Меню 

Пилешки пилешки морски пилешки гърди. Рецепти за пилешки гърди в тиган

Днес ще ви кажа как да приготвите пилешки пържоли от гърдата - една от най-бързите и най-обичани ястия. В тази рецепта няма нищо сложно и това ястие изобщо не е.

Много не харесват пилешки гърди, като се има предвид, че е сухо. Не бързайте със заключения. Оглеждайки се, може би на някакъв негативен опит и неуспешен резултат, опитайте се да направите рецепта по-долу (плюс бонус - друга опция за готвене, някъде дори празнична) и може би ще промените гледната точка.

За пържоли се използва бяло пилешко месо, което е най-словото и нежно. Ако извадите кожата от гърдата, тя няма значение преди или след топлинна обработка, след това ще намалите съдържанието на мазнини в почти 50%.

Това месо е идеално за бързо пържене в тиган, така че пилените гърди са най-много! Важното му не се възползва - бързо изсъхва. Подготвя се в рамките на няколко минути - което е важно, когато минимум време е запазен за готвене, и няма желание да се престои дълго време в плочата.

Всеки обича това ястие и всеки път може да бъде подготвен по различни начини. Например, чрез промяна на панирането, което може да бъде напълно различно - крекери, сирене, ядки, сусам, царевица или овесени люспи, грис или кокосови чипове - всичко зависи от вашата кулинарна зависимост.

Друг сорт е сосове и салса. Между другото, обичам много - тя е идеална за пиле. И разбира се, всички видове допълнения под формата на пържени гъби и зеленчуци.

Днес ще ви разкажа за най-бързото изпълнение: пилешкото месо в гръбначния стълб - течна смес от яйца и мляко. Комплетите се получават с нежно, сочно и много апетитно. От един пилешки гърди (двойно, а не половината) ще направите шик 4 котле и времето за подготовка и запържване ще остави буквално 20-30 минути.

През това време оризът или пастата са перфектно заварени, тя ще бъде оставена само за рязане на зеленчуци и в миг на окото на ястие от другия ресторант, който вече е на масата, радва вашите домакинства!

И много бързо разкажете за друг вариант - котлет от пиле с домати, босилек и сирене, всичко това е обичано и често приготвено. Съставките са написали по желание. Пропорциите са най-простите - една част от 3-4 череша, шепа настъргано сирене, лъжица суперзвезди и няколко пресни листа от босилек.

  • Общо време за готвене - 0 часа 35 минути
  • Активно време за готвене - 0 часа 25 минути
  • Разходи - средна цена
  • Калория за 100 гр - 174 ккал
  • Брой порции - 5 порции

Изберете къде да запазите рецептата:

Искате ли да запазите тази рецепта?
Изберете къде:

Как да готвя пилешки котлет

Съставки:

  • Пилешки гърди - 550 г
  • Пиле яйце - 2 бр. (Всяко тегло около 65 грама)
  • Пшенично брашно - 4 супени лъжици.
  • Чесън - 4 бр. (зъби)
  • Мляко - 2 супени лъжици.
  • Черен пипер - на вкус
  • Сол на вкус
  • Галета - Незадължително
  • Чери домати - по желание
  • Полутвърдото сирене - по желание
  • Базил - по желание
  • Растително масло - 40 G.

Готвене:

Ако гърдата е по-малка теглото, тогава частите биха се оказали 4. и така - 2 малки филета ще отидат до петата част.
Така че, отрежете две малки филета и оставете настрана. Леко натиснете половината на гърдата с ръка и се нарязвайте с още две или по-малко от същите части.


След това вземете чантата, изрежете я отстрани. Ние поставяме от едната страна на дъската, на върха на филета, а другата корица. Така че, в горната част на чантата и ние ще почукаме, така че месото да не се придържа към чука, дъската и не разбра наоколо. Възможно е да се възползват от хранителния филм - да се съхранява предварително дъската и на върха отново филма.

Винаги отрязах глупавата страна на чука, а не със зъбите. Не се оправяйте на това парче с цялата сила - пилешко филе е много нежно и веднага ще се счупи.



