Recept na kapustové rolky plnené mäsom a ryžou. Neuveriteľné kapustové rolky s mäsom a ryžou
kapustové rolky- jedno z najobľúbenejších a najbežnejších jedál ruskej kuchyne. Teraz, v sezóne kapustnice, je čas ich uvariť. Poponáhľajte sa, pretože teraz je kapustnica najchutnejšia! Ponúkam recept na kapustnicu s mletým mäsom a ryžou. Toto jedlo je také chutné a chutné, že vás milovaní budú žiadať, aby ste ho uvarili znova a znova.
Ingrediencie
Na prípravu kapusty budete potrebovať:
1 veľká hlávka kapusty;
500 g hovädzieho mäsa;
500 g bravčového mäsa;
200 g ryže;
5 paradajok resp 2-3 lyžice. l. rajčinová pasta;
1 cibuľa strednej veľkosti;
suché resp čerstvé bylinky chuť;
maslo;
soľ, čierne mleté korenie.
Kroky varenia
15 minút po zovretí vody odstráňte hlávku kapusty a opatrne odstráňte prvé listy. Dajte hlávku kapusty so zvyšnými listami na ďalšie varenie. A po 10 minútach odstráňte ďalšie listy. A tak ďalej, kým nie je veľmi málo stredne veľkých listov, ktoré je potrebné odrezať a odložiť. Odstránené listy ochlaďte.
Kým sa nám uvarí hlávková kapusta, urobíme si mleté mäso do plnenej kapusty
Vezmite mäso (hovädzie a bravčové) v rovnakých pomeroch.
Komu nakrájané mäso Pridajte ryžu, dôkladne premiešajte. Potom pridajte opečenú cibuľu, soľ a korenie. Zmiešať.
Teraz tvoríme naše kapustové rolky s mäsom a ryžou
Smažte kapustové rolky v zmesi zeleniny a masla.
Na dno hrubostennej panvice položte nakrájanú kapustu, ktorá zostala po narezaní hlavy, a nakrájané paradajky. A ak sa použije paradajková pasta, mala by sa zriediť vodou a naliať do hrnca. Potom položte vyprážané kapustové kotúče. Posypeme čerstvými alebo sušenými bylinkami. Zhora zakryte všetko varenými kapustovými listami, ktoré boli z nejakého dôvodu odmietnuté pri rezaní kapustových kotúčov (roztrhané).
Podávajte varené mäsová plnená kapusta horúce, s kyslou smotanou.
Dúfame, že si pochutnáte na šťavnatých, jemných kapustových rolkách. Dobrú chuť!
Klasické kapustové závitky s mäsom a ryžou sú obľúbeným jedlom mnohých. Kombinácia šťavnaté mleté mäso, mäkké listy kapusty a bohaté paradajková smotanová omáčka- neuveriteľne chutné a uspokojujúce! Avšak pri príprave tohto populárne jedlo Na dosiahnutie ideálneho výsledku je potrebné zvážiť niekoľko bodov. Toto je varenie kapusty a správne pripravená plnka a tvorba kapustových roliek. V našom pokyny krok za krokom Pozrime sa na všetky kroky podrobne.
Časovo najnáročnejší proces v recepte na kapustové rolky je príprava kapusty. Je potrebné opatrne oddeliť listy od hlávky kapusty, aby ste ich nepotrhali alebo nepoškodili. Dá sa to rôzne cesty(pomocou mrazenia, mikrovlnnej rúry, pod tečúcou vodou atď.). Ale dnes použijeme tradičnú metódu.
Ingrediencie: 
- mleté mäso (bravčové + hovädzie mäso) - 0,5 kg;
- kapusta - 1 veľká;
- ryža - ½ šálky;
- mrkva - 1 malá;
- cibuľa - 1 veľká alebo 2 malé;
- cesnak - 1-2 zuby;
- paradajky - 2-3 ks;
- čerstvé bylinky (kôpor alebo petržlen) - 3-4 vetvičky;
- rastlinný olej - 40-50 ml;
- soľ, korenie - podľa chuti.
Na omáčku:
- paradajková pasta - 2 lyžice. lyžice;
- kyslá smotana - 4 lyžice. lyžice;
- voda - asi 400 ml;
- soľ - podľa chuti.
