Sparturi mari de păducel pentru iarnă. Rețete pentru gătit păducel pentru iarnă: diverse opțiuni pentru spate
Chiar și copiii mici știu despre proprietățile benefice ale unui arbust înalt numit „păducel”. Mulți sunt asociați cu această plantă legende interesanteși fapte. Astăzi, diferite părți ale păducelului sunt utilizate în mod activ pentru a crea medicamente și sunt, de asemenea, folosite în medicina populară. Mulțumită compoziție unică, planta nu numai că întărește organismul, dar vă permite și să scăpați de afecțiuni grave.
Beneficiu
Proprietățile vindecătoare ale păducelului erau deja cunoscute de grecii antici, care foloseau fructe de pădure uscate și măcinate pentru a coace pâinea. Atât de delicioase și în același timp mancare sanatoasa permis să scape de bolile de inimă. Mulți vindecători au atribuit plantei proprietăți magice. Din acest motiv, spinii de tufiș erau fixați mereu pe ușa de la intrare, ceea ce speria spiritele rele.
Deși medicina modernă nu recunoaște proprietățile „magice” ale acestei plante, totuși o folosește activ pentru producerea de medicamente. Acest lucru se datorează prezenței unei compoziții unice în care fiecare substanță afectează corpul uman în felul său.
Fructele de păducel se bazează pe următoarele elemente:
- vitamine din diferite grupuri;
- pectine;
- Uleiuri esentiale;
- taninuri.
Studiile clinice au arătat că compoziția boabelor mici ale unui arbust înalt conține aproape toate elementele indicate în tabelul periodic. Proprietățile vindecătoare ale păducelului pot fi numite cu adevărat nelimitate. Substanțele naturale active ucid bacteriile dăunătoare care pătrund în corpul uman. Compoziția are proprietăți antiinflamatorii și, prin urmare, luptă împotriva multor tulburări care agravează starea de bine.
Fructul de păducel este folosit ca vasodilatator. Ele ajută la creșterea lumenului, ceea ce îmbunătățește semnificativ metabolismul oxigenului. Datorită acestui efect, o persoană reușește să evite boala coronariană. Păducelul este unul dintre cele mai eficiente remedii pe bază de plante pentru tratarea bolilor de inimă. Fructele plantei nu numai că au un efect pozitiv asupra funcționării organului, dar elimină și simptomele unei boli precum insuficiența cardiacă.
Paducelul este adesea folosit pentru normalizarea ciclului menstrual la femei. Substanțele active naturale ale fructelor de pădure ajută la întărirea sănătății și la îmbunătățirea funcționării sistemului reproducător.
Remediile pe bază de păducel sunt folosite pentru stresul regulat și pentru creșterea nervozității. Se știe că aceste încălcări provoacă apariția bolilor sistemului cardiovascular.
5 retete sanatoase
Păducelul este folosit în mod activ pentru fabricarea de produse medicinale și fortificate de către fanii medicinei tradiționale. De exemplu, ceai de păducel este o compoziție naturală unică care este eficientă în eliminarea multor boli. Pe lângă gustul său plăcut și bogat, se remarcă prin prezența unei cantități mari Proprietăți de vindecare... Compot de păducel calități utile si bun gust in acelasi timp.
Băutura va deveni alegerea perfecta pentru a crea spate de iarnă.
Dulceata de paducel va deveni un mare plus la diverse preparate dulci. În ciuda tratamentului termic, fructele de pădure își păstrează substanțele benefice în compoziție.
Una dintre cele mai inedite rețete este jeleu de păducel... Pentru prepararea lui se folosesc cele mai simple componente, astfel încât să îl puteți face cu ușurință chiar și acasă.
Ceai
Procesul de preparare a ceaiului după rețeta clasică constă în pași simpli și, prin urmare, nu necesită mult timp. Pentru început, ar trebui să turnați flori uscate de păducel (1 lingură L.) într-un ceainic preîncălzit. Ceaiul negru din frunze mari (1 lingura) este folosit ca ingredient suplimentar. Ingredientele se toarnă cu apă clocotită (200 ml) și se lasă la infuzat câteva minute. Dacă se dorește, la băutura finită se poate adăuga lămâie sau miere.
Un termos este adesea folosit pentru a prepara ceaiul pe bază de păducel. Pentru a pregăti o băutură, ar trebui să luați fructele (4 linguri. L.) Și să turnați apă clocotită peste ele (1 l). Băutura se infuzează peste noapte, după care va fi complet gata de utilizare.
Boabele de păducel pot fi combinate cu măceșe. Acest lucru vă permite să creșteți proprietățile benefice ale băuturii, precum și să îmbunătățiți gustul. Pentru gătit, se folosește un termos, în care se toarnă fructe uscate (2 linguri L.). Băutura se lasă peste noapte și se filtrează dimineața.
Gem
Gust incredibilși beneficiile gemului făcut din fructe de păducel. Pentru a crea dulceață, aveți nevoie de fructe (3 kg), zahăr granulat (3 kg) și acid citric (0,5 linguriță). In plus, se face dulceata apa (800 ml) si vanilina (dupa gust).
Înainte de a face dulceața, fructele de pădure trebuie sortate și bețișoarele îndepărtate din ele. Păducelul se spală și se întinde pe un prosop uscat. În timp ce lichidul se scurge din fructe de pădure, este necesar să începeți prepararea unui sirop pe bază de apă și zahăr. Compoziția trebuie amestecată constant și adusă la fierbere. Fructele preparate se adaugă la siropul finit. Compoziția se amestecă și se aduce la fierbere. După stingerea focului, boabele ar trebui să „langueze” timp de aproximativ 13-14 ore. După ce a trecut timpul, păducelul se pune într-un lighean emailat și se pune din nou pe aragaz. Compoziția trebuie fiartă la foc mic, iar după fierbere se adaugă vanilină și acid citric. Gemul va dura aproximativ 25 de minute.
Jeleu
Pentru a face jeleu de păducel, aveți nevoie de un set minim de ingrediente. În plus, procesul va dura puțin timp și efort. Desigur, fructele de păducel (850 g) sunt folosite ca componentă principală. Se toarnă cu apă (0,5 căni) și se aduc la fierbere. Boabele trebuie gătite la abur pentru a le face moi.
Vă rugăm să rețineți că păducelul cu tulpină este folosit pentru a face jeleu.
După ce aburi fructele de pădure, trebuie să încălziți cu un instrument de bucătărie pentru piure de cartofi. Un recipient cu paducel se pune intr-un lighean cu apă rece... Acest lucru este necesar pentru ca fructele să se răcească.
Când masa devine ușor caldă, se pune într-o strecurătoare. Anterior, recipientul trebuie acoperit cu tifon, iar sub fund se pune un recipient pentru scurgerea sucului. Apoi, trebuie să stoarceți lichidul din fructe de pădure. Sucul rezultat este cântărit și se adaugă cantitatea adecvată de zahăr (proporțiile ar trebui să fie 1: 1). Ingredientele sunt aduse la fierbere, în timp ce cântarul este îndepărtat periodic. Amestecul fierbinte rezultat este turnat în recipiente mici și lăsat să se răcească. După un timp, jeleul va fi complet gata de utilizare. Dar cel mai bine este să nu acoperiți recipientul cu un capac, deoarece altfel compoziția se va transforma în marmeladă.
Compot
Fructele coapte de păducel produc delicioase și compot util... Pentru gătit, aveți nevoie de fructe de pădure coapte (0,5 kg), care trebuie spălate și tăiate pentru a îndepărta semințele. În continuare, se face un sirop din apă (650 g) și zahăr (450 g), pentru care pun tigaia pe foc mic. Compoziția se amestecă constant cu o lingură de lemn. Acest lucru trebuie făcut până când zahărul este complet dizolvat. Siropul se aduce la fierbere și se adaugă fructe decojite. Amestecul finit este lăsat timp de 10 ore. După acest timp, compoziția se toarnă într-o cratiță curată și se aduce din nou la fiert.
Păducelul este apreciat pentru gustul lor excelent și este bine cunoscut pentru proprietățile lor medicinale.
Dar pentru ca ei să-și păstreze gustul și să beneficieze organismul, trebuie să știi cum să colectezi și să păstrezi corect păducelul.
Reguli pentru colectarea și pregătirea fructelor de pădure pentru depozitare
Recoltarea acestui unic începe la sfârșitul lunii septembrie, când fructele încep să se coacă, și se termină cu primul îngheț. Vremea pentru culesul fructelor de pădure ar trebui să fie însorită și uscată. Le smulg după-amiaza, când pleacă roua, și le sortează imediat, aruncându-le pe cele putrezite sau stricate de păsări. Trebuie să culegeți nu fructe de pădure individuale, ci scuturi complet.
Important! Potrivite pentru recoltare sunt numai fructele acelor plante care sunt departe de drumuri și căi ferate, fabrici industriale și gropi de gunoi.
Imediat după cules, boabele sunt sortate, toate necoapte și cu defecte sunt aruncate, apoi tulpinile sunt îndepărtate. Iar ultimul pas este să spălați bine boabele selectate și să le lăsați să se usuce. Recolta dvs. este acum gata pentru procesare ulterioară. 