Ясно чесън, смачквайте с нож или прескачане на пресата. Ние отхвърляме горната част на чантата, сол, черен пипер и разтривам пилешко пилешко филе с чесън. Също така правим с всички останали парчета. Две малки филета също отблъскват и след това просто свързват миганията (1 см) помежду си (ако нещо - вече е правилно).



В кръга старателно биеше яйца с мляко. Ние не се нуждаем от никаква пяна, но и поотделно жълтък - протеинът не трябва да бъде. Изсипете в плоча.
До другата чиния, изсипете брашно и обърнете месото там, отстраняването вече се превръща в горното дъно на торбата. От двете страни да се нарежат в брашното и да пресекат гръбначния стълб.

Между другото, ако филето ви все още се счупи и далеч от едно място; Вие сте разстроени, че не можете безопасно да го прехвърлите - няма вълнение! В следващата стъпка ще ви успокоя, но засега да изсъхне от двете страни в гръбнака си - ще котим целия този бизнес в тигана.



Мелене на тиган и се налива растително масло. Имам диаметър от 28 сантиметра и има перфектно поставени 2 котла (в процеса на пържене, те са малко по-силни).
Ние публикуваме сами и тук, просто го формираме, бързо преместваме всички пропуски. От второто, ако е проблематично, ние правим по същия начин.

Фрай на средна топ 2 минути и спретнато, превръщаме голяма шпатула. Ако не бързате, тогава аз съм сигурен - с всички пропуски, които сте обърнали в абсолютно цялото, руди и красиви пържоли. Нашият Флан е направил един от моите творби - всичко почистваше всичко.



Запържете 2 минути. Ако вашият котлет беше толкова тънко отблъснат като моя - този път е достатъчно за пълна готовност.
Нанесете пилешки пържоли с всякакви странични чинии, всичко е на вкус.

Е, обещаната втора версия на пилешки гърди. Решетка сирене. Измийте и нарязайте черешите домати на половинки или квартали. След това, началото е точно същото, както е описано по-горе: нарязани, отблъскват и добавят подправки. След това, в брашно, скок и панирано в галета. Разпределете се на тигана (с растително масло), запържете за няколко минути от две страни.

Ние разпространяваме домати отгоре, поръсваме с настъргано сирене и босилечни листа. Затворете капака, пожар на минимум и заклинание няколко минути преди топенето на сиренето.



И така, какво мислите? По мое мнение, достатъчно празнично. Между другото, можете да приготвите пилешки гърди малко предварително, лесно ще ги съхранявате с хартия за печене, да ги поставите там и оставете точно във фурната, и 10 минути преди подаването, поставете домати, сирене, босилек, включете фурната и изчакайте топенето на това сирене. Е, с топлина от топлината до файл.
Добър апетит!


Това ястие се подготвя бързо, но месото се извършва нежно и сочно. В допълнение, такова месо ще се превърне в отлично допълнение към всяка гарнитура. Сега ще ви кажем как да правите правилно пилешки гърди.

Съставки:

  • брашно (пшеница) - 0.3 kg;
  • сол и пипер - на вкус;
  • мляко - 0,3 л;
  • пилешко филе - 1 кг;
  • растително масло - за пържене;
  • яйца - 2 броя.

Готвене:

  1. Изплакнете пилешко филе. След това го спуснете с хартиени кърпи за отстраняване на излишната вода.
  2. Нарежете месото с тънки плочи.
  3. Разпределете парчетата филе върху дъската за рязане, веднага поръсете сол и пипер. Ако искате, можете да добавите малко подправка тук. По-добре е да сол на този етап, защото тогава пиперът ще бъде директно вдигнат в месото, това ще му даде специален вкус.
  4. Вземете хранителния филм и напълно го покрийте с дъската с пилешко месо.
  5. Сега вземете чука и светлините всички парчета. Поради факта, че филмът се използва, месото няма да отлети и няма да има сочни пръски.
  6. Обърнете пържолите на другата страна. Повторете същите действия: Изсипете ги с пипер и сол, покрийте филма и отнемете. Оставете месо направо на дъската, така че да е малко желано.
  7. Вземете дълбок контейнер и разпръснете 2 яйца в нея. Преглед, така че да няма черупка.
  8. Добавете мляко към яйцата. Сега вземете вилица и смесете всичко до хомогенна маса. Ако имате миксер, след това го използвайте.
  9. Сол и пипер на яйцата. Готов за клас.
  10. Начертайте брашното и го изсипете върху плоска чиния или на дъска за рязане.
  11. Смажете тигана с тънка топка от растително масло. Удобно е да се направи силиконов писк.
  12. Поставете тигана на среден газ и изчакайте, когато се топли.
  13. Вземете парче счупено пиле и го плъзнете напълно в яйца.
  14. Сега рязане на това месо в брашно.
  15. Поставете парче върху горещ тиган. Направете тази процедура с цялото месо.
  16. Запържете пържолите от едната страна без капак до златна кора.
  17. Сега завъртете филе от другата страна, покрийте го с капак и забави огъня. Изпържи от тази страна за още 5-7 минути.
  18. Поставете печено месо на хартиени кърпи. Те абсорбират излишната мазнина.
  19. Пилешки гърди са готови за пилешки гърди. Нанесете ги заедно с ориз или с макаронени изделия. Приятен апетит!

Как да готвя в галета?

Съставки:

  • пилешко филе - 1 кг;
  • хлебни трошачки - 0.2 кг;
  • сол, пипер и розмарин - на вкус;
  • зехтин - за смазване на битката;
  • лимон - 1 парче;
  • яйца - 2 броя.

Готвене:

  1. Изплакнете филета и го изрежете с тънки плочи. Дебелината трябва да бъде около сантиметър.
  2. Поръсете със сол и пипер месо. Сваляйте всички парчета.
  3. Нарежете лимона наполовина и боя със сока си. Съберете малко месо с ръце, така че пипер и лимонов сок са добри в него.
  4. Поставете пържолите в малка тава и затворете капака им. Изпратете капацитет за хладилника в продължение на няколко часа, така че филето да е доста напоена и имаше лимонови бележки.
  5. Когато котлети са тъкани, можете да пристъпите към други процеси. Незабавно обърнете фурната за 180 градуса.
  6. В дълбокия резервоар се счупи яйцата. Добавете малко вода и сол към тях.
  7. Събудете яйцата.
  8. Sugari се излива в плоска плоча.
  9. Смажете листа за печене със зехтин. Нуждае се доста малко.
  10. Всяко месо е спуснато в сместа от яйца.
  11. След това изрежете котлето в галета.
  12. Изпратете лист за печене в много горещи фурни. Фрай месото ще бъде около половин час. Времето за времето зависи пряко от силата на фурните.
  13. 10 минути по-късно, вземете форма с месо и я завъртете от другата страна.
  14. Постави няколко клончета от розмарин отгоре.
  15. Разгънете самата тава. В края на краищата, често се случва, че фурната от едната страна е по-силна, отколкото от другата.
  16. Когато котлети ще имат златен нюанс и лесно се разресват за вилица - те могат да бъдат достигнати. Пилешки гърди са готови. Сервирайте парчета от месо горещо, заедно с любимата си пастила. Тези пържоли са най-комбинирани с картофи с картофено пюре.

В мед-горчица марината

Това са пържоли в тиган на ръка на линейка. Подгответе се бързо, тъй като те не изискват Klyar или паниране.

Съставки:

  • пилешко филе - 1 кг;
  • мед - 2 супени лъжици. лъжици;
  • слънчогледово масло - за пържене;
  • paprika (Hammer) - 1.5 супена лъжица. лъжици;
  • соев сос - 4 супени лъжици. лъжици;
  • горчица - 1 час. Лъжица;
  • сол и пипер - на вкус.