Recept na plnená kapusta krok za krokom s fotografiami doma
- Odstráňte poškodené listy z kapusty. Ďalej urobíme hlboké rezy okolo stonky nožom, aby sme oddelili základňu listov od hlavy. Vyberieme veľký kastról (ideálne je, aby sa tam kapusta zmestila celá), zalejeme vodou. Hlávku kapusty položíme na nôž alebo vidličku, ponoríme do prevarenej osolenej tekutiny.
- Postupne sa od hlavy začnú oddeľovať listy kapusty (jemne im pomôžte vidličkou).
- Keď je na panvici 3-5 listov, vyberte hlávku kapusty z panvice. Oddelené listy varte 1-2 minúty (do mäkka a pružnosti), potom vyberte dierovanou lyžicou. Potom opäť vložte hlávku kapusty do panvice, počkajte, kým sa listy oddelia atď. Postup opakujte, kým nezmiznú všetky zodpovedajúce listy.
Recept na plnku do kapusty s fotografiou
- Kým kapustné listy chladnú, pripravte mäsová plnka pre holuby. Panvicu zahrejeme na rastlinný olej, jemne nakrájanú cibuľu opražíme do mäkka.
- Ďalej naložte mrkvu na cibuľu. Za stáleho miešania všetko spolu míňame asi 3 minúty.
- K mletému mäsu pridáme mrkvovo-cibuľové vyprážanie, cez lis pretlačíme strúčiky cesnaku. Zmes doplníme nasekanými bylinkami.
- Ryžu uvaríme do polovice a tiež naložíme do mäsovej hmoty. Pre šťavnatosť nezabudnite do zložiek náplne pridať paradajkovú dužinu. Za týmto účelom nechajte paradajky niekoľko minút vo vriacej vode a potom ich opláchnite studená voda, odstráňte naparenú kožu. Dužinu rozdrvte nožom alebo z nej urobte „zemiakovú kašu“ pomocou mixéra.
- Soľ, korenie zložky náplne, dôkladne premiešajte.
Ako variť kapustové rolky s mäsom a ryžou
- Formujeme holubice. Vezmeme kapustný list, nožom odstránime tvrdú časť (tyčinku). Porciu natrieme mäsová hmota(asi 2-3 polievkové lyžice). Plnku prikryjeme spodným okrajom kapustného listu.
- Potom prihneme boky k plnke a zabalíme vrchný okraj. Dostaneme úplne uzavretú "obálku". Z množstva produktov uvedených v recepte sa získa približne 9-10 kapustových kotúčov.
- V hrnci alebo hlbokej panvici zohrejte rastlinný olej. Naše polotovary vyprážame z oboch strán.
- Zmiešajte kyslú smotanu a paradajkový pretlak, zrieďte vodou, jemne osoľte. Plnenú kapustu zalejeme pripravenou omáčkou. Kvapalina by mala výrobky takmer úplne pokrývať (ak je to potrebné, pridajte vodu). Panvicu prikryte pokrievkou.
- Kapustové rolky dusíme s mäsom a ryžou 30-40 minút na miernom ohni. Hotové výrobky Podávame s omáčkou a posypeme bylinkami.
Kapustové rolky s mäsom a ryžou sú hotové! Dobrú chuť!
ponúkam ti chutný recept druhý chod (jeden z mojich obľúbených) - kapustové rolky s mäsom a ryžou. Môžu byť varené nielen na sporáku, ale aj v pomalom sporáku - v každom prípade budú kapustové rolky výdatné a veľmi chutné.
Nie všetky ženy v domácnosti sa zaväzujú variť kapustové kotúče, pretože veria, že je to dlhá a náročná úloha. Avšak, ako mnohí recepty krok za krokom druhé kurzy, toto jedlo sa v procese varenia nelíši v ničom zvlášť komplikovanom - hlavnou vecou je poznať niektoré tajomstvá. Napríklad skutočnosť, že kapusta na kapustové rolky s mäsom musí byť najprv zmäkčená - existuje niekoľko spôsobov (poviem vám o mojom obľúbenom).