Congelare
În formă congelată, această boabe vindecătoare poate fi păstrată până la 1 an și, în același timp, păstrează partea leului de substanțe utile organismului. Fructele pregătite în prealabil se pun în congelator în două moduri:
- Așezați o tavă în partea de jos sau în linie folie alimentară, presarati paducelul intr-un strat, puteti pune din nou filmul deasupra si turnati inca un strat. După congelare, este așezat în pungi și depozitat în congelator.
- Puteți pune imediat fructele în pungi speciale cu fermoare destinate congelarii, le puteți pune în cameră și setați modul „congelare rapidă”.
Cum se usucă fructele unei plante
Mai multe metode sunt potrivite pentru uscarea fructelor de pădure ale acestei plante minunate:
- într-un uscător special la o temperatură care nu depășește 60 ° C, deoarece la o temperatură mai mare, substanțele valoroase sunt distruse;
- într-un cuptor electric sau pe gaz cu ușa ușor deschisă;
- la soare, așezând fructele într-un singur strat pe o pânză de in și acoperindu-le cu tifon de la muște, răsturnând periodic și selectându-le pe cele stricate;
- pe baterii într-un apartament - boabele sunt atârnate în pungi de țesătură sau turnate în cutii de carton și plasate deasupra.
Fructele uscate în mod corespunzător ar trebui să miros bine, să fie visiniu închis, tari și încrețite. 
Le puteți păstra cel mult doi ani în pungi de in, pungi de hârtie, borcane cu capac etanș. Zonele de depozitare trebuie să fie uscate, întunecate și bine ventilate.
Se recoltează păducel, măcinat cu zahăr
O altă rețetă simplă de cules de păducel pentru iarnă este să-l măcinați cu zahăr. Se procedează astfel: se scot oasele, se ține pulpa în apă clocotită sau la băutură timp de 2-3 minute, după care se freacă prin sită sau se răsucește într-o mașină de tocat carne. Zahărul este adăugat în piureul rezultat în proporție de 2,5 căni la 1 kg de fructe de pădure, acest amestec este încălzit la 80 ° C, astfel încât zahărul să se topească și pus în borcane sterile. Cutiile umplute se pasteurizează timp de 20-30 de minute în apă clocotită și se rulează. 
Conserve, gemuri, piure de cartofi
De aceea iubim păducelul cu hostess, este pentru disponibilitatea sa, productivitatea și o varietate de rețete pentru semifabricate din el.
- Gem
Dulceata fierbinte se poate prepara astfel: 600 g de zahar granulat se toarna peste un kilogram de pulpa preparata fara samburi si se asteapta 2-3 ore ca masa sa elibereze sucul. Dulceața se gătește timp de trei zile - în primele două zile, se fierbe seara 5 minute și se lasă deoparte până dimineața, a treia zi se lasă să fiarbă 2 minute și se rulează în borcane sterile. Acest tip de semifabricat este perfect ca umplutură pentru plăcinte. Pentru prepararea lui sunt necesare următoarele componente: 2 kg păducel, 1 kg 600 g zahăr, 800 ml apă filtrată, 50 ml suc de lămâie. Știați? Strămoșii noștri credeau că foamea (cum îl numesc oamenii păducelul) este capabilă să protejeze împotriva spiritelor rele care trimit boli unei persoane.
Fructele decojite se pun într-o cratiță, se toarnă apă și se fierb la foc mic până când boabele sunt moi. Apoi se toarnă apa în recipient separat, iar fructele se frec printr-o sită. În piureul rezultat se adaugă zahăr și apa scursă anterior, se fierb până se îngroașă, amestecând. La final, turnați zeama de lămâie. Borcanele cu dulceata se sterilizeaza timp de 5 minute si se ruleaza. 
Pentru a pregăti piure de cartofi gustoși și sănătoși pentru iarnă, fierbeți pulpa fără sâmburi în apă până se înmoaie, așteptați până se răcește și treceți printr-o sită.
Apoi adăugați zahăr în proporție de 300 g la 2 kg de fructe de pădure și imediat dopuți. 
Pastă
Încă una delicatețe sănătoasă, care se obține din boabele de foame și poate înlocui bomboanele, este marshmallow. Decojite și înmuiate în apă clocotită, răsuciți fructele într-o mașină de tocat carne, adăugați puțină miere, topind-o într-o baie de apă.
Apoi puneți acest amestec pe o tavă umezită cu apă rece, nivelați și puneți la cuptorul cald. Când bomboana este uscată, tăiați-o în bucăți și păstrați-o într-un recipient de sticlă. 
Cum se prepară sucul
Dintre numeroasele băuturi de păducel, cele mai ușor de preparat sunt compoturile și sucurile.
În ciuda faptului că fructul în sine nu este suculent, prepararea sucului din el nu este o problemă. Pentru 2 kg de pulpă fără sâmburi, luați 200 g de zahăr și 4 litri de apă. Pulpa se pune la fiert până se înmoaie și se freacă printr-o sită, apoi se adaugă zahărul și apa rămasă, se aduce la fierbere și se toarnă în borcane, care se rulează și se înfășoară.Apropo, după o rețetă similară, din păducel se culege compot, este nevoie doar de zahăr de două ori mai mult. 
Pducel uscat pentru iarnă
Procesul de fabricare a păducelului uscat este similar cu procesul de uscare a fructelor de pădure, doar că acestea sunt preînmuiate timp de 10-12 ore în sirop de zahăr saturat, apoi se scot, se lasă să se scurgă și se usucă în orice mod posibil.
Toamna este o perioadă minunată, răsfățându-ne cu tot felul de fructe de pădure. Fructul de păducel roșu-sânge este unul dintre cele mai minunate și delicioase mijloace de îmbunătățire a organismului nostru, în general, și a sistemului cardiovascular, în special.
Puteți afla mai multe despre compoziția biochimică, efectele terapeutice, contraindicații și câteva metode de recoltare a fructelor medicinale.
Aș dori să mă opresc mai în detaliu asupra utilizării fructelor de păducel în gătit și în medicina tradițională, pentru că visul celor mai mulți dintre noi este să fim tratați delicios! Și confirmarea faptului că utilitatea poate fi foarte plăcută la gust este tot felul de deserturi și băuturi făcute din fructe de pădure sângeroase. Fructele coapte de păducel au o consistență făinoasă și un gust delicat dulce-acrișor.
Dulciuri delicioase pe bază de păducel
Cum se face dulceata de paducel
Se sortează fructele de pădure (1 kg), se clătesc cu apă, se pun într-un vas emailat sau cupru, se adaugă apă astfel încât să le acopere doar, se fierb până se înmoaie, se freacă printr-o sită cu adaos de jumătate de kilogram de zahăr granulat și o linguriță de pulbere de acid citric. Gatiti piureul de fructe de padure la foc mic pana se ingroasa. Alegeți singur consistența - dacă vă place o dulceață groasă care trebuie tăiată cu un cuțit, atunci gătiți-o mai mult și invers.
Cum să faci bomboane de păducel
În dulceața groasă finită, preparată conform rețetei anterioare, adăugați zahăr și amidon în proporție de 0,4 kg de zahăr și 0,1 kg de amidon la 1 kg de greutate. Se întinde amestecul bine amestecat pe o placă de lemn într-un strat de 1,5 cm și se netezește cu o spatulă de lemn. Folosiți partea netă a unui cuțit pentru a tăia dreptunghiuri, pătrate sau romburi (opțional), acoperiți cu un strat subțire de zahăr pudră și puneți placa într-un loc bine aerisit să se usuce timp de câteva zile.
Dulciurile se păstrează bine în sticlă sau conserve sub capac. Câteva diamante dulci pe parcursul zilei vă vor satura corpul cu vitamine și minerale, vă vor încărca cu vitalitate și optimism, vă vor ajuta creierul cu nutrienți și, de asemenea, vă vor împiedica să vă simțiți obosit.
Reteta de paducel cu zahar tos
Cojiți fructele de pădure coapte cu un cuțit din sepale, spălați sub jet de apă, uscați pe un prosop de bucătărie, întinzându-le într-un singur strat. Apoi rulați fructele în zahăr pudră și transferați cu o lingură într-un recipient de sticlă, scuturând-o din când în când pentru tamponare. Umpleți un borcan sau o sticlă cu gură largă (de exemplu, ketchup) până la ¾. Umple zahăr pudră, legați cu tifon, iar deasupra cu pergament și puneți într-un loc întunecat (cel mai bine pe raftul de jos al frigiderului) timp de 2-2,5 luni.
Folosește un desert vindecător în loc de dulceață, adăugându-l la ceai sau întins pe sandvișuri. Consumul regulat de dulciuri ajută la curățarea vaselor de sânge de plăcile aterosclerotice, scăpa de oboseala cronică și întărește mușchiul inimii.
Băuturi vindecătoare din păducel
Jeleu de ovăz cu păducel
Unic medicamentîmpotriva hipertensiunii arteriale și colecistitei. Includerea zilnică în dieta a unui singur pahar din acest elixir de vindecare vă va permite să normalizați tensiunea arterială și să îmbunătățiți semnificativ starea ficatului și a vezicii biliare.
Coaceți un kilogram de fructe de păducel până se înmoaie în cuptor, răciți, frecați printr-o sită, adăugând 0,1 kg de zahăr granulat.
