Най-вкусните продукти в света. Най-скъпата храна в света
Всъщност, направете този рейтинг за нас, за да бъдем задача, която не излиза от белите дробове, защото цените за промяната на храните от сезона за сезона. Опитахме се обаче. Обърнете внимание, че поръчката зависи отчасти от цената и частично за това как се разглеждат тези продукти. Така.
Името "стриди" се използва за редица различни групи мекотели, които се срещат в морето или солена вода в световен мащаб. Повечето мекотели, които имат потоци, са способни да образуват перли, но месото им е непригодно, само перлите имат търговска стойност. Стридите се използват най-добре в суровата форма собствен сок С лимон нарязан.
Matsutak или "крал на японски гъби" е единствената японска гъба, която расте само в естествени условия на пясъчни почви в симбиоза с борове и не се подлежи на развъждане в оранжерии. До средата на 70-те години, тяхното събрание е намалено до няколкостотин тона годишно. Намаляването на броя на гъбите се свързва с рязко намаляване на площта, заета от местния ендемичен - червен бор. Matsutak се счита за една от най-скъпите гъби в света след трюфели. За полона Мацутак ще трябва да даде повече от 1000 долара. Някои сортове могат да струват повече от 2 хиляди долара. Той има богат аромат на гъби.
Форма за омарки голямо семейство Морските ракообразни, които всяка година носят рибната индустрия около 1,8 млрд. Долара. Те имат близки връзки със сладководни стелажи. Живейте на скалист, пясъчен или т.н., недалеч от бреговата линия, обикновено един по един в пукнатината или в значки под камъните. Храната използва месо от под черупката, в панталона, краката, черния дроб и хайвер. От тях приготвят салати, залив, снопове, суфле, мусове и супи.
Foie Gras е патешки черен дроб (foie gras de canard) или гъска (fois gras d'oie). Те го произвеждат по определен начин, наречен "граград". Състои се в принудителното хранене на животинското зърно през тръбата, поставена в гърлото. В резултат на това черният им дроб се разширява няколко пъти и съдържа повече мазнини.
Структурата на гъшките черния дроб е много подобна на маслото, със силен земния аромат. FUA-GRAS, като правило, яжте като суров паст, но има много други рецепти, които разкриват цялата дълбочина на вкуса и аромата. Интересното е, че този деликатес е забранен от производството и изпълнението в Аржентина, Великобритания, Дания, Финландия, Германия, Люксембург, Израел, Норвегия, Полша, Швеция, Швейцария, Чешката република и някои американски щати.
От древни времена е известно, че месото Fugue е смъртоносно. И ако се прави погрешно, използването му в храната може да доведе до смърт (в Япония има много фатални резултати от потреблението на това деликатес). Например, в едно парче от мачовете на Naum, да убиеш възрастен човек.
За да се подготвят риба, японският готвач трябва да премине строга програма за обучение и сертифициране, тъй като рибите, от които се приготвя ястието, съдържа смъртоносна доза тетродотоксин, чиято концентрация трябва да бъде намалена до допустима по време на процеса на приготвяне.
Птици гнезда
Птичните гнезда са направени от някои от видовете саланги, живеещи в страните от Югоизточна Азия. Тези птици за изграждане на снопове използват собствената си слюнка, която благодаря химичен състав Бързо се втвърдява във въздуха. Техните гнезда се считат за деликатес в Китай и е един от най-скъпите животински продукти, консумирани от човек. Птичните гнезда обикновено се доставят под формата на супа, понякога като десерт. В комбинация с вода, плътни контакти достигат желатинната структура. Цената на този деликатес достига 2300 долара на килограм.
Мраморно говеждо месо - Това е месото от черна крава. Те се отглеждат само в японската префектура, Япония стриктно в съответствие с правилата и традициите. Тази порода крава е генетично предразположена към интензивен мрамор и произвежда по-висок процент пътнически, ненаситени мазнини, отколкото всяка друга порода говеда, известна в света. Тяхното месо е толкова нежно, че може да направи достоен конкурс на Фуа-гаре.
