Krok za krokom recept na prípravu polievky s mäsovými guľkami v pomalom hrnci. Polievka s fašírkami v pomalom hrnci Polievka s fašírkami v pomalom hrnci Polaris 0517

14.02.2018

Získa sa výdatná a nezvyčajne chutná polievka s mäsovými guľkami v pomalom hrnci. Z mletého mäsa pripravíme malé guľky, ktoré sa dajú dlho skladovať v mrazničke. Na takomto prvom jedle si pochutí každý bez výnimky. Pre nutričnú hodnotu do nej môžete pridať obilniny alebo vermicelli.

Výdatná polievka s mäsovými guľkami

Ako uvariť polievku s mäsovými guľkami v pomalom hrnci? Robte všetko ako obvykle. Recept na varenie v pomalom sporáku sa nelíši od toho, ako ste varili polievku s mäsovými guľkami na sporáku.

Aby boli mäsové gule šťavnaté, je lepšie brať hovädziu a bravčovú panenku, ako aj pridať kuracie vajcia, korenie a korenie do mletého mäsa. Fašírky si pripravte vopred a uložte ich do mrazničky.

Polievkou s mäsovými guľkami a rezancami v pomalom hrnci môžete nakŕmiť celú rodinu chutne a uspokojujúco.

zlúčenina:

  • 500 g zmiešaného mletého mäsa;
  • 1 lyžička jemne mleté ​​soli;
  • korenie podľa chuti
  • 2 ks. kuracie vajcia;
  • cibuľová hlava;
  • mrkva - 1 ks;
  • 3 zemiaky;
  • 2 hrste vermicelli;
  • 2 litre prevarenej vody.

varenie:

  1. Bravčovú a hovädziu panenku opláchneme vodou, osušíme.
  2. Mäso prejdite cez mlynček na mäso alebo rozdrvte v mixéri na konzistenciu mletého mäsa.
  3. Mleté mäso rozložíme do misky, dobre premiešame a osolíme.


  4. Nalejte filtrovanú vodu do hrnca. Dajte na sporák a priveďte do varu.
  5. Mleté mäso dobre premiešajte, kým sa nedosiahne hmota homogénnej konzistencie.
  6. Vyrábame mäsové gule a posielame ich do vriacej osolenej vody.
  7. Varte do mäkka niekoľko minút.
  8. Zemiaky ošúpeme a dôkladne opláchneme vodou.

  9. Ošúpanú mrkvu pomelieme v mixéri alebo na strúhadle.
  10. Obvyklým spôsobom nakrájame cibuľovú hlavu.
  11. Uvarené mäsové guľky presunieme do misky multivarkára.
  12. Do nádoby multivarkára pridajte cestoviny, nakrájanú zeleninu.
  13. Všetky suroviny zalejeme precedeným vývarom.
  14. Pridajte korenie podľa chuti. Môžete si vybrať sušené provensálske bylinky, zeleninu alebo kúsky zeleniny.
  15. Všetko dobre premiešame, ochutnáme, podľa potreby dosolíme.
  16. Nastavte režim programu "Polievka" na 25-30 minút.
  17. Hotová polievka môže byť ozdobená bylinkami.

Syrová polievka

Polievku s fašírkami v multivarke Polaris uvarí aj neskúsený kuchár. Ak nemáte čas na varenie mäsových guľôčok, môžete použiť polotovar. A niektoré gazdinky vo všeobecnosti zvládajú pridávať zvyšné mäsové guľky alebo rezne do polievok.

Polievku s mäsovými guľkami v multivarke Redmond je možné variť v režime polievka, viacnásobné varenie alebo dusenie.

zlúčenina:

  • 500 g zmiešaného mletého mäsa;
  • 1-2 ks. tavený syr;
  • 4 zemiaky;
  • cibuľa - 2 hlavy;
  • ½ sv. ryžové obilniny;
  • 1 kuracie vajce;
  • korenie a soľ podľa chuti;
  • 6 čl. l. rafinovaný slnečnicový olej;
  • 1 mrkva;
  • 1-2 ks. bobkové listy;
  • zeleň podľa chuti.

