Как да направите пържоли от филе. Пилешки гърди

22.05.2021

Изглежда, че е по-лесно да се приготвят пържоли пиле. Всъщност пилешкото филе е не-мастно месо и следователно изисква известна способност да се готви. В противен случай, котлът ще се окаже сухо и тежък като единствен.

Днес говорим за "правилните" пържоли, ние приготвяме класическите и мързеливи котлети от пилешки филета. Уверете се, че ястието може да бъде икономично и вкусно и дори празнично. Сега за какви опции могат да бъдат подготвени.

Обикновено приготвят пържоли от пилешко филе в тиган, който предлагаме да направим. Класическата версия на пържолите може да се използва безопасно в хранителната кухня - в нея няма много брашно и масло, и следователно, като цяло, ястието е улеснено.

Пилешко филетата могат да се използват безопасно в хранителната кухня.

Продуктите изискват следното:

няколко средно пилешко филе;
чесън - 1-2 зъба;
пипер и сол;
масло за пържене;
яйце;
няколко лъжици брашно (препоръчваме се с не само пшеница, но и пълнозърнест - това ще бъде още по-полезно).

Ястията се подготвя:

Звук и нарязано филе леко отблъсква. Съвет: месото, поставете парчета между два полиетиленови пакета, тогава няма да има спрей. В пакета можете веднага да поставите малко чесън - това ще ми даде най-интересните бележки.
Поръсете с чук пресен пипер и сол.
Разбийте яйцето.
В отделна плоча се изсипва брашно за заблуждение.
Отоплението е добре тиган, натопете в яйцето, а след това в брашно котлети и веднага поставете горещото масло. Обърнете се как се оформя червената кора и отново се запържва.

Класическите пържоли са готови.

Панирани

Чипс в Клар Любовта да се подготвят ученици и бакалаври - за сметка на Кляро, които са получени дебели, буйни, задоволителни. Те излизат от цялата планина, а вкусът е съвсем нищо. Така че, цялата честна компания ще бъде пълна и удовлетворена.

Така че, за кляър със скорост на килограм филе:

2 пилешки яйца с голям размер;
пшенично брашно - 8 супени лъжици. лъжици;
4 добри лъжици от сметана (в отсъствие могат да бъдат заменени с мляко);
сол и пипер - ако е необходимо.

За да се направи кляър смес бита яйца със сол, пипер и брашно. Разбърквайте се до гладка хомогенност. Дебелината на Кляро трябва да бъде приблизително еднаква дебелина на течната кисела сметана. Ако се добавя малко брашно.

Приготвени парчета пилешко пиле, за да се потапят в излеснатост и веднага да изпратят до силно предварително загрято масло. След като изчака образуването на първата кора по ръбовете на котчането, превърнете го през следващата страна и се запържете същото. След това се върнете отново в първата страна и я възхищавайте до края.

Добре приготвеният въглерод ще бъде лек, порест и вкусен.

Как да готвя в галета?

Това е много проста и достъпна рецепта, в резултат на което между другото, от други пържоли на специална бракуване. Искате да нараним приятна кора - пържене на пилешки пържоли при паниране.

Ястието с други пържоли със специална хрупкава кора.

Принципът на приготвяне на парчета месо е същият като цялата тайна в панирането. Тя може да бъде закупена, с добавка на остри или други подправки. Колкото по-интересен е съставът на користоралната смес, толкова по-оригинал ще се изключи. Но ако има само готови галета, добавете щипка изсушена пипер за тях - тя ще даде аромат и вкус. За липсата на червен пипер изпомпва всяка суха подправки, която е в къщата - няма да бъде излишна.

Съвет: Първи стъпки в брокве, не забравяйте да се уверите, че крекерите са пресни.

Дори и наскоро закупен пакет, след като стои за кратко време, изведнъж се оказва, че е осмиващ, че невъобразимо и неотменимо развалят вкуса на котлети.

Подгответе пържоли в галета като:

Разбийте яйцето;
Подгответе филе;
Подгответе паниране;
Рол масло;
За покриване на котлети в яйцето и след това в галета;
Plice от двете страни за получаване на красив и свеж.

В манна жестока

Матката също може да бъде панирана, само по-нежна в сравнение с галета.

За тази рецепта, яйцето не се нуждае, вземете 2 супени лъжици. Лъжица майонеза. Все още отнема 400 г пилешко филе и 150 г грис. Маслото, солта и пипернете необходимостта.

