Manna 

Klasický recept na ovsené vločky v mlieku. Ako uvariť ovsené vločky v mlieku: najužitočnejšie recepty

Podrobné recepty na výrobu ovsených vločiek v mlieku-perfektné raňajky pre deti i dospelých

2017-10-03 Natalia Danchishak

Stupeň
recept

6810

Čas
(min)

Porcie
(ľudia)

V 100 gramoch hotové jedlo

4 gr.

9 gr.

Sacharidy

25 gr.

199 kcal

Možnosť 1. Ovsené vločky s mliekom: klasický recept

Ovsené vločky - perfektné raňajky... Pomôže nasýtiť telo užitočnými látkami a opraví vás. V Škótsku ovsené vločky počíta národné jedlo, a začať deň s ňou sa považuje za dobrú formu. V Sovietskom zväze bola táto kaša nevyhnutne súčasťou stravy malých detí a vojakov.

Prísady

  • ovsené vločky - pol pohára;
  • maslo - 30 gr;
  • mlieko - pohár;
  • štipka soli;
  • biely cukor - 50 g.

Nalejte mlieko do hrnca, vložte do ohňa a varte. Nechoďte ďaleko, aby mlieko „neutieklo“ a neprihorelo.

Ovsené vločky nalejeme do vriaceho mlieka, pridáme štipku soli, biely cukor a premiešame.

Stiahnite oheň a kašu varte ďalších šesť minút. Vyberte panvicu z ohňa, vložte do nej olej, prikryte a nechajte pôsobiť tri minúty. Pripravenú kašu dajte na taniere.

Ak nedržíte žiadnu diétu, môžete pridať hotová kaša smotana, urobia chuť kaše bohatšou. Ovsené vločky neoplachujte, sú naliate priamo z obalu.

Možnosť 2. Ovsené vločky s mliekom: rýchly recept v pomalom hrnci

Tento recept je vhodný pre tých, ktorí si vážia svoj čas a nie sú pripravení dlho stáť pri sporáku. Stačí vložiť všetky prísady do zariadenia, zapnúť požadovaný režim a čakať, kým nebude všetko pripravené. Multivarič navyše funguje na princípe ruského sporáka, vďaka ktorému je kaša obzvlášť chutná.

Prísady

  • mlieko - dve odmerky .;
  • maslo - 60 gr;
  • ovsené vločky - jedna odmerka;
  • granulovaný cukor - 50 g;
  • soľ - štipka.

Recept na varenie krok za krokom

Na dno nádoby dajte kúsok oleja. Nalejte ovsené vločky a všetko zalejte mliekom. Pridajte štipku soli a cukru. Zatvoríme veko.

Spustíme režim "kaša". Čas sme nastavili na desať minút. Po zvukovom signáli nechajte kašu ďalších päť minút v režime „vykurovania“.

Vo väčšine modelov multivarkárov obsahuje režim „kaše“ automatický čas štyridsať minút. Táto kaša netrvá tak dlho, preto ju nezabudnite nastaviť na desať minút. Ak dôjde k oneskorenému štartu, môžete večer všetko položiť a ráno si dať na raňajky teplú, čerstvú kašu.

Možnosť 3. Ovsené vločky v mlieku s tekvicou

Pridaním tekvice sa zvýši doba varenia kaše. Výsledok však stojí za to. Tekvica s ovsenými vločkami je skutočným výbuchom vitamínov. Také jedlo je ideálne na raňajky, takže sa budete celý deň cítiť plní energie.

Prísady

  • stoh. ovsené vločky;
  • biely cukor - 50 g;
  • 150 g tekvice;
  • soľ;
  • stoh. filtrovaná voda;
  • 50 g maslo;
  • dva stohy domáce mlieko.

Recept na varenie krok za krokom

Tekvicu ošúpeme, vyberieme semená s vláknami. Zeleninovú dužinu umyjeme a nakrájame na malé kúsky.

V hrnci zmiešajte mlieko s vodou. Vložíme na sporák a na miernom ohni privedieme k varu. Pridajte kryštálový cukor a soľ.

Nalejte ovsené vločky do vriaceho mlieka a varte päť minút. Teraz dajte najemno nakrájanú tekvicu a za občasného miešania varte asi desať minút.

Vyberte panvicu z tepla, prikryte vekom a trvajte rovnako dlho.

Cukor nemožno pridať do kaše, ale pri podávaní ho zalejte medom. Chuť bude ešte zaujímavejšia, ak do kaše pridáte hrsť nasekaných orechov. Vezmite tekvicu odrôd muškátového orieška, je to taká zelenina, ktorá sa používa na výrobu dezertov. Tekvicu nemusíte variť do úplnej pripravenosti, na čistenie čriev je vhodnejšia mierne chrumkavá zelenina.

Možnosť 4: Ovsené vločky s mliekom a sušenými slivkami

Najužitočnejšia kaša pochádza z ovsené vločky namiesto rýchlo vyrobených obilnín. Sušené slivky dodajú kaši korenie a urobia ju ešte zdravšou.

Tento druh kaše ocenia najmä skutoční labužníci a deti.

Prísady

  • 100 g ovsených vločiek;
  • 100 g sušených sliviek;
  • 400 ml mlieka;
  • kúsok masla;
  • cukor a soľ podľa chuti.