varenie:

  1. Vychladnuté mleté ​​mäso preložíme do misky.
  2. Ryžové krúpy sa dôkladne umyjú, kým nie je voda číra. Zalejte vriacou vodou a nechajte 10 minút odstáť.
  3. Vypustite zvyšnú vodu, kombinujte dusenú ryžovú obilninu s mletým mäsom.
  4. Pridajte kuracie vajce, soľ a zmes korenia.
  5. Všetko dôkladne premiešajte, kým sa nedosiahne hmota homogénnej konzistencie.
  6. Formujeme malé guľky.
  7. Mrkvu a cibuľu očistíme, nakrájame.
  8. Ošúpané zemiaky nakrájame na kocky.
  9. Nalejte rafinovaný slnečnicový olej do misky multivarky.
  10. Mrkvu rozložíme cibuľou, restujeme do zmäknutia.
  11. Potom pridajte zemiaky, mäsové guľky, sušené bylinky.
  12. Tavený syr rozomelte na strúhadle a pridajte do vyššie uvedených produktov.
  13. Všetko zalejeme prevarenou vodou alebo vývarom.
  14. Vyberieme programový režim "Polievka", časovač je nastavený na jednu hodinu.
  15. Asi po 35 minútach umyté ryžové krúpy vysypeme.
  16. Pridajte bobkový list.
  17. Varíme až do konca programu a zvukového signálu.
  18. Pred podávaním pridajte na stôl nakrájanú zeleninu.

Dopĺňame kulinárske prasiatko

V pomalom hrnci uvaríte viac ako len polievku s mäsovými guľkami a ryžou. Ukáže sa neuveriteľne chutný a uspokojivý prvý chod s cestovinami alebo fazuľou. Kulinárski špecialisti pre zmenu pripravujú fašírky z mletých rýb. Budete potrebovať chladené rybie filé. Makrela je na to ideálna.

zlúčenina:

  • 0,5 kg filé z makrely;
  • cibuľa - 1 hlava;
  • mrkva - 1 ks;
  • 4 zemiaky;
  • 1 kuracie vajce;
  • 2 polievkové lyžice. l. stolový škrob;
  • 3 čl. l. krupicu;
  • 50 ml rafinovaného slnečnicového oleja;
  • zväzok kôpru;
  • korenie podľa chuti.

varenie:

  1. Cibuľu a mrkvu očistíme. Opláchnite pod tečúcou vodou.
  2. Nakrájajte zeleninu a vložte ju do misky multivarkára.
  3. Pridajte rafinovaný slnečnicový olej a zapnite režim programu "Frying".
  4. Kým je zelenina vyprážaná, ošúpeme hľuzy zemiakov, umyjeme a nakrájame na kocky.
  5. Očistené a nasekané filé z makrely prejdeme cez mlynček na mäso alebo pomelieme v mixéri.
  6. Pridajte kuracie vajce, soľ, zmes korenia.
  7. Pridajte krupicu a stolový škrob. Mleté ryby miesime, kým sa nedosiahne hmota homogénnej štruktúry.
  8. Aby boli mäsové guľky šťavnaté, môžete pridať trochu nakrájanej červenej cibule.
  9. Vyrábame mäsové gule a vložíme ich do misky multivarkára.
  10. Pridajte zemiaky a všetko zalejte 2 litrami filtrovanej vody.
  11. Zapneme program "Polievka" alebo "Stew" a varíme 45-50 minút.
  12. Po pípnutí pridáme nasekaný kôpor.

Varenie polievky s mäsovými guľkami v pomalom hrnci je také jednoduché ako lúskanie hrušiek, takže túto prácu môžete pokojne zveriť svojmu manželovi alebo mladej hostiteľke. Všetko, čo sa od vás vyžaduje, je naložiť ingrediencie do panvice a všetko ostatné je otázkou techniky. Upozorňujeme na niektoré z najobľúbenejších receptov na polievku s mäsovými guľkami v pomalom hrnci.

Pre mnohých najjednoduchšia a najznámejšia mäsová polievka. V pomalom hrnci sa ukáže byť veľmi voňavý a bohatý vďaka dobre kalibrovanému teplotnému režimu a nelepivému povlaku panvice.