Трюфелите са плодови грудки подземни гъби от семейството на Asskomitz. Те имат подобна на миризма орехикоито за някои хора могат да бъдат твърде остри и дори да доведат до замаяност на белите дробове. Бял трюфел е най-скъпото семейство. Отглеждане под дъбове и някои иглолистни дървета.
Сафрон най-скъпата подправка в света, която е представена от сушени кихане. Едно цвете дава само три стиги и за получаване на килограм подправки ще се нуждаят от около 200 хиляди цветя. Отнася се за типичните компоненти на арабските, испанските и, отчасти европейските кухни, обаче, поради високата цена, тя не е включена в ежедневното меню. Той е изразил право на оцветяване, понякога се използва като лечебни суровини.
Beluga Caviar е най-скъпият продукт в света, цената му достига 7 000 долара на килограм. Смята се за най-ценното сред останалата част от хайвер на есетровата риба. Той има тъмно сив цвят със сребърен нюанс, силна миризма и лек орех.
Да споделят социалното. Мрежи
Каквото и да е в живота, трябва да се опитате, впечатленията от самият и най-ексклузивни ще бъдат по-ярки за вас. И дори ако това, което е много скъпо и екзотично, няма да ви харесва вкус, миризма или любезност, тя ще остане друга проверка в списъка на редката жизненост. Луксът има много лица: някой купува скъпи жилища, други се отдават на луксозни автомобили, шикозни костюми и др. И някой просто не се противопоставя на малко за няколко хиляди долара.
Ние представяме на вашето внимание най-много уважаеми храни В света, който е достъпен само за силния свят на това.
Най-скъпата гъба
Най-скъпата гъба е трюфел. Цената на килограм от тази деликатес може да достигне до 2000 евро, а понякога и по-горе. Белите трюфели от Италия се считат за най-вкусно.
Най-скъпите кнедли в света
Най-скъпите кнедли могат да се ползват в ресторанта за руски емигранти "Golden Gates", който е в района на Бронкс. Тяхната уникалност е, че в допълнение към телесните, лосиатините и свинското месо включват желязо от тъмно-водна риба-факел, в резултат на което, дори и с умерено осветление, кнедлите излъчват синьо-зелена светлина и са абсолютно годни и невероятни вкусни. Част от 8 кнедли ще опустоши портфейла за $ 2,400, а от 16 до 4,400 долара.
Най-скъпият чай
Най-скъпият чай в света се нарича Dakhunpao, който е в превод, показва "голяма червеникава роба". Вземете "голям червеникав халат" от листа само от 6 храсти, увеличавайки се близо до манастира Tianxin. Възрастта на тези уникални храсти е 350 години. Всяка година има по-малко от 500 грама известния чай, цената на готовия продукт достига $ 685,000.
Най-скъпото месо в света
Най-скъпото месо е мраморно говеждо месо. И - задължително от японските крави. През вековете тези крави бяха разведени само в Япония, те се обърнаха към тях с уважение и се хранят само с най-добрите билки, както и ежедневно потъркано и караха бирата. Рязането ще ви струва от $ 750 до $ 1000 на килограм
Най-скъпият орех
Най-скъпият орех в света е макадамия. След като макадамия е основният хранителен продукт за австралийски аборигени, и сега стана елегантен и много полезен деликатес. Цената на един килограм макадамия дори в историческата му родина надхвърля 30 долара.
Най-скъпият хайвер в света
Най-скъпият хайвер в света изобщо не е черен. И дори рядко сиво. Най-скъпо е Алмаз, Белуга-Албинос ICRA, понякога се изнася от Иран. 100 грама хайвер, опаковани, със сигурност в буркан с чисто злато, ще струва на купувача около $ 2,000.
Най-скъпата подправка в света
Най-скъпата подправка в света - шафран. Истински шафран е семейни печати на крокус. За да получите подправка полуфилограм, имате нужда от 225 000 стемена. Един килограм истински шафран струва около 6000 долара.
