Jam 

Detská kastról na ryžovú kašu. Tvarohový kastról ako v škôlke

Vždy je príjemné vrátiť sa do detských spomienok a uvariť si niečo chutné. Už som vyšiel z detstva, ale stále milujem jedlá, ktoré som vyskúšal v škôlke. Keďže moja rodina je solídny maškrtník, lahodný ryžový kastról ako v škôlke vždy poteší. Varím ho rovnako ako v škôlke, keďže recept s fotkou som dostala od kamarátky, ktorá dlhé roky pracovala ako učiteľka v škôlke. Dala mi recept, ako pripraviť ryžový nákyp. Robím toto jedlo veľmi chutné, čo vám odporúčam urobiť - uvarte si skvelý ryžový kastról, ktorý sa bude páčiť všetkým vašim príbuzným a všetkým deťom. Aj tento sa mi stále páči.




Požadované produkty:

- 150 gramov okrúhlej ryže,
- 300 gramov mlieka,
- voda na varenie ryže,
- 2 stoly. l. kryštálový cukor,
- 2 stoly. l. hrozienka,
- 40 gramov masla,
- 1-2 štipky vanilínu,
- 2 kuracie vajcia,
- 1 štipka soli.

Ako variť s fotografiou krok za krokom





Ryžu prepláchnite, vymeňte niekoľko vôd, potom ju zalejte čistou vodou (asi 300-400 gramov) a po zovretí vody varte 15 minút. Uviedol som približné množstvo vody, hlavné je, že vody je veľa, ešte ju bude treba vypustiť.




Z ryže scedíme vodu, ryžu zalejeme mliekom a začneme znova variť, ale kým nebude hotové.




Oddelené žĺtky a kryštálový cukor vyšľaháme metličkou. Môžete šľahať metličkou alebo mixérom, kým žĺtky nezbelejú.






Zvyšné kuracie bielkoviny porazte mixérom. Bielkoviny treba trochu posoliť, bielkoviny budú bujné.




Keď je ryža uvarená, necháme ju trochu vychladnúť. Pridáme maslo a miešame, kým sa maslo nespojí s ryžou. Maslo by malo mať izbovú teplotu a ryža bude vlažná.




Žĺtkovú zmes vlejeme do ryžovej zmesi.






Pridajte vanilku, hrozienka a premiešajte. Do ryže pred proteínmi je lepšie pridať hrozienka.




Pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a jemne premiešame, aby bielok zostal nadýchaný. Kastról bude chutnejší a jemnejší. Určite vyskúšajte aj tento recept

Ryžový kastról, podobne ako v materskej škole, je chutný, vzdušný, jemný a neuveriteľne voňavý, všetkým deťom sa bude páčiť, ale dospelí pravdepodobne odmietnu časť takého dezertu. Ryžový kastról je ideálny na raňajky alebo občerstvenie, môžete ho podávať s kyslou smotanou alebo bobuľami, ovocím, môžete tiež pridať pohár teplého mlieka alebo čaju. Okrem všetkých produktov je možné do kastróla pridať rôzne prísady - hrozienka, kandizované ovocie, sušené ovocie, orechy atď. Tento jednoduchý, no veľmi chutný recept určite vyskúšajte, verte, že vaše deti vás budú často žiadať, aby ste kastról uvarili znova.

Ingrediencie na kastról:

  • varená ryža - 150 g;
  • kyslá smotana - 100 g;
  • soľ - štipka;
  • cukor - 1,5 lyžice;
  • krupica - 1 polievková lyžica;
  • kuracie vajcia - 1 ks;
  • maslo.

Ako variť ryžový kastról

Pripravte si všetky potrebné ingrediencie podľa zoznamu. Varte ryžu vopred. Ryža môže byť použitá okrúhla alebo dlhá, podľa toho, čo uprednostňujete. Ryžu uvarte v pomere 1:2 – na jeden diel ryže vezmite dva diely vody. Do uvarenej ryže nasypeme štipku soli. Oddeľte žĺtok od proteínu, pridajte žĺtok do misky s ryžou, preneste proteín do čistej suchej nádoby.