Recept na varenie krok za krokom

Večer vylejte obilniny do sita, zalejte vriacou vodou a preložte do smaltovanej misky. Zalejeme čistou filtrovanou vodou a necháme cez noc.

Ráno vypustite vodu, obilniny zalejte mliekom a panvicu dajte na oheň. Dochutíme soľou, pridáme cukor a privedieme k varu. Potom znížte teplotu a duste do mäkka.
asi štyridsať minút.

Sušené slivky dáme do malého pohára a zalejeme horúca voda... Štvrť hodiny namočte, vývar sceďte a sušené slivky osušte na obrúsku. Ak má jamy, odstráňte ich. Sušené ovocie nakrájajte na malé kúsky.

Pripravenú kašu pomelieme na site alebo prerušíme ponorným mixérom a pridáme maslo. Pridajte sušené slivky a znova dajte na mierny oheň. Hneď ako kaša vrie, vyberte ju zo sporáka, prikryte a nechajte ďalších päť minút.

Sušené slivky najskôr namočíme do horúcej vody. Ak nemáte možnosť tak dlho namáčať obilniny, môžete ich zaliať horúcou vodou a nechať pár hodín odstáť.

Možnosť 5. Ovsené vločky v mlieku s broskyňami a datlami

Leto je bohaté na čerstvé ovocie a bobule. Každá hosteska sa snaží využiť tento čas na maximum, aby dostala čo najviac viac využitie... Pripravujú sa z nich dezerty, zeleninové šaláty a, samozrejme, pridané do mliečnej kaše. Vďaka vanilke a škorici bude jedlo neuveriteľne aromatické a chutné.

Prísady

  • pohár ovsených vločiek;
  • mlieko - 500 ml;
  • broskyne - 200 g;
  • mletá škorica - 3 g;
  • dátumy - 100 g;
  • vanilkový extrakt - 5 ml.

Recept na varenie krok za krokom

Nalejte mlieko do hrnca, dajte na stredný oheň, pridajte štipku soli a nechajte variť.

Nalejte ovsené vločky do vriaceho mlieka. Premiešame. Moje broskyne, nakrájajte na polovicu a odstráňte jamku. Ovocnú dužinu nakrájajte na malé kúsky. Datle nakrájajte na kosť. Do hrnca pridajte broskyne, datle, škoricu a vanilku.

Stiahneme oheň na minimum a varíme za občasného miešania tri minúty.

Guláš s kašou vyberte zo sporáka, prikryte pokrievkou a nechajte pár minút odstáť. Hotovú kašu dajte na taniere. Do každej môžete pridať viac čerstvých broskýň.

Broskyne môžete zbaviť šupiek. Cukor pridávajte iba do hotovej kaše, pretože ovocie môže byť veľmi sladké. Obzvlášť chutná kaša sa ukáže s nektárinkami. Nenechávajte mlieko dlho bez dozoru, inak vám utečie alebo sa spáli.


Možnosť 6: Ovsené vločky s mliekom s arašidmi a pomarančom

Ovsené vločky sú skutočným nálezom pre tých, ktorí chcú schudnúť. Vďaka nízkemu obsahu kalórií vám umožní udržať si pocit sýtosti po dlhú dobu. Pomaranč urobí jedlo chutným a arašidy zasýtia.

Prísady

  • 200 ml mlieka;
  • 5 g vanilkového cukru;
  • 5 lyžíc ovsených vločiek;
  • 50 g bieleho cukru;
  • polovica pomaranča;
  • arašidy.

Recept na varenie krok za krokom

Nalejte mlieko do hrnca a dajte ho na malý oheň.

Nalejte vločky z ovsených vločiek, biele a vanilkový cukor... Ak použijeme vločky rýchle občerstvenie, varte kašu len pár minút. Pri bežných vločkách predĺžime čas na desať minút.

Arašidy sú olúpané. Bude to jednoduchšie, ak orechy sušíte na suchej panvici. Arašidy dajte do vrecka a rozdrvte ich kladivom alebo valčekom. Kusy by nemali byť príliš malé.

Orechy rozotrieme na kašu, trochu odložíme. Z polovíc pomaranča nakrájajte pár plátkov a nechajte ich podávať. Vytlačte šťavu zo zvyšného kusu spolu s dužinou. Nalejte ju do hrnca s kašou a premiešajte.

Kašu dáme na tanier. Na vrch poukladáme plátky pomaranča a posypeme najemno nasekanými arašidmi.

Pre ešte väčšiu chuť môžete pomaranču odstrániť kôru a pridať ho do kaše. Arašidy vopred osušte na suchej panvici alebo v rúre. Ovsené vločky nalejte iba do vriaceho mlieka. Nemôžete použiť cukor, nahradiť ho medom, ale musíte ho pridať do teplej kaše.


Možnosť 7. Čokoládové ovsené vločky s mliekom

Každý vie, že ovsené vločky sú zdravé, výživné a zdravé raňajky... Naštartuje proces trávenia, ktorý je ráno veľmi dôležitý. Čokoláda je zdrojom antioxidantov, ktoré chránia naše telo pred voľnými radikálmi. Tento druh kaše osloví všetkých milovníkov čokolády.

Prísady

  • 200 ml mlieka;
  • štipka soli;
  • 5 lyžíc lyžice instantných ovsených vločiek;
  • 30 g sezamových semienok;
  • 40 g kakaového prášku;
  • 5 g vanilkového cukru;
  • 25 g tmavej čokolády;
  • 30 g bieleho cukru.

