Тісто прісне 

Небезпечні експерименти у домашніх умовах. Хімічні досліди

Хто в дитинстві не вірив у чудеса? Щоб весело та пізнавально провести час з малюком можна спробувати здійснити досліди із цікавої хімії. Вони безпечні, цікаві та пізнавальні. Ці експерименти дозволять відповісти на багато дитячих «чому» та пробудити інтерес до науки та пізнання навколишнього світу. І сьогодні я хочу вам розповісти вам, які досвіди для дітей вдома можна організувати батькам.

Змія фараона


Цей досвід заснований на збільшенні реактивів, що змішуються в обсязі. У процесі горіння вони трансформуються і, звиваючись, нагадують змію. Свою назву експеримент отримав завдяки біблійному диву, коли Мойсей, який прийшов до фараона з проханням, перетворив його жезло на змію.

Для досвіду знадобляться такі інгредієнти:

  • звичайний пісок;
  • етиловий спирт;
  • подрібнений цукор;
  • харчова сода.

Просочуємо пісок спиртом, потім формуємо з нього невелику гірку і робимо вгорі заглиблення. Після цього змішуємо маленьку ложку цукрової пудриі дрібку соди, потім засипаємо все в імпровізований кратер. Підпалюємо наш вулкан, спирт у піску починає прогорати, і утворюються чорні кульки. Вони являють собою продукт розкладання соди і цукор, що карамелізувався.

Після того як весь спирт вигорить, гірка з піском почорніє і утворюється «чорна фараонова змія», що звиває. Більш ефектно цей досвід виглядає із застосуванням справжніх реактивів та сильних кислот, які можна використовувати лише за умов хімічної лабораторії.

Можна зробити трохи простіше і придбати в аптеці таблетку глюконату кальцію. Вдома її підпалити, ефект буде майже таким самим, тільки «змія» швидко зруйнується.

Чарівна лампа


У магазинах часто можна бачити світильники, всередині яких рухається і переливається гарна рідина, що підсвічується. Такі лампи були винайдені на початку 60-х. Вони працюють на основі парафіну та олії. Внизу пристрою вбудована звичайна лампа розжарювання, яка підігріває розплавлений віск, що опускається. Частина його доходить до верху і опускається, інша частина нагрівається і піднімається, таким чином ми бачимо своєрідний «танець» парафіну всередині ємності.

Для того, щоб здійснити будинки з дитиною подібний досвід нам знадобиться:

Беремо ємність і заповнюємо її соком більш ніж наполовину. Зверху доливаємо олію і кидаємо туди таблетку-шипучку. Вона починає «працювати», бульбашки, що піднімаються з дна склянки, захоплюють у собі сік і утворюють гарне вирування у шарі олії. Потім бульбашки, що доходять до краю склянки лопаються, і сік опускається вниз. Виходить своєрідний кругообіг соку в склянці. Такі чарівні лампи абсолютно нешкідливі, на відміну від парафінових, які дитина може випадково розбити та обпектися.

Кулька та апельсин: досвід для малюків


Що буде з повітряною кулькою, якщо на неї капнути соком апельсина чи лимона? Він лусне, як тільки краплинки цитрусу його торкнуться. А апельсин можна потім з'їсти разом із малюком. Це дуже цікаво і весело. Для досвіду нам знадобиться пара повітряних кульок та цитрус. Надуємо їх і нехай малюк капне на кожен соком фрукта і побачить, що вийде.

Чому лопається кулька? Вся справа в особливій хімічній речовині – лимонені. Воно міститься в цитрусових і часто використовується в косметичній промисловості. При зіткненні соку з гумою повітряної кульки відбувається реакція, лимонен розчиняє гуму і кулька лопається.

Солодке скло

З карамелізованого цукру можна виготовити дивовижні речі. На зорі становлення кінематографа в більшості сцен бійок використовувалося таке їстівне солодке скло. Все тому, що воно менш травматично для акторів під час зйомок і коштує недорого. Його осколки потім можна зібрати, розплавити та зробити реквізит до фільму.

Багато хто в дитинстві робив цукрові півники або вершкову помадку, виготовляти скло потрібно за таким же принципом. Наливаємо воду в каструлю, трохи нагріваємо, вода не повинна бути холодною. Після цього засипаємо цукровий пісок і доводимо до кипіння. Коли рідина закипить, варимо до тих пір, поки маса не почне поступово загусати і сильно пузириться. Розплавлений цукор в ємності повинен перетворитися на тягучу карамель, яка якщо її опустити в холодну водуперетвориться на скельця.

Готову рідину вилити на попередньо підготовлений і змащений листом лист, остудити і солодке скло готове.

У процесі варіння до нього можна додати барвник і відлити в якусь цікаву форму, а потім пригощати і дивувати всіх навколо.

Філософський цвях


Цей цікавий досвідзаснований на принципі уповільнення заліза. Названий за аналогією з речовиною, яка могла, згідно з легендою, перетворювати все на золото, і називалося філософський камінь. Для проведення досвіду нам знадобиться:

  • залізний цвях;
  • четверта частина склянки оцтової кислоти;
  • харчова сіль;
  • сода;
  • відрізок дроту із міді;
  • скляна ємність.

Беремо скляну банку і наливаємо туди кислоту, сіль і добре розмішуємо. Будьте обережні, оцет має різкий неприємний запах. Він може обпекти ніжні дихальні шляхи дитини. Потім отриманий розчин кладемо мідний дріт на 10-15 хвилин, через деякий час опускаємо в розчин попередньо очищений содою залізний цвях. Через деякий час ми можемо бачити, що на ньому з'явилося мідне напилення, а дріт став блискучим як новий. Як таке могло статися?