Do ryže ihneď pridáme kyslú smotanu a kryštálový cukor. Bežný cukor možno nahradiť vanilkou.


Pomocou mixéra vyšľaháme proteín do peny. Vaječný bielok šľaháme pri vysokej rýchlosti 3-4 minúty.


Teraz pridajte do ryže trochu krupice, všetko premiešajte.


Do ryže pridajte rozšľahaný proteín, opäť všetko premiešajte jemnými krúživými pohybmi.


Nechajte hmotu stáť len pár minút. Rúru predhrejeme na 180 stupňov.


Zapekaciu misu vymastíme maslom.


Ryžové cesto nalejeme do formičiek a vložíme do rúry. Pokrm pečieme 25 minút. Podávajte hotový ryžový kastról na stôl.


Dobrú chuť!

Ryžový kastról, podobne ako v škôlke, je jedlo, ktoré milujeme už od malička. Chutná vôňa a jemná chuť nás vracia do tých najbezstarostnejších rokov. Kastról pre deti je chutné jedlo, ktoré s radosťou zjedia aj dospelí.

Strava dieťaťa by mala obsahovať potraviny bohaté na vitamíny a minerály. Nie všetko, čo je zdravé, je však aj chutné a malí rozmarní ľudia často odmietajú jesť zdravé jedlo. V tomto prípade musia matky preukázať mimoriadnu vynaliezavosť.

Ryžový kastról pre dieťa je skutočnou pochúťkou. Je sladká a chutná. Toto jedlo je však zaradené do ponuky zdravej detskej výživy. Obsahuje cenné vitamíny a mikroelementy, tak potrebné pre jemné detské telo.

Pripomeňme si históriu

Ryžový kastról k nám prišiel zo starovekej Rusi. Ľudovo sa mu hovorilo krupenik a bol to kastról vyrobený z akýchkoľvek obilnín. Hostesky pripravovali obilniny z prosa, ovsených vločiek, pohánky, často pridávali tvaroh alebo zalievali mäsovými vývarmi.

Prvá ryža sa objavila o niečo neskôr. Dodnes je z neho zvykom variť druh jedla, ktorý sa spravidla podáva na Vianoce alebo na pamiatku - kutya. Je to ryžová kaša s hrozienkami a medom.

Poznámka o jednoduchých pravidlách

Existuje niekoľko trikov, vďaka ktorým bude váš kastról vždy fungovať:

  • Ryža by sa mala veľmi dobre umyť. Vypustite vodu aspoň 8 krát. Voda musí byť úplne priehľadná.
  • Namiesto cukru použite prášok. Takže kastról bude nadýchanejší.
  • Oddeľte bielka od žĺtkov. Proteíny vstupujú do ryžovej zmesi vo forme peny.

Kastról "Všetko po 1"

Možno jeden z najpopulárnejších receptov, ktorý sa vždy ukáže. Je veľmi ľahké si to zapamätať. Všetky ingrediencie musia byť pridané v množstve 1 a posledná, piata, zložka v množstve 5. Musíte ju variť iba na okrúhlej ryži.

Budete potrebovať :

  • Ryža - 1 polievková lyžica;
  • Mlieko - 1 l;
  • Cukor - 1 polievková lyžica;
  • Maslo - 100 g;
  • Kuracie vajcia - 5 ks.

Kroky varenia:

  1. Po uvarení ryžu varte 5-7 minút. Opláchnite vodou a nechajte odkvapkať.
  2. V hlbokej miske vyšľaháme vajcia s cukrom, kým sa úplne nerozpustí.
  3. Do zmesi nalejte mlieko izbovej teploty a dobre premiešajte.
  4. V malej miske na miernom ohni roztopte maslo.
  5. Nalejte olej do ryže, pridajte zmes vajec, cukru a mlieka.
  6. Formu vymastíme olejom a zmes do nej nalejeme.
  7. Pečieme 40-45 minút v rúre vyhriatej na 180 stupňov.