Най-скъпият картоф
Най-скъпите картофи в света се отглеждат на остров Наруал в Атлантическия океан. Полета, на които се отглеждат картофите, оплождат изключително морски водорасли. Цялата работа по кацане и прибиране на реколтата се извършва само ръчно. През годината селяните събират само около 100 тона от този корен. Събраните картофи на същия ден се изпращат за продажба. Такъв малък реколта и приятен вкус дава изключителност на това разнообразие от картофи, чиито килограми могат да бъдат закупени ... за 500 евро.
Най-скъпият омлет в света
Най-скъпият омлет в света може да седне в ресторанта на хотел "Льо Паркър Меридиен". Това е 1000 долара. В допълнение към действително яйца в омлета има цели омари. Той се сервира на възглавницата от печен картофии декорирани с десет унции спокойствие хайвер.
Най-скъпото масло
Най-скъпото масло в света е Арган. Арганой расте в Мароко. Научете го лесно. Листа от това дърво - обичан деликатес на местните кози. Заради него те са готови да се изкачат по дърветата. Как да видим козата на дървото, това означава, че това е argany. Плодовете във форма приличат на маслини. На един литър масло от тях се нуждаят до 30 кг. За 100 ml от такова масло ще трябва да дадете 250 cu.
Най-скъпият хляб
Най-скъпият хляб в света - рокфор и бадемов хляб. Това е $ 25, което можете да опитате хляб от главния готвач Пол Холивуд. Хлябът е направен с най-доброто брашно клас, изкачване заедно със скъпо френско сирене * Rokfort * и висококачествени бадеми. Можете да си купите чудо хляб само в бутици в Лондон, а почти двадесет пъти повече от обичайното.
Най-скъпо мляко
Млечните мишки са най-скъпото мляко в света. Неговата стойност надвишава 22 000 щатски долара на литър. За да получите един литър от това мляко, трябва да направите около 4000 мишки. Мишилото се използва в медицината. Женските мишки са синтезирани в мляко чрез човешки протеин - лактоферин, който се използва при производството на уникални фармакологични препарати. Лекарствата, съдържащи мляко за мишка, подобряват процеса на образуване на кръв след кръвопреливане.
Най-скъпо сирене
Килограм за сирене, който се произвежда от магареното мляко, е оценено на $ 1,280. Това е възможно продукт от равенство Вземете първото почтено място в рейтинга на най-скъпите сирена в света.
Най-скъпата вода
Първото място е окупирано от най-чистата пролетна вода Acqua di Cristallo Tributo Modigliani. Той е кръстен на известния италиански художник Amedeo Modigliani. Но най-интересното е, че гладките форми на контейнера под формата на монголоидно лице са покрити с чисто злато 25 карата. Acqua di Cristallo Tributo Модиглаани е смес от най-чистата изворна вода от Франция, от Фиджи островите, с добавка на вода от ледниците на Исландия. Струва си този необикновен състав и дизайн на вода $ 60,000 на 1.25 литрова бутилка.
Най-скъпият шоколад
Скъпият шоколад в света се нарича "Chocopologie by Knipschildt". Той се произвежда в САЩ от Knipschildt Chocolatier. Естествено, това е тъмен шоколад. За половин килограм (453 грама) "Chocopologie by Knipschildt" ще трябва да плати $ 2,600.
Най-скъпият сок
Най-скъпият сок в света се произвежда от едноименни екзотични плодове с много полезни свойства. Дебел бургундски сок значително подобрява благосъстоянието, елиминира хипертонията и стреса, причинени от стрес, и също подобрява благосъстоянието. Плодовете на нони растат на дърветата на Моринда лимон Имнолист, широко разпространен в южната част на Тихия океан. Соковата кутия (четири бутилки от един литър) струва от 200 долара.
Има доста различни деликатеси. Но някои от тях не харесват вкуса, други просто не са налични. Има дори онези, които не могат да си позволят богати хора сред гурме размерите. Въпреки това, има гастрономи, които купуват най-скъпите продукти в света, за да се насладят на минук.