Ingrediencie, ktoré budete potrebovať na varenie mäsovej polievky v pomalom hrnci:

  1. mleté ​​bravčové a hovädzie mäso - 200 g;
  2. zemiaky - 3 ks;
  3. kuracie vajce - 1 ks;
  4. mrkva - 1 ks;
  5. cibuľa - 1 ks;
  6. voda - 2 l;
  7. soľ, korenie - podľa chuti;
  8. slnečnicový olej;
  9. čerstvé bylinky.

Ako uvariť klasickú polievku s mäsovými guľkami v pomalom hrnci:

  1. Najprv musíte urobiť voňavé vyprážanie. Za týmto účelom ošúpte cibuľu a mrkvu, jemne nakrájajte cibuľu a nastrúhajte mrkvu na strednom strúhadle.
  2. Nastavte program „Pečenie“, zohrejte trochu slnečnicového oleja v miske multivarku a opečte v ňom polovicu množstva cibule, kým nebude priehľadná.
  3. Pridajte mrkvu a za občasného miešania varte 10 minút.
  4. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
  5. Mleté bravčové a hovädzie mäso zmiešame so zvyšnou cibuľou, osolíme, podľa chuti pridáme korenie a zašľaháme vajíčko.
  6. Z mletého mäsa vytvorte malé fašírky.
  7. Zmeňte program na Polievku. Hotové vyprážanie zalejeme potrebným množstvom vody, pridáme zemiaky a vývar privedieme do varu. Mäsové guľky jemne ponorte do vriacej vody.
  8. Keď sa objaví pena, odstráňte ju lyžičkou, v prípade potreby pridajte soľ a varte, kým nie sú zemiaky hotové.
  9. Keď je polievka s mäsovými guľkami v pomalom hrnci pripravená, vypnite stroj, pridajte jemne nakrájanú zeleninu a nechajte jedlo variť 5-10 minút.

Polievku s mäsovými guľkami podávajte v pomalom hrnci s kyslou smotanou alebo chlebom a maslom.

Diétna polievka s mäsovými guľkami v pomalom hrnci

Táto polievka osloví tých, ktorí sledujú svoju štíhlu postavu alebo chcú zhodiť pár kíl navyše. Lahodná diétna polievka s mäsovými guľkami v pomalom hrnci sa môže stať vaším obľúbeným jedlom v diéte. Dokonale sa hodí do diétneho jedla a rýchlo vytvára pocit sýtosti.

Aké prísady sú potrebné na prípravu diétnej polievky s mäsovými guľkami v pomalom hrnci:

  • mleté ​​​​kuracie mäso - 300 g;
  • zemiaky - 3 ks;
  • cibuľa - 2 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • karfiol - 200 g;
  • vajcia - 1 ks;
  • paradajka - 1 ks;
  • voda - 3 l;
  • Bobkový list;
  • zeleň;
  • soľ, korenie - podľa chuti.

Paradajka môže byť nahradená lyžicou paradajkovej pasty.

Ako uvariť diétnu polievku s mäsovými guľkami v pomalom hrnci:

  1. Mleté kurča zmiešajte s vajcom, pridajte cibuľu nastrúhanú na hrubom strúhadle, jemne nakrájanú zeleninu, soľ a korenie podľa chuti.
  2. Nalejte požadované množstvo vody do misky multivarky a priveďte ju do varu v režime „Pečenie“ alebo „Multipovar“.
  3. Kým sa voda zohrieva, ošúpeme zeleninu, zemiaky nakrájame na kocky a mrkvu na plátky alebo pásiky. Karfiol rozdelíme na malé ružičky.
  4. Keď voda vrie, zmeňte režim na „Polievka“, do misky vložte všetku zeleninu a celú ošúpanú cibuľu. Podľa chuti osolíme, vložíme pár bobkových listov a varíme, kým nie sú zemiaky do polovice uvarené.
  5. V tomto čase pripravte malé okrúhle fašírky z mletého kuracieho mäsa.
  6. Keď sú zemiaky takmer uvarené, vyberte cibuľu z vývaru a postupne pridajte mäsové guľky.
  7. Kým sa polievka s fašírkami varí v pomalom hrnci, ponorte paradajku na pár minút do vriacej vody, zalejte studenou vodou a odstráňte šupku. Dužinu nakrájame na malé kocky a pridáme do misky. Paradajku nemôžete ošúpať, ale prekrojiť na polovicu a nastrúhať, pričom šupka zostane, ale keď je nakrájaná na kocky, chutí lepšie.
  8. Pokračujte vo varení ďalších 10 minút, potom vypnite multivark a nechajte misku variť 15-20 minút pod sklopeným vekom.