Pred podávaním môžete naliať kyslou smotanou, ovocným sirupom a tiež dať kúsok masla.

Recept na klasický ryžový kastról: Video

"Milovaný" s hrozienkami

Recept, podobne ako v škôlke, obsahuje niekoľko tajomstiev, vďaka ktorým kastról dostal svoje meno.

Budete potrebovať :

  • Guľatozrnná ryža - 1 polievková lyžica;
  • Mlieko - 2 polievkové lyžice;
  • Kuracie vajcia - 4 ks;
  • Cukor - 1 polievková lyžica;
  • Maslo - 100 g;
  • Vanilín - 1 vrecko;
  • Vykôstkované hrozienka podľa chuti, v priemere 0,5 lyžice.

Kroky varenia:

  1. Uvaríme si ryžu. Po vriacej vode označte 10 minút, vypnite, opláchnite a vypustite vodu. Zohrejte mlieko v samostatnej miske. Umytú ryžu zalejeme horúcim mliekom a varíme do mäkka, asi 15 minút.
  2. Oddeľte bielka od žĺtkov. Žĺtky pomelieme s cukrom a vanilkou, kým sa kryštály úplne nerozpustia. Z bielkov vyšľaháme mixérom silnú penu.
  3. Maslo roztopíme do mäkka.
  4. Po vychladnutí ryže do nej vmiešame zmäknuté maslo a žĺtky s cukrom.
  5. Do zmesi pridajte hrozienka, premiešajte.
  6. Do výslednej zmesi vmiešame penu vyšľahanú z bielkov. Je potrebné vojsť opatrne, aby pena nespadla.
  7. Zmes nalejte do foriem na pečenie.
  8. Pečieme v rúre pri teplote 200 stupňov 35 minút. Kôrka by mala byť hnedá.

Vzdušný, voňavý a neskutočne chutný ryžový kastról, ktorý osloví nielen deti, ale aj dospelých.

Recept s jablkami a hrozienkami: video

Kastról s tvarohom a ovocím

Tvaroh je najcennejší mliečny výrobok, bohatý na vápnik a vitamíny B. Používa sa dokonca aj v ponuke kurzov terapeutickej výživy. Tvaroh je zdrojom bielkovín. Ide však o pomerne ľahko stráviteľný produkt, ktorý podporuje tvorbu hemoglobínu v krvi. Tvaroh a ryžový kastról je jedlo, ktoré by malo byť v kulinárskej náruči každej gazdinky.

Budete potrebovať :

  • Ryža - 200 g;
  • Tvarohový syr - 200 g;
  • Kuracie vajcia - 3 ks. + 1 ks. na omáčku;
  • Mlieko - 2 polievkové lyžice;
  • Ovocie - jablká, nektárinky, marhule - podľa chuti;
  • Malé množstvo kyslej smotany akéhokoľvek obsahu tuku na omáčku.

Kroky varenia:

  1. Mlieko riedime vodou v pomere 2:1. Nalejte ryžu s výsledným roztokom a varte na miernom ohni 20 minút. Scedíme a necháme mierne vychladnúť.
  2. Rozdrvte tvaroh v mixéri. Ak v kuchyni nie je mixér, použite sito.
  3. Vajcia vyšľaháme s cukrom do hladka.
  4. Ovocie umyte a osušte papierovými utierkami. Odlúpnite kožu a kosti, nakrájajte na malé kocky.
  5. Pripravený tvaroh, vajcia vyšľahané s cukrom a ovocie zmiešame s vychladnutou ryžou.
  6. Zapekaciu misu vymastíme a pridáme do nej tvarohovo-ryžovú zmes.
  7. V samostatnej miske zmiešajte vajíčko a kyslú smotanu. Tvarohovo-ryžovú zmes nalejeme do formy s pripravenou omáčkou.
  8. Pečieme pri teplote 190 stupňov 20-25 minút.

