Manna 

Ako variť dusenú kyslú kapustu so zemiakmi. Dusená kyslá kapusta so zemiakmi

Kyslá kapusta je dobrá v prvých chodoch, šalátoch a druhých chodoch. Navyše je to užitočné! Ponúkam vám recept na obľúbenú prílohu, ktorá sa často doma varí - zemiak dusený s kyslou kapustou. Aby jedlo nevyzeralo nudne, pridajte doň trochu kurkumy, získate chutnú farbu a takúto mňamku nikto neodmietne :)

Aby ste uvarili dusenú kyslú kapustu so zemiakmi, pripravte si kyslú kapustu, cibuľu, slnečnicový olej, zemiaky, voda, mletá paprika a kurkuma. Pretože kyslá kapusta slané samo o sebe, nepridávam soľ, ale už vyzeráte podľa svojich predstáv.

Na slnečnicovom oleji teda opražíme cibuľku (drobné kocky), do panvice pridáme kyslú kapustu vytlačenú z nálevu. Papriku a bobkový list odstraňujem, ale mrkvu v kyslej kapuste vítam :)

Cibuľu podusíme s kyslou kapustou, kým kapusta nezmäkne.

Vložte zemiaky (veľké kocky) do kotla alebo panvice.

Na zemiaky rozotrieme opraženú kyslú kapustu. Kapustu posypeme mletou paprikou a kurkumou.

Nalejte horúcu vodu z kanvice do kotlíka alebo panvice a prvých 10 minút duste zemiaky s kyslou kapustou bez toho, aby ste zdvihli pokrievku. Potom zemiaky premiešajte, pozrite sa na množstvo tekutiny, kým sa rýchlo odparí, nalejte viac vody, zatvorte pokrievku a dusíme, kým sa úplne neuvarí.

Keď sú zemiaky s kyslou kapustou hotové, jedlo sa môže podávať - ​​zavolajte všetkých k stolu! :)

A, samozrejme, dobrú chuť!

Kyslá kapusta je dobrá v akomkoľvek jedle. Je nenahraditeľný pri príprave boršču alebo kapustnice, skvele sa hodí do šalátu alebo prílohy. Najlepšia kombinácia zvažuje sa kapusta so zemiakmi. Pozrime sa na niekoľko receptov, aby sme si vybrali tie najvhodnejšie.

Recept na zemiaky s kyslou kapustou

Potrebujeme jednoduchú sadu produktov:

  • Cibuľa - jedna veľká hlava.
  • Kyslá kapusta - 200 gramov.
  • Zemiaky - päť kusov.
  • Rastlinný olej - na vyprážanie.
  • Kurkuma, čierne korenie - podľa vášho vkusu.
  • Voda - 200 mililitrov.

Algoritmus varenia zemiakov s kyslou kapustou je nasledujúci:

  1. Cibuľu nakrájajte na stredné kocky a opečte na panvici s olejom, kým nebude priehľadná.
  2. Kapustu vytlačíme z nálevu a vložíme cibuľu. Miešajte a duste asi 15 minút.
  3. Zemiaky nakrájajte na stredné plátky a vložte do misy.
  4. Navrch poukladáme opraženú kapustu s cibuľou, posypeme kurkumou a mletým korením. Nalejte horúcu vodu a zatvorte veko.
  5. Dusíme asi 10 minút, potom zdvihneme pokrievku, všetko premiešame a skontrolujeme množstvo tekutiny. Ak to nestačí, pridajte ďalšie.
  6. Stíšte oheň a zemiaky s kyslou kapustou dusíme do mäkka.

Recept Solyanka

Základný recept sme preskúmali vyššie. Uvaríme si maškrtu s kyslou kapustou a zemiakmi, ale spestríme si to párkami a získajme plnohodnotný druhý chod. Produkty:

  • Zemiaky - tri hľuzy.
  • Kyslá kapusta - pol kilogramu.
  • Nakladané uhorky - dva kusy.
  • Klobásy - päť kusov.
  • Paradajková šťava - jeden pohár.
  • Cukor - jedna polievková lyžica.
  • Korenie - šesť kusov.
  • Bobkový list - tri kusy.
  • Rastlinný olej - na vyprážanie.