Процесът на готвене е много прост:

Копаят парчета с тънък слой майонеза и заплита;
Сол, пипер в получателя, добавете добре изсушена патица;
Смесване на хлябната смес, поставете парче месо върху него, силно го натиснете в нея, така че панирането може едва да се вмести, за да се нарече здраво;
Запържете маслото от пет минути от двете страни.

С добавянето на сирене

Пиле и сирене - перфектна комбинация!

За 1 гърдата се подготвят:

няколко яйца;
брашно 100 g;
сиренето настъргало твърдо 200 g;
подправки на вкус;
брашно и масла - ако е необходимо.

Това се прави така:

Изкопаването на парчета гърди (тях от един филе трябва да се окажат 4 бр.) Поръсете с пипер. Можете да използвате Nutmeg или Cardamom, както и добро хилядолетие горчица.
Отделно бият яйца със сол и подправки.
Решетка сирене.
Пригответе се в чиния с брашно.
Топлинно масло.
Приготвени котлети, нарязани на брашно и се потопете в яйцето.
Замнете на кора от едната страна.
Обръщайки се, поставете няколко настъргана сиреща на печената страна и покрийте капака, чакаме сиренето да бъде отегчено.
Гарни за котлети със зелена салата или картофи, ние се хранят на масата.

Мързеливи пилешки филета

Мързеливи пържоли се получават по-сходни с месни палачинки, отколкото класическите пържоли, но все пак се оказват вкусни.

Готвене:

400 g пилешко филе;
няколко яйца;
4 лъжици майонеза;
5 люлеещи лъжици за брашно;
подобни подправки и масло за пържене.

Процесът на готвене е много прост. Пилешко месо до сухо и нарязване на малки размери. Сложете ги в купа, добавяйте яйца, майонеза, брашно и подправки и смесете всичко. Оставете да се маринирате за една четвърт час.

Загрейте маслото и поставете месната смес в нея, използвайки супена лъжица. Фиерсинг на палачинки, превърнете го през втората страна и стигнете до края. Всичко е уплашено незабавно, достатъчно двойки за всяка страна.

Завършени котлети сгънете в плочата и покрийте другата, за да станете по-мек.

В тиган

Много бързо в готвенето и вкусно ястие.

По същия начин се приготвят бързи пържоли с лук. Ако смес от месо, майонеза, брашно и подправки добавете ситно нарязана средна крушка, и след това се запържете по същия начин, както пилешки пилешки филета, след това се получават особени луковични пилешки котлети, много сочни и вкусни. И това ястие се подготвя много бързо. Между другото, ако оставите сместа на готовата форма на горния рафт на хладилника, тогава ще има няколко дни. По всяко време можете да изпържите пресни за вечеря.

С ананас

Между другото, той е отличен с гърдите във фурната, особено ако диверсифицирате рецептата и направете прекрасни котлети с ананас.

Трябва да:

две гърди;
чили Перр;
половината от ананаса;
събрание на сирене - 30 гр.

Подготвените котлети се поставят върху копелета от растително масло, сол и пипер,

На върха на парчетата месо, поставете нарязаните парчета кора, пречистени от кори и ядрото на ананаса. След разлагането на тънките люти чушки нарязани.

Поръсете всичко с настъргано сирене отгоре и изпратете на фурната, предварително загрята до 200 градуса. Ананас с ананас за 15 минути.

Шницел от пиле

Шницел от пилето е различен от обичайното репелентно деактивиране само в това, когато е приготвено, нарязаните парчета месо се калцинират първо в брашното, след това се потопят в флан, след това се поръсва с галета и едва след това се запържва.

След като се опитал този прекрасен шницел, всеки ще изисква добавки.

За две пилешки гърди, аромати са направени от смес от 50 ml мляко и две яйца, както и при добавяне на пипер и сол.

На филе на рафта се вземат:

чифт сладки лъжици;
една лъжица горчица;
1 крушка;
сушен магданоз, розмарин клон;
растително масло.

Филе, нарязан от тънки дълги ивици, сол и пипер, добавете билки, мед и горчица. Марината трябва да стои поне половин час. Междувременно, нарязан от сесела крушка замряне на маслото и се добавя пилешко месо. Всички да се изпържат отново, така че пилето да стане красиво и готово.

Гарнирното ястие може да съдържа картофи или ориз.

Правила на добри котлети

Така че котлети са сочни и нежни, трябва да ги подготвите от пилешко филе.