Môže sa použiť akékoľvek ovocie. Aj keď vonku nie je leto, tvarohový a ryžový kastról s ovocím poteší celú rodinu.

Tvarohový a ryžový dezert: video

Kastról s ryžovým mäsom

Ryžový kastról môže byť viac ako len sladký. Varené s mäsom alebo mletým mäsom sa stane dôstojným nezávislým jedlom.

Budete potrebovať :

  • Ryža - 1 polievková lyžica;
  • Mleté bravčové a hovädzie mäso - 400 g;
  • Cibuľa - jedna stredná hlava;
  • Kuracie vajcia - 2 ks;
  • Soľ, čierna a červená paprika - podľa chuti;
  • Štipka vášho obľúbeného korenia;
  • Zeleninový olej.

Kroky varenia:

  1. Ryžu zalejte 2 šálkami vody a varte, kým sa voda úplne neodparí, asi 15 minút. Umyte a sceďte.
  2. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno.
  3. Na panvici orestujeme mleté ​​mäso, cibuľu ochutenú soľou a korením. Čas varenia - 20 minút.
  4. Ryžu zmiešame s vajíčkami.
  5. Zapekaciu misu namažte rastlinným olejom. Vo forme rozotrieme polovicu ryžovo-vaječnej hmoty, potom prepečené mleté ​​mäso a navrch zvyšok ryže.
  6. Pečieme pri teplote 190 stupňov 20-25 minút.

Ryžový kastról s mäsom je výdatné a chutné jedlo, ktoré ocenia všetci členovia rodiny.

Kastról s mletým mäsom: video

Kastról v pomalom hrnci

V pomalom hrnci sa ryžový kastról ukáže ako obzvlášť svieži a vzdušný. Okrem toho varenie nespôsobí veľa problémov. Skvelý šetrič času, ktorý môžete stráviť so svojím milovaným dieťaťom.

Budete potrebovať :

  • Ryža - 1 polievková lyžica;
  • Mlieko - 200 g;
  • Čistá nesýtená voda - 200 g;
  • Maslo - 20 g a malý kúsok na mazanie misy;
  • Kuracie vajcia - 2 ks;
  • Prírodný krém s obsahom tuku 20% - 100 ml;
  • Cukor - 50 g;
  • Hrozienka alebo sušené ovocie podľa chuti.

Kroky varenia:

  1. Ryžu zalejeme vodou a mliekom, osolíme. Zvoľte režim "Mliečna kaša" a nastavte časovač na 28 minút.
  2. Uvarenú kašu ochutíme maslom a necháme vychladnúť.
  3. V samostatnej miske vyšľaháme cukor, vajcia a smotanu.
  4. Smotanovo-vajcovú zmes vlejeme do ryžovej kaše, pridáme hrozienka alebo kandizované ovocie.
  5. Namažte misku multivarkára maslom a vložte tam výslednú ryžovú zmes.
  6. Nastavte režim "Pečenie" a časovač na 45 minút.
  7. Po upečení necháme misku vychladnúť a položíme na misu.

Kastról posypeme práškovým cukrom alebo vymastíme prevareným kondenzovaným mliekom.

Dezert v pomalom hrnci: video

Sladký kastról s ryžou a džemom

Lahodná a sladká pochúťka pre dieťa bude kastról s džemom. Ak v dome nie je ovocie, hrozienka alebo orechy, džem bude skvelou alternatívou.

Budete potrebovať :

  • Ryža - 200 g;
  • Cukor - 1 polievková lyžica. l.;
  • Mlieko - 200 g;
  • Kuracie vajcia - 2 ks;
  • Džem - podľa chuti. V závislosti od konzistencie - asi 0,5 st.;
  • Soľ je na špičke noža.

Kroky varenia:

  1. Varte ryžu, kým sa úplne neuvarí. Vodu sceďte a nechajte mierne vychladnúť.
  2. Vajcia vymiešame s cukrom do hladka. Pridáme soľ a mlieko. Dôkladne premiešame.
  3. Formu namažte a vložte tam výslednú hmotu.
  4. Pečieme v rúre na 160 stupňov asi hodinu, kým sa nevytvorí svetlohnedá kôrka.
  5. Vyberte panvicu z rúry a nechajte mierne vychladnúť.
  6. Kastról potrieme džemom a necháme 10 minút nasiaknuť.