Ingrediencie:
Biela kapusta (2 kilogramy) Bravčové mäso (1 kilogram) Leštená ryža (1 šálka) Mrkva (3 kusy) Cibuľa (2 kusy) Voda (3 šálky) Soľ (1,5 lyžičky) Bobkový list (2 kusy) Hrášok z čierneho korenia (8 kusov) Paradajkový pretlak (3 polievkové lyžice) Slnečnicový olej (4 polievkové lyžice) Petržlen (1 zväzok)
Varenie krok za krokom s fotografiami:
Súprava jedál podľa receptu na kapustové rolky s mäsom a ryžou obsahuje tieto ingrediencie: veľkú hlávku kapusty, bravčový rezeň, ryžu (preferujem leštenú - dobre sa uvarí a viaže mleté mäso), niekoľko mrkiev a cibule (ak stredne veľké, potom 3 a 2 kusy, voda (množstvo závisí od šťavnatosti kapusty), soľ, čierne korenie, bobkový list, slnečnicový olej, paradajkový pretlak a čerstvé bylinky (ja mám petržlen, ale kôpor je perfektné).
Najprv vám poviem o mojom obľúbenom spôsobe prípravy kapusty na plnenú kapustu (navrhla mi to moja Tamarochka - teraz to robím jediným spôsobom). Hostesky spravidla varia kapustné listy, aby zmäkli, však? Ale táto metóda je dosť namáhavá a môžete sa ľahko popáliť. Prípadne môžete zmraziť hlávku kapusty, potom listy po rozmrazení zmäknú. Ale je tu aj iný spôsob – kapustu naparujte v mikrovlnke! Vezmeme hlávku kapusty, odstránime zdĺhavé alebo pokazené listy, vložíme ju do vrecka a pevne zaviažeme. V závislosti od hmotnosti hlávky kapusty môže byť čas potrebný rôznymi spôsobmi. Ale na 1 kilogram to trvá asi 10-12 minút vo všeobecnom režime. To znamená, že stačí dať kapustu v sáčku do mikrovlnky a tam ju uvariť na programe Ohrev. Polhodinu som mal pripravenú 2,5 kilogramovú hlávku kapusty.
Vyberieme a zabalíme uterákom rovno do tašky, aby sa trochu viac spotil. Tieto manipulácie môžete robiť večer a nechať hlavu kapusty vychladnúť až do rána. Keď vychladne, vrecko otvoríme a kapustu vyberieme. Listy budú dokonale odchádzať samy o sebe a dokonca aj tie najprelamovanejšie a stlačené. Tvrdé žilky na spodku plátov odrežeme, inak sa vám kapustové závitky s nimi opatrne zrolujú.
Teraz je čas začať napchávať pre naše chutné kapustové rolky. Za toto buď berieme mleté mäso(bravčové, kuracie, hovädzie alebo zmiešané - podľa toho, čo uprednostňujete) alebo mäso otočte cez mlynček na mäso.
Ryža. Moja mama ju napríklad pri príprave kapustových roliek vždy predvarí do polovice, ale nevidím v tom zmysel. Len veľmi opatrne umývam cereálie v 5-7 vodách.
V miske kombinujte mleté mäso, umytú ryžu. Okrem toho nakrájajte ošúpanú mrkvu (na hrubom strúhadle), Cibuľa a petržlen (nakrájaný veľmi jemne). Polovicu zeleniny a byliniek necháme a druhú dáme k mletému mäsu.
Plnku na kapustové závitky dobre premiešame, osolíme, ochutnáme. ak treba, dosolíme.
Plnená kapusta je pochúťkou ruskej a ukrajinskej kuchyne, ale jedlo je také populárne, že sa pripravuje v mnohých krajinách, ale rôznymi spôsobmi.
Takže kapustové rolky pozostávajú z 3 komponentov:
- Plnka. Tradičnou náplňou je mleté mäso s varená ryža, no mnohí kuchári si chuť spestrili zeleninou, bylinkami, hubami, syrom.
- Správne pripravená kapusta, ktorá by mala byť mäkká a elastická.
- Omáčka alebo omáčka. Tradičná omáčka sa považuje za paradajkovo-zeleninovú. Opäť platí, že jeho chuť možno obmieňať smotanou, kyslou smotanou, vývarom, korením, bylinkami a inými produktmi.
Recept 1: Kapustové rolky s mäsom "Tradičné"
Tradičné kapustové závitky sú mleté mäso, nahrubo zomleté s ryžou, obalené v kapuste a dusené v paradajkovo-zeleninovej omáčke. Kapustové závitky s mletým mäsom šťavnaté a výdatné jedlo, no mnohí ich odmietame variť, dôvodom je prácny a zdĺhavý proces. Výhodou kapustových závitkov pripravených podľa tohto receptu je, že sa dajú skladovať polotovary mraznička 1-1,5 mesiaca.