Se prepară un decoct de ovăz: 0,3 kg ovaz sau fulgi, se toarnă trei litri de apă rece de băut, se lasă la infuzat 12 ore, se aduce la fierbere și se strecoară. Restul nisipului poate fi folosit pentru a face terci de lapte.
Adăugați bulion de ovăz în piureul de fructe de pădure cu zahăr, amestecați, turnați într-un borcan de sticlă și păstrați la frigider. Admis jeleu de fulgi de ovaz 120 ml dimineata si 100 ml seara chiar inainte de masa.
Băutură de păducel și must
A găti piure de păducel: dupa ce ai tinut boabele intr-o camera uscata la temperatura camerei timp de cel putin doua zile, se clateste, se adauga apa, se fierb pana se inmoaie si se freca printr-o sita. Aranjați piureul finit în borcane sterilizate pt depozitare ulterioară sub capace de nailon în frigider. Utilizați piure de cartofi după cum este necesar pentru nevoi culinare sau medicale, în acest caz pentru a face kvas.
Se amestecă într-o lingură piure de fructe de pădure, miere naturala, concentrat pentru fabricarea kvass (comercializat in supermarketuri) cu un pahar de apa fiarta (rece). Se toarnă băutura într-un pahar, se adaugă un cub de gheață și se bea cu înghițituri mici printr-un pai. Nu trebuie să beți mai mult de două pahare de kvas de păducel piure pe zi. Deja după o săptămână în care ai băut băutura, vei observa un val de vitalitate, o îmbunătățire a memoriei și a clarității gândirii, dispariția migrenelor cauzate de condițiile meteorologice schimbătoare.
Se bea cu păducel uscat și rădăcină de cicoare
Consumul regulat de pudră de cicoare de păducel nu este doar un înlocuitor pentru băuturile tradiționale cu cofeină, ci și o modalitate excelentă de a-ți îmbunătăți sănătatea. Acest înlocuitor de cafea are efect diuretic, eliminând umflarea prin eliminarea excesului de lichid din țesuturi, scade ușor tensiunea arterială, crește imunitatea, curăță vasele de sânge și vindecă ficatul și organele tractului digestiv.
Se macină ½ kg de păducel uscat și 150 g de rădăcină de cicoare (uscă) într-o pulbere într-o râșniță de cafea, se păstrează într-o mașină sigilată. Borcan de sticlă... Utilizați în loc de ceai negru sau cafea tare pentru vivacitate, performanță îmbunătățită, vitalitate și funcții cerebrale într-o doză de 1 linguriță pe pahar de apă clocotită. Se adaugă smântână la băutură dacă se dorește, tot laptele, miere naturală de albine sau zahăr. Se recomandă să nu mai mult de 2 pahare de băutură vindecătoare pe zi.
Utilizarea sucului, tincturii de alcool și infuziei de fructe uscate de păducel în medicina populară
V scopuri medicinale sucul de fructe proaspete de păducel se ia în 50 ml în același timp cu o lingură de miere de albine de trei ori pe zi.
Pentru tratamentul și prevenirea aterosclerozei se recomandă o infuzie de fructe uscate. 50 de grame de fructe de pădure se toarnă cu apă clocotită într-un termos de jumătate de litru peste noapte. Băutura filtrată se consumă în 100 ml de patru ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de masă.
Puteți afla mai multe despre cum să pregătiți și să utilizați tinctura de alcool de păducel (pe vodcă) în terapie.
Cu grija! Trebuie remarcat faptul că nu trebuie să exagerați gustoase și fructe utile pentru a preveni insuficiența cardiacă și o scădere bruscă a tensiunii arteriale. Într-o zi, vă puteți bucura doar de un pahar de fructe de pădure proaspete sau echivalentul lor în formă gata preparată.
Datorită compoziției unice a păducelului și a unui număr mare de fitonutrienți biologic activi, orice rețetă bazată pe acesta este populară în rândul oamenilor. Fructele de pădure sunt utile în special pentru persoanele în vârstă, pacienții cu boli infecțioase și persoanele care suferă în mod constant efort fizic intens.
Paducelul este un arbust spinos, inalt, pe care cresc fructe rosii usor alungite. Au gust dulci și ușor vâscos. Primăvara, la sfârșitul lunii mai, pe acest copac mic înfloresc flori roz sau albe cu miros neplăcut. Boabele se coc la sfârșitul verii și la începutul toamnei. Pentru tratarea diferitelor afecțiuni se folosesc scoarța, florile și fructele unei plante medicinale.
Dacă o persoană este expusă la stres și are stres nervos din cauza problemelor la locul de muncă etc., atunci planta medicinală va ajuta să facă față acestor afecțiuni. Păducelul normalizează metabolismul lipidic, se descurcă eficient cu eliminarea excesului de apă și a toxinelor. Ajută la scăderea colesterolului, motiv pentru care este utilizat în combinație cu dietele de slăbire.
Decocturile din fructele tufișului sunt utile pentru pacienții care au avut infarct miocardic. Dacă pacientul are dificultăți de respirație, atunci ceaiul din flori sau boabe de păducel îl va ușura. În plus față de toate cele de mai sus, un medicament natural este utilizat pentru patologiile tractului biliar, glandei tiroide și ficatului.
Acidul ursolic, care face parte din plantă, are un efect vasodilatator, antimicrobian, antiinflamator. Oamenii de știință au descoperit, de asemenea, că fructele tufei au efecte antitumorale.
Cum să recoltezi păducelul
Se recomandă culegerea florilor din arbust în luna iunie. Este indicat să alegeți zile neploioase, calde pentru recoltare, apoi să le puneți într-o încăpere bine ventilată sau sub un baldachin, acoperiți cu tifon pentru a nu se împrăștia și lăsați-le să se usuce.
Fructele se recoltează când sunt coapte, cândva în septembrie. Le puteți usca într-un cuptor cald sau într-un dulap de uscare pentru legume, fructe, fructe de pădure. Apoi depozitați într-o pungă de in sau de pânză într-un loc uscat. Aceste fructe își pot păstra proprietățile până la opt ani.
Pducel uscat
Boabele uscate ale arbustului spinos conțin acizi organici, minerale, fructoză naturală și vitamine (A, E, C, K și B). Din fructe uscate se prepară ceaiuri și se fac infuzii care, pe lângă proprietățile utile de mai sus, au și efect tonic. Puteți lua păducel numai după ce îi studiați contraindicațiile.
Rețete pentru prepararea băuturilor medicinale
Medicii de plante au sfătuit de mult timp ca boabele și florile plantei să fie folosite pentru insomnie, tuse, dificultăți de respirație, supraexcitare nervoasă, febră și palpitații. Citiți mai departe pentru cum să faceți băuturi corect.
Compot de păducel
Compotul se face din fructele plantei. Boabele trebuie să fie proaspete, congelate sau uscate și fără defecte. Pentru un pahar de păducel sunt suficienți trei litri de apă și o cană de zahăr și adăugați zahăr granulat chiar înainte de utilizare. Puteți adăuga și alte fructe de pădure la compot, este bine dacă înmuiați lămâia feliată în băutură la sfârșitul gătitului. Într-o astfel de băutură, vitaminele utile se păstrează mult timp.
Multe gospodine se aprovizionează cu o băutură medicinală, vitaminică, pentru iarnă. Rețeta băuturii este aceeași cu cea descrisă mai sus, doar fructele de pădure trebuie puse într-un recipient, apoi umplute cu apă și zahăr și sterilizate, apoi rulate cu capace. Băutura medicinală trebuie păstrată într-o pivniță răcoroasă și întunecată.
Ceai de păducel
Pentru ceai ai nevoie de flori, frunze de plante. Băutură bautura fierbinte- exact ca ceaiul obișnuit. Luați 25 de grame de frunze sau flori uscate, turnați apă clocotită peste (250 de grame). După 25 de minute, poți bea un pahar, de patru ori pe zi.
Dacă pacientul este chinuit de tulburări nervoase, insomnie, atunci pe lângă păducel (10 grame), trebuie să adăugați musetel (10 grame), mușețel (10 grame) la ceai. Și bea în cursuri: folosește trei săptămâni, o săptămână - o pauză, deci de trei ori.
Tinctură de păducel
Pentru patologii vegetativ-vasculare, nevroze cardiace, aritmii, fitoterapeuții prescriu o tinctură de fructe și flori de păducel. O astfel de potiune se vinde in farmacii, dar daca ai ingredientele, o poti prepara singur. Pentru a face acest lucru, luați 25 de grame de fructe de pădure sau flori (50 de grame) și umpleți cu vodcă sau alcool (100 de grame). Insistați o jumătate de lună într-un loc întunecat. Luați medicamentul rezultat de trei ori pe zi, cu 30-40 de picături înainte de masă.
Decoctul de păducel
Se toarnă trei linguri mari de fructe uscate apa fierbinte(3 pahare), apoi se lasa 12 ore, se lasa la infuzat. Consumați câte un pahar înainte de micul dejun, prânz și cină. Nu beți bulionul sub presiune redusă.
Contraindicații pentru poțiune medicinală
Păducelul nu este toxic și, cu toate acestea, această poțiune are contraindicații:
- nu trebuie utilizat în caz de hipotensiune arterială;
- în caz de intoleranță individuală, încetați să luați medicamentul;
- mamele care alăptează și femeile însărcinate au voie să bea ceai, un decoct de fructe sub supravegherea unui medic, pentru a nu dăuna copilului;
- dacă există greață, vărsături, amețeli, atunci este posibil să aveți o supradoză, încetați imediat să luați planta medicinală;
- atunci când utilizați alte medicamente, ar trebui să consultați un medic specialist despre luarea de păducel.