Готвене:

  1. Изплакнете пилените гърди и ги нарязайте с тънки филийки.
  2. Внимателно отнемайте всяко парче, така че месото да не счупи месото. Височината на Чък трябва да бъде около 7-8 мм.
  3. Изсипете месо с чук пипер. Популяйте малко и оставете за 15 минути.
  4. В дълбока купа излея соев сос.
  5. Добавете 2 лъжици течен мед. Ако имате мед втвърден, можете да го разтопите така: 1) Налейте вода в тенджерата и го сварете. 2) в малка купа, сгънете мед. 3) Спуснете купата с мед във водата, тя не трябва да покрива меда. Под влиянието на високите температури медът бързо се топи.
  6. Добавете малко горчица, сол и пипер към марината. Разбъркайте го в хомогенно състояние.
  7. Сгънете месни парчета в соев сос. Оставете пилешко филе мариновано за 3-4 часа. Така че месото е добре блокирано, то трябва да бъде покрито с капак. Тогава миризмите на трета страна няма да падат на това. Ако нямате капак, тогава просто покрийте табелката на резервоара. Или затегнете ястията на хранителния филм. Ако няма време да изчакате, оставете пилешко месо на туршия само за 15-20 минути.
  8. Когато котлети са тъкани, можете да започнете пържене. За да направите това, смажете тигана със слънчогледово рафинирано масло и много добре го загрейте.
  9. Поставете котлето само на върховния тиган, в противен случай месото може да се придържа.
  10. Фрай пилешко филе към кафяв цвят.
  11. Ако искате, след това може да се върне малко: 1) Налейте чаша вода в тенджерата; 2) го покрийте с капак; 3) постави среден или минимален огън; 4) Проверете месото преди изпаряване на течността. Сега ще бъде мек и ще бъде направо до топене в устата.
  12. Сервирайте такива котлети с ориз. Или с друг гарнитура.

Шницел от пилето (в манната зърнени култури)

Съставки:

  • manna crupes - 1 чаша;
  • масло - за пилешко пиле;
  • пилешки гърди - 2 броя;
  • сол и пипер (бял) - на вкус.

Готвене:

  1. Нарежете цялата кожа от гърдата, отрежете всички кости. Трябва да има само филета.
  2. Изплакнете пилешко месо и го отрежете с тънки плочи. От една гърда трябва да бъде 4 пилешки пилета.
  3. Застреляйте малко филе. Поръсете ги със сол и пипер. Пипер е по-добре да се вземе бяло, тогава той няма да се откроява и Шницел ще има красива кора.
  4. Изсипете върху дъската за рязане на лагера на грис и месото на вятъра в него.
  5. Поставете готови парчета на горещ тиган и ги изпържете от двете страни около 5 минути. Приятен апетит!

С добавянето на сирене

Това ястие може да се направи още по-интересно, ако добавите ананас. Сложете го на пилешкото филе, пред носа (17 стъпка). Можете да поставите пръстени от ананас или да го нарежете с малки кубчета.

Съставки:

  • пилешко филе - 1 кг;
  • сирене от твърди сортове - 0.2 кг;
  • копър - 1 лъч;
  • майонеза - 1 час. Лъжица;
  • ароматен пипер - няколко граха;
  • домати - 2 броя;
  • пилешко яйце - 1 парче;
  • чесън - 2 зъба;
  • сол на вкус;
  • крем (маст около 15-20%) - 3 супени лъжици. лъжици;
  • лук - 1 глава;
  • маргарин - за смазване.
  • горчица - 1 час. Лъжица.

Готвене:

  1. Изплакнете пилето и го поставете тънко.
  2. Почтено изхвърляне на филе.
  3. Почистете чесъна и прескачайте в ужадъка.
  4. Лесен пипер мелене в кафемелачка. Ако нямате такова устройство, тогава просто разпръснете граховото зърно с нож. Разбира се, можете да си купите вече смачкан пипер. Но ако го сложите сами, тогава ястието ще се окаже по-ароматно.
  5. Поставете месото до комфортен контейнер и добавете чесън и натрошен пипер към него.
  6. Сладко месо малко и добавете една лъжица горчица към нея.
  7. Добавете към майонезата на котляза и разбъркайте всичко. Завийте месото само с ръцете си, така че подправките да се абсорбират по-добре. Тогава вкусът ще бъде по-наситен.
  8. Поставете пържолите в хладилника, така че да са тъкани. Ще отнеме поне 4 часа, но по-добре - повече. Например, една нощ. Тогава котчаните могат да се сервират за закуска.
  9. Когато месото беше блокирано, продължаваме да готвим. За да направите това, включете фурната с 180-200 градуса.
  10. Твърдо тяло на голяма ренде. Персонализирайте го в отделен контейнер.
  11. Разбийте едно яйце до сирене.
  12. Изсипете малко сметана. Ако това, те могат да бъдат заменени с мляко.
  13. Смесете сиренето с яйце и сметана. Малко тази маса малко.
  14. Лук, нарязани с тънки пръстени.
  15. Домате се изплаква и намалява пръстените.
  16. Смажете листа за печене с растително масло.
  17. Поставете всички котлети върху него. Разгледайте лука отгоре.
  18. Поставете всяко парче месо една чаша доматена.
  19. Нагоре постави равномерния слой от маса за сирене.
  20. Изпрати пържоли в предварително загрята фурна.
  21. Приблизителното време за готвене е половин час. През това време те не трябва да ги превръщат.
  22. Дил много фино докоснете.
  23. След 30 минути, вземете месо. Чипките трябва да имат апетитно кафяво палто. Приготви всички пресни копър.
  24. Веднага ги нанесете на масата, със зеленчукова салата или с елда.

Надяваме се, че тези интересни и прости рецепти ще ви помогнат да диверсифицирате ежедневното меню. Подгответе се с любов!

Така че е по-сочно, по-добре е да се панира месо - възможно е в галета, смажете заквасена сметана, направете в майонеза. Така месният сок се запечатва вътре.

Можете да се подготвите с шампионки, домати, с лук или със зеленчуци, то също така напълно добавя битие. Има много възможности. Ястията се третират с вкусни и диетични, не можете да се страхувате да развалят фигурата 😉 и ако пожелаете първия, служи.

Пилешка пилешка рецепта, изпечена под кожено палто с домати и сирене

Този метод ще трябва да опита тези, които искат вкусна, полезна, лека и проста ястие. Ние сме толкова подготовка, когато искате разнообразие. Той е особено успешен с ароматни домати, а не с нов магазин.

Необходими продукти:

  • 500 g пилешко филе;
  • 300 г сирене;
  • 2 бр. домат;
  • 2 супени лъжици. сметана;
  • 1 ч.л. майонеза (по избор);
  • 1 ч.л. сушен чесън;
  • 1 ч.л. соли;
  • пипер - на вкус и желание.

Стъпки за подготовка:

1. Нарежете всяко филе в 3 части. Sustilly изхвърля парчета месо от двете страни. Пее и пипер, от една страна.

2. Нарежете домати с тънки пръстени, като предварително намалите плода.

3. Сирене на голяма ренде. Сиренето може да се вземе всеки, но е по-добре да се стопи добре.

4. Изсипете под формата на малко слънчогледово масло, поставете в него парчета месо с осолена страна надолу.

5. Как да изложите всички котлети, сол и пипер от горната част на месото.

6. Смесете сух чесън със заквасена сметана и майонеза. С този сос, намажете пилето.

7. Разпръснете домати отгоре и напълно поръсете цялото сирене.

8. Поставете формата във фурната и печете за 20-25 минути при температура от 200 градуса.

Уверете се, че кората на сиренето не се изгаря, в случай, че можете да получите до 180 градуса.

За да не се притеснявате колко готвене наряза пилето с наистина тънки резени. Периодично погледнете кората на сиренето, тя трябва да бъде усукана. Извадете формата, дайте на ястието, за да охладете малко и се обадете на семейството на масата!

Пилешки пържоли във фурната с домати, гъби и сирене

Най-лесният и най-вкусният начин да готвят пиле. Гъбите с домати акцентират върху вкуса на филе и разтопеното сирене дава сокотата на съда.

Ще имаш нужда:

  • 500 г пилешки гърди;
  • 2-4 Champignon (зависи от размера);
  • 1 средно домат;
  • 100-150 g твърдо сирене;
  • куп зелени лъкове;
  • всяко подправка за месо (аз веднага със сол).