Recept na varenie krok za krokom

Nalejte mlieko do menšieho hrnca a dajte na sporák. Pridajte kakaový prášok, vanilín a biely cukor, štipku soli. Tiež sem pošleme kúsok tmavej čokolády a miešame, kým sa neroztopí.

Keď mliečna zmes vrie, nalejte do nej ovsené vločky. Skrútime oheň a za občasného miešania pár minút varíme.

Do kaše pridajte sezamové semienka, premiešajte a vyberte zo sporáka. Prikryte pokrievkou a nechajte niekoľko minút lúhovať. Hotovú čokoládovú kašu dáme na tanier, navrch posypeme sezamom a podávame.

Aby sa čokoláda rýchlejšie rozpustila, môžete ju nastrúhať na hrubom strúhadle. Používajte iba vysokokvalitnú čokoládu. Sezam je možné sušiť na suchej panvici, kým nie je jemne opečený. Ak nemáte kakao, nevadí, zdvojnásobte množstvo čokolády.


Možnosť 8. Ovsené vločky v mlieku s bobuľami, broskyňou a ľanovými semienkami

Táto verzia ovsených vločiek je skutočným skladom vitamínov a minerálov potrebných pre naše telo, o ktorom sa hovorí neuveriteľné výhody riadu. Čerstvé bobule a ovocie dodávajú sviežosť. Ľanové semienka sú veľmi prospešné pre správne trávenie. Čučoriedka - najlepšie bobule pre zrak. Vaše deti budú z takejto kaše nadšené.

Prísady

  • 200 ml domáceho mlieka;
  • 50 g nektarínu;
  • 70 g instantných ovsených vločiek;
  • 70 g jahôd;
  • 20 g medu;
  • 75 g čučoriedok;
  • 10 g ľanových semien;
  • 7 g sezamových semienok.

Recept na varenie krok za krokom

Ovsené vločky roztriedime a opláchneme. Vložíme do hrnca a zalejeme mliekom. Dajte na mierny oheň a za pravidelného miešania varte desať minút.

Do kaše pridajte sezamové a ľanové semienka. Jahody opláchnite a odtrhnite zo stoniek, vhoďte ich do panvice. Jemne premiešajte, aby boli bobule neporušené.

Broskyňu umyte, odstráňte z nej šupku, odstráňte kôstku. Ovocnú dužinu nakrájajte na malé kúsky.

Čučoriedky dajte do sita a opláchnite pod tečúcou vodou. Hneď ako všetka tekutina odtečie, vložte bobule do kaše. Zamiešajte.

Nalejte med do ovsených vločiek a znova premiešajte, dávajte pozor, aby ste nepoškodili bobule a kúsky ovocia.

V zime používajte mrazené ovocie a bobule. Pri podávaní môžete do hotovej kaše pridať kondenzované mlieko.

Raňajky pozostávajúce z ovsených vločiek v mlieku s rôznymi prísadami, obľúbené v mnohých krajinách. A to nie je prekvapujúce, pretože ovsené vločky obsahujú komplexné uhľohydráty, ktoré nasýtia telo na dlhú dobu, ako aj veľké množstvo vitamínov a minerálov.

Takže v skutočnosti sú výhody ovsených vločiek s mliekom obrovské. Aby boli raňajky chutné a neboli sklamaním, musíte vedieť, ako správne uvariť ovsené vločky v mlieku a aké množstvo prísad na to vziať. Odpovede na tieto a ďalšie otázky nájdete v mojom recepte.

Ovsené vločky s mliekom

Kuchynské spotrebiče a nástroje: kastról, sklo, lyžica.

  • Existujú dva druhy ovsených vločiek: „Extra“ a „Hercules“. Odroda ovsených vločiek "Hercules" sa vyznačuje najhrubšími vločkami. „Extra“ sa zvyčajne dodáva v troch stupňoch, ktoré označujú stupeň spracovania.
  • Najjemnejšie vločky č. 3, najčastejšie sa kupujú pre malé deti, ako aj pre ľudí s chorobami gastrointestinálneho traktu. Vločky pod číslom 2- tenké, sú vyrobené z nasekaných obilnín. „Extra“ č. 1 vyrobené z celých zŕn. Sú hutnejšie a obsahujú najvyššie množstvo uhľohydrátov.

Varenie krok za krokom

Dobrú chuť!

Video s receptom

Pozrite sa, ako rýchlo a jednoducho môžete pripraviť túto vynikajúcu a jemné jedlo na raňajky.

Možnosti kŕmenia

  • Ovsené vločky môžete podávať s hrozienkami alebo iným sušeným ovocím, nakrájané na malé kúsky. Potom, čo boli vybraté zo sporáka, je potrebné ich opláchnuť, nakrájať a vložiť do hrnca. Sušené ovocie by malo byť infúziou s kašou pod vekom dodané jej chuti a sladkosti.
  • Ak chcete podávať ovsené vločky s čerstvým ovocím alebo bobuľami, opláchnite, nakrájajte na kúsky a pridajte do kaše tesne pred podávaním. Z ovocia a bobúľ mám najradšej broskyne, čerstvé alebo zavárané, jahody, jablká, banány a iné.
  • Toto jedlo môžete podávať na raňajky s medom, džemom, ovocnou omáčkou, džemom, ako aj poliať roztopenou čokoládou, posypať kakaom, škoricou alebo orieškami.