Video - proprietăți ale păducelului
vesdoloi.ru
Cuvântul „păducel” în greacă înseamnă „puternic”, deoarece acest arbust cu lemn puternic supraviețuiește în orice condiții. 1250 de tipuri de tufișuri sunt decorative atât primăvara, cât și toamna, datorită frunzelor sculptate, inflorescențelor albe sau roșii și fructelor de pădure roșii, roz, portocalii și negre. Cele mai comune două tipuri de păducel sunt roșu sânge și cordial. Puteți găsi denumirile „păducel înțepător”, „vesel”, „lady-tree”, „boyarka”, „gludina”, yapush-khan „. În scopuri medicinale se folosesc fructele, precum și coaja, florile și frunzele, care au aproximativ același efect.
Se fac legende despre proprietățile benefice ale păducelului! Strămoșii noștri apreciau foarte mult păducelul.În manuscrisele antice, există multe referiri la popularitatea păducelului în vindecarea diferitelor afecțiuni, în special a bolilor de inimă.
În timpul celui de-al Doilea Război Mondial, păducelul a fost folosit ca înlocuitor pentru medicamentele pentru inimă, care erau insuficiente la acea vreme.
Grecii antici coaceau pâine din fructe de pădure uscate și măcinate. Ei credeau că spinii de păducel au puteri magice, așa că erau fixați la intrarea în casă, înspăimântând spiritele rele, iar buriații cu ramuri de păducel alungau boala peste leagănul copilului. Proaspetii casatoriti au impletit coroane de flori pe altarul lui Hymen, astfel incat viata de familie sa fie fericita si lunga.
Colectare și prelucrare
Aproape toate părțile păducelului sunt folosite în scopuri medicinale. Dar florile si fructele sunt deosebit de apreciate.Florile se recolteaza pe arbusti in perioada initiala de inflorire. Este important să nu-l ratați, deoarece înflorește doar 3-5 zile. Nu colectați gheață după ploaie, cu rouă: acest lucru va complica procesarea. Punctul de colectare trebuie să fie, de asemenea, ecologic. După două ore, materiile prime ar trebui să fie în uscător cu o temperatură de 40 de grade. De asemenea, puteți usca la aer cu acces limitat la lumina soarelui, răspândind inflorescențele într-un strat subțire pe hârtie. Termenul de valabilitate al unor astfel de semifabricate este de 1 an.
Fructele se recoltează în septembrie-octombrie în perioada de deplină coacere, este posibil după primul îngheț.
Puteți să le uscați și, de asemenea, să folosiți un uscător cu o temperatură de 60 de grade.
Dacă trebuie să uscați în cuptor, atunci nu îl închideți ermetic pentru ventilație. Fructele de pădure trebuie monitorizate periodic. Pregătirea materiei prime poate fi determinată de faptul că boabele nu se lipesc împreună în pumn. Termenul de valabilitate al fructelor uscate este de 8 ani.
Dacă încă nu știi cum să prepari corect măceșe, atunci ai ajuns la locul potrivit!
Iti place ciocolata? Și dacă îți spunem că o poți bea? Citiți detaliile!
Care sunt beneficiile fructelor
Poate că păducelul și-a pierdut proprietățile magice, dar calitățile sale vindecătoare sunt încă foarte apreciate. Acest lucru nu este surprinzător dacă vă uitați la compoziția sa: vitaminele A, C, K și E, până la 10% fructoză, amidon, sorbitol, acizi organici, uleiuri esențiale, colină, pectină, taninuri, iar în semințe - până la 38 % ulei. Florile, în ciuda mirosului de saramură de hering (datorită prezenței unei substanțe speciale - indol), conțin până la 19% ulei esențial. Scoarța conține flavonoide care susțin funcționarea normală a ficatului.
Dar valoarea principală a acestei plante este conținutul de acid ursolic, care este foarte rar și indispensabil pentru sănătate. Această substanță dilată vasele de sânge, ameliorează inflamațiile, tumorile, este un excelent diuretic și un stimulator activ de colagen pentru întinerirea pielii.
Fructele sunt bogate în pectină - un antioxidant excelent care elimină toxinele, otrăvurile și toxinele din organism. Antioxidanții îmbunătățesc circulația sângelui și previn afectarea vasculară. Homeopatii numesc păducelul „medicament pentru inima bătrână”. La urma urmei, vindecă bolile de inimă atunci când alte medicamente nu mai ajută. Cum să preparați fructe de păducel, citiți mai departe.
Proprietățile vindecătoare ale păducelului
Păducelul este în primul rând un remediu pentru inimă. Restabilește bătăile normale ale inimii atât în tahicardie, cât și în bradicardie; util pentru persoanele cu insuficiență cardiacă. Calmează durerile în piept dacă este cauzată de o tulburare circulatorie. Extinderea lumenului vaselor de sânge și umplerea lor cu oxigen, ameliorează boala ischemică.
Păducelul îmbunătățește alimentarea cu sânge a mușchiului inimii, sporind astfel contractilitatea miocardică. De asemenea, extinde vasele creierului, ceea ce îmbunătățește aportul de sânge cerebral. Tratează afecțiunile post-infarct.
Este utilizat în tratamentul hipertensiunii arteriale și a aterosclerozei. Fructele sporesc excreția de colesterol din organism, tratează obezitatea inimii. Diabeticii îl apreciază foarte mult ca regulator al zahărului.
Vindecătorii tradiționali tratează păducelul și pentru migrene, menopauză, epuizare nervoasă, epilepsie și alergii.
Păducelul este capabil să sporească efectul somniferelor. Combinația sa cu somnifere sau cu ierburi care calmează sistemul nervos are un efect mai puternic.
Cel mai bun din toate, păducelul interacționează cu valeriană, ovăz, mamă, fireweed, manioc uscat.
În plus, fructele, spre deosebire de flori, conțin mai mult mucus, care învăluie suprafața mucoasă a stomacului. Este utilizat pentru boala ulcerului peptic... Fructele sunt folosite pentru ameliorarea colicilor hepatice care apar cu colecistita sau boala litiaza biliara, florile si frunzele curata si ele bine sangele, trateaza bolile de piele.
Pentru pacienții meteorologici, tinctura ajută la supraviețuirea zilelor meteorologice nefavorabile și, de asemenea, ameliorează dificultățile de respirație, edemul.
Vreau să suc de roșii? Nicio problemă, aveți roșii, avem un articol despre cum să faceți suc de roșii!
Întuneric-întunericul unor rețete grozave de milkshake-uri este adunat aici!
Top zece rețete de mojito fără alcool prin link
Efecte secundare.
Păducelul are și efecte secundare. Pe lângă hipersensibilitate, păducelul nu trebuie utilizat de copiii sub 12 ani, precum și de cei care iau medicamente antiaritmice. Dacă este consumat în exces, poate provoca ritm cardiac rapid, dureri de cap și indigestie și probleme cu rinichii.
Boabele nu trebuie consumate de mamele însărcinate și care alăptează. Păducelul reduce hipertensiunea arterială, așa că ar trebui să monitorizați cu strictețe doza.
Norma este un pahar de fructe de pădure (150 de grame). Nerespectarea acestei reguli poate provoca simptome de hipotensiune arterială: somnolență, slăbiciune, amețeli, leșin.
Rețete de păducel
Paducelul se consuma proaspat, uscat, congelat. În tratament se folosesc diferite forme de dozare: din el se prepară ceaiuri, tincturi, jeleu, bezele.
Ceai
La prepararea ceaiului, se toarnă 20 g de fructe de pădure sau o lingură de flori cu 200 ml apă clocotită. Bea un pahar de două ori pe zi înainte de mese. Puteți adăuga miere. O astfel de colecție este, de asemenea, potrivită: 4 părți de fructe de păducel, 4 părți de mușcă, 4 părți de scorțișoară uscată și o parte de flori de mușețel. Luați o lingură din această colecție pentru 250 ml apă. Se bea o lingura de trei ori pe zi.
Decoctul de fructe.
O lingură de fructe se fierbe într-un pahar cu apă timp de 15 minute. Apoi se filtrează, se suplimentează infuzia la 200 ml și se bea o lingură de trei ori pe zi.
Cum să preparați corect păducelul într-un termos.
Turnați 7 linguri de păducel într-un termos (pentru a susține creierul, îl puteți amesteca în jumătate cu un măceș) turnați 2 litri de apă clocotită și lăsați o zi. Apoi se strecoară, se stoarce fructele de pădure și se pune infuzia la frigider. Bea câte un pahar timp de două până la trei săptămâni.
Suc de păducel.
Pentru stoarcere, alegeți doar fructele coapte și cele mai proaspete.
Stoarce fructele de pădure printr-un storcător și ia 100 ml de trei ori pe zi.
Tinctură de păducel.