10-то място: Hamon iberico ($ 400 на 1 кг)
Национален деликатна Испания - сушене шам. За 1 кг испанският Хамън ще трябва да изложи около 400 долара.
Hamon Iberico е направен от черната свинска копита, която се захранва от определени продукти. Хамът е два вида:
- de cebo - прасета, хранени от фураж и жълъди;
- bellota - прасета, задвижваната единствено от жълъдите.
Такъв продукт се произвежда в цялата Испания, с изключение на брега. Също така за Хамън има знак за качество и гаранция - Denominación de Oden потвърждава, че шунката се произвежда в определена провинция със спазването на всички стандарти.
Важно! Всяка провинция има свой знак за гаранция.
Дръжте зъбните копита нужда на сухо и хладно място. Тъй като разрязването на месо може да се съхранява в продължение на 5 месеца, при условие, че разрезът е смазан зехтин Или покрити с памучна кърпа. Ако не направите тази операция, Хамън ще се влоши доста бързо.
- дори и испанската деликатес, но ще трябва да плати няколко пъти повече.
9-то място. La Bonnotte Картофи (500 - $ 700 на 1 кг)
Най-скъпият картоф е не само във Франция, но и в света, на стойност $ 500-700 на кг.
Неговата висока цена е оправдана от неталообразието на производството, но вкус: сладък плод с лимонов вкус и вкус на гайка. За толкова скъпи зеленчуци "преследващи" готвачи от цял \u200b\u200bсвят.
За първи път селекционерите донесоха La Bonnotte през 1930 г. на остров Науредност, Франция. Но след няколко години той бе спрян да се разраства поради сложността на производството. През 60-те години хората отново са решили да растим екзотични клубени.
Потопените картофи могат да се съхраняват само за 3 дни. Затова се събира, измива, опакова и продава на ден. След 3 дни продуктът няма да изчезне, то само ще загуби вкуса си, т.е. стоките ще загубят своята стойност.
Интересно е да се знае! През 1995 г. е записана първата най-висока цена за 1 кг. Картофи - $ 475.
8-то място. Кафе luwak ($ \u200b\u200b2,000 на 1 кг)
Уважаемо кафе, известно на света със собствен специфичен начин на производство. Той е произведен във Филипините, Виетнам и в южната част на Индия.
Производственият процес не е най-благоприятното - животното на Musang яде узрели зърна, усвоява горната обвивка и естествено произвежда почти готово кафе. Работниците събират екскременти на кафе, измиват и произвеждат продукта.
Сега за 1 кг такова кафе ще трябва да излагат около $ 2,000.
7-то място. Мраморна говеждо wagu ($ 2,500 на 1 кг)
Кравите Wagu бяха отглеждани в Япония. Това скъпо говеждо месо е генетично предразположено към високото съдържание на мазнини и мрамор. Има 4 породи Wagu: японски кафяв, японски без застраховка, японски черни и японски боклук.
Кравите бяха отстранени през XIX век от популярни американски и европейски породи, доставени в Япония през 1868 г. Преминаването се извършва до 1910 година. През същата година бе открита регистър на чистокръвния говеда, а през 2008 г. бяха регистрирани около 522 хиляди телета на Ваг. Всички са получили паспорт с произход и отпечатък на носа.
Най-скъпото месо е толкова нежно и вкусно, че е необходимо да се опитате. Но, за съжаление, позволете да си купите дори малка пържола няма да успее. За 1 кг трябва да платите $ 2500.
6-то място. Грозде "Римска Руби" (4000 - $ 5500 на куп)
Разнообразието от грозде, отглеждано в префектура Ишикава, е отглеждано от японски развъдчици през 1994 г., но той е бил в продажба само през 2008 година. Тогава за кинка с тегло 700 грама плати $ 910. За 2018 г. цената за грозде е $ 5500.
Справка! На първия търг на пазара на едро в Canassaw през 2016 г. е продаден един куп $ 8400.