Мідь вступає в реакцію з оцтовою кислотою, утворюється мідна сіль, потім іони міді на поверхні цвяха міняються місцями з іонами заліза і утворюють наліт його поверхні. На розчині збільшується концентрація солей заліза.

Для проведення експерименту не підійдуть мідні монети, оскільки цей метал сам по собі дуже м'який, і щоб гроші були міцнішими, використовуються його сплави з латунню і алюмінієм.

Вироби з міді не іржавіють з часом, вони покриваються особливим зеленим нальотом – патиною, яка запобігає її подальшій корозії.

Мильні бульбашки своїми руками

Хто не любив у дитинстві пускати мильні бульки? Як вони гарно переливаються та весело лопаються. Можна просто купити їх у магазині, але набагато цікавіше буде створити з дитиною свій розчин і потім дмухатиме бульбашки.

Відразу слід сказати, що звичайна суміш із господарського мила та води не підійде. З неї виходять міхури, які швидко зникають і погано видуваються. Найбільш доступний спосіб для приготування такої речовини – це дві склянки води змішати зі склянкою миючого засобу для посуду. Якщо додати розчин цукор – то бульбашки стають міцнішими. Вони довго літатимуть і не луснуть. А величезні бульки, які можна бачити на сцені у професійних артистів, виходять при змішуванні гліцерину, води та миючого засобу.

Для краси та настрою можна підмішати в розчин харчову фарбу. Тоді бульбашки будуть гарно світитись на сонці. Ви можете створити кілька різних розчинів та використовувати їх по черзі з дитиною. Цікаво поекспериментувати з кольором, і створити свій новий відтінок мильних бульбашок.

Також можна спробувати змішати мильний розчин з іншими речовинами та подивитися, як вони впливають на бульбашки. Можливо, ви винайдете та запатентуєте якийсь свій новий вигляд.

Шпигунське чорнило

Ці легендарні невидимі чорнила. Із чого їх виготовляють? Зараз так багато фільмів про шпигунів та цікаві інтелектуальні розслідування. Можете запропонувати дитині трохи пограти у таємних агентів.

Сенс такого чорнила в тому, що його не можна побачити на папері неозброєним оком. Тільки застосувавши особливу дію, наприклад, нагрівання або хімічні реагенти, можна побачити таємне послання. На жаль, більшість рецептів з їх виготовлення неефективні і такі чорнила залишають сліди.

Ми виготовимо спеціальні, які важко побачити без спеціального виявлення. Для цього знадобиться:

  • вода;
  • ложка;
  • харчова сода;
  • будь-яке джерело тепла;
  • паличка з ватою на кінці.

Наллємо в будь-яку ємність теплу рідину, потім, розмішуючи, висипаємо туди харчову соду, поки вона не припинить розчинятися, тобто. суміш досягне високої концентрації. Опускаємо туди паличку з ватою на кінці і пишемо нею щось на папері. Зачекаємо, поки вона висохне, потім піднесемо листок до запаленої свічки або газовій плиті. Через деякий час можна побачити, як на папері проступають жовті букви написаного слова. Слідкуйте за тим, щоб під час прояву букв листок не спалахнув.

Незгоральний гріш

Це відомий та старий експеримент. Для нього вам знадобиться:

  • вода;
  • спирт;
  • кухонна сіль.

Візьміть глибоку скляну ємність і налийте туди воду, потім додайте спирт і сіль, добре завадіть, щоб усі інгредієнти розчинилися. Для запалювання можна взяти звичайні листочки паперу, якщо не шкода, можна взяти купюру. Тільки беріть дрібний номінал, бо в досвіді може щось піти не так і гроші будуть зіпсовані.

Покладіть смужки паперу або гроші у водно-сольовий розчин, через деякий час їх можна вийняти з рідини та підпалити. Можна бачити, що полум'я охоплює всю купюру, але вона не спалахує. Цей ефект пояснюється тим, що спирт, що знаходиться в розчині, випаровується, а сам вологий папір не спалахує.

Камінь виконує бажання


Процес вирощування кристалів дуже цікавий, але трудомісткий. Однак, те, що ви отримаєте в результаті буде коштувати витраченого часу. Найбільш популярне створення кристалів із кухонної солі або цукру.

Розглянемо вирощування «каменю бажань» із рафінаду. Для цього знадобиться:

  • Питна вода;
  • цукровий пісок;
  • паперовий листок;
  • тонка дерев'яна паличка;
  • невелика ємність та склянка.

Спочатку зробимо заготівлю. Для цього нам потрібно приготувати цукрову суміш. У невелику ємність виливаємо трохи води та цукру. Дочекаємось, поки суміш закипить, і виварюємо до утворення сиропоподібного стану. Потім опускаємо дерев'яну паличку туди і посипаємо її цукром, зробити це потрібно рівномірно, у цьому випадку отриманий кристал стане більш красивим та рівним. Залишимо основу для кристала на ніч, щоб вона просохла і затверділа.

Займемося приготуванням розчину-сиропу. Наливаємо у велику ємність воду та засипаємо, повільно помішуючи, туди цукор. Потім, коли суміш закипить, варити до стану тягучого сиропу. Знімаємо з вогню та даємо охолонути.

Вирізаємо кухлі з паперу і кріпимо їх до кінця дерев'яної палички. Вона стане кришкою, на якій кріпиться паличка із кристалами. Заповнюємо склянку розчином та опускаємо туди заготівлю. Чекаємо протягом тижня, і "камінь бажань" готовий. Якщо покласти в сироп при варінні барвник, то він вийде ще красивішим.

Процес створення кристалів із солі, дещо простіше. Тут тільки потрібно буде стежити за сумішшю та періодично її міняти з метою підвищення концентрації.