Pentru prepararea tincturii, puteți lua atât flori proaspete, cât și uscate, frunze și fructe. Avem nevoie și de vodcă de patruzeci de grade. Umpleți florile sau fructele de păducel cu vodcă, astfel încât să acopere complet materiile prime. Acoperiți vasul, lăsați într-un loc cald timp de o lună și jumătate. Vasul este agitat în fiecare zi. Se strecoară medicamentul și se păstrează într-un loc întunecat. Mod de utilizare: o lingurita dimineata si seara timp de o luna, dupa o pauza de o saptamana, ciclul se poate repeta.
Alături de efectul vindecător al păducelului, acesta valoarea nutritivă... Conținutul caloric al păducelului este scăzut (53 cal./100 g). Puteți face din el kvas, compot, dulceață, dulceață, marshmallow, jeleu, confituri. Pulberea uscată este folosită și în industria de cofetărie, dând produselor o aromă naturală de fructe. Scoarța este folosită industrial ca colorant roșu natural pentru țesături.
Rezumând, trebuie remarcat faptul că, de obicei, medicamentele de păducel arată un efect numai cu utilizarea regulată pe termen lung. Paducelul este foarte util, dar la aport necontrolat, nerespectarea contraindicațiilor, poate exista un efect opus celui așteptat. Rezultatul tratamentului depinde de mulți factori: locul de colectare a materiilor prime, aderarea la tehnologia de preparare a medicamentului, indicațiile și contraindicațiile medicale, starea generală a organismului. Dacă vă decideți serios să fiți tratat cu păducel, începeți prin a vă consulta medicul.
Videoclip despre beneficiile păducelului:
Fii sănătos!
piteika.com
Fructe de păducel- acestea sunt fructe de padure rosii sau negre de forma alungita cu pulpa carnoasa. Planta în sine este un arbust fără pretenții care poate crește în sălbăticie pe malurile râurilor sau la marginea pădurii, într-o formă cultivată este cultivată în dachas și în grădinile din față.
Păducelul este folosit în principal ca plantă medicinală pentru boli ale sistemului cardiovascular, și nu numai în retete populare, dar este recunoscut și de medicina de masă.
Compoziția chimică a păducelului conține o cantitate mare de vitamina C, fructoză, amidon, uleiuri esențiale, flavonoide, substanțe pectinice și diverși acizi - ascorbic, malic, citric și alții.
Paducelul are un efect calmant, scade tensiunea arteriala si nivelul colesterolului. Remediile cu păducel promovează un somn sănătos.
Cafeaua poate fi făcută din fructe uscate de păducel, iar în combinație cu frunzele sale se prepară ceaiul. Fructele măcinate într-o râșniță de cafea se adaugă în aluat pentru a dobândi o nuanță frumoasă. Boabele proaspete de păducel sunt folosite pentru a face compoturi și gemuri (uneori în combinație cu coacăze și mere acre), se macină cu zahăr.
Reteta de compot de paducel, pe baza suc de mere
compot de păducel
Veți avea nevoie de următoarele produse:
- 1 kg fructe de păducel coapte;
- 1 pahar de suc de mere acru;
- 300 g zahăr (pentru sirop de zahăr);
- 1 litru de apă (pentru sirop de zahăr).
Clătiți bine fructele de pădure, îndepărtați semințele din ele și aruncați tulpinile. Puneți fructele de pădure într-un vas de gătit și acoperiți cu suc de mere acru. Lasă compotul să fiarbă trei minute.
Se toarnă fierbere sirop de zahăr, care trebuie preparat in prealabil din zahar si apa. Turnați compotul în borcane curate, sterilizate. Conectează-te.
În lipsa sucului de mere, în aceasta reteta, se poate inlocui cu o solutie de acid citric si apa in proportie de 3 mg la 1 litru.
Rețetă dulce de gem de păducel
dulceata de paducel
- 1 kg de fructe coapte de păducel;
- 2 pahare cu apa;
- 800 g zahăr;
- 3 g acid citric.
Se separă fructele de păducel de tulpini, se clătesc bine în apă curentă și se pun împreună cu semințele într-un vas pentru a face gem. Adăugați cantitatea necesară de apă și gătiți la foc mic până când boabele sunt fragede. Se toarnă bulionul într-un bol separat. Se toaca pulpa fructelor de padure prin frecarea printr-o strecuratoare sau sita si se amesteca cu bulionul. Adăugați zahăr. Se pune din nou pe foc mic, se fierbe, amestecand din cand in cand.
Când masa de fructe de pădure începe să rămână în urma fundului cratiței, atunci dulceața este gata. Adăugați acid citric, care poate fi înlocuit cu suc de fructe acru după gust, dacă este necesar.
Turnați dulceața fierbinte în borcane sterilizate și rulați.
Boabele de păducel, măcinate cu zahăr
- 1 kg fructe de păducel;
- 300 + 500 g zahăr granulat.
Clătiți bine boabele, separați tulpinile și semințele. Puneți fructele într-un vas adânc și acoperiți cu apă clocotită. Lăsați fructele de pădure să se încălzească timp de 3 minute. Scurgeți apa, frecați fructele de pădure printr-o sită sau cu un pistil de lemn sau măcinați cu un blender, adăugând treptat zahăr în porții mici. Se pune masa de fructe de padure in borcane sterilizate, se adauga putin zahar deasupra si se inchide cu capace de plastic. A se păstra la frigider.
Reteta de cafea cu paducel
cafea de păducel
- fructe de păducel;
- cicoare.
Se fierbe fructele de păducel timp de 3-4 minute. Se toarnă apă fierbinte și se scurge imediat. Uscați fructele de pădure la umbră și apoi la cuptor.
Măcinați cantitatea de fructe de pădure uscate necesare pentru prepararea cafelei într-o râșniță de cafea și pregătiți-vă ca cafeaua obișnuită.
Adăugați cicoare dacă doriți. Pentru 2-3 părți de fructe de păducel, luați 0,5 linguriță de cicoare.
www.maxidej.ru
- Compoziția plantei medicinale
- Proprietățile vindecătoare ale păducelului
- Produse de farmacie
- Tratamentul prostatitei
- Soiuri de păducel
Fructele și florile de păducel oferă beneficii extraordinare pentru sănătate. Proprietățile lor sunt folosite pentru prevenirea și tratamentul bolilor inimii, vaselor de sânge, normalizarea presiunii și digestiei, depășirea oboselii, insomniei și eliminarea consecințelor suprasolicitarii nervoase. Fructele sălbatice erau deja folosite în China și Asia antică. În secolul al XVI-lea au fost crescute specii de plante cultivate. La început, păducelul s-a dovedit a fi util în eliminarea scaunelor moale în dizenterie. Apoi au început să-l folosească pentru a îmbunătăți funcționarea inimii și starea vaselor de sânge.
Compoziția plantei medicinale
exact compoziție chimică explicarea proprietăților benefice ale păducelului este încă necunoscută. Se crede că efectul de vindecare este atins flavonoide, polifenoli vegetali. Pe lângă faptul că oferă fructelor o culoare sau alta, ele ajută la eliminarea fragilității pereților vaselor de sânge, neutralizează radicalii liberi din organism.
- quercitrină mentine elasticitatea, reduce permeabilitatea capilara, are efect antitumoral si antioxidant;
- quercetină un instrument minunat pentru prevenirea și tratamentul tulburărilor de circulație cerebrală, bolilor cardiovasculare. Aportul adecvat de quercetină reduce riscul de formare a cataractei.
- hiperozidă crește utilizarea glucozei, crește utilizarea oxigenului, îmbogățește inima cu ioni de potasiu. Ca urmare, contractilitatea crește. miocardului, stratul mijlociu al mușchiului cardiac, precum și valoarea debitului cardiac.
- vitexin dilată vasele de sânge, întărește procesele metaboliceîn mușchiul inimii.
Florile și fructele de păducel sunt, de asemenea, benefice datorită proprietăților acizilor lor constitutivi:
- ursolic are un efect de vindecare a rănilor și antiinflamator;
- oleanol tonifică și îmbunătățește aportul de sânge către inimă și creier;
- clorogenic Are efect anti-sclerotic, este util pentru normalizarea funcției rinichilor, ficatului și are un efect coleretic.
- cafenea are proprietăți antibacteriene puternice, favorizează și secreția de bilă.
Fructele plantei sunt deosebit de bogate în caroten, provitamina A, precum și vitaminele C, E, K. Unele soiuri prin cantitatea de caroten din fructe de pădure sunt comparabile cu morcovii sau măceșele. Fructele conțin și zaharuri sorbitol recomandat in caz de diabet zaharat.
Cantitatea de taninuri după congelare scade, boabele devin mai dulci și mai puțin acide.
Proprietățile vindecătoare ale păducelului
Recepția fructelor și florilor plantei sub formă de infuzie, tinctură, decoct aduce beneficii întregului organism, exercitând un efect complex asupra diferitelor organe și sisteme.
inima... Asigurând un efect vasodilatator, păducelul beneficiază de proprietatea de a tonifica mușchiul inimii, asigurând un aport adecvat de oxigen. Frecvența scade, se stabilește ritmul, crește puterea contracțiilor inimii. Ca urmare, excitabilitatea inimii scade, oboseala ei este atenuată, fluxul sanguin coronarian și circulația cerebrală se îmbunătățesc.
Păducelul într-una sau alta formă de dozare este util pentru reducerea manifestărilor formelor ușoare de fibrilație atrială, tahicardie.