Гроздето е строго проверено, всяко зрънце трябва да има червена сянка и да бъде по размер повече от пинг-понг топка. Има и "премиум клас": един зрънце трябва да тежи най-малко 30 грама, а цялата купчина е повече от 700 грама.
5-то място. Шафран (6000 - $ 11000 на 1 кг)
Подправката на оранжевия цвят, получена от сухия риболов на цветовете на шафрана, се счита за един от абсурдните скъпи подправки. Основателят на производството на цветове беше Иран, 90% от световната реколта минава от иранците.
$ 11,000 на kg подправки е оправдано от сложността на производството - за получаване на 1 кг ще трябва да рециклира около 200 хиляди цветя.
Често, вместо шафран, те се опитват да продадат куркума или шафран. Но тези подправки струват много по-евтини и нямат такива свойства като шафран. Разглобете заместването е много просто: куркума има жълт цвят вместо червен. 2 нишки от оригиналната боя 3 литра вода в ярко жълта сянка и Saflor не е.
4-то място. Royal Melon Юбари ($ 12500 на плод)
През 1961 г. се води сорт Роял Мейън, като пресичаше любимия и американски пикантен английски л. Плодът има изразен оранжев оттенък и необичайно ярък вкус: Сладост и лека боя в едно парче. Но, за съжаление, Cantalum не достига огромни размери - средно теглото му е 600 грама. За такъв малък плод ще трябва да плати почти $ 12,500.
Сортът получи името си поради факта, че се отглежда в оранжерия на град Юбари, разположен на остров Хокайдо. Растежът на плода се контролира с висока точност: количеството вода, температурата в оранжерията. Но пъпешът не може да расте в конвенционална почва, земята, съдържаща вулканична пепел, се използва за неговото култивиране.
3-то място. IKRA "ALMAS" ($ 25,000 за 1 кг)
Най-вкусният и скъп хайвер в света е Алмаз, който дава риба в Белуга-албино. Хайверът е направен в Иран. За да купите 1 кг, ще трябва да изложите сумата от $ 25,000 или 1,052,624,930. Такъв хайвер трябва да яде само с най-скъпия хляб.
Полезна информация! С иранскиалда. Превод като диамант.
Белуга се намира в Каспийско море и сега е много малко. В допълнение, рибката формира хайвер веднъж на всеки 100 години, така че е толкова скъпа. Женевската къща на Женева изчислява, че не повече от 10 кг отива за годината.
Хайверът има златисто-кехлибарен цвят и по-старата риба, по-светлата Ikriinka. Щастливите, които успяха да се опитат поне веднъж в живота на "диамантения" хайвер, твърдят, че няма нищо по-вкусно в света.
2-ро място. Бял трюфел (89 000 - $ 209,000 на кг)
Бял трюфел се отнася до рода на примерните гъбички. Тя расте в земята близо до корените на дърветата.
Трюфелите бяха известни в древния Рим. Римляните се възхищавали на вкуса на гъбата и съжалиха, че е невъзможно изкуствено да расте. Има легенда, която казва, че първият трюфел е намерен от свински фермер, който тя веднага яде. В онези дни те смятаха, че такава гъба е опасна и може да убие, но прасето остава жива. Тогава фермерът намери още няколко копия и ги подготви у дома. В семейството се появи попълване. Оттогава трюфелът започна да нарича естествен афродизиак.
За съжаление, сега бялото трюфел е силно рядко и го вземете обикновен човек много проблематичен. Цената за 1 кг е от 89 хиляди до 209 хил. Долара. Цената на гъбичността зависи от нейния размер - толкова по-тежък на плода, толкова по-скъп.
1-во място. Чай "Да Хонг Поо" ($ 700,000 на 1 кг)
Да, окачен пу, който превежда от китайски означава "голяма червена роба". Това име е получил чай след случай през 1385 година. Според легендата монахът видя мъж, който е лош. Той взе пациента в манастира и започна да изчезва в чай. Когато човек стана по-лесен, той напусна жилището. Както се оказа, беше бъдещ служител, който даде червени халати. В благодарност, той реши да даде дрехите си на монаха, но той отказа. После мъжът погледна храста от чай в халата си. Така чай и получих името си. Има много легенди за появата на такова име, но това е най-често срещаното.