Recept s džemom: video

Existuje veľa receptov na ryžový kastról ako v škôlke s fotkou. Ak vaše dieťa odmieta jesť ryžovú kašu, potom bude kastról skvelým východiskom. Kastról môžete začať podávať deťom vo veku 1 roka. Rozmanitosť spôsobov varenia vám umožní potešiť svojich blízkych chutnými a zdravými jedlami.

Tento kastról som pripravil, aby som sa ho zúčastnil Flashmobe "Chuť detstva" , ktorá vedieIrina imungu .

Myslím, že mnohých, ako aj mňa, táto kastról prenasleduje od detstva. Škôlka, škola, pioniersky tábor – bez takýchto kotlíkov sa nezaobišiel ani jeden detský ústav. Doma sme ho takmer nevarili, ale staršej dcérke som ho robila často: jednoduché, rýchle, výživné, čo ešte potrebujete k detskému menu? A mimochodom, podobnú kastról sme pripravili na hodine práce v 4. alebo 5. ročníku. Keď som teda videla tému flash moba, rozhodla som sa priniesť práve tento recept.



Na obrázku:
- Recept č.1 pre žiaka 1. ročníka (ja), 1980
- Školský zošit, v škatuli, polia sa museli kresliť samostatne, 1985
- Film "Svema", otec nakrútil moju promóciu, 1990
- List s pečiatkou "Mail", babička blahoželala k ukončeniu 8. ročníka, 1988
- Nič kulinárske, okrem vidličky, sa nezachovalo ....

takže, požadovaná sada produktov:

Ryža - pol pohára
- mlieko - na varenie ryže
- tvaroh - 150 gramov
- maslo - asi 50 gramov (štvrtina balenia)
- cukor - podľa chuti, môžete aj bez cukru (ak je to pre dieťa dôležité)
- vajcia - 1 ks.
- hrozienka - 2 hrste
- kyslá smotana - na vymastenie povrchu kastróla


varenie:

  • zapnite rúru, aby sa vyhriala na 180 stupňov

  • Ryža sa premyje, zaleje vodou a nechá sa zovrieť.

  • namočte hrozienka do teplej vody

  • roztopené maslo potrieme cukrom, zašľaháme vajíčko *, dobre premiešame do homogénnej konzistencie, pridáme tvaroh

  • keď je ryža varená 5-7 minút, zalejeme horúcim mliekom a varíme, kým nebude ryža hotová

  • hotovú ryžu trochu ochlaďte, zmiešajte s tvarohovou hmotou a hrozienkami

  • vložíme do zapekacej misy, vrch natrieme kyslou smotanou

  • posielame do rúry na 30 minút - zvyčajne opečený vrch znamená pripravenosť kastróla.

* ak máte čas, môžete maslo rozdrviť so žĺtkom a bielky vyšľahať oddelene do stabilných vrcholov a na záver pridať do hotovej hmoty, jemne miešať zdola nahor.

Prajem nám všetkým dobrú chuť, dobrú náladu a príjemné spomienky z detstva!

Pri príprave príspevku sa nepoškodil ani jeden starý papier (ten na fotke je takmer jediný, ktorý sa mi zachoval).
A pozri, čo som ešte našiel.

    Niekedy naozaj chcete ochutnať niečo z detstva..Ponúkam recept na mrkvovo-ryžový kastról, aký dávali v mojej škôlke!

    1,5 ryže na kašu, 0,5 vody, 250 ml mlieka, 2 vajcia, 0,5 mrkvy, soľ, cukor

    Mrkvu nastrúhame, ryžu uvaríme do mäkka, potom k ryži pridáme mlieko a nastrúhanú mrkvu.Vzniknutú zmes vložíme do formy. Pečieme 1-1,5 hodiny pri teplote 175 stupňov.