Požadované ingrediencie:
plochá hlava biela kapusta- 1 veľký kus;
— mleté bravčové mäso(hrubé mletie) - 500 gramov;
— Mleté hovädzie mäso(hrubé mletie) - 500 gramov;
- cibuľa - 3 kusy;
- ryža - 1 šálka;
- mrkva - 1 kus;
- paradajky v vlastná šťava- 400 gramov;
- soľ, paprika (mletá, hrášok), bobkový list, rastlinný olej.
Spôsob varenia:
Prípravná fáza:
- Cibuľa je jemne nakrájaná, mrkva je nakrájaná na strúhadle.
Príprava mletého mäsa:
V jednej nádobe zmiešame dva druhy mletého mäsa, cibuľu (2 hlavy), ryžu, mletú papriku, soľ. Prísady sa dôkladne premiešajú.
Príprava zeleninovej a paradajkovej omáčky:
Cibuľa (1 kus) a mrkva sa vyprážajú v rastlinnom oleji. Po 5 minútach sú paradajky položené vo vlastnej šťave, rozdrvené vidličkou, korením a bobkovým listom.
Dno hrnca je zakryté surová kapusta, potom sa položia kapustové kotúče, na vrch sa naleje paradajková a zeleninová omáčka. Plnená kapusta sa dusí na strednom ohni 30-35 minút.
Recept 2: Kapustové závitky s jarným mäsom
Tieto mäsové kapustové rolky dostali svoj názov „jar“ nie náhodou. Mleté mäso je totiž zabalené v mladej kapuste. Jedlo sa uvarí rýchlejšie a má viac jemná chuť.
Požadované ingrediencie:
- mladá kapusta - 1 hlava (veľká);
— mleté bravčové a hovädzie mäso(hrubé mletie) - 500 gramov;
- ryža - 0,5 šálky;
- mrkva - 1 kus;
- paradajky - 3 kusy;
- cibuľa - 1 kus;
- cesnak - 3 strúčiky;
- petržlen - 1 zväzok.
Ingrediencie na náplň:
vývar - 500 mililitrov;
kečup - 2 polievkové lyžice;
kyslá smotana - 4 polievkové lyžice;
rastlinný olej, soľ a korenie.
Spôsob varenia:
Prípravná fáza:
- Mladá kapusta sa ľahko rozoberá, takže listy sa ponoria do osolenej vriacej vody na 1-1,5 minúty. V chladených listoch sú na základni odrezané silné žily.
- Ryža sa varí do polovice - al dente.
- Cibuľa je jemne nakrájaná, mrkva je nakrájaná na strúhadle. Zelenina je povolená na rastlinnom tuku do mäkka.
- Petržlen, jemne nasekaný cesnak, paradajky bez šupky - nasekané v mixéri.
Príprava mletého mäsa:
V jednej nádobe zmiešame mleté bravčové a hovädzie mäso, ryžu, vyprážanú mrkvu s cibuľou, bylinkami, paradajkami a korením. Prísady sa dôkladne premiešajú.
Formovanie kapustových kotúčov: mleté mäso (1-1,5 lyžice) sa položí na pripravený kapustový list. Kapusta je zabalená v obálke.
Príprava náplne: v jednej nádobe kombinujte kyslú smotanu, kečup, vývar a korenie.
Tepelné spracovanie:
Kapustové obaly sa vyprážajú na rastlinnom tuku a vkladajú do pekáča. Kapustové závitky sa plnia plnkou, takže sa sotva zakryjú. Kapustové obálky sa dusia 30 minút na strednom ohni.
Hotové jedlo podávané hosťom s kyslou smotanou a bylinkami. Dobrú chuť všetkým!
Recept 3: Plnená kapusta s mäsom "Light"
Kapustové rolky pripravené podľa tohto receptu sú ľahšie, pretože mleté bravčové a hovädzie mäso je nahradené kuracím mäsom, ktoré sa považuje za ľahko stráviteľné a prakticky diétne.
Požadované ingrediencie:
- plochá hlava bielej kapusty - 1 kus (veľký);
— mleté kura(hrubé mletie) - 500 gramov;
- ryža - 1 šálka;
- mrkva - 1 kus;
- paradajky - 3 kusy;
- cibuľa - 1 kus;
- cesnak - 2 strúčiky;
- bylinky, soľ, korenie, rastlinný olej.