Spôsob varenia:

  1. Cibuľa nakrájaná na pol krúžky.
  2. Kapustu vytlačíme z nálevu a nasekáme.
  3. Zemiaky a uhorky nakrájame na malé kocky.
  4. Párky nakrájame na plátky.
  5. Smažte cibuľu v hlbokej panvici na oleji, pošlite na ňu kapustu a dusíme päť minút.
  6. Teraz pridajte uhorky, zemiaky, klobásy, premiešajte a smažte asi 10 minút.
  7. Teraz nalejeme paradajkový džús, zatvorte pokrievku a dusíme asi pol hodiny. Nezabudnite občas premiešať.

Kapustnica s kuracím mäsom

Veľmi chutné a šťavnaté zemiaky s kyslou kapustou a kuracím mäsom v pomalom hrnci sa ukážu.

  • Kurací rezeň alebo akákoľvek časť jatočného tela - 500 gramov.
  • Kyslá kapusta - 400 gramov.
  • Zemiaky - päť hľúz.
  • Cibuľa - jedna hlava.
  • Cesnak - tri strúčiky.
  • Horčičné semienka - štipka.
  • Soľ, korenie - podľa vášho vkusu.
  • Zrelé paradajky - dva kusy.
  • Rastlinný olej - na vyprážanie.
  • Voda - jeden pohár.

Ako uvariť kura s kyslou kapustou a zemiakmi je veľmi jednoduché:

  1. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno.
  2. Mrkvu nastrúhame.
  3. Mäso nakrájame na porcie.
  4. Nakrájajte paradajky a zemiaky na stredné kocky.
  5. Nastavte zariadenie do režimu "Frying", nalejte zeleninový olej a vložte tam mäso. Osolíme a pridáme korenie.
  6. Po piatich minútach mäso dostane šťavu, potom znížte mrkvu, cibuľu a cesnak. Všetko premiešame a opekáme asi 10 minút, aby zelenina zmäkla a mäso nasiaklo.
  7. Teraz ponorte zemiaky, kapustu, paradajky do misy a posypte horčičnými semienkami. Všetko premiešame a nalejeme do pohára horúca voda.
  8. Spotrebič prepnite na funkciu „Hasenie“ a varte asi 40 minút. Presný čas varenia bude závisieť od druhu zemiakov.

Miska s hubami

V zemiakoch s kyslou kapustou môžete pridať nielen mäso a zeleninu, ale aj huby. Budeme potrebovať nasledujúce ingrediencie:

  • Kyslá kapusta - pol kilogramu.
  • Zemiaky - päť kusov.
  • Cibuľa - jedna veľká hlava.
  • Mrkva - dva kusy.
  • Huby - 500 gramov.
  • Kyslá smotana - 300 gramov.
  • Krém - 100 mililitrov.
  • Soľ, korenie - podľa vášho vkusu.
  • Maslo - na vyprážanie.
  • Nálev z kapusty - 100 mililitrov.

Spôsob varenia:

  1. Ak ste vzali čerstvé Lesné huby potom ich namočte do vody, opláchnite a očistite. Potom varte a smažte. Čerstvé šampiňóny nevyžadujú takú dlhú prípravu, stačí ich nakrájať a opražiť s cibuľou. A využiť môžete aj zavárané dary prírody. Všetko závisí od vašich chuťových preferencií.
  2. Cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
  3. V hlbokej miske rozpustite maslo a pošlite tam najskôr cibuľu, po niekoľkých minútach mrkvu a nakrájané huby. Osolíme a pridáme korenie.
  4. Kapustu pretlačíme a huby zalejeme nálevom. Potom sa potte 10 minút.
  5. Teraz do celkovej hmoty pošlite kapustu a zemiaky nakrájané na stredné kocky.
  6. Po 25 minútach všetko nalejte kyslou smotanou zriedenou smotanou a priveďte všetko do pripravenosti na miernom ohni.

Chutné, výživné a zdravá strava každý človek vráti silu a dá dobrú náladu! Recept na dusenú kyslú kapustu a možno aj úplne neskúsený kuchár pomôže pripraviť takéto jedlo. Pre jednoduchosť, cenovú dostupnosť a skvelú chuť bude právom zaujímať jedno z hlavných miest na jedálenskom stole.

diverzifikovať klasické jedlo k hlavnému produktu (kyslá kapusta) môžete pridať ďalšie produkty.