Чаят се събира само веднъж годишно от 1 до 15 май. От клончета само с 4 първите листа. Последващата обработка отнема огромно време: поръсване, печене, усукване, окончателно сушене, счупване на листове от рязане, затопляне на въглища и само след това опаковане.
След като прочете производството на чай, става ясно защо струва $ 700 хил. На 1 кг.
Колкото и да е странно, но някои хора са готови да дадат 500 евро на килограм картофи "специални" разновидности. Защо да плащате повече, питате ли? Най-високите цени за някои деликатеси оправдават себе си? Мастилото ви предлага да разберете какви са насекомите в света най-скъпите и защо струват цяло състояние.
Най-скъпият септродюкт
Мислете, че цената на червения хайвер е твърде висока и си струва да го закупите за празници? След като научих цената на хайвер Белуги Албинос, ще стигнете до объркване: от две хиляди долара за задушен буркан. Редки риби Белуга-албинос, която се намира във водите на Каспийско море, трябва да достигне около 100 години, преди да се превърне в "златен" хайвер (млади хора са сиви). Уви, но освен рядкото цвят, този деликатес няма други предимства.
Най-скъпата гъба
Френските гастрономи смятат тази гъба истински диамант сред продуктите. Трюфел, а именно, той е с един изискан мускусен аромат, както и увеличава силата при мъжете. Най-скъпата проба с тегло 1,5 кг се продава за $ 330,000.
Най-скъпо месо
Колкото и да е достатъчно странно, но най-ценното месо в света е говеждо месо. Само не обикновен, и мрамор, от японските крави. Преди това тази порода беше разведена само в Япония, сега ценните говеда също се отглеждат в Австралия. Това месо ще бъде първокласно, кравите пеят вино и се търкаля. Приходи за 1 кг деликатно говеждо месо почти $ 1000 .
Най-скъпо сирене
Сред сиреназатор за цената е златното сирене "Стилтън": 100 грама на 100 долара. И "Златният" в неговия случай не е колоритна метафора. Съставът на елитния продукт включва реални златни люспи. Според производителите, златото, което е глупаво, сиренето е напълно безвредно. Въпреки че предимствата необичайна съставка Той също не добави.
Най-скъпите плодове
На рождените дни, сватби и годишнини в Япония, дайте ... пъпеш. Само не обикновени, но сортовете на жецеби. Такъв подарък се счита за истински дилър, защото струва най-малко $ 500. И първите панели на сезона на търгове се продават за 16 000 долара.
Melon Jubary е перфектно кръгъл, и заради вулканичната пепел в почвата е много сладка и сочна. Японците принадлежат към този плод, като скъп вина или уиски.
Най-скъпата Ягода
Не по-евтините японски плодове са динята Денсюке. "Черният" Бери расте на остров Хокайдо, безплодна не е дебела - за една реколта, японците събират не повече от 60 диня. Вкусът на densuke не е много по-различен от обичайната диня, но струва много $ 6 $ 100.
Най-скъпата подправка
Най-скъпата подправка в света е сушена шафран цветя. Те имат не само невероятна миризма, но и пикантен вкус, а ястия, приготвени с тях, могат да се съхраняват дълго време без хладилник. Цветя шафран само 7 дни в годината, а с 1 хектар можете да съберете 6 кг растителни цветя и се прави само ръчно. Цена за 1 кг подправка може да бъде около $ 1000 .
Най-скъпият десерт
Сладките зъби няма да обезвреди десерта, който се сервира в Ню Йорк ресторант Serendipity 3. Това е само цената на той "себе си" - 25 хиляди долара. За такава сума в чаша със златна буря (буквално), декорирана с Диаманти, сладолед с 25 какаови сорта с парчета годни за консумация злато. Най-малкото стъкло може да се вземе с вас.