Ingrediencie na náplň:
- paradajková pasta - 2 polievkové lyžice;
- kyslá smotana - 200 gramov;
- paradajky - 2 kusy;
- rozmarín - niekoľko vetiev.
Krok za krokom plán na prípravu "Light" mäsových kapustových roliek.
Prípravná fáza:
- Cibuľa, zelenina, cesnak sa jemne nasekajú, mrkva sa naseká na strúhadle, paradajky bez šupky sa nasekajú v mixéri. Zelenina je povolená na rastlinnom tuku do mäkka.
- Ryža sa varí do polovice - al dente.
- Kapustný list musí byť elastický a odolný. Na tento účel sa kapusta bez stopky umiestni do veľkého hrnca so slanou vriacou vodou. Varenie pokračuje, kým sa horné listy nedajú ľahko oddeliť. V chladených listoch sú na základni odrezané silné žily.
Príprava mletého mäsa:
V jednej nádobe zmiešame mleté kuracie mäso, ryžu, vyprážanú mrkvu s cibuľou a paradajkami, bylinky a koreniny. Prísady sa dôkladne premiešajú.
Formovanie kapustových kotúčov: mleté mäso (1-1,5 lyžice) sa položí na pripravený kapustový list. Kapusta je zabalená v obálke.
Príprava náplne: v jednej nádobe kombinujte kyslú smotanu, kečup, paradajky, korenie a rozmarín nakrájaný v mixéri. Prísady sa nalejú do hrnca a privedú sa do varu.
Tepelné spracovanie:
Spodok panvice je pokrytý surovou kapustou, potom sú položené kapustové kotúče, náplň sa naleje na vrch. Plnená kapusta sa dusí na strednom ohni 35-40 minút.
Hotové jedlo podávame s omáčkou, v ktorej sa dusili, alebo s kyslou smotanou.Dobrú chuť všetkým!
Aby bola plnka do kapustových závitkov chutnejšia, pripravuje sa z viacerých druhov mletého mäsa a je lepšie, ak je mleté mäso nahrubo pomleté.
Aby kapusta na kapustu bola mäkká, uvarí sa, z plátov sa odstráni žilky a potom sa už vytvorená kapustnica (obálka) vypráža na rastlinnom tuku a dusí sa v omáčke, kým nie je mäso hotové.
Baklažán alebo paradajky plnené predvarenou plnkou. V tomto prípade sa ako hlavný produkt používajú listy kapusty. A náplne môžu byť veľmi odlišné: mäso, huby, zelenina, obilniny a dokonca aj mliečne výrobky. Najznámejšie sú kapustové závitky s mäsom a ryžou. V tomto prípade sa získa zmiešaná verzia náplne pozostávajúca z obilnín, mäsa a zeleniny. Toto jedlo sa pripravuje dlho, preto je najlepšie ho pripraviť cez víkend. V takýchto dňoch vždy chcete rozmaznávať svojich blízkych niečím nezvyčajným. Na takéto účely sú najvhodnejšie kapustové rolky s mäsom a ryžou.
História tohto jedla siaha až do 18. storočia. Odvtedy prešlo veľa času, ale kapustové rolky sú stále veľmi obľúbené v Európe (v Rusku, na Ukrajine, v Moldavsku) aj na Blízkom východe (v Arménsku, Azerbajdžane, Turecku, v krajinách Balkánskeho polostrova). Kapustové rolky s mäsom a ryžou sú okrem ohromnej obľúbenosti aj veľmi zdravé. Existuje mnoho výhod a pozitívnych vlastností, ktoré odlišujú tento produkt od mnohých iných. Ako viete, výhody akéhokoľvek jedla závisia od komponentov, z ktorých sa pripravuje.
V tomto prípade je to kapusta, mäso, ryža, mrkva a cibuľa. Každá z týchto zložiek si zaslúži pozornosť. Vezmite si napríklad kapustu. Obsahuje nielen najbohatší komplex vitamínov, ale aj veľké množstvo makro- a mikroprvkov, ktoré sú veľmi potrebné pre normálne fungovanie ľudského tela. Okrem toho má kapusta veľa vlákniny, ktorá je nielen zdrojom energie, ale priaznivo pôsobí aj na činnosť čriev. Plnenie možno považovať aj za skutočnú špajzu: mäso je bohaté na bielkoviny, mrkva je bohatá na vitamíny, ryža je bohatá na mikroelementy a sacharidy a cibuľa obsahuje fytoncídy. Preto sú kapustové rolky jedinečným jedlom, ktoré dokáže priniesť nielen gastronomické potešenie.