Насамперед створюємо заготівлю. Наливаємо в скляну ємність теплої води, і поступово розмішуючи, висипаємо сіль, доки вона не припинить розчинятися. Залишаємо ємність на добу. Після цього часу, можна виявити в склянці багато маленьких кристаликів, виберіть найбільший і прив'яжіть його на нитку. Зробіть новий соляний розчин і покладіть туди кристал, не можна, щоб він торкався дна або країв склянки. Це може призвести до небажаних деформацій.

Через кілька днів можна побачити, що він підріс. Чим частіше ви мінятимете суміш, підвищуючи концентрацію вмісту солі, тим швидше зможете виростити свій камінь бажань.

Помідор, що світиться


Цей експеримент повинен проходити строго під контролем дорослих, тому що для проведення використовуються шкідливі речовини. Помідор, що світиться, який буде створений в процесі цього експерименту, категорично не можна їсти, це може призвести до смерті або важкого отруєння. Нам знадобиться:

  • простий томат;
  • шприц;
  • сірчана речовина від сірників;
  • відбілювач;
  • перекис водню.

Беремо маленьку ємність, кладемо туди попередньо заготовлену сірникову сірникову і наливаємо відбілювач. Залишаємо все це ненадовго, після чого набираємо суміш у шприц і вводимо всередину помідора з різних боків так, щоб той світився рівномірно. Для запуску хімічного процесу потрібний перекис водню, який ми вводимо через слід від черешка зверху. Вимикаємо світло в кімнаті і можемо насолоджуватися процесом.

Яйце в оцті: дуже простий досвід

Це простий та цікавий звичайна оцтова кислота. Для його здійснення буде потрібно варене курине яйцета оцет. Візьміть прозору скляну ємність і опустіть туди яйце в шкаралупі, потім залийте її доверху оцтовою кислотою. Можна бачити, як із його поверхні піднімаються бульбашки, це відбувається хімічна реакція. Через три дні ми можемо спостерігати, що шкаралупа стала м'якою, а яйце пружним, як м'ячик. Якщо направити на нього ліхтарик, можна побачити, що воно світиться. Проводити експеримент з сирим яйцемне рекомендується, оскільки можливий розрив м'якої шкаралупи при стисканні.

Лізун своїми руками із ПВА


Це досить поширена дивна іграшка нашого дитинства. Наразі знайти її досить складно. Спробуємо зробити лизуна у домашніх умовах. Класичний колір – це зелений, але ви можете використовувати той, який сподобається. Спробуйте змішати кілька відтінків та створити свій унікальний колір.

Для проведення експерименту нам знадобиться:

  • скляна банка;
  • кілька невеликих склянок;
  • барвник;
  • клей ПВА;
  • звичайний крохмаль.

Приготуємо три однакові склянки з розчинами, які змішуватимемо. У перший наллємо клей ПВА, у другий воду, а третьому розведемо крохмаль. Спочатку виливаємо у банку воду, потім додаємо клей та барвник, все ретельно розмішуємо і після цього додаємо крохмаль. Суміш потрібно швидко перемішати, щоб не загуснула, і можете грати з готовим лизуном.

Як швидко надуть кульку

Скоро свято і треба надіти багато кульок? Що робити? Полегшити завдання допоможе цей незвичайний досвід. Для нього нам потрібна гумова кулька, оцтова кислота та звичайна сода. Проводити його потрібно обережно у присутності дорослих.

Насипте щіпку соди в повітряну кульку і одягніть її на шийку пляшки з оцтовою кислотою, щоб сода не висипалася, розпряміть кульку і нехай її вміст впаде в оцет. Ви побачите, як відбуватиметься хімічна реакція, він почне пінитися, виділяючи вуглекислий газ і надуючи кульку.

Ось і все сьогодні. Не забувайте, досліди для дітей вдома проводити краще під наглядом, так буде безпечніше і цікавіше. До нової зустрічі!

Діти, ми вкладаємо душу в сайт. Дякуємо за те,
що відкриваєте цю красу. Дякуємо за натхнення та мурашки.
Приєднуйтесь до нас у Facebookі ВКонтакті

У нас на кухні зберігається багато речей, з якими можна ставити найцікавіші експерименти для дітей. Ну і для себе, чесно кажучи, зробити кілька відкриттів з розряду «як я цього раніше не помічав».

сайтобрав 9 експериментів, які порадують дітей та викличуть у них багато нових питань.

1. Лава лампа

Потрібні: Сіль, вода, склянка рослинної олії, кілька харчових барвників, велика прозора склянка або скляна банка.

Досвід: Склянку на 2/3 наповнити водою, вилити у воду рослинну олію. Олія плаватиме по поверхні. Додайте харчовий барвник до води та олії. Потім повільно всипте 1 чайну ложку солі.

Пояснення: Олія легша за воду, тому плаває по поверхні, але сіль важча за масло, тому, коли додаєте сіль у склянку, масло разом із сіллю починає опускатися на дно. Коли сіль розпадається, вона відпускає частинки олії, і ті піднімаються на поверхню. Харчовий барвник допоможе зробити досвід наочнішим і видовищнішим.

2. Особиста веселка

Потрібні: Ємність, наповнена водою (ванна, тазик), ліхтарик, дзеркало, аркуш білого паперу.

Досвід: У ємність наливаємо воду та кладемо на дно дзеркало. Надсилаємо на дзеркало світло ліхтарика. Відбите світло потрібно зловити на папір, на якому має з'явитися веселка.

Пояснення: Промінь світла складається з декількох кольорів; коли він проходить крізь воду, то розкладається на складові - у вигляді веселки.

3. Вулкан

Потрібні: Піднос, пісок, пластикова пляшка, харчовий барвник, сода, оцет.