Diétna polievka s mäsovými guľkami v pomalom hrnci sa najlepšie podáva s množstvom čerstvých byliniek. Jeho aróma okamžite stimuluje chuť do jedla a malé množstvo kalórií nezanechá na páse a bokoch stopy po ťažkom jedle!

Paradajková polievka s mäsovými guľkami v pomalom hrnci

Veľmi voňavá a chutná paradajková polievka, ktorá sa dá rýchlo pripraviť na večeru po práci. Jedlo sa ukáže byť prekvapivo bohaté a uspokojujúce, takže nikto neopustí stôl hladný!

Ingrediencie potrebné na prípravu paradajkovej polievky s mäsovými guľkami v pomalom hrnci:

  • mleté ​​bravčové a hovädzie mäso - 300 g;
  • cibuľa - 2 ks;
  • ryža - 3 lyžice. l.;
  • paradajky - 4 ks;
  • paradajková pasta - 3 lyžice. l.;
  • mrkva - 1 ks;
  • zemiaky - 3 ks;
  • vajcia - 1 ks;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • voda - 3 l;
  • čerstvé zelené;
  • soľ, korenie - podľa chuti.

Čerstvé paradajky možno nahradiť konzervami vo vlastnej šťave.

Ako uvariť paradajkovú polievku s mäsovými guľkami v pomalom hrnci:

  1. Príprava akejkoľvek polievky s mäsovými guľkami v pomalom hrnci začína vyprážaním. Za týmto účelom jemne nakrájajte jednu cibuľu, nastrúhajte mrkvu na jemnom strúhadle, pretlačte jeden strúčik cesnaku cez lis. Nalejte slnečnicový olej do misky multivarky, nastavte program „Frying“ a opečte cibuľu do zlatista. Potom pridajte mrkvu, cesnak a za občasného miešania varte ďalších 10 minút.
  2. V tomto čase ošúpeme paradajky, dužinu nakrájame na malé kocky a dáme do misky s výpekom.
  3. Zmeňte režim na „Pečenie“ znížením teploty a varte ďalších 10 minút. Potom pridajte nadrobno nasekané bylinky. Ak sa vám nedarí zohnať čerstvé bylinky, použite korenie Spring Greens (petržlen, kôpor, cibuľa).
  4. Keď je smaženie hotové, naplňte ho požadovaným množstvom vody a priveďte do varu, potom zmeňte program na „Polievka“.
  5. Kým voda vrie, ošúpeme zemiaky, nakrájame na malé kocky.
  6. Keď voda zovrie, pridáme zemiaky a umytú ryžu. Podľa chuti osolíme a povaríme 5 minút.
  7. Zapojte sa do prípravy mletého mäsa. Druhú cibuľu prejdite cez mlynček na mäso alebo nastrúhajte na hrubom strúhadle. Cibuľu zmiešame s mletým mäsom, zašľaháme vajíčko, pridáme nasekaný cesnak, soľ a korenie. Zo vzniknutej hmoty tvarujte malé fašírky a pridajte ich do misy.
  8. Paradajkovú pastu zriedime vývarom z hrnca a nalejeme späť.
  9. Varte fašírkovú polievku v pomalom hrnci, kým zemiaky a ryža nie sú mäkké.

Najlepšie je podávať takúto bohatú polievku s kyslou smotanou a posypať ju množstvom byliniek. Neprekážajú ani malé chrumkavé krutóny z pšeničného chleba.