Dôležité! Ak je vašim cieľom pripraviť najzdravšiu kašu bohatú na vitamíny a minerály, potom použite celé ovsené zrná na viac času a úsilia.

Ďalšie možnosti varenia

Ovsené vločky môžete uvariť vo vode bez cukru a podávať ako prílohu k mäsovým, hydinovým alebo rybím pokrmom. Môžete tiež variť - ovsené vločky v pomalom hrnci - v mlieku, vode alebo v zmesi vody a mlieka.

Ak sa vám môj recept páčil, určite o ňom napíšte do komentárov. Napíšte tiež, s čím najradšej jete ovsené vločky, čo do nich pridávate. Položte otázky, ak nejaké existujú. Ďakujem vám všetkým za pozornosť a veľa šťastia!

Ovsené vločky, maslový chlebíček a šálka kávy s mliekom sú klasickými raňajkami nielen v našej krajine. A to nie je prekvapujúce - pretože ovsené vločky obsahujú obrovské množstvo vitamínov, táto obilnina je neskutočne výživná, prospešná pre žalúdok a dokáže vás nabiť energiou v prvej polovici dňa. Aby však bola kaša chutná, hustá, viskózna a aromatická, musí byť správne uvarená. Nie je to ťažké urobiť, aby ste získali skutočnú ovsenú kašu, musíte poznať niekoľko jemností a nuancií. Poďme na to po poriadku.

Výhody ovsených vločiek

Ovsené vločky sú zo všetkých obilnín, ktoré je možné použiť ako základ pre rannú kašu, azda najzdravšie a najstraviteľnejšie. Varí sa rýchlo, takmer nikdy nespôsobuje alergie, je predsa vynikajúci! Prečo však odborníci na výživu na celom svete odporúčajú jesť ovsené vločky tak často, ako je to možné? Aké je použitie tohto produktu?

  1. Ovsené vločky sú najlepší produkt s rôznymi ochoreniami gastrointestinálneho traktu. Mäkký lepok z ovsených vločiek obaluje steny žalúdka, zmierňuje zápal, hojí vredy. Ovsené vločky znižujú kyslosť žalúdka, zmierňujú rôzne kolitídy a poruchy trávenia, odstraňujú bolesť a opuch čriev. Ovsené vločky obsahujú veľa vlákniny, preto sa odporúča jesť pri zápche kašu.
  2. Ovsené vločky sú vynikajúcim adsorbentom. Absorbuje všetok odpad a toxíny v črevách, čo prispieva k vnútornej očiste tela.
  3. Ovsené vločky znižujú hladinu cholesterolu a riziko vzniku krvných zrazenín. Vzhľadom na veľké množstvo vitamínu K obsiahnutého v ovsených vločkách je taká kaša neuveriteľne užitočná pre ľudí so srdcovými chorobami a vegetatívnou dystóniou.
  4. Ovsené vločky majú vysoký obsah bielkovín, ktoré sú stavebným kameňom pre budovanie svalov.
  5. Ovsené vločky nielen čistia črevá, ale aj posilňujú jej steny. Vďaka tomu sa zvyšuje imunita, znižuje sa riziko potravinových alergických reakcií.
  6. Ovsené vločky majú veľký vplyv na mozgovú aktivitu - zlepšuje pamäť, aktivuje myslenie a zvyšuje efektivitu.
  7. Táto obilnina funguje skvele na pečeň, obličky a štítnu žľazu.
  8. Okrem toho, že obilniny sú široko konzumované, aktívne sa používajú ako kozmetický výrobok. Opláchnite vlasy odvarom z ovsených vločiek, aby ste sa zbavili prebytočnej mastnoty. Mletá drť sa pridáva do rôznych formulácií tvárových masiek, ktoré napínajú pokožku a zbavujú ju mastného lesku.

Keď hovoríme o výhodách tohto produktu, v záujme spravodlivosti by som rád poznamenal poškodenie ovsených vločiek. Po prvé, nemôžete ho jesť každý deň. Ovsené vločky obsahujú kyselinu, ktorá bráni adekvátnej absorpcii vápnika. Ak budete jesť ovsené vločky každý deň, vápnik sa dá vyplaviť, telo začne pociťovať nedostatok. Za druhé, ovsené vločky by nemali jesť ľudia trpiaci neznášanlivosťou lepku. Ovsený lepok obsahuje obrovské množstvo práve tohto lepku. A po tretie, veľké množstvo ovsených vločiek je kontraindikované pri zlyhaní srdca a obličiek.

Keď hovoríme o výhodách produktu, máme na mysli kvalitné ovsené vločky, ktoré neboli vystavené silnému účinku tepelné úpravy... Pochopenie užitočné vlastnosti tohto produktu, musíte zoradiť ovsené vločky podľa triedy. Aké druhy ovsených vločiek teda nájdete na pultoch obchodov?