Досвід: Навколо невеликої пластикової пляшки з глини або піску слід зліпити невеликий вулкан - для антуражу. Щоб викликати виверження, слід у пляшку засипати дві столові ложки соди, влити чверть склянки теплої води, додати трохи харчового барвника, а в кінці влити чверть склянки оцту.

Пояснення: Коли сода та оцет стикаються, починається бурхлива реакція з виділенням води, солі та вуглекислого газу. Бульбашки газу та виштовхують вміст назовні.

4. Вирощуємо кристали

Потрібні: Сіль, вода, дріт.

Досвід: Щоб отримати кристали, потрібно приготувати перенасичений розчин солі - такий, у якому при додаванні нової порції сіль не розчиняється. При цьому слід підтримувати розчин теплим. Щоб процес йшов краще, бажано, щоб вода була дистильована. Коли розчин буде готовий, його треба перелити в нову ємність, щоб позбутися сміття, яке завжди є в солі. Далі в розчин можна опустити тяганину з маленькою петелькою на кінці. Поставити банку в тепле місце, щоб рідина остигала повільніше. Через кілька днів на дротику виростуть гарні соляні кристали. Якщо призвичаїтися, можна вирощувати досить великі кристали або візерункові вироби на скрученому дроті.

Пояснення: З охолодженням води розчинність солі знижується, і вона починає випадати в осад і осідати на стінках судини і на вашій дротику.

5. Танцююча монетка

Потрібні: Пляшка, монета, якою можна накрити шийку пляшки, вода

Досвід: Порожню незакриту пляшку потрібно покласти на кілька хвилин у морозилку Змочити монету водою і накрити нею вийняту з морозилки пляшку. Через кілька секунд монетка почне підскакувати і, ударяючись об шийку пляшки, видавати звуки, схожі на клацання.

Пояснення: Монетку піднімає повітря, яке в морозилці стиснулося і зайняло менший об'єм, а тепер нагрілося і почало розширюватися

6. Кольорове молоко

Потрібні: Цільне молоко, харчові барвники, рідкий миючий засіб, ватяні палички, тарілка.

Досвід: Налити молоко в тарілку, додати кілька крапель барвників Потім треба взяти ватну паличку, занурити в миючий засіб і торкнутися паличкою в центр тарілки з молоком. Молоко почне рухатися, а кольори – перемішуватися.

Пояснення: Миючий засіб вступає в реакцію з молекулами жиру в молоці і приводить їх у рух. Саме тому для досвіду не підходить знежирене молоко.

7. Незгорана купюра

Потрібні: Десятирублева купюра, щипці, сірники або запальничка, сіль, 50%-ний розчин спирту (1/2 частина спирту на 1/2 частина води).

Досвід: До спиртового розчину додати щіпку солі, занурити купюру в розчин, щоб вона повністю просочилася. Дістати щипцями купюру з розчину та дати стекти зайвої рідини. Підпалити купюру та спостерігати, як вона горить, не згоряючи.

Пояснення: Внаслідок горіння етилового спиртуутворюються вода, вуглекислий газ та тепло (енергія). Коли ви запалюєте купюру, то горить спирт. Температура, за якої він горить, недостатня для того, щоб випарувати воду, якою просякнута паперова купюра. В результаті весь спирт прогорає, полум'я гасне, а волога десятка залишається непошкодженою.

9. Камера-обскура

Знадобиться:

Фотоапарат, що підтримує довгу витримку (до 30 с);

Великий аркуш щільного картону;

Малярний скотч (для обклеювання картону);

Кімната з видом на що завгодно;

Сонячний день.

1. Заклеюємо вікно картоном так, щоб світло не надходило з вулиці.

2. У центрі виготовляємо рівний отвір (для кімнати глибиною 3 метри отвір має бути близько 7-8 мм).

3. Коли очі звикнуть до темряви, на стінах кімнати виявиться перевернута вулиця! Найбільш видимий ефект вийде яскравим сонячним днем.

4. Тепер це можна знімати на фотоапарат на довгій витримці. Витримка 10-30 секунд підійде.

Папір, ножиці, джерело тепла.

Цей експеримент завжди дивує малюків, але щоб він був цікавіший для двохрічок, поєднайте його з творчістю. З паперу виріжте спіраль, разом з дитиною розфарбуйте її, щоб вона була схожа на змійку, а потім приступайте до пожвавлення. Робиться це дуже просто: внизу розмістіть джерело тепла, наприклад, свічку, що горить, електричну плиту (або варильну поверхню), праску вгору підошвою, лампу розжарювання, розігріту суху сковороду. Над джерелом тепла на мотузку або дроті помістіть спіраль-змійку. За кілька секунд вона «оживе»: почне обертатися під впливом теплого повітря.

Для дітей 3 років:дощ у банку

Трилітрова банка, гаряча вода, тарілка, лід.

За допомогою цього досвіду легко пояснити трирічному вченому найпростіші явища природи. У банку приблизно на 1/3 наливаємо гарячу воду, краще гарячішу. На шийку банки ставимо тарілку з льодом. І далі - все як у природі - вода випаровується, піднімається вгору у вигляді пари, нагорі вода охолоджується і утворюється хмара, з якої йде справжнісінький дощ. В трилітровій банцідощ йтиме півтори-дві хвилини.

Дітям 4 років:кулі та кільця

Спирт, вода, олія, шприц.