Vasele... Planta normalizează indicatorii de coagulare a sângelui, nivelul colesterolului și previne formarea plăcilor aterosclerotice. Se foloseste in caz de vasospasm.
Sistem nervos... Redare sedativ acțiune (liniștitoare, dar fără apariția somnolenței), planta utila reduce excitabilitatea sistem nervos, ajută la eliminarea insomniei, ajută la normalizarea somnului.
Sistem digestiv... Luarea de infuzii și tincturi ajută la gastrită sub orice formă, flatulență, in caz de dificultate in digestie la copii. Este folosit pentru a elimina scaunele moale.
Florile și fructele plantei ajută la a face față durerilor de cap, amețelilor, dificultății de respirație. Efectul antioxidant redat previne formarea de tumori de natura variata, creste imunitatea, ajuta la recuperarea mai rapida dupa ce au suferit boli infectioase.
Mamele care alăptează folosesc proprietatea benefică a păducelului pentru a stimula producția de lapte.
Utilizarea plantei în cosmetică ajută la restabilirea umidității naturale a pielii, tonifică, ameliorează umflarea, elimină manifestările modificărilor legate de vârstă.
Produse de farmacie
De regulă, florile și fructele de păducel comun, înțepător, roșu-sânge și alte specii cu fructe mici sunt folosite pentru a prepara medicamente cu o serie de proprietăți utile. Sunt mai bine studiate și conțin o cantitate semnificativă de compuși care normalizează activitatea inimii.
Fructe de păducel sunt produse în diferite forme de dozare: materii prime din plante, pulbere, pastile, tinctură, extract. Utilizarea lor în eliminarea aritmiilor, sunt, de asemenea, folosite pentru a calma sistemul nervos central, scăderea nivelului de colesterol, normalizarea coagularii sângelui, creșterea producției de lapte și eliminarea tulburărilor digestive la sugari.
Floriîn comparație cu fructele, au o capacitate mai bună de a scădea tensiunea arterială.
Tinctură de păducel preparat din fructe uscate zdrobite in alcool 70%.
Cardiovalen, picaturi pentru administrare orala datorita adoniside, tinctură valeriană, extras păducel proprietate utilă pentru a crește puterea contracțiilor inimii, au un efect sedativ.
Valemidin, picăturile de alcool pentru a elimina spasmul mușchilor netezi ai vaselor de sânge și a organelor interne, au, de asemenea, un efect sedativ.
Fitorelax, produs sub formă de tablete, conține rizom valerianăși extract de flori de păducel... Beneficii datorate proprietăților sedative, ajută la combaterea insomniei, iritabilitate nervoasă crescută.
Kedrovit in forma elixir, nu o formă de dozare lichidă dozată, tonifică, mărește rezistența organismului la efectele nocive, ajută la a face față rapid suprasolicitarii. Contine flori si fructe păducel, Muguri de mesteacăn, Nuci de pin, Miere, fructe de pădure aronia.
Amrita, elixir sub formă de amestec de extracte alcool-apă din materii prime vegetale măceșe, elecampane, ghimbir, cardamom, ienupăr, cimbru, fructe lemn dulce șipăducel ... Beneficiile sale și proprietăți medicinale se manifestă printr-un efect tonic și reparator.
sirop Demidov are un efect coleretic, elimină spasmul mușchilor netezi, reduce formarea de gaze în timpul flatulenței, stimulează peristaltismul. Contine fructe păducel, calamus, Muguri de mesteacăn, latra stejar, oregano.
Cum să prepari păducel acasă. Suc, ceai, infuzii, tinctură
În timpul sezonului, este util să bei suc diluat din fructe proaspete. Îmbunătățește circulația sângelui, normalizează sistemul digestiv.
Reteta ceai de paducel... Seara, puneți 20-30 de fructe de pădure într-un termos, puteți adăuga măceșe, preparați 1 litru de apă clocotită. Ceaiul sănătos este gata dimineața. Este mai bine să preparați întregul fruct, deoarece păstrează mai multe beneficii.
Din fructe uscate și flori de păducel, care au o mulțime de proprietăți utile, puteți pregăti o infuzie.
Cea mai ușoară rețetă de gătit infuzie de păducel acasă - se fierbe fructele de pădure întregi cu apă clocotită și se lasă peste noapte într-un termos la o rată de câteva pumni de fructe la 1 litru de apă clocotită. Luați o treime dintr-un pahar cu o oră înainte de masă de 3-4 ori pe zi. Proprietățile sale sunt utile pentru aritmii, angina pectorală, pentru a elimina excitația nervoasă.
Dacă boabele sunt zdrobite, infuzia se poate obține mai repede. Preparați 1c l. fructe de padure tocate cu un pahar cu apa clocotita. În jumătate de oră, remediul de acasă este gata. Luați 1/3 cană cu o oră înainte de mese.
Tinctură de păducel preparat din fructe sau flori uscate zdrobite. Ei insistă pentru vodcă timp de două săptămâni cu o rată de 2 pahare de vodcă la 4c.l. materii prime vegetale. Tinctura finită se filtrează. Se iau 25-30 de picaturi cu apa cu o ora inainte de masa.
În tinctura de flori există mai multe proprietăți medicinale și utile pentru a scăpa de hipertensiune arterială, angina pectorală.
Utilizarea păducelului pentru boli de inimă
Planta este utilizată pe scară largă pentru a trata bolile de inimă. De regulă, ele se manifestă cu diferite simptome. Uneori, oboseala crește, slăbiciunea se simte chiar și în absența activității fizice, iar odihna de noapte nu redă forța. Circulația cerebrală afectată provoacă leșin, pierderea conștienței. Umflarea, respirația scurtă și senzația de apăsare în piept pot apărea brusc, mai ales când se află întins. Când apar aceste simptome, trebuie neapărat să consultați un medic.
Insuficienta cardiaca
Dacă, dintr-un motiv sau altul, mușchiul inimii își pierde capacitatea de a se contracta suficient de puternic, restul organelor încep să sufere de foamete de oxigen. Pentru a normaliza circulația sângelui, este necesar să se ia păducel, o proprietate utilă pentru a preveni oboseala mușchiului inimii, pentru a avea un efect tonic și de intensificare.
Balsam de ceai de păducel... Adăugați 2c l la 100 g de ceai negru. măceșe, 1 linguriță. boabe de păducel, 1c. l. mamă, 1c. l. mentă, 1 linguriță valeriană, 1 linguriță. flori de mușețel. Preparați și beți ca un ceai obișnuit.
Suc de păducel... Se spală un pahar de fructe proaspete sau dezghețate după congelare, se toacă, se adaugă puțină apă, se încălzește la + 30C. Puneți materia primă într-o pânză de brânză și stoarceți sucul cu o lingură. Luați 1 s. L. cu o oră înainte de masă. Prajitura ramasa este potrivita pentru preparare; puteti prepara o infuzie din ea.
Infuzie de păducel... Preparați 1c l. fructe tocate cu un pahar de apă clocotită, se lasă o jumătate de oră, se scurg. Luați o jumătate de pahar dimineața și seara.
Când pregătiți infuzia, puteți lua 2 părți de flori de păducel și mamă, adăugați câte 1 parte fiecare mentăși conuri de hamei. Preparați 1c l. se amestecă cu un pahar de apă clocotită, se lasă o jumătate de oră, se scurge. Bea un pahar pe tot parcursul zilei. Menta dilată vasele de sânge, hameiul calmează.
Boala coronariană (CHD), angina pectorală și infarctul miocardic
Dacă miocardului, stratul mijlociu al mușchiului inimii, nu primește suficient oxigen, apare spasm muscular, însoțit de greutate în piept, strângere. De regulă, boala coronariană se dezvoltă ca urmare a unei defecțiuni artere coronare prin care miocardul este alimentat cu sânge oxigenat. O cauză comună este ateroscleroza, depunerea pe pereții vaselor de sânge a colesterolului și formarea plăci ateromatoase.
Forma cronică a bolii se numește angină pectorală sau angină pectorală ea manifestată prin atacuri, eliminate de nitroglicerină. Forma acută de cardiopatie ischemică se numește infarct miocardic.
- Pentru prevenirea bolii cardiace ischemice, este util să luați infuzie de fructe și flori în cursuri păducel, proprietate utilă pentru a scădea nivelul colesterolului, a normaliza tensiunea arterială și ritmul cardiac. Pentru gust, poti prepara infuzia impreuna cu fructele. măceșe.
- Pentru prevenirea anginei pectorale și a infarctului miocardic, merită să pregătiți o perfuzie păducelși mamă... Se amestecă 1 linguriță. fructe de pădure tocate sau flori cu iarbă de mamă, fierbeți într-un pahar cu apă clocotită, insistați timp de o oră, strecurați. Luați 1/3 cană cu o oră înainte de mese.
- Luând 1 parte din fruct păducelși mamă, adăugați 2 părți valeriană si fructe feinhel, proprietate utilă de a avea un efect calmant. Preparați 1c l. colectând un pahar cu apă clocotită, fierbeți într-o baie de apă timp de 15 minute. Când infuzia s-a răcit, se strecoară. Luați 1/3 cană la 2 ore după mese.