  1. Ovsené krúpy. Toto je najužitočnejší a najmenej spracovaný produkt. Ovsené vločky sú celozrnné, ktoré vzhľadom pripomínajú ryžu. Jedná sa o skutočný ovos, ktorý je potrebné variť najmenej 40 minút. Obsahuje maximálne množstvo výhod a vitamínov. Ale kvôli dlhému času varenia sa taký ovos v kuchyni zriedka nachádza, používa sa hlavne na lekársku výživu.
  2. Herkules. Ak sparíte ovsené zrná a prejdete po nich obrovským lisom, získate ploché, sploštené vločky, ktoré je možné uvariť za 15 minút. Herkules je vyrobený z vysoko kvalitných ovsených vločiek, a preto sú vločky dostatočne veľké a silné.
  3. Extra č. 1, 2, 3. Prvá extra je z celých zŕn, má veľkú veľkosť a obsahuje najväčšie množstvo vlákniny v takýchto ovsených vločkách. Druhý extra je z rezaných obilnín a tretí je z jemného prášku. Extra z tretieho ročníka sa dobre hodí pre malé deti - nemusí sa po uvarení dodatočne mlieť.
  4. Instantné ovsené vločky. Ak na škatuli s cereáliami svieti nápis „Pripravuje sa za 5 minút!“, Neponáhľajte sa kúpiť podobný výrobok. Spravidla platí, že na to, aby sa obilniny uvarili za 5 minút, sú predbežne podrobené úprave parou, po ktorých v nich nezostanú žiadne nutričné ​​vlastnosti.

Pri výbere ovsených vločiek sa riaďte pravidlom - čím dlhšie sa cereálie varia, tým sú zdravšie.

Aby bola kaša stredne hustá a chutná, musíte poznať niekoľko jemností a nuancií. Podľa našich odporúčaní si môžete pripraviť najchutnejšie mliečne ovsené vločky.

  1. Začnime teda. Na varenie potrebujeme ovsené vločky, vodu, mlieko, soľ a cukor. Pod kravou je lepšie brať prírodné mlieko. Má viac výhod a býva mastnejší.
  2. Je veľmi dôležité zachovať proporcie. Ak máte radi hustejšiu kašu, tak do jednej časti ovsených vločiek pridajte dva diely tekutiny. Ak dávate prednosť kaši strednej hrúbky, potom tri diely tekutiny. A aby ste dieťaťu pripravili tekutú kašu, budete potrebovať štyri diely tekutiny na jednu časť ovsených vločiek. Mlieko a vodu je navyše potrebné brať v rovnakých množstvách.
  3. Keďže v mlieku sa obilniny menej varia, ovsené vločky uvaríme vo vode. A iba 5 minút pred varením pridajte do hrnca mlieko. Kašu je najlepšie uvariť v miske s hrubým dnom, aby neprihorela.
  4. Nalejte vodu do misky a priveďte ju do varu. Potom pridajte ovsené vločky. Pamätajte si, že ak sa rozhodnete variť celozrnné cereálie, musíte ich najskôr opláchnuť a namočiť do vody. Ak necháte celé zrná dovnútra teplá voda hodinu sa kaša uvarí oveľa rýchlejšie. Hotové vločky extra triedy sa však neumývajú, ale pridávajú sa v pôvodnej forme.
  5. Ovsené vločky vložte do vriacej vody, podľa chuti pridajte soľ a cukor. Do pol pohára obilnín sa zvyčajne pridá štipka soli a 2-3 polievkové lyžice cukru. Počkajte, kým voda s obilninami vrie, a potom znížte teplotu. Ovsené vločky by mali byť dusené. Kašu stále miešame, aby sa nepripálila.
  6. Čas varenia obilnín závisí od ich veľkosti a odrody. Celé zrná je potrebné variť asi hodinu, valcovaný ovos - 15 - 25 minút, tretia trieda navyše - iba 5 minút. Niekoľko minút pred tým, ako sú obilniny pripravené, pridajte do hmoty mlieko.
  7. Keď mlieko vrie, panvicu prikryte pokrievkou, vypnite oheň a nechajte kašu vypotiť a lúhovať aspoň 10 minút. Toto je veľmi dôležitá časť receptu, vďaka ktorému sú vločky jemné, lepkavé a bohaté.
  8. Podáva sa ovsená kaša s maslom, orieškami, sušeným ovocím a bobuľami.

to klasický recept varenie tradičných ovsených vločiek v mlieku.

Ako uvariť ovsené vločky v mlieku v pomalom hrnci

Moderné životné tempo mnohým ženám možno závidieť. Krásne dámy pracujú na rovnakej úrovni ako muži, nezabudnite variť pre svojich blízkych, udržujte dom čistý a pohodlný, starajte sa o deti, manžela a rodičov. V tomto šialenom rytme poskytujú domáce spotrebiče serióznu pomoc, ktoré žene zbavia niektorých starostí. Jedným z týchto zariadení je multivark. Varenie kaše v nej je potešením. Zahodil všetko potrebné prísady a idete si robiť ranné práce. Po chvíli je aromatická kaša pripravená - multivarkár ohreje raňajky, aby boli teplé pri príchode. Vzhľadom na neustály nedostatok ranného času je to skutočný záchranca.

Na varenie ovsených vločiek v pomalom hrnci budete potrebovať takmer rovnaké prísady. Mlieko zrieďte na polovicu prevarená voda tak, že na jeden diel ovsených vločiek sa získajú 2-3-4 diely tekutiny, podľa toho, akú kašu uprednostňujete. Vložte ovsené vločky a zriedené mlieko do misky multivarkára, pridajte soľ a cukor. Mierne nad úroveň tekutiny namažte boky misky trochou masla. Kaša je tak chránená pred prevarením. Potom pevne zatvorte veko, nastavte režim „mliečnej kaše“ a nastavte čas na 15 minút. V prípade potreby nastavte odložený štart. Keď vám multivarič zvukom oznámi, že je jedlo pripravené, budete mať vynikajúce raňajky bez problémov.