Príprava tohto jednoduchého jedla bude trvať trochu času a použitie nasledujúcich zložiek:

  • kyslá kapusta - 0,4 kg;
  • mäsová sviečkovica - 0,2 kg;
  • mrkva a cibuľa - každý po 2 ks;
  • paradajková pasta - 2 lyžice. lyžice;
  • granulovaný cukor - 1 lyžička bez podložného sklíčka;
  • bobkový list - 2 listy;
  • nové korenie, množstvo si určte sami

Príprava krok za krokom:

  1. Mäso nakrájajte na stredne veľké kúsky.
  2. Samostatne pripravujeme zeleninu. Ošúpanú cibuľu nakrájame na kocky. Mrkvu nastrúhame na strúhadle.
  3. Na hasenie správna voľba je liatinová alebo nepriľnavá panvica s vysokými stranami. Nalejte slnečnicový olej. Keď vrie, opatrne poukladajte kúsky mäsa. Na hnedé kúsky smažte 10 minút.
  4. K mäsu pridáme nakrájanú cibuľu a mrkvu. Dusíme 5 minút.
  5. Ďalej pridáme kyslú kapustu. Pepper a hodiť listy lavrushka. Suroviny na panvici dôkladne premiešame, zalejeme pol pohárom vody a necháme dusiť.
  6. Po 10 minútach pridajte paradajková omáčka pre intenzívnejšie chuťové vnemy. Aby jedlo príliš nekyslo, pridajte cukor. V prípade potreby pridajte vodu, aby ste zabezpečili správny postup hasenia. Varenie ďalších 15 minút.

recept na nemeckú dusenú kyslú kapustu

Ide o tradičné nemecké jedlo so zvláštnou chuťou a receptúrou. Slúžil ako doplnok k mäsové pochúťky, ako napr bravčové koleno, šunka, rebrá a iné.

Potrebné produkty:

  • kyslá kapusta (bez mrkvy) - 0,5 kg;
  • slanina - 50 g;
  • olej (olivový alebo rastlinný) - 2 polievkové lyžice. lyžice;
  • cibuľová repa - 1-2 hlavy;
  • jablko - 1 ks;
  • bobule borievky (3 ks), rasca;
  • kvapalina (voda) - 300 gr.

Recept krok za krokom:

  1. Nálev scedíme a podľa potreby prepláchneme kyslú kapustu a necháme odkvapkať.
  2. Slaninu nakrájame na pásiky a cibuľu na pol krúžky. Hodíme ich na panvicu s vriacim olejom. Smažte, kým sa neobjaví karamelová farba.
  3. Pridáme kyslú kapustu a korenie. Všetko dôkladne premiešame.
  4. Po 10 minútach zlejeme vodu a obsah necháme 15 minút dusiť.
  5. Poslednou ingredienciou potrebnou na pokračovanie v dusení je jablko nakrájané na malé kúsky. Zelenina s jablkom a slaninou chradne ešte 10 minút.

nezvyčajné, lahodná príloha pripravený!

Dusená kyslá kapusta so zemiakmi

Pre každého, kto drží pôst, je to istý spôsob, ako obnoviť silu a pre ostatných je to chutná príloha k mäsu.

Pripravujeme zložky misky:

  • kyslá kapusta - 1 kg;
  • zemiakové hľuzy - 5 ks;
  • mrkva, cibuľa - 1 ks;
  • slnečnicový olej - 100 ml;
  • granulovaný cukor - 0,5 lyžičky;
  • korenie (soľ, korenie)

Recept krok za krokom:

  1. Vopred varíme zemiakové hľuzy v uniformách. Očistíme a nakrájame na kocky.
  2. Ošúpte cibuľu a mrkvu, umyte a nakrájajte.
  3. Cibuľu vhoďte do vriaceho oleja na panvici a opečte, kým neskaramelizuje. Za stáleho miešania pridajte mrkvu, smažte 5 minút.
  4. Kyslú kapustu umyjeme od nálevu a dobre vyžmýkame. Pripojíme ho k zelenine v panvici a pokračujeme v smažení 10-15 minút.
  5. Pripravené zemiaky rozložíme na opečenú zeleninu. Nalejte korenie, cukor. Dobre premiešame a obsah panvice dusíme 10 minút.

pôstne obdobie výdatné jedlo môžeš jesť!

Dusená kyslá kapusta s klobásami

Rýchla príprava a veľmi chutné jedlo.