Рецепта стъпка по стъпка:

1. Всяка филе, нарязана на 2 части, внимателно почистете кухненския чук. Щедро намажете подправките от двете страни и покълването. Удобно е да разтривате ръката си. Оставете пилето мариновано за 10 минути.

2. Почистете твърдото сирене на голяма ренде, домати намажете полукръга.

3. Отхвърляне на шампиони с тънки плочи и постави перата на зелените лук.

4. Доставя се с фолио, смажете със слънчогледово масло. Поставете пилето на фолио, поставете гъбите и филийки домати отгоре.

5. Налейте сирене върху домати, след това го поставете от последния слой в половината от нарязания лук.

6. Поставете ястието във фурната за 30-35 минути.

След готвене, поръсете върху останалите зелени лук и се насладете на вкуса и аромата :) Особено е добре, че такъв котлет се получава чрез диетично-калорично съдържание само на 190 kcal! Отличен вариант за тези, които гледат тяхната фигура, и в същото време това е пълна вечеря за цялото семейство.

Как да си направим пилешки филе с ананас под сиренето във фурната

Понякога искаме екзотично. Ако добавите ананас към чинията, нови нюанси на вкуса няма да им бъде позволено да се отегчават на масата. Нищо чудно, че този плод добави към много рецепти. Пилешкото филе ще бъде леко изяснено с него и в комбинация с други съставки вкус страхотно!

Вземете следните продукти:

  • 2 бр. пилешко филе;
  • 8 бр. пръстени на ананас;
  • 4-5 супени лъжици. майонеза;
  • 150 г сирене;
  • сол и пипер - на вкус.

Стартирайте готвенето:

1. Разделете всяка гърда на 2 части, така че да се отвори под формата на книга. Комплект хранителния филм на дъската, постави парче пиле върху него и покрива ръба на ръба. Оте е така всяко парче месо.

2. Поставете пържолите във формата, така че да не се припокриват. Запазете ги и ги залепете.

3. Добро смазвате с майонеза филе.

4. На всяка стотинка поставете 2 пръстена от ананас. Поръсете цялото сирене.

5. Поставете във фурната за 30-40 минути преди образуването на златна кора. Температурата на връзката е 190 градуса.

Пийте здравословно! Между другото, това ястие прилича на ресторант, ако го обслужвате на листата на салата.

Най-вкусните пилешки филета, изпечени във фолио

За тази рецепта пилето се оказва много нежно и се топи в устата. Добро ястие "под коженото палто" ще трябва да опита всички любители на корейските моркови.

Списък с покупки:

  • 1 пилешки гърди;
  • 250-300 g твърдо сирене;
  • 200-250 г корейски моркови;
  • 8 супени лъжици. сметана;
  • сол и подправки - на вкус;
  • растително масло.

Как да готвя:

1. Нарежете гърдата на парчета, около 1 см дебелина, леко изхвърлете кухненския чук. Някакво месо. Помислете, че корейските моркови са доста солени, така че не добавяйте много сол.

2. Смесете заквасена сметана с корейски морков.

3. Спрете стръвта с фолио и поставете пиле върху него. Също така разпределяте сос от кисел крем върху пилешки парчета.

Корейските моркови не трябва да са много, вземете от изчислението: 1 средна щипка върху парче месо. Ако добавите повече, тя ще прекъсне вкуса на месото.

4. Леко боядисвайте парчета маслинено (или друго флорално) масло.

5. Поставете листа за печене с горното и долното нагряване, предварително загрято до 200-220 градуса. Подгответе пиле за около 15 минути, наблюдавайте върха не хакерство.

6. След 15 минути, как да поръчате котлети със сирене, окачени на голяма ренде. Върнете всичко във фурната и изчакайте 5-6 минути, докато сиренето бъде разкъсано.

Охлаждането за тази рецепта е изключително нежно и сосът дава голяма сол

Как да си направим пилешки гърди с картофи във фурната?