Rybia polievka s mäsovými guľkami v pomalom hrnci

Ak ste nikdy neskúšali variť polievku s rybacími mäsovými guľkami v pomalom hrnci, odporúčame vám urobiť si toto jedlo dnes. Voňavá, bohatá a voňavá polievka bude skvelou alternatívou k bežnej rybacej polievke a osloví všetkých členov rodiny.

Ingrediencie potrebné na prípravu mäsovej polievky v pomalom hrnci:

  • ryba (filé) - 300 g;
  • cesnak - 5 strúčikov;
  • vajcia - 1 ks;
  • zelená cibuľa - 1 zväzok;
  • strúhanka - 2 lyžice. l.;
  • citrónová šťava - 2 lyžice. l.;
  • petržlen (sušený) - 1 polievková lyžica. l.;
  • olivový olej - 2 lyžice. l.;
  • mletá paprika - 1 polievková lyžica. l.;
  • kurkuma - 0,5 lyžičky;
  • zemiaky - 2 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • pór - 1 ks;
  • paprika - 1 ks;
  • voda - 2 l;
  • soľ, korenie - podľa chuti.

Polievka bude sýtejšia, ak rybí vývar najprv uvaríte z hláv a plutiev a potom precedíte cez sitko.

Ako variť rybiu polievku s mäsovými guľkami v pomalom hrnci.

  1. Rybie filé pomelieme v mixéri, zmiešame s vajcom, polovicou nasekanej zelenej cibuľky, strúčikom cesnaku a bylinkami. Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Všetko môžete vložiť do mixéra a rozdrviť do hladka. Nakoniec pridáme strúhanku a tvarujeme malé fašírky.
  2. Vložte fašírky na reznú dosku, prikryte potravinovou fóliou a vložte do chladničky.
  3. Nalejte požadované množstvo vody do misky multivarky a priveďte ju do varu v režime „Multipovar“ alebo „Polievka“.
  4. Pór nakrájajte na tenké krúžky a vložte do budúceho vývaru.
  5. Pridáme mrkvu nastrúhanú na hrubom strúhadle, na kocky nakrájané zemiaky a papriku.
  6. Na panvici rozohrejeme trochu olivového oleja, vložíme zvyšné strúčiky cesnaku a čepeľou noža ich roztlačíme, aby pustili šťavu. Cesnak opražte na oleji, ale dávajte pozor, aby sa nepripálil, inak sa pokazí chuť. Pridáme papriku, kurkumu a restujeme asi 20 sekúnd, potom vyberieme cesnak a do vývaru nalejeme voňavú olejovú zmes.
  7. Do misky pridajte citrónovú šťavu, korenie a soľ podľa chuti.
  8. Keď sú zemiaky mäkké, vložte do misky fašírky a varte 10 minút.

Pred podávaním posypte polievku s mäsovými guľkami v pomalom hrnci zvyšnou zelenou cibuľkou a na tanier dajte lyžicu kyslej smotany.

Polievka s fašírkami v pomalom hrnci: videorecept

Odporúčame vám zoznámiť sa s alternatívnym receptom na prípravu bohatej polievky s mäsovými guľkami v pomalom hrnci.

Viac o potrebných surovinách a spôsobe prípravy sa dozviete v nasledujúcom videu:

Recepty na mäsové guľôčky

8-12

2 hodiny

70 kcal

5/5 (1)

Kto aspoň raz v živote neokúsil fašírkovú polievku? Toto jedlo naozaj milujem pre jeho príjemnú chuť, ako aj pre jednoduchú, aj keď nie vždy rýchlu prípravu.

Recept na polievku s mäsovými guľkami v pomalom hrnci

kuchynské riady

  • Bezpochyby je potrebný multivarič akéhokoľvek výrobcu.
  • Taktiež nebude extra drvič cesnaku na kvalitné nasekanie cesnaku.
  • Okrem toho budete potrebovať strúhadlo s veľkými zubami.
  • Bez reznej dosky s ostrým nožom sa nezaobídeme.
  • Na prípravu ingrediencií si môžete zásobiť aj niekoľko misiek.
  • Nakoniec budete potrebovať hlboké taniere na podávanie prvého chodu na stôl.