Така че продуктът е нежен и сочен, не купувайте пилешко филе, потърсете пилешко филе.
Трябва да измия месото и да дам да изсъхне. Ако измиете нарязаните парчета или лошо изсушаване, водата ще падне с месо в тигана и незабавно намаляване на топлината на маслото. След това кора се образува бавно и следователно нарязването ще загуби вече ниската си сол.
Трябва да се нарязва само през влакната и една дебелина - в идеалния случай в сантиметър или една и половина всяка част.
Нарежете внимателно, но качествено. Sustilly, но е достатъчно да унищожи всички влакнести връзки.
Всяка рецепта ще спечели само ако месото е предварително преизчислено. Това се дължи на факта, че самото пиле е доста щастливо и добавя "perchin", за да не е вредно. Тя може да бъде обикновен растително масло с чесън или лук, или подправки. Основното е да се натрупват един час за двама да пържене. Дори и прост горчица, ако поръсете месо, ще го спаси от загуба на сок и ще даде някакъв акцент на вкус.
Фактът, че в предишния съвет няма място за сол - не е грешка. Пилешки пържоли не може да се наведе до самия край на пърженето, в противен случай солта ще освободи цялата вода от тях и ще стане твърда и безвкусна. Само след образуването на кора може да се добавят соли. Този съвет се отнася до рецептите, където месото се пече директно върху петрола. Когато използвате Klyar, е необходимо да се покриете веднага.
Клапите в Кляро, в "коженото палто" или в брашно не са само опции за подготовка, но различни начини за запазване на солността.
Топлината - много, маслото не е достатъчно. Запържете на гореща тиган, достатъчно две или три минути за всяка страна.

Пилешки гърди се оценява като диетичен продукт, но тъй като е напълно лишен от мазнини, когато се подготвя, изисква специално внимание на себе си, така че ястието да не работи сухо. Пилешко филе в пан, спечелено в сравнение с други рецепти, както винаги се получават вкусни и нежни.

Привлича това ястие и защото не изисква много време да се подготвят и няма специални тайни.

Пилешки филета в тиган: проверени съвети

Чипките могат да бъдат направени от свинско месо, говеждо, но от пиле, по мое мнение те се оказват по-търг.

Това всъщност са всички тайни на готвенето, но прилагане на различни начини за печене, можете да получите различни вкусове.

Класическа пилешка пилешка рецепта в тиган

Съставки:

гърда 1 Пиле
яйца - 2 бр
растително масло
подправка

Как да готвя:

Пилешко месо се подготвя, както е описано по-горе.
Вземете две купи. За да разбиете яйцата, да спасите и леко биете клина или вилицата до хомогенна маса. Във второто изливане на брашно.
Налейте растително масло в тигана, топло твърдо.
Често виждам в рецепти, какво да правя първо в яйцето, след това в брашно. Можете да го направите, но аз правя обратното. Първо, пилешкото месо изсушава в брашното, след това в яйцето и поставете горещо масло за печене. С тази опция брашно не свети, а първите се получават, както в тестото. С този метод не е необходимо да мислите, достатъчно Кляър или не. Малко яйца - Добавяне, малко брашно, просто добави, много удобно.
Запържете на малък огън за 3 - 5 минути от всяка страна. Ако има съмнения, че месото е пияно или не, тогава можете да закрепите от едната страна, след това се обърнете и покрийте с капак. Задръжте минути 3, извадете капака и го направете без него.

Комплект пилешки филе в тиган в галета

Ако искате да се отрежете с хрупкава кора, можете да направите хляб от надзорните.

Съставки:

пилешко филе - 700 гр
яйце - 1 бр
майонеза - 1 супена лъжица. л.
такива
сол, чесън, подправки
печене

Пилешко пиле в тиган в пиле

Опитайте се да приготвите пилешки пържоли в тестото. Месото в обвивката на тестото е деликатно и вкусно.

Съставки:

сол, пипер, чесън
масло за печене

за блистер:

1 яйце
1 супена лъжица. л. сметана
1 супена лъжица. л. Брашно
сол, подправка за пиле

Рецепта:

Как да готвя пиле за пържене, които вече знаем.
Направете излас - да счупите яйцето в купа, освен, победи клина. Добавете заквасена сметана, бийте, след това добавете брашно, подправка за пиле. Смесете всичко добре, така че да има хомогенно тесто, подобно на деликатната със заквасена сметана.
Фокусирайте котлети в зърно и се запържете от две страни в тиган в горещо масло до златист цвят.

CLAR може да се извърши не само на заквасена сметана, както и върху водата и върху млякото.

Клас по мляко

Разбийте 2 яйца в пяна, добавете 100 мл мляко, сол, щипка захар - бийте всичко заедно. Добавете 100 грама брашно, но не веднага, постепенно, като брашно е различно. Разбърквайте, докато тестото се сгъсти до желаното състояние.