Ovsené vločky sa dajú veľmi rýchlo uvariť v mikrovlnnej rúre. Ale pamätajte, na tento prípravok je možné použiť iba ovsené vločky, celozrnné výrobky vyžadujú dlhé tepelné spracovanie.

Klasický recept na ovsené vločky nie je ani zďaleka na hranici kulinárskych možností. Ovsené vločky sú dobré v kombinácii s mnohými ďalšími prísadami.

  1. S tekvicou. Tekvica je nielen chutná a zdravá, ale hodí sa aj k ovseným vločkám. Tekvicu treba ošúpať a zrnká, dužinu nakrájať na kocky a pridať do vody spolu s obilninou. Tekvicu je možné variť, kým nie je uvarená, alebo ju nechať trochu tvrdú, chrumkavosť dodáva kaši zvláštnu chuť, navyše nevarená tekvica dokonale čistí črevá.
  2. S hrozienkami. Hrozienka môžete pridať do kaše 3 minúty pred varením. Ale aby bola mliečna ovsená kaša s hrozienkami ešte intenzívnejšia, pridajte do nej štipku vanilínu a lyžicu kondenzovaného mlieka. Vďaka tomu bude kaša čarovná.
  3. S banánom a škoricou. Počas procesu varenia pridajte štipku škorice spolu so soľou a cukrom. A tesne pred podávaním kašu ozdobte plátkami banánu. to neobvyklá kombinácia poteší svojou chuťou a arómou.
  4. S ovocím vo vaflových šiškách. Ak vaše deti nejedia ovsené vločky, jednoducho neviete, ako ich podávať! Hotovú mliečnu kašu treba vložiť do vaflových šištičiek, poliať džemovým sirupom a ozdobiť ovocím. Takéto podanie neodmietne ani ten najpríbernejší prieberčivý.
  5. Na vode s jablkami. Ak sledujete svoju postavu, mlieko a cukor v ovsených vločkách by ste mali zlikvidovať. Aby ste nejedli chudú kašu, môžete do nej pridať trochu medu a čerstvé jablká... Takáto sada produktov vám nepridá kilá navyše, ale dodá vám energiu a silu na niekoľko hodín.

Neobmedzujte sa iba na predložené recepty. Do kaše môžete pridať akékoľvek prísady - ovocie, zeleninu, bobule, orechy a dokonca aj huby.

Celý svet je známy francúzskym lekárom Jeanom de S. Catherine, ktorý celý život používal tinktúru z ovsených vločiek. Trikrát ročne to pil v kurzoch - po 2 týždne. Počas týchto dvoch týždňov konzumoval tinktúru každý deň - dva poháre na prázdny žalúdok, dva poháre pred obedom (dve hodiny) a tri poháre tri hodiny po obede. Je isté, že lekár žil 120 rokov. Jedzte ovsené vločky a vy, aby ste zlepšili zdravie, predĺžili život a mladosť!

Video: ako variť ovsené vločky

Ovsené vločky už dávno nie sú symbolom „nemilovaného jedla“. Mnoho žien v domácnosti sa naučilo chutne variť užitočný produkt... Ovsené vločky sú dôležitým prvkom výživy PP pre tých, ktorí hľadajú váhu a zdravie.

Odborníci na výživu radia, ako uvariť ovsené vločky pri zachovaní maximálneho množstva vitamínov a minerálov. Článok má jednoduché recepty varenie lahodná kaša na vode a mlieku, v pomalom hrnci, s ovocím, orieškami, banánmi, mäsom.

Výhody ovsených vločiek

Prečo je kaša taká obľúbená? Správne uvarené ovsené vločky obsahujú komplex cenných látok:

  • stopové prvky: horčík, železo, zinok, draslík, jód, fluór;
  • vitamíny: skupina B, kyselina askorbová, retinol, K;
  • rastlinné vlákno pre optimálnu funkciu čriev.

Konzumácia ovsených vločiek uzdraví telo. Prírodný produkt aktivuje črevnú peristaltiku, urýchľuje elimináciu toxínov, normalizuje metabolické procesy, dlhodobo uspokojuje pocit hladu. Dôležitou vlastnosťou je zníženie hladiny zlý cholesterol... Pravidelná konzumácia ovsených vločiek znižuje riziko anémie.

Vločky Hercules a iné druhy, ktoré vyžadujú varenie 10-15 minút, prinášajú telu viac výhod ako spracované a sploštené instantné jedlo.

Ovsené vločky sú povinnou súčasťou stravy detí a tehotných žien. V období chudnutia je tiež užitočné jesť striedmo kašu z celých zŕn, určite na raňajky.

Ovsené vločky sú pomalé uhľohydráty, ktoré majú priaznivý vplyv na organizmus. Zdravé vločky udržte pocit sýtosti dlho, znížte hladinu cukru v krvi, majte prijateľný glykemický a inzulínový index. Nie je náhoda, že ovsené vločky sú užitočné pre všetkých, ktorí chcú schudnúť, prečistiť cievy a znížiť riziko vzniku cukrovky. Vločky Hercules majú vysokú výživovú a energetickú hodnotu... Vysoké percento vlákniny, prítomnosť „pomalých“ uhľohydrátov vám umožňuje dlhodobo potláčať hlad.