- Din unele fructe de pădure se poate prepara infuzia pentru angina pectorală. Pentru prepararea păducel cu rata de 1sl. fructe pentru 1 pahar de apă clocotită, insistați peste noapte într-un termos. Dimineața, scurgeți infuzia prin stoarcerea fructelor de pădure printr-o cârpă subțire. Luați un pahar cu o oră înainte de masă.
După ce a suferit un infarct miocardic, de 2 ori pe zi, 1/2 pahar de suc de păducel și 1 linguriță. ulei vegetal... Un timp mai târziu, în loc de ceai, luați o infuzie slabă de fructe de pădure.
Pducelul crește sau scade tensiunea arterială?
Planta medicinală beneficiază de proprietatea de a normaliza tensiunea arterială ridicată sau scăzută, motiv pentru care este folosită în rețete din hipertensiuneși hipotensiune.
Rețete pentru hipertensiune arterială
Cand hipertensiune riscul de accident vascular cerebral și atac de cord crește. Citirile hipertensiunii arteriale pot semnala, de asemenea, probleme renale.
Proprietatea benefică a păducelului de a reduce tensiunea arterială este folosită în rețeta celebrului remediu popular... Se amestecă 1 linguriță. mărunțit fructe, și mamă, găină uscată, adăugați niște uscate flori de mușețel... Preparați cu un pahar cu apă clocotită. După o oră se strecoară infuzia. Luați 1 s. L. cu o oră înainte de masă.
Din flori de paducel se pregătește un alt remediu. Material vegetal uscat la o rată de 1c.l. paharul este preparat seara, infuzat peste noapte într-un recipient sigilat. Luați 1 pahar cu o oră înainte de masă timp de o lună.
O altă rețetă pentru hipertensiune arterială. Se amestecă în 3 părți flori de paducel, mamă, 2 părți de fructe aronia, 1 parte trifoi dulce... Preparați în rată de 1c.l. adunând apă clocotită într-un pahar. Insistați într-un termos peste noapte. Luați o treime din pahar cu o oră înainte de mese.
Se amestecă 3 lingurițe. flori de paducel si 2c. l. ierburi capace inițiale medicinale, beneficiaza datorita proprietatii de a normaliza tonusul vascular si coagularea sangelui. Se toarnă amestecul cu trei pahare de apă rece. Se aduce la fierbere, se lasă 5 ore. Luați un pahar cu o oră înainte de masă.
O rețetă simplă pentru hipotensiune arterială
Cu tensiune arterială scăzută, slăbiciune și amețeli apar adesea, pacienții hipotensivi nu tolerează bine căldura. Dar sănătatea lor se îmbunătățește cu o activitate fizică suficientă. Pentru a-și menține tonusul, trebuie să bea infuzie de păducel.
Pentru prepararea sa, florile și fructele sunt folosite în proporție de 2 lingurițe. fructe de padure uscate tocate si 1 lingurita. flori la un pahar cu apă clocotită. După câteva ore, se strecoară, se ia 1 pahar cu o oră înainte de mese sau după 2 ore un câmp de mâncare.
Tratamentul cu păducel al bolilor vasculare, aterosclerozei
Pereții vaselor sănătoase sunt elastici; dacă este necesar, tonul lor poate fi schimbat cu ușurință. În cazul formării depozitelor de colesterol, o scădere a elasticității, lumenul scade sau devine neuniform, ca în varice... Ca urmare, organele nu primesc cantitatea necesară de oxigen, iar fluxul de sânge se agravează.
- Pentru prevenire și tratament varice ia 3 părți flori de paducelși oregano, 4 părți Sunătoareși mamă. Preparați 1c l seara. se amestecă cu un pahar cu apă, se infuzează peste noapte. Luați 1/2 cană cu o oră înainte de mese.
- Următoarea compoziție ajută, de asemenea. Luați 1 parte fructe de păducel, flori de mușețel, oregano, ceai de rinichi, câte 2 părți mentă și mușcă. Preparați 1c l peste noapte. se amestecă cu un pahar cu apă clocotită. Luați 1/2 cană cu o oră înainte de mese.
Dacă ateroscleroza afectează arterele creierului, se întâmplă accident vascular cerebral, arterele renale - hipertensiune, arterele coronare - boală cardiacă ischemică.
Cauzele acestei boli sunt considerate a fi un stil de viață necorespunzător, tulburările metabolice, bolile tiroidiene, care provoacă o creștere a nivelului de colesterol din sânge. Colesterolul in sine, un alcool gras natural, este necesar organismului in anumite cantitati, este produs special de ficat.
- Pentru ateroscleroză se folosesc proprietățile benefice ale florilor de păducel. Din ele se prepară următoarea infuzie. Preparați 1c l. flori uscate, se lasă 15 minute, se scurg. Luați 1/2 cană cu jumătate de oră înainte de mese.
- Dacă folosiți fructele, este mai bine să le insistați într-un termos timp de 2 ore. Luați 1-2 s.l. cu o oră înainte de masă.
- Pentru prevenirea bolii coronariene, a accidentului vascular cerebral, următoarea rețetă este eficientă. Luați în 2 părți fruct de păducelși măceșe, 1 parte din fruct aroniași sămânță de morcov... Prepara 3c l. se amestecă cu un litru de apă clocotită, se lasă 3 ore. Luați 1/2 cană de 6 ori pe zi.
- Boabele de păducel mărunțite în proporție de 1c.l. pentru 0,5 litri de apă, se fierbe la foc mic timp de o jumătate de oră, adăugând 2c. l. nisip. Păstrați la rece. Luați din ateroscleroză în 1 s. L. cu o oră înainte de masă și seara.
Beneficiile păducelului pentru ameliorarea oboselii și a stresului
Proprietățile vindecătoare ale florilor și fructelor sunt folosite pentru a preveni o stare sănătoasă a inimii și a vaselor de sânge, pentru a normaliza tensiunea arterială, pentru a face față epuizării nervoase.
Nu este un secret pentru nimeni că mobilizarea constantă în timpul unei zile aglomerate obosește sistemul nervos, provoacă o creștere a presiunii și crește ritmul cardiac. Apar iritabilitate, dureri de cap, somnul este perturbat.
Fructele de păducel sunt utile pentru reducerea excitației sistemului nervos, dilatarea vaselor de sânge. Ca rezultat, circulația sanguină cerebrală și cardiacă se îmbunătățește, iar furnizarea unei cantități suficiente de oxigen crește.
- Pentru a adormi mai bine și a dormi liniștit, trezește-te împrospătat, dimineața, prepară câteva fructe de pădure într-un termos. Luați ceai gata seara, puteți folosi miere.
- Preparați 1c l. fructe de pădure cu un pahar de apă clocotită, insistați într-un termos timp de 1 oră. Luați 3c l. De 3-4 ori pe zi cu o oră înainte de masă.
- Ceaiul de păducel și sunătoare beneficiază de capacitatea de a elimina anxietatea, iritabilitatea. Amestecați fructele zdrobite și iarba în cantități egale, preparați 1c. L. se amestecă cu un pahar cu apă clocotită. Ceaiul este gata în 15 minute.
Tratamentul tulburărilor metabolice cu păducel
Nu este un secret pentru nimeni că calitatea alimentelor unui locuitor modern este departe de a fi ideală, de multe ori este necesar să se utilizeze produse de calitate scăzută sau prost combinate. Lipsa legumelor și fructelor proaspete nu permite intestinelor să scape în mod regulat de substanțele nocive. Ca urmare, procesele metabolice sunt perturbate, nivelul colesterolului crește, hipertensiunea arterială devine un însoțitor constant, iar munca inimii devine dificilă.
În cazul gastritei, mucoasa stomacului devine inflamată. Pentru a elimina arsurile la stomac și alte manifestări neplăcute ale bolii, este benefică o infuzie de păducel și mentă. Pentru a o pregăti, amestecați și fierbeți pentru 1 linguriță. fiecare componentă cu un pahar cu apă clocotită. În jumătate de oră, infuzia este gata.
Din cauza unei încălcări a proceselor metabolice în vezica biliară, apare stagnarea, motiv pentru care se formează pietre. Acest lucru împiedică ficatul să purifice eficient sângele de substanțe nocive, agravează starea generală a organismului.
Infuzia de flori de păducel beneficiază de capacitatea de a normaliza procesele metabolice; este utilizată în tratamentul bolilor sistemului digestiv. Infuzia se prepară la viteza de 1c. L. pe un pahar cu apa clocotita, infuzat 1 ora. Luați 1/4 cană cu o oră înainte de mese.
Tratamentul prostatitei
Păducelul este util pentru avertizare prostatitași adenom al prostatei, o tumoare benignă, despre a cărei apariție se crede că este asociată cu modificări ale nivelurilor hormonale legate de vârstă. Pe lângă disconfort la nivelul abdomenului inferior, boala se manifestă prin oboseală și iritabilitate.
Utilizare ceai de păducel normalizează funcția sexuală, în același timp calmează și îmbunătățește funcția inimii.
Următoarea colecție este utilă și pentru bărbați: amestecați 1 parte flori de paducelși mentă, 2 părți Veronica officinalis, în 3 părți flori de ivan-ceaiși pasăre highlander... Preparați 1 lingură. se amestecă cu un pahar cu apă clocotită, se lasă 20-30 de minute. Luați 1/3 cană cu o oră înainte de mese.