Musíte pripraviť nasledujúce zložky:

  • kyslá kapusta - 0,5 kg;
  • klobásy alebo klobásy - 0,2 kg;
  • cibuľa - 2 hlavy:
  • paradajková omáčka - 2 lyžice. lyžice;
  • olej (olivový alebo rastlinný) - 100 ml;
  • korenie

Kroky varenia:

  1. Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame.
  2. Nalejte olej do panvice s vysokým alebo hrubým dnom. Keď je horúca, pridajte cibuľu a opečte, kým skaramelizuje.
  3. K cibuli pridáme kyslú kapustu, dobre premiešame. Pevne zatvorte veko a nechajte 15 minút.
  4. pripájame sa rajčinová pasta, koreniny. Premiešame a necháme 10 minút podusiť.
  5. Samostatne opečte klobásy na oleji, vopred nakrájané na kolieska.
  6. Klobásy spojíme s dusenou zeleninou a odstavíme z ohňa.

Dusená kyslá kapusta s kuracím mäsom

Jedlo, ktoré nie je náročné na prípravu, dostupné ingrediencie pomôžu hostiteľke nakŕmiť veľkú rodinu.

Budete potrebovať nasledujúce produkty:

  • kyslá kapusta - 0,7 kg;
  • čerstvé hydinové mäso (filé) - 0,5 kg;
  • cibuľa - 2 stredné hlavy;
  • paradajková omáčka - 2 lyžice. lyžice;
  • olej (olivový alebo rastlinný) - 100 ml;
  • cesnak - 1-2 strúčiky;
  • korenie

Krok za krokom:

  1. Cibuľu očistíme, umyjeme. Jemne nakrájajte na doske a nalejte na rozohriatu panvicu. Vyprážajte, kým skaramelizuje.
  2. Mäso varíme oddelene. Filetovú časť vtáka uvoľníme z kože, filmov. Opláchnite a osušte obrúskom tak, aby sa pri vyprážaní vytvoril zlato-hnedá. Nakrájajte na stredné kúsky. Vyprážame na malom množstve oleja.
  3. Mäso preložíme na cibuľu a smažíme 10 minút.
  4. Jemne lyžičkou pridajte paradajku alebo kečup. Nalejte vodu tak, aby pokrývala mäso. Dusíme ďalších 10 minút.
  5. Do obsahu panvice pridáme kyslú kapustu, soľ, korenie. Všetko premiešame, pevne zatvoríme vekom a necháme 20-25 minút dusiť.
  6. Cesnak pretlačte lisom a vhoďte ho do panvice 5 minút predtým, ako bude pripravený.
  7. Odstráňte z ohňa, nechajte uvariť.

Ako dusiť kyslú kapustu na panvici?

Pripravíme si produkty:

  • kyslá kapusta (kg);
  • cibuľa (2 stredné hlavy);
  • olej (olivový alebo rastlinný) (0,1 l);
  • paradajková pasta (1 polievková lyžica);
  • granulovaný cukor (0,5 lyžičky);
  • korenie;
  • kyslá smotana (1-2 polievkové lyžice)

Krok za krokom:

  1. Sceďte nálev z kyslej kapusty, prepláchnite a sceďte.
  2. Cibuľu, mrkvu najskôr očistíme, umyjeme a potom nakrájame.
  3. Cibuľu a mrkvu vhoďte do vriaceho oleja na panvici za stáleho miešania, aby sa nepripálili.
  4. Kapustu pridáme k opraženej zelenine a dusíme 40 minút.
  5. Pridajte cukor, korenie, paradajkový pretlak, kyslú smotanu alebo smotanu a celú hmotu dobre premiešajte.

Ako dusiť kyslú kapustu v rúre?

V rúre je dusená kyslá kapusta (solená) kapusta nemenej chutná, ale je tu aj menej kalórií a námahy.

Správny riad na dusenie je kameninový alebo keramický, s vysokými bokmi.

Nalejte na dno nádoby nakrájané na reznú dosku, cibuľu a mrkvu (po 1). Kyslú kapustu (0,7 kg) umyjeme od prebytočného nálevu, necháme odkvapkať a spojíme so zeleninou. Na túto hmotu pridajte paradajkovú pastu (2 polievkové lyžice), maslo (50 g) alebo rastlinný olej (100 ml), korenie, rascu. Zalejte vodou, aby bola zelenina zakrytá, a vložte do rúry vyhriatej na 180 °C na 60 minút s pevne zatvoreným vekom.

Ako dusiť kyslú kapustu v pomalom hrnci?

V pomalom hrnci bude varenie tohto jedla trvať ešte menej času a práce ako inými spôsobmi (na panvici alebo v rúre).