Най-скъпият картоф
Оказва се, че картофите също са вкусни. Разнообразието на La Bonnotte, което се отглежда на остров Нурмит в Атлантическия океан, опложда само по морски водорасли. Благодарение на тази технология, "Royal" картофени ястия се получават много вкусно. Цената на такова удоволствие е 500 евро на килограм.
Тя скъпа пица
Италианската пица е не само най-вкусната, но и най-скъпата. Ренато Виола, готвач от град Агрополи, прави Super-End Pizza "Louis XIII", чиято цена е 8300 евро. За приготвянето на основата той използва специално разнообразие от брашно и като пълнеж взима хайвер на риба тон, langust и омар. Всичко това е подправено много скъпо и рядко сирене на Мозарела Бъфало и се излива от Коняк Луи XIII Remy Martin. Дори и специална сол за това ястие е червено австриец.
На нашата планета масата на деликатесите, съществуването на които много хора дори никога не са чували. И те са неприлични. Такива продукти дори богат човек не винаги е достъпен. Ако той, разбира се, не е милионер или някаква знаменитост с страхотен доход.
Въпреки това, всичко е търсенето на всичко, а някои хора са готови да платят, да речем, 500 евро за полюсите на картофите. Да, от изразеното количество, косата на главата стои края. Как, за какво, защо? Какво не е наред с нашите картофи?
Има отговори на всички тези въпроси. Така че, аз присъствам на вашето внимание десетина от най-скъпите ястия в света.
Бял трюфелБял трюфел
Най-ценните видове са френски черно (Перигорски) и бял Пиемонтски, които растат в Италия, Франция и Румъния. Въпреки това, най-скъпото беше точно бял трюфел, който има уникален вкус, несравним аромат и в контекст, наподобяващ парче мрамор. Тези гъби растат под земята, на дълбочина около 9-10 см и само понякога те могат напълно да изпълняват. Ето защо те са толкова трудни за откриване. Има специално обучени кучета, които да помогнат на човек да дойде. Те улавят аромата на трюфелите, "вземете следа", а след това дупките на мястото, където е гъбата. Вярно е, че понякога в търсенето на това изискано, а не на всички налични продукти и прасета също упражнения, които също имат фина миризма. Интересното е, че трюфелите не могат да бъдат топлинни обработка по никакъв начин и е необходимо само в суровата форма. В противен случай гъбите ще загубят известния си вкус и аромат. Що се отнася до цените, е трудно да се извикват точните цифри. Факт е, че цената на килограм деликатите непрекъснато се променя, защото почти всяка голяма гъба се продава с търг, който е подредена ежегодно в Италия в фестивала за трюфели. Беше в италианския Сан Миниато, че най-голямата гъба на света е намерена с тегло 2,5 кг. А през 2007 г. 750-грам бели трюфели бяха продадени на три хонконгски магнати за 209 хиляди долара. Може да се каже сега цената на един килограма бял трюфел е средно около 2 хил. Евро.
Сирене
Сирене
Най-скъпото сирене в света е създадено от овче мляко и се продава от търг по време на годишен конкурс в северната част на Испания за 6,3 хил. Евро за подслон. Това събитие е станало наистина уникално, защото преди това най-добрите сортове сирене се продават на цена, която дори не достига 100 евро (50-80 евро за килограм). Въпреки това, в допълнение към посочения, списъкът на записите може да бъде включен и много скъпо излъчващ сирене, произведено само на едно място - на къщата на лос в Швеция. За производството му използва мляко мляко. Можете да просовате само в определено време на годината и в момента този процес отнема около 3 часа.