Картофите с месо е нестабилна класика. Какво може да бъде по-добре от зимната вечер след работа, за да се яде такова удовлетворяващо и вкусно ястие? Ще трябва да замразим малко, това ястие е приготвено до 2 часа, но резултатът си струва.

Съставките ще се нуждаят от много:

  • 8 бр. Carpiel;
  • 2 бр. пилешко филе;
  • 2 домати;
  • 1 бр. Лука;
  • 50 г сирене;
  • 1 чаша кефир;
  • чесън - на вкус;
  • сол и пипер - на вкус;
  • подправка за пиле - на вкус;
  • 3 супени лъжици. растително масло.

Как да готвя:

1. Изплакнете пилешко филе и го наряжете на малки парченца. Всяко парче ще отнеме, можете да използвате специален инструмент за омекотяване на месото.

Пилето води в рецептите на хранителни ястия, не е напразно. Тя е богата на протеини, светлина, добре погълната, но в същото време ниско съдържание на мазнини. Перфектният продукт за тези, които искат да отслабнат и хора, контролиращи храната си.

Ние готвим във фурната

Пилешки пържоли са добре подготвени във фурната. Първо, това е прост процес, с който дори начинаещ в кухнята ще се справи. Второ, печенето принадлежи към препоръчаните методи за приготвяне на хранителни ястия.

Подготовка на филе

Тайните на готвенето на диетични пилешки котлети са по-добре да се учат предварително:

Можете да използвате свежо охладено пиле и замразени. Замразеният продукт е предварително озаглавен да изпусне до мек и след това да започне да готви.

Рецепти със снимки

За приготвянето на пилешки котлет във фурната за някоя от рецептите се извършва подготвителна работа:

  1. Разделете пилето (ако продуктът е сладолед).
  2. Нарежете парчета за бъдещи котлети, напоени с тях, внимателно Бетон.
  3. Зеленчуците, зелените измиват хладка вода, чисти.

Сол и подправки се използват за вкус. Във всички рецепти продуктите са посочени на 4 порции. Фурната светва предварително, препоръчваната температура е 180-200 градуса.

Класически

Най-простият пилешки котлет според класическата рецепта не изисква допълнителни съставки.

Трябва:

  • пилешко филе - 600 g;
  • сол и подправки - на вкус;
  • мазнини за смазване.

Процес на готвене:

  1. Малко копеле с малко количество мазнини.
  2. Приготвени котлети, нарязани в соли и подправки.
  3. Поставете ястието във фурната, печете до готовност (15-20 минути).

Важно! Кожата от пиле е най-мастната част на птицата (затова кожата не се използва в хранителното хранене). Мастните парчета пилешка кожа могат да се използват за смазване на пейка (така че пилето се придържа към нея по време на готвене).

Пилешко пиле на класическа рецепта може да бъде приготвено във фолио. За това всеки котлет се разклаща от фолио и след това се поставя във фурната. В противен случай нищо не се променя в рецептата.

С домати

По-сложна рецепта, която е подходяща дори за празнична маса.

За необходима готвене:

  • пилешко филе - 600 g;
  • домати - 2-3 броя;
  • leion repka - 1 бр.;
  • чесън - 2 филийки;
  • яйце - 1 бр.

Процес на готвене:

  1. Плитко нарязани лук.
  2. Яйцето се счупи, внимателно бие, стиснете чесъна в него, добавете нарязан лук, разбъркайте.
  3. Домати, нарязани на кръгове.
  4. Пържоли, за да заблудят с яйце с подправки (оставяйки малко яйце смес), сложи на фолио.
  5. Отгоре, за да поставите чашата на домати.
  6. Още веднъж да заблуждават със смес от яйца и подправки.
  7. "Запечатайте" фолио, изпратете на фурната.

Особеност! Пилето ще подхожда на гарнитура. Хората на диетата могат да бъдат комбинирани с горещи ястия или салати от зеленчуци, кафяв ориз, елда.

Със сирене

Масивото сирене е перфектно комбинирано с деликатна пилешка гърда. Но това е доста висок калориен продукт, така че го използвайте умерено. Чипс се приготвя във фурната, както в класическа рецепта.