Najlepšia možnosť je tam zdravá kaša ráno načerpať energiu, dodať telu sacharidy, vitamíny, mikroelementy. Večer si môžete dať pohár prírodný jogurt alebo kefír s medom, ale na večeru by ste nemali variť vločky Hercules.

Ako variť v mlieku

Proporcie sú dôležitou nuansou. Mnoho žien v domácnosti si všimlo: zvýšenie rýchlosti kvapaliny alebo jej nedostatok má zlý vplyv na hotové jedlo: kaša sa stáva príliš viskóznou alebo veľmi tekutou.

Ako uvariť ovsené vločky v mlieku:

  • varte 750 ml mlieka, pridajte 20 g cukru, rozpustite, pridajte ovsené vločky (1 pohár), premiešajte. Je dôležité vziať si veľkú panvicu s hrubým dnom, aby sa jedlo nepripálilo a mlieko neutieklo. Vytvorte silnejší oheň, neustále miešajte, varte hmotu v tomto režime;
  • ďalšou fázou je varenie kaše na miernom ohni po dobu 5 minút;
  • zostáva pokryť nádobu, odstrániť z tepla, počkať 5-6 minút. Chutné a zdravá ovsená kaša pripravený. Podávame s hrudkou masla;
  • ak je to žiaduce, spolu s cukrom môžete na hrot noža pridať sódu.

Varenie kaše na vode

Mlieko doma nie je vždy, ale práve v tejto chvíli často chcete ochutnať kašu na báze Herkulesa. Ovsené vločky na vode sa ukážu ako menej príjemné na chuť, ale existuje jednoduché východisko - pridajte med, kúsky broskyne, sušené marhule, sušené slivky, banán, bobule, hrozienka, vlašské orechy do hotovej kaše. Škorica na špičke noža + nakrájané jablká s ovsenými vločkami - to je zdravé a veľmi chutné.

Ako uvariť ovsené vločky vo vode? Pomery sú rovnaké ako pre kašu s mliekom, proces varenia je rovnaký. Nevarte vo vode viac vločiek, ako môžete naraz zjesť. Vločky Hercules na raňajky, dokonca aj varené bez mlieka, s kúskami šťavnatého ovocia, povzbudia, dodajú telu porciu vitamínov, vlákniny a mikroelementov.

Na poznámku! V niektorých receptoch píšu, že počas varenia môžete cukor nahradiť riedkym medom. Rada nie je veľmi správna: včelí produkt sa nemôže zahriať nad +45 stupňov, inak sú zničené všetky živiny. Z tohto dôvodu môžete do hotového, polochladeného jedla pridať lyžičku medu neskôr: bude to chutnejšie aj zdravšie.

Hostiteľke prídu na pomoc jednoduché a ústami lahodné verzie obľúbeného jedla. Ovsené vločky sa hodia nielen k sladkým plnkám, ale aj k mäsu (v tomto prípade sa vločky varia vo vode).

Herkules s banánom

Ako uvariť ovsené vločky s banánom:

  • vločky a mlieko - podľa základného receptu (1: 3), varte kašu;
  • do hotového jedla pridajte banán nakrájaný na kruhy, trochu škorice;
  • podávajte teplé;
  • Dobrú chuť!

Tento recept je možné použiť na výrobu aromatických ovsených vločiek na raňajky s jahodami. Kým sa vločky varia, musíte bobule nakrájať na polovicu, posypať práškový cukor, aby sa objavila šťava, potom dajte šťavnatú hmotu na hotové jedlo. Ak je to žiaduce, môžete jahody rozdrviť vidličkou, zmiešať s kašou. Na každý tanier určite pridajte trochu masla, počkajte, kým sa neroztopí, a potom ozdobte voňavými bobuľami.

Kaša s mäsom v pomalom hrnci

Budete potrebovať:

  • celé vločky, dobre olúpané - 1 pohár;
  • krémová alebo zeleninový olej- 50-60 g;
  • hovädzie mäso (panenka), kuracie, bravčové alebo morčacie mäso - 300-400 g;
  • veľká cibuľa;
  • stredná mrkva;
  • lyžička (neúplná) lyžica korenia na mäsové jedlá;
  • soľ podľa chuti.

Na stránke sa dozviete, ako môžete odstrániť farbu z oblečenia bez zanechania škvŕn na tkanine.

Podrobný recept na varenie ovsených vločiek v pomalom hrnci:

  • umyte a olúpajte zeleninu, opláchnite, nakrájajte mäso na stredné kocky;
  • nastavte režim "Fry" na zahriatie multivarkára;
  • nalejte olej, dajte cibuľu, opražte, potom mrkvu a mäso, soľ, pridajte mleté ​​čierne korenie a korenie na špičku noža;
  • keď je mäso vyprážané, zalejte 250 ml horúcej vody, zapnite režim „Dušené mäso“ alebo „Varenie, želé mäso“. Nastavte čas varenia ručne, v závislosti od druhu a druhu mäsa (kura a morka sú dusené asi 30 minút, hovädzie mäso - hodinu alebo viac);
  • do hotového mäsa pridajte pohár ovsených vločiek, premiešajte prísady, vyrovnajte hmotu, nalejte vodu. Optimálne množstvo tekutiny - kaša je pokrytá vodou o 1 cm;
  • zatvorte nádobu, prepnite ovládač na režim „Kaša“;
  • slúžiť výdatné jedlo horúce.