Великолепна clarket на бита протеини

Миксер, за да победи протеина към буйната бяла пяна. В друга купа, победи жълтък с 1 супена лъжица. л. Вода и. H. L. Сол. Можете да добавите проста вода, минерал или серум. След това добавете брашно към жълтъка около 100 грама. Добавете постепенно, трябва да има гъста консистенция тесто заквасена сметана. Добавете малко бита катерица, разбъркайте добре и изречете в останалия протеин. Внимателно дъното, за да се смесват бита катерици с тесто от жълтък. Трябва да има хомогенна буйна маса.

Крема Кара

Смесител разбиха 2 яйца с щипка сол, след това поставете на учреден учене 2 разтопено сирене - ритъм заедно. Продължавайки да победим, добавете 100 мл мляко и 40 грама брашно.

Пилешки филета със сирене и домати

Чипките, приготвени по всеки от предложените начини, са подходящи както за семейни ястия и празнична маса. Но тази рецепта със сирене и домати ще стане прилична декорация.

Рецепта стъпка по стъпка със снимка:

Споделете готови котлети на ястието, можете да украсите клонките на магданоз и да сервирате гостите горещи.

Пиле в тиган със сирене - видео рецепта

Предлагам да се види интересна видео рецепта за готвене със сирене, но сиренето не се пече във фурната, но с месо в тесто, мисля, че е вкусно.

Подгответе пържоли от пилешко филе в тиган, моля те и любимите си хора с нежно и вкусно ястие.
Добър апетит!
Елена Касатова. Ще се видим от камината.

Така че е по-сочно, по-добре е да се панира месо - възможно е в галета, смажете заквасена сметана, направете в майонеза. Така месният сок се запечатва вътре.

Можете да се подготвите с шампионки, домати, с лук или със зеленчуци, то също така напълно добавя битие. Има много възможности. Ястията се третират с вкусни и диетични, не можете да се страхувате да развалят фигурата 😉 и ако пожелаете първия, служи.

Пилешка пилешка рецепта, изпечена под кожено палто с домати и сирене

Този метод ще трябва да опита тези, които искат вкусна, полезна, лека и проста ястие. Ние сме толкова подготовка, когато искате разнообразие. Той е особено успешен с ароматни домати, а не с нов магазин.

Необходими продукти:

500 g пилешко филе;
300 г сирене;
2 бр. домат;
2 супени лъжици. сметана;
1 ч.л. майонеза (по избор);
1 ч.л. сушен чесън;
1 ч.л. соли;
пипер - на вкус и желание.

Стъпки за подготовка:

1. Нарежете всяко филе в 3 части. Sustilly изхвърля парчета месо от двете страни. Пее и пипер, от една страна.

2. Нарежете домати с тънки пръстени, като предварително намалите плода.

3. Сирене на голяма ренде. Сиренето може да се вземе всеки, но е по-добре да се стопи добре.

4. Изсипете под формата на малко слънчогледово масло, поставете в него парчета месо с осолена страна надолу.

5. Как да изложите всички котлети, сол и пипер от горната част на месото.

6. Смесете сух чесън със заквасена сметана и майонеза. С този сос, намажете пилето.

7. Разпръснете домати отгоре и напълно поръсете цялото сирене.

8. Поставете формата във фурната и печете за 20-25 минути при температура от 200 градуса.

Уверете се, че кората на сиренето не се изгаря, в случай, че можете да получите до 180 градуса.

За да не се притеснявате колко готвене наряза пилето с наистина тънки филийки. Периодично погледнете кората на сиренето, тя трябва да бъде усукана. Извадете формата, дайте на ястието, за да охладете малко и се обадете на семейството на масата!

Пилешки пържоли във фурната с домати, гъби и сирене

Най-лесният и най-вкусният начин да готвят пиле. Гъбите с домати акцентират върху вкуса на филе и разтопеното сирене дава сокотата на съда.

Ще имаш нужда:

500 г пилешки гърди;
2-4 Champignon (зависи от размера);
1 средно домат;
100-150 g твърдо сирене;
куп зелени лъкове;
всяко подправка за месо (аз веднага със сол).

Рецепта стъпка по стъпка:

1. Всяка филе, нарязана на 2 части, внимателно почистете кухненския чук. Щедро намажете подправките от двете страни и покълването. Удобно е да разтривате ръката си. Оставете пилето мариновано за 10 минути.

2. Почистете твърдото сирене на голяма ренде, домати намажете полукръга.

3. Отхвърляне на шампиони с тънки плочи и постави перата на зелените лук.

4. Доставя се с фолио, смажете със слънчогледово масло. Поставете пилето на фолио, поставете гъбите и филийки домати отгоре.