Чотирьохрічні діти вже замислюються, як усе влаштовано у природі. Покажіть їм гарний та захоплюючий експеримент про невагомість. На попередньому етапі змішайте спирт з водою, не варто залучати до цієї дитини, достатньо пояснити, що ця рідина схожа за вагою на масло. Адже саме масло заливатиметься в підготовлену суміш. Можна взяти будь-яку рослинну олію, але заливати її дуже акуратно із шприца. В результаті масло виявляється як би в невагомості і набуває своєї природної форми – форми кулі. Дитина з подивом спостерігатиме круглу прозору кулю у воді. З чотирирічним малюком вже можна поговорити і про силу тяжкості, яка змушує рідини проливатися і розтікатися, і про невагомість, адже саме у вигляді кульок виглядають усі рідини у космосі. Як бонус покажіть дитині ще один трюк: якщо в кулю встромити стрижень і швидко обертати, від кулі відокремиться масляне колечко.

Для дітей 5 років:невидиме чорнило

Молоко або лимонний сік, пензлик або перо, гаряча праска.

У п'ять років малюк, напевно, вже володіє пензлем. Навіть якщо він ще не вміє писати, може намалювати секретний лист. Тоді послання вийде ще й зашифроване. Сучасні діти не читали у школі розповідь про Леніна та чорнильницю з молоком, але спостерігали властивості молока та лимонного сокудля них буде не менш цікаво, ніж для батьків у дитинстві. Досвід дуже простий. Вмочіть пензлик у молоко або сік лимона (а краще використовувати обидві рідини, тоді якість «чорнила» можна порівняти) і напишіть що-небудь на аркуші паперу. Потім просушіть листи, щоб папір виглядав чистим, і нагрійте аркуш. Найзручніше виявляти записи за допомогою праски. Як чорнило підійде сік цибулі або яблука.

Для дітей 6 років:веселка у склянці

Цукор, харчові барвники, кілька прозорих склянок.

Можливо, досвід здасться занадто простим для шестирічки, але насправді - це старанна робота для терплячого «вченого». Він добрий тим, що більшість маніпуляцій молодий вчений може зробити сам. У чотири склянки наливається по три столові ложки води та барвники: у різні склянки – різні фарби. Потім у першу склянку додайте ложку цукру, у другій – дві ложки, у третю – три, у четверту – чотири. П'ята склянка залишається порожньою. У склянки, виставлені по порядку, наливається по 3 столові ложки води і ретельно перемішується. Потім у кожну склянку додається кілька крапель однієї фарби та перемішується. У п'ятій склянці залишається чиста вода без цукру та барвника. Акуратно, по лезу ножа налийте в склянку з чистою водою вміст «кольорових» склянок зі збільшенням «солодкості», тобто, по-науковому, насиченості розчину. І якщо ви все зробили правильно, то в склянці виявиться маленька солодка веселка. Якщо хочеться наукових розмов, розкажіть дитині про різницю в густині рідин, завдяки якій шари не змішуються.

Для дітей 7 років:яйце у ​​пляшці

Куряче яйце, пляшка з-під гранатового соку, гаряча вода або папір зі сірниками.

Експеримент практично безпечний та дуже простий, але досить ефектний. Дитина зможе провести більшу його частину сама, дорослий повинен тільки допомогти з гарячою водоюабо вогнем.

Насамперед потрібно зварити яйце і очистити його від шкірки. А далі є два варіанти. Перший – налити у пляшку гарячої води, зверху покласти яйце, потім поставити пляшку в холодну воду (у лід) або просто почекати, поки вода охолоне. Другий спосіб - кинути в пляшку папір, що горить, а зверху покласти яйце. Результат не змусить себе довго чекати: як тільки повітря або вода всередині пляшки охолоне, він почне стискатися, і не встигне «фізик», що починає, моргнути, як яйце опиниться всередині пляшки.

Будьте обережні і не довіряйте дитині наливати гарячу воду або працювати з вогнем.

Для дітей 8 років:«Фараонова змія»

Глюконат кальцію, сухе пальне, сірники або запальничка.

Способів отримати «фараонових змій» безліч. Ми розповімо про те, що під силу восьмирічній дитині. Найменших і найбезпечніших, але досить ефектних «змійок» отримують зі звичайних таблеток глюконату кальцію, їх продають в аптеці. Щоб вони перетворилися на змій, підпаліть пігулки. Найпростіший і найбезпечніший спосіб зробити це – покласти кілька гуртків глюконату кальцію на таблетку «сухого пального», яке продають у туристичних магазинах. При горінні пігулки почнуть різко збільшуватися і рухатися, як живі рептилії, через виділення вуглекислого газу, тому з погляду науки досвід пояснюється досить просто.

До речі, якщо «змії» з глюконату здалися вам не дуже страшними, спробуйте зробити їх із цукру та соди. У цьому варіанті гірка просіяного річкового піску просочується спиртом, а цукор і сода закладаються у заглиблення її вершині, потім пісок підпалюється.

Не зайвим буде нагадати, що всі маніпуляції з вогнем проводяться далеко від легкозаймистих предметів, суворо під контролем дорослого і дуже уважно.

Для дітей 9 років:неньютонівська рідина

Крохмаль, вода.

Це дивовижний експеримент, зробити який простіше простого, особливо якщо вченому 9. Дослідження серйозне. Мета – отримати та вивчити неньютонівську рідину. Це речовина, яка при м'якій дії поводиться як рідина, а при сильному – виявляє властивості твердого тіла. У природі подібним чином поводяться хиткі піски. У домашніх умовах – суміш води та крохмалю. У мисці з'єднайте воду з кукурудзяним або картопляним крохмалему співвідношенні 1:2 і добре перемішайте. Ви побачите, як при швидкому перемішуванні суміш опиратиметься, а при ніжному – перемішуватиметься. Киньте в миску із сумішшю м'ячик, опустіть у неї іграшку, а потім спробуйте різко висмикнути, візьміть суміш у руки і дозвольте їй спокійно стікати назад у миску. Ви й самі можете придумати чимало ігор із цим дивовижним складом. І це чудовий привід разом із дитиною розібратися, як пов'язані між собою молекули у різних речовинах.