Raňajky s orechmi a ovocím

Skvelá možnosť raňajok. Na varenie ústa na zaliatie trvá to trochu času, ale výsledok teší hostiteľku. Môžete si vziať mlieko alebo vodu: v každom prípade kvôli ovociu a iným plnivám bude kaša vynikajúca.

Recept:

  • vezmite obilniny a vodu (mlieko) v štandardnom pomere (1 diel obilnín + 3 diely tekutiny);
  • varte kašu, vyberte panvicu z ohňa;
  • v tomto receptúre musíte namiesto cukru vziať zdravý včelí produkt;
  • keď ovsené vločky trochu vychladnú, pridajte 1 lyžicu medu, dôkladne premiešajte;
  • nechajte misku variť 5 minút pod uzavretým vekom;
  • na taniere poukladajte zdravú kašu, pridajte kúsky nakrájanej vlašské orechy a jablká. Podľa potreby pridajte škoricu (1/4 čajovej lyžičky na porciu).

Ako uvariť chutné ovsené vločky: tajomstvá

Päť tajomstiev varenia:

  • Používajte vysokokvalitné vločky bez celej škrupiny, aby vám nepríjemné pichľavé plevy nezostali v ústach.
  • Jedzte iba čerstvú kašu: ovsené vločky nie sú jedlom, ktoré sa varí niekoľkokrát.
  • Používajte kvalitné mlieko.
  • Zaneprázdneným gazdinkám môžete večer vločky z Herkulesa uvariť v pare v tepelnej miske. Ráno potrebujete pár minút na to, aby ste do pripravených raňajok pridali kúsky aromatického ovocia.
  • Sledujte proporcie.

Na poznámku:

  • ak domácnosť nechce jesť kašu na báze vločiek Hercules, potom môžete variť ovsené palacinky s plnivami. Jemné a príjemné na chuť, určite oslovia vyberavých rodinných príslušníkov. Výhody sú nepopierateľné - v miske nie je ani gram pšeničná múka a cukor, veľa stopových prvkov a vitamínov;
  • zmiešajte 200 g instantných ovsených vločiek, pridajte 1 vajce, trochu škorice, 100 g nesušeného tvarohu, ¼ nahrubo nastrúhaného jablka;
  • ovsené vločky dodá škorici nielen príjemnú chuť, ale aj hrozienka v pare (2 lyžičky), 1/3 banánu, jahody, pomarančová šupka, 2-3 vykôstkované datle. Vyberte jednu alebo dve prísady, skombinujte s ovseným základom;
  • nechajte hmotu variť tak, aby vločky napučali, 15 minút;
  • formujte palacinky rukami, smažte na panvici (malý oheň), nemusíte vopred valcovať múku;
  • podávame s kyslou smotanou. Odporúča sa jesť chladené ovsené palacinky.

Ovsené vločky v mlieku alebo vode - perfektné jedlo pre veselý začiatok dňa. Pomalé sacharidy dodávajú energiu, vláknina zabraňuje hromadeniu toxínov v črevách, vitamíny, stopové prvky podporujú imunitu a správny metabolizmus. Ako uvariť ovsené vločky? Nie je nič ťažké: musíte postupovať podľa pokynov, dodržiavať proporcie. Počas celého roka môžete meniť zloženie plnív, brať dostupné ovocie podľa sezóny. Dobrú chuť!

Video - recept na výrobu zdravých ovsených vločiek:

Ovsené vločky sú jedným z nich klasické možnosti raňajky, ale nie každý vie, ako ich správne uvariť, a preto im často nevenujte náležitú pozornosť. Vďaka nášmu receptu sa naučíte, ako uvariť lahodné ovsené vločky v mlieku za pouhých 15 minút, a na raňajky získate dobrú sadu živín. Takáto ovsená kaša sa ukáže byť veľmi uspokojivá, stredne hustá a neobvykle chutná. Tajomstvo spočíva v tom, že po varení určitý čas sedí v hrnci, čo umožňuje, aby sa ovsené vločky dobre uvarili a vsiakli.

Prísady na varenie ovsených vločiek v mlieku:

  • mlieko - 1 pohár
  • ovsené vločky (alebo ovsené vločky) - ½ šálky
  • cukor (biely alebo hnedý) - 2 polievkové lyžice
  • soľ - ½ lyžičky
  • maslo - 20 g

Recept ovsené vločky s mliekom:

Nalejte mlieko do menšieho hrnca a priveďte do varu. Pripomeňme, že mlieko má tendenciu rýchlo „unikať“, preto si ho určite dajte na očiach.


Do vriaceho mlieka nalejte pol pohára ovsených vločiek, dobre premiešajte a pridajte soľ a cukor. Znížte teplotu a za občasného miešania duste 4-5 minút. Potom prikryte pokrievkou, vypnite sporák a nechajte ovsené vločky chvíľu odstáť.


Do ovsených vločiek dáme kúsok masla, premiešame a opäť prikryjeme a necháme pár minút vypotiť.


Do hotových ovsených vločiek môžete pridať med alebo džem, čerstvé ovocie (ako v našom prípade kiwi) alebo kandizované ovocie, orechy alebo sušené ovocie, alebo si s ním môžete dať raňajky bez akýchkoľvek prísad.


Hlavná vec je vaša predstavivosť a túžba začať deň s výdatným, zdravým a chutné raňajky! Ovsené vločky s mliekom sú pripravené!


Dobrú chuť!