Budeme potrebovať

Ako si vybrať správne ingrediencie

Pokyny krok za krokom

Príprava


Varenie mletého mäsa


varenie polievky


Záverečná fáza


Video s receptom na mäsovú polievku

Do pozornosti dávam video, po zhliadnutí ktorého uvidíte postupnosť varenia polievky s mäsovými guľkami podľa vyššie uvedeného receptu. Môžete tiež vyhodnotiť vzhľad hotového jedla a pochopiť, ako bude vyzerať na stole.

  • Na prípravu tohto jedla odporúčam použiť domáce mleté ​​mäso z viacerých druhov mäsa - mix hovädzieho, bravčového a jahňacieho dodá polievke neprekonateľne originálnu chuť.
  • Ak pridáte zeleninu v počiatočnej fáze varenia tohto jedla, polievka získa veľmi príjemnú a zaujímavú vôňu.
  • Maslo, pridané v záverečnej fáze prípravy polievky, dodáva pokrmu obzvlášť jemnú chuť.
  • Namiesto čerstvej paradajky môžete do vývaru pridať dve polievkové lyžice paradajkového pretlaku alebo kečupu.

Pokojne použite viac paradajok, najmä ak je vaše mleté ​​mäso z tvrdého mäsa – paradajková šťava ho pomáha zjemniť a mäso je chuťovo jemnejšie.

  • Je tiež dovolené variť polievku bez paradajok, nahradiť ich inou zeleninou: cuketou, kapustou alebo repou.
  • Je len na vás, či má byť polievka riedka alebo hustá – množstvo vody potrebné na varenie si zvoľte podľa chuti vašej rodiny.
  • Malé tajomstvo: s cieľom minimalizovať čas potrebný na varenie polievky vám odporúčam naliať nasekané prísady vriacou vodou, nie studenou vodou - v tomto prípade sa čas varenia skráti na 30 - 40 minút.
  • Neotvárajte veko multivarky, kým neuplynie určený čas, potom sa mäso a zelenina dobre uvaria a budú obzvlášť jemné.
  • Okrem toho môžete odmietnuť použitie feferónky v polievke, odporúčam vám to urobiť, ak jedlo budú konzumovať malé deti. Dospelým milovníkom pikantných jedál podávajte čerstvú papriku ako prídavok do polievky.

Ďalšie možné možnosti varenia a plnenia

  • Guľôčky vytvorené z mletého mäsa môžete najskôr trochu opražiť v miske multivarkára, kým sa neobjaví zlatá kôrka, a potom položiť nakrájanú zeleninu podľa receptu. Kúsky mäsa tak zostanú celé a nerozpadnú sa a polievka bude uvarená už za pol hodiny.
  • Myslím, že mnohí z vás si pamätajú polievku s fašírkami, ktorá sa v škôlke často podávala pri stole. Neviem ako vám, ale mne veľmi nechutili mäsové guľky, boli príliš hutné a chutili po slaninke. Keď som vyrastal, našiel som vynikajúci recept, ktorý plne uspokojuje moju chuť a blízki sú nadšení.

  • Je známy svojou vynikajúcou kombináciou užitočných vlastností a nutričných hodnôt. Toto jedlo sa pripravuje rovnako jednoducho a rýchlo ako vyššie uvedené, takže nestrácajte čas a pustite sa do prípravy ingrediencií.
  • Okrem toho odporúčam vyskúšať veľmi chutné - lahodne chutné a zdravé jedlo, rešpektované predovšetkým pre svoju jedinečnú a dlhotrvajúcu vôňu. Táto polievka bude veľmi obľúbená u detí, najmä tých, pre ktoré môže byť ťažké dostať sa k aspoň kúsku zdravej ryby.

Ak máte nejaké doplňujúce otázky týkajúce sa jeho varenia, určite sa ich spýtajte v komentároch a ja vám okamžite odpoviem a pomôžem vám vyhnúť sa chybám. Tiež by ma zaujímalo, ako varíte fašírkovú polievku pre vlastnú rodinu? Aké ďalšie prísady používate? Napíšte o tom, určite vyskúšam vaše recepty a podelím sa o svoj názor na ne! Dobrú chuť a skvelé víťazstvá v kulinárskej oblasti!