Для дітей 10 років:опріснення води

Сіль, вода, поліетиленова плівка, склянка, камінці, таз.

Це дослідження найкраще підійде тим, хто любить подорожі та пригодницькі книги та фільми. Адже подорож може статися ситуація, коли герой опиниться у відкритому морі без питної води. Якщо мандрівнику вже 10 і він навчиться робити цей трюк - він не пропаде. Для експерименту спочатку приготуйте солону воду, тобто просто налийте в глибокий таз води та посоліть її на око (сіль повинна повністю розчинитися). Тепер у наше «море» поставте склянку, так, щоб краї стаканчика знаходилися трохи вище поверхні солоної води, але були нижчими, ніж краї таза, а в склянку покладіть чистий камінчик або скляну кульку, яка не дасть склянці спливти. Накрийте таз харчовою або парниковою плівкою і зав'яжіть краї навколо тазу. Натягувати її потрібно не дуже сильно, щоб була можливість зробити поглиблення (це поглиблення теж фіксується каменем або скляною кулькою). Воно має виявитися якраз над склянкою. Тепер лишилося поставити таз на сонці. Вода випарується, осяде на плівці і стіче по нахилу в склянку - це буде звичайна питна вода, вся сіль залишиться в тазі. Принадність цього досвіду в тому, що дитина може зробити її абсолютно самостійно.

Для дітей 11 років:лакмусова капуста

Червонокачанна капуста, фільтрувальний папір, оцет, лимон, сода, кока-кола, нашатирний спирт тощо.

Тут дитині з'явиться можливість познайомитися зі справжніми хімічними термінами. Будь-який батько пам'ятає з курсу хімії таку штуку, як лакмусовий папірець, і зможе пояснити, що це індикатор – речовина, яка по-різному реагує на рівень кислотності в інших речовинах. Дитина може легко виготовити такі папірці-індикатори в домашніх умовах і, звичайно, випробувати їх, перевіривши кислотність у різних побутових рідинах.

Найпростіше зробити індикатор із звичайної червонокачанної капусти. Натріть капусту на терці і вичавіть сік, а потім просочіть їм фільтрувальний папір (вона продається в аптеці або магазині для виноробів). Капустяний індикатор готовий. Тепер наріжте дрібніші папірці і помістіть в різні рідини, які зможете знайти вдома. Залишається тільки запам'ятати, який колір відповідає якомусь рівню кислотності. У кислому середовищі папірець почервоніє, у нейтральному – позеленіє, а в лужному стане синім або фіолетовим. Як бонус спробуйте приготувати «інопланетянську» яєчню, для цього перед жаркою додайте в яєчний білоксік червонокачанної капусти. Заодно й дізнаєтесь, який рівень кислотності в курячому яйці.

Понад 160 експериментів, які наочно демонструють закони фізики та хімії, знято, змонтовано та викладено в мережу на науково-пізнавальному відео-каналі «Проста наука». Багато досвідів настільки прості, що їх легко повторити і вдома – вони не вимагають спеціальних реактивів та пристроїв. Про те, як зробити прості хімічні та фізичні досліди в домашніх умовах не лише цікавими, а й безпечними, які експерименти захоплять малюків, а які будуть цікаві школярам, ​​«Летідору» розповів Денис Мохов, автор і головний редакторнауково-пізнавального відео-каналу «Проста наука».

– З чого розпочався ваш проект?

– Я з дитинства люблю різні досліди. Скільки пам'ятаю, збирав різні ідеї для експериментів, у книгах, телепередачах, щоб потім самостійно їх повторити. Коли я сам став батьком (мого сина Марка зараз 10 років), для мене завжди було важливо зберегти допитливість у сина і, звичайно, зуміти відповісти на його запитання. Адже, як і будь-яка дитина, вона дивиться на світ інакше, ніж дорослі. Та й у певний момент його найулюбленішим словом стало слово «чому?». Саме з цих «чому?» розпочалися домашні досліди. Адже розповісти це одне, а показати зовсім інше. Можна сказати, що цікавість моєї дитини послужила імпульсом для створення проекту «Проста наука».

– Скільки років було вашому синові, коли ви почали практикувати домашні досліди?

– Досвідами будинку ми займаємося з того моменту, як син пішов у дитячий садок, десь після двох років. Спочатку це були зовсім прості експерименти з водою та рівновагою. Наприклад, реактивний пакет , паперові квіти на воді , дві вилки на сірниковій головці. Синові одразу сподобалися ці кумедні «фокуси». Причому йому, як і мені, завжди цікаво не так спостерігати, як повторити їх самостійно.

– Із маленькими дітьми можна провести цікаві експериментиу ванні: з човником та рідким милом, паперовим корабликом та повітряною кулею,
тенісною кулькою та струменем води. Дитина від народження прагне пізнавати все нове, ці видовищні і барвисті досвіди йому обов'язково сподобаються.

Коли ж ми маємо справу зі школярами, хай навіть першокласниками, тут вже можна розвернутися на повну силу. У цьому віці дітям цікаві взаємозв'язки, вони уважніше спостерігатимуть експеримент, а потім шукатимуть пояснення, чому відбувається так, а не інакше. Тут якраз можна пояснити суть явища, причини взаємодій, навіть не зовсім науковими термінами. І, коли на шкільних уроках дитина зіткнеться з подібними явищами (у тому числі у старших класах), пояснення вчителя їй будуть зрозумілі, адже вона це вже знає з дитинства, вона має особистий досвід у цій галузі.