  • пилешко филе - 600 g;
  • масинно сирене - 50 g;
  • пресен копър - 1 лъч;
  • мазнини за сгъване на смазка.

Процес на готвене:

  1. Сиренето се смачка по рендето, копнете фино нарязани.
  2. Когато котлети са готови, отворете фурната и поръсете с настъргано сирене.
  3. Затворете вратата на шкафа, след 5 минути сиренето се топи, пилето може да се вземе.
  4. Разпръснете парчета на плочи, щедро поръсени с прекъсване.

Особеност! Зелените почти не добавят калорично ястие. Покажи фентъзи - Добавете клонче върху плочите на пресния магданоз или горчица.

С ананас

Тази рецепта е находка за любителите на пикантните вкусови комбинации. Ананас сладък, но се отнася до леки диетични продукти, тъй като нейната енергийна стойност е ниска.

За ястия ще ви трябва:

  • пилешко филе - 600 g;
  • ананас свеж - 200 g;
  • масинно сирене - 50 g.

Процес на готвене:

  1. Нарежете ананас с парчета или филийки.
  2. Приготвените парчета пилешко филе се поставят върху фолио, поръсени с ананас отгоре, пликове за уплътнение.
  3. Пригответе се за 20 минути.
  4. Сиренето е смачкано по баре.
  5. Свалете листа за печене, внимателно почистете фолиото.
  6. Поръсете пилешко пиле с носещо сирене от ананас, връщане на фурната.
  7. Фурната може да бъде изключена, след 5 минути сиренето се топи и ястието ще бъде готово.

Панирани

Тази рецепта е взета от диетата на Dukan, като основата на която е протеинови продукти.

За готвене ще ви трябва:

  • пилешко филе - 600 g;
  • бран овесена каша - 4 супени лъжици;
  • пиле яйце - 2 бр.

Процес на готвене:

  1. Яйцата се счупват, разклащайте, разбъркайте с овесени трици.
  2. Приготвени пържоли, за да заблудят със смес от яйца с трик, поставени върху фолио.
  3. Търговия на дребно, за да поставите фурната.
  4. На пилето се образува апетитна хрупкава кора, която държи сок вътре.

Заключения

Пилето е чудесно за готвене на ястия на диета с цел загуба на тегло. Той не претоварва стомаха, бързо усвояват, има много полезен протеин в него. В допълнение, пилето е идеално комбинирано с всякакви хранителни ястия - зеленчуци, ориз, крупи. Такива ястия могат да се използват всеки ден, но те също ще дойдат за получаване на гости.

На диетата е добре да се приготвят пилешки пържоли във фурната, тъй като не можете да използвате ненужно за отслабване и масла. Рецептите за готвене във фурната са прости и пилето е добре и вкусно.

Как да прекарваме повече време в себе си и семейството си и да не готвите в продължение на часове? Как да направим ястие красиво и апетитно? Как да направите минималния брой кухненски уреди? Чудото нож 3B1 е удобен и функционален асистент в кухнята. Опитайте с отстъпка.

Пилешки рецепти за пиле са една от категориите, които предпочитат да избират домакиня, желаещи с минимални разходи за средства и време за поглезени роднини, близки и гости. Тъй като най-голямото рязане е самата филе на гърдата, тя се използва за намаляване на слоевете. Крайният резултат зависи от качеството и пълнотата на предварителната обработка от чука, набор от подправки, както и състава и метода за готвене на лек камшик.

Петте най-често използвани съставки в рецепти:

Пилешки пържоли са добри заедно с вторите ястия (зърнени култури, тестени изделия, зеленчукова яхния и т.н.) за обяд и вечеря. Това е отличен компонент на ежедневната маса и празничен празник, както и семейни почивки в природата. За да ги подготвите под властта дори неопитни домакиня - помощта ще бъде стъпка по стъпка инструкция, допълнена от снимки на процеса. Пикантна добавка може да бъде домашен сос. Не спори за вкусове, така че ще бъде сладко, остър или изгаряне - всеки решава за себе си.