Шефрон
Шефрон
Но най-скъпата подправка в света - шафран, родното място е Индия. За да се получат подправки, се използват цветя от мръсни крокуси, всеки от които е само три от тях. Следователно масата на усилията и времето се изразходва за получаване на саффран. Шафранът се нарича крал. Spice има силен аромат, горчив пикантен вкус и невероятно медицинскиности. В готовата форма е крехки изсушени нишки от тъмно червено, кафяво и светлина жълт цвят. Освен това най-високото качество е този, където по-малко примеси на светложълти стемни. Високо важна точкакоето трябва да се разглежда с помощта на шафран е това правилна доза. Факт е, че в големи количества той е отровен за човек. Така че, прието в момент от 0,5 грама сафан имат неприятщ лекарствен ефект върху тялото и може да доведе до отравяне. Що се отнася до готвенето, в някои страни тази подправка дори се поставя в чай \u200b\u200bи кафе. Оцветени маслото си, сирена (шафран дава на ястието приятен златен нюанс), оголените ликьори и безалкохолни напиткиДобави към Пилаф и Източно печене. Има и специални ястия, които просто невъзможно да си представят без тази подправка, - купата на купата на Марсилия, Валенски паеля и Ризото в Милански. За 1 кг шафран ще трябва да плати около 6 хиляди долара.
Ирански хайвер
Ирански хайвер "Алда"
Най-скъпият хайвер в света от Иран. Това са Алда. Между другото, IKRA винаги е било считано за символ на благополучие и никога не се различава в ниски цени. Дали е черно, бяло или червено. Но това бяха Алда, която бе наградена с дланта на шампионата. Той има не-съпоставим вкус и приятен нюанс, който варира от светлосив до почти бял, с тъмен златен блясък. Нейната Белуга Албино е оформена, а не на възраст над 80 години! И по-възрастната тази риба става, господа, по-вкус и по-ярка, тя има хайвер. Така че е по-скъпо. Добавете към всичко, което Алмаз е изправен пред чисти златни буркани! Става ясно защо цена на 100 г такъв хайвер - около 2 хиляди долара.
Картофи
Картофи "la bonnotte" \\ t
Присъствието в списъка на най-скъпите продукти на светлината е изненадващо малко. Изглежда, че може да е по-достъпно? В края на краищата, този зеленчук може лесно да нараства дори в градината си, прекарвайки само покупката на просто "засяване". Въпреки това, има такава степен картофи, която "на зъбите" е далеч от всички. Това е вкусна "la bonnotte". Разликата му е мястото на растеж, френския остров на пудра в Атлантическия океан. Както и процесът на отглеждане: картофните полета са оборудвани само с технология на водорасли, която се предава от поколение на поколение. Е, разбира се, трудният процес на засаждане и прибиране на реколтата, извършен изключително ръчно. Клубените "La Bonnotte" имат невероятно нежен вкус с пострадал морски вкус и доста голяма стойност - около 500 евро кг.
Суха свинско шунка
Hamon Iberico.
За да се насладите на най-добрата и скъпа свинско шунка - Hamon Iberico, трябва да отидете в Испания. Или по-скоро на югозападната част на региона на Естремадура. Там е, че черните прасета на иберийската порода ще пасат, които се хранят изключително с жълъдите и за които са възложени огромни пасища. Хемпите придават никакво ястие с богат и уникален вкус на ореха, използва се в подготовката, основните ястия и дори. Един от десертите може да се наслади в Испания: Кремообразен сладолед се сервира с лъжица цвете мед и чипове от Hamon Iberico. Цени за Kilo Raw Hamon осцилация в района на 365 евро.
арганово масло
арганово масло
Арганското масло е най-скъпо, рядко и ценно в света. Вземете го чрез студено пресовани плодове на arging tree (напомнете на маслини), което расте в полузастраманията на Мароко. Аргановото масло се използва широко не само в готвенето, но и в медицината, и в производството на козметика. Има златисто жълто, притежава полезни свойства, високо съдържание на витамин красота и младежи Е (74%), ненатрапчива миризма с нотки на ядки и подправки, и за вкус малко прилича на тиквено семе, но с по-пикантен послевкус. С помощта на арганово масло можете да дадете приятен аромат на горещи ястия, богат и богат вкус на салати, и да го използвате за пържене (има висока температура на горене). За производството на 1 литрово масло се изискват 30 кг плодове, така че е толкова скъпо: 100 мл ще струва 250 евро.