5. Налейте сирене върху домати, след това го поставете от последния слой в половината от нарязания лук.

6. Поставете ястието във фурната за 30-35 минути.

След готвене, поръсете върху останалите зелени лук и се насладете на вкуса и аромата :) Особено е добре, че такъв котлет се получава чрез диетично-калорично съдържание само на 190 kcal! Отличен вариант за тези, които гледат тяхната фигура, и в същото време това е пълна вечеря за цялото семейство.

Как да си направим пилешки филе с ананас под сиренето във фурната

Понякога искаме екзотично. Ако добавите ананас към чинията, нови нюанси на вкуса няма да им бъде позволено да се отегчават на масата. Нищо чудно, че този плод добави към много рецепти. Пилешкото филе ще бъде леко изяснено с него и в комбинация с други съставки вкус страхотно!

Вземете следните продукти:

2 бр. пилешко филе;
8 бр. пръстени на ананас;
4-5 супени лъжици. майонеза;
150 г сирене;
сол и пипер - на вкус.

Стартирайте готвенето:

1. Разделете всяка гърда на 2 части, така че да се отвори под формата на книга. Комплект хранителния филм на дъската, постави парче пиле върху него и покрива ръба на ръба. Оте е така всяко парче месо.

2. Поставете пържолите във формата, така че да не се припокриват. Запазете ги и ги залепете.

3. Добро смазвате с майонеза филе.

4. На всяка стотинка поставете 2 пръстена от ананас. Поръсете цялото сирене.

5. Поставете във фурната за 30-40 минути преди образуването на златна кора. Температурата на връзката е 190 градуса.

Пийте здравословно! Между другото, това ястие прилича на ресторант, ако го обслужвате на листата на салата.

Най-вкусните пилешки филета, изпечени във фолио

За тази рецепта пилето се оказва много нежно и се топи в устата. Добро ястие "под коженото палто" ще трябва да опита всички любители на корейските моркови.

Списък с покупки:

1 пилешки гърди;
250-300 g твърдо сирене;
200-250 г корейски моркови;
8 супени лъжици. сметана;
сол и подправки - на вкус;
растително масло.

Как да готвя:

1. Нарежете гърдата на парчета, около 1 см дебелина, леко изхвърлете кухненския чук. Някакво месо. Помислете, че корейските моркови са доста солени, така че не добавяйте много сол.

2. Смесете заквасена сметана с корейски морков.

3. Спрете стръвта с фолио и поставете пиле върху него. Също така разпределяте сос от кисел крем върху пилешки парчета.

Корейските моркови не трябва да са много, вземете от изчислението: 1 средна щипка върху парче месо. Ако добавите повече, тя ще прекъсне вкуса на месото.

4. Леко боядисвайте парчета маслинено (или друго флорално) масло.

5. Поставете листа за печене с горното и долното нагряване, предварително загрято до 200-220 градуса. Подгответе пиле за около 15 минути, наблюдавайте върха не хакерство.

6. След 15 минути, как да поръчате котлети със сирене, окачени на голяма ренде. Върнете всичко във фурната и изчакайте 5-6 минути, докато сиренето бъде разкъсано.

Охлаждането за тази рецепта е изключително нежно и сосът дава голяма сол

Как да си направим пилешки гърди с картофи във фурната?

Картофите с месо е нестабилна класика. Какво може да бъде по-добре от зимната вечер след работа, за да се яде такова удовлетворяващо и вкусно ястие? Ще трябва да замразим малко, това ястие е приготвено до 2 часа, но резултатът си струва.

Съставките ще се нуждаят от много:

8 бр. Carpiel;
2 бр. пилешко филе;
2 домати;
1 бр. Лука;
50 г сирене;
1 чаша кефир;
чесън - на вкус;
сол и пипер - на вкус;
подправка за пиле - на вкус;
3 супени лъжици. растително масло.

Как да готвя:

1. Изплакнете пилешко филе и го наряжете на малки парченца. Всяко парче ще отнеме, можете да използвате специален инструмент за омекотяване на месото.

Пилешки пържоли (пилешко филе) са едно от най-простите и вкусни ястия. Нежно, сочно, внимателно! И след всичко няма нищо особено в съставките или в подправки или в технологията за готвене.

Диетичното пилешко месо е леко сухо. И цялото очарование на котлет - в ресничка и сочна пулпа в същото време, а след това какво да се прави със сухота? Така че, за да намалите този малък недостатък просто. Можете да хапете колче, така че да запази своето (което е какво) солността, когато е така). И можете да направите необичайно пилешко месо от филе, което предлагам рецепта.