Soiuri de păducel
Planta antică se distinge printr-o varietate de specii, crește în diferite țări. În Rusia și CSI, cele mai comune soiuri roșu sângeriu (siberian), ghimpate (comun), monopied (unicelular). În plus, se cultivă soiuri daurian, altaic, ucrainean si multe altele folosite pentru prevenirea si tratarea a numeroase boli.
Roșu sânge (siberian)
Arbust sau copac mic de până la 4 m înălțime, cu spini drepti și lungi (până la 5 cm). Înflorirea este scurtă, 3-4 zile. De regulă, se întâmplă în mai-iunie și este însoțită de un miros neplăcut de pește învechit.
Boabele rotunde 8-10cm cu 3-4 semințe sunt comestibile, au gust acru, se coc în septembrie-octombrie. Prima recoltă apare peste 7 ani sau mai târziu.
Planta este nepretențioasă, tolerează bine înghețul și seceta, solul sărac. Trăiește 300-400 de ani. Deseori folosit în gard viu. În sălbăticie, este comună în taiga din Siberia, în Orientul Îndepărtat, lângă o sursă de umiditate.
înțepător (obișnuit)
Crește ca arbust sau copac până la 5 m. Boabele de păducel sunt mici, de aproximativ 1 cm în diametru. Diferă în creștere lentă, apare în sălbăticie în toată Europa.
Diferă în toleranță la umbră, nepretențios față de compoziția solului, tolerează cu ușurință forfecarea și modelarea. Este utilizat pe scară largă pentru a crea garduri naturale greu de trecut.
Monopestil (unicelular)
Popular în regiunile sudice și centrale ale Rusiei, crește în Asia Centrală, în Caucaz. Spre deosebire de soiul înțepător, are o rată de creștere ridicată. Trăiește până la 200-300 de ani sub formă de copac până la 3-6m. Tepii sunt rari, de 1 cm lungime. Există o sămânță în boabe, fructificarea începe după 6 ani.
Formează mulți lăstari, tolerează cu ușurință tunsorile. Au fost crescute o mulțime de soiuri decorative, care diferă prin forma coroanei, frunze, absența spinilor și înflorirea constantă.
Plantare, reproducere și îngrijire. Crearea unui gard viu
Se înmulțesc păducelii semințe stratificate(asezonat la rece înainte de germinare), rădăcini și butași, stratificare, altoire.
Înmulțirea semințelor (din semințe) este utilizată dacă doriți să creșteți un gard viu, deoarece această metodă pierde proprietățile benefice ale soiului de păducel. Semințele pot fi plantate toamna din fructe ușor necoapte. În plus, este mai groasă, deoarece mulți nu încolțesc. Când se plantează primăvara, semințele trebuie păstrate câteva luni la o temperatură de +1 .. + 3C.
În primul an, răsadul crește cu 10-12 cm.În al doilea sau al treilea an, când ajunge la aproximativ jumătate de metru înălțime, se execută prima tăiere a plantei. Au rămas 3-6 muguri inferiori, motiv pentru care lăstarii laterali încep să crească intens. De asemenea, sunt tăiați, lăsând nu mai mult de două.
Puieții sunt plantați într-un loc permanent la vârsta de doi ani, așa că prind cel mai bine rădăcini. Răsadurile de păducel nu trebuie așezate lângă un măr, par, prun, deoarece aceste plante au dăunători comuni.
Ei sapă o groapă de 50x50 cm, distanța dintre găuri este de până la 2 m. Turnați un strat fertil de sol în partea de jos, adăugați humus, îngrășăminte minerale. Gulerul rădăcinii este îngropat la 3-5 cm. Udați bine și mențineți solul umed timp de două săptămâni.
În viitor, tăind regulat tufișul, i se oferă forma și înălțimea necesare.
Pentru o fructificare mai bună, păducelul necesită soare. Restul plantei este rezistentă la secetă și la îngheț. Prima recoltă apare în 5-6 ani. Fructarea este de obicei anuală sau o dată la doi ani. O plantă produce până la 20 kg de fructe de pădure.
Proprietățile „înțepătoare” ale păducelului sunt utile pentru cultivarea arbuștilor ca gard viu. Răsadurile se plantează în șanțuri de 50-70 cm adâncime și 50 cm lățime. Distanța dintre tufișuri nu trebuie să depășească 50 cm. Ele se formează prin tăierea jumătate din lungimea creșterii de un an. În toamnă, adăugați superfosfat și sare de potasiu.
Recoltarea florilor și fructelor pentru iarnă
Proprietățile benefice ale florilor de păducel în tratamentul unui număr de boli se manifestă mai eficient decât în fructe. Prin urmare, se recoltează și pentru iarnă.
Principalul inamic la recoltarea florilor este umiditatea ridicată. Este nevoie de vreme uscată, care se complică cu o perioadă scurtă de înflorire, care durează adesea doar 2-3 zile.
Florile complet deschise sunt recoltate. Sunt tăiate cu grijă împreună cu o mică parte din tulpină. Cel mai bine este să faceți acest lucru dimineața, când roua este complet uscată. Recolta recoltată este împrăștiată într-un strat subțire într-un loc uscat, umbrit și bine aerisit.
Florile uscate se păstrează până la un an în pungi de pânză, pungi de hârtie, cutii de lemn cu hârtie pe fund.
Pentru a păstra pe cât posibil proprietățile benefice ale fructelor de păducel, încearcă să le culeagă și pe vreme uscată în septembrie-octombrie. După trecere și spălare, boabele sunt uscate la temperaturi de până la + 50C. Ca urmare, se întunecă și se zboară, capătă un gust dulce astringent. Se păstrează asemănător cu florile, dar până la doi ani.
La recoltarea fructelor de păducel pentru iarnă, acestea pot fi păstrate la congelator. Fructele sortate și spălate sunt ușor uscate pe un prosop și apoi așezate în recipiente de plastic cu capac.
Contraindicații și posibile daune
Orice plantă este benefică doar dacă este folosită corect, ceea ce este deosebit de important în cazul bolilor cardiovasculare. Înainte de a utiliza proprietățile benefice ale păducelului pe cont propriu, ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră, mai ales în cazul afecțiunilor cardiace sau renale severe.
- Luarea lui pentru o perioadă de timp excesiv de lungă poate provoca scăderea ritmului cardiac.
- Consumul de cantități excesive de fructe poate provoca otrăviri ușoare.
- Dacă este tratat pe stomacul gol, pot apărea spasme intestinale sau vasculare și pot apărea vărsături. În această situație, merită să luați infuzii și tincturi la două ore după masă, reducând concentrația sau doza de remediu popular.
- Când tratați cu păducel, nu beți imediat apă rece, altfel se poate întâmpla intestinal colică, durere paroxistica.
- În unele cazuri, pentru o utilizare mai eficientă a proprietăților benefice ale păducelului în tratamentul bolilor de inimă, pacienții hipotensivi ar trebui să folosească infuzii nu din fructe, ci din flori de plante.
www.silazdorovya.ru
extrem de util și ce se poate pregăti din el, citiți mai jos.
Cum se face gem de păducel?
Ingrediente:
- zahăr granulat - 1 pahar;
- păducel - 2 pahare.
Pregătirea
Spălați fructele de păducel, uscați-le și scoateți semințele. Umplem păducelul cu zahăr, îl lăsăm la fiert aproximativ o jumătate de oră. Apoi punem recipientul la foc mic si, amestecand des, asteptam pana cand boabele lasa sucul sa inceapa si lasam sa fiarba. După aceea, gătiți timp de 5 minute, apoi scoateți de pe aragaz, acoperiți și lăsați la infuzat. După 8 ore, aduceți din nou la fiert și fierbeți timp de 5 minute și lăsați din nou deoparte timp de 8 ore. Repetăm procedura, după care distribuim dulceața în borcane curate aburite și sigilăm.
Cum să faci compot de păducel pentru iarnă?
Ingrediente:
- zahăr - 300 g;
- apă purificată - 3 litri;
- fructe de păducel - 200 g.
Pregătirea
Spălați fructele de păducel, curățați-le de tulpini și distribuiți-le pe maluri. Umpleți păducelul cu apă curată clocotită, scurgeți după 15 minute, zahăr și fierbeți siropul. Când fierbe, umpleți-l cu fructe de pădure și sigilați imediat.
Cum să faci o tinctură de păducel cu vodcă acasă?
Ingrediente:
- fructe uscate de păducel - 150 g;
- vodcă - 1 litru.
Pregătirea
Sortam cu grija fructele uscate de paducel, il macinam si il umplem cu vodca. Păstrăm timp de 20 de zile într-un loc răcoros și întunecat. Apoi filtrăm tinctura rezultată. Lichidul rosu-galbui rezultat este o tinctura vindecatoare.
Suc de păducel de grădină
Această rețetă vă va spune ce puteți face din păducel de grădină.
Ingrediente:
- păducel - 1 kg;
- apă purificată - 1 litru;
- zahăr granulat - 120 g.
Pregătirea
Sortăm boabele de păducel, le spălăm, le punem într-o cratiță, turnăm apă, astfel încât boabele să fie acoperite doar cu ea și gătim aproximativ o oră. Apoi le macinam printr-o sita, turnam apa si adaugam zaharul. Amestecam bine toate acestea si lasam sa fiarba, apoi turnam in recipiente curate si sigilam.
Cum se face gem de păducel?