Navrhujem uvariť so sebou na obed chutnú a zdravú polievku s mäsovými guľkami pre deti aj dospelých. Uvaríme v pohodlnom hrnci, pomalom hrnci. Môj model je Polaris 0517 ad, ale recept je vhodný pre mnohých, kde je režim "polievka" (Redmond, Panasonic, Phillips atď.) Postup je jednoduchý a výsledok poteší celú rodinu.

Mäso v polievke nie je mastné, nepoužíva sa pečenie, všetka pridaná zelenina je vhodná na kŕmenie malých detí, takže túto polievku môžete ponúknuť aj dieťaťu od 1 roka, len ju musíte najskôr rozmixovať na pyré. mixér. A deťom od 1,5 - 2 rokov už môžeme ponúknuť polievku s celými kúskami.

Produkty:

  • Mleté teľacie mäso - 300 g
  • Zemiaky - 4 ks.
  • Mrkva - 1 ks.
  • Cibuľa - 2 ks. (jeden na mleté ​​mäso, druhý na polievku)
  • Ryža - 0,5 lyžice.
  • Fazuľové struky - hrsť
  • Špenát - 2 plátky mrazené (alebo zväzok čerstvého)
  • Bobkový list - 1 ks.
  • Soľ - 1 polievková lyžica. bez vrchu.

Produkty sú určené na 1,5 - 1,7 litra vody

Polievka s fašírkami v pomalom hrnci pre deti a rodičov:

1. Na polievku pripravíme mleté ​​mäso. Aby ste to urobili, otočte ho v mlynčeku na mäso s jemným roštom.

2. Jednu cibuľu tiež zakrútime na mäsovom mlynčeku.

3. Jedno vajce vtlačte do mletého mäsa s cibuľou a soľou podľa chuti. Miešanie mletého mäsa na mäsové guľky.

4. Keďže polievku budú jesť nielen dospelí, ale aj deti, fašírky urobíme malé (ako malý orech).

5. Fašírky na polievku sú hotové. Teraz ošúpte cibuľu, zemiaky a mrkvu. Ryžu si umyjeme. Pripravte si mrazené alebo čerstvé zelené fazuľky a trochu špenátu. Bobkový list, soľ a čierne korenie.

6. Zemiaky nakrájajte nadrobno na ľubovoľné kúsky. Hlavnú časť mrkvy nastrúhame a niekoľko koliesok necháme vcelku, aby z nich vznikli vtipné kvietky mrkvy. Potom dajte tieto kvety do detskej misky s polievkou.

7. Vložte do čistej misky multivarkára: zemiaky, mrkvu, celú cibuľu, bobkový list a soľ.

8. Do pomalého hrnca nalejte 1,7 litra vody. Horúce z varnej kanvice je najlepšie.

9. Zhora inštalujeme špeciálny gril, na ktorý tesne položíme malé mäsové guľôčky.

10. V pomalom hrnci nastavte režim "polievka". Čas - 1 hodina.

11. Bez čakania na koniec programu za 15 minút. (môžete aj po skončení), odstráňte parný rošt a do polievky pridajte zelenú fazuľku, špenát a hotové fašírky. Za 15 minút bude pridaná zelenina uvarená.

12. Polievka s mäsovými guľkami v pomalom sporáku pre dieťa je pripravená. Pridajte kvietky mrkvy do detskej misky polievky.

13. Pre dieťa vo veku 1 roka rozdrvíme polievku na pyré.

Okrem polievky môžete na pare a.

Dobrú chuť!

Poznámka:

Ak do pomalého hrnca nalejete vriacu vodu, potom sa mäsové guľky môžu variť v hrnci so zeleninou (a nie dusené), ale v tomto prípade bude z mäsových guľôčok vo vývare viac mäsovej peny. A je tu aj šanca, že sa rozpadnú.

Keď sú uvarené na mriežke, hlavná pena a „mäsové vločky“ zostávajú na mriežke.