Пилешки пържоли от филе

Изборът на панорама е разнообразен: галета, брашно, сусам или бебешки хляб. Ние вярваме в трохите.

Съставки за пилешка пилешка рецепта със сирене

пилешко филе - 2
свързани (не крекери!) Парче хляб - 1 палка
яйце - 2.
масинно сирене - 70 грама
сол, пипер, растително масло за пържене

Как да приготвяте пилешки филета

Измиване на пилешко филе и суха с хартиени салфетки. Нарежете на половината и ако това е голямо парче за вас, след това на половин кръст. Ако се оказа, че е дебел, след това вземете малко месо.

От парче износен хляб намали цялата кора, а след това сода на груба ренде.

Яйцата леко почистване.

Сиренето правят много тънки филийки.

Измиване и пипер. Сложете резените на сиренето отгоре.

Сега, работа с жонглдария, защото нарязването заедно със сиренето, което трябва да потопите в яйцето, в трохите, отново в яйцето и отново в трохите (по принцип можете да се ограничите до едно плуване в сместа от яйца и стиснете веднъж в трохите).

Запържете веднага на добре затоплен тиган на средно пожар върху растително масло.

И сервирайте пилешкото котлет веднага, горещо. Зеленчуците са подходящи за странично ястие, защото останалите в нея вече имат (и хляб и сирене и месо).

На бележка

Вкусът на такова пилешко филе има експресивен вкус на пилешко месо със акцент на сирене. Ако искате някои подправки, след това ги смеснете с хлебни трохи.

Други тънкости и опции за готвене Технологично пиле:

1. Да се \u200b\u200bдаде сок с пилешки гърди, накисват парчета в кисело мляко за няколко часа.
2. Суг и пипер, нарязани в сусамово семе и запържете растително масло.

Пилешки гърди

Както бе споменато по-горе, на козината е пържено парче от филтрираното месо. Така че следващата рецепта не попада в тази дефиниция. Въпреки това, готвенето не е догма, а творчество. В противен случай, мързеливи кнедли и филе, фалшив заек или риба, няма да възникнат. В същата серия и пилешкото котлет, което не е напълно изключено.

Какви са предимствата на такава подготовка? Първо, няколко души могат да бъдат хранени с едно парче пилешко филе, като няколко котлета ще бъдат получени от нея (може би не толкова голям плюс, но все пак плюс). Второ, в котлето, не само нежно филета, но всичко останало пилешко месо, най-важното е, че те не получават кости, корпуси и кожа (т.е. филето е филе, а не непременно) . Трето, възможно е да се съхранява полуготови продукт в хладилника до 3 дни, което означава, че за вечеря през тези дни можете да имате пресни, просто уплашени пилешки пържоли. Вече сте убедили? След това готвим.

Съставки за рецепта

пилешки гърди - 700-800 грама
яйце - 1.
сол пипер

Как да готвя мързеливи пилешки котлети

Нарежете пилешко месо с много малки парчета. Колкото по-малко парчета ще бъдат, толкова по-вкусни ще бъдат първите.

Сгънете в купата, сол и пипер. Събудете яйцето и разбъркайте добре.

Запържете, поставяйки една супена лъжица, на предварително загрята тиган с растително масло. Сервирайте горещо.

На бележка

Нарежете пилешко месо с малки кубчета е най-лесният начин, ако е леко замръзнал.

Съхранявайте неизползваните пържоли в стъкло или керамични ястия, затваряйки капака в хладилника.

Подгответе пържоли от пилето е толкова лесно, че всеки кулинарен ще се справя с този процес, дори без специални умения и умения. В допълнение, това лечение се подготвя толкова бързо, което е идеално и за вечеря на линейка, и за да поглезите неочакваните гости.

Наред с други неща, пилените котлети са перфектно комбинирани буквално с всяка страна, или салата. И вкусът им е уникален, особено ако добавите ястие с любимия си Кляър, просто паниране, подправки или шапка за сирене. Центърът на филе е толкова нежен и сочен, което със сигурност ще се наслади на възрастни и малки деца.

Като цяло, солидните предимства, които предполагат необходимостта от приготвяне на това просто ястие за семейството им.

Просто рецепта за пилешка котлет

Това ястие отдавна е заслужено популярно благодарение на лекотата, производството и наличността на използваните продукти. В процеса няма специални тънкости, само един е важен - добавянето на добри подправки и спретнато рязане. Между другото, ако имате доста голям, тогава можете да го режете на няколко части - така ще успеете в едно, но донякъде вкусни котлети. Но този момент зависи само от вашите желания.