Pre multivarku je potrebné nastaviť určitý režim, napríklad "Hasenie" - 40 minút a jedlo je pripravené! Alebo zvoľte režim "Pohánka" alebo "Pilaf". Hlavnou vecou je nezabudnúť pravidelne pridávať vodu, aby kapusta nevyschla. Recept na dusenú kyslú kapustu možno použiť vyššie opísaný pre rúru.

Užitočné tipy na varenie dusenej kyslej kapusty

  • aby sa varené jedlo nestalo slaným, je lepšie dôkladne opláchnuť kyslú kapustu zo slaného nálevu. Na konci dusenia je lepšie pridať soľ;
  • Stáva sa, že kyslá kapusta je kyslá. Potom sa musí pár minút variť vo vriacej vode;
  • počas dusenia nezabudnite pridať tekutinu (voda, paradajková šťava);
  • pre vyváženú chuť sa odporúča pridať trochu cukru;
  • môžete experimentovať s korením (nové korenie, rasca, vavrín, klinčeky);
  • aby bola chuť jemná, krémová, skúste pridať kyslú smotanu alebo smotanu.

Hlavná vec je vždy používať iba čerstvé produkty, potom dostanete zdravé a chutné jedlo!

Ak máte, nie je ťažké pripraviť chutné a uspokojujúce jedlo pre celú rodinu kyslá kapusta. Pridajte k tomu zemiaky a nejakú inú zeleninu. Dusíme doslova pol hodiny a jedlo je uvarené. Už nemusíte dlho stáť v kuchyni, keď sa blíži obed alebo večera. Dusená kyslá kapusta so zemiakmi je vašou spásou na víkend.

V tento recept použitá obyčajná kyslá kapusta s mrkvou a soľou. Ale ak máte zásoby brusníc alebo korenistých byliniek, môžete si ho vziať aj na varenie. V dôsledku dusenia so zeleninou a korením bude ešte chutnejšie a chutnejšie!

Ingrediencie

  • Kyslá kapusta - 200 g;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • Zemiaky - 5 ks;
  • Rastlinný olej - 2-3 lyžice. l.;
  • Mleté čierne korenie - podľa chuti;
  • Stolová soľ - podľa chuti;
  • Mletá kurkuma - 0,5 lyžičky;
  • Varená alebo filtrovaná voda - 150 ml;
  • Zelená cibuľa - na servírovanie.

Varenie

hlavu Cibuľa vyčistiť a opláchnuť. Nakrájajte na malé kocky. Na panvici rozohrejeme olej. Vložte do nej rez. Orestujte do mierne červenkastej farby - nepriveďte do vyprážaného odtieňa. Ak chcete, môžete do cibule pridať sladkú papriku.

Je čas kapustnice. Ak je príliš kyslá, opláchnite rez studená voda. Potom ho však určite zložte na železné sito, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť. Je dobré, ak kapusta trochu vyschne. Ak sú kusy veľké, môžete ich predrezať nožom alebo dokonca kuchynskými nožnicami. Druhá možnosť je pohodlná. Kapustu dáme na cibuľu.

Všetko spolu smažte niekoľko minút na miernom ohni. Určite premiešajte.

Zemiakové hľuzy ošúpeme a opláchneme. Nakrájajte ho na kúsky. Nie je potrebné brúsiť, inak sa hľuzy v kapuste uvaria a stratia svoj rezaný tvar. Vložte zemiaky do panvice, kde plánujete variť jedlo. Namiesto hrnca je dovolené vziať si hlboký guláš alebo kotlík.

Preneste kapustu s cibuľou do tej istej panvice.

Soľ podľa chuti. Pridajte korenie. Tu je to mleté ​​čierne korenie a kurkuma. Ale výber týchto prísad závisí od vašich preferencií. Môžete si napríklad vziať štipku muškátového orieška, slnečnicový chmeľ a červenú papriku. Alebo zvoľte inú možnosť – cesnak, červenú mletú papriku a petržlenovú vňať. V každom prípade koreniny zavádzajte opatrne, aby jedlo nebolo nakoniec príliš pikantné alebo pikantné.

Pridajte horúcu vodu. Na silnom ohni priveďte do varu. Potom oheň znížte na mierny.

Varte asi 10-12 minút pri takmer zatvorené veko. Potom premiešajte a skontrolujte, či sa tekutina nevyvarila. Teraz môžete upraviť hustotu konzistencie kapusty. Ak chcete, pridajte ešte trochu horúcej vody. Potom suroviny dusíme pod zatvoreným vekom ďalších 20-25 minút.