    Takýto ryžový kastról sa pripravuje s mliekom a hrozienkami, je tam aj ryža, cukor a maslo. A tu je, koľko komponentov musíte dať:

    okrúhla leštená ryža - jedno sklo

    vajcia - päť kusov

    mlieko - jeden liter

    maslo - sto gramov

    cukor - jeden pohár

    hrozienka - sto gramov

    Najprv sa uvarí ryža, potom sa umyje, potom sa rozšľahajú vajcia a cukor a pridá sa mlieko a ryža, ako aj hrozienka. Potom by sa malo všetko dobre premiešať a naliať do formy a pečiť v rúre štyridsaťpäť minút. A vaša kastról, podobná tej, ktorá sa pripravuje v škôlke, bude hotová.Po vychladnutí ju nakrájajte na kúsky.

    Ak chcete variť kastról ako v materskej škole, budete potrebovať nasledujúce prísady:

    1. Ryža - 200 g.
    2. Mlieko - 2 šálky.
    3. Cukor - 200 g.
    4. Maslo - 100 g.
    5. Vajcia - 2 ks.
    6. Štipka soli.
    7. Hrozienka podľa chuti.
    8. Vanilín - 0,5 vrecka.

    Príprava: Začnite s ryžou, umyte a varte 10 minút. Potom z nej scedíme vodu a pridáme naše mlieko - varíme ešte 15 minút. Vypnite a ochlaďte, potom pridajte 2 žĺtky, 100 gramov masla, cukor a vanilín. Oddelene vyšľaháme bielka a pridáme. Zapekaciu misu vymažte maslom a vložte do rúry (200 stupňov) na 40 minút.

    Ryžový kastról ako v škôlke:

    Berieme nasledujúce produkty:

    • Ryžu (presne okrúhlu) vezmeme 2 kôpky.
    • Odoberieme mlieko 1 l
    • Kuracie vajce vezmite 5 ks
    • Hnedý cukor (Mistral) vezmite 1 stoh.
    • Maslo vezmite 100 g

    Recept na ryžový kastról:

    Na dvesto gramov ryžových obilnín vezmite 2 polievkové lyžice. mlieko a dve vajcia

    šuškanie hrozienok, trocha soli na špičke noža, 300 gramov kryštálového cukru

    100 gramov masla

    Trochu vanilkového prášku.

    Najprv sa ryža uvarí vo vode a potom sa uvarí v mlieku. Takže mimochodom, môžete variť všetky obilniny a mliečne obilniny budú veľmi chutné.

    Pridáme trochu masla, trochu hrozienok, soľ, pridáme vanilku a žĺtky postrúhané s cukrom.

    Oddelene vyšľaháme bielka a pridáme k ryži.

    Všetko dáme do formy a pečieme pol hodiny.

    Ak si chcete spomenúť na svoje detstvo a uvariť si ryžový kastról, nebude to pre vás ťažké. Budete potrebovať:

    1. Umyte ryžu a varte ju 10 minút.
    2. Scedíme a pridáme mlieko, ďalej varíme ďalších 15 minút.
    3. Vychladíme, pridáme maslo (asi 100 gramov) a 4 žĺtky a kryštálový cukor.
    4. Bielka vyšľaháme do peny, pridáme a premiešame.
    5. Zapekaciu misu namažte olejom a pečte tam 40 minút pri teplote 180 - 200 stupňov.

    V dôsledku toho by ste mali dostať niečo takéto:

    Poznáte obrovské množstvo receptov, no variť ako na záhrade doma sa nedá.

    Kuchári (súdim podľa mamy) majú vycvičené oko. Pri príprave pokrmu už vedia, koľko majú položiť. Najmä v záhradách to nedostanete, ale chuť jedla je niekedy lepšia ako doma.