Цікаві експерименти для молодших школярів

**Пакет, проткнутий олівцями**

**Яйце в пляшці**

Гумове яйце

**– Денис, що порадите батькам у плані безпеки домашніх експериментів?** – Досліди я б умовно розділив на три групи: безневинні, досліди, що вимагають акуратності та досліди, та останнє **–** досліди, що вимагають дотримання техніки безпеки. Якщо ви демонструєте, як дві вилки стоять на кінчику зубочистки, це перший випадок. Якщо ви робите досвід з атмосферним тиском, коли склянку з водою накривають паперовим листом і потім перевертають, то тут потрібно бути обережним і не пролити воду на електроприлади **–** робіть досвід над раковиною. Коли в дослідах бере участь вогонь, припасіть посудину з водою про всяк випадок. А якщо використовуєте будь-які реактиви або хімікати (нехай навіть звичайний оцет), тут краще вийти на свіже повітря або в приміщення, що добре провітрюється (наприклад, балкон) і ще обов'язково одягнути на дитину захисні окуляри (можна використовувати лижні, будівельні або сонцезахисні).

**– Де взяти реактиви та пристосування?** **– ** Будинки для проведення дослідів з дітьми до 10 років найкраще використовувати загальнодоступні реактиви та пристосування. Це те, що є у кожного з нас на кухні: сода, сіль, куряче яйце, виделки, склянки, рідке мило. Безпека в нашій справі понад усе. Особливо, якщо ваш юний хімікПісля успішних експериментів разом з вами, спробує повторити досліди самостійно. Тільки не потрібно нічого забороняти, всі діти допитливі, а заборона діє як додатковий стимул! Краще пояснити дитині, чому деякі експерименти не можна робити без дорослих, що є певні правила, десь потрібний відкритий майданчик для проведення досвіду, десь необхідні гумові рукавички чи окуляри. **– Чи була у вашій практиці такі випадки, коли експеримент обертався екстреною ситуацією?** **– ** Ну, вдома нічого такого не було. Натомість у редакції «Простій науки» часто трапляються казуси. Одного разу, знімаючи досвід з ацетоном та оксидом хрому, ми трохи не розрахували пропорції, і досвід мало не вийшов з-під контролю.

А нещодавно, під час зйомок для каналу Наука 2.0, ми мали зробити видовищний експеримент, коли 2000 кульок для настільного тенісу вилітають з бочки і красиво падають на підлогу. Так ось, бочка виявилася досить тендітною і замість гарного польоту кульок вийшов вибух з оглушливим гуркотом. **– Звідки берете ідеї для дослідів?** **–** Ідеї знаходимо в інтернеті, у науково-популярних книгах, у новинах про якісь цікаві відкриття або незвичайні явища. Основні критерії **–** видовищність та простота. Намагаємось вибирати ті експерименти, які легко повторити вдома. Правда, іноді ми випускаємо «делікатеси» **–** досліди, для яких потрібні незвичайні пристрої, спеціальні інгредієнти, але це буває не дуже часто. Іноді радимося з професіоналами з тих чи інших областей, наприклад, коли робимо досліди надпровідності при низьких температурах або в хімічних дослідах, коли потрібні рідкісні реактиви. У пошуку ідей нам також допомагають наші глядачі (число яких цього місяця перевалило за 3 мільйони), за що ми їм, звичайно, дякуємо.

Діти завжди намагаються дізнатися про щось нове кожен день, і у них завжди багато питань. Їм можна пояснювати деякі явища, а можна наочно показати, як працює та чи інша річ, той чи інший феномен. У цих експериментах діти не тільки дізнаються про щось нове, а й навчаться створювати різні вироби, з якими далі зможуть грати.

1. Досліди для дітей: лимонний вулкан

Вам знадобиться:

- 2 лимони (на 1 вулкан)

- харчова сода

– харчові барвники чи акварельні фарби

- засіб для миття посуду

– дерев'яна паличка або ложечка (за бажання)

- Піднос.

1. Зріжте нижню частину лимона, щоб можна було поставити на рівну поверхню.

2. Зі зворотного боку виріжте шматок лимона, як показано на зображенні.

* Можна відрізати підлогу лимона та зробити відкритий вулкан.

3. Візьміть другий лимон, розріжте його наполовину і видавіть із нього сік у чашку. Це буде резервний лимонний сік.

4. Поставте перший лимон (з вирізаною частиною) на тацю та ложечкою “пам'ятайте” лимон усередині, щоб видавити трохи соку. Важливо, щоб сік був усередині лимона.

5. Додайте|добавляйте| всередину лимона харчовий барвник або акварель, але не розмішуйте.

6. Налийте всередину лимона засіб для миття посуду.

7. Додайте в лимон повну ложку харчової соди. Почнеться реакція. Паличкою або ложечкою можете розмішувати все, що всередині лимона – вулкан почне пінитися.

8. Щоб реакція тривала довше, можете поступово додавати ще соди, барвники, мило і резервний лимонний сік.

2. Домашні досліди для дітей: електричні вугри із жувальних черв'яків

Вам знадобиться:

- 2 склянки

- Невелика ємність

- 4-6 жувальних черв'яків

– 3 столові ложки харчової соди

- 1/2 ложки оцту

- 1 чашка води

- Ножиці, кухонний або канцелярський ніж.

1. Ножицями або ножем розріжте вздовж (саме вздовж – це буде непросто, але наберіться терпіння) кожного хробака на 4 (або більше) частин.

* Чим менше шматочок, тим краще.

* Якщо ножиці не хочуть нормально різати, спробуйте їх промити водою з милом.

2. У склянці розмішайте воду та харчову соду.

3. Додайте в розчин води та соди шматочки черв'яків і розмішайте.