Varenie takýchto kačíc doma nie je vôbec ťažké. Vyžaduje si to 1 hlavu kapusty, 400 gramov mletého mäsa (je lepšie vziať zmes hovädzieho a bravčového mäsa), ¾ šálky ryže, 4 cibule, soľ, bylinky, korenie a paradajkový pretlak.
Kapustové rolky s mäsom a ryžou pripravte takto:
1. Varenie náplne.
1.1. Varte ryžu do polovice varenia.
1.2. Nakrájajte pár cibúľ na malé kocky.
1.3. Mrkvu pomelieme na strúhadle.
1.4. Skombinujte mäso, soľ, mrkvu, cibuľu, ryžu a korenie. Dobre premiešajte, aby ste získali čo najhomogénnejšiu hmotu.
2. Príprava kapusty.
2.1. Hlava kapusty by sa mala spustiť do nádoby s vriacou vodou a držať ju tam 3-4 minúty. Potom môžu byť listy voľne oddelené od základne.
2.2. Položte kapustný list na dosku na krájanie a odbite ho kladivom na samom spodku.
3. Formovanie obrobku.
3.1. Pripravenú plnku natrieme na kapustný list a opatrne zabalíme do obálky.
4. Plnenie kapustových roliek.
4.1. Dno širokého hrnca vystelieme kapustovými listami.
4.2. Na vrch pevne položte plnené obálky.
4.3. Zvyšné 2 cibule nakrájame nadrobno a posypeme kapustovými rolkami.
4.4. Urobte to isté so zeleňou.
4.5. rajčinová pasta zrieďte vodou a výslednou zmesou nalejte plnené polotovary.
4.6. Všetko navrch dáme listom kapusty.
4.7. Panvicu prikryte produktom a potom dajte na mierny oheň a varte 40 minút. Podávame s kyslou smotanou.
Táto možnosť varenia chutné jedlo- nie jediný. Kapustové závitky si v rúre pripravíte jednoducho a s menšou námahou. V zásade ide o tie isté obálky s mäsom, ktoré sa vám budú páčiť, ale varené trochu iným spôsobom. Vytvorené polotovary by sa mali jednoducho opatrne položiť na plech na pečenie s hrubým dnom, posypať korením a bylinkami a potom naliať alebo majonézu. A už o hodinu si budete môcť s radosťou pochutnávať na voňavých káčatkách. Táto metóda je oveľa jednoduchšia ako predchádzajúca. Vriaci vývar nemusíte sledovať. Áno, a je oveľa pohodlnejšie vložiť ho do porciovaných tanierov stierkou z plechu na pečenie, ako ho odoberať lyžičkou z hlbokej panvice.
Toto jedlo je veľmi chutné a bude chutiť každému. Ale každý varíme kapustnicu na rôzne spôsoby. Niekto namiesto bielej kapusty používa pekingskú kapustu. Jednoduchšie sa do nej zabalí mleté mäso. A príprava listov trvá menej času. Niektorí si ako základ obálok vyberajú listy repy. A na východe robia jedlo nazývané dolma. Sú to tie isté kapustové rolky, len zabalené v A ak nemáte vôbec čas, ale chcete sa naozaj chutne najesť, môžete to urobiť jednoducho. Na to potrebujete:
1. V hrnci zľahka orestujeme cibuľu.
2. Bez prerušenia procesu pridáme nastrúhanú mrkvu.
3. Vložte tam mleté mäso a dobre premiešajte.
4. Vlejeme do vriacej zmesi paradajková omáčka a pridáme nastrúhanú kapustu.
5. Potom pridajte trochu vody, prikryte a duste do polovice varenia.
6. Do voňavej zmesi nalejte uvarenú ryžu, premiešajte, nechajte v tejto polohe 3-5 minút.
7. Teraz môžete oheň vypnúť, prikryť pokrievkou a nechať chvíľu postáť. Na stôl sa takéto kačice najlepšie podávajú horúce s kyslou smotanou.
Poskytli sme vám niekoľko možností varenia. šťavnaté kapustové rolky, a každý si môže vybrať ten, ktorý sa mu najviac páči.