За готвене от пиле, ще ви трябва:

0,5 кг филе;
2 яйца;
0,5 чаена лъжичка горчица;
2 скилидки от чесън;
150 г брашно;
растително масло за пържене;
чиппер на Orego и Chile Pepper;
сол и пипер към вашия вкус.

Процесът, който ще ви трябват половин час свободно време.

Метод за готвене

Първо, измийте филета си, сушете с хартиени салфетки и нарязани на малки парченца през влакната. Дебелината на тези пържола не трябва да надвишава два сантиметра.

Разпространете нарязаните парчета на дъска за рязане и старателно почистете кухненския чук. Направете го изключително внимателно, за да не счупите филета. Между другото, за да се предотврати такъв проблем, е желателно да се обгърне пиле в пластмасова торба или хранителен филм.

Почистете чесъна от люспите, пропуснете през пресата и поставете в дълбока купа. Ако нямате специално устройство, смилайте скилата с помощта на обикновен ренде. Изпратете червен и черен пипер на чесън, малка сол, горчица и всичко това се смесва интензивно.

Горещото филе е добро за скъпа приготвената смес от двете страни и оставете маринована настрани в продължение на 10-15 минути.

За другия капацитет, задвижвайте яйцата, леко ги сойте и вземете до пяната. Лично брашно върху плоско ястие или дъска. Както можете да видите, в тази рецепта, яснотата за котлети от пилето е изключително проста.

Запълнете с масло около половин ацетиметър и поставете максималния огън. Всяко парче месо, потапяне заместник в брашно и яйца, след това изпратете на гореща повърхност. Колко да изпържи пържоли от пиле? За приготвянето на толкова тънки слоеве месо, тя ще бъде достатъчно за 5 минути от всяка страна. В резултат на това трябва да получите ароматни, красиви пържоли с апетитни, руди.

За да направите купчина излишната мазнина с месо, сгънете котлети на хартиени салфетки. След това можете веднага да сервирате варени пилешки пържоли на масата. Това лакомства са универсално и перфектно комбинирани с всяко ястие. Освен това той със сигурност ще трябва да опита всеки член на семейството ви.

Комплект пилешки филе в Кляър

Това просто лечение е способно да приходи по всяко време. В крайна сметка е невъзможно да се намери ястие по-лесно и по-вкусно. И децата ще летят с този лек деликатес за двете бузи.

За да приготвите котлети от пиле в тиган, ще ви трябва:

За да се улесни процесът на рязане на пиле, малко преди да постави месо във фризера. Този малък трик ще ви позволи значително да ускорите готвенето на чинията.

Нишесте, която можете да вземете и царевица, и картофи. Ако изведнъж в кухнята ви няма друг, можете да се възползвате от обикновеното брашно.

Процес на готвене

Първо, изрежете филето по няколко части, в зависимост от неговия размер. Всяка получената част е доста пометена през хранителния филм. Тази техника е добра, защото чукът винаги остава абсолютно чист и самият месо не се счупи.

Всяко филе се разля и се поръсва от двете страни на избраните подправки. Доста увийте подправки в месо.

Тази рецепта използва необичайно проста пункция за пържоли от пиле. За да приготвите яйце, за да вземете дълбоки ястия, сол и да я залепите, след това ще победим до пяната. Изпрати тук и заквасена сметана. Разбъркайте съставките към хомогенност.

Нишесте с плоска плоча.

Сега, когато всичко е готово, можете да започнете пържене на пиле. Поставете тигана със смазано масло върху средния огън и изчакайте, докато се затопли. Всяко парче пиле, нарязано първа в брашното, след това се впуска в яснотата и изпрати на горещата повърхност. Запържете пържолите към златна сянка от двете страни. За да може лечението да е твърде мазнина, готови продукти от тигана на хартиени кърпи.

Това е всичко, отличната версия на задоволителния обяд или вкусна вечеря на ръката на линейката е готова.

Пикални котлети с ананас

За да се подготви такова изящно, сочно и нежно лечение, ще ви е необходим минимум свободно време и набор, състоящ се от най-простите и достъпни продукти:

0,6 кг пиле;
голяма глава на лук;
150 г майонеза;
5 пръстена от консервирани ананаси;
250 g твърдо сирене;
сол и пипер по вашата преценка.

Процесът на създаване на това гастрономическо чудо е изключително прост и със сигурност няма да предизвика никакви трудности.

Готвене

Изплакнете под течаща вода, измийте салфетки и изрежете по влакната на малки парчета, с дебелина 1,5-2 cm.