    Najprv necháme zovrieť ryžu, potom do ryže pridáme 2 vajcia, soľ, cukor podľa chuti a všetko dôkladne premiešame. Všetko robíme v dobrej nálade a s úsmevom. Ďalej rozotrieme na plech (vopred vymastený olejom) aj s vysokými stranami a vložíme do predhriatej rúry.

    Keď je kastról uvarený, môžete ho navrchu pomastiť maslom.

    Ryžový kastról s hrozienkami

    zloženie: 200 ryže; 2 poháre mlieka; 2 kuracie vajcia; 50 gr. hrozienka; štipka soli; 200 gr. Sahara; 100 gr. maslo, vanilka.

    • Ako pripraviť ryžový nákyp:

    Vezmite ryžu, ak je to potrebné, opláchnite a varte 10 minút. Potom vodu scedíme, nalejeme do mlieka a ryžu varíme ďalších 15 minút a miešame, aby neprihorela. Potom vypnite oheň, ryžu trochu ochlaďte, vložte do nej maslo, ako aj hrozienka, soľ, vanilku a žĺtky roztlačené s cukrom. Všetko dobre premiešame. Z bielkov ušľaháme nadýchanú penu, potom ich opatrne pridáme k ryži, premiešame. Vezmeme zapekaciu misu, vymastíme ju maslom, dáme hore pripravenú ryžovú hmotu a vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov C na 20-30 minút. Zdá sa, že sa pripravuje ryžový kastról ako v škôlke.

  • Ryžový kastról ako v škôlke.

    Na prípravu hrnca potrebujeme:

    • 1 šálka okrúhlej ryže;
    • 5 vajec;
    • 1 liter mlieka;
    • 100 g masla;
    • 1 šálka cukru;
    • hrozienka (voliteľné)

    Najprv musíte ryžu povariť 5-7 minút, opláchnuť ju a nechať vytiecť vodu. Potom v hlbokej miske vyšľaháme vajcia s cukrom, kým sa cukor nerozpustí a pridáme mlieko, znova premiešame. Maslo rozpustíme a zmiešame s ryžou, potom do nej nalejeme zmes mlieka a vajec. Ak chcete, pridajte hrozienka. Ďalej všetko premiešajte a vložte do formy. Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov asi 45 minút. Všetko, kastról je pripravený!

    • Moje dieťa tiež miluje ryžový nákyp. Za týmto účelom uvarte ryžovú kašu, pridajte do nej olej, cukor a vanilkový cukor a dôkladne premiešajte. Potom necháme vychladnúť a až potom pridáme vajce a znova premiešame, vložíme do formy a vložíme do rúry. Podávam taký kastról poliaty želé.

    Môj recept na ryžu je celkom jednoduchý. Ryžu je potrebné uvariť za pár minút podľa tohto receptu, ktorý som už uviedol v jednej z mojich odpovedí pre BV (jediné, čo potrebujete nahradiť vodu v nanometroch mliekom, je zvyčajne 1 pohár vody, 1 pohár mlieko). V závislosti od množstva ryže, ktorú potrebujete na kastról, vezmete 2+ vajcia, rozšľaháte ich do peny a potom ich pridáte k ryži, ktorá je takmer hotová. Potom je potrebné do ryžovej hmoty pridať tvaroh (podľa chuti - podľa toho, čo máte najradšej: buď veľa tvarohu, alebo viac ryže). Vo výslednej hmote musíte pridať vanilkový cukor, ako aj sódu (na špičku noža - to dodá vášmu kastrólu nádheru). Ak chcete, môžete pridať umyté (a naparené) hrozienka - ale napríklad moje deti ich neustále vyberali z rajnice, tak som pridala kandizované ovocie alebo som dala rajnicu vyprázdniť. Zapekaciu misu vymastíme olejom (najlepšie rastlinným: olivovým, kukuričným alebo slnečnicovým). Výslednú hmotu vložte do zapekacej misy a vložte ju do rúry na 25-30 minút pri teplote 170-170 stupňov (nezabudnite vrch potrieť vajíčkom, aby ste získali zlatistú kôrku). Skontrolované – žiadne míny!