4. Залиште черв'ячків у розчині на 10-15 хвилин.

5. За допомогою вилки перемістіть шматочки черв'яків на маленьку тарілку.

6. Налийте півложки оцту в порожню склянку і почніть по черзі класти в нього черв'ячків.

* Експеримент можна повторити, якщо промити черв'ячків звичайною водою. Через кілька спроб ваші черв'ячки почнуть розчинятися і тоді доведеться нарізати нову партію.

3. Досліди та експерименти: веселка на папері або як світло відображається на рівній поверхні

Вам знадобиться:

– миска з водою

– прозорий лак для нігтів

- Маленькі шматочки чорного паперу.

1. Додайте в миску з водою 1-2 краплі прозорого лаку для нігтів. Подивіться, як лак розходиться у воді.

2. Швидко (через 10 секунд) зануріть шматок чорного паперу в миску. Вийміть його і дайте висохнути на паперовому рушнику.

3. Після того, як папір висохнув (це відбувається швидко) почніть повертати папір і подивіться на веселку, яка відображається на ній.

* Щоб краще побачити веселку на папері, дивіться на неї під сонячним промінням.

4. Досліди в домашніх умовах: дощова хмара у банку

Коли маленькі краплі води накопичуються у хмарі, вони стають все важчими і важчими. У результаті вони досягнуть такої ваги, що більше не зможуть залишатися у повітрі та почнуть падати на землю – так з'являється дощ.

Це можна показати дітям за допомогою простих матеріалів.

Вам знадобиться:

- піна для гоління

- харчовий барвник.

1. Наповніть банку водою.

2. Зверху нанесіть піну для гоління – це буде хмара.

3. Нехай дитина почне капати харчовий барвник на "хмару", доки не почнеться "дощ" - краплі барвника почнуть падати на дно банки.

Під час експерименту поясніть це явище дитині.

Вам знадобиться:

– тепла вода

– соняшникова олія

– 4 харчові барвники

1. Наповніть банку на 3/4 теплою водою.

2. Візьміть миску і розмішайте в ній 3-4 ложки олії та кілька крапель харчових барвників. В даному прикладі було використано по 1 краплі кожного з 4-х барвників – червоний, жовтий, синій та зелений.

3. Виделкою розмішайте барвники та олію.

4. Акуратно налийте суміш у банку з теплою водою.

5. Подивіться, що станеться – харчовий барвник почне повільно опускатися через олію у воду, після чого кожна крапля почне розсіюватись та змішуватись з іншими краплями.

* Харчовий барвник розчиняється у питній воді, але з маслі, т.к. щільність олії менше води (тому вона і "плаває" на воді). Крапля барвника важча олії, тому вона почне занурюватися, поки не дійде до води, де почне розсіюватися і бути схожим на невеликий феєрверк.

6. Цікаві досліди: овчок, в якому зливаються кольори

Вам знадобиться:

- Вирізане з паперу колесо, розфарбоване в кольори веселки

- Гумка або товста нитка

– картон

- клей олівець

- Ножиці

– шпажка або викрутка (щоб зробити отвори у паперовому колесі).

1. Виберіть і роздрукуйте два шаблони, які потрібно використовувати.

2. Візьміть шматок картону і за допомогою клею-олівця приклейте один шаблон до картону.

3. Виріжте коло з картону.

4. До зворотного боку картонного кола приклейте другий шаблон.

5. Шпажкою або викруткою зробіть два отвори у колі.

6. Просуньте нитку через отвори та зав'яжіть кінці у вузол.

Тепер можете крутити ваш дзига і дивитися, як зливаються кольори на колах.

7. Досліди для дітей у домашніх умовах: медуза у банку

Вам знадобиться:

– невеликий прозорий поліетиленовий пакет

– прозора пластикова пляшка

- харчовий барвник

- Ножиці.

1. Покладіть поліетиленовий пакет на рівну поверхню та розгладьте його.

2. Відріжте дно та ручки пакета.

3. Розріжте пакет уздовж праворуч і ліворуч, щоб у вас вийшли два листи з поліетилену. Вам знадобиться один аркуш.

4. Знайдіть центр поліетиленового листа і складіть його як кулька, щоб зробити голову медузи. Зав'яжіть ниткою в області "шиї" медузи, але не надто туго - вам потрібно залишити невеликий отвір, щоб через нього налити воду в голову медузи.

5. Голова є, тепер перейдемо до щупальців. Зробіть надрізи у листі – від низу до голови. Вам потрібно приблизно 8-10 щупальців.

6. Кожне щупальце розріжте ще на 3-4 дрібніші деталі.

7. Налийте трохи води в голову медузи, залишивши місце для повітря, щоб медуза могла плавати в пляшці.

8. Наповніть пляшку водою і засуньте в неї медузу.

9. Капніть пару крапель синього чи зеленого харчового барвника.

* Закрийте кришку, щоб вода не виливалася.

* Нехай діти перевертають пляшку, і дивляться, як у ній плаває медуза.

8. Хімічні досліди: магічні кристали у склянці

Вам знадобиться:

– скляний стаканабо миска

– пластикова миска

– 1 чашка солі Епсома (сульфат магнію) – використовується в солях для ванн

- 1 чашка гарячої води

- харчовий барвник.

1. Насипте сіль Епсома в миску та додайте гарячої води. Можете додати в миску пару крапель харчового барвника.

2. Протягом 1-2 хвилин розмішуйте вміст миски. Більшість гранул солі повинна розчинитися.

3. Налийте розчин у склянку або келих і помістіть в морозилку на 10-15 хвилин. Не хвилюйтеся, розчин не настільки гарячий, щоб склянка тріснула.

2