След това всяко парче ще сваля кухнята, след като постави хранителния филм. Имайте предвид, че дебелината по цялата повърхност трябва да бъде еднаква.

Направени заготовки от всички страни внимателно сода със смес от подготвени подправки.

Форма за печене Смажете с малко количество слънчогледово масло и поставете филета тук. Сега смажете всяко парче майонеза.

Крушката може да се почисти от люспи и да се отрече с тънки пръстени. Изпратете го на месо.

Pineapple пръстените могат да намалят или поставят върху филе в оригиналната форма.

Сирене за малкия ренде и ги поръсва с чиния. Поставете приготвените пилешки пържоли с ананас до фурната за 20 минути, след като изберете температурата от 200 градуса.

В резултат на това ще имате вкусно лечение с ароматна кора и сочна плът. Възможно е да се служи на това ястие в комбинация с гарнир, зеленчуци или зеленина.

Комплект с шапка и сирене

От такава деликатес всичките ви гости със сигурност ще останат възхитени. Такова луксозно ястие заслужава най-високата похвала. За да приготвите котлети от пиле със сирене във фурната, ще ви трябва:

0,5 кг филе;
4 домати;
200 g твърдо сирене;
колкото се може повече сливи;
сол, черен пипер и всички други подправки към вашия вкус.

Процесът ще отнеме около 40 минути и в резултат на това ще имате 4 порции в вкусно рафинирано ястие.

Курс на действие

Поставете пилешко филето на дъската, покрийте с полиетилен и активно изхвърлете чука от двете страни. Ако имате прекалено големи парчета, не забравяйте да ги отрежете. Бъдете изключително внимателни и не прекалявайте, филетата остава безопасно. В резултат на това дебелината на всяко парче не трябва да надвишава сантиметър.

Форма на печене Смазвайте с няколко капки растително или зехтин, след което поставя филето, приготвен в него. Чуйте Sprout сол, смлян пипер и други подправки към вашия вкус.

Подреждате старателно измийте, вземете кости от него, ако са на разположение и поставени фино. Приготвени сушени плодове поставят гладки слоеве на котлети. Ако вашите сини са твърде твърди или сухи, не забравяйте да я накиснете в кипяща вода в продължение на 10 минути и само след това рязане.

Доматите лежат с тънки пръстени и също се излагат на филето. И завършването на този дизайн, трябва да се завърши "подът на сирене" от плоски резени на продукта. По желание можете, както обикновено, просто го оградете. Бонбони от пържоли трябва да на 180 градуса половин час. Невъзможно е да се запази месото по-дълго в пещта, в противен случай ще стане твърде сухо и трудно.

Завършени котлети със сирене и сини сливи, топли, декорирани със зеленина и домати. Не забравяйте, че най-вкусният се счита за прясно приготвен от филета - това е именно сок и деликатес.

Прости пържоли при паниране

Това е може би най-простото и най-бързо в ястието за готвене. В допълнение, Панировая дава на котлет, който най-желаната хрупкава кора, която децата и възрастните обичат. Такова лечение винаги е изненадващо сочно, нежно и вкусно.

За готвене ще ви трябват минимум продукти, а именно:

2 големи филета;
0.5 чаши галета;
50 г масло;
сол, пипер, червен пипер, пикантни билки по ваш вкус.

Подправки, които можете да вземете всеки, в зависимост от собствените си предпочитания.

Как да готвя

Първо, както винаги, измийте филета си, сушете и разделете на няколко парчета. Всеки от тях старателно помете чука до тънко, еднакво състояние.

След това смажете филето със сол, пипер и други подготвени подправки. По избор поръсете месото със свеж лимонов сок.

Всяко парче пиле е добре рязане в паниране, така че да няма дори и най-малките носители. За да се получи по-добър резултат преди предизвикателството, първите често са мак в бита яйца. Можете дори да прибягвате до метод за двойно закрепване. Всичко зависи от вашите желания. Но ако може би, пилешкото котлет ще бъде необичайно вкусно.

След колапса ще остане само да изпържи продуктите на горещ тиган. Приготвя се котлети трябва да се нуждаят от около 5-7 минути от всяка страна.

В Кляро пилето се оказва по-сочно и нежно.
Най-добре е в процеса на омаловажен маслен маслен филе.
Конете трябва да бъдат поставени изключително в горещо масло. По-специално, това е важно за продуктите в тестото.
Преди да готвите за филе на пикантност, можете да вземете в соев сос или лимонов сок.
Готови пържоли са идеално комбинирани със сос от чесън от заквасена сметана, както и гъби и зареждане с домати, изработени от пресни домати.