Hotové jedlo vložte do hlbokého taniera alebo misy. Posypeme nasekanou zelená Cibuľa. Dusená kyslá kapusta so zemiakmi na panvici - rýchla a ľahké jedlo. Varenie takéhoto jedla si nevyžaduje špeciálne kulinárske znalosti a zručnosti. Okrem toho sa takéto jedlo môže podávať ako prvé, tak aj ako druhé na obed. Alebo ako plnohodnotná večera s ražným alebo čiernym chlebom. Toto je také všestranné jedlo, jeho recept si vždy uchovávajte vo svojom kulinárskom prasiatku! Dobrú chuť.

Najjednoduchšia možnosť pre celú rodinu - dusené zemiaky, je jednoduchšie ho variť. Na zdôraznenie chuti zemiakov môžete použiť ďalšiu zložku - kyslú kapustu. Ľahká kyslosť vyváži chuť zeleniny a korenie a bylinky dodajú šmrnc. Odporúčame vám variť jedlo rýchlejšie a jednoduchšie ako zvyčajne, skúste to, čo dostanete dusené zemiaky s kyslou kapustou v pomalom hrnci. Ak chcete uspokojiť celú rodinu, pripravte si tie správne suroviny, naložte ich do misy, vyberte požadovaný režim a zvyšok je už úlohou kuchynského pomocníka.

Nižšie uvedené jedlo bude pripravené pomocou tlakového hrnca Moulinex CE500E32 potrebné ingrediencie dusí sa pod tlakom, takže je obzvlášť chutné. Rovnakým spôsobom bude možné variť zemiaky v zvyčajne pomalom hrnci, trvanie tepelné spracovanie sa môžu líšiť, riaďte sa modelom vášho zariadenia. Napríklad dusenie v Moulinexe nebude trvať dlhšie ako 15 minút, na rozdiel od bežného multivarku (dusenie bude trvať asi 40-60 minút).

Ingrediencie

  • kyslá kapusta - 350 g;
  • voda - 500 ml;
  • žiarovka - 1 ks;
  • zemiaky - 1 kg;
  • rafinovaný olej - 50 ml;
  • paradajková pasta - 25 g;
  • bobkový list - 2 ks;
  • majoránka - 1/2 lyžičky;
  • soľ s mletým korením, bylinkami - podľa vášho vkusu.

Varenie

Veľkú cibuľu ošúpeme, opláchneme pod tečúcou studenou vodou a osušíme papierovou utierkou. Cibuľu nakrájajte na stredne veľké kúsky. Do misky nalejte rastlinný olej, zapnite program „Frying“. Ak na paneli s ponukami vášho multivarkára nie je takýto program, spustite režim „Pečenie“. Počkajte pár minút, kým sa olej poriadne zohreje. Na dno dáme nakrájanú cibuľu. Smažte asi 5 minút za stáleho miešania silikónovou vareškou, kým sa cibuľa nestane priehľadnou a mäkšou.

Kyslú kapustu (ak je veľmi kyslá) dáme do cedníka a dôkladne prepláchneme pod tečúcou vodou, vytlačíme. Pridajte kapustu do opraženej cibule. Premiešajte a pokračujte v smažení 5-7 minút.

Pridajte paradajkovú pastu alebo omáčku, zalejte trochou vriacej vody, premiešajte. Všetky ingrediencie dusíme 5 minút. dokončite varenie na tomto programe.

Zemiaky ošúpeme, dobre opláchneme a nakrájame na stredné kúsky (malé zemiaky možno nakrájať na štvrtiny). Zemiaky premiestnite do zvyšku ingrediencií. Pridáme soľ, mleté ​​čierne korenie, sušený majorán, bobkový list, premiešame. Nalejte viac vriacej vody, aby boli zemiaky úplne zakryté. Zatvorte multivark a spustite režim "Hasenie" na 15 minút. Ak máte tlakový hrniec, tento čas bude stačiť na to, aby sa dusená kyslá kapusta a zemiaky v pomalom hrnci úplne uvarili.

Miska je pripravená. Čerstvé bylinky opláchnite a osušte, nasekajte nadrobno a posypte hotové jedlo.

Podávajte dusené zemiaky horúce na stole. Dobrú chuť!

Tipy na varenie

  • Pre pikantnú zákrutu na dusených zemiakoch pridajte nastrúhaný zeler alebo petržlen.
  • Jedlo varené v mäsovom vývare bude uspokojivejšie.