до три години, вижте. И тогава ще разгледаме рецептите за плодове и зеленчукова салата за деца.

Салатни рецепти за деца

Здравословна салата с гайка

  • Маруля листа - 2 лъча;
  • Българска пипер - 1 бр.;
  • Домати - 2 бр.;
  • Гайка - 200 грама;
  • Зелени лук - 50 гр.;
  • Захар - 1 супена лъжица. лъжицата.

Накиснете един ден в студена вода, изплакнете и гответе в нова вода 1.5 часа. Изброената салата почивка на парчета, чушки чисти и нарязани, като домати извадете кожата и го нарязайте. Съставки за смесване, добавете охладената гайка. Смесете захар със зехтин и стъпващи зеленчуци. Поръсете с нарязан зелен лук отгоре.

Растителна салата за деца

  • Пресни краставици - 2 бр.;
  • Репички - 5 бр.;
  • Извара - 80 грама;
  • Зелен лук и копър - 100 гр.

Краставици и репички почистват от кора, нарязани на полу-прозорци. Зеленчуци сол и смесване. Зелените намаляват тънка слама и добавят към зеленчуците. Вилско сирене с вилица, добавете към зеленчуците и микс. Добавете зареждане на две супени лъжици зехтин и две чаени лъжички лимонов сок. Ако е необходимо, да поздравите.

Топла зеленчукова салата за деца

  • ZUCCHINI - 1 бр.;
  • Българска пипер - 2 бр.;
  • Доматите - 6 бр.

Zcchini изплакнете, почистете и нарязате на парчета. Сладък пипер също може да бъде почистен и нарязан. Сложете тиквички и пипер върху листа за печене, в доматите направете няколко пробиви за вилица или клечка за зъби и поставете цялото до зеленчуци. Отгоре, за да се излеят съставките с растително масло и печете половин час при 180 градуса. Готова топла салата, ако е необходимо, сол и напълнете с растително масло.

Проста салати на деца

  • Ябълки - 2 бр.;
  • Моркови - 2 бр.;
  • Мед - 1 час. Лъжица.

Моркови и ябълки Измийте, почистете, разтривайте на малка ренде и микс. Използвайте мед за зареждане с гориво. Отгоре, салата може да бъде поръсена със семена от сусам и да украси клон от магданоз.

Салата от цвекло с ядки и стафиди

  • Цвекло - 2 малки парчета;
  • Apple - 2 бр.
  • Райфин - 50 гр.;
  • Орехи - 6 бр.

Цвекло за кипене или печене във фурната до мек. Ябълки и завършени цвекло чисти и разтривайте на главната ренде. Raisin налейте гореща вода в продължение на 15-20 минути, ядките са смачкани. Смесете компонентите, сол и напълнете с растително масло.

Оригинална салата с извара и кайсии

  • Извара - 150 гр.;
  • Кайсия - 7 бр.;
  • Слънчогледови семена (пречистени) - 50 гр.;
  • Спални семена - 20 грама;
  • Петрушка - 1 пакет.

Извара и добавете семена. Зелената мелене и поставени отгоре. Кайсиите се измиват и нарязват на кубчета, по избор можете да премахнете корита. Добавете плодове в салата. За зареждане с гориво, използвайте растително масло, с щипка захар и сол. Съставки се смесват.

Плодова салата с кисело мляко

  • Apple - 1 бр.;
  • Банан - 1 бр.;
  • Mandarin - 1 бр.;
  • Kiwi - 1 бр.;
  • Извара - 1 супена лъжица. лъжицата;
  • Естествено кисело мляко - 100 гр.;
  • Черно касис и малина - 10 плодове.

Плодовете се измиват и почистват. Мандарин и ябълка изрязаха резените си, банан и киви - полу-бъгове. Така че ябълката не го дарки, можете леко да поръсите филийки с лимонов сок. Плодовете сгънати заедно, извара и кисело мляко микс. Напълнете плодовата салата и украсете плодовете.

Месова салата за рождения ден на детето "овце"

  • Картофи - 3 бр.;
  • Пилешко филе (можете да вземете пуйка) - 300 грама;
  • Моркови - 1,5 бр.;
  • Масинно сирене -150 гр.;
  • Пилешки яйца - 3 бр.;
  • Заквасена сметана - 150 гр.;
  • Стафиди и ½ моркови за декорация.

Пиле, картофи, моркови и яйца готвят, чисти. Картофите решет на голяма ренде и образуват първия слой под формата на глава и овче. Смажете слоя от заквасена сметана. Пилето е фино нарязано и излага нов слой. След това следва слой от настърган морков. Всеки слой липсва заквасена сметана. Отделно разтривайте сиренето, яйцата катерица и жълтък. Сирене и катерица смес, поставете горния слой. Уверете се за дизайна на лицето. От останалите моркови, за да направят краката, от стафид - очи.